Этологические и интерьерные показатели бычков герефордской породы на фоне применения биологически активной добавки витартил тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Пилипенко, Сергей Михайлович

• Пилипенко, Сергей Михайлович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Пилипенко, Сергей Михайлович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологические особенности животных мясного направления продуктивности.В

1.2. Основы и методы этологии крупного рогатого скота.

1.2.1. Классификация поведения крупного рогатого скота.

1.3. Взаимосвязь интенсивности роста и живой массы с морфологическим и белковым составом крови.

1.4. Повышение мясной продуктивности молодняка.

1.5. Эффективность применения минеральной природной добавки витартил в животноводстве.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований.

2.2. Кормление подопытных животных.

2.3. Рост и развитие бычков.

2.4. Основные поведенческие реакции бычков подопытных групп в зависимости от возраста.

2.5. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных.

2.6. Убойные качества и морфологический состав туш бычков подопытных групп.

2.7. Органолептическая оценка мяса.

2.8. Экономическая эффективность откорма подопытных бычков.

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ

ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Этологические и интерьерные показатели бычков герефордской породы на фоне применения биологически активной добавки витартил»

Актуальность темы. Проблемой современного животноводства является увеличение производства мяса. В настоящее время отечественный производитель обеспечивает потребность населения в мясных продуктах всего лишь на 39,4%. Говядина занимает ведущее место в производстве мяса в России. Основное количество говядины - 98% получают от убоя животных молочных, и комбинированных пород и только 2% -от специализированного мясного скота (К.О. Алекперов, 1990).

К специализированным породам мясного направления продуктивности относится герефордская, которая исходя из общей концепции развития мясного скотоводства в России, должна получить ускоренное развитие.

Наибольшее количество герефордского скота сосредоточено: в областях Сибири - 80,9 %, на Северном Кавказе - 9,6 % и в европейской части страны - Пермской и Нижегородской областях, а также в Башкортостане - 9,5 % (А.Г.Зелепухин, В.И. Левахин, 2000).

Мясная продуктивность - это важнейший показатель, разработка методов повышения которого имеет большое научное и практическое значение. Поэтому одним из методов повышения продуктивности является реализация генетического потенциала сельскохозяйственных животных на основе рационального использования этологических показателей (Ф.И.Акчурина, 2003).

Установлено, что изменение внешних условий приводит к перестройке адаптивного поведения животных, их двигательной активности, что позволяет использовать этологические свойства для оценки состояния организма при различных способах производства. Углубленное изучение причин, вызывающих изменчивость сельскохозяйственных животных, позволит оценить адекватность среды их обитания и разработать наиболее рациональные и экономичные системы взаимодействия организма с техническими средствами, факторами кормления и другими реальностями промышленной технологии.

Этологические исследования необходимы прежде всего для создания оптимальных условий содержания как на промышленных сельскохозяйственных комплексах, так и на традиционных фермах (М.Ф. Юдин, 1998).

Вопросами поведения крупного рогатого скота занимались многие отечественные и зарубежные ученые.

Изучение поведенческих реакций животных мясных пород даёт возможность изыскать пути повышения их продуктивности в конкретных условиях кормления и содержания. В то же время поведение животных, являясь одним из важных факторов повышения продуктивности скота, остаётся до сих пор мало изученным.

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось комплексное изучение хозяйственно-полезных, этологических и интерьерных показателей у бычков герефордской породы при интенсивном откорме на фоне применения биологически активной добавки витартил.

Для этого решались следующие задачи:

1.Изучить рост и развитие бычков герефордской породы в разные периоды откорма.

2.Установить возрастные особенности морфологического и биохимического состава крови подопытных бычков.

3.Изучить поведенческие реакции у молодняка крупного рогатого скота.

4.Определить влияние биологически активной добавки витартил на морфологический состав туш, а также качественные показатели и химический состав получаемого мяса.

5.Дать экономическую оценку откорма бычков при производстве говядины на фоне применения биологически активной добавки витартил.

