Агроэкологическое изучение и способы повышения продуктивности огурца на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Силла Кади

• Силла Кади
• кандидат наук
• 2017

Оглавление диссертации кандидат наук Силла Кади

ВВЕДЕНИЕ

1 НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ УСЛОВИЙ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ОГУРЦА (обзор литературы)

1.1 Происхождение, распространение, значение культуры огурца и современное состояние его производства

1.2 Морфологические особенности огурца и влияние условий выращивания на его продуктивность

1.3 Роль сорта в формировании продуктивности огурца на современном этапе

2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Схема опыта и объекты исследования

2.2 Методика проведения исследований

2.3 Почвенно-климатические условия места проведения исследований

2.4 Агротехника опыта

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СРАВНИТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ОГУРЦА

3.1 Прохождение фенологических фаз и продолжительность вегетационного периода

3.2 Рост и развитие растений огурца

3.3 Урожайность и адаптивность изучаемых сортов и гибридов огурца

3.4 Структура урожая сортов и гибридов огурца и его качество

3.5 Водопотребление растений огурца

4 ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ОГУРЦА

4.1 Фенологические фазы и вегетационный период огурца в зависимости от минеральных удобрений и стимуляторов роста

4.2 Влияние минеральных удобрений и стимуляторов роста на урожайность гибридов огурца

4.3 Водопотребление гибридов огурца в зависимости от применяемых удобрений и стимуляторов

5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ОГУРЦА ПРИ КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А.1 Прохождение фенологических фаз растением огурца,2014 г... 146 Приложение А.2 Прохождение фенологических фаз растением огурца,2015 г... 147 Приложение А.3 Прохождение фенологических фаз растением огурца,2016 г

Приложение Б.1 Соотношение женских и мужских цветков на растениях огурца,

2014 г

Приложение Б.2 Соотношение женских и мужских цветков на растениях огурца,

2015 г

Приложение Б.3 Соотношение женских и мужских цветков на растениях огурца,

2016 г

Приложение В.1 Учетные сборы сортообразцов огурца за вегетационный период, среднее, 2014 г

Приложение В.2 Учетные сборы сортообразцов огурца за вегетационный период, среднее, 2015 г

Приложение В.3 Учетные сборы сортообразцов огурца за вегетационный период, среднее, 2016 г

Приложение Г.1 Структура урожая сортообразцов огурца, 2014 г

Приложение Г.2 Структура урожая сортообразцов огурца, 2015 г

Приложение Г.3 Структура урожая сортообразцов огурца, 2016 г

Приложение Г.4 Корреляционный анализ сортообразцов огурцов

Приложение Д.1 Прохождение фенологических фаз на растениях огурца в зависимости от минерального питания и стимуляторов роста, 2014 г

Приложение Д.2 Прохождение фенологических фаз на растениях огурца в зависимости от минерального питания и стимуляторов роста, 2015 г

Приложение Д.3 Прохождение фенологических фаз на растениях огурца в зависимости от минерального питания и стимуляторов роста, 2016 г

Приложение Е. 1 Структура урожая гибридов огурца в зависимости от удобрений и стимуляторов роста, 2014 г

Приложение Е.2 Структура урожая гибридов огурца в зависимости от удобрений и стимуляторов роста, 2015 г

Приложение Е.3 Структура урожая гибридов огурца в зависимости от удобрений и стимуляторов роста, 2016 г

Приложение Е.4 Учетные сборы гибридов огурца за вегетационный период в зависимости от удобрений и стимуляторов роста, 2014 г

Приложение Е.5 Учетные сборы гибридов огурца за вегетационный период в зависимости от удобрений и стимуляторов роста, 2015 г

Приложение Е.6 Учетные сборы гибридов огурца за вегетационный период в зависимости от удобрений и стимуляторов роста, 2016 г

Приложение Е.7 - Результаты дисперсионного анализа

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Агроэкологическое изучение и способы повышения продуктивности огурца на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья»

ВВЕДЕНИЕ

Овощи являются для человека незаменимым продуктом питания растительного происхождения и выступают как богатейший источник витаминов, антиок-сидантов, минеральных веществ [10, 18, 38].

В настоящее время в мире насчитывается более 1200 видов овощных растений, относящихся к 78 семействам, из которых культивируется около 600 видов [104].

Огурец занимает особое место среди возделываемых овощных культур. Он требователен к теплу, влажности и высокому плодородию почвы, имеет необычный тип ветвления стебля и ряд других важных свойств, что предъявляет особые требования к условиям его возделывания [105, 120, 132, 138].

В настоящее время огурец возделывают почти во всех странах мира на общей площади около 300 тыс. га., а его промышленным производством занимаются в 70 страна, лидерами среди которых являются Китай, Иран, Турция и Россия [12, 104].

В России возделывается более 78 видов овощных культур, где особое место занимают огурцы, площадь под которыми, как в открытом, так и в защищенном грунте ежегодно составляет свыше 70 тыс. гектаров, а промышленное производство составляет свыше 646,0 тыс. тонн ежегодно, из них только 150,0 тыс. тонн в открытом грунте. Незначительная доля открытого грунта в производстве огурцов сязана с низкими урожайностями, в среднем 15,9-18,0 т/га, что сдерживает дальнейшее увеличение площадей под этой культурой [139].

В связи с этим, необходимо усовершенствование технологий возделывания огурца с учетом подбора адаптированных к условиям выращивания сортов и гибридов способных реализовывать свой биоклиматический потенциал в полной мере.

Актуальность исследования. При производстве огурцов, как и в растениеводстве в целом, невозможно достигнуть высоких показателей без освоения ин-

тенсивных, адаптивных, ресурсосберегающих технологий, позволяющих делать ее более конкурентоспособной, а производство рентабельным.

Нижнее Поволжье относится к зоне рискованного земледелия, но по своим почвенно-климатическим условиям в целом подходит для выращивания огурца, что делает эту культуру весьма перспективной для региона. Посевные площади, занятые под огурцом здесь не превышают в настоящее время 165,0 га, при средней урожайности 13,0-25,0 т/га. Выращивание огурца на данных территориях невозможно без орошения, которое приближает условия произрастания к оптимальным для данной культуры [89, 98, 116].

На африканском континенте ежегодно выращивают около 25 тыс. тонн огурцов. Основными производителями являются Камерун, Марокко, ЮАР -0,01% от мирового экспорта [163].

В Гвинея-Бисау огурцы выращивают в небольших объемах в частном секторе, несмотря на их достаточно высокую стоимость, как в свежем, так и в переработанном виде. Почвенно-климатические условия Гвинея-Бисау вполне подходят для возделывания огурца. Высокоплодородные аллювиальные почвы, среднемесячная температура воздуха +24...+28°С с относительной влажностью 70% и большим количеством осадков (более 1900 мм в год) создают здесь благоприятные условия для произрастания этой культуры, отвечающие ее биологическим потребностям [164].

Отсутствие промышленного производства в Гвинея-Бисау связано, в первую очередь, с отсутствием собственных адаптированных сортов и гибридов, а также технологий их возделывания.

Таким образом, получение высоких урожаев, как в условиях Нижнего Поволжья, так и в Гвинея-Бисау, возможно при подборе высокоурожайных, сортов и гибридов, способных адаптироваться к условиям произрастания, а также за счет повышения устойчивости растений к климатическим, температурным и другим стрессам путем улучшения условий возделывания и применения стимуляторов роста.

Значительным резервом в увеличении производства огурцов является выведение и внедрение новых высокопродуктивных сортов и гибридов. С помощью этого можно увеличить урожайность, повысить качество плодов, сократить потери урожая от наиболее вредоносных болезней и вредителей. Создание новых сортов и гибридов огурцов для определенных почвенно-климатических условий делает их адаптированными и позволяет максимально использовать их генетический потенциал, что весьма актуально и для Гвинеи-Бисау так как в республике нет собственных сортов огурцов и не разработана технология их возделывания [161].

Поэтому агроэкологическое изучение и оценка сортообразцов огурца, а также совершенствование технологии его возделывания являются актуальным.

Степень разработанности. Научные исследования по данному направлению в Нижнем Поволжье в разные годы проводили Н.Н. Дубенок, Р.В. Калини-ченко, В.В. Бородычев (2007, 2010), Ю.И. Андреев, Л.П. Лаврова, О.П. Кигашпае-ва, А.Ю. Авдеев (2012,2014), В.В. Бородычев, А.И. Болдырь, В.М. Гуренко (2005, 2007, 2010), М.С. Григоров, П.И. Кузнецова (2003, 2005), В.В. Коринец, В.Н. Бочаров, Г.Ф. Соколова, и др.(2002, 2006), Д.В. Кравцова (2005, 2006, 2007), А.С. Овчинников, М.А. Шуваева, М.А. Акулина (2008, 2009, 2010), А.С. Орлов (2013, 2015). Однако в их исследованиях не были проведены агроэкологическое изучение сортов и гибридов огурца на светло-каштановых почвах при капельном орошении и не дана их оценка по хозяйственно-ценным признакам. Не изучена реакция гибридов огурца на совместное применение минеральных удобрений и стимуляторов роста и их влияние на урожайность.

Целью исследований являлось проведение агроэкологической оценки сор-тообразцов огурца на пригодность к возделыванию при капельном орошении на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья, а также изучение влияния минерального питания и стимуляторов роста на продуктивность огурца.

Для осуществления поставленной цели решались следующие задачи:

1) Выявить перспективные, скороспелые сорта и гибриды огурца для условий Нижнего Поволжья, обладающие высокими адаптационными возможностями и значительным уровнем потенциальной урожайности;

2) Дать оценку изучаемым сортам и гибридам огурца по хозяйственно-ценным признакам;

3) Изучить влияние минеральных удобрений и стимуляторов роста на продуктивность огурца в условиях капельного орошения;

4) Дать экономическую оценку эффективности возделывания огурца в почвенно-климатических условиях Нижнего Поволжья.

Объект исследований - посадки сортов и гибридов огурца при капельном орошении на светло-каштановых почвах Астраханкой области.

Предмет исследования - агроэкологическая оценка сортов и гибридов огурца и приемы их возделывания с применением минеральных удобрений и различных стимуляторов роста.

Научная новизна. Впервые, в условиях аридной зоны Нижнего Поволжья на капельном орошении, изучены и выделены адаптированные, высокоурожайные, перспективные по комплексу хозяйственно ценных признаков сорта и гибриды огурца для широкого внедрения в производство, а также изучено влияние минеральных удобрений и стимуляторов роста растений на продуктивность огурца.

Теоретическая и практическая значимость. По результатам проведенного изучения коллекции огурцов на капельном орошении могут быть рекомендованы для широкого внедрения в производство сорта и гибриды огурца по следующим признакам: ранняя и общая урожайность, выход стандартных плодов, вкусовые качества, адаптивность: длинноплодный гибрид Шуберт F1 с урожайностью 75,0 т/га, короткоплодные гибриды Маша F1, Герман F1, Аякс F1 (80,1-86,8 т/га) и сорта Пальчик, Изящный (79,3-79,7 т/га).

Методология и методы исследования. Методология проводимых исследований основана на анализе научных публикаций, формулировке цели, задач и программы исследования, закладке полевых и лабораторных опытов, учетов и на-

блюдений, статистической обработке экспериментальных данных и анализе полученных результатов. Полевые исследования и наблюдения проводились с учетом требований общепринятых методик полевого опыта (Б.А. Доспехова, 1985, Г.Ф. Никитенко, 1982, В.Ф. Белик, 1992).

Основные положения, выносимые на защиту:

- изучение роста, развития и продуктивности сортов и гибридов огурца на светло-каштановых почвах при капельном орошении;

- оценка сортов и гибридов огурца по хозяйственно-ценным признакам, возделываемых на капельном орошении в почвенно-климатических условиях Нижнего Поволжья;

- влияние внесения удобрений и применения стимуляторов роста на продуктивность огурца;

- экономическая оценка возделывания сортов и гибридов огурца и элементов технологии их возделывания.

Степень достоверности и апробация работы. В основу диссертационной работы были положены общепринятые методики, используемые в растениеводстве, агрохимии и т.д. Использование различных методов статистического анализа и интерпретация результатов исследований определяют научную обоснованность выводов. Основные положения диссертационной работы были доложены на Международных научно-практических конференциях ФГБНУ ПНИИАЗ (2016 г.); на V Международной научно-практической конференции молодых учёных, (2016 г.) и на семинаре агрофирмы «СеДеК», (2016 г.).

