Эффективность использования ферментного препарата целловиридина Г20Х и сорбента токсисорба в кормлении раноотнятых поросят тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Кесаев, Батраз Александрович

• Кесаев, Батраз Александрович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кесаев, Батраз Александрович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7 1.1 .Формирование пищеварительной системы поросят

1.2.Состояние кормовой базы и основные направления организации рационального кормления свиней

1.3.Повышение эффективности использования кормов свиньями с помощью биологически активных добавок

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

3.1. Кормления подопытных поросят

3.2. Рост и развитие подопытных поросят

3.3. Затраты кормов на 1 кг прироста массы тела

3.4. Гематологические показатели поросят

3.4.1. Морфологические показатели крови подопытных поросят

3.4.2. Биохимические показатели крови подопытных поросят

3.5. Переваримость и усвояемость питательных веществ рационов

3.5.1. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов

3.5.2. Баланс азота

3.5.3. Баланс кальция и фосфора

3.6.Ферментативная активность химуса подопытных поросят

3.7. Результаты убоя поросят

3.7.1. Убойные качества поросят

3.7.2. Мясные качества подопытных поросят

3.8. Результаты производственного опыта на поросятах 90 3.8.1 Показатели живой массы и оплата корма продукцией 90 3.8.2. Экономическая эффективность изучаемых биологически ^ активных добавок в кормлении поросят

3.9. Обсуждение результатов собственных исследований

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования ферментного препарата целловиридина Г20Х и сорбента токсисорба в кормлении раноотнятых поросят»

Актуальность темы. Считается, что интенсивное использование генетических возможностей организма свиней в наибольшей степени зависит от технологии кормления, причём экономически эффективнее кормление сбалансированными рационами, составленными из кормов местного производства.

В условиях РСО-Алания, в связи с тем, что кукуруза является основным сырьем для спиртового производства, свиноводы республики вынуждены вводить в состав рационов все больший процент ячменя, в том числе не лущенного, и другие злаковые культуры, что снижает продуктивность свиней (В.Х. Темираев,2005; И.Д. Тменов,2009).

В пищеварительном тракте свиней вырабатываются собственные ферменты, при помощи которых и происходит переваривание питательных веществ кормов. Однако у моногастричных животных, практически нет собственных ферментов, переваривающих некрахмалистые полисахариды, из-за чего они практически не усваиваются организмом.

Более того, некрахмалистые полисахариды препятствуют доступу собственных ферментов животных к другим питательным веществам и их перевариванию. В пищеварительном тракте моногастричных животных некрахмалистые полисахариды образуют вязкий раствор, обволакивающий гранулы крахмала и протеинов, что способствует распространению инфекций в желудочно-кишечном тракте и снижению продуктивности животных.

По этому одним из путей решения этой важной задачи является введение в рационы кормления животных ферментных препаратов микробного происхождения, расщепляющими оболочку растительных клеток, в результате чего, увеличивается доступ к их питательным веществам.

Считается, что эффект от использования экзогенных ферментов в кормлении сельскохозяйственных животных зависит от ряда факторов: от свойств ферментного препарата и его дозы, состава рациона, возраста и породы животных, от условий содержания (П.И. Викторов,2003; Р.Б. Темираев и др.,2008).

Кроме того, при кормлении поросят следует предъявлять более строгие требования и к экологической характеристике компонентов рационов, особенно к зерну злаковых и бобовых культур местного производства. Известно, что в процессе хранения в зерне злаковых и бобовых культур могут развиваться плесневые грибки, вырабатывающие микотоксины (афлотоксин В1, Т-2-токсин, охратоксин А и другие), которые могут негативно сказаться на обмен веществ и продуктивность молодняка свиней.

Исходя из вышесказанного, нам представлялась актуальной проблема изучения эффективности введения ферментного препарата и сорбента микотоксинов как в отдельности, так и совместно в рационы раноотнятых поросят, зерновую основу которых составляют культуры местного производства, с целью повышения их роста, развития и сохранности.

Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы заключалась в изучении действия ферментного препарата целловиридина Г 20Х и сорбента токси-сорба как в отдельности, так и совместно на рост и развитие раноотнятых поросят, качество мяса, промежуточный и пищеварительный метаболизм, рентабельность производства.

Для достижения поставленной цели следовало решить следующие задачи:

- изучить химический состав и питательность кормов;

- определить действие ферментного препарата и сорбента на рост и развитие, расход кормов на 1 кг прироста живой массы у подопытных поросят;

- установить переваримость и использование питательных веществ рационов поросятами;

- изучить ферментативную активность химуса кишечника поросят; вьгяснить • влияние ферментного препарата и сорбента морфологические и биохимические показатели крови поросят;

- изучить убойные и мясные качества подопытных поросят;

- рассчитать экономическую эффективность добавок ферментного препарата и сорбента в рационы раноотнятых поросят.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях РСО-Алания применительно к рационам раноотнятых поросят, составленным из кормов местного производства, дано научное обоснование эффективности совместных добавок ферментного препарата целловиридина Г20х и сорбента микотоксинов токсисорба с целью повышения конверсии питательных веществ корма в продукцию, снижения негативного влияния на организм микотоксинов и повышения рентабельности производства.

Практическая значимость работы заключается в разработке рекомендаций свиноводческим хозяйствам РСО-Алания, при составлении рационов кормления из кормов местного производства, по совместному использованию в рационах поросят при раннем отъеме ферментного препарата целловиридина Г20Х и сорбента микотоксинов токси-сорба соответственно в количестве 100 г/т и 1500 г/т корма, что позволяет повысить у них рост и сохранность, качество мясной продукции и рентабельность выращивания.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

- химический состав и питательность кормов;

- показатели, характеризующие рост, развитие и сохранность поросят;

- характеристика ферментативной активности кишечника подопытных животных;

- переваримость и использование питательных веществ кормов у поросят;

- морфологические и биохимические показатели крови;

- оценка убойных и мясных качеств подопытных животных;

- экономическая эффективность использования ферментного препарата и сорбента микотоксинов в рационах поросят.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ Iii. Формирование пищеварительной системы поросят дна из основных биологических особенностей; свиней - это их способность к быстрому росту и увеличению живой массы. Однако в первые недели ? жизни поросят, эти возможности сильно ограниченны анатомической и: функциональной незрелостью их пищеварительной системы и, в частности, ферментной; системы пищеварительного тракта. Нормальное соответствие основных пищеварительных ферментов сформировавшейся ферментной системы взрослых животных достигается к 3-х месячному возрасту. .Это и является основной предпосылкой применения ферментных: препаратов! в животноводстве.

Можно компенсировать ферментную недостаточность собственных пищеварительных соков, включая* в их рацион различные ферменты, и тем самым, улучшить рост животных (В.М. Газдаров и др., 1978; Н.В. Ездаков, 1976; А.П. Коробов, Н.В. Сосина, 1988; М.Г. Нуртдинов, 1986; Ъ; Collier.j 1986; N.A Dienck, 1989; L. Fykal, Z. Sofa, 1983).

Питательные вещества у свиней перевариваются и усваиваются преимущественно в кишечнике, в отличие от жвачных животных, у которых эта процессы происходят главным образом в сложном желудке. Но в первые месяцы жизни у поросят пищеварительный аппарат в функциональном и морфологическом состоянии еще не сформирован (В.Г1. Божко, 1984; Е.З. Ткачев, 1981; Л. Бояринцев, 2007; G.S. Burnet, 1966; J. Keys, J. De Barthe, 1974; R King, 1979; W.G.Pondj J J; Snook, 1971 ; A.A. Rerat, 1979).