Научная новизна. Впервые в условиях Южного Урала проведено комплексное изучение возрастных особенностей роста, развития, мясной продуктивности, интерьерных показателей и этологических особенностей бычков герефордской породы при интенсивном откорме на фоне применения биологически активной добавки витартил.

Теоретическая и практическая значимость работы заключается в установлении возможностей повышения продуктивности молодняка за счет относительно высоких показателей приростов живой массы, с учетом его биологических и этологических особенностей.

Появилась возможность целенаправленно регулировать мясную продуктивность животных в связи с их поведением.

Основные положения, выносимые на защиту:

- динамика роста, развития и поведенческих реакций у бычков в связи с их возрастом;

- особенности интерьерных показателей подопытного молодняка в разные возрастные периоды;

- убойные и мясные качества подопытных животных;

- органолептическая оценка мяса;

- экономические показатели выращивания молодняка при производстве говядины.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в ОАО ПКЗ «Дубровский» Красноармейского района, в ООО «Аят» Варненского района Челябинской области.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и положительно оценены на IX межвузовской научно - практической конференции молодых ученых, посвященной 75 - летию УГАВМ, г. Троицк, 2005 г; на международной научно - практической конференции «Наука и внедрение передовых технологий в животноводстве и растениеводстве», г. Троицк, 2007, на расширенном заседании кафедры мелкого животноводства и коневодства 29 июня 2007 г.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 5 статей, в том числе 1 статья в ведущем рецензируемом журнале.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 116 страницах машинописного текста и включает введение, обзор литературы, результаты исследования и их обсуждение, выводы, практические предложения, список использованной литературы. Работа иллюстрирована 21 таблицей и 5 рисунками. Список литературы включает 119 источников, в том числе 12 зарубежных авторов.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Пилипенко, Сергей Михайлович

ВЫВОДЫ

1. Интенсивный откорм бычков герефордской породы с затратами 1722,1 - 1942,2 ЭКЕ позволил довести их живую массу к убою в 15 - месячном возрасте до 413,3 - 448,7 кг при среднесуточном приросте живой массы за весь период опыта -899,9 - 1015,2 г. Различия между группами по данным показателям статистически достоверные. У бычков обеих групп с возрастом отмечалось снижение относительного прироста. Данный показатель был выше у молодняка опытной группы (от 42,7 до 21,7 %) по сравнению с аналогами контрольной (от 41,5 до 19,5 %). Достоверные различия выявлены в возрасте от 12 до 1 5 месяцев.

2. При сравнении экстерьерных особенностей большая величина промеров наблюдалась у животных, получавших биологически активную добавку витартил. Обладая большей живой массой, бычки опытной группы превосходили сверстников в заключительный период откорма по всем промерам в пределах от 1,1 - 6,0 %. По индексам телосложения (сбитости и грудному) в 15 - месячном возрасте наибольшие показатели были получены у бычков 2 группы, что свидетельствует о лучшей выраженности мясного типа.

3. Этологические исследования показали, что бычки контрольной группы практически во все возрастные периоды затрачивали достоверно больше времени на прием воды (46,9 -53,5 %) в сравнении с аналогами и не достоверно - на дефекацию и мочеиспускание соответственно на 11,3 - 30,3 % и 29,2 - 36,8 %. С возрастом молодняк обеих групп затрачивал больше времени на ходьбу и на поедание корма. Необходимо отметить, что бычки второй группы отличались более спокойным нравом. Применение витартила животными опытной группы способствовало снижению времени на стояние и на ходьбу.

4. Установленная взаимосвязь между живой массой и поведенческими реакциями молодняка исследуемых групп оказалась положительной и, в основном, высокой (от 0,70 до 0,89). С возрастом связь между этими показателями ослабевала, однако, наиболее высокие расчетные данные по коэффициентам корреляции в возрастным аспекте были получены у бычков опытной группы.

