Совершенствование калмыцкой породы скота на Южном Урале и создание ее нового заводского типа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, доктор сельскохозяйственных наук Еременко, Василий Константинович

• Еременко, Василий Константинович
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Еременко, Василий Константинович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства России.

1.2. Генотипические и паратипические факторы, определяющие мясную продуктивность крупного рогатого скота.

1.3. Биологические особенности и современное состояние калмыцкой породы скота.

1.4. Внутрипородные типы калмыцкого скота.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МОЛОДНЯКА КАЛМЫЦКОГО СКОТА РАЗЛИЧНЫХ ЗОНАЛЬНЫХ ТИПОВ.

3.1.1. Природно-климатическая характеристика зон проведения исследований.

3.1.2. Условия содержания и кормления подопытного молодняка

3.1.3. Рост и развитие молодняка.

3.1.3.1. Весовой рост и интенсивность прироста массы тела.

3.1.3.2. Линейныйрост.

3.1.4. Интерьерные особенности подопытных животных.

3.1.4.1. Гематологические показатели.

3.1.4.2. Генетическая структура популяции скота калмыцкой породы по биохимическим маркерам.

3.1.4.3. Газоэнергетический обмен.

3.1.4.4. Особенности сезонной линьки бычков различных зональных типов.

3.1.4.5. Морфология кожного и волосяного покрова.

3.1.5. Воспроизводительная способность телок и первотелок.

3.1.6. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.1.6.1. Убойные показатели.

3.1.6.2. Морфологический состав туш и её отдельных естественно-анатомических частей.

3.1.6.3. Химический состав и биологическая ценность мяса.

3.1.6.4. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию подопытных бычков.

3.1.6.5. Характеристика шкур.

3.1.7. Экономическая эффективность выращивания молодняка.

3.2. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЫКОВ КАЗАХСТАНСКОЙ И СЕВЕРОКАВКАЗСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ СКОТА

КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ.

3.2Л. Условия содержания и кормления подопытных бычков.

3.2.2. Особенности роста и развития бычков различных генотипов.

3.2.2.1. Изменение живой массы и интенсивности роста.

3.2.2.2. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера

3.2.3. Интерьерные особенности бычков.

3.2.3.1. Изменчивость морфологических и биохимических показателей крови.

3.2.3.2. Естественная резистентность.

3.2.3.3. Особенности волосяного покрова бычков.

3.2.4. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.2.4.1. Убойные показатели и качество туш.

3.2.4.2. Морфологический состав туши и ее отдельных естественно-анатомических частей.

3.2.4.3. Химический состав и биологическая ценность мяса.

3.2.4.4. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию

3.2.4.5. Качественные показатели шкур.

3.2.5. Экономическая эффективность выращивания бычков различных генотипов.

3.3. ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСНЫХ БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

3.3.1. Условия содержания и кормления.

3.3.2. Рост и развитие подопытных бычков.

3.3.2.1. Весовой рост.

3.3.2.2. Линейный рост.

3.3.3. Интерьерные особенности бычков.

3.3.3.1. Клинические показатели.

3.3.3.2. Гематологические показатели.

3.3.3.3. Характеристика волосяного покрова.

3.3.4. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.3.4.1. Убойная масса и убойный выход.

3.3.4.2. Морфологический состав туш и отдельных естественно-анатомических частей.

3.3.4.3. Химический состав мяса-фарша и длиннейшей мышцы спины.

3.3.4.4. Трансформация протеина и энергии кормов в пищевой белок и энергию съедобных частей тела бычков.

3.3.4.5. Производство экологически чистой говядины.

3.3.4.6. Развитие внутренних органов.

3.3.4.7. Качественные показатели шкур.

3.3.5. Экономическая эффективность выращивания бычков разных генотипов.

3.4. РОСТ И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КАСТРАТОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С СИММЕНТАЛАМИ В УСЛОВИЯХ СУХОСТЕПНОЙ ЗОНЫ ЮЖНОГО УРАЛА.

3.4.1. Условия кормления и содержания.

3.4.2. Рост и развитие кастратов.

3.4.2.1. Весовой рост.

3.4.2.2. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера

3.4.3. Физиологические показатели кастратов.

3.4.3.1. Гематологические показатели.

3.4.3.2. Естественная резистентность.

3.4.4. Характеристика волосяного покрова.

3.4.5. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.4.5.1. Убойные показатели и качество туш.

3.4.5.2. Морфологический состав туши и ее отдельных естественно-анатомических частей.

3.4.5.3. Химический состав и энергетическая ценность мяса и жира-сырца

3.4.5.4. Трансформация питательных веществ и энергии кормов в ткани и органы подопытных животных.

3.4.5.5. Производство экологически чистой говядины.

3.4.5.6. Развитие внутренних органов.

3.4.5.7. Качественные показатели шкур.

3.4.6. Экономическая эффективность выращивания и откорма кастратов разных генотипов.

3.5. ПОВЫШЕНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРОДУКТИВНОСТИ КАЛМЫЦКОГО СКОТА НА ОСНОВЕ ВВОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ С БЫКАМИ

СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ.

3.5.1. Условия кормления и содержания.

3.5.2. Рост и развитие телок.

3.5.2.1. Изменение живой массы и интенсивности роста.

3.5.2.2. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера

3.5.3. Интерьерные особенности телок.

3.5.3.1. Гематологические показатели.

3.5.3.2. Естественная резистентность телок.

3.5.3.3. Развитие волосяного покрова.

3.5.4. Воспроизводительная способность телок.

3.5.5. Мясная продуктивность и качество мяса телок.

3.5.5.1. Убойные показатели.

3.5.5.2. Морфологический состав туш и отдельных естественно-анатомических частей.

3.5.5.3. Химический состав и энергетическая ценность мяса и околопочечного жира-сырца.

3.5.5.4. Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества съедобных частей тела.

3.5.5.5. Характеристика шкур.

3.5.6. Экономическая эффективность выращивания телок разных генотипов.

3.6. ГЕНЕОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА СТАДА И СОЗДАНИЕ НОВОГО ЗАВОДСКОГО ТИПА КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ СКОТА

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование калмыцкой породы скота на Южном Урале и создание ее нового заводского типа»

Актуальность темы. Удовлетворение постоянно возрастающего спроса населения в продуктах питания, является одной из первоочередных задач современного скотоводства. Особенно большое значение придается росту производства говядины, занимающей ведущее место в мясном балансе страны. Однако, эта проблема в настоящее время не получила должного решения. На протяжении последних десятилетий рост производства говядины обеспечивается за счет выращивания скота молочных и комбинированных пород. Очевидно, что и в ближайшей перспективе они останутся основным источником производства говядины во всех категориях хозяйств. Вместе с тем, изменение экономической ситуации в стране предполагает использование всех резервов разрешения этого вопроса. В этой связи возрастает роль специализированного мясного скотоводства как малозатратной отрасли, производящей мясную продукцию исключительно высокого качества.

Отечественный и мировой опыт показал, что основой конкурентоспособности мясного скотоводства наряду с высоким качеством ее продукции является относительно низкая фондоемкость, которая в 1,5-2 раза ниже по сравнению с молочным скотоводством, а также возможность использования дешевых кормов.

Успешное развитие мясного скотоводства в значительной мере зависит не только от уровня кормовой базы и прогрессивных технологий, но и от улучшения генотипа животных, которые должны иметь не только высокую продуктивность, крепкую конституцию, хорошую воспроизводительную способность, но и быть приспособленными к различным технологиям и местным природно-климатическим условиям.

До недавнего времени селекция с мясными породами была направлена на повышение скороспелости и интенсивное жироотложение животных в относительно молодом возрасте. Предпочтение отдавали животным, которые раньше заканчивали рост и проявляли способность к ожирению на более ранних стадиях онтогенеза. Этот признак считался полезным, хотя он со временем привел к снижению живой массы у животных многих пород, а интенсивное жироотложение сопровождалось повышением расхода кормов.

В современных условиях на первый план выдвигается селекция на повышение интенсивности роста и оплаты корма, увеличение долгорослости и живой массы молодняка при реализации.

Основными направлениями интенсификации отрасли является разработка и внедрение научно обоснованных систем и методов, предусматривающих применение интенсивных методов выращивания молодняка и получения нежирной говядины.

В мясном скотоводстве нашей страны широкое распространение получил скот калмыцкой породы. Незаменимый для разведения в экстремальных природно-климатических условиях скот этой породы отличается выносливостью, неприхотливостью к кормам, высокой адаптационной пластичностью, хорошей оплатой корма приростом как при откорме, так и нагуле, высокой мясной скороспелостью.

Об этом свидетельствуют работы М.Б.Нармаева (1963), А.В.Заркевича (1965), Г.С.Азарова (1970), Г.Л.Рындина (1974), Э.Н.Доротюка (1981), В.Н.Приступы (1985), А.П.Басангова (1991), Ф.Г.Каюмова (1997) и других.

Породы как средство производства постоянно нуждаются в совершенствовании в соответствии со спросом рынка, а изменения отдельных продуктивных признаков у животных вызывают изменения других, что требует комплексного их изучения. Совершенствование пород ведется путем выявления лучших генотипов, внутрипородных типов, высокопродуктивных линий, семейств.

Решению этой проблемы посвящены исследования Государственной научно-технической программы 0.51.25 «Говядина», регистрационный №01.2.00314813.

Наша работа представляет часть этих исследований, выполненных на животных калмыцкой породы крупного рогатого скота в сухостепной зоне Южного Урала.

Цель и задачи. Определить хозяйственно-биологические особенности животных калмыцкой породы разных зональных типов, выявить наиболее желательные генотипы и создать популяцию животных с использованием наиболее высокопродуктивных и приспособленных к местным условиям генотипов, разработать методы совершенствования породы, обеспечивающие ускорение темпов генетического прогресса и повышение интенсивности роста. Для достижения этого поставлены следующие задачи: изучить рост, развитие, биологические особенности и эффективность разведения животных калмыцкой породы разных зональных типов в сухостепной зоне Южного Урала;

- разработать метод повышения мясной продуктивности, качества говядины скота калмыцкой породы на основе вводного скрещивания с долгорослыми мясными породами канадской селекции;

- определить оптимальный возраст реализации молодняка различных генотипов на мясо на основе качественного состава туши, соотношение в ней основных питательных веществ и затрат кормов на прирост;

- изучить возможности использования телок разных генотипов для воспроизводства стада;

- создать новый высокопродуктивный заводской тип калмыцкой породы скота на основе перспективных родственных групп и генеалогических линий;

- установить эффективные варианты внутрилинейного подбора и кросса зональных типов для дальнейшего совершенствования породы; дать предложения производству о путях и методах совершенствования племенных и продуктивных качеств калмыцкой породы и ее нового заводского типа.

Научная новизна. Впервые в условиях Южного Урала научно обоснована и экспериментально доказана целесообразность и необходимость более широкого использования калмыцкого скота различных зональных типов и их кроссов, а также его помесей от вводного скрещивания с производителями симментальской мясной породы канадской селекции для производства высококачественной говядины с оптимальным соотношением питательных веществ.

Проведена комплексная оценка продуктивности скота по выходу основных питательных веществ (белка и жира) и по эффективности конверсии протеина корма в ткани тела животных.

Разработан способ повышения воспроизводства стада калмыцкого скота разных генотипов путем интенсивного выращивания и ранней случки телок.

Установлен характер наследования основных селекционно-генетических параметров продуктивности калмыцкого скота и выявлена взаимосвязь между ними.

Создан новый «Южно-Уральский» заводской тип калмыцкой породы с заводской линией «Спутник 1».

Определены основные селекционно-генетические параметры калмыцкого скота созданной популяции с изучением его продуктивных и биологических особенностей.

Результаты исследований являются теоретическим вкладом в совершенствование методов разведения калмыцкого скота с использованием животных различных генотипов, полученных от их кроссов и вводного скрещивания.

Практическая значимость работы. Проведенные эксперименты позволили выявить высокие племенные и продуктивные качества калмыцкого скота, перспективность нового заводского типа, созданного на основе использования высококлассных линейных быков-производителей.

На основе разработанных методов селекции созданы высокопродуктивные стада калмыцкого скота и их кроссов, что вносят определенный вклад в теорию совершенствования мясного скота.

