Хозяйственно полезные признаки и биологические особенности помесных бычков разных генотипов калмыцкой и симментальской пород тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Еременко, Василий Константинович

• Еременко, Василий Константинович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Еременко, Василий Константинович

ОГЛАВЛЕНИЕ

Стр.

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Генотипические и фенотипические факторы,

влияющие на продуктивные качества животных

1.2 Калмыцкая порода и ее использование в межпородном скрещивании и породообразовании

1.3 Краткая характеристика симментальской породы, используемой в скрещивании

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Материал и методика исследований

2.2 Краткая характеристика природных и экономических

условий хозяйства

2.3 Условия кормления и содержания

2.4 Рост и развитие бычков

2.4.1 Изменение живой массы и интенсивности роста бычков

2.4.2 Изменение линейных промеров и особенности экстерьера

2.5 Физиологическое состояние бычков

2.5.1 Результаты клинических исследований

2.5.2 Гематологические показатели

2.5.3 Характеристика волосяного покрова

2.6 Мясная продуктивность и качество мяса бычков

2.6.1 Убойные показатели

2.6.2 Морфологический состав туши и отдельных естественно-, анатомических частей

2.6.3 Химический состав и энергетическая ценность мяса и сала

2.6.4 Конверсия питательных веществ корма в питательные вещества съедобной части туши

2.6.5 Производство экологически чистой говядины

2.6.6 Развитие внутренних органов

2.7 Качественные показатели шкур

2.8 Экономическая эффективность выращивания бычков разных генотипов

3.0 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно полезные признаки и биологические особенности помесных бычков разных генотипов калмыцкой и симментальской пород»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Увеличение производства мяса и повышение его качества является одной из первоочередных задач современного животноводства. Одним из важных резервов увеличения производства говядины является развитие специализированного мясного скотоводства.

Среди специализированных мясных пород в России большая роль отводится старшей отечественной породе - калмыцкой. Широкое распространение породы свидетельствует о ее генетическом разнообразии и крепкой конституции.

В настоящее время на Южном Урале, в частности в сухостепной зоне восточного Оренбуржья в 5 хозяйствах разводится более 7 тыс. голов скота калмыцкой породы. Наиболее крупным ее репродуктом, для этого региона, является племзавод «Спутник» Светлинского района.

Животные калмыцкой породы имеют достаточно высокую живую массу, дают высокий убойный выход и мясо высокого качества (Е.Ф.Лискун, 1932; М.Б.Нармаев, 1963; Э.Н.Доротюк, Ф.Г. Каюмов, 1974; И.П.Заднепрянский, 1978). Обладая рядом ценных хозяйственно-полезных признаков и биологических свойств, калмыцкая порода не в полной мере отвечает современным требованиям.

Интенсивное внутриполостное жироотложение в относительно молодом возрасте ведет к повышению затрат кормов на единицу прироста. Недостаточная обмускуленность задней трети туловища и низкая молочность приводят к уменьшению живой массы телят при отъёме (Э.Н.Доротюк, 1981).

Начавшийся во многих странах процесс изменения типа мясного скота методом чистопородного разведения оказался недостаточно эффективным и требует много времени. Поэтому учёные совместно с производителями мяса начали искать породы, отличающиеся высокой энергией роста

и хорошей оплатой корма, способные давать тяжёлые туши со сравнительно небольшим накоплением жира и высоким содержанием мышечной ткани. Одновременно начался процесс создания новых типов и пород с теми же качествами и разработка оптимальных вариантов скрещивания.

С целью повышения продуктивности мясного скота во многих станах мира (США, Канада, Англия) стали широко использовать для скрещивания симменталов. Они привлекают внимание животноводов своими крупными размерами, долгорослостью и относительно нежирной говядиной.

Высокие показатели продуктивных качеств и эффективность производства говядины получены при промышленном скрещивании калмыцких коров с производителями симментальской породы (Л.М.Половинко, Г.С.Азаров, 1984; К.У.Зильмухамедов и др., 1994).

Учитывая высокую приспособленность калмыцкой породы скота к условиям резко континентального климата и ее многочисленность в стране, представляется возможным использовать ее в качестве материнской основы для создания нового типа мясного скота, отвечающего современным требованиям.

С этой целью наиболее целесообразно использовать высокий генетический потенциал симментальской породы для вводного скрещивания с маточным поголовьем калмыцкого скота. Поэтому появилась необходимость изучения особенностей роста, развития и мясной продуктивности новых генотипов, полученных от скрещивания калмыцкой и симментальской пород в условиях сухостепной зоны Южного Урала.

Цели и задачи исследования. Целью настоящей работы является сравнительное изучение результатов скрещивания коров калмыцкой породы с симментальскими быками, определение наилучших сочетаний пород при вводном скрещивании для создания нового внутрипородного типа калмыцкого скота на основе симменталов.

Исходя из этого были поставлены следующие задачи:

1. Изучить рост и развитие бычков разных генотипов.

2. Выявить взаимосвязь физиологических показателей бычков с продуктивностью и сезоном года.

3. Оценить мясную продуктивность, качество мяса и конверсию протеина и энергии кормов в мясную продукцию у животных сравниваемых групп.

4. Установить оптимальный возраст и массу убоя бычков на основе качественного состава туш и затрат кормов на прирост.

5. Дать экономическую оценку выращивания бычков разных генотипов на мясо.

Научная новизна. Впервые в сухостепной зоне страны проведено исследование по сравнительному изучению роста, развития, мясной продуктивности и некоторых биологических особенностей полукровных помесей и 1/4 кровности по симменталам, при вводном скрещивании калмыцкого скота с быками симментальской породы и чистопородных калмыцких сверстников.

Практическая значимость работы. Исследования позволили выявить дополнительные резервы увеличения производства говядины при вводном скрещивании калмыцких коров с производителями симментальской породы, а полученные помеси представляют интерес при создании нового внутри-породного типа калмыцкого скота, сочетающие в себе лучшие качества исходных пород.

