Сравнительная оценка медоносных ресурсов и производства мёда в степной и лесостепной зонах Республики Бурятия тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат наук Максимов Алексей Сергеевич

• Максимов Алексей Сергеевич
• кандидат наук
• 2020

Оглавление диссертации кандидат наук Максимов Алексей Сергеевич

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Современное состояние и перспективы пчеловодства в 12 России и Республике Бурятия

1.2 Медоносные ресурсы и их состав

1.3 Классификация мёда и факторы, влияющие на его качество

2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Методика и условия проведения эксперимента

2.2 Природно-климатические условия Республики Бурятия 40 и их роль в развитии пчеловодства

3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Медоносные ресурсы, перспективы развития 46 пчеловодства в Бурятии и медовый запас степной и лесостепной зон

3.2 Оценка состояния кормовой базы пчеловодства 50 в лесостепной зоне Бурятии

3.3 Общий биологический запас мёда 56 в степной и лесостепной зонах Бурятии

3.4 Расчёт использования пчёлами запаса мёда 58 степной и лесостепной зон

3.5 Использование пчёлами медоносных ресурсов 67 степной и лесостепной зон

3.6 Влияние метеорологических условий на 69 продуктивность пчелиных семей в степной и лесостепной зонах

4. КАЧЕСТВО МЁДА СТЕПНОЙ И ЛЕСОСТЕПНОЙ 74 ЗОН БУРЯТИИ

4.1 Органолептические показатели медов

4.2 Физико-химические показатели медов 75 степной и лесостепной зон Бурятии

5. СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЁЛЫХ МЕТАЛЛОВ И 81 ПЕСТИЦИДОВ В МЁДЕ ЛЕСОСТЕПНОЙ И СТЕПНОЙ ЗОН

6.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

ЛИТЕРАТУРА

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Сравнительная оценка медоносных ресурсов и производства мёда в степной и лесостепной зонах Республики Бурятия»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Пчеловодство- одна из ключевых отраслей сельского хозяйства России, играющая важную роль в обеспечении продовольственной безопасности нашей страны. Пчёлы производят мёд, воск, маточное молочко, прополис. Однако еще большее народнохозяйственное значение имеет разведение пчел в районах интенсивного земледелия, благодаря которым обеспечивается опыление около150 видов энтомофильных сельскохозяйственных культур.

По данным Росстата, в 2010 году численность пчелиных семей в России составляла 3,4 млн, а производство мёда - 51,5 тыс. т. Многочисленными исследователями - Н.И. Кривцовым (2001), А.М. Ишемгуловым (2005), В.Н. Кулаковым (2012), И.Д. Самсоновой (2014) установлено, что одним из важнейших приёмов, позволяющих увеличить производство товарного мёда и улучшить опыление сельскохозяйственных культур, является рациональное использование медоносных ресурсов.

Республика Бурятия входит в состав Дальневосточного федерального округа и занимает площадь 351,3 тыс. км. [Буддо И.С., 1967]. Она состоит из горно-таёжной, лесной, степной и лесостепной зон, каждая из которых характеризуется различными растительными биоценозами. Наличие различных природно-климатических зон, резко - континентальный климат, богатое флористическое разнообразие - всё это даёт мёду и продуктам пчеловодства неповторимый и уникальный вкус. Все вышеперечисленные факторы позволяют продуктивно содержать пчелиные семьи в Бурятии. В настоящее время, по данным Министерства сельского хозяйства, в Республике Бурятия производится до 100 тонн мёда, в различных формах собственности находится 8000 пчёлосемей [Максимов А.С., 2017].

Дальнейшее развитие пчеловодства Бурятии и переработка его продукции с

выходом на мировой рынок невозможны без глубоких научных исследований и

рационального использования биологических ресурсов. В связи с этим назрела

острая необходимость решения следующих основных проблем:

3

- изучение состояния медоносных ресурсов республики и их эффективное использование;

- выявление зон с благоприятными условиями для получения экологически чистой высококачественной продукции, отвечающей международным стандартам.

Степень разработанности. Весомый вклад в изучение проблем пчеловодства в Бурятии внесли такие учёные как: А.Н. Кокорин (1912); Н.Г. Краснопевце,(1966); И.А. Старков (1978); Н.Е. Швецова (1987); С.П. Максимов (2007). Однако особенности рационального использования биологических ресурсов Бурятии остаются неизученными. Так, научные исследования И.А. Старкова (1958, 1978) посвящены изучению биологическим особенностям пчёл, Н.Е. Швецовой (1987) описан ботанический состав медоносных растений Республики Бурятия. С.П. Максимов (2007) изучил хозяйственно - полезные признаки районированных пород пчёл, их зимостойкость, ройливость, продуктивность. Экономико-географическим особенностям размещения пчеловодства в Бурятии посвящены исследования А.Н. Гладинова (2004).

Анализируя вышеперечисленные работы, можно сделать вывод, что вопрос рационального использования медоносных ресурсов в сравнительном аспекте для получения высококачественного мёда, разработка практических предложений производству являются актуальными.

Цели и задачи исследований. Целью работы является сравнительная оценка медоносных ресурсов степной и лесостепной зон Республики Бурятия для производства мёда, выявление благополучной экономико-экологической зоны для эффективного развития пчеловодства.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

- Сравнить медоносные ресурсы степной (Мухоршибирский) и лесостепной (Кабанский) зон Бурятии, исследовать важные категории медоносных угодий и определить биологический медовый запас по административным районам;

- Провести сравнительную оценку ботанического состава мёда двух

природно-климатических зон и исследовать состав и свойства мёда, получаемого

на территориях произрастания медоносных растений;

4

- Дать анализ органолептических и физико-химических показателей качества меда степной и лесостепной зон с учётом требований ГОСТ Р 546442011;

- Определить экономическую эффективность производства продукции пчеловодства с учетом состояния биологических ресурсов территории двух разных зон Бурятии.

Научная новизна выполненной диссертации заключается в том, что впервые в условиях Бурятии изучено в сравнительном аспекте состояние медоносных ресурсов, определён медовый запас по двум административным районам Республики Бурятия и на этой основе рекомендовано увеличение и рациональное размещение пчелиных семей. Выявлена благополучная экономико-экологическая зона с оптимальной кормовой базой для разведения пчёлосемей. Уточнен ботанический состав степной и лесостепной зон Республики Бурятия.

Теоретическая и практическая значимость. Изучение медоносных ресурсов, а также медосборных периодов в двух природно-климатических зонах позволит определять наиболее оптимальные условия для продуктивного медосбора и производить прогноз для эффективного использования пчелосемей на медоносных угодьях степной и лесостепной зон Республики Бурятия.

Анализ качества мёда позволит продукции пчеловодства конкурировать как на региональном, так и общероссийском и международных рынках. Исследование содержания поллютантов в образцах мёда открывает возможность для проведения мониторинга состояния окружающей среды.

