Пищеварение в многокамерном желудке и кишечнике у коров при скармливании кормовых добавок, обладающих адсорбционными свойствами тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Паршина, Вера Васильевна

• Паршина, Вера Васильевна
• кандидат биологических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Паршина, Вера Васильевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Особенности преджелудочного пищеварения у жвачных животных

1.1.1. Рубцовая микрофлора и её роль в питании жвачных животных.

1.1.2. Метаболизм азотистых веществ, жиров и углеводов в рубце жвачных животных.

1.1.3. Способы увеличения поступления питательных веществ в кишечник.

1.2. Особенности пищеварения в кишечнике жвачных.

1.3. Кормовые добавки, обладающие адсорбционными свойствами и их применение в кормлении животных.

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Влияние добавок, обладающих адсорбционными свойствами, на микробиологические и ферментативные процессы, протекающие в рубце.

3.2. Переваривание питательных веществ и баланс азота в многокамерном желудке опытных коров.

3.3. Влияние адсорбирующих добавок на процессы пищеварения в кишечнике.

3.3.1. Изменение активности амилолитических и протеолитических ферментов.

3.3.2. Переваримость питательных веществ в кишечнике коров.

3.4. Переваримость питательных веществ в желудочно-кишечном тракте коров.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Пищеварение в многокамерном желудке и кишечнике у коров при скармливании кормовых добавок, обладающих адсорбционными свойствами»

Актуальность работы. Совершенствование кормления животных должно основываться на знании функциональных особенностей их пищеварительной системы и использовании препаратов способных оказывать влияние на функцию желудочно-кишечного тракта.

В настоящее время в животноводстве используется большое количество I разнообразных как традиционных, так и нетрадиционных кормовых средств, в том числе обладающих адсорбционными свойствами, применение которых нередко носит произвольный характер и часто не приносит ожидаемого результата. На наш взгляд, использование любых кормов и кормовых добавок должно быть адекватным и уместным в каждой отдельной кормовой ситуации. Для решения этого вопроса необходимо проводить более глубокие исследования в области физиологии кормления животных, с целью выявления особенностей и раскрытия механизмов' лежащих в основе их действия.

В животноводстве достаточно широко используются вещества, одним из механизмов действия которых является энтеросорбция. К ним относятся неорганические природные материалы (цеолиты, бентониты, активированный уголь); синтетические полимеры (полиакриламид - в различных модификациях и др.); а также продукты переработки растительного сырья (лигнин, целлюлоза и др.)

В то же время механизмы действия ряда препаратов, используемых в качестве энтеросорбентов, на различные стороны пищеварительного процесса изучены недостаточно. Следует отметить, что до настоящего времени не рассматривался вопрос о действии сорбентов по мере их продвижения по желудочно-кишечному тракту. Недостаточно также сведений, позволяющих установить поправочные коэффициенты для оценки питательности кормов рациона (переваримости) при применении в кормлении данных кормовых средств.

В настоящее время разработаны способы увеличения поступления питательных веществ, в частности крахмала и протеина, в тонкий кишечник (28,32,146,148). Однако не установлено как этот фактор отражается на активности амилолитических и протеолитических ферментов и на сколько их активность должна изменяться при этом, чтобы эффективность переваривания большего количества питательных веществ была наивысшей.

Наряду с протеином и крахмалом, одним из основных и наиболее важных компонентов в рационе крупного рогатого скота является клетчатка. В некоторых публикациях отмечена её роль не только как вещества стимулирующего моторику кишечника (163,164). По мнению Е. М. Федия относительное постоянство содержания клетчатки в химусе тонкого кишечника сельскохозяйственных животных обеспечивает необходимые условия для действия пищеварительных ферментов. Однако исследования, направленные на выявление более сложной роли растительной клетчатки в желудочно-кишечном тракте животных немногочисленны. Рассмотренные нами литературные источники описывают процессы, протекающие при скармливании рационов, где источниками клетчатки являлись сено, солома, сенаж, травяная резка и мука. Вместе с тем, значение, очевидно, имеет источник клетчатки и её характеристики (аморфная и кристаллическая клетчатка).

В кормлении животных используются и такие виды кормов, как цитрусовая, яблочная и свекловичная пульпа, которые содержат не только значительные количества безазотистых экстрактивных веществ, но и являются источником малолигнифицированной клетчатки (192). В литературе содержатся сведения об их положительном влиянии на продуктивные качества крупного рогатого скота (195, 196, 205).

Учитывая масштабное применение различных веществ в качестве кормовых добавок, необходимо комплексное изучение влияния, используемых кормовых средств на процессы пищеварения животных.

Цель исследования: определить степень влияния кормовых добавок различной природы, обладающих адсорбционными свойствами на процессы рубцового и кишечного пищеварения, выявить и изучить особенности их действия.

В задачи исследований входило: 1) изучить течение ферментативных и микробиологических процессов в рубце коров при включении добавок, обладающих адсорбционными свойствами; 2) определить степень влияния кормовых добавок на переваримость питательных веществ в кишечнике коров; 3) изучить влияние кормовых добавок на активность основных пищеварительных амилолитических и протеолитических ферментов кишечника; 4) изучить влияние на пищеварительные процессы свекловичного жома, в качестве источника малолигнифицированного вида клетчатки.

Научная новизна. В опытах in vitro и in vivo на сложнооперированных коровах изучены особенности действия кормовых добавок, обладающих адсорбционными свойствами. Установлено изменение действия адсорбирующих добавок по мере продвижения по желудочно-кишечному тракту на переваривание питательных веществ. В модельных опытах рассмотрена специфика механизма действия адсорбирующих кормовых средств на активность протеолитических и амилолитических ферментов. Изучено влияние на пищеварительные процессы сухого свекловичного жома.

Практическое значение работы. Полученные данные могут быть использованы для совершенствования системы кормления коров, разработки поправочных коэффициентов для оценки переваримости питательных веществ, при применении добавок, обладающих адсорбционными свойствами, и их рационального использования в кормлении крупного рогатого скота.

Положения, выносимые на защиту:

- кормовые адсорбирующие добавки влияют на микробиологические процессы в рубце, увеличивая эффективность микробного синтеза;

- активность и время действия амилолитических и протеолитических ферментов химуса двенадцатиперстной кишки изменяется при использовании адсорбирующих добавок;

- при применении адсорбирующих добавок переваримость питательных веществ в кишечнике коров увеличивается.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы, представлены на IV Международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, 2006) и международной научно-практической конференции «Современные достижения зоотехнической науки и практики — основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Краснодар, 2007), а также на межлабораторном совещании ВНИИФБиП (Боровск, 2008).

Положения диссертации изложены в следующих работах:

1. Паршина В.В. Влияние адсорбирующих кормовых добавок на переваримость питательных веществ в кишечнике, активность пищеварительных ферментов и микробиологические процессы, протекающие в рубце / В.В. Паршина //Современные достижения зоотехнической науки и практики - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сб. науч. трудов,- СКНИИЖ - Краснодар, 2007. - Ч.2.-С.148-150.

2. Паршина В.В. Влияние жома свекловичного на некоторые показатели пищеварения в кишечнике у коров / В.В. Паршина //Проблемы сельскохозяйственной биологии. - Боровск. - 2008.-№ 2.- С. 111-115.

3. Паршина В.В. Влияние кормовых добавок, обладающих адсорбционными свойствами, на активность амилолитических и протеолитических ферментов / В.В. Паршина// С.-х. биология. Сер. Биология животных.-2008.-№ 2.-С.72 -77.

1. Обзор литературы

Заключение диссертации по теме «Физиология», Паршина, Вера Васильевна

Выводы

1. В результате проведённых исследований было установлено, что цеолит, в виде добавки «Стимул» и полимерная добавка «Солунат» не оказывают выраженного влияния на такие показатели ферментативных процессов в рубце как: концентрация ЛЖК, рН и концентрация аммиака. Скармливание сухого свекловичного жома способствует достоверному снижению концентрации ЛЖК, удерживает на более высоком уровне значения рН рубцового содержимого в период наиболее активной ферментации. Значительно и достоверно снижает концентрацию аммиака, как до, так и после кормления. Среднесуточная концентрация аммиака при скармливании жома снижается в 2,6 раза (Р<0,001), по сравнению с данным показателем на основном рационе. При снижении концентрации аммиака в рубце наблюдается наибольшее увеличение (Р<0,05) количества синтезированного микробного белка. Эффективность микробного синтеза увеличивается при скармливании цеолита, полимера и жома па 22,7, 27,3 и 37 % соответственно.

2. Амилолитическая активность в рубце коров при скармливании цеолита и полимера снижается, в среднем на 8,9 и на 11,3 (Р<0,05) %. Жом не оказывает влияния на данный показатель. Среднесуточная целлюлозолитическая активность достоверных различий между группами не имела.

