Рост, развитие, мясная продуктивность и качество говядины бычков герефордской породы при использовании Е-селена тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Прибытова, Олеся Сергеевна
- Специальность ВАК РФ06.02.04
- Количество страниц 143
Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Прибытова, Олеся Сергеевна
I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1 Факторы, влияющие на мясную продуктивность и качество говядины молодняка специализированных мясных пород.
1.2 Влияние биологически активных веществ на продуктивность крупного рогатого скота.
1.3 Влияние селена и витамина Е на продуктивность крупного рогатого скота.
II СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1'Материал и методы исследования.
III РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1 Обоснование применения препарата Е-селен в условиях хозяйства
Чесма-Ариант-Агро».
3.1 Обоснование применения препарата Е-селен в условиях хозяйства
Чесма-Ариант-Агро».
3.2'Кормление и содержание подопытных животных.
3.3 Рост и развитие подопытных животных.
3.3.1 Весовой рост подопытных бычков.
3.3.2 Линейный рост подопытных бычков.
3.4 Этологические показатели бычков при использовании Е-селена.
3:5 Гематологические показатели подопытных бычков.
3.5.1 Морфологический состав крови.
3.5:2 Биохимические показатели крови.
3.5.3 Общий белок и его ракции.
3.5.4 Активность ферментов переаминирования — аспартатаминотрансферазы (ACT) и аланинаминотрансферазы (АЛТ) в сыворотке крови подопытных бычков.
3.6 Мясная продуктивность подопытных бычков.
3.6.1 Убойные качества и морфологический состав туш.
3.6.2 Качество мяса бычков при использовании Е-селена.
3.6.3 Биологическая и пищевая ценность говядины при использовании Е-селена.
3.6.4 Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества туш подопытных бычков.
3.7 Товарно-технологические свойства шкур.
IV ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.
V ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
ВЫВОДЫ.
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.04 шифр ВАК
Рост, развитие и мясная продуктивность бычков герефордской, черно-пестрой пород и их помесей в зоне Южного Урала2004 год, кандидат сельскохозяйственных наук Бойко, Иван Александрович
Эффективность производства говядины с использованием кормовых добавок при выращивании и откорме бычков герефордской породы2008 год, кандидат сельскохозяйственных наук Киселева, Мария Валерьевна
Мясная продуктивность и качество говядины при разных способах нагула и откорма бычков герефордской породы в зоне Южного Урала2009 год, кандидат сельскохозяйственных наук Половникова, Татьяна Владимировна
Мясная продуктивность, качество говядины и интерьер чёрно-пёстрого скота и его помесей с мясными породами в зоне Южного Урала2008 год, кандидат сельскохозяйственных наук Швагер, Оксана Валерьевна
Мясная продуктивность и конверсия корма в основные питательные вещества бычков чёрно-пёстрой породы при использовании кормовой добавки "Гувитан-С"2009 год, кандидат сельскохозяйственных наук Кузнецова, Наталья Борисовна
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Рост, развитие, мясная продуктивность и качество говядины бычков герефордской породы при использовании Е-селена»
препаратов селена в организм животных необходимо.Одним из таких средств является Е-селен, представляющий собой воднодисперсный комплекс витамина Е и селена.Высокая эффективность селеносодержащих препаратов, и витамина Е при производстве говядины доказана в работах А.И. Сердюк (1990), U.Braun (1991), J.R. Arthur (1997); Ю.А. Кузнецова (2002), Л.В. Ткачевой, (2002), Т. Папазян (2003), E.F. Василенко.(2003), В. Беляева, (2004), М:А. Надаринской (2004), Н. Садовниковой (2004), Р.В. Клейменова (2004), Т. Овчинниковой (2005), Д.Ф. Давлетшиной (2005), И. Горлова (2006), В: Сидоркина (2007).Комплексный препарат Е-Селен рекомендован при нарушениях репродукции и развития плода, беломышечной болезни, травматическом миозите, и кардиопатии, токсической дистрофии печени, задержке роста и недостаточном привесе, инфекционных и инвазионных заболеваниях, профилактических прививках и, дегельминтизации; отравлении, нитратами и микотоксинами, стрессовых ситуациях. Однако вопросы о влиянии комплексного препарата Е-селен на организм бычков герефордской породы при интенсивном выращивании и откорме в условиях хозяйств Южного Урала, их мясную продуктивность и качество получаемой говядины остаются неизученными.Цели и задачи исследований. Целью работы является изучение роста, развития, мясной продуктивности и качества говядины бычков герефордской породы при использовании комплексного препарата Е-селен.В соответствии.с целью исследований поставлены следующие задачи: •' изучить рост и развитие бычков герефордской породы при использовании Е-селена; Ч-s • установить характер гематологических изменений опытных животных; • проанализировать хронометраж поведения подопытных бычков; • оценить мясную продуктивность и качество говядины бычков при использовании испытуемого препарата; • определить выход белка, жира, конверсию протеина и энергии корма в мясную продукцию у подопытных бычков; • дать экономическую оценку выращивания и откорма бычков в условиях интенсивной технологии при использовании препарата.Научная новизна работы. На основе проведенных исследований дана1 комплексная* оценка хозяйственно-полезных, биологических и интерьерных показателей молодняка крупного рогатого скота герефордской-породы при использовании комплексного препарата Е-селен. Изучение гематологических показателей» откормочного молодняка крупного рогатого скота герефордской породы при интенсивной, технологии выращивания и откорма показало влияние препарата на интенсивность- течения физиологических и биохимических процессов в организме, улучшение использования питательных вещества корма, что впоследствии сказалось на увеличении живой массы опытных животных, являющейся, одним из важнейших показателей, характеризующих степень развития животного и уровень его мясной продуктивности.Практическая значимость работы. Проведенные исследования дают основание рекомендовать применение комплексного препарата Е-селен бычкам герефордской породы с целью выявления дополнительных резервов увеличения продуктивных возможностей организма животных, повышения биологической и энергетической ценности производимой говядины.Основные положения, выносимые на защиту. • особенности роста и развития бычков герефордской породы при использовании Е-селена; • мясная продуктивность и качество говядины при использовании испытуемого препарата; • выход белка, жира, конверсия протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей мясной продукции; • экономическая эффективность выращивания и откорма бычков герефордской породы при использовании препарата.Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты диссертационной работы доложены и одобрены на Международной научно-практической конференции «Разработка и испытание здоровьесберегающих технологий получения продукции животноводства» (Троицк, 2008); на XII международной научнопрактической конференции молодых учёных и специалистов «Вклад молодых, учёных в реализацию1 приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» (Троицк, 2008); нал научнопрактической конференции, посвященной 80—летию УГАВМ (Троицк, 2009); на межкафедральном совещании профессорско-преподавательского* состава и аспирантов УГАВМ по рассмотрению материалов, диссертации (Троицк, 2009).Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 11 научных работ, в т.ч. 2 статьи в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК РФ. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 148 страницах компьютерного текста, содержит 20 таблиц и 5 рисунков. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, предложений' производству к приложений. Список литературы включает 242 наименования, в т.ч. 33 иностранных авторов.