При отъеме поросят надо учитывать возрастную динамику пищеварительных ферментов и формирование процессов активного и пассивного иммунитетов, так как в первые дни после рождения у них механизмы активного" иммунитета не. функционируют, плохо развиты., терморегуляторная; пищеварительная функции^(F.W. Brambell, 1958); Поэтому, в технологии свиноводства изучение особенностей процессов' в пищеварительном аппарате поросят раннего периода жизни играет важную роль в разработке системы их кормления (С.М. Бакай, 1974, В.П. Божко, 1984; Г. Лаптев, 2008; D. Kelli et.al., 1990; Н. Laue, 1989;B.Seve,1978).

Онтогенез пищеварительной системы поросят происходил в соответствии с увеличенным поступлением материнского молока и постепенной замены его кормами растительного или животного происхождения. Отсюда и особенности кормления поросят связаны с развитием пищеварительной системы (Дж Брент и др., 1980; Ф.К. Подчерняев и др., 1986; P.O. Alierhe et.al., 1969; W. Armstrong, А. Clawson,1980; L.I. Bark et.al, 1986).

Секреторная функция всех главных желез пищеварительной системы формируется главным образом в гечение второго месяца жизни животных (В.А. Галочкин, 1985, 1990; Н.Е. Папин, 2009). К пятинедельному возрасту поросенок способен потреблять и усваивать различные корма. Согласно этому и рост кишечника зависит от напряженности протекания в нем пищеварительных процессов. Так, масса его увеличивается с 40 г при рождении до 950 г в двухмесячном возрасте, а длина с 4,6 до 15 м. Желудок при рождении слабо развит, и емкость его составляет лишь 24 мл, при массе 6 г. За 2 месяца подсосного периода емкость его превышает 1 л, при увеличении массы в 22 раза (Е.З. Ткачев, 1981; 1989).

В первые 3 недели жизни у поросят в желудочном соке нет соляной кислоты, без которой ферменты желудочного сока (пепсин и химозин, переваривающие белки, и липаза, расщепляющая жиры) не могут нормально функционировать. В этот период, если поросенок питается только молоком матери, оно в основном переваривается в тонком отделе кишечника под воздействием секрета поджелудочной железы, кишечного сока и желчи (Д.И. Поливодова и др.,1977; A.M. Старовойтов, 1966; В.В. Саломатин, 2010).

Кишечное пищеварение в это время компенсирует неполноценность секреторной деятельности желудка. Период, когда в желудочном соке нет свободной соляной кислоты, называется периодом возрастной ахлоргидрии, а весь период от рождения до 2,5-3 месячного возраста - периодом возрастной неполноценности желудка. Установлено, что повышаться содержание соляной кислоты в желудочном соке начинается в 25-30 -дневном возрасте (Е.М. Федий и др., 1987).

От секреции пищеварительных соков зависит, главным образом, подготовка потребленного корма к усвоению. У поросят - сосунов в желудке отсутствует рефлекторная фаза сокоотделения до 47 дней жизни, в отличие от взрослых свиней (A.M. Старовойтов,1966; С.М. Бакай,1974).

До 4-4,5 месяца происходит интенсивное нарастание желудочной секреции. Это время совпадает с окончательным оформлением железистой части слизистой оболочки различных областей желудка. Нормальная кислотность 'желудочного сока, характерная для взрослых свиней, достигается в 2,5 - 3 месячном возрасте (0,3 -0,4%), но соотношение у взрослых свиней и поросят - сосунов между свободной и связанной кислотой не одинаково. У поросят -сосунов связанная кислота составляет от 31 до 54%, а у взрослых свиней всего 8 - 11%. К 2-х месячному возрасту, переваривающая сила сока достигает той величины, которую можно считать средней для взрослых животных. Третий месяц жизни поросят характеризуется нормальным развитием в желудке протеолитических процессов (A.B. Квасницкий, М.М. Сарычева,1980; В.И. Степанов, Н.В. Михайлов, 1991; В.П. Северин, 1990).

Что касается ферментного спектра, то установлено, что активность лактазы, мальтазы, сахаразы, у- и ос-амилазы в различных участках тонкой кишки изменяется более интенсивно в течение первых 4-х недель жизни (В.А. Галочкин и др., 1980).

Наиболее легко в пищеварительном тракте поросят всасывается глюкоза. Эта способность с возрастом уменьшается, что связанно с уменьшением секреции лактазы (R. Exstrom et.al, 1975; D.E. Becker, S.W. Fen-ill, 1954).

В первую неделю жизни в тканях поросят отсутствует сахараза (расщепляющая сахарозу) и фруктаза (расщепляющая фруктозу), поэтому поросята в раннем возрасте не могут эффективно использовать эти углеводы (Ф.К. Подчерняев-идр.,1986).

Количество а-амилазы и мальтазы в кишечнике поросят до 5-недельного возраста увеличивается, что способствует перевариванию крахмала и углеводов, из которых состоит большая часть компонентов в зерновых рационах (В.Г. Янович, 1980).

Количество пепсина, связанного с соляной кислотой, в желудке поросят в первые дни жизни незначительно, а уровень трипсина и хемотрипсина в кишечнике низок. Кроме того, пепсин до 3-4 недельного возраста поросят принимает слабое участие в процессах пищеварения. Под воздействием трипсина происходит переваривание белков молока, активность которого значительно высокая уже с первых дней жизни поросят, а химозин створаживает молоко в сгустки. Все это улучшает переваривание белков молока (A.B. Квасницкий, М.М. Сарычева,1980; P.O. Cranwel,1985; J. Ly, R. Boucort,1975).

Уже в первую неделю жизни общее количество пепсина быстро увеличивается, но в отсутствии достаточного количества соляной кислоты не может проявить своего действия. Еще в течение 3-4 недель его количество остается небольшим. Количество трипсина за счет роста поджелудочной железы также с возрастом увеличивается. Кроме того, общая активность амилазы этой железы в течение первых пяти недель жизни возрастает (L. Leibholz, 1981; R. Braude,1975).

В период возрастной неполноценности желудка активность секрета поджелудочной железы очень высокая, возрастная неполноценность желудка компенсируется повышенной активностью поджелудочной железы. Суточное количество поджелудочного сока в это время у поросят составляет от 150 до 350 мл и характеризуется достаточно высоким уровнем активности ферментов, особенно трипсина, уже с первых дней жизни животного.

Затем, переваривающей способности желудочного сока (то есть количество пепсина и кислотность желудочного сока достигает нормы взрослого животного), протеолитическая активность сока поджелудочной железы сильно снижается (А.В. Квасницкий, М.М. Сарычева,1980).

Что касается амилолитической активности поджелудочной железы, то активность ее непрерывно возрастает от рождения до 5-недельного возраста поросят, а липолитическая активность сохраняется с возрастом на том же высоком уровне, как и при рождении (R. Exstrom et. al., 1975; J. Keys, J. De Barthe, 1974; L. Leibholz,1981).

Кроме того, количество лактазы у поросят в течение первых 2-х недель повышается, а в последствии, снижаясь к 4-5 недельному возрасту, достигает минимума. С возрастом животного амилолитическая активность сока поджелудочной железы до 4-5 недельного возраста нарастает и где-то в этом же возрасте в тонком кишечнике достигается постоянство амилолитической активности, которая при рождении в этом отделе кишечника была максимальной (В.А. Галочкин,1990; В.А. Галочкин и др.,1980, 1982; А .Я. Озолс, 1978).

По сообщению А.В. Квасницкого, М.М. Сарычева (1980), поджелудочный сок характеризуется определенным содержанием амилазы сразу же после рождения и возрастных изменений ее количества не наблюдается. Кроме того, значительная липолитическая активность липазы в первый месяц жизни сменяется значительным уменьшением ее с возрастом поросенка.

У поросят-сосунов с возрастом уменьшается только из расщепляющих углеводов кишечных ферментов, р- галактозидаза (X. Бэргнер, Х.А. Кетц,1973).

