Повышение эффективности производства молока и молочной продукции: теория и практика тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, доктор экономических наук Буценко, Людмила Сергеевна

• Буценко, Людмила Сергеевна
• доктор экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации доктор экономических наук Буценко, Людмила Сергеевна

Ведение.

Глава I. Теоретические и методологические основы эффективности производства молока и молочной продукции.

1.1. Сущность экономической категории эффективности производства молока и молочной продукции.

1.2. Классификация факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочной продукции.

1.3. Методологические и методические аспекты оценки эффективности производства молока и молочной продукции.

Глава 2. Социально-экономические аспекты аграрной реформы: обеспечение населения молоком и молочной продукцией.

2.1. Основные этапы формирования аграрной политики: обеспечение населения молоком и молочной продукцией.

2.2 Формирование многоукладной экономики и её эффективность.

2.3 Особенности организации производства молока и молочной продукции в зарубежных странах.ИЗ

Глава 3. Развитие организационно-экономического механизма управления в процессах производства, переработки и реализации молочной продукции.

3.1.Методологические основы формирования организационноэкономического механизма управления.

3.2 Совершенствование организационного механизма управления.

3.3. Развитие экономических отношений и государственного регулирования рынка молочной продукции.

3.4. Размещение, специализация, кооперация и интеграция: пути развития.

Глава 4. Повышение эффективности формирования и использования научно-производственного потенциала.

4.1. Эффективность формирования и использования кормовых ресурсов.

4.2. Развитие инвестиционных процессов и формирование материально-технической базы.

4.3. Активизация инновационных процессов.

4.4. Прогноз производства молока и его эффективности.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности производства молока и молочной продукции: теория и практика»

Актуальностьтемыисследования. Реформирование агропромышленного производства внесло кардинальные изменения в организационно-экономические условия функционирования предприятий, организаций и других структур в процессах производства, транспортировки, хранения, переработки и реализации молочной продукции. Это, в свою очередь, привело к принципиально новым отношениям производителей и потребителей продукции, резкому спаду производства. За 1990 - 2006 гг. в России производство молока уменьшилось в 1,8 раза, опустившись до уровня 1957 года.

Вследствие ошибок, допущенных в аграрных преобразованиях, ориентированных на приоритеты формирования мелкотоварного производства и либерализацию рынка произошло: нарушение экономических связей; возникла противоречивость многих нормативных актов; значительно свёрнута специализация, кооперация и интеграция; ухудшилось использование производственных ресурсов; снизился уровень освоения достижений научно-технического прогресса; ограничилось использование генетического потенциала животных; возросла кредиторская задолженность товаропроизводителей.

Реализация современной концепции интеграции Российской Федерации в мировое сообщество ужесточает конкурентную борьбу за рынки сбыта молочной продукции, что разрушительно отражается на развитии молочного скотоводства и перерабатывающей промышленности. Принятый и реализуемый Приоритетный национальный проект "Развитие АПК", а также Государственная программа "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 гг." не в полной мере решают проблемы обеспечения населения молоком и молочной продукцией. К концу реализации Программы предусмотрен рост производства молока до 37 млн. т, что составляет 64,5% от уровня 1990 года.

Увеличение производства молока и молочных продуктов, повышение их конкурентоспособности является важнейшей задачей, от решения которой будет зависеть обеспечение населения необходимыми продуктами питания отечественного производства. В этой связи, стратегия развития производства молока и молочной продукции должна рассматриваться системно, включая аграрную политику, доходы населения, рыночную инфраструктуру при обязательном участии государства. Такой подход к решению проблемы эффективного развития рынка молока и молочной продукции предопределяет целесообразность комплексных исследований, позволяющих формировать региональную политику отрасли, адекватную новой экономической ситуации. Это потребовало теоретического осмысления и методологического уточнения к исследованию качественных преобразований функционирования данной отрасли, обеспечивающих адаптацию к изменяющимся условиям производства и хозяйствования. Использование в настоящем исследовании методологических подходов, учитывающих новые взгляды на теорию хозяйственных систем, организацию государственного управления рынком молочной продукции, адаптацию субъектов хозяйствования и изменениям внешней и внутренней среды их функционирования приобретают особую научную и практическую значимость.

Степень изученности проблемы. Исследованиям теоретических и методологических аспектов развития народного хозяйства, экономических отношений посвящено большое число крупных исследований, среди которых особого внимания заслуживают работы А.И.Абалкина, Н.Д.Кондратьева, Г.С.Струмилина, Д.С.Львова.

Проблемы развития аграрной экономики, повышения конкурентоспособности агропромышленного производства, а также производства молока и молочной продукции в современных условиях нашли широкое освещение в работах: Р.Х.Адукова, А.И.Алтухова,

A.А.Анфиногентовой, Ф.Г Арутюняна, Г.А. Баклаженко, Г.В.Беспахотного, И.Н.Буробкина, А.С.Миндрина, Н.Н.Мироновой, В. В. Милосерд ова, Б.Н.Казаринова, А.Я.Кибирова, Н.Я.Коваленко, Э.Н.Крылатых, М.В.Косолаповой, Н.В.Климовой, В.В.Кузнецова, А.И.Костяева, К.И.Панковой, О.А.Родионовой, В.В. Регуша, З.Ф.Пулатова, А.Ф.Серкова,

B.А.Свободина, И.Г.Ушачёва, В.И.Фролова, Н.Г.Тарасова, И.Г.Хицкова, А.А.Черняева, А.А.Шутькова, и ряда других авторов.

Вместе с тем, многие важные аспекты исследований, связанные с решением проблем повышения эффективности производства молока и молочной продукции, разработаны недостаточно полно. Необходимы дополнительные исследования по совершенствованию методологии выбора приоритетных направлений в обеспечении экономической устойчивости производства молочной продукции.

Вследствие неустойчивости внешних факторов и существенных расхождений во взглядах по выходу аграрного сектора экономики из кризиса, на практике зачастую принимаются противоречивые решения, не в полной мере оцениваются последствия вступления России в ВТО, с учётом конкурентоспособности производства молока и молочной продукции. Не выработаны экономически обоснованные принципы эффективного ведения молочного животноводства. Требуется уточнение классификации факторов, воздействующих на эффективность производства молока и молочной продукции.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является развитие теоретических и методологических положений, а также практических рекомендаций по повышению эффективности производства молока и молочной продукции, организационно-экономического механизма развития рынка адекватного требованиям современной экономики.

В соответствии с поставленной целью, решены следующие основные задачи:

- на основе анализа практики и обобщения результатов исследований расширены теоретические положения сущности и содержания эффективности производства молока и молочной продукции;

- разработана классификация факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочной продукции, адекватно сложившимся условиям функционирования продовольственного комплекса;

- расширены методологические и методические основы определения социально-экономической эффективности производства молока и молочной продукции; исследованы структурные изменения в молочнопродуктовом подкомплексе, проанализирована , эффективность использования производственного потенциала;

- выявлены причины противоречивости социально-экономических преобразований в агропромышленном комплексе, вызвавших кризис в производстве молока и молочной продукции, снижение уровня конкурентоспособности этих видов продукции;

- исследованы процессы кооперации и интеграции производства молока и молочной продукции, обоснованы принципы и пути их развития, с учётом сочетания крупного и мелкого производства;

- разработаны методологические основы и стратегические направления совершенствования организационного механизма системы управления в условиях рынка, уточнены функции государственного и хозяйственного управления; обоснован экономический механизм функционирования молочнопродуктового подкомплекса и система регулирования и саморегулирования рыночных отношений;

- разработаны предложения по формированию кормовой базы молочного животноводства, повышения её протеиновой обеспеченности;

- предложена стратегия активизации инвестиционных процессов, определена их структура, направленная на интенсификацию молочнопродуктового подкомплекса;

- выявлена роль и разработаны концептуальные основы ускорения научно-технического прогресса в молочном скотоводстве, направленного на более полное использование генетического потенциала животных;

- выполнен прогноз роста производства молока по инерционному и инновационному сценариям.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения в сферах производства, переработки, реализации молока и молочной продукции.

