Экономические условия функционирования регионального мясного рынка в условиях реформируемой экономики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Лапчук, Максим Владимирович

• Лапчук, Максим Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Лапчук, Максим Владимирович

Введение.

Глава I. Региональный мясной рынок как основа жизнедеятельности населения региона.

1.1. Теоретические аспекты формирования регионального мясного рынка в условиях транзитивной экономики.

1.2. Характеристика российского мясного рынка с учетом региональной специфики.

1.3. Обеспечение продовольственной безопасности региона как основа системы продовольственной безопасности России,.

Глава II. Мониторинг функционирования и развития регионального мясного рынка в современных условиях.

2.1. Мониторинг состояния мясного подкомплекса как источника формирования мясных ресурсов для регионального мясного рынка.

2.2. Структурирование регионов с учетом их обеспеченности мясными ресурсами.

2.3. Мониторинг регионального мясного рынка (на примере Иркутской области).

Глава III. Направления трансформации регионального мясного рынка в условиях реформируемой экономики.

3.1. Совершенствование механизмов функционирования мясного подкомплекса.—

3.2. Пути эффективного формирования и развития регионального мясного рынка.,.

3.3. Повышение эффективности функционирования регионального мясного рынка Иркутской области

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономические условия функционирования регионального мясного рынка в условиях реформируемой экономики»

Актуальность темы исследования. Проблема исследования агропродовольетвенного рьшка оставалась актуальной на всем протяжении истории Российского государства, так как Россия долгое время оставалась преимущественно аграрной страной. До 30-х годов XX века на селе проживало более половины населения, а доля сельскохозяйственного производства в валовом внутреннем продукте (ВВП) превышала 50 %.

Сегодня агропромышленный комплекс занимает чрезвычайно важное место в народном хозяйстве страны. До 1991 года он производил более 30 % от ВВП. В нем было сконцентрировано свыше четверти от всех производственных фондов, более 80 отраслей промышленности поставляли продукцию и около 60 отраслей перерабатывали сельскохозяйственное сырье. АПК почти на 90 % удовлетворял потребность страны в продовольствии, по многим видам продукции выдерживался экспортно-импортный паритет.

Одной их основных задач российской аграрной реформы является совершенствование регионального агропродовольственного рынка, в том числе и мясного. Это предполагает не только формирование рыночно ориентированных производителей мяса и мясных продуктов, но также и создание принципиально иной рыночной инфраструктуры, позволяющей эффективно перемещать продукт от производителя к конечному потребителю, с одной стороны, и с другой — также эффективно доставлять рыночную информацию, сигналы от потребителя к производителю и обратно. Если проблема трансформации агропромышленного комплекса России изучена в отечественной и западной литературе достаточно хорошо, то проблема формирования и функционирования регионального мясного рынка остается крайне слабо исследованной.

Актуальность и недостаточность разработки многих аспектов функционирования мясного рынка с учетом региональной специфики, дискуссионный характер постановки ряда вопросов этой проблемы, а также их практическая значимость в становлении и развитии рыночной экономики России определили выбор темы и цель исследования.

Степень разработанности проблемы. В отечественной экономической литературе научная проработка проблемы формирования агропродовольственного рынка была начата в дореволюционный период. Большой интерес представляет работа известного российского экономиста Кондратьева Н.Д., посвященная специфике формирования хлебного рынка и его регулированию в русском сельском хозяйстве в начале XX века.

В период социализма вызывают интерес работы таких видных советских экономистов-аграриев, как Александров Н.П., Оболенский К.П., Тулупников А.И., которые доказали преимущество крупных сельских хозяйств в условиях обществе н ной собственности на средства производства.