Похожие диссертационные работы по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.04 шифр ВАК
Рост, развитие и качество говядины бычков чёрно-пёстрой породы при использовании вермикулита2007 год, кандидат сельскохозяйственных наук Охоба, Лариса Григорьевна
Погребальные комплексы раннего этапа тагарской культуры: систематика и археологическая интерпретация2007 год, кандидат исторических наук Герман, Павел Викторович
Рост, развитие и мясная продуктивность кастратов черно-пестрой породы при использовании экструдированного корма2007 год, кандидат сельскохозяйственных наук Гайдай, Инна Ивановна
Научно-практическое обоснование использования новых нетрадиционных биологически активных веществ и кормовых добавок при производстве говядины2013 год, доктор биологических наук Бабичева, Ирина Андреевна
Этологические и интерьерные показатели бычков герефордской породы на фоне применения биологически активной добавки витартил2007 год, кандидат сельскохозяйственных наук Пилипенко, Сергей Михайлович
Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Прибытова, Олеся Сергеевна
выводы
1. При изучении селенового статуса молодняка герефордской породы в условиях ООО «Чесма-Ариант-Агро» установлено, что содержание селена в крови животных находилось на уровне 0,33-0,56мкмоль/л (при норме 1,01-1,52 мкмоль/л), что в среднем в 3,0 раза ниже нормы.
2. Применение препарата оказало стимулирующее влияние на интенсивность роста животных. В возрасте 18 месяцев живая масса бычков опытной группы составила 530,0кг, контрольной — 513,4кг при среднесуточном приросте 923,7 и 892,6г соответственно.
3. К окончанию эксперимента бычки опытной группы отличались более выраженной растянутостью и мясностью. Животные II группы превосходили аналогов I группы по индексу мясности на 2,3%, растянутости - на 2,2%
4. Наблюдения за поведением животных в 6- и 15-месячном возрасте показали, что в» течение суток бычки опытной группы затрачивали больше времени на поедание корма на 6,0 (3,2%)* и 25,0мин (7,8%)-соответственно по периодам. Кроме того, в 6 мес. они больше на 25,7мин (2,9%) тратили на отдых. В 15 мес. существенной разницы, во времени на указанное жизненное проявление не наблюдалось. Бычки I группы больше двигались в оба возрастных периода на 32,3 (9,3%) и 28,9мин. (7,7%).
5. По гематологическим показателям отклонений от физиологических норм у животных обеих групп не выявлено. Тем не менее, бычки опытной группы отличались более высокими показателями крови во все возрастные периоды, что явилось показателем интенсивности обмена веществ, а это в свою очередь отразилось на продуктивности животных.
6. Использование Е-селена повысило показатели мясной продуктивности: массу туши на 3,9%, убойную массу на 4,2%, убойный выход на 0,40%, массу мякоти на 5,6%.
7. По химическому составу мясо, полученное от бычков обеих групп, соответствует I категории. Содержание белка в длиннейшей мышце спины, полученной от опытной группы бычков выше на 1,5%, жира на 1,6%; энергетическая ценность 1кг мякоти на 11,3%; индекс мясности на 0,2ед.; показатель пищевой ценности увеличился на 8,3%.
8. Содержание тяжелых металлов в мясе бычков, обеих групп не превышало предельно допустимой концентрации (ПДК). Однако в мясе бычков опытной группы содержание таких экотоксикантов как свинец, кобальт и никель снизилось соответственно на 17,4, 33,3и*25,0%.
9. Аминокислотный индекс мяса, полученного от бычков- контрольной группы равен 1,54, опытной — 1,56. Белковый качественный показатель* составил 7,0 и 7,52 по группам соответственно. Аминокислотный скор треонина и лизина в мясе более приближен к идеалу также в опытной • группе.
Ю.Бычки опытной группы отличались лучшей способностью трансформировать протеин и энергию корма в белок мяса. Коэффициент конверсии протеина составил, 12,6%, обменной энергии — 5,2%). Разница с контрольной группой составила 1,2 и 0,6%.
11.0т подопытных бычков получены тяжеловесные шкуры хорошего качества, соответствующие требованиям ГОСТ 1134-73. При этом масса шкур, полученных от бычков II группы, выше на 6,5%, площадь больше на 3,5%.
12. Экономический анализ проведенных исследований показал, что использование Е-селена в виде внутримышечной инъекции 1раз в 2 месяца в дозе 0,02мл на 1кг массы тела при интенсивной технологии выращивания и откорма бычков герефордской породы до 18-месячного возраста, позволяет получить 1127,0руб. прибыли на одну голову, снизить себестоимость 1ц прироста живой массы на 213,3руб. и повысить уровень рентабельности на 3,6%.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
Для увеличения производства высококачественной говядины в условиях интенсивной технологии выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в зонах с недостаточным содержанием селена рекомендуем 1 раз в 2 месяца внутримышечно вводить препарат Е-селен в дозе 0,02мл/кг массы тела, что позволит увеличить живую массу на 3,2%, снизить себестоимость 1ц прироста живой массы на 213,3руб. и повысить уровень рентабельности производства говядины на 3,6%.
Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Прибытова, Олеся Сергеевна, 2009 год
1. Ажмулдинов, Е.А. Интенсификация откорма молодняка при промышленной технологии / Е.А. Ажмулдинов // Молочное и мясное скотоводство. 1996. -№6. - С.29-31.
2. Азаров, Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород: учебно-метод. пособие / Г.С. Азаров. М.: Колос, 1971. - 111с.