Положения, выносимые на защиту. На защиту выносится доказательство положительного влияния вводного скрещивания калмыцкого скота с производителями симментальской породы на продуктивные качества помесного молодняка.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в АО «племзаводе «Спутник»» Оренбургской области. Получен-

ные генотипы используются при создании нового внутрипородного типа калмыцкого скота. Основной материал изложен в 6 статьях.

Апробация. Материалы диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов (Оренбург, 1996-1998 гг.), расширенном производственном совещании отдела разведения мясного скота ВНИИМСа (Оренбург, 1998).

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Еременко, Василий Константинович

ВЫВОДЫ

1. Эффективным приемом увеличения производства говядины в сухо-степной зоне Южного Урала является промышленное и вводное скрещивание скота калмыцкой породы с производителями симментальской породы.

2. При интенсивном выращивании бычки калмыцкой породы в 21-месячном возрасте достигли живой массы 517,5 кг, полукровные помеси -570,7 кг, помеси 1/4 кровности по симменталам - 552,6 кг при среднесуточном приросте живой массы за весь период опыта - 777 г, 855 и 827 г соответственно.

3. Показатели морфологического и биохимического состава крови у бычков всех групп (количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, общего белка сыворотки крови и его фракций, кальция и фосфора) свидетельствуют о высоком уровне окислительно-восстановительных процессов, а также о высоком межуточном белковом обмене. Существенных породных различий в составе крови не выявлено. Изменения крови в связи с возрастом и сезоном года не выходили за пределы физиологических норм.

4. Помесный молодняк по массе туши имел преимущество над чистопородными сверстниками. В 21 мес этот показатель у бычков калмыцкой породы составлял 260 кг, полукровных помесей 294 кг, помесей 1/4 кров-ности по симменталам 283,3 кг.

5. При убое в 21 мес удельная масса мякоти в тушах бычков калмыцкой породы составляла 80,5%, полукровных помесей 80,2%, помесей 1/4 кровности по симменталам - 81,5%, при индексе мясности 4,85 кг, 4,72 и 4,86 соответственно.

6. Химический состав свидетельствует о высоких качественных показателях мяса, полученного при убое бычков всех групп. При этом оптимальное соотношение белка и жира в мясе бычков калмыцкой породы установлено в 18 мес, а у помесей - в 20 мес.

7. Показатели конверсии протеина корма в пищевой белок съедобной части туши были несколько выше у помесных животных во все возрастные периоды, а более высокий коэффициент конверсии энергии корма в энергию основных питательных веществ была отмечена у бычков чистопородного калмыцкого скота, что обусловлено более интенсивным накоплением жировой ткани в их организме.

8. Расход кормов на 1 кг прироста живой массы за период от рождения до 21 мес у бычков калмыцкой породы составлял 7,28 корм, ед., полукровных помесей 6,96, помесей 1/4 кровности по симменталам 7,08 корм. ед. С учетом затрат на содержание 1 среднегодовой коровы эти показатели составляли соответственно 13,42 корм, ед., 12,55 и 12,85 корм, ед.

9. Себестоимость 1 ц прироста живой массы в 18 мес у бычков калмыцкой породы составляла 324,1 руб., полукровных помесей 313,4 руб., помесей 1/4 кровности по симменталам 319,2 руб., а в 21-месячном возрасте 333,2 руб., 314,7 руб. и 324,6 руб. соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения мясной продуктивности калмыцкого скота в условиях Южного Урала необходимо использовать симментальских производителей мясного направления.

2. Бычков калмыцкой породы целесообразно выращивать до 18 мес, а полукровных помесей и помесей 1/4 кровности по симменталам до 21-месячного возраста. Живая масса при этом у них должна составлять соответственно, 450-470 кг и 550-570 кг, а затраты корма 2,8-3,0 и 3,6-3,8 тыс. корм. ед.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Еременко, Василий Константинович, 1999 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абовян А. Естественная резистентность чистопородных и помесных коров - первотелок // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1990. - 1. - С. 38-39.

2. Акопян К.А. Влияние факторов внешней среды на картину крови крупного рогатого скота // Докл. ВАСХНИЛ. 1941. - №8. - С. 28-31.

3. Акопян К.А. Опыт выращивания бычков-кастратов на сене и естественных выпасах в зоне сухой степи Юго-Востока СССР // Тр. Чкалов-ского науч.-исслед. ин-та молочно-мясного скотоводства. - 1947. -С. 3-26.

4. Алиханян С.И., Акирьев А.П., Чернин А.П. Общая генетика. - М.: Высш. шк, - 1985. - С. 384-385.

5. Арзуманян Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. - М.: Сельхозиздат. - 1957. - 92 с.

6. Арзуманян Е.А., Рябов Ю.К., Лазаренко В.Н. Мясная продуктивность, качество мяса и кожевенного сырья при интенсивном выращивании бычков основных пород и их помесей в Челябинской области // Изв. ТСХА. - 1985. - Вып. 2. - С. 122-131.

7. Багрий Б.А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов // Вестник с.-х. науки. - 1976. - №2. - С. 73-80.

8. Багрий Б.А., Доротюк Э.Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. - М.: Колос, 1979. - 272 с.

9. Багрий Б.А. Опыт организации откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках. - М.: Колос, 1979. - С. 1-40.

10. Басангов А.П. Организация мясного скотоводства // Система ведения сельского хозяйства Калмыцкой АССР. - Элиста: Калмгосиздат, 1976. -С. 16-23.

11. Басангов А.П., Натыров А.К., Котеев В.Б. Мясная продуктивность бычков калмыцкой, абердин-ангусской, казахской белоголовой пород // Животноводство. - 1985. - №10. - С. 30-31.

12. Басангов А.П., Манджиев В. Производство говядины в Калмыкии // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1992. -№11. - С. 9-12.

13. Беленький Н.Г., Игнатьев А.Д., Жаблий В.Я. Новые принципы в оценке качества мяса и мясопродуктов // Улучшения качества говядины и свинины / Науч. тр. ВАСХНИЛ. - М.: Колос, 1977. - С. 7-16.