5. Морфологический и биохимический состав крови подопытного молодняка был в пределах физиологической нормы, а его изменчивость носила возрастной характер. Однако, бычки опытной группы во все возрастные периоды отличались более высокими показателями крови (эритроциты, лейкоциты, гемоглобин и общий белок), что связано с их большей интенсивностью роста.

В сыворотке крови животных 2 группы содержалось больше глюкозы и общих липидов и к концу опыта разница составила - 14,07 и 12,5 % соответственно, а повышенная концентрация кальция и фосфора у бычков данной группы свидетельствует о влиянии биологически активной добавки на минеральный обмен.

6. Динамика активности аминотрансфераз (ACT и AJ1T) в целом согласуется с характером среднесуточного прироста живой массы, при этом наибольшей величине прироста живой массы у молодняка опытной группы соответствовал более высокий уровень активности аминотрансфераз. Повышение активности аминотрансфераз у бычков данной группы служит показателем наиболее интенсивного синтеза белка, что положительно сказалось на среднесуточных приростах и показателях живой массы.

7. Применение витартила оказало существенное влияние на мясную продуктивность бычков. Так, бычки опытной группы превосходили сверстников контрольной по массе туши на 40,2 кг или 9,74 % (Р<0,001), убойной массе - на 35,4 кг или 12,6 % (Р<0,01), убойному выходу - на 3,34 %. По массе мякоти молодняк 2 группы превосходил аналогов 1 группы на 35,9 кг или 20,5 %. Более высокое содержание жира и белка в мякоти туши повысило ее энергетическую ценность у бычков опытной группы до 1500,9 МДж.

8. В результате органолептической оценки мяса более высокий балл за 3 блюда (бульон, мясо вареное и жаренное) был установлен для мяса полученного от бычков 2 группы, общий средний балл оценки у которых составил 4,38 баллов.

9. Экономическая оценка откорма молодняка герефордской породы свидетельствует о том, что использование биологически активной добавки витартил в кормлении молодняка крупного рогатого скота экономически выгодно. По опытной группе бычков была получена наибольшая рентабельность (69,6 %), что на 19,5 % выше показателя контрольной группы.

Дополнительная прибыль в расчете на 1 голову была получена от бычков 2 группы на 1784 рубля больше по сравнению с аналогами 1 группы.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для увеличения производства высококачественной говядины на промышленных комплексах проводить откорм молодняка с добавлением в основной рацион биологически активной добавки витартил, что дает возможность получить не только высокий выход мяса от каждого животного с оптимальным содержанием питательных веществ, но и продукт высоких кулинарных вкусовых качеств.

2. При интенсивном откорме бычков герефордской породы следует проводить убой в 15 - месячном возрасте живой массой 450 кг при затратах кормов 1722,1 ЭКЕ на 1 голову, что позволяет производить рентабельную говядину.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Пилипенко, Сергей Михайлович, 2007 год

1. Ажмулдинов, Е.А. Поведенческие особенности подопытных животных / Е.А. Ажмулдинов, Л.А. Чаплыгина // Перспективы развития мясного скотоводства: М-лы международной науч.-практ. конф. ВНИИМСа. Оренбург, 2000. - С. 3 - 4.

2. Акчурина, Ф.И. Этология бычков при использовнии аминазина, биотрина и их смеси / Ф.И. Акчурина // Разведение,селекция,генетика,воспроизводство и частная зоотехния с.-х.животных. СПб., 2003. - С. 30-31.

3. Акчурина, Ф.И. Этология бычков различного генотипа при интенсивном выращивании. Полиморфизм белков и интерьер сельскохозяйственных животных.-СПб., 2001. С. 1101 12

4. Алекперов, К.О. Эффективность технологии производства говядины / К.О.Алекперов // Зоотехния. 1990. -№3. - С. 57 - 59.

5. Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические / Б.И. Антонов. М.: Агропромиздат, 1991. - С.16.

6. Антонюк, B.C. Задачи научных исследований по увеличению производства говядины / В.С.Антонюк II Путиувеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона: Тезисы докл. науч.-практ. конф. Жодино, 1984. - С. 17 - 22.

