Сравнительная эффективность использования скота герефордской породы разных внутрипородных типов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Трубачева, Татьяна Владимировна

• Трубачева, Татьяна Владимировна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Трубачева, Татьяна Владимировна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Проблемы развития мясного скотоводства и пути их решения.

1.2 Основные закономерности индивидуального развития крупного рогатого скота.

1.3 Гематологические и биохимические показатели.

1.4 Мясная продуктивность.

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1 Материал и методика исследований.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Краткая история и характеристика современного стада крупного рогатого скота герефордской породы в хозяйстве.

3.2 Кормление и содержание подопытных животных.

3.3 Рост и развитие молодняка.

3.4 Экстерьер!ibie особенности подопытных животных.

3.5 Гематологические показатели подопытных животных.

3.5.1 Морфологические показатели крови.

3.5.2 Общий белок и его фракции.

3.5.3 Активность аминотрансфераз при переаминировании кислот.

3.6 Взаимосвязь между хозяйственно-полезными признаками.

3.7 Мясная продуктивность подопытных бычков.

3.7.1 Убойные качества и морфологический состав туш.

3.7.2 Качественные показатели мяса подопытных животных.

3.7.3 Конверсия питательных веществ и энергии корма в мясную продукцию.

3.8 Экономическая эффективность выращивания животных разных внутрипородных типов.

4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

5 ВЫВОДЫ.

6 ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Сравнительная эффективность использования скота герефордской породы разных внутрипородных типов»

Актуальность темы.

В последние годы всс большее внимание как со стороны руководства Федерального центра и местных ведомств АПК, так и ученых уделяется мясному скотоводству, считая его наиболее перспективной отраслью животноводства для многих регионов Российской Федерации.

В решении проблемы её развития важная роль отводится производству говядины, на долю которой в валовом производстве мяса скота приходится более 45%. Говядина составляет основу ресурсов производства мяса в хозяйствах страны. Ускоренный рост производства говядины и повышение её качества должны решаться за счет интенсификации отрасли скотоводства, реконструкции и расширения действующих предприятий и ферм, создания прочной кормовой базы, улучшения кондиций животных, сдаваемых на мясо.

Известно, что успех достижения высокой продуктивности животных на 60 % зависит от кормового фактора и на 40 % - от технологии и селекции (В. Калашников, В. Левахин, 2003).

Согласно концепциям развития мясного скотоводства в России разработанным сотрудниками Всероссийского НИИ мясного скотоводства совместно со специалистами Россельхозакадемии самой перспективной для большинства зон России станет герефордская порода. В племенных предприятиях ее численность предусматривается довести до 85,3 тыс. голов, или 28%. Она будет основной породой в 15 регионах (Нижегородская, Саратовская, Челябинская, Новосибирская, Амурская области, Республики Татарстан и Алтай, Алтайский край и др.). Важнейшее значение приобретает работа по формированию не менее 10 племзаводов и 20-25 племрепродукторов.

Внутри каждой породы, а тем более такой распространенной, как герефордская, всегда имеет место неоднородность животных по типу телосложения, продуктивным и племенным качествам. Каждый тип животных по-своему реагирует на условия внешней среды, а поэтому отличается от других продуктивностью и жизненностью.

Чтобы лучше использовать разнообразие признаков животных в зоотехнической работе, их распределяют по типовым группам -внутрипородным типам. Наличие этих типов позволяет селекционерам совершенствовать породу в желательном направлении.

Учитывая современные требования к породе, во многих хозяйствах Челябинской области ведется большая работа по изменению генеалогической структуры стада с учетом разведения в перспективе животных высокорослого растянутого типа. В настоящее время в стаде племзавода «Варшавский» создается массив скота герефордской породы, отвечающего требованиям стандарта. В нем встречаются по экстерьерным и продуктивным особенностям животные разных внутрипородных типов: высокорослый и компактный. Однако малое количество общезональных материалов по характеристике биологических особенностей животных разных типов телосложения, недостаточность данных о степени наследуемости типов телосложения и связи с другими хозяйственно-биологическими показателями определили выбор цели и задач нашей работы.

Научно-исследовательская работа является частью исследований, проводимых ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» (номер государственной регистрации 01.9000.23 61).

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось выявление наиболее перспективного внутрипородного типа герефордского скота для преимущественного использования его в племенной работе.

Для этого решались следующие задачи:

1. Изучить рост и развитие, экстерьерные особенности молодняка разных внутрипородных типов;

2. Исследовать морфологический и биохимический состав крови у подопытных животных;

3. Рассчитать взаимосвязь некоторых хозяйственно-полезных признаков у животных герефордской породы разных внутрипородных типов;

4. Изучить мясную продуктивность и качество мяса бычков разных внутрипородных типов на основании проведения контрольного убоя с учетом эффективности конверсии питательных веществ корма в питательные вещества съедобной части туши;

5. Определить экономическую эффективность выращивания бычков и телочек разных типов телосложения.

Научная новизна работы. В племенных стадах герефордов Уральского региона два внутрипородных типа. Доказана возможность повышения мясной продуктивности животных герефордской породы путем преимущественного разведения особей высокорослого растянутого типа.

Теоретическая и практическая значимость работы. Заключается в установлении возможностей повышения мясной продуктивности у животных герефордской породы за счет желательного типа телосложения. В селекционной работе появилась возможность использовать хорошо обмускуленных животных, с широким, глубоким и растянутым туловищем. Основные положения, выносимые на защиту:

- особенности роста, развития и экстерьерные особенности бычков и телочек разных внутрипородных типов;

- морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных;

- комплексная оценка мясной продуктивности с учётом выхода основных питательных веществ, конверсия корма в основные питательные вещества мясной продукции; экономическая целесообразность использования бычков разных внутрипородных типов для производства мяса.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и одобрены: на международных научно - практических конференциях профессорско-преподавательского состава ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» в 2006-2008 годах; на межкафедральном совещании профессорско-преподавательского состава и аспирантов УГАВМ по рассмотрению материалов диссертации (2008 г.).