14. Белоусов A.M. Мясная продуктивность чистопородных абердин-ангусских бычков и абердин-ангус х калмыцких помесей // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1975. - Т. 18. - С. 70-74.

15. Белоусов A.M. Мясная продуктивность абердин-ангусского скота и его помесей // Животноводство, - 1982. - №9. - С. 44-50.

16. Белоусов A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями // Основные направления в селекции скота мясных пород / Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1983. - С. 27-29.

17. Белоусов A.M., Годжаев С. Отечественная популяция абердин-ангусского скота // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1990. - №6. - С. 13-15.

18. Бельков Г., Горлач И. Резервы промышленной технологии откорма скота // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1983. - №7. - С. 17-19.

19. Бельков Г.И., Джуламанов K.M. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1990. - №5. -С. 20-22.

20. Богданов Е.А. Техника и организация выращивания и подбора крупного рогатого скота. - М.: Гостехиздат, 1925. - 68 с.

21. Богуш A.A. Повышение качества мяса. - Минск, 1980. - С. 61-67.

22. Борищук A.M. Гетерозис при межпородном скрещивании в мясн. скотоводстве // Тез. докл. IV съезда Белорусского общества генетиков и селекционеров. - Минск, 1981. - 5 с.

23. Борищук A.M. Скрещивание симментализированного скота с ша-роле в условиях Белорусского Полесья // Актуальные исследования в генетике и практическая реализация их результатов. - Минск: Наука и техника. - 1982. - 8 с.

24. Бугримов Е.И. Разведение и использование скороспелого мясного скота. - М.: Колос, 1973. - 182 с.

25. Буркат В.П., Макаренко H.H., Хаврук А.Ф. Мясная продуктивность помесей симментальского скота с животными молочных пород // Докл. ВАСХНИЛ. - 1985. - №3. - С. 29-31.

26. Буйная П.Н., Мокеев А.Е. Акклиматизация и использование для скрещивания животных породы санта-гертруда в степных районах Украинской ССР // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. - М.: Колос, 1965. - 91 с.

27. Всяких A.C. Генетика животных. - М.: Высшая школа, 1964. -308 с.

28. Гайко A.A., Петрушко С.А., Симоненко О.П., Дунец A.A. Мясная продуктивность лимузин х швицкого и швицкого молодняка // Зоотехническая наука Белоруссии. - Минск, 1986. - Т. 27. - С. 85-88.

29. Герасимов Б.Л., Доротюк В.П., Старых И.Л. Переваримость и использование питательных веществ при нагуле и откорме скота // Тр. Все-союз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1989. - С. 62-72.

30. Глазунов А.И., Гущин В.Н., Шишов Б.Б. Сезонная изменчивость отечественной резистентности коров // Зоотехния. - 1990. - №7. - С. 24-26.

31. Горин В.Т., Никитченко И.Н. Возможность прогнозирования гетерозиса у свиней при межпородных диаллельных скрещиваниях // Генетика и селекция с.-х. животных и птицы / Тр. Бел. НИИ животноводства. -Минск, 1970. - Т. IX. - С. 161-169.

32. Горин A.B., Мазуровский Л.З., Скрипниченко М.П., Коняга В.Н. Создание новых типов мясного скота на Украине // Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1987. - 39 с.

33. Гудыменко В.И. Мясная продуктивность и биологические особенности бычков мясных пород при интенсивном выращивании // Информ. листок. - Оренбург: ЦНТИ, 1976. - № 112. - 4 с.

34. Гуткин С.С. Мясная продуктивность и качество мяса бычков абердин-ангусской, шортгорнской и красной степной пород при интенсивном выращивании // Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1972. - Вып. 16. - С. 200-220.

35. Гуткин С.С. Мясная продуктивность скота. - М.: Россельхозиздат, 1975. - 103 с.

36. Гуткин С.С.Качество туши мясного скота // Животноводство. -1978. - №8, - С. 79-81.

37. Гуткин С.С. Пути повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Интенсификация мясного скотоводства и производства говядины / Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург,

1988. - С. 17-20.

38. Гуткин С.С. Накопление жировой ткани в тушах // Зоотехния. -

1989. - №2. - С. 60-64.

39. Дагаев М.М., Хуснутдинов Ф.И. Рост и формирование мясн. продуктивности молодняка крупного рогатого скота различных пород // Вести с.-х. науки. - 1974. - №9. - С. 75-80.

40. Даниленко И.А., Жгун Н.Г., Моргун З.М. Мясная продуктивность 18-месячного помесного молодняка крупного рогатого скота // Вестник с.-х. науки. - 1972. - №1. - С.8-12.

41. Дарвин Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире. - М.: JL: Сельхозгиз, 1939. - 340 с.

42. Дарвин Ч. Изменение домашних животных и культурных растений. - М.: Л.: 1951. - С. 693-709.

43. Дедов М.Д. Совершенствовать палево-пестрый скот // Животноводство. - 1981. - №7. - 18 с.

44. Джуламанов K.M. Резервы в производстве говядины // Тез. докл. X науч. - практ. конф. молодых ученых и спец. - Оренбург, 1991.-С. 14-15.

45. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. - М.: Колос, 1978. -С. 314-316.

46. Доротюк Э.Н. О развитии мясного скотоводства // Вестн. с.-х. науки. - 1970. - №2. - С. 146-148.

47. Доротюк Э.Н. Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота калмыцкой породы: Автореф. дис. на соиск. учен, степени докт. с.-х. наук. - Одесса, 1972. - 45 с.

48. Доротюк Э.Н., Каюмов Ф.Г. Калмыцкий скот и резервы его мясной продуктивности // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1974. - № 10. - С. 34-35.

49. Доротюк Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования. -М.: Россельхозиздат, 1981. - С. 34-35.

50. Доротюк Э.Н. Методы повышения качества говядины. // Повышение качества продуктов животноводства. - М., 1982. - С. 35-42.

51. Доротюк Э.Н. Особенности технологии племенного мясного скотоводства в Украинской ССР // Технология племенного мясного скотоводства / Тр. ВАСХНИЛ. - 1986. - С. 122-126.