7. Арзуманян, Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота / Е.А.Арзуманян. М.: Сельхозиздат, 1957. - 92 с.

8. Багрий, Б.А. Интенсифицировать производство говядины /Б.А. Багрий // Зоотехния. 1992. - №5 - 6.- С.28 - 33.

9. Баскин, JI. М. Этология стадных животных / JI. М. Баскин. М.: Агропромиздат, 1986. - 164с.

10. Беломытцев, Е.С. Продуктивные качества мясного скота при интенсивном доращивании, откорме и нагуле / Е.С. Беломытцев, М.С. Лукманов, А.А.Рябых // Тр. ВНИИМС. -1989. С. 16.

11. Беломытцев, Е.С. Технологические аспекты производства говядины в мясном скотоводстве / Е.С. Беломытцев // Научные и практические аспекты увеличения мяса в Нечерноземной зоне России: Тезисы докл. Всероссийской сессии. СПб., 1993. - С. 47 - 49.

12. Белоусов, A.M. Абердин ангусский скот России: Монография / A.M. Белоусов. - Уфа: Полиграфкомбинат, 2002. - 260 с.

13. Бельков, Г.И. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород / Г.И. Бельков, К.М.Джуламанов // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 5. - С. 20 - 22.

14. Бельков, Г.И. Резервы промышленной технологии откорма скота / Г.И. Бельков, И. Горлач // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - № 7. - С. 17 - 19.

15. Бойко, И.А. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков герефордской, черно пестрой пород и их помесей взоне Южного Урала.: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. / И.А.Бойко. Троицк, 2004. - 24 с.

16. Быканов, В.Ф. Сравнительное изучение некоторых зоотехнических и интерьерных показателей абердин -ангусского, швицкого и помесного молодняка: Автореф. дис. канд. с. х. наук. / В.Ф. Баканов. - Краснодар, 1968. - 27 с.

17. Василенко, Ю.В. Эффективность использования производственного потенциала животноводства / Ю.В. Василенко // Зоотехния. 1991. - № 4. - С. 67 - 69.

18. Великжанин, В. И. Поведение коров при адаптации к условиям пастбищного содержания / В. И. Великжанин, В. Г. Киселева // Бюлл. ВНИИРГ с.-х. животных, 1975.- Вып.16. -С.13-14.

19. Вересов, М.П. Особенности роста, развития и мясные качества молодняка герефордской, красной степной пород и их помесей I и II поколений.: Автореф. дисс. . канд. е.- х. наук /М.П. Вересов. Новосибирск, 2005. - 24 с.

20. Востриков, Н.И. Экономика и организация специализированного и мясного скотоводства / Н.И. Востриков, Э.Н.Доротюк. М.: Колос, 1982.- С. 208.

21. Гизатуллин, А.Н. Особенности поведения бычков в условиях промышленного комплекса / А.Н.Гизатуллин // Актуал. пробл. вет. медицины, животноводства, обществознания и подготовки кадров на Южном Урале: М-лы науч.-практ. конф. / УГИВМ. 1997. - С. 140-142.

22. Горохова, В.И. Влияние кормления и содержания животных на их рост, развитие и мясную продуктивность /В.И. Горохова, B.C. Яковлев // Рост и развитие с. х. животных : Тр. Укр. СХА. - 1980. - Вып. 241. - 114 с.

23. Гуткин, С.С. Мясная продуктивность и качество мяса у бычков разных пород // С.С. Гуткин, JI.3. Мазуровский, Ф.Х. Сиразетдинов // 53 юбилейный сборник научных трудов ВНИИМСа. Оренбург, 2000. - С. 51 - 58.

24. Джуломанов, К.М. Резервы в производстве говядины / К.М. Джуломанов // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции : Тез. докл. X науч.- практ. конф. Оренбург, 1991. - С. 14-15.

25. Дистанов, У.Г. Природные сорбенты СССР / У.Г. Дистанов, А.С. Михайлов, Т.П. Конюхов. М.: Недра, 1990. -С. 207.

