Изучение сортообразцов и способы повышения продуктивности моркови столовой на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат наук Тусаинт Фелисиа

• Тусаинт Фелисиа
• кандидат наук
• 2019

Оглавление диссертации кандидат наук Тусаинт Фелисиа

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Происхождение и народнохозяйственное значение моркови столовой

1.2 Морфологические особенности моркови и роль условий выращивания в ее продуктивности

1.3 Роль сорта при возделывании моркови столовой

1.4 Применение удобрений и различных ростостимуляторов на моркови столовой

1.5 Обоснование выбранного направления исследований

2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ

2.1 Почвенно-климатические условия аридной зоны Нижнего Поволжья

2.2 Метеорологические условия в годы проведения опытов

2.3 Схемы опытов и объекты исследования

2.4 Агротехника моркови столовой в опыте

2.5 Методика проведения исследований

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ СОРТООБРАЗЦОВ МОРКОВИ СТОЛОВОЙ

3.1 Фенология и вегетационный период сортов и гибридов моркови столовой

3.2 Урожайность и структура урожая моркови столовой

3.2.1 Структура товарной части урожая моркови столовой

3.2.2 Структура нетоварной части урожая моркови столовой

3.3 Водопотребление сортов и гибридов моркови столовой

3.4 Адаптивность сортов и гибридов моркови столовой в почвенно-климатических условиях аридной зоны Нижнего Поволжья

3.5 Дегустационная оценка сортов и гибридов моркови столовой

4 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И РОСТОСТИМУЛИРУЮЩИХ ПРЕПАРАТОВ НА ПОСЕВАХ МОРКОВИ

СТОЛОВОЙ

4.1 Влияние минерального питания и ростостимулирующих препаратов на фенологию и вегетационный период сортов моркови столовой

4.2 Формирование продуктивности моркови столовой в зависимости от минерального питания и ростостимулирующих препаратов

4.2.1 Биологическая и товарная урожайность моркови столовой в опыте

4.2.2 Структура урожая и биометрия моркови столовой в опыте

4.2.3 Фотосинтетический потенциал моркови столовой в опыте

4.3 Водопотребление моркови столовой в зависимости от применяемых элементов технологии

4.4 Биохимическая оценка сортов моркови столовой в зависимости от

минерального питания и ростостимулирующих препаратов

5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРТОВ И ГИБРИДОВ МОРКОВИ СТОЛОВОЙ

5.1 Экономическая оценка возделывания сортов и гибридов моркови столовой

5.2 Экономическая оценка применения минеральных удобрений и

ростостимулирующих препаратов на посевах моркови столовой

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. Выводы

2. Предложения производству

3. Перспективы дальнейшей разработки темы

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А.1 - Фенологические наблюдения и вегетационный период

сортов и гибридов моркови столовой, 2016 г

Приложение А.2 - Фенологические наблюдения и вегетационный период

сортов и гибридов моркови столовой, 2017 г

Приложение А.3 - Фенологические наблюдения и вегетационный период

сортов и гибридов моркови столовой, 2018 г

Приложение Б.1 - Структура урожая сортов и гибридов моркови столовой,

2016 г

Приложение Б.2 - Результаты однофакторного дисперсионного анализа урожайных данных,

2016 г

Приложение Б.3 - Структура урожая сортов и гибридов моркови столовой,

2017 г

Приложение Б.4 - Результаты однофакторного дисперсионного анализа

урожайных данных, 2017 г

Приложение Б.5 - Структура урожая сортов и гибридов моркови столовой,

2018 г

Приложение Б.6 - Результаты однофакторного дисперсионного анализа

урожайных данных, 2018 г

Приложение Б.7 - Структура товарной части урожая сортов и гибридов

моркови столовой, 2016 г

Приложение Б.8 - Результаты однофакторного дисперсионного анализа данных

товарной части урожая, 2016 г

Приложение Б.9 - Структура товарной части урожая сортов и гибридов

моркови столовой, 2017 г

Приложение Б.10 - Результаты однофакторного дисперсионного анализа данных

товарной части урожая, 2017 г

Приложение Б.11 - Структура товарной части урожая сортов и гибридов

моркови столовой, 2018 г

Приложение Б.12 - Результаты однофакторного дисперсионного анализа данных

товарной части урожая, 2018 г

Приложение В.1 - Фенологические фазы и вегетационный период сортов и гибрида моркови в зависимости от применяемых стимуляторов

