Управление сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Шарнина, Наталья Михайловна

• Шарнина, Наталья Михайловна
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Шарнина, Наталья Михайловна

Введение

1. Теоретические и методические основы управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

1.1. Теоретические основы управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

1.2. Факторы, влияющие на эффективность управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

1.3. Методические подходы к оценке эффективности управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

2. Эффективность управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий Республики Марий Эл

2.1. Анализ современного состояния производства и реализации сельскохозяйственной продукции в Республике Марий Эл

2.2. Влияние структуры и емкости каналов реализации па эффективность управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

2.3. Экономическая оценка механизма ценообразования, системы стимулирования сбыта и их влияния на эффективность управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

3. Основные направления совершенствования управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

3.1. Совершенствование методического обеспечения оценки эффективности управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий

3.2. Обоснование сбытовых стратегий сельскохозяйственных предприятий в условиях конкуренции

3.3. Совершенствование методов управления и форм организации сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий»

Актуальность темы исследования. В настоящее время сельское хозяйство России переживает трудные времена: ограниченная платежеспособность покупателей, давление импорта, недостаточный уровень государственной поддержки, диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, высокие темпы роста цен на ресурсы. Сельскохозяйственные предприятия, основные поставщики продовольствия для населения города, поддерживающие продовольственную безопасность страны, более 15 лет работают в условиях выживания. В этой ситуации актуальными задачами становятся разработка и реализация сельскохозяйственными предприятиями политики «самооздоровления» и проведение мероприятий по повышению эффективности своей деятельности за счет рационального использования собственных ресурсов и адаптации процесса управления предприятия к работе в рыночных условиях.

Потенциальные возможности любого предприятия кроются, во-первых, в организации эффективного производства продукции и, во-вторых, в организации эффективного управления ее сбытом. Оба направления деятельности важны, кроме того, взаимосвязаны: чем качественнее и дешевле произведенная продукция, тем больше возможностей имеет предприятие ее реализовать. И наоборот, выгодные каналы сбыта продукции позволяют получить средства на организацию низкозатратного крупномасштабного производства качественной продукции. Таким образом, совершенствование управления сбытовой деятельностью является важнейшей задачей современного предприятия.

Степень изученности проблемы. Вопросами управления эффективной сбытовой деятельностью сельскохозяйственных и промышленных предприятий в России вплотную заинтересовались, начиная с 1985 г., то есть с переходом экономики страны на «рыночные рельсы». Актуальным для практиков становится опыт зарубежных стран по развитию эффективного бизиеса и, в том числе эффективной реализации продукции. Сбытовая деятельность отдельно и в рамках маркетинговой политики рассматривается в работах Г. Амстронга, Дж. Болта, Б. Бермана, Ф. Букереля, А. Дайана, А. Генри, Ф. Котлера, Р. Ланкаpa, Д.Г. Содерса, Дж. Эванса и других авторов [7, 21, 34, 68, 69, 80, 96, 143 и др.]. Ряд авторов (Дж. Болт и другие) [21] раскрывают сущность и технологию организации и управления собственной сетью прямых продаж.

Теоретические вопросы управления сбытовой деятельностью с попыткой адаптации к российским условиям исследуются, начиная с 1990-х годов, В.А. Алексуниным, П.С. Завьяловым, В.В. Бурцевым, В.А. Клюкачом, Д.Д. Костоглодовым, Г.А. Лавровой, Р.Б. Ноздревой, П.Г. Перервой, Е.В. Поповым, Л.В. Осиповой, О.А. Третьяк и другими [12, 25, 26, 27, 49, 50, 51, 58, 59, 67, 74, 78, 84, 97, 101, 103, 130 и др.]. В работах дается сущность сбытовой деятельности, представлены разные варианты ее организации в зависимости от взглядов авторов и их приверженности к разным подходам ведения бизнеса (производственному, сбытовому, маркетинговому).

Сущность сбытовой деятельности зарубежных сельскохозяйственных товаропроизводителей освещена в работах Ф. Букереля, А. Дайана, П. Р. Л. Коль-за, Р. Ланкара, В.Д. Мартынова, Н.А. Медведевой, А.Л. Оверчук, А.Г. Папцова, Л.А. Поповой, М. Трейси, Дж. Н. Уля и других [7, 62, 63, 64, 65, 66, 81, 82, 92, 99, 100, 104, 129 и др.]. В работах представлены подходы организации сельскохозяйственного бизнеса, в том числе сбыта продукции, основанные на маркетинговых принципах. М. Трейси [129] и ряд российских авторов раскрывают схемы и методы продаж сельскохозяйственной продукции фермеров зарубежных стран. Развивают тему развития аграрного бизнеса и, в том числе сбыта сельскохозяйственной продукции, приложимо к условиям нашей страны, Г.П. Абрамова, Ю.И. Агрибов, B.C. Витиорец, М.М. Жигалин, С.И. Завьялов, Г.Т. Зорин, Л.И. Клочко, А.Н. Люкшинов, М.В. Москалев, А.А. Пакулииа, А.А. Попова, А.В. Пошатаев, Е.И. Семенова, В. Узун, Ю.А. Цыпкин, Ю.Г. Югов и другие [2, 4, 31, 47, 50, 51, 84, 89, 102, 106, 138 и др.]. Предложены методические рекомендации по организации аграрного бизнеса в новых рыночных условиях, рассматриваются: особенности сельскохозяйственной продукции; используемые в РФ каналы и системы распределения продукции; варианты организации служб сбыта и маркетинга.