Разработанные методы селекционно-племенной работы могут быть использованы при совершенствовании других пород и типов мясного скота, в планах создания высокопродуктивных стад.

Использование метода вводного скрещивания с производителями долгорослых мясных пород канадской селекции при совершенствовании калмыцкого скота резко повышает его генетический потенциал.

Разработана и внедрена эффективная технология выращивания ремонтных телок.

Результаты исследований широко апробированы в хозяйствах Оренбургской, Актюбинской и других областей.

Полученные результаты работы использованы при разработке программ - создание высокопродуктивных мясных стад и написании методических пособий, рекомендаций, монографии.

Основные положения, выносимые на защиту:

- хозяйственно-биологические особенности калмыцкого скота разных зональных типов и их кроссов и эффективность разведения их в условиях сухих степей;

- эффективность вводного скрещивания калмыцкого скота с быками долгорослых мясных пород канадской селекции;

- оптимальный возраст реализации молодняка калмыцкой породы разных генотипов на мясо на основе комплексной оценки продуктивности по выходу основных питательных веществ (пищевого белка и жира) и по эффективности конверсии протеина корма в ткани тела животных; показатели использования телок разных генотипов для воспроизводства стада;

- создание высокопродуктивного заводского типа и направление селекционно-племенной работы при разведении калмыцкой породы скота.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и получили положительную оценку на всероссийских и региональных научно-практических конференциях, посвященных проблемам повышения продуктивности мясных пород (Оренбург, 1977, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004; Волгоград, 1999; Троицк, 1999; Уральск, 2004), международных научно-практических конференциях, посвященных 70-летию ВНИИМСа (Оренбург, 2000) и 100-летию со дня рождения К.А.Акопяна (Оренбург,

2001), международных научно-практических конференциях «Перспективы развития продовольственных ресурсов и рынка продуктов питания» (Уфа,

2002) и «Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции» (Оренбург, 2002; Москва, 2003), на симпозиумах и деловых встречах с учеными и специалистами различных стран (Италия, 1998; Франция, 1999; Алма-Ата, 2000), на расширенном совещании сотрудников отделов разведения и селекции мясного скота, технологии производства говядины, кормления мясного скота, кормопроизводства и экономических исследований ВНИИМСа (2006).

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 73 научные работы, в том числе 4 монографии, 1 учебное пособие, 2 рекомендации, 13 статей в центральных периодических изданиях.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Еременко, Василий Константинович

ВЫВОДЫ

1. В условиях сухостепной зоны Южного Урала наиболее рациональным приемом повышения племенных и продуктивных качеств скота калмыцкой породы является широкое использование в разведении животных северокавказского и казахстанского зональных типов:

- при интенсивном выращивании бычки северокавказского зонального типа в 18 месяцев имели живую массу 480,2 кг, сверстники казахстанского - 472,6 кг, местной популяции - 493,3 кг при среднесуточном приросте за период от рождения до 18 месяцев - 842 г, 829 и 887 г соответственно;

- по вентиляции легких, поглощению кислорода, выделению углекислого газа, а также кислородному индексу некоторое преимущество имели животные северокавказского зонального типа и местной популяции;

- масса волоса с 1 см2 в зимний период у телок составляла 80,0-82,6 мг, длина - 43,6-44,3 мм, густота - 1701-1806 шт., а содержание пуха -67,6-70,4%. Лучшим его развитием характеризовался молодняк казахстанского зонального типа, что свидетельствует о лучшей его приспособленности к суровым зимним условиям;

- телки всех генотипов отличались высокой воспроизводительной способностью. При этом возраст проявления первого полового цикла и установившейся половой цикличности был у телок северокавказского зонального типа 239,3±7,24 и 309,8±9,37 сут., у сверстниц казахстанского -228,0±6,32 и 294,4±8,32 сут., у телок местной популяции - 225,4±9,14 и 292,6±9,33 сут. соответственно;

- в возрасте 18 месяцев масса туши бычков местной популяции составляла 254,5 кг, или выше на 3,1%, чем у сверстников северокавказского и на 1,2%, чем у казахстанского зональных типов;

- экономическая оценка выращивания животных калмыцкой породы разных зональных типов показала, что пастбищное содержание их до 8 месяцев с последующим интенсивным выращиванием до 18 месяцев рентабельно. Это значит, что в условиях сухостепной зоны Южного Урала животные казахстанского и северокавказского зональных типов, обладая хорошими акклиматизационными способностями, показали достаточно высокие продуктивные и племенные качества.

2. Увеличение производства высококачественной говядины в сухостепной зоне Южного Урала можно достичь за счет чистопородного разведения калмыцкого скота и использования в случке коров и быков разных зональных типов:

- при выращивании во все возрастные периоды наибольшую живую массу (455,4 кг) имели бычки кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией. В 18 месяцев они превосходили сверстников местной популяции на 2,8%, а кроссов казахстанского зонального типа с местной популяцией - на 4,7%, по среднесуточному приросту живой массы соответственно на 2,9 и 4,6%; гематологические показатели не выходили за пределы физиологической нормы и соответствовали продуктивности подопытных животных;

- наибольшей массой туш как в 15, так и в 18 месяцев отличались животные кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией. Так, в 18 месяцев их масса была на 3,3% больше, чем у сверстников местной популяции и на 5,4%, чем у кроссов казахстанского зонального типа с местной популяцией. При этом потомство кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией имело более низкий показатель внутреннего жира-сырца и уступало по нему в 18 месяцев сверстникам местной популяции на 5,0%, кроссу казахстанского зонального типа с местной популяцией - на 6,9%;

- лучшей способностью трансформировать протеин и энергию корма в пищевой белок съедобных частей тела характеризовались бычки кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией и независимо от породности молодняка с возрастом он снижается, а энергия, напротив, возрастает. Коэффициент конверсии протеина в возрасте 15 месяцев у них составлял 10,69%, обменной энергии - 4,87% и в 18 месяцев соответственно 9,11% и 5,24%;

- экономический анализ выращивания калмыцкого скота показал, что при чистопородном разведении для создания массива племенного стада и для получения бычков желательного типа целесообразно использовать кроссы северокавказского зонального типа с местной популяцией.

3. При интенсивном выращивании чистопородные бычки калмыцкой породы в 21-месячном возрасте достигли живой массы 517,5 кг, полукровные помеси с симменталами - 570,7 кг, помеси Ул кровности по симменталам — 552,6 кг.

4. Помесный молодняк по массе туши имел превосходство над чистопородными сверстниками на 8,9-13,1%). В 21 месяц масса туши у бычков калмыцкой породы составляла 260,0 кг, полукровных помесей -294,0 кг, помесей Ул кровности по симменталам - 283,3 кг.

Оптимальное соотношение белка и жира в мясе чистопородных бычков калмыцкой породы установлено в 18 месяцев, а у помесей - в 21 месяц.

5. Конверсия протеина корма в пищевой белок съедобной части тела был а выше у помесных животных, а более высокий коэффициент конверсии энергии корма в энергию продукции был отмечен у чистопородного калмыцкого скота, что обусловлено более интенсивным накоплением жировой ткани в их организме.

6. Наиболее эффективно использовали корм помеси. Так, расход кормов на 1 кг прироста живой массы за период от рождения до 21 месяц у полукровных помесей с симменталами составлял 6,96 корм.ед., помесей Ул кровности по симменталам - 7,08 корм.ед., против 7,28 корм.ед. у чистопородных сверстников калмыцкой породы.

Увеличение затрат кормов на единицу прироста у бычков калмыцкой породы сопровождалось повышением себестоимости продукции. Рентабельность производства говядины с возрастом снижается и выше у полукровных помесей на 4,7%, чем у Ул кровности по симменталам и на 11,2%, чем у чистопородных сверстников.

7. Одним из методов использования генетических ресурсов для увеличения производства говядины в сухостепной зоне Южного Урала является вводное и промышленное скрещивание симментальских производителей мясного типа с калмыцким скотом, позволяющее максимально использовать эффект скрещивания помесным потомством в отношении интенсивности роста и мясной продуктивности. В результате: при интенсивном нагуле с заключительным откормом на площадке бычки-кастраты калмыцкой породы в 20 месяцев достигли живой массы 467,2 кг, полукровные помеси - 516,9 кг и помеси Ул кровности по симменталам - 498,6 кг при среднесуточном приросте 731; 806 и 771 г соответственно; содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови бычков-кастратов различных групп находилось в пределах физиологической нормы, а их изменчивость обусловлена напряжением физиологических функций интенсивно растущего молодняка; помесный молодняк по массе туши как в 18, так и в 20 месяцев превосходил чистопородных сверстников. Так, в 20 месяцев данное преимущество у полукровных помесей составляло 13,3%, у помесей Ул кровности по симменталам - 8,8%;

- по абсолютным и относительным показателям накопления жира в туше бычки-кастраты калмыцкой породы в возрасте 18 месяцев превосходили помесей, а к 20-месячному возрасту его содержание в мясе у них было избыточным, что свидетельствует о нецелесообразности выращивания их до более позднего возраста. Наиболее желательным соотношение жира и белка в мясе отмечено у 20-месячных полукровных помесей и Ул кровности по симменталам;

- конверсия протеина корма в пищевой белок съедобной части туши во все возрасты убоя бычков-кастратов были выше у помесей различной кровности по симменталам, а коэффициент конверсии энергии корма в энергию питательных веществ мяса, наоборот, выше у чистопородных калмыцких бычков-кастратов, что обусловлено интенсивным накоплением жировой ткани в их организме. При этом независимо от породности бычков-кастратов с возрастом конверсии протеина снижаются, а энергия, напротив, возрастает;

- при интенсивном нагуле на пастбище с заключительным откормом на площадке можно получать высококачественную экологически чистую говядину;

- интенсивный нагул и откорм помесных и чистопородных бычков-кастратов является экономически эффективным. При этом более высокая прибыль и рентабельность получены при выращивании полукровных помесей и 1Л кровности по симменталам.

8. При интенсификации производства говядины и увеличении мясной продуктивности калмыцкого скота особое значение имеет изучение роста, воспроизводительной способности и мясной продуктивности телок калмыцкой породы разных генотипов. При этом:

- наибольшей интенсивностью роста обладали помесные телки различной кровности по симменталам. Так, по среднесуточному приросту полукровные помесные телки в 18 месяцев превосходили чистопородных калмыцких сверстниц на 9,8% и помеси % кровности по симменталам - на 7,8%, по живой массе соответственно - на 10,7 и 8,2%;

- показатели естественной резистентности и волосяного покрова подопытных животных определялись их породностью и сезоном года. Наибольшей резистентностью, массой и густотой волос обладали телки зимой, чем летом, что следует объяснить как повышенную реактивность защитных сил организма на неблагоприятные условия внешней среды. Причем преимущество по изучаемым показателям было на стороне чистопородных калмыцких телок; наименьшей продолжительностью полового созревания характеризовались чистопородные калмыцкие телки (61,0 сут.), затем Ул кровности по симменталам (64,1 сут.) и наибольшей - полукровные помесные телки (67,1 сут.). Особых различий в оплодотворении и продолжительности стельности телок по группам не установлено. Телята от полукровных помесей и сверстниц Ул кровности по симменталам несколько превосходили по живой массе сверстников от чистопородных первотелок, что обусловлено высокой молочностью помесных первотелок;

- при убое в возрасте 18 месяцев наиболее тяжелые туши получены от полукровных помесей. Они превосходили по массе туши чистопородных телок на 12,2%, сверстниц Ул кровности по симменталам - на 4,0%. Масса внутреннего жира-сырца, наоборот, у полукровных помесных телок меньше на 33,7%, чем у чистопородных, и на 19,8%, чем у сверстниц Ул кровности по симменталам;

- лучшей способностью к конверсии кормового протеина в пищевой белок обладают полукровные телки (9,04%) и сверстницы Ул кровности по симменталам (8,37%), против 8,17% у чистопородных калмыцких телок, а энергия кормов в энергию тканей тела, наоборот, выше у чистопородных телок (6,56%), чем у полукровных помесей (5,59%) и сверстниц Ул кровности по симменталам (6,10%);

- полученные результаты свидетельствуют об эффективности использования полукровных телок и помесей Ул кровности по симменталам для создания маточных стад в сухостепной зоне Южного Урала. Рентабельность производства говядины у них на 0,8-1,2% выше, чем у чистопородных калмыцких телок.