роста и удобрений, 2016 г

Приложение В.2 - Фенологические фазы и вегетационный период сортов и гибрида моркови в зависимости от применяемых стимуляторов

роста и удобрений, 2017 г

Приложение В.3 - Фенологические фазы и вегетационный период сортов и гибрида моркови в зависимости от применяемых стимуляторов

роста и удобрений, 2018 г

Приложение Г.1 - Структура урожая сортов и гибрида моркови в зависимости

от применяемых стимуляторов роста и удобрений, 2016 г

Приложение Г.2 - Результаты двухфакторного дисперсионного анализа

полученных данных, 2016 г

Приложение Г.3 - Структура урожая сортов и гибрида моркови в зависимости

от применяемых стимуляторов роста и удобрений, 2017 г

Приложение Г.4 - Результаты двухфакторного дисперсионного анализа

полученных данных, 2017 г

Приложение Г.5 - Структура урожая сортов и гибрида моркови в зависимости

от применяемых стимуляторов роста и удобрений, 2018 г

Приложение Г.6 - Результаты двухфакторного дисперсионного анализа полученных данных, 2018 г

Приложение Г.7 - Биологическая и товарная урожайности моркови столовой

в зависимости от стимулирующих рост препаратов, среднее за 2016-2018 гг

Приложение Г.8 - Результаты двухфакторного дисперсионного анализа

полученных данных, 2016 г

Приложение Г.9 - Результаты двухфакторного дисперсионного анализа

полученных данных, 2017 г

Приложение Г.10 - Результаты двухфакторного дисперсионного анализа

полученных данных, 2018 г

Приложение Д.1 - Экономическая эффективность возделывания сортов

и гибридов моркови столовой, 2016 г

Приложение Д.2 - Экономическая эффективность возделывания сортов

и гибридов моркови столовой, 2017 г

Приложение Д.3 - Экономическая эффективность возделывания сортов

и гибридов моркови столовой, 2018 г

Приложение Д.4 - Экономическая эффективность возделывания

моркови столовой с применением стимуляторов роста, 2016 г

Приложение Д.5 -Экономическая эффективность возделывания моркови

столовой с применением стимуляторов роста, 2017 г

Приложение Д.6 - Экономическая эффективность возделывания

моркови столовой с применением стимуляторов роста, 2018 г

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Изучение сортообразцов и способы повышения продуктивности моркови столовой на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. Морковь является одним из самых важных корнеплодов в мире. Благодаря своей пластичности и относительной не прихотливости в выращивании, морковь возделывается в большинстве стран мира. Особенно актуально выращивание моркови в бедных странах, таких как Гаити, где корнеплоды моркови являются одним из основных и доступных источников витаминов А, С, РР, Е, Р и ряда витаминов группы В. Текущее ежегодное мировое производство составляет свыше 27 млн. тонн, где ведущие страны-производители такие как Китай, Россия и США занимают свыше 45%. Но средняя урожайность моркови в России не превышает 24 т/га, что не позволяет конкурировать с зарубежными производителями. Поэтому для решения проблем импортозамещения при производстве моркови столовой необходимо использовать потенциал орошаемых земель юга России, в частности и Астраханской области, где производственные посевы моркови пока не велики. Орошение, в том числе и капельное, является в регионе мощным фактором производства сельскохозяйственных культур. Климат региона позволяет успешно выращивать как раннюю пучковую продукцию моркови, так и морковь для хранения и переработки. Несомненно жесткие почвенно-климатические условия вносят свои коррективы при выращивании моркови столовой и создают определенные риски, поэтому необходимо проведение исследований направленных на их минимализацию.

В Гаити выращивание моркови как менее требовательной культуры широко распространено, но ее урожайность не превышает 12 т/га, а все работы проводятся вручную. Поэтому изучение и подбор более урожайных сортов и гибридов моркови, внедрение новых технологий ее возделывания, обоснование применения минерального питания и стимуляторов роста необходимо для дальнейшего экономического развития Гаити [138, 144,148,152].

Необходимость изучения и подбора сортов и гибридов моркови для почвенно-климатических условий Астраханской области и определение влияния

ростостимулирующих препаратов при капельном орошении на урожайность определило актуальность темы исследования.