3. Азаубаева, Г.С. Картина крови у животных и птиц /Г.С. Азаубаева. — Курган: Зауралье, 2004. — 168с.
4. Амерханов, X. Интенсификация выращивания и откорма молодняка — важнейший резерв увеличения производства говядины / X. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. — 1999. №2. — С.2-4.
5. Антипова, J1.B. Методы исследования мяса и мясных продуктов: учебно-практическое пособие / Л.В. Антипова, И.А. (Глотова, И.А. Рогов.-М.: Колос, 2001.-376с.
6. Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические: методические указания / Б.И. Антонов. -М.: Агропромиздат, 1991. 143с.
7. Антонов, С.В. Мясные качества бычков черно-пестрой породы при* использовании в рационах биологически активных веществ / С.В. Антонов, Г.В. Менькова, А.В. Шилов // Зоотехния. — 2008. №8. — С.21—23.
8. Асадуллина, Ф. Применение микроэлементно-витаминого комплекса в рационе телят / Ф. Асадуллина, Р.Хазипов, Ф. Яхин // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №3. - С. 14-15.
9. Ахметова, И.Н. Влияние селена на переваримость питательных веществ рациона бычков /И.Н. Ахметова // Зоотехния. — 2008. №7. — С.12-13.
10. Бабаринов, И.В. Эффективность промышленного скрещивания молочных коров с быками мясных пород /И.В. Бабаринов // Актуальные проблемы кормления животных в Южном Зауралье: труды Курганской с.-х. академииим. Т.С. Мальцева. — Курган, 1998. — С. 9099.
11. Багрий, Б.А. Получение тяжеловесных туш скота /Б.А. Багрий //Зоотехния. 1997. - №11. - С. 19-22.
12. Бала, Г.И. Применение биологически-активных веществ при откорме животных: учеб. пособие / Г.И. Бала, Б.Р. Гопуленко, А.Д. Руссу. — Кишинев: Штиинца, 1983. 213с.
13. Батанов, С. Взаимосвязь состава крови телят с интенсивностью их роста и развития / С. Батанов, Г. Берёзкина // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - №7. — С.8-9.
14. Бельков, Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках: учеб пособие / Г.И. Бельков. М.: Росагропромиздат, 1989. — 207с.
15. Беляев, В. Влияние селена на гомеостаз телят, их продуктивность и качество мяса / В. Беляев, Н. Кузнецов // Зоотехния. — 2004. №7. — С.28-30.
16. Беренштейн, Ф.Я. Микроэлементозы в физиологии и патологии животных / Ф.Я. Беренштейн // Успехи современной биологии: сб. науч. тр. Минск, 1966. -Вып.21. - С. 12-15.
17. Бикбулатов, З.Г. Мясные качества симментал хлимузинских помесей / З.Г. Бикбулатов // Зоотехния. 1997. - №8. - С.25-26.
18. Борисенко, Е.А. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных: практич. пособие / Е.А. Борисенко, К.В. Баранова, А.П: Лисич. М.: Колос, 1984. - 256с.
19. Бучель, А.В. Изменение белкового спектра крови коров при-применении препарата Селемаг /А.В. Бучель, И.А. Лыкасова //Аграрный вестник Урала. -2008. №10. - С.69-71.
20. Бучель, А.В. Изменение морфологии крови у коров при использовании препарата Селемаг /А.В. Бучель // Зоотехния. 2009. - №2. — С. 12-14.
21. Василенко, Ю.В. Эффективность использования производственного потенциала животного /Ю.В. Василенко // Зоотехния. — 1991.- №4. — С.67-69.
22. Василенко, Е.Г. Влияние применения селенопирана в комплексе с витаминами на- азотистый обмен у бычков / Е.Г. Василенко, Е.П. Ващекин // Зоотехния. 2003. - №6. - С. 13-14.
23. Великжанин, В.И. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных /В.И. Великжанин. JL, 1975.- 84с.
24. Востриков, Н.И. Промышленная основа мясного скотоводства /Н.И." Востриков, Э.Н. Доротюк. -М.: Россельхозиздат, 1988. 271с:
25. Гайко, А. Межпородное скрещивание в скотоводстве / А.Гайко, О. Симоненко, Б.Фунтиков // Животноводство. — 1981. №1". — С.53-54.
26. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных: учебное пособие для ВУЗов /В.И Георгиевский. М.: Колос, 1979. - 471'с.
27. Глаголев, П.А. Анатомия животных с основами гистологии и эмбриологии /П.А. Глаголев, В.И. Ипполитова; Под ред. И.А Спирюкова. и В.Ф. Вракина. — 4-е изд. Перераб. и доп. — М: Колос, 1977.-480с.
28. Горковенко, JT. Интенсивное мясное скотоводство / Л. Горковенко, Н. Морозов // Животноводство России. — 2007. №5. — С.53-55.
29. Горковенко, Л. Интенсивное мясное скотоводство / Л. Горковенко, Н. Морозов // Животноводство России. — 2007. №6. — С.51-53.
30. Гор лов, И: Селеноорганические подкормки для коров / И. Горлов, В. Храмова, Н. Чамуралиев // Зоотехния. — 2006. №6. — 24-27.
31. Гроссман, Л.С. О нормах минеральных веществ для крупного рогатого скота / Л.С. Гроссман // Сельское хозяйство за рубежом. — 1974. №5. — С.9-12.
32. Гуткин, С.С. Интенсивное производство высококачественной говядины: учебно-методическое пособие /С.С. Гуткин, Л.З. Мазуровский, Ф.Х. Сиразетдинов. Уфа, 1998. - 331с.
33. Давлетшина, Д.Ф. Применение препаратов селена при выращивании телят до шести месяцев / Д.ф. Давлетшина, Т.А. Фаритов // Зоотехния. -2005. -№6.-С.12-15.
34. Даниленко, И.А. Выгоды интенсивного откорма / И.А. Даниленко // Животноводство / Правда. 1969. - №7. - С.9-13.
35. Двинская, Л.М. О витаминном питании животных / Л.М., Двинская, Е.Н. Петухова // Животноводство.- 1964. №6. - С. 14-16.
36. Двинская, Л.М. Физиолого-биохимические основы витаминного питания сельскохозяйственных животных /Л.М. Двинская // Тезисы докл. П-го Всесоюзного симпозиума. — Рига, 1987. — С.77-78.
