Эффективность функционирования регионального продуктового мясного подкомплекса в АПК Алтайского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Щетинин, Евгений Николаевич

• Щетинин, Евгений Николаевич
• кандидат экономических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Щетинин, Евгений Николаевич

Введение

Глава 1. Теоретические основы эффективности агропромышленного производства.

1.1 Формирование и структура региональных продуктовых подкомплексов.

1.2 Сущность и условия роста эффективности агропромышленного производства.

1.3 Основные направления повышения эффективности продуктового мясного подкомплекса.

Глава 2. Эффективность функционирования продуктового мясного подкомплекса в условиях Алтайского края.

2.1 Структура и размещение мясного подкомплекса

2.2 Формирование рынка мяса и мясных продуктов 51 2.3. Эффективность производства мяса скота и птицы

2.4 Основные факторы, определяющие эффективность производства мясного сырья.

2.5 Организация реализации мясного сырья

2.6 Система взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями.

2.7 Организация и эффективность переработки мясного сырья

Глава 3. Повышение эффективности функционирования регионального продуктового мясного подкомплекса.

3.1 Обоснование целевой комплексной программы развития мясного подкомплекса в региональном АПК.

3.2 Оптимизация объема производства мясного сырья и его размещения по природно-экономическим зонам региона.

3.3 Обоснование производственных мощностей по переработке мясного сырья. 131 3.4 Совершенствование агропромышленной интеграции в мясном подкомплексе. 136 3.6 Проектная эффективность функционирования мясного подкомплекса в регионе 147 Заключение 152 Литература 156 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность функционирования регионального продуктового мясного подкомплекса в АПК Алтайского края»

Актуальность темы исследования. В системе агропромышленного комплекса России мясной продуктовый подкомплекс является основным источником необходимых для полноценного питания человека белков животного происхождения, содержащихся в мясе скота и птицы. Эффективное функционирование мясного подкомплекса позволяет обеспечить население качественными и доступными мясными продуктами. Однако их потребление на современном этапе в условиях спада и кризиса экономики, падения платежеспособного спроса населения находится на недопустимо низком уровне (50-60 % от научно обоснованной нормы), поскольку в условиях рыночного реформирования эффективность мясного подкомплекса не возросла, а наоборот, резко снизилась. [56] Мясное животноводство стало глубоко убыточной отраслью, что повлекло сокращение поголовья сельскохозяйственных животных и производства мяса скота и птицы. Так, за период с 1990 - 1999 гг. в России производство мясного сырья уменьшилось на 56%, и как следствие - выработка мясных продуктов сократилось - на 78%. [163]

Дезинтеграция предприятий I, II и III сфер агропромышленного комплекса (АПК), несовпадение их экономических интересов не позволяют функционировать мясному продуктовому подкомплексу как целостной воспроизводственной системе, ориентированной на высокие конечные результаты и постоянный рост эффективности интегрированного производства.

Проблемам функционирования продуктовых подкомплексов в рыночных условиях посвящены работы Д.Ф. Вермеля, В.Д. Гончарова, М.М. Жигалина, В .А. Клюкача, А.И. Колобовой, И.В. Курцева, А.И. [39, 53, 74, 92, 101, 117, 190]. Однако во многих научных работах раскрываются только отдельные отраслевые проблемы функционирования продуктовых подкомплексов, либо организация отдельных процессов расширенного воспроизводства. При этом большое внимание уделяется технологическим или отдельным организационно-экономическим проблемам. Так, работы Ю.И. Аргибова, И.П. Аскерова, О.В.

Большакова, В.Д. Гончарова, Н.А. Умновой, В.И. Журавлева посвящены решению проблем промышленной переработки сельскохозяйственного сырья и эффективности производства продуктов питания [8, 13, 28, 54, 76, 202]. Совершенствование взаимоотношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями рассматривается в работах В.П. Гешель, Р. Гумерова, В.Б. Дардык, А.И. Колобовой, JI. Комарова, Е.О. Кухлева [49, 63, 65, 101, 103, 119]. Становление и развитие рынков продоволь

Щ* ствия исследовались в работах В.А. Ващенова, А.М. Власовой, В. Гайдук, В.

Руслякова и др. [37, 42, 45, 164]. Кроме того, наблюдается противоречивость в методологических подходах к понятию эффективности агропромышленного производства, направлениям ее повышения и оценки эффективности в новой системе экономических отношений.

Все вышеперечисленное и обусловило выбор темы диссертационной работы, цель и задачи исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертации является обоснование методологии формирования и повышения эффективности функционирования

А. регионального мясного продуктового подкомплекса в условиях переходной экономики и кризисного состояния отраслей и предприятий АПК.

Достижение поставленной цели обусловило решение следующих основных задач:

• раскрыть сущность и принципы формирования региональных продуктовых подкомплексов;

• изучить теоретические вопросы эффективности агропромышленного производства в новой системе экономических отношений;

• обосновать методологические подходы к направлениям повышения эффективности продуктовых подкомплексов;

• провести научный анализ и дать оценку современного состояния агропромышленного производства в отраслях мясного подкомплекса;

• исследовать влияние основных факторов на эффективность агропромышленного производства в отраслях мясного подкомплекса и систему взаимоотношений между партнерами агропромышленного производства;

• разработать рекомендации по совершенствованию экономических связей в мясном подкомплексе;

• оптимизировать развитие регионального мясного подкомплекса в рамках единого воспроизводственного процесса - «производство сырья - переработка - реализация» на основе экономико-математического моделирования на ЭВМ, экономически обосновать эффективность реализации продуктовой программы «Мясо и мясопродукты».

Объект н методы исследования. В соответствии с поставленной целью объектом исследования является мясной продуктовый подкомплекс агропромышленного комплекса Алтайского края. Углубленные исследования проводились по семи природно-экономическим зонам края, сельскохозяйственным и перерабатывающим предприятиям.