Степень разработанности. Получение высоких урожаев при возделывании моркови столовой, возможно, что подтверждается проведенными в этом направлении исследованиями В.А. Сапега (2016), Д.Д. Кадцына, М.Ю. Карпухина (2016), П.Х. Цаболова, А.Я. Тамахиной (2014), О.А. Косициной, В.Ф. Кирсановой (2013), Р.Р. Галеева, Л.Н. Езепчук (2011), Л.В. Лящевой, А.С. Семенкова (2009), М.Ш. Гаплаева (2011, 2014), П.М. Ахмедовой, М.М. Алилова (2015), Е.В. Бояркина, И.Н. Абрамовой (2015), которые проводили изучение, оценку и подбор сортов в различных регионах России. Изучали влияние минеральных удобрений и орошения на продуктивность моркови столовой в Нижневолжском регионе А.С. Овчинников (2015), А.А. Мартынова (2009), Ю.Н. Плескачев, Л.В. Губина, И.Д. Еськов (2017), В.В. Бородычев, А.А. Мартынова (2010, 2011), Е.А. Скороходов (2013), С.А. Дусарь (2018), Н.Н. Дубенок, В.В. Бородычев, А.А. Мартынова (2010), В.И. Филин, М.А. Рябов, В.В. Филин (2010). Оценку влияния различных стимуляторов роста проводили С.В. Логинов, О.С. Туркина (2011), С.В. Перегудов, Л.А. Таланова, А.В. Перегудова (2010), М.И. Иванова, С.Б. Ерлыков, А.Н. Нехорошев (2017), С.Я. Мухортов, А.В. Королев, М.А. Салимов (2014), Г.Л. Матевосян (2011), С.В. Коковкина (2016). Но для условий аридной зоны Нижнего Поволжья не проводилось изучение и подбор адаптированных сортов и гибридов моркови столовой, также не проводилось изучение влияния различных стимуляторов роста на продуктивность моркови столовой при капельном способе полива, что и определило необходимость и тематику наших исследований.

Целью исследований являлось выделить в условиях аридной зоны Нижнего Поволжья перспективные, адаптированные, высокопродуктивные сорта и гибриды моркови столовой и изучить влияние применения различных ростостимулирующих препаратов на фоне минеральных удобрений на продуктивность.

Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

- провести сортоизучение и выделить перспективные, адаптированные, высокоурожайные сорта/гибриды моркови столовой для условий Астраханской области;

- изучить влияние ростостимулирующих препаратов на фоне минерального питания на продуктивность моркови столовой при капельном орошении;

- дать оценку влиянию ростостимулирующих препаратов на фотосинтетическую деятельность посевов моркови столовой;

- оценить изучаемые сорта моркови столовой по столовым показателям;

- дать экономическую оценку изучаемым сортам/гибридам моркови столовой и элементам технологии ее возделывания.

Объект исследований - посадки различных по срокам созревания сортов и гибридов моркови столовой на капельном орошении в аридной зоне Нижнего Поволжья.

Предмет исследования - приемы возделывания с применением норм минеральных удобрений под урожайность 80 т/га, и стимулирующих рост и развитие препаратов Цитовит, Гумат+7 йод, Эпин-Экстра.

Научная новизна. Впервые в условиях аридной зоны Нижнего Поволжья на светло-каштановых почвах Астраханской области при капельном способе полива изучены и выделены адаптированные, высокоурожайные сорта и гибриды моркови столовой, изучено влияние применения ростостимулирующих препаратов на фоне минеральных удобрений на их продуктивность.

Теоретическая и практическая значимость. Наиболее значимым вкладом в развитие данного направления сельскохозяйственной науки являются результаты количественной оценки возделывания перспективных сортов и гибридов моркови столовой в условиях светло-каштановых почв Нижнего Поволжья при капельном орошении, а также оценка влияния ростостимулирующих препаратов на продукционные процессы моркови столовой, включая фотосинтетический потенциал, формирование урожая и его качество.

Практическая значимость исследований заключается в изучении 40 сортов и гибридов моркови столовой различных сроков созревания и оценка влияния

стимулирующих рост и развитие препаратов на фоне минерального питания в условиях аридного климата Нижнего Поволжья на капельном орошении для получения свыше 70-80 т/га корнеплодов высокого качества.

