Организация производства и реализации картофеля и овощей открытого грунта сельскохозяйственными предприятиями тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.28, кандидат экономических наук Козлова, Елена Николаевна

• Козлова, Елена Николаевна
• кандидат экономических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Козлова, Елена Николаевна

Введение.

Глава 1. Теоретические основы организации реализации продукции растениеводства в рыночных условиях.

1.1 Рынок в сельском хозяйстве, его структура, механизм функционирования. щ 1.2 Методика организационно-экономической оценки каналов реализации продукции растениеводства.^

1.3 Маркетинговая деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей в сфере производства и реализации продукции

Глава 2. Современное состояние организации производства и реализации продукции растениеводства на сельскохозяйственных предприятиях Московской области

2.1 Уровень, динамика и темпы производства и

Щ реализации, продукции растениеводства.

2.2 Эффективность производства и реализации картофеля и овощей на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм и форм собственности.

2.3 Каналы реализации картофеля и овощей на сельскохозяйственных предприятиях.

Глава 3. Совершенствование организации производства и реализации картофеля и овощей.

3.1 Обоснование рационального объема производства и распределения продукции растениеводства по каналам реализации.

3.2 Формироние цен предложения на реализуемую продукцию растениеводства.

3.3 Предпринимательские риски в сфере реализации картофеля и овощей.

3.4 Организация маркетинговой службы на сельскохозяйственных предприятиях.'.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организация производства и реализации картофеля и овощей открытого грунта сельскохозяйственными предприятиями»

Актуальность темы исследования диктуется необходимостью наращивания объемов производства и реализации продукции растениеводства, повышения ее эффективности и конкурентоспособности в условиях становления в России рыночных отношений.

В процессе формирования рынка в аграрном секторе страны произошло значительное сокращение уровня валового производства и реализации картофеля и овощей открытого грунта. При этом наблюдается существенное перемещение объемов производства картофеля и овощей из сельскохозяйственных предприятий в хозяйства населения. Если в 1991 г. на долю сельскохозяйственных предприятий Московской области приходилось 46% валового производства картофеля и 84% овощей от общего объема производства во всех категориях товаропроизводителей, то в 1997 г. они производили соответственно 17 и 72% общего объема производства этих видов продукции.

Сокращение объемов производства и реализации картофеля и овощей на сельскохозяйственных предприятиях Московской области обусловлено прежде всего невостребованностью и низкой конкурентоспособностью данных видов продукции на внутреннем рынке по причине относительно высоких цен реализации, разрывом экономических связей в сферах производства, заготовки, переработки и реализации продукции, недостаточной обеспеченностью производителей материально-техническими ресурсами. Во многом этому способствовало усиление диспаритета цен на продукцию сельского хозяйства и средства производства промышленного изготовления, снижение уровня государственной поддержки отрасли, а также невостребованность научных исследований по проблемам совершенствования организации реализации сельскохозяйственной продукции применительно к конкретному региону.

Поиску путей выхода отечественного аграрного сектора из экономического кризиса, исследованию проблем становления и эффективного функционирования рынка картофеля и овощей посвящены труды ряда видных отечественных ученых-аграрников. Многие важные теоретические и методологические основы организации реализации сельскохозяйственной продукции при переходе к рыночным отношениям достаточно полно изложены в работах таких экономистов-аграрников как Боев В.Р., Буздалов И.Н., Добрынин В.А;, Зельднер А.Г., Юпокач В.А., Коваленко Н.Я., Серков А.Ф., Сагайдак Э.А. и др.

Вместе с тем отдельные проблемы формирования и функционирования региональных рынков картофеля и овощей требуют дополнительных исследований. Нерешенными остаются методические и теоретические вопросы, связанные с обоснованием емкости рынков картофеля и овощей, выявлением и оценкой эффективности разных каналов их реализации, установлением уровня рыночных цен на продукцию сельского хозяйства, развитием предпринимательской деятельности в сферах ее производства и реализации.