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 9 научных работ, в том числе 2 статьи в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК России.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в племенном заводе ООО «Варшавское» Карталинского района Челябинской области.

Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 137 страницах текста компьютерного набора и состоит из введения, обзора литературы, материала и методик исследований, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений. Список использованной литературы включает 217 наименований, в том числе на иностранных языках - 21. Диссертация иллюстрирована 30 таблицами, 15 рисунками.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Трубачева, Татьяна Владимировна

ВЫВОДЫ

1. Анализ эффективности выращивания молодняка свидетельствует о целесообразности выращивания животных высокорослого типа, которые отличаются более высокой оплатой корма приростом, низкой себестоимостью и высокой зачетной живой массой.

2. В результате распределения животных по внутрипородным типам в восьмимесячном возрасте наибольшей живой массой характеризовались животные высокорослого типа линии Талли 65х (234,5 кг бычки и 210,4 кг телочки). В 18-месячном возрасте их живая масса составила 488,7 - 406,2 кг, при среднесуточном приросте 847,3 — 652,7 г соответственно.

3. Бычки и тёлочки высокорослого типа характеризовались более крупным форматом телосложения. По сравнению с животными компактного типа они более растянуты и высокорослы. Молодняк компактного типа имел округлое бочкообразное туловище на сравнительно низких конечностях, а по индексам длинноногости, грудному уступал сверстникам.

4. Показатели морфологического и биохимического состава крови подопытных животных не выходили за пределы физиологической нормы, установленная изменчивость носила возрастной характер. Активность ферментов переаминирования - аспартат-аминотрансферазы и аланин-аминотрансферазы свидетельствовала о более интенсивном течении обменных процессов в организме животных высокорослого типа телосложения и соответствовала более высоким показателям их продуктивности.

5. Использование быков высокорослого типа дает возможность улучшить мясную продуктивность скота герефордской породы. Масса парной туши у бычков высокорослого типа в 18 - месячном возрасте была достоверно выше, чем у сверстников компактного типа на 23,6 кг (8,6 %). Убойная масса у бычков линии Талли 65х составила 311,1 кг, а у бычков линии Майер-Верна 289,9 кг (Р<0,05). По убойному выходу разница между группами составила 0,6 %.

6. Туши бычков высокорослого типа отличались лучшим морфологическим составом. По массе мякоти они превосходили сверстников на 17,1 кг (7,7 %). Несколько выше оказалось соотношение съедобных и несъедобных частей туши у бычков компактного типа 5,0 против 4,8 - у сверстников высокорослого типа телосложения.

7. Химический состав свидетельствует о хороших качественных показателях мяса, полученного от всех подопытных животных. Однако лучшей энергетической ценностью 1 кг мякоти и в целом всей туши характеризовались бычки компактного типа за счет более высокого содержания жира в пробе длиннейшей мышцы спины (16,72 %), по сравнению с бычками высокорослого типа (14,12 %). В мышечной ткани молодняка не выявлено сверхдопустимой концентрации тяжелых металлов.

8. Лучшей способностью трансформировать протеин корма в пищевой белок съедобных частей тела характеризовались бычки высокорослого типа, наращивание мышечной ткани в группе потомков высокорослых быков шло, в основном, за счет отложения белка и в меньшей степени жира. Коэффициент конверсии протеина у них выше на 0,9 %, чем у сверстников II группы. Животными высокорослого типа на 1 кг прироста живой массы было затрачено меньше энергии корма (104,5 МДж) по сравнению с быками компактного типа (108,9 МДж).

9. Экономическая оценка выращивания животных герефордской породы свидетельствует об эффективности использования быков и телок высокорослого типа. Выращивание животных этого типа позволяет снизить себестоимость 1 ц прироста живой массы на 3,8 - 4,1 % и повысить рентабельность на 5,3 - 5,7 %. По размеру прибыли от реализации одной головы животные I группы превосходили сверстников компактного типа телосложения на 1360-1371,8 руб.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для увеличения производства говядины, улучшения ее качества и повышения рентабельности мясного скотоводства в хозяйствах Челябинской области необходимо использовать в более широких масштабах внутрипородные резервы герефордов - разводить животных высокорослого типа.

2. При выращивании молодняка с целью получения говядины убой бычков высокорослого типа проводить в 18 месяцев при достижении живой массы 488,7 кг, что по сравнению с животными компактного типа повысит рентабельность на 5,7 %. I

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Трубачева, Татьяна Владимировна, 2008 год

1. Ажмулдинов, Е.А. Повышение эффективности производства говядины/Е.А. Ажмулдинов. Оренбург: изд-во ОГАУ, 2000. - 274с.

2. Азаубаева, Г. С. Картина крови у животных и птицы/Г.С. Азаубаева. — Курган: изд-во Зауралье, 2004. 168с.

3. Айсанов, З.М. Реализация наследственного потенциала быков-производителей/З.М. Айсанов//Зоотехния. 1991. -№11.- С.22.

4. Айтпаев, А. Резервы увеличения производства говядины/А. Айтпаев// Молочное и мясное скотоводство.- 2004. № 7.- С. 18-19.

5. Алекперов, К.О. Эффективность технологии производства говядины/К.О. Алекперов// Зоотехния.-1990.-№3.-С.57-59.

6. Аманжолов, Е. С. Сравнительная оценка продуктивности и эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции бычков разных генотипов/Е.С. Аманжолов: дис. . канд. с.-х. наук. Троицк, 2000. - 123 с.

7. Амерханов, X. Основы развития мясного скотоводства за рубежом/Х. Амерханов//Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 7. -С. 12-17.