G.L. Alee et. al (1971) отмечает, что активность липазы, значительная еще и в первые 4 недели жизни с возрастом поросят имеет тенденцию увеличения. Амилаза в ткани поджелудочной железы новорожденных поросят не обнаруживается или содержится в незначительных количествах. г

С возрастом у поросят быстро усиливается амилолитическая активность поджелудочного сока. Значительно изменяются как концентрация амилазы в соке, так и общее количество амилолитических ферментов, синтезируемых и выделяемых поджелудочной железой, при изменении состава пищи (В'.А-. 1

Телепнев, JI.A. Князева, 1975; В.М. Газдаров, Л.И. Нечипуренко,1968; Т. Coninget. al.,1972).

К 6-7 месячному возрасту пищеварительные органы у свиней достигают состояния достаточного для переваривания больших количеств корма и становятся вполне зрелыми как в анатомическом, так и в физиологическом отношениях (В И. Степанов, Н.В. Михайлов, 1991).

Таким образом, ферментная система поросят - сосунов приспособленная для переваривания и усвоения материнского молока, не способна обеспечить переваривание с такой же скоростью питательных веществ других кормов, и хотя пищеварительная система взрослых животных содержит все необходимые ферменты, с помощью которых происходит химическое превращение компонентов корма, она^ не имеет ферментов, которые бы расщепляли целлюлозу, лигнин, пектин, фитин и другие сложные органические соединения, а это снижает коэффициент использования питательных веществ корма.

Ранним приучением к подкормке поросят - сосунов различными кормами можно существенно ускорить развитие пищеварительного аппарата 1 молодняка свиней и тем самым повысить способность организма к перевариванию и всасыванию больших количеств питательных веществ корма, что является обязательным условием получения высоких приростов и повышения продуктивности молодняка на откорме.

Влияние раннего отъема поросят на развитие и становление , ферментных систем пищеварительного тракта были изучены рядом авторов

A.M. Старовойтов, 1966; Е.З. Ткачев,1989; D.A. Hartman et. al.,1961).

Было установлено, что1 карбогидразная активность как у ранноотнятых поросят, так и у поросят находящихся под маткой была одинаковой: происходило увеличение сахаразы и мальтазы от рождения до 7-недельнего возраста. Уровень лактазы до 3-х месячного возраста снижался, а затем, до 8-недель оставался постоянным. В ткани поджелудочной железы активность протеолитических ферментов оставалась низкой только в течение первых 2-недель жизни, а затем с возрастом увеличивалась. Кроме гого, при раннем отъеме содержание протеиназ и амилаз снижается и лишь к 6-месячному возрасту достигает уровня ферментов, который был у поросят содержащихся под маткой. Протеолитическая активность желудочного сока ранноотнятых поросят снижалась по сравнению с поросятами находящимися под маткой, у которых снижение концентрации протеаз в соке происходило лишь до 3-недельного возраста, а затем увеличивалась.

Кормление поросят в раннем возрасте, в основном растительными кормами, может вызвать расстройство пищеварения, а отсюда и депрессию роста ( В.А. Галочкин и др,1982; А .Я. Озолс,1978; R.S. Cambell,1986).

Недостаток протеаз на некоторых стадиях развития поросят затрудняет переваривание протеинов зерновых кормов и может быть одной из причин кишечных заболеваний (гастроэнтеритов) как отмечет В.П. Божко (1983). Применение же экзогенных ферментных препаратов в ветеринарии повышает устойчивость животных к заболеваниям и их сохранность (В.Е. Горячев, 1983). Поэтому и рекомендуется широкое применение в животноводстве ферментов микробного происхождения.

Имеются литературные данные, что активность пищеварительных ферментов зависит от состава корма (Н.М. Cunnidham, G.J. Bnsson,1957; N.J. Daghir, К. Rottensten, 1966; G. Piva,1992). На первом этапе гидролиза какого-либо корма необходимо, чтобы на него воздействовали ферменты, которые постепенно растворяют клеточные стенки, что способствует проникновению других ферментов во внутриклеточное содержимое и его гидролизу (Т.К. Алимов, 1982).

Для того, чтобы разрушить первичную клеточную стенку нужны пектолитические ферменты - эндополигалактуроназа и р-1.4-эндоглюканаза.

Для расщепления вторичной;; клеточной стенки применяются (3-1.4-эндоглюканазы (Сх - ферменты: целлобиаза, Gt - фермент, необходимый для расщепления высокоупорядоченной целлюлозы), также гемицеллюлазы (ксиланаза, маннаназа) -ферменты, расщепляющие лигнин (T.RL Lyons, 1988; К. Keegatra, 1973) . ' ,

П. Крэнуелл: (1969), П; Попехина, В. Гаиструк (1971), Т.П. Сорокина и др. (1974). установили-, что при использовании ферментных, препаратов, в кормлению свиней; наблюдается увеличение: количества микроорганизмов в пищеварительном- тракте. Продуцируемые ими ферменты также играют немалую роль в гидролизе веществ корма, особенно клетчатки.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Кесаев, Батраз Александрович

ВЫВОДЫ

1. Анализ рационов кормления раноотнятых поросят показало, что они были типичными для кормовых условий РСО-Алания, имеющийся ассортимент кормов позволяет нормировать рационы по энергии; протеину и другим элементам питания. Однако потенциал этих кормовое может быть использовано в полной мере организмом поросят вследствие высокого содержания клетчатки, некрахмалистых полисахаридов и микотоксинов.

2. В ходе двух научно-хозяйственных опытов было установлено, что в рационы зерновую основу которых составляют корма местного производства, для раноотнятых поросят следует вводить ферментный препарат целловиридин Г20Х в дозе 100 г/т сорбент токсисорб в дозе 1500 г/т корма, при этом для-повышения продуктивного действия кормов их следует вводить совместно.

3. Скармливание в составе рационов ферментного препарата и сорбента1 позволило достоверно (Р>0,95) увеличить абсолютный прирост живой массы за опыт у поросят опытных групп относительно контрольных аналогов, причём при совместном их скармливании у поросят 3 опытной группы были установлены самые высокие показатели по абсолютному приросту живой-массы 37,38 кг, что на 4,27 кг или 12,8%.

4. Расчёты затрат корма- показали, что относительно контроля4 эффективнее всех использовали задаваемые корма поросята 3 опытной группы, получавшие в рационе изучаемые биологически активные добавки совместно, которые имели экономию энергетических кормовых единиц 11,8% и переваримого протеина 11,3%.

5. При тенденции недостоверных изменений морфологических И' биохимических показателей крови поросят сравниваемых групп под действием изучаемых биологически активных добавок активизировался обмен веществ и повысилась резистентность организма, о чем свидетельствует достоверное увеличение в сыворотке крови содержание гемоглобина на 6,4-6,9 г/л, общего белка - на 6,5 г/л, альбуминов и гаммаглобулинов соответственно на 3,2 и 3,8% в абсолютных единицах и сахара на -на 5,1 ммоль/л.

6. Включение ферментного препарата целловиридина Г20х в состав рационов как в отдельности, так и совместно с токсисорбом позволило у поросят опытных групп относительно контроля достоверно (Р>0,95) повысить в химусе кишечника протеолитическую активность соответственно на 4,0 и 5,0 УЕ/мл или на 3,1% и на 8,8%, амилолитическую активность соответственно на 3,0 и 5,0 УЕ/мл или на 2,5% и на 8,8% и целлюлозолитическую активность на 3,0 и 5,0 УЕ/мл или на 5,3% и на 8,8%.

7. Результаты обменных опытов показали, что при совместном включении в рационы изучаемых биологически активных добавок в ходе 2 эксперимента у поросят 3 опытной группы против контроля произошло достоверное увеличение коэффициентов переваримости органического вещества - на 3,2%, переваримости сырого протеина - на 4,1% и БЭВ - на 3,7%, а также количества отложенного в теле азота на 2,34 г или на 13,5%.