Актуальность отмеченных проблем при их недостаточной разработанности применительно к конкретным региональным особенностям Московской области определили выбор темы диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка предложений по совершенствованию организации производства и реализации картофеля и овощей в рыночных условиях с учетом региональных особенностей. t

Для реализации этой цели в диссертации были поставлены и решены следующие задачи:

- изучить теоретические основы форм и способов организации реализации сельскохозяйственной продукции;

- исследовать понятие, экономическую сущность и функции рынков, дать их классификацию;

-выполнить анализ уровня развития, динамики и структурных сдвигов при производстве и реализации картофеля и овощей для Московской области в условиях становления рынка;

- выявить причины сокращения объемов производства и реализации картофеля и овощей на сельскохозяйственных предприятиях;

- установить наиболее эффективные каналы реализации картофеля и овощей, разработать предложения по распределению объемов их продаж по этим каналам;

- обосновать уровень рыночных цен реализации картофеля и овощей в регионе в зависимости от условий продажи:

- определить влияние различных видов предпринимательского риска при реализации картофеля и овощей на конечные результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий;

-предложить проект организации маркетинговых служб на сельскохозяйственных предприятиях по производству картофеля и овощей.

Объектами исследования явились сельскохозяйственные предприятия различных организационно-правовых форм Московской области. Динамика, уровень, темпы производства и реализации картофеля и овощей проанализированы по всем категориям хозяйств области. Отдельные расчеты по установлению влияния основных факторов производства на » эффективность выращивания и реализации картофеля и овощей выполнены по совокупности сельскохозяйственных предприятий, специализирующихся на производстве картофеля и овощей открытого грунта. Разработка предложений по обоснованию насыщенности рынка картофелем и овощами, цен реализации по каналам сбыта, организации маркетинговых служб проводилась на примере сельскохозяйственных предприятий Серпуховского района Московской области.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных экономистов-аграрников, посвященные проблемам организации производства и реализации сельскохозяйственной продукции и формирования рынка картофеля и овощей в региональном аспекте.

Работа выполнена с использованием комплекса методов экономических исследований: монографического, абстрактно-логического, графического, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, экономико-математического с использованием ПЭВМ.

В качестве источников информации послужили нормативные материалы, данные статистических органов Российской Федерации, Московской области, Серпуховского района, годовые отчеты и бизнес-планы сельскохозяйственных предприятий, а также личные наблюдения диссертанта.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

-исследованы теоретические основы организации реализации сельскохозяйственной продукции, уточнены методические подходы к определению эффективности каналов реализации в рыночных условиях;

- выявлено влияние размещения, размеров производства картофеля и овощей открытого грунта на уровень экономической эффективности этих видов продукции;

- предложены методические подходы,проведено экономическое обоснование степени насыщения регионального рынка картофелем и овощами для более полного удовлетворения потребностей в них населения ;

- установлены наиболее эффективные каналы и оптимальные цены реализации картофеля и овощей открытого грунта сельскохозяйственными предприятиями Московской области;

- уточнена методика определения размера ущерба от возникновения рисков на сельскохозяйственных предприятиях в результате сокращения объемов поставки картофеля и овощей по договорам, изменения сроков и цен их реализации;

- обоснована необходимость создания, определен размер затрат на формирование и эффективное функционирование маркетинговых служб на сельскохозяйственных предприятиях.

1 Практическая значимость исследования. Использование предложений по совершенствованию организации производства и реализации картофеля и овощей сельскохозяйственными предприятиями, сокращению финансовых потерь от невыполнения договорных обязательств по объемам их продажи и снижения рыночных цен, созданию и функционированию маркетинговых служб будет способствовать увеличению объемов производства, улучшению качества, насыщению рынка картофелем и овощами и повышению экономической эффективности.

Результаты теоретических и научно-методических исследований по поределению эффективных каналов реализации, практические разработки автора по развитию предпринимательской деятельности в сфере сбыта картофеля й овощей, а также методика установления рыночных цен на реализуемую продукцию могут быть использованы сельскохозяйственными вузами в учебном процессе при подготовке специалистов аграрного профиля и научными учреждениями при изучении данной проблемы.

Апробаиия работы. Основные результаты исследования докладывались на научно-практической конференции в Аграрном институте по проблеме «Аграрная экономика и политика: история и современность» (1996 г.),научной конференции молодых ученых МСХА" имени К.А.Тимирязева (1998 г.).

По теме диссертации опубликованы 2 научные работы в журналах и сборниках докладов. ч

Заключение диссертации по теме «Организация производства», Козлова, Елена Николаевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенные исследования основных направлений совершенствования организации производства и реализации продукции растениеводства в рыночных условиях позволяют сделать следующие выводы и предложения.