Методология и методы исследования. Методология исследования основывалась на применении комплексного подхода к изучению медоносных ресурсов исследуемых зон. При проведении лабораторных и полевых исследований использовались рекомендованные методики их проведения (научно-обоснованная методология научного поиска, общепринятые методы проведения научных исследований, системный анализ, математические и статистические методы, методы сравнения, аналогий, обобщения).

Диссертация соответствует специальности научных работников.

06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства (сельскохозяйственные науки).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Состояние медоносных ресурсов, медового запаса степной и лесостепной зон Бурятии.

2. Для степной и лесостепной зон Республики Бурятия характерны полифлерные меды.

3. Экологическая оценка образцов мёда соответствует требованиям, предъявляемым техническим регламентом.

4. Экономическая эффективность производства товарного мёда.

Степень достоверности и апробация работы. Научные положения,

выводы и рекомендации, сформулированные в диссертации, обоснованы теоретическими решениями и экспериментальными данными, полученными в работе, не противоречат известным положениям наук, базируются на строго доказанных выводах. Степень достоверности результатов обеспечена 3 -х летними исследованиями, использованием общепринятых методик по проведению опытов, подтверждена математической обработкой экспериментальных данных. Основные положения диссертации доложены и обсуждены на научных и научно-практических конференциях и совещаниях.

Материалы диссертации были представлены на различных научных конференциях и совещаниях:

- II Международная научно-практическая конференция «ЕШЛ$1А$СШКСЕ» (Пенза, 2015);

- Ежегодные научно-практические конференции технологического факультета Бурятской ГСХА им. В.Р. Филиппова, посвященные «Дню российской науки» (Улан-Удэ, 2016, 2017, 2018 , 2019 гг.).

- Международная научно-практическая конференция, посвящённая 80-летию технологического факультета БГСХА им. В.Р. Филиппова (29-02 июля 2017 г.).

Результаты исследований внедрены в учебный процесс.

Личный вклад

Автор принимал участие в разработке программы исследований, проводил полевые, камеральные и аналитические работы, интерпретацию экспериментального материала, математическую обработку полученных данных, подготовку и публикацию основных результатов научного исследования. Анализ литературных данных выполнен в соавторстве с научным руководителем д.с.-х.н., профессором Лумбуновым С.Г., к.с.-х.н. Максимовым С.П., научным сотрудником БНЦ СО РАН к.б.н. Швецовой Н.Е.

Полнота изложения материалов диссертации в публикациях. Основное содержание диссертационной работы полностью изложено в 7 научных работах автора, в том числе 5 в изданиях, рекомендованных ВАК.

Структура диссертации. Диссертация изложена на 116 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений. Работа иллюстрирована 16 рисунками, 22 таблицами. Список литературы включает 143 источника.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Современное состояние и перспективы пчеловодства в России и

Республике Бурятия

По научным данным эволюция растений тесно связана с жизнью перепончатых насекомых, в частности медоносных пчёл, расселившихся с помощью человека на пяти континентах. Пчела медоносная получила распространение с помощью человека на большие расстояния. Впоследствии была сформирована отрасль - пчеловодство [Халифман Г.Ф.,1960]. В настоящее время в мире насчитывается около 48 млн пчёлосемей. По данным А.С. Пономарёва (2006), медоносные растения планеты могут позволить содержать около 150 млн пчелиных семей. По данным Н.И. Кривцова (2011) в данное время производство мёда в мире составляет 400-500 тыс. тонн, из этого числа 120 тыс. тонн участвует в импорте - экспорте.

На основании обобщения материалов исследований Н.И. Кривцов (2011) указывает, что Европа является самой густонаселенной территорией пчелами. Здесь находится около 12,5 млн пчелиных семей. Лидирующее место занимает Испания (1,4 млн), затем Румыния (1,3 млн), Германия(1,2млн), Польша(1,2млн), Франция (1,0 млн) (В.Н. Кулаков, 2012). В Западной Европе потребление мёда превышает производство, т.к. кормовая база не удовлетворяет потребностям пчёлосемей. В странах Европы производство мёда на одного человека составляет около 0,16 кг, а потребление около 1 кг, что является очень низким. Самыми крупными покупателями меда являются Франция, Германия, Англия. Разведением пчёл в этих странах занимаются пчеловоды-любители, в небольших промышленных масштабах количество пчелиных семей не превышает 250-500 [Максимов С.П., 2007].

Многие авторы указывают, что на огромной территории азиатского континента, где имеется около 5 млн. семей пчел, производится на одну пчелиную семью около8 кг меда, а на душу населения - около 15 кг. Низкая

производительность пчёл выражается тем, что здесь нет культурных пород пчёл. Только среднеиндийская пчела строит гнезда из нескольких сот в дуплах деревьев и расщелинах скал, а также хорошо приспособлена к жизни в ульях. На больших площадях Северо-Восточной Азии ассимилированные пчелы во многом превосходят по производству мёда местных пчел и поэтому пчеловоды азиатских стран заменяют их европейскими видами пчел. По количеству пчел и получаемых от них продукции пчеловодства лидерами в азиатских занимают Китай и Япония. На территории Китая имеется около 3,5 млн пчелиных семей и он также является крупным поставщиком меда в Европу [Кашковский В.Г., 1969].

Н.И. Кривцов (2009) отмечает, что специализация и концентрация пчеловодства- это особенность пчеловодной отрасли США. 250 тыс. пчеловодов являются любителями, более 50% из них имеют пасеки размером около 50 пчёлосемей, 30 тысяч пчеловодов владеют от 50 до 550 пчёлосемей, и только 3 тыс. пчеловодов имеют промышленные объёмы размером около 500 семей.

Пчеловодство США специализируется на опылительно-медовом и

разведенческом направлениях. По мнению владельцев американских

промышленных пасек, мед обеспечивает примерно около 2\3 получаемого им

дохода, 1\3 - сдача пчел в аренду фермерам для опыления энтомофильных

сельскохозяйственных культур [Лебедев В.И.,2005]. Несмотря на высокую

продуктивность пасек и большую производительность труда, даже

промышленные пасеки не могут быть рентабельными в условиях США, если они

занимаются только производством меда. Аренда пчел для опыления

сельскохозяйственных энтомофильных растений является в США обязательным

агропромом, так как не все фермы имеют свои собственные пасеки. За каждую

семью пчел по данным И.Д. Самсоновой (2014), подвезенную к цветущему

массиву медоносов на период цветения, пчеловоду выплачивается надбавка,

равная 15-20 кг меда [Кулаков В.Н.,2012]. В США имеется около 100

пчелоразведенческих фирм, которые производят ежегодно примерно 800 тыс.