Публикация результатов исследования. По материалам диссертации опубликовано 7 печатных работ, в том числе 4 работы в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ. Общий объем публикаций составляет 2,25 п.л., из них авторских - 0,85 п.л.

Личный вклад. Соискатель совместно с руководителями планировал эксперимент, осуществлял постановку целей и задач исследования, самостоятельно проводил анализ литературных источников, закладку полевых и проведение лабораторных опытов, анализ, получение, обобщение и обоснование результатов, под-

готовку диссертации. Доля личного участия в выполнении работы и написании статей - 75%.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 172 страницах компьютерного текста, включает 17 таблиц, 1 8 рисунков и 23 приложения. Состоит из введения, 5 глав, заключения с предложениями производству, а также библиографического списка использованной литературы, который включает 179 наименований, в том числе 17 источников иностранных авторов.

1 НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ УСЛОВИЙ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ОГУРЦА (обзор литературы)

1.1 Происхождение, распространение, значение культуры огурца и современное состояние его производства

Огурец (Cucumissativus L.) - древняя сельскохозяйственная культура, известная более 5000 тысяч лет. Родина огурца тропическая и субтропическая Юго-Восточная Азия, где он растет и сейчас в лесных зарослях на высоте до 20 м, обвивая деревья как лиана [47].

Как полагают U.P. Hedrick (1919), T.W. Whitaker and G.N. Davis (1962), J.D. Sauer (1993), R.W. Robinson and D.S. Decker-Walters (1997) огурцы появились из Индии между Бенгальским заливом и Гималаями, что подтверждается археологическими и лингвистическими данными. По крайней мере, они выращивались на территории всей Западной Азии более 3000 лет назад. Из Индии, огурец распространился в Грецию и Италию, а затем в Китай и на юг России [166, 173, 177,178].

В Индии по настоящее время существует два основных экотипа: стелющаяся короткоплетистая мелкоплодная форма, которая возделывается на полях в жаркий сезон, и вьющаяся, выращиваемая на опорах в дождливый сезон, имеющая более крупные плоды цилиндрической формы. На территории Средней Азии огурцы возделывали в III-II вв. до н.э. в основном с короткими черношипыми, гладкими матовыми плодами.

В Китае огурец появился примерно в то же время, что и в Средней Азии, но с длинными, бугорчатыми, гладкими тёмно-зелёными насекомоопыляемыми или партенокарпическими плодами. Впоследствии эти растения стали основой многих европейских, североамериканских, а затем и российских сортов и гибридов огурца. В Японии огурец представляет собой растение с крупными гофрированными листьями, бугорчатой и бороздчатой поверхностью плода.

В Риме, в первом веке Плиний писал о парниковом производстве огурцов, а император Тиберий, как говорили, имел их за своим столом в течение всего года

[177]. Вероятно, огурцы распространились по остальной части Европы римлянами, а затем и по всему Новому Свету вместе с колонизацией и торговлей.

Самые ранние записи о выращивании огурца появляются во Франции в IX веке, в Великобритании в XIV веке, в странах Карибского бассейна в конце XV века, в Северной Америке в середине XVI века [166].

Первое упоминание об огурце в Северной Европе относят к VIII веку, когда согласно указу Карла Великого, советовали выращивать огурцы наряду с другими растениями.

Колонизация европейцами коренных американцев привела к быстрому распространению огурцов в конце XV века по всей Северной Америке. Испанцы начали выращивать их в Эспаньоле в 1494 году, и менее чем через столетие, к середине XVI века, европейскими исследователями было отмечено, что многие индейские народы в Монреале, Нью-Йорке, Виржинии и Флориде культивировали огурцы, наряду с кукурузой, фасолью, кабачками, тыквами [179].

В России огурцы появились предположительно в X веке. Первое упоминание об огурце в России было сделано в 1528 г. немецким бароном Зигмундом Герберштейном, посещавшим Москву. А в 1637-1639 гг. немецкий ученый Адам Олеарий, побывав в России, с похвалой отзывался о русских огурцах.

Таким образом, можно говорить о том, что первоначально культура огурца возникла в Южной Азии, и затем распространилась в Юго-Западную Азию, Египет, и далее в Европу и Америку.

Как и другие тыквенные, огурцы имеют широкий диапазон потребления. Они, как правило, едятся в свежем виде или маринованные и особенно важны в рационе людей, живущих в России, Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии, где они используются для приготовления различных блюд. В некоторых частях Азии приготавливают и потребляют семена огурца, молодые листья и стебли.

С 19 века, огурцы стали широко использоваться в производстве множества разнообразных косметических средств, в том числе духов, лосьонов для лица и тела, шампуней и мыла [173, 174].

В ходе своей тысячелетней истории культура огурца не была потеряна, а наоборот, получила многообразие форм и видов и благодаря своим вкусовым качествам широко распространилась по всему миру [135].

Используемые в пищу в свежем виде для приготовления салатов, солёном и консервированном (маринованном) для приготовления пикулей (2-3-дневные завязи), корнишонов (4-5-дневные завязи) недозрелые плоды-зеленцы по питательности занимают одно из последних мест среди овощных растений, но в тоже время являются одним из наиболее популярных овощных продуктов.

По данным А.С. Овчинникова, М.А. Акулиной (2010) и А.Т. Лебедевой (1988) ценность огурца заключается в том, что он содержит минеральные соединения щелочного характера, нейтрализующие неорганические кислые соединения, что необходимо для более полного усвоения белков, поддержания щелочной реакции крови и нормального функционирования организма [96, 117].

Ряд авторов, считает, что ценность огурцов определяется его вкусовыми качествами, способствующими хорошему усвоению пищи, а также наличием в них пептонизирующих ферментов [143, 149].

Как отмечают G.P. Maurya, Vivek Pal, G.P. Singh, Lokesh Kumar Meena (2015), огурец играет важную роль в сбалансированном питании, особенно для Индии, где большинство населения вегетарианцы, так как является ценным источником углеводов, белков, витаминов и минералов [170].

У огурцов приятный аромат, возбуждающий аппетит, способствующий усвоению других продуктов питания и активизации деятельности пищеварительных желез.

Несмотря на то, что огурец на 95-97% состоит из жидкости, в нем в небольших количествах содержатся минеральные соли фосфора, калия, кальция, серы, магния, натрия, железа, кремния, фтора, различные микроэлементы и много других соединений (таблица 1).

В зеленцах огурца содержится от 3 до 5% сухого вещества, в том числе 2 -2,3% сахаров, 0,8-1% азотистых веществ (в основном 65% белков), 0,1% жиров, 0,5-0,7% пищевых волокон. Имеется небольшое количество крахмала, пектино-

вых веществ (0,24%), гемицеллюлозы (0,1%), клетчатки (0,68%), лигнина. Половину сухого вещества составляют глюкоза и фруктоза. Сахароза содержится в очень небольших количествах или совсем отсутствует [9].

Вкус огурца отчасти зависит от хлорогеновой и кофейной органических кислот, содержание которых незначительно - 16-68 мг на 100 г сухого вещества. Присутствие в огурцах эфирного масла придает ему неповторимый запах.

Таблица 1 - Химический состав и пищевая ценность огурца [66]

Показатель Содержание Показатель Содержание

Калорийность (кКал) 14 Медь, Си (мкг) 100,0

Белки (г) 0,8 Молибден, Мо (мкг) 1,0

Жиры (г) 0,1 Селен, Se (мкг) 0,3

Углеводы (г) 2,5 Фтор, F (мкг) 17,0

Органические кислоты (г) 0,1 Хром, Сг (мкг) 6,0

Пищевые волокна (г) 1,0 Цинк, Zn (мг) 0,22

Вода (г) 95 Крахмал и декстрины (г) 0,1

Зола (г) 0,5 Моно- и дисахариды (сахара) (г) 2,4

Витамин А, РЭ (мкг) 10 Глюкоза (декстроза) (г) 1,3

бета Каротин (мг) 0,06 Сахароза (г) 0,1

Витамин В1, тиамин (мг) 0,03 Фруктоза (г) 1,1

Витамин В2, рибофлавин (мг) 0,04 Незаменимые аминокислоты (г) 0,153

Витамин В4, холин (мг) 6,0 Аргинин* (г) 0,045

Витамин В5, пантотеновая (мг) 0,27 Валин (г) 0,027

Витамин В6, пиридоксин (мг) 0,04 Гистидин* (г) 0,01

Витамин В9, фолаты (мкг) 4,0 Изолейцин (г) 0,021

Витамин С, аскорбиновая (мг) 10,0 Лейцин (г) 0,03

Витамин Е, ТЭ (мг) 0,1 Лизин (г) 0,026

Витамин Н, биотин (мкг) 0,9 Метионин (г) 0,006

Витамин К, филлохинон (мкг) 16,4 Метионин + Цистеин (г) 0,01

Витамин РР, НЭ (мг) 0,3 Треонин (г) 0,021

Ниацин (мг) 0,2 Триптофан (г) 0,005

Калий, К (мг) 141,0 Фенилаланин (г) 0,017

Кальций, Са (мг) 23,0 Фенилаланин+Тирозин (г) 0,04

Магний, Mg (мг) 14,0 Заменимые аминокислоты (г) 0,374

Натрий, № (мг) 8,0 Аланин (г) 0,026

Фосфор, Ph (мг) 42,0 Аспарагиновая кислота (г) 0,053

Хлор, С1 (мг) 25,0 Глицин (г) 0.028

Алюминий, А1 (мкг) 425,0 Глутаминовая кислота (г) 0,14

Железо, Fe (мг) 0,6 Пролин (г) 0,017

Иод, I (мкг) 3,0 Серин (г) 0,027

Кобальт, Со (мкг) 1,0 Тирозин (г) 0,021

Марганец, Мп (мг) 0,18 Цистеин (г) 0,007

В кожице плодов огурца содержатся жироподобные вещества, которые при засолке способны поглощать эфирные масла добавляемых пряностей. Семена огурца содержат до 34% масла, что может быть ценным пищевым продуктом.

На химический состав плодов огурца оказывают влияние не только сортовые особенности, но и размер. В пикулях и корнишонах содержится больше сухого вещества и аскорбиновой кислоты, а больше сахаров содержат более крупные плоды [13]

Горький вкус ближе к основанию придает плодам избыточное накопление глюкозидных веществ - кукурбинтацина А и В, что в большей мере свойственно сортам имеющим гладкую поверхность и темно-зеленую окраску, но в незначительных количествах его наличие свойственно всем плодам огурца.

Калорийность огурцов низкая 63 кДж на 100 г огурцов. Минеральных веществ в плодах огурца мало, но их удачное соотношение определяет высокий избыток оснований, по содержанию которых с ним могут соперничать только редька и фрукты. В огурцах содержится от 0,5 до 0,7% зольных веществ состоящих из калия - 141-186 мг на 100 г, фосфора - 23-42 мг, натрия - 7-8,5 мг, кальция - 15-23, магния - 8-14, железа - 0,5-0,6 мг. Следует отметить, что железа в огурцах содержится больше, чем в редисе, смородине, землянике и винограде [37]

Из микроэлементов в огурцах содержатся (мг/кг сухого вещества): алюминий - 80, марганец - 50, никель - 60, медь - 30, цинк - 50, свинец - 30, мышьяк -2, йод - 0,9, а также фтор, хром, серебро, ванадий, свинец, олово, титан, кобальт, цирконий. Йод содержащийся в огурцах легкоусвояемый.

Количественное содержание витаминов в плодах огурца также незначительно. Содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) может варьировать от 7,5 до 18,1 мг/100 г и зависит от условий выращивания и сорта, а наибольшая ее концентрация до 40-60 мг содержится в зеленой кожице плодов. По годам возделывания содержание витамина С в плодах одинаковых сортов, может варьировать в пределах ±10 мг. Слабая освещенность растений огурца также уменьшает содержание витамина С в плодах [96].

Содержание каротина в плодах огурцов варьирует от 0,060 до 0,280 мг/100 г сырого вещества, тиамина - 0,018-0,030, рибофлавина - 0,030-0,040, биотина -0,021, пиридоксина - 0,035, а также никотиновой - 0,190-0,200, пантотеновой -0,240 и фолиевой кислот. Огурец содержит больше биотиновой и меньше фолие-вой кислоты, которая легко может разрушаться при кулинарных обработках и консервации [39].