Предметом исследования являются теоретические и методические проблемы повышения эффективности функционирования продуктового мясного подкомплекса в региональном АПК.

Теоретической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников, нормативные акты законодательных и исполнительных органов Российской Федерации, разработки научно-исследовательских учреждений по проблемам функционирования агропромышленного производства.

В работе применялся комплекс экономических методов исследований: аналитический, монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, экономико-математическое моделирование в программе PLP-88 (компьютер Pentium 266).

В качестве информационной базы использованы нормативно-правовые акты РФ и Афганского края, официальные материалы Госкомстата РФ, Краевого комитета статистики, Главного управления сельского хозяйства администрации Алтайского края, данные годовых отчетов, первичного учета и отчетности сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, разработки научно-исследовательских учреждений. Кроме того, в процессе проведения исследований изучалось мнение руководителей и специалистов агропромышленного производства по данной проблеме и использовались результаты собственных наблюдений.

Научная новизна исследования состоит в разработке концептуальных положений эффективности агропромышленного производства и повышения эффективности мясного подкомплекса на основе комплексного подхода к организации воспроизводственных процессов и реализации интересов товаропроизводителей в новой системе экономических отношений; разработке и обоснованию практических рекомендаций перспективного функционирования мясного подкомплекса в региональном АПК.

Основные результаты исследования, содержащие элементы научной новизны, заключаются в следующем:

• уточнены теоретические положения формирования региональных продуктовых подкомплексов, их место в современной аграрной политике России;

• дано определение эффективности агропромышленного производства с учетом изменившихся условий хозяйствования; предложена система показателей для оценки эффективности продуктовых подкомплексов;

• проведена оценка современного состояния агропромышленного производства в отраслях мясного подкомплекса;

• выявлены факторы, определяющие эффективное функционирование мясного подкомплекса;

• обоснованы предложения по совершенствованию взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями;

• оптимизированы перспективы развития мясного подкомплекса на основе реализации интенсивных факторов;

• обоснована эффективность реализации продуктовой программы «Мясо и мясопродукты».

Практическая значимость результатов исследования заключается в разработке экономически обоснованных предложений и рекомендаций по повышению эффективности функционирования мясного подкомплекса на основе реализации интенсивных факторов, повышения качества продукции и удовлетворения спроса потребителей.

Оптимизированная модель развития регионального мясного подкомплекса и направления повышения эффективности его функционирования могут быть использованы органами государственного управления АПК, сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, специалистами Главного управления сельского хозяйства и Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности при разработке стратегии целевых продуктовых программ. Научные рекомендации по интенсификации кормопроизводства, совершенствованию систем ведения скотоводства и свиноводства приняты к внедрению в колхозе «Алтай» Немецкого национального района и реализуются через бизнес-планы развития отраслей животноводства. Модель организации агропромышленной ассоциации и методика взаиморасчетов перерабатывающих предприятий с сельхозтоваропроизводителями рекомендованы к внедрению на Славго-родском мясокомбинате.

Отдельные теоретические и методические положения по эффективности агропромышленного производства и повышению эффективности продуктовых подкомплексов используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении практических занятий по курсам: «Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях», «Планирование и прогнозирование в АПК», «Проблемы экономических реформ в России» и др.

Апробация результатов исследования. Теоретические положения, а также практические результаты исследования прошли апробацию на краевой научно-практической конференции, посвященной 100-летию аграрной науки на Алтае (1997), на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Алтайского государственного аграрного университета (1998-2000 гг.), на экономических советах колхоза «Алтай» Немецкого национального района (1999 г.) и ОАО «Славгородский мясокомбинат» (2000 г.).

По результатам исследования автором опубликовано 5 статей, в том числе 1 статья в соавторстве, общим объемом 1,3 п.л., из которых лично автору принадлежит 1,1 п. л.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Щетинин, Евгений Николаевич

Выводы и предложения.

Основным научным результатом выполненного исследования является обоснование методологической концепции организации и повышения эффективности интегрированных агропромышленных формирований (продуктовых подкомплексов) с учетом специфических особенностей переходной экономики и кризисного состояния отраслей и предприятий АПК. Концепция включает теоретическую часть (глава 1), аналитическую (глава 2\ и проектно-прикладную (глава 3). Концепция в целом или отдельные ее составные части (разделы) могут быть использованы органами государственного управления АПК, сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями при разработке стратегии региональных целевых продуктовых программ, программ развития агропромышленной интеграции на системной основе.

Проведенные исследования по проблемам эффективности функционирования продуктового мясного подкомплекса в системе регионального АПК, позволяют сделать выводы и предложения, подтверждающие их научную новизну, теоретическую, методическую и практическую значимость.

1. Экономические процессы и результаты воспроизводства сельскохозяйственного сырья и продуктов питания показывают на необходимость сближения интересов, восстановление и укрепление производственно-экономических связей участников воспроизводственного процесса путем создания на региональном уровне эффективно функционирующих интегрированных агропромышленных формирований - продуктовых подкомплексов в системе АПК. Формирование региональных продуктовых подкомплексов в системе АПК как целостной воспроизводственной системы связано со специализацией, размещением агропромышленных отраслей в территориальных рамках региона, развитием межотраслевых отношений и связей сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности, производственной и рыночной инфраструктуры в процессе воспроизводства. Основными комплексообразующими факторами формирования продуктовых подкомплексов являются кооперация и интеграция предприятий регионального АПК для производства, переработки и реализации продуктов питания определенного вида.

2. Эффективность агропромышленного производства представляет собой определенный результат функционирования АПК в целом как экономической системы. Поэтому, все экономические процессы и явления в АПК должны рассматриваться с позиций неразрьюного единства производительных сил и производственных отношений. При этом все процессы агропромышленного воспроизводства: производство, распределение, обращение, воспроизводство рабочей силы - должны быть органически увязаны. Повышение эффективности агропромышленного производства проявляется в увеличении производства продуктов питания высокого качества и доступных по цене в необходимом количестве и ассортименте для удовлетворения потребностей населения при рентабельном функционировании всех воспроизводственных процессов.