Методология и методы исследования. Методология проводимых исследований основывалась на анализе российских и иностранных научных публикаций, формулировке целей и задач исследования, проведении полевых и лабораторных опытов, учетов и наблюдений, статистической обработке и анализе полученных данных.

Основные положения, выносимые на защиту:

- продуктивность перспективных, высокоурожайных сортообразцов моркови столовой в условиях аридного климата;

- влияние изучаемых ростостимулирующих препаратов на продуктивность моркови столовой при капельном орошении на фоне минеральных удобрений;

- оценка изученных сортообразцов моркови столовой по адаптивности и столовым показателям;

- экономическая оценка изучаемых сортообразцов и предлагаемых элементов технологии.

Степень достоверности работы. Достоверность полученных результатов и выводов, полученных при проведении исследований, подтверждается использованием общепринятых, проверенных методик, достаточным объемом полученных экспериментальных данных, обработанных методами статистического анализа, определяющими научную обоснованность выводов.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены на международной научно-практической конференции «Приоритетные направления развития современной науки молодых ученых аграриев» (ФГБНУ «ПНИИАЗ», 2016 г.), международной научно-практической конференции «Современные тенденции развития аграрного комплекса» (ФГБНУ «ПНИИАЗ», 2016 г.), на международной интернет конференции «Современное экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты рационального природопользования» (ФГБНУ «ПНИИАЗ», 2016 г.), на международном научно-

практическом семинаре «Овощеводство и бахчеводство открытого грунта. Проблемы и перспективы развития» (ФГБНУ «ПНИИАЗ», 2016 г.), на I Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Молодежная наука: вызовы и перспективы» (ГОУ ВПО Донбасская аграрная академия, 2018 г.), на VII-ой международной научно-практической конференции молодых ученых «Достижения молодых ученых в развитии сельскохозяйственной науки и АПК» (ФГБНУ «ПНИИАЗ», 2018 г.).

Публикация результатов исследования. По материалам диссертации опубликовано 10 печатных работ, в том числе 2 работы в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ, 1 работа в Scopus.

Личный вклад. Вместе с руководителем соискатель планировал эксперимент, осуществлял постановку целей и задач исследования, самостоятельно проводил сбор исходных данных, закладку полевых и проведение лабораторных опытов, анализ и обобщение полученных результатов, подготовку диссертации, выводов и рекомендаций производству. Доля личного участия в выполнении работы и написании статей - 75%.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 250 страницах компьютерного текста, включает 29 таблиц, 14 рисунков и 34 приложения. Состоит из введения, 5 глав, заключения с предложениями производству, а также библиографического списка использованной литературы, который включает 159 наименований, в том числе 24 источника иностранных авторов.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Происхождение и народнохозяйственное значение моркови столовой

Родиной дикой моркови является Европа, Северная Африка и некоторые части Западной Азии. Семена моркови были найдены в эпоху мезолита, примерно 10 000 лет назад [151].

Процесс окультуривания моркови начался около 4-5 тыс. лет тому назад, на что указывают обнаруженные свидетельства при раскопках в Афганистане. Изначально это растение использовалось как лекарственное, а затем человек распробовал вкус морковных корешков и с тех пор без моркови трудно представить себе современную кухню.

На протяжении многих столетий торговцы, путешествуя по миру, распространяли семена различных растений, в том числе и моркови вдоль торговых путей из Аравии, Африки и Азии, продавая семена в регионах, они способствовали распространению моркови и ее культивированию. В древности морковь отличалась разнообразием цветов - фиолетовый, белый, черный, и красный, но не было оранжевых корнеплодов.

Морковь быстро распространилась по цивилизованному миру, семена фиолетовой моркови найдены в гробницах древнеегипетских фараонов и изображены на рисунках в египетских храмах [142].

Родиной сортов с оранжевыми и красными корнеплодами считается Средиземноморье, а желтая и белая морковь родом из Центральной Азии. В диком виде морковь и сейчас произрастает во многих странах Европы, Азии и Северной Африки, в том числе и в России, но она сильно отличается от своего культурного сородича, так как ее корни значительно тоньше. Утолщенные корнеплоды были выведены в результате многовековой селекции.