52. Доротюк Э.Н., Глотова Г.А. Мясная продуктивность бычков создаваемой новой украинской породы // Зоотехния. - 1989. - №9. - С. 22-24

53. Доротюк Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства на Украине // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1991.-№11. - С. 13-17.

54. Дубинин Н.П., Глембоцкий H.JI. Генетика популяций и селекция.

- М.: Наука, 1967. - 591 с.

55. Дудин С.Я. Скороспелое мясное скотоводство и перспективы увеличения производства мяса // За развитие мясного скотоводства. - Оренбург, 1961. - С. 24-30.

56. Дьяков С.М. Результаты промышленного скрещивания красных степных коров с бычками английских мясных пород в Краснодарском крае // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве.

- М.: Колос, 1965. - С. 130-137.

57. Заварзин A.A. Избр. труды. - М.: Изд-во АН СССР, 1953. - Т. IV. - С. 7-12.

58. Заверюха А.Х., Бельков Г.И. Интенсификация мясного скотоводства. - Агропромиздат, 1995.

59. Заднепрянский И.П. Эффективность мясного скотоводства в условиях высокой распаханности земель // Информ. листок. - Оренбург -ЦНТИ, 1978. - №32. - 4 с.

60. Заднепрянский И.П., Кульчумова Г.И., Лысенкова В.Н. Особенности чистоструктуры кожи яков, калмыцкого скота и их гибридов // Со-

вершенствование скота мясных пород / Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1980. - Т. 25. - С. 58-63.

61. Заднепрянский И.П. Эффективность разведения скота калмыцкой породы в различных зонах страны // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства, 1985. - С. 28-32.

62. Заднепрянский И.П., Косилов В.И., Сафаров М.С. Гетерозис и его использование в мясном скотоводстве // Сель, хоз-во Таджикистана. -1985. - №10. - С. 29-32.

63. Заднепрянский И.П., Норов А., Дженбаев М.М. Эффективность мясного скотоводства в условиях высокогорной зоны Таджикистана // Животноводство. - 1989. - №2. - С. 25-28.

64. Заркевич A.B.Крупный рогатый скот астраханской породы, его дальнейшее совершенствование // Тр. Чкаловского науч.-исслед. ин-та молочно-мясного скотоводства / Животноводство. - 1952. - Вып. 9. - С. 1723.

65. Заркевич A.B. Итоги обследования калмыцкой породы крупного рогатого скота и методы ее совершенствования // Сб.: За развитие мясного скотоводства. - Оренбург, 1961. - С. 24-27.

66. Зильмухамедов К.У., Каюмов Ф.Г., Доротюк Н.П. Продуктивность бычков калмыцкой породы и ее двухпородных помесей // Тез. докл. XIII Межрегион, науч.-прак. конф. молодых ученых и спец. - Оренбург, 1994. -С. 159-160.

67. Зубец М.В., Тимченко А.Г. Продуктивность мясного скота, разводимого на Украине // Зоотехния. - 1992. - № 9, 10. - С. 4-7.

68. Иванов М.Ф. Порода и корм (1917) - Избр. работы по наследственности с.-х. животных. - М., 1949. - С. 23-31.

69. Иванов П. Увеличение производства говядины и телятины // Международный с.-х. журнал. - 1983. - №4. - С. 71-74.

70. Ижболдина С.Н. Пути повышения производства говядины в Пред.-Уралье // Зоотехния. - 1991. - №5. - С. 53-55.

71. Кавка Р.П. Откормочные и мясные качества бычков симментальской породы и помесей, выращенных в условиях Предкарпатья // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1974. - Вып. 35. - С. 84-87.

72. Кадышева М.Д., Косилов В.И. Продуктивные качества и интерь-ерные особенности чистопородных бычков при интенсивном выращивании на механизированной площадке / Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. -1986. - С. 102-108.

73. Кандыба В.Н. Рациональное использование концентратов для производства говядины // Животноводство. - 1982. - №11. - С. 40-41.

74. Карпов A.C., Гаркави О.В., Кушнер Х.Ф. Герефордский скот и его метисы в СССР. - М.: Сельхозиздат, 1936. - 76 с.

75. Картвелишвили К.Г., Тортладзе A.A., Гава Откормочные и мясные качества помесных бычков // Зоотехния. - 1998. - №7,8. - С. 14-16.

76. Каюмов Ф.Г., Проскуряков А.Н. Мясная продуктивность бычков и кастратов калмыцкой и казахской белоголовой пород // Уральские Нивы. -1974. - №6. - С. 39-40.

77. Каюмов Ф.Г. О сезонных отелах в мясном скотоводстве // Уральские Нивы. - 1984. - №4. - С. 32-33.

78. Каюмов Ф.Г. Совершенствование скота калмыцкой породы // Зоотехния. - 1991. - №5. - С. 11-16.

79. Каюмов Ф.Г. Калмыцкая порода скота в целинных районах Восточного Оренбуржья // Тез. докл. науч. практ. конф. посвященной 40-летию освоения целины. - Оренбург, 1994. - №1. - С. 111-112.

80. Каюмов Ф.Г., Зильмухамедов К.У. Особенности волосяного покрова молодняка калмыцкой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1994. - Т. 46. - С. 49-52.

81. Каюмов Ф.Г. Совершенствование калмыцкого скота на Южном Урале // Зоотехния. - 1997. - №8. - С. 5-8.

82. Кирпичников B.C. Генетические механизмы и эволюция гетерозиса // Генетика. - 1974. - Т. 10. - С. 165-179.

83. Кисловский Д.А. Основные пути племенной работы и их теоретическое осмысление // Проблемы животноводства. - 1935. - №3. - С. 36-39.

84. Кисловский Д.А. Из результатов работ по разведению крупного рогатого скота //Избр. сочинения. - М., 1965. - С. 163-177.

85. Козлов С.Е. Эффективность разных линий разведения молочного скота в северо-западной зоне России // Автореф. дисс. на соиск. учен, степени доктора биолог, наук. - С.-П., 1994. - 37 с.

