Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств птицы при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, доктор сельскохозяйственных наук Сенько, Анна Яковлевна

• Сенько, Анна Яковлевна
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Сенько, Анна Яковлевна

ВВЕДЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Роль минеральных веществ в увеличение продуктивности птицы.

1.2. Кормовой жир в рационах птицы.

1.3. Сокращение потерь продукции птицеводства при использовании антистрессовых препаратов.

1.4. Использование ферментных препаратов в рационах птиц.

1.5. Характеристика ячменя как корма для птицы.

1.6. Способы подготовки Зерновых кормов к скармливанию птице и условия, способствующие проращиванию их.

1.7. Использование проращенного зерна в птицеводстве.

1.8. Эффективность включения гидропонного

Зеленого корма в рационы птиц.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИИ.

3 . СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Продуктивность племенных курочек в зависимости от включения в рацион солей микроэлементов.

3.1.1. Рост и развитие подопытных курочек.

3.1.2. Гематологические показатели подопытных курочек.

3.1.3. Эффективность использования комплекса микроэлементов для курочек.

3.2. Продуктивность кур в Зависимости от использования в рационах мясокостной муки.

3.3. Мясная продуктивность бройлеров при использовании кормового жира.

3.3.1.Живая масса, приросты и убойные качества подопытных цыплят-бройлеров.

3.3.2. Эффективность использования кормового жира при выращивании цыплят-бройлеров.

3.4. Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров при включении в рацион их антиоксиданта дилудина.

3.4.1.Живая масса и убойные показатели подопытных цыплят бройлеров.

3.4.2. Экономическая эффективность использования дилудина при выращивании цыплят-бройлеров.

3.5. Использование ферментных препаратов в рационах птицы.

3.5.1. Продуктивные качества кур от использования ферментных препаратов

3.5.2. Применение мультиэнзимной композиции в кормлении молодняка кур.

3.5.2.1. Корма и кормление подопытного молодняка.

3.5.2.2. Использование мультиэнзимной композиции при различных режимах кормления.

3.5.2.3. Биохимический состав крови подопытных курочек.

3.5.2.4. Рост и развитие подопытных курочек.

3.5.2.5. Мясная продуктивность,химический состав тела, коэффициенты конверсии подопытных курочек.

3.5.3. Прямое и остаточное действие мультиэнзимной композиции на организм выращиваемых курочек и воспроизводительные качества.

3.5.3.1. Потребление и эффективность использования курочками питательных веществ корма.

3.5.3.2. Гематологические показатели подопытных курочек.

3.5.3.3. Рост и развитие подопытных курочек.

3.5.3.4. Убойные качества и морфологический состав тела подопытных курочек.

3.5.3.5. Химический состав тела курочек и эффективность превращения питательных веществ корма в тело

3.5.4. Результаты научно-хозяйственного опыта по оценке воспроизводительных качеств племенных кур-несушек.

3.6. Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств племенных мясных кур при использовании проращенного зерна и гидропонного зеленого корма.

3.6.1. Проращивание зерна и выращивание его до гидропонной зеленой массы.

3.6.2. Обоснование оптимальных вариантов включения проращенного зерна и гидропонного зеленого корма из ячменя в рационы племенных курочек.

3.6.3. Рост,развитие и продуктивные качества ремонтных курочек при использовании в их рационе проращенного зерна ячменя и гидропонного зеленого корма из него.

3.6.3.1. Рост, развитие и сохранность подопытных курочек.

3.6.3.2. Клинические, физиологические и гематологические показатели у подопытных курочек.

3.6.3.3. Убойные качества и морфологический состав тела подопытных курочек.

3.6.3.4. Качественная оценка мяса подопытных курочек.

3.6.3.5. Качество печени подопытных курочек.

3.6.3.6. Развитие репродуктивных органов подопытных курочек.

3.6.4. Зоотехнические показатели кур-несушек.

3.6.4.1. Корма и потребление питательных веществ подопытными курами-несушками.

3.6.4.2. Живая масса и сохранность подопытных кур-несушек.

3.6.4.3. Яичная продуктивность подопытных кур.

3.6.4.4. Качество яиц подопытных кур-несушек.

3.6.4.5. Воспроизводительные качества подопытных кур-несушек.

3.6.5. Экономическая эффективность 'использования проращенного зерна и гидропонного зеленого корма вместо цельного зерна ячменя в рационах племенных кур.

3.6.6. Результаты производственной проверки.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств птицы при использовании нетрадиционных кормов и кормовых добавок»

Актуальность темы. Птицеводство - наиболее интенсивная отрасль агропромышленного комплекса, производящая ценные диетические продукты питания (яйцо, мясо) и сырье (пух, перо и др.) для промышленности. Птица отличается скороспелостью, плодовитостью, высокой оплатой корма. На получение 500-600 г яичной массы затрачивается менее 2 кг, а на прирост 1 кг живой массы - 2,5-3,0 кг корма. Птицу можно содержать крупными партиями на ограниченных площадях, что обуславливает успешное внедрение промышленной технологии в хозяйствах (Арьков А.А., 1989; Шевченко А. и др., 1992; MiinhowH., 1989; Bennet C.D., Leeson S., 1990; Minsen F., 1990).

Куриные яйца являются диетическим продуктом, содержащим все незаменимые аминокислоты и 8 заменимых. Белок яиц усваивается организмом человека на 97%. Яйца требуются при производстве некоторых фармакологических и косметических средств. Мясо кур характеризуется высокой питательностью, отличными диетическими и вкусовыми качествами. В нем содержится примерно столько же протеина, сколько в говядине (18,4-22,5%) и на 7-8% больше, чем в свинине или баранине (Орлов М.В. и др. 1961; Фисинин В.М., Столляр Т.А., 1988; Лившиц С., 1990; Награ С.С., 1991; Пигарев Н.В., 1994 и др.).

В высокоразвитых странах мира 1/2 белка и 1/3 части энергии в питании человека восполняют за счет продуктов животноводства, в том числе за счет мяса птицы около 30% . (Фисинин В.И. и др., 1981; Мымрин И.А., 1985; Lilburn M.S. et all, 1989).

Сельскохозяйственная птица отличается высокой яичной и мясной скороспелостью, плодовитостью, коротким периодом эмбрионного развития. Скороспелость кур яичного направления составляет 140-150, мясного - 170-200 дней. Оптимальным возрастом убоя цыплят-бройлеров является 4 9-5 6 дней. От одной курицы за год можно получить более 100 потомков, а от петуха - 1000-1500 (Артемьев В,И., Елисеев О.А., 1983).

Непоследовательность, ошибочность и поспешность в проведении ряда мероприятий по реформированию отрасли, при неразвитой рыночной инфраструктуре, привели к тому, что в птицеводстве Уральского региона в настоящий период сложилось чрезвычайно тяжелое положение. По отношению к уровню 1990 года в 1998 году поголовье птицы сократилось на 37%, кур яичных пород - на 24, кур мясных пород - на 51, производство яиц снизилось на 23, мяса всей птицы - на 44, мяса бройлеров — на 53%.

В.И. Фисинин (1994) подчеркивает, что сельскохозяйственное производство, в том числе и отрасль птицеводства переживают трудное время. В этих условиях особую роль приобретает повышение конкурентоспособности производимой продукции, сокращение потерь на основе внедрения прогрессивных ресурсосберегающих технологий. Для дальнейшего развития и совершенствования птицеводства в условиях рынка, совершенствования технологий производства яиц и мяса птицы, разработки мероприятий, охватывающих все стороны деятельности птицеводческих хозяйств, необходимо объединить усилия в развитии научно-технического прогресса, в совершенствовании существующей технологии производства на птицеводческих предприятиях и координации деятельности в вопросах племенного дела, ветеринарии, финансово-экономической политике. При этом, важная роль в технологии производства продукции птицеводства должна отводиться современным системам кормления и племенного дела.

Известно, что использование полнорационных заводских комбикормов в кормлении птицы оказывает положительное влияние на продуктивность, облегчает труд работников и снижает себестоимость продукции (Штеле А.Л., 1979; Мальцев B.C., Езерская А.В. 1980; Рожденственский К.В., Шафров В.А., 1980; Боярский Л.Г., 1988; Архипов А., 1996; Водолагина В.М., 1997).

Однако следует отметить, что в последние годы комбикормовая промышленность почти прекратила выпуск полнорационных комбикормов для птицы. В связи с дороговизной ингредиентов и их отсутствием птицефабрикам приходится изыскивать различные пути для организации полноценного кормления птицы. К ним относятся: использование антиоксидантов, минеральных веществ, жиров, витаминных кормов, ферментных препаратов, а также разработка способов и применение нетрадиционных приемов подготовки зерновых кормов к скармливанию (таких как проращивание зерна и выращивание из него гидропонного зеленого корма).

Использование вышеуказанных кормовых добавок, в том числе и нетрадиционных кормов, известны зоотехнической науке и практике, но в зоне Южного Урала комплексных исследований по использованию микроэлементов, кормового жира на мясной птице до настоящего времени не проводилось. Мало сведений, да и порой они разноречивы о включении ферментных препаратов в кормление мясной птицы. Совсем не изучен вопрос об использовании в рационах племенного молодняка и мясных форм нетрадиционных кормов (проращенного зерна и выращенного из зерна гидропонного зеленого корма (ГЗК)).

Все это и предопределило актуальность проведения глубоких научных исследований и внедрения разработанных эффективных и нетрадиционных способов подготовки кормов к скармливанию и использованию в рационах мясной племенной птицы этих кормов и кормовых добавок.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось изучение продуктивных качеств молодняка и взрослых кур мясного направления при сбалансировании комбикормов по основным питательным веществам солями микроэлементов, мясокостной мукой, кормовым жиром, а также повышение продуктивности молодняка и улучшение воспроизводительных качеств взрослых кур, за счет включения в рационы антистрессового и ферментных препаратов, проращенного зерна и гидропонного зеленого корма.

Для достижения этой цели были поставлены и решены следующие задачи:

- изучить продуктивность мясных цыплят и кур при введении им в рацион недостающих до нормы макро- микроэлементов, обменной энергии и сырого жира за счет кормовых добавок (микроэлементов, кормового жира, мясокостной муки);

- установить снижение потерь мясной продуктивности у бройлеров, возникающих при технологических стрессах, при использовании антистрессового препарата дилудина;

- изучить.продуктивную и воспроизводительную способность племенного молодняка и кур в зависимости от режима включения в рацион ферментных премиксов при различных уровнях кормления;

- установить прямое и остаточное действие ферментного премикса МЭК-ЦГАП на концентрацию обменной энергии в тканях тела курочек и остаточное действие - на переваримость ими корма при свободном и ограниченном кормлении;

- разработать технологические параметры нетрадиционных способов подготовки зерна ячменя к скармливанию методом проращивания и выращивания из него гидропонного зеленого корма (ГЗК) и установить оптимальную дозу введения их в рацион кур;

- изучить мясную, яичную продуктивность и воспроизводительные качества кур при использовании нетрадиционных кормов;

- изучить естественную резистентность птицы при скармливании ей различных кормовых добавок и нетрадиционных кормов;

- определить экономическую эффективность всех изученных технологий кормления при выращивании птицы;

- разработать предложения по использованию кормовых добавок и нетрадиционных кормов мясным курам.

