Стимулирование развития мясного скотоводства и регулирование рынка мяса крупного рогатого скота в России тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Посунько, Андрей Николаевич

• Посунько, Андрей Николаевич
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Посунько, Андрей Николаевич

Введение

Глава 1. Теоретические основы регулирования рынка мяса

1.1. Понятие и сущность регулирования рынка мяса

1.2 Теоретические и методологические положения регулирования рынка мяса

1.3 Опыт регулирования рынка мяса в странах с развитой экономикой

Глава 2. Современное состояние мясного скотоводства и рынка мяса крупного рогатого скота

2.1 Состояние производства и рынка мяса КРС в РФ

2.2 Тенденции и прогноз развития мясного скотоводства в Российской Федерации

2.3 Мировой рынок говядины: состояние и тенденции развития

Глава 3. Основные направления формирования экономического механизма развития производства мяса крупного рогатого скота

3.1 Пути развития производства и рынка мяса Московского региона

3.2 Совершенствование кредитно-финансового и организационного механизма в мясном скотоводстве

3.3 Основные механизмы стимулирования развития мясного скотоводства и государственного регулирования рынка мяса

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Стимулирование развития мясного скотоводства и регулирование рынка мяса крупного рогатого скота в России»

Актуальность темы исследования. На современном этапе мясной рынок занимает одно из ведущих мест среди российских и мировых продовольственных рынков. Важная роль в условиях рынка в обеспечении населения РФ мясом крупного рогатого скота принадлежит скотоводческому подкомплексу, включающему молочное и мясное скотоводство, перерабатывающие, обслуживающие, сбытовые, торговые и другие сферы. В настоящее время производство мяса крупного рогатого скота в России находится в системном кризисе и является убыточным для его производителей, что отрицательно сказывается на уровне производства и потребления этого важного для населения продукта. Так, за период с 1990 по 2008 год производство мяса в России на душу населения снизилось с 67 кг до 44 кг, а мяса крупного рогатого скота - с 29 до 12 кг.

Решения проблем, связанных с необходимостью увеличения производства мяса крупного рогатого скота можно добиться на основе существенной государственной поддержки производителей мясного сырья как в молочном, так и мясном скотоводстве, использования современных отечественных и мировых достижений, а также эффективно проявивших себя за рубежом механизмов регулирования мясного рынка.

В последние годы, несмотря на определенные положительные тенденции в развитии животноводства, многие проблемы, связанные с поиском путей развития мясного скотоводства и рынка мяса крупного рогатого скота, с обеспечением продовольственной безопасности и конкурентоспособности, поиска путей прекращения сокращения поголовья крупного рогатого скота за счет формирования благоприятных экономических условий, а также преодоления кризиса в скотоводческом подкомплексе продолжают оставаться нерешенными, что и предопределило актуальность проведения исследования по данной проблеме и выбор темы диссертационной работы.

Степень изученности проблемы. Вопросы развития мясного скотоводства и регулирования рынка мяса, интегрирующегося в мировой рынок и предстоящего вступления России в ВТО, направления государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства в условиях развития рыночных отношений являются предметом исследования многих отечественных и зарубежных ученых и специалистов. Теоретические, методологические и практические аспекты по этим проблемам исследованы В.М. Баутиным, И.Н. Бу-робкиным, В.А. Добрыниным, A.M. Гатаулиным, А.В. Гордеевым, А.П. Зин-ченко, Н.Я. Коваленко, Э.Н. Крылатых, С.В. Киселевым, В.З. Мазлоевым, С.Б. Огнивцевым, А.Г. Папцовым, А.В. Петриковым, А.Ф. Серковым, B.C. Сорокиным, М.П. Тушкановым, И.Г. Ушачевым, А.В. Черекаевым. Б.А. Черняко-вым, В.В. Шайкиным, Ф.К. Шакировым и другими учеными.

В представленных исследованиях рассматриваются, главным образом, вопросы развития сельскохозяйственного производства и продовольственного рынка в целом, в то время как изучение вопросов развития мясного скотоводства и рынка мяса с учетом интеграции России в мировой рынок и кризисного состояния скотоводства в целом и мясного скотоводства, в частности, требуют дополнительного теоретического осмысления и обоснования системы мер (инструментов) стимулирования и регулирования как отрасли мясного скотоводства, так и рынка мяса крупного рогатого скота в целях обеспечения продовольственной безопасности.