1. Основным направлением повышения эффективности и устойчивости финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий в условиях формирования рыночных отношений является рациональная организация производства и реализации сельскохозяйственной продукции. Это во многом определяется уровнем обеспеченности сельскохозяйственных предприятий материально-денежными и трудовыми ресурсами, выбором эффективных каналов и способов реализации, установлением оптимальных цен на продукцию, созданием специализированных маркетинговых служб.

2. Реформирование сельского хозяйства России в последние годы характеризуется разрывом сложившихся экономических связей между сельскохозяйственными, заготовительными и перерабатывающими предприятиями, снижением потребления отраслью материально-технических ресурсов, невостребованностью сельскохозяйственной продукции и, как следствие, резким сокращением объемов ее производства и реализации.Все это отрицательно сказалось на формировании рынка основных видов продукции сельского хозяйства и обеспеченности населения важнейшими продуктами питания.

3. Производство картофеля и овощей неравномерно размещено на территории Московской области. Основными зонами возделывания картофеля являются Воскресенский, Егорьевский, Подольский, Серпухов-ский, Талдомский, Волоколамский и Луховицкий районы. Здесь выращивается почти 50% и закупается около 62% картофеля в области. Специализированные сельскохозяйственные предприятия по производству овощей открытого грунта размещены в Дмитровском, Серпуховском, Коломенском, Раменском, Озерском и Ступинском районах. На долю этих районов приходится 73% валового производства и 74,5% закупок овощей в Московской области.

4. Экономическая эффективность производства и реализации продукции растениеводства во многом зависит от ее качества и уровня по-терь.В этой связи при производстве картофеля и овощей необходимо соблюдать технологию выращивания, а в процессе реализации - обеспечивать режимы хранения, способы затаривания и транспортировки продукции. Исследования показывают,что только от несоблюдения технологии производства и требований по хранению продукции на сельскохозяйственных предприятиях области ежегодно списываеися на корм скоту свыше 12% картофеля и почти 17% овощей.

5. В процессе становления рыночных отношений в сельском хозяйстве существенно изменилась система организации реализации сельскохозяйственной продукции. Наряду с поставкой картофеля и овощей заготовительным организациям получили распространение такие каналы реализации, как продажа продукции на колхозном рынке, потребительской кооперации, поставка ее по договорам организациям и предприяти + ям, бартерный обмен и другие. Так, в 1997 г. по сравнению с 1995 г. сельскохозяйственные предприятия области увеличили объем реализации на колхозном рынке картофеля на 16%, а овощей почти в 2 раза.При этом сократились объемы поставки картофеля и овощей заготовительным организациям и по прямым связям.

6. Сокращение уровня производства и реализации продукции растениеводства, углубляющийся диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и материально-технические ресурсы и услуги, поставляемые отрасли промышленными предприятиями и организациями, привели к тому, что выращивание и заготовка картофеля и овощей на сельскохозяйственных предприятиях Московской области оказались малоэффективными. Самая высокая цена реализации 1 ц картофеля и овощей сложилась при продаже их потребительской кооперации. Она была на 22-27% выше по сравнению с другими каналами реализации. Низкорентабельной является реализация капусты населению за наличный расчет и по бартерному обмену, моркови - заготовительным организациям и населению, а свеклы столовой - по бартерному обмену, населению за наличный расчет и заготовительным организациям.

7. Для повышения эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции и насыщения рынка в регионе необходимо увеличение объемов выращивания картофеля и овощей и значительное увеличение уровня их товарности. Решение экономико-математической задачи по обоснованию оптимального плана производства и реализации продукции растениеводства позволило установить, что для удовлетворения потребности рынка Серпуховского района в картофеле и овощах в перспективе их производство на сельскохозяйственных предприятиях необходимо увеличить почти в 3 раза, а уровень товарности довести соответственно до 45 и 70%. Продажу продукции целесообразно проводить не единовременно, а в течение года по периодам ее потребления. Для этих целей на предприятиях должны быть оборудованы хранилища, а транспортировка продукции осуществляться специализированным транспортом.