плодных маток и 500 тыс. бессотовых пакетов. Для повышения

производительности труда в США большинство трудоёмких процессов

9

механизировано, благодаря чему на 1 пчеловода приходится 1,5 тыс. пчелиных семей. Такая высокая производительность труда позволяет осуществить комплексный подход при выполнении стандартных операций. Северная Америка превосходит Южную по развитию пчеловодства там имеется более 3 млн пчелосемей. Как говорит А.Г. Чепик (2002), средняя продуктивность одной пчелиной семьи равна 5 кг. Почти вся продукция Южной Америки экспортируется в другие страны. Самыми крупными поставщиками меда являются Мексика и Аргентина. Самой крупной промышленной фирмой в Америке является мексиканская пасека Миэль Карлота, которая имеет 50 тыс. пчелиных семей [Лебедев В.И., 2008].

Россия отличается богатым пчеловодством, это доказывает история развития. Россия, по официальной статистике, входит в пятёрку по численности пчёлосемей и в десятку основных стран-производителей, на её долю приходится 3,5% мирового производства мёда [Кривцов Н.И.,2011]. По мнению А.Н. Гладинова (2004); Н.И. Кривцова,(2011); В.Н. Кулакова (2012); Е.А. Васильевой, Н.И. Затылкова (2016); П.И. Евдокимова (2013); С.Н. Малкина (2015) для повышения производства мёда и увеличения численности пчелиных семей необходимо решить ряд задач, а именно: снижение рисков гибели пчелиных семей от болезней, развитие рынка продукции пчеловодства, подготовка кадров, рациональное использование ресурсной базы пчеловодства, чистопородное разведение, корректировка нормативно - правовой базы. Несмотря на значительное сокращение численности пчелиных семей в России, за последние 10 лет спад производства товарного меда не наблюдается, благодаря увеличению числа семей пчел в приусадебном секторе и росту продуктивности пчелиных семей [Гладинов А.Н., 2004]. До перехода к рыночным отношениям в стране насчитывалось около 100 специализированных пчеловодческих хозяйств [Кривцов Н.И., 2011; Фарамазян Р.А. ,2008]. В России ежегодно производят около 50 тыс. т товарного меда, однако, несмотря на такое положение, этот показатель у нас остается низким по сравнению со многими странами мира.

Республика Бурятия расположена в бассейне озера Байкал, входит в состав Байкальской природной территории. Низкая антропогенная нагрузка, природно -климатические условия, а также богатое разнообразие медоносных растений придают мёду и продуктам пчеловодства неповторимый и уникальный вкус. По своим вкусовым качествам, содержанию полезных микроэлементов мёд Бурятии занимает лидирующие позиции по России [Швецова Н.Е., 2008].

На необходимость эффективного использования медоносных ресурсов в Бурятии указывали И.А. Старков, А.И. Старков (1998). Их исследования показывают, что местные пчёлы Забайкалья достаточно хорошо используют медоносные ресурсы во время главного медосбора. Это подтверждают результаты работы А.М. Венгерова (2002), С.П. Максимова (2007). Средний сбор мёда с одной пчёлосемьи составляет 12,5 кг. В настоящее время на территории Бурятии распространена местная популяция пчёл, состоящая из помесей украинской и среднерусской пород. Большинство пасек размещено в центральных и южных районах, большая их часть находится в частной собственности. Необходимо подчеркнуть, что наблюдается снижение количества пчелосемей при повышении производимой продукции. Одним из основных факторов для развития пчеловодства является устойчивый спрос на продукцию местного пчеловодства. Вместе с тем, сдерживающим фактором развития пчеловодства является завоз нерайонированных пород пчёл, недостаточное использование медоносных ресурсов, распространение различных заболеваний, отсутствие племенной базы, скудность ассортимента выпускаемой продукции. Эффективность решения изложенных проблем должна быть включена в разрабатываемые программы правительства, что повлечет кардинальное изменение отрасли в сторону ее высокоэффективного развития. А.Н. Гладинов (2004) подчёркивает, что в Бурятии имеется 4 пчеловодческие зоны: степная, лесостепная, таёжно-степная, горнотаёжная, а рекомендации И.П. Мартынова, Е.П. Мартынова (1966), Н.Г. Чернояровой (1979) направлены на то, чтобы пчеловодство развивалось по долинам рек, ручьев. Изучив ряд трудов многих авторов по данной теме И.Ю.

Богатищева (2004); А.Н. Гладинов (2004); А.М. Ишемгулов (2005); С.В. Малкин

11

(2015) нужно подчеркнуть, что для рационального использования медоносных ресурсов необходимо учитывать многие аспекты в развитии пчеловодства с различных точек зрения: экономической, экологической, географической и др. Проведя анализ состояния пчеловодства в Бурятии, можно подытожить, что перспективное направление этой отрасли невозможно без изучения многих аспектов, главным из которых является рациональное использование медоносных ресурсов.

1.2 Медоносные ресурсы и их состав

Вопросам изучения медоносных ресурсов посвящены работы отечественных учёных [Кривцов Н.И.,2001; Варфоламеева К.С.,1991; Бурмистрова А.Н., 1990; Самсоновой И.Д., 2006; Прогункова В.В., 1994; Дзыбова Д.С., Чащина Я.Т.,1993; Савин А.П., Докукина Ю.В.,2010].

Дикорастущие, сельскохозяйственные растения считаются крупными поставщиками нектара и пыльцы для медоносных пчёл. Нектароносными растениями являются те, которые выделяют нектар и пыльцу, а выделяющие только пыльцу - пыльценосными. Все эти группы растений представляют медоносные ресурсы.

Медосбор бывает устойчивым там, где местность богата различными видами медоносных растений. Изменение погоды в таких условиях неблагоприятно отражается лишь на одном или двух видах медоносов, остальные медоносные растения будут обильно цвести и выделять нектар. На территории России произрастает около тысячи видов медоносов и пыльценосов, из которых наиболее ценными в медоносном плане являются 2-3 десятка. По данным М.Г. Глухова (1974), главными медоносами, дающими основную часть пчеловодной продукции, являются культурные медоносные растения: подсолнечник, рапс, гречиха, донник, а к дикорастущим можно отнести акации, липу, иву, кипрей.

Под силой медосбора понимают сбор нектара пчелами с цветков энтомофильных растений, он определяет, насколько быстро накапливается в

12

ульях нектар. Количество товарной продукции, получаемой от пчеловодства, в значительной мере зависит от состояния кормовой базы для пчел.