3. Применение цеолита в виде добавки «Стимул» и полимера в виде добавки «Солунат» способствует снижению переваримости СП в многокамерном желудке коров на 35 и 29 % соответственно. Скармливание сухого свекловичного жома приводит к увеличению переваримости практически всех питательных веществ. По равнению с контрольным рационом переваримость СВ увеличивалась на 4,1 % (Р<0,05), ОВ - на 5,5 %, СП - на 4,4 %, БЭВ — на 7,5 %. Жом способствует лучшему перевариванию в преджелудках коров СК, а также её труднодоступных для переваривания компонентов: СК - на 8,2% (Р<0,01), НДК - на 13,2 % (Р<0,05), КДК - на 14,8-% (Р<0,05), гемицеллюлозы на 11,6 % (Р<0,01), целлюлозы на 8,65 (Р<0,05).

4. Цеолит не оказывает существенного влияния на распадаемость сухого вещества и сырого протеина кормов рациона (сена, силоса и комбикорма) при скармливании его в составе комбикорма. На рационе с полимерной добавкой распадаемость сухого вещества (СВ), сырого протеина (СП) сена и СП силоса повышается и составляет 45,5±0,21(Р<0,05), 40,7±2,41(Р<0,01) и 67,9±2,52 (Р<0,05) %. Сухой свекловичный жом способствует увеличению распадаемости СВ и СП сена до 48,09±2,43 и 42,7±2,11 (Р<0,01) %, СВ и СП силоса - па 16,8 и 7,7 %, а также СВ и СП комбикорма — на 14,4 и 12,1 %.

5. Применение в составе комбикормов цеолита («Стимул») и полимера («Солунат») увеличивает поступление общего азота в кишечник на 6,4 и 7,8 % с достоверностью (Р<0,01) соответственно. При скармливании сухого свекловичного жома коровам увеличивается поступление микробного белка в кишечник на 60,7 % (Р<0,01), при этом поступление нераспавшегося протеина корма снижается на 59,4 %.

Достоверных изменений в потреблении кормов рациона при скармливании исследованных добавок не установлено.

6. Цеолит в виде добавки «Стимул» и сухой свекловичный жом способствуют усилению химусообразования и увеличению количества химуса, поступающего в кишечник - 281,2±21,38 и 284,8±8,79 соответственно, по сравнению с контролем - 258,1 ±20,34 л/сутки. Достоверное увеличение количества питательных веществ, поступивших в кишечник с химусом, происходит на рационе с цеолитом - СВ - на 4,2 (Р<0,001), СП - на 6,4 (Р<0,01); на рационе с полимером - СВ - на 5,3 (Р<0,001), СП- на 7,8 (Р<0,01) и БЭВ- на 11,7 (Р<0,05) ; рационе с жомом -СЖ— на 41,4 % (Р<0,05).

7. Исследование ферментативной активности а-амилазы и трипсина, а также амилолитической и протеолитической активности дуоденального химуса, при добавлении в инкубируемую среду цеолита, полимера, жома и оксида кремния показало, что все исследованные добавки оказывают существенное влияние на изменение активности ферментов. Степень и характер их влияния зависит от вида и источника фермента, условий протекания реакции, влияния гетерогенного окружения и времени инкубации.

8. Ферментативная активность дуоденального химуса изменяется в зависимости от вида добавки, скармливаемой в составе рациона. Цеолит, в виде добавки «Стимул», увеличивает амилолитическую активность химуса на 17,6 %, (Р<0,01), (30 мин., инкубации) и не оказывает влияния на протеолитическую активность. Полимер, в виде добавки «Солупат», способствует увеличению амилолитической активности химуса на 15,2 % (30 мин. инкубации), значительно и достоверно (Р<0,01) повышает активность протеаз - на 138 % (20 мин. инкубации). Сухой свекловичный жом вызывает сильное снижение амилолитической активности дуоденального химуса - на 41,9 % (Р<0,05), но не препятствует увеличению активности с течением времени и увеличивает протеолитическую активность - на 45,8 % (Р<0,01), (60 мин. инкубации).

9. При скармливании цеолита («Стимул»), полимера («Солунат») и жома увеличивается переваримость и количество переваренных питательных веществ в кишечнике коров. При применении цеолита в составе комбикорма достоверно повысилась переваримость СВ - на 9,4 (Р<0,01), ОВ - на 16,2 (Р<0,001), СП - на 6,8 (Р<0,05) и БЭВ - на 23,7 (Р<0,01), %. При использовании полимера увеличилась переваримость СВ - на 9,5, ОВ - на 11,4, СП - на 9,5 (Р<0,001), СЖ - на 3,2, СЗ - на 5,2 и БЭВ - 50,3 %. Скармливание опытным коровам жома способствовало повышению переваримости в кишечнике СВ - на 9,8, ОВ - на 18,3 (Р<0,05), СП - на 6,3 (Р<0,05), СЖ - на 3,3 и БЭВ - на 22,7 %.

10. Применение цеолита («Стимул») и полимера («Солунат») в составе комбикормов позволяет повысить переваримость СВ и СП комбикорма в кишечнике. Скармливание сухого свекловичного жома коровам способствует увеличению переваримости СВ и СП контрольного комбикорма.

11. При использовании цеолита, достоверных изменений переваримости питательных веществ кормов рациона в желудочно-кишечном тракте подопытных коров не установлено. При использовании полимера наблюдалась достоверно более высокая переваримость СП в желудочно-кишечном тракте. При скармливании свекловичного жома переваримость органического вещества (ОВ), СП, СК, а так же её фракций увеличивалась, а СЖ и СЗ - снижалась.

12. Включение в состав рациона цеолита - добавки «Стимул», полимера - добавки «Солунат» и свекловичного жома не оказало отрицательного влияния на молочную продуктивность коров.

Практические предложения

При использовании в рационах коров кормовых добавок - цеолита («Стимул»), полимера («Солунат») и сухого свекловичного жома, следует при расчете обеспеченности организма коров обменным белком учитывать более высокую эффективность микробного синтеза (на 22,7, 27,3 и 37 % соответственно), более высокую переваримость протеина в кишечнике (на 6,8, 9,5 и 6,3 %) и увеличение переваримости нераспавшегося в рубце протеина концентрированных кормов (комбикорма) в среднем на 31,3 %.

Заключение

Исследования проведены в плане комплексной оценки состояния обменных процессов в организме лактирующих коров с целью физиологического обоснования применения в кормлении кормовых средств, обладающих адсорбционными свойствами и относящимися к различным группам веществ, а так же продуктивного использования молочного скота. На фоне основного рациона требовалось определить влияние скармливаемых добавок на процессы пищеварения в желудочно-кишечном тракте коров. Особая значимость данных исследований обусловлена тем, что нередко при кормлении крупного рогатого скота наблюдается неадекватное использование кормовых добавок в результате отсутствия или недостаточности информации об особенностях их действия. Мало исследованы вопросы влияния кормовых добавок и других кормовых средств, способных к сорбции, на ферментативную активность в различных отделах желудочно-кишечного тракта, как на необходимый показатель при определении целесообразности их применения.

Проведённые на первом этапе исследования методом in vitro, заключающиеся в определении активности ферментных препаратов амилазы и трипсина при оптимальных параметрах температуры - 30°С, рН среды (6,9 для трипсина и 7,6 для амилазы) и наличии доступных субстратов (растворимый крахмал и казеин по Гамерстону), в присутствии исследуемых добавок, позволили обнаружить их достоверное влияние на изменение активности указанных ферментов. При этом характер изменения активности зависел как от вносимой в инкубационную среду добавки, так и от вида фермента.

Активность трипсина, в отличие от активности а-амилазы, возрастала как в контрольных, так и в опытных образцах. Однако по абсолютным значениям активности амилазы и трипсина применяемые добавки достоверно уступали контрольным показателям, что на наш взгляд является подтверждением их способности сорбировать вещества и ферменты, тем самым, вмешиваясь в течение ферментативных процессов в закрытой системе, в данном опыте, случае - пробирке.

Известно, что ход ферментативной реакции может замедляться по целому ряду причин (160). В подобном эксперименте не возможно было учесть возможное ингибирующее влияние основных продуктов реакции -мальтозы и пептидных продуктов гидролиза, содержащих тирозин. Однако очевидным является факт отсутствия снижения активности ферментов в контрольных образцах в результате данного фактора.

В месте с тем, с точки зрения обеспечения животных питательными веществами, более значимым показателем, характеризующим влияние исследуемых добавок на ферменты, является количество продукта, полученного в ходе ферментативной реакции. Обычными продуктами амилолитического гидролиза являются фрагменты с глюкозидными остатками, редуцирующие сахара, в т. ч. мальтоза. Основными продуктами протеолитической ферментативной реакции являются продукты гидролиза, содержащие тирозин.

При максимальном (в данном эксперименте) времени инкубации I наибольшее количество мальтозы было получено в контрольных образцах. В образцах со всеми исследуемыми добавками мальтозы было получено значительно меньше. Наибольшее накопление тирозина также происходило в контрольных образцах, однако разница между контрольными и опытными образцами, при добавлении цеолита, полимера и жома была менее выраженной (Рис. 1,2).

2,500 2,000 1,500

0 s

1 1,000

0,500 0,000 Контроль

Цеолит Ш Полимер

Жом

Ш Оксид кремния

30

Время инкубации, мин

Рис. 1. Накопление мальтозы при добавлении к раствору а-амилазы исследованных добавок. л § 5 а: 5

0,090 0,080 0,070 0,060 0,050 0,040 0,030 0,020 0,010 0,000

В Контроль

Цеолит Щ Полимер

Жом

ЕЗ Оксид кремния

60

Время инкубации, мин

Рис. 2. Накопление тирозина при добавлении к раствору трипсина исследованных добавок.

