Хозяйственно-полезные признаки коров черно-пестрой породы в зависимости от фенотипических факторов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Вильвер, Дмитрий Сергеевич

• Вильвер, Дмитрий Сергеевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Вильвер, Дмитрий Сергеевич

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Характеристика пород крупного рогатого скота, разводимых в зоне Южного Урала.

1.2 Молочная продуктивность.

1.3 Факторы, влияющие на молочную продуктивность.

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Условия и объект исследований.

2.2 Методы исследований.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Рост и развитие ремонтных тёлочек.

3.2 Влияние возраста матерей.

3.2.1 Морфофункциональные свойства вымени.

3.2.2 Молочная продуктивность.

3.2.3 Физико-химические показатели молока.

3.2.4 Воспроизводительные качества животных.

3.2.5 Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков.

3.3 Влияние возраста первого осеменения тёлок.

3.3.1 Морфофункциональные свойства вымени.

3.3.2 Молочная продуктивность.

3.3.3 Физико-химические показатели молока.

3.3.4 Воспроизводительные качества животных.

3.3.5 Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков.

3.4 Влияние живой массы тёлок при первом осеменении.

3.4.1 Морфофункциональные свойства вымени.

3.4.2 Молочная продуктивность.

3.4.3 Физико-химические показатели молока.

3.4.4 Воспроизводительные качества животных.

3.4.5 Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков.

3.5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА.

3.5.1 В зависимости от возраста матерей.

3.5.2 В зависимости от возраста первого осеменения тёлок.

3.5.3 В зависимости от живой массы тёлок при первом осеменении.

4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

5 ВЫВОДЫ Ц ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно-полезные признаки коров черно-пестрой породы в зависимости от фенотипических факторов»

Актуальность темы. Увеличение производства животноводческой продукции главнейшая задача агропромышленного комплекса страны по обеспечению её продовольственной безопасности. Причем, приоритет в этом случае остается за молочным скотоводством, что связано с высокой пищевой и биологической ценностью молока и молочных продуктов: возможностью и необходимостью введения их в рацион людей любого возраста и состояния здоровья. Кроме того, молоко и молочные продукты остаются одними из самых доступных, после хлеба, для основной массы населения, в том числе и менее обеспеченных.

Основным направлением решения этой проблемы было и остается повышение продуктивности животных и за счет этого увеличение производства молока, а значит и молочных продуктов. Для этого реальной возможностью повышения продуктивности животных остаётся улучшение их племенных качеств, на которые наряду с генотипом животных большое влияние оказывают и другие многочисленные факторы - фенотипические, в том числе возраст матерей, живая масса и возраст тёлок при осеменении и т.д. Причём данных по изучению этих факторов в известной нам литературе мало, они разрозненны и не дают общего представления о выборе тёлочек для дальнейшего выращивания и использования. Так, считается, что тёлочек, полученных от первотёлок, не следует использовать для ремонта стада. В тоже время говорят, что возраст и живая масса тёлочек перед осеменением существенно влияет на молочную продуктивность коров. По существующей технологии выращивания масса тёлок при первом осеменении должна составлять не менее 75 % от массы взрослого животного, а возраст 18 месяцев. Однако встречаются данные об осеменении тёлок в возрасте 14,5 — 15,0 месяцев, массой 60 — 65 %, от взрослого животного. Однако этих данных недостаточно (П.Е. Ладан, 1960; М.П. Прохорова, 1975; Ю.П. Шкирандо, 1987; В.А. Петровская, 1989; Т.А. Мисостова, 1996; А.С. Делян, 1999).

Цель и задачи исследований. В связи с вышеизложенным мы поставили перед собой цель — изучить рост, развитие тёлок и молочную продуктивность коров чёрно-пёстрой породы в зависимости от возраста матерей, возраста и живой массы тёлок при первом осеменении. Для этого были поставлены следующие задачи:

- изучить рост и развитие тёлочек в зависимости от возраста матерей;

- оценить молочную продуктивность коров в зависимости от возраста матерей, возраста и живой массы тёлок при первом осеменении по I и III лактации;

- определить пригодность коров к машинному доению с учётом фенотипических признаков;

- определить взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков;

- дать экономическую и биологическую оценку производства молока.

Научная новизна работы заключается в том, что проведены комплексные исследования по изучению влияния фенотипических факторов на хозяйственно-полезные признаки коров чёрно-пёстрой породы нового уральского типа в современных эколого-кормовых условиях промышленной технологии производства молока.

Практическая значимость работы определяется выявлением дополнительных резервов увеличения производства молока в условиях промышленной технологии и увеличением ввода в основное стадо высокоценного племенного молодняка.

Теоретическая значимость работы определяется получением новых данных о росте и развитии тёлок в зависимости от возраста матерей, а также влиянии живой массы и возраста тёлок чёрно-пёстрой породы нового уральского типа при первом (плодотворном) осеменении. Положения, выносимые на защиту:

- рост и развитие тёлочек в зависимости от возраста матерей;

- морфофункциональные свойства вымени первотёлок и коров в зависимости от фенотипических признаков;

- молочная продуктивность первотёлок и коров с учётом возраста матерей, возраста и живой массы тёлок при первом осеменении;

- воспроизводительные качества животных чёрно-пёстрой породы нового уральского типа в условиях промышленной технологии;

- взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков;

- экономическая и биологическая оценка производства молока. Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы были доложены на научно-практических конференциях ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» г. Троицка, ФГОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия» г. Екатеринбурга, ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева», ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Т. Баумана» в 2007 - 2009 г.г.; на межкафедральном совещании сотрудников факультета биотехнологии ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» в 2009 г.

Публикации по теме диссертации. По теме диссертационной работы были опубликованы 6 статей, в том числе 2 статьи в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК («Ветеринарный врач», г. Казань, № 3, 2007 г.; «Вестник Челябинского государственного университета», г. Челябинск, № 4, 2008 г.)

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Вильвер, Дмитрий Сергеевич

5 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В ходе проведённых исследований установлено, что фенотипические признаки (возраст матерей, живая масса и возраст тёлок при первом осеменении) оказывают влияние на рост и развитие ремонтных тёлочек, пригодность коров к машинному доению и их молочную продуктивность.

2. Все тёлочки к 18-месячному возрасту имели живую массу от 371 до 378 кг или 70 — 72 % от живой массы полновозрастных коров. Лучшей скоростью роста обладали тёлочки, рождённые по I отёлу, они несмотря на низкую живую массу при рождении в возрасте 18 месяцев превосходили своих сверстниц на 1,6 - 1,8 % (р<0,001).