Научная новизна. Впервые в зоне Южного Урала проведены многочисленные комплексные исследования по изучению особенностей роста, развития, формирования мясной и яичной продуктивности, интерьерных показателей птицы. Определена конверсия основных питательных веществ корма в мясную продукцию птицы. Выявлены, особенности развития репродуктивных органов курочек, и воспроизводительная способность, качество яиц за счет использования проращенного зерна ячменя, гидропонного зеленого корма и кормовых добавок.

Разработаны способы подготовки ячменя к скармливанию путем проращивания и выращивания из него ГЗК, дано научное обоснование оптимальному варианту включения их в рационы племенной мясной птице. Впервые установлено остаточное действие ферментного премикса МЭК - ЦГАП на трансформацию корма в организме молодняка кур после различных сроков скармливания. Изучено их влияние на физиологический статус, развитие внутренних органов птицы.

Определена экономическая эфективность использования кормовых добавок и нетрадиционных кормов при выращивании птицы.

Практическая значимость работы. Выявлены резервы повышения мясной и яичной продуктивности, сохранности, выхода деловых молодок, их воспроизводительных качеств за счет включения в рационы цыплят и взрослых кур нетрадиционных кормов. Это в значительной мере обеспечит снижение затрат кормов и труда на производство единицы продукции, себестоимости и позволит повысить рентабельность птицеводства до 5-11%.

Производственная проверка показала высокую экономическую эффективность производства инкубационных яиц и мяса птицы при использовании кормовых добавок и нетрадиционных кормов. Постоянное применение ферментов позволяет улучшить мясные качества, морфологический состав тушек, химический состав мяса, усвоение кормов и трансформацию питательных веществ корма в энергию тела, увеличить яйценоскость кур, выводимостьцыплят, только при кормлении вволю.

Положения, выносимые на защиту:

1. Кормовые добавки ( минеральные вещества, кормовой жир, антистрессовый препарат дилудин, ферментные препараты) способные благоприятно влиять на организм птицы после непосредственного их включения в рацион.

2 . Остаточное действие ферментного препарата МЭК-ЦГАП на переваримость корма курочками при свободном и ограниченном их доступе к кормам, а также на эффективность трансформации доступной для обмена энергии корма в чистую энергию прироста.

3. Сроки проращивания и выращивания гидропонного зеленого корма из ячменя и оптимальные варианты замены доли концентратов в рационах кур нетрадиционными кормами (проращенным ячменем и гидропонным зеленым кормом).

5. Экономическая эффективность использования различных кормовых добавок, проращенного зерна и гидропонного зеленого корма при выращивании цыплят и взрослых кур.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Сенько, Анна Яковлевна

5. ВЫВОДЫ

Подводя итоги исследованиям по изучению использования кормовых добавок (микроэлементов, кормового жира, анти-оксиданта, ферментов) и нетрадиционных кормов (проращенного зерна и гидропонной зеленой массы, выращенной из ячменя) в период выращивания мясной птицы и продуктивного использования молодняка и взрослых кур, можно сделать следующие выводы:

1. Сбалансированный рацион по микроэлементам (кобальта, железа, меди, марганца) обеспечивает повышение живой массы мясных курочек на 81,8 г. (Р<0,001), сохранности на 1,7%, прибыли на 6,8%.

2. Выращивание бройлеров связано с возникновением неизбежных технологических стрессов, которые можно сократить путем добавления в рационы различных антистрессовых препаратов. Так, при добавлении антиоксиданта дилудина в рационы в дозе 2 мг/кг живой массы цыплят, мы установили, что бройлеры, получавшие препарат, превосходили по живой массе своих сверстников на 5,3% (Р<0,001), которые не получали дилудин. При убое цыплят, получавших дилудин, убойный выход их был выше на 1,6%, а индекс мясности равнялся 2,17 против 1,9 у контрольных сверстников. Добавлением к составу комбикорма кормового жира до сбалансирования его по ОЭ и "сырому жиру"' удалось повысить прирост цыплят на 58 г. Убойный выход опытных цыплят был выше на 3,83% (Р<0,001), чем контрольных.

3. С цепью сбалансированности рациона по белку, Са, Р в рационе 4% подсолнечникового шрота заменяли 4-я % мясокостной муки, тем самым было получено положительные результаты по яйценоскости мясных кур. Сохранность кур в группе, где получали мясокостную муку была выше на 0,9% в сравнении с курами, которые получали подсолнеч-никовый шрот.

4. Постоянное включение ферментных препаратов «Био-Фид», «Кемзайм-ВК», МЭК ЦГАП в рационы кур, при выращивании их на племя, повышает их рост и развитие.

Эффективность использования ферментного препарата МЭК ЦГАП при выращивании молодняка кур зависит от уровня кормления. Замена режима кормления вволю на ограниченное кормление способствует снижению эффективности трансформации протеина в тело курочек на 0,68-0,7%, валовой энергии корма в тело - до 5% и более. Включение МЭК в рацион растущего молодняка кур при ограниченном кормлении, не позволяет статистически достоверно повысить интенсивность роста птицы, тогда как при кормлении вволю, скорость роста повышается на 6% (Р < 0,01) .

5. Эффективность трансформации питательных веществ корма в тело курочек, получавших ферментный препарат МЭК ЦГАП при ограниченном кормлении, зависит от возраста. В период 3-11 недель под влиянием МЭК повышается степень использования валовой энергии корма на 0,81,0%, но уменьшается эффективность использования протеина корма на 0,9-1,0%. В период с 12-ой по 17-ю неделю наличие энзимов в рационе приводит к снижению полноты использования валовой энергии на 2,2-2,3% и повышению эффективности конверсии протеина на 5,3-5,5%.

6.Включение в корм растущего молодняка ферментного премикса способствует повышению уровня мясной продуктивности, о чем свидетельствует увеличение показателя соотношения съедобных частей тела к несъедобным. С его исключением из рациона последействие препарата на данный показатель сохраняется при кормлении вволю, а при ограниченном кормлении, напротив, приводит к падению его значений на 7,6-10,1% (Р < 0,01).

Кратковременный режим скармливания мультиэнзимной композиции при ограниченном кормлении не приводит к повышению интенсивности роста молодняка птицы. Напротив, в течение первых 1-2 недель после прекращения скармливания препарата отмечается снижение скорости роста на 20-23% и негативно сказывается на воспроизводительных качествах кур-несушек.

7. При проращивании зерна ячменя в течение 2-х суток и выращивании из него гидропонной зеленой массы в течение 7 суток происходит накопление в них витаминов, аминокислот, микроэлементов.Переваримость питательных веществ рациона курочками увеличивается при замене 20% цельного ячменя, входящего в состав кормосмеси проращенным зерном ячменя в соотношении 50-100%: так переваримость клетчатки увеличивается в 2 раза, протеина -на 4-5%, жира- на 4-4,5%, ВЭВ —на 3-6%. Замена курочкам в составе кормосмеси цельного ячменя гидропонной зеленью в соотношении 50-100% —переваримость клетчатки увеличивается почти в 3 раза, протеина - на 5,5-10%, жира на 5-8,БЭВ - на 5-6,4% в сравнении с контрольными. Статистически достоверные зоотехнические показатели при выращивании ремонтных курочек были получены при включении проращенного зерна и ГЗК вместо 50% и полной замены 100% цельного зерна, входящего в состав кормо-смеси, в сравнении с контрольными, где курочки получали в составе кормосмеси 20% цельного зерна ячменя. К началу яйцекладки живая масса курочек оказалась выше в 1 опытной группе на 1,9% (где курочки получали вместо 50% цельного зерна проращенный ячмень), во II опытной - на 3,3 (Р < 0,05), где курочки получали вместо всего цельного зерна в составе кормосмеси проращенное, в III опытной группе - на 4,0% (Р < 0,01), где курочки получали ГЗК вместо 50% цельного ячменя в составе кормосмеси, в IV опытной - на 5,6% (Р < 0,001), где курочки получали ГЗК вместо всего ячменя в сравнении с контрольными .

8. У опытных курочек, получавших проращенное зерно и ГЗК в крови наблюдалось повышенное содержание форменных элементов. В крови курочек 1 опытной группы гемоглобина было больше на 3,16%, во II - на 4,30, в III - на 5,32 и в IV опытной группе - на 6,65%, а эритроцитов соответственно на 4,7 ; 4,5 ; 5,1; 8,1; в сравнении с контрольными. Опытные курочки превышали контрольных по содержанию в сыворотке крови белка, аминокислот, кальция, фосфора, витаминов (ретинола и токоферола), некоторых микроэлементов. Скармливание испытуемых кормов способствовало повышению сохранности курочек. ♦

9. Результаты исследований в 8-и 22-недельном возрасте курочек свидетельствуют о положительном влиянии проращенного зерна и ГЗК на убойный выход и морфологический состав тушек. Убойный выход у опытных курочек был на уровне 70,7-71,3%, контрольных - 70,4%.

По массе съедобных частей тела и мякоти контрольные курочки уступали аналогам соответственно на 4,11 и 5,4 6% из - III опытной и на 4, 46 и 8, 93 - из IV опытной группы при статистически достоверной разнице Р<0,05. Контрольные курочки уступали опытным и по индексу мясности.

Мясо курочек опытных групп отличалось от контрольных сверстников повышенным содержанием протеина и несколько меньшим - жира, максимальным содержанием лизина и метионина и как следствие, более высокой биологической ценностью. Оно содержало больше микроэлементов и витаминов: рибофлавина в 3 раза, аскорбиновой кислоты - в 1,5-1,8 раза, токоферола - на 50%. В печени курочек I и II опытных групп содержание железа было больше, чем у контрольных аналогов на 1,6-3,5%, III и IV групп - на 17,2-23,6%, а ретинола было выше соответственно на 0,79; 0,08; 30,0 33,94%.

10. Скармливание курочкам проращенного ячменя и ГЗК из него оказало положительное влияние на развитие репроп-родуктивных органов, а именно на длину, массу яйцевода и яичника, где они были выше, в сравнении с контролем. Половая зрелость у опытных курочек наступила на 1-3 дня раньше, чем у контрольных.