В настоящее время исследования специфики формирования агропродовольственного рынка принимают новую форму, в связи с переходом на рыночную форму хозяйствования. Следует отметить работы таких отечественных экономистов, как Бшуев Ю.В., Буздалов И.Н., Винокуров М.А., Демина М.П., Емельянов A.M., Зволинский В.II., Илыошонок С., Искандарян Р.А., Комов Н.В., Лисицын А.Б., Мамиконян M.J1, Никонов А. А., Ни коров Д. А., Петриков А.В., Романенко Г. А., Сам ару ха В.И., Сергеева С.В., Серова Е., Тютюн ников A.M., Хомяков Д.М., Холод Л., Хромов Ю. и др. В их работах рассматриваются теоретические вопросы функционирования агропродовольственного рынка, в том числе рынка мяса и мясопродуктов.

К числу наиболее значимых научных исследований по проблематике рынка продовольствия можно отнести работы таких зарубежных авторов как Албису Л., Кольт Р., Ритсон К., Пэдберг Д.,

Томек В., Побинсон К., Улъ Дж. и др,

Ос нов лад же часть работ по исследованию регионального мясного рынка носит в основном описательный характер, что объективно связано с накоплением первичного материала для дальнейшего анализа, отсутствием достоверной официальной статистики по данной теме. Примерами таких работ по отдельным элементам регионального мясного рынка могут служить работы Алибекова А.М. и Лукинова М.П., Киселевой Е., Мамиконяна М.Л., Михалева И., Серовой Е.

Несмотря на то, что в последние годы специфике формирования регионального мясного рынка уделяется большое внимание, представляется, что пока не разработана комплексная характеристика мясного рынка с учетом региональной специфики, слабо изучены экономические условия функционирования данного рынка, недостаточно глубоко проработаны вопросы структурных и институциональных изменений этого рынка, а также некоторые методологические вопросы государственной политики на данных рынках, не уделяется достаточное внимание повышению эффективности функционирования регионального мясного рынка.

Несмотря на значительный вклад в процесс разработки данной проблемы российских исследователей, потребность в ее дальнейшем обосновании не ослабевает. Это объясняется рядом причин:

• переходом сельского хозяйства на рыночные отношения;

• расширением внутреннего агропродовольственного рынка;

• нарастанием кризисной ситуации в аграрном секторе;

• угрозой потери продовольственной безопасности страны.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключается в теоретическом обосновании условий функционирования регионального мясного рьшка и разработке на этой основе подходов по совершенствованию рыночного механизма регионального мясного рьшка.

Данная цель обуславливает постановку и решение следующих задач:

• исследовать экономические условия функционирования регионального мясного рынка;

• выявить структуру, инфраструктуру и провести мониторинг регионального мясного рынка;

• разработать типологию регионов России по уровню социально-экономического развития и по уровню обеспеченности мясными ресурсами;

• на основе проведенного анализа разработать общую схему решения проблем выхода регионального мясного рынка из сложившегося кризиса;

• разработать положения по повышению эффективности функционирования регионального мясного рынка.

Объект и предмет исследования. Объектом диссертационного исследования является региональный мясной рынок, в том числе региональный рынок мяса и мясопродуктов Иркутской области, а также мясной подкомплекс, как основной источник формирования мясных ресурсов на данном рынке.

Предметом исследования являются экономические условия, а также факторы и тенденции функционирования мясного подкомплекса, регионального мясного рынка, а также экономические отношения между субъектами мясной отрасли, субъектами регионального мясного рынка.

Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретической базой диссертационного исследования послужили научные разработки отечественных и зарубежных экономистов по проблеме функционирования регионального мясного рынка в рыночных условиях хозяйствования.

Диссертационное исследование осуществлялось на основе применения методов социально-экономического, статистического и логического анализа, также использовался системный подход как общеметодологический принцип исследования экономических закономерностей и процессов.

Эмпирической базой исследования послужили данные Госкомстата РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Института конъюнктуры аграрного рынка, Росмясомолпрома, Иркутского областного комитета государственной статистики, администрации Иркутской области, первичные отчетные данные предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, материалы зарубежной переводной и отечественной экономической литературы, информационные материалы, содержащиеся в научных монографиях и публикациях периодической печати, а также данные, полученные в результате изучения официальных печатных источников федеральных органов государственной власти и управления.