9. В результате целенаправленной племенной работы в племзаводе «Спутник» Оренбургской области создан новый заводской высокопродуктивный Южно-Уральский тип животных калмыцкой породы, характеризующийся достаточной численностью (23 быка, 205 коров), более высокой живой массой, длинным туловищем, крепкой конституцией, низким жироотложением и хорошо приспособленным к пастбищному содержанию в зоне сухих степей и полупустынь. А в стаде создана заводская линия «Спутника 1» с хорошо выраженными мясными формами.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях дальнейшего развития мясного скотоводства, увеличения производства высококачественной говядины и тяжелого кожевенного сырья следует в более широком объеме разводить животных калмыцкой породы в зоне сухих степей.

Учитывая высокую устойчивость калмыцкого скота к экстремальным условиям сухостепной зоны необходимо создать 2-3 новых племенных репродуктора по его разведению в зоне Южного Урала.

2. На Южном Урале целесообразно создавать высокопродуктивные чистопородные стада калмыцкой породы с использованием животных северокавказского зонального типа, сочетающих высокую мясную продуктивность, хорошие воспроизводительные способности и повышенную молочность, а также животных казахстанского зонального типа, обладающих хорошими адаптационными способностями к условиям резко континентального климата и высокой скороспелостью.

3. Совершенствование породы должно осуществляться методом чистопородного разведения с постепенным переходом на метод разведения по линиям.

В племенных стадах с высоким уровнем кормления для улучшения типа животных в направлении получения крупных долгорослых генотипов совершенствование калмыцкого скота целесообразно проводить методом вводного скрещивания с производителями симментальской породы.

Бычков полученных генотипов интенсивно выращивать с затратой 3,9-4,1 тыс.корм.ед., до 21-месячного возраста и живой массой 590-620 кг, телкам за 18-месячный период следует скармливать 2,6-2,7 тыс.корм.ед., до живой массы 350-380 кг.

4. Селекционно-племенная работа с калмыцким скотом должна быть сосредоточена на создании стада с высокой интенсивностью роста. В целях надлежащего отбора во всех племенных хозяйствах должны быть созданы станции для испытания бычков по собственной продуктивности и оценке быков по качеству потомства.

5. В связи со сложившимися условиями и необходимостью решения национального проекта АПК по разделу «Ускоренное развитие животноводства», считаем создать селекционный центр в зоне Южного Урала.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Еременко, Василий Константинович, 2006 год

1. Аббасов С.А. Гетерозис в скотоводстве // Резервы увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции / Тезисы докл. XI науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. -Оренбург, 1992.- С. 5.

2. Абовян А. Естественная резистентность чистопородных и помесных коров-первотелок // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1990. -№ 1.-С. 38-39.

3. Ажмулдинов С.А., Бикбулатов З.Г. Биологический потенциал продуктивности и качества мяса молодняка // Аграрная наука. 1995. -№5.-С. 47-48.

4. Азаров Г. Откорм и нагул скота мясных пород. М.: Колос, 1971.-С. 40-48.

5. Азаров Г.С. Высокоинтенсивная технология ведения мясного скотоводства // Молоч. и мясн. скотоводство. 1977. - № 4. - С. 20.

6. Азаров Г., Половенко Л., Бочко Н. Первые заводские линии в калмыцкой породе скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1982. - № 3. -С. 28-30.

7. Акопян К.А. Влияние факторов внешней среды на картину крови крупного рогатого скота // Доклады ВАСХНИЛ. 1941. - № 8. - С. 28-31.

8. Акопян К.А. Опыт выращивания бычков-кастратов на сено и естественных выпасах в зоне сухой степи Юго-Востока СССР // Тр. Чкаловского НИИ молочно-мясного скотоводства. 1947. - С. 3-26.

9. Акопян К.А. Казахский белоголовый скот на Юго-Востоке СССР. Чкалов: Кн. изд-во, 1956. - 116 с.

10. Алекперов К.О. Эффективность технологии производства говядины // Зоотехния. 1990. - JVk 3. - С. 57-59.

11. Амерханов X.А. Качество мяса бычков при интенсивном выращивании // Доклады ВАСХНИЛ. 1981. - № 12. - С. 33-35.

12. Андреев А.В., Зотов А.А. Организация культурных пастбищ в промышленном животноводстве. М.: Агропромиздат, 1985. - 239 с.

13. Арзуманян Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. -М.: Сельхозиздат, 1957. 92 с.

14. Арзуманян Е.А., Рябов Ю.К., Лазаренко В.Н. Мясная продуктивность, качество мяса и кожевенного сырья при интенсивном выращивании бычков основных пород и их помесей в Челябинской области //Изв. ТСХА.- 1985.-Вып. 2.-С. 122-131.

15. Багрий Б.А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов // Вестник с.-х. науки. 1976. - № 2. - С. 73-80.

16. Багрий Б.А., Доротюк Э.Н. Селекционная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1979. - С.26-45.

17. Багрий Б.А. Интенсифицировать производство говядины // Зоотехния. 1992. -№ 5-6. - С. 28-33.

18. Багрий Б.А. Получение тяжеловесных туш скота // Зоотехния. -1997.- № 11.-С. 19-22.

19. Басангов А.П. Организация мясного скотоводства // Система ведения сельского хозяйства Калмыцкой АССР. Элиста: Калмгозиздат, 1976.-С. 16-23.

20. Басангов А.П., Баринов В.Э. Калмыцкий скот // Монография. -Элиста: ММП «Ботхн», 1992. 113 с.

21. Батохин Н.М., Нешко М.И., Яковлев А.Г. Откорм крупного рогатого скота на открытой площадке совхоза «Ладожский» Краснодарского края // Производство говядины на промышленной основе. -М.: Колос, 1973.-С. 184.

22. Беломытцев Е.С., Лукманов М.С., Рябых А.А. Продуктивные качества мясного скота при интенсивном доращивании, откорме и нагуле. // Тр. Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. - С. 16.

23. Бельков Г.И., Леушин С.Г. Мясное скотоводство. М.: Россельхозиздат, 1974. - С. 31.

24. Бельков Г.И., Горлач И. Резервы промышленной технологии откорма скота // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - № 7. - С. 17-19.

25. Бельков Г.И., Беломытцев Е.С., Мирошников A.M. Технология зимнего и летнего содержания мясных коров с телятами // Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск: Южно-Уральское кн. изд, 1985.-С. 98-102.

26. Бельков Г.И., Морозов В.И. Рост и развитие молодняка симментальской породы и их помесей // Хозяйственно-биологические основы повышения продуктивности молочного скота / Тр. Оренбургского НИИСХ Уфа, 1989. - С. 25-27.

27. Бельков Г.И., Джуламанов К.М. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. -1990.-№5.-С. 20-22.

28. Белоусов A.M. Мясная продуктивность чистопородных абердин-ангусских бычков и абердин-ангусских калмыцких помесей // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975. - С. 70-74.

29. Белоусов A.M. Мясная продуктивность абердин-ангусского скота и его помесей // Животноводство. 1982. - № 9. - С. 44-50.

30. Белоусов A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями // Основные направления в селекции скота мясных пород / Тр. ВНИИМС Оренбург, 1983. - С. 27-29.

31. Белоусов A.M., Годжиев С. Отечественная популяция абердин-ангусского скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. - № 6. - С. 13-15.

32. Беляевский Ю.И., Хусаинов И.И., Скоркин В.К. Откорм скота на открытых площадках за рубежом // Индустриализация производства говядины. М., 1974. - С. 256.

33. Бибиков А.С., Морозов Н.Н., Гогошидзе Г.М. Легочное дыхание и газоэнергетический обмен у телок при кормлении рационами разной структуры // Бюллетень Всесоюз. НИИ развития и генетики с.-х. животных. 1985.-Вып. 79.-С. 44-45.

34. Битимбаев С. Выращивание новорожденных телят на открытом воздухе // Уральские нивы. 1985. - № 7. - С. 44-45.

35. Бобб А.Ф. Рост и развитие чистопородных и помесных кастратов // Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции / Тезисы докл. IX науч.-практич. конф. Оренбург, 1990. - С. 20.

36. Богатырев Н.М., Изранов А.Г. Экономическое обоснование сезонных отелов в мясном скотоводстве // Краткий отчет Сиб. НИПТИЖ. -1972.-С. 38.

37. Богданов Е.А. Техника откорма крупного рогатого скота (1931). -Избр.соч. -М., 1949.-С. 219-380.

38. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.

39. Богуш А.А. Повышение качества мяса. Минск, 1980. - С.61 -67.

40. Бондарь А.А. Выгульно-кормовые площадки для скота // Зоотехния. 1990. - № 3. - С. 48-51.

41. Бугримов Е.И. Разведение и использование скороспелого мясного скота. М.: Колос, 1973. - 182 с.

42. Буркат В.П., Макаренко Н.Н., Хаврук А.Ф. Мясная продуктивность помесей симментальского скота с животными молочных пород // Доклады ВАСХНИЛ. 1985. - № 3. - С. 29-31.

43. Василенко Ю.В. Эффективность использования производственного потенциала животноводства // Зоотехния. 1991. - № 4. - С. 67-69.

44. Вильнер A.M. Повышение стойкости животных к заболеваниям в зимний период // Животноводство. 1964. - № 2. - С. 67-69.

45. Винничук Д.Г., Мушкарев В.Н. Промышленное скрещивание как резерв производства говядины // Зоотехния. 1991. - № 3. - С. 38-40.

46. Воротилов М.А. Нагул и откорм крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1960. - 177 с.

47. Востриков Н.И., Доротюк Э.Н., Жолондзь Я.З. Повышение эффективности мясного скотоводства. М.: Колос, 1977. - 159 с.

48. Востриков Н.И., Бельков Г.И. Особенности технологии откорма крупного рогатого скота на площадках // Животноводство. 1978. - № 1. -С.18.

49. Востриков Н.И., Бельков Г.И., Туников Г.М. Технология нагула молодняка и взрослого скота // Технология производства говядины на промышленной основе. -М.: Агропромиздат, 1988. С. 162-168.

50. Гайко А. А., Петрушко С.А., Симоненко О.П. Мясная продуктивность лимузин х швицкого и швицкого молодняка // Зоотехническая наука Белоруссии. 1986. - Т. 27. - С. 85-88.

51. Гальперин А.И. Крупный рогатый скот Калмыцкой области. -Госиздат сельскохозяйственной и колхозно-кооперативной литературы. -М. Л., 1932.

52. Гамарник Н.Г., Петров В.Ф., Рыков А.И. Газоэнергетический обмен у бычков герефордской породы // Совершенствование породности и повышение продуктивности с.-х. животных и птицы в Сибири. -Новосибирск, 1986.-С. 47-54.

53. Герасимчук В.Б. Иммуннобиологическая реактивность телок в связи с возрастом и конституцией // Вестник с.-х. науки. 1967. - № 4. -С. 38-42.

54. Герасимов Б.Л., Невидомская Л.Ф., Галиев Б.Х. Разный уровень концентратов в рационах мясного скота // Технология племенного мясного скотоводства / Сб. науч.тр. ВАСХНИЛ. 1985. - С. 50-56.

55. Глазунов А.И., Гущин В.Н., Шишов Б.Б. Сезонная изменчивость естественной резистентности коров // Зоотехния. 1990. - № 7. - С. 24-26.

56. Гончаров И.В., Ковалев Ю.А. Мясная продуктивность и качество мяса помесных бычков // Животноводство. 1987. - № 7. - С. 52-54.

57. Горин А.В., Мазуровский Л.З., Скрипченко М.П., Коняга В.Н. Создание новых типов мясного скота на Украине // ТР. ВНИИМС. -Оренбург, 1987.-С. 39.

58. Горлов И.Ф. Выращивание телят в индивидуальных профилакториях // Молоч. и мясн. скотоводство. 1986. - № 12. - С. 27-29.

59. Голосов И.И. Микроклимат в коровниках при недостаточном воздухообмене // Сб. науч.тр. MB А. 1966. - Т. 56. - С. 9-10.