Многими авторами анализируются варианты каналов сбыта продукции. А.В. Пошатаев, Л.Д. Султанаева [106, 126, 127] предлагают варианты их классификации. Ряд авторов (Е.В.Попов, Д.Д. Костоглодов и другие) [67, 103] определяют круг мероприятий, выполняемых в рамках сбытовой деятельности. В научной российской литературе присутствуют разные мнения на определение сущности сбыта, сбытовой политики, ее целей и взаимосвязи с другими видами предпринимательской деятельности предприятия. Имеются расхождения мнений в вопросах последовательности управления сбытом продукции. Методам анализа эффективности сбытовой деятельности сегодня уделяется все большее внимание, но они представлены в литературе разрозненно, в небольшом объеме в рамках общей политики маркетинга. Не хватает детальной системы показателей и методики проведения оценки эффективности управления сбытовой деятельностью предприятия (в том числе, сельскохозяйственного). Характеризуя изученность выбранной проблематики, можно заметить, что вопросы управления сбытом сельскохозяйственной продукции изучены и исследованы, но требуют адаптации к изменяющимся условиям внешней среды и конкретизации.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка научно обоснованных теоретических положений и методических рекомендаций по совершенствованию управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий. В соответствии с выбранной целью исследования были поставлены следующие задачи: на базе изучения зарубежного и отечественного опыта уточнить и систематизировать основные теоретические положения управления сбытовой деятельностью; проанализировать и систематизировать особенности сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий и выделить факторы, влияющие на эффективность ее управления; исследовать методы и показатели оценки сбытовой деятельности предприятий; оценить сбытовую деятельность сельскохозяйственных предприятий Республики Марий Эл и выявить резервы повышения ее эффективности; усовершенствовать методику и дополнить систему показателей оценки эффективности управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий в условиях конкуренции; разработать предложения по совершенствованию процесса и методов управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий; обосновать формы организации сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий и методы ее управления; выявить перспективы развития сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Объектом исследования выступают сельскохозяйственные предприятия Республики Марий Эл, реализующие сельскохозяйственную продукцию.

Предметом исследования является процесс и экономические методы управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий, позволяющие повысить эффективность сбыта сельскохозяйственной продукции и позитивно повлиять на конечные результаты деятельности предприятий.

Область исследования. Диссертация выполнена в соответствии с п. 15.41 - «Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве» и п. 15.52 - «Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста» специальности 08.00.05 - «Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство)» Паспорта специальностей ВАК (экономические науки).

Методика исследования. Теоретической основой диссертационного исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, международная практика, работы современных экономистов аграрников, материалы научных конференций и семинаров, программные документы, постановления органов государственного управления экономикой России и другие материалы по вопросам управления сбытом сельскохозяйственной продукции в условиях рыночной экономики.

В процессе исследования применялись различные методы, включая монографический, аналитический, экономико-статистические (сравнительный и индексный анализ, анализ динамических рядов, статистическая группировка, графический, корреляционно-регрессионный, пр.).

Информационной базой исследования явились данные Федеральной службы государственной статистики России и территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Марий Эл, данные зарубежной статистики, данные годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий Республики Марий Эл, справочные материалы, постановления Правительства РФ, материалы Интернет-сайтов, научные публикации и материалы других открытых информационных источников.

Научная новизна исследования заключается в разработке теоретических и методических основ формирования процесса и эффективных экономических методов управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий. Результаты исследования, выносимые на защиту, состоят в следующем: уточнены понятия «сбытовая деятельность» и «управление сбытовой деятельностью» на основе выделения позиции сбыта во всей совокупности рыночной деятельности предприятия, конкретизированы этапы процесса управления сбытовой деятельностью и каналы сбыта сельхозпродукции с учетом целей и отраслевых особенностей предприятий; определены факторы, влияющие на конъюнктуру рынка сельскохозяйственной продукции, и предложены критерии оценки рыночного потенциала сельскохозяйственных предприятий, учитывающие особенности отрасли и современное макро- и микроэкономическое влияние на сельскохозяйственный сектор экономики, позволяющие оценить позицию и оптимизировать процесс управления сбытовой деятельностью отдельного предприятия для достижения запланированных конечных результатов; установлены характер и степень влияния производства, реализации, механизма ценообразования и системы стимулирования сбыта на эффективность управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий, и на основе этой оценки выявлены резервы повышения эффективности сбыта сельскохозяйственной продукции предприятий республики, позволяющие обосновать перспективные направления управленческого воздействия; предложена методика комплексной оценки эффективности управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий, основанная на сравнении плановых, нормативных и отраслевых показателей (введено 14 показателей), определяющая эффективность сбыта продукции предприятия в динамике, по видам продукции, покупателям, объемам реализации, отрасли; определены характер и степень влияния конкуренции и сбытовых стратегий на прибыльность сельскохозяйственной продукции на основе выявления зависимости результатов деятельности предприятий от доли рынка и численности товаропроизводителей, уровня цен, объемов сбыта, коммерческих расходов, выручки от реализации, позволяющие эффективно сформировать товарный портфель предприятия с учетом его возможностей; предложены альтернативные формы организации сбыта сельскохозяйственной продукции, обеспечивающие реализацию продукции предприятия с использованием средств других участников рыночной системы. ;

Практическая значимость результатов исследования заключается в возможностях: применения систематизированных и уточненных организационно-экономических основ управления сбытовой деятельностью при формировании сбытовой политики предприятия и определении обязанностей специалистов сбытового подразделения; использования разработанной методики для анализа эффективности разных аспектов сбыта продукции предприятия; внедрения предложений по совершенствованию процесса управления сбытовой деятельностью на сельскохозяйственных и прочих предприятиях; использования результатов исследований в учебном процессе при подготовке специалистов в области экономики, в практической деятельности республиканских органов власти при разработке программ развития аграрного сектора.

Диссертационное исследование соответствует научному направлению кафедры мировой и отечественной экономики Марийского государственного университета и частично базируется на результатах, полученных в рамках гранта

Министерства Образования РФ на проведение фундаментальных научных исследований «Разработка моделей организации службы маркетинга и ее эффективной работы на предприятиях агропромышленного комплекса (на примере Республики Марий Эл)».

Результаты диссертационного исследования используются автором в учебном процессе при чтении курсов «Экономика организации» и «Маркетинг» студентам экономических специальностей Марийского государственного университета. Отдельные положения диссертации приняты к использованию в управленческой деятельности Министерства сельского хозяйства, продовольствия и природопользования Республики Марий Эл.