8. Совместное скармливание изучаемых препаратов в составе рациона против контроля позволило достоверно повысить у поросят 3 опытной группы массу туши на 3,78 кг, убойный выход - на 2,6%, содержание в туше мышечной ткани — на 2,6%, содержание в длиннейшей мышцы спины сухого вещества - на 1,60%, белка - на 1,6% и биологическую полноценность белка мяса на 0,73 единицы.

9. Расчеты экономической эффективности результатов исследований показали, что при совместном скармливании ферментного препарата целловиридина Г20Х и сорбента токсисорба в рационах раноотнятых поросят повышается прирост чистого дохода в среднем на голову на 303,1 рубля, а рентабельность выращивания поросят на 10,9%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Свиноводческим хозяйствам РСО-Алания в рационы раноотнятых поросят, зерновую основу которых составляют корма местного производства, для повышения роста и развития, снижения затрат корма на единицу прироста и повышения рентабельности выращивания, следует включать совместно ферментный препарат целловиридин Г20Х в дозе 100 г/т сорбент токсисорб в дозе 1500 г/т корма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кесаев, Батраз Александрович, 2010 год

1. Абдрафиков А., Яхин А., Крохина В., Удалова В. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах поросят // Зоотехния. -2001. -№2: -С.

2. Абдрафиков А.Р., Яхин А .Я. Бетафип в комбикормах для поросят // Зоотехния. -2004; -№5: -С. 17 — 18:

3. Авсанов В., Джусоев В. Птицеводство в PCO Алания // Птицеводство: -2003.-№7. -С. 16-17.

4. Айзенберг В.И. Энергетическая ценность кормовых ресурсов.// Достижения науки и техники АПК. — 1988. №21 - С. 28.

5. Александрова М. Прогнозирование конъюнктуры рынка комбикормовой продукции // Комбикорма. —2002. -№7. С.2.

6. Алексеева 3. Использование активированного; высокоферментативного корма (АВК) в животноводстве/ 3. Алексеев// Свиноводство. -2008. -№3. -С. 18-19.

7. Алимов Т.К. Ферментативные корма для молодняка животных. // Сельское хозяйство за рубежом. -1982. № 9. - С. 36-41.

8. Алишейхов А.М. Интенсивные факторы кормления в птицеводстве. Махачкала, 1989. С. 23-51.

9. Алламуратов Ш.И., и др. Влияние ферментных композиций? на некоторые биохимические показатели сыворотки крови сельскохозяйственных животных. // Докл. Академии наук Узб. ССР. -1990.-№11.-С. 61-62.

10. Ю.Анохин П.К. Очерки- по физиологии функциональных систем.-М; Медицина, 1975. -283 с.

11. П.Антошин В.В. Влияние комплексных ферментных добавок на эффективность использования комбикорма поросятами. // Автор, дисс. к. с. х. наук.-п. Дубовицы Моск. Обл., 1995; - 21 е. .

12. Ахкозов Л. Комбикормовая промышленность проблемы и прогнозы; //Комбикорма. 2000.-№1.-С.8 - 9:

13. Ахкозов Jl. На заседании союза комбикормщиков.// Комбикорма. -2004. -№3.- С. 4-5.

14. Бакай С.М. Эффективность использования ферментных препаратов в кормлении поросят // Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных. Горки, 1974. С. 410-414.

15. Бевзкж В., Околелова Т. Целловиридин Г20х в комбикормах с высоким содержанием жмыхов и гороха // Птицеводство. -2003. -№6. -С. 34-37.

16. Близнецов A.B. Использование биологически активных веществ и минеральных добавок в свиноводстве/А.В. Близнецов// Свиноводство. -2009. -№7. -С. 40-41.

17. Бэргнер X., Кету Х.А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973. 597 с.

18. Божко В.П. Пищеварение у поросят при раннем отъеме в условиях промышленного комплекса. // Автор, дисс. к. б. наук Харьков, 1984. -26 с.

19. Борисенко З.Н. Использование ферментных препаратов при выращивании и откорме свиней. // Зоотехническая наука Белоруссии. -Минск: Ураджай, 1974. -Т. 18. -С. 105-108.

20. Борисенко З.Н. Применение пектофоетидина ГЗх в рационах откармливаемых свиней // Сборник трудов Белорусского НИИЖ. -1983.-Т. 24.-С. 119-124.

21. Бояринцев Л. Опыт применения биологически активных препаратов в свиноводстве/Л. Бояринцев// Свиноводство. -2007. -№5. -С. 12-13.

22. Брент Дж., и др .Уход за поросятами. // Ранний отъем поросят. М.: Колос, 1980.-С.57.

23. Буяров B.C. Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии. //Зоотехния. 2004. - №10. -С. 21 - 25.

24. Ваганов Р. и др. Опыт применения ферментов «Ново-Нордиск» в свиноводстве. //Комбикормовая промышленность, 1998, № 3, С. 33.

25. Вальдман А.Р., Двинская Л.М: Биологические аспекты витаминного питания сельскохозяйственных животных. Известия АН Латв. ССР, 1985, № 3. С.76-81.

26. Васильева Е. Д. Особенности5 обмена жиров у млекопитающих при голодании. // Успехи физиологических наук. 1978. - С. 97-127.

27. Васильченко С.С. Пектавоморин в рационах свиней на. откорме. // Биологически активные вещества^ в комбикормах и белково-витаминные подкормки.в рационах с.-х. животных. 1987. - С. 40-43.

28. Васильченко С.С., и др. Эффективность обогащения: рационов поросят на доращивании микробным каротином- и пектофоетидином // Витаминно-минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Горки, 1989.-С. 13-17.

29. Викторов П.И. и др. Использование ферментных препаратов в премиксах при откорме свиней и бройлеров. // Тез. докл. И сообщ. 2 Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. -М., 1974. -С. 12-14.

30. Венедиктов A.M., и др. Справочник «Кормовые добавки» М.: ВО Агро-промиздат, 1992. 303 с.

31. Викторов П.И:, Тарасов В.Н. Использование ферментов в премиксах при откорме свиней и бройлеров. // Тез. докл. и сообщ. II Всесоюзн. совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве.в Львове; М;, 1974.-С. 12-13;

32. Гаганов А.П., Григорьев Н.Г. Использование зерна* кормовых бобов;рапса и ячменя в составе экструдированных смесей в рационах коров. //Зоотехния. -2005. №1. -С. 18-20.

33. Газдаров В.М., Нечипуренко Л.И. Физиолого-биохимические аспекты действия ферментных добавок в организме сельскохозяйственных животных. // Тезисы докл. 2 Всесоюзна совещ. По применению Ферментных препаратов в животноводстве.- Львов , 1974. С. 8-9.

34. Газдаров В.М. и др. Ферментные адаптации метаболизма азотистых веществ у сельскохозяйственных животных в условиях протеинового питания //Науч. тр. ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. 1974.- С. 112-122.

35. Газдаров В.М. и др. Действие ферментных добавок к комбикормам с различной зерновой основой на обмен углеводов у поросят раннего отъема. // Научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1978. - Т. 22.-С. 83.

36. Газдаров В.М. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы (рекомендации). -М.: Агропромиздат, 1990. С. 61.

37. Гайструк В.А. Влияние ферментных препаратов на перевариваемость и обмен веществ у поросят отъемышей // Животноводство. -1971.-№7,-С. 42-43.

38. Галочкин В.А. Возрастная энзимология главных пищеварительных желез у свиней // Сб. науч. тр. ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. 1985. - Т. 30. - С. 112-118.