37. Демченко, Л.В. Повышение скороспелости крупного рогатого скота — важный экономический фактор / Л.В. Демченко // Животноводство. — 1957. №9. - С.23-24.
38. Доротюк, Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования /Э;Н: Доротюк. -Mi: Россельхозиздат,. 198Г. — 144с.
39. Еримбетов, К.Т. Мясная продуктивность бычков холмогорской т герефордской пород / К.Т. Еримбетов, В. П. Галочкина // Зоотехния. -2005:- №8.-G.21-22:
40. Ермилов, А.А. Влияние селена на воспроизводительную функцию коров /А.А. Ермилов, A.M. Чомаев // Роль науки; южного федерального округа; в развитии животноводства по- реализации приоритетного научно-национального проекта «Развитие АПК»: материалы 1-ой
41. Всероссийской научно-практич. конференции. Черкесск, 2006. — С.108.
42. Жгун, Н.Б. Зависимость качества говядины от кастрации /Н.Б. Жгун // Животноводство. — 1982. №2. — C.20L22.
43. Жожин, Р. Племенные ресурсы мясного- скотоводства Челябинской области / Р. Жожин, JI. Мазуровский // Молочное и мясное скотоводство: 2002. - №3. - С. 11-16.
44. Исхаков, Р.С. Взаимосвязь гематологических показтелей с продуктивностью молодняка крупного рогатого скота /Р.С. Исхаков // Перспективы развития мясного скотоводства: матер, международной научно-практич. конференции ВНИИМС. — Оренбург, 2000, С.53.
45. Кабыш, А.А. Нарушение фосфорно-кальциевого обмена у животных на почве недостатка и избытка микроэлементов в зоне Южного Урала / А.А. Кабыш. 2-е изд., перераб. и дополн. - Челябинск: Уральское книжное изд-во, 2006. — 408с.
46. Калашников, В. Мясное скотоводство России / В. Калашников, В.-Левахин // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №6. - С. 11-18.
47. Калашников, В. Мясное скотоводство и пути его развития в России / В. Калашников, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. -№6. С.2-5.
48. Картвелишвили, К.Г. Откормочные и мясные качества помесных бычков /К.Г. Картвелишвили, Л.А. Тортладзе, П.И. Гавашели // Зоотехния. 1992. - №7. - С. 14-16.
49. Каюмов, Ф.Г. Мясное скотоводство на Южном Урале /Ф.Г. Каюмов // Мясное скотоводство и перспективы его развития: тр. ВНИИМС. — Оренбург, 1987. С.177-186.
50. Каюмов, Ф.Г. Мясное скотоводство и перспективы его развития /Ф.Г. Каюмов // Молочное и мясное скотоводство.- 2002. №6. — С.34-36.
51. Кибкало, J1. Совершенствование технологии производства говядины / JI. Кибкало, JI. Галкина // Молочное и мясное скотоводство. — 1998. -№5.-С. 12-13.
52. Кибкало, JT. Мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка / JI. Кибкало, О. Долгих // Животноводство России. 2007. -№Ю.-С. 51-52.
53. Кистина, А.А. Влияние селена в рационах бычков на гематологические показатели /А.А. Кистина // XXIV Огаревские чтения: тез. науч. докладов. Саранск, 1995. - С. 162-163.
54. Клейменов, Р.В. Селеносодержащая добавка ДАФС-25 в стартерных комбикормах для телят / Р.В. Клейменов // Зоотехния. 2004. - №5. — С.16-17.
55. Ключникова, Н. Применение селенита натрия на фермах дальневосточного региона / Н. Ключникова, М. Ключников // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. №5. - С.26-21.
56. Козловский, В. Связь роста и развития бычков с активностью ферментов переаминирования /В. Козловский // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - №4. - С.29-30.
57. Колчина, А.Ф. Болезни беременных и перинатальная патология у животных / А.Ф. Колчина. — Екатеринбург: УрГСХА, 1999. — 114с.
58. Колчина, А.Ф. Коррекция селенового статуса коров в условиях Среднего Урала / А.Ф. Колчина, О.Е. Лиходеевская, А.А. Зуев // Био. — 2001. -№4.-С.8-10.
59. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник/И.П. Кондрахин. -М.: КолосС, 2004. 521с.
60. Косилов, В.И. Создание мясных стад в Предуралье /В.И! Косилов, В.А. Швынденков, А.Г. Бухарметов / Зоотехния. 2001 - №9 — С.5-7.
61. Косилов, В.И. Продуктивные качества молодняка бестужевской породы и её помесей с симменталами /В.И. Косилов, С.А. Жуков, Р.С. Юсупов. Оренбург: изд. центр ОГАУ, 2004. — С.232.
62. Косилов, В. Эффективность скрещивания скота разного направления продуктивности /В.Косилов, В. Крылов, О. Жукова //Молочное и мясное скотоводство. — 2007. №1. - С.13-14.
63. Костомахин, Н.М. Скотоводство: учебник / Н.М. Костомахин. СПб.: Лань, 2007. - 432с.
64. Кравченко, Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных: учебное пособие / Н.А. Кравченко. М.: Колос, 1973. - 487с.
65. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных /В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин. 5-е изд., перераб. и дополн. - М.:Колос, 2005. - 424с.
66. Кузнецов, Ю.А. Применение диацетофенонилселенида в рационах высокопродуктивных коров / Ю.А. Кузнецов // Зоотехния. — 2002. №5. — С.16-17.
67. Левантин, Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве: учеб. пособие / Д.Л. Левантин. — М.: Колос, 1966. -408с.
68. Левантин, Д.Л. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота: методические указания /Д.Л. Левантин. ВИЖ.,1977. — 54с.
69. Левантин, Д.Л. Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности /Д.Л. Левантин //Промышленное производствоговядины: учеб. пособие / Д.Л. Левантин, Ф. Фишер, Г. Баудиш. — М.: Колос, 1979. С.43-61.
70. Левантин, Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо» / Д.Л. Левантин // Зоотехния. -1990. -№3. - С.48-53.
71. Левахин, В.И. Эффективность скрещивания бестужевского скота с герефордскими и лимузинскими при* производстве говядины / В.И. Левахин, Ф.Х Сиразетдинов, В.В. Попов и др.//Зоотехния. — 2008. №6. — С.18-19.
