Проблемы формирования рынка мяса в Республике Таджикистан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Маликов, Ином Алимкулович

• Маликов, Ином Алимкулович
• кандидат экономических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Маликов, Ином Алимкулович

Введение.

Глава 1 .Теоретические аспекты становления и развития продовольственного рынка.

1.1. Сущность и структура продовольственного рынка.

1.2. Механизм регулирования регионального рынка продукции животноводства.

1.3. Методика анализа и оценки динамики развития регионального рынка мяса.

Глава 11. Современное состояние развития рынка мяса в

Республике Таджикистан.

2.1. Современные тенденции организации производства мяса и продуктов его переработки.

2.2. Продовольственное обеспечение страны и регулирование рынка продовольствия.

2.3. Производство мясо и продуктов его переработки в Республике Таджикистан.

Глава 111 .Основные направления совершенствования организации и функционирования рынка мяса.

3.1. Конкурентоспособность мяса крупного рогатого скота на рынках республики и региона.

3.2. Прогнозирование конъюнктуры регионального рынка продукции животноводства.

3.3. Организация кормовой базы животноводства.

Выводи и предложение.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Проблемы формирования рынка мяса в Республике Таджикистан»

Актуальность исследуемой проблемы. На протяжении нескольких десятилетий экономика Таджикистана находилась во власти командно -административных методов управления. В результате этого в экономическом механизме функционирования страны возникли серьёзные структурные диспропорции. Реформирование экономики с целью построения хозяйственного механизма, основанного на действии законов рынка, было начато без должного внимания к контролю над трансформационными процессами. Непродуманный ход реформ в аграрном секторе экономики привел к современному кризисному состоянию отраслей сельскохозяйственного производства.

Среди всех отраслей сельского хозяйства наиболее тяжелое положение складывается в животноводстве и особенно мясном скотоводстве. Нарушенный с началом реформ паритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, падение реальных располагаемых доходов населения, отсутствие передовых технологий в отрасли, слаборазвитая кормовая база, затраты труда на производство продукции, на порядок превышающие уровень развитых стран способствует дальнейшему сокращению производства мяса отечественными сельхоз товаропроизводителями.

В данной ситуации возникает дефицит животного белка в питании людей, что грозит не только потерей продовольственной безопасности республики, но и здоровья нации. Перерабатывающие предприятия, использующие мясное сырьё, вынуждены использовать импортируемое мясо в связи с недостаточным объёмом отечественного производства.

Кроме этого, отсутствует развитая рыночная инфраструктура, нет должной системы мониторинга за развитием состояния мясного рынка как в областях, так и в целом по Таджикистану, не развит маркетинг мяса и продуктов его переработки. Всё это подтверждает актуальность выбранной темы научного исследования.

Степень научной разработанности темы. Вопросы формирования, развития и функционирования региональных рынков достаточно широко изучены в работах зарубежных ученых, среди которых можно отметить Абалкина JL, Алтухова А.И., Буробкина И., Гайдука В., Жуйкова В., Злобина Е., Киселеву Е., Клюкача В., Коротнева В., Котлера Ф., Овчинникова В. Парамонова П., Руслякова В., Рысьмятова А., Саетгалиева 3., Серову Е., Тарасова А., Трубилина И., Ушачева И.Г., Шутькова А.

В нашей республике некоторые вопросы развития животноводство рассмотрены в работах Алиева Г.А., Асророва И.А., Гафурова X., Гафарова А.К., Каюмова Н.К., Рахимова Р.К., Пириева Д.С., Фарсыханова Р.Ф., Абдувасиева Ф., Кудратова Р.Р.,Эргашева Д.Э. и других.

В работах данных авторов рассматриваются теоретические вопросы функционирования рынков продукции, в том числе и в контексте региональных особенностей. Кроме этого, в трудах большинства перечисленных авторов анализируются проблемы функционирования рынков животноводческой продукции.

Современное кризисное состояние отрасли мясного скотоводства, вместе с тем, требует решения проблем формирования и развития указанного рынка на региональном уровне. Значимость избранной темы и относительная её неразработанность в части вопросов комплексного анализа процессов функционирования регионального рынка мясной продукции определили выбор, цель и задачи диссертационной работы.