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в обосновании и разработке практических предложений и рекомендаций по развитию мясного скотоводства и рынка мяса крупного рогатого скота в России на основе совершенствования механизмов государственного регулирования и освоения эффективных технологий ведения мясного скотоводства. В рамках поставленной цели были определены следующие задачи: исследовать теоретические основы и механизм государственного регулирования рынка мяса на федеральном и региональном уровнях в России и в зарубежных странах; осуществить анализ современного состояния и тенденций развития мясного скотоводства и рынка мяса крупного рогатого скота в Российской Федерации и в развитых зарубежных странах;

• обосновать главные направления, прямо или косвенно влияющие на развитие отечественного мясного скотоводства и рынка мяса крупного рогатого скота;

• выявить пути развития мясного скотоводства и регулирования рынка мяса в Московском регионе и исследовать направления интеграции сельскохозяйственных предприятий с перерабатывающими, торговыми и другими структурами;

• разработать основные направления совершенствования организационного и экономического механизма стимулирования роста производства и регулирования рынка мяса крупного рогатого скота .

• рассчитать прогноз развития отрасли мясного скотоводства в Российской Федерации до 2020 года.

Объектом исследования явились сельскохозяйственные предприятия РФ, занимающиеся мясным скотоводством, а также отечественный и зарубежный мясной рынок. Более углубленные исследования проводились на материалах Московского региона (Московской области и г. Москвы), где функционируют крупные агрохолдинги.

Предметом исследования является система производственных и экономических отношений, складывающихся в процессе производства мясного сырья, его переработки, торговли и потребления.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых-аграрников, результаты научных разработок ВНИИЭСХ, ВНИЭТУСХ, ВИАПИ имени А.А. Никонова, ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А.Тимирязева» и ряда других аграрных НИИ и ВУЗов, посвященные проблемам развития мясного скотоводства и регулирования рынка мяса в РФ. В процессе исследования использовались различные методы экономического анализа: монографический, логический, экономико-статистический, сравнительный анализ, метод экспертных оценок, графический, экономико-математический.

Информационная база исследования. Источником информации послужили материалы федеральных органов статистики Росстата, Минсельхоза РФ, Мясного союза, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области и ряда регионов РФ, разработки научно-исследовательских учреждений, информация Интернет.

Научная новизна результатов исследования заключается в следующем:

• уточнены теоретические положения о месте и роли государственного регулирования сельского хозяйства и рынка продовольствия;

• обоснована необходимость совершенствования государственных и негосударственных методов регулирования, которые дополняют друг друга; количественно определен уровень зависимости отечественного рынка мяса от объемов импорта мяса и мясных продуктов; ® раскрыты нерыночные механизмы конкуренции и обоснована необходимость регулирования рынка мяса;

• разработаны предложения и рекомендации по совершенствованию экономического механизма государственной поддержки развития мясного скотоводства и регулированию рынка мяса крупного рогатого скота; в обоснованы предложения по совершенствованию организационного механизма в мясном скотоводстве на основе создания региональных центров по развитию мясного скотоводства, а на федеральном уровне предложен проект образования Всероссийской ассоциации по мясному скотоводству; в с учетом развития мясного скотоводства и рынка мяса крупного рогатого скота, нормативно-экономической информации с использованием методов экономико-математического моделирования разработан прогноз развития в РФ отрасли скотоводства в целом и мясного скотоводства, в частности, до 2020 года.

Практическая значимость проведенного исследования заключается в совершенствовании отдельных инструментов системы государственного регулирования (на основе развития частно-государственного партнерства, субсидирования производства мяса КРС, кредитования региональных центров мяс7 ного скотоводства под государственные гарантии, проведения госзакупок по гарантированным ценам и др.); использование основных выводов и предложений как на федеральном, так и на региональном уровнях будет способствовать увеличению поголовья крупного рогатого скота, производству конкурентоспособной продукции на основе приоритетного развития мясного скотоводства в Российской Федерации, а также выбору оптимальных направлений государственного регулирования мясного рынка.