26. Догаева, М.М. Рост и формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота различных пород / М.М. Догаева, Ф.И. Хуснутдинова // Вестник с. х. науки. - 1974. - № 9. - С. 75 - 80.

27. Доротюк, Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства на Украине./ Э.Н. Доротюк // Зоотехния. 1990. -№3. - С. 54 - 57.

28. Заверюха, А.Х. Интенсивная технология производства говядины в мясном скотоводстве /А.Х. Заверюха // Зоотехния. -1994. № 11. - С. 21 - 24.

29. Заверюха, А.Х. Интенсификация мясного скотоводств /А.Х Заверюха, Г.И. Бельков. М.: Агропромиздат, 1995.- 249 с.

30. Заднепрянский, И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных пород скота для производства говядины // Автореф. дисс. . доктора с.-х. наук / И.П. Заднепрянский. Новосибирск, 1993. - 50 с.

31. Зелепухин, А.Г. Мясное скотоводство / А.Г. Зелепухин, А.Г. Левахин. Оренбург: Издательство ОГУ, 2000,-350с.

32. Иванов, Д.В. Влияние транквилизаторов на повышение мясной продуктивности при выращивании, откорме и реализации молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Д.В. Иванов. Троицк, 1998. - 25 с.

33. Иванов, Д.В. Этология бычков при использовании бромистого аммония / Д.В. Иванов // Актуал. пробл. вет. медицины, животноводства, обществознания и подготовки кадров на Южном Урале. / УГИВМ. 1998. - 4.2. - С. 153-154.

34. Иванова, О.А. Генетика / О.А. Иванова. М.: Колос, 1974. - 264 с.

35. Иноземцев, В.П. Новое эффективное средство для профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней телят / В.П. Иноземцев // Ветеринария. 1998,- №1.- С. 47-51.

36. Кадышева, М.Д. Продуктивные качества и интерьерные особенности чистопородных бычков при интенсивном выращивании на механизированной площадке / М.Д. Кадышева, В.И.Косилов // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1986. - С. 102 - 108.

37. Калугин, Н.В. Вопреки мировому опыту. / Н.В. Калугин // Уральские нивы. 1989. - № 11. - С. 27 - 30.

38. Картвелишвили, К.Г. Откормочные и мясные качества помесных бычков / К.Г. Картвелишвили, JI.A. Тортладзе, П.И. Гавашели // Зоотехния. 1992. - №7. - С. 14 - 16.

39. Каюмов, Ф.Г. Калмыцкая порода в условиях Южного Урала и Западного Казахстана /Ф.Г. Каюмов, В.К. Еременко. -Оренбург, 2001. 384 с.

40. Каюмов, Ф.Г. Этология бычков-кастратов различного генотипа при интенсивном выращивании на площадке / Ф.Г. Каюмов, В.Н. Черномырдин, К.М. Жабатов // Сб. науч. тр.: ВНИИМС. 1998.-Вып.51. - С. 34-40.

41. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И.П. Кондрахин. М.:

42. Агропромиздат, 1985. С. 100.

43. Коровин, А.С. Обмен веществ, энергии рационов и их конверсия в мясную продуктивность у бычков при скармливании пробиотика вилинола: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук / А.С. Коровин. Оренбург, 2006. - 22 с.

44. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных. / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин. -5- е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 2005. - 424 с.

45. Кудряшов, А.Н. Хозяйственно биологические особенности помесей от скрещивания коров бестужевской породы с быками мясных пород. / А.Н. Кудряшов, B.C. Минеев // Промышленное скрещивание в скотоводстве. - М., Колос, 1973. - С.183-193.

46. Курзанов, А.А. Формирование мясной продуктивности бычков красной степной и помесей с калмыцкой и герефордской породами в условиях Западной Сибири: Автореф. дис. Канд. с-х наук / А.А. Курзанов. Новосибирск, 2007.-20с.