60. Гринько П.М. Калмыцкий скот Ростовской области и пути его совершенствования // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ, канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1972.-26 с.

61. Гугля В.Г., Бычков А.И. Выращивание ремонтных телок при пониженном уровне концентрированных кормов в рационах // Резервы увеличения производства продуктов животноводства в Сибири. -Новосибирск, 1994. С. 8-14.

62. Гуткин С.С. Мясная продуктивность и качество мяса при интенсивном выращивании бычков различных пород // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1971. - Вып. 16. - С. 200-202.

63. Гуткин С.С. Мясная продуктивность и качество мяса бычков абердин-ангусской, шортгорнской и красной степной пород при интенсивном выращивании // Проблемы мясного скотоводства /Тр. ВНИИМС.-Оренбург, 1972.-Вып. 16. С. 216-220.

64. Гуткин С.С. Мясная продуктивность скота. М.: Россельхозиздат, 1975. - 103 с.

65. Гуткин С.С. Качество туш мясного скота // Животноводство. -1978.-№8.-С. 79-81.

66. Гуткин С.С. Пути повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Интенсификация мясного скотоводства и производства говядины / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1988. - С. 17-20.

67. Дагаев М.М. Биологические особенности шортгорнского скота // Вестник с.-х. науки. 1964. -№ 2.

68. Дагаев М.М., Хуснутдинов Ф.И. Рост и формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота различных пород //Вестн. с.-х. науки. 1974. - № 9. - С. 75-80.

69. Дарвин Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире. М. Д.: Сельхозгиз, 1939. - 340 с.

70. Дарвин Ч. Изменение домашних животных и культурных растений.-М. Л., 1951.-С. 693-709.

71. Девяткин А.А. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах М.: Россельхозиздат, 1978. - С. 75-76.

72. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Промышленное производство говядины. -М.: Россельхозиздат, 1985. 317 с.

73. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов // М.: Росагропромиздат, 1990.- 256 с.

74. Дерксен В.В., Салихов А.А. Рост и развитие чистопородных и помесных телок // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции / Тезисы докл. X науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1991. - С. 11-12.

75. Джуламанов К.М. Эффективность выращивания молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами // Автореф.дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Новосибирск,1990.- 19 с.

76. Джуламанов К.М. Резервы в производстве говядины // Тезисы докл. X науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург,1991.-С. 14-15.

77. Доротюк Э.Н., Клетушкин Н.М. Мясная продуктивность бычков-кастратов от промышленного скрещивания калмыцкого скота с абердин-ангусским // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1970. - Вып. 14. - С. 84-93.

78. Доротюк Э.Н. Мясная продуктивность молодняка разных типов калмыцкой породы // Тр. Оренбургского НИИ мясного скотоводства. -1968.-Вып. 13.

79. Доротюк Э.Н. О развитии мясного скотоводства // Вестник с.-х. науки. 1970. - № 2. - С. 146-148.

80. Доротюк Э.Н. Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота калмыцкой породы // Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. докт. с.-х. наук. Одесса, 1972. - 45 с.

81. Доротюк Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования. -М.: Россельхозиздат, 1981. С. 34-35.

82. Доротюк Э.Н. Методы повышения качества говядины // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. - С. 35-42.

83. Доротюк Э.Н. Особенности технологии племенного мясного скотоводства в Украинской ССР // Технология племенного мясного скотоводства / Тр. ВАСХНИЛ. 1985. - С. 122-126.

84. Доротюк Э.Н., Глотова Г.А. Мясная продуктивность бычков создаваемой новой украинской породы // Зоотехния. 1989. - № 9. -С. 22-24.

85. Доротюк Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства на Украине // Зоотехния. 1990. - № 3. - С. 54-57.

86. Доротюк Э.Н. Стимулирование развития мясного скотоводства на Украине // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. - № 11. - С. 13-17.

87. Дубинин Н.П., Глембоцкий НЛ. Генетика популяций и селекций. -М.: Наука, 1967.-591 с.

88. Дудин С.Я. Интенсификация производства говядины // Международный с.-х. журнал. 1965. - № 3. - С. 60-65.

89. Дудин С.Я. Всемирно развивать мясное скотоводство // Молоч. и мясн. скотоводство. 1966. - № 5. - С. 2-6.

90. Дудин С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967.250 с.

91. Душкевич В.Т. Откормочные качества молдавского массива черно-пестрого скота // Племенное скотоводство Молдавии. Кишинев, 1984.

92. Дюрст М. Основы разведения крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1936.-455 с.

93. Жомартов М.Т., Такишева Д.М. Мясная продуктивность калмыцкого скота и его помесей при пастбищном содержании //

94. Интенсификация мясного скотоводства и производства говядины / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1988.-С. 28-31.

95. Жомартов М.Т. Продуктивные качества телок калмыцкой породы и ее помесей // Тезисы докл. VIII научно-практ. конференции. Оренбург, 1989.-С. 16-17.

96. Заварзин А.А. Избранные труды. М.: Изд-во АН СССР, 1953. -Т. IV.-С. 7-12.

97. Заверюха А.Х., Беломытцев Е.С., Рябых А.А. Сравнительная эффективность различных вариантов технологии доращивания, откорма и нагула молодняка герефордской породы // Технология мясного скотоводства и производства говядины / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1993.

98. Заверюха А.Х. Интенсивная технология производства говядины в мясном скотоводстве // Зоотехния. 1994. - № 11. - С. 21-24.

99. Заверюха А.Х., Бельков Г.И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. - 287 с.

100. Заверюха А.Х. Состояние и перспективы мясного скотоводства в России // Вестник Российской академии с.-х. наук. 1997. - № 2. - С. 6-7.

101. Заднепрянский И.П., Доротюк Э.Н., Калачев В.П. Продуктивность интенсивно выращенных бычков мясных пород // Вестник с.-х. наук. 1976. -№ 6.

102. Заднепрянский И.П. Интенсификация производства говядины в условиях Южного Урала // Животноводство. 1978. - № 5. - С. 66-70.

103. Заднепрянский И.П., Норов А., Дженбаев М.М. Эффективность мясного скотоводства в условиях высокогорной зоны Таджикистана // Животноводство. 1983. - № 2. - С. 25-28.

104. Заднепрянский И.П. Эффективность разведения скота калмыцкой породы в различных зонах страны // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1985.-С. 28-31.

105. Заднепрянский И.П., Нуржанов С.Д. С чего начать создание новой мясной породы на Южном Урале // Зоотехния. 1991. - № 10. -С. 22-24.

106. Заднепрянский И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных пород скота для производства говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Новосибирск, 1993.-51 с.

107. Залозная Г.М. Взаимодействие обобществления и разгосударствления // Тезисы докл. XI межреспуб. научно-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1992. - С. 11-12.

108. Заркевич А.В. Показатели крови астраханского скота и факторы, действующие на их изменения // Журнал общей биологии. 1954. -Т. 15.-Вып. З.-С. 192-202.

109. Заркевич А.В. Итоги обследования калмыцкой породы крупного рогатого скота и методы ее совершенствования // За развитие мясного скотоводства. Оренбург, 1961. - С. 24-27.

110. Зеленков П.И. Эффективность многопородных племенных скрещиваний в мясном скотоводстве // Научно-технический бюлл. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1986. - № 44. - С.40-44.

111. ИЗ. Зелепухин А.Г., Левахин В.И., Еременко В.К. и др. Технология мясного скотоводства // Рекомендации. Оренбург, 2000. - 74 с.

112. Зелепухин А.Г. Научные и практические аспекты повышения эффективности производства говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. доктора с.-х. наук. Оренбург, 2001. - 45 с.

113. Зубец М.В., Тимченко А.Г. Продуктивность мясного скота, разводимого на Украине // Зоотехния. 1992. - № 9, 10. - С. 4-7.

114. Иванов М.Ф. Порода и корм. // Изб. работы по наследственности с.-х. животных. М., 1949. - С. 23-31.

115. Иванов П. Увеличение производства говядины и телятины // Международный с.-х. журнал. 1983. -№ 4. - С. 71-75.

116. Ижболдина С.Н. Пути повышения производства говядины в Предуралье // Зоотехния. 1991. -№ 5. - С. 53-55.

117. Илем К., Крейнджер Р. Проблемы интенсификации производства говядины в помещении и вне их // Сельское хозяйство за рубежом. 1978. - № 4. - С. 32-37.

118. Инструкция по определению годового экономического эффекта, получаемого в сельскохозяйственном производстве от внедрения результатов научно-исследовательских и проектно-конструкторских работ ВАСХНИЛ, ВНИИЭСХ. М. - 1975. - 73 с.

119. Ирсултанов А.Г. Оценка мясной продуктивности бычков по выходу питательных веществ и конверсии протеина корма в белок мяса // Инф. листок. ЦНТИ. Оренбург, 1990. - № 15. - С. 2.

120. Кадышева М.Д. Рост и развитие помесных телок // Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции / Тезисы докл. XI научно-практич. конф. Оренбург, 1990. - С. 22.

121. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

122. Каменский Д., Иванов С. Карбамидно-минерально-витаминные добавки при откорме // Молоч. и мясн. скотоводство. 1971. - № 12. -С. 12-13.

123. Кандыба В.Н. Пути повышения эффективности использования кормов при производстве говядины // Индустриализация производства мяса. -М., 1987.-С. 132-138.

124. Карев Ю.Ф. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при откорме на площадках // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве. Оренбург, 1982. - С. 50-53.

125. Картвелишвили К.Г., Тортладзе J1.A., Гавошеин П.И. Откормочные и мясные качества помесных бычков // Зоотехния. 1992. -№7.-С. 14-16.

126. Каюмов Ф.Г., Проскуряков А. Мясная продуктивность бычков и кастратов калмыцкой и казахской белоголовой пород // Уральские Нивы. -1974.-№6.-С. 39-40.

127. Каюмов Ф.Г., Заднепрянский И.П., Клетушкин Н.М., Гудыменко В.И. Продуктивные качества основных мясных пород в условиях Юго-Востока страны // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМС.-Оренбург, 1982.-Т. 26.-С. 112-121.

128. Каюмов Ф.Г. О сезонных отелах в мясном скотоводстве // Уральские Нивы. 1984. -№ 4. - С. 32-33.

129. Каюмов Ф.Г., Макаев Ш.А., Джуламанов К.М. Организация и направление племенной работы с отечественными мясными породами скота // Повышение эффективности селекции в мясном скотоводстве / Тр. ВНИИМС.-Оренбург, 1990.-С. 17-22.

130. Каюмов Ф.Г. Совершенствование скота калмыцкой породы // Зоотехния. 1991.-№ 5.-С. 11-16.

131. Каюмов Ф.Г. Совершенствование калмыцкого скота на Южном Урале // Зоотехния. 1997. - № 8. - С. 5-8.

132. Каюмов Ф.Г., Еременко В.К. Выращивание помесного молодняка в племзаводе «Спутник» Оренбургской области // Тезисы докл. конф. по проблемам повышения эффективности с.-х. производства. -Оренбург, 1998. С. 34-35.

133. Каюмов Ф.Г., Еременко В.К. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства на Южном Урале // Молоч. и мясн. скотоводство. 2000. - № 5. - С. 7-10.

134. Каюмов Ф.Г., Мазуровский JI.3., Филиппов П.А. Племенная работа как система мероприятий по совершенствованию скота мясного направления // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 37-42.

135. Кирилова Н.И., Калинин В.В., Мамонов А.П. Прирост живой массы телят при повышенном уровне энергии и протеина в рационе // Зоотехния. 1992. -№ 7-8. - С. 20-23.

136. Кирилов М.П., Фантин В.М., Головин А.В. и др. Использование энергетических БВМД при выращивании высокопродуктивных первотелок // Зоотехния. 1998. -№ 7. - С. 17-20.

137. Кирпичников B.C. Генетические механизмы и эволюция гетерозиса // Генетика. 1974. - № 7-8. - С. 20-23.

138. Кисловский Д.А. Основные пути племенной работы и их теоретическое осмысление // Проблемы животноводства. 1935. - № 3. -С. 36-39.