Апробация работы и публикация результатов. Основные положения диссертационного исследования были изложены и получили одобрение на научных и научно-практических конференциях разного уровня (Международная конференция - г. Йошкар-Ола, 2008 г., Европейская конференция - г. Йошкар-Ола, 1998 г., Всероссийская - г. Йошкар-Ола, 1997 г., межвузовские и внутриву-зовские - 1995-2008 гг.). В 2000 г. на конкурсе молодых авторов, который проводился российским журналом «АПК: экономика, управления», статья «Состояние и оценка маркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий» (АПК: экономика, управление. - 2000. - № 5. - С.69-73) была признана одной из лучших с присуждением автору диплома третьей степени.

По теме диссертации опубликовано 19 научных работ, общим объемом 1,7 п.л., в т. ч. авторский - 1,6 п.л.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 155 источников, 5 приложений; изложена на 194 страницах печатного текста, включает 52 таблицы, 16 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шарнина, Наталья Михайловна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По результатам проведенного исследования организационно-экономических вопросов управления сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий сформулированы следующие выводы и предложения:

1. Анализ научной литературы и сбытовой практики показал, что рыночный потенциал сельскохозяйственного предприятия формируется под воздействием: биоклиматического потенциала территории, месторасположения хозяйства, ресурсов предприятия и качества выпускаемой продукции. На конъюнктуру рынка, определяющую выгодность аграрного бизнеса, основное влияния оказывают: эпидемии/засухи, степень защиты внутреннего рынка, уровень конкуренции, инфляция, административные барьеры и особенности рынка.

2. Традиционными каналами реализации сельскохозяйственной продукции в Российской Федерации являются: федеральные и региональные фонды, коммерческие посредники, собственная торговая сеть, другие сельскохозяйственные товаропроизводители, собственные работники и потребители, покупающие «продукцию с поля». К альтернативным методам сбыта продукции относятся продажи по бартеру, переработка сельскохозяйственной продукции на давальческих условиях, использование товарного кредита. В зарубежных странах сельскохозяйственная продукция продается также через интервенционные агентства, на товарных рынках (на биржах, с аукциона) и с использованием системы контрактов (фьючерсных, форвардных, производственных). Прогрессивной формой сотрудничества предприятий всех сфер АПК в областях производства и сбыта продукции является организация маркетинговых систем распределения продукции.

3. Анализ объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции предприятий Республики Марий Эл, проведенный по предложенной методике, выявил следующее: 1) сельскохозяйственные предприятия являются основными товаропроизводителями зерна, яиц, скота/птицы в живом весе, молока; 2) стабильно окупаемыми являются зерно, овощи, молоко, откорм свиней и мясо птицы. Уровень рентабельности более 20 % в 2007 г. получили от реализации молока, овощей и картофеля, более 10 % - от реализации зерна и яиц; 3) наибольшую долю в общей выручке от реализации сельскохозяйственной продукции, работ, услуг занимает продукция животноводства: скот/птица в живом весе, молоко, яйцо; 4) в 2007 г. наибольший темп прироста объемов реализации наблюдается по скоту/птице в живом весе, картофелю и молоку; высокий темп прироста выручки от реализации продукции - при сбыте молока, скота/птицы в живом весе и яиц; 5) в товарном портфеле республики наилучшие позиции занимает животноводческая продукция: молоко и яйцо.

4. Анализ емкости каналов сбыта сельскохозяйственной продукции по Республики Марий Эл, проведенный по предложенной методике, выявил: 1)в 2007 году наиболее значимыми стали коммерческие каналы при сбыте овощей (продается 96,3 % всей продукции), скота и птицы (57,7 %), зерна (49,6 %), картофеля (42,4 %), молока (21,9 %) и яиц (13,4 %); и организации, закупающие для государственных нужд яйцо (продается 84,6 % всей продукции), молоко (74,1 %), скот и птицу (34,4 %), картофель (34,1 %). Продажи населению в счет оплаты труда и по бартеру составляют незначительную долю в сбыте продукции; 2) для государственных нужд растут продажи зерна (на 18,4 % в год) и картофеля (на 22,3 %); по коммерческим каналам увеличиваются продажи овощей (в среднем на 30 % в год), скота/птицы на убой (на 37,4 %), молока (на 36,5 %) и яиц (на 23,6 %); населению через организации общественного питания и в порядке оплаты труда - растут продажи молока; по бартерным сделкам - увеличиваются объемы яиц (на 6,4 % в год).

5. Анализ мероприятий, осуществляемых сельскохозяйственными предприятиями Республики Марий Эл в рамках сбытовой деятельности, показал, что предприятия-лидеры, имеющие высокие объемы реализации и производящие коммерческие расходы, успешно поддерживают сбыт системно организованными мероприятиями по повышению качества реализуемой продукции, формируют положительное общественное мнение о предприятии и его продукции, осуществляют мобильные и более выгодные ценовую и сбытовую стратегии, а остальные предприятия - с трудом организуют даже сбытовой подход ведения бизнеса.

6. Для оценки выполнения плана сбыта в отчетном году (1-й этап методики комплексной оценки эффективности управления сбытовой деятельностью) дополнительно предложены следующие расчетные показатели: цена единицы продукции: минимально допустимая, индексная, желательная; объем реализации: минимальный, индексный, желательный; прибыль: минимально допустимая и индексная.

7. Для оценки эффективности управления сбытовой деятельностью предприятия (2-й и 3-й этапы «методики») введены дополнительные показатели: объем продукции, реализованный для получения 1 тыс. руб. прибыли; объем продукции, произведенный и реализованный на 1 тыс. руб. затрат; коэффициент опережения роста цен над ростом затрат; коэффициент опережения роста объемов реализации над ростом объемов производства; себестоимость одного рубля прибыли; коэффициент покрытия долевых затрат долевой прибылью.