Плоды содержат активные дегидразы - аминодегидразу, цитрикодегидразу, фумаразу, сукциндегидразу и фосфорглюкодегидразу. Обнаружены также глюта-тинредуктаза и пектинэстераза, протеолитический фермент, гидролизующий пеп-тин и казеин с выделением триптофана, растворяющий желатин и свертывающий молоко. По содержанию щелочных эквивалентов + 31,5 мэкв, огурец может по праву считаться рекордсменом. Смещая в щелочную сторону реакцию крови, он благоприятно влияет на организм человека [149].

Огурец, несмотря на самые современные методы и модифицированную газовую среду нельзя хранить, так как при хранении он теряет свои полезные свойства, поэтому выращивать его нужно как можно ближе к потребителям [39].

Таким образом, огурцы можно отнести к пищевым продуктам имеющим min энергии, но max биологической ценности, вероятно именно поэтому, несмотря на их малую питательность, люди выращивали и выращивают их на протяжении тысячелетий [128].

Огурец возделывают на всех континентах, а его промышленное производство налажено в более чем в 70 странах мира, таких как Китай, Индия, Турция, Иран, Япония, США, Англия, Германия, России и другие. Ежегодно в мире посевные площади огурца составляют порядка 2,118 млн. га, производится свыше 71,4 млн. т. плодов, при средней урожайности - 33,69 т/га.

Более 97% всех огурцов в мире производят 34 страны, среди которых первое место занимает Китай, производящий свыше 50 млн. тонн плодов огурца, или 75% мирового производства [122].

Четвертое место по объему производства, после Китая, Ирана и Турции занимает Российская Федерация, где посевные площади составляют - 67,3 тыс. га, а

валовые сборы огурцов открытого и закрытого грунта во всех хозяйствах достигают - 1,8 млн. т., в том числе в хозяйствах населения - 1,2 млн. т., и только 646 000 тонн в промышленном производстве. Промышленное производство огурцов открытого грунта колеблется в районе - 150,0 тыс. тонн в год.

Лидерами по валовому сбору огурцов (открытого и закрытого грунта) в России являются Кабардино-Балкарская Республика - 194,6 тыс. т., Краснодарский край - 90,2 тыс. т., Волгоградская область - 77,3 тыс. т., Республика Башкортостан - 71,9 тыс.т. Несмотря на достаточно высокий уровень производства, в Россию ежегодно ввозится порядка 74,0 тысяч тонн огурцов из Ирана, Китая, Турции и Азербайджана, но в 2015-2016 годах наметилась тенденция уменьшения импорта в среднем на 45-50%, что связано с увеличением площадей закрытого грунта [139].

На исторической родине огурца в Индии площади занятые под огурцами составляют 45 тыс. га., а валовые сборы - 598 тыс.т., при средней урожайности 15,5 т/га. В современном производстве огурцов Индия занимает лишь 30 место [176].

На африканском континенте огурцы выращивают в Камеруне - 26 место, Марокко - 33 место в мировом производстве, а также в Южной Африке в объемах приблизительно 25 тыс. тонн ежегодно при среднем внутреннем потреблении 15,7 тыс. т., небольшой экспорт огурцов равный 0,01% от общемирового экспорта осуществляется в другие страны африканского континента [163].

В Гвинея-Бисау не наложено промышленное производство огурцов, их в основном выращивают в небольших объемах для собственного потребления. В основном в Гвинея-Бисау занимаются продовольственным выращиванием риса, который является основным продуктом питания в стране, а также сорго, кукурузы, бананов и маниоки. Страна экспортирует арахис, кокосовые орехи, найденные на островах и побережье, и орехи кешью, составляющие более половины ежегодных доходов от экспорта [164].

При этом достаточно высоки цены как на свежие огурцы 0,46 евро (300 франков КФА BCEAO или 31,0 рубль) за килограмм, так и на маринованные в

среднем 4 евро (2623,8 - франков КФА BCEAO, или 271,04 руб) за 0,5 литра, завозимые из других стран. Поэтому внедрение огурцов в промышленное производство Гвинея-Бисау актуально, и может быть весьма рентабельным и экономически эффективным.

Самую высокую урожайность огурцов в мире получают в Нидерландах -666, 7 т/га, Великобритании - 536,1 т/га, Исландии - 445,3 т/га, Дании - 349,1 т/га, Швеции - 279,0 т/га [104]. В России средняя урожайность колеблется в пределах 15,9-18,0 т/га, что существенно ниже продуктивности огурца в других странах [123].

Урожайность огурца в Нижнем Поволжье колеблется от 13 до 25 т/га при потенциальной урожайности сортов 50-70 т/га, а посевные площади не превышают 165 га [5, 85]. Основной причиной низких урожайностей является отсутствие подбора адаптированных к почвенно-климатическим условиям сортов и гибридов огурца, а также отработанных сортовых технологий его производства.

Таким образом, хотя огурцы по своему биохимическому составу и пищевой ценности имеют малую питательность, они являются одним из важнейших компонентов сбалансированного питания человека, что обуславливает их широкое распространение в мире и большое народно-хозяйственное значение. Россия занимая четвертое место в мировом производстве огурцов, имеет несопоставимо высокие затраты на его выращивание и низкую урожайность, что сдерживает увеличение посевных площадей как в открытом, так и в закрытом грунте и объемов производства. В засушливых условиях Нижнего Поволжья лимитирующим фактором производства огурцов является вода и подбор адаптированных к почвенно-климатическим условиям сортов и гибридов способных давать высокие урожаи, а также разработка элементов технологии позволяющих сортам реализовывать свою потенциальную продуктивность в полном объеме.

1.2 Морфологические особенности огурца и влияние условий выращивания

на его продуктивность

Огурец (Cucumis sativus L.) однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), род огурец (Cucumis), вид огурец посевной (Cucumis sativus L.). Имеет стелющийся или вьющийся стебель длиной 1,5-2,0 м, который цепляется усиками к опоре, поднимаясь вверх, к свету, и укрываясь от прямых лучей солнца. Лист и стебель опушенные. Лист имеет зубчатую форму. Образует 2-6 побегов первого порядка, равные главному стеблю, затем второго порядка и даже могут образовываться побеги третьего порядка. Условия выращивания оказывают влияние на морфологическое строение растения огурца, длину его стебля и побегов [126].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Силла Кади, 2017 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Авдеев, Ю.И. Земледелие в Астраханской области/ Ю.И. Авдеев, В.П. Алесенко, Д.С. Кадралиев и др.; Под ред. Н.В. Челобанова. - Астрахань, 1998. -430 с.

2. Авдеев, Ю.И. Некоторые направления и результаты селекции огурца Cucumis sativus L. для открытого грунта в условиях орошения аридной зоны / Ю.И. Авдеев, Л.П. Лаврова, О.П. Кигашпаева, А.Ю. Авдеев // Селекция, семеноводство и технологии выращивания овощных, бахчевых, технических и кормовых культур. -№1 (1). -2014. -С. 87-91.

3. Авдеев, Ю.И. Оригинальность и инновационность сортов овощных культур ВНИИОБ и НПП «Агровнедрение», созданных в аридной зоне РФ / Ю.И. Авдеев, А.Ю. Авдеев, О.П. Кигашпаева, Л.М. Иванова // Астраханский вестник экологического образования. -№2. -2012. -С. 142-156.

4. Агроклиматические ресурсы Астраханской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 136 с.

5. Акулина, М.А. Капельное орошение огурца в сухостепной зоне светло-каштановых почв Нижнего Поволжья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 06.01.02 / Акулина Марина Александровна. -Волгоград, защищена 18 марта 2010 г. -24 с.

6. Алексеева, К. Л. Защита огурца от корневых гнилей при совместном действии биопрепаратов и регуляторов роста / К. Л. Алексеева, Н.А. Аникеева // Аграрный вестник Урала, 2009. - № 11. - С. 49-50.

7. Алексеева, К. Л. Оптимизация технологий овощеводства в открытом и защищенном грунтах / К. Л. Алексеева, Ю. М. Андреев, Ф. С. Джалилов, Д. В. Пацурия. - Москва: Изд-во РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2011. - 307 с.

8. Андреев В. М. Практикум по овощеводству / В. М. Андреев, В. М. Макаров,- М.: Агропромиздат, 1991. - 207 с.

9. Андреев, А.М. Все о томатах, огурцах, перцах и других популярных культурах / А.М. Андреев. -М.: Эксмо, 2009. - 477 с.

10. Андреев, Ю.М. Овощеводство/ Ю.М. Андреев - М.: издательский центр «Академия», 2003. - 256 с.

11. Астафьева, О.В. Исследование антибактериальных свойств стимулятора роста растений «Эпин-Экстра» с целью получения экологически чистой продукции / О.В. Астафьева, Д.Д. Вилкова, Ю.В. Батаева, Д.К. Магзанова, М.А. Егоров // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -№ 8 (130). -2015. -С.81-85.

12. Аутко, А.А. В мире овощей / А.А Аутко. -мн:УП «Технопринт», 2004. -568 с.

13. Аутко, А.А. Огурцы / А.А. Аутко, А.Я. Хлебородов и др. под. ред. Аутко

A.А. -Минск: ураджай, 1994. - 64 с.

14. Аутко, А.А. Приоритеты современного овощеводства / А.А. Аутко, Г.И. Гануш, Н.Н. Долбик. - Минск: Технопринт, 2003. - 156 с.

15. Балахонцев, Е.Н. Регуляция продукционного процесса у растений каскадным воздействием фиторегуляторов / Е.Н. Балахонцев, Ф.Ф. Исхаков. 4-й съезд об-ва физиологов растений России: тез. докл. М., 1999. - Т. 2. - 529 с.

16. Басырова, Л.Ф. Влияние дельта-эндотоксина Bacillus thuringiensis на биохимический состав плодов огурца посевного /Л.Ф. Басырова, Д.В. Каменек, Л.К. Каменек, Л.Д. Терехина // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -№10 (120). - 2014. -С. 14-19.

17. Бексеев, Ш.Г. Огурец / Ш.Г. Бексеев. - СПб.: Лениздат, 1996. - 93 с. ил.

18. Бексеев, Ш.Г. Ранее овощеводство: Селекция, возделывание, семеноводство. - СПб.: «ПрофиКС», 2006.- 408 с.

19. Белик, В.Ф. Методики опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве /

B.Ф. Белик - М.: Из-во Агропромиздат, 1992. - 319 с.

20. Белик, В.Ф. Огурцы (на грядке, в теплице, в комнате). -М.: Сельская новь, 1997. - 65 с.

21. Беляков, М.А. Рациональное применение внекорневых подкормок огурца микроэлементами в овощном севообороте Западной Сибири / М.А. Беляков, Т.М.

Столбова, О.М. Путинцева// Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -№ 6 (128), -2015. -С. 36-39.

22. Березкин, А.Н., Международный опыт развития селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур: учебное пособие / А.Н. Березкин, А.М. Маль-ко, М.Ю. Чередниченко. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2012. 603 с.

23. Берлин, О.С. Комбинационная способность перспективных линий пчело-опыляемого огурца по урожайности плодов / О.С. Берлин, В.Ф. Гороховский // Международная научно-практическая конференция, ВНИИССОК 4-6 августа 2008 г. - М., -2008. - С. 106-109.

24. Боос, Г.В. Гетерозис овощных культур / Г.В. Боос, Г.В. Бадина, В.И. Буренин. Агропромиздат, - Л., 1990. - 223 с.

25. Борисов, А.В. Огурец и температура /А.В. Борисов, О.Н. Крылов // Картофель и овощи. - 1998.- № 2.- С. 37-38.

26. Бородычев, В.В. Потребность овощных культур в минеральном питании при капельном орошении /В.В. Бородычев, А.И. Болдырь, В.М. Гуренко, О.М. Дмитриенко // Картофель и овощи. 2005.- № 8,- С. 27-28.

27. Бородычев, В.В. Современные технологии капельного орошения овощных культур / В.В. Бородычев. - Волгоград, 2010. - 241 с.

28. Бородычев, В.В. Условия повышения эффективности производства огурца при капельном орошении/ В.В. Бородычев // Овощеводство и тепличное хозяйство. - 2007. - № 6 - с. 45-47.

29. Борцова, Ю.В. Гетерозисные гибриды огурца в открытом грунте / Борцо-ва Ю.В., Н.К. Бирюкова // Картофель и овощи. -№3. - 2015. -С. 39-40.