Цель и задачи диссертационного исследования является теоретическое обоснование и разработка основных мероприятий, направленных на разрешение кризисного состояния мясного производства в республике и формирование рыночной среды в указанном секторе аграрного рынка. В соответствии с целью работы определены следующие задачи:

- теоретически исследовать концептуальные вопросы формирования 4 продовольственного рынка, изучать формы и методы его государственного регулирования и обосновать их применение в Республике Таджикистан;

- проанализировать условия функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей в сфере агробизнеса в условиях трансформационного периода экономики Республики;

- определить современный уровень производства мяса в республике и выявить возможные направления увеличения объема ее производства;

-рассмотреть существующее в настоящее время состояние системы мониторинга рынка мясопродуктов и выявить направления дальнейшего совершенствования социально-экономических преобразований в отрасли;

- рассмотреть основные направления повышения качества и конкурентоспособности продукции мясного подкомплекса.

- разработать рекомендации по формированию рынка мяса в Республике Таджикистан.

Объектом научного исследования является мясной подкомплекс регионального аграрного рынка, включающий в себя производителей мяса крупного рогатого скота — сельскохозяйственные предприятия, дехканские (фермерские) хозяйства, хозяйства населения и предприятия, перерабатывающие мясное сырье. При изучении отдельных вопросов рассматриваются данные о современном состоянии мясного рынка.

Предмет исследования определен как региональный рынок мяса и продуктов его переработки воздействующие на условия его формирования и развития.

Теоретической и методологической основой исследования являются научные труды отечественных и зарубежных ученых в области экономики, в частности в вопросах, связанных с функционированием аграрного рынка. При разработке темы исследования были использованы труды ведущих ученых в рассматриваемых вопросах.

При решении поставленных задач в рамках диалектического и системного подходов использовались исторический, абстрактно-логический, 5 социологический, а также методы статистического и экономического анализа: метод группировок, расчетно-конструктивный, монографический, графический метод.

В исследовании поставленных вопросов основными источниками информации являются статьи отечественных и зарубежных ученых, занимающихся разработкой данной научной проблематики, опубликованные в экономических журналах; статистические данные Министерства сельского хозяйства и охрана природы Республики Таджикистан, данные других отечественных ведомств и организаций.

Научная новизна работы заключается в комплексном характере изучения вопросов формирования и развития рынка мяса применительно к современным условиям Таджикистана; в обосновании основных действий, направленных на стабилизацию в указанном секторе регионального аграрного рынка. К основным элементам научной новизны можно отнести следующее:

- проанализированы существующие в научной литературе концептуальные взгляды на формирование продовольственного рынка и на этой основе предложены некоторые направления ее функционирования для стран с землесберегающей моделью развития ;

- рассмотрены основные модели развития структуры и инфраструктуры продовольственного рынка и обоснованы рациональные мероприятия по формирование региональных рынков продовольствия;

- уточнено понятие «региональный рынок мяса»; рассмотрены причины сдерживающие развитие предпринимательской деятельности в сфере рыночного обращения мясо и мясопродуктов;

- проанализировано современное состояние производства мяса и мясопродуктов в Таджикистане и определены основные направления увеличение ее производства;

- проведен анализ сезонности на рынке мяса республики и по его итогам разработаны предложения по круглогодичному обеспечению населения страны мясом и продукты ее переработки;

- рассмотрены вопросы развития мониторинговой деятельности на республиканском рынке мяса и предложена схема развития данного направления контроля за состоянием рыночных преобразований;

- разработаны рекомендации по формированию рынка мяса в Республике Таджикистан.

Практическая значимость работы заключается в возможности использования результатов проведенного исследования при разработке мероприятий, направленных на развитие регионального рынка мяса.

Основные результаты исследования, сформулированные в диссертации, опубликованы в 4 печатных работах, общим объемом 3,1 печатных листа. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Маликов, Ином Алимкулович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

1. Проведение реформирования аграрного сектора экономики должно основываться на равноправном развитии предприятий всех форм собственности, создании единого правового и экономического пространства на уровне областей и республики в целом. Особое внимание следует уделять реализации комплекса мер, направленных на научно - обоснованный переход к рыночным отношениям; введение паритетных отношений сельского хозяйства с другими отраслями народного хозяйства; совершенствование хозяйственного механизма с учетом развития и равенства многоукладного аграрного сектора; устранение монополизма в производстве средств производства и решение вопросов развития материально - технической базы; осуществление земельной реформы и решение проблем рационального использования земель; углубление кооперации и специализации производства; освоение новых форм хозяйствования и управления экономическими отношениями; стимулирование развития научно технического прогресса; социальное развитие села; коренное улучшение внешнеэкономических отношений без ущерба производству отечественной продукции растениеводства и животноводства.