86. Козырь B.C., Радченко В.В., Ярмак B.C. Пути интенсификации производства говядины // Зоотехния. - 1991. - №5. - С. 49-50.

87. Колесников И.Д. Отчет по выращиванию и откорму шортгорно-калмыцких метисов и чистопородных калмыцких волов при Донском опытном поле. - С.-Петербург, 1910. - 23 с.

88. Коннова JT.M. Промышленное скрещивание красного степного скота с абердин-ангусами // Животноводство. - 1966. - №5. - С. 60-62.

89. Косилов В.И., Коптелов А.И., Кадышева М.Д. Особенности газоэнергетического обмена у чистопородных и помесных бычков в условиях промышленной технологии // Бюлл. Всесоюз.НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - Боровск, 1985. - Вып. 3 (79). - С. 47-52.

90. Косилов В., Коптелов А., Кадышева М. Использование кианских и лимузинских помесей // Урал. нивы. - 1985. - №8. - 43 с.

91. Косилов В.И., Кадышева М.Д., Салихов A.A. Продуктивные качества помесей // Урал. Нивы. - 1986. -№2. - 50 с.

92. Косилов В.И., Салихов А., Дерксен В.В. Эффективность создания помесных маточных стад на основе использования казахского белоголового скота // Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1991. - С. 70-76.

93. Костин A.B., Каюмов Ф.Г., Лушников И.В. Пути увеличения производства говядины и улучшения ее качества в условиях промышленного комплекса // Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1976. -Т. 21. - Ч. 1. - С. 18-22.

94. Кравченко H.A. К построению теории воспитания сельскохозяйственных животных. - М.: 1963. -С. 30-36.

95. Кравченко H.A. Опыт использования отечественных и импортных животных при создании мясных пород крупного рогатого скота // Науч-

ные основы специализированного мясного скотоводства. - Минск, 1979. -С. 72-79.

96. Кравченко H.A., Винничук Л.Г. Симментальская порода и промышленное производство животноводческой продукции // Вестн. с.-х. науки. - 1984. - №4. - С. 28-29.

97. Кузнецов Л.Н. Интенсификация животноводства - важнейшее условие решения Продовольственной программы // Экономика сельского хозяйства. - 1986. - №7. - С. 11-19.

98. Кулешов П.Н. О скороспелом мясном скотоводстве. - М., 1903. -С. 11-17.

99. Кулешов П.Н. Калмыцкая порода // Крупный рогатый скот. М. -Л.: Госиздат., 1931. - С. 7-12.

100. Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней. - 3-е изд. М., 1937.

101. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. - М.-Л.: Россельхозиздат, 1947. - 56 с.

102. Кулешов П.Н. Особенности черепа красной астраханской породы крупного рогатого скота (1917) - Избр. работы. - М.: Госсельхозиздат, 19496. -С. 53-65.

103. Куликов Л.В. Статистические методы в зоотехническом эксперименте. - М.: Изд-во УДН, 1987. - 92 с.

104. Кульчумова Г.И., Заднепрянский И.П. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота. - Оренбург, 1988. - 32 с.

105. Куранов Ю.Ф., Хруцкая С.Ф. Оценка мясной продуктивности и качества мяса убойного скота (методические рекомендации). - Оренбург, 1984. - 57 с.

106. Куранов Ю.Ф., Шарандина Г.И., Кизаев A.M. Микроклимат пом ещений для зимнего содержания мясного скота в Оренбургской области // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1975. - Т. 18. -С. 403.

107. Кутдусов Н. Эффект промышленного скрещивания // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1983. - №4. - 24 с.

108. Кушнер Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса // Животноводство. - 1967. - №2. - С. 70-75.

109. Кушнер Х.Ф. Некоторые теоретические вопросы гетерозиса и гибридной депрессии в животноводстве // Международный с.-х. журнал. -1969. - №1. - С. 53-61.

110. Кушнер Х.Ф. Проблемы генетики, селекции и иммуногенетики животных // Животноводство. - 1973. - №7. - 3 с.

111. Ладан П.Е., Белкина H.H. Порода санта-гертруда // Импортный скот в СССР. - М.: Колос, 1976. - С. 101-111.

112. Ланина A.B. Мясное скотоводство. - М.: Колос, 1973, 280 с.

113. Ланина A.B. Сочетание скороспелости с нормально развитым негрубым костяком // Рост и развитие сельскохозяйственных животных/ Тр. Укр. СХА. - 1980. - Вып. 241. - С. 12-13.

114. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. - М.: Колос, 1966. - 408 с.

115. Левантин Д.Л., Смирнов Д.Л. Новый метод оценки быков в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1971. - №10. - С. 4345.

116. Левантин Д.Л. Промышленное скрещивание с использованием мясных пород // Скотоводство. - М., 1977. - С. 309-325.

117. Левантин Д.Л. Эффективность доращивания и откорма как единого технологического процесса // Сельское хозяйство России. - 1978. -№6. - С. 49-50.

118. Левантин Д.Л., Мглинец А.И. Качество говядины различных категорий крупного рогатого скота // Докл. ВАСХНИЛ. - 1979. - №4. - С. 29-31.

119. Левантин Д.Л. Пути увеличения производства говядины // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. - Жодино, 1984. - С. 62-63.

120. Левантин Д.Л., Тестова А.Н. Использование симментальского скота для производства мяса // Бюлл. Всесоюз.НИИ животноводства. - Дубро-вицы, 1984. -Вып. 75. - С. 45-47.

121. Левантин Д.Л., Эсайд М. Откорм помесного молодняка до высоких весовых кондиций // Зоотехния. - 1989. - №9. - С. 57.

122. Левантин Д.Л., Тестова А.Н. Симментальская порода скота и ее использование для производства говядины // Обзорная информация. - М.: ВНИИТЭИСХ, 1986. - 58 с.

123. Левантин Д.Л., Мглинец А.И. Эффективность доращивания и интенсивного откорма крупного рогатого скота // Молоч. и мясн. скотоводства. - 1990. - №6. - С. 25-27.