72. Левахин, В.И. Использование природных цеолитов при выращивании молодняка на мясо / В.И. Левахин, В. Швиндт, А. Сало и др. // Молочное и мясное скотоводство. — 2008. №6. — С.24-25.
73. Легошин, Г.П. Влияние селеносодержащей добавки Сел-Плекс на эффективность откорма и мясную продуктивность черно-пестрых бычков /Т.П. Легошин, Н.Ф. Дзюба, О.Н. Могиленец и др.// Зоотехния. -2008.-№11.-С.14-16.
74. Лискун, Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота /Е.Ф. Лискун // Проблемы животноводства. — 1932. №2. - С.20-27.
75. Мазуров, В. Влияние скрещивания на откорм бычков, качество говядины и конверсию корма /В. Мазуров // Молочное и мясное скотоводство. 2008. - №3. - С.4-6.
76. Мазуровский, Л.З. Производство экологически-чистой высококачественной говядины /Л.З Мазуровский, С.С. Гуткин, Г.Б. Родионова // Зоотехния. 1997. - №9. -С.28-30.
77. Макаренко, Л. Цеолит- источник минеральных веществ для молодняка / Л. Макаренко // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №7. — С.24-25.
78. Макаров, В.А. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства: практическое пособие / В.А. Макаров, М.Ф. Боровков, А.П. Ермолаев. — М.: Агропромиздат, 1987.-271с.
79. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных /Н.Г. Макарцев. Издание 2-ое, переработанное и дополненное: Калуга: Изд-во Н.Ф. Бочкаревой, 2007.- 547с.
80. Максимов, Ю.Я. Влияние окисленных липидов и антиоксиданта витамина Е на воспроизводительную функцию коров ЯО.Я. Максимов, Н.И. Максимова // Сборник научных трудов Белорусской СХА. — Минск, 1980. Вып. 61. - С.20-24.
81. Маликова, М. Влияние сел-Плекса и И-Сака на переваримость питательных веществ рациона /М. Маликова, Д. Рахимкулов //Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №7. — С.39-40.
82. Меньшиков, В.В. Лабораторные методы исследования в клинике: методические указания / В.В. Меньшиков. — М.: Медицина, 1987. — С.107-108.
83. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качеству мяса крупного рогатого скота /Под ред. Д'.Л. Левантина. Дубровицы: ВИЖ, 1977. - 54с.
84. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. М.: ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП, 1977. - 30с.
85. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. — М.: ВАСХНИЛ, 1983.-22с.
86. Минеев, B.C. Биохимические показатели крови и их корреляция с живым весом помесных телят /B.C. Минеев, Л.Н. Кудряшов // Вестник сельскохозяйственной науки. 1973. - №3. - С. 115-119.
87. Монастырёв, A.M. Пути сокращения потерь и повышения качества говядины / A.M. Монастырёв // Актуальные проблемы интенсификации животноводства: матер. научно-практич. конференции. -4.1. Троицк, 1991. - С.26-28.
88. Муссов, Н.И. Производство говядины на промышленной-основе: учеб. пособие / Н.И. Муссов, A.JI. Панкратов, J1.JI. Комаров. М.: Колос, 1977.-320с.
89. Надаринская, М.А. Селен в кормлении высокопродуктивных коров / МА. Надаринская // Зоотехния. 2004.- №12. - С. 10-11.
90. Нечипорук, Л.П. Влияние возраста начала откорма на показатели продуктивности крупного рогатого скота- / Л.П. Нечипорук // Бюллетень научных работ ВИЖ, 1974. — С.51-53.
91. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / А.Г1. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов. — М.: Логос, 2003.
92. Овчинникова, Т. Селен: и яд, и противоядие / Т. Овчинникова // Животноводство России. — 2005. №4. — С.45.
93. Одынец., Р.Н. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине / Р.Н. Одынец. — М.:Наука, 1974. -448с.
94. Оргалина, Р.К. Анализ использования кожевенного сырья / Р.К. Оргалина // Современные проблемы и достижения аграрной науки в животноводстве и растениеводстве: матер, международна- научно-практич. конференции. Барнаул: изд-во АГАУ, 2003. — С.379-384.
95. Панфилова, М.Н. Обмен веществ и мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота под влиянием селена / М.Н. Панфилова, Т.Н. Родионова // Сельскохозяйственная биология: сб.науч. тр. М.,2003. - С. 108-109.
96. Панфилова, М.Н. Влияние ДАФС-25 на воспроизводительную функцию коров / М.Н. Панфилова, Т.Н. Родионова // Ветеринария. — 2004.-№3.-С.30-31.
97. Папазян, Т. Обогащение продуктов животноводства селеном / Т. Папазян // Животноводство России. — 2002. №9. — С.36-37.
98. Папазян, Т. Преодоление селенодефицита / Т. Папазян // Животноводство России. 2003. - №12. - С.32-34.1*30. Папазян, Т. Сел-Плекс в кормлении телят / Т.Папазян, С. Фурлетов, Б. Чугай, А. Фролов // Животноводство России. — 2005. -№11.-С. 45-46.
99. Переяслова, И.Г. Основы статистики /И.Г. Переяслова, Е.Б. колбачёва. Ростов-на-Дону: Феникс, 1999. — 321с.
100. Пермяков, Н.С. Откорм крупного рогатого скота на откормочных площадках / Н.С. Пермяков // Животноводство. — 1985. №12. — С.36-39.
101. Позняковский, В.М. Экспертиза мяса и мясных продуктов. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие /В.М. Позняковский. 4-е изд., исправл. и дополн. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007. - 528с.
102. Покровский, А. А. Биохимические методы исследования в клинике: методические указания / А. А. Покровский. — М.: Агропромиздат, 1969. — 311с.
103. Попов, И.С. Летний откорм бычков-кастратов на кукурузном силосе / И.С. Попов // Животноводство. 1962. - №10. - С.41-43.
104. Пронин, В.В. Влияние йод-селеновой подкормки на продуктивность и морфофункцию щитовидной железы, тимуса и надпочечников телят черно-пестрой породы /В.В. Пронин, С.П. Фисенко, А.В. Пронин и др.// Аграрный вестник Урала. 2008. - №5. — С.63-64.