Использование проращенного зерна и ГЗК, как до 22-недельного возраста, так и при более позднем выращивании, изменяло идентично все показатели по живой массе, продуктивности. За период яйцекладки в среднем на одну контрольную несушку было получено 152 яйца, на курицу в 1 опытной группе - 158 яиц, во II опытной - 160 яиц, в III - 162 яйца, в IV опытной - 165 яиц. Выход инкубационных яиц в 1 опытной группе, где курочки вместо цельного зерна получали проращенный ячмень, составил - 87,5%.

Масса яиц была несколько выше у кур опытных групп, чем в контрольной. В результате этого у первых было получено больше яйцемассы, яйца отличались большим содержанием аминокислот, микроэлементов и витаминов, чем яйца контрольной группы курочек.

Полная замена в рационе цельного ячменя проращенным увеличивала выводимость яиц на 1,9-5,4%, а замена ячменя гидропоникой - на 2,3-5,4%, по сравнению с контрольной группой.

11. Скармливание курочкам проращенного зерна ячменя и гидропонного зеленого корма экономически выгодно. Оно позволило сократить затраты кормов при полной замене цельного зерна ячменя проращенным на 5,45%, а при замене ячменя гидропоникой - на 14,99%, получить экономический эффект соответственно 104657 и 138205 руб, снизить себестоимость 1000 яиц на 87-147 руб и повысить рентабельность производства инкубационных яиц с 23,6 до 28,1% и 31,5%, или на 4,5 и 7,9%. б. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях увеличения производства продукции птицеводства и сохранения ее качества целесообразно включать в рацион бройлеров 2 мг/кг живой массы в сутки антиоксидант дилудин, обеспечить кормление молодок сбалансированное по микроэлементам до нормы введением солей микроэлементов, постоянно в рационы вводить ферментные препараты племенным мясным несушкам в дозе 0,1% и осуществлять замену 4% растительного жира животным в дозе 4% от состава комбикорма, увеличивая при этом минеральную питательность.

2. Учитывая остаточное действие ферментного премикса МЭК -ЦГАП на организм молодняка и воспроизводительные качества кур, его включение в рацион должно быть постоянным. При ограниченном кормлении включать в рационы молодняка племенных кур ферментный премикс мультиэнзимной композиции нецелесообразно.

3. Для увеличения производсва мяса и яиц кур, улучшения воспроизводительных качеств племенных мясных кур следует включаь в их рацион проращенное зерно ячменя или ГЗК равными по питательности 20% цельному зерна ячменя, входящего в кормовую смесь.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Сенько, Анна Яковлевна, 2000 год

1. Абрамян Э., Костанян А. Антистрессор витамин С // Птицеводство. - 1990. - № 4. - С 13-16.

2. Августинавичюс Б., Данюс С. Использование комбикормов, обогащенных ферментным препаратом петаваморином ПЮх, в кормлении бройлеров // Производство и применение микробных ферментных препаратов. 1975. - Вып. 2. - С. 199203.

3. Агальцова О.А. Продуктивность и показатели физиологического состояния цыплят-бройлеров при компенсации дефицита метеонина с цистином в рационе холином // Автореф. канд. дисс. М. - 1997. - 16 с.

4. Агеев В.Н. Кормление высокопродуктивных яйценоских кур. М.: Колос, 1973. - 103 с.

5. Агеев В.Н. Переваримость протеина и жира корма у яйценоских кур в зависимости от уровня протеина и калорийности рациона // Сб. рефератов ВНИТИП. 1969. - Вып. 6.

6. Агеев В.Н., Квиткин Ю.П. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных. М. : Агропромиздат, 1982.

7. Агеев В.Н., Егоров И.Е. Кормление птицы. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 24-25.

8. Азин Л. А., Шмигель В.Н., Зимнухов Н.А. Повышение посевных качеств некондиционных семян ячменя под действием электростатистического поля // Сельскохозяйственная биология. 1983. - № 11. - С. 44-45.

9. Алиев Э.А. Выращивание растений в гидропонных теплицах. Киев: Урожай, 1985. - 100 с.

10. Алипов В.В. Минеральное питание с.-х. животных // Научные труды ВАСХНИЛ. 1973. - С. 4 2-4 7.

11. Алишейников А., Нурутдинов М. Предупреждение теплового стресса у бройлеров // Птицеводство. 1995. - № 1.

12. Алишейхов А. Мацеробациллин ГЗх // Птицеводство. -1989. № 5. - С. 36-37.

13. Андерсон П., Митревиц Э. Циторезелин в рационах бройлеров // Птицеводство. 1975. - № 7. - 22 с.

14. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность ферментов группы «Авизм» и бетаина // Птицеводство, 1999. № 1. - С 25-26

15. Артемьев В.И., Елисеев О.А. Приусадебное птицеводство/2-е изд. стереотипное. СПб.: Издатель, 1988. - 96 с.

16. Арьков А.А. Эффективность комбикорма с использованием нетрадиционных кормов при откорме цыплят-бройлеров / / Резервы увеличения производства продуктов животноводства. М. - 1990. - С. 50-54.

17. Архипов А. Эффективнее использовать местные корма / / Птицеводство. 1996. - № 2. - С. 16-19.

18. Архипов А. Пути повышения эффективности использования кормов // Птицеводство. 1989. - № 2. - С. 14-17.

19. Архипов А., Курилова Н. Повышение эффективности откорма цыплят-бройлеров // Птицеводство. 1988. - № 5. - С. 15-16.

20. А.с. 1380640 СССР, МКИ AOIC 1/06. Состав для предпосевной обработки семян/Кемеровский научно-исследовательский институт с/х. № 3874648/30-15; Приор. 2 6.03.85; Публ. 07.04.88, Вюл. № 13.

21. А.с. 1544221 СССР, МКИ AOIC 1/00. Способ предпосевной обработки семенного зерна путем его увлажнения/Моск. технологический институт пищевой промышленности. № 3 598682/30-63; Приор. 20.05.83; Публ. 23.02.90, Бюл. № 7.

22. А.с. 1574196 СССР, МКИ AOI № 59/00. Способ получения стимулятора роста и развития растений путем проведения электролиза воды в течение времени/Томский государственный университет. № 4 047 927/30-63; Приор. 01.04.86; Публ. 30.06.90, Бюл. № 24.

23. А. с. 1207412 СССР, МКИ AOIC 1/00. Способ предпосевной обработки семян с глубоким органическим покоем/Центральный республиканский ботанический сад АН УССР. № 3592668/30-15; Приор. 04.04.83; Публ. 30.01.86, Бюл. № 4.

24. А.с. 1227126 СССР, МКИ AOIC 1/00. Способ обработки семян/Кубанский с/х институт. № 3337423/30-15; Приор. 21.09.81; Публ. 30.04.86, Бюл. № 16.

25. А.с. 1380639 СССР, МКИ AOIC 1/00. Способ предпосевной обработки хлопчатника/Ташкентский с/х институт. № 4008774/30-15; Приор. 06.01.86; Публ. 15.03.88, Бюл. № 10.

26. А.с. 1386071 СССР, МКИ AOIC 1/06. Состав для предпосевной обработки семян / Кемеровский научно-исследовательский институт с/х. № 3874648/30-15; Приор. 26.03.85; Публ. 07.04.88, Бюл. № 13.

27. А.с. 1464927 СССР, МКИ AOIC 1/00. Способ стимулирования прорастания семян / Белорусский технологический институт. № 4063445/30-15; Приор. 29.04.86; Публ. 15.03.89, Бюл. № 10.

28. А. с. 14 64928 СССР, МКИ AOIC 1/00.Способ стимулирования прорастания семян/Белорусский технологический институт. № 4143793/30-15; Приор. 05.11.86; Публ. 15.03.89, Бюл. № 10.

29. А.с. 1387890 СССР, МКИ AOIC 1/00.Способ предпосевной обработки семян / Курганский с/х институт. № 4 0072 90/ 30-15; Приор. 05.11.86; Публ. 15.04.88, Бюл. № 14.

30. Афанасьева Е.С. Влияние транспортировки и преду-бойного содержания скота на качество мяса (Повышение качества продуктов животноводства). М. - 1982. - С. 104-108.

31. Афанасьев В.А. Линия плющения зерна // Комбикормовая промышленность. 1991. - № 1. - С. 47-4 9.

32. Афанасьев В.А., Егоров Г.А. Влияние инфракрасного нагрева на микроструктуру зерна ячменя // Труды ВНИИ комбикорм. пром-ти. 1983. - Вып. 22. - С. 1-6.

33. Афанасьев В.А. Исследование тепловой обработки ячменя с применением ИК нагрева при производстве комбикормов // Дис. канд. техн. наук. М. - 1979. - 195 с.

34. Ахкозов Л. Комбикормовая промышленность США // Комбикормовая промышленность. 1991. - № 5. - С. 4 8-51.

35. Бабаханян М.А. Влияние концентрации питательного раствора на урожай зеленого витаминного корма, получаемого в гидропонической вегетационной камере // Сообщ. лаб. агрохимии. 1965. - С. 113.

36. Бабаханян М.А. Влияние условий освещенности на содержание питательных веществ и витаминов в зеленом корме // Сб. статей Ер. гос. университета. Серия естеств. наук. 1965. - № 2. - С. 17.

37. Бабаханян М.А. Синтез каротина в зеленой массе, выращиваемой в гидропонической вегетационной камере с искусственным климатом // Сообщ. лаб. агрохимии. 1965. - № 6. - С. 17.

38. Баврина Т. В. Фотопериодизм и изменения в листьях растений // Автореф. канд. дисс. 1965. - 21 с.

39. Бадаев Е.А. Особенности липидного и белкового обмена у кур-несушек в корме и патологии // Автореф. канд. дисс. М. - 1975. - 18 с.

40. Бажанова Н.В., Маслова Т.Г., Попова О.Ф., Сапожников Д.И., Эйдельман З.М. Пигменты пластид зеленых растений и методика их исследований. М. : Изд-во АН СССР, 1964. -120 с.

41. Байковская Е. Обеспечение птицы витаминами // Птицеводство. 1995. - № 6. - С. 35-38.

42. Бакутис Б., Букис Ю. Антиоксиданты в кормлении мясных утят // Птицеводство. № 5. - 1984. - С. 10.

43. Балахандран С. Снижение уровня афлотоксина в кормах, используемых в птицеводстве, путем обработки их водным раствором аммиака // Птицеводство. № 11. - 1991. - С. 4.

44. Балог И.М., Нестер П.Ф. Влияние индометациона на качество яичной скорлупы (США) // Птицеводство. М. -1991. - № 1. - С. 32.

45. Балог М.М., Нестер П.Ф. Влияние ацетилсалициловой кислоты на качество яичной скорлупы (США) // Птицеводство. М. -1991. - № 1. -С. 11.

46. Бартник Я., Чарновска-Мишталь Э. Влияние клетчатки в диете крыс на морфологию кишечника и способность переваривания в пищеварительном тракте // В кн.: Проблемы биохимической адаптации. М. - 1966. - С. 184-189.