8. Эффективная реализация продукции растениеводства связана с выбором каналов и путей заготовки картофеля и овощей, определением рыночных цен при их продаже. Определение цены реализации 1 ц продукции по методу «средние издержки плюс прибыль» позволило установить, что для обеспечения уровня рентабельности картофеля и овощей в размере 45% цена предложения 1 ц продукции в ЗЛО «Заокское» должна составить не менее 257 руб. по картофелю, 94 руб. по капусте белокочанной, 122 руб. по свекле столовой и 114 руб. по моркови,что на 12-29% выше по сравнению с ценами фактически действовавшими в 1997 г.

9. Формирование рыночных отношений предполагает развитие предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий в сферах заготовки, хранения и реализации продукции.Сокращение потерь от штрафных санкций за непоставку картофеля и овощей и снижения объемов заготовок позволит уменьшить размер экономического ущерба на сельскохозяйственных предприятиях Серпуховского района почти на 7 млн.руб., что составит 18% общего размера выручки от продажи этих видов продукции. При этом наибольшие потери сельскохозяйственные предприятия несут от поставки продукции заготовительным организациям.

10. Совершенствование организации реализации продукции растениеводства должно сопровождаться созданием на крупных сельскохозяйственных предприятиях маркетинговых служб. В условиях Серпуховского района такие подразделения целесообразно организовать на сельскохозяйственных предприятиях с объемом реализации ежегодно не менее 20 тыс.т картофеля и овощей. Главными задачами маркетинговых служб являются исследование конъюнктуры рынка, контроль за своевременным сбытом продукции, изучение рыночных цен по основным каналам ее продажи, прогнозирование объемов реализации картофеля и овощей, информация населения об их качестве, ассортименте и ценах'.

Затраты на создание и функционирование маркетинговых подразделений на сельскохозяйственных предприятиях будут окупаться за счет сокращения потерь в процессе реализации продукции. Срок окупаемости расходов на организацию маркетинговых служб составит 4-5 лет.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Козлова, Елена Николаевна, 1999 год

1. Абрамова Т.П. Рынок, маркетинг и формирование рыночных отношений в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992. - № 7. - С.21-23.

2. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М.: МСХА, 1997.

3. Алибеков М.М., Лукинов М.П. Проблемы развития сельскохозяйственного рынка II Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. -1994. № 2. - С.4-8.

4. Аренков И.А. Маркетинговые исследования: основы теории и методы. / Учебное пособие. СПб.: Изд-во ун-та экономики и финансов, 1992.

5. Балабанов П.Т. Основы финансового менеджмента: как управлять капиталом. М.: Финансы и статистика, 1994.

6. Балабанова JI.B. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция.-М.: Экономика, 1990

7. Батурина И., Луков В. Рынок: сущность, основные понятия и структура // Российский экономический журнал. 1993. - № 1. - С. 132140.

8. Беляевский И. Статистика рынка: задачи, показатели, методология II Вестник статистики. 1991. - № 9. - С.21-30.

9. Борисов Е.Ф., Петров А. А., Стерлйков Ф.Ф. Экономика. /Справочник. М.: Финансы и статистика, 1997.

10. Ю.Борхунов Н. Ценообразование на сельскохозяйственную продукцию // АПК: Экономика, управление. 1996. - № 5. - С.21-23.

11. Бруев П.С. Управление качеством картофеля и овощей в условиях агропромышленной интеграции: Обзор, информ. М.: ВНИИТЭИагро-пром, 1989.

12. Бунин М.С. Система регулируемого рынка в овощеводстве Японии // Картофель и овощи. 1992. - Ms* 1. - С. 12-15.

13. З.Бунина Е. Конъюнктура на рынке пшеницы // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 2. - С. 17-19.

14. Власов Н.Е. Совершенствование производственно-экономических связей при реализации плодоовощной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1990. - № 10. - С.4-7.

15. Ц 15.Войтех В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственнойпродукции и продовольствия // АПК: Экономика, управление. 1995. -MQ2.-C.5-7.

16. Гатаулин A.M. Экономическая теория // Толковый терминологический словарь. М.: Колос, 1998.

17. Герчикова П.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. М.: МГИМО, 1992.Ч

18. Голубева С. Менеджмент сбыта. Опыт Германии // Российский экономический журнал. 1992. - Mb 9. - С.21-24.

19. Гончарова О.И. Совершенствование реализации и формирование рынка овощеводческой продукции //Дисс. канд. экон. наук. М., 1991.

20. Горланов С.А., Назарёнко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. Воронеж: GACE, 1996.