Рекомендации и предложения, изложенные в диссертации, были использованы при разработке «Концепции увеличения производства говядины и развития мясного скотоводства в России на 2008-2012 годы и период до 2022 года», а также Ведомственной целевой программы «Развитие мясного скотоводства в 2009-2012 гг.», утвержденных Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. Кроме того, диссертант принимал участие в разработке Программы развития мясного агрокомплекса Московской области (20012005 гг.), утвержденной Министром сельского хозяйства и продовольствия Московской области и обосновании ряда проектов по развитию мясного скотоводства (Республика Бурятия, Калужская обл. и др.).

Апробация результатов исследования. Результаты исследования нашли отражение в выступлениях на Международной научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), РГАУ-МСХА, ЛНАУ 14-15 июля 2007 года в г. Москве

По теме диссертации автором опубликовано 5 научных статей и одна научная монография (в соавторстве), в том числе 4 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Содержание изложено на 160 страницах основного текста, содержит 25 таблиц, 10 рисунков и 3 приложения.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Посунько, Андрей Николаевич

Выводы и предложения

На основе выполненного исследования сформулированы следующие выводы и предложения.

1. Рынок мяса и мясных продуктов - важнейшая составная часть продовольственного рынка и во всех развитых странах является регулируемым, с высоким уровнем защиты производителей мясного сырья и государственной поддержки, обеспечивающий им ведение расширенного воспроизводства и материальную заинтересованность в наращивании объемов производства и повышении его эффективности.

2. Анализ государственной поддержки скотоводческой отрасли показывает, что в 2005-2007 годах абсолютные и относительные показатели размера поддержки отрасли увеличились. Однако результаты проведенного исследования показывают, что система мер государственной поддержки скотоводческой отрасли и мясного скотоводства, в частности, не достигают поставленных целей, а именно увеличения производства мяса крупного рогатого скота.

3. Отечественное мясное скотоводство на современном этапе существенно уступает по своему развитию и эффективности среднемировому уровню и не может конкурировать на мировом рынке. Интересы продовольственной безопасности требуют принятия неотложных мер по стимулированию производства мяса КРС на основе ускоренного развития мясного скотоводства, а также отстаивания на переговорах по вступлению в ВТО условий, которые обеспечат государственную поддержку и защиту отечественных производителей мясного сырья не только на ближайшие годы, но и на перспективу.

144

4. Мясное скотоводство в силу своей специфики нуждается в долгосрочных стратегических инвестициях на основе более тесного государственно-частного партнерства через создание региональных центров по мясному скотоводству. Длительный период окупаемости, отсутствие основополагающих механизмов стимулирования мясного скотоводства, жесткая конкуренция на мировом рынке мяса и огромные объемы импорта говядины требуют активной государственной поддержки развития мясного скотоводства и регулирования рынка мяса крупного рогатого скота.

5. Обобщение мирового опыта и проведенные исследования позволяют рекомендовать ряд мер, которые будут способствовать развитию мясного скотоводства и рынка мяса в России: обеспечение производителей говядины долгосрочными льготными кредитами и доступным государственным лизингом; а предоставление федеральных и региональных гарантий для получения кредитов в банках на модернизацию существующих откормочных предприятий и создание региональных центров по мясному скотоводству, строительству высокотехнологичных откормочных комплексов и др.; п компенсация части затрат (до 50%) для малого бизнеса (ЛПХ, фермеры, малые хозяйства - производители говядины) на закупку кормов и молодняка КРС для откорма; п проведение государственных закупок говядины для госрезерва и спецпотребителей по целевым гарантированным ценам, а также осуществление государством реализационных интервенций при резком колебании цен на внутреннем рынке мяса;

6. Министерство сельского хозяйства РФ должно инициировать принятие федеральной целевой программы увеличения производства говядины и развития мясного скотоводства России на период до 2020 г. и разработку соответствующих программ в регионах.

7. В ходе исследования выявлено, что в ситуации сложившейся на продовольственном рынке Московского региона, созданные вертикально интегрированные агрохолдинги подтвердили свою конкурентоспособность производимой ими продукции, которой обеспечен гарантированный сбыт.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Посунько, Андрей Николаевич, 2009 год

1. Аграрный рынок (теория и практика). М.: Сборник научных трудов ВНИЭСХ. -1994.