47. Батаев И. Влияние некоторых кормов на секреторную деятельность // Птицеводство. 1972. - № 8. - С. 17-19.

48. Бауман В.К. Кальций и фосфор. Обмен, регуляция и физиология витаминов // Витамины в животноводстве. М. : Изд-во иностр. литературы, 1951. - № 3. - С. 14-2 4.

49. Бахир В.М. Электрическая активация // М. -ВНИИМТ. - 1992. - В 2 ч. - Ч. 1.- С. 256, 401.

50. Бахир В.М. Химический состав и свойства электрохимически активированных растворов. М. - Гудок. - 1990. -С. 10-11.

51. Бегаилов Е.Б. Амилазная активность слизистой пищеварительного тракта птиц // Труды Алма-Атинского зооветеринарного института. Алма-Ата. - 1972. - Т. 22. - С. 22-56.

52. Беленький Н.Г. Проблема биологической оценки мяса птицы. -M.-1983.-22c.

53. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Контроль кормления сельскохозяйственных животных. JI. : Лениздат, 1967. - 39 с.

54. Беломытцева Н.М. Применение аминазина для снижения потерь живого веса убойного скота при перевозке автотранспортом // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Минск. - Бел. НИИЭВ. - 1977. - 24 с.

55. Бентли М. Промышленная гидропоника. М. : Колос, 1965. - 375 с.

56. Бердникова П. П. Ферментные препараты при откорме утят // Птицеводство. № 6. - 1988. - С. 26-27.

57. Бессарабов Б.Ф. Практические советы птицеводам. -М.: Россельхозиздат. 1981. - С. 11-18.

58. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1992.

59. Болотников И.А. Иммунопрофилактика инфекционных болезней птиц. М.: Росельхозиздат, 1982. - 183 с.

60. Борисенко Е.Я., Баранова К.В., Лисицын А. П. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных/ 3-е изд., перераб. и дополненное. М.: Колос, 1984. - 256 с.

61. Батыгин Н.Ф. Биохимические основы предпосевной обработки семян и зоны ее эффективности // Сельскохозяйственная биология. 1980. - Т. 15. - № 4. - С. 504-509.

62. Блажнов А. Зеленый корм круглый год // Молочное и мясной скотоводство. - 1992. - № 6. - С. 21-22.

63. Боярский Л.Г., Коршун В.П. Ферментативные препараты в кормлении животных. 1985. - 24 с.

64. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов.- М.: Росагропромиздат, 1988. 222 с.

65. Брендин Н.В., Крюков A.M. Об антистрессовом действии 9-финилсимм.-октагидроселенокеанга // Материалы международной науч. конференции. Казань. - 1998. - Ч. 2.- С. 115-116.

66. Брендин Н.В., Крюков A.M., Блинохватов А.Ф. Влияние селенопирана на витаминную обеспеченность молодняка кур в условиях стресса // Научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация. Сергиев Посад. - 1999. -С. 27-28.

67. Букин В.Н. Витамины в животноводстве. М.: Знание, 1966. - 14 с.

68. Бедило Н.М. Методы повышения эффективности выращивания бройлеров при использовании световых режимов основанных на биологических ритмах // Автореф. докт. дисс. -Москва. 1998. - 36 с.

69. Бессарабова Р.Ф. и др. Корма и кормление с/х птицы.- М.: Колос, 1992. 271 с.

70. Бессарабов Б., Сушкова Н., Зюков А. и др. Препарат против вакцинального стресса // Птицеводство. 1998. - № 5. - С. 29-30.

71. Бессулин В., Соболев А. Минеральная добавка для индеек // Птицеводство. 1998. - № 12. - С. 19.

72. Бухарин О.В., Фролов Б.А., Луда П. ММЭИ. - 1972.- № 9. С. 42.

73. Вавилов Н.И. Центры происхождения культурных растений // Тр. по прикл. ботан. ген. и сел-и. Л. - 1926. -Т. 16. - Вып. 2.

74. Вавилов П.П. Растениеводство. М.: Колос, 1981. -432 с.

75. Вальдман А.Р. Значение витаминов в питании сельскохозяйственных животных. Рига: Изд-во АН Латв. ССР, 1957.- 138 с.

76. Вальдман А. Р. Использование витаминных кормов в животноводстве. М.: Изд-во АН СССР, 1955. - 79 с.

77. Вальдман А.Р. Значение витаминов в питании сельскохозяйственных животных. Рига:иИзд. АН Латв. ССР, 1957.- 138 с.

78. Вальдман А., Филанович Э. Добавки и питательная ценность рационов // Вестник агропрома. 1989. - С. 3.

79. Васильев Е.А. Совершенствование технологии комбинированных колбас с использованием активированной крови / / Автореф. дис. канд. техн. наук. М. - 1989. - 20 с.

80. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1982. - 253 с.

81. Васильченко С.С., Трояновский В.В. Ферментные препараты (амилосубтилин Г3х4 протосубтилин ГЗх) в рационах кур-несушек // Сборник научных трудов Белорусской сельскохозяйственной академии. 1975. - Т. 138. -С. 68-74.

82. Васютинский Ю.П. Подготовка семян к выращиванию зеленой массы гидропонным способом // Земледелие. 1961. - № 10. - С. 14 .

83. Васютинский Ю.П. Разработка и внедрение в производство гидропонного метода выращивания зеленых кормов в Молдавской ССР // Вопросы гидропоники. 1964 . - № 5. - С. 14.

84. Васютинский Ю.П., Шагонян Ф.С. Вот что дают гидропонные корма // Земледелие. 1962. - № 1. - 12 с.

85. Васютинский Ю.П., Шагонян Ф.С. Гидропонный метод выращивания зеленых кормов // Животноводство. 1962. - № 1. - С. 23.

86. Ваткинс В.А. Влияние различного уровня рыбьего жира в рационах на содержание триглицеридов в плазме крови и тканях у цыплят-бройлеров (США) // Птицеводство. 1991. -№12. - С. 8.

87. Вахмистров Д. Б. Растения без почвы. 1965. - С. 35-36.

88. Вендило Г. Г. Изменение состава питательного раствора при взаимодействии его с разными субстратами для гидропоники // Агрохимия. 1964. - № 8. - С. 44-48.

89. Вербовников А.И. Производство бройлеров. Киев: Урожай, 1987. - С. 18.

90. Владимиров В. И. Оптимизация комплекса сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 2429.

91. Владимирова Ю.Н., Сергеева A.M. Методики морфологического и физико-химического анализа яйца. М. : Рос-сельхозиздат, 1967. - 18 с.

92. Водолагина В.М. Эффективность использования продуктов переработки семян тыквы при выращивании цыплят-бройлеров // Автореф. канд. дисс. 1997. - 24 с.

93. Водолажченко С.А., Власов А.В. Сапонит в рационах для бройлеров // Науч.-технич. биол. Упр. НИИ птицеводства. 1990. - 9 с.

94. Войтов J1. Использование тривитамина в рационах // Птицеводство. 1984. - С. 10.

95. Волков А.А. Кормление птицы. М. : Высшая школа, 1972. - 128 с.

96. Волотко И.И. Кормовой травматум крупного рогатого скота. М.: Агропромиздат, 1987. - 79 с.

97. Газдаров В.М., Ничипуренко Л. И., Сорокина Н.Я., Токарев В.Ф., Решетова Л.В. // ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. 1970. - Т. 8. - С. 251.

98. Гаспарян О. Содержание каротина и аскорбиновой кислоты в зеленом корме, произведенном в искусственных условиях // Вопросы гидропоники. 1964. - № 5. -С . 26 .

99. Гатаулина Г.Г., Объедков М.Г., Долгодворов В.Е. Технология производства продукции растениеводства. М. : Колос, 1995. - Общ. стр.

100. Гафуров К., Хашимов X., Джурабаев Д. Применение электрохимически активированной воды для стимуляции роста и развития хлопчатника // Ташкентский политехнический институт . Ташкент. - 1987. - 12 с.

101. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1970. - 105 с.

102. Герасименко В.Г., Битуцкий B.C. Микроминеральный обмен у цыплят-бройлеров при обогащении рационов алюмосиликатами/Биол. Основы высокой прод-ти с.-х. животных. 1990. Ч. 1. - С. 72-73.

103. Германов Б.Ф. Эффективный прием предпосевной об работки семян // Селекция и семеноводство. 1983. - № 4- С. 41-43.

104. Годнев Т.Н., Осипова О.П. О состоянии хлорофилла пластидах и связи с белково-липоидной стромой хлоропласт // Изв. АН БССР. 1948. - № 1. - 17 с.

105. Горбунова Н.В., Крюков A.M., Брендин Н.В. О необ ходимости добавок семенопирана в рационы кур // Современ ные проблемы науки в АПК. Матер, науч. конф-и. Пенза. 1999. - С. 55-56.

106. Грибовский Г.П. Влияние кобальта, марганца, нике ля и меди на продуктивность и некоторые клинико-биохими ческие показатели у кур в зоне Южного Урала // Авторефера диссертации на соискание уч. степени кандидата вет. наук- Омск. 1971. - 17 с.

107. Григорьев Н.Г. Аминокислотное питание сельскохо зяйственной птицы. М.: Колос, 1972. - 177 с.

108. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др Биологическая полноценность кормов. М. : Агропромиздат 1989. - 287 с.

109. Груздев Л.Г., Посмитная Л.В., Ладонин В.Ф. Компо нентный состав белка зерна ячменя при применении гербици дов на различных уровнях питания // Докл. ВАСХНИЛ. 1977- № 7. С. 12-14.

110. Грязнов А.А. Ячмень карабалыкский (корм, крупа пиво) . Кустанай, Кустанайский печатный двор. - 1996. - С- 18-20.

111. Гулямов Т.К. Приспособительная реакция ферментного спектра тонкой кишки к качеству пищи // В кн.: II конференция физиологов Узбекистана. Ташкент. - 1973. -С. 93-95.

112. Гунькин В. А. Оптимизации режимов ИК обработки зерна ржи по комплексу биохимических показателей // Дис. на соискание ученой степени кандидата биол. наук. М. -1992. - 174 с.

113. Гусаков К., Синковец А. Минеральная добавка // Птицеводство. 1998. - № б. - С. 27-28.

114. Гюнтер В. Влияние добавки фермента глюконазы на биологическую усвояемость зерна ячменя в опытах по кормлению цыплят-бройлеров (Канада) // Птицеводство. 1991. - № 12. - С. 8.

115. Давтян Н.Г. Исследование физических и химических свойств наполнителей для выращивания растений без почвы/Из сообщений лаборатории агрохимии // Вопросы гидропоники. -Ереван. 1965. - № 6. - С. 12.

116. Давтян Г. С. Исследования в области производства растений без почвы в Армянской ССР и перспективы развития гидропоники/Из сообщений лаборатории агрохимий // Вопросы гидропоники. Ереван. -1964. - № 5. -С. 6.