На следующем этапе было проведено исследование ферментативной активности амилолитических и протеолитических ферментов натурального химуса двенадцатиперстной кишки, полученного от 3 коров холмогорской породы, с помощью канюли. На момент взятия химуса коровы находились на основном рационе. Исходя из определения химуса как сложной гетерогенной среды с определёнными параметрами, можно было предположить изменение характера влияния вносимых в инкубат исследуемых добавок на активность ферментов. Особенностью исследования на данном этапе, безусловно, являлось применение в качестве источника ферментов дуоденального химуса, в результате чего в закрытую систему (пробирку) для проведения ферментативных реакций вносилось сразу несколько групп ферментов. Полученные результаты имели значительные различия с результатами предыдущего исследования. Так, удалось установить, что как в контрольных, так и во всех опытных образцах происходил рост активности амилазы в течение 10 мин после начала инкубации, но в дальнейшем происходило очевидное снижение амилолитической активности в результате протеолиза.

Внесение цеолита, полимера, сухого жома и оксида кремния не препятствовало развитию ферментативной реакции с участием амилазы химуса, но и не предотвращало протеолиза амилолитических ферментов.

При сравнении результатов первых двух опытов становятся очевидными некоторые особенности изменения активности ферментов. Так, если в первом опыте с применением ферментных препаратов снижение амилолитической активности было обусловлено, с большой долей вероятности, адсорбирующими свойствами вносимых добавок, па что указывает рост активности в контрольных образцах, то во втором опыте наблюдаемое резкое снижение амилолитической активности, очевидно, вызвано протеолизом амилолитических ферментов присутствующими в химусе протеолитическими ферментами. В результате чего снижение активности амилазы наблюдалось и в контрольных образцах.

Что касается протеолитической активности химуса, то при её исследовании не было обнаружено каких-либо противоположных результатов изменения активности, полученных в предыдущем опыте с использованием трипсина. Скорее следует отметить повторившуюся тенденцию увеличения протеолитической активности с течением времени как в контрольных, так и в опытных образцах и несколько особенностей её изменения на отдельных этапах инкубации. Чётко прослеживается тенденция снижения протеолитической активности в опытных образцах относительно контрольных значений при использовании ферментного препарата и её увеличение при использовании в качестве источника ферментов дуоденального химуса.

Следует особо отметить значительные изменения активности протеолитических ферментов в зависимости от источника, при внесении оксида кремния в инкубат. Так, при использовании препарата трипсина протеолитическая активность относительно контрольных значений была па значительно более низком уровне, а при использовании натурального химуса - на более высоком.

При добавлении к дуоденальному химусу исследованных добавок наибольшее накопление мальтозы произошло в контрольных образцах и образцах с полимером, а тирозина - в образцах с жомом. Наименьшее - в контрольных образцах (Рис. 3,4). л Ц о 2 а; s

1,760 1,740 1,720 1,700 1,680 1,660 1,640 1,620 1,600 1,580 1,560

Н Контроль

Цеолит Ш Полимер

Жом

ЕЗ Оксид кремния

30

Время инкубации, мин

Рис. 3. Накопление мальтозы при добавлении к дуоденальному химусу исследованных добавок.

А Q

О 2

0,160 0,140 0,120 0,100 0,080 0,060 0,040 0,020 0,000

В Контроль

Цеолит Ш Полимер

Жом

И Оксид кремния

60

Время инкубации, мин

Рис. 4. Накопление тирозина при добавлении к дуоденальному химусу исследованных добавок. Полученные результаты позволили нам предположить возможность влияния некоторых из исследуемых добавок на активность амилолитических и протеолитических ферментов в условиях in vivo.

В эксперименте, проводимом на коровах, испытывались кормовые средства, скармливаемые в рекомендуемых дозах, эквивалентных нормам внесения данных добавок в инкубаты в ходе предыдущих экспериментов: соответственно ОР, ОР + цеолит (4% по массе комбикорма), ОР + полимер (0,3 % по массе комбикорма) и ОР + жом (при замене кормовой патоки сухим свекловичным жомом в количестве эквивалентном ей по питательности - 1,4 кг гол ./сутки).

Проведённые на оперированных животных исследования позволили обнаружить изменения активности амилолитических и протеолитических ферментов химуса двенадцатиперстной кишки при скармливании исследуемых добавок в составе рациона. При скармливании цеолита, полимера и жома на ферменты, локализованные в гетерогенной среде химуса, было оказано воздействие в результате которого в опыте in vitro наименьшее количество мальтозы было получено при скармливании жома, а наибольшее - при скармливании цеолита и полимера. Напротив, тирозина больше было накоплено в опытных образцах, полученных от животных при скармливании жома, и меньшее - при скармливании цеолита и основного рациона (Рис. 5, 6). Контроль

Цеолит Ш Полимер

Жом

Рис. 5. Накопление мальтозы при скармливании исследованных добавок 112

0,140

0,120

0,100 с 0,080 о 0,060 0,040 0,020 0,000

Рис. 6. Накопление тирозина при скармливании исследованных добавок

Следует отметить, что при добавлении к химусу исследованных добавок непосредственно в пробирки и при их скармливании наблюдается частичное совпадение результатов относительно контроля.

Полученные данные указывают на специфичность действия исследованных кормовых добавок на амилолитические и протеолитические ферменты дуоденального химуса, при скармливании их в составе рациона. Вместе с тем, эти данные не в полной мере отражают результаты по переваримости питательных веществ в кишечнике, что указывает на необходимость выявления и исследования влияния каждого фактора в отдельности, с целью разработки модельной системы, позволяющей получить полностью совпадающие результаты. Однако следует отметить, что результаты, характеризующие активность амилолитических и протеолитических ферментов дуоденального химуса, не противоречат полученным результатам переваримости в кишечнике и, в целом, подтверждают общую тенденцию.

Обобщая полученные результаты, отметим следующее. В различном характере действия исследуемых добавок на активность ферментных препаратов и ферментов дуоденального химуса, на наш взгляд, прослеживается как влияние микросреды, так и признаки функциональной приспособляемости ферментов тонкого кишечника, главным образом секретируемых поджелудочной железой, к изменяющимся условиям в желудочно-кишечном тракте при скармливании адсорбирующих добавок.

Проведение опыта на оперированных коровах позволило определить количество химуса и поступление его составных частей в кишечник. Достоверных различий между контрольными и опытными рационами по образованию химуса в преджелудках установлено не было. Но поступление в кишечник отдельных компонентов химуса, таких как СВ, СП, СЖ и БЭВ достоверно варьировало в зависимости от применяемого рациона.

Как показали наши исследования использование цеолита, полимера и жома в рационе оказало существенное влияние на синтез микробного протеина в преджелудках. По эффективности синтеза микробного белка выгодно отличался рацион с сухим свекловичным жомом.

Что касается общего азота, то на всех рационах его поток в дуоденум не превышал потребленного с кормом количества, что косвенно может свидетельствовать об отсутствии усиления секреции пищеварительных желёз, как на контрольном, так и на опытных рационах. При этом распадаемость протеина корма была на достаточно высоком уровне. Однако по отношению к данному показателю в контрольной группе несомненное преимущество имели рационы с применением цеолита и полимера.

Разница между распадаемостью СП кормов на рационе с жомом и распадаемостью СП кормов контрольного рациона составила 40,7 %, но повышение распадаемости на наш взгляд компенсировалось более эффективным синтезом и достоверным увеличением поступления в дуоденум высокоценного микробного протеина при скармливании жома.

По мнению многих исследователей, микробный белок имеет высокую питательную ценность, которая в значительной степени определяется наличием в его составе всех заменимых и незаменимых аминокислот. Также за счёт полисахаридов, откладывающихся в клетке бактерий и простейших, частично возмещается потребность животных в углеводах (89). Очевидно, что при наличии концентрированных зерновых кормов невысокого качества, несбалансированности рационов может оказаться рациональнее не предотвращать распад СП этих кормов, а увеличить синтез микробного белка, обладающего высокой биологической ценностью. На рационе с жомом, как показали исследования, проведённые методом in sacco, сильно распадаются концентрированные корма в рубце, но также хорошо, подвергаются распаду грубые и сочные корма: сено и силос, что является положительным моментом. При этом переваримость в кишечнике СВ и СП контрольного интактного (без предварительной инкубации в рубце) комбикорма была наибольшей (Р<0,05). Очевидно, что жом может быть эффективен для повышения переваримости СП концентратов, защищенных от распада в рубце.

При разработке данного направления в исследованиях по улучшению переваримости кормов можно рекомендовать применение свекловичного жома, так как его влияние на вышеупомянутые процессы в нашем эксперименте было очевидным. Однако его практическое использование в кормлении коров требует дальнейших исследований на различных рационах, в сочетании с различными кормами и особенно концентратами, с учётом влияния на молочную продуктивность и качество молочной продукции.

Как известно, большое значение имеет не только количество и качество протеинового компонента рациона, но и потенциальные возможности его переваримости в кишечнике с наименьшими потерями.