39. Галочкин В.А. и др. Суточные величины желудочной секреции у поросят различного возраста. // Биохимия питания и кормлениямолодняка с.-х. животных при раннем отъеме. -Боровск, 1982. С. 4251.

40. Галочкин В.А. Становление ферментативных систем пищеварительного аппарата свиней. // Автор, дисс. д. б. наук -ВНИИФБиП, Боровск, 1990. - 48 с.

41. Гараян Э., Абрамян С. Амилосубтилин ГЗх в рационе откармливаемых свиней. // Свиноводство. 1986. - № 2. - С. 33.

42. Гегамян Н. Целлобактерин — залог высокой эффективности выращивания свиней/Н. Гегамян// Свиноводство. -2008. -№4. -С. 12-13.

43. Герасименко М.А. Ферментные препараты в кормлении свиней. // Свиноводство. -1989. № 3. - С. 41-42.

44. Головин А.М. и др. Эффективность применения ферментных препаратов в рационах свиней в условиях промышленного комплекса. // Использование кормовых добавок в животноводстве. Пермь, 1983. -С. 51-60.

45. Голубятников В.И., и др. Фермент пектофоетидин в рационах свиней на откорме. Информационный листок. Ворошиловград. Серия 33. Животноводство и ветеринария. 1984, УДК 636.085: 636.4. Вып. 15.

46. Голушко В.М., Серяков И.С. Витамины нового поколения в рационах молодняка свиней. // Зоотехния. 1988. -№ 8. - С. 36-29.

47. Голушко В.М., Линкевич С.А., Голушко A.B., Постовалов А.П., Вишневец A.B. Повышение продуктивного действия комбикормов для свиней. //Зоотехния. 2004. - №3. -С. 17 - 18.

48. Горячев В.Е. Перспективы применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве // Тез, докл. VI Всесоюзн. совещ. в Майкопе. -Майкоп, 1983.-С. 22-23.

49. Григорьев В.В., Орехова Т.Н., Малышева Л.Ф., Будюгова В.А. Премиксы с ферментами в рационах свиней. // Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве / Тез. докл. IV Всесоюзн. совещ. в Крымске. М., 1977. - С. 83.

50. Громашевская, JIJI, Радзевич И.М. Комплексные формы ферментов и перспективы их исследования. // Лабораторное дело. -1991. №1. - С. 39.

51. Гулый М.Ф. Регуляция ферментных функций в клетке // Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Киев, 1968.-С. 10-21.

52. Давлетова JI.B. и др. Морфофункциональное изучение органов пищеварения копытных. Методические рекомендации. Изд-во «Наука», 1987. -63 с.

53. Давыденко В.К., Захаров В.Н. Эффективность ферментных препаратов при откорме свиней. // Тез. докл. и сообщ. П Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве во Львове. -М., 1984.-С. 20-21.

54. Дементьева Т.А. Ферменты в ветеринарии и животноводстве. -Новосибирск, 1986. 20 с.

55. Денисов Н., Назаркин Г. Влияние биологически активных веществ на рост поросят. // Животноводство. 1980. - № 9. - С. 54-55.

56. Дрозденко Н.П. и др. Методические рекомендации по исследованию кормов и продуктов животноводства. // Укр. НИИ разведения и искусственного осеменения крупного рогатого скота. Киев, 1977. -146 с.

57. Казаков B.C. Влияние ферментов пектофоетидина ГЗх, и целловиридина ГЗх на рост и обмен веществ у молодняка свиней. // Приемы повышения продуктивности свиней // Межвузовский сборник научных трудов. 1985. -С. 67-72.

58. Казаков B.C. Эффективность применения ферментных препаратов при разной структуре рационов для молодняка свиней. // Пути повышения продуктивности свиней и овец. Пермь, 1986. С. 50-54.

59. Казаков B.C. Некоторые морфологические и биохимические показатели крови свиней при даче им ферментных препаратов // Интенсивные технологии в животноводстве. Киров, 1988. - С. 29-31.

60. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 2003. - 456 с.

61. Каравашенко В.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы -Киев.:1. Уроджай, 1986. -304 с.

62. Квасницкий A.B., Сарычева М.М. Рост поросят в зависимости от сроков отъема и вида кормления. // Научн. Труды УСХА. 1980. - Вып. 241.-С. 85-86.

63. Кирилов М., Крохина В. Ферментные препараты в свиноводстве// Комбикорма. -2001. -№2. -С. 46-47.

64. Коваленко H.A. Методика постановки и проведения научно-хозяйственных опытов по откорму свиней. // Методика исследований по свиноводству. -Харьков.- 1977.- С. 78-82.

65. Кондрахин И.П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. // Справочное издание. М.: 1985. -106 с.

66. Кондрашова М.Н., Маевский Е.И. Переменное использование углеводов и липидов как форма регулирования физиологического состояния // Регуляция энергетического обмена и физиологического состояния организма. М.: Наука, 1978. С. 5-14.

67. Кононенко С.И. Мультиэнзимные композиции в составе комбикормов для свиней. -Краснодар, 2009. -172 с.

68. Кормление поросят сосунов (Подчерняев Ф.К., и др. ) // Учебная книга оператора-свиновода. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 81-88.

69. Коршун В.П. и др. Действие ферментных препаратов на жизнедеятельность и продуктивность свиней// Животноводство. -1984. -№3. -С. 35-36.

70. Коршун В.П., Лядов В.И. Использование ферментных препаратов // Свиноводство. 1984. -№7. -с. 34.

71. Коробов А.П., СосинаН.В. Ферментные препараты в рационах поросят

72. Пути интенсификации животноводства в Поволжье. -1988. -С. 51-56.

73. Кочетов Г.А. Практическое руководство по энзимологии. М.: Высшая школа,1971. -352 с.

74. Крэнуелл П. Микробиологические процессы в пищеварительном тракте свиней. // Сельское хозяйство за рубежом. 1969. - № 10. С. 12-21.

75. Крохина В.А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных. М.: Агропромиздат, 1990. С. 145-147.

76. Кудрявцев A.A., Кудрявцева A.A. Клиническая гематология животных. М.: Колос, 1974.-С. 374-394.

77. Кузнецов и др. Ферментные препараты в кормлении свиней // Зоотехния. -2000. -№10. -С. 13-17.

78. Кузнецов Т., Борнолокова С. Использование целловиридина Г20Х при откорме свиней // Свиноводство. -2002. -№5. -С. 16-17.

79. Кучинская Г.В. Актуальные вопросы обмена веществ в организме сельскохозяйственных животных. // Тезисы докл. 2 Всесоюзн. Совещ. По применению ферментных препаратов в животноводстве. Львов, 1974, -С. 8-9.

80. Катрон В Использование стимуляторов в свиноводстве США // Сельское хозяйство за рубежом. -1962. С. 23-25.

81. Лампель О, Молоскин С. Низкопитательные рационы ферметных препаратов. //Птицеводство. 2004. -№11. -С. 18-20.

82. Лаптев Г. Ферментный пробиотик Целлобактерин в комбикормах для свиней на откорме/ Г. Лаптев, С. Бедный// Свиноводство. -2008. -№5. -С. 17-19.

83. Лаптенюк В.Н. Формирование естественной резистентности в антенаталь-ный и ранний постнатальный периоды развития свиней и способы ее повышения. // Автор. дис. к. б. наук Жодино , 1986.

84. Лебедов П., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 390 с.

85. Лейтес С.М., Лаптева H.H. Очерки по патофизиологии обмена веществи эндокринной системы. М., 1967. -106 с.

86. Ленкова Т.Н. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов // Птицеводство. -19 82.-№5.-С.25.

87. Лобачева Т.Н. Экономические аспекты развития кормопроизводства России. // Кормопроизводство. 2005. - № 5. -С. 2-8.