8. В результате анализа конкурентной структуры рынка было выявлено, что рынкам зерна, картофеля, овощей, молока присуща структура чистой конкуренции, рынкам скота/птицы в живой массе и яиц - олигополия. Анализ влияния выбранной стратегии сбыта на результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий выявил влияние объема реализуемой продукции на эффективность сбытовой деятельности. Увеличение объема реализации сопровождается по большинству продуктов ростом уровня товарности производства, снижением себестоимости единицы продукции, снижением убыточности производства, повышением уровня рентабельности и доли прибыли в цене, снижением цены продукции и повышением производительности труда на предприятиях.

9. В ходе анализа влияния объема выручки от реализации продукции на результаты деятельности предприятия было выявлено: 1) большая часть предприятий (39 %) с выручкой от реализации 1001-10000 тыс. руб. убыточна, а 1 % предприятий с самой высокой выручкой (свыше 300001 тыс. руб.) дают 53 % всей прибыли сельскохозяйственных предприятий; 2) с увеличением величины выручки число таких предприятия сокращается; растут: объемы получаемой прибыли; доля предприятий, получающих прибыль от реализации продукции сельского хозяйства и продукции собственной переработки; численность работающих на одно предприятие и объем прибыли на одного работающего; 3) наибольшая выручка по предприятиям республики получена от переработки мяса птицы (20,5 % от общего объема выручки), производства молока (18,9 %) и на откорме свиней (16%). Наибольшая прибыль достигнута при реализации свиней в живой массе (41,4 %), молока (37,9 %), яиц (13,2 %) и овощей закрытого грунта (11,8 %); 4) выгодно производить при общем объеме всей выручки от реализации продукции сельского хозяйства, работ, услуг и продукции собственной переработки предприятия от 1 тыс. руб. только овощи, от 1001 тыс. руб. — картофель, молоко, яйцо, прочую продукцию, от 10001 тыс. руб. - зерно, от 30001 тыс. руб. - переработанное молоко, мясо птицы, переработанное мясо птицы, от 100001 тыс. руб. - крупный рогатый скот и свиней на откорм, свыше 300001 тыс. руб. - всю продукцию.

10. Анализ себестоимости одного рубля прибыли от реализации продукции сельскохозяйственных предприятий республики показал, что с наименьшими затратами прибыль получили на откорме свиней (Сп — 2,6 руб.), выращивании овощей закрытого (Сп = 2,7 руб.) и открытого грунта (Сп = 2,8 руб.), при производстве и сбыте мяса птицы (Сп = 3,1 руб.).

11. Выявлены основные причины снижения эффективности сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий Республики Марий Эл: 1) сокращение объемов реализации продукции увеличивает себестоимость производства и реализации единицы продукции и приводит к уменьшению прибыли; 2) предприятия с крупными объемами продаж (по ряду продуктовых направлений) не дополучают прибыль из-за реализации своей продукции по низким, чем в среднем по республике, отпускным ценам; 3) ряд сельскохозяйственных предприятий имеют убытки от реализации продукции вследствие формирования товарного портфеля из тех продуктов, которые могут производить и продавать с прибылью только сельскохозяйственные предприятия с более крупными объемами производства; 4) эффективность деятельности предприятий сокращается, когда темпы роста объемов сбыта из-за неактивности сбытовых подразделений гораздо ниже темпов роста объемов производства; 5) многие сбытовые подразделения при выборе каналов реализации не учитывают темпы роста затрат на производство и реализацию продукции, вследствие этого уровень отпускных цен приближается к уровню затрат, сокращая при этом процент прибыли в цене; 6) существенно страдают предприятия, предлагающие небольшие, но весьма затратные, объемы продукции на рынки, где имеются крупные предприятия-лидеры (рынок олигополии) из-за диктуемой предприятиями лидерами неблагоприятной ценовой политики; 7) на многих предприятиях нет сбытовых и маркетинговых служб, целенаправленно занимающихся повышением эффективности реализации продукции.

12. Для совершенствования сбыта и повышения эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий предлагается: во-первых, создать подразделение, отвечающее за активную и эффективную реализацию произведенной и подготовленной к реализации продукции; во-вторых, системно формировать сбытовую политику предприятия; в-третьих, использовать альтернативные формы организации сбыта сельскохозяйственной продукции.

13. Альтернативной формой организации сбыта продукции могут стать сбытовая кооперация сельскохозяйственных товаропроизводителей или, если предприятие имеет малые масштабы производства и небольшие ресурсы, производство по контракту, продажа оптовым базам, интеграция с переработкой, продажа через государственную корпорацию.

14. Перспективная концепция развития сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий, на наш взгляд, предполагает: укрупнение аграрного бизнеса; производство товаров с уникальными характеристиками; формирование инфраструктуры товародвижения, складского и транспортного хозяйства; использование форм интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей с другими участниками системы распределения продукции; развитие форм электронной торговли и методов сбыта продукции путем заключения контрактов (производственных, форвардных и фьючерских); повышение роли службы сбыта, как одного из координаторов, направляющих деятельность предприятия на производство конкурентоспособной и востребованной продукции, и реализующих продукцию с оптимальной экономией ресурсов предприятия.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шарнина, Наталья Михайловна, 2009 год

1. Автоматизированные информационные технологии в экономике: учеб. / под ред. проф. Г.А. Титоренко. — М.: Компьютер, ЮНИТИ, 1999. — 400 с.

2. Абрамова, Г.П. Анализ спроса: учеб. пособие / Маркетинг в АПК / Т.П. Абрамова; под ред. Т.П. Абрамовой. — М., 1997. — 120 с.

3. Агеев, А. Кооперация агробизнеса и хозяйств населения / А. Агеев // Экономика сельского хозяйства России. — 2006. — № 9. — С. 39.

4. Агрибов, Ю.И. Товарно-денежные отношения и рынок плодоовощной продукции: учеб. пособие /Ю.И. Агрибов. — М.: Изд-во МСХА, 1994. — 63 с.

5. Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. — М.: ВНИИТЭИагропром, 1999. — № 2. — 76 с.

6. Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика / Г.Л. Азоев. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. — 208 с.

7. Академия рынка: Маркетинг: пер. с фр. / А. Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкар и др.; науч. ред. А.Г. Худокорнов— М.: Экономика, 1993. — 572 с.

8. Алексанова, В.В. Об организации районных кооперативных формирований по переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции в АПК Сибири / В.В. Алексанова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. — № 11. — С. 52-55.

9. Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы: учеб.-метод. пособие / М.М. Алексеева. — М.: Финансы и статистика, 2000. — 248 с.

10. Ю.Алешина, И.В. Поведение потребителей: учеб. пособие для вузов / И.В. Алешина. — М.: ФАИС-ПРЕСС, 1999. — 384 с.

11. Амблер, Т. Практический маркетинг: пер. с англ.; / Т. Амблер; под общей ред. Ю.Н. Каптуревского. — СПб.: Изд-во «Питер», 1999. — 400 с.

12. Алексунин, В.А. Маркетинг: учеб. / В.А. Алексунин. — М.: ИТК «Дашков и К0», 2005. — 204 с.

13. Арутюнян, С.М. Экономическая эффективность производства зерна в Республике Марий Эл / С.М. Арутюнян // Вестн. Поморского ун-та, 2006. —- № 7. — С. 269-271.

14. Н.Архипов, JT.B. Маркетинг: учеб. пособие / JI.B. Архипов, Б.В. Сребник. — М.: МОСУ, 1994. —С. 30.

15. Афанасьев, В.И. Статистическое обеспечение проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства / В.И. Афанасьев. — М.: Финансы и статистика, 1996. — 320 с.

16. Багиев, Г.Л. Методы получения и обработки маркетинговой информации /Г.Л. Багиев. — СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996. — 230 с.

17. Багиев, Г.Л. Основы современного маркетинга /Г.Л. Багиев. — СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1995. — 120 с.

18. Бережной, А. Реализация национального проекта «Развитие АПК» / А. Бережной // АПК: экономика, управление. 2006. — № 12. — С. 15.

19. Березин, И.С. Маркетинг и исследование рынка / И.С. Березин. — М.: Русская Деловая Литература, 1999. — 416 с.

20. Беспалов, В. Технология процесса агромаркетинга в формированиях малого бизнеса / В. Беспалов, Ю. Цыпкип // АПК: экономика и управление. 1995. — №3. —С.34-36.

21. Болт, Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: пер. с англ. / Г.Дж. Болт; под ред. Ф.А. Крутикова. — М.: Экономика, 1991. — 503 с.

22. Борбасова, 3. Оптимизация производственной программы предприятий хлебопечения на основе применения «ABC-анализа» / 3. Борбасова // Маркетинг. 2003. — № 5. — С. 109-112.

23. Борхунов, Н. Цены, инфляция и доходность сельского хозяйства в 2007 году / Н. Борхунов, О. Родионова // Экономика сельского хозяйства России. -2007, —№2. —С. 25.

24. Брыскин, В.В. Математические модели маркетинга /В.В. Брыскин. — М.: Экономика, 1992. — 215 с.

25. Бурцев, В.В. О контроле сбытовой деятельности предприятий агропромышленного комплекса / В.В. Бурцев // АПК: экономика, управление. 2006. — № 8. —С. 17-19.

26. Бурцев, В.В. Внутренний контроль сбытовой деятельности предприятий в современных условиях хозяйствования / В.В. Бурцев // Менеджмент в России и за рубежом. 2001. — № 6. — С. 47-52.

27. Бурцев, В.В. Совершенствование системы управления сбыта продукции / В.В. Бурцев // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. — № 6. — С. 57-68.

28. Бухалков, М.И. Внутрифирменное планирование: учеб. / М.И. Бухалков.

29. М.: ИНФРА-М, 1999. — 392 с.

30. В помощь земледельцу / под ред. Ю.П. Филимонова. — Йошкар-Ола: Map. кн. изд-во, 1977. — 416 с.

31. Вайсман, А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху: стратегия менеджмента: 5 факторов успеха /А. Вайсман.- М.: Экономика, 1995. — 344 с.

32. Витиорец, B.C. Основы маркетинга в сельском хозяйстве: учеб. пособие / B.C. Витиорец, Ю.Г. Югов, Г.Т. Зорин. — Пермь: Пермский с.-х. ин-т., 1996. — 196 с.

33. Волкова, Н. Анализ критического уровня объема продаж /Н. Волкова // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001. — № 1. — С. 12-13.

34. Все о маркетинге: Сб. материалов для руководителей предприятий, экономических и коммерческих служб. — М.: «Азимут-Центр», 1992. — С.7.

35. Генри, А. Маркетинг: принципы и стратегии: учеб. для вузов /А. Генри.

36. М.: ИНФРА-М, 1999. — 804 с. — С. 433^134.

37. Голубев, А. Адаптация параметров отраслей сельскохозяйственных предприятий к экономическим и экологическим условиям / А. Голубев // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. — № 2. — С. 29-32.

38. Голубков, Е.П. Маркетинг: выбор лучшего решения / Е.П. Голубков и др.. — М.: Экономика, 1993. — С. 73.

39. Голубков, Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структура / Е.П. Голубков.1. М.: Дело. 1995. — 136 с.

40. Голиней, А. Формирование сбытовой политики — современные бизнес технологии / А. Голиней // Директор. 2003. — № 2. — С. 24.

41. Гончаров, В. Формирование продовольственного рынка / В.Гончаров // АПК: экономика и управление. 1996. — № 4. — С. 51.

42. Грузинов, В.П. Экономика предприятия / В.П. Грузинов, В.Д. Грибов. — М., 1997. —С. 33-35.

43. Давние, В.В. Современные методы анализа и прогнозирования в задачах обоснования маркетинговых решений /В.В. Давние, В.И. Тиняков // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. —№2. — С. 16-22.