3. Все коровы, во всех группах были пригодны к машинному доению. У первотёлок и коров, полученных от матерей по I отёлу был выше объём вымени - 9239,8±145,3 см', что больше, чем в других группах на 989,8 -1368,2 см3 или на 12,0 — 17,4 % (р<0,001) при интенсивности молокоотдачи 2,12±0,06 кг/мин. Они обладали и лучшими морфологическими свойствами вымени.

4. Коровы по I и III лактации, рождённые от нетелей превосходили по молочной продуктивности своих сверстниц на 5,1 — 5,7 %. Массовая доля жира была также выше в молоке коров I группы (возраст матерей I лактация) на 0,04 - 0,07 %.

5. Самый высокий коэффициент воспроизводительной способности отмечался у коров I группы (возраст матерей I лактация) — 1,07±0,03, что выше, чем в других группах на 7,0 - 10,3 % (р<0,01). Следует отметить, что несмотря на более длительный сервис-период коровы III группы (возраст матерей III лактация) имели низкие показатели по продуктивности.

6. На молочность коров оказывает влияние возраст первого осеменения. Лучшую молочную продуктивность показали коровы II, III и IV групп (возраст первого осеменения 15,6 — 18,5 месяцев) - свыше 3000 кг по I лактации и 4600 кг по III лактации.

7. Низкой воспроизводительной способностью обладали коровы с возрастом первого осеменения свыше 19,5 месяцев. Коровы I — II групп (возраст первого осеменения 15,0 — 16,5 месяцев) имели более высокий коэффициент воспроизводительной способности — 1,08 — 1,14.

8. Высокая молочная продуктивность установлена у первотёлок V группы (живая масса при первом осеменении 351 - 355 кг) - 3015±247 кг. Живая масса положительно коррелирует с молочной продуктивностью, но в нашем случае коровы с живой массой свыше 600 кг снижают свой удой. Так, лучшей молочной продуктивностью обладали коровы, осеменённые первый раз с живой массой 341 - 350 кг (III и IV группы) - 4677 - 4716, что выше по сравнению с другими группами на 39 — 470 кг (р<0,05).

9. Продолжительность сервис-периода длительностью - 98±8,1 дней сопровождалась наиболее высокой молочной продуктивностью (4716±117 кг) коров III группы (живая масса при первом осеменении 341 — 345 кг). Коэффициент воспроизводительной способности во всех группах находился на одном уровне.

10. Установлена положительная корреляционная взаимосвязь у коров между такими хозяйственно-полезными признаками, как удой и сервис-период, удой и интенсивность молокоотдачи, удой и форма вымени, удой и объём вымени с коэффициентами корреляции от 0,55 до 0,95.

11.Расчёт экономической эффективности показал, что в зависимости от изучаемых факторов эффективнее получать молоко от коров, полученных от матерей по I лактации при прибыли от продажи молока 16060,04 руб., что по сравнению с другими группами больше на 702,72 - 752,04 руб. при затратах корма на 1 кг молока — 0,79 ЭКЕ; от коров, осеменённых первый раз в возрасте 16,6 - 17,5 месяцев (III группа) при прибыли от продажи молока 17022,00 руб., что по сравнению с другими группами выше на 483,40 - 2561,56 руб. и более низких затратах корма на 1 кг молока (0,73 ЭКЕ); от коров IV группы (живая масса при первом осеменении 346 — 350 кг) при прибыли от продажи молока 16456,28 руб., что больше, чем в других группах на 201,36 - 2363,24 руб. и затратах корма 0,77 ЭКЕ.

На основании проведённых исследований мы предлагаем: С целью повышения производства молока учитывать при отборе тёлочек для ремонта основного стада возраст матерей, живую массу и возраст при первом осеменении тёлок. Это позволит повысить прибыль от производства молока до 17,7 % при снижении затрат на его производство за счёт уменьшения себестоимости и затрат корма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Вильвер, Дмитрий Сергеевич, 2009 год

1. Адушинов, Д. Создание чёрно-пёстрого скота молочного типа /Д. Адушинов, А. Мухамадеева // Молочное и мясное скотоводство. — 2003. -№2. —С.20 —26.

2. Алимжанова, Б.О. Молочная продуктивность и состав молока первотёлок чёрно-пёстрой породы и помесей с голштинской / Б.О. Алимжанова, Е. Душева //Животноводство. 1992. - №3. - С.7.

3. Антал, Л. Размышление на тему: «Бык половина стада» / Л. Антал // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - №1. — С. 16.

4. Антоненко, В.И. Каталог быков-производителей молочных пород, оцененных по качеству потомства за 1986 год / В.И. Антоненко, В.Г. Данилов. Киев: Урожай, 1988. - 15 с.

5. Арзуманян, Е.А. Животноводство — 3-е издание перераб. и доп. / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1985. -448 с.

6. Арзуманян, Е.А. Как создавали новую уральскую породу / Е.А. Арзуманян // Уральские нивы. 1988. - №5. - С.21 - 23.

7. Арзуманян, Е.А. Скотоводство / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, А.А. Соловьёв.-М.: Колос, 1978. С.114 - 118.

8. Арзуманян, Е.А. Скотоводство / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, А.А. Соловьёв. М.: Колос, 1984. - 339 с.

9. Арзуманян, Е.А. Состояние и задачи совершенствования уральского чёрно-пёстрого скота / Е.А. Арзуманян, С.С. Тимофеева // Молочное и мясное скотоводство. — 1984. №5. — С.38 - 40.

10. Арзуманян, Е.А. Уральский чёрно-пёстрый скот / Е.А. Арзуманян. -М.: Колос, 1973.-176 с.

11. Атраментов, А.Г. Совершенствование первичной обработки молока / А.Г. Атраментов. -М.: ВО «Агропромиздат», 1990. 63 с.

12. Бабич, А. А. Молочное скотоводство США / А. А. Бабич // Животноводство. 1987. - №1. - С.58 - 59.

13. Барабанщиков, Н.В. Влияние породы на продуктивность и качество молока / Н.В. Барабанщиков, И. Харитонова, Н. Комаров, В.Н. Лазаренко, О. Сунцова, В.В. Лазаренко // Молочное и мясное скотоводство. — 1990. №5. -С.41-44.