30. Бочаров, В.Н. Минеральные удобрения и продуктивность огурца при капельном орошении / В.Н. Бочаров, Н.Н. Кисилева, А.И. Воронцова // Картофель и овощи. -№5. -2011. -С. 13-14.

31. Буренин, В.М., Способ оценки общей комбинационной способности на основе топкросса / В.М. Буренин. - Бюлл. ВИР. Л., 1971.- В. 19. - С. 32-37.

32. Буриев, Х. Биология развития и семенная продуктивность тыквенных культур / Х. Буриев. -Ташкент: Мехнат, 1992. - 185 с.

33. Вакуленко, В.В. Регуляторы роста растений / В.В. Вакуленко, О.А. Ша-повал // Защита и карантин растений. -2000. - № 11. - С. 41-42.

34. Ванеян, С.С. Орошение овощных культур / С.С. Ванеян, А.Ф. Вишнякова // Картофель и овощи, 2001. - № 3. - С. 29-33.

35. Власов, А.С. Продуктивность перспективных гибридов огурца в открытом грунте / А.С. Власов, А.Л. Винничек, Т.Г. Власова, С. А. Максимова. Сб. ст. Всерос.науч.-практ.конф."Селекция и семеноводство с.-х. культур". - Пенза, 1997. -С. 37-38.

36. Гавриш, С.Ф. Пчелоопыляемые гибриды огурца для защищенного грунта : особенности биологии и технологии выращивания / С. Ф. Гавриш, В.Г. Король, А.В. Шамшина и др. НИИ овощеводства защищ. грунта Москва: НИИОЗГ, 2005. -135 с.

37. Ганичкина, О. А. Огурцы / О.А. Ганичкина. - М.: Молодая гвардия, 1992.16 с.

38. Ганичкина, О.А. Ранние овощи / О.А. Ганичкина. - Москва: Оникс, 2012. -189 с.

39. Гладышева, Т.И. Продуктивность и экономическая эффективность выращивания новых партенокарпических гибридов огурца в зимних теплицах Среднего Урала / Т.И. Гладышева, А.В. Юрина, В.И. Кривобоков // Аграрный вестник Урала. -№10 (116). 2013. -С. 58-63.

40. Годнев, Л.И. Об опыте выращивания гибридов огурцов / Л.И. Годнев // Овощеводство и тепличное хозяйство. - 2008. - № 10 - с. 14-15.

41. Гороховский, В.Ф. Перспективные гибриды огурца / В.Ф. Гороховский, Е.А. Шуляк, А.Ю. Обручков // Картофель и овощи. -№1. -2015. -С. 37-38.

42. ГОСТ 1726-85 Огурцы свежие. Технические условия. - М.: Стандартин-форм, 2008. - 10 с.

43. Гревцева, В.Д. Результаты экологического испытания короткоплодных гибридов огурца в условиях центральной Якутии / В.Д. Гревцева, Р.Н. Дьяконова // Гавриш. -№5. -2009. -С. 22-24.

44. Григоров, М.С. Перспективы применения капельного орошения в Волгоградской области / М.С. Григоров, П.И. Кузнецов // Мелиорация и водное хозяйство. -2003.-№4.-С. 2-5.

45. Григоров, С.М. Орошение сельскохозяйственных культур в Волгоградской области / С.М. Григоров // Земледелие. 2005.- № 1.- С. 22-23.

46. Гринько, Н.Н. Ложная мучнистая роса огурца/ Н.Н. Гринько. - Сочи, 2003. - 68 с.

47. Гусев, А.М. Плодовые овощные культуры : Тыквенные культуры / А.М. Гусев. -М.: Реклама, 1992. - 48 с.

48. Гусева, Л.И. Огурец открытого грунта / Л.И. Гусева, Н.М. Руденко. Наука-овощеводству Молдавии. - Кишинев, «Картя Молдовеняскэ», 1990. - С. 48-52.

49. Деревщюков, С.Н. Использование регуляторов роста при выращивании огурца в открытом / С.Н. Деревщюков // Овощеводство и тепличное хозяйство. -2007. - № 9 - с. 16-17.

50. Дерфлинг, К. Гормоны растений. Системный подход / К. Дерфлинг. - М., 1985. - 303 с.

51. Додонов, Г.П. Проблемы и направления в селекции огурца / Г.П. Додонов // Гавриш. - 1999, №2. - С. 31-33.

52. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. - М.: Колоса, 1985. - 423 с.

53. Дубенок, Н.Н. Роль внешних факторов в интенсификации ассимиляционного и продукционного процессов при капельном орошении огурца/Н.Н. Дубенок, Р.В. Калиниченко// Вестник Российской сельскохозяйственной науки. -№5. -2010 -С.20-23.

54. Дубенок, Н.Н. Формирование урожая огурца и его качество при капельном орошении в почвенно-климатических условиях Нижнего Поволжья / Н.Н. Дубенок, Р.В. Калиниченко //Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2010. - № 1. - С. 40-49.

55. Дубенюк, Н.Н. Капельное орошение огурца / Н.Н. Дубенюк, В.В. Боро-дычев // Овощеводство и тепличное хозяйство. - 2007. - № 10 - с. 39-43.

56. Дубков, А.В. Влияние технологического фактора на экономическую эффективность возделывания огурца в защищенном грунте / А.В. Дубков, И.И. Дуб-кова // Гавриш. - 2012.- № 2. - С. 12-15.

57. Животков, Л.А. Методика выявления потенциальной продуктивности и адаптивности сортов и селекционных форм озимой пшеницы по показателю «Урожайность» / Л.А. Животков, З.А. Морозова, Л.И. Секатуева // Селекция и семеноводство. -1994. -№ 2. -С. 3-6.

58. Зволинский, В.П. Агроэкология и земледелие Северного Прикаспия / В.П. Зволинский - М.: Из-во РУДН, 1992. -194 с.

59. Зволинский, В.П. Земельные и агроклиматические ресурсы аридных территорий России / В.П. Зволинский, И.С. Зонн, И.А. Трофимов, З.Ш. Шамсутди-нов. - М.: Изд-во ПАИМС, 1998. - 56 с.

60. Зволинский, В.П. Комплексное развитие многоотраслевого сельскохозяйственного производства в системе АПК Нижней Волги / В.П. Зволинский. -М.: Университет дружбы народов, 1991. -С.18-28.

61. Зволинский, В.П. Почвы солонцовых комплексов Северного Прикаспия: Почвенно-климатические условия развития земледелия в Нижнем Поволжье / В.П. Зволинский, В.Г. Ларешин. - М.: Изд-во РУДН, 1996. - 429 с.

62. Зволинский, В.П. Производство овоще-бахчевых культур в условиях Астраханской области / В.П. Зволинский, Н.В. Тютюма, З. С. Таранова. - Волгоград: Издательско-полиграфический комплекс ВГСХА «Нива», 2011. - 292 с.

63. Земскова, Ю.К. Основной сортимент и гибридный фонд овощных и бахчевых культур: краткий курс лекций для аспирантов II года обучения направления подготовки: 35.06.01 Сельское хозяйство профиль: Овощеводство / Ю.К. Земскова. ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов, 2014. - 72 с.

64. Изучение эффективности применения препаратов «ОберегЪ», «Завязь» и «Зеленец» на огурце в условиях мелкоделяночного опыта. Отчет о научно-исследовательской работе. -Пенза. -2010. -15 с.

65. Ионова, Е.В. Перспективы использования адаптивного районирования и адаптивной селекции сельскохозяйственных культур (обзор) / Е.В. Ионова, В.Л. Газе, Е.И. Некрасов // Зерновое хозяйство России. -№ 3. -2013. -С.19-22.

66. Калорийность Огурец, грунтовый. Химический состав и пищевая ценность. Режим доступа: http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/806.php (дата обращения 28.11.2016)

67. Калюта, Е.В. Применение инновационных препаратов Эко-стим в качестве регуляторов роста сельскохозяйственных культур /Е.В. Калюта, М.И. Мальцев, В.И. Маркин, И.Б. Катраков, Н.Г. Базарнова // Химия растительного сырья. -2016. -№2. -С. 145-152.

68. Карпова, В.И. Выращивание огурцов/ В.И. Карпова. - Киров, 1999.-34 с.

69. Качинский, Н.А. Физика почв / Н.А. Качинский . - М.: Высшая школа, 1970. - 340 с.

70. Кириенко, Н.Н. Влияние биопрепарата «Рибав-экстра» на посевные качества семян огурца / Н.Н. Кириенко, И.С. Коротченко // Вестник КрасГАУ. -2013. -№8. -С. 73-77.

71. Кобзаренко, В.И. Методика и техника полевых опытов с удобрениями / В.И.Кобзаренко, И.Н. Батура. - Москва: изд-во РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2011. - 113 с.

72. Коновалов, Ю.Б. Общая селекция растений : учебник для студентов/ Ю.Б. Коновалов и др. М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Российский гос.аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева. - Москва : Изд-во РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2011. - 394 с.

73. Кононов, П. Ф. Овощеводство в тропиках / П.Ф. Кононов. - 2-е изд., пере-раб. и доп. М - Агропомиздат, 1990, - 271 с.

74. Корзун, О.С. Адаптивные особенности селекции и семеноводства сельскохозяйственных растений : пособие / О.С. Корзун, А.С. Бруйло. Гродно : ГГАУ, 2011. - С. 45-67.

75. Коринец, В.В. Астраханская технология возделывания огурца (Рекомендации) / В.В. Коринец, В.Н. Бочаров, Г.Ф. Соколова, Д.В. Кравцова и др. - Астрахань, 2006. - 32 с.

76. Коринец, В.В. Состояние и проблемы орошаемого овощеводства на юге России / В.В. Коринец // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2002.-№ 1.- С. 26-28.

77. Король, В.Г. Перспективы выращивания пчелоопыляемых гибридов огурца в новых теплицах / В.Г. Король, С.П. Бойко // Гавриш. - 2013. - № 5. - С. 12-16.

78. Коротцева, И.Б. Семеноводство материнских форм пчелоопыляемых гибридов огурца с использованием гиббереллина / И.Б. Коротцева, Л.А. Кочеткова // Овощи России. -2014. -№ 1. - С. 31 35.

79. Коротченко, И.С. Детоксикация тяжелых металлов (Pb, Cd, Cu) в системе «почва-растение» в лесостепной зоне Красноярского края / И.С. Коротченко, Н.Н. Кириенко. -Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск, 2012. - 250 с.

80. Кошникович В.И., Разработка метолики комплексной оценки огурцов на основе индексации признаков /В.И. Кошникович, Э.Ф. Витченко, А.Г. Щербинин, Т.В. Тютюнева// Селекция, семеноводство, агротехника овощных культур: Сб.науч.трудов Россельхозакадемии: Сиб. отд-ние. -Новосибирск, 1991. -С. 2127.

81. Кошникович В.И., Комплексная оценка сортов по суммарному индексу признаков на примере коллекции огурца /В.И. Кошникович, А.Г. Щербинин // Вредные организмы культурных растений. -Новосибирск, 1990. -С. 93-101.

82. Кравцова, Д.В. Астраханская технология выращивания овощных культур / Д.В. Кравцова, В.Н. Бочаров, Г.Ф. Соколова, Н.Н. Киселева // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -№5. -2006. -C. 52-56.

83. Кравцова, Д.В. Изучение различных сортообразцов огурца в условиях Астраханской области / Д.В. Кравцова, В.Н. Бочаров, Г.Ф. Соколова, H.H. Киселева //Опыт, проблемы перспективы Функционирования агропромышленного комплекса. Астрахань. 2006. -С. 52-53.

84. Кравцова, Д.В. Изучение различных сортообразцов огурца в условиях Астраханской области / Д.В. Кравцова, В.Н. Бочаров, Г.Ф. Соколова, Н.Н. Киселева // Материалы III научно - практической конференции «Опыт, проблемы, перспективы функционирования агропромышленного комплекса». - Астрахань, 2005. - С. 27-28.

85. Кравцова, Д.В. Разработка технологических приемов возделывания огурца при капельном орошении в условиях дельты Волги: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 06.01.09 / Кравцова Дина Вячеславовна. -Астрахань, защищена 30 мая 2007 г. -24 с.