Объект исследования - сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия, крестьянские (фермерские) хозяйства, личные подсобные хозяйства, агропромышленные объединения различных организационно-правовых форм хозяйствования, занимающиеся производством молока и молочной продукции. Более углублённые исследования велись на примере Ставропольского края.

Методика исследования. Теоретическую и методологическую основу исследования составляют фундаментальные труды отечественных учёных -экономистов по вопросам развития агропромышленного комплекса.

При проведении исследований использованы законодательные документы, данные Федеральной службы государственной статистики России и Ставропольского края, материалы годовых отчётов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, результаты научных исследований ВНИЭТУСХ, ВНИИЭСХ, ВИАПИ, ВИЖ, РГАУ

МСХА им.К.А.Тимирязева и ряда других научных учреждений и вузов.

Сбор материалов осуществлялся посредством монографического изучения деятельности предприятий агропромышленного комплекса, обобщения данных годовых отчётов и первичной документации, отчётов научно-исследовательских учреждений.

В зависимости от поставленной задачи, в работе применялись следующие основные методы исследования: абстрактно-логический, монографический, расчётно-конструктивный, экономико-статистический, экономико-математический, экспертный.

При обосновании теоретических и методологических положений использовались абстрактно-логический и экспертный методы. При оценке факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочной продукции - экономико-статистический. При разработке приоритетных направлений совершенствования организационно-экономических отношений - расчётно-конструктивный, монографический, экономико-статистический и экономико-математический.

Научная новизна исследования и наиболее существенные результаты, полученные лично автором: теоретически и методологически обоснованы социально-экономическая сущность эффективности производства молока и молочной продукции, расширен понятийный аппарат в этой области, определены взаимосвязь и отличительные признаки между понятиями эффективности, социально-экономической эффективности, интенсификации, рентабельности и производительности труда; предложена классификация системообразующих факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочных продуктов, объединённых в следующие группы: ресурсные, экономические, организационные, политические и правовые, раскрыто их содержание и взаимная связь, обоснованы приоритетные направления повышения эффективности молока и молочной продукции, включающие: оптимизацию организационно-экономического механизма хозяйствования; развитие кооперации и интеграции; формирование материально-технической базы; активизацию инновационных и инвестиционных процессов; улучшение кормовой базы; развитие рынка молока и молочной продукции. На базе факторного анализа расширены методологические и методические основы оценки социально-экономической эффективности производства молока и молочной продукции, предложена система основных и дополнительных показателей, обоснована их группировка на уровнях производства и переработки молока, а также реализации молочной продукции, обоснована их классификация и содержание с выделением технологической, экономической, социальной и экологической эффективности;

- расширены методологические основы развития организационного механизма управления молочнопродуктовым подкомплексом, разработаны принципы и основные направления его совершенствования, определены функции государственного и хозяйственного управления на федеральном и региональном уровнях, предусматривающие их разграничение. Обоснован механизм активизации работы молочных союзов, ассоциаций, развития маркетинговых исследований, создания на крупных предприятиях цеховых организационно-производственных структур, повышения роли специалистов в организации труда. Разработана организационная структура ведения племенного животноводства региона с системой племенных предприятий и базовых хозяйств-репродукторов.

- предложен механизм развития экономических отношений между производителями молока и молочной продукции, направленный на повышение эффективности производства этой продукции, с использованием системы государственного регулирования и саморегулирования через: ценообразование, кредитование, финансовую поддержку на основе введения компенсации потерь денежных средств товаропроизводителей в связи с нарушением паритета цен; государственную дотацию развития племенного скотоводства; введение квот и повышение тарифных пошлин на молочную продукцию. Разработана модель внутрипроизводственных хозрасчётных отношений, обеспечивающая широкое использование внутренних резервов производства на основе: повышения конкурентоспособности производимой продукции, развития внутрипроизводственных связей через ценовые отношения, оптимизации сочетания в деятельности работников личных, коллективных и общественных интересов;

- расширены методологические основы механизма развития кооперации и интеграции, направленные на рациональное использование производственного потенциала молочнопродуктового подкомплекса. Обоснована классификация форм кооперации на хозяйственном, межхозяйственном, региональном и межрегиональном уровнях. Предложена методика распределения прибыли между участниками объединений на нормативной основе по технологическим картам. Обоснованы критерии оценки эффективности кооперативных и интегрированных структур, учитывающие: партнёрство их участников, экономические интересы, пропорциональность, непрерывность, прямоточность и ритмичность в процессах производства, транспортировки, переработки и реализации технических средств при подготовке и раздаче кормов; оптимизация системы микроклимата. Обоснована структура источников инвестиций. Расширена методика разработки и реализации инвестиционных проектов, предусматривающая этапность, последовательность разработки и реализации с учётом оптимизации формирования источников и структуры инвестиций;

- предложена система мер по активизации инновационных процессов в молочном скотоводстве, направленная на наиболее полное использование генетического потенциала скота и снижение себестоимости производства молока посредством: оптимизации породного состава скота; рационализации племенной работы с применением межпородного скрещивания; совершенствования технологии содержания; улучшения организации и управления племенным делом. Обоснованы предложения по формированию службы освоения научных достижений на федеральном, региональном, районном уровнях и предприятиях. Доказана необходимость создания базовых предприятий по организации на научной основе ведения молочного скотоводства, для которых разработаны основные функции, связанные с их деятельностью. Обоснована необходимость государственной поддержки науки.

Практическое значение исследования. Диссертационная работа является итогом многолетней научно-исследовательской деятельности автора. Практическое значение её состоит в методологическом и методическом обосновании разработки системы мер повышения эффективности производства молока и молочной продукции на федеральном и региональном уровнях, посредством: наиболее полного использования производственных ресурсов; совершенствования организационно-экономического механизма; повышения эффективности механизма регулирования рыночных отношений; развития кооперации и интеграции в сферах производства, транспортировки, переработки и реализации молочной продукции; активизации инновационных процессов.

Предложенные в работе методические и практические рекомендации могут быть использованы хозяйственными и государственными органами управления, руководителями сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств, ЛПХ при: планировании и прогнозировании развития молочнопродуктового подкомплекса; разработке целевых комплексных программ, проектов и нормативных документов; решении проблем повышения качества питания населения; в учебном процессе вузов, на курсах подготовки и переподготовки руководящих кадров и специалистов.

Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты исследования использованы в учебном процессе, а также на курсах подготовки и переподготовки руководящих кадров и специалистов в дисциплинах "Экономика АПК", "Менеджмент", получили отражение на международной научно-практических конференциях «Никоновские чтения» (Москва 2006, 2007, 2008), международных научно-практических конференций (Ростов-на-Дону 2006г, Киров 2006г., Орёл 2007г., Кемерово 2008г.), научно-практической конференции (Ставрополь 2006г., 2007г.). Наиболее важные разработки представлялись в виде рекомендаций, нормативных документов и проектов при участии в разработке Приоритетного проекта "Развитие АПК Ставропольского края".

По теме диссертации опубликовано 36 научных работ, общим объёмом 32 печатных листа, в том числе 7 из них входящих в перечень ВАК.

