Обеспечение креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Чан Дык

• Чан Дык
• кандидат экономических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Чан Дык

Введение.

1 Теоретические аспекты управления качеством и конкурентоспособностью продукции.

1.1 Факторы, влияющие на качество продукции.

1.2 Механизм управления качеством товара на основе учения У.Э.Деминга.

1.3 Конкурентоспособность как важнейшая рыночная характеристика товара.

2 Формирование креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия.

2.1 Поведение потребителей в системе конкурентоспособности товара.

2.2 Оценка конкурентоспособности товара.

2.3 Модель конкурентоспособности товара.

2.4 Факторы формирования креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия.

3. Реализация управления качеством и конкурентоспособностью товара на промышленном предприятии.

3.1 Современные тенденции управления качеством и конкурентоспособностью товара.

3.2 Анализ управления качеством и конкурентоспособностью товара на предприятии ООО «Жиркомбинат Тамбовский».

3.3 Совершенствование управления качеством и конкурентоспособностью товара на предприятии 000«Жиркомбинат Тамбовский».

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обеспечение креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия»

Актуальность темы исследования. Актуальность темы диссертации определяется необходимостью совершенствования управления качеством и конкурентоспособностью продукции российских, в частности тамбовских, товаропроизводителей в условиях постоянных изменений в конкурентной среде, обусловленных активным вхождением на рынок новых конкурентов, а также ростом и качественным усложнением запросов потребителей.

Согласно существующей философии предпринимательства, вся полнота ответственности за качество продукции и услуг лежит на производителе. Понятие конкурентоспособности один из важнейших коммерческих критериев качества продукции, характеризующих возможность фирмы продвигать на рынке товары и услуги. В общем смысле конкуренция означает соперничество в любой сфере деятельности. С экономической точки зрения она означает состязание между любыми экономическими рыночными субъектами; борьба за рынки сбыта товаров с целью получения более высоких доходов, прибыли, других выгод. Конкуренция -это один из действенных механизмов регулирования и отбора в рыночной экономике.

В современной теории управления качеством продукции и услуг конкурентоспособность товара характеризуется следующими показателями: показатели полезности (эффект от использования); затраты на потребление, техническое обслуживание, ремонт, утилизацию; показатели конкурентоспособности предложения (способы продвижения продукции, каналы сбыта, сервисное обслуживание).

Кроме названных показателей конкурентоспособность товара формируют её технические (мощность, надёжность, долговечность), нормативные (соответствие продукции стандартам, техническим условиям, законодательству) и экономические (цена, уровень доходов покупателя) параметры.

Оценка конкурентоспособности продукции производится на основе её сопоставления с соответствующей продукцией других фирм-конкурентов.

Особое значение в управлении качеством и конкурентоспособностью имеют предпочтения потребителей, их мотивы, ценности, стимулы, влияющие на процесс совершения покупки и выбор товара.

Степень разработанности проблемы. Научным обобщением и обоснованием опыта, накопленного в теории и практике управления качеством, стали работы американского ученого, инженера и менеджера Фредерика У. Тейлора, соратника Г. Форда. Им предложена концепция научного менеджмента, включившая системный подход, кадровый менеджмент, идею разделения ответственности между работниками и управленцами в обеспечении качественной и эффективной работы организации, идею научного нормирования труда. Он разработал основные идеи иерархической структуры управления организацией, которые в окончательном виде сформулировали Анри Файоль и Макс Вебер. Идеи Э. Деминга, Дж. Джурана, К. Исикавы, многих других мировых ав-торитетов в области качества (Ф. Кросби, А. фейгенбаума, Дж. Харрингтона, Г. Тагути, Т. Конти) предопределили практику использования подходов менеджмента качества в общем менеджменте организации.

Теоретические и методические проблемы управления качеством и конкурентоспособностью товара, совершенствования методов ее оценки, в том числе учитывающих особенности поведения потребителей, посвящены работы авторов: И.В. Алешина, JI.E. Басовского, И.К. Белявского, С.А. Варакута, A.M. Година, А.П. Дуровича, A.B. Иванова, Ф. Котлера, М.Е Кунявского, И.М. Кублина, К.О. Распорова, Е.Е. Кузьминой, А.Н. Матанцев, Т.Д. Маслова, С.Г. Божук, JT.H. Ковалик, В.М. Мишина, Н.К. Моисеевой, А.П. Панкрухина, И.М. Синяева, Дж. Траута, Эла Раиса и другие.