124. Левахин В.И., Косилов В.И., Салихов A.A. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. -1992.- №. - С. 9-11.

125. Лесли Дж.Ф. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных. - М.: 1982. - 379 с.

126. Леушин С.Г., Куранов Ю.Ф., Хруцкая С.Ф. Соотношение белка и жира в тушах крупного рогатого скота // Животноводство. - 1979. - №2. -С. 53-55.

127. Лискун Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. - М., 1932.

- №2. - С. 14-18.

128. Лискун Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. - М., 1933. - №1. - С. 18-28.

129. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. -М.-Л.: Сельхозгиз, 1934. - 176 с.

130. Логинов С.Б. Продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее двухпородных помесей // Тезисы докл. XII науч.-практ. конф.

- Оренбург, 1993. - С. 12-13.

131. Мазуровский Л.З., Косилов В.И., Салихов A.A., Дерксен В.В. Создание помесных маточных стад на основе казахской белоголовой породы // Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1990. - С. 4-8.

132. Мазуровский Л.З. Состояние и перспективы повышения генетич-секого потенциала в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1990. - №6. - С. 2-7.

133. Максаков В.Я., Мосолов Н.И., Олейник Т.И. Оценка «мраморно-сти туши» // Животноводство. - 1963. - №21. - С. 50-53.

134. Максименко Т.Н., Садник А.Ф. Некоторые породные и возрастные особенности показателей крови молодняка крупного рогатого скота // Повышение продуктивности с.-х. животных Полесья и Лесостепи УССР /Тр. УСХА, 1981. - С. 31-33.

135. Максимова Т.М., Максимов В.А. Продуктивные качества коров симментальской и австрийской пятнистой пород // Сб. науч. тр. ВИЖ. -1968. - С. 116-122.

136. Малигонов A.A., Расходов Г.Ф. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и в постэмбриональный периоды // Тр. Кубан. СХИ. - Краснодар, 1925. - Т. 3. - 137 с.

137. Малигонов A.M., Избранные труды. - М.: Колос, 1968. - 389 с.

138. Миддендорф А.Ф. Пояснения выражений касающихся основных начал коневодства // Коневодство. - 1867. -№3. - С. 10-12.

139. Мичурин И.В. Собрание сочинений. - ОГИЗ, 1948. - Т. I-V. - С. 348-360.

140. Москаленко Л.О. Промышленное скрещивание белоголового украинского скота с бычками абердин-ангусской и герефордской пород «Пути увеличения производства говядины». - Киев, 1971. - С. 62-66.

141. Мосолов Н.И., Попов В.А. Влияние уровня и типа кормления на мясную продуктивность крупного рогатого скота // Интенсификация общественного животноводства / Тр. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. - 1971. - Т. 36. - С. 138-147.

142. Мункоев К.Т., Андреев Ю.В. Генетический оптиум // Земля сибирская, дальневосточная. - 1988. - №3. - С. 40-41.

143. Мухамедгалиев Ф.М. Теоретические предпосылки гетерозиса животных // Вести с.-х. науки. - 1976. - №3. - С. 115-121.

144. Нармаев М.Б. Калмыцкий скот и его совершенствование. - Элиста: Калмгисиздат, 1963. - С. 29-34.

145. Нармаев М.Б. Калмыцкий скот. - Элиста, 1969

146. Насыров У.Н. Производство говядины в зонах жаркого климата.

- Ташкент, 1985. - 160 с.

147. Насыров У.Н., Хабибулин К.Х., Садыков A.B. Резервы производства говядины в Узбекистане // Зоотехния. -1991.- №6. - С. 41-44.

148. Нефедов И.И. Герефордский скот в условиях Алтайского края // Развитие специалазированного мясного скотоводства и увеличение производства мяса говядины/ Докл. научн. конф. - Оренбург, 1970. - С. 32-36.

149. Омельяненко A.A. Концепция развития животноводства на Украине // Зоотехния. - 1991. - №7. -С. 2-5.

150. Орлов A.B., Шварцкопф А .Я. Эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с быками казахской белоголовой породы // Изв. ТСХН, 1987. - №5. - С. 123-131.

151. Очиров В.У., Нармаев М.Б., Басангов А.П., Жигулев В.Н. Помесное мясное стадо в условиях Калмыкии // Племенная порода в мясном скотоводстве. - М.: Колос, 1980. - С. 68-71.

152. Панкратов A.A., Михалко Е.С. Аминокислотный состав мяса у красных степных и помесных телят // Тр. Кубанского СХИ, 1972. - Вып. 68 (96). - С. 24-28.

153. Панкратов A.A., Сорокин Г.И. Скорость роста телят разных пород // Животноводство. - 1985. - №1. - С. 58-59.

154. Панюшкин А.Н. Скороспелость абердин-ангус х калмыцких помесей // Тр. Оренбург НИИ молочно-мясного скотоводства. - Оренбург, 1968. Вып. 13 - С. 20-25.

155. Переверзев Д.В. Интенсивная технология производства говядины.

- Л.: Агропромиздат, 1989. - С. 187-200.

156. Петрова А.И. Гемотологические и физиологические показатели герефордского скота в сезон с акклиматизацией в условиях Ставропольского края // В сб. научно-исслед. работ аспирантов и молодых ученых, Ставрополь, 1970. - Вып. 9. - С. 12-15.

157. Петров В.Ф. Формирование и уровень прироста живой массы в зависимости от технологии содержания животных // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 1984. - №6. - С. 69-72.

158. Плохинский H.A. Биометрия. - М.: 1970. - 376 с.

159. Погребняк П.Л. Интенсивное мясное скотоводство Украины. -М.: Колос, 1979. - 238 с.

160. Полинковский Л.И. Влияние генотипических и паратипических факторов на рост и развитие телок абердин-ангусской породы скота // Современные методы совершенствования мясного скота / Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1984. - С. 23-27.

161. Половинко Л.М., Азаров Г.С. Некоторые хозяйственные и биологические особенности животных калмыцкой породы и ее помесей с породой лимузин // Бюл. Всесоюз.НИИ животноводства. - Дубровицы, 1984. -Вып. №76. - С. 41-47.