2. Развитие республиканского рынка мяса и продуктов его переработки требует постоянного мониторинга за формационными процессами. Существующая система наблюдения за состоянием рынка агропродовольственной продукции отличается незначительным количеством отслеживаемых показателей и малой периодичностью их сбора. Это предопределяет необходимость создания специализированных структур, призванных осуществлять сбор и распространение рыночной информации заинтересованным сторонам.

3. Проведенное нами исследование позволило установить, что современное состояние регионального рынка мяса говядины нельзя считать нормальным. Предложение мяса от региональных производителей снижалось вплоть до 1999 г., после которого наметилась тенденция к стабилизации производства. Тем не менее, объемы производства не позволяют в полной мере удовлетворить спрос населения, даже, несмотря на тот факт, что потребление мясной продукции на душу населения снизилось за годы реформ с 13,4 до 7,8 кг. В то же время можно отметить и снижение объемов импорта в структуре баланса мясной продукции в республике.

4. Производство говядины в мировом масштабе имеет большие перспективы. Мясо говядины занимает второе место в мире после свинины. Несмотря на эпизоотии ящура и других заболеваний скота, эксперты предсказывают дальнейшее увеличение производства говядины и повышение её роли в питании человека. Исследования в области пищевой ценности говядины и телятины открывают все больше новых полезных качеств в данной продукции. Разрабатываются и получают распространение новые виды продовольственных продуктов, получаемых при переработки говядины.

5. В Таджикистане за годы реформирования экономики отрасль мясного скотоводства пришла к кризисному состоянию. Только начиная с 1999 г. начался рост поголовья крупного рогатого скота и производства мяса. Основными производителями мяса остаются крупные сельскохозяйственные производители и хозяйства населения, фермерские хозяйства предпочитают не заниматься производством данной продукции - лишь 0,06% поголовья крупного рогатого скота было сосредоточено в 2005 г. в данных хозяйствах. За период 2000-2005 гг. производство мяса в республике увеличилось более чем на 80%), в последние годы улучшилась структура баланса мяса и мясопродуктов: снизилась доля импорта - до 3,6% в 2005 г.

Состояние поголовья крупного рогатого скота вреспублике за анализируемый период постоянно ухудшалось. Племенная работа и ветеринарные мероприятия проводятся не во всех хозяйствах, это уже приводило к случаям заболевания скота трихинеллезом и туберкулезом. Снижаются показатели выхода приплода, растет падеж скота. Доля скота мясных пород в общем поголовье в 5-6 раз меньше рекомендуемых для обеспечения потребностей населения в мясной продукции значений. По прежнему низкими остаются показатели обеспеченности скота кормами. Так в 2005 г. обеспеченность скота кормами была на 7% ниже уровня 2000 г. данная ситуация требует внедрения широкого использования культурных пастбищ, совершенствование технологий заготовки кормов, обеспечивающих сохранность питательных веществ в кормах в течении продолжительного периода времени.

6. Стали широко применятся методы интеграции и кооперации хозяйств при производстве сельскохозяйственной продукции. Опыт показывает высокую эффективность таких связей. При этом наряду с улучшением качественных показателей состояния производства удается повысить степень удовлетворения спроса потребителей на качественную продовольственную продукцию местного производства. Успешный опыт ведения хозяйственной деятельности предприятиями вовлеченными в процессы кооперирования и интегрирования позволяет говорить о необходимости внедрения в аграрное производство на региональном уровне объединений предприятий АПК на кооперативной основе. При этом целесообразно: сохранение статуса юридического лица у предприятий участников; распределение получаемых доходов в соответствии с реальным вкладом каждого предприятия; введение гарантий для каждого хозяйства на продажу части продукции по гарантированным ценам; организовывать развитую сеть маркетинга. На базе интеграции хозяйств района и развития между ними производственных отношений можно достигнуть снижения трудовых, материальных и денежных затрат на единицу продукции, повышения эффективности ей производства с целью повышения её конкурентоспособности.

7. Проведенное нами исследование показало наличие выраженной сезонности в производстве мясной продукции в республике. Наряду с негативными чертами, сезонность можно использовать и с выгодой для производителей. Однако это требует совершенствование технологий переработки мясного сырья в продукты с длительными сроками хранения, развития хранилищ, позволяющих накапливать стабилизационные запасы для сглаживания эффекта сезонности.