Объём и структура работы. Диссертация состоит из введения, четырёх глав, выводов и предложений на 322 страницах.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Буценко, Людмила Сергеевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. За годы современной институциональных преобразований в стране произошли кардинальные изменения в организационно-экономических условиях функционирования предприятий и других институтов в процессах производства, переработки, транспортировки и реализации молока и молочной продукции. Вследствие допущенных ошибок это привело к снижению поголовья коров в 2,1 раза, производства цельномолочной продукции в перерабатывающей промышленности в 2 раза, потреблению молока и молочной продукции населением в 1,6 раза, производительности труда, использования основных фондов и ухудшению экономики молочнопродуктового подкомплекса.

Падение уровня производства и незначительный рост за последние годы, несмотря на принятие и реализацию Приоритетного национального проекта "Развитие АПК", не привели к должным позитивным результатам, при стагнации отрасли животноводства увеличился импорт молока и сливок с 77 до 297 тыс.т, масла сливочного с 71 до 165 тыс. т, общая кредиторская задолженность сельскохозяйственных предприятий возросла с 374,2 до 599,2 млрд. руб., или в 1,6 раза. Наметившийся рост производства молочной продукции на перерабатывающих предприятиях недостаточен. В этом секторе экономики в 2006 году процент убыточных хозяйств составил 32,4%.

2. Повышение эффективности производства молока и молочной продукции автор рассматривает через формирование комплекса ресурсных, организационно-экономических, технологических, политических и правовых условий для производства необходимых обществу данных видов продукции, на основе: рационального использования производственных ресурсов и интенсификации; активизации инновационных процессов; расширения ассортимента молочной продукции и повышения конкурентоспособности; развития кооперации и интеграции; формирования рыночных структур, способствующих активизации продвижения продукции; оптимизации государственного регулирования и саморегулирования; формирования внешнеэкономических отношений с учётом интересов отечественных товаропроизводителей. Исследования показывают, что в структуре розничной цены молока за 1990 - 2006 г.г. доля сельскохозяйственных товаропроизводителей снизилась с 74,1 до 25,9 %% при значительном росте сфер производства и торговли. Вследствие перекосов во внешнеторговых отношениях, импорт молока и молочной продукции возрос в 6,4 раза. Нарушение технологии содержания молочного скота, ухудшения структуры кормовой базы, привели к снижению уровня использования генетического потенциала животных.

3. Анализ внешних и внутренних факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочной продукции показывает, что наибольшее влияние оказывают следующие группы факторов: ресурсные (молочное скотоводство, земельные, инвестиционные, материально-технические, трудовые, научно-технические, информационные); экономические (прогнозированные и планирование, внешнеэкономические и внутрихозяйственные отношения, экономическое стимулирование, кооперация и интеграция); организационные (организационно-производственная структура и функции, организация труда и оперативное управление, контроль, маркетинг и логистика, подготовка кадров); политические и правовые (аграрная политика, нормативные акты органов власти, международные отношения). Все факторы органически взаимосвязаны, с изменением одного из них происходит трансформация других.

4. Расширены методологические и методические основы оценки социально-экономической эффективности производства молока и молочной продукции, предложена система основных и дополнительных показателей оценки, обоснована их группировка и содержание с выделением технологической, экономической, социальной и экологической эффективности. Предложены показатели оценки конкурентоспособности производства молока, с выделением наиболее важных из них: качества, технической и технологической характеристики, вида тароупаковки и цены.

5. Исследования показывают, что для повышения эффективности производства молока и молочной продукции необходима разработка мер по совершенствованию организационного механизма управления, предусматривающих рациональное распределение функций между государственными и хозяйственными институтами на основе активизации работы молочных союзов и ассоциаций, развития маркетинговой деятельности, создания на крупных предприятиях цеховых организационно-производственных структур, повышения роли специалистов в организации труда. В диссертации предложены принципы и основные направления совершенствования организационного механизма управления на федеральном и региональном уровнях, разработан проект организационно-производственной структуры ведения племенного животноводства в Ставропольском крае, предусматривающий создание государственно-кооперативного центра по племенному животноводству, формирование сети племенных предприятий и базовых племенных хозяйств-репродукторов.

6. Целесообразно научно-обоснованное государственное регулирование экономических отношений по следующим, основным направлениям: снижение импортных квот и повышению таможенных пошлин до 20 - 30% на молочную продукцию, особенно сухое молоко, сливочное масло и сыры; установление экономически обоснованного механизма регулирования цен на материально-технические ресурсы, электроэнергию, комбикорма и премиксы, с возможностью их прямого дотирования; введение компенсаций потерь денежных средств в связи с нарушением паритета цен на реализованную молочную продукцию в региональные и федеральные фонды; увеличение дотаций до 50% сельскохозяйственным товаропроизводителям на приобретение племенных животных; совершенствование лизинговой деятельности по компенсации части первоначального взноса и отсрочки его выплаты до получения продукции. Необходима корректировка

Государственной программы "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 -2012 годы" в части: увеличения доли финансирования села до размеров не менее 15% от общей суммы федерального бюджета, доведя её до уровня экономически развитых стран мира; совершенствования научно-обоснованного механизма регулирования внутреннего и внешнего рынков.

7. В современных условиях особое значение имеет финансовое оздоровление сельскохозяйственных предприятий всех форм хозяйствования и собственности, тяжёлое финансовое положение которых вызвано диспаритетом цен между производимой сельскохозяйственной и промышленной продукцией, а также услугами. Следует внести коррективы в Федеральный закон "О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей" от 9 июня 2002 года в части: расширения числа предприятий и фермерских хозяйств по реструктуризации; списании долгов перед бюджетами всех уровней перед государственными внебюджетными фондами, естественными монополиями, а также пеней и штрафов. Необходима государственная поддержка молочного скотоводства на основе целевого субсидирования содержания одной головы крупного рогатого скота с тем, что бы создать товаропроизводителям условия для инвестиций в новые технологии и технику.

8. Необходимы новые подходы в организации внутрипроизводственной деятельности сельскохозяйственных предприятий с развитым молочным скотоводством на основе предпринимательства с соблюдением следующих основных принципов: повышения конкурентоспособности производимой продукции; самоорганизации деятельности первичных трудовых коллективов; самоокупаемости затрат; рентабельности; оптимизации сочетания в деятельности работников личных и коллективных интересов; развития внутрипроизводственных интеграционных связей между земледельческими и животноводческими подразделениями; совершенствования оперативного управления; ответственности работников за результаты производства. В диссертации раскрыто сходство и различие понятия между экономическими категориями коммерческого и хозяйственного расчета в современных условиях. Предложена классификация элементов системы хозрасчетных отношений в молочном скотоводстве с выделением следующих блоков: объективные основы, выполнение функций; экономические стимулы; факторы роста.

9. В современных условиях, необходимы принципиально новые решения в развитие кооперации и интеграции, предусматривающие создание: кооперативных и интегрированных формирований, в которые молочные заводы, как правило, должны входить в качестве обслуживающей структуры; потребительских кооперативов на районном и межрайонном уровне; ассоциаций и агропромышленных союзов; научно-производственных систем; агрохолдингов, агропромышленных финансовых групп и других институтов, направленных на повышение эффективности производства молока и молочной продукции с использованием следующих критериев оценки: взаимных экономических интересов, паритета цен, пропорциональности, прямоточности и ритмичности в осуществлении производственных процессов. В диссертации предложены принципы и формы развития кооперации и интеграции, обоснованы методические подходы, распределения прибыли между участниками объединений на основе нормативов по технологическим картам.

