Эффективность ферментного препарата в рационах кур-несушек при различных сроках скармливания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Осипов, Анатолий Федорович

• Осипов, Анатолий Федорович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Осипов, Анатолий Федорович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Особенности формирования тела животного как следствие адаптации к составу и количеству пищи

1.2. Возрастные изменения в организме птицы и принципиальная возможность их коррекции с помощью экзогенных энзимов

1.3. Опыт использования ферментных препаратов при выращивании ремонтного молодняка птицы

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований

2.2. Результаты I лабораторного опыта

2.2.1. Корма и кормление подопытной птицы

2.2.2. Переваримость корма подопытной птицей

2.2.3. Рост и развитие подопытного молодняка

2.2.4. Результаты исследований интерьерных показателей подопытной птицы

2.2.4.1. Убойные качества и морфологический состав тела подопытного молодняка

2.2.4.2. Влияние ферментного препарата на интерьерные показатели цыплят

2.2.4.3. Действие ферментного препарата на иммунитет подопытной птицы

2.2.5. Трансформация питательных веществ и энергии корма в тело подопытной птицы

2.3. Результаты II лабораторного опыта

2.3.1. Корма и кормление подопытной птицы

2.3.2. Рост и развитие подопытной птицы

2.3.3. Яичная продуктивность кур-несушек

2.3.4. Убойные качества, морфологический и химический состав тела кур

2.3.5. Трансформация питательных веществ корма в продукцию

2.4. Результаты производственной проверки

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность ферментного препарата в рационах кур-несушек при различных сроках скармливания»

Актуальность темы. Накопленные наукой данные убедительно показывают, что различия в питательности зерновых кормов могут быть нивелированы за счет ввода в рацион птицы ферментных препаратов. По разным оценкам подобные технологии позволяют повышать обменность валовой энергии кормов на величину от 2 до 10%. Однако для каждого отдельного вида корма положительный эффект от применения ферментов может быть различным. В связи с чем расширение практики использования данных кормовых добавок потребовало коррекции питательности отдельных кормов с учетом их действия (Т.М.Околелова, 1996; В.В.Анчиков, С.М.Кислюк, 1998, 1999; Ш.А.Имангулов и др., 2000; И.А.Егоров и др., 2001; В.И.Фисинин, 2002).

В тоже время помимо накопления данных о влиянии ферментных препаратов на усвояемость корма сегодня ведется большая работа по оценке действия экзогенных энзимов на обмен веществ в организме птицы. Основными результатами данных исследований стали материалы об адаптационных изменениях в секреции эндогенных ферментов, повышении активности кишечной микрофлоры, изменении эффективности межуточного обмена веществ (Л.Г.Боярский и др., 1985; П.П.Бердников, 1988, 1989; Г.Ф.Коротько, 1996; Г.И.Левахин и др., 2002; С.А.Мирошников, 2002). Выраженность данных реакций гомеостаза позволила в свое время И.П.Павлову (1951), И.В.Петрухину (1978, 1989) предположить наличие необратимых изменений в организме животных и птиц, длительное время получающих энзимы. Между тем, судя по работе передовых птицефабрик России, данное явление не отмечается на практике, хотя колебания в эффективности мультиэнзимных комплексов имеют место.

В связи с этим вполне актуальными представляются исследования по оценке эффективности ферментных препаратов в рационах кур-несушек.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось изучение зависимости эффективности ферментного препарата в рационах ремонтного молодняка и кур-несушек от длительности скармливания.

Для достижения этой цели решались следующие задачи:

1. Изучить влияние ферментного препарата на рост и развитие ремонтного молодняка.

2. Установить влияние различных сроков скармливания ферментного препарата на яичную продуктивность кур-несушек.

3. Определить эффективность трансформации протеина и энергии корма в организме кур, получающих с кормом ферментный препарат.

4. Изучить динамику характеристик неспецифического иммунитета у ремонтного молодняка кур в зависимости от длительности скармливания мультиэнзимного комплекса.

5. Определить экономическую эффективность различных сроков скармливания мультиэнзимной композиции курам-несушкам.

Научная новизна. Изучено влияние ферментного препарата на развитие пищеварительных органов птицы. Получены экспериментальные данные, указывающие на тесную зависимость эффективности мультиэнзимного комплекса в рационах кур-несушек от длительности скармливания.

Практическая значимость работы. Введение ферментного препарата авизим 1100 в ячменьсодержащие рационы ремонтного молодняка позволит повысить живую массу молодняка к концу выращивания на 3-4%. Помимо этого непрерывное в течение всей жизни кур скармливание энзимов обеспечит увеличение яйценоскости птицы на 2-3%, при росте рентабельности производства яйца до 5%.

Положения. выносимые на защиту.

1. Введение ферментного препарата в рацион ремонтного молодняка на протяжении всего периода выращивания сопровождается изменениями в живой массе и работе пищеварительного тракта птицы. 6

2. Различия в характеристиках неспецифического иммунитета кур, получающих и не получающих ферменты, нивелируют по мере увеличения сроков скармливания данных кормовых добавок.

За период времени в 2-3 млрд. лет с момента появления первых признаков живого на Земле (А.Виноградов, 1959; П.Митчелл, 1959; А.Опарин, 1959) живые организмы из достаточно примитивных тел превратились в сложнейшие конгломераты органического вещества, включающие десятки, а порой и сотни миллиардов высокоспециализированных клеток (Э.де Робертис и др., 1962).

Данный метаморфоз произошел при непосредственном участии, или быть может даже вопреки, тех геологических и прочих процессов, которые имели место на нашей планете. И каждый раз, как бы сильно ни менялся климат, какой бы ни становилась атмосфера, живые организмы приспосабливались к внешним условиям, постепенно поднимаясь по ступенькам совершенствования своей организации, вырабатывая все более сложные механизмы адаптации.

К настоящему моменту живые тела пришли с достаточно развитой системой приспособления, отмечаемой на всех уровнях организации живого, начиная от молекулярного и органоидного и заканчивая организменным и видовым (W.Cannon, 1929, 1939, 1944; Э.Бюнинг, 1961; К.М.Завадский, 1961; Ю.М.Гальперин, П.И.Лазарев, 1986). Вместе с тем, когда речь идет о животных организмах, использующих вещество и энергию органического происхождения, так называемых гетеротрофах, безусловно, наиболее любопытна способность последних адаптироваться к составу и количеству пищи (Е.В.Завадовская, 1936; И.П.Павлов, 1951; В.В.Ковальский, 1974).