В результате проведенного в работе анализа и основываясь на выводах, можно сформулировать предложения по формированию рынка мяса и продуктов его переработки в республике.

1. Необходимо совершенствовать структуру и инфраструктуру рынка. Здесь особое внимание следует уделять развитию рынка земли, финансового рынка, рынка услуг сельскохозяйственным товаропроизводителям — агросервиса. Важное место в развитии рынка мяса говядины и продуктов его переработки должно занять формирование системы оптовых продовольственных рынков.

2. Особое внимание необходимо уделить созданию системы мониторинга аграрного рынка. Здесь основным направлением должно стать создание специализированного государственного органа сбора и распространения информации о состоянии аграрного рынка; расширение объема отслеживаемых показателей и периодичности их сбора.

3. Развитие рынка мяса говядины и продуктов его переработки в республике должно происходить в направлении формирования на основе кооперации и интеграции крупных сельскохозяйственных объединений, заключающих в себе весь цикл производства: от получения сырья и до реализации конечному потребителю готового продовольствия. Опыт существующих объединений подобного типа показывает их эффективность в условиях конкурентного рынка.

4. На дальнейшее развитие регионального рынка мяса и продуктов его переработки, несомненно, будут оказывать влияние мировые тенденции рынка мясной продукции. Здесь необходимо упомянуть, прежде всего, необходимость внедрения новейших генетических технологий, позволяющих улучшать продуктивность скота, широкое распространение специализированных мясных пород, устранение возможностей проникновения эпизоотии болезней скота. Необходимо применять меры по совершенствованию ветеринарного обеспечения поголовья крупного рогатого скота с целью не допущения проникновения заболеваний, способных полностью уничтожить региональное производство мяса.

5. Развитие регионального рынка мяса и продуктов его переработки требует совершенствования технологий переработки мясного сырья. Мощности перерабатывающих заводов используются лишь на четверть, в то время как в небольших подсобных цехах значительная часть мясных субпродуктов не используется и идет в отходы. Внедрение современных малоотходных технологий позволяет решить задачи по снижению потерь, увеличению количества и качества мясной продукции и, как следствие, повышению экономической эффективности производства. Совершенствование технологий переработки мясного сырья, следовательно, будет способствовать насыщению рынка высококачественной продукцией в широком ассортименте и способствовать решению продуктовой безопасности, в том числе и региональной.

6. Предприятиям - агентам мясного рынка необходимо создавать развитую систему маркетинга, которая позволит решить проблему наиболее полного и быстрого удовлетворения спроса потребителей на продовольствие. Внедрение системы маркетинга позволит создавать новые виды продукции, расширять номенклатуру и ассортимент продуктов переработки мяса, совершенствовать тару и упаковку продукции. В конечном итоге реализация маркетинговых мероприятий повысит конкурентоспособность производителей, улучшит их финансовое состояние за счет получения дополнительной прибыли.

7. Необходимым является совершенствование системы государственного регулирования аграрного рынка. При этом управление может основываться на методах административного и экономического воздействия. Преимущество должно оставаться за экономическими методами, в ряду которых можно отметить развитие системы льготного кредитования товаропроизводителей, широкое внедрение лизинга основных производственных средств, применение государственного заказа. Следует развивать систему планирования производства сельскохозяйственной продукции в масштабах регионов и всей страны, однако эти планы должны иметь не директивный, а индикативный характер. Следует совершенствовать политику протекционизма с целью не допустить вытеснения отечественных производителей иностранными, использующими в свой борьбе за рынки все методы .

8. В связи с сезонным характером сельскохозяйственного производства органы государственного управления аграрного сектора экономики должны учитывать этот факт при составлении планов государственного заказа, определении приоритетных объектов инвестирования при формировании инфраструктуры. Переработчики мясной продукции учитывая характер сезонного поступления сырья должны создавать запасы сырья, позволяющие равномерно использовать в течении года перерабатывающие мощности. Производители мяса должны стараться снизить сезонность производства за счет совершенствования технологий производства, прежде всего за счет совершенствования кормовой базы, внедрения монокормов, развития культурных пастбищ, применения кормовых добавок. Внедрение указанных мер должно элиминировать возможные негативные последствия от сезонного характера производства мяса.