117. Давтян Г. С. Исследование в области производства растений без почвы в Армянской ССР и перспективы развития гидропоники // Вопросы гидропоники. Ереван. - 19 65. - № 6. - С. 15-17.

118. Дадашко В., Сирвидис. Ферментный премикс в кормлении уток // Птицеводство. М.: Колос, 1996. - № 2. -С. 15-16.

119. Данович К.Н., Соболева A.M., Жданова Л.П. и др. Физиология семян. М.: Наука, 1982. - 318 с.

120. Диксон М. , Уэбб Э. Ферменты. Перевод со второго издания Л.М. Тинодмане и М.И. Левянт. М.: Мир, 1966. -816 с.

121. Дмитроченко А.П. Крылов В.М. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Госуд. изд-во. с.-х. литературы, 1956. - 576 с.

122. Догнал Л. Химический состав зерна ячменя/В кн.: Пивоваренный ячмень. М. - 1961. - С. 4 9-5 9.12 6. Дребицкас В.М. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине // Тезис, доклад. Л. - 1970. - Т. 2. - 390 с.

123. Дудкин М.С. Химические методы повышения качества кормов и комбикормов. М. : Агропромиздат. - 1986. - 348 с.12 8. Дьяков И., Орлов А., Зоткин В. Новые технологии обработки сырья // Комбикормовая промышленность. 1988. -№ 4. - С. 28-29.

124. Дюкарев В.В., Ничипуренко Л.И. Эффективность применения амилосубтилина Г10х, инсулина и толбутамида при выращивании цыплят-бройлеров. // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных. 1974. - Вып. 2 (32). - 48 с.

125. Дюкарев В.В., Ничипуренко Л.И., Газдаров В.М. Новые методы и модификации биохимических и физиологических исследований в животноводстве. Боровск. - 1972. - Вып. 13.

126. Егоров Н., Супрунов Д. Ферментные препараты фирмы «Ново Нордиск» // Птицеводство. 1999. - № б. - С. 27-28.

127. Евстратова A.M. Пути увеличения вывода суточного молодняка птицы: обзорная информация. М.: ВНИИТЭИСХ, 1986.

128. Ездаков Н.В. Применение ферментативных препаратов в животноводстве. М.: Колос, 1976. - 224 с.

129. Езерская А.В. Ферментативная доступность и эффективность использования углеводов корма цыплятами-бройлерами // Автореф. докт. дисс. Загорск. - 1977. - 2 6 с.

130. Езерская А.В., Мальцев B.C. Углеводное питание с.-х. птицы и энергетическая оценка кормов. М. - 1979. - 54 с.

131. Езерская А. В, Мальцев B.C. Витамин Е в питании птицы // Птицеводство. 1999. - № 1. - С. 22-26.

132. Елихова Е., Бернар И., Чех В. и др. Семеноводство и семенной контроль / Пер. с чеш. Г.Н. Мирошниченко. М.: Колос, 1981. - 335 с.

133. Ермакова В.И. Содержание ферментов в диоденальном химусе кур при кормлении их зерном и комбикормом // Сб. работ молодых ученых ВНИТИП. Загорск. -197 0. - № 2. -С. 177-180.

134. Ермакова В., Петрина 3., Авдонин Б., Скуя М. Ферментный премикс // Птицеводство. 1992. - № 5. - С. 12.14 0. Журбицкий З.И. Теория и практика вегетационного метода. М.: Наука, 1968. - 260 с.

135. Журбицкий З.И., Соколов JI.A. О питательных смесях для выращивания растений на искусственных средах // Вопросы гидропоники. 1964. - № 5. - С. 10-12.

136. Зимнович И.А. Физиологические предпосылки улучшения использования крахмала // Сельское хозяйство за рубежом. 1976. - № 3. - С. 36-39.

137. Иванов JI. Борьба с микротоксинами / Комбикормовая промышленность. М. : Агропромиздат, 1990. - № 4. - С. 46-47.

138. Иванов А.Ф., Чурзин В.Н., Филин В.И. Кормопроизводство. М.: Колос, 1996.

139. Иоцюс Г., Биекша В., Баярукеня М. , Вайшвила А. Использование ферментных препаратов в птицеводстве // Птицеводство. 1974. - № 6. - 16 с.

140. Казарян В.О. Стадийность развития и старения однолетних растений: Изд-во АН АрмССР, 1952. 16 с.

141. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных // Справочное пособие. М.: Агропромиздат, 1986. - 352 с.

142. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. М.: Колос, 1980. - 288 с.

143. Камчатный В.И., Костюченко В.А., Фоменко П.П. Производство гидропонного зеленого корма / / Достижения науки и техники АПК. 1992. - № 3. - С. 30-31.

144. Капустин Н.И. Пророщенное зерно. Способы получения и влияния на половые функции животных: Россельхозиз-дат, 1992. № 5. - С. 56-59.

145. Караващенко В.Ф., Попов А.А. Учебная книга оператора птицеводства. Производство птицы. 2-е изд., перераб. и дополн-е. М.: Агропромиздат, 1987. - 804 с.

146. Карев В.П. Десять тонн зеленой подкормки в сутки // Ветеринария. 1964. - № 2. - С. 5-6.

147. Карунский А., Никитин А., Бенза В., Кищак И. Минеральная добавка // Птицеводство. 1999. - № 3. - С. 17-18.

148. Квиткин Ю.П., Егоров И., Куренева В. Эффективность использования антиоксидантов // Птицеводство. -1982. С. 5.

149. Квиткин Ю.П., Федорченко Н.Г., Кривцов И.Л. Стресс сельскохозяйственной птицы / Обзор. Информ. (ВНИИТЭИСХ). -М. 1977. - 57 с.

150. Кирдань Е.Н., Камчатный В.И., Костюченко В. А. Калорийность гидропонного зеленого корма / / Достижение науки и техники АПК. 1993. - № 3. - С. 30-31.

151. Кобкова 3., Кебец Н. и др. Комплексный препарат железа и витаминов // Птицеводство. 1996. - № 5. - С. 28-29.

152. Ковальский В.В. и др. Микроэлементы в растениях и кормах. М. : Колос, 1971. - С. 28-32.

153. Ковтуненко И.Ф. Влияние скармливания курам-несушкам обрата, обогащенного витамином В на выводимость и последующее развитие цыплят // Доклады ТСХА (Зоотехния). -1966. Вып. 116. - 167 с.

154. Колчева Р.А., Калунянц К.А., Херсонова Л.А., Садова А. И. Химико-технологический контроль пивобезал-когольного производства. М. : Агропромиздат, 1988. -272 с.

155. Кононков П.Ф., Губкин В.Н. Повышение половой всхожести семян овощных культур. М. : Россельхозиздат, 1986. - 85 с.

156. Коноплев Е.Г. Повышение качества зерновых кормов (обзор) // Сельское хозяйство за рубежом. 1980. - № 10. - С. 37-42.

157. Копытин И.П. Кормовой ячмень. Алма-Ата: Кайнар, 1984. - 143 с.

158. Корнеев П., Клитминов Н. Оптимизация кормления с.-х. животных при экономном расходовании кормов // Международный с.-х. журнал. -198 5. № 4. -С. 52-5 6.

159. Костенко В., Телекало Р., Коваленко Н. Сок зеленых растений заменитель обрата // Молоч. и мясн. скотоводство. - 1992. - № 7. - С. 5-6.

160. Котляр Е.Р. Влияние жировых добавок на жирно-кислотный состав тушек цыплят (повышение качества продуктов птицеводства). М.: Колос, 1983. - С. 50-59.

161. Кравченко Н. Стресс и его профилактика в птицеводстве // Птицеводство. 1990. - № 4. - С. 10-16.

162. Красновский А.А. Современные представления о фотосинтезе // Успехи современной биологии. 1946. - Т. 21.- В. 2. 153 с.

163. Кретович B.JI. Биохимия растений. М. : Высшая школа, 1980. - 445 с.

164. Крюков В., Бевзюк В. Подсолнечниковый шрот и кормовые ферменты // Птицеводство. М.: Колос, 1997. - № 4.- С. 17.

165. Кудашева А.В. К вопросу углеводного состава кормовых растений Оренбургской области // Уральские Нивы. -1972. № 4. - С. 34-35.

166. Кудрявцев А., Кудрявцева JI. Клиническая гематология животных. М.: Колос, 1974. - 137 с.

167. Кузнецов Ф.А. Гигиена кормления с.-х. животных. -М.: Агропромиздат. Ленингр. отделение. 1989. - 160 с.

168. Кузьмина Н.П. Биохилин зерна и продуктов переработки. М.: Колос, 1976. - 450 с.

169. Лебедев П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 267 с.

170. Левахин В.И. Эффективность использования ХКА при откорме скота // Инф. листок. Оренбургский ЦИТИ. - 1977. -.№ 137. - 3 с.

171. Леман В.М. Выращивание растений при искусственном освещении // Автореферат на соискание ученой степени докт. с.-х. наук. 1965. - № 37. - С. 24.

172. Линд В. При улучшении использования кормов при выращивании бройлеров // Птицеводство. 198 8. - № 5. - С. 12-14.

173. Логинов Г.И., Кузьмина С.Ф. и др. Фазовые перестройки (голод-сытость) пищеварительных функций кишечника. Эпителия после перевязки общего желчного и панкреатического притока у крыс // Мембрана пищеварения. Рига. -1973. - С. 70-72.

174. Лойко А.Ф. Активность ферментов дуоденального химуса у кур при разном уровне обменной энергии корма / / Сельскохозяйственная биология. 1974. - № 1. - С. 119-123.

175. Лукашник Н.А., Таидилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965. - 216 с.

176. Лукьянов А.Ф. Применение тимогена при промышленном выращивании уток на мясо // Автореф. канд. дисс-и. -Оренбург. 1999. - 23 с.

177. Лукьянова М.В. и др. Ячмень культурная флора СССР. - Л.: Агропромиздат, 1990. - Т. 2. - 241 с.

178. Ляпин О.А. Сокращение потерь мясной продукции // Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск. - 1985. -С. 134-137.

179. Ляпин О.А., Сизов Ф.М. Результаты физиологических опытов по разработке дифференцированных доз ионола для различных по силе воздействия на организм животных стресс-факторов. Проблемы зоотехнии. Оренбург. - 1998. - Вып. 2.

180. Майсурян Н.А., Степанов В.Н., Кузнецов B.C. Растениеводство. М.: Колос, 1965. - 472 с.

181. Мартыненко С.С. и др. Действие экзогенных энзимов на потребление корма на интенсивность роста бройлеров // Сб. науч. трудов Оренбургского государственного аграрного университета. Оренбург. - 1998. - Вып. 2. - С. 144-147.