Для средней полосы России Е.Т. Клименкова (1971) делает акцент на то, что успешное развитие пчеловодства должно идти в направлении увеличения численности пчелиных семей, повышения их продуктивности и максимальном использовании медоносных ресурсов. Достаточно продуктивно выполнить эту задачу можно только при всестороннем знании условий медосбора. Такого же мнения придерживаются А.М. Ишемгулов (2005); Р.К. Ташбулатов (2013) Н.З. Ишемгулова,(2006). В своих исследованиях они описывают медоносные ресурсы разных природно-климатических зон Республики Башкортостан. Так, потенциальный запас мёда в Башкирии определён А.М. Ишемгуловым и составляет 525,5 тыс. т медовых запасов. Для улучшения кормовой базы пчеловодства Р.Р. Сафиулин (2013); Н.Г Краснопевцев. (1969); И.Д. Самсонова (2005), (2014); В.В. Шабалин Д.А. Поздеев (2003); Л.И. Тименский (1988) рекомендуют вводить севооборот культур белого и жёлтого донников, увеличить долю многолетних трав в травостое. О необходимости расширения кормовой базы Забайкалья А.М. Венгеров (2002) указывает на то, что для повышения продуктивности пчелиных семей требуется высевать культуры донника двулетнего, гречихи, рапса, горчицы белой. В создании медовых запасов большая роль принадлежит лесным и другим естественным медоносам [Савин А.П.; Кривцов Н.И.; Сокольский С.С.; Билаш Н.Г.; Докукин Ю.В. 2009]. В своих исследованиях Г. Очирбат (2007) указывает, что основу кормовой базы пчеловодства составляют травянистые растения из дикорастущей флоры.

Оценка обеспеченности медоносными ресурсами и определению

приоритетных направлений развития кормовой базы пчеловодства даны Е.А.

Васильевой (2013), Р.А. Зариповым (2013). Ими выявлена особенность

размещения и специализации степени продуктивного использования медоносных

ресурсов в Башкирии [Ишемгулов А.М.,2000]. Анализ медовых ресурсов в

заповеднике «Шульган-Таш» проведён Р.Г. Курмановым (2010). В.В. Соловьевым

(2003). В их работе получены данные об особенностях экологически безопасной

13

продукции пчеловодства в условиях Новгородской области, выделил несколько видов медоносных растений, имеющих важное значение для пчеловодства. Как правило, медоносные ресурсы распределены неравномерно из-за ряда факторов: природно-географическое месторасположение, антропогенное влияние, экологические, климатические и другие показатели. Об этом напоминает Ш.А. Гюльмагомедова (2004), рекомендующая размещение временных точков при различных видах кочёвок, обусловленных неравномерным расположением медоносных ресурсов. А.А. Масоловым (2006) выявлены природные медоносные ресурсы, позволяющие составлять маршруты кочёвок.

Р.К. Ташбулатовым (2013) отмечено, что кочевое пчеловодство позволяет рационально использовать медоносные ресурсы.

Немало растений-медоносов произрастает в речных поймах [Маршенкулов А.В.,2002]. Изучение, знание и сохранение нектароносов, рациональное использование и охрана их будут содействовать успешному развитию пчеловодства.

По результатам исследований Н.Г. Краснопевцева (1966) отмечено, что медоносная растительность Бурятской АССР в степных ценозах представлена ксерофитовым разнотравьем, в котором преобладают виды с низкой нектаропродуктивностью цветков. Наибольший интерес для пчеловодства здесь представляет богатая растительность пойменных лугов. Он же утверждает, что некоторые сорные растения, являясь хорошими медоносами, способствуют повышению медосбора на пасеках. По данным В.Н. Кулакова (2012), в Республике Бурятия вклад естественных медоносных растений составляет 87%.

Более доступными для использования в интересах пчеловодства являются медоносные растения, произрастающие в местах концентрированных рубок. Особую ценность в этом отношении представляют гари и погибшие лесные насаждения. Однако В.В. Прогунковым (1994) в исследованиях медоносных ресурсов Дальнего Востока отмечено, что на вырубках и гарях меняются почвенные условия в лесу, сказывающиеся на медоносной растительности.

В районах с развитым земледелием пчёлы используют медосбор с культурных (искусственных) медоносных угодьев. Для производства мёда играют большую роль биологические ресурсы из сельскохозяйственных культур не только для медосбора, но и для производства другой продукции. Главной ценностью энтомофильных культурных растений считается, что они возделываются для воспроизводства нужной сельскохозяйственной продукции, кормов, масла, зерна, нектара. Часто медосборные условия и ресурсы медоносов изменяются и всегда в худшую сторону. По мнению А.П. Савина (2004), необходимо изучать составляющую экосистем и биосферы, для того чтобы сохранить биоразнообразие как условие сохранения устойчивости и постоянства биосферы и экосистемы.

В современных условиях исследован видовой состав медоносных растений лесных, степных фитоцинозов, в Среднем Поволжье -Л.В. Сухановой (2002), Республике Башкортостан - А.Я. Шариповым (2006). Изучая медоносный состав лесных полос, Д.С. Дзыбов, Я.Т. Чащин (1984) определили, что в ярусе лесов имеется более 150 видов медоносных растений, из них 60% многолетних, 16% двулетних и 25% однолетних, большинство из них-семейство бобовые, сложноцветные, губоцветные, крестоцветные. А.А. Нечаев (2013) провёл оценку медоносов на юге Дальнего Востока по 4 основным фенологическим группам: ранневесенние, весенние, летние, позднелетние.

По оценке В.Н. Кулакова (2012) потенциальные запасы мёда в России составляют около 11539,4 тыс. тонн.

Н.Г. Билаш, Ю.В. Докукин, А.П. Савин, Н.И. Кривцов (2007) указывали, что товарный мёд в определённой местности дают лишь несколько видов растений-медоносов. Фальсификации продукта способствует высокий спрос. Чтобы выявить его, нужно проверить мёд по показателям ГОСТ [Елизарова И.В., 2009].

Для производства мёда, а также для развития семей, огромное значение представляют лесные и лесостепные угодья [Пономарёв А.Н., 1960; Варфоломеев К.С.,1991; Дзыбов Д.С., Чащин Я.Т.,1993; Жмакин А.С., Суворова С.А.,1993;

Прыгунков В.В.,1994; Лапердин А.Г.,2002; Самсонова И.Д.,2006].

15

В Сибирском регионе отрасль пчеловодство по традиции развита в степных, лесостепных, таёжных районах [Коптев Н.Г.,1979; Шабаршов И.В.,1990; Бельских П.В.,2001].

В Республике Бурятия медоносные угодья представлены несколькими фармациями: лесные, луговые, степные, сельскохозяйственные, смешанные.

В России общий биологический медовый запас созданный медоносными растениями гарей и вырубок оценен В.Н. Кулаковым (2012) в 2,5 млн т. Наиболее продуктивны медоносы на молодых вырубках 3 -х 10 - летней давности (54-200 кг\га) [ Бурмистров А.В.,1971].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Максимов Алексей Сергеевич, 2020 год

ЛИТЕРАТУРА

1. Аветисян, Г. А. Разведение и содержание пчёл / Г.А. Аветисян. - М: Колос, 1983.- 271 с.

2. Антропов, И.Г. Медоносные ресурсы Восточного Казахстана /И.Г. Антропов // Пчеловодство. - 1970. - №7. - С. 30-32.

3. Барабаш, Г.И. Влияние погодных условий на ритмику цветения медоносы и посещаемость их пчёлами / Г.И. Барабаш, Г.М. Камаева, З.П. Муковнина, М.С. Клечковская // Тр. АН. СССР. - М. ; 1987.-104 с.