139. Кисловский Д.А. Из результатов работ по разведению крупного рогатого скота // Избранные сочинения. М., 1965. - С. 163-177.

140. Клейменов Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. -М.: Агропромиздат, 1987.-271 с.

141. Клейменов Н.И. Организация нормирования кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования // Интенсификация производства молока и мяса / Тр. ВАСХНИЛ-М., 1988.-С. 96-107.

142. Когабаев Б.Д. Свободно-выгульное выращивание племенных бычков казахской белоголовой породы // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1974. -Вып. 17.-С. 217-224.

143. Козлов С.Е. Эффективность разных методов разведения молочного скота в северо-западной зоне России. // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора биолог, наук. СПб., 1994. - 37 с.

144. Козырь B.C., Радченко В.В., Ярмак B.C. Пути интенсификации производства говядины // Зоотехния. 1991. - № 5. - С. 49-50.

145. Козырь В. Мясная продуктивность симменталов в степной зоне Украины // Молоч. и мясн. скотоводство. 1996. - № 6-7. - С. 11-13.

146. Комаров Л.Л., Фомичев Ю.П., Сергеева Л.А. Справочник по промышленному производству говядины. М.: Россельхозиздат, 1977. -196 с.

147. Коннова JI.M. Промышленное скрещивание красного степного скота с абердин-ангусами // Животноводство. — 1966. № 5. - С. 60-62.

148. Косарева Т.П. Проблемы обновления аграрных отношений // Экономика, механизация, ветеринария, агрономия / Тезисы докл. XI межреспуб. научно-практ. конф. молодых ученых и специалистов.-Оренбург, 1992.-С. 8-10.

149. Косилов В., Коптелов А., Кадышева М. Использование кианских и лимузинских помесей // Уральские нивы. 1985. - № 8. - С. 43.

150. Косилов В.И., Кадышева М.Д., Салихов А.А. Продуктивные качества помесей // Уральские нивы. 1986. - № 2. - 50 с.

151. Косилов В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве // Автореф. на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1995. - 48 с.

152. Кравченко Н.А. К построению теории воспитания сельскохозяйственных животных. М., 1963. - С. 30-36.

153. Крылова Н.П. Интенсификация лугопастбищного хозяйства в зоне умеренного климата // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. - № 5. -С. 34-38.

154. Кузнецов Л.Н., Калашников А.П. Роль животноводства в решении продовольственной программы // Животноводство. 1981. - № 2. -С. 2-6.

155. Кузнецов Л.Н. Эффективнее использовать концентрированные корма. // Кормопроизводство. 1981. -№ 3. - С. 6-10.

156. Кузнецов Л.Н. Интенсификация животноводства важнейшее условие решения Продовольственной программы // Экономика сельского хозяйства.- 1986.-№7.-С. 11-19.

157. Кузьмин И.Г. Нагул скота. Саратов, 1930. - 68 с.

158. Кулаков Г.С., Быков Б.А. Эффективность откорма мясного скота на площадках // Животноводство. - 1971. - № 10. - С. 28-29.

159. Кулешов П.Н. Калмыцкая порода крупного рогатого скота // Вестник сельского хозяйства. -М., 1901. № 102.

160. Кулешов П.Н. Калмыцкая порода // Крупный рогатый скот. -М.-Л.: Госиздат, 1931. С. 7-12.

161. Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней. 3-е изд. - М., 1937.

162. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер его продуктивности (1879) / Избранные работы. М., 1949. -С.29-38.

163. Кулешов П.Н. Отношение убойного веса к живому весу как средство оценки мясного скотоводства // Избранные работы. М.: Сельхозгиз, 1949.

164. Куликов В.М., Малахова Р.Н. Малоконцентратный откорм скота // Тр. ВАСХНИЛ. 1988. - С. 139-142.

165. Кушнер Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса // Животноводство. 1967. - № 2. - С. 70-75.

166. Кушнер Х.Ф. Проблемы генетики, селекции и иммуногенетики животных // Животноводство. 1973. - № 7. - С. 13.

167. Ладан П.Е., Белкина Н.Н., Приступа В.И. О технологии мясного скотоводства и улучшения качества говядины // Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977.-С. 71-75.

168. Ланина А.В. Влияние питания на породные признаки крупного рогатого скота // Тр. Алма-Атинского зоответинститута. Алма-Ата, 1959.-Т. 11.-С. 41-45.

169. Ланина А.В. Проблемы мясного скотоводства и производства говядины. М.: Колос, 1968. - 137 с.

170. Ланина А.В. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. - 280 с.

171. Ланина А.В. Сочетание скороспелости с нормально развитым негрубым костяком // Рост и развитие сельскохозяйственных животных / Тр. СХА. 1980. - Вып. 241. - С. 12-13.

172. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф., Прытков Ю.Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания // Интенсификация производства молока и мяса / Тр. ВАСХНИЛ М., 1988. - С.147-151.

173. Левантин Д.Л. Пути увеличения производства говядины. М.: Сельхозгиз, 1958. - 59 с.

174. Левантин Д. Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. - С. 408.

175. Левантин Д.Л. Эффективность доращивания и откорма как единого технологического процесса // Сельское хозяйство России. — 1978. — № 6. С.49-60.

176. Левантин Д.Л., Фишер Ф., Баудиш Г. Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности // Промышленное производство говядины-М.: Колос, 1979. С.43-61.

177. Левантин Д.Л., Мглинец А.И. Качество говядины различных категорий крупного рогатого скота // Докл.ВАСХНИЛ. 1979. - № 1. — С.29-31.

178. Левантин Д., Нойман В. Промышленное производство говядины. М.: Колос, 1979. - 447 с.

179. Левантин Д.Л., Тестова А.Н. Использование симментальского скота для производства мяса // Бюл. Всесоюз. НИИ животноводства. -Дубровицы, 1984. Вып.75. - С.45-47.

180. Левантин Д.Л. Пути увеличения производства говядины // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. - С.62-63.

181. Левантин Д. Л., Могилец О.Н. Влияние длительности технологического цикла выращивания и откорма бычков на мясную продуктивность и качество мяса // Докл.ВАСХНИЛ. 1985. - № 5. -С.29-31.

182. Левантин Д.Л. Нагул крупного рогатого скота // Животноводство. 1986. -№ 5. - С.5-7.

183. Левантин Д., Эсайд М. Откорм помесного молодняка до высоких весовых кондиций // Зоотехния. 1989. - № 9. - С.57.

184. Левантин Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «мясо» // Зоотехния. - 1990. - № 3. - С.48-53.

185. Легошин Г.П. Системы производства говядины // Международный агропромышленный журнал. 1991. - № 2. - С.82-84.

186. Легошин Г.П. Тенденции в развитии мясного скотоводства в различных странах мира // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Юбилейный выпуск научных трудов ВНИИМСа. Оренбург, 2000. - Вып.53. - С.73-80.

187. Лепайые Л.К., Фомичев Ю.П., Гуткин С.С. и др. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции // Методические рекомендации / ВАСХНИЛ. -М., 1983.- 19 с.

188. Лесли Д.Ф. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных. М., 1982. - 379 с.

189. Либец С.П., Малков А.В. Новый лечебно-профилактический продукт для животноводства ацидокорм // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / Тр.Кировского с.-х. института. - Киров, 1989. - С.44-48.

190. Лискун Е.Ф. Русские отродья крупного рогатого скота. -Москва, 1928.-С. 195-202.

191. Лискун Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1932. -№ 2. - С.20-27.

192. Лискун Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1933. - С.20-21.

193. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. -М.-Л.: Сельхозгиз, 1934. 176 с.

194. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. 4-е изд. - М., 1949.-С.З-17.

195. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясо-молочного и мясного типов // Избр.труды. М., 1961.

196. Логинов С.Б. Продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее двухпородных помесей // Тезисы докл. XII научно-практ. конференции. Оренбург, 1993. - С. 12-13.

197. Луцевич А. Об использовании генетического потенциала помесных телок // Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. ~ № 4. - С. 13-14.

198. Лучкина С.А. Проблемы формирования мясного подкомплекса СССР // Обзор, информация ВНИИТЭИ агропром. М., 1987. - 50 с.

199. Лушников И.В. Рост, развитие и мясные качества молодняка симментальской и красной степной пород // Автореф.дисс. на соиск.учен. степ.канд. с.-х. наук. Оренбург, 1966. - 23 с.

200. Лупан В.И., Черней В.И. Использование кианских и лимузинских быков для промышленного скрещивания // Технология животноводства в промышленных комплексах. Кишинев: Штинпы, 1978. -С.231-246.

201. Ляпин О.А., Сергеев A.M., Фунтиков В.Ф. Влияние премикса на мясную продуктивность и качество мяса бычков различных пород при выращивании и откорме в условиях промышленной технологии / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1988. - С.42-47.

202. Ляпин О.А., Харламов А.В., Рябых А.А. Эффективность различных вариантов технологии выращивания молодняка мясных пород по системе «корова-теленок». // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1989. - С.24-27.

203. Мазуровский Л.З. Некоторые генетические и хозяйственно-биологические особенности калмыцкого скота // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1971. - 23 с.

204. Мазуровский Л.З., Косилов В.И., Салихов А.А., Дерксен В.В. Создание помесных маточных стад на основе казахской белоголовой породы // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1990. - С.4-8.

205. Макаев Ш.А. Взаимосвязь между некоторыми хозяйственно-полезными признаками казахского белоголового скота // Проблемы мясного скотоводства / Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1974. - Вып. 17. - С.45-56.

206. Максименко Т.Н., Садник А.Ф. Некоторые породные и возрастные особенности показателей крови молодняка крупного рогатого скота // Повышение продуктивности с.-х. животных Полесья и Лесостепи УССР / Тр.УСХА. 1982. - С.31-33.

207. Малигонов А.А., Расходов Г.Ф. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и в постэмбриональный периоды // Тр.Кубан. СХИ. Краснодар, 1925. - Т. 3. - С.137.

208. Малиногов А.А. Избранные труды. М.: Колос, 1968. - 389 с.

209. Маханько В.Е. Формирование мясной продуктивности бычков-кастратов калмыцкой породы при разных уровнях кормления в связи с телом телосложения // Автореф.дисс. на соис. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1971.-21 с.

210. Медведев Ю.М. Приватизация как условие формирования частного предпринимательства на селе // Тезисы докл.Х1 межреспуб.научно- практ.конф.молодых ученых и спец. Оренбург, 1992. -С.3-4.

211. Мельдебеков A.M. Эффективность откорма бычков на площадках разного типа // Зоотехния. 1991. - № 6. - С.44-46.

212. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных // ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. М., 1975. - Вып. 1. - 34 с.

213. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота // ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. Дубровицы, 1977. - 53 с.

214. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. Дубровицы, 1977.-54 с.

215. Методические рекомендации оценки животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции // ВАСХНИЛ. М„ 1983. - 19 с.

216. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качеству мяса убойного скота // ВНИИМС. Оренбург, 1984. - 79 с.

217. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных // ВНИИРГЖ. Л., 1975. - Вып.1. - 34 с.

218. Методические указания по изучению селекционно-генетических параметров хозяйственно-полезных признаков у скота мясных пород (Э.Н.Доротюк, П.И.Зеленков). Оренбург, 1977. - 53 с.

219. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ технологии, изобретений и рационализаторских предложений // МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М., 1983. -145 с.

220. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота // ВНИИМС Оренбург, 1984. - 58 с.

221. Миддендорф А.Ф. Пояснение выражений, касающихся основных начал коневодства // Коневодство. 1867. - № 3. — С. 10-12.

222. Мирошников С.А. Влияние различных значений концентраций обменной энергии в сухом веществе на мясную продуктивность бычков // Тезисы докл. XIII научно-практ.конференции. Оренбург, 1994. - С.240-241.

223. Мосолов Н.И., Попов В.А. Влияние уровня и типа кормления на мясную продуктивность крупного рогатого скота // Интенсификация собственного животноводства / Тр.НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1971. - Т.36. - С. 138-147.

224. Молчанов М.В. Технология выращивания телят в профилакториях и облегченных помещениях // Зоотехния. 1988. - № 5. -С.43-46.