182. Маслиева О.И. Витамины в кормлении птицы. М. : Колос, 1975. - 208 с.

183. Маслиева О.И. Методика оценки яиц по содержанию в них витаминов А, В2 каротина и каротиноидов. М. : Рос-сельхозиздат, 1967. - С. 40-48.

184. Маслобоев А.Я., Езерская А.В. Действие кормовых ингредиентов на активность карбогидраз и продуктивность цыплят-бройлеров при завершении откорма // Сельскохозяйственная биология. 1978. - № 4. - С. 555-561.

185. Маурус-Кукран Е.М. Откорм бройлеров (ФРГ) // Птицеводство. 1991. - № 8. - С. 7.

186. Машкевич Н.И. Растениеводство. М. : Высшая школа, 1969. - 512 с.

187. Мезенцев М.Ф., Сенников А.А. , Курдюков М.Г., Сой-ников Ф.А. Птицеводство. М. : Колос, 1967. - 359 с.

188. Мельцер В., Лекарев В. Глубокая термообработка фуражного зерна // комбикормовая промышленность. 1992. -№ 2. - С. 17-20.

189. Меркблатт. Рациональные методы содержания и кормления кур-несушек яичного типа (ФРГ) // Птицеводство. -1991. № 12. - С. 8-9.

190. Методические рекомендации по применению электроактивированной воды в производстве мяса бройлеров / Всесо-юз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства; под общ. ред. Фило-ненко В.И. и Шоля В.Г. Загорск. - 1990. - С. 18-22.

191. Методические рекомендации. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы/Алексеев Ф.Ф., Асриян М.А., Бебин М.Л. и др. Сергиев Посад: ВНИТИП. - 1994. - 63 с.

192. Методические рекомендации по использованию низкопротеиновых кормов в птицеводстве/Егоров И.А. и др. М. : ВАСХНИЛ. - 1988. - 54 с.

193. Методические рекомендации по использованию нетрадиционных кормов в птицеводстве. Загорск. - 19 91. - 28 с.

194. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. JI.: ВНИИРГМ, 1975. - Вып. 1. - 34 с.

195. Методические рекомендации оценки животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. М.: Васхнил, 1983. - 19 с.

196. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойнгого скота. Оренбург: ВНИИМС, 1984. - 79 с.

197. Микая Б.П., Чичев Ю.И. Искусственное поле. М.: Колос, 1983. - 175 с.

198. Микулец ю. Взаимосвязь витамина Е и железа // Птицеводство, 1998, № 3. - С. 30.

199. Минкевич И.А. Растениеводство. М. : высшая школа, 1965. - 534 с.

200. Михайлов Я.И., Газдаров В.М. Действие добавок ферментного препарата пектинэстеразной природы на продуктивность кур-несушек // Был. ВНИИФБиП с.-х. животных. -1979. Вып. 1 (53). - 66 с.

201. Михайлов Я.И., Ничепуренко Л.И., Газдаров В.М., Кисилева Е.И. Применение ферментного препарата пектофоети-дина ГЗх в рационах птицы // Инф. листок № 246-78 тер. цен. НТИП. Калуга. - 1978.

202. Михалев С. С. Технология производства кормов/Под ред. В.А. Тюльдюкова. М.: Колос, 1998. - 432 с.

203. Модянов А. В. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Колос, 1973. - 120 с.

204. Моран Е.Т. Влияние уровня кальция и содержания свинца в рационе цыплят на всасывание кальция в их кишечнике (США). 1989. - С. 18-24.

205. Моркунас М., Кублицкас Г., Кублицкенс В. Ферментный премикс // Птицеводство. 1991. - № 8. - С. 15-16.23 6. Мунк Л. Белки семян ячменя // Белки семян зерновых и масличных культур. М. - 1977. - С. 148-167.

206. Мустафин И. Воспроизводительные качества яичных петухов в зависимости от количества пророщенного зерна в их рационе // Экспресс-информация/ВНИИТЭИАгропром. 1991. - № 3. - С. 23-26.

207. Мысик А.Т., Цветкова Н.С. Задачи по повышению качества продуктов птицеводства // В кн.: Повышение качества продуктов птицеводства, 1983. С. 3-7.

208. Мымрин И.А. Бройлерное птицеводство. М. : Рос-сельхозиздат, 1985. - С. 40-46.

209. Нагорский И., Селезнев А., Ветров В., Стацкевич JI. С использованием микронизации // Комбикормовая промышленность. 1990. - № 2. - С. 26-28.

210. Нечипуренко Л.И., Газдаров В.М., Дюкарев В.В. Бюллетень ВНИИФБиП с/х животных. 1972. - Вып. 2 (25).

211. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. - 302 с.

212. Овчаров К.Е. Витамины растений. М. : Колос, 1969.- С. 99-114.

213. Озол А.Я. Переваривание углеводов различной степени полимеризации в тонкой кишке цыплят при элементарной недостаточности витамина А // Известия АН Латвийской ССР.- 1973. № 11. - С. 103-106.

214. Озол А.Я., Шешукова Т.А. Приспособительные реакции процессов энтерального пищеварения углеводов у птиц / / Научные труды ВНИИФБиП с/х животных. 1985. - Т. 30. -С. 124 - 128.

215. Озол А.Я., Кушак Р. И. и др. Влияние углеводных рационов на гидролитическую и разорбционную функцию тонкой кишки цыплят // Регуляторы роста и метаболизма животных. -Рига: Зинатке, 1971. С. 269-277.

216. Околелова Т.М., Ройтер Л., Куренева В., Спирина С. Применение фенозепама для профилактики стресса у птицы // Птицеводство. 1986. - С. 9.

217. Околелова Т.М. Кормление с.-х. птицы. Сергиев Посад. - 1996. - 168 с.

218. Околелова Т.М. Фумаровая кислота // Птицеводство.- 1989. № 2. - С. 17-18.

219. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Л.: Колос, 1967. - С. 65-69.

220. Орлов М.В., Силин В.К. 0-66 Разведение кур. М.: Колос, 1988. - 269 с.2 62. Орлов М.В. Биологический контроль в инкубации. -1987 .

221. Ортман О.Р. Изучение влияния сульфамонометоксина и эраконда на неспецифические факторы, защиты организма цыплят. Автореф. канд. дисс. Оренбург, 1999. - 19 с.

222. Остапчук Я.Я. Премиксы OA 1996 "Польтра" // Птицеводство. М.: Колос, 1996. - № 5.

223. Ошкужис В. Комбикорм с плющенным зерном // Комбикормовая промышленность. 1991. - № 3. - 34 с.2 66. Павлов И.П. Лекции о работе главных пищеварительных желез // Полн. собр. соч-й. -М. -Л. -1951. -Т. 2.- Кн. 2. 5 91 с.

224. Павлов П.А. Влияние некоторых антимикробных препаратов на содержание рибофлавина и витамина А в организме кур // Автореф. канд. дисс. Л. - 1978. -24 с.

225. Павлова Р.Т., Молостова Л.М., Свирина З.А. Использование пророщенного зерна в кормлении кур-несушек // Труды ВСХИЗО. М. - 1973. - Вып. 71. - С. 58-60.

226. Паенок С., Русан JI. и др. Витаминный препарат для цыплят // Птицеводство. 1985. - № 1.

227. Пат. 2031585 RV, МКИ А23В 9/04, 23В, 3/02. Способ тепловой обработки зерна/Анисин В.И. (RV), Налеев О.Н. (KZ), Тубиев Ю.К. (RV), Ерлимбаева Р.К. (RV). № 5060274/ 13; Приор. 25.08.92; Публ. 27.03.95, Бюл. № 9.

228. Пат. 2045881 РФ, МКИ AOIC 1/100. Способ обработки семян и устройство для его осуществления/Белов Д. В. № 94041985/15; Приор. 23.11.94; Публ. 20.10.95, Бюл. № 29.

229. Пат. 2048058 РФ, МКИ AOIG 7/04. Способ выращивания растений в условиях гидропоники/Гарбуз В.М., Веднило Г.Г. -№ 93055600/15; Приор. 17.12.93; Публ. 20.11.95, Бюл. № 32.

230. Пильева А.П. Мука из культивируемых мидий как цепная минеральная добавка для кур-несушек. Биол. основы высокой продуктивности с.-х. животных. 1990. - Ч. 1. - С. 96-97.

231. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных. Минск: Урожай, 1983. - 95 с.

232. Плотников В.Г. Повышение эффективности использования зерна // Сельское хозяйство за рубежом. 1970. - № 10. - С. 38-41.

233. Плященко С.И., Сидоров В. Т. Стрессы у сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1987. 192 с.

234. Плохинский Н.А. Биометрия. М. : Наука, 1969. -365 с.

235. Подгорный П.И. Растениеводство. М.: Изд-во с.-х. литературы, 1963. - 4 80 с.

236. Преображенский С.Н. Распределение активности амилазы, мальтозы и сахарозы в кишечнике цыплят в разные возрастные периоды // Труды ВНИИ физиологии и биохимии питания с/х животных. Боровск. - 1967. - № 3. - С. 164-175.

237. Преображенский С.Н. Влияние длительного скармливания лития карбоната на растущих кур. Фармакология и токсикология новых лекарств, средств и кормовых добавок в ветеринарии. 1989. - С. 66-69.

238. Пристач Н.В. Эффективность скармливания цыплятам-бройлерам стимулятора роста "Доксана-М" // Автореф. канд. дисс. С.-Пб. - 1993. - 15 с.2 93. Прянишников Д.Н. Избранные сочинения в 4-х томах / Сост. Логинова и А.В. Соколов. 1995. - Т. 4.

239. Разведение, содержание и кормление птицы/Пер. с нем. В.А. Бесхлебова и др. М. : Колос, 1972. - 504 с.

240. Рекомендации по выращиванию зеленого корма на водно-минеральных растворах. Минск. - 1963. - 14 с.

241. Рекомендации по технологии и селекции птицы кросса "Смена". Загорск. - 1990. - 47 с.

242. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы // ВНИИТИП/Разраб. Ермакова В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М. и др. Сергиев Посад. - 1992. - 65 с.

243. Рождественский К.В., Шафров В.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. М. : Колос, 1980. - 303 с.

244. Рысс С.М. Витамины (физиологическое действие, обмен, терапия). Л. - АМН. - 1963.

245. Рябченюк Л.М. Динамика гумми-веществ и полигликози-дазной активности ферментов ячменя в процессе производства солода // Автореферат канд. дисс-и. Киев. - 1971. - 18 с.

246. Салманова Л.С., Жданова Л.А. Активность ферментов, гидролизующих некрахмальные полисахариды у ферментных препаратов, применяемых в пивоварении // Прикладная биохимия и микробиология. М. - 1974. - Т.Х. - Вып. 2. С. 295-299.