Научная новизна диссертационного исследования. К основным элементам научной новизны относится следующее:

• уточнено понятие регионального мясного рынка с учетом рыночных преобразований, как системы экономических отношений в области их производства и потребления, складывающейся внутри определенных территориальных систем (республика, край, область);

• дополнена институциональная структура регионального мясного рынка с учетом реформируемой экономики, с выделением традиционных структур (сельхозпредприятия, личные подсобные хозяйства. государственные закупочные предприятия, мясокомбинаты) и нетрадиционных структур (фермерские хозяйства, частные торговые структуры, частные цеха по переработке мяса), которые возникли в результате рыночных реформ;

• определена структура и инфраструктура регионального мясного рынка с учетом институциональных изменений, так выявлена возрастающая роль частых торговых структур в формировании мясных ресурсов регионов;

• на основе проведенного мониторинга регионального мясного рынка с применением анализа динамических рядов и индексного метода выявлены основные экономические условия, а также факторы и негативные тенденции, приведшие к снижению эффективности функционирования регионального мясного рынка, а именно: деградация отечественной мясной сырьевой базы, снижение объемов производства основных видов мяса и мясопродуктов, неразвитость рыночной инфраструктуры регионального мясного рынка, падение платежеспособного спроса населения на мясопродукты, слабая протекционистская политика государства по отношению к региональному рынку мяса и мясопродуктов и, как следствие, увеличение доли импортной мясной продукции на данном рынке;

• на основе мониторинга регионального мясного рынка предложена типология регионов по уровню социально-экономического развития и по уровню обеспеченности регионов мясными ресурсами;

• разработаны основные положения по повышению эффективности функционирования регионального мясного рынка, которые заключаются в совершенствовании государственных методов регулирования и развитии инфраструктуры регионального рынка мяса и мясопродуктов;

• определена роль финансово-агропромышленных групп (ФАПГ) в процессе интеграции сельскохозяйственных, агросервисных, перерабатывающих предприятий АПК, финансовых институтов, торговых организаций для повышения эффективности функционирования в целом сфер АПК, мясного подкомплекса, а также регионального мясного рынка.

Теоретическая и практическая значимость исследования. Состоит в том, что ее теоретические и методологические разработки могут быть использованы для дальнейшего более глубокого научного обоснования проблемы функционирования мясного рынка как на федеральном, так и на региональных уровнях, а также при разработке спецкурсов, в процессе преподавания экономических дисциплин, написания курсовых и дипломных работ.

Практические выводы и положения могут быть рекомендованы органам федеральной и региональной власти при выработке направлений макроэкономической политики в области повышения эффективности функционирования региональных мясных рынков, а также в целом мясного подкомплекса.

Апробация результатов исследования. Основные положения и выводы диссертационного исследования докладывались на заседаниях кафедры логистики и коммерции Иркутской государственной экономической академии.

Полученные научные результаты исследования переданы в аналитический отдел ОАО «Мясокомбинат «Иркутский»», а также в Государственное управление по сельскому хозяйству Иркутской области. Данное диссертационное исследование нашло практическое применение в хозяйственной деятельности ОАО «Мясокомбинат «Ирку тский»».

Основные научные положения, результаты и выводы, содержащиеся в диссертационной работе, использованы автором в учебном процессе, лекционной деятельности при чтении курса «Региональный рынок товаров и услуг» по специальности «Коммерция» в Иркутской государственной экономической академии, а также изложены в 7 публикациях научного и методического плана общим объемом 2,1 печатного листа.

Структура диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений. Структура диссертации отражает цель и задачи исследования. Работа изложена на 200 страницах, содержит 42 таблицы, 22 рисунка, 19 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Лапчук, Максим Владимирович

Заключение

В ходе проведенного исследования, нами были выделены следующие экономические условия в функционировании регионального мясного рьшка.