Участие протеина корма в обеспечении организма коров аминокислотами зависит от степени расщепления его в рубце и переваримости той фракции, которая доходит до кишечника.

Вместе с тем имеются сведения, что, например, тепловая обработка кормов, проводимая с целью снижения распадаемости протеина в рубце, может привести к снижению переваримости его в кишечнике (108,168). Поэтому, улучшение переваримости в кишечнике протеина комбикорма при использовании в рационе цеолита, полимера и жома, с учётом практически одинаковой распадаемости комбикорма в рубце животных, содержащихся на контрольном и опытных рационах, свидетельствует о возможности лучшего обеспечения коров аминокислотами корма без применения специальных методов защиты протеина.

Количество переваренного СП в кишечнике, определённое по разнице между поступившим азотом в составе дуоденального химуса и выделенного с калом, было выше контрольных показателей на рационе с цеолитом (Р<0,01) и на рационе с полимером (Р<0,001), а также на рационе с жомом, но не носило достоверного характера.

Снижение амилолитической активности в рубце на рационе с цеолитом и полимером на 8,9 и на 11,3 % соответственно, позволяет предположить возможность увеличения поступления крахмала в кишечник, при использовании данных добавок, и особенно полимера, влияние которого на данный показатель являлось достоверным (Р<0,05). Однако данное предположение, безусловно, требует дополнительных исследований, в результате которых был бы определён уровень распада крахмала в рубце, что в данном эксперименте не учитывалось.

Как отмечалось в некоторых работах, скармливание цеолита способствовало усилению процессов брожения и биосинтеза (67). По другим данным цеолит не оказывал заметного влияния на течение микробиологических процессов в рубце (182). В наших опытах данное положение подтвердилось частично. Так среднесуточный уровень ЛЖК при скармливании цеолита был несколько ниже контрольных значений - на 6,3 %, а эффективность микробного синтеза выше - на 22,7 %.

Изменения переваримости питательных веществ в многокамерном желудке опытных коров в целом согласуются с данными микробиологических исследований содержимого рубца. Однако при скармливании свекловичного жома наблюдалась нехарактерная картина: достоверно более низкий уровень ЛЖК и аммиака, концентрация рН на уровне контрольных значений, а микробный синтез достоверно более высокий.

Что касается переваримости питательных веществ в кишечнике, то, безусловно, влияние на данный процесс оказывали все исследуемые кормовые добавки, в той или иной мере способствуя повышению переваримости различных питательных веществ. В данной ситуации сложно говорить о приоритете в использовании в качестве компонента рациона какой-либо добавки. Однако наибольшим влиянием на переваримость в кишечнике СВ и СП зерновых концентратов на наш взгляд обладает свекловичный жом, о чём свидетельствуют данные полученные методом in sacco.

Переваримость питательных веществ в ЖКТ опытных коров находилась на достаточно высоком уровне. Наибольшее количество достоверных изменений данного показателя наблюдалось на рационе с жомом.

Изменения молочной продуктивности подопытных коров не носили достоверного характера, так как молочная продуктивность коров определялась не только состоянием и функционированием пищеварительной системы, но и иными факторами на которые применение добавок не влияет.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Паршина, Вера Васильевна, 2008 год

1. Абузяров Р.Х.Влияние силоса с природными сорбентами на рубцовое пищеварение у овец /Р.Х. Абузяров // Зоотехния.- 2004.-№ 10.-c.19.

2. Абузяров Р.Х.Использование природных минералов в овцеводстве/Р.Х. Абузяров // Зоотехния.-2004. -№4.-с.11-13.

3. Алдошин В.Г. Некоторые физико-химические характеристики высокомолекулярного полиакриламида / В.Г. Алдошин // Высокомолекуляр. соединения,- 1960.-2, № 3.- с.347-353.

4. Александров В.В. Энтеросорбция метод эфферентной терапии в ветеринарной медицине / В.В. Александров, А.В. Паламарчук // Материалы 54-й научной конференции молодых учёных и студентов.- СПб ГАВМ,-2000 .-с. 9-10.

5. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных /А.А. Алиев. М.: Колос, 1980.-381с.

6. Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев, В.Барей, И.К. Медведев, В. Димов М.: НИЦ «Инженер», 1997.-419 с.

7. Амелин С.Н. Влияние цеолита Чугуевского месторождения на интенсивность роста бычков / С.Н. Амелин, А.Д. Красавцев, А.В.Смирнов // Кормление и содержание крупного рогатого скота: сб. науч. тр./ ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ие.-Новосибирск, 1987.-е. 102-109.

8. Андрюк Г.И. Некоторые показатели азотистого обмена у коров в течение лактации: Автореф. дисс. . канд.биол.наук: 03.00.13.- М., 1977.-16 с.

9. Антонов В.К. Специфичность и механизм действия протеолитических ферментов / В.К. Антонов // Биоорганическая химия. М., 1980.-Т.6.,№6.-с.805-839.

10. Асатиани B.C. Новые методы биохимической фотометрии. М.: Наука, 1965.-543с.

11. Бабкин Б.П. Секреторный механизм пищеварительных желёз / Б.П. Бабкин; перевод с англ. Е.А. Пузырёвой; под редакцией и с примечаниями доц. А.И. Науменко.- Гос. изд-во медгиз, Ленинградское отделение, 1960.-776с.

12. Базанова Н. У. Внешнесекреторная функция поджелудочной железы у овец / Н. У. Базанова, К. Т. Ташенов // Физиология пищеварения и лактации.- Алма-Ата, 1983.- с. 3-46.

13. Базанова Н.У. Активность ферментов различных отделов желудочно-кишечного тракта жвачных животных/ Н.У. Базанова, К.Т. Ташенов // Физиологический журнал СССР им. И.М. Сеченова.-1987.- T.LXXIII,№8.-с. 1024-1031.

14. Бгатов В.И. Функции природных минералов в обменных процессах сельскохозяйственной птицы / В.И. Бгатов, К.Я. Мотовилов, М.А. Спещилова// Сельскохозяйственная биология.-1987.-№ 7.- с.98-102.

15. Беляков Н.А. Альтернативная медицина: немедикаментозные методы лечения / Н.А. Беляков.- Архангельск: Сев.-зап. изд-во, 1994.- 462с.

16. Бердников П.П. Адаптация желудочных, поджелудочных, кишечных желёз уток к питательной ценности рациона / П.П. Бердников //

17. Исследования по морфологии и физиологии сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. /БСХИ .-Благовещенск,1989.- с. 80-85.

18. Берка Р. Применение цеолитов в рыбоводстве / Р. Берка; перевод с чеш. JI.H. Колесникова; 1986(1988).-Т 22.-17с.

19. Бутин B.C. Эффективность клиноптилолитов при диарее новорожденных телят / B.C. Бутин, Е.С. Шагняева // Перспективы применения цеолитсодержащих туфов Забайкалья.- Чита, 1990.- с. 166-167.

20. Введение в прикладную энзимологию: учеб. пособие / Под ред. И.В. Березина и К. Мартинека.- М.: Изд-во Моск. ун-та, 1982.- 384 с.

21. Вертипрахов В.Г. Воздействие шивыртуина на внешнесекреторную функцию цыплят-бройлеров / В.Г. Вертипрахов // Вестник РАСХН.- 1995.-№ 2,- с.20.

22. Вертипрахов В.Г. Особенности секреторной функции поджелудочной железы цыплят-бройлеров и возможности коррекции пищеварения животных ферментными препаратами на цеолитоваой основе: Автореф. дис.док. биол. наук: 03.00.13 Новосибирск, 2004. - 38 с.

23. Водолажченко С.А. Эффективность применения цеолитов при кормлении бройлеров комбикормами различной питательности / С.А. Водолажченко, А.П. Коптева // Добыча, переработка и применение природных цеолитов,- Тбилиси, 1989.- С. 373-376.

24. Волгин В.И., Бибикова А.С., Романенко J1.B. О реализации генетического потенциала племенных коров по молочной продуктивности путём использования факторов кормления// Зооиндустрия.-2001.- №9.-С. 2127.

25. Вяйзенен Г.Н. Эффективность включения рапсового масла и цеолита в рационы коров / Г.Н. Вяйзенен, И.В. Будяну // Зоотехния.- 1995.-№ 6. -С. 1012.

26. Гайнуллина М.К. Природные цеолиты в рационах норок / М.К. Гайнуллина // Зоотехния.- 2004.-№4.-С.15-16.

27. Галочкина В.П. Продуктивность интенсивно откармливаемых бычков в зависимости от деградируемости крахмалов в преджелудках / Галочкина

28. B.П. // Зоотехния.- 2006,- №11,- с. 9-11.

29. Гамидов М. Цеолиты эффективная кормовая добавка при выращивании телят / М. Гамидов //Молочное и мясное скотоводство,- 2002.-№ 6,- с.18-19.

30. Гамко JI.H. Природный цеолит как абсорбент тяжёлых металлов в организме свиней / JI.M. Гамко, Т.Д. Талызина // Зоотехния.- 1997.-№ 2.1. C. 14-16.