Особый интерес к данной проблеме носит прикладной характер, ибо человек смог выжить как вид только из-за того, что использовал в пищу ткани тела и продукты, полученные от домашних животных, тем самым расширяя свою экологическую нишу.

Именно поэтому для нас так важно знать, как же происходит адаптация организма к составу пищи, дабы приспосабливать для получения пищи все более специфические и нетрадиционные источники растительного сырья.

Как мы отмечали выше, адаптация организма к составу пищи происходит на нескольких уровнях организации, в их числе: биоценозы микроорганизмов кишечного содержимого (Л.Г.Перетц, 1955; И.П.Горяева, Е.И.Коленько, 1970; О.В.Чахаева, 1972, 1987; Х.Бергнер, Х.-А.Кетц, 1973; Т.Б.Куваева, 1976; В.Г.Петровская, О.П.Марко, 1976; Б.А.Шендеров, 1987, В.В.Смирнов, С.Р.Резник и др., 1992), ферментные системы пищеварительного тракта (И.М.Иванов, 1928; Е.Ф.Чебышева, 1929; М.М.Губергиц, 1959; А.Я.Озол и др., 1971, 1973, 1974, 1975; З.П.Скородинский и др., 1974; И.Л.Янсоне, 1974; D.O.Mack, 1975; А.Я.Маслобоев, А.В.Езерская, 1978), системы регуляции потоков вещества, поступающего в просвет пищеварительного тракта, и всасывающегося в тело (Е.С.Лондон, 1916, 1924; А.Д.Синещеков, 1965; А.А.Алиев и др., 1966, 1971, 1972, 1974, 1978; М.Ю.Меликова и др., 1972; А.А.Алиев, 1982, 1985).

Существование столь сложной системы адаптации вполне закономерно, ибо организм гетеротрофа как образование, зависящее от поступления органического вещества извне, не просто должен сопоставлять свои потребности с поступающим набором веществ, а подстраиваться под данный состав. По-существу, приспосабливание происходило не один миллион лет, когда организмы переходили от одних субстратов к другим, постепенно сужая перечень пищевых продуктов. Данный процесс происходит и сегодня, но только в развитии одного, частного индивидуума, который вынужден подстраиваться под существующий набор питательных веществ непрерывно, каждое мгновение своей жизни. Именно поэтому система приспособления к составу пищи не является какой-то эфемерной надстройкой в живом теле, она в принципе есть базис всего обмена веществ.

Подтверждением этого является функциональная нагрузка этой системы как регулятора потребления пищи и выделения продуктов жизнедеятельности (И.П.Разенков, 1948; Н.А.Рожанский, 1957; В.Г.Кассиль и др., 1970;

D.A.Booth, 1972; A.F.Debons et al, 1973; E.Weser, 1973), так и та роль в гомео-статироваиии внутренней среды организма которая отводится экзо- и эндо-секретируемым продуктам пищеварительных желез, не говоря уже о продуктах ограниченного протеолиза белковых веществ (П.Г.Сторожук, 1985;

A.М.Уголев, 1985; T.E.Solomon, 1987; Г.Ф.Коротько и др, 1991, 1993; Г.Ф.Коротько, 1983, 1992,1994,1996).

Именно поэтому состав пищи является одним из основных регуляторов всей жизнедеятельности организма животного. Таким образом, изменяя системы, регулирующие метаболические потоки в живом теле, пища со временем видоизменяет и сами органы пищеварения, изменяет течение обменных процессов (H.G. Water, 9098; H.Aron, 1911; В.Ф.Красота, 1957; М.Д.Вишневский, 1964; А.А.Малигонов, 1968; П.А.Нелипа, 1968).

Для иллюстрации вышесказанного можно обратиться к фактическому материалу, полученному на модели молодняка крупного рогатого скота. Так, М.С.Мирошниченко (1958), проводя опыты по скармливанию телятам различных кормов, обнаружил, что дача животным больших объемов растительных кормов стимулировала развитие преджелудков и кишечника. Причем данное действие было тем сильнее, чем раньше эти корма начинали скармливать. Грубоволокнистая пища способствовала увеличению массы преджелудков на 12-13%, толстого кишечника - на 40-50%, емкость желудка при этом возрастала на 120-130%.

Аналогичные данные были получены М.С.Мильманом (1926),

E.Ф.Лискуном (1932, 1933), И.Дюрстом (1936), П.Н.Кулешовым (1949), Д.Л.Левантиным (1952), И.Н.Тревогой (1954), В.Ф.Красотой (1957), П.Д.Пшеничным (1948, 1961), А.А.Малигоновым, Г.Ф.Расходовым (1968),

B.И.Георгиевским (1990). Столь выраженное действие кормления на развитие пищеварительной системы обуславливается изменением характера пищеварения, и если при кормлении телят молоком массу химуса, поступающего в двенадцатиперстную кишку, выразить за единицу, то при переводе их на растительную диету его количество возрастает до 3-4 величин (А.Д.Синещеков, А.С.Савельев, 1949; Н.Д.Лихоносова, 1953; Е.М.Федий, 1962, 1963, 1967). Приспособление к активному пищеварению и выражается в увеличении массы желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, оценивая кормление как фактор внешней среды, можно легко прийти к выводу о целесообразности изменения условий кормления при направленном выращивании молодняка домашних животных, что и практикуется в животноводстве и птицеводстве. Данное направление достаточно хорошо разработано в работах Е.А.Богданова (1927), Е.Я.Борисенко (1952, 1953), О.В.Гаркави, Л.Н.Эрнста (1956), И.С.Попова (1957) и позволило сформировать ряд требований к кормлению ремонтного молодняка. Оценивая их в общем для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы, можно отметить ряд основополагающих принципов данных систем, в их числе: необходимость ограничения молодняка в кормах; ввода в их рационы, особенно в период, предшествующий половому созреванию, относительно большого количества сырой клетчатки (В.Н.Баканов, В.К.Менькин, 1989). Между тем данный подход, безусловно, в определенной степени поверхностен, и он должен быть обоснованным данными по возрастным изменениям в живом теле.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Осипов, Анатолий Федорович

1. Эффективность использования мультиэнзимного комплекса в кормле нии кур-несушек зависит как от продолжительности, так от момента начала скармливания препарата. При этом наиболее оптимальным является скарм ливание ферментов непрерывно в течение всей жизни птицы, что на фоне ра ционов с содержанием 50-60% ячменя обеспечивает рост продуктивности кур на 2-3% по яйценоскости.2. Использование ферментного препарата при выращивании ремонтного молодняка кур-несушек на ячменьсодержащих рационах позволяет увели чить сохранность поголовья. Помимо этого скармливание ферментов обеспе чивает повышение живой массы молодки на величину до 2-3% .3. Скармливание ферментного препарата молодняку птицы с недельного до 15-недельного возраста приводит к снижению массы желудочно кишечного тракта на 18-19% и способствует увеличению его длины на 5-6%.При этом под влиянием энзимов увеличивается масса зоба на 35-37.Относительная масса желудочно-кишечного тракта у кур-несушек, не прерывно в течение всей жизни получающих мультиэнзимный комплекс, со ответствует ее уровню у птицы, содержавшейся без использования энзимов и составляет 7,0-7,4% от \\^'^^