Дополнительных исследований требуют прикладные аспекты и отраслевые особенности управления качеством и конкурентоспособностью товара предприятий промышленности с учетом специфики поведения потребителей на рынке.

В большинстве научных работ отсутствует системный анализ прикладных аспектов достижения и оценки конкурентоспособности продукции как основного фактора управления качеством. Причем качество продукции как социальноэкономическая категория рассматривается в отрыве от этапов реформирования и развития процесса управления качеством.

Отсутствует серьезное методическое обоснование принципов построения креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия, обеспечивающего наполнение и реализацию программы управления качеством жизни.

Из сказанного выше вытекает необходимость создания научно-обоснованной теории формирования креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия, что предопределило выбор темы, цель, задачи и основные направления исследования.

Цель и задачи диссертационного исследования. Цель диссертационной работы состоит в разработке креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия на основе современных тенденций в области управления качества и конкурентоспособности товара.

Достижение поставленной цели вызвало необходимость постановки и решения следующих задач:

1 Дать теоретическое обоснование и научное определение необходимости формирования креативного механизма повышения качества продукции промышленного в обеспечение конкурентоспособности продукции на основе" анализа основных проблем и направлений развития систем управления качеством; изучения промышленного предприятия как института качества экономической системы.

2 Предложить обоснование представленной методики оценки конкуретоспособности продукции промышленного предприятия, включая разработку экономической модели совмещения дифференциального и комплексного методов оценки по группам технических и экономических параметров как института качества.

3 Представить реализацию креативного механизма повышения качества продукции, сформированного на основе использования потребительских, организационных и управленческих ожиданий в системе управления качеством и конкурентоспособностью продукции промышленного предприятия.

Объект исследования. Объект исследования - креативный механизм повышения качества продукции промышленного предприятия.

Предмет исследования. Предметом исследования являются организационно-экономические отношения в системе управления качеством и конкурентоспособностью продукции промышленного предприятия.

Методология и теоретические основы исследования. Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили результаты фундаментальных и прикладных научных работ в области различных направлений управления качеством и конкурентоспособностью продукции. В качестве научных заделов использовались труды учёных отечественных школ управления качеством по проблемам управления конкурентоспособностью, методам оценки конкурентоспособности, работы отечественных и зарубежных авторов, освещающих научно-практический опыт разработки указанных проблем.

В процессе исследования использовались методы: индукции, дедукции, моделирования, сравнения, маркетинговых исследований экономико-статистический и др.

Исследовательской и теоретической основой анализа задач, поставленных в диссертации, послужили труды отечественных и зарубежных специалистов в области управления качеством продукции, статистики, организации промышленного производства. В ходе исследования использовались нормативно-правовые акты РФ, а также результаты авторских исследований и материалы периодической печати.

Работа выполнена в рамках п. 9.13 "Резервы и механизмы повышения качества продукции (услуг)" Паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика и управление качеством.

Научная новизна исследования. Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке и теоретико-методическом обосновании креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия в обеспечении конкурентоспособности продукции на основе анализа основных проблем и направлений развития менеджмента качества, способствующего удовлетворению потребностей общества и повышению качества жизни.

Элементы научной новизны содержат следующие результаты исследования:

1. Дано теоретическое обоснование и научное определение необходимости формирования креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия в обеспечение системы управления конкурентоспособностью на основе анализа основных проблем и направлений развития систем управления качеством; изучения промышленного предприятия как института качества экономической системы.

2. Предложено обоснование представленной методики оценки конкуретоспособности товара промышленного предприятия, включая разработку экономической модели совмещения дифференциального и комплексного методов оценки по группам технических и экономических параметров как института качества.

3. Существенно дополнено и развито представление о качестве и конкурентоспособности промышленной продукции как экономической категории, в частности, предложено рассматривать конкурентоспособность продукции как элемент креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия в обеспечение конкурентоспособности товаров для улучшения структуры и качества жизни.

4. Обосновано применение принципов международных стандартов качества ИСО серии 9000:2000 г. и концепции TQM (Total Quality Management -Глобальный Менеджмент Качества) для построения креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия в обеспечение конкурентоспособности товаров.

5. Представлена реализация креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия в обеспечение конкурентоспособности товаров, сформированная на основе использования потребительских, организационных и управленческих ожиданий в системе управления качеством продукции промышленного предприятия.