31. Гамко JI.H. Цеолито-сывороточная добавка для свиней на откорме / JI.H. Гамко, В.Е. Подольников, Т.Д. Талызина, Е.А. Ефименко // Зоотехния. -2001.- №8. С.13-15.

32. Горбунов А. Природные цеолиты / А. Горбунов // Животноводство России . -2003.-№2.-С.21.

33. Грабовенский И.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве / И.И. Грабовенский, Г.И. Калачнюк.- Ужгород: Карпаты.- 1984.- 71 с.

34. Гревцев А.А. Физиологическое обоснование примененя хотынецких природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота: Автореф. дисс. . канд. биол. наук: 03.00.13. Орёл, 2002.- 25с.

35. Григорьев Н.Г. Биологическая полноценность кормов / Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьёв Е.С. и др. М.: Агропромиздат, 1989.- 287 с.

36. Григорьева Т.Е. Применение цеолитсодержащего трепела в животноводстве / Т.Е. Григорьева, Г.И. Иванов // Зоотехния.- 1997.-№ 7,-С.14-15.

37. Григорьева Т.Е. Цеолиты Чувашской Республики в животноводстве и ветеринарии / Григорьева Т.Е., Кириллов Н.К., Иванов Г.И.- Чебоксары, 2005.- 116 с.

38. Давидова Е.Г. Сорбция белков па ионообменных целлюлозах / Е.Г. Давидова, В.В. Рачинская // Прикладная биохимия и микробиология. -1977.-Т.З, №3. С. 341-345.

39. Диксон М. Ферменты / Диксон М., Уэбб Э. ; перевод с англ. Л.М Гинодмана и М.И. Левянт; Под ред. акад. А.И. Опарина.- М.: Мир, 1966,816 с.

40. Дудкин М.С. Пищевые волокна новый раздел химии и технологии пищи / М.С. Дудкин, Л.Ф. Щелкунов //Вопросы питания.-1998.-№3.-С.36-3 8.

41. Дудкин М.С. Пищевые волокна и новые продукты питания (обзор) / М.С. Дудкин, Л.Ф. Щелкунов // Вопросы питания. 1998. - №2. - С. 35 - 41.

42. Дэмбэрлийн Н. Влияние цеолита на моторику и секрецию сычуга монгольских ягнят / Н. Дэмбэрлийн и др. // Ветеринария.- 1998.-№ 9.- с. 4041.

43. Егоров И.Н. О значимости инфузорий в пищеварении крупного рогатого скота / И.Н. Егоров // Ветеринария. 1952.- № 5. - С. 50-53.

44. Ежкова М.С. Влияние татарских цеолитов на организм цыплят-бройлеров / М.С. Ежкова, О .Я. Якимов, В.О. Ежков // Зоотехния.-2004.-№4,-с.13-14.

45. Жеребцов П. И. Об использовании азота корма для синтеза микробного белка в рубце жвачных / П. И. Жеребцов, А.И. Солнцев, Р.В. Веселухин // Известия тимирязевской с.-х. академии.- М.: Колос, 1966.- Вып. З.-с. 181-192.

46. Жеребцов П. И. Об обмене аммиака у жвачных животных / Г1. И.' Жеребцов, А.И. Солнцев// Известия тимирязевской с.-х. академии.- М.: Колос, 1965,- Вып. 1 .-с.145-149.

47. Жеребцов П. И.Особенности участия поджелудочной железы в азотистом обмене у телят разного возраста / П. И. Жеребцов, В.Ф. Вракин, Тонг Чан Дао // Известия тимирязевской с.-х. академии.- М.: Колос, 1966,-Вып.З.- с.193-206.

48. Жеребцов П.И., Обмен и биосинтез белка / П.И. Жеребцов, А.И. Солнцев, В.Ф. Вракин,- М.: Колос, 1968.-С.58-76.

49. Зедгенизова С.Н. Влияние Сунтарского цеолита на состояние крыс в эксперименте / С.Н. Зедгенизова / Природные цеолиты России. -Новосибирск, 1992.-Т.2. с.70-71.

50. Зельнер В.Р. Использование небелкового азота животными / В.Р. Зельнер // С.-х. за рубежом. Серия животноводство.- 1974.-№ 11.- С. 2-8.

51. Злобина И.Е. Ретенция микроэлементов из цеолитов в организме птицы и влияние пегасина на мясные качества цыплят-бройлеров /Злобина И.Е. // Науч.-тех. бюл. Сиб. НИПТИЖ,- Новосибирск, 1990.- Вып. 2.-С. 2830.

52. Зотеев B.C. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании комбикормов с цеолитовым туфом / B.C. Зотеев, В.Н. Виноградов, М.П.Кирилов, С.В. Кумарин // Зоотехния. 2006.-№4.-С.8-11.

53. Изучение микрофлоры преджелудков у жвачных: методические указания / Сост. Б.В. Тараканов, И.А. Долгов, Т.А. Николичева,- Боровск, i 1977.-91с.

54. Изучение пищеварения у жвачных: методические указания / Сост. Н.В. Курилов., Н.А.Севастьянова, В.Н. Коршунов, Н.Д. Мысник, А.Е. Подшибякин, В.И. Фирсов, J1.B. Харитонов, С.Я. Щёголев. Боровск, 1979.140 с.

55. Исламова Н.И.Защита белка корма от распада в рубце / НИ. Исламова, В.Н. Скурихин, В.И. Фирсов, J1.H. Кузьмина //Тезисы докладов Всесоюзного совещания.- Боровск.- 1989.- е.- 23.

56. Калачнюк Г.И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов / Г.И. Калачнюк // Вестник с.-х. науки.- 1990.-№ 3. -с. 56-64.

57. Кирилов М.П. Показатели рубцового пищеварения и биохимический статус крови высокопродуктивных коров при скармливании цеолита / М.П. Кирилов, В.Н. Виноградов, B.C. Зотеев // Зоотехния.- 2007.-№6.-С. 8-11.

58. Кирилов М.П. Цеолиты в комбикормах для коров / М.П. Кирилов, В.М. Фантин, С.В. Кумарин, Н.И. Кирилова, Ш.М. Садыков // Зоотехния.-1994.-№10.- е.- 12-14.

59. Клименко А.И. Гаприн и цеолит в рационах свиней / Клименко А.И. // Зоотехния.-1995.-№ 2. -с.16-17.

60. Ковальский В.В. Ферментные адаптации животного организма / В.В. Ковальский // Ферментные адаптации животного организма: сб. статей. -Под ред. чл.-кор. ВАСХНИЛ В.В.Ковальского. М.: Колос, 1974.-c.-3-17.

61. Козлов А.С. Обмен азотистых веществ и пути повышения их использования у крупного рогатого скота: Автореф. дис. . .д.биол.наук: 03.00.13 .-Дубровицы, 1991 .-42с.

62. Козлов Н.Б. Аммиак, его обмен и роль в патологии / Н.Б. Козлов. М.: Медицина, 1971.-С.78-104.

63. Колесников Н.В. Хранение и использование свекловичного жома / Н.В. Колесников.- М.: Россельхозиздат,1980.- 150 с.

64. Колосов М.К. Влияние цеолитов на физиологическое состояние ипродуктивность крупного рогатого скота: Автореф. дисканд.с.-х. наук:0602.02.-Дубровицы, 1991.-23с.

65. Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных / Ответственные за выпуск: Селиверстов В.В., Шахов А.Г./Методические рекомендации.-Москва,2000.-239с.

66. Корма и биологически активные вещества / Н.А. Попков, В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Ю.А. Пономаренко, В.А. Шаршупов, B.C. Попомаренко — Мн.: Бел. Навука, 2005.- 882 с.

67. Коэн Ф. Регуляция ферментативной активности / Ф. Коэн; перевод с англ. JI.M. Гинодмана.- М.: Мир, 1986.-143с.

68. Кузнецов А.Ф. Энтеросорбция как метод эфферентной терапии в ветеринарной медицине / А.Ф. Кузнецов, В.В. Руппель, А.В. Варюхин, В.М. Коротков // Ветеринарная практика, №3 (6), 1998.- С.-10-16.

69. Кузнецов С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве / С.Г. Кузнецов М.: 1994.-44с.

70. Кузнецов С.Г. Природные цеолиты в кормлении животных / С.Г. Кузнецов, А.П. Батаева, И.И. Стеценко, О.В. Харитонова, А.Г. Овчаренко, В.Т. Винокурова, А.В. Соколовский, А.А. Алиев, О.Д. Скурихина, И.Н. Валуев // Зоотехния.-1993.- №9. е.- 13-15.

71. Кулик М. Ф. Аэросил-фактор повышения эффективности использования кормов / М.Ф. Кулик, И.Н. Величко, Н.Б. Луцюк, А.А. Пентюк, П.К. Загниборода, А.И. Овсиенко// Корма и кормопроизводство : сб. науч. тр./Киев,1989.- Вып. 27.-С.21-25.

72. Кулик М.Ф. Использование синтетических веществ в животноводстве /Кулик М.Ф., Бабийчук Н.В., Химич В.В.- Киев: Урожай, 1980.-126 с.

73. Кулик М.Ф. Роль факторов поверхности в пищеварительном тракте и кровеносном русле сельскохозяйственных животных в активировании иингибировании ферментов: Автореф. дисс. . д.б.н.: 03.00.13.- Львов, 1974.57 с.