Как лечебное растение дикая морковь были известна еще древним грекам со времен Диоскорида (I век нашей эры). Морковь употребляли как целебное средство и как пищевое растение. Она описана в Фармакогнозии средневековым

персидским мыслителем Абуранхан Бируни, в Каноне врачебной науки арабским энциклопедистом Авиценной и рядом других врачей и лекарей.

В древнем Риме морковь дикую широко культивировали как пищевую культуру. Именно отсюда морковь посевная, как культурное растение, широко распространилась по всей Европе, а затем и во всем мире. Не все народы воспринимали морковь как овощную культуру. Американские переселенцы долгое время не выращивали морковь и лишь спустя несколько десятилетий они сумели оценить ее достоинства и начали выращивать ее на своих огородах.

В Европе морковь широко распространилась в XIV веке [89].

В XVI веке морковь посевная, как культурное растение, появилась в России, где была быстро оценена как важный продукт питания и лечебное средство.

Цвет стал основным критерием отбора при одомашнивании моркови. Более чем за четыре тысячелетия благодаря усилиям человека морковь сильно изменила свой облик. Из однолетней культуры с тонким веретенообразным не сладким корнем, она стала двухлетним растением, играющим важную роль в пищевой промышленности. Возникла современная культурная морковь в результате скрещивания дикой формы ssp. carota из средиземноморья с формой ssp. Maxima, благодаря французскому селекционеру А. Вильморен и русскому селекционеру Э.А. Грачеву, которые в XIX столетии получили морковь с оранжево-красным корнеплодом [126].

В настоящее время морковь выращивается повсеместно, особенно распространена она в районах умеренного климата, но ее можно встретить даже в Гренландии, Заполярье и на высоте 3300 м в горах Афганистана [111].

Согласно распространенной классификации морковь столовая относится к виду Daucus carota L. subsp. Sativus [58]. Представители вида Daucus carota L. ssp. sativus - двулетние или однолетние растения, включающие следующие подвиды [58]:

- подвид ssp. maximus (Desf.) Thell -характеризуется высоким линейным ростом растений, повышенным проявлением цветушности, как правило, однолетний. Зонтики у этих растений большие, с окрашенным цветком в центре;

- подвид восточный (азиатский), subsp. ОпеПаШ (Rubasch.) Setch., характеризуется слабо рассеченными листьями с лопастными или острогородчатыми долями, темно-зеленого или серо-зеленого цвета. Черешки листьев сильно опушены, равно как и стебли, бутоны розовые;

- подвид европейской моркови, subsp. Оccidentalis (Rubasch.) - отличается сильно расчленёнными листьями с ланцетнолинейными долями, как правило зеленого или светло-зеленого цвета, слабоопушенные или неопушенные вовсе. Стебли этого подвида неопушенные, нераскрывшиеся бутоны - зеленые.

По своему минерально-витаминному составу морковь является очень ценным пищевым продуктом, потребляемым человеком на протяжении всего года, как в свежем, так и в переработанном виде. В моркови содержится много каротина, который в организме человека синтезируется в витамин А, способствующий поддержанию в нормальном состоянии эпителиальных тканей, предупреждению нарушения органов зрения, повышению устойчивости организма к инфекционным и простудным заболеваниям [78].

В корнеплодах моркови содержится большое количество ценных витаминов - С, В, В2, В6, В12, РР, Е, Р. Также в моркови содержаться соли кальция, железа, хрома, цинка, йода, фосфора, легкоусвояемые виды сахара [72]. Белок моркови содержит все незаменимые аминокислоты. Свободные аминокислоты представлены аланином, аспарагином, глутамином, глицином, серином, валином, лизином и другими. Все эти вещества крайне необходимы организму человека и играют большую роль в обмене веществ [78].

В листьях моркови также содержится аргинин, валин, треонин, фенилаланин, триптофан и другие аминокислоты [72, 113].

Морковь может использоваться на корм животным. По данным М.К. Литвиновой (2001) в 100 кг моркови содержится 12-17 кормовых единиц и 0,6-0,9 перевариваемого протеина, а в 100 кг ботвы - 13-19 кормовых единиц и 1,4-2,6 кг перевариваемого протеина. На одну кормовую единицу корнеплодов приходится 50-75 граммов переваримого протеина, а на 1 кормовую единицу ботвы - 106-137 г. В животноводстве морковь часто консервируют методом высокотемпературной

сушки и силосованием. Силос используют в качестве витаминной подкормки. Мука, полученная при сушке, характеризуется высокими питательными достоинствами. В одном килограмме муки содержится 1 кормовая единица, 40 г переваримого протеина, 2 г кальция, 2,6 г фосфора, 533 г сахара и 895 г каротина [72].