Мы определили, что региональный мясной рьюок как важнейшая составная часть продовольственного рьшка определяет жизненный уровень населения, и в целом, социально-экономическую ситуацию в стране. Несмотря на произошедшую в последнее время относительную стабилизацию рынка, повышение его насыщенности мясом и мясопродуктами, расширение ассортимента, ориентацию населения на отечественную продукцию, умеренную инфляцию, негативные тенденции в функционировании и развитии регионального мясного рьшка не преодолены. Они характеризуются:

• диспропорцией между потребностью населения в мясопродуктах и его платежеспособностью, Так, в настоящее время уровень потребления мяса и мясопродуктов значительно меньше рациональных норм;

• слабой наполняемостью рынка качественными мясопродуктами;

• недостаточной регулирующей ролью государства;

• неразвитостью рыночной инфраструктуры, в том числе системы мясных оптовых рынков, что приводит к неоправданно большому числу посредников, низкой доле реализации продукции по контрактам, высокому удельному весу бартерных операций, росту иен;

• ограниченными межрегиональными связями, слабой информационной обеспеченностью регионального мясного рынка, На российском мясном рынке разница цен на мясо и мясопродукты по регионам отличается в несколько раз, что объясняется не столько различиями в транспортных, издержках, сколько информационной непрозрачностью рынка, которую используют многочисленные посредники. Перечень рыночной информации крайне ограничен, имеет, как правило, общий характер, не учитывает региональные особенности, не задействованы новейшие информационные технологии;

• диспропорцией цен на сельскохозяйственную и пищевую продукцию с ценами на материапьно-технические ресурсы;

• наличием .межрегиональных торговых барьеров, которые разрывает российский мясной рынок, тормозят формирование рыночной инфраструктуры, снижают доходы сельхозтоваропроизводителей;

• неэффективной внешнеэкономической аграрной политикой. Российский региональный мясной рынок в процессе реформ оказался открытым и незащищенным от импорта.

На наш взгляд, в ходе реформ на региональном мясном рынке России сформировалась новая рыночная инфраструктура. При этом, роль государства, как непосредственного агента распределения мясной продукции, резко сократилась. Появились новые типы агентов на этом рынке. Особенно быстро развивается сектор частных посредников, которые демонстрируют наибольшую мобильность и приспособленность к современным экономическим условиям.

Каналы реализации мяса и мясной продукции стали более диверсифицированными.

Мы определили, что развитие рынка мясного сырья и рынка мясного продовольствия заметно отличается.

Во-первых, посреднический сектор, особенно индивидуальный, наиболее мобильный, прежде всего, сформировался на рынке готовой мясной продукции. Формирование инфраструктуры рынка мясного сырья несколько задержалось, но в настоящее время этот разрыв практически ликвидируется.

Во-вторых, рынок мясного сырья сегодня более дефицитен и менее конкурентен, чем рынок мясного продовольствия. Отчасти это связано с сокращением предложения сельхозпроизводителей. Как известно, предложение в аграрном секторе несимметрично, то есть реакция производства на рост цен более быстрая, чем на их спад. Постоянное сокращение производства в аграрном секторе за годы реформ привели к длительному недоиспользованию постоянных фондов, их почти полной амортизации и, в конечном счете, к резкому спаду предложения, неадекватному реальному состоянию спроса. По животноводческим продуктам сельхозпроизводители непосредственно устанавливают цены на рынке. С другой стороны, неконкурентное состояние региональных мясных рынков связано с регулирующим воздействием региональных администраций, сужающих своими мерами выбор покупателей для сельхозпроюшдителей, влияющих на ценообразование, что приводит к возникновению межрегиональных торговых барьеров.