10. Стратегия развития молочного скотоводства должна предусматривать создание прочной кормой базы, от которой в решающей степени зависит продуктивность коров и себестоимость производимого молока. Следует пересмотреть концепцию формирования кормовых ресурсов в части экономического стимулирования производства кормов, особенно для возделывания гороха, рапса, сои и других высокобелковых культур. Необходима государственная поддержка семеноводства многолетних бобовых трав (клевера, люцерны, эспарцета) посредством выделения дотаций в размере 30 % от затрат на покупку семян этих культур. В диссертации обоснованы приоритетные направления интенсификации кормопроизводства, объединенных в четыре блока: естественные кормовые угодья; полевое кормопроизводство; производство комбикормов и премиксов; разработку мер, обеспечивающих консервирование кормов.

11. Необходимо развитие инвестиционных процессов, направленных на укрепление материально-технической базы отрасли, предусматривающее решение следующих приоритетных задач: формирование гибких безстрессовых для молочного скота механизированных и автоматизированных технологий производства, применение технических средств подготовки и раздачи кормов на основе достижений электроники и биотехнологии; совершенствование системы микроклимата в помещениях; использование эффективного доильного оборудования. В диссертации предложен механизм разработки целевого проекта развития инвестиционного процесса, обоснована перспективная структура формирования источников инвестиций на приоре Ставропольского края.

12. В формировании стратегии повышения эффективности производства молока важная роль принадлежит активизации инновационных процессов, среди которых особое значение имеет разработка и освоение достижений научно-технического прогресса по наиболее полному использованию: генетического потенциала животных; ресурсосберегающих технологий производства; эффективных систем кормления и содержания скота. Исследования показывают, что только за счет наиболее широкого применения в практике высокопродуктивных пород скота их продуктивность можно увеличить в 25 - 30%. В диссертации разработан механизм совершенствования инновационного процесса, обоснована необходимость создания в регионах центров научного обеспечения и модельных хозяйств в районах по информационно-консультативному обеспечению, реализации достижений научно-технического прогресса.

13. Следует по новому рассматривать проблему стратегии повышения эффективности производства молока и молочной продукции на базе прогнозирования развития молочного скотоводства. Автором разработаны основные методические положения и прогноз функционирования отрасли, предусматривающий инерционный и инновационный сценарий развития до 2012 года. По первому сценарию, к 2012 году по сравнению с 2006 годом производство молока может быть увеличено на 10,9 — 19,7%, при рентабельности производства 15 - 17%. По второму сценарию, основанном на наших предложениях по совершенствованию механизма экономических отношений, активизации инвестиционных и инновационных процессов, производство молока может быть увеличено на 34,7 - 71 % при рентабельности 19 — 22%. Вместе с тем и в этом сценарии, в силу глубокого кризиса отрасли производство молока не восстановит уровень 1990 года. На основе прогноза, обоснована необходимость принятия целевой государственной программы "Восстановления и развития молочнопродуктового подкомплекса России".

Список литературы диссертационного исследования доктор экономических наук Буценко, Людмила Сергеевна, 2008 год

1. Конституция Российской Федерации. М.:"Новая волна" - 1997.63с.

2. Федеральный закон «О государственном прогнозировании и программах социально-экономического развития Российской Федерации» // Сб. законодательства РФ М.: Изд-во «Юридическая литература», 24.07.1995, №30.

3. Федеральный закон РФ от 24.072002г. «Об обороне земель сельскохозяйственного назначения» // Сельская жизнь, 2002. 1-7 авг. №57.

4. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы. // Собр. Законодательства РФ-1996 №26 - С.6337-6378.

5. Федеральный закон от 14 июля 1997г. №100-ФЗ «О государственном регулировании агропромышленного производства» // Собр. Законодательства РФ-1997-№29С.

6. Федеральный закон РФ «О сельскохозяйственной кооперации» В кн.: Сборник федеральных законов. М.: Информагробизнес, 1997.

7. Федеральный закон от 2 января 2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» // Собр. Законодательства РФ-2000 -№2-С. 613-632.

8. Федеральный закон РФ "О развитии сельского хозяйства".// АПК: экономика, управление. М.: 2007, №2 с. 42 -46, 29.12.2006. №264 - ФЗ.

9. Постановление Правительства "О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 2012 гг." № 446 от 14.07.2007.

10. Указ президента РФ «О неотложных мерах по осуществлению земельной реформы в РСФСР.// Российская газета. 1991, 29 декабря.

11. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: сущность, показатели, пути повышения. М.: ИЭАН, 1993, с. 131-134.

12. Авис О.У., Мингин Г.И. Первые консорциумы в АПК / Деньги икредит. 1989, №3.

13. Аграрные отношения. Теория, историческая практика, перспективы развития. (Под ред. И.Н. Буздалова).М.: Наука, 1993.

14. Аграрные проблемы при переходе к рыночным отношениям // АПК: экономика, управление. — 1991, № 1, с. 105-110.

15. Александров Г. А. Что такое эффективность экономики. — М.: Экономика, 1984, 65 с.

16. Алтухов А.И. Развитие зернового хозяйства в России. М. ВНИИЭСХ,2006 - 847с.

17. Арефьев В.И., Шляхтин В.И., Егерева O.A. Концепция обновления колхозов и совхозов в новых условиях хозяйствования. М. 1991.

18. Алферьев В.П. Рынок материально-технических ресурсов в АПК // Организационно-экономические основы аграрного рынка. М.: 1997.

19. Амосов А. Эффективность рыночных отношений // АПК: Экономика, управление, 1995, № 2. с. 55-59.

20. Анализ состояния и развития кооперации сельскохозяйственных и промышленных предприятий / В.И. Шляхтин, Г.О. Мухаринова, И.А. Розонова и др. Отв. за выпуск В.И. Шляхтин. М., 1991.-91 с.

21. Андрейчук В.Г., Вихор Н.В. Повышение эффективности агропромышленного производства. — Киев: Урожай, 1990.

22. Афиногентова А. , Крылатых Н. Стратегия развития АПК с учётом инновационных факторов. // АПК: экономика, управление,. 2005, №10 с.4-1

23. АПК России: Новый хозяйственный механизм организация производства и управления, внедрение достижений науки и перевода опыта / под ред. A.A. Шутькова. М.: Роспромиздат, 1990.

24. Арашуков В.П. Собственность и формы хозяйствования в АПК. М.: 1999.

25. Артеменко В.В., Хлыстун В.Н. О комплексных проектах переустройства села // Достижения науки и техники АПК. — 1989. № 2, с. 55-56.

26. Башмачников В. Государственная поддержка малого сельхозпредпринимательства. АПК, экономика, управление, 2005, №7, с. 18-24.

27. Беданоков М.К. Прогнозирование и планирование аграрного сектора экономики. M. РАСХН. 2005 285 с.

28. Белозерцев A.A. Фермерское хозяйство: организация и управление // Вестник сельскохозяйственной науки. 1991, № 2.

29. Беспахотный Г.В., Штанов В.И. Перестройка хозяйственного механизма в АПК //Экономика сельского хозяйства. 1987, № 7.

30. Боев В.Р. Совершенствование рыночных отношений и повышение эффективности АПК России. // АПК: экономика, управление, 1994, № 1.

31. Боев В.Р. Экономический механизм аграрной реформы в России. Аграрная наука, 1994, № 2-3, с. 16-18.

32. Боев В.Р., Зельднер А.Г. Экономические рычаги ускорения научно-технического прогресса. М., Агропромиздат, 1988, 95 с.

33. Бондаренко JI.B. Российское село в эпоху перемен: занятость доходы, инфраструктура. М.: ВНИИЭСХ, 2003, 508 с.

34. Большой Российский энциклопедический словарь. М.: 2005. - С.573.