14. Барабанщиков, Н.В. Качество молока и молочных продуктов / Н.В. Барабанщиков. -М.: Колос, 1980. — 255 с.

15. Барабанщиков, Н.В. Молочное дело 2-е издание перераб. и доп. / Н.В. Барабанщиков. -М.: Агропромиздат, 1990. - 351 с.

16. Барабанщиков, Н.В. Условия получения высококачественного молока / Н.В. Барабанщиков//Молочное и мясное скотоводство-1980. №6.— С.7-11.

17. Басовский, Н.З. Селекция скота по воспроизводительной способности / Н.З. Басовский, Б.Б. Завертяев. — М.: Россельхозиздат, 1975. — 75 с.

18. Беда, Я.А. Стандарты и качество продукции / Я.А. Беда, B.C. Лекарев // Новый стандарт на молоко. Зоотехния. — 1989. - №6. — С. 66 — 69.

19. Безенко, Т.И. Влияние различных технологических и зоотехнических факторов на качество и биологическую полноценность молока коров / Т.И. Безенко, Т.А. Вагина, Н.В. Грузднев, В.Ф. Касьянов // Сборник научных трудов. ВИЖ, 1988. - С.58 - 64.

20. Беленький, Н.Г. Производство молока и повышение его качества / Н.Г. Беленький. -М.: ВАСХНИЛ, 1982. 125 с.

21. Бич, А.И. Генетические основы создания молочного скота чёрнопёстрой породы путём использования голштинских производителей / А.И. Бич, Е.И. Сакса // Бюл. ВНИИРГЖ. 1987. - Вып. 99. - С. 15 - 21.

22. Бич, А.И. Создание новых высокопродуктивных заводских типов чёрно-пёстрого скота / А.И. Бич, Е.И. Сакса // Сб. науч. трудов «Создание новых пород сельскохозяйственных животных». М.: Агропромиздат, 1987. -С.22-30.

23. Бич, А.И. Состояние и основные направления совершенствования чёрно-пёстрых пород скота на период до 2000 года / А.И. Бич // Тез. докл. координац. совещания. Аскания-Нова, 1988. - 10 с.

24. Близниченко, В.В. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота /В.В. Близниченко, В.П. Буркат // Зоотехния. 1988. - №4. - С.25 - 28.

25. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е издание, перераб. и доп. / Г.А. Богданов // М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.

26. Борисенко, Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко, К.В. Баранова, А.П. Лисицын. — М.: Колос, 1984.-256 с.

27. Букаров, Н. Молочная корова начала третьего тысячелетия / Н. Букаров, М. Еремина // Молочное и мясное скотоводство. 1994. - №4. — С.24-26.

28. Бурдин, Ю.М. Влияние голштино-фризских быков на биологические и продуктивные качества коров чёрно-пёстрой породы в условиях промышленной технологии / Ю.М. Бурдин // Сб. науч. тр. Новосибирск, 1982. — С.14 —24.

29. Бурдин, Ю.М. Рациональные сроки ведения линий молочного скота / Ю.М. Бурдин // Зоотехния. 1990. - №2. - С.27 - 29.

30. Бур дин, Ю.М. Создание сибирского типа чёрно-пёстрой породы / Ю.М. Бурдин // Зоотехния. 1990. - №11. - С.11 - 13.

31. Бычина, П.И. Некоторые результаты скрещивания чёрно-пёстрых коров с голштино-фризскими быками / П.И. Бычина // В кн.: Кормление и содержание животных в Зауралье. Сиб. отд. ВАСХНИЛ. — Новосибирск, 1984.-С.6-10.

32. Вагапова, О.А. Генотип и молочная продуктивность, состав и свойства молока коров чёрно-пёстрой породы: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук / ФГОУ ВПО «УГАВМ». Троицк, 2003. - 55 с.

33. Вагапова, О. А. Молочная продуктивность коров чёрно-пёстрой породы, состав и свойства молока в зависимости от сезона года: Автореф. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук / ФГОУ ВПО «УГАВМ». Троицк, 2000. -С.11.

34. Веселовский, В.Б. Разведение по линиям уральского отродья чёрно-пёстрого скота / В.Б. Веселовский. Ч.: Книжное издательство, 1963. — 42 с.

35. Винберг, Г.Г. Скорость роста и интенсивность обмена веществ у животных / Г.Г. Винберг // Успехи современной биологии. Выпуск 2. 1986. -С.61, 274-296.

36. Волкова, И.А. Интенсивность роста тёлок чёрно-пёстрой породы и его влияние на их последующие продуктивные качества: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Омск, 2001 — 12 с.

37. Всяких, А.С. Генетика и продуктивность молочного скотоводства / А.С. Всяких. М.: Знание, 1982. - 62 с.

38. Гавриленко, Н.С. Повышение воспроизводительной способности коров / Н.С. Гавриленко, Г.С. Шарапа // Зоотехния. — 1990. №1. — С.77 — 79.

39. Гасанов, А.А. Сезонные изменения состава и свойств молока, полученного от коров хозяйств Ивановского района (Амурская обл.) / А.А. Гасанов // Науч. тр. технол. института. — Дальневост. гос. аграрный университет. Выпуск 1. 1996. — С.66 — 70.

40. Гельберт, М.Д. О взаимосвязи удоя с продолжительностью сервиспериода у коров / М.Д. Гельберт, И.В. Рамазанова, М.М. Логинова, Л.В. Муравьёва // Зоотехния. 1990. - №9. - С.51 - 59.

41. Герасимчук, Л.Д. Продуктивность скота сибирского отродья чёрно-пёстрой породы и помесей с голштино-фризской в условиях промышленной технологии: Автореф. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. — Новосибирск, 1982.-С.15.

42. Глухих, В.Л. Влияние сезона года на состав молока / В.Л. Глухих // Сборник статей, посвященных конференции «Молодёжь и наука». -Екатеринбург, 2000. С.263 - 271.

43. Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1997. — 344 с.

44. Горелик, О.В. Состав и свойства молока коров разных линий чёрно-пёстрой породы / О.В. Горелик, О.А. Вагапова, С.Л. Сафронов // Материалы научно-практической конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. Казань, 2001. — С.225 - 226.

45. Гуляева, З.М. Взаимосвязь молочной продуктивности с возрастом первого отёла у коров /З.М. Гуляева, В.Б. Леоничиков // В кн.: Совершенствование е.- х. животных и их кормление в Северном Зауралье. — Новосибирск, 1989. С.61 - 65.