21. Ф 21.Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. I и П. М.: Издво «Менеджер», 1995.

22. Григорян Ю.А. Цена. Ценообразование и ценовая политика: Методическое пособие. М.: ВИНИТИ, 1993.

23. Григорьев П.А. и др. Овощи- от поля до потребителя. Опыт и проблемы агропромышленной интеграции.-М.: Россельхозиздат, 1982.

24. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 1997.

25. Грядов С.И., Удалов В.А. Бизнес-план предпринимателя: Учебное пособие. М.: МСХА, 1997.

26. Грядов С.И. Коммерческая деятельность предпринимателя: Лекция. М.: МСХА, 1995.

27. Грядов С.И. Организация хранения, переработки и реализации продукции на сельскохозяйственных предприятиях: Лекция. М.: МСХА, 1994.

28. Грядов С.И. Оценка и контроль предпринимательской деятельности: Лекция. М.: МСХА, 1996.

29. Грядов С.И. Риск и выбор стратегии предпринимательства: Лекция. М.: МСХА, 1994.

30. Гурьев В.И. Основы социальной статистики: методы, система показателей, анализ. М.: Финансы и статистика, 1991.

31. Джеффри Сакс. Рыночная экономика и Россия. М.: Экономика,1994.

32. Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России: Лекция. М.: МСХА, 1991.

33. Добрынин В.А. О путях перехода к рыночным отношениям в АПК: Лекция. М.: МСХА, 1992.

34. Добрынин В.А. Сельское хозяйство по пути к рынку // АПК: Экономика, управление. 1992. - № 5. - С.21-25.

35. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к-рыночным отношениям: Лекция. М.: МСХА, 1994.

36. Дудоров И.Т. Экономика овощеводства открытого грунта. Новосибирск: Наука, 1990.37.3аводчиков Н.Д. Основы предпринимательской деятельности в АПК. М.: МСХА, 1994.

37. Иванов В.В. Продовольственный рынок: проблемы формирования // Вестник Ленинградского ун-та. 1991. - Сер. 5. - Вып. 2. - С.64-71.

38. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: Ин-т экономики РАН, 1994.

39. Киселева Т. Инфраструктура рыночного хозяйства // Российский экономический журнал. 1994. - № 3. - С.31-34.

40. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции // АПК: Экономика, управление. 1995. - № 2. - С. 17-25.

41. Юпокач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М.: Минсельхозпрод России, 1998.

42. Клюкач В.А. Формирование маркетинговой деятельности в АПК СССР // Международный агропромышленный журнал. 1991. - № 3. -С.37-41.

43. Коваленко Н.Я., Сорокин B.C. Сельскохозяйственные рынки. Учебное пособие. М.: МСХА, 1998.

44. Когин М.Ю., Корбут JI.C., Приходько Т.С., Хитров А.Н. Ценообразование в агропромышленном комплексе зарубежных стран. М.: ВНИИТЭИагропром, 1990.

45. Козаков А.П., Минаева И.В. Экономика. Курс лекций, упражнения, тесты и тренинги. М., 1996.

46. Козлова А.П. Повышение эффективности агропромышленного производства в условиях перехода к рынку. М:: Дело, 1993.

47. Козлова Е.Н. Эффективные каналы реализации растениеводческой продукции // АПК: Экономика, управление. М., 1997. - № 7. -С.74-77.

48. Кокорев М.П. Маркетинг: комплексная система в АПК. М.: Колос, 1995.

49. Концепция организации маркетинга в агропромышленном производстве. М.: ВНИЭСХ, 1993.

50. Концепция формирования ценового и финансово-кредитного механизма в АПК. М.: РАСХН, 1994.

51. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1990.

52. Кузнецов В. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции II Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 7. - С. 13-15.

53. Куликов JI.M. Основы экономических знаний. М.: Финансы и статистика, 1997.

54. Кэмпбелл Р. Макконнелл, Стенли Л.Брю. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т.: Пер. с англ. 11-го изд. М.: Республика, 1992. - Т. 1.

55. Кэмпбелл Р. Макконнелл, Стенли Л.Брю. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т.: Пер. с англ. 11-го изд. М.: Республика, 1992. - Т.2.