105. Прытков, Ю.Н. Влияние селена на рост телок / Ю.Н. Прытков // Зоотехния.- 1999. №4. - С.22-24.
106. Пугачёв, М.Ф. Влияние селена на-гематологические показатели молодняка крупного рогатого скота /М.Ф. Пугачёв // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. Саранск, 1996. - С.90-92.
107. Пугачёв, М.Ф. Влияние селена на мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота /М.Ф. . Пугачёв //Сельскохозяйственное производство и высшая школа на переломном этапе реформирования: мат. науч.-практич. конференц. — Мичуринск,1996. — С.59-61.
108. Пугачёв, М.Ф. Изменение экстерьера ремонтных телок черно-пестрой породы при разном уровне селена в сенажных рационах /М.Ф.
109. Пугачёв // Проблемы физиологии, биохимии и питания животных: сб. науч. тр. Сранск, 1998. - С.51-54.
110. Рахимкулов, Д.Р. Органический селен в рационах коров / Д.Р. Рахимкулов, М.Г. Маликова // Зоотехния. 2007. - №11. - С. 10-11.
111. Родионова, Г.Б. Взаимосвязь биохимических показателей крови с уровнем продуктивности животных /Г.Б. Родионова, И.П. Заднепрянский // Основные направления в селекции скотаf мясных пород: сб. науч. тудов ВНИИМС. Оренбург, 1983. - С.50-52.
112. Ростовцев, Н.Ф. Межпородное скрещивание: учеб. пособие / Н.Ф. Ростовцев. — М.: Колос, 1956. 340с.
113. Ростовцев, Н.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве: учеб. пособие / Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко. М.: Колос, 1971. -280с.
114. Руденко, Н.П. Мясное скотоводство России: учебная книга /Н.П. Руденко, Б.А. Багрий. -М.: Россельхозиздат, 1981. 218с.
115. Садовникова, Н. Преимущества природной формы селена в кормлении скота / Н. Садовникова // Зоотехния. — 2004. №6. — С.11-12.
116. Садовникова, Н. Сел-Плекс: эффективность подтверждается опытом / Н. Садовникова // Животноводство России. — 2004. №8. — С.31.
117. Садовникова, Н. Органические микроэлементы и здоровье молочного стада /Н. Садовникова // Молочное и мясное скотоводство. -2006.-№2.-С.20-21.
118. Сайфульмулюков, Э.Р! Морфологический состав и ветеринарно-санитарная, характеристика мяса туш бычков на фоне применения Е-селена /Э:Р. Сайфульмулюков, И.А. Лыкасова, А.Н. Гизатуллин // Био. — 2005. №7. — С.25.
119. Салихов, А.А. Использование казахского белоголового скота при чистопородном разведении и скрещивании / А.А. Салихов, F.JI. Заикин, Ф.Ф. Латыпов // Молочное и мясное скотоводство. 2001, - №3. — С.16-19.
120. Салихов, А.А. Мясные качества молодняка КРС /А.А. Салихов // Зоотехния . 2002 . -№2. - С. 18-20.
121. Санникова, Н.А. Технология производства говядины в Западном Предуралье / Н.А. Санникова // Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100 летию со дня рождения К.А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИМС, 2001. - С.206-210.
122. Свечин, К.Б. Мясная продуктивность симментальского, черно-пестрого скота в зависимости от условий выращивания / К.Б. Свечин // Вопросы производства говядины. УССР: Госсельхозиздат, 1963. — 93с
123. Свиридова, Т.М. Факторы, влияющие на уровень использования организмом животных обменной энергии /Т.М. Свиридова // Интенсивные технологии производства говядины: сб. науч. тр ВНИИМС. - Оренбург, 1989. - С.87-91.
124. Свиридова, Т.М. Влияние кормления на мясную продуктивность симменталов /Т.М. Свиридова; X. Дусаева // Молочное и мясное скотоводство. 1998. - №1. — С.2-5.
125. Свиридова, Т.М: Научные и практические основы кормления мясного скота /Т.М. Свиридова, Б.Х. Галлиев // Науч.-произв. бюл. — 1999. -№4.-с.35-40.
126. Сенько, А .Я. Проблемы зоотехнии /А.Я. Сенько // Состояние и перспективы увеличения производства продукции животноводства и птицеводства: сб. матер, международн. научно-практич. конференц. — Оренбург, 2003. Вып.5. - С.300.
127. Сердюк, А.И. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при повышенном содержании в рационах селена / А.И.
128. Сердюк // Проблема интенсификации животноводства в зоне Южного Урала: сб. науч. тр. — Троицк, 1990. С. 104-112.
129. Сидоркин, В. Роль витаминов в профилактике заболеваний продуктивной системы у коров /В. Сидоркин, Д. Полутов, А. Комаров // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №5. —С.31-32.
130. Сидоркин, В. Лечение и профилактика селенодефицитных состояний / В. Сидоркин, О. Клищенко // Животноводство России. — 2007. №9. - С.54-55.
131. Сиротинин, В.И. Выращивание молодняка в скотоводстве: учебное пособие / В.И. Сиротинин, А.Д. Волков. СПб.: Лань, 2007. -224с.
132. Скрипченко, М.П. Передовые приемы откорма скота: учеб. пособие / М.П. Скрипченко, Ж.К. Коломбаев. — Алма-Ата: Кайнар, 1976.-74с.
133. Смирнова, Г.А. Использование метода атомно-абсорбционной спектрофотометрии в клинических исследованиях / Г.А. Смирнова, Н.П. Иванова // Лабораторное дело. 1977. - №1. — С.8-13.
134. Солнцев, К.Н. Справочник по кормовым добавкам / К.Н. Солнцев. Минск: Ураджай, 1975. — 543с.
135. Старикова, Н.П. Дозировка селена в рационах коров на Сахалине / Н.П. Старикова, Л.Ф. Андросова, О.Н. Борисенко // Зоотехния. 1998. - №4. —С. 18.
136. Стенькин, Н. Бестужевские помеси и эффективность выращивания их на мясо /Н. Стенькин //Молочное и мясное скотоводство. — 2007. №6. — С. 16-18.
137. Стенькин, Н. Эффективность выращивания чистопородных и помесных бычков при разном уровне кормления / Н. Стенькин // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. №8. -С. 18-20.