35. Бильков В. Развитие молочного скотоводства в Волгоградской области, ение. // АПК: экономика, управление. М.: 2007 - с. 34-36.

36. Бузулукская В.А. Оптимизация инвестиционной деятельности сельскохозяйственных предприятий. //Майкоп, 2001, 151 с.

37. Буровкин И.Н. Молочный подкомплекс Подмосковья: основные факторы его развития. Сб. науч. трудов. М. 2003. С. 43- 51.

38. Буздалов И.Н. Кооперация и рынок // Экономика сельского хозяйства России, 1996, №7.

39. Бузилов Ю.Т., Арутюнян Ф.Г. Вопросы организации труда в животноводстве // Экономика сельского хозяйства, 1984, № 7, с. 57-62.

40. Буценко JI.C. Экономические аспекты производства молочного сырья в агропромышленном комплексе Ставропольского края.

41. Материалы годичного научного собрания СКСИ, Ставрополь, 2001 -0,23п.л.

42. Буценко Л.С. , Гладилин А.В. Экономическое положение молочного перерабатывающего комплекса Ставропольского края. Материалы годичного научного собрания СКСИ, Ставрополь, 2001 0,32п.л.

43. Буценко Л.С. Оптимизация экономической эффективности предприятий молочной промышленности. Информационный лист №63109-02 ГУ СК ЦНТИ, Ставрополь, 2002 -0,20 п.л.

44. Буценко Л.С. Товарное кредитование молочного подкомплекса. Информационный лист №63-109-02 ГУ СК ЦНТИ, Ставрополь, 2002 -0,20 п.л.

45. Буценко Л.С. Формирование уровня оптимизации сырьевых ресурсов и ассортимента залог прибыльности предприятия. Проблемы развития предпринимательства в регионе. Выпуск №2, Ставрополь, 2005 — 0,23 п.л.

46. Буценко Л.С. Особенности формирования и функционирования регионального рынка молока. Проблемы развития предпринимательства в регионе. Выпуск №2, Ставрополь, 2005 0,23 п.л.

47. Буценко Л.С. Математическое моделирование в экономике молочного подкомплекса. 70-я МНПК "Университетская наука -региону", Ставропольский аграрный университет, Ставрополь, 2006 0,20 п.л.

48. Буценко Л.С. Статистика трудовых ресурсов в молочной промышленности региона. 70-я МНПК "Университетская наукарегиону", Ставропольский аграрный университет, Ставрополь, 2006 0,23 п.л.

49. Буценко Л.С.Развитие агропромышленной интеграции в молочном подкомплексе региона. МНПК "Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве (XI Никоновские чтения) ВИАПИ, 2006 0,25 п.л.

50. Буценко Л.С Агропромышленная интеграция в региональном молочном подкомплексе // Экономика сельского хозяйства России, №8, 2006- 0,16 п.л.

51. Буценко Л.С. Современный менеджмент предприятий молочной промышленности МНПК "Инструментарий современного менеджмента", Саратовский государственный социально-экономический университет. Саратов, 2006 0,22 п.л.

52. Буценко Л.С. Формирование сырьевой базы и размещение предприятий регионального молочного подкомплкса. МНПК "Проблемы и перспективы регионального развития", Кисловодский институт экономики и права, Кисловодск, 2006 0,25 п.л.

53. Буценко Л.С. Формирование механизма управления производством молока в сельских территориях. РНПК "Местное самоуправление на селе", ВНИЭТУСХ, М.: 2006 0,19 п.л.

54. Буценко Л.С. Экономика молочного подкомплекса региона: состояние и проблемы развития. Сборник научных трудов. НИБ, 2006 -0,42 п.л.

55. Буценко Л.С. Математический анализ и методы прогнозирования как инструменты развития отраслевой экономики МНПК "Информационные ресурсы и бизнес", Волгоград, 2006 0,60 п.л.

56. Буценко Л.С. Материально-техническая база молочного подкомплекса региона МНПК "Развитие экономики и управления в отраслях и комплексах", Ростов-на-Дону, 2006 0,19 п.л.

57. Буценко Л.С. Формирование и функционирование регионального молочного подкомплекса как закрытой экономической системы. МНПК

58. Бизнес, экономика, управление и право". Волгоград, 2006 0,26 п.л.

59. Буценко Л.С. Региональный молочный продуктовый подкомплекс гдиверсафикация и интеграция. Монография. Ставропольское книжное издательство, Ставрополь,2006, 130с.- 9,7 п.л.

60. Буценко Л.С. Анализ затрат при производстве молока и продуктов его переработки. МНПК "Актуальные проблемы социально-экономического развития региона: теория, методология практика". Ставропольский ГАУ, Ставрополь, 2006 0,50 п.л.

61. Буценко Л.С. Организационно-экономические аспекты развития инфраструктуры рынка молока. Сборник научных трудов. НИБ, 2007 -0,30 п.л.

62. Буценко Л.С. Конкурентоспособность основной фактор финансово-экономической стабильности производства. МНПК "Актуальные проблемы развития внешнеэкономических связей в условиях глобализации". Орловский ГТУ, 2007 - 0,30 п.л.

63. Буценко Л.С. Эколого-экономические аспекты деятельности молочного продуктового подкомплекса. ВИАПИ "Никоновские чтения"2007 0,21 п.л.

64. Буценко Л.С.Факторное влияние внешней и внутренней среды на развитие молочнопродуктового подкомплекса.// Экономический вестник Российского государственного университета, 2007.-том 5.-№3.-часть 20,91 п.л.

65. Буценко Л.С. Развитие рынка молока и молочных продуктов в Ставропольском крае.// АПК:Экономика и управление.-2007.-№10-1,0 п.л.

66. Буценко Л.С. Маркетинговая среда молочного перерабатывающего подкомплекса.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.2007.-№11-91 с.-0,16 п.л.

67. Буценко Л.С. Интеграция рынка молока.// Экономика сельского хозяйства России.-2007.-№ 10.-46 с.-0,34 п.л.

68. Буценко Л.С. Ценообразование и стоимость продукции как инструменты управления качеством. НПК «Финансово-экономические проблемы и перспективы развития АПК» , СтГАУ-2007.-0,16 п.л.

69. Буценко Л.С. Личные подсобные хозяйства-потенциальные возможности и пути их развития.// Вестник Национального института бизнеса. Выпуск 2.-М.,2007.-324 е.- 0,90 п.л.

70. Буценко Л.С. Капустина Е.И. О потребительской кооперации в молочнопродуктовом подкомплексе. МНПК «Современные финансово-экономические проблемы в условиях глобализации экономики», Ставрополь.2007.-492 е.- 0,17 п.л.

71. Буценко Л.С. Повышение эффективности производства молока и молочной продукции в условиях реструктуризации экономики. Монография.-ГОУВПО «СевКавГТУ», 2008.-208 е.- 13,0 п.л.

72. Буценко Л.С. Финансовое оздоровление как направление стабилизации молочнопродуктового подкомплекса. МНПК «Инновационные факторы во внешнеэкономической сфере России».-Ставрополь.,2007.-572 е.- 0,70 п.л.

73. Буценко Л.С. Эффективность развития молочного подкомплекса.//Экономика сельского хозяйства России-2008.-№6.-с.54-59

74. Буценко Л.С. Прогнозирование перспектив развития молочного подкомплекса.//АПК: экономика,управление.-2008.-№5.-с.43-45

75. Вышемирский Ф.А., Дьяконов С.О., Сухова Т.Н. Новые возможности формирования сырьевой зоны молочной промышленности.// Молочная промышленность, 2000, №7 с.39.

76. Вальтер С.Б., Лишанский М.Л. Прибыль сельскохозяйственных предприятий, ее распределение и использование. М.: Агропромиздат, 1990.

77. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агропромформирований акционерного типа // АПК: экономика, управление. 1994, № 9, с. 66-71.

78. Василенко В.П., Арефьев В.И., Козлова А.П. и др. Кооперативные и агропромышленные организационно-хозяйственные структуры. — М.:"Дело", 1996. -241с.

79. Владыка А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства: опыт, проблемы. JI: Лениздат, 1986. - 192 с.

80. Вермель Д.Ф., Ушачев И.Г. Межрегиональные и межгосударственные продовольственные связи России: Экономические основы и направления развития. М.: 2000.

81. Вермель Д.Ф., Алтухов А.И. и др. Методические рекомендации по прогнозированию развития межрегиональных и межгосударственных продовольственных и сырьевых связей Российской Федерации. — М.: 1999.

82. Вершинин В. Проблемы становления сельскохозяйственной кооперации в России // АПК: экономика, управление, 1995, № 12.

83. Вострухин К. Диспаритет цен не преодолен // экономика сельского хозяйства России, 1997, № 6.

84. Виноградов В., Стрекозов Н. Разведение высокоудойных коров.//Животноводство России (Спецвыпуск) М.: 2007- с.45-46.

85. Гордеев A.B. Наращивание производства агропромышленной продукции // АПК: экономика, управление М. 2008 С.2-10.

86. Глебов Н.П. Эффективность развития интеграционных связей в молочном комплексе// Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 1997, №10, с- 14 16.

87. Давтаев М.В. Организационно-экономические основы развития сельского хозяйства Северного Кавказа. М.: ГУП УСЗ, ГУЭП «ЭФЕС», Минсельхозпрод России, 2000.

88. Добрынин В.А. Критерий экономической эффективности производства // Экономика сельского хозяйства, 1980, № 6, с. 48-51.

89. Добрынин В.А. Роль сельской промышленности в выходе деревни из кризиса. // АПК: экономика, управление, 1995, № 5.

90. Добрынин В.А. Экономика молочного скотоводства. М.: "Колос", 1969,- с. 254.

91. Дорохова Е.Е. Эффективность новых форм хозяйствования (на материалах сельхоз. предприятий Ставропольского края): Диссертация на соискание ученой степени кандид. эконом, наук. — М.: 1992. — 147 е., ВНИЭСХ.

92. Емельянов A.M. Перестройка продовольственного дела в стране // Вестник сельскохозяйственной науки, 1989, № 2.

93. Ермолович JI. Измерение эффективности промышленного производства // Экономическая наука, 1979, № 7.

94. Еспаев С.С. Проблемы повышения экономической эффективности использования производственных ресурсов села в условиях рыночных форм хозяйствования: Автореф. дис. докт. эконом, наук. Алматы, 1994.-53с.

95. Жданов Ю.А., Колесников Ю.С., Зинченко В.А. Северо-Кавказский экономический район: проблемы ускорения (Опыт региональных исследований). Изд. Ростовского университета, 1988.

96. Закон РФ: "О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках (за и против), Новые законы России. М.: второй выпуск, 1991.

97. Зельднер А.Г. Устойчивое развитие аграрного сектора и приоритеты. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. -2006.-С. 17-20. №6.

98. Зинченко А.П. Статистика. М. "Колос", 2007. С. - 394.

99. Золоторёв В.Г. Инвестиционное проектирование. //Минск, 1998, 40с.

100. Клюкач В.А., Мельников Д.Н. Организационно-экономический механизм продовольственного обеспечения мегаполисов: теория, методика, практика. М.: РАСХН, 2004, 309 с.

101. Камышаков Я.Т., Кириллова Т.М., Тихонова H.A., Петрова О.В. Вчера, сегодня, завтра российского молока.// Переработка молока.М.: 2000, №12 с. 8-13.

102. Илюхина Р.В. Формирование рынка земли // Совершенствование рыночных отношений в АПК (тез. докл. Веер, конф.) Ростов н/Д. 1994.

103. Илюхина Р.В. Организационно-экономические основы рационального земледелия. М.: ВНИЭСХ, 1994.

104. Интенсификация и управление агропромышленным комплексом. М.: Агропромиздат, 1987.

105. Интенсификация и эффективность социалистического воспроизводства. М: Политиздат, 1986.

106. Иванов В.А. Интенсификация сельскохозяйственного производства проблемы развития и эффективности. М.: Наук, 1990. - 200 с.

107. Илларионов А. Российские экономические реформы: потерянный год // Вопросы экономики, 1995, № 1, с. 4-21.

108. Интеграционные связи в продовольственном комплексе. Под науч: редакцией Василенко В.П. М.: "Петит", 1993.

109. Исследование региональных проблем развития производства и переработки сельскохозяйственной продукции. М.: 1974.

110. Капустин Е., Рыбин В. Критерии и показатели эффективности. -Экономическая газета, 1980, № 4, с 11.

111. Кассиров JL Эффективность народнохозяйственного агропромышленного комплекса// Вопросы экономики, 1979, № 1, с. 14-25.

112. Касл. Э. Эффективное фермерское хозяйствование / Перевод с англ. и предисловие А. Белозерцева. М.: Агропромиздат, 1991. - 496 с.

113. Кабаков B.C. Нововведение в хозяйственном механизме в условиях интенсификации производства. М.: Высш. шк., 1988.

114. Карлюк И.Я., Гумеров P.P. Совершенствование структуры и повышение эффективности функционирования АПК. Известия АН СССР. Серия эконом., 1990, № 4.

115. Кейнс Д. Общая теория занятости, процент и деньги (пер. с англ.) М.: 1962-455с.

116. Концепция прогноз развития животноводства в России до 2010г. - М.:1. РАСХН, 2001, 122с.

117. Клюкач В.А., Гончаров В.Д. и др. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. — М., 1988.

118. Концепция развития многоукладной экономики аграрного сектора России. М.: 1993,-47 с.

119. Косолапова М.В., Свободин B.JI. Взаимосвязь интенсификации, эффективности и воспроизводства в сельском хозяйстве// В кн.: Интенсификация и эффективность АПК. М.: ВНИЭСХ НЗ, 456с.

120. Козлова А. Повышение эффективности агропромышленного производства. М.: Дело, 1993. - 208 с.

121. Королёв Ю.Б. Сущность и содержание управления в АПК. // В кн.: Управление в АПК М.: "Колос", 2002.

122. Концепция аграрной политики Российской Федерации. М.: РАСХН, 2000, - 56 с.

123. Крылатых Э.Н. Предпосылки, условия и перспективы развития АПС России по инновационному варианту прогноза // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. 2006 №10 с. 5 - 8.

124. Ларионов И.К. Экономическая теория. Общие основы и собственность. М.: «Дашков'и Ко» 2002 602 с.

125. Коваленко Н.Я. и др. Экономика сельского хозяйства. М. "Юркнига", 2004. - 382 е.

126. Концепция научного обеспечения развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2010 года. М.: РАСХН, 2003.-32 с.

127. Климова Н.В. Повышение конкурентоспособности молока и молочной продукции (теория, методология, практика). М.: 2004.- с.250.

128. Лифанчиков Л.Н., Шалыгина Н.Е. Структурные преобразования в молочном подкомплексе АПК.// Молочная промышленность. 1993, №4, с. 23.

129. Климова Н.В. О качестве продукции молочного // Экономика сельскогохозяйства и перерабатывающей промышленности — 1997 № 1 — С. 7-9.

130. Климова Н.В. Организационно-экономические отношения производства конкурентоспособной молочной продукции в интегрированных организациях // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья 2004. -№10 с. 7 8.