4. Барышников, С.И. Книга пчеловода / С.И. Барышников // - Алма-Ата : Кайнар, 1990.-301 с. : ил.

5. Бейдеман, И.Н. Методика изучения фенологии растений и растительных сообществ. - Новосибирск: Наука, 1974. - 156 с.

6. Благовещенский, В.В. Улучшение медоносной базы // Пчеловодство. -1982. - № 2. - С. 17-18.

7. Богатищева, И.Ю. Ресурсы медоносных растений центральной лесостепи : дис. ... канд. с.х. н. наук: 03.00.02. - Орёл, 2003. - 252 с.

8. Богатищева, И.Ю. Улучшение кормовой базы пчеловодства // Богатищева И.Ю. Актуальные проблемы пчеловодства в современных условиях материалы научно-практической конференции. - Орёл: ГСХА:, 1997. - С. 54.

9. Богданов, И.Б., Одинокова Е.О. Производственный потенциал пчеловодства Иркутской области // Актуальные вопросы аграрной науки. -2012. - № 5. - С. 77-81.

10. Богданова, И.Б. Организация непрерывного медосбора / И.Б. Богданова, Г.Г. Шилер // Пчеловодство. - 2008.-№3.-С. 26-28.

11. Бойценюк, Л.И., Желонкина Е.Э. Влияние климатических факторов на нектаровыделение плодовых и ягодных культур // Пчеловодство. -2018. - №1. - С. 24.

12. Бородачёв, А.В. Методы проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве / А.В. Бородачёв, А.Н. Бурмистров, А.И. Касьянов и др. -Рыбное : НИИП, 2006.-154 с.

13. Бородина, Л.Н. Медоносы вокруг пасеки / Л.Н. Бородина // Пчеловодство. - 2004.- № 5.-С. 24.

14. Бородина, Л.Н. Медоносы вокруг пасеки / Л.Н. Бородина // Пчеловодство. - 2004.- № 5.-С. 24-25.

15. Бохиев, В.Б., Батудаев, А.П., Бадмаев, В.Д., Бохиев В.Б. Совершенствование системы земледелия в сухостепной зоне Бурятской АССР: /Рекомендации. - Улан-Удэ, 1991. - 47 с.

16. Буддо, И.С. / Природные кормовые угодья Предбайкалья и Забайкалья.- // Восточно-Сибирское книжное издательство, 1967. - С. 45-67.

17. Бурмистров, А.Н., Никитина В.А. Медоносные растения и их пыльца // Росагропромиздат, - М.: 1990. - С. 192 .

18. Бурмистров, А.М. Медоносная ценность луговых трав // Пчеловодство. - 1959. - №11. - С. 38-42.

19. Бурмистров, А.Н., Григоренко В.И. Медоносные растения тёмно-хвойной тайги и их роль в пчеловодстве Красноярского края // Растительные ресурсы. - Новосибирск; 1972. Т.7,- Вып. 3, - С. 380-385.

20. Бурмистров, А.Н., Кулаков В.Н. Рациональное размещение пчеловодства с учётом медоносных ресурсов и потребности в пчёлах для опыления сельскохозяйственных культур по регионам России // Концепция РАСХН академии с.-х.н. - Рыбное: Рыбное, 2003. - С. 27.

21. Буссель, М. Теория пчеловождения применительно к местности и условиям климата Забайкалья / М. Буссель // Забайкальский хозяин .-1917.-№ 1-2.-С. 10-14

22. Бутуханов, А.Б. Экологические факторы и сообщества луговых растений: курс лекций. - Улан-Удэ. Издательство БГСХА, 2008.- С. 65.

23. Буянтуев, Б.Р. Прибайкалье (Экономико-географический очерк). -Улан-Удэ: Бурмонгиз, 1955. - С. 116.

24. Варфоламеев, К.С Медоносные ресурсы Сибири / К.С. Варфоламеев // Пчеловодство. - 1991.-№ 3.-С. 13-14.

25. Варфоламеев, К.С. Медосбор в степной и лесостепной зонах / К.С. Варфоламеев // Пчеловодство. - 1991.-№ 3.-С. 18.

26. Варфоламеев, К.С. Медосбор в степной и лесостепной зонах // Пчеловодство. - 1991. - № 3. - С. 13.

27. Венгеров, А.М. Пчёлы Забайкалья /А.М. Венгеров // Пчеловодство. -2001. - № 8. - С. 10-13.

28. Гладинов, А.Н. Экономико-географические особенности развития пчеловодства в регионе (на примере Республики Бурятия): автореф. дис. ... канд. геогр. наук: 25.00.24. - Улан-Удэ, 2004. - С. 24 .

29. Глухов, М.М. Важнейшие медоносные растения и способы их разведения. - 7-е, испр. и доп. изд. - М.: Колос, 1974. - С.304.

30. Горлачёв В.П., Сафонов А.В. Пчёлы Забайкальского края и их меддопродуктивность. - монография изд. - Чита: ЗабГГПУ, 2012. - 107 с.

31. Горлачёв, В. П., Сафонов А.В. Породный состав пчёл и продукция пчеловодства в Забайкалье. - Чита: ФГБОУ ВО Забайкальский государственный университет, 2017. - 266 с.

32. ГОСТ Р 54644-2011 Мёд натуральный. Технические условия.-М. Стандартинформ, 2012.-16 с.

33. ГОСТ Р 54644-2011. Мёд натуральный Технические условия

34. Гранкин, Н.М. Программируемые медосборы и полифункциональность медоносов/ Н.М. Гранкин // Пчеловодство. - 2004.-№ 5.-С. 22-23.

35. Гребенников, Е.А. Пчёлы, мёд и пасека / Е.А. Гребенников.- МН. : Книжный дом, 2008. -329 с.

36. Гробов, О.Ф. Пчёлы индикаторы окружающей среды /О.Ф. Гробов // Пчеловодство.-1989. -№ 12.- С. 2-5.

37. Гусельников, А.Л. Пчеловодство / А.Л. Гусельников // -М. ; Гос. изд-во сельхоз лит-ры. 1960. -536.

38. Дзыбов, Д.С. Использование медового взятка / Д.С. Дзыбов, Я.Т. Чащин // Пчеловодство. - 1993.-№ 3.-С. 18.

39. Дзыбов, Д.С., Чащин Я.Т. Использование медового взятка // Пчеловодство. - 1993. - № 3. - С. 18-19.

40. Докукин Ю.В., Прокофьева Л.В. мониторинг медоносных ресурсов и состояние пчеловодства в России // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. - 2014. - № 3(23). - С. 12-16.

41. Докукин, Ю.В. Определение медовых запасов / Ю.В. Докукин, Л.В. Прокофьева // Пчеловодство. - 2011.-№ 7.-С. 20-21.