247. Сапожников Д.И., Маслова Т.Г., Бажанова Н.В. и др. О состоянии пигментов в листьях // Тр. БИНа. 1962. - Сер. 4. - Вып. 15. - С. 53.

248. Сервидис В. Инструкция по применению ферментного препарата. Вильнюс. - 1994.

249. Сервидис В., Данюс С., Тищенкова Д. Ферментные препараты в кормлении бройлеров // Птицеводство. 1989. -№ 9. - С. 32-33.

250. Сергеев В.А. и др. Выращивание и содержание племенной птицы. М.: Колос, 1971.

251. Сельскохозяйственная птица / Под ред. З.Э. Пенион-жкевича. М. - 1962. - Т. 2. - 159 с.

252. Сидоров И. В. Лекарственные вещества в птицеводстве. М.: Колос, 1976. - С. 191-192, 240 с.

253. Сизов Ф.М., Левахин В. И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота // Монография. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 1999. - 244 с.

254. Симменс И.Д., Бедфорд М. "Шпратт" Влияние включения серы и кальция в рационы, содержащий шрот ража канола и соевый шрот на продуктивность цыплятбройлеров (Канада) // Птицеводство. М. - 1991. - № 1 . - С . 11 .

255. Симонова Н.П. Обоснование применения ультрафиолетового облучения сельскохозяйственных животных и птицы в условиях промышленной технологии. Афтореф. докт. дисс. Новосибирск, 1997. - 33 с.

256. Синцерова О.Д., Лейкова Г.Н. Энергетическое питание птицы // Обзорная литература. 1985. - № 5.

257. Ситников П.А. Роль сочных кормов и развитие организма птицы кур. Автореф. канд. дисс. - Казань, 1954. - 16 с.

258. Слюсар П.М., Сергеев В.А., Ящейко А.П. Производство бройлеров. Киев: Урожай, 1987.

259. Смирнов Е.С. О нерешенных вопросах гидропоники // Агрохимия. 1964. - № 12. - С. 11-13.

260. Соколов В., Бородкин Ю. , Сухинин А. Предупреждение стресса у молодняка при транспортировке // Птицеводство. -1986. № 11. - С. 10-12.3 24. Солдатов B.C., Перерышкина Н.Г. Искусственные почвы для растений. М.: Наука и техника, 1985. - 64 с.

261. Солянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. М.: Агропромиздат, 1986. - 272 с.32 6. Столяр Т.А., Самойлова А.Ф. Жиры в комбикорме // Птицеводство. 1990. - № 3.

262. Сулейманов Ф.И., Абдрамов Т.М., Михальская З.С. Воздействие скармливания бактериальных препаратов на мышцы и кости кур. Вклад молодых ученых и специалистов в науч.-техн. прогресс в с.-х. пр-ве. 1989. - № 25. - 90 с.

263. Тараканов Б.В., Николичева Т. А. Формирование и метаболическая активность целлюлозолитической микрофлоры в рубце коров при разных уровнях клетчатки в рационе //

264. Труды ВНИИФБиП с/х животных. Боровск. -197 8. -Т. 19. -С. 63-70.

265. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987.

266. Терников Н.П., Есенбаева Г.Н. Улучшения качества зернофуража // Земледелие. 1982. - № 10-11. - С. 25-26.

267. Тимирязев К.А. Избранные сочинения. М. - 1948. -Т. 2.

268. Тишенкова Д. Ферментные препараты экономят корма / / Птицеводство. 1982. - № 5. - 24 с.

269. Тишенкова Д., Селиванова А. Ферментный препарат эконаза // Птицеводство. 1990. - № 8. - С. 34-37.

270. Тишенкова Д., Спирина С., Ленкова Т. Шире использовать ферментные препараты // Птицеводство. 1985. - № 9. - 24 с.

271. Толоконников Ю.А., Бережнова Л.М. Влияние ферментных препаратов на яично-мясную продуктивность кур-несушек // Сб. науч. трудов в Рязанс. СХИ. 1974. - Т. 37. - С. 22-29.

272. Томмэ М.Ф. Обмен веществ и энергии у с/х животных. -#М.: Госсельхозиздат, 1949. 320 с.

273. Трофимовская А.Я. Т-76 ячмень (эволюция, классификация, селекция). -Л.: Колос, 1972. 296 с.

274. Трофимовская А.Я. Генофонд ячменя с повышенным содержанием белка // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. 1973. - Т. 49. - Вып. 3. - С. 109-119.

275. Труфанов А.В., Голяркин Ф.Е. Витамины в птицеводстве. М.: Сельхозиздат, 1952.34 0. Тюрев Е.П. Эффективность теплотехнологических процессов обработки пищевых продуктов ИК-излучением // Дис. док. техн. наук. М. - 1990. - 474 с.

276. Уильмс Д. Металлы жизни. М.: Мир, 1975.

277. Фисинин В.И., Тардатьян Т.А. Промышленное птицеводство. М.: Агропромиздат, 1994. - 411 с.

278. Фисинин В., Столляр Т., Тардатьян Т. Мясное птицеводство. М. : Россельхозиздат, 1981. - 270 с.

279. Фишер К. Депонирование жира у бройлеров // Жиры в питании с.-х. 1987.

280. Фритше Н., Брау М. Использование бентонита в рационах молодняка яичных кур (ГДР) // Птицеводство. -1991. № 7. - С. б.

281. Хрусталева И.В., Федорова Н.Н. Морфологические особенности яичников кур породы леггорн при различной степени двигательной системы // Птицеводство. 1990. - № 8. - С. 4.

282. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства, пищевые и инкубационные яйца. JI.: Агропромиздат. Ленинградск. обл., 1988. - 24 с.

283. Цветкова Н.С. Система дифференцированного обслуживания руководства. 1992. - 23 с.

284. Цветкова Н.С. Качество мяса бройлеров в зависимости от предубойной массы // В кн.: Повышение качества продуктов птицеводства. М. - 1983. - С. 73.

285. Чайковская М.Я. Влияние различных источников витамина А на продуктивность гусей // В кн.: Витаминные ресурсы и их использование. М.: Изд-во АН СССР, 1954. -Сб. 2. - 262 с.

286. Черняев И.Л., Изотова А.И., Высоцкая М.А. Вла-готепловая обработка зерна и комбикормов // Обзор, ин-форм. ДНИИТЭИ министерства хлебопродуктов СССР. М. -1986. - 36 с.

287. Збб. Шадрин А. Уникальная кормовая добавка // Птицеводство. 2000. - № 2. - С. 26-27.3 67. Шарандак В. И. Морфология яйцеводов кур породы леггорн и корнши в возрастном и функциональном аспектах, 1985.

288. Швырева Г.А. Витамины в осенне-зимний период // Птицеводство. 1996. - № 5. - С. 8.

289. Швырева Г.А. Витамины в осенне-зимний период // Птицеводство. -199 6. № 5. -С. 8.

290. Шевченко А., Казакова Т., Скоробогатова Т., Шинка-ренко JI. Витаминные и сочные корма в рационах индеек // Птицеводство. 1992. - № 3. - С. 13-15.

291. Шемет Р. А-витаминная недостаточность и заболевание утят паратифом // Птицеводство. 1968. - № 5.- С. 38.

292. Шептало И. Дилудин, сантонин и кормовой каротин при авитаминозе индюшат // Птицеводство. 1983.- № 12.

293. Широков А.И. Проблемы иммунитета растений в Западной Сибири сибирский витамин с.-х. науки. - 1991. - № 1.- С. 31-34.

294. Шмид-Ниельсон К. Физиология животных // Приспособление и среда. М.: Мир, 1982. - Т. 1. - С. 186-237.

295. Штеле A.M. Рассказы о курином яйце. М. : Колос, 1980. - 111 с.

296. Штеле A.JI. Повышение качества продуктов птицеводства // Повышение качества мяса бройлеров. М.: Россельхозиздат, 1979. - 112 с.

297. Цыгулев О.В., Тюрев Е.П., Зверев С. В. Термообработка зерна ИК-излучением // Обзор, информ. центр, н.-и. ин-т информ. и техн.-эконом. исследований. М. -1993. - 28 с.

298. Alquist H.J. and Halloran H.R. Grude fiber as a factor in poultry nutrition studies // Poultry Science. -1971. № 50. - P. 1233-1235.

299. Alguist H.L. Comments on the availability of nutrients in feedstuffs // Feedstuffs. 1971. - Vol. 43.- N 5. P. 26-27.

300. Allen J., Perry G. Feather pecking and cannibalism in a caged Layer flock // Brit. Poultry Sc. 1975. - Vol. 16, № 3. - P. 441-451.

301. Allison M.S. et al. Studies on protein metabolism in growing calves // Science. 1958. - Vol. 128. - P. 474.

302. Allzed J.B. Metabolic effects of feeding сarbohуdrate-free diets to chickens // World's Poultry Science Journal. 1969. - Vol. 24. - N. 4.- P. 322-326.

303. Antangiovanni M., Nucci G. La fibra grezza negli alimenti zootecnici incertezze nells sua determinarione con il metodo Weende e nuov; metodi di analisi chimica // Alim. Anim. 1970. - Vol. 14. - N. 4. - P. 37-47.

304. Arjona A.A. , Denbow D.M., Weaver W.D. Effect of heat stress early in Life on mortality of broilers exposed to high environmental temperatures just prior to marketing // Poultry Sc. 1988. - Vol. 67, N 2. - P. 226-231.

305. Arnon D.J. Micro-elements in culture solution experiments with higher plants // Amer. Jour. Bot. 1938.- V.' 25. P. 322-325.

306. Bennet C.D., Leeson S. Influence of energy intake on development of broiler breeder pullets // Canad. J. Anim. Sc. 1990. - V. 70. - P. 259-266.

307. Bernard С. Memoire sur le pancreas // C.r. Acad. Sci.: Suppl. Aux P. Paris, 1856. Vol. - P. 379.

308. Bonchardat et Sandras. Des fonctions du pancreas / / Paris, 1846. P. 147.

309. Bonner T. Plant Biochemistry // New York, 1977. -P. 50-200.

310. Brammer G.L. Distribution of macrodextrins in glucagen: distribution of -amilase-resisfanf regions in the glycogen molecull // Carb. Res. 1972. - № 24. - P. 343.

311. Chang T.S. Effect of weight and time collecting hatching eggs on the fertility and hatchability // Poultry Sc. 1989. - V. 68. - P. 26.

312. Cobic Т., Milosevic M. Efecti primenestimulatora rosta u fovnih junadi // Nauka u praksi. 1991. - Vol. 21. - N 1. - 65-86.

313. J396. Costanon T.I.R., Marquardt R.R. Effect of enzyme addition, autoclave treatment, and fermenting on the nutritive value of field beans (Vicia baba L. ) // Anim. Feed Sc. Technol. 1989. - 26 pp.