3. Основным условием повышения эффективности продуктовых подкомплексов является организация интенсивного воспроизводства во всех его структурных звеньях и отраслях. Так, для повышения эффективности мясного подкомплекса необходимо осуществить производство мяса скота и птицы на интенсивной основе; комплексную переработку сырья в мясной промышленности; повышение качества и расширение ассортимента мясной продукции; применение маркетинга на предприятиях как стратегии эффективного производства; совершенствование системы реализации сельскохозяйственного сырья и продукции на основе развития рыночной инфраструктуры; развитие интеграции и кооперации в мясном подкомплексе; совершенствование производственных отношений.

4. За исследуемый период потребление мяса и мясных продуктов в крае снизилось с 65 кг на 1 человека в год до 45 кг и составило 59% от научно обоснованной нормы, что явилось следствием снижения производства продукции во всех звеньях мясного подкомплекса АПК Алтайского края и ограниченной покупательной способности населения. Проведенные исследования подтверждают низкий уровень реализации интенсивных факторов на всех стадиях воспроизводства мясной продукции, что и определило низкую эффективность функционирования мясного подкомплекса: производство мясного сырья сократилось на 56%, мясных продуктов - на 91%. При этом уровень убыточности мяса скота и птицы составил 25%, производительность труда в животноводстве сократилась в 2 раза, генетический потенциал животных используется на 30-40%, потребность в кормах обеспечивается на 70-75%, использование производственных мощностей в перерабатывающей промышленности не превышает 27%.

5. Не соответствует эффективному функционированию и несовершенные экономические взаимоотношения между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями. Производя 65-75% затрат в структуре конечного продукта, сельскохозяйственные предприятия на каждой тонне сырья теряют 2 - 3 тыс. рублей, а переработчики и торговля на свои 20-35% затрат получают до 3 тыс. рублей прибыли на каждую тонну продукции. Монопольное положение последних, заниженные закупочные цены на мясное сырье привели к потере сырьевой базы. Разрыв межотраслевых связей усугубил сбыт мясного сырья, в то время как перерабатывающие предприятия несут убытки из-за недоиспользования производственных мощностей.

6. Повышение эффективности функционирования мясного подкомплекса вызывает объективную необходимость перевода отраслей кормопроизводства и животноводства на интенсивную основу. Только за счет совершенствования воспроизводства стада и повышения продуктивности животных в 2005 году будет дополнительно получено во всех категориях хозяйств не менее 200 тыс. тонн, мясного сырья в живой массе. Проведенные расчеты показали, что при интенсивной системе ведения кормопроизводства и животноводства, себестоимость кормов снижается на 15-20%, а себестоимость мясного сырья - на 2224%.

7. Для формирование рациональной отраслевой структуры мясного подкомплекса, как показали проведенные расчеты, необходимо дополнительно ввести в эксплуатацию не менее 140 тонн в смену перерабатывающих мощностей в Кулундинской, Присалаирской, Приалтайской и Алтайской природно-экономических зонах.

Совершенствование межотраслевых связей в мясном подкомплексе возможно в условиях создания интегрированных формирований. Нами рекомендована к внедрению на базе Славгородского мясокомбината и его сырьевой зоны агропромышленная ассоциация. При распределении совместно полученного дохода в качестве объективного показателя реального вклада каждого участника мы предлагаем использовать соотношение нормативных материально-денежных затрат на тонну сырья в различных сферах агропромышленного производства.

8. Оптимизация производственно-отраслевой структуры мясного подкомплекса показала, что население края может быть полностью удовлетворено мясными продуктами за счет ресурсов региона. Расчеты по функционированию мясного подкомплекса, при реализации в крае оптимизированной продуктовой программы «Мясо и мясопродукты» показали, что производство мясного сырья к 2005 г. возрастет более чем в 2 раза, мясных продуктов - в 4,7 раза в сравнении с 1999 г., проектная прибыль составит 1870 млн. руб., а уровень рентабельности - не ниже 23 процентов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Щетинин, Евгений Николаевич, 2000 год

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации // ЗАО "Акция-Информ" -1998.-ч. 1,2.-332 с.

2. Федеральный закон РФ "О сельскохозяйственной кооперации" от 8 декабря 1995 года // Российская газета. 1995. - 16 декабря.

3. Постановление Правительства РФ от 4 сентября 1992 года № 708 «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций агропромышленного комплекса». // Российская газета. 1992. - 12 сентября.

4. Абдулбарисов М. Проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности АПК//АПК: экономика, управление.-1994.-№3.- С. 12-13.

5. Агеева Н.М., Глущенко А.В. Развитие сельскохозяйственной кредитной кооперации в Волгоградской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 3. - С. 18-20.

6. Аргибов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М.: ООО"Агент", 1997. - 251 с.

7. Алибеков М., Лукинов М. Пути развития биржевой торговли сельскохозяйственными продуктами //АПК: экономика, управление.-1995.-№1.-С. 16-18.

8. Алтахов А., Читашивили Е. Система экономико-математических моделей по прогнозированию развития регионального АПК // АПК: экономика, управление.-1999.-№7.-С. 58-61.

9. Анисимов А. Животноводство Белгородчины и его кормовая база // АПК: экономика, управление.-1996.-№9.-С. 36.

10. Арсланов Т. Организационно экономические аспекты эффективного производственного обслуживания АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№1. - С. 32-35.

11. Аскеров И.П. Пути стабилизации производства в перерабатывающей промышленности АПК // Достижения науки и техники.-1996.-№4-5.-С.31-33.

12. Атлас М.С. Экономия времени и эффективность социалистического производства. М.: "Колос", 1986. - 126 с.

13. Афанасьев В.И., Дельченко А.Ф. Кооперация в животноводстве: организационно-экономический аспект // Вести Российской академии сельскохозяйственных наук. 1992 3.- С. 7-10.