В своем исследовании мы определили, что на региональном рынке мяса и мясопродуктов сегодня наблюдается склонность к вертикальному интегрированию. В значительной мере это связано с нехваткой предложения мяса на региональных мясных рынках. Заметную рол ь играет также и недостаточность рыночной информации. Это классические причины возникновения вертикального интегрирования, но в нашей реальности оно также объясняется стремлением к наличному обороту, вызванным разными причинами.

Вместо нормальных денежных расчетов на региональных мясных рынках все большее распространение получают различного рода обменные операции, наличный оборот, натуральные выплаты, взаимозачеты.

На основе полученных результатов можно сделать вывод о необходимых мерах государственной политики в агропродовольственном секторе. Государственная аграрная политика, на наш взгляд, должна сосредоточиться на создании конкурентной среды на региональном мясном рынке. Это в значительно большей мере поддерживает сельхозпроизводителей, чем прямые дотации и регулирование цен. Приоритетными напраштениями государственных мер в развитии региональных мясных рынков можно назвать следующие:

• уменьшение доли государственных закупок в прямой и косвенной (товарные кредиты и проч.) форме, снятие межрегиональных торговых барьеров, сокращение .мер воздействия на цены на региональном мясном рынке;

• сокращение государственных программ товарного кредита, взаимозачетов и других суррогатных форм связи агентов регионального мясного рынка;

• поддержание конкуренции на рынках, в том числе путем формирования эффективной системы рыночной информации, отмены всевозможт1ых преференций государственным торговым посредникам;

• создание системы гарантий выполнения контрактов.

И в завершение необходимо подчеркнуть, что необходимым условием формирования эффективного регионального мясного рынка, безусловно, является макроэкономическая стабилизация в стране, которая снимает многие из проблем, описанных в нашем исследовании.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Лапчук, Максим Владимирович, 2002 год

1. Федеральный закон № 53-ФЗ от 2 декабря 1994 г. «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд»

2. Федеральный закон Ш 100-ФЗ от 14 июля 1997 г. «О государственном регулировании агропромышленного производства»

3. Авдашева С., Розанова Н. Использование традиционных подходов к анализу рыночных структур в России (на примере рынка молока в Ставропольском крае и Белгородской области).// Вопросы статистики, 1997, № 5, сс. 70-76

4. Авилов В.М. Ветеринарно-санитарное состояние рынка Российской Федерации. Тезисы доклада.// Сайт Мясного Союза, www.meat-imion.ru

5. Аграрная экономика и политика: история и современность. Сборник научных трудов (под ред. А.В. Петрикова). М., 1996 г., 238 с.

6. Алаев Э.Б. Социально-экономическая география: Понятийно-терминологический словарь. М., 1983.

7. Алибеков, A.M., Лукинов М.П. Создание сети оптовых продовольственных рынков в России.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996 г., № 9, сс, 6-10

8. Анализ состояния и прогноз развития мясного рынка в 1999-2000 гг.// Сай г Института конъюнктуры аграрного рынка, www.ikar.ru

9. АПК Иркутской области за 9 месяцев 1997 г. Статистический сборник// Иркутский областной комитет государственной статистики, 1998 г.

10. Ю.Белова С.М., Восканян Г.Г. К вопросу о безопасности продуктов питания//Пищевая промышленность, 1996 г., №4, се. 12-13.

11. П.Бирюков В.В. К вопросу о реструктуризации в сельском хозяйстве и эффективности различных форм собственности.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

12. Борисенко А. Рынок продовольствия.// Экономист, 1996 г., №3, ее. 8286

13. Вавилова Е.В. Экономическая география и репгоналиетика: Учебное пособие. М.: Гардарики, 1999. — 160 с.

14. И.Ван Мансвельт Я.Д., Мюллер Дж. Особенности адаптивного развития сельского хозяйства в Европе.// Аграрная наука, 1994 г., № 4, ее. 22-25.

15. Винокуров М.А., Суходолов А.П. Экономика Сибири: 1900-1928. Новосибирск, «Наука». Сибирская издательская фирма РАН, 1996. — 320 с.