4. Иммуномодулирующее действие мультиэнзимного комплекса на ор ганизм цыплят имеет место только в первые 4 недели скармливания. В этот период присутствие в рационе препарата с ксиланазно-протеазной активно стью приводит к повышению титра |3-лизинов на 5-6%, бактерицидной ак тивности сыворотки крови на 1,6-1,7%, содержание лизоцима увеличивается на 8-9%.5. Включение авизима 1100 в рационы ремонтного молодняка кур несушек с содержанием 30-60% ячменя позволяет повысить эффективность превращения протеина и валовой энергии корма в ткани тела птицы соответ ственно на 0,5-0,6 и 1,7-1,8%. Аналогичный эффект при включении препара та в рацион кур-несушек составляет 1,0-2,0 и 0.6-0,8%. При этом наиболее эффективно используют корм куры, непрерывно в течении всей жизни полу чающие мультиэнзимный комплекс.6. Включение ферментного препарата в рацион кур, сбалансированный по витамину А, обеспечивает повышение резервов последнего в печени на протяжении 35-40 недель скармливания, затем подобного действия не на блюдается.7. Непрерывное в течение 76-77 недель скармливание ферментного пре парата авизим 1100 курам в составе рациона с содержанием 50-60% ячменя позволяет повысить рентабельность производства яйца на 1,2-3,4%.ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ В рационы ремонтного молодняка кур-несушек с содержанием ячменя более 30% следует включать мультиэнзимный комплекс авизим 1100. Это обеспечит повышение живой массы молодняка в конце выращивания на 3-

4%, сохранность птицы - на 2-3%.Включение авизима 1100 в ячмень содержащие рационы кур-несушек позво ляет повысить рентабельность производства птицеводческой продукции на

2,2-3,4%, при этом наиболее эффективным является использование данного препарата начиная с недельного возраста птицы вплоть до убоя.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Осипов, Анатолий Федорович, 2002 год

1. Аверкиева О.М. Использование ферментных препаратов и гуми-новых веществ в рационах цыплят-бройлеров / Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -М., 2001. -14 с.

2. Агеев В., Авдонин Б., Игнатова Г. и др. Ограниченное кормление ремонтных курочек // Птицеводство. 1984. - № 4. - С.22.

3. Алиев А.А. Лимфа и лимфообращение у продуктивных животных. -Л.: Наука, 1982. 288 с.

4. Алиев А.А. Современные концепции пищеварения. Энтеральный го-меостаз и плазмоформирующая функция пищеварительной системы // Роль ж.к.т. в межуточном обмене веществ. Сб. науч. тр. ВНИИФБиП т. XXX. -Боровск, 1985. С.3-10.

5. Алиев А.А., Алиева З.М. Печеночно-кишечный круговорот общих ли-пидов у крупного рогатого скота // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1971. - № 3. - С.20-23.

6. Алиев А.А., Атаев У.И. Обмен и синтез плазменных белков в стенке кишечника у моно- и полигастричных животных // Докл. Всесоюз. акад. с.-х. наук. 1972. - № 5. - С.27-29.

7. Алиев А.А., Атаев У.И., Блинов В.И. Обмен плазменных белков 14С глицина и 35S метионина в стенке кишечника у свиней и овец // Науч. тр. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных, 1974. Т. 13. -С.49-62.

8. Алиев А.А., Атаев У.И., Блинов В.И. Синтез плазменных белков в желудочно-кишечном тракте животных // Вести, с.-х. наук. 1978. - № 1. -С.54-62.

9. Алиев А.А., Васин В.К. Динамика обмена плазменных белков между пищеварительным трактом и кровью при включении в рацион смеси мочевины, фосфата аммония и сульфата аммония // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1966. - № 3. - С.3-5.

10. Анчиков, В., Кислюк С. Кормовые ферменты и добавки фирмы "Финнфидс" // Комбикормовая промышленность. 1998. - № 2. - С.34-35.

11. Анчиков В.В., Кислюк С.М. Эффективность применения ферментов Финнфидс в птицеводстве // Финнфидс Мировой лидер по производству кормовых ферментов и бетаина для птицеводства. Рекламный проспект. - М.: 1999.-С.1-5.

12. Бабаева А.Г. Иммунологические механизмы регуляции восстановительных процессов. М.: Медицина, 1972. - 159 с.

13. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: ВО Агропромиздат, 1989. - 511 с.

14. Бергнер X., Кетц Х.-А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных . М.: Колос, 1973. - 597 с.

15. Бердников П.П. Ферментные препараты при откорме утят / Птицеводство. 1988. - № 6. - С.26-27.

16. Бердников П.П. Реакция пищеварительных желез и усвоение питательных веществ при добавках к рациону уток кормовых ферментных препаратов / Сибирский Вестник с.-х.наук. 1989. - № 4. - С.68-73.

17. Беседин В.Н. Эффективность применения мультиэнзимного препарата при различной обеспеченности цыплят-бройлеров витамином А / Дисс. на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2000. - 104 с.

18. Богданов Е.А. Общие основы техники откорма. М., 1927.

19. Борисенко Е.Я. Развитие сельскохозяйственных животных. М., 1952.

20. Борисенко Е.Я. Некоторые данные по росту телят // Рефераты докладов ТСХА. Вып. ХУ1. - 1952.

21. Борисенко Е.Я. Направленное воспитание молодняка основа улучшения с.-х.животных // Изв. ТСХА. Вып.1. - 1953.

22. Боярский Л.Г., Коршун В.П., Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1985. -110 с.

23. Бухарин О.В., Васильев Н.В. Лизоцим и его роль в биологии и медицине. Томск, 1974.

24. Бухарин О.В., Васильев Н.В. Система бета-лизина и ее роль в клинической и экспериментальной медицине. Томск. Изд-во ТГУ, 1977. - 190 с.

25. Бухарин О.В., Созыкин B.JI. Факторы естественного иммунитета. -Оренбург, 1979.

26. Бухарин О.В., Литвин В.Ю. Патогенные бактерии в природных экосистемах. Екатеринбург, 1997. - 275 с.