162. Попов H.A., Сельцов В.И., Алексеева Т.В. Некоторые аспекты разведения симментальского скота // Зоотехния. - 1994. - №7. - С. 8-10.

163. Прахов Л.П., Косилов В.И., Кадышева М.Д. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1988. - №1. - С. 17-19.

164. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот. - М., 1914. - С. 6-17.

165. Приступа В.Н. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка разных типов телосложения калмыцкой породы: Автореф. дис. канд. с.-х. наук, Харьков, 1970. - 25 с.

166. Приступа В.Н., Белкина A.A. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков и кастратов при межпородном скрещивании // Тр. Дон. с.-х. ин-та. - 1977. - Т. 12. - Вып. 3. - С. 64-68.

167. Проскуряков А.Н., Доротюк Э.Н., Жолондзь Я.З. Эффективность интенсивного выращивания молодняка калмыцкой породы // Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1975. -Т. 18. - С. 49-53

168. Пшеничный П.Д. Вопросы направленного вмешательства в индивидуальное развитие животных // Вестн. с.-х. науки. - 1963. - №2. - С. 70-75.

169. Рагимов Г.И. Газоэнергетический обмен и среднесуточная теплопродукция у гетерофордских, симментальских и помесных бычков при различных условиях кормления // Кормление и содержание с.-х. животных и птиц в Сибири. - Новосибирск, 1984. - С. 94-98.

170. Ронжина Т.Г. Ранний отбор племенных бычков герефордской породы и использование аминотрансферазного теста // Теория и практика селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве / Тр. Всесоюз.НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 1986. - С. 68-70.

171. Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И.И. Теоретические основы и практическое использование промышленного скрещивания в скотоводстве // Животноводство. - 1968. - №1. - С. 28-30.

172. Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. - М.: Колос, 1971. - 28 с.

173. Ростовцев Н.Ф. Теоритеческие основы и результаты промышленного скрещивания в скотоводстве // Тр. ВАСХНИЛ. - М., 1973. - С. 3-19.

174. Руденко Н.П., Багрий Б.А. Откорм на промышленной основе // Мсяное скотоводство России. - М., 1981. - С. 139-146.

175. Сабиров П.С. Формирование мясной продуктивности у помесного скота // Зоотехния. - 1989. - №5. - С. 30-33.

176. Салихов A.A., Кадышева М.Д., Бобб А.Ф., Джуламанов K.M. Рост племенного молодняка от скрещивания казахского белоголового скота с быками крупных мясных пород // Тезисы докл. VIII науч.-практ. конф. -Оренбург, 1989. - С. 8-9.

177. Сарсенов A.C. Биохимико-генетические аспекты скрещивания животных. - Алма-Ата: Наука. - 1982. - 100 с.

178. Свечин К.Б. Морфологические и химические различия в тканях крупного рогатого скота, связанные с породой, возрастом и условиями кормления // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. - М., 1965. - С. 268-272.

179. Свечин К.Б. Производство говядины и свинины. - Киев: Урожай, 1971. - 252 с.

180. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. - Киев: Урожай, 1976. - 284 с.

181. Серебровский A.C. Гибридизация животных. - M.: КИОмедгиз, 1935. - 212 с.

182. Смирницкая Н.Е. Объективные методы оценки качества мясных туш молодняка крупного рогатого скота // ТСХА, 1965.

183. Смирнов Д.А., Гусельникова A.A. Методы создания высокопродуктивных мясных стад // Зоотехния. - 1988. - №2. - С. 20-23.

184. Солнцев K.M. Полнее использовать кормовые резервы // Зоотехния. - 1991. - №10. - С. 33-36.

185. Струнников В.А. Генетические методы селекции и регуляции пола тутового шелкопряда. - 1987. - С. 7-10.

186. Тимченко А.Г. Использование бычками разных пород энергии корма лебединской породы // Животноводство. - 1985. - № 12. - С. 51-52.

187. Тимченко А.Г., Зубец A.B. Выведение новой украинской породы мясного скота // Животноводство. - 1987. - №6. - С. 27-29.

188. Тищенко A.B. Эффективность скрещивания симментальского скота с красно-пестрыми голштинами // Тезисы докл. IX науч. практич. конф. / Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции. -Оренбург, 1990. - С. 23-24.

189. Туников Г.М. Спутники человека. - Рязань: Русское слово, 1993. - С. 113-116.

190. Турбин Н.В. Гетерозис и генетический баланс // Гетерозис. - М.: 1961. - С. 112-114.

191. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. - М.: Колос, 1973. - 272 с.

192. Фомичев Ю.П., Левантин Д.Л. Предубойные стрессы и качество говядины. - М.: Россельхозиздат, 1981. - 168 с.

193. Хатт Ф. Генетика животных. - М.: Колос, 1969. - 445 с.

194. Хуснутдинов Ф.И. Мясная продуктивность бычков-кастратов симментальской, шортгорнской, красной степной породы при интенсивном выращивании // Животноводство. - 1968. - №12. - С. 26-28.

195. Хэммонд Дж. Рост и мясная продуктивность // Руководство по разведению животных. - М., 1963. - Т. 1 . - С. 21-28.

196. Черекаев A.B. Пути интенсификации мясного скотодвоства // Животноводство. - 1976. - №8. - С. 18-20.

197. Черекаев A.B., Черекаева И.А. Селекционные методы качества говядины // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1980. - 9. - С. 19-21.

198. Черекаев A.B., Черекаева И.А. Мясное скотоводство и технология производства говядины. - М.: Колос, 1985.

199. Черекаев A.B. Актуальные вопросы развития мясного скотоводства // Зоотехния. - 1989. - №6. - С. 2-10.

200. Черкащенко И.И. Теория и практика промышленного скрещивания в скотоводстве // Животноводство. - 1974. - №9. - С. 16-22.

201. Черкащенко И.И., Руденко Н.П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. - М.: Россельхозиздат, 1978. - 2364 с.