Таким образом, рассмотрев основные факторы развития регионального рынка мяса и продуктов его переработки, можно прийти к выводу, что аграрная реформа может принести положительные результаты, если будет основываться на взвешенном подходе к формированию смешанной экономики, созданию равных правовых и экономических условий развития предприятий различных форм хозяйствования, внедрении в производство современных мировых технологий.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Маликов, Ином Алимкулович, 2007 год

1. Абалкин Л. Перспективы экономики России на подходе XX века //Экономист. 1996.- № 12. - С. 3. - 9.

2. Абалкин Л. Роль государства и борьба с экономическими долгами

3. Экономист. 1998. - № 9. - С. 3 - 11.перерабатывающих предприятий. // Экономика сельского хозяйства России.

4. Абдуллоев 3. Организация сельскохозяйственного производства. Душанбе, "Маориф", 1996

5. Абдуалимов А. Экономические стимулирование сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. Афтореф.дисс.канд.экон.наук. -Душанбе, 2000, 21 с.

6. Вахидов В.В., Гафуров Х.Г. Умаров Х.У. Хлопководство -прошлое, настоящее и будущее. «Экономика Таджикистана: Стратегия развития. 2003, №1, с.41-66.

7. Гайдук В. И. Региональный рынок продукции животноводства: Экономические проблемы развития. Краснодар: Тип. КГАУ, 2000. С. — 275.

8. Гайдук В. Система регулирования регионального рынка животноводческойпродукции // АПК: экономика, управление. 1999. - № 6. - С. 13-19.

9. Ю.Гайсин Р. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынкапродовольствия// АПК: экономика, управление. 1997. - № 12. - С. 24 - 29. 11 .Ганиев Т.Б. Аграрная реформа и устойчивое развитие сельского хозяйства

10. Таджикистана. Москва, 1997 г.

11. Гафуров X. Таджикистан на рубеже и в XXI веке. Президент Эмомали Рахмонов и подъем экономики. Душанбе, 1999, 214 с. В. Надзаг: ТаджНИИ экономики и орган, с.производства.

12. И.Гончаров В., Куропаткин А. Формирование и развитие рынка мяса и мясопродуктов России // АПК: экономика, управление. 1995. - № 10. - С.

13. Гордеев А. В. Основные направления агропродовольственной политики правительства на 2001 — 2010 годы. — www.csr.ru.

14. Горлов И. Ф., Левахин В. И., Нелепов Ю. И. Продуктивность и качество мяса симментальских бычков и их помесей в зависимости от технологии содержания// Мясная индустрия. 2000. -№ 4. - С. 17-19.

15. З.Иванникова Л. Рынок крупного рогатого скота и говядины // Эк-ка с/хРоссии. 1998. - № 9. - С. 36.

16. Илларионов А. Модели экономического развития и Россия // Вопросыэкономики. 1996. - № 7. - С. 4 - 18.

17. Исанкулов И. Эффективность специализации сельскохозяйственногопроизводства. Сельское хозяйство Таджикистана. 1968, N 9, с. 109-143.

18. Кабанов В. Д. Анализ эффективности специализации и концентрации производства в животноводстве. // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук. — 1992. №6. -С. 53-56. Бб

19. Казюлин Г. П., Хорольский В.В. и др. Использование малоценного сырья135при производстве рубленных полуфабрикатов// Мясная индустрия. -2001. -Ш.-С. 18-19.

20. Калабухов Ю. Столетний опыт «Могунции» российским технологам мясопереработки. - http:Wwww.meat-union.ru.

21. Карпов В. В. Формирование региональной модели рыночной экономики. Омск : Изд-во ОмГТУ, 1996. - 123 с.

22. Экономист. 1996. - № 9. - С. 74 - 77. 70.Киселева Е. Рынок животноводческой продукции // Эк-ка с/х России. - 1998.-№ 4.-С. 36.

23. Киселева Е. Рынок мясной и молочной продукции // Эк-ка с/х России. -1998.-№ 7.-С. 36.

24. Кадиров Д. Основные экономические проблемы развития и повышения эффективности хлопководства в условиях технического прогрессе.

25. Душанбе, Ирфон, 1976, 415 с.

26. Кадыров Д.К., Шукуров И.Ш. Организация фермерских хозяйств -важныйпуть преобразования. //Научн.теор.конф. посвященная проблемам макро и микроэкономики Республики Таджикистан. Душанбе, 1996, с.80-85.