138. Суслова, И.В. Оптимальный уровень селена в рационах откармливаемых бычков / И.В. Суслова, И.В. Иванова, В.М. Дуборезов // Зоотехния. 2008. - №10. - С.17-18.
139. Татаркина, Н.И. Влияние скармливания различных видов сенажа на мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота /Н.И. Татаркина // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — 2008. -№4. С.73-77.
140. Тимченко, А.Г. Конверсия протеина корма у бычков / А.Г. Тимченко // Животноводство. 1986. - №5. - С.35-37.
141. Тихонов, С. Применение БАД из экстракта крапивы с микроэлементами в скотоводстве / С. Тихонов, Н. Тихонова, О. Кабатов, С. Степанов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №3. -С. 35-36.
142. Ткачева, JI.B. Применение селенопирана и комплекса витаминов для улучшения спермопродукции бычков / Л.В. Ткачева, Е.П. Ващекин // Зоотехния. 2002. - №10. - С. 14-16.
143. Трошина, Т.А. Экстерьерные показатели бычков на откорме с использованием премикса и ДАФС-25 / Т.А. Трошина, М.В. Старков // Зоотехния. 2008. - №10. - С. 15-17.
144. Трубачёва, Т.В. Экстерьерные особенности животных герефордской породы /Т.В. Трубачёва // Аграрный вестник Урала. — 2008. -№9.-С.61-62.
145. Туракулов, 3. Влияние доращивания бычков на их продуктивность при откорме / 3. Туракулов, А. Маматкулов, Р. Валиев // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №8. - С. 8-10.
146. Фаткуллин, P.P. Общий белок и белковые фракции в сыворотке крови бычков разных генотипов // Перспективные напрвления научных исследований молодых учёных и специалистов Урала и Сибири. — Троицк, 2002. С.44-46.
147. Фаткуллин, P.P. Влияние стресса на поведение, рост и развитие бычков: монография /P.P. Фаткуллин, A.M. Монастырёв, М.Ф. Юдин. — Троицк: УГАВМ, 2005. С.65-69.
148. Фаткуллин, P.P. Морфологические и биохимические показателе крови подопытных животных при применении биологически активной добавки витартил / P.P. Фаткуллин // Аграрный вестник Урала. — 2008. -№6. С.56-59.
149. Фисинин, В.Н. Интенсивное скотоводство России: все зависит от нас / В.Н. Фисинин // Животноводство России. 2006. - №10. - С.2-4.
150. Фисинин, В. Селен «генерал» команды антиоксидантов /В.Фисинин, П. Сурай, Т. Папазян //Животноводство России. — 2008. -№1. — С.57-58.
151. Фукс, В. Племенной репродуктор герефордского скота /В. Фукс, К. Джуламанов //Молочное и мясное скотоводство. — 2003. №6. — 4849.
152. Фомичев, Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных: учеб. пособие / Ю.П. Фомичев. — М.: Агропромиздат, 1974. 127с.
153. Харламов, А. влияние породы на рост и мясную продуктивность бычков и кастратов /А. Харламов, А. Проворотов //Молочное и мясное скотоводство. 2007. - №6. — С.13-14.
154. Хенинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных: учеб. пособие /А.
155. Хенинг; под ред. A.JI. Падучевой и Ю.И. Раецкой. М.: Колос, 1976. -560с.
156. Хуснулина,* Т.В. Возрастные изменения белкового состава крови у молодняка герефордской породы /Т.В. Хуснулина, Н.В. Фомина // Наука и внедрение передовых технологий в животноводстве: матер, международной научной конференции. — Троицк, 2007. С.43-45.
157. Черекаев, А.В. Организация и технология специализированного мясного скотоводства: учебно-метод. пособие / А.В. Черекаев. — М.: Колос, 1971.- 141с.
158. Черекаев, А.В. Пути повышения качества говядины / А.В. Черекаев, Д.Л. Левантин // Молочное и мясное скотоводство. — 1976. -№2. С.20-22.
159. Черекаев, А.В. Состояние мясного скотоводства и перспективы его развития /А.В. Черекаев // Молочное и мясное скотоводство. -2001. №3. - С.3-5.
160. Черкащенко, И.И. Справочник по мясному скотоводству. М.: Колос, 1975.-273с.
161. Чертов, А.А. Применение поливитаминов для профилактики послеотельных осложнений у высокопродуктивных молочных коров / А.А. Чертов, В:М. Артюх, А.А. Степанов // Зоотехния. 2008. - №2. -25-26.
162. Шапочкин, В.В. Производство мяса в России — задача стратегическая /В.В. Шапочкин // Животноводство России. — 2005. -№9. С.2-5.
163. Шубин, А.А. Пути и способы интенсификации воспроизводства в молочном скотоводстве / А.А. Шубин // Пути интенсификации молочного скотоводства: сб. науч. тр. НИИСХЦРНЗ — М., 1988. С.88-89.
164. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных /Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская. М.: Колос, 1978. - 512с.
165. Экономика сельского хозяйства: учебное пособие /И.А. Минаков, Н.П. Касторнов, Р.А. Смыков и др.; Под ред. И.А. Минакова. — 2-е изд., перераб. и доп. М.: КолосС, 2005. - 400с
166. Юдин, М.Ф. Этологическая характеристика бычков разных генотипов /М.Ф. Юдин, P.P. Фаткуллин, A.M. Монастырёв, Н.А. Юдина // технологические проблемы- производства продукции животноводства: сб. науч. тр УГАВМ. — Троицк, 2002. — С.77-79.
167. Antioxidant status of dairy cows supplemented prepartum with vitamin E and selenium / E. Brzezinska-Slebodezinska, J.K. Miller, J.D. Quigley, J.R. Moore, F.C. Madsen // Journal Dairy Science. — 1994. №77. -P. 3087-3095.
168. Arthur, J.R. Selenium biochemistry and function1 / J.R. Arthur // Procceedings of the Ninth International Symphosium on Trace Elements in Man and Animals. Ottawa, Canada, 1997. - P. 1-5.
169. Arthur, J.R. Selenium in the immune system / J.R. Arthur, R.C. McKenzie, GJ. Beckett // Division of Cellurar Integrity, Rowett Research Institute, Bucksburn, Aberdeen. J. Nutr. 2003. - P.9-145.
