Темы диссертаций и авторефератов по специальности ВАК РФ 05.18.18 Технология биологически активных веществ
| Тема диссертации | Автор | Год | |
|---|---|---|---|
| Комплексная биотехнология БАВ на базе производств этилового спирта из зерносырья | Кухаренко, Александр Александрович | 2000 | |
| Разработка способов получения комплексных препаратов каротиноидов из растительного сырья | Колганова, Татьяна Владимировна | 1999 | |
| Разработка новых критериев качества молока и молочных продуктов | Мохсен Заде Мохаммад | 1998 | |
| Направленный биосинтез лимонной кислоты при периодической и непрерывной ферментации гриба Aspergillus niger | Авчиева, Пенкер Бабаевна | 1997 |