27. Караматуллоева P.C. Экономия материальных ресурсов и пути снижения материалоемкости сельскохозяйственного продукции в условиях перехода к рыночной экономике (автореферат на соискание ученой степени кандидата экономических наук) Душанбе, 2000 г.

28. Каюмов Ф.К. Эффективность агропромышленного комплекса в условиях перехода к рынку: общие и региональные проблемы. М., ЧПО Полигран, 1992, 160 с.

29. Киселева Е. Состояние животноводства в 1998 году. www.aris.ru.

30. Киселева Е. Животноводство России в 1998 г. // Эк-ка с/х России. 1999. -№4.-С. 16.

31. КовалевА. Е., Никитина Г. А. Принцип формирования сегментных (региональных) агрорынков Казахстана. Алматы : КазгосИНТИ, 1994. - 44 с. 76.

32. Колганов А. Закономерности переходной экономики: экономическиетенденции и модели // Вопросы экономики. 1995. - № 2. - С. 50 - 60.

33. Комаров Л. Агропромышленная интеграция в мясном подкомплексе региона// АПК: экономика, управление. 1997. -№12.-С. 14-18.

34. Комаров Л., Екайкин А. Совершенствование экономических отношений между звеньями мясного подкомплекса // АПК: экономика, управление, 1994.-№12.-С. 52-55.

35. Коммерциализация экономики и проблемы крупного бизнеса: Материалы международной научно-практической конференции. Краснодар: Тип. КГАУ, 1998. - Ч. 1. - 374 с, Ч. 2. - 557 с.

36. Кормнов Ю. Ориентация экономики на конкурентоспособность //Экономист. 1997. - № 1. - С. 38 - 48

37. Кормопроизводство на Кубани./ Сост. В. Ф. Остащенко. Краснодар: Кн. изд-во, 1984.-334 с.

38. Корняков В. Рыночные отношения: различные подходы // Экономист.-1995.-№10. -С. 76-87.

39. Коротнев В. Д. и др. Формирование и функционирование аграрных рынков: региональный аспект. М. : Изд-во ГНУ Информагротех, 2000. -60 с.

40. Кузнецов С.Г., Кузнецова Т.С. Потребление корма и продуктивность животных. // Зоотехния. 1999. - №2. - С. 11-16

41. Кундиус В. А. Формирование регионального аграрно-продоволь-ственного комплекса в рыночных условиях. Алт. гос. аграр. ун-т. -Барнаул : Алтай,1997.-211 с.

42. Курносов А., Демченко А. Межхозяйственная кооперация в животноводстве. // АПК: экономика, управление. 1997. - №8. - С. 49-54.

43. Курносов А., Демченко А. Межхозяйственная кооперация в животноводстве. // АПК: экономика, управление. 1997. - №8. - С. 49-54.

44. Курс экономической теории / Под ред. Чепурина М. Н. Киров: «Вятка», 1994.-624 с.

45. Кучуков Р., Савка А. Механизм регулирования цен в аграрномсекторе развитых стран // Экономист. 1999. - № 6. - С. 87 - 90

46. Левантин Д. Состояние и тенденции развития скотоводства в мире и отдельных странах. // Молочн. и мясн. скотоводство. 1999. - №3. - С. 2-8.51 .Леоненко В. Функционирование рынка мясных ресурсов // АПК: экономика, управление. 1997. - № 10. - С. 70 - 73.

47. Липсиц П., Нещадин А., Эйкельпаш А. Конкурентная стратегия фирмы //Вопросы экономики. 1998. - № 9. - С. 87 - 104.

48. Лысых И., Михель С. Аналитический отчет о ходе сельскохозяйственных работ в Краснодарском крае и состоянии потребительского рынка за январь февраль 1999 года. wvvw.krasnodar.ai-is.ru.

49. Мадаминов A.A. Арендно-переходная форма создания фермеских хозяйств. //НИИ центр, Душанбе, 1997, 4с. (информ.л.№14).

50. Мадаминов A.A. Некоторые аспекты устойчивого развития сельского хозяйства. / Проблемы экономического устойчивого развития АПК Таджикистана. Душанбе, 2001, с. 15.

51. Макин Г. Оптовые продовольственные рынки: современное состояние и перспективы развития // АПК: экономика, управление. 1997. - № 10. - С. 30-34.