8. Анисимов, E.H. Использование математических методов в животноводстве/Е.Н. Анисимов, Л.Ю. Скрябина, М.В. Вилкова// Технологические проблемы производства продукции животноводства. -Троицк, 2006. С. 3-5.

9. Арзуманян, Е.А. Животноводство/Е.А. Арзуманян.-М.: Агропромиздат, 1991.-512с.

10. Арзуманян, Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота/Е.А. Арзуманян.- М.: Сельхозгиз, 1957.- 93с.

11. Арсанукаев, Д. Возможности повышения мясной продуктивности бычков/Д. Арсанукаев//Молочное и мясное скотоводство. 2005.-№7,- С. 3133.

12. Багрий, Б.А. Производство качественной говядины/Б.А. Багрий// Зоотехния. 2001. - №2.- С.23.

13. Батанов, С. Взаимосвязь состава крови помесных телят с интенсивностью роста/С. Батанов, Г. Березкина//Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№8.-С.35-37.

14. Батанов, С. Взаимосвязь состава крови телят с интенсивностью их роста и развития/ С. Батанов, Г. Березкина//Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 7.-С. 41-42.

15. Беломытцев, Е.С. Пути увеличения производства говядины в мясном скотоводстве на основе совершенствования технологии в различных природно-экономических зонах/Е.С. Беломытцев: дис. . докт. с.-х. наук.-Оренбург, 1994.-С. 15-20.

16. Белоусов, А.М. Скороспелость мясного скота/А.М. Белоусов// Уральские нивы. 1982. - № 8. - С. 50-51.

17. Белоусов, А. М. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и помесей с лимузинской в условиях Зауралья/А.М. Белоусов: дис. . канд. с.-х. наук-Курган, 2003. 148 с.

18. Белоусов, А. М. Использование селекционно-генетических параметров при совершенствовании герефордов/А.М. Белоусов, М.П. Дубовскова// Зоотехния. 2001. - № 12. - С. 5-7.

19. Белоусов, А. М. Высокопродуктивные племенные животные критерий уровня селекционно-племенной работы с породой/А.М. Белоусов, М.И. Дымент//Теория и практика селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве: Тр. ВНИИМС. - Оренбург.- 1986 - С. 15.

20. Белоусов, А. М. Современные проблемы и тенденции в селекции мясных пород скота/А.М. Белоусов, JI.3. Мазуровский//Совершенствование методовселекции и воспроизводства мясного скота: Тр. ВНИИМС. Оренбург.-1988.-С. 4.

21. Белоусов, A.M. Абердин-ангусский скот России: Монография/А.М. Белоусов, Х.Х. Тагиров, P.C. Юсупов. Уфа: ГУП «Уфимский полиграфкомбинат», 2002. - 260 с.

22. Бельков, Г. И. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород/Г.И. Бельков, K.M. Джуламанов/УМолочное и мясное скотоводство.-1990.-№5.-С.20-22.

23. Близнюченко, А.Г. Генетические законы наследования количественных признаков/А.Г. Близнюченко//Зоотехния. 2003. - № 10. - С.8-10.

24. Богданов, Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота/Е.А. Богданов. М., 1947.- 219с.

25. Богданов, Е.А. Основные принципы выращивания молодняка крупного рогатого скота/Е.А. Богданов.-М.:Сельхозгиз,1977. 380с.

26. Бойко, И.А. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков герефордской, черно-пестрой пород и их помесей в зоне Южного Урала: дис. . канд. с.-х. наук: 06.02.04, Троицк, 2004. 118 с.

27. Борисенко, Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных/Е.Я. Борисенко. М.: Колос, 1984.- 38с.

28. Бугрим, Л.Н. Влияние пола телят на состав и свойства мышечной ткани/Л.Н. Бугрим //Зоотехния. 1993. - №8. - С.30-31.

29. Вахитова, Р.З. Животноводство: Учеб. пособ./Р.З. Вахитова, Д.К. Найманов, Т.Т. Тулеубаев.- Костанай, 2005.- 220 с.

30. Веселовский, В.В. Рациональное использование природных ресурсов скотоводства/В.В. Веселовский.- Челябинск: Юж.-Ур. изд-во, 1971 166с.

31. Вересов, М.П. Особенности роста, развития и мясные качества молодняка герефордской, красной степной пород и их помесей I и II поколений/М.П. Вересов: автореф. дис. . канд. с.-х. наук.- Новосибирск, 2005.- 22 с.

32. Вилу, С. Оценка быков-производителей по мясной продуктивности ихпотомства/С. Вилу//Зоотехния. 1990. - № 12. -С. 17.

33. Всяких, A.C. Теоретические основы племенного дела/А.С. Всяких. М.: Колос, 1964 - 431с.

34. Габидуллин, С.М. Оценка генотипа быков-производителей ангусской породы/С.М. Габидуллин, A.M. Белоусова//Технологические проблемы молочно-мясного скотоводства в зоне Урала и Северного Казахстана: сб. науч. тр./УГАВМ-Троицк, 1998. С. 7-8.

35. Галиев, Б.Х. Выращивание бычков герефордской породы при разном уровне кормления/Б.Х. Галлиев, В.Г. Тазетдинов//Зоотехния. 2003. - № 9. -С. 13-15.

36. Гамарник, Н.Г. Генофонд мясного скота Сибири/Н.Г. Гамарник//Зоотехния. 2001.-№11.- С.13-15.

37. Гарриус, У.П. Животноводство США. Скотоводство: крупный рогатый скот/У.П. Гарриус.- т. 1.- М.- 1961.- 311с.

38. Глаголев, П.А. Анатомия животных с основами гистологии и эмбриологии/П.А. Глаголев, В.И. Ипполитова; Под ред. Спирюкова И.А. и Вракина В.Ф. -4-е изд. перераб. и доп.- М.: Колос, 1977.- 480 с.