56. Липсиц И. Экономика без тайн // Российский экономический журнал. 1993. -№ 2. - С. 121-131.62,Личко К.П. Оптимизация производственной структуры сельскохозяйственного предприятия на основе унификацированной экономико-математической модели. М.: 1992.

57. Маркетинг в АПК. Учебник / Под ред. Г.П.Абрамовой. М.: Колос, 1997.

58. Marketing for farmes: Второе издание / Редактировано Gene A.Futrell, Robert N. Wisner. 1987.

59. Мацута В.Д. Рыночная стратегия в области качества и его предпринимательская деятельность II Стандарты и качество. 1994. - № 2. -С.26-29.

60. Методические рекомендации по организации маркетинга в агропромышленном производстве // АПК: Экономика, управление. 1993. -№ 8. - С.35-45.

61. Методическое пособие по рыночному ценообразованию. М.,1993.

62. Миранцов П.С. Как развивать овощеводство в России II Вестник Рос. Акад. с.-х. наук. 1993. -№ 2. - С.7-8.

63. Митрохин Н. Назревшие структурные изменения в АПК // Российский экономический журнал. 1993. - Mb 2. - С. 11.

64. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М.: Информагробизнес, 1996.

65. Назаренко Н.Т. Рыночный механизм агропромышленного комплекса: Учеб. пособие. Воронеж: 1993.

66. Назаренко Н.Т. Экономика сельского хозяйства. Микроэкономика сельскохозяйственных предприятий. Воронеж: C.A.G.E, 1996.

67. Павленко В.П. Социально-экономические резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М., 1994.

68. Павлов B.C., Шпрогин В.И. Реформа ценообразования: цели, пути реализации. М.: Экономика, 1991.

69. Пантелеева О.И. Организационно-экономические основы функционирования и развития рынка ягод в Костромской области // Автореф.дис. канд. экон. наук. Кострома, 1997.

70. Петренко И.А., Чужинов П.И. Экономика сельского хозяйства. / Учеб. пособие. Алма-Ата: Кайнар, 1998.

71. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М., 1995.

72. Петрова Т.К. Рыночная трансформация аграрной сферы эконо• мики России. СПб: Ун-т экономики и финансов, 1992.

73. Пиндайк Р., Рубенфельд Д. Микроэкономика / Сокр. пер. с англ. Науч. ред. В.Г.Борисович, В.М.Полтерович, В.И.Данилов и др. М.: Экономика. Дело, 1992.

74. Повышение эффективности агропромышленного комплекса в условиях перехода к рыночной экономике / Под ред. М.И.Синюкова,t А.В.Пошатаева. М.: МСХА, 1992.

75. Политическая экономия: Учебник для вузов. / Медведев В.А., Абалкин Л.И., Ожерельев О.П. и др. М.: Политиздат, 1988.

76. Поляркина Л.П. Основы рыночного хозяйства / Вводный курс: конспект лекций. М.: Российский открытый ун-т, 1993.

77. Популярный экономико-статистический словарь: Справочник. -М.: Финансы и статистика, 1993.

78. Предпринимательство в сельском хозяйстве: правовые и экономические вопросы. / Под ред. проф. Грядова С.И. й доц. Удалова В.И. -М.: Издательско-консалтинговая компания «ДеКа», 1998.

79. Программа стабилизации и развития агропромышленного производства Российской Федерации на 1996-2000 гг. М., 1995.

80. Производственно-экономические показатели развития агропромышленного комплекса России в 1994 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. М., 1995.

81. Производственно-экономические показатели развития агропромышленного комплекса России в 1995 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. М., 1996.

82. Производственно-экономические показатели развития агропромышленного комплекса России в 1996 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. М., 1997.

83. ЮЗ.Производственно-экономические показатели развития агропромышленного комплекса России в 1997 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. М., 1998.

84. Ю4.Радугин Н.П. Аграрная экономика: Проблемы становления. -М.: Финансы и статистика, 1993.

85. Ю5.Радугин Н.П. Радикальная экономическая реформа в Российской Федерации и продовольственная безопасность страны. М., 1996.

86. Юб.Радугин Н.П. Результаты реформ в сельском хозяйстве России. -М.: Палея, 1994. •

87. Ю7.Радугин Н.П. Становление рынка дело государственное // АПК: Экономика, управление. - 1995. - № 1. - С.7-8.

88. Реализация сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными предприятиями в 1995 г. Данные государственного комитета по статистике. М., 1996.