52. Макконнелл К., Брю С. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2 т. Пер. с англ. Баку: "Азербайджан", 1992. - Т. 1. - 399 с. - Т. 2. - 400 с.

53. Мамаев A.B. К вопросу о совершенствовании переработки мяса на Орловщине. http://gras.oryol.ru/

54. Мартынов А. В. Животноводческий подкомплекс и перерабатывающая промышленность России в 1990-1998 гг. // Молоч. пром-сть. 1999. - №7. -С. 5-9.

55. Марченко П.И. Системы в животноводстве и их эффективность. //Зоотехния. 1991. - №9. - С. 70 - 73.

56. Маршалл А. Принципы экономической науки. Пер. с англ. -М.:Прогресс, 1993.-Т. 1.-416 с.-Т. 2.-312 с.-Т. 3.-352 с.

57. Масленникова Е. Государственное регулирование агропромышленногопроизводства в странах ЕС // Экономист. 1998. - № 8. - С. 89 - 93.

58. Мирзоев Б. Экономическая эффективность производства кормов вусловиях перехода к рыночной экономике (на примере хозяйств Кулябской зоны РТ) (автореферат на соискание ученой степени кандидата экономических наук). Душанбе, 2001.

59. Мухаббатов Х.М. Природно ресурсные потенциалы горных регионов «Таджикистан» Москва, 1999, с.265.

60. Назаренко В., Шмелев Г. Государственная политика в аграрной сфере //Вопросы экономики. 1996. - № 9. - С. 40 - 53.

61. Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства:Юбилейный сборник научных трудов. / Под ред. Морозова Н. П. -Краснодар: СКНИИЖ, 1999. 550 с.

62. Назаровский О.Р. Современные формы пастбищного животноводства в пустынных и горных районах Казахстана и республик Средней Азии. В кн.: Очерки по истории хозяйства народов Средней Азии и Казахстана. Москва, Наука, 1973, с.249-258.

63. Народное хозяйство РТ. Душанбе, 2001-2005 гг.

64. Носиров Р., Шукуров И.Ш. Кооперирование дехканских (фермерских) хозяйств. //Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса.респ.тез.докл. Душанбе, 2000, с.25-26.

65. Незнанов Ю. Производство и реализация мясных и молочных продуктов // Экономист. 1995. - № 1. - С. 94 - 96.

66. Нешитой А. Потребительский рынок. Ситуация, проблемы, опыт реформ: направления развития // Экономист. 1994. - № 3. - С. 21 - 29.

67. Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: Учебник / Под ред. Башиной О. Э. М.: Финансы и статистика, 1999. - 440 с.

68. Пириев Д.С. Развитие и размещение производственной инфраструктуры агропромышленного комплекса Таджикистана. Душанбе, 1993.

69. Пириев Д.С. Совершенствование размещения сельскохозяйственного производства Таджикистана в рыночных условиях. Душанбе, 2003, 216 с.

70. Пириев Д.С., Олимов А. Совершенствование размещения сельскохозяйственного производства в новых условиях хозяйстваования. Душанбе, 2002.

71. Пиров С.Р. Проблемы повышения эффективности использования орошаемых земель в хлопковом комплексе Таджикистана. Проблемы эффективности производства. Т.7. Душанбе, Дониш, 1983, с. 145-163.

72. Пронуза A.A., Кочкарев В.О., Валиев A.B. Орошаемые культурные пастбища для молочного скота в Южном Таджикистане. Душанбе, Таджик ИНТИ, 1977, 40 с.

73. Рахмонов Э.Ш. Роль Таджикистана в экономическом и политическом развитии региона Центральной Азии. //Экономика Таджикистана: стратегии и развития, 2000, №2, с.1.

74. Рахмонов Э.Ш. Имруз ва фардои иктисодиёти Точикистон. //Экономика Таджикистана: стратегия и развития. 1998, №1.

75. ЮО.Рахмонов Э.Ш. Экономические реформы -веление времени. //Народная газета. 1997, 5 декабрь.

76. Рахимов Р.К. Теоретические вопросы стратегии развития экономики Республики Таджикистан в переходный период. //Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2001, №2, с.60

77. Ратнер А.В. Вопросы экономики животноводства Таджикистана. Душанбе, Дониш, 1977, 84 с.

78. Радаев В. Концепция анализа переходного периода // Экономист. 1995. -№ 8. - С. 27 - 37.