39. Гоциридзе, Н. Определение биологической ценности говядины/Н. Гоциридзе, JI. Тортладзе//Зоотехния. 2001. - №8. - С.31-32.

40. Грудев, Д.И. Оценка качества туш молодняка крупного рогатого скота /Д.И. Грудев, Н.Е. Смирницкая//Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. М.: Колос, 1965. - С.273-289.

41. Гуткин, С.С. Мясная продуктивность скота/С.С. Гуткин.-М.: Россельхозиздат, 1975. -103 с.

42. Гуткин, С.С. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота и пути увеличения производства пищевого белка/С.С. Гуткин: автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М., 1983.- 38 с.

43. Гуткин, С.С. Прогнозирование и объективная оценка мясной продуктивности скота и качества говядины/С.С. Гуткин//Интенсивные технологии производства говядины: тр. ВНИИМС. Оренбург, 1989. - С. 43.

44. Гуткин, С. С. Прогнозирование оптимального срока убоя и предубойной живой массы молодняка крупного рогатого скота/С.С. Гуткин//Зоотехния. -2002. № 9. - С.25-32.

45. Гуткин, С.С. Интенсивное производство высококачественной говядины/С.С. Гуткин, Л.З. Мазуровский, Ф.Х. Сиразетдинов,- Уфа ТИД, 1998.-331с.

46. Гуткин, С.С. Биоконверсия протеина и энергии кормов в мясо, готовое к у потреблению/С. С. Гуткин, Ф.Х. Сиразетдинов//3оотехния. 2001. - № 6. -С.27-29.

47. Дагаев, М. М. Рост и формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота различных пород/М.М. Дагаев//Вестник с.-х. науки. 1984. - №9.-С. 75-80.

48. Данкверт, А.Г. История племенного животноводства России/А.Г. Данкверт, С.А. Данкверт.- 2-е изд., перераб. М.: Арбат - Информ, 2004.328 с.

49. Дарвин, Ч. Изменение животных и растений под влиянием одомашнивания/Ч. Дарвин.-М.-Л./Гиз, 1941.- 364с.

50. Демченко, П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных/П.В. Демченко. М.: Колос, 1972. - 295 с.

51. Джуламанов, К. М. Экстерьерные особенности скота герефордской породы/К.М. Джуламанов//Зоотехния. 2005. - №11. - С.6-8.

52. Дмитриев, Н. Г. Породы скота по странам мира/Н.Г. Дмитриев.- Л.: Колос, 1978.-350 с.

53. Дубовскова, М. Использование мясных пород франко-канадской селекции/М. Дубовскова/ Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№ 6.-С.5456.

54. Дудин, С. Я. Мясное скотоводство/С.Я. Дудин.- Алма-Ата: Кайнар, 1967.- 286с.

55. Дунин, И. Краткий обзор результатов бонитировки мясного скота в России/И. Дунин, А. Кочетков, В. Шаркаев//Молочное и мясное скотоводство.- 2005.- №7.- С. 25-27.

56. Дунин, И. Мясное скотоводство одно из стратегических направлений увеличения производства говядина в России/И. Дунин, В. Шаркаев, А. Кочетков//Молочное и мясное скотоводство.- 2006. -№7.- С. 2-4.

57. Егазарин, A.B. Промеры и индексы телосложения бычков-сыновей и коров-дочерей быков различного происхождения/А.В. Егазарин//Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 105. Л.- 1998.-С.29.

58. Епифанов, Г.Б. Способ отбора средней пробы говядины для определения ее химического состава/Г.Б. Епифанов/Юрганизация и технология производства говядины: Бюл. научн. работ/ВНИИ жив-ва. М., 1984.- С. SS-SS.

59. Еримбетов, К.Т. Мясная продуктивность бычков холмогорской и герефордской пород/К.Т. Еримбетов, В.П. Галочкина//Зоотехния.-2005.-№ 8.-С.21-22.

60. Ермилов, А. Проблема развития племенной базы мясного скотоводства/А. Ермилов, А. Волынцев//Молочное и мясное скоговодство.-2004.-№ 2,- С. 24-25.

61. Жожин, Р. И. Первое десятилетие/Р.И. Жожин. Челябинск, 2001.-503с.

62. Жожин, Р.И. Племенные ресурсы мясного скотоводства Челябинской области/Р.И. Жожин, Л.З. Мазуровский//Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№3.-С.11-16.

63. Заверюха, А.Х. Интенсивная технология производства говядины в мясном скотоводстве/А.Х. Заверюха//Зоотехния.-1994.-№11-С.21-24.

64. Заверюха, А.Х. Повышение эффективности производства говядины/А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков. М.: Колос, 1995. - 286 с.

65. Захаров, Н. Б. Влияние породы и возраста бычков на качество говядины/Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин//Зоотехния. 2003. - №3. - С.29-30.

66. Зеленов, Г.Н. Биохимический состав мяса помесного и чистопородного молодняка крупного рогатого скота/Г.Н. Зеленов, П.К. Пименов/УСХИ, 1984. -•31-35 с.

67. Зелепухин, А.Г. Племенные ресурсы мясного скотоводства России/А.Г. Зелепухин, Ф. Каюмов//Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№ 6.-С. 2631.

68. Зелепухин, А.Г. Современное состояние мясного скотоводства и пути повышения его эффективности/А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин, М.С. Сулейменов//Мясное скотоводство и перспективы его развития: тр./ ВНИИМС. Оренбург, 1987.-С.1-12.

69. Зелепухин, А.Г. Мясное скотоводство/А.Г. Зелепухин, В.И. Левахин. -Оренбург: изд-во. ОГУ, 2000.-350с.

70. Золотарев, П. Т. Новый комолый тип герефордского скота сибирской селекции садовский/П.Т. Золотарев//Зоотехния. - 2006. - № 2. - С. 2-5.