16. Винокуров М.А., Суходолов А.П. Экономика Иркутской области: в 2-х т. т. 2 Иркутск: Изд-во ИГЭА: Изд-во ОАО НПО «Облмашинформ», 1999. -312 с.

17. Винтоняк В. Говядина не ведает, что ею пообедают./*/ АГРО перспектива, 2000 г., №3

18. Винтоняк В. Украинские «буренки» давно не мычат в Азии. // АГРО перспектива, 2000 г., ШВ

19. Выгодин В.А, О проблемах распределения и перераспределения гуманитарной помощи. Тезисы доклада.// Сайт Мясного Союза, www. meat-union. ru

20. Гладких Ю.Н., Доброскок В.А., Семенов С. П. Экономическая география России: Учебник. — \1: Гардарика, Литературно-издательское агентство «Кафедра-М», 1999. 752 е.; ил.

21. Глазьев С.Ю. Политика национальной безопасности Российской Федерации (1996-2000). Проект.-М.:ВИМ, 1996. 60 с.

22. Гончаров В. Д. Пути стабилизации производства в пищевой промышленности.// Экономист, 1995 г., N* 7, ее. 61-63

23. Гончаров В.Д., Леонова Т.Н. Рынок мяса и мясных продуктов в России.// Экономика сельскохозяйственных предприятий, 1997 г. К? 7

24. Гордеев А.В. Основные направления агропродовольственной политики правительства на 2001-2010 годы. Тезисы доклада.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

25. Державин JLM. Передовой опыт повышения эффективности химизации сельского хозяйства. М.: ЦГТНТОСХ, 1987. 59 с.

26. Игнатова Е., Коняков Д., Смирнов А. Рьгаок продовольственных товаров.// Маркетинг, 1997 г., № 6

27. Инвестиции в Россию.// Пищевая промышленность, 1997 г., ХЬ 5, сс. 2-5

28. Иркутская область в цифрах и графиках за 1999 год. Статистический сборник.// Иркутский областной комитет государственной статистики, 2000 г.

29. Как обустрошъ Россию.// Провиант, 1998 г., JSro 2

30. Киселева Е.Б. Животноводство России в 1999 году и тенденции развития в 2000 году.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

31. Киселева Е.Б. Рынок мясомолочной продукции в январе-мае 2000 г.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

32. Киселева Е.Б. Ситуация на мясном рынке в 1998 г. и начале 1999 г. и перспективы его развития.// Сайг Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

33. Корбут Л., Храмова И. Основные тенденции формирования продуктовых цепочек в России.// Предпринимательство в России, 1996 г., №1, сс. 12-21

34. Курганов Э. Мероприятия, связанные с оптимизацией импорта товаров в России. Тезисы доклада.// Сайт Мясного Союза, www. meat-un ion. ru

35. Мамиконян М.Л. Мясная промышленность России на пороге XXI столетия: состояние, проблемы, предпосылки подъема.// Сайт Мясного союза, www.meat-imion.ru

36. Мамиконян М.Л. Оценка состояния дел в мясной индустрии России по итогам 1999 года.// Сайг Мясного Союза, www.meat-umon.ra

37. Мамиконян М.Л. Перспективы изменения мировой динамики спроса и предложения на мясо и мясопродукты до 2010 года.// Сайт Мясного Союза, www.meat-union.ru

38. Мамиконян М.Л. Тарифное и нетарифное регулирование мясной отрасли России. Тезисы доклада.// Сайт Мясного Союза, wvvw.meat-union.ru

39. Маршалова А.С., Новоселов А.С. Основы теории регионального воспроизводства: Курс лекций / НГАЭиУ, М,: ОАО «Издательство «Экономика». 1998. - 192 с.

40. Международная академия информатизации. Сборник научных трудов (под ред. С.П. Гржибовского). Москва Нью-Йорк, 1995. 258 с.