47. Кушнер, Х.В. Исследование состава крови ярославского скота в связи с его продуктивностью / Х.В. Кушнер // Изв. АН СССР. - 1939. - №2. - С.171 - 178.

48. Кушнер, Х.Ф. Межвидовые различия в составе крови сельскохозяйственных животных / Х.Ф. Кушнер // Докл. АН СССР. 1940. - Т. 12. - С. 163 - 166.

49. Лазаренко, В.Н. Использование корма при выращивании помесных телочек от голштинских быков разного происхождения на базе учхоза «Новотроицкое» / В.Н. Лазаренко, Н.В. Фомина // М-лы науч.- метод, межвуз. конф. / УГИВМ. 1997. - С. 152 - 154.

50. Левантин, Д.Л. Увеличение производства говядины -важное звено реализации программы «мясо» / Д.Л. Левантин // Зоотехния. 1990. - № 3. - С. 48 - 53.

51. Левантин, Д.Л. Откорм помясного молодняка до высоких весовых кондиций. / Д.Л. Левантин, М. Эсайд // Зоотехния. 1989. - № 9. - С.57.

52. Макаров, В.А. Практикум по ветеринарно -санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства / В.А. Макаров, М.Ф. Боровков, А.П. Ермолаев. М.: Агропромиздат, 1987.-271 с.

53. Макрушин, П.В. Этология и продуктивность сельскохозяйственных животных / П.В. Макрушин, В.А. Каптюшин. Саратов, 1988.- 56с.

54. Максименко, Т.Н. Некоторые породные и возрастные особенности показателей крови молодняка крупного рогатого скота / Т.Н. Максименко, А.Ф. Садик // Повышение продуктивности с. х. животных Полесья и Лесостепи УССР : Тр. УСХА. - 1981. - С. 31 - 33.

55. Маликова, М.Г. Отчет об использовании природного цеолита в животноводстве Республики Башкортостан / М.Г. Маликова. Уфа: Суперконцентрат, 1994.- С.20.

56. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева М.: Колос, 1983. - 423 с.

57. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно -исследовательских и опытно конструкторских работ, новой техники и рационализаторских предложений / МСХ СССР, ВАСХНИЛ. - М., 1983. - 145 с.

58. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота / ВАСХНИЛ. М., 1990. - 86с.

59. Минеев, B.C. Биохимические показатели крови и их корреляция с живым весом помесных телят / B.C. Минеев, Л.Н. Кудряшов // Вестник с. х. науки. -1971. - № 3. - С. 115 - 119.

60. Мохов, Б.П. Этология сельскохозяйственных животных. /Б.П. Мохов. Ульяновск, 1991. - 106с.

61. Мясная продуктивность телок калмыцкой породы и их помесей / В.К. Еременко, А.А. Шестаев, Н.П. Доротюк, С.В. Лебедев // Перспективы развития мясного скотоводства: Материалы международной науч.-практ. конф. ВНИИМСа. -Оренбург, 2000. С. 30 - 32.

62. Нестеров, Н.И. Изучение добавок цеолита вкомбикорме для откормочных поросят / Н.И. Нестеров // Животноводство: РЖ. 1982. - №4. - С.64.

63. Николаев, В.Н. Медико-биологические и гигиенические проблемы использования природных цеолитов /

64. B.Н. Николаев // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды: Сб. науч. тр. Новосибирск, 1990.1. C.4.

65. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов. 3-е изд. перераб. и доп.- М., 2003. - 456 с.

66. Носков, Н.М. Основы этологии / Н.М. Носков. М.: Колос, 1974. - С.110-115.

67. Павлов, И.П. Общие типы высшей нервной деятельности животных и человека / И.П. Павлов // Физиология нервной системы. М., 1952. - ТА. - С.578-583.

68. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. М.: Колос, 1969. - С.256.

69. Покровский, А.А. Биохимические методы исследований в клинике / А.А. Покровский. М., 1969. - С. 292 - 293.