46. Давидов, Р.Б. Молоко и молочное дело. — 4 издание доп. и перераб. / Р.Б. Давидов. М.: Колос, 1973. - 256 с.

47. Данилин, В.Ф. Прогрессивные способы переработки молока / В.Ф. Данилин, А.В. Перепченко, А.В. Чубанова. Минск: Ураджаи, 1989. — 412 с.

48. Даутбаев, Ж.К. Эффективность интенсивного выращивания и раннего отёла коров чёрно-пёстрой породы на Южном Урале: Автореф. на соиск. уч.степ. канд. с.-х. наук / ФГОУ ВПО «УГАВМ». Троицк, 1995. - 15 с.

49. Дедов, М.Д. Роль чистопородного разведения и скрещивания в селекции крупного рогатого скота / М.Д. Дедов // Генетика и разведение. Материалы международной научно-практической конференции. — Дубровицы, 2004. С. 160 - 175.

50. Делян, А.С. Влияние возраста первого отёла на продуктивность и долголетие коров / А.С. Делян, А.И. Ивашков // Молочное и мясное скотоводство. 1999. - №8. - С. 14 - 17.

51. Делян, А.С. Изменение молочной продуктивности коров с возрастом / А.С. Делян, А.И. Ивашков // Зоотехния. 1999. - №10. - С.20 - 21.

52. Деткенс, С. Скрещивание скота для продукции молока / С. Деткенс // Обзор информации. — Варшава, 1978. С.5 — 28.

53. Дмитриев, В.Б. Пути ускорения селекционного процесса в животноводстве / В.Б. Дмитриев // Современные проблемы селекции и племенного дела в животноводстве. Тезисы докладов международной научной конференции. Санкт-Петербург. - 2002. — С. 14 - 16.

54. Дмитриев, Н.Г. Породы скота по странам мира. Справочная книга / Н.Г. Дмитриев. Л.: Колос, 1978. - 325 с.

55. Дмитриев, Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / • Н.Г. Дмитриев. Л.: «Агропромиздат», 1989. - С.511

56. Дунин, И.М. Селекционная работа в молочном скотоводстве России / И.М. Дунин // Зоотехния. 1994. - №9. - С.2 - 4.

57. Ефимов, И.А. Морфофункциональные особенности вымени помесных коров, полученных от скрещивания чёрно-пёстрого скота с голштино-фризским / И.А. Ефимов // Труды ВСХИЗО. 1982. - С.41 - 46.

58. Ефимов, И.А. Особенности потомства голштино-фризских быков по некоторым селекционным признакам / И.А. Ефимов // Труды ВСХИЗО. — 1983. — С.82 —93.

59. Жангузаров, И.Д. Формирование высокой молочной продуктивности у чёрно-пёстрых коров в условиях Приволжья: Автореф. на соиск. уч. степ, канд. с.-х. наук. р. Казахстан, Астана, 1999. - С.18.

60. Жебровский, JT.C. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в Российской Федерации / JI.C. Жебровский, Е.Г. Емельянов // Зоотехния. 2005. - №7. - С.2 - 3.

61. Жевнин, Д.И. Показатели экстерьера голштинизированного молодняка / Д.И. Жевнин // Информ. листок. Рязанск, ЦНТИ. - № 237. - 1990. - 3 с.

62. Житенко, П.В. Оценка качества продуктов животноводства / П.В. Житенко. М.: Россельхозиздат, 1987. - 208 с.

63. Закене, А. Состав и качество молока потомков голпггинских быков / А. Закене, К. Чюрлис // Бюл. научно-техн. информ. Выпуск 1(45).- 1980 С.3-7.

64. Иванова, Н.И. Достижения в разведении молочного скота. Обзорная информация / Н.И. Иванова // ВНИИТЭИ: Агропром, 1988. С. 15 - 20.

65. Иванова, Н.И. Формирование новых высокопродуктивных типов чёрно-пёстрого и холмогорского скота / Н.И. Иванова // Зоотехния. — 2003. -№12. — С.5 -7.

66. Изилов, Ю.С. Практикум по скотоводству / Ю.С. Изилов // М.: Агропромиздат, 1989. 216 с.

67. Измайлов, Г.Н. Продуктивные качества голштинизированного чёрно-пёстрого скота / Г.Н. Измайлов, Н.К. Батраков // Повышение продуктивности молочного скота. -М., 1992. С. 103 - 105.

68. Исаев, В.А. Результаты голштинизации отечественных пород скота /

69. B.А. Исаев // Зоотехния. 1994. - №1. - С.5 - 6.

70. Казаровец, Н. Об использовании в селекции полезных признаков чёрно-пёстрого скота / Н. Кат.аровец, И. Пинчук, О. Маслак // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - №2. — С.15.

71. Калашников, А.П. Научно-технический прогресс в животноводстве / А.П. Калашников // Новое в жизни, науке, технике. Серия «Сельское хозяйство». — М.: Знание, 1987. №5. - 64 с.

72. Калашников, А.П. Справочник сибирского животновода / А.П. Калашников. Новосибирск, 1977. — 19 с.

73. Калашников, А.П. Шире использовать голштино-фризскую породу для повышения продуктивности сибирского чёрно-пёстрого скота / .А.П. Калашников, Ю.М. Бурдин, Л.Д. Герасимчук // Вестник с.-х. науки. 1982. -№9. - С.57 - 66.

74. Калиевская, Г.Ф. Использование импортного скота / Г.Ф. Калиевская // В сб.: Повышение продуктивности молочного скота. — М., 1992. — Выпуск I. —1. C.95-99.

75. Карликов, Д.В. Естественный и искусственный отбор при совершенствовании высокопродуктивного молочного стада / Д.В. Карликов // Зоотехния. 1990. - №1. - С.20 - 23.

76. Карликов, Д.В. Заседание регионального Совета по чёрно-пёстрой породе / Д.В. Карликов // Молочное и мясное скотоводство. 1996. - №6. -С.10-14.

77. Карпич, А.Г. Особенности роста и развития потомков голштино-фризских быков / А.Г. Карпич, А.Б. Пономарёв, A.M. Марченко // Молочный скот для высокомеханизированных ферм и комплексов. Сб. науч. тр. ВНИИРГЖ. Ленинград, 1986. - С.87 - 93.

78. Карташова, В.М. Гигиена получения молока / В.М. Карташова. Л.: Колос, 1980. - 181 с.

