Темы диссертаций и авторефератов по специальности ВАК РФ 05.18.00 Технология продовольственных продуктов

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств — 05.18.04

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства — 05.18.01

Товароведение пищевых продуктов и технология общественного питания — 05.18.15

Процессы и аппараты пищевых производств — 05.18.12

Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) — 05.18.07

Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов — 05.18.06

Промышленное рыболовство — 05.18.17

Технология сахара и сахаристых продуктов — 05.18.05

Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур — 05.18.10

Технология продуктов общественного питания — 05.18.16

Технология консервированных пищевых продуктов — 05.18.13

Первичная обработка и хранение продукции растениеводства — 05.18.03

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов — 05.18.02

Хранение и холодильная технология пищевых продуктов — 05.18.14

Технология виноградных и плодово-ягодных напитков и вин — 05.18.08

Технология чая, табака и табачных изделий — 05.18.09

Технология биологически активных веществ — 05.18.18

Техническая микробиология — 05.18.11