71. Иванов, В. А. Резервы и реалии развития мясного скотоводства на Южном Урале/В.А. Иванов, A.M. Монастырев//Технологические проблемы молочно-мясного скотоводства в зоне Урала и Северного Казахстана: сб. тр. УГАВМ. Троицк, 1998. - С. 19-20.

72. Иванов, Ю.А. Как обустроить племенное скотоводство/Ю.А. Иванов// Зоотехния. 1998. - №10. - С.-6-7.

73. Исентаев, Д.А. Мясная продуктивность бычков герефордской породы разных внутрипородных типов/Д.А. Исентаев: автореф. дис.канд. с.-х. наук: 06.02.04. Оренбург: ОГАУ.-2004.-21 с.

74. Исхаков, Р.Г. Взаимосвязь гематологических показателей с продукцией молодняка крупного рогатого скота/Р.Г. Исхаков//Перспективы развития мясного скотоводства: мат-лы межд. науч.-практ. конф-ии, посвященной 70летию ВНИИМС. Оренбург, 2000.- С.53-55.

75. Исхаков, Р.Г. Мясная продуктивность бычков симментальской и абердин-ангусской пород в зависимости от технологии выращивания/Р.Г. Исхаков, В.И. Левахин, М.Г. Титов//3оотехния. 2007. - № 3. -С.22-25.

76. Калашников, В. Мясное скотоводство России/В. Калашников, В. Левахин/УМолочное и мясное скотоводство.-2003.-№ 6.-С.11-18.

77. Кальнаус, В.И. Качественная оценка продуктов убоя помесных бычков мясных пород/В.И. Кальнаус//Технологические проблемы молочно-мясного скотоводства в зоне Урала и Северного Казахстана. Троицк, 1998. - С. 2022.

78. Кальнаус, В.И. Экономическая эффективность выращивания помесных бычков аулиекольской породы/В. И. Кальнаус//Технологические проблемы производства продукции животноводства. — Троицк, 2006. — С. 77-79.

79. Кальницкий, Б.Д. Наука о физиологии и биохимии животных/ Б.Д. Кальницкий//Зоотехния. №11.- 2003.-С.10-12.

80. Карпуть, И.М. Гематологический атлас сельскохозяйственных животных /И. М. Карпуть. Минск: Урожай, 1986. - С. 183.

81. Каюмов, Ф.Г. Мясное скотоводство на Южном Урале/Ф.Г. Каюмов//Мясное скотоводство и перспективы его развития: тр./ВНИИМС.-Оренбург, 1987 .-С.177-186.

82. Каюмов, Ф.Г. Мясное скотоводство и перспективы его развития/Ф.Г. Каюмов//Молочное и мясное скотоводство.-2002.-№6.-С.34-36.

83. Каюмов, Ф.Г. Калмыцкая порода скота в условиях Южного Урала и Западного Казахстана: Научное издание/Ф.Г. Каюмов, В.К. Еременко-Оренбург: Газпромпечать: Оренбурггазпромсервис, 2001.- 384 с.

84. Кириллов, М. Метод оценки экономической эффективности скотоводства/М. Кириллов, А. Павлов//Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 7.-С.5-6.

85. Кожемякин, В.П. Динамика биохимических показателей крови быков-производителей некоторых мясных пород в зависимости от принадлежности и сезона года/В.П. Кожемякин//Проблемы селекционно-племенной работы с мясными породами скота.- Оренбург, 1987. С. 116.

86. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание/И.П. Кондрахин-VI.: Агропромиздат, 1985. -287с.

87. Косилов, В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве/В.И. Косилов: Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1995.-48 с.

88. Косилов, В.И. Создание мясных стад в Предуралье/В.И. Косилов, В.А. Швынденков, А.Г. Бухарметов//Зоотехния. 2001. - № 9. - С.5-7.

89. Кочетков, A.A. Качество мяса у чистопородных и помесных животных/А.А. Кочетков//Зоотехния.-2007.-№ 12.-С.28-30.

90. Кочетков, A.A. Мясная продуктивность чистопородных и помесных животных/А.А. Кочетков//Зоотехния.-2007.-№ 5.-С.22-23.

91. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных: учеб. пос./В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе.- М.: Агропромиздат, 1990.-463 с.

92. Кремянский, В.И. Генетические основы разведения крупного рогатого скота/В.И. Кремянский.- М., 1965. -201 с.

93. Крылова, Г.Н. Биохимические показатели крови у молодняка разного происхождения/Г.Н. Крылова//Бюл. ВНИИРГЖ.-М., 1980. -36 с.

94. Кузнецов, А. И. Характеристика роста, развития и изменений обмена веществ у телок разных генотипов в постнатальном периоде онтогенеза/А.И.

95. Кузнецов, A.B. Филоненко//Информ. листок. ЦНТИ. - №-83-022-01,-Челябинск, 2001.-2с.

96. Кулешов, П. А. Теоретические работы по племенному животноводству/П.А. Кулешов.- М.: Сельхозиздат, 1947.-142с.

97. Кутровский, В.Н. Селекционные основы создания высокопродуктивного стада/В.Н. Кутровский//3оотехния. 2007. - № 9. -С.2-3.

98. Ланина, A.B. Мясное скотоводство/А.В. Ланина.- М.: Колос, 1973.- 280с.

99. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных /П. Т. Лебедев, А.Т. Усович. -М.: Россельхозиздат, 1976. 320с.

100. Левантин, Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве/Д.Л. Левантин.- М.: Колос, 1966.- 408с.

101. Левантин, Д.Л. Разведение и генетика мясных пород скота/Д.Л. Левантин//Генетические основы селекции животных.- М.: Наука, 1969.- С.68.

102. Левантин, Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо»/Д.Л. Левантин//Зоотехния. -1990. - №3.- С.48.