2. Агропромышленный комплекс России в 2000, 2001, 2002, 2003, 2004,2005, 2006 годах. М.: Минсельхоз РФ

3. Агропродовольственный сектор России: на пути к рынку. М.: ИЭПП, 2001.-560 с.

4. Алексеев В.В. Разработка программы совершенствования системы управления АПК с использованием экспертных оценок. Учеб. пособие. М.: ВШУ АПК. 1990. - 94 с.

5. Амерханов X. Приоритетное повышение продуктивности, а не рост поголовья // Животноводство России. 2004. - № 6. - с. 2-4.

6. Баутин В., Веселовский М. Информационно-консультационная служба АПК: итог работы, проблемы, задачи // АПК: экономика, управление. -2001.-№3,-с. 16-20

7. Баклаженко Г.А. Развитие интеграционных процессов в АПК на основе трансформации собственности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 2. - с. 8-11.

8. Беспахотный Г.В. Антикризисная политика с сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2009.-№7. с.2 4-27

9. Быстров Г.Е. Законодательное регулирование предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 5.

10. Ю.Бобылев Д.С. Агропродовольственная интеграция необходимое условие адаптации АПК к рынку // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №7. с. 70-72.

11. Байназаров И.М., Лутфулин Ю.Р. Стратегия развития сельхозпредприятий // Молочная промышленность. 2007. - № 2. - с. 16-18.

12. Васильев В.Н., Шевелева О.М., Тулупов В.Н. Развитие мясного скотоводства в Тюменской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 10.

13. Велькен Э. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка. Инфор-магротех. -1999.

14. Гамаев Д., Тогтохоев Ж. Желательный тип казахского белоголового скота // Животноводство России. 2007. - № 2. - с. 27-28.

15. Гелбрейт Дж. Экономические теории и цели общества. М.: 1997.

16. Гончаров В., Леонова Т. Рынок мяса и мясных продуктов России: состояние, проблемы развития // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. -№ 4.

17. Гончарова Л. Кризис АПК России пути решения Развитие агропромышленной интеграции. Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - № 3. - с. 32-34.

18. Горшков Н.В., Величко А.В. Учетное обеспечение консолидации финансовых потоков агрохолдинга // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. - № 6. - с. 46-50.

19. Гордеев А.В. Основные напрвлениия развития сельского хозяйства на среднесрочную перспективу // Сборник научных тркдов МПА:ГИОРД, 2007 г. с. 6-16

20. Гудилин И.К., Кобзев М.Ф., Тараканов Е.А. Производство мяса на промышленной основе и организация племенной работы в мясном скотоводстве и свиноводстве Сибири. Новосибирск. - 1994. - 117 с.

21. Гумеров P.P. Позиция России на переговорах по присоединению к соглашению ВТО по сельскому хозяйству: резервы усиления // Российский экономический журнал. 2002. - № 2. - с. 41-47.

22. Гуськов И.Б., Давыдов В.М. Практика антикризисного управления предприятиями АПК. М.: Колос, 1999. - 200 с.

23. Гатаулин A.M., Куценко А.И. Оптимизация параметров производства при откорме скота на комплексах. -2006. -№ 9.

24. Грубый А. Для России и Франции выгода обоюдная // Животноводство России. - 2007. - № 2. - с.24-25.

25. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 1. - с.4-6.

26. Демин Н.Я. Опыт интеграции производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции // Техника и оборудование села. -2002.-№ 12.-с. 18-20.

27. Джапаридзе Т. Чем провинилась Буренка? «Кризис в животноводстве нарастает» // Животноводство России. 2004. - № 6. - с. 2-4.

28. Добросотский В. Государственное регулирование продовольственного рынка. — М.: Информагротех. 293 с.

29. Добрынин В.А. Эффективный метод управления экономикой в переходный период // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 4.

30. Евдокимов В. Растет племенное поголовье // Животноводство России.- 2007. № 4. - с. 9-10.

31. ЗЗ.Зинченко А.П., Назаренко В.И., Шайкин В.В. и др. Аграрная политика.- М.: Колос. 2004. - 303 с.

32. Касторнов М.П. Механизм налогообложения в системе государственного регулирования АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. - № 2. - с.46-48.

33. Кейне Д. Общая теория занятости, процента и денег. Антология экономической классики: в 2 т. М.: 1992. - т. 2, 485 с.