44. Диксон, П.Р. Управление маркетингом: пер. с англ. / П.Р. Диксон— М.: ЗАО «Издательство Бином», 1998. — 560 с.

45. Дихтль, Е. Практический маркетинг: учеб. пособие: пер. с нем. A.M. Макарова; под ред. И.С. Минко. / Е. Дихтль, X. Хершген. — М.: Высш. шк., 1995.255 с.

46. Друкер, П. Эффективное управление: экономические задачи и оптимальные решения / Г1. Друкер. — М.: Фаир-Пресс, 1998. — 288 с.

47. Дубровский, В.Ж. Экономика и управление предприятием (фирмой): учеб. / В.Ж. Дубровский, Б.И. Чайкин. — Екатеринбург: Изд-во Уральского гос. экон. ун-та, 1998 г. — 443 с.

48. Евдокимов, А.И. Тенденции в экономике сельскохозяйственного производства Великобритании / А.И. Евдокимов. М., 1981. — 36 с.

49. Жигалин, М.М. Агромаркетинг: учеб. пособие / М.М. Жигалин, Г.П. Абрамова. — М.: Высшая школа управления и агробизнеса, 1996. — 96 с.

50. Жих, Е.М. Маркетинг: как завоевать рынок? / Е.М. Жих, А.П. Панкрухин, В.А. Соловьев. — Л.: Лениздат, 1991. — 278 с.

51. Завьялов, С.И. Опыт и проблемы развития АПК в Польше / С.И. Завьялов.

52. М., Издат. центр «Россия молодая», 1992. — 10 с.

53. Завьялов, П.С. Формула успеха: маркетинг / П.С. Завьялов, В.Е. Демидов.

54. М.: Международные отношения, 1994. — 180 с.

55. Зинченко, А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ/ А.П. Зинченко. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 160 с.

56. Ижорский, А.С. Организация и методы исследования спроса и рынков сбыта в современных условиях: науч.-аналитический обзор /А.С. Ижорский. — М., 1991. — 45 с.

57. Кеникстул, В. Управление малым и средним агробизнесом / В. Кеникстул, В. Седнев // АПК: экономика, управление. 2007. — № 2. — С. 11-14.

58. Клюкач, В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия / В.А. Клюкач. — М., 1998. — 208 с.

59. Клюкач, В. Экономическая наука АПК: анализ и итоги / В. Клюкач // АПК: экономика, управление. 2007. — № 3. — С. 7.

60. Козлов, М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции / М. Козлов // АПК: экономика, управление. 1997. — № 7. — С.42-49.

61. Кокорев, М.И. Сельскохозяйственные рынки /М.И. Кокорев. — Оренбург: Изд-во ОГАУ, 1999. — 212 с.

62. Кольз, П.Р.Л. Маркетинг сельхозпродуктов / П.Р.Л. Кольз, Дж. Н. Уль // АПК: экономика, управления. 1992. — № 1. — С. 44-48.

63. Кольз, П.Р.Л. Маркетинг сельхозпродуктов / П.Р.Л. Кольз, Дж. Н. Уль // АПК: экономика, управления. 1992. — № 2. — С. 32.

64. Кольз, П.Р.Л. Маркетинг сельхозпродуктов / П.Р.Л. Кольз, Дж. Н. Уль // АПК: экономика, управления. 1992. —- № 3. — С. 62-65.

65. Кольз, П.Р.Л. Маркетинг сельхозпродуктов / П.Р.Л. Кольз, Дж. Н. Уль // АПК: экономика, управления. 1992. —№4. — С. 60.

66. Кольз, П.Р.Л. Маркетинг сельхозпродуктов / П.Р.Л. Кольз, Дж. Н. Уль // АПК: экономика, управления. 1992. — № 5. — С. 33-36.

67. Костоглодов, Д.Д. Распределительная логистика / Д.Д. Костоглодов, Л.М. Харисова. М.: Экспертное бюро, 1997. — 127 с.

68. Котлер, Ф. Основы маркетинга /Ф. Котлер. — М.: Финансы, 2004. 967 с.

69. Котлер, Ф. Управление маркетингом: сокр. пер. с англ. /Ф. Котлер. — М.: Экономика, 1990. — 346 с.

70. Кошкарев, И.А. Необходимость и пути устранения ценовых диспропорций в зернопродуктовом подкомплексе / И.А. Кошкарев, А.В. Малофеев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. — №4. —С. 19-22.

71. Куда девать зерно? // Экономика сельского хозяйства России. — 2002. — № 12, —С. 38.

72. Кузнецов, Н. Приоритетное развитие АПК как фактор продовольственной безопасности России / Н. Кузнецов // АПК: экономика, управление. 2006. — № 12. —С. 10.

73. Кураков, Л.П. Словарь-справочник по экономике. 2-е изд. доп. и перераб. /Л.П. Кураков, В Л. Кураков. — М.: Гелиос АРВ, 1999. — 464 с.

74. Лаврова, Г.А. Сбытовая политика маркетинга: учеб.-метод. пособие для слушателей систем повышения квалификации /Г.А. Лаврова. — СПб: СПГИЭА, 1995, —54 с.

75. Ладанов, И.Д. Практический менеджмент: пособие для руководителей, менеджеров и предпринимателей. Ч. 2: менеджерское искусство /И.Д. Ладанов; под ред. П.И. Сергеюка. — М.: НИКА, 1992. — 192 с.

76. Магомедов, А.Н. Аграрный маркетинг в системе хозяйствования / А.Н. Магомедов, Л. Оверчук // АПК: экономика, управление, 2006. — № 1. — С. 2226.

77. Маркетинг: Словарь-справочник / Л.В. Бедрицкая и др.. — Минск: Выс. шк, 1993, —333 с.

78. Маркетинг: учеб., практикум и учеб.-метод. комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева и др.. — М.: Экономиста, 2003. — 568 с.

79. Маркетинг: учеб. / А.Н. Романов и др.; под ред. А. Н. Романова. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. — 1890 с.