103. Левантин, Д. Л. Об истории развития мясного скотоводства и использовании мясных пород в России/Д.Л. Левантин//Молочное и мясное скотоводство.-1998.-№ 4.-С. 2-5.

104. Легошин, Т.П. Повышение эффективности мясного скотоводства в России/Г.П. Легошин//3оотехния. 2003. - № 3. - С.24-26.

105. Легошин, Г.П. Селекция герефордского скота по типу телосложения и продуктивным признакам/Г.П. Легошин, А. Болотин, Е. Сапанов, В. Руф//Молочное и мясное скотоводство. 1994. - №7.-С.35.

106. И2.Мазуровский, Л. Состояние и перспективы повышения генетического потенциала в мясном скотоводстве/Л. Мазуровский//Молочное и мясноескотоводство. 1990.-№ 6. - С. 2.

107. Малахов, А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных: учеб. пос./А.Г. Малахов. М.: Колос, 1984. - 336 с.

108. Малигонов, A.A. Закономерности развития сельскохозяйственных животных/А.А. Малигонов.- М.: Колос, 1971.- 212 с.

109. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных/Е.К. Меркурьева. М.: Колос, 1970. - 423 с.

110. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качеству мяса крупного рогатого скота/Под. ред Д.Л. Левантина: ВИЖ, Дубровицы, 1977.-54 с.

111. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота/ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. М., 1977,- 30с.

112. Миниш, Г. Производство говядины в США: мясное скотоводство/Г. Миниш, Д. Фокс; Под ред. A.B. Черекаева. М.: Агропромиздат, 1986.- 478с.

113. Митин, М.Л. Сравнительная оценка эффективности использования герефордов разных типов в условиях Сибири/М.Л. Митин//Животноводство. 1977.-Ж2.-С.14.

114. Монастырев, A.M. Повышение мясной продуктивности скота в условиях промышленной технологии производства говядины с использованием транквилизаторов/А.М. Монастырев: дис. докт. с. х. наук. -Троицк, 1991.239 с.

115. Монастырев, A.M. Гематологические показатели крови бычков герефордской, черно-пестрой пород и их помесей/А.М. Монастырев, И.А.

116. Бойко//Технологические проблемы производства продукции животноводства и растениеводства. Троицк, 2004. - С. 83-85.

117. Монастырев, А. М. Повышение продуктивности скота черно-пестрой породы с использованием герефордов/А.М. Монастырев, И.А. Бойко// Технологические проблемы производства продукции животноводства и растениеводства. Троицк, 2004. - С. 104-107.

118. Монастырев, A.M. Белковый обмен крови бычков, выращиваемых на мясо, при использовании бромидов/А.М. Монастырев, М.В. Киселева/ЛГехнологические проблемы производства продукции животноводства и растениеводства. Троицк, 2004. - С. 94-97.

119. Монастырев, A.M. Гематологические показатели бычков черно-пестрой породы и ее помесей с мясными породами/А.М. Монастырев, О.В. Швагер//Наука и внедрение передовых технологий в животноводстве и растениеводстве. Троицк, 2007. - С. 136-139.

120. Морфологические и биохимические показатели крови коров разных генотипов/В.Н. Лазаренко, А.И. Епимахов, С.Р. Шевцов, Е.С. Аманжолов// Технологические проблемы молочно мясного скотоводства в зоне Урала и Северного Казахстана. - Троицк, 1998. - С. 30-32.

121. Мымрин, B.C. Пути увеличения производства говядины на Среднем Урале/В .С. Мымрин.- Екатеринбург.: Изд-во УрГСХА, 2001.-60с.

122. Назаренко, С.И. Роль среды и генотипа в формировании фенотипическихпризнаков/С.И. Назаренко, А.Б. Бертазин//Науч. тр. Кустанайского СХИ. -Кустанай, 1996. С. 301-302.

123. Найманов, Д. К. Пути создания селекционного стада мясного скота в А. О. «Степное» Джетыгаринского района/Д.К. Найманов, Т.К. Илеуов//Науч. тр. Кустанайского СХИ. Кустанай, 1996. - С. 302-304.

124. Найманов, Д. К. Рост и развитие телочек разных генотипов/Д.К. Найманов, Т.К. Илеуов//Науч. тр. Кустанайского СХИ. Кустанай, 1996. - С. 304-305.

125. Никитин, В.Н. О некоторых основных факторах онтогепеза/В.Н. Никитин//Тр. Инс-та биол. и биол. ф-та Харьковского университета.-Харьков, 1962.- С.33-34.

126. Новиков, Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных/Е.А. Новиков.- М.: Колос, 1971,- 224 с.

127. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие/А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов.- 3-е изд., перер. и доп.- М.: Агропромиздат, 2003.-456с.

128. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве/А.И. Овсянников.- М.: Колос.- 1976.-304 с.

129. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции: метод, реком.- М.: ВАСХНИЛ, 1983.- 19с.

130. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции: метод. реком./СибНИПТИЖ.-Новосибирск, 1998.-92 с.

131. Оценка и отбор генетически ценных герефордских быков/Ф. Г. Каюмов,

132. К. М. Джуламанов, М. П. Дубовскова, Н.П. Герасимов//Зоотехния.-2007.-№ 5.-С.5-7.

133. Павлов, И.П. Полное собрание сочинений/И.П. Павлов.-М.-Л.:Изд-во Акад. наук СССР, 1951.-Т.3.-390 с.

134. Петухов, В.Л. Ветеринарная генетика: учеб. пос./ В.Л. Петухов, А.И Жигачев, Г.А. Назарова. М.: Колос, 1996 .- 384с.

135. Петухов, В.Л. Ветеринарная генетика с основами вариационной статистики: учеб. пос./В.Л. Петухов. — М.: Агропромиздат, 1985. 368с.