27. Бюннинг Э. Ритмы физиологических процессов. М.: Изд-во Иностранной лит-ры, 1961. - 184 с.

28. Варшавский Я.М. Предисловие // Ферменты и синтез биополимеров. -М.: Мир, 1967.-С.5-8.

29. Виноградов А. Возникновение биосферы // Возникновение жизни на земле / Тр. Международного симпозиума. М.: Изд-во Академии наук СССР, 1959. - С.28-41.

30. Вишневский М.Д. Рост и развитие желудочно-кишечного тракта в онтогенезе крупного рогатого скота и поросят как представителей жвачных // Закономерности индивидуального развития с.-х.животных. М,: Наука, 1964.- С.198-203.

31. Владимиров B.JI. Активность пепсина железистого желудка у цыплят разных пород в онтогенезе // Тр. Всесоюз. НИИФБиП. т.2. - Боровск, 1965.- С.139.

32. Владимирова Ю.Н., Сергеева A.M. Методики морфологического и физико-химического анализа яйца. М.: Россельхозиздат, 1967. - 26 с.

33. ВНИТИП. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению с.-х. птицы. Сергиев Посад, 1992. - 25 с.

34. ВНИТИП. Руководство по работе с птицей кросса «Родонит» // И.А.Егоров, И.П.Кривопишин, А.Ш.Кавтарашвили и др. Под общей редакцией В.И.Фисинина, Н.Н.Шабетова. Сергиев Посад, 1998. - 39 с.

35. Вогралик В.Г. Гормоны и гормональные препараты в клинике внутренних болезней. М.: Медицина, 1974. - 200 с.

36. Газдаров В.М., Минеев B.C., Нечипуренко Л.И. и др. Влияние возраста и продолжительности скармливания на эффективность ферментных добавок в организме цыплят // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1969. - Вып. 2(10). - С.37-40.

37. Галецкий В.Б. Научное обоснование использования ферментных препаратов (пуриветина, вильзима, эндофида) в кормлении кур / Дисс. доктора с.-х.наук. Санкт-Петербург, 2000. - 353 с.

38. Гальперин Ю.М., Лазарев П.И. Пищеварение и гомеостаз. М.: Наука, 1986. - 304 с.

39. Гаркави О.В., Эрнст Л.К. Мясные качества остфризского и помесного молодняка // Животноводство. 1956. - № 1.

40. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1990. С.326-329.

41. Горяева И.П., Коленько Е.И. Количество целлюлозных руминококков и целлюлозорасщепляющая активность микробной популяции рубца овец, получавших различные грубые корма // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск, 1970. Вып.2. - С.67-70.

42. Губергиц М.М. Избранные труды. Киев, 1959. - 486 с.

43. Гулямов Т.К. Приспособление реакции ферментного спектра тонкой кишки к качеству пищи / II конфер. физиол. Узбекистана. Ташкент, 1973. -С.93-95.

44. Дадашко В., Царук В. Ферментная добавка Фекорд в рационах птицы // Комбикорма. 2001. - № 4. - С.40-41.

45. Денисьевский А.В. Рост и развитие индеек // Тр. института биологии АН УССР.- 1955.-Т. XII.

46. Дзиццоева 3.JI. Особенности обмена веществ у раноотнятых поросят при скармливании им ферментных препаратов и витамина "U" / Автореф. канд. биол. наук. Краснодар, 1999. - 22 с.

47. Дмитроченко А.П., Балабанова A.M. Влияние изменения уровня кормления и состава рационов на рост и развитие телок // Кормление с.-х. животных / Сборник научных трудов. М.: Сельхозгиз, 1954.

48. Дмитроченко А.П., Кулакова Р.Н. Влияние периодических смен кормления на использование питательных веществ, рост и развитие телок / Выращивание молодняка с.-х. животных. Л., 1957.

49. Добрянский И.В., Дорда В.Я., Довгань Н.Я. К вопросу изучения механизма действия ферментных препаратов в организме кур // Материалы Т Всесоюзной конференции по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1970. - С.242.

50. Дюрст И. Основы разведения крупного рогатого скота. М: Сельхозгиз, 1936. - С.94-97.

51. Егоров И., Минин В., Шагалов М., Каминская Е. Ферменты для птицы // Комбикормовая промышленность. 1997. - № 5. - С.30.

52. Завадский К.М. Учение о виде. Л.: Изд-во Ленинградского университета, 1961. - 254 с.

53. Иванов И.М. Влияние длительных кормовых режимов углеводного и жирового - на секрецию желудочных желез // Журн. эксперим. мед. - 1928. -Вып. 2. -№1-2. -С.15.

54. Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Околелова Т.М. и др. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2000. - 35 с.

55. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П.Калашников, В.Н.Баканов и др. // Справочное пособие М.: Агропроиздат, 1986. - 352 с.

56. Кассиль В.Г., Уголев A.M., Черниговский В.Н. Регуляция выбора и потребления пищи и обмен веществ / Усп. физиол. наук. 1970. - Т. 1. - № 4. - С.64-97.

57. Квитко Н.Я. Исследования по вопросам роста, кормления и выращивания птицы. Воронеж, 1935.

58. Ковальский В.В. Ферментные адаптации живого организма / Ферментные адаптации живого организма. М.: Колос, 1974. - С.3-17.

59. Комарова 3., Хрищатая Е. Влияние целловиридина на продуктивность кур-несушек // Комбикорма. 2000. - № 1. - С.43-44.

60. Коротько Г.Ф. Ферменты пищеварительных желез в крови (очерки о ферментном гомеостазе). Ташкент, 1983.

61. Коротько Г.Ф. К механизму кишечной фазы секреции поджелудочной железы // Физиол. журнал им. И.М.Сеченова. 1992. - т.78. - № 9. -С.106-112.

62. Коротько Г.Ф. Саморегуляция панкреатической секреции // Рос. журн. гастроэнтерологии и гепатологии. 1994. - т.4. - № 3. - С.10-14.

63. Коротько Г.Ф. Регуляторные свойства ферментов пищеварительных желез // Физиол. журнал им.И.М.Сеченова. 1996. - т.82. - № 3. - С.74-81.

64. Коротько Г.Ф. Регуляция секреции поджелудочной железы // Рос. журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. 1999. - т.9. -№ 4. - С.6-15.

65. Коротько Г.Ф., Байбекова Г.Д., Ниманова А.А. К механизму селективного торможения панкреатической секреции при повышении ферментативной активности дуоденального содержимого // Вопр. питания. 1991. - № 2. - С.42-46.