88. Лядов В.И. Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у свиней. // Автор, дисс. к. с. х. наук - Саранск, 1985. - 23 с.

89. Махаев Е.А., и др. Совершенствование нормирования кормления свиней. // Зоотехния. -1988. № 2. - С. 49-52.

90. Мельников М.Т. Использование рационов с включением экзоферментов при выращивании свиней // Интенсификация производства, приготовления и использования кормов. Персиановка,1986. С. 15-17.

91. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 423 с.

92. Методика определения экономической эффективности законченных научно-исследовательских и проектно-конструкторских работ по сельскому хозяйству. ВАСХНИЛ, 1984. 120 с.

93. Модянов A.B. Ферментные препараты в кормлении животных. -М., 1973.-С. 8-12.

94. Молоскин С. Универсальный фермент для зерновых кормов // Комбикорма. -2003. -№1. — С. 56-57.

95. Мосолов В.В. Протеолетические ферменты. -М., 1979. -С. 239268.

96. Мысик А.Т. Животноводство стран мира. //Зоотехния. -2005. -№1. -С. 2-8.

97. Нечипуренко Л.И., и др. Азотистое питание цыплят и свиней при скармливании им добавок ферментных препаратов. // Тез. докл. и сообщений 2 Всесоюзного совещания по применению ферментныхпрепаратов в животноводстве в Львове;- М., 1974. С. 34-35.

98. Нуртдинов M.F., Коршун В.П;> Влияние ферментных препаратов на качество продукции откормочных свиней. // Физиологические особенности свиней и проблема их выращивания в условиях промышленной технологии. 1986.-С. 73-75; •

99. Нуртдинов M.F., Коршун В .П. Влияние ферментных препаратов на химический состав содержимого пищеварительного тракта свиней. // Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания: в условиях промышленной технологии. Казань, 1986. - С. 54-56.

100. Овсянников. А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1986.-303 с.

101. Оганджанов В. Москатиньев А. Эффективная добавка. // Свиноводство. -1983.-JNM.-C. 29.

102. Огрызкин Е., Ездаков Н. Ферментные препараты в кормлении ■ животных // Сельское хозяйство России. -1984. -№9. -С. 42-43.

103. Озолс А.Я. Метаболизм . углеводов в тонком кишечнике животных. // Проблемы питания сельскохозяйственных животных.// Сельскохозяйственная биология. -1978. Т. 13; - № 1. - С. 20-26.

104. Околелова Т., Бевзюн В. Целловиридин, в комбикормах нестандартной рецептуры // Комбикорма. -2003. -№5. -С. 46-47.

105. Околышев С.М. откормочная продуктивность свиней туклинской породы и ее помесей // Зоотехния. — 2005. №2. -С. 25 - 27.

106. Павленя В.Г., Пляго Д.К. Выращивание поросят с использованием в подкормке комплекса витаминов // Витаминно-минеральное питание сельскохозяйственных животных. Горки, 1989. -С. 22-26.

107. Папин HiE Эффективность различных детоксикантов при использовании- комбикормов с микотоксинами/ НЕ. Панин// Свиноводство. -2009. -№5. -С. 23-24.

108. Петру хии И. Б. Корма и кормовые добавки, -MI: Росагропромиздат, 1989.-526 с.,

109. Платиканов Н. Д. Индивидуальный метод определения-переваримости рационов; и- кормов овцами и>. свиньями // Методика определения переваримости кормов и рационов: М., 1969. С. 23-29.

110. Плещаков Н.Ф. и др. Влияние биологически активных средств на рези-стентность морфофункционального состояния органов и продуктивность свиней // Сборник трудов: Пути повышения продуктивности свиней в Ивановской области. -Ленинград, 1084. С. 27-34.

111. Подлетская H.H., и др. Сравнительное испытание амило- и протосубтилина, полученных на основе разных штаммов при выращивании и откорме свиней // Технология-производства продуктов животноводства на промышленной основе. Новосибирск, 1985.-С. 110-117.

112. Покровская Л.И. Влияние скармливания ферментных препаратов на процессы пищеварения, обмена веществ и продуктивность цыплят-бройлеров//Дис. к. с.-х. наук. Казань, 1993.-133 с.

113. Покровская Л. Ячменный рацион: критерии целесообразности; //Птицеводство. -2004. №5. - С. 14 - 16.

114. Поливодова Д.И., и др. Развитие пищеварительных ферментных систем у поросят при обычном и раннем отъеме. // Фундаментальные проблемы гастроэнтерологии;- Львов, 1977.- С. 326-327.

115. Попехина П/, Гайструк В. Ферментные препараты при кормлении:поросят // Свиноводство. -1971. № 4. - С. 11-12.

116. Преображенский Д.С. Новый ферментный препарат/ Д.С. Преображенский, А.Н. Бетин// Свиноводство. -2009. -№8. -С. 34-35.

117. Романенко В.В. Ферментные препараты в пшеничных и ячменных рационах // Сборник научных трудов ВНИИЖа. п. Дубровицы. -1999. -Вып. 60. -С. 164-166.

118. Садретдинов А.К. Откорм свиней с использованием БВМД в сочетании с бентонитами //Зоотехния. — 2004. №9. -С. 22-23.

119. Саломатин В.В. Треонин и ферментные препараты в рационах молодняка свиней / В.В. Саломатин// Свиноводство. -2010. -№3. -С. 6465.

120. Саломатин В.В, Физиологические показатели и мясная продуктивность свиней при введение в рационы ферментного препарата/В.В. Саломатин// Свиноводство. -2009. -№8. -С. 37-38.

121. Синещеков А. Д. Биология питания сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1965. -397 с.

122. Северин В.П. Кислотность и ферментативная активность содержимого пищеварительных органов. // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Боровск. - 1990. - С. 45-46.

123. Сельков Е.Е. Временная организация энергетического метаболизма и клеточные часы. // Регуляция энергитического обмена и физиологическое состояние организма. -М.: Наука, 1978. С. 15-32.

124. Солнцев K.M., Васильченко С.С. Применение бактериальных ферментов в рационах животных и птицы. // Тез. докл. и сообщ. II

125. Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. М., 1974. С. 10-11.

126. Солнцев K.M., Филлипович Э.Ф. Использование витамина U в рационах свиней на откорме. // Доклады ВАСХНИЛ, 1978. № 9. - С. 25-27.

127. Спесивцев А., Жалнин В., Спесивцева Н. Лицом к потребителю //Комбикорма. 2001. - №1. -С. 9 - 12.

128. Старовойтов A.M. Желудочное сокоотделение, пищеварение и обмен белка у свиней // Автор, дисс. д. б. наук Харьков, 1966. - 32 с.

129. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. М.: ВО Агропромиздат, 1991. С. 12.

130. Тараненко Г.А., и др. Использование комплексных препаратов при выращивании молодняка свиней // Микробиологический синтез. -1969. №2. - С. 1-7.

131. Телепнев В.А., Князева Л.А. Белковыделительная функция поджелудочной железы у свиней. // Поджелудочная и слюнные железы: физиология и патология. Львов, 1975. - С. 140-141.

132. Темираев Р.Б. и др. Фермент пектофоетидин в рационах ремонтных свинок с различным уровнем соевого протеина // Свиноводство. -1999. -№3. С. 13-15.

133. Темираев Р. и др. Эффективность применения ферментных препаратов с витамином U// Комбикорма. -2000. -№5. С.36.

134. Темираев В. Использование ферментов с зерном бобовых культур //Комбикорма. -2003. -№7. С. 40.

135. Ткачев В.З. Пищеварительные и обменные процессы вжелудочно-кишечном тракте свиней // Труды ВИЖ. 1989. - Т. 52. - С. 112-118.

136. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981. 238 с.