131. Лопатина О.Ф. Экономика сельского хозяйства. М.: "Колос", 1992. -358с.

132. Медведев В.О. О критериях эффективности в социалистическом производстве.// Вестник экономики, 1972, №10. С.12 21.

133. Михайлова Н.И., Гезман В.Д. Новые возможности для предприятий молочной промышленности. // Переработка молока., 2000, №11 с. 8-10.

134. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., 2-е изд. Т. 23, ч. 2 С. 342.

135. Методические рекомендации по комплексной оценке эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ, 1988, 61 с.

136. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства / Е.С. Оглоблин, В.А. Свободин, И.С. Санду и др.; Общее науч. рук. В.Р. Боев. М., МП «Петит», 1995, 68 с.

137. Методические рекомендации по определению эффективности межхозяйственных и агропромышленных формирований. М.: 1986, ВНИЭСХ, 59 с.

138. Методические аспекты формирования показателей эффективности общественного производства. Минск: 1983.

139. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве. Под ред. В.Р. Боева, ВНИЭСХ, 1995, 226 с.

140. Миндрин A.C., Коренева H.H. и др. Налогообложение сельскохозяйственных учреждений. // М.: ВНИЭТУСХ, 2002. 39 с.

141. Милосердов В.В. Проблемы собственности на землю в системе земельных отношений. // Экономические проблемы стабилизации и развития АПК. М.: ВНИЭТУСХ, 1995 315 с.

142. Миронова Н.Н Особенности экономических исследований вживотноводстве. В кн. "Методы экономических исследований в АПК" М. 2002. С. 192 -200.

143. Назаренко В.И. Проблемы продовольственной безопасности России // Продовольственная безопасность России. М.: 1996 №1.

144. Никонов A.A. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII XX вв.). М.: ЭРД, 1995 - 574 с.

145. Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства (теория и практика). М: Экономика, 1974,154 с.

146. Основные итоги работы РАСХН за 2002 2006гг.- М.: РАСХН, 2007 -420с.

147. Оглоблин Е.С. Интенсификация животноводства. М.: Колос, 1976.

148. Оглоблин Е.С. Экономическая сущность и факторы развития интеграционного процесса в сельском хозяйстве / экономика сельского хозяйства. 1983. с. 35.

149. Оглоблин Е.С., Свободин В.А. Модель эффективного ведения сельского хозяйства региона // АПК: экономика, управление. 1995, № 8, с. 14-20.

150. О мерах государственной поддержки крестьянских (фермерских) хозяйств в 1992 году // АПК: экономика, управление. 1992, № 5, с. 6-8.

151. Организационно-экономические основы аграрного рынка. Сборник статей. М.: Минск, 1997,237с.

152. Основные методические положения определения экономической эффективности территориальной организации производства и переработки продукции сельского хозяйства в системе региональных АПК. М.: ВНИЭСХ, 1983.

153. Петриков A.B. Документ первостепенной значимости. // Экономика сельского хозяйства России. 2007, №7. С. 12 - 15. аскачев

154. Повышение эффективности функционирования АПК / В.А. Бровченко, Н.М. Гузик, А.Д. Заруба и др. Киев: Урожай, 1988.

155. Проблемы развития региональных АПК. Под ред. В.Р. Боева. М: Агропромиздат, 1987.

156. Петраков Н., Перламутров В. Россия зона экономической катастрофы // Вопросы экономики, 1996, № 6.

157. Перевертайло Д. Мол очно мясное скотоводство в Архангельской области. // Экономика сельского хозяйства России, 2008, № I.e. 65 67.

158. Поляков Ю. Колхоз в новых условиях // АПК: экономика, управление.1995, №4.

159. Папцов А.Г. Государственное регулирование экономики з рубежом: аграрный аспект. М.: ВНИИЭСХ. - 2006. 350с.

160. Пошкус Б. Сельскохозяйственная кооперация в условиях многоукладной экономики АПК России // АПК: экономика, управление,1996, №8.

161. Пошкус Б. Повышение эффективности агропромышленного комплекса // АПК: экономика, управление, 1996, №11.

162. Продовольственно-экономические показатели развития АПК России в 1996г. Минсельхозпрод.

163. Проблемы кооперации и интеграции в АПК России // Экономика сельского хозяйства России, 1996, № 10.

164. Прохоренко П.Н. Потенциал молочного скота (лучшие в Европе стада -в ленинградской области).// Животноводство России (спецвыпуск. М.: 2007, май, с. 57-58.

165. Прохоренко П.Н., Стрекозов Н.И., Паранян И.А. Генетические ресурсы крупного рогатого скота.// В кн.: Юбилейная сессия РАСХН, посвящённая 75 летию её образования. - М.: РАСХН, 2005 - 250 с.

166. Прянишников Д.Н. Избранные сочинения. Т.З. М.: «Колос», 1946 -385 с.

167. Принципы специализации сельскохозяйственного производства. Н.П. Борисенко, В.И. Дергачев, Г.М. Кулакова и др. М.: Россельхозиздат, 1978.

168. Приоритетный национальный проект "Развитие АПК". М.: МСХА.1. Юс.

169. Пулатов З.Ф. Развитие специализации и кооперации в сельскохозяйственном производстве республики Дагестан (теория, методология, практика). Автореферат диссерт. на соискание учен. степ, д.э.н. -М.:2000-41с.

170. Пчелинцев B.C. Государственное регулирование системы маркетинга и транспортировки сельскохозяйственной продукции в США. — М., 1995. — 23.

171. Радыгин А. К теории приватизации в переходной экономике // Вопросы экономики, 1995, № 12.

172. Развитие и размещение производительных сил Северного Кавказа. -Ростов-на-Дону, 1972.

173. Рекомендации по оценке экономической эффективности и восприятию работниками различных форм хозяйствования. / В.И. Кудинов, Н.Г. Тарасов, В.А. Богдановский и др., М., 1993. - 90 с.

174. Родионова О., Гребенникова О. Диверсификация в системе воспроизводственных отношений АПК //АПК: экономика, управление, 2007, № 8 с.14 -16.

175. Репп Х.О., Романов А.Е. и др. Совершенствование системы государственного управления в АПК // Методика экономических исследований в агропромышленном производстве. М., 1995.

176. Рыбалкин П., Нечаев В., Ивко. Интенсификация научной деятельности в современных условиях. // АПК: экономика, управление. 2003 № 5. С. 4752.

177. Романенко Г.А. Академия определяет приоритеты. // Сельская жизнь, 22- 28.02.2007 С.5.

178. Российский статистический ежегодник. М.:.2006.-805 с.

179. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования в агропромышленном комплексе России в условиях вхождения в рынок. М.: 1999.

180. Саморуков Ю. Марзонов Н. Когда улучшатели быки отечественных пород.//Животновод. М.: 2004.- с.4 -5.

181. Савенко Ю., Савенко М. На что способны российские коровы. //Животноводство России. М.: 2001, №5, с. 45-46.

182. Самуэльсон П. Экономика. Т. I, II, М., Изд. «Алгон», 1992, 745 с.

183. Саморуков Ю., Мордюков Ю. Когда улучшетели быки отечественных пород.// Животновод. М.: 2004.- с.4 -5.

184. Селезнев А.И. Организационно-экономические основы развития сельского хозяйства районов Крайнего Севера. Автореф. дисс. на соискание учен. степ, к.э.н. М.: 2000.- 19с.

185. Серова Е.В. Агропромышленная политика России и её влияние на эффективность.// Экономика с/х и перерабатывающей предприятий. 2006, №6.-с. 11-13.

186. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России. M.: РАСХН, 2007. - 27с.