136. Петухов, В. Л. Генетические основы селекции животных/В.Л. Петухов. -М.: Агропромиздат. 1989.- 325с.

137. Плохинский, H.A. Биометрия/Н.А. Плохинский. М.: Изд-во МГУ, 1.970.- 284с.

138. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников/Н.А. Плохинский.- М.: Колос, 1969. 256 с.

139. Приступа, В.Н. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка разных типов телосложения калмыцкой породы/В.Н. Приступа: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Харьков, 1970.- 25 с.

140. Прогнозирование продуктивности животных по их конституции/И.П. Шейко, Л.А. Танана, С.И. Коршун, H.H. Климов//Зоотехния. 2003. - №10. -С. 18-20.

141. Пути и методы формирования в онтогенезе высококачественной, сертифицированной мясной продуктивности скота/Н.Г. Фенченко, Ф.Х. Сиразетдинов, H.H. Хайруллина и др. Уфа: БНИИСХ, 2005. - 395 с.

142. Пути увеличения производства говядины на Среднем Урале/В.А. Иванов, B.C. Мымрин, А.Н. Павлов и др. Екатеринбург: Изд-во УГСХА,2001.-60с.

143. Пыжов, А. Применение некоторых интерьерных показателей организма в селекции/А. Пыжов, И. Ефимов//Молочное и мясное скотоводство.-2002.-№6.-С.13-14.

144. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства/Н.Г. Дмитриев, А.И. Жигачев, A.B. Билль и др.- JI.: Агропромиздат, 1989. 511 с.

145. Ранделин, A.B. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном разведении и вводном скрещивании/А.В. Ранделин: Автореф. дис. докт. с.-х. наук.- Оренбург, 1997.-53 с.

146. Резерв увеличения производства говядины и улучшения ее качества/О. А. Ляпин, С.Ф. Хруцкая, Н.М. Беломытцева и др.//Совершенствование существующих и создание новых пород и типов мясного скота: тр./ВНИИМС. Оренбург, 1985. - С. 96.

147. Результаты промышленного скрещивания казахского белоголового скота с быками великорослых пород/В. И. Косилов, А. А. Салихов, С. Д. Тюлебаев и- др.//Актуал. пробл. науки в с.-х. пр-ве. -М.- 1997. С. 88-89.

148. Рекомендации по разведению и рациональному использованию крупного рогатого скота мясных пород при производстве говядины в условиях Среднего и Южного Урала/Н.Г. Фенченко, М.Ф. Юдин, H.A. Юдина.- Уфа, 2001.-54 с.

149. Рокицкий, П.Ф. Введение в статистическую генетику/П.Ф. Рокицкий. -Минск, Вышэйш. шк., 1974. 448 с.

150. Руденко, В.П. Некоторые показатели формирования мясности в онтогенезе у чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота/В.П. Руденко: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Ст. Персиановка, 1973.30 с.

151. Салимова, Д.Ф. Мясная продуктивность и интерьер аулиекольских и помесных бычков в условиях Кустанайской области республики

152. Казахстан/Д.Ф. Салимова: Автореф. дис. канд. с.-х. наук,- Троицк, 2002.- 24 с.

153. Салимова, Д.Ф. Химический и морфологический состав мяса бычков аулиекольской породы и ее помесей/Д.Ф. Салимова//Технологические проблемы производства продукции животноводства. Троицк, 2006. - С. 210-212.

154. Салимова, Д.Ф. Активность ферментов переаминирования и мясная продуктивность аулиекольских и помесных бычков/Д.Ф. Салимова, A.M. Монастырев//Технологические проблемы производства продукции животноводства. Троицк, 2006. - С. 213-214.

155. Свечин, К.Б. Возрастная физиология животных/К.Б. Свечин.- М.: Колос, 1967,- 245с.

156. Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных/К.Б. Свечин.- Киев: Урожай, 1976. 288 с.

157. Свиридова, Т.М. Конверсия энергии и протеина кормов в мясную продукцию у бычков/Т.М. Свиридова, Б.А. Джуламанов//Зоотехния. 2004. -№ 8. -С.11-13.

158. Сенько, А.Я. Проблемы зоотехнии/А.Я. Сенько//Состояние и перспективы увеличения производства продукции животноводства и птицеводства: Сб. мат. межд. науч-пр. конф.-Оренбург: ИЦ ОГАУ.- 2003.-Вып. 5.-300 с.

159. Смирнов, O.K. Раннее определение продуктивности животных/О.К. Смирнов,- М.: Колос, 1974.-112 с.

160. Снэпп, Р. Мясное скотоводство/Р. Снэпп.- М.: Сельхозгиз, 1956.-311с.

161. Создание нового мясного типа герефордов «Садовский»/Н.Г. Гамарник, В.А. Солошенко, П.Т. Золотарев и др.//Зоотехния. 2002. - № 9. - С.6-8.

162. Солошенко, В.А. Концепция развития мясного скотоводства в Сибири/В.А. Солошенко//Зоотехния. 2001. - №11. - С.10-13.

163. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации/Н.И. Стрекозов, Г.П. Легошин, Ю.И. Шмаков, И.И.

164. Мошкутело//Зоотехния. 2007. - № 2. -С.2-5.

165. Суербаев, Р. Мясное скотоводство степных регионов России и Казахстана/Р. Суербаев//Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№7.-С.17-20.1.74. Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных/М.Т. Таранов.- М.: Колос, 1976.-240 с.

166. Устойчивая производственная система получения говядины на основе отечественных мясных пород скота/Н.И. Стрекозов, Ф.Г. Каюмов, Х.А. Амерханов, В.В. Шапочкин //Зоотехния. 2007. - № 3. -С.2-4.

167. Фандеев, Б.В. Крупный рогатый скот/Б.В. Фандеев.- М.: изд-во с.-х. литры, журн. и плак., 1963 295 с.