79. Кахикало, В.Г. Функциональные свойства вымени голштинизированных коров чёрно-пёстрой породы и их изменчивость / В.Г. Кахикало, Ж.С. Сергеева. 2004. - Т.2. - С. 128 - 131.

80. Кахикало, В.Г. Эффективность совершенствования племенных, продуктивных и технологических качеств чёрно-пёстрого скота Зауралья и Северного Казахстана: Дисс. докт. с.-х. наук. Курган, 1994. — 290 с.

81. Кильвайн, Г. Руководство по молочному делу и гигиене молока / Г. Кильвайн // Пер. с нем.: под. ред. П.В. Кугенина. М.: Россельхозиздат, 1980.- 205 с.

82. Ким, Т.А. Молочная продуктивность коров швицкой и черно-пестрой пород в условиях Смоленской области / Т.А. Ким // Зоотехния. 1991. - №4.- С.48 49.

83. Кипкаев, Г.Д. Краткие итоги бонитировки крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы областей зоны Урала за 2000 год / Г.Д. Кипкаев, Р.Г. Фаттахова, С.Л. Гридина. Екатеринбург, 2001. - 21 с.

84. Кипкаев, Г.Д. Особенности племенной работы в условиях производства молока на промышленной основе / Г.Д. Кипкаев // Тр. Уральск. НИИСХ. -Том 21. 1977. - С.54.

85. Кипкаев, Г.Д. Характеристика ведущих племенных стад / Г.Д. Кипкаев, Р.А. Лунева//Уральские нивы. 1985. - №5.-С. 10-21.

86. Кокшарова, Э.А. Белковомолочность уральского чёрно-пёстрого скота, её наследуемость и взаимосвязь с удоем и содержанием жира в молоке: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Пермь, 1972.-21 с.

87. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И.П. Кондрахин. М.: Агропромиздат, 1985.-287 с.

88. Костомахин, Н.М. Скотоводство / Н.М. Костомахин. Санкт-Петербург.: Издательство «Лань», 2007. - 432 с.

89. Кочетова, Н. Чёрно-пёстрый скот различного происхождения на промышленных комплексах / Н. Кочетова // Животноводство. 1981. - №5. -С.48 - 49.

90. Красота, В.Ф. Разведение с.-х. животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе. М., 1999. - 104 с.

91. Красота, В.Ф. Разведение с.-х. животных. 5-е изд., перераб. и доп. / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин. -М.: КолосС, 2006- 424с.

92. Крыканова, Л.Н. Симментальский скот и пути его дальнейшего использования / Л.Н. Крыканова // Международная система научной и технической информации по сельскому и лесному хозяйству.— М., 1983.— 61с.

93. Крыканова, Л.Н. Эффективность использования голштинской породы крупного рогатого скота в европейских странах / Л.Н. Крыканова. — М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1989. 68 с.

94. Крылова, Г.Н. Биохимические показатели крови у молодняка разного происхождения / Г.Н. Крылова. Бюл. ВНИИРГЖ, 1980. - 36 с.

95. Куроедов, А.П. Особенности выращивания и кормления высокопродуктивных коров: Обзор. Информация / А.П. Куроедов. ВНИИТЭИ: Агропром, 1991. - С.25 - 31.

96. Ладан, П.Е. Разведение е.- х. животных и частное животноводство / П.Е. Ладан, А.П. Маркушин, М.М. Синицын. -М.: Сельхозгиз, 1960. 431 с.

97. Лазаренко, В.Н. Взаимосвязь и повторяемость хозяйственно-полезных признаков у коров и молодняка разных генотипов / В.Н. Лазаренко, А.И. Епимахов // Зоотехния. 2005. - №7. - С.8 - 9.

98. Лазаренко, В.Н. Методы создания и совершенствования стада уральского чёрно-пёстрого скота: Автореф. дис. канд. е.- х. наук. — М., 1973.- 15 с.

99. Лазаренко, В.Н. Состояние и пути совершенствования молочного скота в зоне Южного Урала: Автореф. дис. д-ра е.- х. наук. -М., 1990. 58 с.

100. Лазовский, Л.А. Молочная продуктивность коров различных генотипов / Л.А. Лазовский, В.И. Шляхтунов // Тезисы докл. на VI съезде Белорусского об-ва генетиков и селекционеров. — Горки, 1992. — 86 с.

101. Лебедев, М.М. Чёрно-пёстрый скот и методы его улучшения / М.М. Лебедев. Л.: Колос, 1971. - 264 с.

102. Левантин, Д. Структурные изменения по использованию пород в скотоводстве / Д. Левантин // Молочное и мясное скотоводство. — 2001. №1.1. С.2 —3.

103. Легошин, Г.Н. Справочник по промышленному производству молока / Г.Н. Легошин. М.: Россельхозиздат, 1979. — 236 с.

104. Литвинов, И. Освежение крови — один из приёмов повышения продуктивности коров / И. Литвинов, С. Тяпугин // Молочное и мясное скотоводство. — 2003. №5. — С.22 — 24.

105. Логинов, Ж.Г. Использование голштинов в скрещивании с отечественными породами скота / Ж.Г. Логинов // Бюл. ВНИИРГСХЖ. -Выпуск 101. Л., 1988. - С.26.

106. Логинова, Т.П. Продуктивность чёрно-пёстрых коров различной селекции / Т.П. Логинова, О.А. Басонов // Зоотезния. 2005. - №7. — С. 18-20.

107. Лоретц, О.Г. Хозяйственно-полезные и биологические качества, их взаимосвязь у коров уральской черно-пестрой и голштинской пород в условиях Среднего Урала: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. — Екатеринбург. — 1997. С.15 — 17.

108. Лось, Н. Продуктивность коров с разной длительностью первого сервис-периода / Н. Лось, Р. Кертиев // Молочное и мясное скотоводство. — 1999. -№1.- С.15 -17.

109. Лось, Н.Ф. Влияние подбора на молочную продуктивность коров / Н.Ф. Лось // Зоотехния. 1990. - №4. - С.14 - 16.

110. Лукашов, А.Д. Создание уральского типа чёрно-пёстрого скота / А.Д. Лукашов // Зоотехния. 1991. - №4. - С. 12 - 14.

111. Макаров, В.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / В.А. Макаров, В.П. Фролов, Н.В. Шуклин // Под ред. В.А. Макарова. М.: Агропромиздат, 1991.-463 с.

112. Макаров, В.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / В.А. Макаров, В.П. Фролов, Н.В. Шуклин И Под ред. В.А. Макарова. М.: Агропромиздат, 1991.-463 с.