70. Прахов, Jl.П. Сравнительное изучение скота мясных пород /Л.П. Прахов // Животноводство. 1980. - № 11. - С. 34 -36.

71. Родионова, Г.Б. Взаимосвязь биохимических показателей крови с уровнем продуктивности животных / Г. Б. Родионова, И.П. Заднепрянский // Основные направления в селекции скота мясных пород: Сб. науч. тр. ВНИИМС. Оренбург, 1983. С. 50 - 52.

72. Руденко, Н.П. Биохимический состав крови мясного скота в зависимости от физиологического состояния / Н.П. Руденко, Г.И. Безуглов, В.Н. Руденко // Докл. ВАСХНИЛ. -1981. № 9. - С. 32 - 35.

73. Сайфульмулюков, Э.Р. Токсикологическая оценка и фармакологическое обоснование применения препарата Е -селен при интенсивном выращивании и откорме бычков: Дис. канд. вет. наук / Э.Р. Сайфульмулюков. Троицк, 2006. - 132 с.

74. Салимова, Д.Ф. Мясная продуктивность и интерьер аулиекольских и помесных бычков в условиях костанайской области республики Казахстан.: Автореф. дис. канд. с. х. наук / Д.Ф. Салимова. - Троицк, 2002. - 24 с.

75. Сафронов, Н.С. Классификация форм и определение типа поведения животных / Н.С. Сафронов // Сельскохозяйственная биология. 1982. - №3. - С.401-407.

76. Скопичев, В.Г. Физиология животных и этология / В.Г. Скопичев. М.: Колос С, 2003. - 720 с.

77. Солнцев, К.М. Полнее использовать кормовые резервы / К.М. Солнцев // Зоотехния. 1991. - № 10. - С. 33 -36.

78. Старков, А.А. Особенности современного типа интенсификации животноводства / А.А. Старков // Зоотехния. -1991. -№5. С. 65 - 70.

79. Стойков, П. Сравнительное изучение поведения бычков и бычков-кастратов болгарской симментальской породы при беспривязно-групповом содержании на фидлотах летом ик*зимой / П. Стойков, И. Томова // Животноводческие науки. -1998. № 2. - С. 10-13.

80. Судаков, К. В. Биологические мотивации / К. В. Судаков. М.:Колос, 1983. - 45с.

81. Татаринцева, И.П. Влияние фронта кормления на рост и поведение бычков до 6-месячного возраста / И.П. Татаринцева // Ученые записки Витеб. гос. акад. вет. медицины. 1998. -Т.34. - С. 275-277.

82. Умнова, Е. В. Мясной комплекс «Россия» / Е. Умнова, В. Гончаров // Международный сельскохозяйственный журнал. -1994. № 1. - С.48-52.

83. Фаткуллин, P.P. Особенности поведения и интерьерные показатели быков симментальской и черно-пестрой пород в зоне Южного Урала. Дис. . канд. биол. наук / P.P. Фаткуллин. - Троицк, 2002. - 120 с.

84. Федоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных / В.И.Федоров. М.: Колос, 1973. - 272 с.

85. Фенченко, Н.Г. Взаимосвязь некоторых показателей интерьера, поведения животных с их продуктивностью./ Н.Г. Фенченко // Генетико селекционные исследования на Урале: Сб. науч. тр. - Свердловск, 1984. - С.159-160.

86. Фенченко, Н.Г. Селекционно-генетические и технологические особенности формирования поведения сельскохозяйственных животных / Н.Г. Фенченко. Уфа, 1994. - 100с.

87. Хейфец, Е. Поведение животных и методика исследований / Е. Хейфец, Д. Линдсей // Сельское хозяйство за рубежом. 1987.-№1. - С.57-61.

88. Храпковский, А.И. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании / А.И. Храпковский // Улучшение качества говядины и свинины: Науч. тр. / ВАСХНИЛ. 1977. - С. 36 -42.

89. Цыцышвили, Г.М. Природные цеолиты / Г.М. Цыцышвили. М.: Наука, 1985.- С. 6- 47.