86. Крейера, К.Г. Практикум по агрохимическому анализу почв / К.Г. Крейе-ра. - Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский университет, 1992. - 83 с.

87. Кристиогло, Г.П. Огурцы, кабачки, патиссоны / Г.П. Кристиогло. - Ростов на Дону: Феникс, 2000. - 122 с.

88. Круг Г. Овощеводство / Пер. с нем. В.И. Леунова. - М.: Колос. 2000. - 576 с.: ил.

89. Кружилин, А.С. Биологические особенности и продуктивность орошаемых культур / А.С. Кружилин. М.: Колос, 1977.- 301 с.

90. Кузнецов, Ю.В. Перспективы развития капельного орошения в Нижнем Поволжье / Ю.В. Кузнецов // Современные проблемы мелиорации земель, пути и методы их решения. Новочеркасск, 2003.- Ч. 1.- С. 107-114.

91. Кузьмицкая, Г.А. Инновационные методы повышения продуктивности овощеводства на юге Дальнего востока / Г.А. Кузьмицкая, Н.В. Кулякина // Дальневосточный аграрный вестник. -№ 3 (23). -2012. -С. 64-68.

92. Кузьмицкая, Г.А. Экологически безопасные методы повышения продуктивности огурцов /Г.А. Кузьмицкая, Н.В. Кулякина // Аграрная наука. -№ 8. -2011. -С. 19-20.

93. Кулыгин, В.А. Влияние разных режимов орошения на эффективность использования оросительной воды при возделывании овощных культур и картофеля / В.А. Кулыгин //Научный журнал КубГАУ, -№65(01), -2011. -С. 1-10. http://ej.kubagro.ru/2011/01/pdf/07.pdf

94. Лазарев В.И. Биопрепараты на посевах сельскохозяйственных культур Центрального Черноземья / В.И. Лазарев, А.Ю. Айдиев и др. Курск, 2003.-137 с.

95. Лактионов, Н.И. Лабораторный практикум по почвоведению / Н.И. Лактионов, И.А. Шеларь, В.В. Дегтярев. - Харьков: Харьковский СХИ, 1990. - 70 с.

96. Лебедева, А.Т. Огурец / А.Т. Лебедева. - М.: Астрель АСТ, 2004. - 124 с.

97. Лебедева, А.Т. Секреты тыквенных культур / А. Лебедева. -М.: Фитон+, 2000. - 224 с.

98. Литвинов, С.С. Научное обеспечение овощеводства России / С.С. Литвинов // Главный агроном. 2005.- № 3.- С. 56-60.

99. Литвинов, С.С. Научные основы современного овощеводства/ С.С. Литвинов. -М., 2008.-776 с.

100. Литвинов, С.С. Овощеводство: методическое руководство / С.С. Литвинов, В.А. Борисов. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. - С.131-147.

101. Литвинов, С.С. Основные принципы и методологические аспекты формирования овощного комплекса России / С.С. Литвинов, Г.А. Микаэлян // Достижения науки и техники АПК. 2002.- № 1.- С. 2-5.

102. Литвинов, С.С. Урожай огурцов и томатов в зависимости от предшественников / С.С. Литвинов// Тезисы докладов научно-производственной конференции по овощеводству / Зап.-Сиб. Овоще-картоф.селекцион.оп.станция. Барнаул, 1975.- С. 23-24.

103. Майка, Л.Г. Технологическая оценка новых партенокарпических гибридов огурца / Л.Г. Майка, Л.И. Гусева, О.Е. Яновчик Селекция и семеноводство: Сб. тр. по овощеводству и бахчеводству. - М.: ВНИИО, 2006. - Т. 1. - С. 226-230.

104. Мамедов, М.И. Овощеводство в мире: производство основных овощных культур, тенденция развития за 1993-2013 годы по данным FAO / М.И. Мамедов // Овощи России -№2 (27). - 2015. -С. 3-9.

105. Мансурова, Л.И. Ранние овощи / Л.И. Мансурова. - Уфа: Китап, 2008. -134 с.

106. Марковская, Е. Ф. Зависимость продолжительности ранних этапов онтогенеза огурца от температуры / Е. Ф. Марковская, М. И. Сысоева, В. А Безденеж-

ных // Эколого-физиологические аспекты устойчивости, роста и развития растений. - Петрозаводск, 1990. - С. 83-88.

107. Медведев, А.В. Итоги и перспективы селекции огурца в Южном округе России / А.В. Медведев, Н.И. Медведева, А.А. Медведев // Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы. -М., 2008. - Т. 2. - С. 194-197.

108. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур.Картофель, овощные и бахчевые культуры. -М.: -2015. -С. 22-24.

109. Моисеев, М. Капельное орошение: сокращение расходов, увеличение урожайности / М. Моисеев // Картофельная система. -2010. -№2. -С. 20.

110. Муромцев, Г.С. Основы химической регуляции роста и продуктивности растений / Г.С. Муромцев, Д.И. Чкаников, О.Н. Кулаева [и др.]. - М., 1987. - 383 с.

111. Муха, В.Д. Почвенные анализы: практикум по почвоведению / В.Д. Муха, А.Ф. Сулима. - Курск: Изд-во Курской ГСХА, 2001. - 108 с.

112. Налобова, В. Л. Селекция и семеноводство огурца открытого грунта / В. Л. Налобова, А. Я. Хлебородов. - Минск : Беларус. навука, 2012. - 238 с.

113. Никитенко, Г.Ф. Методика опытного дела в растениеводстве/ Г.Ф. Ни-китенко - М.: Из-во Колос, 1982. - 321 с.

114. Никишин, В.М. Результаты, проблемы и пути совершенствования семеноводства основных сельскохозяйственных культур в Приморье / В.М. Никишин // Инновационная деятельность аграрной науки в Дальневосточном регионе: сб. науч. тр. / Россельхозакадемия. Дальневост. региональный науч. центр. Примор. НИИСХ. - Владивосток: Дальнаука, 2011. - С. 175-182.

115. Овчинников, А.С. Капельное орошение и удобрение огурца в открытом грунте / А.С. Овчинников, М.А. Акулинина //Плодородие. 2008 - №6. - С. 35-36.

116. Овчинников, А.С. Капельное орошение огурца в открытом грунте / А.С. Овчинников, М.А. Шуваева // Научное обеспечение национального проекта «Развитие АПК»: сб. статей ФГОУ ВПО «Волгоградская ГСХА». Волгоград, 2008. — С.112-114.

117. Овчинников, А.С. Капельное орошение огурца в сухостепной зоне светло-каштановых почв Нижнего Поволжья / А.С. Овчинников, М.А. Акулинина // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2010. - № 1. - С. 9-14.

118. Овчинников, А.С. Ресурсосберегающая технология капельного орошения огурца / А.С. Овчинников, М.А. Акулинина, В.В. Бородычев, Е.В. Шенцева // Картофель и овощи. - 2009. - № 3. - С.23.

119. Овчинников, А.С. Способ возделывания огурца, преимущественно в системе капельного орошения /А.С. Овчинников, В.В. Бородычев, A.M. Салдаев, М.Н. Лытов, М.А. Акулинина // Патент РФ на изобретение № 2354094/ Изобретения. Полезные модели. 2009 - №13.

120. Октябрьская, Т.А. Огурцы / Т. А. Октябрьская. -М.: Изд. дом МСП, 2008. - 186 с.

121. Оптимизация технологий овощеводства в открытом и защищенном грунтах (Опыт учебно-научного центра «Овощная станция имени В. И. Эдель-штейна» РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева) :учебное пособие.- М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2011. - 308 с.

122. Орлов, А.С. Капельное орошение и удобрение огурцов при выращивании на раннюю продукцию с использованием временных пленочных укрытий: дис. ... канд.с.-х. наук : 06.01.02 /Орлов Александр Сергеевич. - Саратов, защищена 15 мая 2015 г. -189 с.

123. Орлов, А.С. Капельное орошение и удобрение огурцов при выращивании на раннюю продукцию с использованием временных пленочных укрытий: ав-тореф. дис. ... канд.с.-х. наук : 06.01.02 /Орлов Александр Сергеевич. - Саратов, защищена 15 мая 2015 г. -24 с.

124. Орлов, А.С. Капельное орошение огурцов при выращивании из рассады с использованием тоннельных укрытий на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья / А.С. Орлов // Вестник Прикаспия. - 2013. - №2. - С. 3-7.

125. Пакудин, В.З. Оценка экологической пластичности и стабильности сортов сельскохозяйственных культур / В.З. Пакудин, Л.М. Лопатина // Сельскохозяйственная биология. - 1984. -№4. - С. 109-113.

126. Пивоваров, В.Ф. Овощи России/ В.Ф. Пивоваров. - М.: ОАО «Можайский полиграфический комбинат», 2006. - 384 с.

127. Пивоваров, В.Ф. Селекция и семеноводство овощных культур / В.Ф. Пивоваров. -М.: ВННИИССОК, 2007. -808 с.

128. Пищевая ценность огурцов Режим доступа: http://miragro.com/pishchevaya-tsennost-ogurtsov.html (дата обращения 28.11.2016)

129. Полевой, В.В. Фитогормоны / В.В. Полевой. - Л.: Изд-во ЛГУ, 1982 . -249 с.

130. Пономарева, С.А. Технологические приемы возделывания огурца на орошаемых землях Ростовской области : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 06.01.02. Пономарева Софья Александровна. -Новочеркасск. дата защиты 26.12. 2008.- 24 с.

131. Портянкин, А.Е. Современные гибриды огурца для открытого грунта / А.Е. Портянкин // Вестник овощевода. -№1. -2009. -С.4-7.

132. Портянкина, А.Е. Огурец: от посева до урожая / А.Е. Портянкин, А.В. Шамшина. - М.: ООО «Гибридные семена «Гавриш» для НП «НИИОЗГ», ЗАО «Фитон+», 2010. - 400 с.

133. Потапов, И.А. Эффективность применения регуляторов роста при выращивании капусты белокочанной в лесостепи Новосибирского Приобья / И.А. Потапов, Р.Р. Галлеев, С.С. Потапова // Вестн. АГАУ. - 2009. - № 6 (56). - С. 2124.

134. Прохоров, И.А. Селекция и семеноводство овощных культур / И.А. Прохоров, А.В. Крючков, В.А. Комисаров - М.: Колос, 1997 .- 480с.

135. Пыженков, В.И. Культурная флора: тыквенные / В.И. Пыженков, М.И. Малинина. - М.: Колос, 1994. - 288 с.

136. Разумов, А.П. Эффективность производства огурцов при капельном орошении / А.П. Разумов, М.А. Шуваева //Инновации молодых ученых развитию

АПК России: сб. науч. трудов ФГОУ ВПО «Великолукская ГСХА». - Великие Луки, 2006. - С.75- 78.

137. Романов, Б.И. Опыт выращивания огурцов в открытом грунте /Б.И. Романов// Овощеводство и тепличное хозяйство. - 2008. - № 10 - с. 11-14.

138. Русанов, Б.Г. Огурцы. Сорта. Выращивание. Хранение. Применение / Б.Г. Русанов. - СПб.: Диамант Золотой век Агропромиздат, 2000. - 157 с.

139. Рынок огурцов России в 2001-2015 гг.: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" Режим доступа: http://ab-centre.ru/news/rynok-ogurcov-Ш88п-у-2001-2015^. Дата обращения 28.11.2016.

140. Рябчинская, Т.А. Иммуностимуляция / Т.А. Рябчинская, Г.Л. Харченко, Н.А. Саранцева // Защита и карантин растений. -2004, -№ 1. -С. 22-23.

141. Салбиева, М.Г. Экологически безопасные элементы технологии возделывания огурца в предгорной зоне РСО-Алания / М.Г. Салбиева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 49. - № 1-2. - С. 76-80.

142. Сапега, В.А. Выявление потенциальной продуктивности сортов капусты белокочанной / В.А. Сапега // Аграрная наука. -№ 9. -2014. -С.17-20.

143. Сапега, В.А. Параметры продуктивности и экологической устойчивости сортов и гибридов огурцов в открытом грунте / В.А. Сапега // Вестник Казанского ГАУ. -№ 1(39). -2016. -С.48-51.

144. Сапега, В.А. Характеристика основных параметров среды, урожайность и адаптивная способность сортов ярового ячменя / В.А. Сапега, Г.Ш. Турсумбеко-ва // Достижения науки и техники АПК. -Т.29. -№ 2. -2015.-С.17-20.