170. Behne, D. Evidence of specific selenium target tissues and new biologically important selenoproteins /D. Behne //Biochim. Biophys. Acta. — 1988.-№966.-P. 12-21.
171. Behne, D. Studies on the distribution and characteristics of new mammalian selenium-contaiming proteins / D. Behne //Analist. — 1995. -№120. -P.823-825.
172. Bernard, C. Innovations et evolutions resents des productions animals / C. Bernard // rer. Med. veyet., 1987. Vol.138. - №6. - P.487-494.
173. Blackwell, R.L. Genetic analisis of economic characteristics of young Hereford cattle / R.L. Blackwell. J. Anim. Sci, 1962. - P. 21.
174. Bostedt, H. The importance of selenium in the prenatal and development of calves and lambs /Н. Bostedt, P. Schramel // Biology Trace Elements Reserch. 1990. - №24. - P. 163-171.
175. Braun, U. Selenum and vitamin in blood of cows farmswith increased incidence of disease /U. Braun, R. Forrer, W. Purer // Veterinary Record -1991.-Vol. 128. — P.543-547.
176. Burck, R.F. Regulation of selenoproteins / R.F. Burck, K.E. Hill //Annu. Rev. Nutr. 1993. - №13. - P.65-81.
177. Charmley, E. Grazing behaviour and weight change of cattle turned out to pasture in spring /Е. Charmley, R.W. Jannasch, J. Boyd //Canad. J. anim. Sci.-2003.-Vol.83. №4.-P.801-808.
178. Coudray, C. Effect of Zinc on superoxide-dependent hydroxyl radical production in vitro /С. Coudray, S. Rachidi, A. Favier // Biological trace element research. 1993. - Vol.38. - Iss.3. - P.273-287.
179. Deland, M. Beef production from progeny of hereford cows mated to charolais and simmentalsires // Agric. Research. — 1979. — Vol.6. №11. — P.14-15.
180. Diplock, A.T. Antioxidant nutrition and disease prevention — on overview / A.T. Diplock //American journal of clinical nutrition. — 1991. — Vol.53.-Iss. 1.-P. 189-193.
181. Dotta, U. Indagini in campo sut rapportotra status die selenium e retention placentas nee bovine / U. Dotta, A. Cagnasso, O. Alate // Schweiz. Arch. Tierheitk. 1985. - V. 127. - №7. - P. 443-447.
182. Edens, F.W. Sodium selenite vs. selenium yeast in diets fed broilers
183. Effects on performance, feathering, meat quality and yields / F.W. Edens // th
184. Annual.Symposium on Biotechnology in the Feed Industry. 1996. - P. 24-45.
185. Effect of selenium and iodine deficiency on the level of uncoupling protein in brown adipose tissue of rats / A Geloe, J.R. Arthur, G.J. Beckett, P. Trayhurn // Biochem. Soc. Trans. 1990. - №18. - P. 1269-1270.
186. Evenson, J.K. Selenium incorporation into selenoproteins-in the Se-adequate and Se-deficient rat / J.K. Evenson, R.A. Sunde7/Animal Science Research Report Virginia Agricultural Experiment Station. 1992. — V.10. -P.76-77.
187. Hasegawa, T. Mechanisms of selenium methilation and toxicity in mice treated witheselnocystine arch Toxicol / T. Hasegawa. 1996. - P. 8199.
188. Gordon, F. The effect of protein content of the supplement for dairy cows with access, at libitum to high digestibility. Wilted grass silage. /F. Gordon //Anim. Prod. 1979. - V.28. - №.3. - P.29-37.
189. Gordon, F. The effect of silage type content on the performance of lactating cows and the response to high levels of protein in the supplement /F. Gordon //Anim. Prod. 1980. - V.30. - №.1. - P.29-37.
190. Gordon, F. The effect of protein content of the supplement for dairy cows with access at libitum to high digestibility. Wilted grass silage. /F. Gordon//Anim. Prod. 1981. - V.30. - №.2. - P. 183-189.
191. Karlson, U. Effects of carbon and trace elements addition on alkylseleni2 □ production by soil / U. Karlson, Jr. W.T. Frankenberger //Soil Sci. Society of America. J. - 1988. - V.52. - №6ю -P.l 640-1644.
192. Kingsley, P .B. Vitamin E activity of alpha-tocopherol' side chain analogs in selenium-deficient chicks / P.B. Kingsley, G.F. Combs // Journal Dairy Science. 1981. - Jan.-№166. - P. 1-5.
193. Kress, D.D. Performance if crosses among Hereford, Angus and Simmental castle with different Levels Simmental breeding, by two-year-old dams J Anim. Sci, 1990. - Vol. 68. - №1. -P.54-63.
194. Kvicala, J., Effect of jodine and selenium upon thyroid function / J. Kvicala, V. Zamrazil. Cent. Eur. J. Public Health, 2003. - P. 107-113.
195. Miller, J.K. Oxidative stress, antioxidants and animal function / J.K. Miller, E. Brzezinska-Slebodzinska, F.C. Madsen //Journal of dairy science. 1993. - Vol. 76. - Iss. 9. - P.2812-2823.
196. Orr, J.P. Investigation of the selenium of aborted calves with-cardiac failure end myocardial necrosis / J.R. Orr, B.R. Bracley // Journal .Veterinary Diagnostic Investigations. 1997. - №9. - P. 172-179.
197. Selenium and iodine deficiencies: effects on brain and brown adipose tissue selenoenzyme activity and expression / J.H. Mitchell, F. Nicol; G.J. Beckett, J.R Arthur // Journal of Endocrinology. 1997. - №5. - P.255-263.
198. Shilo, S. Selenite activates caspase-independent necrotic cell death in Jurkat T cells and J774.2 macrophages by affecting mitochondrial oxidant generation /S. Shilo, O. Tirosh // Antioxid. Redox. Signal. 2003. - P.9-273.
199. Wyatt, R. Feedlot performance caroass traits of progeny of Hereford, Hereford and Holstein and Holstein cows /R. Wyatt// J. of Anim Scand. -1987. №5.-P. 45-48.
200. Wu, Z. Altered selenium-binding protein levels associated with selenium-2824 resistance /Z. Wu //Carcinogenesis. 1995. - №16. - P.2819-2824.
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.