42. Елизарова, И. Ю. Сравнительная характеристика меда из лесостепной подтаёжной зон Красноярского края / И. В. Елизарова // Вестник КрасГАУ, № 3 (18), 2007 / Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск, 2007 - С.103-107.

43. Елизарова, И.В. Качество свежеоткачанного мёда / И.В. Елизарова // Пчеловодство. 2007.- № 9.- С.50-51.

44. Ерофеев, Н.С. Ресурсы медоносных растений Мордовии / Н.С. Ерофеев.- Саранск : Издательство Мордовского Университета.- 2000.- 96 с.

45. Ерофеев, Н.С. Ресурсы медоносных растений Мордовской АССР: дис. ... канд. биол. наук: 03.00.05. - Саранск, 1980. - 136 с.

46. Еськов, Е.К. Техногенное загрязнение природной среды и пчёлы /Еськов Е.К. // Пчеловодство. - 2006. - № 7. - С. 10-13.

47. Жилин, В.В. Экономическая эффективность производства продукции пчеловодства / В.В. Жилин // Аграрная наука. - 2007. -№ 1.- С.25-26.

48. Жуков, В.М. Климат Бурятской АССР. - Улан-Удэ: Бур.кн.изд-во, 1960. - 186 с. М.В.

49. Зевахин, Л.Г. Чабрец/ Зевахин Л.Г. // Пчеловодство. - 1985. - № 7. -С.15.

50. Земскова, Н.Е., Туктаров В.Р., Ахтарьянова Г.Ш. Медоносные ресурсы и численный потенциал пчёл в Самарской области // Современные проблемы пчеловодства I международная научно-практическая конференция по пчеловодству в Чеченской Республике. - Грозный: 2017. - С. 109-113.

51. Зубахин, А.М. Оценка медового запаса как фактора эффективности размещения пчеловодства в регионе (на материалах Алтайского края) / А.М. Зубахин, С.П. Воробьёв, В.В. Воробьёва// Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2012. -№ 2 (88). - С. 109-113.

52. Зубко, М.В. Определение мёдопродуктивности // Пчеловодство. -1990. - № 5. - С. 19-20.

53. Ибрагимов, А.К., Родионов В.И. Нектаропродуктивность иван-чая на лесных гарях // Биологические ресурсы пчеловодства и их рациональное использование в народном хозяйстве и медицине. - 1988. - № 7. - С. 45-46.

54. Ишемгулов, А.М., Бурмистров А.Н. Медоносные ресурсы Башкортостана // Информ реклама. - 2008. - 12 марта. - Ст. 25.

55. Кашковский, В.Г. Неиспользованные резервы Сибири /В.Г. Кашковский, А.А. Плахова// Пчеловодство. -2005. -№ 9.- С.16

56. Кашковский, В.Г. Медоносы, которые надо реабилитировать // Пчеловодство. - 2003. - № 6. - С. 20-23.

57. Козин, Р.Б., Рыженкова А.В. Качество мёда с мордовника шароголового и синяка обыкновенного // пчеловодство. - 2014. - № 10. - С. 5052.

58. Козырь, Е.В. Ранневесенние пыльценосы // Пчеловодство. - 1991. - № 4.- С. 13.

59. Кокорин, А.К. К развитию в Забайкалье пчеловодства/А.К. Кокорин // Забайкальский хозяин.-1912. -№ 9

60. Колбина, Л.М. Кормовая база, качество продуктов пчеловодства и способы совершенствования технологии содержания пчёл в условиях

Удмуртской Республики: автореф. дис. ... канд. с. -х.н. наук: 06.02.04. - Ижевск, 1999. - 20 с.

61. Колбина, Л.М. Особенности техногенного загрязнения продуктов пчеловодства // Международный журнал сельскохозяйственные вести. - 200. -№4. - С. 35-36.

62. Копелькиевский, Г.В. Улучшение кормовой базы пчеловодства. - М.: Россельхозиздат, 1965. - 128 с.

63. Коптев, В.С. Технология разведения и содержания сильных пчелиных семей / В.С. Коптев.- М. : Колос, 1993. -97 с.

64. Костылева, Е.Н., Житин Ю.И. Географические особенности состава и биоэкологических свойств медоносных ресурсов // Вестник Воронежского ГАУ. - 2011. - № 4 (31). - С. 33-37.

65. Котов, И.С. Сезонные явления в природе Бурятии / И.С. Котов -Улан-Удэ, 1968.-35с.

66. Краснопевцев, Н.Г. К вопросу о медоносных растениях естественных угодий Тункинского района Бурятской АССР и их нектаропродуктивность // Учёные записки бурятского пед. института. - 1959. - № 17. - С. 137-158.

67. Краснопевцев, Н.Г. медоносная растительность естественных угодий Баргузинского района Бур. АССР и её нектаропродуктивность // Учёные записки бурятского пед. института. - 1960. - № 19. - С. 207-237.

68. Краснопевцев, Н.Г. Ресурсы медоносной растительности Бурятской АССР. Их значение в развитии пчеловодства: автореф. дис. ... д -р. биол. наук: 06.02.10. - М., 1969. - 38 с.

69. Кривцов, Н.И. Получение экологически чистых продуктов пчеловодства (рекомендации). - М.: ГНУ НИИ пчеловодства, 2004. - 23 с.

70. Кривцов, Н.И., Лебедев Пчеловодство. - М.: Колос, 1999. - 400 с.

71. Кривцов, Н.И., Савин А.П., Ишемгулов А.М. Справочник медоносных растений Центральных регионов России и южного Урала. - Рыбное: ГНУ НИИ пчеловодства, 2005. - 174 с.

72. Кулаков, В.Н. Медоносные ресурсы и перспективы развития пчеловодства Российской Федерации: автореф. дис. ... д.-р. биол. наук: 03.02.14. - М., 2012. - 46 с.

73. Кулаков, В.Н. Монофлерные меды России и их идентификация /В.Н. Кулаков, Т.М. Русакова// Пчеловодство.-2002.-№ 5. -С.48-50.

74. Кулаков, В.Н. Оценка нектарной и медовой продуктивности растений // Пчеловодство. - 2007. - № 5. - С. 24-25.

75. Кулаков, В.Н., Бурмистров А.Н. Зональное размещение медоносов // Пчеловодство. - 2002. - № 7. - С. 19-22.

76. Кулыгин, А.А. Прогноз цветения медоносов // Пчеловодство. - 1992. -№ 5-6. - С. 16-17.

77. Лебедев, В.И. Интенсивная технология медосбора / В.И. Лебедев // Пчеловодство. -1991. -№ 4. -С.6-7.

78. Лебедев, В.И. Технология использования пчёл на главном медосборе / В.И. Лебедев, С.А. Малькова // Пчеловодство. - 2008.-№ 4.-С. 46-49.

79. Лебедев, В.И., Мурашова Е.А. Влияние основных факторов на качество мёда // Весник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. - 2012. - № 4 (16). - С. 39-44.