80. Маркетинг: энцикл. / под ред. М. Бейкера. — СПб.: Питер, 2002. — 1200 с.

81. Мартынов, В.Д. Фермерская кооперация в системе АПК Скандинавских стран и Финляндии: обзорная информация /В.Д. Мартынов. — М.: Госагропром СССР ВАСХНИЛ, 1988. — 56 с.

82. Медведева, Н.А. Организация сбыта плодоовощной продукции в развитых капиталистических странах: обзорная информация /Н.А.Медведева. — М.: ВНИИТЭИ, 1988. —48 с.

83. Мескон, М.Х. Основы менеджмента: пер. с англ. / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. — М.: Дело, 1992. — 702 с.

84. Методические рекомендации по организации маркетинга в агропромышленном производстве / В.А. Клюкач и др.. — М., 1993. — 55 с.

85. Методические положения по организации маркетинга на перерабатывающем предприятии // АПК: экономика, управление. 1998. — № 11. — С. 2829.

86. Мировой аграрный рынок // Экономика сельского хозяйства России. -2006. —№9, —С. 45.

87. Мировой рынок мяса // Экономика сельского хозяйства России. 2007. — № 1, — С. 26.

88. Морозова, Г.А. Маркетинг в управлении промышленным регионом: учеб. пособие / Г.А. Морозова. Нижний Новгород, 1997. — 43 с.

89. Москалев, М. Развитие конкурентной среды регионального рынка зерна и хлебопродуктов / М. Москалев, В. Солопов // АПК: экономика, управление. -2005. —№9. —С. 45-51.

90. Накошная, О. Влияние уровня специализации сельхозпроизводства на его эффективность / О. Накошная // АПК: экономика, управление. 2007. — № 3. — С. 40.

91. Ожегов, С.И. Словарь русского языка /С.И. Ожегов. —■ М.: Советская энциклопедия, 1972. — 989 с.

92. Организация предпринимательской деятельности / С.И. Грядов и др.; под ред. С.И. Грядова. — М.: КолосС, 2003. — 234 с.95.0рос, Ш. Управление аграрным сектором Венгрии / Ш. Орос // АПК: экономика, управление, 2006. —№ 3. — С.28.

93. Основы маркетинга / Ф. Котлер и др.. — М., 2006. — 2670 с. 97.0сипова, Л.В. Основы коммерческой деятельности: учеб. для вузов /Л.В. Осипова, И.М. Синяева. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. — 623 с.

94. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг: учеб. пособие / под ред. В.М. Власовой. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 240 с.

95. Папцов, А.Г. Организация и эффективность деятельности объединений производителей в сельском хозяйстве за рубежом: обзорная информация /А.Г. Папцов. — М.: ВНИИТЭИагропром, 1995. — 33 с.

96. Папцов, А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства: современные тенденции в отечественной и зарубежной практике /А.Г. Папцов.

97. М.: Принт-Экспресс, 1999. — 149 с.

98. Перерва, П.Г. Управление сбытом промышленной продукции в системе маркетинга. Практический маркетинг / П.Г. Перерва. — М., НПО «Рим», 1992. —Вып. 6.

99. Попова, А.А. Основы маркетинга сельскохозяйственной продукции / А.А. Попова. — М., 1992. — С. 6.

100. Попов, Е.В. Рыночный потенциал предприятия / Е.В. Попова. — М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2002. — 559 с.

101. Попова, Л.А. Вертикальная интеграция в фермерских кооперативах развитых капиталистических странах: обзорная информация / Л.А. Попова. — М.: ВНИИТЭИ, 1990. — 65 с.

102. Попов, С.Г. Основы маркетинга: учеб. пособие / С.Г. Попов. — М.: Ось-89, 2005. —272 с.

103. Пошатаев, А.В. Маркетинг / А.В. Пошатаев и др.; / под ред. А.В. Пошатаева. — М.: КолосС, 2005. — 367 с.

104. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции / К.А. Волкова и др.. — М.: ОАО «Издательство «Экономика», НОРМА, 1997. — 526 с.

105. Производства молока в мире растет // Экономика сельского хозяйства России. 2006. — № 1. — С. 36.

106. Рейтинги сельскохозяйственных организаций России за 2002— 2004 гг. — М.: ВИАПИ им. А.А. Никонова. Энциклопедия российских деревень, 2005.— 139 с.

107. Республика Марий Эл в цифрах 2006: Крат. стат. сб. / Госкомстат Республики Марий Эл. — Йошкар-Ола, 2007. — 160 с.

108. Родионова, О. Диверсификация в системе воспроизводственных отношений АПК / О. Родионова, О. Гребенькова // АПК: экономика, управление. -2007. —№3. —С. 14-16.

109. Россия в цифрах 2005: Крат. стат. сб. / Росстат. — М., 2005. — 477 с.

110. Россия и страны мира 2004: стат. сб., М., 2004. — 361 с.

111. Савицкая, Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. / Г. Савицкая. — М.: ИП «Экоперспектива», 1998. — 236 с.

112. Самуэльсон, П.А. Экономика: пер. с англ. / П.А. Самуэльсон, В.Д. Нордхаус. — М.: «Издательство БИНОМ», 1997. — 800 с.

113. Сельское хозяйство Российской Федерации в 2006 году // Экономика сельского хозяйства России. 2007. -— № 1. — С. 42-43.

114. Семенов, В.М. Экономика предприятия / под рук. акад. МАН ВШ, д-ра экон. наук, проф. Семенова В.М. / В.М. Семенов и др.. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. — 184 с.

115. Серегин. С. Повышение конкурентоспособности продукции пищевой промышленности России / С. Серегин, А.-Н. Магомедов, П. Камилова // АПК: экономика, управление. 2007. — № 1. — С. 36-38.

116. Серова, Е.В. Аграрная экономика: учеб. для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей / Е.В. Серова. — М.: ГУ ВШЭ, 1999.480 с.

117. Смирнов, А.А. Теоретико-методологические основы взаимосвязи государственного регулирования и экономической динамики аграрной сферы: монография / А.А. Смирнов / Map. гос. ун-т. — Йошкар-Ола, 2000. — 306 с.