Практическая значимость исследования. Положения, рекомендации и выводы диссертационного исследования имеют прикладной характер и ориентированы на широкое использование при проведении мероприятий, связанных с повышением эффективности управления качества и конкурентоспособностьи продукции промышленного предприятия.

Самостоятельное практическое значение имеют:

1. Модель оценки конкурентоспособности в управлении качеством продукции промышленного предприятия и ее влияние на корректирующие и предупреждающие действия в рамках процесса управления качеством.

2. Методика оценки конкурентоспособности товара в системе выявления отклонения фактических показателей от плановых. Методика служит основой для разработки корректирующих и предупреждающих действий по улучшению процессов системы управления качеством;

3. Формирование креативного механизма повышения качества продукции промышленного предприятия позволяет осуществлять предупредительные действия для управления внешними воздействиями и корректировки уже имеющихся несоответствий.

Апробация результатов исследования. Исследование выполнено в рамках НИР института «Экономика и управление производствами» Тамбовского государственного технического университета, проводимых в соответствии с Единым заказ-нарядом на тему: «Качество объектов микро-, мезо- и макроэкономики, бухгалтерского учета, экономического анализа, аудита и финансово-кредитной деятельности».

Предложенный механизм обеспечения конкурентоспособности в управлении качеством товара апробирован и принят к использованию в ООО "Жиркомбинат Тамбовский"(г.Тамбов), что подтверждено соответствующей справкой.

Основные положения диссертационной работы докладывались, обсуждались и получили одобрение на Всероссийских и Международных научно-практических конференциях и семинарах, в том числе на:

III Международной конференции «Достижения ученых XXI века» (Тамбов, 2007); конференции «Качество науки - качество жизни» (Тамбов, 2006); Международной конференции «Состояние и развитие топливно-энергетического комплекса и жилищно-коммунального хозяйства России» (Тамбов, 2007), V Межрегиональной научно-практической конференции «Реалии 21 века в свете учения В.И. Вернадского» (Тамбов, 2007), а также ежегодных научных конференциях института «Экономика и управление производствами» Тамбовского государственного технического университета (2002-2006).

Результаты исследования использованы в учебном процессе института «Экономика и управление производствами» Тамбовского государственного технического университета для подготовки экономистов по специальностям: 08.01.05 «Финансы и кредит», 08.05.02 «Экономика и управление», 08.05.07 «Менеджмент организации», 08.01.11 «Маркетинг», что подтверждено соответствующими справками.

Публикации. Основные результаты исследования опубликованы в восьми научных работах общим объемом 4,31 печ.л.

Структура диссертации. Структура работы определена поставленной целью и отражает логику, порядок исследования и решения поставленных задач. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Чан Дык

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

От качества продукции зависит в большей степени вероятность совершения повторных покупок.

Относительные показатели качества и цены формируются из сравнения характеристик и цены с продукцией принятой за идеальную потребительскую модель, т. е. ту продукцию, которую желают приобрести потребители. В большинстве случаев характеристики качества продукции прямо пропорциональны показателям конкурентоспособности, но при расчёте конкурентоспособности в данный показатель может быть внесено много субъективных факторов. Известен случай, когда Генри Форд провёл опрос большого количества потенциальных покупателей о качестве и цене желаемого ими автомобиля, тем самым была установлена идеальная потребительская модель автомобиля. По ней был спроектирован и изготовлен автомобиль, который никто не купил.

Конкурентоспособность тесно связана с качеством. Конкурентоспособность и

- это свойство объектов, характеризующее степень удовлетворения какой-либо потребности в сравнении с аналогичными объектами, представленными на данном рынке, т. е. это способность товаров отвечать требованиям рынка и*запросам покупателей. С одной стороны конкурентоспособность определяется качеством товара, а, с другой стороны, его ценой. Большое влияние на конкурентоспособность оказывает также мода, реклама, имидж предприятия, ситуация на рынке и другие факторы.

В диссертации адаптированы теоретические, методические, практические основы совершенствования управления конкурентоспособностью товара для предприятий на основе управления имиджа товара (брэнда) и развития методов оценки конкурентоспособности, учитывающих особенности поведения потребителей.

В диссертации выявлены теоретические аспекты управления качеством и конкурентоспособностью товара. Произведен теоретический анализ содержания понятий «конкурентоспособность», «товар» и «управление качеством», где за основу взято учение Уильяма Эдвардса Деминга.