79. Разработки Северо-кавказского НИИ животноводства по увеличению производства продукции животноводства: Рекомендации. Краснодар,1997.-45 с.105 .Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Экономист. 1997. - № 6. - С. 3 - 24.

80. Юб.Романенко Г. Основные направления стабилизации экономики аграрного сектора // Экономист. 1994. - № 9. - С. 3 - 11.

81. Ю7.Русляков В. Мясной рынок России // АПК: экономика, управление.1998.-№Ю.-С. 9- 13.

82. Рысьмятов А. 3. Проблемы совершенствования структуры производства в региональных АПК в условиях перехода к рынку. Краснодар : Куб. гос. аграр. ун-т, 1998. - 220 с.

83. Ю9.Рысьмятов А. 3. Экономические проблемы реформирования регионального агропромышленного комплекса (на материалах АПККраснодарского края): Автореф. дис. д-ра экон. наук: 08.00.05. / КГАУ. -Краснодар, 1999,-50 с.

84. Ю.Рысьмятов А. 3., Багмут А. А. Агропромышленная кооперация и перестройка структуры регионального АПК в условиях перехода к рынку. -Краснодар : КГАУ, 1994. 145 с.

85. Ш.Сабуров Е., Чернявский А., Смирнов С. Траектория российской реформы // Экономист. 1996. -- № 2. - С. 28 - 45.

86. Савушкин В. Реформа в АПК // Экономист. 1995. - № 6. - С. 88 - 92. 113.Саетгалиев 3. И. Экономические проблемы формирования ирегулирования регионального мясного рынка. Уфа, 1995. - 264 с.

87. Сажинов Г. Ю., Дойков В. В. Мясная промышленность России в 1999 г. //Мясная индустрия. 2000.- № 2. - С. 6-11.

88. Серова Е. Влияние экономического кризиса на агропродовольственный сектор. — www.iet.ru.

89. Синковский Л.П. Состояние и перспективы развития кормовой базы. В кн.: Система ведения сельского хозяйства Таджикистана. Сталинабад. Изд. МСХ Тадж. ССР, 1959, с.322-346.

90. Средняя Азия. (Отв.ред. И.П. Герасимов) Москва, Наука, 1968, 484 с.

91. Стариков В.А. Вопросы комплексного использования р.Вахш. Труды Тадж. отделения НИИ энергетик. Т.2. Душанбе, Дониш, 1969, с.278-291.

92. Струмилин С.Г. О цене "даровых благ" природы. -Вопросы экономики, 967, N 8, с.60-72.

93. Схема развития и размещения производительных сил Таджикистана на 1980-2000 г. Душанбе, 1978, 210 с.

94. Таджикистан (природа и природные ресурсы) (отв.ред. Х.М.Саидмуродов, К.В.Станюкович). Душанбе, Дониш, 1982, 399 с.

95. Умаров X., Мухаббатов X. Социально экономические и экологические проблемы горных регионов Таджикистана. (Экономика Таджикистана: стратегия развития). 1998, N2.

96. Шутьков A.A., Лысенко Е.Г., Кузнецов В.В. и др. Аграрная реформа на Северном Кавказе: Опыт, проблемы, перспективы. Ростов-на-Дону: Полиграф, - 1994- 136 с.

97. Якутилов М.Р. Эрозия почв и мероприятия по борьбе с ней по зонам Таджикистана. Душанбе, Таджик ИНТИ, 1974, 58 с.

98. Фишер С, Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика. Пер. с англ. -М.:"Дело ЛТД", 1993.-864 с.

99. Хачукаев М. Уровень развития мясной ромышленности // АПК: экономика, управление. — 1996. № 1. — С. 73 — 7

100. Хейне П. Экономический образ мышления. Пер. с англ. - М: «Дело», 1993.-704 с.

101. Холод Л. Регулирование аграрного рынка в Польше // Экономист. 1996.-№3.-С. 91 -94.

102. Храмова И. Ситуация в агропродовольственном комплексе в марте 1999г. -www.iet.ru.

103. Ценкер О.П. Чистопородные и гибридизированные герефорды племенная база мясного скотоводства // Разработки СКНИИЖ по увеличению производства продукции животноводства. Краснодар, 1997. - С. 89.

104. Цику Б.Х. экономический механизм обеспечения финансовой устойчивости развития агропромышленного комплекса региона (на примере республики Адыгея): Дис. канд. экон. наук.: 08.00.05. / АТУ. Майкоп, 2000.-С.-93.