66. Коротько Г.Ф., Веприцкая Э.А., Юабова Е.Ю. Значение белков плазмы крови в обеспечении постоянства ее гидролитических свойств // Физиол. журн. им.И.М.Сеченова. 1993. -т.79. - № 9. - С.72-80.

67. Коротько Г.Ф., Восканян С.Э. Генерализонное и селективное обратное торможение секреции панкреатиских ферментов // Российский физиол. журн. им.И.М.Сеченова. 2001. - т.87. - № 7. - С.982-994.

68. Коротько Г.Ф., Нишанова А.А. О роли адренорецепторных механизмов в обратном торможении панкреатической секреции // Физиол. журн. им.И.М.Сеченова. 1994. - т.80. - № 10. - С.95-103.

69. Красота В.Ф. Влияние кормления на строение и функции пищеварительных органов телят // Выращивание молодняка с.-х. животных. M.-JL: Госсельхозиздат, 1957. -С.99-107.

70. Куваева И.Б. Обмен веществ организма и кишечная микрофлора. -М.: Медицина, 1976. 248 с.

71. Кулешов П.Н. Избранные труды. М.: Госсельхозиздат, 1949. - С.35.

72. Лаздинь М.Р. Влияние качественно различного питания на активность ферментов поджелудочной железы / Ферментные адаптации живого организма. М.: Колос, 1974. - С.316.

73. Ларионов В.Ф., Котова О.Д. Биологические закономерности роста цыплят // Успехи зоотехнических наук. т.2. - 1936.

74. Латвиетис Я. Периодические изменения уровня кормления повышают привесы / Молочное и мясное скотоводство. 1970. - № 7. - С. 10-11.

75. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 267 с.

76. Левантин Д.Л. Влияние кормления и породы на рост и развитие крупного рогатого скота // Тр. совещ. по биол. основам, повыш. продуктив. животноводства. И.: Изд-во АН СССР, 1952.

77. Левахин В.И., Левахин Г.И., Мирошников С.А. Коррекция методики расчета конверсии энергии корма / Вестник РАСХН. 1999. - № 1. - С.65-66.

78. Левахин Г.И., Мирошников С.А., Беседин В.Н. Влияние мультиэн-зимного препарата на отложение витамина А в печени цыплят // Материалы международной научно-практической конференции по проблемам повышения эффективности с.-х. производства. Оренбург, 1999.

79. Левахин Г.И., Мирошников С.А., Малюшин Е.Н. Эффективность применения мультиэнзимных композиций в рационах кур-несушек // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2002. - № 2. - С.71.

80. Левахин Г.И., Мирошников С.А., Мартыненко С.С., Иванов Ю.Б. К пониманию многоплановости действия ферментных препаратов на живой организм / Тр. ВНИИМС. Вып. 52. - 1999.

81. Ленкова Т. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов // Птицеводство. 1982. - № 5. - С.25.

82. Лиознер Л.Д. Основные проблемы учения о регенерации. М.: Наука, 1975. - 103 с.

83. Лискун Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1932. - № 2.

84. Лискун Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства. 1933. - № 3.

85. Лихоносова Н.Д. Изучение возрастных изменений процессов желудочного и кишечного пищеварения у телят в связи с переходом от питания молоком к растительным кормам // Физиология питания сельскохозяйственных животных. М., Сельхозгиз, 1953.

86. Лондон Е.С. Физиология и патология пищеварения. Петроград.: Практ. медицина, 1916. - 168 с.

87. Лондон Е.С. Физиология и патология пищеварения. М.: Гиз, 1924. -192 с.

88. Лэсли Дж. Ф. Генетические основы селекции с.-х. животных // Перевод с английского Д.В.Карапкова. М.: Колос, 1982. - С.48-49.

89. Малигонов А.А. Избранные труды. М.: Колос, 1968. - 391 с.

90. Малигонов А.А., Расходов Г.Ф. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и в постэмбриональный период // Избр. тр. А.А.Малигонова. -М.: Колос, 1968. С.20-65.

91. Малюшин Е.Н. Влияние различных режимов скармливания мультиэнзимного препарата на конверсию протеина и энергии корма курами-несушками // Дисс. канд. сельскохозяйственных наук. Оренбург, 2001. -120 с.

92. Маслобоев А.Я., Езерская А.В. Действие кормовых ингредиентов на активность карбогидраз и продуктивность цыплят-бройлеров при завершении откорма / Сельскохозяйственная биология. 1978. - № 4. - С.555-561.

93. Матвеев В.А. Особенности функционального состояния эндокринных желез у крупного рогатого скота в связи с возрастом и продуктивностью // Дисс. докл. биол. наук. Боровск, 2001. - 309 с.

94. Меерсон Ф.З. Миокард при гиперфункции, гипертрофии и недостаточности сердца. М.: Медицина, 1965. - 319 с.

95. Меерсон Ф.З. Гиперфункция. Гипертрофия. Недостаточность сердца / 2е докл. и переработ, изд. М.: Медицина, 1968. - 388 с.

96. Меерсон Ф.З. Общий механизм адаптации и профилактики. М.: Медицина, 1973. - 360 с.

97. Меерсон Ф.З. Адаптация сердца к большой нагрузке и сердечная недостаточность. М.: Наука, 1975. - 264 с.

98. Меерсон Ф.З., Радзиевский С.А. Соотношение интенсивности синтеза белка в мышечных и соединительнотканных клетках миокарда при компенсаторной гипертрофии сердца / Кардиология. 1970. -т.10.-№11,-С.29-35.

99. Меликова М.Ю., Есенин В.И., Гальперин Ю.М. Комплексная методика исследования функций гастродуоденальной системы // Актуальные вопросы гастроэнтерологии. М., 1972. - Вып. 5. - С.3-9.

100. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2000. -35 с.

101. Мирошников С.А. Действие мультиэнзимной композиции на обмен веществ и использование энергии корма в организме птицы / Автореф. дисс. доктора биологических наук. Оренбург, 2002. - 35 с.

102. Мирошников С.А., Мартыненко С.С., Иванов Ю.Б. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят // Птицеводство. 2000. - № 2.

103. Мирошникова Е.П. Прямое и остаточное действие ферментного премикса на трансформацию корма и баланс энергии в организме курочек / Дисс. кандидата с.-х.наук. Оренбург, 1997. - 167 с.

104. Мирошниченко М.С. Влияние продолжительности выпойки молока на рост и развитие племенных телят симментальской породы // Автореф. канд. с.-х.наук. Воронеж, 1958.

105. Митчелл. П. Происхождение жизни, образование естественных мембран и их организующих функций // Возникновение жизни на Земле / Тр. международного симпозиума. М.: Изд-во Академии наук СССР. - 1959. -С.426-432.