14. Ахмадеев А.М. Отраслевые особенности и диспаритет цен в мясном подкомплексе АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№3. С. 28-29.

15. Ахмадеев A.M. Резервы мясного подкомплекса в Башкортостане // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999.-№1.-С. 22-23.

16. Бабич А.А. Животноводство: Проблема кормов. М.: "Знание", 1991. -62 с.

17. Бабич А.А. Особенности кормопроизводства в США // Кормопроизводство.-1987.-№1. С. 45-48.

18. Багрий Б.А. Производство мяса и резервы мясного скотоводства // Вести Российской Академии сельскохозяйственных наук.-1992.-№1 .-С. 30-42.

19. Багрий Б.А. Разведение и селекция мясного скота. М.: "Агропромиздат", 1991.-256 с.

20. Бажев Г.М., Комлацкий В.И. Биотехнология интенсивного свиноводства. -М.: Росагропромиздат, 1989.-268 с.

21. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. -М.:

22. Финансы и статистика", 1996. 432 с.

23. Балашов А.П. Самофинансирование основа хозяйствования. -М.: Росагро-промиздат, 1989. -155 с.

24. Барсов А.А. Эффективность общественного производства -М.: Наука, 1987.160 с.

25. Бельков Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. -М.: Росагропромиздат, 1989.-205 с.

26. Боев В.Р. Методика экономических исследований агропромышленном производстве. М.: РАСХН, 1995. -228 с.

27. Большаков О.В. Прогноз развития мясной промышленности // Мясная промышленность. -1993. -№1 -С. 29-31.

28. Бондаренко А. Интенсификация животноводства: опыт, проблемы, перспективы // Экономист.-1992.-№5.-С. 44-53.

29. Борисенко А. Структурная политика инвестиционная деятельность АПК // АПК: экономика, управление.-1997.-№ 7.-С. 24-31.

30. Бородин. И.А. Сущность и показатели интенсификации сельского хозяйства. М.: Колос. -1969. - С. 1-13.

31. Брылев А. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление.-l 998.-№10 С. 58-64.

32. Буздалов И.Н. Сельскохозяйственная кооперация теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России. - М.: Наука, 1997. - 251 с.

33. Бунич П.Г. Самофинансирование.- М.: "Финансы и статистика", 1989.- 96 с.

34. Бурденкиль М. Французское животноводство и мясная промышленность // Международный сельскохозяйственный журнал. -1994.-№1. С. 19-20.

35. Вайнштейн С.Ю., Ильюшонок С.Е. Моделирование и оптимизация развития аграрно-промышленных образований. Новосибирск: Наука, Сиб. отд-е, 1985.-246 с.

36. Ващенов В.А., Шимоханская Т.В. Прогнозирование товарных рынков конечной продукции мясо-молочного подкомплекса АПК // Вестник Московского университета. Серия 6: экономика. 1995.-№2.- С. 19-28.

37. Ващуков Л.И. Продукция животноводства. Производство и потребление // Свободная мысль.- 1992.-№18. С. 60-62.

38. Вермель Д.Ф, Макаренко М.М. Производство и переработка мяса в агропромышленном комплексе. М.: "Агропромиздат", 1986. - 222 с.

39. Ветошкина Т.Г. Пищевая и перерабатывающая промышленность АПК России в цифрах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-l 997.-№11.- С. 98.

40. Вилкинсон Дж. Производство говядины на грубых кормах. -М.: Агропромиздат, 1990.- 126 с.

41. Власова А.М. Развитие рынка продовольственных товаров // Достижения науки и техники.-1996,- №3,- С.11.

42. Володин В. М. Опыт преобразования акционерного общества закрытого типа в сельскохозяйственный кооператив // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.-№7,- С.11.

43. Ворожейкина Т. Формы организации внутрихозяйственных отношений на сельскохозяйственных предприятиях // АПК: экономика, управление.-1997,-№10.- С.60-63.

44. Гайдук В. Система регулирования регионального рынка животноводческой продукции // АПК: экономика, управление.-1999.-№6.- С. 13-19.

45. Гайдуцкий П.И. Межотраслевые связи в АПК.-К.: Выща школа, 1988.-192 с.

46. Гатаулин А.М. Издержки производства сельскохозяйственной продукции. -М.: "Экономика", 1983.-184 с.

47. Гатаулин A.M. Экономико-математические методы в планировании сельскохозяйственного производства.- М.: "Агропромиздат", 1986.- 271 с.

48. Гешель В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1995.-Ns3.- С.9.

49. Глазунова И.Н. Состояние животноводства в России // Экономика сельскогохозяйства России. -1996.-№6. С. 38.

50. Голубев А.В. Экономическая целесообразность развития животноводства в период становления рыночных отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1994.-№9.- С.37-41.

51. Гончаров В.Д. Анализ использования материальных ресурсов на предприятиях перерабатывающей промышленности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1992.-№2. С.20-23.

52. Гончаров В., Клюкач В. Продовольственный комплекс России: проблемы развития // Экономист. 1993.-№10. - С. 73-79.

53. Гончаров В.Д. Перерабатывающая промышленность России при переходе к рынку // Достижения науки и техники.-1998.-№4.- С. 26-29.

54. Гончаров В.Д. Рынок мяса и мясных продуктов в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№7.- С.7-9.

55. Гончаров В.Д. Рынок мяса и мясных продуктов в России: состояние, проблемы развития // Международный сельскохозяйственный журнал.-1998-№4.- С. 36-42.

56. Гончаров В.Д. Современное состояние пищевой и перерабатывающей промышленности АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.-№7.- С. 9-12.

57. Гончаров В.Д., Леонова Т.Н. Рынок мяса и мясных продуктов России: состояние, проблемы развития // Достижения науки и техники АПК. -1998. -№5. С. 36-39.

58. Гончаров В.Д., Умнова Н.А. Мясная промышленность и рынок // Мясная промышленность. -1994. -№1. С. 34-35.

59. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России. (Вопросы теории и практики). М.: Колос, 1999. - 228 с.

60. Государственное регулирование производства и переработки говядины в Канаде // Экономика сельского хозяйства России. -1996.- №10. С. 30.

61. Градасов И.С., Васютин А. Организация кормовой базы в хозяйстве // Экономика сельского хозяйства России. -1996.- №9. С. 3.

62. Гумеров Р. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в пореформенной России // Российский экономический журнал. -1998.4.-С. 66-75.

63. Давтаев М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 1997. - №4.- С. 14-16.

64. Дардык В.Б., Горячева Н.А. Интеграция: мясоперерабатывающие предприятия животноводческие хозяйства// Мясная промышленность. -1993. -№1. -С. 6.

65. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. -М.: Росагропромиз-дат, 1990.-252 с.

66. Демченко А.Ф., Курносов А.П., Щербатых. Сельхозпредприятия и межхозяйственная кооперация: опыт и проблемы эффективного взаимодействия // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№4,- С.49-52.

67. Денин Н.В., Чирков Е.П., Соколов Н.А., Парфенова А.С. Вертикальная интеграция в птицеводстве в рамках АО // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999.-№1.- С.13-15.

68. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. -М.: МСХА, 1994. ■47 с.

69. Добрынин В.А. Государственное регулирование агропромышленного производства.- М.: МСХА, 1998. 81 с.

70. Емельянов А.М. интенсивное кормопроизводство в Восточной Сибири / В.И. Брикман, С.Г. Гренада, A.M. Емельянов. М.: Агропромиздат, 1986. -173 с.

71. Ефимов В.П., Манякин В.Н. Интенсификация сельскохозяйственного производства в СССР: экономико-статистический анализ. М.: Статистика, 1980. 191 с.

72. Жигалин М.М. и др. Перерабатывающие предприятия АПК в условиях рыночных отношений. М.: МСХА, 1993.- 33 с.

73. Жигалин М.М. Проблемы формирования и экономического развития пти-цепродуктового подкомплекса. М.: МСХА, 1998. - 433 с.

74. Жоголева Е. Приоритеты в кормопроизводстве // АПК: экономика, управле-ние.-1996.-№11.- С. 74.

75. Журавлев В.И. Пути развития пищевой и перерабатывающей промышленности в условиях экономических реформ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.- №8. С.4-7.

76. Заверюха А.Х., Бельков Г.И. Повышение эффективности производства говядины. -М.: Колос, 1995. 287 с.

77. Зинченко А.П. Использование производственного потенциала сельского хозяйства России в условиях формирования многоукладной экономики и рыночных отношений. М.'.МСХА, 1995. - 85 с.

78. Злобин Е. Модели товарооборота по основным каналам реализации // АПК: экономика, управление.-1997. -№1. С. 28.

79. Злобин Е. Факторы мотивации аграрного труда // АПК: экономика, управ-ление.-1998,- №2.- С. 58-61.

80. Иванов В.И., Татуринов Ю.В. Пути снижения потерь полезной продукции И Мясная промышленность. -1994. № 6 - С. 14.

81. Игнатьева В. Мясо-молочный полкомплекс Тверской области // АПК: экономика, управление.-1998,- №11. С. 25-29.

82. Ильюшонок С.Е. Оптимизация темпов и пропорций развития агропромышленного комплекса. Новосибирск: Наука, 1980, - 157 с.

83. Интенсивные технологии производства молока и говядины: сборник научных трудов / БСХА. -Горки, 1988. -125 с.

84. Интенсификация производства молока и мяса: сборник научных трудов / ВАСХНИЛ; Под ред. Л.К. Эрнста.-М.: Агропромиздат,1988. 263 с.

85. Казанцева Е.А. Ситуация на рынке животноводческой продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№9.-С.26.

86. Кирилюк Б.И., Житейко В.Я. Производство и оценка качества животноводческого сырья. -М.: Агропромиздат, 1992 201 с.

87. Кисилева Е.Б. Рынок мясной и молочной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№8,- С. 36-37.

88. Кисилева Е.Б. Состояние животноводства в 1998 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999.-№5.- С.43.

89. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: ИЭ РАН, 1994. - 179 с.

90. Юпокач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.- М.: ГП УСЗ Минсельхозпрода России, 1998. 208 с.

91. Юпокач В.А., Гончаров В.Д. Методологические основы организации маркетинга на перерабатывающих предприятиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1994.-№9.- С.30-36.

92. Кобзин А. Пути повышения продуктивности природных кормовых угодий// АПК: экономика, управление.-1999.-№5.- С. 59-61.

93. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. М.: ТАНДЕМ: Изд. ЭКМОС, 1998.-448 с.

94. Козлов М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление.-1997.-№7.-С. 48-49.

95. Кокорев В.П. Маркетинг: организация и управление/ Гос. ком. РФ по высшему образованию, Алт. гос. ун-т. Барнаул: изд-во АГУ, 1996. - 238 с.

96. Колобова А.И., Азарин Г.М. Организация сельскохозяйственных предприятий в условиях интенсификации. ~М.: 1991. 156 с.

97. Колобова А.И., Азарин Г.М. Перевод сельскохозяйственных предприятий на интенсивный путь развития. -Барнаул, 1988.- 96 с.

98. Колобова А.И. Назад дороги нет. -Барнаул, 1997. -147 с.

99. Колобова А.И., Ковалева И.В. Интенсификация молочного подкомплекса в региональном АПК. -Барнаул, 1998. 118 с.

100. Колобова А.И., Щетинин Е.Н. Эффективность переработки скота в условиях рыночной экономики // Государственное и рыночное регулирование процессов интеграции и интенсификации в АПК: Сб. науч. тр. / Алт. гос. аг-рар. ун-т. Барнаул, 1999. - С. 99 - 103.

101. Комаров JI. Агропромышленная интеграция в мясном подкомплексе региона// АПК: экономика, управление.-1997.-№12. С. 14-18

102. Комплексная программа качественного совершенствования сельскохозяйственных на 1989-1995 годы и на период до 2000 года / Агропромышленный комитет Алтайского края. Барнаул, 1989. - 82 с.