34. Клюкач В. Развитию кооперирования в АПК России всемерную поддержку // АПК: Экономика и управление. - 2003. - № 2. - с. 3-11.

35. Киселев С.В. Развитие агропродовольственных рынков и проблемы вступления России в ВТО \\ Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - с. 18-20.

36. Киселев С., Ромашкин Р. Тарифная защита и бюджетная поддержка сельского хозяйства России в контексте присоединения к ВТО // АПК: Экономика и управление. 2001. - № 9. - с. 40-44.

37. Ксенофонтов М.Ю. Возможные сценарии развития АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005.-№5.-с.13-17.

38. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 гг. / Под ред. Строева Е.Е. М.: Вершина. - 1997.

39. Концепция прогноз развития животноводства России до 2010 года. -М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2002. - 136 с.

40. Козлов М.П. Крупный и малый агробизнес в России: тенденции развития, проблемы, перспективы. XI-е Никоновские чтения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. - № 1. - с.27-30.

41. Коробейников М.А. Проблемы и перспективы развития аграрной экономики России в XXI веке// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 6.

42. Костомахин Н. Сельское хозяйство нуждается в государственном регулировании // Животноводство России. 2004. - № 9. - с. 10-11.

43. Кошолкина JI.A. Страхование в сельском хозяйстве: опыт и проблемы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2007. № 2. - с.44-46.

44. Кочкин П.П. Механизмы государственного регулирования рынка молока (на материалах Московской области) Автореферат дис. канд. эк. наук / Российский государственный аграрный ин-т, Московская обл., Балашиха, 2004.

45. Кусакин И. Альтернативы мясному скотоводству нет // Животноводство России. 2004. - № 10. - с. 6-7.

46. Куруев И.В., Задков А.П. О соотношении крупных и малых форм производства в сельском хозяйстве Сибири // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. - № 2. - с. 11-13.

47. Кузьменко В. Сезонное кредитование на условиях субсидирования разницы в процентных ставках // Экономика сельского хозяйства России. -2002. № 5 - с. 28.

48. Крылатых Э., Строкова О. Аграрные аспекты вступления стран СНГ в ВТО. -М.: ЭРД. 2002.

49. Лубков А.Н. Организационно-экономический механизм государственной поддержки сельского хозяйства// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 8. - с. 1-8.

50. Леонтьев В. Экономическое эссе. Теории, исследования, факты и политика. Пер. с англ. -М.: Политиздат. -1990.

51. Лукьянова А.А. Совершенствование механизма ценообразования в региональном АПК: состояние и проблемы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 5. - с.46-49.

52. Логинов В. Агропродовольственные рынки России: теоретические основы, методология и совершенствование регулирования. Изд-во МСХА им. К.А. Тимирязева. 2002.

53. Левантин Д.Л. Производство говядины. Справочник. М.: «Агропром-издат». - 1987. - 137 с.

54. Лычев н., Бабахина Н., Крепанова С. Молочно-мясной приоритет // Агробизнес. 2006. - с. 14-17.

55. Ленин В.И. По поводу так называемого вопроса о рынках. Собр. Соч. изд. 5.

56. Мазлоев В.З., Кцоев А.Б. Планирование эффективной государственной поддержки сельхозпредприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 4. - с. 6-8.

57. Маковецкая Е.Ю., Козачун Г.У. Личное подсобное хозяйство на современном этапе развития аграрного сектора // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 6.

58. Маршал А. Принципы экономической науки / Собр. Соч. в 2 т. М.: Прогресс. - 1993. - т. 2. - 310 с.

59. Медведкова Н. Организация системы сельской кооперации в России и зарубежных странах. М.: ВНИЭТУСХагропром. 2000.

60. Милосердов В.В. Сценарии экономического роста в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 5. - с. 7-10.

61. Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: мясное скотоводство / пер. с англ. О.В. Мишихи: Под ред. и с предисл. А.В. Черикаева. -М.: Агропромиздат. 1986. -478 с.

62. Новиков А. Развитие агропродовольственного сектора депрессивного региона в условиях вступления России в ВТО // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 3. - с. 3-8.

63. Мовсесян А., Огнивцев С. Мировая экономика. М.: Финансы и статистика. - 2001.