168. Фенченко, Н.Г. Рост и развитие крупного рогатого скота герефордской породы/Н.Г. Фенченко//Вопросы повышения продуктивности животноводства. -1976. -С. 56-58.

169. Фенченко, Н.Г. Взаимосвязь некоторых показателей интерьера, поведения животных с их продуктивностью/Н.Г. Фенченко//Генетико-селекционные исследования на Урале. Свердловск, 1984. - С. 159-160.

170. Фенченко, Н.Г. Резервы увеличения производства и улучшения качества говядины/Н.Г. Фенченко.- Уфа, 1999. -210с.

171. Фукс, В. Племенной репродуктор герефордского скота/В. Фукс, К. Джуламанов//Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№ 6.-С. 48-49.

172. Хайнацкий, В.Ю. Телки мясных пород — материал для отбора скота по скорости роста/В.Ю. Хайнацкий//Теория и практика селекциопно-племенной работы в мясном скотоводстве: Тр./ВНИИМС. Оренбург, 1986. - С. 34.

173. Холод, В.М. Белки сыворотки крови в клинической и экспериментальной ветеринарии/В.М. Холод.- Киев.: Урожай, 1983 .- 76 с.

174. Чирвинский, Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте (1894)/Н.П. Чирвинский//Избр.соч.-М., 1949.-Т. 1 .-С. 125-143.

175. Черекаев, A.B. Племенная работа в мясном скотоводстве/А.В. Черекаев, И.А. Черекаева.-Алма-Ата, 1973.- 183с.

176. Черекаев, A.B. Технология специализированного мясного скотоводства/А.В. Черекаев, И.А. Черекаева. М.: Агропромиздат, 1988. -271с.

177. Черекаев, A.B. О племенной работе в животноводстве/А.В. Черекаев// Зоотехния. 1997. - №5. - С. 2-6.

178. Черекаев, A.B. Состояние мясного скотоводства и перспективы его развития/А.В. Черекаев//Молочное и мясное скотоводство. 2001. - №3. -С.3-5.

179. Шмальгаузен, И.И. Регуляция формирования в индивидуальном развитии/И.И. Шмальгаузен. М.: Наука, 1964. - С. 33-37.

180. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных/Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Колос, 1978.- 255 с.

181. Яковлева, O.A. Оценка корреляции между селекционными признаками у коров/О.А. Яковлева//Зоотехния. 1998. - №5. - С. 5-7.

182. Яснова, Г.П. Сравнительная оценка методов определения биологической ценности мяса/Г.П. Яснова//Ветеринарная токсикология и энтомология.-ВНИИ ветеринарии. 1986. - С. 121.

183. Berg, R.T. New Concepts of Cattle Growth/R.T. Berg. Sydney University Press, 1979.-P.280.

184. Blackwell, R.L. Genetic analysis of economic characteristics of young Hereford cattle/ R.L. Blackwell. J. Anim. Sei, 1962. - P. 21.

185. Carter, A.H. Mating beef heifers as yearlings/A.H. Carter//N.Z.J. Agr. -1973.-Vol. 127.-№9.-P.268.

186. Clanton, D.S. Effect of protein and energu on growfh and pubertal age in beet heifers/D.S. Clanton, D.R. Zimmerman, R.C. Albin//J. Anim. Sei. 1964. - Vol. 23.-P.870.

187. Coppo, J.A. Early Weaning as Cause of Malnutrition in Half bred zebu Calves/J.A. Coppo//Veterinary Research Communications; Dordnecht. - 2003. -Vol. 27, N3. -P. 207-210.

188. Deland, M.P. Lifetime productivity of crossbred cows. 1 .Experimental design, growth and carcass charactrerics of progeny/M.P.Deland, S. Neuman//Austr. Journ. of Exp. Agric.- 1991.- Vol. 31.- № 3,- P. 285-292.

189. Ensminger, M.E. Beef Cattle Science/M.E. Ensminger. Danville, 1960. -41021-H.

190. Gregory, K.E. Evaluating post weaning performance in beef cattle/K.E. Gregory. J. Anim. Sei, 1965.-P. 24.

191. Hemer, J.M. Genetic homeostasis/J.M. Hemer. Edinburgh, 1954.-P.

192. Heidhnes, Th. Notwendigleit und Möglichkeit der Selection auf mehrere Leistungseigenschaften bein Rind/Th. Heidhnes. Zuchtugskunde, 1962.-P. 34.

193. Lush, J.L. Heritability of quantitative characters in farm animals/J.L. Lush. -In: 8th Intern. Congr. Genetics. -Abstracts Book. -Stockholm, 1948, P. 87-88. -29909-H.

194. Massey, T. Breed cows. For breeders chare the stories of their involvement wilt ton cow families/T. Massey//Holster World. 1989. - V. 77. -N. 3.- P. 36-44.

195. Newman, Y.A. Selection intensity and response to selection for yearning Weight in beef cattle/Y.A. Newman//Can. J. Anim. Sci, 1973.-P. 53, 1.

196. Ogura, S. Grazing Use of Native Pastures by Beef Cattle in Japan: Recent Researches on Plant-animal Interactions in Native Pastures/S.Ogura, K. Sugawara//Tohoku J. agr. Res. 2004.-Vol.55.- N 1-2.-P. 39-44.

197. Pinney, D.O. Effect of nutrition on subsequent feedlot performance and carcass composition of beef calves/D.O. Pinney, L.E. Malkus, L.S. Pope//J. anim. Sci. 1962.- Vol. 21.-P.388.

198. Rehout, V. Biochimiko-hematologicke parametry/V. Rehout. 1987.-P.2-20.

199. Wyatt, R. Feedlot performance caroass traits of progeny of Hereford, Hereford and Holstein and Holstein cows/R. Wyatt//J. Of Anim Scand. 1987. - №5. - P. 45-48.