103. Копач К.В. Об экономической эффективности личного подсобного хозяйства и его реформировании // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№3,- С. 44-46.

104. Кормовые ресурсы и их использование за рубежом/ Е.А. Алешина, В.Н. Беленчук и др. -М.: ВАСХНИИЛ., 1990.-76 с.

105. Коровкин В.П. Справочник экономиста АПК. -М.: Экономика, 1990. -250 с.

106. Королев А. Создание системы оптовых продовольственных рынков// АПК: экономика, управление.-1999.-№2.- С. 37-40.

107. Косьяненко Н.А. Мясопродуктовый подкомплекс в Центральном экономическом районе // Вести Российской академии сельскохозяйственных наук. 1992.-№2.-С. 55-56.

108. Костяев А. Парадоксы аграрной реформы // АПК: экономика, управление.-! 999.-№4.-С. 38-40.

109. Краснов С.E., Разинков Н.Ф. Концентрация и специализация мясного производства в условиях агропромышленной интеграции. -М.: Пищевая промышленность, 1980. -158 с.

110. Крячков И. Формы хозяйствования в рыночной экономике и механизм хозяйствования в первичных трудовых коллективах // АПК: экономика, управление.-1997.-№10.-С. 51-54.

111. Крылатых Э. Экономические риски в агропромышленном комплексе // АПК: экономика, управление.-1999.-№7.-С. 3-14.

112. Кузнецов В.В. О разработке и реализации инвестиционных проектов в мясо-молочной промышленности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998. №7.- С.7-9.

113. Кундиус В.А. Моделирование социально-экономических процессов и структуры региональных АПК в условиях рыночного реформирования // АГАУ.- Барнаул, 1996,- 204 с.

114. Курносое А., Демченко А. Межхозяйственная кооперация в животноводстве // АПК: экономика, управление.-1997.-№8.- С. 49-54.

115. Курцев И.В. Проблемы эффективности развития АПК Западной Сибири // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№3.- С. 30-33.

116. Курьян Г.И. Социально-экономическая оценка эффективности развития АПК региона.- Новосибирск: Изд-во Новосибирского унив-та, 1990. 184 с.

117. Кухлев Е.О., Кухлева Т.Е., Гайдук В.И., Козаченко В.П. Опыт интеграционных связей в молочном и мясном подкомплексах АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999.-№2.-С.40-42 .

118. Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой // АПК: экономика, управление.-1997.-№7.- С.50-56.

119. Лазаренко В., Иванов В. Региональные ресурсосберегающие технологии в животноводстве // АПК: экономика, управление.-1999.-№4,- С. 55-59.

120. Леоненко В. Функционирование рынка мясных ресурсов // АПК: экономика, управление,-1997,-№10,- С. 70-73.

121. Лисицын А. Б. Концепция комплексной переработки животных и производства мясных продуктов // Пищевая промышленность. -1994. -№3 С.28.

122. Логвинова Т. Комплексная оценка финансово-экономического состояния аграрных формирований // АПК: экономика, управление.-1999.-№2.- С. 7577.

123. Ломакин B.C., Толстое А.И. Резервы мясного животноводства. -Л.: Лен-издат, 1988. -78 с.

124. Мазлоев В.З., Аджиева А.Ю., Неврев А.В., Тлатова А.Ю. Государственное регулирование формирования рыночных отношений в региональном аг-рарно-промышленном комплексе: Монография. М.: Изд-во РУДН, 2000. -219 с.

125. Макаркин А.П., Ровдова Н.Н. Эффективность скотоводства в условиях научно-технического прогресса. -М.: Росагропромиздат, 1988.- 173 с.

126. Макин Г. Межрегиональные связи и продовольственный рынок // АПК^ экономика, управление.-1998.-№2. С. 3-10.

127. Масленкова В.Ф. О налогообложении предприятий АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприягай. -1997.- № 3.- С. 14-16.

128. Матвеев Н., Панин А. Модель инструментария формирования хозяйственного механизма перерабатывающих предприятий АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№1. С. 49-51.

129. Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Межвузовский сборник научных трудов / Мордовский государственный университет им. Н.Г1. Огарева; (Редколлегия: С.А. Лапшин и др.). Саранск: МГУ, 1989.- 180 с.

130. Минаков И.А., Солопов В.А. Эффективность свиноводства в хозяйствах Тамбовской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,-1998.-№7.- С. 10-12.

131. Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: Мясное скотоводство. -М.: Агропромиздат, 1986. 479 с.

132. Мирошников В. Большие трудности главной мясной отрасли // АПК: экономика, управление.-1997.-№5.-С. 68-71.

133. Михайлов П., Гильгенберг А. Функционирование мясного подкомплекса сельскохозяйственной зоны Тюменской области // АПК: экономика, управ-ление.-1998.-№10.-С.39-44.

134. Михилев А., Демченко А., Горлов В. Новые хозяйственные структуры на селе // АПК: экономика, управление.-1998.-№2.-С,33-38.

135. Морозов Н. Повышение эффективности производства продукции животноводства // АПК: экономика, учправление. 1996.-№7,- С. 7-10.

136. Мухомедянов М.М. Эффективное использование кормов. -Киров: Волго-Вятского книжное издательство, 1990. -128 с.

137. Мясная промышленность США. Под ред. П.А. Болдырева. -М.: Пищевая промышленность, 1972. 188 с.

138. Мясников А.И. Совершенствование экономических отношений в аграрных кооперативных формирования Свердловской области // Достижения науки и техники АПК. 1998. - № 3. - С. 33-36.

139. Нагорный В.Д. Сельское хозяйство Канады // Достижения науки и техники АПК 1998. - № 1. - С. 54-56.

140. Нетеса А.И. Производство свинины на малых фермах. М.: Московский рабочий, 1990. -115 с.