64. Муромцев С., Сташевская И. Эволюция регулирования аграрного рынка в европейских странах и США. Сб. научных трудов / Краснодарский регион, ин-т агробизнеса. 1999. вып. 8. - с. 80-85.

65. Нагорный В.Д. Сельское хозяйство Канады. Корни успеха. Москва -Майкоп: ООО «Качество». - 2004. - 324 с.

66. Назаренко В., Папцов А. Государственная поддержка сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М.: ВНИИТЭИАгро-пром. - 2001.

67. Назаренко В.И. Аграрная политика Европейского Союза / Институт Европы РАН. М.: ООО «Маркет ДС Корпорейшн». - 2004. - 362 с.

68. Немова JI.А. Социально-экономическая политика государства в Канаде. М.: Институт США и Канады РАН. - 2004. - 356 с.

69. Нуралиев С.У. Состояние и перспективы развития системы оптовой торговли продовольственными товарами и задачи предприятий отрасли. -2007. -№ 1. — с. 49-51.

70. Овчинников О.Г. Государственное регулирование аграрного сектора США. М.: ООО «Дели». - 1999.

71. Огнивцев С. Основные механизмы таможенно-тарифной политики в сфере АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 6.

72. Огнивцев С. Современная агропродовольственная экономика. М.: МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2004. - 439 с.

73. Осычкина Е. Не мыслю жизни без колхоза // Животноводство России. -2007.-№2.-с. 12-14.

74. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов др. Под ре. Ф.К. Шакирова. М.: Колос, 2000. -504 с.

75. Парканский А., Чепраков С., Дубинин С. И др. США государство и рынок. — М.: Наука. - 1991.

76. Пестрякова Т., Модченко Н. Антикризисное управление сельскохозяйственным предприятием. По материалам социологических обследований предприятий Ставропольского края // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 12. - с. 28.

77. Петриков А. Проблемы агропродовольственной политики России \\ Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 7. - с. 3-4.

78. Петриков А.В. Современная аграрная политика России: от крайнего либерализма к структурному регулированию // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. - № 1. - с.10-13.

79. Постановление Правительства Московской области от 21 марта 2003 г. № 137/7 «Об утверждении порядка финансирования за счет средств областного бюджета мероприятий в сфере сельского хозяйства предусмотренных областными целевыми программами в 2002 г.»

80. Посунько Н.С., Посунько В.Н. Агропромышленная интеграция как фактор укрепления национальной продовольственной безопасности. Сборник докладов международной конференции «Росинформагротех». -2002. с. 274-279.

81. Посунько А.Н., Посунько В.Н. Мясной подкомплекс России и мировой рынок // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 3. - с. 33-37.

82. Посунько А.Н., Посунько В.Н. Шушкевич Ю.А. Необходима государственная целевая программа развития мясного комплекса России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2006. № 5. - с.13-16.

83. Посунько В.Н., Посунько А.Н. Шушкевич Ю.А. Мясной комплекс России: проблемы восстановления и развития. Под ред. Н.С. Посунько. -М.: Изд-во «Социально-политическая мысль». 2006. - 180 с.

84. Посунько А.Н. Рынку говядины приоритетное развитие. Научные труды Международной научно-практической конференции МАДИ (ГТУ), РГАУ-МСХА , ЛНАУ. 14-15 июня 2007 г. Т. 2. Москва - Луганск. - С. 106-112.

85. Попов Ю.Н. Павлов А.А. Резервы повышения экономической эффективности скотоводства// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 10.

86. Пошатаев А., Шаде Г. Маркетинговые стратегии и концепции на молочном рынке сравнительный обзор в Москве и Берлине. Стабильность с-х производства — залог надежного обеспечения населения продовольствием. - М.: 2000. - с. 67-73

87. Рублев А.Н. Совершенствование агролизинговых отношений в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2007. -№ 2.-с. 14-16.

88. Рейтинг ста наиболее крупных и эффективных предприятий по производству говядины в России (2003-2005 гг.) // Аграрный эксперт. 2007.- с. 42-43.

89. Радугин Н., Любимов В. Государственное регулирование агропродо-вольственного комплекса // АПК: Экономика, управление. 1999. - № 7.- с. 15-24.

90. Рыманов А.Ю. О налогово-бюджетном регулировании сельского хозяйства. 2004. - № 4.