В работе представлен анализ поведения потребителей в системе конкурентоспособности, изучены методология оценки и моделирования конкурентоспособности товара, а также основы управления конкурентоспособности товара. Среди методов по оценки конкурентоспособности товара, особое внимание заслуживает метод с использованием комплексного числа. Так как этот метод позволяет связать между собой цену на товар и потребительские свойства товара, он информативен и его можно графически интерпретировать.

Рассмотрены примеры в области управления качества и конкурентоспособности товара. В России сегодня говорят о высоких технологиях, «несырьевом пути», необходимости восстановления отечественной микроэлектроники. Патриотично это. Что касается технологий управления реальным качеством и прочих секретов, то гранды мировой индустрии высоких технологий, например, Samsung Electronic, от российских коллег не скрывают. Все просто. Нужно лишь вкладывать изрядную долю прибыли в передовые исследования и разработки, постоянно тестировать изготовленную продукцию в лабораториях и быстро вносить необходимые изменения. И высочайшая конкурентоспособность на рынке обеспечена.

В комплексе маркетинговых коммуникаций упаковка первой воздействует на потребителя, причем непосредственно от лица товаропроизводителя. Это она доносит до него концепцию продукта, товара. Сегодня быть заметным становится все труднее. Однако по эффективности прироста продаж инвестиции 50-ти тысяч долларов в совершенствование дизайна и функциональности упаковки равносильны вложению 500 тысяч долларов в телевизионную рекламу.

Брэнд включает в себя марочное название, фирменный стиль, упаковку, качество. Именно брэнд создает имидж товара. А имидж позволяет потребителю на психологическом уровне оценить конкурентоспособность товара, и принять решение о совершении покупки раз, а если товар понравится - то много, много раз.

В данной работе адаптированы полученные знания в области управления качеством и конкурентоспособности товара к предприятию ООО «Жиркомбинат Тамбовский». Масложировой рынок Тамбова близится к насыщению. В силу того, что на тамбовском рынке присутствуют общефедеральные производители майонеза и конкурировать с ними очень сложно, хотелось, чтобы руководство ООО «Жиркомбинат Тамбовский» прислушалось к рекомендациям, данным в диссертации по повышению конкурентоспособности.

Теоретическое значение полученных автором научных результатов заключается в дальнейшем развитии методических основ управления конкурентоспособностью товара.

Ценность работы в прикладном аспекте заключается в универсальности предлагаемых методик, возможности их применения для любых рынков товаров потребительского назначения.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Чан Дык, 2007 год

1. Алешина И. В. Поведение потребителей: Учеб. пособие для вузов. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2000. - 376 с.

2. Анн X., Багиев Г, Л., Тарасевич В. М. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд./ Под общ. ред. Багиева Г.Л. Питер, 2005. - 736 с.

3. Басовский JI.E. Маркетинг: Курс лекций. М.: ИНФРА - М, 2003. С.126.

4. Басовский J1.E. Управление качеством. М.: Инфра-М, 2002.

5. Белявский И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. Учеб. пособие для студентов вузов. М.: Финансы и статистика,2002.-319 с.

6. Березин И. С. Маркетинговый анализ. Принципы и практика. Российский опыт. М.: ЭКСМО, 2002. - 390 с.

7. Блэкуэлл Р.Д., Миниард П.У., Энджел Дж.Ф. Поведение потребителей. -СПб.: Питер, 2007.-944 с.

8. Божук С. Г., Ковалик JI. Н. Маркетинговые исследования. СПб.: Питер,2003.-304 с.

9. Варакута С.А. Управление качеством продукции: Учебное пособие. М.: Инфра-М, 2002.

10. Гайдаенко Т. А. Маркетинговое управление. Принципы управленческих решений и российская практика. М.: Эксмо, 2005. - 480 с.

11. Годин A.M. Маркетинг: Учебник М.: Изд. "Дашков и Ко", 2003. - 604 с.

12. Головань С. И. Бизнес-планирование: Учеб. пособие. Ростов-на-Дону.: Феникс, 2002.-317 с.

13. Голубков Е.П. Маркетинг: Выбор лучшего решения. М.: Экономика,2004.

14. Дорошев В. И. Введение в теорию маркетинга: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2001.-285 с.

15. Дурович А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности. -Минск: НПЖ Финансы, учет, аудит, 2005.1617,18