187. Струмилин С. К проблеме эффективности капитальных затрат. // Плановое хозяйство 1924, № 7.

188. Свободин В.А. Методические вопросы измерения и анализа эффективности с.-х. производства в колхозах. Автор, д. д. М.: ПМП ВНИЭСХ, 1981.

189. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1988, 95 с.

190. Свободин В.А. Системное исследование эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства, 1985, № 3, с. 63-67.

191. Свободин В.А. Определение эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. В кн.: Методика экономических исследований в агропромышленном производстве // М.: ВНИЭСХ 1999 -257 с.

192. Свободина М.В. Интенсификация сельского хозяйства в рыночных условиях.- М.: 1999. 243с.

193. Соколов А.П. Рыночные отношения: потребитель и экономическийинтерес.// Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, 1991.№3.

194. Серков А.Ф. Рынок и планирование в АПК // Международн. Агропром. журнал. 1991. - № 2, с. 27-28.

195. Серова Е.В. Сельскохозяйственная кооперация в СССР. — М.: Агропромиздат, 1991.

196. Серова Е.В. Предпосылки и сущность современной аграрной реформы в России // Вопросы экономики. -1995, № 1, с. 32.

197. Серова Е.В. Агропромышленная политика России и её влияние на эффективность сектора. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2006 - № 6, С. 11 - 13.

198. Серова Е.В. Особенности государственной поддержки аграрного сектора в России // Вопросы экономики, 1996, № 7.

199. Стебут И.А. Избранные сочинения. М.: Сельхозиздат, 1956. ТI.

200. Смитт А. Исследование о природе и причинах богатства народов. М.: Соцэкономия - издат,1962, - 345С.

201. Сорокин Г.М. Теория эффективности общественного при социализме. // Вопросы экономики. 1975, № 4 С. 15-20.

202. Состояние и меры по развитию агропромышленного комплекса и рыболовства РФ (Ежегодный доклад). М.: МСХА, 2006 200с.

203. Социально-экономическая эффективность общественного производства (сущность, компоненты и вопросы их оценки). Науч. ред. В.Н. Дрису. -Минск: Наука и техника, 1983.

204. Социально-экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в АПК. Под ред. В.К. Буги. Минск: Наука и техника, 1986.

205. Статистические материалы и результаты использования развития агропромышленного производства России. М.: РАСХН, 2007 27 с.

206. Смитт А. Исследование о природе и причинах богатства наробов. М.: Соцэкономлитература, 1962 - 345с.

207. Тарасов Н., Володин В. Обеспечение сельскохозяйственныхпроизводственных кооперативов (кооперация или интеграция). // АПК: экономика, управление. 2001 № 4. С.57 - 64.

208. Тимирязев К.А. Культура поля дет рука об руку с культурой человека. // М.: «Современник» 1992 - с. 32.

209. Ушачев И., Арашуков В. Организационно-экономический механизм развития агрохолдингов.// АПК: экономика, управление, 2007. № 5. c.l 1.

210. Ушачев И.Г. Формирование рационального управления в АПК. -М.: ВНИЭСХ, 1999-290с.

211. Фисинин В.И., Петраков A.B. Состояние, проблемы и направления повышения эффективности животноводства в Российской Федерации.// Сельская жизнь. 1995, №98, с 7-8.

212. Ушачев И.Г. Формирование рациональной системы управления в АПК. М. ВНИИЭСХ, 1999, - 358с.

213. Филимонов B.C. Проблема резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства (методология и экономико-статистический анализ): Автореф. дис. доктоа экономич. наук. М., 1993.-44с.

214. Фролов В.И. Развитие форм хозяйствования в многоукладной экономике АПК. //Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий, 1995,№2.

215. Харитонов Н.М. Кому деревня отдаёт свои голоса.// Сельская жизнь, 2007, 5 -7июля-с.З.

216. Хицков И., Тихомиров В. Государственное управление аграрным производством в регионе // АПК: экономика, управление, 1995, № 5, с. 30-33.

217. Хицков И. Принципы разработки системы ведения агропромышленного производства // АПК: экономика, управление, 1995, №3, с. 20-22.

218. Хлыстун. В. Земельная реформа и механизм ее реализации // Вестник с.-х. науки, 1991, с. 3-9.

219. Храмцов А.Г. , Оноприенко A.B. Обеспечение предприятий сырьём.// Молочная промышленность, 1998, №6. с.5-7

220. Холод Л.И. Система государственного регулирования АПК // АПК: экономика, управление, 1996, № 12.

221. Чаянов A.B. Необходимость кооперативного изучения рынков. М.: // Вестник кооперативных союзов, 1915.

222. Чаянов A.B. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. М., 1927, 3-2-издание.

223. Черданцев В.П., Перспективы развития молочного подкомплекса Пермского края. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. 2008. № 1, с. 59 61.

224. Шакиров Ф.К. Направления исследования проблем развития кооперации в сельском хозяйстве. М.: РА, 1999.

225. Шелкоплясова Г.С. Многоукладная аграрная экономика. М.: РГСУ, 2004, 256 с.

226. Шутьков A.A. Формы хозяйствования в многоукладной экономике. // АПК: экономика, управление. 2004, № 9, с. 54-61.

227. Шутьков A.A. Система управления агропромышленным комплексом. М.: НИБ, 2005, 805 с.

228. Шутьков A.A. Интенсификация кормопроизводства М.: Росагропроизвод, 1991 —253 с.

229. Шутьков С.А. Развитие интеграционных процессов в агропромышленном производстве (теория и практика). М., НИБ, 2006 225с.

230. Щербаков В.Н. Собственность как категория экономики, права и управления. // Управление государственной собственностью. М.: «Дашков и Ко» 2002-С. 12.

231. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗов В.Я. Годофинкель и др.).

232. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996, с. 37.

233. Эффективность производства продукции в личном подсобном хозяйстве / В.И. Фролов, В.А. Богдановский, В.С. Пахно и др. М., 1995, 80 с.

234. Эффективность использования ресурсов в сельском хозяйстве: Пособие для пропагандистов и слушателей эконом, образования / Под общ. ред. Н.И Ерина, А.И. Здоровцева. М.: Агропромиздат, 1986. - 176 с.

235. Энгельгарт А.Н. О хозяйстве. В кн.: Сеятели и хранители. М.: Современник Кн. I, С. 238.

236. Югай А.М. Материальные стимулы и их влияние на эффективность сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства, 1985, №7,с.13-19.

237. Юбилейная сессия РАСХН, посвящённая 75 летию её образования. -М.: РАСХН, 2005-443с.

238. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990. - 270 с.

239. Ярмоленко В. Об учете производственных потерь // Экономика сельскохоз. и перерабатывающих предприятий, 1993, № 9, с. 40-42.

240. Ямбых Р.Г. Особенности аграрной кредитно-финансовой политики в CTpáHax с переходной экономикой // Деньги и кредит. 1999. - №9.

241. Яшкова Н. Механизм распределения прибыли в молочном подкомплексе. // АПК: экономика, управление. -М.: 2007 с.40-41.

242. Chapter 14: Promoting Sustainabie Agriculture and Rural Development: Agenga 21. Rome: FAO.- 1996.

243. Agricubtural Outbook. 1990. -P. 51-61.

244. Roffe Hans, Fritz Wolgang, Wietmann Kiaus-Peter. Marketing fur offentiche Betriebe. Verlag W. Kohle-hammer. Stutgart: Berlín: Koln: Kohlhammer, 1994. - 284 s.

245. Sen Amartua / Viele Resepte fur dutes Gurry // Wirtschafts Woche. 1999. -№10.-S. 40-41.245. www.mcx.ru.246. http://www.consultant.ru.