80. Лесной план Республики Бурятии 2013.- 286 с.

81. Мадебейкин, И.Н. Надёжные медоносы // Пчеловодство. - 1994. - № 3. - С. 16-18.

82. Мадебейкин, И.Н. Окружающая среда и качество мёда // Пчеловодство. - 1996. - № 1. - С. 7.

83. Максимов, А.С., Лумбунов С.Г., Максимов С.П. Медоносные ресурсы лесов Бурятии // Состояние и пути развития производства и переработки продукции животноводства, охотничьего и рыбного хозяйства. Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой 80-летию Технологического факультета. - Улан-Удэ: ФГБОУ ВО БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2018. - С. 95-101.

84. Максимов, С.П. Хозяйственно-полезные признаки и биологические особенности пчёл в условиях Бурятии: автореф. дис. ... канд. с.-х.н. наук: 06.02.04. - Улан-Удэ, 2007. - 22 с.

85. Максимов, А.С. Медоносные ресурсы и качество мёда степной и лесостепной зон Республики Бурятия (на примере Мухоршибирского и Кабанского районов) / А.С. Максимов, С.Г. Лумбунов, С.П. Максимов // Вестник Бурятской ГСХА им. В.Р. Филиппова. - 2014-№2(35)- С. 128-131.

86. Максимов, А.С. Расчёт запасов мёда и числа пчелиных семей в Республики Бурятия / А.С. Максимов // Вестник Бурятской ГСХА им. В.Р. Филиппова. - 2015.- №4(41).- С.73-76.

87. Максимов, А.С. Структура медоносных угодий степной и лесостепной зон Республики Бурятия / А.С. Максимов, С.Г. Лумбунов // Вестник Бурятской ГСХА им. В.Р. Филиппова. - 2017.- №1(46). - С. 96-101.

88. Максимов, А.С. Пчеловодство Бурятии / А.С. Максимов, С.Г. Лумбунов // Пчеловодство. - 2017. - №7. - С.3-4.

89. Максимов, А.С. Суккуленты Забайкалья и медосбор / А.С. Максимов, С.П. Максимов, Н.Е. Швецова // Пчеловодство. - 2018. - № 4. - С. 26-29.

90. Максимов, А.С. Содержание тяжёлых металлов в мёде степной зоны (Мухоршибирский район) и лесостепной зоны (Кабанский район) Республики Бурятия / А.С. Максимов // Actualscience. - 2015.- №3(3).- С. 49-51.

91. Максимов, А.С. Медоносные ресурсы лесов Бурятии / А.С. Максимов, С.Г. Лумбунов, С.П. Максимов // Состояние и пути развития производства и переработки продукции животноводства, охотничьего и рыбного хозяйства: материалы международной научно-практической конференции посвящённой 85-летию технологического факультета (г. Улан-Удэ, 29-02 июля 2017 г). -Улан-Удэ: изд-во Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова , 2018. - С. 95-101.

92. Маннапов, А.Г. Определение ботанического происхождения полифлорных медов / А.Г. Маннапов, О.А. Легочкин // Пчеловодство. -2018.-№ 7.-С. 50.

93. Мегедь, А.Г.. Прогнозирование и использование медосборов // Пчеловодство. - 1980. - № 6. - С. 16.

94. Мегес, Р.К. Медоносные ресурсы и развитие пчелиных семей в различных ландшафтных зонах Краснодарского края: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.02.14. - М., 2016. - 23 с.

95. Меньшенин, А.Я. Кочевая пасека / А.Я. Меньшенин // Пчеловодство. - 1993.-№ 5.-С. 32-33.

96. Меньшенин, А.Я. Пасека и медосбор / А.Я. Меньшенин.- Горький: Волго-Вятское книжное издательство .-1983.-160 с.

97. Мусаев, Ф.А., Захарова О.А. Медоносные растения и биологическое значение мёда. - Рязань: РГАТУ им. П.А. Костычева, 2015. - 196 с.

98. Наумкин, В.П. Биохимический состав монофлёрных медов / В.П. Наумкин // Пчеловодство. -1998. - № 6 . - С. 51-52.

99. Наумкин, В.П., Богатищева И.Ю. Систематический спектр медоносных растений Орловского края // Экологический вестник села, научно-информационный сборник. - 1999. - № 5. - С. 56-65.

100. Нуждин, А.С. Учебник пчеловода/ А.С. Нуждин// . -М.: Агропроиздат, 1988.-240 с.

101. Одинокова, Е.О. Производственный потенциал пчеловодства Иркутской области / Е.О. Одинокова // Актуальные вопросы аграрной науки. -2012. - № 5. - С. 77-81.

102. Отчёт о результатах работ по государственному мониторингу воспроизводства лесов в Республике Бурятия за 2016 г. // - Улан-Удэ, 2016. С.19-25

103. Параева, Л.К. Медоносные растения Западной Сибири. -Новосибирск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1970. - 165 с.

104. Пельменев, В.К. Исследование медоносных растений в СССР // Растительные ресурсы. - М.: Растительные ресурсы, 1982. - С. 105-116.

105. Пельменев, В.К. Медоносные растения. - М.: Россельхозиздат, 1985. -144 с.

106. Пономарёв, А.С. Перспективы российского рынка мёда / А.С. Пономарёв // Пчеловодство.-2006. -№ 4.-С.6-8.

107. Прогунков, В.В. Мёдопродуктивность гарей и охрана лесов от пожаров // Материалы международной научно-практической конференции. -Хабаровск: 2002. - С. 276-278.

108. Прогунков, В.В. Медоносные ресурсы // Пчеловодство. - 1994. - № 1. -С. 18-20.

109. Прогунков, В.В. Медоносные ресурсы материковой части юга Дальнего востока и пути их рационального использования: автореф. дис. ... др. биол. наук: 03.02.14. - Кишинёв, 1984. - 34 с.

110. Ремезов, Г.А. Календари начала цветения некоторых медоносных растений. Влияние погодных условий на ритмику цветения медоносов и ход медосбора. - М.: МФГО, 1987. - 89-100 с.

111. Рещиков, М.А. Степи западного Забайкалья /М.А. Рещиков.-М.: Издательство Академии наук СССР, 1961. -171 с.

112. Русакова, Т.М. О диастазном числе медов /Т.М. Русакова // Пчеловодство.-1984. - № 8. -С. 28-30.

113. Русакова, Т.М., Мартынова В.М. Окружающая среда и продукты пчеловодства // Пчеловодство. - 1994. - № 1. - С. 15-17. Савин А.П. Нектаропродуктивность донника // Пчеловодство. - 2003. - № 5. - С. 28-29.

114. Рындин, В.Е. Необходимые условия хороших медосборов /В.Е. Рындин // Пчеловодство. - 2001. - № 6 . - С. 37-39.