91. Самуэльсон П., Нордхауз У. Экономикс. М.: 1992.

92. Столповский Ю.А. «Мясной пояс» России // Мясо.сот / журнал о мясной коммерции. 2007. - № 19. - с. 21-25.

93. Самсонова О.И. Совершенствование экономических отношений мясоперерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными товаропроизводителями// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 11.

94. Семин А.Н., Квашнин В.А. Экономическая оценка технического потенциала сельского хозяйства региона // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. - № 1. - с.20-23.

95. Серков А.Ф. Механизмы регулирования продовольственного рынка. Материалы конф. «Регулирование продовольственного рынка. М.: ВНИЭТУСХ, 1999.

96. Серков А.Ф. Вступление в ВТО: риски и последствия для сельского хозяйства. Аграрная Россия. 2003. - № 1. - с. 37-38.

97. Серова Е. Аграрная Экономика. М.: ГУ ВШЭ. - 1999. - с. 477.

98. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. -М.: 1962.

99. Соколова И.Ю. О взаимодействиях федеральной и местных властей в региональных экономических программах США: экономика, политика, идеология. 1994. - № 1. - с. 82-87.

100. Семкин А.Г. Развитие мясопродуктового подкомплекса в АПК региона// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 9.

101. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства РФ. Ежегодный доклад. 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 годы. Мин-сельхоз РФ. ВНИЭСХ.

102. Сиптиц С.О. Проектирование эффективных механизмов государственного регулирования аграрных рынков методами математического регулирования. И. НКПО «Энциклопедия российских деревень. М.: 2004.-с. 137.

103. Трегубов В.А. О состоянии и развитии животноводства в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2004. № 4. - с.45-47.

104. Трушин Ю.В. Роль Россельхозбанка в реализации национального проекта «Развитие АПК // Сборник научных трудов МПА. ГИОРД, 2007. - с.60-71.

105. Узун В. Реструктуризация долгов сельхозтоваропоизводителей в бюджет и внебюджетные фонды // Экономика сельского хозяйства России.- 1999. № 6. - с. 38.

106. Ушачев И.Г. Перспективы развития АПК России и его роль в удвоении ВВП// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 5. - с.3-8.

107. Ушачев И.Г., Серков А.Ф. Москва и регионы России: интеграция в сфере АПК // АПК: Экономика, управление. 2003. - № 1.-е. 4-9.

108. Фирсова Е. Выбор стратегии антикризисного управления сельскохозяйственным предприятием // АПК: Экономика, управление. 2001. -№7.-с. 18-21.

109. Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика. М.: 1993.

110. Хайек Ф. Дорога к рабству. М.: 1992.

111. Хлыстун В.Н. Государственное регулирование агропродовольст-венного рынка// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 6.

112. Чаянов А.В. Краткий курс кооперации. Репринтное воспроизведение издания 1925 г. М.: «Книжная палата». - 1989. - 80 с.

113. Черекаев А.В. Технология мясного скотоводства // Росагролизинг. — 2007. № 3. - с. 32-40.

114. Черекаев А.В. Мясное скотоводство и его технологические особенности. М.: «Колос». - 1987.

115. Черняков Б.А. Американское фермерство: XXI век. Монография . -М.: 2002.-с. 399.

116. Шайкин В., Ахметов Р. Сельскохозяйственные рынки. М.: МСХА. - 1999.- 160 с.

117. Шершнев Е.С., Лищенко В.Ф., Ларионов В.Г. и др. под ред. д.э.н. Шершнева Е.С. Продовольственная стратегия США. Законодательная основа, механизмы, итоги реализации. М.: «Колос». — 1999. - с. 64-77.

118. Шулепов В.Н. Государственное регулирование развития АПК Московской области // Достижения науки и техники АПК. 2000. - № 11.

119. Экономика сельского хозяйства. Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серова и др. -М.: Юркнига. 2004. - 384 с.

120. Эпштейн Д. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рынку. СПб. - 1993.

121. Agriculture statistics. 2001. USDA. NASS. United States Government Printing Office. Washington: 2001.

122. Friedman M. Friedman R. Tyranny of the Status Que. N.Y., 1984.127. www.fao.org128. www.ikar.ru129. www-мясо.ru