74. Кулик М.Ф. Физиологическое обоснование способов эффективного использования объёмистых кормов и новых синтетических добавок в кормлении крупного рогатого скота: Автореф. дисс. . д. с.-х. наук: 06.02.02.-Киев,1981.-47 с.

75. Кулик М.Ф. Физиологическое обоснование способов эффективного использования объёмистых кормов, зернофуража и новых синтетических добавок в кормлении сельскохозяйственных животных: Автореф. дисс. . д. с.-х. наук:06.02.02.- Киев, 1983.-50 с.

76. Курилов Н.В. Использование протеина кормов животными / Н.В. Курилов, А.Н. Кошаров М.: Колос, 1979.-344с.

77. Курилов Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н.В. Курилов, А.П. Короткова. М.: Колос, 1971.-432с.

78. Кушшр В Л. Перетравнють поживних речовин, обмш азоту та окремих мшеральних елемештв у свиней при згодовуванш природних мшералов: Автореф. дис. .канд.с.-г. наук: 06.00.16.-Вшниця, 1997.- 19с.

79. Кущ Н.Н. Влияние аэросила на рост и морфофункциональное состояние цыплят бройлеров / Н.Н. Кущ // Ветеринарная медицина.-Харьков, 1998.- Вип.74.- С. 91-95.

80. Лаздинь М.Р. Влияние качественно различного питания на активность ферментов поджелудочной железы / Лаздинь М.Р. // Ферментные адаптации животного организма: сб. статей; под ред. В.В. Ковальского.- М.: Колос, 1974,- С.3-17.

81. Лакин Г.Ф.Биометрия/ Г.Ф. Лакин,- М.:Высш.шк.,1990.-352 с.

82. Лисовец И.И. Использование гранул из отходов свёклосахарного производства при откорме молодняка крупного рогатого скота / Н.Е. Василишин, И.И. Лисовец.- Бюл. науч. работ.- ВИЖ, 1983 (1984).- вып. 72.-С. 51-54.

83. Локшина Л.А. Регуляторная роль протеолитических ферментов /Локшина Л.А. // Молекулярная биология. М.:1979.-Т.13.-Вып.6.-С. 12051229.

84. Лукичёва Л.Н. Эффективность жомового откорма бычков при постоянном и периодическом использовании экзогенных ферментов // Разведение и кормление животных,- Ульяновск, 1985.-С. 88-89.

85. Макаренко Л.Я. Доступность для бычков минеральных веществ из цеолита / Макаренко Л.Я. // Зоотехния.-2003.-№5.-С. 13-14.

86. Макаренко Л.Я. Использование силоса, обогащённого цеолитом, в рационах коров / Макаренко Л.Я.//Зоотехния.-2002.-№11.- С.13-14.

87. Макаренко Л.Я. Силос с цеолитом для коров / Л.Я. Макаренко // Гл. зоотехник.- 2004,-№ 12.- С.21-22.

88. Максимюк Н.Н. Физиология кормления животных: теории питания, приём корма, особенности пищеварения / Н.Н. Максимюк, В.Г. Скопичев,-СПб.: Изд-во Лань,2004-256с.

89. Методы анализа пищеварительных ферментов. Метод. Рекомендации / Сост. В.А.Галочкин, В.М. Газдаров.-Боровск, 1987.-43с.

90. Методы биохимического анализа: справочное пособие; под ред. Б. Д. Кальницкого.- Боровск, 1997.-.с.

91. Методы исследования питания с.-х. животных: сб.; под ред. Б.Д.Кальницкого.-Боровск, 1998.-405 с.

92. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / Сост. Н.П. Дрозденко, В.В.Калинин, Ю.И. Раецкая.-Дубровицы, 1981.- 85с.

93. Николаев В.Н. Медико-биологические и гигиенические проблемы использования природных цеолитов / Николаев В.Н. // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды: сб. науч. тр. Кемеровского НИИСХ. Новосибирск, 1990.- С. 4-14.

94. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров / Н.В. Курилов, Б.Д. Кальницкий, И.К. Медведев, Н.А. Севастьянова и др.-Боровск, 1989.-104 с.

95. Номенклатура ферментов / Рекомендации; перевод с англ.; под ред. А. Е. Браунштейна.- Москва, 1979.-321с.

96. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: справочное пособие / А.П.Калашникова, В.Н. Фисинипа, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова.- 3-е издание переработанное и доп. М., 2003.- 456с.

97. Олейник В.М. Активность пищеварительных ферментов у нутрий в зависимости от состава рациона / В.М. Олейник, Б. Барабаш // Сельскохозяйственная биология.- 2000.-№2.-с. 105-107.

98. Орсков Е.Б. Энергетическое питание жвачных / Е.Б. Орсков; перевод с англ. E.JI. Харитонова. Боровск, 2003г.-150с.

99. Павлов И.П. Физиология пищеварения / И.П. Павлов: статьи, лекции, доклады.- М.: изд-во, АН СССР, 1952.- 508 с.

100. Паничев A.M. Литофагия в мире животных и человека / A.M. Паничев.- М.: Наука, 1990.-224 с.

101. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: справочник.- М.: Росагропромиздат, 1989.- Гл. 20.- Сорбенты,- 526с.

102. Петункин Н.И. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве / Н.И. Петункин, А.А. Черновский // Новейшие исследования процессов производства молочпо-белковой продукции.- Новосибирск, 1991.-с.107-115.

103. Пиатковский Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Б. Пиатковский; перевод с нем. Н.С. Гельман; под ред. A.M. Холманова.- М.: Колос, 1978.- 424с.

104. Пивняк И.Г. Микробиология пищеварения жвачных / Пивняк И.Г., Тараканов Б.В.- М.: Колос, 1982,- 247 с.

105. Погожева А.В. Пищевые волокна в лечебно-профилактическом питании / Погожева А.В. // Вопросы питания.-1998.-№1 .-С.39-42.

106. Подъяблонский С.М. Нетрадиционные кормовые добавки в животноводстве / С.М. Подъяблонский, Н.А. Носенко, В.Т. Калюжнов // Достижения науки и техники АПК.-2002.-№ 11.- С. 19-21.

107. Полиакриламид в животноводстве / Ф.Г. Фабуляк, М.Ф. Кулик, Ж.Б. Левинтон и др.; под ред. Кухаря В.П.-.- Киев: Наук. Думка, 1990.-256 с.

108. Попова Т.С. О роли сорбированных ферментов в переваривании и всасывании питательных веществ химуса / Попова Т.С., Лященко 10.Н.

109. Физиологический журнал СССР им. И.М.Сеченова.-1977.-№12.-T.LXIII.-С.1710-1714.

110. Природные цеолиты / Г.В. Цицишвили, Т.Г. Андроникашвили, Г.Н. Киров, Д.Д. Филатова //- М.: Химия, 1985.-224 с.

111. Рабинович М.И. Применение энтеросорбента полисорб ВП при микотоксикозах птицы / М.И. Рабинович, P.P. Даминов // Ветеринария.2001.-№7,- с.43-46.

112. Рагимов М.И. Влияние биологически активных веществ с цеолитом на воспроизводительные функции буйволиц /М.И. Рагимов, И.М. Алиев // Зоотехния.-2002.-№ 1 .-С. 14-16.

113. Разенков И.П. Новые данные по физиологии и патологии пищеварения: лекции / И.П. Разенков.- Л.: Изд-во АМН СССР, 1948,- 36 с.

114. Растениеводство / П.П.Вавилов, В.В. Гриценко, B.C. Кузнецов и др.; под ред. П.П.Вавилова.- 2-е изд., перераб. и доп.-М.: Колос, 1981.-432 с.

115. Ребезов М.Б. Изучение продуктивности коров под влиянием природных цеолитов / М.Б. Ребезов // Молочное и мясное скотоводство.2002.-№6. -С.20-21.

116. Ребезов М.Б. Использование природных цеолитов Южного Урала в животноводстве / М.Б. Ребезов//Аграрная наука, 2002.- № 9. С.-19-20.

117. Ребезов М.Б. Использование природных цеолитов Южного Урала / М.Б. Ребезов // Зоотехния. 2002.- № 8.- С. 16-17.

118. Рекомендации по использованию нетрадиционных кормов при откорме молодняка крупного рогатого скота / Калачнюк Г.И., Савка О.Г., Венгрии Я.Д. и др.-Киев, 1986.-35с.

119. Решетов В.Б.Обмен энергии у лактирующих коров при скармливании кормов, обработанных формальдегидом / В.Б. Решетов // Тезисы докладов Всесоюзного совещания,- Боровск, 1989. с.-24.

120. Розыбакиев М. А. Микроэлементы в деятельности пищеварительных желез/ М. А. Розыбакиев, К. Т. Ташенов, М. М. Абабков. Алма-Ата: Изд-во Академии наук Каз.ССР, 1981.- 116 с.

121. Савицкая М.Н. Полиакриламид / М.Н. Савицкая, Ю.Д. Холодова. -Киев: Техника, 1969.-310 с.