314. Coucan W.D. Advances in Feed Enzyme Technology. (Успехи в области технологии кормовых фрементов) // Agro Food Jndustry Hi-Jech., 1992 N 3 - с. 9-11.

315. Debnam В.A., Levin R.T. Assessment of the effects of starvation and of semi-starvation of the operational kinetic parametres of the active transfer of heksoses measured in vitro // J. Physiol. 1973. - Vol. 231. - N 1. - P. 21-23.

316. Dahigvist A., Thomson D.G. The digestion and absorbtion of lactose by the intact rat // Acta Physiol. Scand . 1964. - Vol. 61. - P. 20.

317. Erdal K. European brewery convention: 21-st report of the Barley Committee about the field triels // Proceedings of European Brewers Convention. 1971. - P. 49.

318. Ford J.E. A microbiological method for assessing the nutritional value of proteins. 2. The measurement of available methionine, leucine, isoleucine, agrinine, histidine tryptophan and valine // Br. J. Nutrit. 1962.- Vol. 16. N 3. - P. 409-425.

319. Forster T. Zum Lehre von der Verdauing bei den Vogeln // Dtsch. Z. Tiermed. 1877. - N 5. - P. 90.

320. Frank F.R., Waibel P.E. Effect of dietary energy and protein levels and energy Soiree on Wite leghorn (hens) in cages. Poultry Sci. 39, 1964.

321. Freeman B.M. The strees syndrom // World's Poultry Sci. S. 1987. - Vol.' 43. - N 1. - P. 15-19.

322. Grag M., Grag M.D. Carbohydrate digestion and absonption // Gastenenterolopy. 1970. - Vol. 58. - N 7.- P. 96-107. (Gray P.V. // J. exp. Biology / Juna 15. -1947 a. N 24).

323. Gray F.V. // J. exp. Biology / Luna 415. 1947 a.- N 24 .

324. Greenberg C.T. Studies on the fibre in humen diets and its effect on the absorption and digestion of other nutrients // PhD Thesis: University of Cambridge, 1976.

325. Grossklaus D. Hygiene. Probleme beim Schlachtgeflu???gel. Zucht, Haltung, Schlachtung, Verpackung. Fleischwirtschaft, 1972, 52, 8, 1011-1013.

326. Gugenheim K.S., Helvy J. Naomi P. Levels of lysine and methionine in protein blood of rats // Arch. Biochem, Biophys. 1960. - Vol. 91. - N 6. - P. 6.

327. Gumiska Zofia. Uprawa hydroponiczna roslin. Wroclaw, 1964 .

328. Hammond J. Progress in the physiology of farm animals // Proc. Nutr. Soc. 1944. - N 2. - P. 9.

329. Henning H.T. // Landw. Versuchsstat. 1929. -Vol. 108. - P. 253.

330. Hesseltine C. Ina Mycotoxins and Phicotoxins (Stein P.S., vlegga v., eds): Elsevier, Amsterdam, 1986.- p. 1-1.

331. Hoffmann L. Et Schiemann R. Verdaulichkeit und Energiekennzahlen von Futterstoffen beim Huhn // Arch. Tierernahrung. 1971. - Vol. 21. - N 1. - P. 65-70.

332. Homes M. V. L., Ansiaux J.R. et. al. Agriculture / / Ministere des Colomies. Brussels. - 1953. - 2 ed.

333. Homes M. V. L. Lalimentation minerale equilipree des vegetaux. Universa Wettern (Belgique), 1961.

334. Honmann B. Und Nehring K. Untersuchungen zur Weiterentwicklung der Futtermittelanalyse. 2. Mitt.: Die Bestimmung der Kohlenhydrate in den Futtermitteln // Arch. Tierernahrung. - 1969. - Vol. 19. - N 9. - P. 651-670.

335. Icuniau S.C. Chitine et chitinolyse // Paris; Masson. 1963. - 181 pp.

336. Ignatyev R.R. Buryat. Immunity of agriculturalammils (age chades and their correction). Constituent of Congress International Society for Patophysiology. Moscow, May 28- Jun 1, 1997, P. 3643.

337. Independent effects of dieatyr formulation Versus body weight on skeletal and muscle growth. Poultry Sc. 1989. 68, 9: 1274-1281.

338. Kaltofen R.S. Embryonic development in the eggs of the Pekin ducks. Centre for Agr. Publ. Wageningen, 1971.

339. Kalugin J. Mitt. Zandw. Jnst. Nowata Alexandrifa.- 1986. Zif nach Paraichfschuk. P. 178.

340. Karel Veber. Zeleneni Kermu Zime Krajske nakladatelstvi ceske Budejovice, 1963.

341. Katherine Esau. Plant anatomy. New York-London-Sydney, 1985. 564 c.

342. Kelley K.K. Stress and immune junction A. // Ann. Re. 8. 1980. - vol. 11. - N 4. - P. 445-478.

343. Keys J.E., De Barthe J.V. Cellulose and hemicellulose digestability in the stomach, small intestine and large intestine of swine // J. Anim. Sci. 1974. - Vol. 39. - N 1. - P. 53-56.

344. Lamport D.T.A., Miller D. Hydroxyproline arabinosides in the plant kingdom // Plant Physiol. 1971. - Vol. 48. - N 4. - P. 454-456.

345. Landauer W. The hatchability of chicken eggs as influenced by environment and heredity. Agr. Exp. Sta. Storrs, Connecticut, USA, 1961.435 . Lilburn M.S., Ngtam-Rilling, K. / Myers-Miller, D.J. Grouth and development of broiler breeders. 1989.

346. Mayer A.M.; Poljakoff A. The gevmination seeds, Pergamon Press, New York, 1963.

347. McConnell A.A., Fastwood M.A. A comparison of methods of measuring fibre in vegetable material // J. Sci. Ed. Agric. 1974. - N 25. - P. 1451-1456.

348. Minsen F. // Landwirtsch. 1990. Bd. 137. N 20. S. 24-25. II 30860.

349. Morrison J. A semi-micro method for determination lignin and its use in predicting the digestibility of forage crops // J. Sci. Food Agr. 1972. - Vol. 23. - N 4. - P. 455-463.

350. Moustgaard J. Wegger J. The Danish USSR symposium, Copengagen, Danemark, 1975).

351. Petresch C. Pentosan in main feed types // Lucrarile Suntifice ale institutilni de cercetari pentru nutrinia animala. 1972. - N 1. - P. 83-92.

352. Pettersson D., Aman P. Enzyme supplementation of a poultry diet containing rye and wheat // Brit. J. Nutrit.- 1989. Vol. 62.

353. Piatkowski В., Bolduan G., Zwierz P., Kaufold P. / / Arch. Tierernahrung. 1973. - Vol. 23. - P. 435.

354. Pigman W. The carbohydrates / London, 1970. -P. 464.

355. Pisharody C., Nair S. A comparative study on certain aspects of the digestive physiology of chicks and ducklings // Indian Veter. 1972. - Vol. 49. - N 9. - P. 890-897.

356. Pritchard P.S. Nutritional physiology of poultry / Edinburgh, 1972. P. 1.

357. Rackallio Maria et all. Detomidine reduces plasma catecholamine but not Cortisol concentrationsin horses // J. Vet. Med. Anim. 1991. - Vol. 38. - N 3. - P. 153-156.

358. Radeff T. Uber Rohfaserverdanung beim Huhn und die hierbei dem Blinddarm zukommende Bedeufung // Biochem. Z. 1929. - N 193. - P. 191.

359. Reikes R. Weight loss of feed steers and marketing de cision implications // Lova St. Technology. 1979. -Vol. - 82. - N 4. - Рю 4-14.

360. Richter G., Cyriaci G., Retzold A., Schwartze J. Die Wirkung des Enzympra???parates "Endofeed" bei Verfatterung von Triticalerationen an Broiler // Arch. Anim. Nutrit. 1990. - Vol. 40. - P. 10.

361. Prof Dr. A. Scheibe. PFLANZENBAULEHRE Berlen and Hamburg. 1953. - 557 s.v457. Scholtyssek S. , Swiercczenska E., Niemiel J. Einsatz von Enzymen in einer Roggenration bei Broilern // Kropffutter. 1989. - S. 72.

362. Schwarz C. und Teller H. Uber die Kropfverdauung des Huhnes // Fermentforschg. 1924. - N 7. - S. 254.

363. Scott M.L., Necheim M.C., Young R.J. Nutrition of the Chicken. Ithaka, New-York, 1969.

364. Shaw K.E., Nichols R.E., Plasma 17-hydroxycorticosteroids in calves. The effects of shipping / / Amer. J. Vet. Res. 1964. - Vol. 26. - N 104. - P. 252-253.

365. Tachisch В., Teroch H. Untersuchungen zur Verbesserung des Futterwertes von roggenruchem Broilermastfutter durch Enzyzusates // Arch. Anim Nutrit. 1990. - N 40. - P. 11-12.

366. Teller H. Uber die Kropfverdauung des Huhnes // Fermentforschg. 1924. - № 7. - P. 254.

367. Tennessen Т., Price M.A., Berg R.T. Bulls vs steers.

368. Response to transport // Agriculture Forestry Bull. 1983. - Vol. 6. - N 26. - P. 27.

369. Theander 0. The chemistry of dietary fibres // Calson Press Stokholm. 1977. - P. 23-30.

370. Tiedemann F. И Gimelin L. Die Verdauung // Heidelberg u. Leipzig. 1827. - N 2. - P. 96.

371. Trawell H. Food and Dietary // Nutrition Review. -1977. Vol. 35. - N 3. - P. 6-11.

372. Uhlmann H. Die Fraktionierung der Starke // Verlag P. Parey, 1971.

373. Van Zye J. G.E. Effect of a growth promoter on preweaming growth of beef steer calves // J. Sci. Agr. Ver. Assoc. 1990. - Vol. 61. - N 4. - P. 176-177.363

374. Vymetal V. , Rous D. Vysledky pokusy s dlouhodobou monokulturou jecmene jarmino u odrud s kratsim steblem. -Rostl. Vyroba, 1989, 35.2: 203-212.

375. Wareing, I.D.J. Philipps. GROWTH DIFFERENTIATION IN PLANTS. Oxford New York - Toronto - Sydney - Paris -Frankfurt, 1984 - 512 s.

376. Weilenmann F., Winzeler H., Saurer W. Flika und Golf zwei neue Sommergerstensorten. Landwirtsch. Schweiz, 1988, 1, 2: 125-126.

377. Widdas W. Sugar. Chemical and nutritional aspects of sucrose // Butterworth. London, 1972. - P. 119.

378. Woodham A. et al. New Sources of food protein Proceed, of the nutr. Socienty, 1973, Vol. 28, N 1-76-103.

379. Yokoe Y., Yasumasa I. Cellulose in interterbrates // J. Сотр. Biochem. Physiol. 1969. - N 13. - P. 323-338.364