145. Селицкая, О.В. Влияние засухи и низких положительных температур на взаимодействие ассоциативных бактерий с растениями огурца / О.В. Селицкая, Л.В. Самохин, Е.А. Блинков // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2009. - № 4. - С. 129-132.

146. Серегина, И.И. Возможность применения регуляторов роста для снижения негативного действия кадмия на рост, развитие и продуктивность яровой пшеницы / И.И.Серегина, Е.В. Сучкова // Бюл. ВИУА. - 2003. - № 118. - С. 71-74.

147. Сермоганов, С.В. Гумат натрия на овощных культурах / С.В. Сермога-нов //Вестник КрасГАУ. -2007. -№2. -С.107-118.

148. Спиридонова, Е.А. Реакции растений огурца на кратковременные и длительные снижения температуры в условиях разных фотопериодов / Е.А. Спиридонова, М.И. Сысоева, Е.Г. Шерудило, Т.Г. Шибаева // Труды Карельского научного центра Российской академии наук. - 2009. - № 3. - С. 86-92.

149. Тараканов, Г.И. Овощеводство/ Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин - М.: Из-во Колос, 2003. - 472 с.

150. Тихонов, А.В. Влияние удобрений на урожайность и качество плодов посевных огурцов сорта «Феникс» в условиях востока Украины / А.В. Тихонов //Поволжский научный вестник. -№12 (28), часть 1. -2013. -С.53-57.

151. Токарева, Н.Д. Определение водно-физических свойств почв и расчет поливных норм на капельном орошении: методические рекомендации / Н.Д. То -карева, Н.А. Токарев. - Астрахань: ГНУ ВНИИОБ, 2011. - 27 с.

152. Ушаков, Н.М. Природа и история Астраханского края / Н.М. Ушаков, В.П. Шучкина и др. - Астрахань: Изд-во АГУ, 1996. - 256 с.

153. Чайка, А.К. Современное состояние, проблемы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Дальневосточном регионе / А.К. Чайка // Инновационная деятельность аграрной науки в Дальневосточном регионе: сб. науч. тр. / Россельхозакадемия. Дальневост. региональный науч. центр. Примор. НИ-ИСХ. - Владивосток: Дальнаука, 2011. - С. 59-66.

154. Чернышева, Н.Н. Практикум по овощеводству: учебное пособие/Н.Н. Чернышева, Н.А. Колпаков. - М.: форум, 2011 - 288 с. (выше образование).

155. Шишов, А.Д. Новые биопрепараты при выращивании огурца в зимних грунтовых теплицах / А.Д. Шишов, Г.Л. Матевосян, Б.С. Эргашев. Резервы повышения урожайности овощных культур. Сб. науч. тр. СПГАУ. СПб., 1992. С. 2628.

156. Шкитина, Е.Н. Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев / Е.Н. Шкитина. - РИПОЛ классик., 2011.- 256 с.

157. Штайнерт, Т.В. Комплексная оценка коллекции огурца на основе индексации призанков / Т.В. Штайнерт // Вестник НГАУ. -№2(18). -2011. -С.40-42.

158. Штайнерт, Т.В. Селекция гетерозисных партенокарпических гибридов огурца в условиях лесостепи Приобья : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. : 06.01.05 / Шатйнерт Татьяна Владимировна. - Новосибирск. Защищена 1.07. 2011 г. 19 с.)

159. Шуляк, Е.А. Селекция родительских форм партенокарпических гибридов огурца / Е.А.Шуляк, В.Ф. Гороховский // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. -№5. -2015. -С. 35-39.

160. Щербинин, А.Г. Биоморфологические особенности возбудителя перо-носпороза огурца (Pseudoperonospora cubensis (Berk. Et. Curt) Rostow) и система мер борьбф с ним в условиях лесостепи Западной Сибири : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. : 06.01.11 / Щербинин Андрей Геннадьевич. - Новосибирск. Защищена 24.01. 1993 г. 18 с.

161. Юрина, О.В. Селекция и семеноводство тыквенных культур в России/ О.В. Юрина, В.Ф. Пивоваров, Н.Н. Балашова. М.: 1998. - 424 с.

162. Юрина, О.В. Селекция огурца (Cucumis sativus L.) в Нечерноземной зоне России: полувековой опыт/ О.В. Юрина // С-х биология. Серия Биология растений. - 1994. - №1. - С. 32-38.

163. A profile of the South African cucumber market value chain. - National Department of Agriculture, Forestry and Fisheries. 2012. -pp.3-8.

164. Bonnal, Jean Republic of Guinea Bissau / Jean Bonnal. -Food and Agriculture Organization of the United Nations. Режим доступа: http://www.ciesin.org/decentralization/English/CaseStudies/guinea_e.html (дата обращения 1.12.2016)

165. Chudzik, A. (2007). Production of the chosen field vegetables in Poland in the years 1996-2005 / A. Chudzik. Annals UMCS-sectio EEE. 17. -73-80 pp.

166. Hedrick, U.P. Sturtevant's notes on cultivated plants / U.P. Hedrick. New York Department of Agriculture Annual Report. - New York, 1919. 27 (2, II): - 686 p.

167. Kalbarczyk, R. Climatic Risk of Field Cultivation of Cucumber (Cucumis sativus L.) in Poland /Robert Kalbarczyk // Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj 38 (3). -2010, - P. 157-168

168. Lower, R.L. Cucumber breeding. In Breeding vegetable crops ed. M. J. Bassett / R.L. Lower, M.O. Edwards. -Westport, Conn. 1986. -pp. 173-207

169. Mansour, N.S. Grow your own cucumber / N.S. Mansour. -EC 1226. -1997.

170. Maurya, G.P. An economic analysis of cucumber cultivation in sultanpur district of Uttar Pradesh (India) / G.P. Maurya, Vivek Pal, G.P. Singh, Lokesh Kumar Meena // International Journal of Agricultural Science and Research (IJASR). -Vol. 5. Issue 1. -2015, -P. 23-28.

171. Organic Fruit and Vegetables fromtheTropics United Nations Market, Certification and Production Information for Producers and International Trading Companies. -New York. Geneva. -2003. -pp. 189-191.

172. Randall, H.C. Root growth and water status of trickle-irrigated cucumber and tomato / H.C. Randall, S.J. Locascio // J. Am. Soc. Hortic. Sc, 1988. T. 113. - N 6. - P. 830-835.

173. Robinson, R. W. Cucurbits / R.W. Robinson, D.S. Decker-Walters. New York, 1997.

174. Rubatzky, V. R.World vegetables: Principles, production, and nutritive value / V.R. Rubatzky, M. Yamaguchi. New York,1997. - 585 p.

175. Ruiz, J.M. Relationship between potassium fertilisation and nitrate assimilation in leaves and fruits of cucumber (Cucumber sativus) plants / J.M. Ruiz, L. Romero // Ann.appl.Biol., 2002. Vol. 140. - N 3. - P. 241-245.

176. Sanjeev, K. Economic viability of cucumber cultivation under NVPN / K. Sanjeev, N.B. Patel, S.N. Saravaiya, K.D. Desai // African Journal of Agricultural Research -Vol. 10(8) -pp. 742-747.

177. Sauer, Jonathan D. Historical geography of crop plants: A select roster/ Jonathan D. Sauer. Boca Raton, Fla, 1993. -P.45-46.

178. Whitaker, T. W. Cucurbits. Botany, cultivation, and utilization / T.W. Whitaker, G.N. Davis. -New York, 1962.

179. Wolf, Eric R. Europe and the people without history / Eric R. Wolf. Berkeley, Calif, 1982.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Таблица А.1 - Прохождение фенологических фаз растением огурца, 2014 г.

Сортообразец Посев Всходы 1 -й настоящий лист Цветение Плодообразова-ние От массовых всходов до начала плодооб-разования, суток Техническая спелость Период от первых сборов до последнего сбора, суток Продолжительность вегетационного периода, суток

первый сбор последний сбор

начало массовые начало массовые начало массовое начало массовое

Длинноплодные

Феникс St 15.05 25.05 30.05 4.06 7.06 7.07 17.07 22.07 30.07 61 25.07 18.08 25 86

Зена F1 15.05 20.05 24.05 30.05 3.06 20.06 28.06 15.07 20.07 50 18.07 15.08 29 88

Штраус F1 15.05 21.05 27.05 7.06 10.06 25.06 30.06 5.07 08.07 43 7.07 15.08 40 87

Шуберт F1 15.05 21.05 24.05 3.06 7.06 25.06 30.06 5.07 11.07 49 11.07 15.08 36 87

Короткоплодные

Обильный St 15.05 21.05 28.05 3.06 7.06 30.06 10.07 15.07 21.07 45 18.07 15.08 29 87

Родничок 15.05 21.05 24.05 3.06 7.06 23.06 30.06 5.07 12.07 50 11.07 18.08 39 90

Пальчик 15.05 20.05 28.05 2.06 5.06 27.06 10.07 14.07 19.07 43 18.07 15.08 29 88

Герман F1 15.05 22.05 28.05 2.06 5.06 27.06 10.07 16.07 21.07 55 18.07 18.08 32 89

Маша F1 15.05 23.05 30.05 4.06 8.06 30.06 10.07 15.07 18.07 39 18.07 15.08 29 85

Аякс F1 15.05 23.05 30.05 1.06 5.06 28.06 8.07 12.07 15.07 36 11.07 15.08 36 85

Изящный 15.05 21.05 24.05 3.06 7.06 23.06 30.06 5.07 12.07 50 11.07 18.08 39 90

Резастр 15.05 21.05 24.05 3.06 7.06 23.06 30.06 5.07 12.07 50 11.07 18.08 39 90

Кустовой 15.05 21.05 24.05 3.06 7.06 25.06 30.06 5.07 11.07 49 11.07 18.08 39 90

Бетховен F1 15.05 21.05 24.05 5.06 8.06 25.06 30.06 5.07 08.07 46 7.07 15.08 40 87

Моцарт F1 15.05 21.05 28.05 3.06 7.06 30.06 10.07 15.07 21.07 45 18.07 15.08 29 87

Рихтер F1 15.05 21.05 28.05 5.06 8.06 1.07 12.07 18.07 23.07 47 18.07 15.08 27 87

Сальери F1 15.05 21.05 24.05 5.06 8.06 25.06 30.06 5.07 08.07 46 7.07 15.08 40 87

Шопен F1 15.05 20.05 28.05 2.06 5.06 27.06 10.07 14.07 18.07 42 11.07 15.08 29 88

Прокофьев F1 15.05 20.05 28.05 2.06 5.06 27.06 10.07 14.07 19.07 43 11.07 15.08 29 88

Музыкальные пальчики F1 15.05 21.05 24.05 5.06 8.06 25.06 30.06 5.07 8.07 46 7.07 15.08 40 87

Куколка F1 15.05 21.05 27.05 7.06 10.06 25.06 30.06 5.07 8.07 43 7.07 15.08 40 87

Русский стиль F1 15.05 21.05 24.05 3.06 7.06 23.06 30.06 5.07 12.07 50 11.07 18.08 39 90

Моя симпатия F1 15.05 21.05 24.05 5.06 8.06 25.06 30.06 5.07 8.07 46 7.07 15.08 40 87

Мадмуазель F1 15.05 21.05 28.05 3.06 7.06 26.06 30.06 5.07 8.07 42 7.07 15.08 40 87

Таблица А.2 - Прохождение фенологических фаз растением огурца, 2015 г.