225. Морозов А.Ф., Федотов В.Г. Интенсивный нагул и откорм скота. -М.: Россельхозиздат, 1966. 136 с.

226. Мусиенко Ю.С., Буйная П.Н. Племенная работа с помесными мясными стадами в степной зоне Украины // Технология племенного мясного скотоводства / Тр.ВАСХНИЛ. 1985. - С. 126-130.

227. Мысик А.Т. Животноводство России и мировой продовольственный рынок // Зоотехния. 1998. - № 12. - С.2-5.

228. Мясное скотоводство на Южном Урале. / Сост.С.С.Гуткин под ред.Н.В.Калугина. Челябинск: Юж.-Урал.кн.изд-во, 1985. - 152 с.

229. Назаренко В.И. Сельское хозяйство России и зарубежных стран (статистический сборник). М., 1995. - 210 с.

230. Нармаев М.Б. Калмыцкий скот и его совершенствование. -Элиста.: Калмгосиздат, 1963.-С.29-34.

231. Нармаев М.Б. Калмыцкий скот. Элиста, 1969. - С.68-82.

232. Насыров У.Н., Хабибулин К.Х., Садыков А.В. Резервы производства говядины в Узбекистане // Зоотехния. — 1991. № 6. - С.41-44.

233. Нацюк М.Н., Приходько Н.В. Выращивание бычков при пониженных нормах молочных и концентрированных кормов // Зоотехния. 1991.-№ 1. - С.29-31.

234. Новикова В. Выращивание сверхремонтных мясных телок на убой // Молоч. и мясн. скотоводство. 1995. - № 4. - С.22-23.

235. Носов А.Ф. Потребление бычками пастбищной травы в зависимости от дачи их концентратов // Зоотехния. 1992. - № 5-6. - С.19-21.

236. Нуржанов С.Д., Косилов В.И. Продуктивность симментальских помесей // Тезисы докл. XII научно-практ. конференции. Оренбург, 1993.-С.176.

237. Нурписов И.Б. Хозяйственно-биологические особенности телок симментальской породы разных генотипов // Автореф.дисс. на соиск.учен. степ.кандидата с.-х. наук. ~ Оренбург, 2001. 45 с.

238. Нурписов И.Б., Кадышева М.Д., Тюлебаев С.Д. Некоторые показатели роста симментальских телок различной генерации // Вестник мясного скотоводства / Сборник науч.тр. ВНИИМС. Оренбург: ПМГ ГУ ВНИИМС, 2002. - Вып.55. - С. 186-189.

239. Нусов Н.И., Панкратов А.А., Комаров Л.П. Производство говядины на промышленной основе. М., 1977. - 283 с.

240. Обухович B.C., Коган М.М. Некоторые аспекты производства говядины на откормочных площадках // Тр.Белорусск.НИИ животноводства. 1978. -Т.19. -С.105-111.

241. Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И., Абдыкаликова Б.К. Рациональное использование концентратов в кормлении коров // Зоотехния.- 1989. № 2. - С.37-40.

242. Орлов А.В. Формирование мясной продуктивности молодняка холмогорской породы в зависимости от уровня кормления // Изд-во ТСХА.- 1978. Вып.З. - С.150-164.

243. Орлов А.В., Шварцкопер А.Я. Эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с быками казахской белоголовой породы // Изв.ТСХА. 1987. -№ 5. - С. 123-131.

244. Онгарбаев Т. Продуктивные качества и биологические особенности калмыцкой породы и ее помесей в условиях Мойынкумов. -Алма-Ата, 1995.-48 с.

245. Онисовец В.К. Производство говядины на промышленную основу // Животноводство. - 1978. - № 2. - С. 1-6.

246. Озеров А.Ф., Борзов В.В. Беспривязное содержание молодняка крупного рогатого скота на глубокой подстилке // Докл. ТСХА. М., 1960. - Вып.51. - С.15-37.

247. Очиров В.У., Нармаев М.Б., Басангов А.П. Помесное мясное стадо в условиях Калмыкии // Племенная порода в мясном скотоводстве. -М.: Колос, 1980. С.68-71.

248. Панкратов А.А., Сорокин Г.И. Скорость роста телят разных пород // Животноводство. 1985. - № 1. - С.58-59.

249. Панюшкин А.Н. Скороспелость абердин-ангусских х калмыцких помесей // Тр.Оренбург. НИИ молочно-мясного скотоводства. -1968.-Вып. 13.-С.20-25.

250. Паронян И.М. Сохранность генофонда сельскохозяйственных животных // Зоотехния. 1992. - № 7-8. - С.2-6.

251. Патрушев Н.И. Физиологические подходы к племенной оценке с.-х. животных. М., 1940. - С.23-45.

252. Пентюк М.В. Организация нагула и откорма крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1958. - 183 с.

253. Первухин B.C. Малыми затратами концентратов // Сельское хозяйство Молдавии. 1981. - № 1. - С.44-45.

254. Петров В.Ф. Формирование и уровень прироста живой массы в зависимости от технологии содержания животных // Сиб.вестн. с.-х. науки.- 1984. № 6. - С.69-72.

255. Печуркова Е.А. Снижение расхода концентратов при откорме бычков // Зоотехния. 1989. - № 4. - С.38-40.

256. Платов Н. Выращивание телят холодным методом в облегченных помещениях. 1991. - № 4. - С.9.

257. Плахотников Н. Опыт выращивания телят в АОЗТ «Пазаровское» Красноярского края // Молоч. и мясн. скотоводство. -1998. -№ 6-7. -С.9-11.

258. Плохинский Н.А. Биометрия. М, 1970. - 376 с.

259. Полинковский А.Н., Дурманова О.А., Коваленко В.М. Экономическая эффективность продуктивного использования кормов в мясном скотоводстве // Зоотехния. 1994. - № 2. - С.29-32.

260. Половинко Л.М., Азаров Г.С. Некоторые хозяйственные и биологические особенности животных калмыцкой породы и ее помесей с породой лимузин // Бюл.Всерос.НИИ животноводства. Дубровицы, 1984.- Вып.75. С.41-47.

261. Поляков И.А., Дагаев М.М. Метизация калмыцкого скота шортгорнами // Проблемы животноводства. Оренбург, 1936. - № 1. -С. 10-32.

262. Попович А.С. Внутрипородные типы скота // Сельскохозяйственное производство Урала. 1966. - № 5. - С.37-46.

263. Потемкин Н.Д. Теория и методы зоотехнической оценки конституции и экстерьера сельскохозяйственных животных // Избр.соч. -М., 1971. С.35-48.

264. Прахов Л.П., Когобаев Б.Д. Новая технология выращивания бычков мясных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. 1972. - № 4. - С.23-25.

265. Прахов Л.П., Клетушкин Н.М. Сравнительное изучение скота мясных пород // Животноводство. 1980. - № 11. - С.34-36.

266. Прахов Л., Косилов В., Кадышева М. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн.скотоводство. 1988. - № 1. - С. 17-19.

267. Прахов Л.П. Интенсификация отрасли в новых районах мясного скотоводства // Молоч. и мясн. скотоводство. 2000. - № 5. - С.10-13.

268. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот. -М., 1914. — С.5-17.

269. Приступа В.Н. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка разных типов телосложения калмыцкой породы // Автореф.дисс. на соиск. учен. степ, канд.с.-х.наук. Харьков, 1970.-25 с.

270. Приступа В.Н. Состав и свойства крови у телок калмыцкой породы // Вестник с.-х. науки. 1970. -№ 1. - С. 127-129.

271. Приступа В.Н., Белкина А.А. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков и кастратов при межпородном скрещивании // Тр.Дон. с.-х. ин-та. 1977. - Т.12. - Вып.З. - С.64-68.

272. Прищак Г.И., Непейвода Н.О. Улучшение природных пойм больших и малых рек Южного Урала // Проблемы мясного скотоводства / Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1976. - Т.2. - С. 106-111.

273. Проскуряков А.Н., Доротюк Э.Н., Жолондзь Я.З. Эффективность интенсивного выращивания молодняка калмыцкой породы //Тр.ВНИИМСа. Оренбург, 1975.- Т.18.-С.49-53.

274. Прудов А.И., Жильцов Н.З. Оценка мясных качеств помесей скота различных пород в США // Сельское хозяйство за рубежом. М.: Колос, 1981. - С.53-59.

275. Пшеничный П.Д. Проблема направленного воспитания молодняка сельскохозяйственных животных // Агробиология. 1948. - № 6. - С.137-148.

276. Пшеничный П.Д. Формирование производственных типов с.-х. животных // Агробиология. 1954. - № 5. - С.5-16.

277. Пшеничный П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1955. - 482 с.

278. Пшеничный П.Д. Рост и развитие сельскохозяйственных животных. Киев, 1957. - 220 с.

279. Пшеничный П.Д. Породы и производственные типы с.-х. животных // Животноводство. 1958. - № 7. - С.6-12.

280. Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных // Животноводство. — 1962. № 3. - С.71-75.

281. Пшеничный П.Д. Вопросы направленного вмешательства в индивидуальное развитие животных // Вестн.с.-х. науки. 1963. - № 2. -С.70-75.

282. Рагимов Г.И. Газоэнергетический обмен и среднесуточная теплопродукция у герефордских, симментальских и помесных бычков при различных условиях кормления // Кормление и содержание с.-х. животных и птицы в Сибири. Новосибирск, 1984. - С.94-98.

283. Радченко В.В., Новикова В.П., Турина A.M. Интенсивный откорм скота на межрайонном предприятии // Зоотехния. — 1989. — № 3. — С.47-48.

284. Размаев И.И., Авизов А.Г. Исследование взаимосвязи продуктивности крупного рогатого скота в зависимости от типа кормления // Докл.ВАСХНИЛ. 1986. - № 4. - 31 с.

285. Раушенбах Ю.О. О природе устойчивости сельскохозяйственных животных к специфическим факторам среды // Тр.совещания по биологическим основам повышения продуктивности животных. М., 1952. - С.34-50.

286. Родионова Г.Б., Заднепрянский И.П. Взаимосвязь биохимических показателей крови с уровнем продуктивности животных // Основные направления в селекции скота мясных пород / Тр.ВНИИМС. -Оренбург, 1983. -С.50-52.

287. Ронжина Т.Г. Ранний отбор племенных бычков герефордской породы и использование аминотрансферазного теста // Теория и практика селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве / Тр.ВНИИМС. -Оренбург, 1986,- С.68-70.

288. Ростовцев Н.Ф. Выращивание некастрированных бычков на мясо // Животноводство. 1961. - № 4. - С.38-42.

289. Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И.И. Теоретические основы и практическое использование промышленного скрещивания в скотоводстве // Животноводство. 1968. - № 3. - С.64-67.

290. Ростовцев Н.Ф. Теоретические основы и результаты промышленного скрещивания в скотоводстве // Тр.ВАСХНИЛ. М., 1973. -С.3-19.

291. Рубан Ю.Д. Строение кожного покрова у животных различных типов конституции // Вестник с.-х. науки. 1963. - № 4. - С.6-14.

292. Рубан Ю.Д. Методы изучения эволюции и оценки типов в племенном скотоводстве / Дисс. на соиск учен. степ, доктора с.-х. наук. -Харьков, 1973.-4.1.

293. Рябов Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания иоткорма // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1997.-22 с.

294. Руденко Н.П. Задачи и пути создания в стране специализированной отрасли мясного скотоводства // Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР / Тр.ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1980. - С.43-68.

295. Руденко Н., Безуглов Г., Руденко В. Воспроизводительные качества первотелок в зависимости от породности и возраста // Животноводство. 1981 .-№ 2. - С.52-55.

296. Руденко Н.П., Багрий Б.А. Мясное скотоводство России. М.: Россельхозиздат, 1981.- 218 с.

297. Рыжков В.Г., Бородинова Л.П. Экономическая эффективность производства говядины на Украине // Зоотехния. 1990. -№ 6. - С.50-52.

298. Рындин Г. Л. Опыт мясного скотоводства. М.: Россельхозиздат, 1972. - 160 с.

299. Савченко С.Ф. Результаты откорма молодняка красной степной породы // Технология кормления и содержания крупного рогатого скота и овец на промышленной основе. Омск, 1985. - С.24-27.