89. Реализация сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными предприятиями в 1996 г. Данные государственного комитета по статистике. М., 1997.

90. Реализация сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными предприятиями в 1997 г. Данные государственного комитета по статистике. М., 1998.

91. Российский статистический ежегодник: Официальное издание. / Госкомстат Российской Федерации. М., 1994.

92. Российский статистический ежегодник! Официальное издание. / Госкомстат Российской Федерации. М., 1995.

93. ПЗ.Российский статистический ежегодник: Официальное издание. / Госкомстат Российской Федерации. М., 1996.

94. Российский статистический ежегодник: Официальное издание. / Госкомстат Российской Федерации. М., 1997.

95. Рыночная экономика: Словарь. / Под ред. Т.Я.Кинермана. М.: Республика, 1995.

96. Пб.Рыночная экономика: Учебник в 3-х томах. М.: Соминтек,1992.

97. Сагайдак Э.А. Государственное регулирование цен в системе АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. 1. - С.2-5.

98. Сагайдак Э.А. Ценообразование в АПК при переходе к рыночной экономике // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1991. - № 2. -С.5-10.

99. Сажина М.А., Чибриков Г.Г. Основы экономической теории. -М.: Экономика и техлит, 1996.

100. Сельское хозяйство России и зарубежных стран: Стат. Сб.- М.: ВНИИТЭИагропром, 1994.

101. Семенов В. Сущность и структура рынка. Необходимость перехода к рыночной экономике // Экономические науки. 1991. - № 8. -С. 122-127.

102. Соколов А. Совершенствовать механизм ценообразования // АПК: Экономика, управление. 1993. -№ 4. - С.89-92.

103. Соловьев В.А., Рыбалкин В.Е., Дякин Б.Г. Основы рыночного хозяйства (О принципах функционирования рынка, зарубежном опыте, наших проблемах и задачах). М.: Международные отношения, 1992.

104. Сорокин П.П. Основы менеджмента и маркетинга в агробизнесе. М.: Прогресс - Академия, 1994.

105. Сорокин П.П. Основы сельскохозяйственного маркетинга: Учеб. пособие. М.: МИИСП, 1991.

106. Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации // Ежегодный доклад 1997 г. М.: Минсельхозпрод, 1998.

107. Социальная статистика: Учебник / Под ред. М.Г.Назарова. М.: Финансы и статистика, 1998.

108. Социально-экономические преобразования в России: современная ситуация и новые подходы. М.: Российская академия наук-; 1994.

109. Филимонова Н.Г. Эффективность производства и реализации овощной продукции в условиях рыночной экономики // Дисс. . канд. экон. наук. М., 1994.

110. Формирование многоукладного агропромышленного производства. М.: РАСХНГВНИИЭСХ, 1995.

111. Формирование и регулирование договорных отношений поставщиков и потребителей сельскохозяйственной продукции (методаческие рекомендации) // АПК: Экономика, управление. 1993. - № 9. -С.39-77.

112. Хицков И.Ф., Тихомиров В.А. Управление аграрной реформой: Проблемы и пути решения. М., 1994.

113. ЗЗ.Хоскинг А. Курс предпринимательства. Практическое пособие. / Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993.

114. Чаусова Л.П. Организация управления производством и сбытом овощеводческой продукции в условиях развития рыночных отношений // Дисс. канд. экон. наук. М., 1992.

115. Шишкин А.Ф. Экономическая теория: Учебник. Воронеж,1995.

116. Шутьков А. А., Боев В. Р., Серков А.Ф. О социально-экономических результатах реформ в агропромышленном производстве. М.: Информагробизнес, 1996.

117. Экономика аграрного рынка. / В.Г.Еникеев, Л.Н.Жуков, А.Н.Семин, А.Ф.Новоселов, Н.Н.Филипов. Екатеринбург: Изд-во Уральского ун-та, 1993.

118. Экономика сельского хозяйства / В.А.Добрынин, А.В.Беляев, П.П.Дунаев и др.; под ред. В.А.Добрынина. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1990.

119. Эффективность аграрного производства / И.А«Минаков, Л.А.Себетова, В.А.Соколов и др.; под ред. И.А.Минакова. Тамбов: Пролетарский светоч, 1996.

120. Ястребова O.K. Введение и агробизнес. М.: МГУ, 1994.