106. Мстиславский М. Рост цыплят породы леггорн в первые три месяца постэмбрионального развития // Ученые записки МГУ-13.20 Зоология, 1936.

107. Николаев JI.A. Химия жизни. М.: Просвещение, 1973. - 109 с.

108. Нелипа П.А. Влияние различного уровня молочного кормления на физиолого-биохимические изменения в рубце телят // Тр. опытной станции мясного скотоводства. Киев, 1968. - Т.П. - С.66-78.

109. Нечипуренко Л.И., Газдаров В.М., Дюкарев В.В. Переваримость протеина рациона и эксреция мочевой кислоты у цыплят при скармливании добавок грибных протеиназ // Бюл. ВНИИФБиП. 1977. - Вып. 2 (25). -С.24-26.

110. Озол А.Я. Переваривание углеводов различной степени полимеризации в тонкой кишке цыплят при элементарной недостаточности витамина А / Известия АН Латвийской ССР. 1973. - № I - С.103-106.

111. Озол А.Я. Активность мембранного переваривания углеводов в тонкой кишке цыплят при авитаминозе Д / Известия АН Латвийской ССР. -1974.-№3.-С.92-94.

112. Озол А.Я., Кушак Р.И. и др. Влияние углеводных рационов на гидролитическую и резорбционную функцию тонкой кишки цыплят / Регуляторы роста и метаболизма животных. Рига: Зинатке, 1971. - С.269-277.

113. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 1996. - 168 с.

114. Околелова Т.М., Румянцев С.Д., Кулаков А.В. и др. Корма и биологически активные добавки для птицы. М.: Колос, 1999. - 96 с.

115. Околелова Т.М., Румянцев С.Д., Морозов А. Эффект целловири-дина Г20х // Птицеводство. 2000. - № 5. - с.29-33.

116. Околелова Т., Румянцев С., Морозов А., Кузнецова Т. Отечественные энзимы птицеводству // Животноводство России. - 2001. - № 3. - С.38-41.

117. Околелова Т., Холетов Л. Фермент для компенсации дефицита фосфора / Комбикормовая промышленность. 1998. - № 4. - С.32-33.

118. Опарин А. Биохимические процессы в простейших структурах // Возникновение жизни на Земле / Тр. международного симпозиума. М,: Изд-во Академии наук СССР, 1959. - С.433-440.

119. Павлов И.П. Лекции о работе главных пищеварительных желез // Полн. собр. соч. М.; Л, - 1951. - Т. 2. - Кн. 2. - С.11-212.

120. Палссон X. Телосложение и составные части тела // Новое в физиологии домашних животных. т.П. - М., Л.: Гос. изд. с.-х. лит-ры, 1959. -С.49-181.

121. Перетц Л.Г. Значение нормальной микрофлоры для организма человека. М.: Медицина, 1955. - 435 с.

122. Петровская В.Г., Марко О.П. Микрофлора человека в норме и патологии. М.: Медицина, 1976. - 232 с.

123. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. М.: Россельхозиздат, 1972. - 239 с.

124. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д., Антонова О.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1981. - 268 с.

125. Плесовских Н.Ю. Использование ферментных препаратов в пше-нично-ячменных кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров / Дисс. канд. с.-х.наук. Омск, 1999. - 124 с.

126. Плохинский Н.А. Биометрия. М.: Наука, 1969. - 365 с.

127. Поливода Д.И., Юдинцева В.М. Влияние добавок пепсина в рацион свиней на желудочную секрецию / Матер. 6й Всесоюз. конф. по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1968.-С.157.

128. Попов И.С. Кормление с.-х. животных. М.: Сельхозгиз, 1957.

129. Преображенский С.Н. Возрастная динамика активности амилазы и мальтазы в кишечнике цыплят // Мат. третьей Всесоюзной конф. по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с/х животных. Боровск, 1965.

130. Пшеничный П.Д. Проблема направленного воспитания с.-х. животных // Агробиология. 1948. - № 6.

131. Пшеничный П.Д. Рост и развитие крупного рогатого скота // Скотоводство. -М.: Госсельхозиздат, 1961. -т.1. -С.291-309.

132. Разенков И.П. Новые данные по физиологии и патологии пищеварения (лекции). М.: Изд-во АМН СССР, 1948. - 464 с.

133. Резник А.Г. Гормоны и жизнь. Киев: Наукова думка, 1971. - 132с.

134. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / ВНИТИП. Загорск, - 1983. - 45 с.

135. Робертис Е., Новинский В., Саэс Ф. Общая цитология. М., 1962.

136. Рожанский Н.А. Очерки по физиологии нервной системы. Л.: Медгиз, 1957.-467 с.

137. Сенько А.Я. Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств птицы при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок // Дисс. на соискание учен. степ. докт. с.-х.наук. Оренбург, 2000. -392 с.

138. Сенько А.Я., Мирошникова Е.П., Мирошников С.А., Галузин А.И. Нужно ли вводить ферменты в рацион молодняка племенной птицы // Комбикормовая промышленность. 1998. - № 3. - С.37.

139. Сенько А.Я., Мирошникова Е.П., Мирошников С.А. Использование ферментного премикса в кормлении курочек // Зоотехния. 1999. - № 11. - С.19-22.

140. Синещеков А.Д. Биология питания с.-х. животных. М.: Колос, 1965.- 399 с.

141. Синещеков А.Д., Савельев А.С. Изучение методикой анастемозов пищеварительных и обменных функций желудочно-кишечного тракта у молодняка крупного рогатого скота при голодании и при различном уровне кормления // Тр. ВИЖ. -т.17. 1949.

142. Сипачев С.Г. Ритмичность роста животных / Курс лекций. Тюмень, 1970. - 351 с.

143. Скородинский З.П., Ганин М.Д., Романишин В.П. Влияние факторов кормления на активность ферментов стенки кишечника у жвачных животных / Ферментные адаптации животного организма. М.: Колос, 1974. -С.158-164.

144. Смирнов В.В., Резник С.Р., Сорокулова И.Б., Вьюницкая В.А. Дискуссионные вопросы создания и применения бактериальных препаратов для коррекции микрофлоры теплокровных // Микробиол. журнал. 1992. -Вып. 54. -№6.-С.82-94.

145. Старых В.Н. Влияние скармливания ферментных добавок на рост цыплят и использование корма / Матер. IV Всесоюз. конф. по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1966. -Кн. 2.

146. Сторожук П.Г. Успехи и проблемы ферментотерапии при патологии органов гастродуоденальной зоны // Некоторые вопросы медицинской и прикладной энзимологии. Краснодар, 1985.