202. Черкащенко И.И., Житинский В.А. Интенсивное выращивание молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. - 1983. - №3. - С. 46-47.

203. Черкащенко И.И., Габриэльянц J1.H. мясная продуктивность и качество мяса помесных бычков, полученных от скрещивания кавказского бурого скота с производителями голштино-фризской и швицкой американской селекции пород // Докл. ВАСХНИЛ. - 1986. - №2. - С. 39-40.

204. Черкезов А. Мясная продуктивность симментальского скота и его помесей // Животноводство. - 1982. - №11. - С. 23-24.

205. Чернов Г.А. Акклиматизация канадских герефордов и абердин-ангусов на Юго-Востоке: Автореф. дис. соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1971. - 24 с.

206. Чирвинский Н.П. Изменения сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте (1949). -Избр. соч. - Т. 1. - М., 1949. - С. 125-143.

207. Шевченко Н.И. Жировая ткань крупного рогатого скота на неко торых этапах онтогенеза // Научные основы производства говядины / Тр оп. станции мясного скотоводства. - Киев, 1968. - Т. 2. - С. 29-32.

208. Шелл Дж. Возникновение концепций гетерозиса. Гибридная кукуруза. - M., 1955. - С. 28-73.

209. Шляхтунов В.И., Плященко А.И., Звель В.М. Рост и мясная продуктивность двух- и трехпородных помесных бычков // Зоотехническая наука Белоруссии. - 1984. - Т. 25. - С. 83-86.

210. Шмальгаузен И.И. Регуляция формирования в индивидуальном развитии. - М.: Наука, 1964. - С. 33-37.

211. Шувалов П.Т. Формирование мясности молодняка крупного рогатого скота. - Челябинск: Юж. Уральск, кн. изд-во, 1976. - 138 с.

212. Эйснер Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота // Животноводство. - 1986. - №12. - С. 30-33.

213. Эрнст Л.К. Использовать все кормовые резервы // Вестн. с.-х. науки. - 1981. - №10. - С. 11-17.

214. Эсайд М. Мясная продуктивность крупного рогатого скота в зависимости от сочетания пород при скрещивании // Вестник с.-х. науки. -1990. - №9. - С. 159-161.

215. Эрнст Л.К., Кальницкий Б.Д. Биологические основы высокой продуктивности животных // Зоотехния. - 1991. - №2. - С. 2-6.

216. Эрнст Л.К., Абилов А., Силко Т. Межвидовая гибридизация зубра с крупным рогатым скотом // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1993. -№4. - С. 19-21.

217. Andersen H.R., Ingvarsen K.L. The influence of energy level,

weight at slaughter in cattle // Livestock Prod. Sei. - 1984. - Vol. 11. - N 6.

-P. 559-569.

218. Baker B. Bralimusin and simbrasin // Intern. Limousin Journal. -1982. - Vol. 12,- N 3. - P. 132-376.

219. Beranger C., Menissier F. Les races bovines allatantes // Bull, techn. G.R.Z.V. Thoix J.N.R.A.S. - 1981. -N 43. - P. 5-14.

220. Dony Y., Loifel S.A. Kulonbozoozarvasmarhafayrok estipusak kozotti heterozis es komplementer hatas // Allatteyeszit. - 1986. - P. 481489.

221. Chapman H., Morrison E. Limousin and simmental sires mated with angus and hereford cows // American J. anim. Sei. - 1978. - Vol. 46. -N2.-P. 431-434.

223. Havstad K.M., Dooraboss D.E., Jeress D.D. Production efficiencies of range forage intake of hereford and crossbred cows // Herbivore Nutrition Research. - 1987. - P. 175-176.

224. Kress D.D., Dooraboss D.E., Andersen DC. Performance of crosses among Hereford, Angus and Simmental cattle with different levels of simmental breeding. Maternal and calf production by two-year old dams // J. anim. Sei. - 1990. - Vol. 68. - N 1. - P. 54-63.

225. Lamb J.M., Tess W.W. Evaluation of crossbreeding systems for small beef herds (Single-sire systems) // J. anim. Sei. - 1989. - Vol. 67. - N l.-P. 28-29.

226. Manda T., Murai M., Vamazaki A., Vkawa H. Fish silage as a feed for beef cattle // Proc. 17-th World Conf. on anim. Production / S. 1. 1993.-Vol.3.-P. 47-48

227. Miller H. Beef production of Simmental- Angus and Hereford-Angus crossbred cows. A Progress Report / South Dakota St. Univ. Brookline. Cow-Calf Day. - 1980. - P. 43-45.

228. Neumann W., Weither O., Sorg M. Ergebnisse von Untersuchungen zur Zuchtung. Ergebnisse von Fleischrinder durch Kombination-Kreuzung// Tierzucht. -1988. - Bd. 31. - H. 3. - S. 251-257.

229. Popstein H.-J., Grosse F., Pieper B. Wachstumsuntersuchungen an SMR-Mastbullen bei differenzirten Futterungsintensitat. 1. Mitt. Mastleistung und Wachstumsverlauf // Arch. Tierzucht. - 1984. - Bd. 34. -S. 295-304.

230. Rachenfeld J. In relation to breed, cross and environment // South Dakota State University : Cow-Calf Day. - 1980. - P. 11-20.

231. Staffan C.A., Kress D.D., Doornbos D.E. Performance of cross among Hereford, Angus and Simmental cattle with different levels of simmental breeding. Heifer postweaning growth and early reproductive traits // J. anim. Sci. - 1985. - Vol. 66. - N 5. - P. 11-120.

232. Tinher E.D., Frahm R.K., Buchanan D.S. Comparison of gelbvieh and limousine selection terminal crossbreeding system // J. anim. Sci. -1986,-Vol. 3.-N9.-P. 69-83.

233. Williams C.B., Benett CL., Keele J.W. Simulated influence of postweaning production system on performance of different biological types of cattle. 3. Biological efficiency // J. anim. Sci. - 1995. - Vol. 73. - N 3. -P. 686-698.