141. Новиков В. Интеграция сельскохозяйственных производителей с перерабатывающими предприятиями АПК // АПК: экономика, управление1996. -№11.-С. 14.

142. Ноткин А.И. Вопросы эффективности и интенсификации общественноговоспроизводства. -М.: Наука, 1986.-302 с.

143. Нуралиев С.У. Создание системы оптовых продовольственных рынков в России и перспективы их развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 7. - С. 16-18.

144. Образцов И.Д. Системное совершенствование мясо-молочного комплекса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.-№4.-С.16.

145. Основные направления повышения эффективности и устойчивости предприятий АПК: Сб. науч. трудов КГАУ.- Краснодар, 1998. 359 с.

146. Очкась Н. Производство говядины требует поддержки // АПК: экономика, управление.-1997.-№5.-С. 72-75.

147. Павлов Г1.М. Социалистическое производство: сущность, критерии / П.М. Павлов. М.: «Мысль», 1977. - 196 с.

148. Пастухов А.К., Подгорбунских П.Е., Павлов К.В. Формирование мясного подкомплекса при рыночной экономике // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1992.-№2.~ С.81-84.

149. Пасхавер А.И. Оценки эффективности технического перевооружения предприятия в новом хозяйственном механизме / АН УССР, Ин-т экономики. Киев: Наук, думка, 1990. - 150 с.

150. Переверзев Д.Б. Интенсивная технология производства говядины. -Л.: Агропромиздат, 1989. 222 с.

151. Понаморев А., Матушкин А. Крупные специализированные подкомплексы основной поставщик мясных ресурсов // АПК: экономика, управление.-1995.-№8.-С. 68-72.

152. Попов А. Об инвестировании АПК // Российский экономический журнал. 1998.-№4.-С. 76-83.

153. Попович П.Е. Совершенствование экономического анализа внутрихозяйственной деятельности мясоперерабатывающих предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№9. -С.13.

154. Пошкус Б. Некоторые пути выхода из экономического кризиса в АПК // АПК: экономика, управление.-1999.-№1.-С. 4-8.

155. Проблемы агропромышленного комплекса России. М.: ГНУ Информаг-ротех, 2000. - 432 с.

156. Радугин Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления. М.: Финансы и статистика, 1993. - 240 с.

157. Радченко В, Ткаченко В. Стимулирование аграрного труда на основе рыночного механизма // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№3. С. 22-24.

158. Развитие экономических отношений в АПК: сборник научных трудов. -М.: Б.И., 1994.- 123 С.

159. Родионова О.А. О развитии кооперативных форм хозяйствования в сфере переработки молока и мяса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,-1997.-№5,- С.26-27.

160. Романенко Г. О неотложных мерах по стабилизации и развитию агропромышленного производства // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№3. -С. 39-47.

161. Русляков В. Мясной рынок России // АПК: экономика, управление.-1998,-№10,- С. 9-13.

162. Рютов Д.Г. Холодильная промышленность Франции. -М.: Агропромиздат, 1969.-69 с.

163. Ряднов А.И. Оценка эффективности сельскохозяйственного процесса // Достижения науки и техники АПК. -1998. -№3 С.24-26.

164. Рядчиков В. Выход животноводства из кризиса возможен // АПК: экономика, управление,-1997.-№5.- С. 86-91.

165. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. Мн.: ИП "Экоперспектива", 1998. -494 с.

166. Савченко Е.С. О совершенствовании хозяйственного механизма в экономике.-Белгород, 1997.-21 с.

167. Саетгалиев 3. Мясной рынок стран ЕС // Международный сельскохозяйственный журнал.-1997-№3.- С. 42.

168. Сайгадак Э., Урусов В. Ценовое и финансово-кредитное регулирование в АПК //АПК: экономика, управ ление.-1999.-№4.- С.46-54.

169. Самородский В. Совершенствование механизма управления АПК // АПК: экономика, управление.-1999.-№4.- С. 20-25.

170. Свиноводство в Нидерландах // Экономика сельского хозяйства России.-1996. -№2. С. 34.

171. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: "Росагропромиздат", 1988. -95 с.

172. Свободин В. Эффективность становления рыночных отношений в сельском хозяйстве России // Международный сельскохозяйственный журнал,-1995-№1. С.33.

173. Семенов А., Ткачев А. Диверсификация и эффективность аграрного производства в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал.-1999.-№2. С. 12-13.

174. Семенов В. Новый курс в аграрной политике // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№2. -С. 3-6.

175. Сергеев С.С. Воспроизводство и эффективность основных средств в сельском хозяйстве. М.: "Колос", 1982. - 300 с.

176. Серков А.Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информбизнес, 1996. - 161 с.

177. Серков А. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рынка // АПК: экономика, управление. 1993. - № 3. - С. 65-72.

178. Система животноводства агропромышленного комплекса Алтайского края (1990 2005 годы) / Российская академия сельскохозяйственных наук, Сиб. Отделение; Алтайский союз агропромышленных формирований. - Новосибирск, 1992. - 81 с.

179. Системное совершенствование мясо-молочного подкомплекса / Н.Д. Образцов, В.И. Растяпин, В.М. Сидельников // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.- №4. С.14-17.

180. Скосырская А. Мясной подкомплекс АПК Республики Бурятия // АПК: экономика, управление.-1998.-№3.- С. 49-52.

181. Сидоренко В. Развитие сельских подсобных производств в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал.-1998-№2.-С. 19-20.

182. Симарев Ю.А. Принципиальный метод определения оптимального размера прифермского завода при интеграции производства, переработке и реализации продукции // Достижения науки и техники. 1995. - № 7. - С. 31-33.

183. Состояние и тенденции развития сельского хозяйства России в 1992-1997 гг. (экономический обзор) //АПК: экономика,управление.-1999.-№1 .-С. 12-25.

184. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. Сост. A.M. Венедиктов. -М.: Россельхозиздат, 1983 -217 с.