300. Савина Д.Г., Доротюк Э.Н. Создание помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Племенная работа в мясном скотоводстве. / Тр. ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1980.- С.126-133.

301. Салихов А.А., Кадышева М.Д., Бобб А.Ф., Джуламанов К.М. Рост племенного молодняка от скрещивания казахского белоголового скота с быками крупных мясных пород // Тезисы докл. VIII научно-практ. конференции. Оренбург, 1989.- С.8-9.

302. Сарсенов А.С. Биохимико-генетические аспекты скрещивания животных. Алма-Ата: Наука, 1982. - 300 с.

303. Свечин К.Б. Морфологические и химические различия в тканях крупного рогатого скота, связанные с породой, возрастом и условиями кормления // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. М., 1965. - С.268-272.

304. Свечин К.Б. Производство говядины и свинины. — Киев: Урожай, 1971.-250 с.

305. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 284 с.

306. Свечин К.Б. Материалы и теории индивидуального развития животных // Рост и развитие сельскохозяйственных животных. / Тр. СХА. -1980. -Вып.241. С.6-8.

307. Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 1996. - 47 с.

308. Серебровский А.С.Гибридизация животных. М.: Биомедгиз, 1935.-212 с.

309. Сергеев A.M., Ляпин О.А., Фунтиков В.Ф., Макаров Н.П. Интенсивное доращивание и откорм бычков на комплексе при разном уровне комбикорма // Интенсивные технологии производства говядины / Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1989.- С.28-33.

310. Сергеев A.M. Мясная продуктивность бестужевского скота и его помесей с породами шароле, киан и конвертер в условиях промышленного комплекса «Юматовский» // Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1979.- Т.24. - С.39-42.

311. Сидорова В.П. Влияние различной технологии содержания молодняка на его рост и развитие при откорме // Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1976. -Т.21. -4.1. - С. 18-19.

312. Сивчик Б.С. Зоологические особенности астраханского (калмыцкого) скота и его потенциальная скороспелость // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.доктора с.-х. наук. М.: ТСХА, 1949. - 49 с.

313. Скворцова А. А., Хренов И.И. Техника исследования кровообращения, газоэнергетического обмена и легочного дыхания у сельскохозяйственных животных. М. Л.: Изд-во АН. СССР, 1961. - 84 с.

314. Смирнов Д.А., Гусельникова А.А. Методы создания высокопродуктивных мясных стад // Зоотехния. 1988. - № 2. - С.20-23.

315. Смирнов Д.А. Формирование мясной симментальской породы скота в ГДР // Зоотехния. 1989. - № 8. - С.71-74.

316. Солнцев К.М. Полнее использовать кормовые резервы //

317. Зоотехния.-1991.-№ 10.-C.33-36.

318. Сорокин В.И. Формирование полового цикла помесных телок в период полового созревания // Тезисы докл. III научно-практ. конференции. -Оренбург, 1984.-С.31-32.

319. Сорокин В.И. Воспроизводительная способность помесных маток мясного скота различных генотипов // Проблемы селекционно-племенной работы с мясными породами скота / Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1987.- С.111-115.

320. Сохранов Ф.Г. Калмыцкий скот. Пятигорск: Кратиздат, 1938.-83 с.

321. Старков А.А. Особенности современного типа интенсификации животноводства // Зоотехния. 1991. - № 2. - С.65-70.

322. Старых В.Н. Использование крупных и малых ферм // Зоотехния. 1991. -№ 3. - С.65-68.

323. Степаненко Я.Ф. Внутрипородные типы телосложения казахской белоголовой породы // Племенная работа с мясными породами крупного рогатого скота / Тр.ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1968. - С.33-65.

324. Струнников В.А. Генетические методы селекции и регуляции пола тутового шелкопряда. М.: Агропромиздат, 1987. - 327 с.

325. Сыричев В.И. Создание новой породной группы мясного скота в Белоруссии // Науч.-технич.бюлл.НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1986. - № 44. - С.37-40.

326. Такишева Д., Кунст И. О повышении продуктивности скота казахской белоголовой породы // Молоч. и мясн. скотоводство. 1992. -№ 2. - С.7-9.

327. Тимченко А.Г., Зубец А.В. Выведение новой украинской породы мясного скота // Животноводство. 1987. - № 6. - С.27-29.

328. Тихонов П.Т. Хозяйственно-биологические особенности внутрипородных типов герефордского скота // Животноводство. 1977. -№ 9. - С.6-27.

329. Тришин А.К. Выращивание телят в неотапливаемых помещениях // Зоотехния. 1997. - № 3. - С.25-27.

330. Трофименко B.C. Кооперирование при производстве комбикормов и кормовых добавок. -М., 1979. С.80-124.

331. Туников Г.М. Спутники человека. Рязань: Русское слово, 1993,- С.113-116.

332. Турбин Н.В. Гетерозис и генетический баланс // Гетерозис. -М., 1961.- С.112-114.

333. Ульянов С.В. Подбор многолетних трав и травосмесей на орошаемых сенокосах и пастбищах // Проблемы мясного скотоводства / Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1975. -Т.20. - С. 158-160.

334. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.-272 с.

335. Фенченко Н.Г., Мударисов P.M. Откорм симментальского и симментал х айрширских помесей. // Зоотехния. 1990. -№ 12. - С.41-43.

336. Фенченко Н.Г., Мударисов P.M. Переваримость и обмен питательных веществ у бычков при интенсивном выращивании // Зоотехния.-1991.-№8.- С.29-30.

337. Фомичев Ю.П. Биотехнология производства говядины М., 1984. - С.151-154.

338. Фомичев Ю.П., Болотин А.Н. Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве Западной Сибири // Интенсификация производства молока и мяса. — М., 1988. — С.90-96.

339. Хашаева В.Г. Сравнительная оценка питательной ценности говядины у молодняка разных пород II Автореф.дисс.на соиск.учен.степ. канд.с.-х.наук. Оренбург, 1998. - 30 с.

340. Хатт Ф. Генетика животных. М.: Колос, 1969. - 450 с.

341. Храпковский А.И., Мглинец А.И. Мясная продуктивность и качество мяса герефорд х симментальских бычков и кастратов // Докл.ВАСХНИЛ. 1970. - № 7. - С.29-30.

342. Храпковский А., Альметов К. Выращивание и откорм бычков при разном уровне комбикормов // Животноводство. 1980. - № 1. -С.49-51.

343. Хузин М.А., Тагиров Х.Х. Повышение продуктивных качеств молодняка путем промышленного скрещивания // Тезисы докл.Х1 межреспубл. научно-практ.конф.молодых ученых и спец. — Оренбург, 1992.- С.32-33.

344. Хуснутдинов Ф.И. Мясная продуктивность бычков- кастратов, симментальской, шортгорнской, красной степной пород при интенсивном выращивании // Животноводство. 1968. -№ 12. - С.26-28.

345. Хуснутдинов Ф., Шоков М. Создание товарных мясных стад на основе симменталов уральского отродья и франко-итальянских быков // Урал.нивы. 1986. - № 1. - С.45-68.

346. Хусаинов И.И., Попова М.А. Зоогигиеническая и физиологическая оценка откорма скота на площадках // Животноводство. 1975.- № 6. 86-90.

347. Хэммонд Дж. Рост и мясная продуктивность // Руководство по разведению животных. М., 1963. -Т.1. - С.21-28.

348. Чамуха М.Д. Кормовая база основа интенсификации скотоводства // Зоотехния. — 1991. - № 5. - С.36-38.

349. Чергавый Я. Используя резервы увеличения производства мяса // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. - № 1. - С. 11 -12.

350. Черекаев А.В. Организация и технология специализированного мясного скотоводства.-М.: Колос, 1971. С.65-89.

351. Черекаев А.В. Племенная работа в мясном скотоводстве. -Алма-Ата: Кайнар, 1973. 160 с.

352. Черекаев А.В. Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1975. - 283 с.

353. Черекаев А.В. Пути интенсификации мясного скотоводства // Животноводство. 1976. - № 8. - С. 18-20.

354. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Высокопродуктивный метод повышения мясной продуктивности животных // Животноводство. 1983. -№ 5. - С.8-10.

355. Черекаев А.В. Теория и практика племенного дела в мясном скотоводстве. // Тр. ВАСХНИЛ. 1985. - С.3-10.

356. Черекаева И.А. Новые тенденции в племенном мясном скотоводстве различных стран мира // Технология племенного мясного скотоводства / Тр. ВАСХНИЛ . 1985. - С. 72-76.

357. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1988. -271 с.

358. Черекаев А.В. Новое в производстве говядины. М.: Знание, 1989.-64 с.

359. Черекаев А.В. Технологии животноводства научную основу // Зоотехния. - 1990. -№ 5. - С.2-6.

360. Черекаев А.В., Искалиев Н.И. Как увеличить производство говядины // Зоотехния. 1991. - № 8. - С.59-63.

361. Черекаев А. Опыт получения телят в откормочном комплексе // Молоч. и мясн. скотоводство. 1993. -№ 2. - С. 10-13.

362. Черекаев А.В., Зелепухин А.Г., Левахин В.И. и др. Мясное скотоводство. Оренбург: Изд-во ОГУ, 2000. - 350 с.

363. Черкащенко И.И., Руденко Н.П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1978. - 364 с.

364. Черкащенко И.И., Проселков В.В. Интенсивное выращивание молодняка молочных и комбинированных пород // Зоотехния. 1991. - № 4. - С.49-51.

365. Чернов Г.А. Акклиматизация канадских герефордов и абердин-ангусов на Юго-Востоке // Автореф.дисс.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Оренбург, 1971.-24 с.

366. Четвертаков И. Эффективность мясного скотоводства // Молоч. и мясн. скотоводство. 1992. - № 4. - С.8-9.

367. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте (1984) // Избр.соч. М., 1949. - Т. 1. - С. 125-143.

368. Чумаченко Г.Ф. Внутрипородные типы калмыцкого скота и их хозяйственно-биологические особенности // Автореф.дисс. на соиск. учен.степ.канд.с.-х.наук. Персиановка, 1972. - 26 с.

369. Шакиров А.Р. Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков различных генотипов при выращивании в промышленном комплексе // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х.наук. Оренбург, 2000. - 22 с.

370. Шарабрин В.И., Никитенко A.M., Журбенко В.А., Малина В.В. Сравнительное изучение левамизола на продуктивные качества телят // Технология производства продуктов животноводства / Упр.с.-х.акад. -Киев, 1991.- С.60-62.

371. Шевхужев А.Ф., Мамбетов М.М., Могилинец О.Н. и др. Снижение затрат концентратов при выращивании и откорме бычков // Зоотехния. 1993. - № 7. - С. 16-18.

372. Шевхужев А., Панасенко В. Скрещивание эффективный метод повышения мясной продуктивности скота // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1995. - № 4. - С.19-22.

373. Шевченко Н.И. Жировая ткань крупного рогатого скота на некоторых этапах онтогенеза // Научные основы производства говядины / Тр. оп.станции мясного скотоводства. Киев, 1968. - Т.2. - С.29-32.

374. Шегуров B.JI. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с лимузинами и мен-анжу // Автореф. дисс. на соиск. учен.степ.кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2003. - с.23.

375. Шелл Дж. Возникновение концепций гетерозиса // Гибридная кукуруза.-М., 1955. С.28-73.

376. Шестаев А. А. Повышение генетического потенциала продуктивности калмыцкого скота на основе вводного скрещивания с быками симментальской породы // Автореф. дисс. на соиск. ученой степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2001. - С.21.

377. Шляхтунов В.И., Чернодедов М.В., Данилевич М.В. Откорм скота до тяжелых весовых кондиций // Животноводство. 1987. - № 8. -С.38-40.

378. Шмаков П.Ф., Тимченко В.И. Использование гранулированной травяной муки из люцерны при откорме бычков на мясо // Разведение, кормление и содержание сельскохозяйственных животных. Омск, 1980. -С.43-46.

379. Шмальгаузен И.И. Регуляция формирования в индивидуальном развитии. -М.: Наука, 1964. С.33-37.

380. Шмидт Г. Приспособление животных к условиям жизни // О природе и человеке. М., 1945. - С.5-28.