115. Савин, А.П. Исследование медоносной базы и опыления растений пчёлами / А.П. Савин, А.Н. Бурмистров // Сборник научно-исследовательских работ по пчеловодству.- Рыбное, 2005.- 49-65 с.

116. Самсонова, И.Д. Медоносные ресурсы под пологои березняков / И.Д. Самсонова, А.В. Грязькин, М.А. Новикова, До Ван Тхао, Г.В. Ванджурак, Ву Ван Хунг // Пчеловодство. - 2018.-№ 5.-С. 19.

117. Самсонова, И.Д. Медоносные ресурсы степного придонья: автореф.

дис. ... д.-р. биол. наук: 03.02.14. - М., 2013. - 16-17 с.

111

118. Самсонова, И.Д. Медоносы лесных и примыкающих экосистем // Лесное хозяйство. - 2008. - № 6. - С. 23-24.

119. Самсонова, И.Д. Ранневесенние медоносы степной зоны // Пчеловодство. - 2005. - № 4. - С. 26-27.

120. Сафиуллин, Р.Р. Оптимизация структуры посевных площадей с учётом развития пчеловодства / Р.Р. Сафиуллин, А.П. Савин // Пчеловодство. - № 5.- 2010.-С. 14-16.

121. Сафонов, А.В. Эколого-биологические особенности местных и интродуцированных медоносных пчёл в восточном Забайкалье: автореф. дис. ... канд биол. наук: 03.00.16. - Улан-Удэ, 2010. - 19 с.

122. Селицкий, А.В. Медосбор / А.В. Селицкий // Пчеловодство. - 1997.-№ 3.-С. 20-23.

123. Семихина, О.В. Апимониторинг в условиях Рязанской области / О.В. Семихина // Сетевой научный журнал ОрёлГАУ. - 2016. - № 2 (7). - С. 88-90.

124. Сергиевская, Л.П. Полезные растения Бурятии /Л.П. Сергиевская // Краеведческий сб. -1958. Вып. 3.-С. 75-98.

125. Сластэнский, И.В. Пчёлы: мёд и другие продукты / И.В. Сластэнский. -Л. : Лениздат, 1987.-158 с. : ил.

126. Старков, И.А. О медоносной растительности Бурятии /И.А. Старков // Тр. Бурят. пед. ин-та. -1961.-Вып.24. С.3-9.

127. Старков, И.А. Пчёлы и пчеловодство /И.А. Старков, А.И. Старкова. -Улан-Удэ: РИО Бур. ГСХА, 1998.-84 с.

128. Суворова, С.А. Медоносы ранней весны / С.А. Суворова // Пчеловодство. - 1993.-№ 1.-С. 10.

129. Табаков, Н.А. Пчела коммерческой породы / Н.А. Табаков // Красноярский рабочий.-2009. -№ 56 (25788). -С.3.

130. Троценко, И.В. Зависимость продуктивности пчелиных семей от

условий медосбора / И.В. Троценко// Современные проблемы животноводства

в условиях инновационного развития отрасли. Материалы Всероссийской

научно-практической конференции.- 2017. -С. 239-241.

112

131. Убугунов, Л.Л. Земельные ресурсы Байкальской природной территории (в пределах Республики Бурятия): структура, экологическое состояние, сельскохозяйственное использование. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, БНЦ СО РАН, 2002. - 68 с.

132. Угринович, Б.А. Три важных фермента / Б.А. Угринович, А.С. Фарамазян // Пчеловодство.-2001.-№ 4. - С.49-50.

133. Фалалеев, Н.А. Ресурсы медоносных растений Павлодарской области и их рациональное использование: дис. ... канд. с.х.н. наук: 06.02.10. -Новосибирск, 1974. - 144 с.

134. Хисамов, Р.Р. Использование медоносных ресурсов в предуральской степи Башкортостана / Р.Р. Хисамов, А.А. Кулагин// Вестник ОГУ. - 2009. - № 12 (106). - С. 66-70.

135. Хисамов, Р.Р., Фархутдинов Р.Г., Ташбулатов Р.К., Кулагин А.А. Кадастровая оценка медоносных ресурсов горно-лесной зоны Республики Башкортостан // Вестник Удмуртского университета. - 2014. - № 2. - С. 41-49.

136. Чепик, А.Г. Развитие рынка продукции пчеловодства / А.Г. Чепик // Пчеловодство. - 2006. - № 8. - С.3-4.

137. Чепурной, И.П. Экспертиза качества мёда. - М.: Дашков и К, 2002. -109 с.

138. Черевко, Ю.А. Пчеловодство /Ю.А. Черевко, Г.А. Аветисян.-М.: Астрель, 2003.-367 с.

139. Шабалин, В.В. Медоносные ресурсы и морфометрическая характеристика характеристика пчёл Кировской области: автореф. дис. ... канд. с.х.н. наук: 06.02.01. - Киров, 1988. - 20 с.

140. Швецова , Н.Е. Ноннея русская, степной медонос / Н.Е. Швецова, С.П. Максимов // Пчеловодство. - 2010.-№ 10.-С. 21.

141. Швецова, Н.Е. Весенний медонос /Н.Е. Швецова // Пчеловодство.-1983. -№ 1.-С. 15-16

142. Швецова, Н.Е. Медоносные растения Западного Забайкалья: автореф.

дис. ... канд. биол. наук: 03.00.05. - Новосибирск, 1987. - 17 с.

113

143. Швецова, Н.Е. Сезонные ритмы цветения медоносных растений в Западном забайкалье / Н.Е. Швецова // Повышение эффективности полевого кормопроизводства на северо-западе.- Л., 1982.-С. 132-137.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение!

по учебно-воспитательно!-

АКТ

внедрения результатов научных исследований Максимова Алексея Сергеевича в учебный процесс технологического факультета ФГБОУ ВО Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова по теме: «Сравнительная оценка медоносных ресурсов и производства мёда в степной и лесостепной зонах Республики Бурятия». Результаты научных исследований используются при чтении лекций по дисциплине «Пчеловодство» по направлению 36.03.02 «Зоотехния», 35.03.04 «Агрономия».

Исследованиями, проведёнными Максимовым A.C., впервые в условиях лесостепной и степной зоны, обосновано рациональное использование медоносных ресурсов для производства мёда высокого качества. Установлено, что медоносные ресурсы двух зон имеют разный ботанический состав, а также отличаются по срокам цветения, что отражается на качестве продуктов пчеловодства. Полученные данные позволяют произвести расчёт запасов мёда и числа пчелиных семей в каждой природно-климатической зоне. Выявлено, что медовый запас степной зоны больше, чем в лесостепной. Работа Максимова A.C. имеет большой теоретический и практический интерес для подготовки специалистов сельского хозяйства. Выводы и рекомендации производству, полученные в результате проведённых исследований используются в учебном процессе ФГБОУ ВО «Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова».

Заведующая кафедрой биологии

и биологических ресурсов, к.в.н., доцент

Уханаева А.Л.