137. Удалова Э.В., и др. Эффективность применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве. // Биотехнология. -1985.-№4.-С. 88-90.

138. Удалова Э.В., и др. Премиксы, обогащенные лизосубтилином в рационах свиней. // Тез. докл. и сообщ. II Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. М., 1974. - С. 93-94.

139. Федий Е.М., и др. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения и рост поросят раннего отъема на промышленном комплексе // Свиноводство. Киев. - 1987. - В. 43. - С. 57-60.

140. Филлипович Э.Г. Метионин и витамин Biz в рационах растущих свиней. -Животноводство. 1965. - №2. -С. 75-77.

141. Фисинин В., Ленкова Т., Удалова Э., Бравова Г. Многокомпанентные ферментные препараты. //Птицеводство. -2004. -№4. -С. 24-29.

142. Фрыдрых 3. Значение биологически активных веществ в рационах птицы // Комбикормовая промышленность. 1998. - № 4. - С. 29-31.

143. Хамидуллин Т.Н. Повышение товарных качеств тушек бройлеров // Птицеводство. 2005. - №1. -С. 31 - 32.

144. Хамидуллин Т.Н. Продуктивность кур и качества яиц при использовании пробиотиков // Зоотехния. 2005. - №7. -С. 17-18.

145. Хиками Ю., и др. Хегонока дайгаку кэнкю хококу. Тикусангаку -хэн, 1965, 7, Щ, 12-16. // Реф. Журнал «Биол. хим.». 1966. - № 21. Ф. 1348.

146. Черепанов С., Кислюк С. Ферментные препараты в кормлении животных // Комбикормовая промышленность. 1996. - № 6. - С. 18-20.

147. Чешинский JI. Факторы ценообразования на рынке комбикормов // Комбикорма. 1999. - № 4. -С. 2 - 4.

148. Чиков А.Е., Кононенко С.И., Скворцова Л.Н., Ратошный А.Н. Использование ферментных препаратов в животноводстве. Краснодар,2008. -76 с.

149. Чинаров Ю.И. Основы оптимизации отраслевой структуры животноводства и кормопроизводства // Зоотехния. 2005. - №2. -С. 2 -5.

150. Чумаченко В.Е., Борисенко Э.Н. Использование грибных ферментных препаратов при выращивании и откорме свиней. // Тезисы докл. и сообш. П-ого Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. М, 1974. С. 45-46.

151. Чумаченко В.Е., Борисенко Э.Н. Оризин ПК в рационах свиней // Свиновдство. - 1972.-№3.-С. 23-24.

152. Шайхаев Г. О. Активность ферментов и уровень метаболитов липидного обмена у поросят раннего отъема при разном уровнеэнергетического питания // Автор, дисс.к. б. наук. Боровск, 1984.23 с.

153. Шапочкин В. Качественные комбикорма- основа развития животноводства// Комбикорма. - 2004. - №1. -С. 2-3.

154. Шарнин В. Приоритеты в развитии отечественного свиноводства. //Комбикорма. 2005. - №4. -С. 7 - 8.

155. Шевандина В.М., и др. Новые лечебно-профилактические добавки в кормопроизводстве. // Корма из отходов АПК. // Техника и технология, 1988. -С. 34-35.

156. Шманенков H.A. Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1978. С. 84-130.

157. Шпаков А., Владимирова В., Мачихина Л., и др. Государство должно вернуться на рынок зерна // Комбикорма. -2004. №7. -С. 2-3.

158. Штрауб Ф. Биохимия. М, 1965. -151 с.

159. Шуманский. Высокоэффективная добавка. // Сельское хозяйство Молдавии. -1980.-№5.-С. 25-26.

160. Шупик М.В. Пектофоетидин ГЗх в рационах свиней на откорме. // Биологически активные вещества в комбикормах и белково-витаминные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. -1987.-С. 65-68.

161. Энговатов В. Биологически активные добавки в комбикормах для поросят/ В. Энговатов// Свиноводство. -2007. -№1. -С. 19-20.

162. Эстко В.В. Эффективность откорма свиней на рационах обогащенных ферментными препаратами // Автор, дисс. к. с. х. н, -Тарту, 1988. - 22 с.

163. Юрьев В., Скрылев Н. Эффективность использования ферментных препаратов. // Свиноводство. -1991. № 2. - С. 331-32.

164. Янович В.Г. Физиологические и биохимические основы кормления поросят при отъеме их от свиноматок в разном возрасте. // Сельское хозяйство за рубежом. 1980. - № 1. - С. 35-40.

165. Яхин А. «Мультиэнзим Я» в комбикормах для доращивания поросят/А. Яхин, А. Самков// Свиноводство. -2007. -№3. -С. 15-16.

166. Aherhe F.O. et. al. Absorption and utilisatio of sugars by the baby pig. // Animal. Sci. -1969. № 29. - P. 44.

167. Armstrong W., Clawson A. Nutrition and management, of early weaned pigs:effect of increased nutrition concentrations and (or) supplemental liqid feeding. // L. Of Animal Science. -1980. Vol. 50. - № 3. -P. 377-384.

168. Baker R.O. et. al. // J. Of Animal Science. -1956. Vol. 15. - №4. - P. 854-857.

169. Bark L.I., et. al. The effect of meal intervals and weaning on feed in take of early neaned pigs. // J. Of Animal Science. 1986. - Vol. 62. - № 5. -P. 1233-1239.

170. Bennet H.A. Thereplaceability of DL-methionine in the diet of thealbin rat with Dl-methionine sulfone and DL-methionine methylmethionine sulfonium chloride. -J. Biol. Chem, 1941, V. 141, P. 573-578.

171. Bohme H. Untersuchungen zur Wirksamkeit von Ensimzusatzen in der Ferkelaufzucht. // Landbauforsch. Volkenrode. 1990. - Jg. 40. - № 3. -S. 213-217.

172. Burnet G.S., Studies of viscositi as the proballe factor involved in the improvenment of certain barleys for chickens by enzyme supplementation. // Britt. Poultry Science. 1966. - Vol. 7, № 1, - P. 55-75.

173. Cambell R.S. The Nutritional and management of liveweight pigs to 20 kg. // Pig Fanning. -1986. Vol. 20. - № 4. - P. 32-34.

174. Leleveur Pores. -1979. Vol. 103. - № 1. - P. 15-20.

175. Collier D. et. al. The use of enzymes in pigs and poultry feeds. 2. Results of animal trials. // Feed Compaunder. -1986. Vol. 6, № 4. - P. 2830.

176. Cranwell P.D. The development of acid and pepsin secretiry capacity in the pig:the effects of age and weaning. // British. I. Of Nutrition. 1985. -Vol. 54.-№ l.-P. 305-320.

177. Cunnidham H.M., Brisson G.J. The effect of amylases on the digestibility of starch by laby pigs. // J. Animal Sci. -1957. Vol. 16, № 2. -P. 370-376.

178. Combs G.E. et. al. Enzyme supplementation of baby pigrations containing different soures of carbohydrate and protein.-1960.- Vol. 19. -№3. P. 932-937.

179. Daghir N.J., Rottensten K. The influence of "variety and enzyme supplementation on the nutritional value of barley for chicks // Brit. Poultry Science. -1966. Vol. 7, № 3. - P. 159-163.

180. Dierick N.A. Biotechnology aids to improve feed and feed digestion enzymesand fermentation. // Arch. anim. Nutril. -1989. Vol. 39. - № 3. - P. 241-261.

181. Efecto de suplementacao enzimatica em rocoes para suinos encrescimento eterminacio / V. Costa et. al. // Rev. Soc. Brazill. Zootech. -1979. Vol. 8. - P.459-472.