118. Соболев, О.С. Ценовые колебания агропродовольственной продукции в 2005 году / О.С. Соболев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. — № 3. — С. 57-60.

119. Соколов, Д.В. Системный анализ хозяйственной ситуации: учеб. пособие / Д.В. Соколов, Н.И. Захарченко. — JL: Изд-во ЛФЭИ, 1987. — 116 с.

120. Стариков, А. Основные положения концепции развития семейной ферм. / А. Стариков // АПК: экономика, управления. 1991. — № 1. — С. 28.

121. Стукач, В. Управление трансакционными издержками в АПК / В. Стукач // АПК: экономика, управление. 2006. — № 3. — С. 18-20.

122. Судник, В. Оценка эффективности маркетинговой деятельности предприятия / В. Судник // Справочник экономиста. 2004. — № 8. — С. 22.

123. Султанаева, Л.Д. АПК и перерабатывающая промышленность: мо-ногр. /Л.Д. Султанаева и др. / Map. гос. ун-т;. — Йошкар-Ола, 2005. — 229 с.

124. Султанаева, Л.Д. Специализация и интеграция агропромышленных формирований в условиях рыночных преобразований: моногр. /Л.Д. Султанаева / Map. гос. ун-т. — Йошкар-Ола, 2006. — 253 с.

125. Тенденции на мировом рынке мяса // Экономика сельского хозяйства России. 2006. — № 1. — С. 36-37.

126. Трейси, М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику: пер. с англ. /М. Трейси.

127. СПБ.: Экономическая школа, 1995. —431 с.

128. Третьяк, О.А. Маркетинг: взаимосвязи производства, торговли и потребления / О.А. Третьяк. — СПб.: Изд-во С.-Петербургского ун-та, 1992. — 160 с.

129. Узун, В. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции в России / В. Узун // АПК: экономика, управление. 2002. — № 1. — С. 14-22.

130. Ушачев, И. Продовольственная безопасность страны: проблемы и решения / И. Ушачев // АПК: экономика, управление. 2006. — № 10. — С. 5.

131. Хаустов, В. Маркетинговая деятельность в АПК / В. Хаустов // АПК: экономика, управления. 1992. — № 9. — С. 58.

132. Хоружий, Л.И. Анализ продаж продукции овощеводства / Л.И. Хо-ружий, И.А. Сергеева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих. 2007. - № 2. — С. 31-33.

133. Хруцкий, В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: учеб. пособие. 2-е изд., перераб. и доп. / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. — М.: Финансы и статистика, 1999. — 528 с.

134. Черчилль, Г.А. Маркетинговые исследования / Г.А. Черчилль. — СПб.: Изд-во «Питер», 2000. — 752 с.

135. Царегородцев, Е.И. Моделирование аграрного сектора экономики / Е.И. Царегородцев / Пути совершенствования управления отраслями АПК: сб. науч. тр. / Map. гос. ун-т. — Йошкар-Ола, 1999. — 200 с.

136. Цыпкин, Ю.А. Агромаркетинг / Ю.А. Цыпкин, А.Н. Люкшинов, А.А. Пакулина. — М.: Мир, 2004. — 240 с.

137. Цыпкин, Ю.А. Агромаркетинг и консалтинг: учеб. пособие для вузов / Ю.А. Цыпкин, А.Н. Люкшинов, Н.Д. Эриашвили / под ред. проф. Ю.А. Ципкина. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. — 637 с.

138. Цыпкин, Ю.А. Основы маркетинга в агропромышленном комплексе / Ю.А. Цыпкин, С.Л. Пакулин. — М.: Издание международной ассоциации аг-ромаркетинга, 1996. — 211 с.

139. Шабыков, А.И. Предпринимательство и прибыль на сельскохозяйственных предприятиях / А.И. Шабыков // Проблемы реформирования и укрепления экономики отраслей АПК: материалы науч.-практ. конф. / Map. гос. ун-т.

140. Йошкар-Ола, 2002. — 267 с.

141. Шарнина, Н.М. Состояние и оценка маркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий / Н.М. Шарнина // АПК: экономика, управление. — 2000. — № 5, —С. 69-73.

142. Эванс, Дж. Маркетинг: сокр. пер. с англ. / Дж. Эванс, Б. Берман / авт. предисл. и науч. ред. А.А. Горячев. — М.: Экономика, 1990. — 350 с.

143. Экономика предприятия: пер. с нем. — М.: ИНФРА-М, 1999. — 928 с.

144. Экономика предприятия: учеб. / Под ред. проф. О.И. Волкова. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: «ИНФРА-М», 1999. — 520 с.

145. Экономика предприятия: учеб. для вузов / под ред. проф. В.П. Гру-зинова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999. — 535 с.

146. Экономика предприятия: учеб. для вузов / под ред.: проф. В.Я. Гор-финкеля, проф. В.А. Швандара. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. —718 с.

147. Экономика сельского хозяйства / И.А. Смыков и др.; под ред. И.А. Минакова. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: КолосС, 2005. — 400 с.

148. Экономика сельского хозяйства. Сер. Учебники и учебные пособия.

149. Ростов: Феникс, 2003. — 352 с.

150. Яковлев, В.Б. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства / В.Б. Яковлев, Г.Н. Корнеев. — М.: Росагропромиздат, 1990. — 270 с.

151. Ярушин, A.M. Низкозатратные технологии хранения белокочанной капусты на Дальнем Востоке / A.M. Ярушин, М.В. Ромашова // Хранение и переработка сельхозсырья. 2007. — № 1. — С. 13-15.

152. Agricultural Policy Analysis Tools for Economic Development / Edited by 1. Tweeten. — San Francisco; London, 1989. — 402 p.

153. McConnell, C.R Economics. Principles, Problems, and policies / C.R. McConnell, S.L. Brue. — N.Y.: McGraw-Hill, Inc., 1993. — 782 p.