41. Минеев В.Г., Дебрецени Б., Мазур Т. Биологическое земледелие и минеральные удобрения. М.: Колос, 1993. 415 с.

42. Минеев В.Г., Ладонин В.Ф., Постников А.В. Письмо ученых-аграриев Президенту Российской Федерации.// Интервью. 1994 г., Лг« 1, сс. 2-3.

43. Михалев И. Вертикальная кооперация в молочном подкомплексе Брянской области. — Проблемы формирования аграрных рынков России. Труды независимого Аграрно-экономического общества России. М,, 1997. сс.441-447.

44. Моисеев Ю.В., Сухотин Ю.М. Глобальное изменение климата и сельское хозяйство России.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

45. Никонов А.А, Системные исследования в аграрной сфере.// Вестник сельскохозяйственной науки, 1991 г., № 11, ее. 5-17,

46. Никонов А.А. Современный этап развития систем ведения сельского хозяйства СССР.// Вестник сельскохозяйственной науки, 1984 г., JN® 1, сс. 5-13.

47. Основные показатели пищевой промышленности. Аналитический обзор.// Сайт Госкомстата РФ. www.gks.ru

48. Перспективы российских экономических реформ XXI века: Материалы междунар. научн.-пракг. конф. Иркутск: Изд-во ИГЭА, 2000. - 209 с.

49. Питерский В.М. Минеральные ресурсы и национальная безопасность. М,: Научный мир, 1995. 205 с.

50. План мероприятий по реализации Основных направлений агропродовол ьственной политики Правительства Российской

51. Региональная экономика: Учебник для вузов / Т.Г. Морозова, М.11. Победи на. Г.Б. Поляк и др.; Под ред. проф. Т.Г. Морозовой. 2-е изд., перераб. и доп. - М .: Банки и биржи, ЮНИТИ. 1998. - 472 с.

52. Региональная экономика: Учебное пособие / Под ред. М.В. Степанова. -М.: ИНФРА-М, Изд-во Рос. экон. акад., 2001. 463 с. - (Серия «Высшее образование»).

53. Региональный баланс спроса и предложения на мясо и мясопродукты в Иркутской области. // ИГЭА, 1996-1998 гг.

54. Рейтинг крупнейших компаний мясной промышленности // Эксперт, 1997 г., № 38

55. Розанова Н. Взаимодействие фирм на товарных рынках в переходной экономике России. М., 1998. 260 с.

56. Романенко Г.А., Комов Н.В., Тютюнников А.И. Земельные ресурсы России, эффективность их использования. Москва, 1996. 308 с.

57. Российский статистический ежегодник. 1996 — М,: Госкомстат России, 1996.

58. Россия в цифрах. 1997. Статистический сборник. М.: Финансы и статистика, 1997.

59. Рунов Б. Вспоминая прошлое, думаю о будущем. М.: Межд. тум, ф-д "Знание", 1996. 419 с.

60. Самойлов А.Ю. Прошлое и настоящее, а также перспективы развития мясного продовольственного комплекса и рынка мясных продуктов,//

61. Маркетинг в России и за рубежом, 2000 г.

62. Сельское хозяйство Иркутской области в январе-декабре 2000 г.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

63. Сельское хозяйство Иркутской области за 1993-1999 гг. Статистический сборник.// Иркутский областной комитет государственной статистики, 2000 г.

64. Сергеев В.Н. Итоги работы пищевой промышленности России за 1996 г. // Пищевая промышленность, 1997 г., -Nb 4

65. Серова Е, Влияние межрегиональных торговых барьеров на развитие агропродовольственных рынков в России. Тезисы доклада.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

66. Серова Е. Российская аграрная реформа в общественном мнении.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

67. Серова Е., Храмова И. Структура и функции агропродовольственных рынков в России.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

68. Серова, Е,, Янбых Р. Кредитование сельского хозяйства России.// Вопросы экономики, 1997 г., №8

69. Смирнов А. Мясная промышленность и рынок мясопроду ктов в России.// Пищевая промышленность, 1997 г., № 1

70. Состояние потребительского рынка. Аналитический обзор.// Сайт Госкомстата РФ. www.gks.ru

71. Стариков И. В. Перспективы развития аграрно-промышленного комплекса Российской Федерации. Тезисы доклада.// Сайт Мясного Союза, www.meat-union.ru

72. Статистические материалы.// Оптовик, 1997 г., JNfe 21-23

73. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России, М.: РАСХН, 1997. 24 с.