90. Чамуха, М.Д. Кормовая база основа интенсификации скотоводства / М.Д Чамуха // Зоотехния. -1991. - № 5. - С. 36 - 38.

91. Чергавый, Я. Используя резервы увеличения производства мяса / Я. Чергавый // Молочное и мясное скотоводство. 1992. - № 1. - С. 11 - 12.

92. Черекаев, А.В. Как увеличить производство говядины. // А.В. Черекаев, Н.И. Искалиев // Зоотехния. 1991.- № 8. С. 59 - 63.

93. Черекаев, А.В. Технологии животноводства -научную основу / А.В. Черекаев // Зоотехния. 1990. - № 5 - 6.- С. 1 6.

94. Черкащенко, И.И. Интенсивное выращивание молодняка молочных и комбинированных пород / И.И. Черкащенко, В.В. Проселков//Зоотехния.-1991 .-№ 4. С. 49 -51.

95. Четвертаков, И. Эффективность мясного скотоводства / И. Четвертаков // Молочное и мясное скотоводство. -1992. № 4. - С. 8 - 9.

96. Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. / Е.В.Эйдригевич, В.В. Раевская. М.: Колос, 1978. -С.90-104.

97. Юдин, М.Ф. Поведение бычков в зависимости от условий содержания / М.Ф. Юдин, A.M. Панарин, В.В. Храмов // Актуал. пробл. вет. медицины, животноводства, товароведения, обществознания и подготовки кадров на Южном Урале. -Троицк, 1999. 4.2. - С. 286-287.

98. A study on changes in the blood vitamin A and Cortisol levels and behavioral pattern of fattening Japanese Black steers/ J. Sekine// J.Fac.Agr.Tottori Univ. 1999. - Vol.35. - P. 713.

99. Application of feeding behaviour to predict morbidity of newly received calves in a commercial feedlot / W.F. Quimby and all// Canad.J.anim.Sc. 2001. - Vol.81.- № 3. - P. 315-320.

100. Bunk attendance of feedlot cattle monitored with radio frequency technology/ D.J. Gibb and all // Canad.J.anim.Sc. -1998. Vol.78. - № 4. - P. 707-710.

101. Charmley, E. Grazing behaviour and weight change of cattle turned out to pasture in spring / E. Charmley, R.W. Jannasch, J. Boyd // Canad.J.anim.Sc. 2003. - Vol. 83. - N 4. - P. 801-808.

102. Deland, M. Beef production from progeny of hereford cows mated to charolais and simmentalsires // Agric.Research. 1979. - Vol.6. -№11.- P. 14 - 15.

103. Enyedi, S. Maggiarika hereford hereszett novendek hizo bikak es nusminosege // Allattenyesztes es Takarmanyozas. -1981. Vol. 30. - №5. - P. 325 - 404.

104. Fraser, A.F. Some divisions of applied ethology. //Appl. anim. Behaviours Sc.- 1984.- №3. p.201.

105. Gallo, M. Etologicky rezim jalovic pri celosezonnom pastevnom odchove/ M. Gallo, J. Gallo // J.of farm animal science. Nitra. 1997.- № 30. - S. 168-172.

106. Inoue, K. Bull. Chem. Soc / K. Inoue, Y.Baba, K. Yoshizuka // Jpn. 1993. - № 10. - P. 2915-2921.

107. Mendoza, G.D. Similation model for steer growth and heat production in warm climates / G.D. Mendoza, S.S. Gonzalez, R. Ricalde // Proc. 7-th World Conf. on animal Production. S.I.,1993. - Vol. 3. - P. 162 - 163.

108. Siegel, S. M. Water, Air, and Soil Pollution /S. M.Siegel, M. Galun, B. Z. Siegel// Canad.J.anim.Sc. 1990.-Vol.53. - P. 335-344.1 19. Tsezos, M. Biotechnology and Bioengineering / M. Tsezos, B. Volesky // Canad.J.anim.Sc. 1982. - Vol.24. - P. 385401.