185. Стадник А.Т. Учет и контроль при кооперации и аренде,- М.: Знание. 1991.-64 с.

186. Стадник А.Т., Александрова В.В. развитие агропромышленной интеграции в Сибири // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №3. - С. 51-54.

187. Сучков А.И. Реформирование отношений в АПК: проблемы, поиски, решения. Новосибирск: ЭКОР, 1995. - 399 с.

188. Сычев М.И. Эффективность капиталовложений в сельское хозяйство. -Л.: 1972.-128 с.

189. Тамблев А. Использование мировой практики функционирования оптовых продовольственных рынков при создании системы ОПР на юге России // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№3. С. 13-16.

190. Таресевич В.Н. Эффективность общественного производства. Киев : Высшая школа, 1991. -190 с.

191. Тарасов А., Сохинов А. Рациональная организация производства и сбытамясной продукции // АПК: экономика, управление.-1997.-№11.-С. 49-53.

192. Тарасов А. Формирование региональных рынков сельскохозяйственной продукции /У АПК: экономика, управ ление.-1998.-№4.- С.34-41.

193. Терентьева Ф. Мясной подкомплекс России в 90 -е годы // АПК: экономика, управление.-1996.-№7.- С. 10-15.

194. Трамлакова Е.М. Эффективность производства в европейских странах СЭВ. -М.: Наука, 1986. -158 с.

195. Ткач А. Реалии аграрной реформы в России // АПК: экономика, управление.-1998.-№7.- С.3-10.

196. Толкачев А.С. Проблемы методологии планирования и измерения эффективности производства. М.: "Экономика", 1975. - 215 с.

197. Улюкаев А.В. Либерализм и политика переходного периода в современной России. М.: Евразия, 1995. - 80 с.

198. Умнова Е., Гончаров В. Мясной подкомплекс России // Международный сельскохозяйственный журнал. -1994. №4. - С. 48-52.

199. Умнова Е. Совершенствование экономических взаимоотношений в мясном подкомплексе России при переходе к рынку // Международный сельскохозяйственный журнал.-1996. №2. - С.28-30.

200. Ушачев И.Г. Формирование региональных систем управления в АПК. -М.: Экономика и информатика, 1999. 368 с.

201. Файвишевский М.Л. Малоотходные технологии на мясокомбинатах. М.: «Колос», 1993.-207 с.

202. Фролов В. Агрофирма "Нива-Верховье" предприятие нового типа // АПК: экономика, управление.-1998.-№7,- С. 23-27.

203. Фролов В. Принципы функционирования различных типов сельскохозяйственных кооперативов // АПК: экономика, управление.-1997. -№8.- С.55.

204. Фрумкин Б. Аграрная реформа в Польше // АПК: экономика, управление.-1998.-№4 .-С.41 -48.

205. Хачатуров Т.С. Эффективность капитальных вложений. М.:1. Экономика", 1979. 335 с.

206. Хейне П. Экономический образ мышления. Пер с англ. Издание второе, стереотипное. М.: Дело, 1993. - 704 с.

207. Хлыстун В. Стабилизировать работу АПК России // АПК: экономика, управление.-1997. -№4. С. 45-47.

208. Хромов Ю. Продовольственная безопасность страны: уроки кризиса // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999.-№1. С. 42^44.

209. Цыгичко А.Н. Новый механизм формирования эффективности. -М.: Экономика, 1990.-231 с.

210. Чаянов А.В. Краткий курс кооперации. Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1988. - 94 с.

211. Чаянов А.В. Крестьянское хозяйство: Избранные труды / Редкол. сер.: Л.И. Абалкин (предисл.) и др. М.: Экономика, 1989. - 492 с.

212. Черняев А., Белокопытова Л. Мясопродуктовый подкомплекс Поволжья // АПК: экономика, управление-1999.-№6. С. 26-30.

213. Чирков E.IT. О формировании рыночной инфраструктуры на кооперативной основе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 6. - С. 53-54.

214. Шалин А. Опыт работы малых перерабатывающих предприятий и торговли // АПК: экономика, управлением 996.-№4,- С. 28-30.

215. Шафронов А. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственных предприятий //АПК: экономика,управление.-1999.-№1.-С.59-65.

216. Шутьков А.А. и др. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики.- М.: Колос, 1998. 359 с.

217. Шутьков А.А. Региональные системы ведения агропромышленного производства // АПК: экономика, управление.-1999.-№1.- С. 3-11.

218. Щербак В.И. О развитии интеграции в агропромышленном комплексе РФ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997. №10. - С.6.

219. Щербак В.И По пути реальных преобразований // АПК. экономика, управление.-1998. №4. - С. 3-15.

220. Щербаков В.М. Интенсивные технологии и их потенциал // Достижения науки и техники АПК. 1998. - № 5. - С. 12-14.

221. Щетинин Е.Н. Необходимость интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающей промышленности // Реформирование АПК: проблемы и решения: Сб. науч. тр./ Алт. гос. аграр. ун-т. Барнаул, 1997.-С. 208-212.

222. Щетинин Е.Н. Эффективность производства мясного сырья в условиях Алтайского края // Региональный АПК: проблемы и их решения: Сб. научных трудов / Алт. гос. аграр. ун-т. Барнаул, 2000. - С. 136-139.

223. Щетинина И.В. Интеграция в АПК России // АПК: экономика, управле-ние.-1999.-№6.-С. 50-53.

224. Яшутин Н.В., Иост Н.Д. Научно-практические основы земледелия на Алтае.- Барнаул, 1994. 303 с.

225. Cramer G., Jensen С. Agricultural Economics and Agribusiness.- 2nd ed. New York : Wiley, 1982. 165 c.

226. Food and agricultural marketing issues for 21st century. U.S. Department of Agricultural. : Texas A&M University, 1992. 230 c.

227. Frank Robert Microeconomics and behavior. Cornell University, 1991. 472 c.

228. Stanlake D.F. Introductory economics. London: Longman, 1991. - 502 c.