122. Савченков М.Ф. Цеолиты России (медико-биологические, гигиенические и экономические аспекты) / М.Ф. Савченков, П.Г. Ткачёв, И.П. Льгова. — Иркутск: Изд-во Иркутского ун-та, 1998.- 257с.

123. Садретдинов А.К. Бентониты в кормлении свиней / А.К. Садретдинов // Зоотехния.-2004.- №-4.-С.7-9.

124. Сапожникова Е.В. Фракционный состав гемицеллюлоз плодов и корнеплодов / Е.В. Сапожникова, Л.С. Дорофеева, Н.В. Альба // Химия гемицеллюлоз и их использование: тезисы докладов 2-й Всесоюзной конференции.- Рига: «Знатнее», 1978. с.27-29.

125. Сапронов А.Р. Технология сахара-песка и сахара рафинада / А.Р. Сапронов, Л.А. Сапронова. М.: Колос, 1996.- 367 с.

126. Сахаптин-природный цеолит уникальная кормовая и профилактическая добавка в корм животным и птице / под ред. А.Е.Панина и А.М.Шадрина.- Новосибирск, 2003.- 114с.

127. Сборник рекомендаций по ветеринарии для производства (2005-2006 гг.)/ РАСХН, ДВНМЦ, ДальЗНИВИ.- Благовещенск: Амурстат, 2006.-75с.

128. Синещёков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных / А.Д. Синещёков.- М.: Колос, 1965-399 с.

129. Слесарев И.К. Результаты исследований и перспектива использования «защищённого» протеина кормов и небелковых азотистых веществ в рационах жвачных животных / И.К. Слесарев, Н.А. Яцко // Тезисы докладов Всесоюзного совещания.- Боровск, 1989. с.7-8.

130. Соловьёв A.M. Переваримость высокобелковых кормов, обоаботаннх альдегидами, в рубце жвачных животных / A.M. Соловьёв, В.М. Сорокин // Тезисы докладов Всесоюзного совещания.- Боровск, 1989. е.- 56.

131. Справочник по кормовым добавкам / Сост. Н.В. Редько, А.Я.Антонов; под ред. К.М. Солнцева.-2-е изд., перераб. и доп.- Мн.: Ураджай, 1990.-397с.

132. Тараканов Б.В. Биопрепараты для повышения эффективности использования кормов / Б.В. Тараканов // Зоотехния. -1993.- № 8.-е. 16-18.

133. Тараканов Б.В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы / Б.В. Тараканов.- М.: Научный мир,2006.-188 с.

134. Тараканов Б.В. Микробиологические процессы в рубце высокопродуктивных коров и эффективность использования корма при применении биопрепарата стрептофагина / Б.В. Тараканов // Сельскохозяйственная биология. 1993.-№ 6.-С.-94-104.

135. Тараканов Б.В. Новые пробиотические препараты для использования в животноводстве / Б.В. Тараканов // Инновационное развитие: достижения учёных калужской области для народного хозяйства: сб. тезисов докладов.-Обнинск-1999. с. 169-170.

136. Тараканов Б.В. Новые пробиотические препараты для использования в животноводстве / Б.В. Тараканов // Инновационное развитие: достижения учёных калужской области для народного хозяйства: сборник избранных докладов Обнинск.- 2000.- с.200-206.

137. Тараканов Б.В. О новых редких и малоизученных микроорганизмах рубца жвачных (обзор) / Б.В. Тараканов // Сельскохозяйственная биология.-1985.-№4.- с.116-120.

138. Ташенов^К. Т. Деятельность пищеварительных желез у лактирующих животных / К. Т. Ташенов. Алма-Ата: Изд-во Академии наук КазССР, 1969.- 263 с.

139. Тимофеев Б.А. Опыт применения цеолитов в животноводстве и ветеринарии / Б. А. Тимофеев, Р. Г. Босташвили // Сельское хозяйство за рубежом.- 1984.-№ 11.-С. 56-58.

140. Ткачёв Е.З., Устин В.В. Пищеварительные и обменные функции желудочно- кишечного тракта подсвинков при введении в комбикорм природного цеолита / Е.З. Ткачёв, В.В. Устин // Докл. ВАСХНИЛ.- 1985.-№ З.-С. 33-35.

141. Тривен М. Иммобилизованные ферменты / М. Тривен; перевод с англ. Е. Б. Майзеля; под ред. И. В. Березина.- М.: Мир, 1983.-213 с.

142. Тульская Е.В. Влияние параметров среды на активность липазы из поджелудочной железы свиньи, иммобилизованной в полиэлектролитные комплексы / Е.В. Тульская, С.Ю. Зольцев, Т.В. Каштиго // Ветеринарная медицина.-2006.-№2-3.-с.59-60.

143. Уголев A.M. Естественные технологии биологических систем / Уголев A.M.- Л.: Наука, 1987.-317 с.

144. Уэстли Дж. Ферментативный катализ / Дж. Уэстли ; перевод с англ. В. А. Яковлева; -М.: Мир,1972.-269с.

145. Федий Е.М. Клетчатка-активатор пищеварительных ферментов / Е.М. Федий // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай,1967.- Вып. 9. С. 3-7.

146. Федий Е.М. Роль балластных веществ в пищеварении / Е.М. Федий // Материалы 4-й Всесоюзной конференции по физиологическим ибиохимическим основам повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.- Боровск, 1966.-Ч. 2,- С.473-474.

147. Федий Е.М. Роль микроструктуры клетчатки в активации пищеварительных ферментов у жвачных животных / Е.М. Федий, В.В. Суханова// Сельскохозяйственная биология.- 1985.- № 4. С.75-77.

148. Физиология пищеварения. В серии «Руководство по физиологии». -Л.: Наука, 1974.-Т. 1.-761 с.

149. Физиология сельскохозяйственных животных: руководство по физиологии.- Л.: Наука, 1978.-75 с.

150. Фицев А.И., Воронкова Ф.В. Современные тенденции в оценке и нормировании протеина для жвачных животных: обзорная информация / А.И. Фицев, Ф.В. Воронкова.- М.: В Надзаг.: ВНИИТЭИ Агропром, 1986.-53 с.

151. Фомина А.С. Панкреатическая секреция при различном содержании белка в рационе / А.С. Фомина // Вопросы питания. 1971.- Т. 30.- №4,-с.64.

152. Функциональная активность ферментов и пути её регуляции: сб. статей / под ред. С.Е. Северина, Г.А. Кочетова,- М.: Изд-во МГУ, 1981 .-204с.

153. Хошабов Г.Д. Применение цеолитов Кемеровского меторождения в кормлении птицы / Г.Д. Хошабов // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве.- Новосибирск, 1988.-е. 25-28.

154. Цеолиты: эффективность и применение в сельском хозяйстве / С. Н. Байкова и др.; под ред. Г.А. Романова,- М.: ФГНу « Росинформагрогех», 2000.- Ч. 1.-296 с.

155. Цюпко В.В. Переваримость клетчатки в преджелудках жвачных в зависимости от состава рациона / В.В.Цюпко, М.В. Берус, Р.А. Татузян и др. // Молочное и мясное скотоводство.- К.: Урожай, 1986.- вып. 69.-С. 37-40.

156. Челищев Н.Ф.Цеолиты новый тип минерального сырья / Н.Ф. Челищев, Б. Г. Беренштейн, В.Ф. Володин. - М.: Недра, 1987,- 178 с.

157. Черкасов А.Н. Мембраны и сорбенты в биотехнологии / А.Н. Черкасов, В.А. Пасечник. Л.: Химия, 1991. - 240с.

158. Черноградская Н. Цеолит в рационах молочных коров Якутии / Черноградская Н. // Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№5.-с.33-34.

159. Черноградская Н.М. Использование нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности животных в Якутии / Н.М. Черноградская //Зоотехния.-2004.-№11.-С. 17-18.

160. Черноградская Н.М. Природные цеолиты Якутии в рационе поросят-отъёмышей / Н.М. Черноградская // Зоотехния.- 2005.-№ 9-С.13-14.

161. Чиков А.Е. Скармливание сухого свекловичного жома в рационах свиней /А.Е. Чиков// Эффективность использования кормовых средств.-Краснодар, 1987.-С.84-89.

162. Шадрин A.M. Использование пегасина в животноводстве для профилактики заболеваний и повышения продуктивности / A.M. Шадрин, Г.В. Лучко, А.Д. Стюпин и др. // Природные цеолиты в народном хозяйстве.-Новосибирск, 1990. С. 164-165.

163. Шадрин A.M. Применение природных цеолитов в животноводстве и ветеринарии/ A.M. Шадрин // Ветеринария.- 1998.-№ 10.-С.46-48.

164. Шадрин A.M. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды / A.M. Шадрин,- Новосибирск, 2004.-116с.

165. Шадрин A.M. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды / A.M. Шадрин.- Новосибирск, 1998.- 116.

166. Шадрин A.M. Природные цеолиты Сибири и возможности их применения в сельском хозяйстве / A.M. Шадрин, И.А. Белицкий, В.П. Болтухин // Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве: сб. науч. тр.- Новосибирск-1986, С. 4-9.

167. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце / Е.Ф. Эннисоп, Д. Льюис; перевод с англ. Л.С. Гохмана.- М.: Сельхозиздат, 1962,- 173 с.