Сортообразец Посев Всходы 1 -й настоящий лист Цветение Плодообразова-ние От массовых всходов до начала плодообра-зования, суток Техническая спелость Период от первых сборов до последнего сбора, суток Продолжительность вегетационного периода, суток

первый сбор последний сбор

начало массовые начало массовые начало массовое начало массовое

Длинноплодные

Феникс St 12.05 19.05 23.05 28.05 3.06 15.06 20.06 10.07 25.07 54 10.07 15.08 37 89

Зена F1 12.05 16.05 19.05 23.05 6.06 15.06 20.06 1.07 6.07 43 10.07 15.08 39 86

Штраус F1 12.05 17.05 20.05 26.05 4.06 14.06 20.06 30.06 10.07 41 10.07 5.08 27 81

Шуберт F1 12.05 17.05 20.05 25.05 6.06 12.06 19.06 30.06 12.07 41 10.07 5.08 27 81

Короткоплодные

Обильный St 12.05 16.05 20.05 26.05 4.06 20.06 24.06 3.07 10.07 44 10.07 15.08 37 86

Родничок 12.05 18.05 22.05 23.05 1.06 18.06 22.06 7.07 15.07 47 10.07 5.08 27 80

Пальчик 12.05 18.05 20.05 24.05 1.06 18.06 22.06 3.07 10.07 44 4.07 5.08 33 80

Герман F1 12.05 16.05 20.05 24.05 2.06 15.06 22.06 1.07 10.07 44 4.07 5.08 33 82

Маша F1 12.05 17.05 20.05 26.05 4.06 14.06 20.06 26.06 10.07 37 4.07 5.08 33 81

Аякс F1 12.05 17.05 20.05 26.05 4.06 14.06 20.06 24.06 8.07 35 4.07 5.08 33 81

Изящный 12.05 18.05 22.05 26.05 3.06 18.06 23.06 4.07 8.07 44 6.07 5.08 31 80

Резастр 12.05 18.05 22.05 27.05 8.06 23.06 29.06 3.07 10.07 43 6.07 5.08 31 80

Кустовой 12.05 18.05 20.05 25.05 8.06 23.06 28.06 7.07 12.07 47 10.07 5.08 27 80

Бетховен F1 12.05 16.05 23.05 28.05 8.06 23.06 29.06 8.07 15.07 47 6.07 5.08 31 82

Моцарт F1 12.05 18.05 20.05 25.05 3.06 22.06 26.06 3.07 12.07 44 10.07 5.08 27 80

Рихтер F1 12.05 19.05 24.05 29.05 3.06 22.06 26.06 8.07 15.07 46 10.07 15.07 37 89

Сальери F1 12.05 18.05 24.05 29.05 4.06 19.06 23.06 3.07 9.07 41 10.07 15.07 37 90

Шопен F1 12.05 16.05 22.05 28.05 4.06 13.06 23.06 3.07 9.07 42 10.07 15.07 37 86

Прокофьев F1 12.05 19.05 22.05 29.05 5.06 18.06 25.06 3.07 9.07 42 10.07 5.08 27 79

Музыкальные пальчики F1 12.05 16.05 21.05 31.05 3.06 20.06 25.06 1.07 5.07 41 4.07 5.08 33 82

Куколка F1 12.05 17.05 23.05 31.05 3.06 23.06 25.06 1.07 6.07 40 4.07 5.08 33 81

Русский стиль F1 12.05 16.05 21.05 31.05 4.06 22.06 26.06 2.07 8.07 45 4.07 5.08 33 82

Моя симпатия F1 12.05 17.05 21.05 30.05 2.06 23.06 26.06 2.07 10.07 47 4.07 5.08 33 81

Мадмуазель F1 12.05 18.05 22.05 30.05 3.06 23.06 25.06 3.07 6.07 42 4.07 5.08 33 80

Таблица ^ А.3 - Прохождение фенологических фаз растением огурца, 2016 г.

По- Всходы 1 -й настоя- Цветение Плодообразова- От массовых Техническая спе- Период от Продолжитель-

Сортообразец сев щий лист ние всходов до лость первых ность вегетаци-

начала пло- пер- послед- сборов до онного периода,

начало массовые начало массовые начало массовое начало массовое дообразова-ния, суток вый сбор ний сбор последнего сбора, суток суток

Д линноплодные

Феникс St 17.05 25.05 30.05 8.06 14.06 30.06 7.07 18.07 22.07 55 20.07 15.08 28 83

Зена F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Штраус F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 4.07 11.07 43 8.07 5.08 29 75

Шуберт F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Короткоплодные

Обильный St 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 6.07 11.07 45 8.07 5.08 29 75

Родничок 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 15.07 18.07 54 18.07 15.08 29 80

Пальчик 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Герман F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Маша F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 1.07 5.07 40 4.07 5.08 33 75

Аякс F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 1.07 5.07 40 4.07 5.08 33 75

Изящный 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 11.07 15.07 50 12.07 5.08 25 75

Резастр 17.05 24.05 27.05 6.06 09.06 29.06 3.07 11.07 15.07 49 12.07 15.08 35 74

Кустовой 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 11.07 15.07 50 12.07 15.08 35 75

Бетховен F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 12.07 15.07 51 12.07 15.08 35 75

Моцарт F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Рихтер F1 17.05 24.05 28.05 6.06 10.06 1.07 4.07 9.07 15.07 47 12.07 15.08 35 74

Сальери F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Шопен F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Прокофьев F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 5.07 11.07 44 8.07 5.08 29 75

Музыкальные 17.05 23.05 27.05 5.06 08.06 29.06 2.07 8.07 14.07 43 12.07 15.08 35 85

пальчики F1

Куколка F1 17.05 24.05 27.05 6.06 09.06 29.06 3.07 11.07 15.07 46 12.07 5.08 25 74

Русский стиль F1 17.05 24.05 28.05 6.06 10.06 1.07 4.07 9.07 15.07 43 12.07 15.08 35 84

Моя симпатия F1 17.05 23.05 28.05 7.06 11.06 2.07 5.07 11.07 15.07 45 12.07 15.08 35 85

Мадмуазель F1 17.05 23.05 27.05 6.06 10.06 1.07 4.07 11.07 14.07 46 12.07 5.08 25 75

Таблица Б.1 - Соотношение женских и мужских цветков на растениях ^ огурца, ^ 2014 г.

Сортообразец Наличие $ цветков на 1 растении, шт. Наличие 3 цветков на 1 растении, шт. Всего цветков, шт. % $ цветков среднее % 3 цветков среднее

начало цветения массовое цветение начало плодооб-разования начало цветения массовое цветение начало плодооб-разования начало цветения массовое цветение начало плодооб-разования начало цветения массовое цветение начало плодооб-разования начало цветения массовое цветение начало плодооб-разования

Феникс St 0,7 1,6 12,3 6,4 10,4 12,2 7,1 12,0 24,5 9,9 13,3 50,2 24,5 90,1 86,7 49,8 75,5

Зена F1 11,2 14,3 16,2 0,0 0,3 0,5 11,2 14,6 16,7 100,0 97,9 97,0 98,3 0,0 2,1 3,0 1,7

Штраус F1 0,8 2,6 6,5 0,0 0,2 0,4 0,8 2,8 6,9 100,0 92,9 94,2 95,7 0,0 7,1 5,8 4,3

Шуберт F1 7,2 10,2 12,4 0,0 0,0 0,3 7,2 10,2 12,7 100,0 100,0 97,6 99,2 0,0 0,0 2,4 0,8

Обильный St 6,4 8,3 11,3 7,4 10,4 19,5 13,8 18,7 30,8 46,4 44,4 36,7 42,5 53,6 55,6 63,3 57,5

Родничок 7,5 8,3 7,3 3,2 5,6 8,9 10,7 13,9 16,2 70,1 59,7 45,1 58,3 29,9 40,3 54,9 41,7

Пальчик 10,3 12,4 15,7 2,3 4,4 6,4 12,6 16,8 22,1 81,7 73,8 71,0 75,5 18,3 26,2 29,0 24,5

Герман F1 2,1 2,9 12,3 0,0 0,1 0,2 2,1 3,0 12,5 100,0 96,7 98,4 98,4 0,0 3,3 1,6 1,6

Маша F1 4,5 6,8 10,3 0,0 0,0 0,1 4,5 6,8 10,4 100,0 100,0 99,0 99,7 0,0 0,0 1,0 0,3

Аякс F1 5,1 8,4 12,5 6,1 8,3 10,7 11,2 16,7 23,2 45,5 50,3 53,9 49,9 54,5 49,7 46,1 50,1

Изящный 1,4 8,5 11,6 7,4 8,7 6,9 8,8 17,2 18,5 15,9 49,4 62,7 42,7 84,1 50,6 37,3 57,3

Резастр 9,3 13,5 14,6 5,7 7,3 8,1 15,0 20,8 22,7 62,0 64,9 64,3 63,7 38,0 35,1 35,7 36,3

Кустовой 3,7 7,5 11,5 1,2 3,1 4,7 4,9 10,6 16,2 75,5 70,8 71,0 72,4 24,5 29,2 29,0 27,6

Бетховен F1 0,9 4,3 11,2 0,0 0,0 0,1 0,9 4,3 11,3 100,0 100,0 99,1 99,7 0,0 0,0 0,9 0,3

Моцарт F1 6,5 7,2 9,8 0,0 0,0 0,0 6,5 7,2 9,8 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Рихтер F1 10,4 12,9 13,8 0,0 0,7 0,9 10,4 13,6 14,7 100,0 94,9 93,9 96,2 0,0 5,1 6,1 3,8

Сальери F1 6,8 11,9 10,3 0,0 0,1 0,3 6,8 12,0 10,6 100,0 99,2 97,2 98,8 0,0 0,8 2,8 1,2

Шопен F1 9,7 11,9 12,2 0,0 0,1 0,1 9,7 12,0 12,3 100,0 99,2 99,2 99,5 0,0 0,8 0,8 0,5

Прокофьев F1 2,1 10,6 11,6 0,0 0,0 0,5 2,1 10,6 12,1 100,0 100,0 95,9 98,6 0,0 0,0 4,1 1,4

Музыкальные пальчики F1 7,2 11,2 14,2 0,0 0,0 0,6 7,2 11,2 14,8 100,0 100,0 95,9 98,6 0,0 0,0 4,1 1,4

Куколка F1 5,7 9,7 11,8 0,0 0,1 0,3 5,7 9,8 12,1 100,0 99,0 97,5 98,8 0,0 1,0 2,5 1,2

Русский стиль F1 5,4 8,7 14,6 0,0 0,2 0,4 5,4 8,9 15,0 100,0 97,8 97,3 98,4 0,0 2,2 2,7 1,6

Моя симпатия F1 4,3 7,8 10,3 0,0 0,0 0,4 4,3 7,8 10,7 100,0 100,0 96,3 98,8 0,0 0,0 3,7 1,2

Мадмуазель F1 5,7 9,7 9,8 5,6 8,9 11,9 11,3 18,6 21,7 50,4 52,2 45,2 49,3 49,6 47,8 54,8 50,7

Таблица Б.2 - Соотношение женских и мужских цветков на растениях огурца, 2015 г.

Сортообразец Нали на 1 тае $ цветков э астении, шт. Наличие 3 цветков на 1 растении, шт. Всего цветков, шт. % $ цветков среднее % 3 цветков среднее

начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния

Длинноплодные

Феникс St 0,5 1,2 11,1 5,0 5,5 13,3 5,5 6,7 24,4 9,1 17,9 45,5 24,2 90,9 82,1 54,5 75,8

Зена F1 12,5 11,5 15,5 0,0 0,0 0,0 12,5 11,5 15,5 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Штраус F1 0,3 2,1 3,1 0,0 0,0 1,1 0,3 2,1 4,2 100,0 100,0 73,8 91,3 0,0 0,0 26,2 8,7

Шуберт F1 5,5 8,3 11,8 0,0 0,0 0,0 5,5 8,3 11,8 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Короткоплодные

Обильный St 5,0 7,8 10,0 1,8 2,3 2,7 6,8 10,1 12,7 73,5 77,2 78,7 76,5 26,5 22,8 21,3 23,5

Родничок 6,5 7,8 6,8 1,3 2,6 4,1 7,8 10,4 10,9 83,3 75,0 62,4 73,6 16,7 25,0 37,6 26,4

Пальчик 11,5 16,3 17,5 0,5 2,2 3,6 12,0 18,5 21,1 95,8 88,1 82,9 89,0 4,2 11,9 17,1 11,0

Герман F1 1,8 2,4 11,3 0,0 0,0 0,3 1,8 2,4 11,6 100,0 100,0 97,4 99,1 0,0 0,0 2,6 0,9

Маша F1 6,4 7,1 9,2 0,0 0,0 0,0 6,4 7,1 9,2 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Аякс F1 5,8 7,5 14,3 5,6 7,2 9,4 11,4 14,7 23,7 50,9 51,0 60,3 54,1 49,1 49,0 39,7 45,9

Изящный 0,9 5,9 15,9 6,4 4,8 5,9 7,3 10,7 21,8 12,3 55,1 72,9 46,8 87,7 44,9 27,1 53,2

Резастр 11,1 10,8 16,8 5,0 4,9 6,7 16,1 15,7 23,5 68,9 68,8 71,5 69,7 31,1 31,2 28,5 30,3