182. Ericson L.E. Betaine Homocysteine - Methyl - Transferases. - Acta chem. Scand, 1960, V. 14, № 10, p. 2102-2112.

183. Extrom R., et. al. Effects of Diets containing Dried whey on the Lactase activity of the Small Intestinal Mucosa and the Contents of the Small Intestine and Cecum of the pig. // The J. Of Nutrition. -1975. Vol. 105.-№7.-P. 851-860.

184. Fales H.M. et. al. In vitro alkaloid biosynthesis in the Amaryllidaceae: Norbel-ladine 0-methyipherase. J. Ann. Chem. Soc., 1963, V. 85, №13, P. 2025-2026.

185. Fukal L., Sova Z. K problematice pouzite proteolytickych enzymu ve vyzive hospodarskuch zwirat. // Krmivarstvi Slysby. 1983. - r, 1 9. - C. 196-197.

186. Gajecki M., Kozlowski M. Wplyn praparatu fradiase na produkcynaria. 1984.-№15. -C. 163-171.

187. Gajecki M., Kozlowski M. Wyniki tuesu oraz wartose rzezna swin zywionych mieszanka pelnoporejowa z dodatkum preparatu fradiase. // Veterinaria Olsztun. -1986.-16: 131-138.

188. Glaps et. al. Rola okres lenia skutecznosci dodatku «promase» i nitrovinu w tuczu swin w zaies, nosci od roznego rodzaju dawke // Roczn. Nauk. Zootechn. Monogr. Rozpz. Warszawa. 1980. - № 18, - P. 239-259.

189. Graham H. et. al. Effect of enzyme syplementation on digestion of a barley/pollard based pig diet. // Nutzik. Pep. Intern. - 1988. - № 5. - P. 1973-1079.

190. Hartman D.A. et. al. Digestive enzyme development in the young pig. //Anim. 8cl.-1961.-№20.-P. 114.

191. Handler P., Berucheim M.L.C. The specifity of 1 (-) methionint in creatine synthesis. J. Biol. Chem., 1943, V. 150, №1, p. 335-338.

192. Inborr J. Enzymes in combination. // Feed intern. 1989. - Vol. 10.p. 16, 20,22,26-27.

193. Inborr J. Feed enzymes // Feed compounder. -1990. Vol. 10. - P. 4149.

194. Inborr J Enzymes boots adult pigs perfomance too. // Pigs.-1990.- 6, 6: 24-25.

195. Influenta suplementari cuenzyme gastrointenstinale in ratja purceilor supusi infarcarii timpurii asura spomlii in greatate / Weber I., e. a. // Lucrari sti. Ser. Zootehn. -1977. Vol. 14. - P. 124-128.

196. Keys J., De Barthe J. Cellulose and hemicellulose degistibilitiv in the stomach small infestine of swine .// Anim, Sei. -1974. № 39. - P. 53.

197. Kelly D. et. al. Effect of creep feed ing on structural in veter. Sc. -1990. Vol. 48.-№3.-P. 350-356.

198. Kaemmerer K. Verganenheit und Zukunft der Wirkstoffe. 1983. -Bd: 66, h. 2. - S. 42-44.

199. King R. The effect of additing afood flavour to the diets of young pigs before and after weaning. // Experimental agriculture and animal Hushendry. 1979. -Vol. 19.-№101.-P. 695-697.

200. Laue H. Den optimale pasning of fodring of stagtesvin. // Hyol. Tidsskr. Svinet. -1989. Agr. 11. - № 8. - S. 42-44.

201. Leibholz L. Digestion in the pig between 7 and 35 d. Of age. 6. The gigestion of hydrolised milk and soyabean proteins. // British. J. of Nutrition. 1981. - Vol. 46.-№l.-P.59-69.

202. Ly J., Boucort R. Microflora and fermentation in the gastrointestinal tract of the young pig. // Bacterial population. Cuban jomal ofagr. Sc. -1975. - Vol. 9. - № 2. - S. 140-162.

203. Molinie A. Uncomplexe enzymatique. //Rew. Aliment, anim. 1989.-. № 428. -P. 23-29.

204. Margolis S. et. al. Glycerophosphate synthesis and breakdown in homogenates of adipose tissue. J. Bid. Chem, 1962. 237, p. 44-48.

205. Matosic Cajaves V. Enzimi h hranidbi zivotinja. / - Krmiva, 1982.д. 24. br. 8.-S. 182-185.

206. Numa S. et. al. Rob. of acetil.- CoA-. carboxilase in the control of fatti acid sinthesis.- Vitam. Horrn, 1970, 28, p. 213-243.

207. Piva G. Enzimi una digestione con un.a marcia in piu .// Riv. Suinic. -1992. -An.33.-r.5-P.43-51.

208. Pilot H.S. Studies on the induction and repression ofenzimes in rat liver. J. Biol. Chem., 1964, 239, 6, p. 1783-1788.

209. Pond W.G., Snook J.J. Relative utilisation of casein, fish protein concentrate and isolated soybeen protein for growth and pancreatic enzyme regeneration of the protein. Calorie malnourished baby pig. //Nutz. -1971. -№ 101.-P. 93.

210. Preparate enzimatice indigene, folosite la ingrasarea procilor. / Palamari E., Sirbu M. // Inst. Cere. Nutzit. Anim. Bucuresti. -1972. Vol. 1.- P. 259-279.

211. Rerat A.A. Particularités of digestion in the pig: nutzitional and pathological consequences. -XXI Всемир. вет. конгресс. M., 1979. - T. 6.

212. Rola okres'lenia skutecznosci dodatku promase nitrovinu w. tuczu swin w zaiez, nosci od roznedo rodzaju dawke // J. Glaps et. al.,// Roczn. nauk. Zootechn. Monogr. Rozpz. Warszawa. -1980. № 18. - P. 239-259.

213. Secretion pancréatique sur pors fistule adaptation a la teneur en proteines duregime /N. Corring et. al. // Ann. Biol. anim. Biochim. Biophys.- 1972. Vol. 12. №2.-P. 233-241.

214. Sato С.S. et. al. Metabolism ofmehionine and pectin esterifîcation in plant tissue.- J. BioL Chem, 1958, V. 233, №1, P. 128-131.

215. Suzue R. Bull. Inst. Chem. Res. Kyoto Univ., 1967, №4-5, p. 201.ijht. no kh.: Stecol J. Syntehesis patways of methionine, cysteine and treonine.-In: A symposium on amino acid metabolism. The J. Hopkins Press, Baltimore, Md., 1955, P.509-555.

216. Tamulis T.R. Pasara chemine sudets ir maistingumas Zinynas. V.: Mokslas. 1986.-278 p.

217. Tauloia M. et. al. Aktivita jaternich enzymou u kurat pri podavani masokosni moucky. // Veter. med (CSSP). 1972. - T. 17, № 5. - S. 301306.

218. The structure of plant cell walls / Keegatra K., et. al. // Plant Physiology. 1973.- Vol. 51, №1.-P. 188-197.

219. Tomas J. et. al. Az. U-vitamin felhasznalasa a gazdasagi haszonallatok takarmanyzosa ban. Mady. allatorr. I apja, 1977. V. 32, № 10, p. 620-625.

220. Wilmgham H.E., Jansen L.S. Stadies on yhe role of enzyme supplements and water treatment on the nutritional value of barley. // Poultry Science 1958. Vol. 37.-№5.-P. 1253.

221. Walker R.D., Duerre J.A. S-adenosylhomocysteine metabolismin various species. Canad. J. Biochem, 1975. V. 53. P. 312-319.

222. Werner W. Zum Einsatz von Enzympraparaten in der Tierernahrung. // Ubers. Tieremahr. -1982. Bd. 10, H. 2.- S. 189-226.

223. Zowkova V. Overeni vlivw enzymoveho preparatu proteazym ve smesich protelata a prasata. // Kmiivarstwa. -1984. Vol. 20, №. 9 - P. 197198.