147. Тараканов Б.В., Гущин Н.Н. Микрофлора зоба и тощей кишки цыплят, получавших с кормом ферментные препараты оризин и милизин // Тр. ВНИИФБиП. 1969. - Т. VII. - С.177-187.

148. Терешин Н.М. Влияние культуры плесневого гриба aps. oryzae на откорм кур и свиней / Сб. трудов Рязанского СХИ им. П.А.Костычева. -1957.-Вып. 3.

149. Тишенкова Д. Кормовые ферменты // Птицеводство. 1981.С.25.

150. Тишенкова Д. Ферментные препараты экономят корма // Птицеводство. 1982. - № 5. - С.24.

151. Тревога И.Н. К изучению влияния типа кормления на развитие и продуктивность свиней при их воспитании // Сб. работ по кормлению с.-х. животных. JL: Сельхозгиз, 1954. - С.320-337.

152. Трюкас К.П. Влияние ферментных препаратов на рост и некоторые физиологические показатели у цыплят / Материалы шестой Всесоюз. конф. по физиол. и биохим. основам повышен, продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1968. - С.166.

153. Трюкас К.П. Изучение роста мясных цыплят некоторых показателей обмена веществ и активности эндогенных ферментов при добавке проте-олитического оризина в комбикорма: Автореф. канд. дисс. Каунас, 1969.

154. Уголев A.M. Пищеварение и его приспособительная эволюция. -М.: Высшая школа, 1961. 306 с.

155. Уголев A.M. Энтериновая (кишечная гормональная) система / Трофические очерки. Л.: Наука, 1978. - 314 с.

156. Уголев A.M. Эволюция пищеварения и принципы эволюции функций/ Элементы современного функционализма. Л.: 1985.

157. Уголев A.M., Кушак Р.И., Озол А.Я., Щербаков Г.Г. Мембранное пищеварение у птицы и его роль в работе желудочно-кишечного тракта // Сельхоз. биология. 1971. - Т. IV. - № 4. - С.583-590.

158. Федий Е.С. Роль преджелудков в пищеварении у молодняка крупного рогатого скота // Вютник сшьскосподарсько1 науки. 1962. — № 1.

159. Федий Е.М Вопросы физиологии пищеварения у крупного рогатого скота // Вопросы кормления и обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Науч. труды кафедры кормления с.-х. животных. Киев, 1963.

160. Федий Е.М. Физиология пищеварения в онтогенезе \\ Возрастная физиология животных / Под редакцией К.Б.Свечина, А.В.Квасницкого. М.: Колос, 1967. - С.132-197.

161. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.-272 с.

162. Фисинин В. Вклад ученых в интенсификацию отрасли // Птицеводство. 1983. - № 8. - С.2-5.

163. Фисинин В. VII Европейская конференция по птицеводству // Птицеводство. 1987. - № 4. - С.41-44.

164. Фисинин В. Полноценное питание птицы качество и рентабельность продукции // Комбикорма. - 2002. № 1. - С.42-45.

165. Хайнайцкая Г.Т. О ритмичности роста цыплят // Сельское хозяйство Поволжья. 1960. - № 11.

166. Хайнайцкая Г.Т. Рост и газообмен у цыплят // Сб. науч. работ молодых ученых Всерос. НИИ птицеводства. М., 1963.

167. Халетова Л.Г. Фитазосодержащие ферменты в кормлении кур // Дисс. кандидата с.-х. наук. Сергиев Посад, 2000. - 129 с.

168. Хэммонд Дж. Рост и развитие мястности у овец. М.: ОГИЗ, Сельхозиздат, 1937. - 440 с.

169. Чахаева О.В. Гнотобиология. М.: Медицина, 1972. - 150 с.

170. Чахаева О.В. Гистобиология о микрофлоре организма хозяина и антибиотикотерапии // Антибиотики и мед. биотехнология. 1987. - № 3. -С.170-173.

171. Чебышева Е.Ф. Влияние длительных режимов углеводного и молочного питания на секрецию желудочных желез / Журн. эксперим. мед. -1929. Вып. 2. - №1-2. - С.34.

172. Черепанов С., Кислюк С. Ферментные препараты в кормлении животных // Комбикормовая промышленность. 1996. - № 6. - С. 18-20.

173. Чирвинский Н.П. Избранные сочинения Т. 1. М.: Гос изд-во с.-х. лит-ры 1979. - 528 с.

174. Шамберев Ю.Н. Взаимодействие гормонов и алиментарных факторов в регуляции обмена веществ и роста животных / Гормоны в животноводстве. М.: Колос, 1977. - С.180-195.

175. Шендеров Б.А. Нормальная микрофлора человека и некоторые вопросы микроэкологической токсикологии // Антибиотики и мед. биотехнология. 1987. -№ 3. - С.164-170.

176. Шендеров Б.А., Манвелова М.А., Степанчук Ю.Б., Скиба Н.Э. Пробиотики и функциональное питание // Антибиотики и химиотерапия. -1997. Вып. 42. - № 7. - С.30-34.

177. Шмальгаузен И.Н. Определение основных понятий и методик определения роста // Рост животных. —М.: Биомедгиз, 1935.

178. Шмидт-Ниельсон К. Физиология животных "приспособление и среда". М.: Мир, 1982. - Т.1. - С.186-237.

179. Штрайх Г.Г., Светозаров Е.А. Константы роста и формообразования. Связь общего роста с развитием оперения гусей // Успехи зоотехнических наук. 1936. - Вып. 1. - Т. II. - 1936.

180. Янсоне И.Л. Влияние факторов питания на приспособление проте-олитических желудочных ферментов к измененной секреции желудка человека / Ферментные адаптации живого организма. М.: Колос, 1974. -С.165-167.

181. Arnold R.L., Halloran H.R. Variability of metabol i-zable energy values: Young Vs. Adult Poultry // American feed manufacturers association Pro-ceedigs 36 semiannual meeting nutrition concil Arligton, 1976 - p. 26-29.

182. Aron H. Wachstun und Ernahrung // Bioch. Ztschr. -1911,- Bd.30.

183. Barley C.B., Kitts W.D., Wood A.J. The development of the digestive enzyme system of the pig during its pre-weaning phase of growth; B.Intestinal lastase sucrase and maltase / Can. J. Agr. Sci. 1962 : 35 : 51.

184. Berg L.R. Effect of adding enzymas to berley diets of different ages of pullets on laying Hause performause / J. Poultry Sci. 1961 - V. 40 - N 1.