381. Шувалов Н.Т. Формирование мясности молодняка крупного рогатого скота. Челябинск: Юж.Уральск.кн.изд-во, 1976. - 138 с.

382. Шуканов А.А. Поведение телят при низких и высоких температурах воздуха // Зоотехния. 1992. - № 9. - С.25-26.

383. Шуляковский П.Н. Внутрипородные типы калмыцкого скота Горьковской области // Тр. Горьковского с.-х. института. 1969. - Т.27. -С.23-45.

384. Шуляковский П.Н. Круглогодовое использование откормочных площадок // Молоч. и мясн. скотоводство. 1973. - № 11. - С. 18-20.

385. Щеткин К. Холодный метод выращивания телят // Уральские нивы. 1986. - № 9. - С.45-46.

386. Эбзеев М.М., Шевхужев А.Ф. Пути увеличения производства говядины в Ставрополье // Зоотехния. 1991. - № 3. - С.45-46.

387. Эрнст JI. Использовать все кормовые резервы. // Вестник с.-х. науки. 1981.-№ 10.-С.11-17.

388. Эрнст Л.К., Кальницкий Б.Д. Биологические основы высокой продуктивности животных // Зоотехния. 1991. - № 2. - С.2-6.

389. Эрнст Л.К., Абилов А., Сипко Т. Межвидовая гибридизация зубра с крупным рогатым скотом // Молоч. и мясн.скотоводство. 1993. -№4.-С. 19-21.

390. Эйснер Ф.Ф. Племенная оценка животных // Генетика сельскому хозяйству М.: Колос, 1963. - 114 с.

391. Эйснер Ф.Ф. Проблема породы и ее улучшение // Животноводство. 1975. -№11.- С.40.

392. Эйснер Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота // Животноводство. 1986. - № 12. - С.30-33.

393. Эйснер Ф.Ф., Радченко В.В., Юрченко С.П. Эффективность мясного скотоводства в зависимости от уровня выращивания молодняка на мясо // Вестик с.-х.науки. 1986. -№ 2. - С. 127-133.

394. Andersen H.R., Ingvarsen K.L. The infloence of energy leve, Woght et Siougter in cottie // Livestock Prod. Sc. Vol. 1984. 11.№ 6 - P.559-569.

395. Backer R. Simmental crossbreeding in North America // Simmental Shield. 1978. Oct. - P.75-85.

396. Bass A. Sire breed comparison of carcass composition of steers from Angus dam // J.agric.Sci. 1981. - Vol.97. - №3/ - P.515-532.

397. Bougler J. European simmental breeds in France: their importance and evaluation // 15-th Gen.Mtg.Cong.Europ.Feder.Simmental in Besanson, France//une 8-10, 1983.-P.27-36.

398. Bracher-Jakov A. Die Haltung und Zucht der Simmentaler Rasse in Westen der USA // Simmentaler Fbeckvieh 1987. - № 4. - S.24-38.

399. Bracher-Jakov A. La garbe et L'elevage de la race simmental a l'ouest des Elcts Unis // Tachetie rouge simmental. - 1987. - № 6. - P.44-98.

400. Chapman H., Morrison E. Limousin and simmental sires mated with angus and hereford cows // American J.anim.Sci. 1978. - Vol.46. - № 2. -P.431-434.

401. Dalke B.S., Bolsen K.K., Sonon R.N. The feeding value of wheat middlings in high concentrate diets of finishing steers // Proc. 17 World Conf. On animal Production. S.l, 1993.-Vol.3.-P.216-217.

402. Deland M. Beef production from progeny of hereford cows mated to charolais and simmental sires // Agric.Research. 1979. - Vol.6. - № 11. - P,14-15.

403. Enyedi S. Maggiarika hereford hereszett novendek hizo bikak es nusminosege // Allattenyesztes es Takarmanyozas. 1981. - Vol.30. - № 5. -P.325-404.

404. Fernandez J.L., Gomez I, Gutierrrez A., Vazguez C., Espinosa R. Evaluacion de ters gramineas tropicales con hembras en desarrollo // Zooteen. Cuba. 1992. - Vol.2. - № y4. p.61 -69.

405. Fredden H.T., Breeding programmes for a commercial cow-calf herd 11 Veter. Clin N.America. 1983. - № 5. - P. 103-117.

406. Freedeen H.T., Weiss G.M., Rahnefeld G.M. Breed cross comparison of beef cow productivity relative to winter feed inputs // J.anim.Sci. -1987.-Vol.54. -№3.-P.414-427.

407. Havstad K.M., Doorhdoss D.E., Jeress D.D. Production effeciencies of range forage intake of hereford and crossbred cows // Herbivore Nutrition Research. 1987.-P. 175-176.

408. Holland S. Simmental performance in Australia // J.agr.Sci. 1978. - Vol.76. - № 8. - P.262-266.

409. Hugo V. Genetische Grundlagen und wirtschafitliche Bedeutung des kombinierten Zuchttieres beim Fleckvieh in Intaliem // Mitteilungen. 1979. -H.84. - S.65-68.

410. Kehl W., Kiel H., Breitenstein K. Fachmassige Entwicklung der Fleischviehzucht // Tierzucht. 1980. -B.34. - № 4. - S. 153-159.

411. Koch R.M., Cunciss L.M., Gregory K.E. Beef cattle breed resource utilization //Rev.Bras.genet. 1989. - Vol.12. - № 3. - P.55-80.

412. Kovaca J. Hizodalmassag vagoertek husminoseg // Magyar Mezogard.- 1984.-Vol. 39. № 21.-P.18.

413. Kress D.D., Doornbos D.E., Andersen D.C. Performance of crosses among Hereford, Angus and Simmental cattle with defferent levels of simmental breeding. Material and calf production by two-year-old dams // J.anim.Sci. -1990.-Vol.68. -№ 1.-P.54-63.

414. Manda Т., Murai M., Vamazaki A., Ukowa H. Fish silage as a feed for breef cattle // Rroc. 17-th World Conf. jn anim. Production / S.l, 1993. -Vol.3. -P.47-48.

415. Marshall D.M., Moniore M.D., Dinkel C.A. Performance of Hereford and two-breed rotational crosses of Hereford with Angus and Simmental cattle. 1. Calf production through weaning // J.anim.Sci. 1990. -Vol.68.-№ 12. - P.1051-1059.

416. Mendoza G.D., Gonzalez S.S., Ricalde R. Similation model for steer growth and heat production in warm climates // Proc.7-th World Conf.on animal production. S.l, 1993. Vol.3. - P. 162-163.

417. Miller H. Beef production of Simmental Angus and Hereford -Angus crossbred cows. A.Progress Report / South Dakota St.Univ.Broorline. Cow-calf day. - 1980. - P.43-45.

418. Moloney A.P., McHuge T.V., McArthur A. Growth and rumen fermentation in steers fed silage and concentrates differing in energy source // Summary of papers / Irish grassland and animal production assoc.Res. Group 16th annual meet Dublin, 1993. P.85-86.

419. Muirheard S. Feedlot finishing found best for heavy calves after weaning // Feedstuffs. 1985. - Vol.57. № 57. - P. 12.

420. Neumann W., Weiner O., Sorg M. Ergebnisse von Untersuchungen zur Zuchtung Ergebnisse von Fleishrindlinien durch Kombinationskerzung // Arch.Tierzucht. 1988.- Bd.31- H.3. - S.251-257.

421. Newmann J.A., Weiss G.M., Schrader B. Comparison of crossbred calves by South Devon, Mainenanjou and Simmental sires for some beef production traits // Can.J.anim.Sci. 1974. - Vol.54. - P. 197-203.

422. Otto E., Filsch K. Schlochmervlon Fleischrindbulion / Tierzucht. -1976. D.30. - № 3. - S.106-108.

423. Rahnefeld I. In relation to breed, cross and environment // South Dakota State University: Cowcalf day. 1980. - P.l 1-20.

424. Stakelum G. Achieving high performance from dairy cows on grazed pastures // Irish Grassland Anim. Product I. 1993. - Vol.27. - P.9-18.

425. Stur J. Heterosiszucht bei Haustieren // Wien tiearztl. Nachr. 1986. - Bd.73. - №7. - S.222, 224, 226-239.

426. Subrt J. Vliv uzitkovoho krizeni s masnymi plemeny na skladbu jatcnheo tela byku a jalovic // Zivocisna Vyroba. 1994. - R.39. - C.4. - S.321-330.

427. Tinker Z.D. et al. Comparison of Gelbvieh and Limousin sires in a terminal crossbreeding sistem // J.anim.Sci. 1986. - Vol.3. - № 9. - P.69-83.

428. Vincent R. La Simmental in alcuni paesi dei mande // La pazzald Poss. 1980. - Vol.13. - № 9-10. - P.69-83.

429. Wilkinson J. Beef production from the dairy herd // Rev.ADAS. -1974.-№ 14. -P.111-114.

430. Williams C.B., Benett C.L., Kecle J.W. Simulated influence of postweening production syctem on performance of different biological types of cattle. 3. Biological efficiency // J.anim.Sci. 1995. - Vol.73. - № 3. - P.686-698.

431. Zinn R.A., Adam C.F., Tamayo M.S. Interaction of feed intake level on comparative ruminal and total tract digestion of dry-rolled and steam-flaked corn // J.anim. Sci. 1995. - Vol.73. - № 5. - P. 1239-1245.

432. Минеральный состав, кислотная емкость, содержание витамина Ав крови бычков, ммоль/л1. Группа Показатель

433. Кальций Фосфор Кислотная емкость Витамин А, мкммоль/л

434. X ± Sx Cv X ± Sx Cv X ± Sx Cv X ± Sx Cv1. Осень 1.2,27±0,12 8,04 2,07±0,07 13,48 102,1±3,14 4,83 2,50±0,23 14,471. 2,29±0,09 7,18 2,01±0,07 6,05 100,4±2,96 5,01 2,62±0,20 15,93

435. I 2,37±0,012 8,63 2,08±0,12 7,11 100,0±3,26 2,93 2,43±0,29 11,241. Зима 1.2,39±0,09 7,45 2,48±0,12 8,02 104,0±0,93 1,13 2,97±0,20 18,021. 2,44±0,14 10,14 2,33±0,06 5,71 103,4±1,82 2,64 2,76±0,14 7,68

436. I 2,50±0,09 8,12 2,24±0,13 9,38 104,0±2,16 3,27 3,12±0,24 13,251. Весна 1.2,47±0,05 4,23 2,46±0,07 7,24 103,4±2,45 7,16 2,61±0,11 6,841. 2,56±0,10 6,70 2,28±0,12 9,12 103,0±3,16 2,45 2,64±0,29 15,33

437. I 2,49±0,07 9,13 2,23±0,13 9,03 102,1±1,70 2,78 2,86±0,23 16,121. Лето 1.2,73±0,06 4,28 2,49±0,12 7,83 104,0±1,65 2,80 3,42±0,14 8,271. 2,91±0,12 7,12 2,50±0,10 6,27 107,1±1,70 2,66 3,76±0,11 6,87

438. I 2,84±0,07 4,65 2,37±0,07 6,42 109,0±0,64 0,39 3,52±0,35 19,04

439. Теоретическое и фактическое распределение трансферринового локуса у скота калмыцкой породы1. Тип транс-феррина Группа 1. I. III

440. Т теоретич. Ф фактич. Т теоретич. Ф фактич. Т теоретич. Ф фактич.1. АА 0,89 2 8Д 12 38,8 651. ДД 48,8 50 8,1 11 49,2 771. АД 13,2 15 16,0 9 87,4 341. АЕ - - - 8,0 91. ДЕ - 0,97 2 9,0 71. ЕЕ - - - 0,42 1

441. Частота встречаемости эритроцитарных антигенов групп крови у скота калмыцкой породы (%)

442. Живая масса телок в различные периоды цикла воспроизводства, кг (X ± Sx)

443. Группа Половое созревание Осеменение После отеланачало завершение первое плодотворное1.177,6±3,84 223,5±4,86 317,4±5,11 328,3±4,91 417,3±7,821. 174,5±4,27 216,4±3,72 316,5±4,28 323,9±5,48 401,2±8,04

444. I 178,1±3,95 218,7±5,17 319,1±6,43 334,8±4,07 415,8±6,29