113. Макарова, К.В. Какие факторы влияют на состав молока / К.В. Макарова, А.Д. Альтман. -М., 1963. С.41.

114. Макарова, К.В. Улучшение состава и свойств молока / К.В. Макарова . -М.: Россельхозиздат, 1969. С. 125 - 136.

115. Малахов, С. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока / С. Малахов, М. Шкляр // Молочное и мясное

116. Маньковский, А .Я. Влияние сезона отела на молочную продуктивность черно-пестрого скота / А.Я. Маньковский // Зоотехния. — 1991. №10. - С.48 -50.

117. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных / Е.К. Меркурьева. М.: Колос, 1983. - 424 с.

118. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. — М.: Колос, 1970.-423с.

119. Меркурьева, Е.К. Генетика / Е.К. Меркурьева. М.: Агропромиздат, 1991. -С.278 -306.

120. Милованов, В.К. Биология воспроизведения и искусственное осеменение животных / В.К. Милованов. — М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. — 700 с.

121. Милюков, А.К. Использование голштино-фризских быков для улучшения отечественных пород скота / А.К. Милюков // Селекция и разведение молочного и мясного скота. Головной селекционно-генетический центр. М., 1985. - С.29 - 35.

122. Милюков, А.К. Результаты использования голштино-фризского скота / А.К. Милюков //Молочное и мясное скотоводство. 1986. - №1. — С.43 - 44.

123. Милюков, А.К. Скрещивание в молочном скотоводстве / А.К. Милюков. М.: Агропромиздат, 1989. - 119 с.

124. Милюков, А.К. Что несут голштины отечественному молочному скотоводству / А.К. Милюков // Молочное и мясное скотоводство. — 1991. — №5.-С.9- 11.

125. Мисостова, Т.А. Интенсивность выращивания тёлок / Т.А. Мисостова // Зоотехния. 1996. - №5. - С.25 - 28.

126. Моноенков, М.И. Создание и совершенствование линий в породе / М.И. Моноенков. Санкт-Петербург, 1980. - 22 с.

127. Мымрин, B.C. Методические рекомендации по отбору и дальнейшей селекции крупного рогатого скота уральского типа / B.C. Мымрин, П.В.

128. Коршунов, C.JI. Гридина. Екатеринбург, 2004. - 12 с.

129. Мымрин, B.C. Чёрно-пёстрый скот на Урале / B.C. Мымрин // Состояние и методы совершенствования. — Екатеринбург, 2003. — С.82 86.

130. Немцов, А.А. Породы молочного скота в Башкортостане / А.А. Немцов. Уфа: Гилем, 2002. - 101 с.

131. Немцов, А.А. Современное состояние пород молочного скота в республике Башкортостан и пути их дальнейшего совершенствования: Автореф. докт. е.- х. наук. — Санкт-Петербург, 2003. 40 с.

132. Никитенко, И.Н. Эффективность скрещивания чёрно-пёстрых коров с голштино-фризскими быками / И.Н. Никитенко, В.Г. Агафонова // В сб.: Зоотехническая наука Белоруссии. 1983. — Том 24. - С.21 — 25.

133. Никитенко, И.Н. Эффективность скрещивания чёрно-пёстрых коров с голштино-фризскими быками / И.Н. Никитенко, В.Г. Агафонова // В сб.: Зоотехническая наука Белоруссии. 1984. - Том 34. — С.32 — 39.

134. Никитина, Н. Как увеличить количество и качество молока? / Н. Никитина, А. Радионов, Л. Лившиц // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. №3. — С.28 - 29.

135. Никулин, А.П. Оптимизация сухостойного периода на основе изучения динамики удоев и живой массы коров за цикл воспроизводства: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. — Дубровицы, 1993. — 23 с.

136. Новиков, Е.А. Чистопородное разведение молочного скота / Е.А. Новиков. — М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. 126 с.

137. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие переработанное и дополненное / Под ред. А.П.

138. Калашникова, В.И. Фисина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М., 2003. -456 с.

139. Паронян, И.А. Сохранение генофонда сельскохозяйственных животных / И.А. Паронян // Зоотехния. 1992. - №7 - 8. - С.2 - 6.

140. Петкевич, Н. Продолжительность продуктивного использования коров и причины их выбраковки / Н. Петкевич // Молочное и мясное скотоводство. -2003. №1. - С.15 — 20.

141. Петровская, В.А. Молочная продуктивность и качество молока коров молочных пород и их гибридов с зебу / В.А. Петровская, Т.К. Тезиев // Молочное и мясное скотоводство. 1995. - №4. — С.11 - 14.

142. Петровская, В.А. Молочное дело / В.А. Петровская. — М.: Колос, 1980. -214 с.

143. Петровская, В.А. Повышение продуктивности и качества молока / В.А. Петровская, Т.К. Тезиев. Орджоникидзе, 1989. - 107 с.

144. Петухова, Е.А. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. 3-е издание перераб. и доп. / Е.А. Петухова, Н.Т. Емелина, B.C. Кралова. - М.: Агропромиздат, 1990. - 253 с.

145. Плохинский, Н.А. Биометрия / Н.А. Плохинсьсий. — М.: Издательство московского университета, 1970. — 239 с.

146. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. — М.: Колос, 1969. — 256 с.

147. Погодаев, С.Ф. Удой коров разных типов голштинизированной чёрно-пёстрой породы / С.Ф. Погодаев, Ю.Ф. Гречко // Зоотехния. 1992. - №11 — 12.-С.7- 10.

148. Поляков, П.Е. Совершенствование чёрно-пёстрого скота / П.Е. Поляков. Л.: Колос, 1983. -200 с.

149. Прохоренко, П.Н. Актуальные проблемы разведения и селекции молочного скота / П.Н. Прохоренко // Современные проблемы селекции и племенного дела в животноводстве. Тезисы докладов международной научной конференции. — Санкт-Петербург, 2002. С.6 - 10.

150. Прохоренко, П.Н. Голштино-фризская порода скота / П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов. Агропромиздат, 1986. - С.214 - 224.

151. Прохоренко, П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов. М.: Россельхозиздат, 1986. - 232 с.

152. Прохоренко, П.Н. Молочное скотоводство в России в третьем тысячелетии / П.Н. Прохоренко, Ю.В. Бойков // Зоотехния. 1998. - №6. — С.2-5.