185. Barrowman G.A., Mayston P.D. The trophic effect of pentahastrin on the pancreas / Zastrointestinal hormones. A symposium. Ed. By G/C/Thompson. Austin. London, Uniw. Chem. - 1975. - V.14. -N 15. -p.337-344.

186. Bolton W. The digestibility of the carbohydrate complex by birds of different ages // J. Agr. Sc. 1955 - V. 46 - N 4 - p. 420-424.

187. Booth D.A. Satiety and behavioral calorie compensation following intragastric glucose loads in the rat / J. Сотр. Physiol 1972 - V. 78 - N 3 - p. 412432.

188. Buckner G.D., Insko W.M., Martin J. H. Growth of White Leghorns Chicks // Poultry Sci. 1934 - N 13.

189. Buckner G.D., Wilkins R.H., Kastle I.H. The normal growth of white Lehgorne Chicks // Amer. J. Physiol 1918 - V. 47.

190. Cannon W. Organization for physiological homeostasis // Physiol. Revs 1929-Vol. 9-p. 399-443.

191. Cannon W. The wisdom of the body N.Y.: Norton and со, 1939 -333 p.

192. Cannon W. Homeostasis: The maintenance of steady state in the organism // Colloid chemistry theoretical and applied by selected international contributors / Ed. J. Alexandr. N.Y. 1944 - Vol. 5 - p. 985-994.

193. Catron D.V., Baker R.O., Hartman P.A. Enzymes in baby pig mitrition / Proc. Am. Meat. Inst. 1962. 9 : 23.

194. Crean L.P., Rumsey R.D. Hyperplasia of the dastric mucosa during pregnancy and lactation in the rat / J.Physiol. 1971. - V.215. -N 1. - p. 181-197.

195. Debons A.F., Krimsky I., From A. Modification of alloxan induced diabetes correlated changes in hypothalamic satiety center / Am. J. Physiol., -1973 - V.224-N4-p. 862-869.

196. De Jong A.G., Jansen J.B., Lamers C.B. Role of cholecystokinin in the regulation of pancreatic enzyme secretion in the rat // Scand. J. Gastroenterol. -1990.-V.178.-p.99-105.

197. Folsch U.R. Feedbask regulation of pancreatic exocrine secretion in animal and man // Eur. J. Clin. Invest. 1990. - V.20. - P.40-44.

198. Jasaka K., Gnan O., Liddbe R. Feedback regulation by trypsin. Evidence for intraluminal CCK-relca sing peptide // Amer. J.Physiol. 1989. - V.257. -N2. -p.175-181.

199. Jin H.O., Song C.W., Chang T.M., Chey W.Y. Roles of gut hormones in negative fetdback regulation of pancreatic exocrine secretion in humans // Gastroenterology. - 1994. - V.107. -N 6. -P.1828-1834.

200. Kim C.D., Lee K.Y., Chang T.M., Chey W.Y. Negative feedback regulation of pancreatic exocrine secretion in guinea pigs // Pancreas. 1995. -V.10. -№2.-p.l73-179

201. Kitts W.D., Barley C.R., Wood A.J. The develompent of the digestive enzyme system of the pig during its pre-weaning phase of growth A. Pancreatie amylase and lipase7 Can. J.Agr. Sci. — 36 : 45.

202. Lewis C.G., Catrow D.V., Lin C.H., Specr V.S. Ashton G.C. Enzyme supplementation of baby pig diets / J.Agric and Food chem. 1957. - 3,12. -1047.

203. Lewis C.J., Catrow D.V., Speer V.S. Enzyme supplementation of baby pig diets /J.Ani., Sci., 1954. 14 ; 1214. .

204. Mack D.O. Effect of dietary fat and sacrose on the activities observeral rat hepatic enzymes and their diurnal response to a meal / J. Nutrit. 1975 - Vol. 105-N6-p. 701-718.

205. Miyasaka K., Funakoshi A., Matsumoto M., Kitani K. Regulation of intestinal concentration of cholecystokinin by bile and/or pancreatic juice // Dig. Dis. Sci. 1993. - V.38. -N 4. -p.674-679

206. Miyasaka K., Funakoshi A. Stimulatory effect of synthetic luminal cholecystokinin releasing factor (LCRF) fragment (1-35) on pancreatic exocrine secretion in conscions rats // Pancreas. 1997. - V. 15. - N 3. - p.310-313.

207. Nishi Т., Нага H., Kasai Т. Guanidinated casein hydrolysate stimulates pancreatic secretagogue release by direct action to the intestine in rats // Proc. Soc. Exp. Biol. 1998. - V.218. - N 4. - p.357-364.

208. Owyang C. Negative feedback control of exocrine pancreatic secretion : role of cholecystokinin and cholinergic pathway // J. Nutr. 1994. - V.124. -p.1321-1326.

209. Owyang C. Physiologic mechanisms of cholecystokinin action on pancreatic secretion // Amer. J.Physiol. 1996. - V.271. - p.1-7.

210. Posner B.J., Mierzwinski Z., Fallen E.Z. Studies on amino acid levels and transport in the mechanically stressed rat heart / G. Mol. Cell. Cardiol. 1973/ - V/5/-N3/-p.221-233.

211. Reseland J.E., Holm H., Jenssen T.G., Jacobsen M.B., Hassen L.E. Inhibitor-stimulated non-parallel pancreatic secretion in man : Hormonal and neural regulation? // Scand J.Gastroenterol. 1995. - V.30. - N 1. - p.72-80.

212. Schreiber S.S., Oratz M., Evans C., Silver E., Rothschild M.A. Effect of acute overload on casdiac musile m RIVA / Am. G. Rhysiol/ 1968/ - V.215. -N 5. - p.1250-1259.

213. Sibbald I. R. Energy values of feeding fats for poultry / Poultry Dig. -1981 V. 40 - N 471 - p. 262-266.

214. Solomon Т.Е. Contbol of exocrine pancreatic secretion // Physiology of the gastrointestinal tract / Ed. Z.R.Johnson. N.Y., 1987. - p. 1173-1207.

215. Water H.J. 29-л Proc. Soc. Prom. Agric. Sci N.Y. 1908 - 71 pp.105

216. Weser E. Nutrition and the gastrointestinal tract / Gastrointestinal disease Pathophysiology. Diagnosis. Management. Ed.by M.H. Sleisenger, J.S. Ford-tran. Philadelphia London - Toronto, Saunders, 1973 - p. 20-34.

217. Willingham H.E. Studies on the Role of Enzyme supplements and woter triatment for Improving the Nutritional volve of Berley / J. Sci. 1959 -V. 38-N3.

218. Wilson P.N. J.Agric Sci. 1952. - V.42. - p.369.