74. Тарасов, А. Личное подсобное хозяйство населения. Ростов-на-Дону: ВНИИПиН. 1998.

75. Тарасова М.М. О текущей ситуации в агропромышленном комплексе Российской Федерации на 15.01.2001 г.// Сайт Аграрной российской информационной системы, www.aris.ru

76. Терентьев А. Мясной подкомплекс России в 90-е годы // АПК: экономика, управление, 1996 г., № 7, ее. 10-14

77. Товарные рынки в РФ.// Маркетинг и маркетинговые исследования в России, 1997 г., № 1

78. Третьякова О.Г. Всемирная торговая организация. Проблемы и противоречия. // Сайт Аграрной российской информационной системы. www.aris.ru

79. Удачин С.П. Взаимоотношения предприятий отрасли с Мясным союзом России, министерствами и ведомствами Российской Федерации. Тезисы доклада.// Сайт Мясного Союза, www.meat-union.ru

80. Уровень развития мясной промышленности,// АПК: экономика, управление, 1996 г., № 1, ее. 73-77

81. Френкель А.А. Экономика России. М.: «Финстатинформ», 1996.

82. Холод Л. Система государственного регулирования АПК.// АПК: Экономика, управление, 1996 г., № 4. с. 3-18.

83. Хомяков Д.М. Комментарий к письму ученых- аграриев Президенту Российской Федерации,// Интервью, 1994 г., № 1, ее. 2-3.

84. Хомяков Д.М. Острая проблема земледелия России.// Земледелие, 1994 г., № 4. се. 2-3.

85. Хомяков Д.М., Искандарян Р.А Агропромышленный комплекс России (состояние и проблемы реформирования). М,: Диалог-МГУ, 1997. 66 с.

86. Хомяков Д.М,, Хомяков П.М. Основы системного анализа. М,: Изд-во мех.-мат. ф-таМГУ, 1996. 108 с.

87. Хорев Б, Россию прибирают к рукам. М.: Палея, 1996. 63 с.

88. Храмова И., Верхайм П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики.// Вопросы экономики, 1997 г., j4«8. сс. 112-124.

89. Хромов Ю. Международная продовольствен ная безопасность и интересы России.// АПК: Экономика, управление, 1996 г., № 2. сс. 1922.

90. Шершнев Е.С., Левина Н.З, Особенности развития сырьевой базы мясной отрасли США. // Мясная индустрия, 1997 г., Ж?

91. Экономика: Учебное пособие. М.: Изд-во БЕК, 1994.

92. Экономика переходного периода./ Под ред. Е.Гайдара. М.:ИЭПП. 1998. гл. 15.

93. Экономическая теория: Учебник: в 2-х ч. 4.1. 2-е изд., испр. и доп./ Под общ. ред. М.А. Винокурова, М.П. Деминой. Иркутск: Изд-во ИГЭА, 1998. - 480 с,

94. Яковец Ю. Революция в экономике. М.: Экономика, 1990. с. 122

95. Kohls R.L., Uhl J.N. Marketing of Agricultural Products. Collier Macmillan.l980.

96. Padberg, D.I., Ritson C. Albisu L.M. Agro-food marketing. CAB. 1997

97. Strategies for sustainable agriculture. London Martonzavar, 1993. 68 p.

98. Tomek, W.G., Pobinson KX. Agricultural Product Price. Corenell Uni. Press. 1981