168. Якимов А.В. Научное обоснование и перспективы использования цеолитосодержащей добавки в животноводстве: Автореф.дис. .д. с.-х. наук: 06.06.02.-Саранск, 1998.-43 с.

169. Якимов О.А. Скармливание цеолитсодержащей добавки песцам / О.А. Якимов // Зоотехния.-2004.-№4.-с.17.

170. Якобе П. Карбонийная активность цеолитов / П. Якобе. М.: Химия, 1983,- 142 с.

171. Ярошенко М.В. Сырая пшеничная клетчатка «Витацель» в пищевой промышленности / М.В. Ярошенко, В.В. Прянишников, П. Микляшевски, С.В. Жучкова, Бакерст//Пищевая промышленность.-1998.-№6.-с.34.

172. Akin D.E. Role of rumen fungi in fiber degradation / D.E. Akin, W. S. Bomeman // J. Dairy Sc.- 1990.-T. 73. № 10.- P. 3023-3032.

173. Allison M.J. Nitrogen Metabolism of Rumen Microorganisms. In: "Physiology of Digestion and Metabolism in the Ruminant" / M.J. Allison // Oriver Press.-England, 1970.-P. 456-474.

174. Anon. Les matieres premieres secondaires: une sous-utilisation nationale / Anon // La Chevre, 1984.- Т. 143.-P. 36-40.

175. Bath D.L. Coloric equivalent of live weight loss of dairy cattle / D.L. Bath, M. Ronning, I.H. Meyer//J. Dairy Sci.-1965.- V. 48.- P. 374.

176. Bergen W.G. Enzimatik determination of the protein quality of individual rumen bacteria / W.G. Bergen, B.D. Purser, J.H. Clinc // J. Nutr.- 1967,- V. 92. -№ 3. p. 357-364.

177. Boucque C.V. Utilisation de pilpes surpressees ou sechees de betteraves pour les taureaux de boucherie / C.V. Boucque, L.O. Fiems, B.G. Cottyn, F.X. Buysse //Li Betteravier, 1985.- T. 19. № 193, - P.8-10, 14.

178. Chalmers M.J. Free amino-nitrogent of amino acids in sheep / M.J. Chalmers, M.G. Annand, F. Wite //Agric. Sci. Camb. 1977. -№ 89.-p.541-550.

179. Chantal Bertin. Structure and Properties of Sugar Beet Fibres / Chantal Bertin, Xavier Rouau, Jean-Francis Thibault // Journal of the Science of Food and Agriculture.-V.44.- № 1.-1988.-е. 15-29.

180. Chhonkar P.K. Adsorption of cellulases derived from Trichoderma reesei by kaolinite and bentonite / P.K. Chhonkar, Y.S.S. Rao // J. Indian Soc. Soil Sc.-1985.- T. 33. №2, p. 265-270.

181. Eliman M.E. The lever of feeding on the rate of outflow of sodium dicchromated protein supplements from the rumen of dairy cows / M.E. Eliman, E.R. 0rskov // Proc. Nutr. Soc.- 1982,- V. 41.- № 2.- p.87A

182. Goetsch A.D. Sarsaponin level and digestion with hight concentrate diets / A.D. Goetsch, F.N. Owens, B.E. Brown // Misc. publ.- Oklahoma state univ. Agr., Experiment station, 1985.- T. 117.- p.- 303-305.

183. Gray F.V. The digestion of foodstuffs in the stomach of the sheep and passage of digesta through its compartment / F.V. Gray, A.F. Piligrim // Britt. J. Nutr.- 1958.- V. 12.-JSfe4.-p. 404-420.

184. Guilloteau P. Abomasum and pancreas enzymes in the newborn ruminant : effect of species, breed, sex and weight / P. Guilloteau, T. Corring, R. Toullec // Nutrit. Rep. Intern.- 1985.- Т. 31.- № 6,- P. 1231-1236.

185. Hemingway R.C. Sugar beet pulp product for dairy cows / R.C. Hemingway at al.//Animal feed sei and technol.- 1986.- Vol. 15.- P. 123-127

186. Humanen P. Betsnitselns betydelse for fodergivans produktionseffekt hos idisslare / P. Humanen Betau, 1985.- T.2.- S. 31-33.

187. Ito К. The effect of rumen anaerobic fungi on digestion and degradation of rice straw incubated in vitro / K. Ito, Z. Morita, M. Kamel El-Dein, R. Oura, J. Sekine // J. Fac. Agr. Tottori Univ.- 1994.-V.30. P. 117-125.

188. Joblin K. N. Fermentation of woods by rumen anaerobic fungi / K.N. Joblin, G.E. Naylor //FEMS Microbiol. Lett.- 1989,- V. 65 № 1-2. P. 119-122.

189. Jovanovic R. Znacaj rastvorljivosti proteina hrane u ishrani tovne junadi i ki-ava muzara.- Krmiva, 1984.-T. 26,- № 2-3, S.48-53.

190. Kang-Meznarich J.H. Effect of incremental urea supplementation on ruminal ammoni concentration and bacterial protein formation / J.H. Kang-Meznarich //Anim. Sei.-1980.-№2.-P.422-431.

191. Kayouli C. Effect of defaunation and refaunation of the rumen on rumen fermentation and N- flow in the duodenum of sheep / C. Kayouli, C.J. Van Nevel, R. Dendooven, D.I. Demeyer // Arch. Anim. Nutrit.-1986.-V.36. -№ 9.- p. 827838.

192. Kayouli C. Effect of defaunation on straw digestion in sacco and on particle retention in the rumen / C. Kayouli, D.I. Demeyer, C.J. Van Nevel, R. Dendooven // Anim. Feed Sc. And Technol. -1984.-V. 10,- № 2-3. -p. 165-172.

193. Kelsay J. L. A review of research on effects of fiber intake on man / J. L. Kelsay // Amer J Clin Nutr.- 31.-1978.- P. 142 159.

194. Kreuzer M. Methodik und Anwendung der Defaunierung beim wachsenden Wiederkauer / M. Kreuzer // J. Vet. Med. -1986.-V. A 33. № 10. - P. 721-745.

195. McSweeney C.S. Solubilizashion of lignin by the ruminal anaerobic fungus Neocallimastix patriciarum / C.S. McSweeney, A. Dulieu, Y. Katayama, J.B. Lowry, // Appl. And Environ. Microbiol.- 1994. -V.60.-№8.-P.2985-2989.

196. Michel F. Preparation and characterisation of dietary fibre from sugar beet pulp / F. Michel, J. F. Thibault, J. L. Barry, R. De Baynast // J Sci Food Agric.-V.42.- 1988.-P. 77- 85.

197. Patton R.A. Estimation the undegradability of intake protein using duodenal flows: a literature study / R.A. Patton, M.J. Stevenson //J. Anim. Sci.-2000.-V.78,-Supple 1-1255.

198. Petrikovic P. Vplyv fyzikalneg formy jadrovych krmiv na dynamiky travenia zivin dojnicami / P. Petrikovic, M. Paj'tas // Zivocisna Vyroba.- 1985,- T. 30,- № 4.- S.- 315-322.

199. Prins R.A. Biochemical activities of gut microorganisms / R.A. Prins // Microbial Ecology of the Gut.-London: Academic Press Ins.-1977.- P. 152-227.

200. Rothman S.S. The digestive enzymes of the pancreas: A Mixture of Inconstant Proportions / S.S. Rothman //Ann.Rev.Physiol. 1977. - № 39. -P.373-389.

201. Schneeman B.O. Digestive enzyme activities from the pancreas in resporse to diet / B.O. Schneeman // Colloques INRA .- Inst. Rech. Agron. Paris, 1982,- T. 12. P.125-131.

202. Schulz R.C. Uber die Polymerisation von Acrylsaurechlorid / R.C. Schulz //J. Makromol. Chem.- I960.-42.-№ 3.-p. 169-178.

203. Schweizer T. F. Analysis of dietary fiber / T. F. Schwcizer, P. Wursch // J. Sci Food Agric.- V.30.- 1979.- P. 613- 619.

204. Sholtan W. Molekylargewieht sdesimmung uon polyacrylamid mittels der ultrasentrifuge / W. Sholtan//Ibid.- 1954,- 14,-№2 .-P. 169-178.

205. Tamminga S.A.M. Ruminal behavior of structural carbohydrates, nonstructural carbohydrates and crude protein from concentrate ingredients in dairy cows / S.A.M. Tamminga, C.J. Van Vuuren et.al. // Neth. J. Agric. Sci.- 1990.-V.38.-P.513-518.

206. Tyrell N. F. Effect of intake on digestion efficiency / N. F. Tyrell, P.W. Мое//J. Dairy Sci. 1975.-V. 58-№ 8.-p. 1151-1157.

207. Van Soest P.J. Plant fiber and its role in herbivore nutrition / P.J. Van Soest // The Cornell Veterinarian.-1977.- № 67(3).- p. 307-326.

208. Zinn R.A. A rapid procedure for purine measurement and its use for estimating net ruminal protein synthesis / R.A. Zinn, F.N. Owens // Can. J. Anim. Sci.-1986.-V.66.-P.152-166.