153. Прохоренко, П.Н. Основа генетических параметров скрещивания при использовании голштинских производителей / П.Н. Прохоренко // Животноводство. 1997. - №1. - С.20 - 22.

154. Прохоренко, П.Н. Потенциал молочного скота / П.Н. Прохоренко // Животноводство России. 2005. - № 1. - С.29 -31.

155. Прохоренко, П.Н. Сравнительная оценка темпов генетического улучшения молочного скота при чистопородном разведении и межпородном скрещивании / П.Н. Прохоренко // Сб. научных трудов. ВНИИРГЖ. 1984. — С.49-54.

156. Прохорова М.П. Оптимальный возраст и вес тёлок при оплодотворении. Рекомендации / М.П. Прохорова. — Ульяновск, 1975. — 27 с.

157. Прудов, А.И. Голштино-фризский скот и его использование / А.И. Прудов //Вестник е.- х. науки. 1979. - №12. - С.100 - 108.

158. Прусов, М.А. Химический состав молока у первотёлок чёрно-пёстройпороды / M.A. Прусов // Особенности племенной работы с е.- х. животными. Сб. научн. тр. — М., 1991. С.73 — 81.

159. Радченко, В.В. Разовое использование сверхремонтных тёлок / В.В. Радченко // Зоотехния. 1993. - №3. - С. 19 - 22.

160. Рашек, В.А. Особенности роста и развития тёлок помесей чёрно-пёстрой породы при скрещивании с голштино-фризской / В.А. Рашек, В.И. Савицкий // Труды ВСХИЗО. 1984. - С.57 - 62.

161. Родина, Н.Д. Воспроизводительная способность чисто-породных чёрно-пёстрых и голштинизированных коров / Н.Д. Родина // Зоотехния. -2005. №4. - С.27 - 29.

162. Ружевский, А.Б. Чёрно-пёстрый скот / А.Б. Ружевский. — М., 1960. -316 с.

163. Рузский, С.А. Племенное дело в скотоводстве / С.А. Рузский. М.: Колос, 1977.-320 с.

164. Сакса, Е. Высокопродуктивный молочный тип Ленинградский / Е. Сакса // Племенное дело. - 2004. - №4. - С.6 - 7.

165. Свечин, К.Б. Возрастная физиология животных / К.Б. Свечин, И.А. Аршавский, А.В. Квасницкий. М.: Колос, 1967. - 431 с.

166. Северов, В. Об изменениях породного состава крупного рогатого скота / В. Северов // Молочное и мясное скотоводство. — 1994. №1. - С.19 — 24.

167. Серокуров, В.М. Корреляционная взаимосвязь экстерьерных и продуктивных признаков у чёрно-пёстрого скота разных отродий / В.М. Серокуров // Генетические основы селекции крупного рогатого скота. — Киев: Наукова Думка, 1981. С.68 - 70.

168. Симонов, Г.А. Кормление коров во второй половине пастбищного периода / Г.А. Симонов // Зоотехния. 1998. - №6. - С. 12 - 14.

169. Соколов, В.В. Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах / В.В. Соколов, Г.А. Куц, И.М. Шевченко, О.Г. Занкевич. Ижевск: Изд-во Удм. ин-та, 1994. - 228 с.

170. Солдатов, А.П. Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины / А.П. Солдатов. — М.: Агропромиздат, 1990.-207 с.

171. Стародубцев, В.М. Молочная продуктивность помесного чёрно-пёстрого скота в ОКЗ ВНИИК. Повышение молочной и мясной продуктивности в животноводстве / В.М. Стародубцев, В.И. Горонов // Межвузовский сборник научн. тр. М., 1992. - С.25 - 28.

172. Стрижаков, В.И. К оценке продуктивности коровы за 305 дней лактации / В.И. Стрижаков // Сб. науч. тр. ОмСХИ. 1993. - С. 13 - 17.

173. Сунцова, О.В. Продуктивность, состав и свойства молока коров симментальской породы и уральского чёрно-пёстрого скота: Автореф. дисс. канд. е.- х. наук. -М., 1983. -С.9.

174. Сысоев, А.А. Физиологические особенности воспроизводительной функции коров / А.А. Сысоев, М.П. Рязанский. М.: Колос, 1971. — 352 с.

175. Сычева, О. Внедрение нового ГОСТа при сдаче-приёмке молока в Ставрополье / О. Сычева, Л. Степанцова // Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№7.-С.21-22.

176. Тарчоков, Т.Т. Продуктивность и некоторые особенности коров различных генотипов в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарской республики: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ставрополь, 1994. - 24 с.

177. Твердохлеб, Г.В. Технология молока и молочных продуктов / Г.В. Твердохлеб, З.Х. Диланян, Л.В. Чекулаева, Г.Г. Шиллер. • М.: Агропромиздат, 1991. - 463 с.

178. Тер-Арутюнян, Г.Г. Взаимосвязь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров / Г.Г. Тер-Арутюнян // Бюлл. науч. работ ВНИИРГЖ,-1991.-Вып. 101. С.56 -58.

179. Торопов, В.И. Молочная продуктивность чёрно-пёстрого скота разных генотипов / В .И. Торопов, Е.А. Горюнов // ЦНТИ. Рязань, 1992. №253. -4 с.

180. Турутин, А.Н. Молочная продуктивность и химический состав молока курганской и чёрно-пёстрой пород / А.Н. Турутин // Животноводство. 1984. - №3. — С.9 -11.

181. Фенченко, Н.Г. История создания и генеалогия чёрно-пёстрой породы крупного рогатого скота / Н.Г. Фенченко, Н.И. Хайрулина, Ф.Х. Сиразетдинов // БНИИСХ. 2002. - С.5 - 30.

182. Фенченко, Н.Г. Чёрно-пёстрая порода крупного рогатого скота на рубеже веков / Н.Г. Фенченко. — Уфа, 2000. 154 с.

183. Фомина, Н.В. Влияние возраста отёла коров на молочную продуктивность их дочерей / Н.В. Фомина // М-лы межвуз. научно-практ. и методич. конф. Троицк, 2002. - С.72.

184. Халиммулин, Г.А. Хозяйственно-полезные признаки уральских чёрно-пёстрых и голштинизированных пород / Г.А. Халиммулин, М.Ю. Севастьянов // Бюл. ВНИИРГСХЖ. Вып. №121. - Л., 1990. - С.16.

185. Халимуллин, Г.А. Новый уральский голштинизированный тип чёрно-пёстрого скота / Г.А. Халимуллин // Зоотехния. 1997. - №2. - С.З — 6.