Кустовой 9,3 8,7 12,3 0,5 2,1 1,7 9,8 10,8 14,0 94,9 80,6 87,9 87,8 5,1 19,4 12,1 12,2

Бетховен F1 4,3 6,8 9,0 2,3 0,0 0,0 6,6 6,8 9,0 65,2 100,0 100,0 88,4 34,8 0,0 0,0 11,6

Моцарт F1 5,2 5,6 10,3 0,0 0,0 0,0 5,2 5,6 10,3 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Рихтер F1 14,3 14,8 12,3 0,0 0,0 1,3 14,3 14,8 13,6 100,0 100,0 90,4 96,8 0,0 0,0 9,6 3,2

Сальери F1 11,8 17,0 4,5 0,0 0,0 0,8 11,8 17,0 5,3 100,0 100,0 84,9 95,0 0,0 0,0 15,1 5,0

Шопен F1 14,3 10,3 6,7 0,0 0,0 0,3 14,3 10,3 7,0 100,0 100,0 95,7 98,6 0,0 0,0 4,3 1,4

Прокофьев F1 1,3 16,5 16,8 0,0 0,7 0,0 1,3 17,2 16,8 100,0 95,9 100,0 98,6 0,0 4,1 0,0 1,4

Музыкальные пальчики F1 11,8 10,3 13,3 0,0 0,2 0,3 11,8 10,5 13,6 100,0 98,1 97,8 98,6 0,0 1,9 2,2 1,4

Куколка F1 9,3 13,6 8,5 0,0 0,0 0,1 9,3 13,6 8,6 100,0 100,0 98,8 99,6 0,0 0,0 1,2 0,4

Русский стиль F1 6,3 11,4 16,3 0,0 0,0 0,5 6,3 11,4 16,8 100,0 100,0 97,0 99,0 0,0 0,0 3,0 1,0

Моя симпатия F1 6,1 9,5 6,9 0,0 0,0 0,0 6,1 9,5 6,9 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Мадмуазель F1 9,3 10,8 10,4 7,5 4,5 10,9 16,8 15,3 21,3 55,4 70,6 48,8 58,3 44,6 29,4 51,2 41,7

Таблица Б.3 - Соотношение женских и мужских цветков на растениях огурца, 2016 г.

Сортообразец Наличие $ цветков на 1 растении, шт. Наличие 3 цветков на 1 растении, шт. Всего цветков, шт. % $ цветков среднее % 3 цветков среднее

начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова-ния начало цветения массовое цветение начало пло-дообразова- I 1 ТЛ '1

Длинноплодные

Феникс St 1,1 2,4 10,7 6,5 8,7 11,9 7,6 11,1 22,6 14,5 21,6 47,3 27,8 85,5 78,4 52,7 72,2

Зена F1 5,4 7,3 10,2 0,0 0,0 0,1 5,4 7,3 10,3 100,0 100,0 99,0 99,7 0,0 0,0 1,0 0,3

Штраус F1 1,1 2,7 8,9 0,0 0,0 0,0 1,1 2,7 8,9 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Шуберт F1 5,9 9,6 10,8 0,0 0,0 0,1 5,9 9,6 10,9 100,0 100,0 99,1 99,7 0,0 0,0 0,9 0,3

Короткоплодные

Обильный St 6,4 8,7 9,7 7,4 6,4 6,6 13,8 15,1 16,3 46,4 57,6 59,5 54,5 53,6 42,4 40,5 45,5

Родничок 3,4 4,6 9,8 5,4 6,7 8,7 8,8 11,3 18,5 38,6 40,7 53,0 44,1 61,4 59,3 47,0 55,9

Пальчик 8,7 9,8 11,2 3,5 6,5 4,7 12,2 16,3 15,9 71,3 60,1 70,4 67,3 28,7 39,9 29,6 32,7

Герман F1 2,3 4,3 8,7 0,0 0,0 0,0 2,3 4,3 8,7 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Маша F1 5,5 8,7 9,8 0,0 0,0 0,0 5,5 8,7 9,8 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Аякс F1 3,2 7,8 13,5 6,5 8,9 11,2 9,7 16,7 24,7 33,0 46,7 54,7 44,8 67,0 53,3 45,3 55,2

Изящный 1,4 3,7 14,8 2,3 6,4 5,7 3,7 10,1 20,5 37,8 36,6 72,2 48,9 62,2 63,4 27,8 51,1

Резастр 8,6 12,5 17,6 4,3 7,8 7,9 12,9 20,3 25,5 66,7 61,6 69,0 65,8 33,3 38,4 31,0 34,2

Кустовой 6,8 11,6 14,7 5,4 6,6 8,7 12,2 18,2 23,4 55,7 63,7 62,8 60,8 44,3 36,3 37,2 39,2

Бетховен F1 5,6 6,2 11,6 0,0 0,0 0,0 5,6 6,2 11,6 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Моцарт F1 7,6 8,9 12,5 0,0 0,0 0,0 7,6 8,9 12,5 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Рихтер F1 11,4 15,7 17,4 0,0 0,0 0,0 11,4 15,7 17,4 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Сальери F1 7,8 11,5 12,7 0,0 0,0 0,0 7,8 11,5 12,7 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Шопен F1 12,4 15,7 9,8 0,0 0,0 0,1 12,4 15,7 9,9 100,0 100,0 99,0 99,7 0,0 0,0 1,0 0,3

Прокофьев F1 2,3 8,9 17,3 0,0 0,0 0,1 2,3 8,9 17,4 100,0 100,0 99,4 99,8 0,0 0,0 0,6 0,2

Музыкальные пальчики F1 8,9 11,2 15,4 0,0 0,0 0,3 8,9 11,2 15,7 100,0 100,0 98,1 99,4 0,0 0,0 1,9 0,6

Куколка F1 7,8 11,7 12,5 0,0 0,0 0,0 7,8 11,7 12,5 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Русский стиль F1 5,4 11,2 16,4 0,0 0,0 0,1 5,4 11,2 16,5 100,0 100,0 99,4 99,8 0,0 0,0 0,6 0,2

Моя симпатия F1 4,0 5,7 10,2 0,0 0,0 0,1 4,0 5,7 10,3 100,0 100,0 99,0 99,7 0,0 0,0 1,0 0,3

Мадмуазель F1 5,4 14,7 17,5 6,6 10,3 11,9 12,0 25,0 29,4 45,0 58,8 59,5 54,4 55,0 41,2 40,5 45,6

№ п/п Сортообразец Масса с одного растения, г Всего с 1 растения, г.

1 сбор 2 сбор 3 сбор 4 сбор 5 сбор 6 сбор 7 сбор 8 сбор 9 сбор 10 сбор 11 сбор 12 сбор 13 сбор 14 сбор 15 сбор

Длинноплодные

1. Феникс St 51,4 40,5 51,2 79,5 108,6 100,5 106,7 102,5 104,8 190,4 105,5 95,6 219,0 57,1 78,4 1491,7

2. Зена F1 24,6 111,6 68,9 98,7 150,1 105,5 133,6 145,5 194,2 162,7 216,2 138,9 190,5 125,8 61,0 1927,8

3. Штраус Fl 31,2 69,7 88,9 112,6 142,6 66,8 100,2 88,5 125,1 188,5 198,2 174,5 184,5 144,2 70,6 1786,1

4. Шуберт F1 23,5 111,4 69,4 98,5 150,2 78,9 135,5 132,1 185,4 172,5 209,5 140,2 198,5 145,5 90,6 1941,7

Короткоплодные

5. Обильный St 23,4 25,6 19,1 30,2 61,9 39,8 45,5 30,4 78,4 87,4 45,1 45,5 88,4 50,2 31,9 702,8

6. Родничок 21,5 110,5 30,5 49,4 155,3 92,5 142,5 69,5 152,4 198,2 173,1 155,4 222,4 178,5 78,9 1830,6

7. Пальчик 34,2 135,5 70,2 138,4 221,3 158,5 156,9 135,5 129,9 214,8 127,4 140,1 185,5 147,1 88,0 2083,3

8. Герман F1 32,1 142,5 71,2 145,5 234,6 170,1 178,5 164,5 140,5 216,9 135,4 146,8 198,4 149,5 98,5 2225,0

9. М аша F1 180,1 143,5 119,5 172,5 211,2 138,5 150,6 180,5 154,2 190,2 182,6 170,4 224,1 135,2 88,6 2441,7

10. Аякс F1 36,9 144,3 72,3 148,2 236,9 170,3 179,6 165,2 151,1 216,8 156,9 165,2 199,5 165,8 99,3 2308,3

11. Изящный 20,1 99,9 53,1 123,5 179,5 124,3 154,3 178,6 159,2 199,8 172,4 130,5 191,7 170,2 56,8 2013,9

12. Резастр 75,5 41,1 45,1 68,5 158,4 48,1 64,1 65,5 130,2 75,4 125,1 132,2 189,5 84,1 38,9 1341,7

13. Кустовой 78,8 45,2 45,3 68,5 165,5 49,2 68,5 69,6 111,2 85,1 131,2 139,8 209,5 84,1 40,2 1391,7

14. Бетховен F1 87,1 56,1 48,1 79,2 180,1 51,3 76,3 74,6 133,6 88,4 136,5 141,2 211,3 84,9 40,2 1488,9

15. Моцарт F1 32,1 108,3 114,3 122,8 182,4 115,6 178,4 132,1 156,4 145,6 181,9 95,5 150,1 99,2 57,5 1872,2

16. Рихтер F1 29,5 98,5 92,1 100,3 175,5 100,6 165,3 118,4 142,1 135,2 175,5 100,0 150,3 85,4 56,3 1725,0

17. Сальери F1 23,4 159,2 80,0 84,6 124,6 72,4 147,3 100,4 131,2 168,0 129,4 144,6 216,0 161,5 79,6 1822,2

18. Шопен F1 20,9 100,8 55,1 115,3 178,5 120,6 149,8 175,6 160,1 204,6 170,3 131,1 200,5 170,3 60,4 2013,9

19. Прокофьев F1 37,6 103,5 65,4 102,4 113,5 102,4 135,2 142,3 152,3 150,3 100,3 130,2 182,2 109,2 76,0 1702,8

20. Музыкальные пальчики F1 30,5 68,9 50,1 46,4 69,9 74,5 69,5 65,1 63,5 74,5 91,1 93,2 69,8 65,3 56,6 988,9

21. Куколка 32,3 92,1 46,6 34,2 179,8 82,3 126,5 102,6 100,2 132,2 132,2 121,2 182,5 111,2 76,9 1552,8

22. Русский стиль F1 27,7 89,5 44,3 30,1 166,4 80,1 120,4 70,1 78,1 130,2 89,5 130,2 117,1 98,5 69,5 1341,7

23. Моя симпатия F1 33,2 108,2 114,6 122,5 182,2 115,6 175,9 129,6 156,4 145,9 185,5 145,6 119,5 98,8 58,2 1891,7

24. Мадмуазель F1 20,1 20,1 19,1 32,7 45,2 40,0 42,3 35,7 65,5 61,1 49,1 49,2 58,0 32,1 29,8 600,0

№ п/п Сортообразец Масса с одного растения, г Всего с 1 растения, г.

1 сбор 2 сбор 3 сбор 4 сбор 5 сбор 6 сбор 7 сбор 8 сбор 9 сбор 10 сбор 11 сбор 12 сбор 13 сбор 14 сбор 15 сбор

Длинноплодные

1. Феникс St 52,5 42,6 50,5 80,3 118,4 106,5 112,6 114,5 114,2 198,6 108,5 97,4 218,0 57,1 78,4 1550,1

2. Зена F1 20,8 100,4 54,9 116,3 178,5 121,1 149,8 174,5 160,1 204,8 170,4 131,1 200,5 170,3 60,4 2013,9

3. Штраус Fl 31,4 107,4 112,5 121,1 178,6 114,3 174,6 132,6 156,4 146,5 182,4 96,8 152,9 99,8 59,5 1866,8

4. Шуберт F1 34,2 135,5 71,1 138,4 221,3 159,1 156,9 136,1 129,9 215,4 127,4 140,2 185,5 147,1 88,0 2086,1

Короткоплодные

5. Обильный St 30,1 32,2 26,5 42,3 62,8 50,1 50,3 54,2 79,4 88,9 55,5 46,9 98,5 56,8 42,2 816,7