186. Хоменко, В.И. Гьгиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту. 3-е издание перераб. и доп. / В.И. Хоменко. -К.: Урожай, 1990.-400 с.

187. Храмцов, В.П. Эффективность использования голштино-фризского скота в повышении продуктивности животных чёрно-пёстрой породы / В.П. Храмцов, В.А. Музычук // Бюлл. научн. работ. Выпуск 102. — Дубровицы, 1991. —С.32-37.

188. Чинаров, Ю. Оптимизация породной структуры молочного скотоводства / Ю. Чинаров // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. №3.- с.2 -3.

189. Шкирандо, Ю.П. Коррекция молочной продуктивности скота на влияние возраста первого отёла, сервис-периода и месяца отёла / Ю.П. Шкирандо // Бюлл. научных работ ВНИИРГЖ. 1987. - вып.97. - С. 10 - 12.

190. Щеглова, О.А. Молочная продуктивность, состав и свойства молока коров чёрно-пёстрой породы при различных технологиях доения: Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. — Троицк, 1999. — С. 13 15.

191. Эйснер, Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф.Ф. Эйснер. — М.: Агропромиздат, 1986. 184 с.

192. Эклз, К.Г. Молочное скотоводство США / К.Г. Эклз. М.: Сельхозгид, 1960.-638 с.

193. Эрнст, Л.К. Генетическое улучшение животных — фундамент интенсификации животноводства / Л.К. Эрнст // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. — 1984.-С.4-13.

194. Эрнст, Л.К. Крупномасштабная селекция в скотоводстве / Л.К. Эрнст, А.А. Цалитис. М.: Колос, 1982. - 238 с.

195. Эрнст, Л.К. Повышение эффективности племенной работы в хозяйствах крупных регионов / Л.К. Эрнст, Ю.Н. Григорьев. М.: Московский рабочий, 1985. — 245 с.

196. Эрнст, Л.К. Совершенствование чёрно-пёстрого скота в СССР и зарубежных странах / Л.К. Эрнст. ВНИИТЭИСХ, 1973. - 86 с.

197. Эрнст, Л.К. Чёрно-пёстрая порода — золотой фонд молочного скотоводства страны / Л.К. Эрнст, А.П. Калашников, Е.А. Арзуманян // Зоотехния, 1990. №2. - С.2 - 8.

198. Яковлева, О.А. Оценка корреляций между селекционными признаками у коров / О.А. Яковлева // Зоотехния. 1998. - №5. - С.5 - 7.

199. Якусевич, A.M. Свойства вымени и молокоотдачи у коров голштино-фризской породы и её помесей. Научные основы развития животноводства в БСССР / A.M. Якусевич, В.А. Будько // Межвуз. сб. 1985. - Выпуск 15. -С.З - 9.

200. Andersen, В. Comparion of Danish Friesian, Holstein and Red Danish for beef production. Beef production, form different dairy breeds and drairy beef crosses / B. Andersen //The hague, Martinis N1. Publisher. - 1982. - P.268-276.

201. Anon. Fourrages, concenieres et t'aux Butu Reux / Anon // Product, kit. mod. 1989. - T. 45. - №7. - P.25 - 26.

202. Biro, I. Holstein-fris Vilagkonferencia Mexikoban szawasmarhaes serte' steyeztes /1. Biro, Z. Csomos // 1984. №3. - P.3 - 10.

203. Bowden, D.M. Achondroplasia in Holstein-Friesian cattle / D.M. Bowden // Heredity. 1970j. - №4. - S.163 164.

204. Brascamp, E.W. Zwartbontfokkerij in biotechnologisch tijdperk op krumspunt van wegen / E.W. Brascamp. Veeteelt, 1989. - S.550 - 552.

205. Comberg, G. Tierzuchtungslehre / G. Comberg. Stuttgart, 1971j.

206. De Boer, J.A. Multiphasic analysis of milk and fat yield curves of Israeli Holsteins / J.A. De Boer, J.I. Waller, T.A. Gipson, M.J. Grossman // Dairy Sc. — 1989.-S.214-215.

207. Frecmman, A.T. Development and potential of Holstein breeding around the world / A.T. Frecmman // Holstein World. 1984. - V.81. - No. 12. - P.64 - 66.

208. Herzog, M.K. Breeding, feeding and management of high producing Holsteins / M.K. Herzog // Holstein World. 1990. - P.30 - 46.

209. Kalau, D. The Israeli Holstein breed/D. Kalau//Israel I.Veter. Med.

210. Koostaja, E. Государственная племенная книга крупного рогатого скота эстонской чёрно-пёстрой породы /Е. Koostaja. Таллин, 1975. - 260 с.

211. Massey, Т. Breed cows. For breeders chare the stories of their involvement wilt ton cow families / T. Massey // Holster World. 1989. - V.77. -N.3. - P.36 -44.

212. Ponce de Leon, R. Effect of at calving on the longevity and survival of the Holstein / R. Ponce de Leon, G. Guzman // Cub. J. agr. Sc. 1989. - S.233 - 241.

213. Prescott, M.S. A brief history of the Holstein-Friesian breed / M.S. Prescott. 1979. — 213p.

214. Prescott, M.S. Holstein Friesian History / M.S. Prescott, M. Scholl, H.H. Wing, W.A. Prescott // Diamond Yubilee Edition. - 1960. - 520p.

215. Roest, J. Feeding dairy cattle. 1 / J. Roest // Veepro Holland,1990. Vol. 8. -№l.-P.22-23.

216. Skalicki, Z. Uticaj bikova-oceva na variranje proizvodnih I reproduktivnih svojstava krava u populaciji evropskih crno-belih goveda / Z. Skalicki, D. Latinovic // Arh. poljopriur. Nauke. 1988. - P.l - 9.

217. Suchanek, B. Slozenia vlostnosti mleck vztahu k nekteiym cinitelum / B. Suchanek, J. Brauner, E. Dockalava // Zivocina vyroba. 1986. - T.31. - N1. -S.47 - 56.

218. Tersch, P. Vliv exterieru na uzitkove vlastnosti prvotelek cernostrakateho skotu / P. Tersch //Nas Chov. 1986. - S.18 - 20.

219. Ulbrich, M. Futerungsregimes und Milcheiweissgehalt im Jaresverlauf / M. Ulbrich // Tirzucht Fashzeitschrift fuer Tierproduction. 1989. - №8. - S.359.