Таким образом, из проведенного анализа литературных источников можно сделать вывод, что морковь является необходимой культурой в питании человека, и благодаря длительной истории своего распространения, она в настоящее время активно выращивается на всех континентах мира, давая людям ценный по химическому составу корнеплод. Это особенно важно для небогатых стран, к которым относится и Гаити, где морковь является одним из самых распространенных и наиболее потребляемых овощей.

1.2 Морфологические особенности моркови и роль условий выращивания в

ее продуктивности

Морковь столовая (Daucus carota L.) относится к семейству сельдерейные (Apiacaelindl.) и имеет двухлетний цикл развития. В первый год образуется розетка листьев и утолщенный корень - корнеплод, а во второй год - семенной куст и семена [126].

В первый год жизни в онтогенезе моркови выделяют следующие фенофазы: прорастание семени появление всходов; образование корневой системы и листьев; формирование корнеплодов. Во второй год жизни - стеблевание, формирование генеративных органов, образование плодов и созревание семян [25].

Листья могут формировать различную розетку: прямостоячую, полуразвалистую, развалистую, прижатую, при этом высота листьев может достигать от 30 до 50 см.

Наиболее характерными особенностями видов Daucus являются перисто-или дважды перисто-рассечённые листочки обёрток и обёрточек и плоды, мерикарпии которых имеют первичные и вторичные рёбра.

У молодых проростков моркови вскоре после их появления отмечается чёткое разделение между стержневым корешком и гипокотилем. Верхнее окончание гипокотиля, высотой, как правило, 20-30 мм, завершается семядольным узлом. Гипокотиль постепенно поглощается единым основанием с семядолями. Основание семядоли сдвигается в сторону от оси и впоследствии образует розетку листьев из первичной листовой почки, ограниченной семядолями. В дальнейшем листья растут от узлов стебля. Стебель растения моркови в период вегетативного состояния, как и у многих овощных зонтичных, едва приподнят над землёй, сильно сжат и почти не виден. Верхушечная почка будущего стебля слегка выдается. В таком состоянии она остается до появления будущего цветоноса. В это время верхушка начинает расти вверх и растягиваться. Во время последующего роста стебель начинает ветвиться; при этом каждая ветвь семенника заканчивается соцветием. Основной стебель и боковые ветви жёсткие и ворсистые, узлы заполненные, а междоузлия полые. Растение может иметь один или несколько стеблей, которые могут достигать в высоту от 0,6 до 2,0 см [65].

При прорастании семян моркови, появившиеся семядоли удлиняются и выносятся над землёй. Первый настоящий лист появляется через 10-15 дней после прорастания семян, с его появлением связан более активный рост. Листья розетки чередующиеся и сложные. Основания черешков вытянуты и обвёртками влагалищ присоединены к общему основанию. Появляющиеся новые листья растут центростремительно по спирали, охватывая предшествующие черешки. Листовые пластинки дважды-трижды перистые, листочки повторно перисто-рассечённые с маленькими лопастными сегментами, линейно вытянутыми и острыми [67].

В розетке от 7 до 15 листьев, зеленой или темно-зеленой окраски, иногда с фиолетовым оттенком. Расположение листьев в вегетативном периоде розеточное в репродуктивном спиральное. Размер листьев различен: у ранних сортов, они как правило мелкие, у поздних могут достигать 60-70 см в длину и 25-30 см в ширину.

Стебель у моркови появляется на второй год жизни, он дудчатый, ребристый, голый или опушенный, слабо - или сильноветвистый. Окраска

зеленая, желто- зеленая, у азиатских сортов - часто с фиолетовой пигментацией [113].

Корень - стержневой, формируется из зародышевого корешка и проникает в почву до 1 м глубины. Корневая система моркови развивается быстро и ко времени появления всходов достигает длины 10 см. После этого за счет вторичного роста отдельных частей корня и гипокотиля формируется корнеплод (рисунок 1) [58,155,156].

Верхняя часть гипокотиля за счет натяжения корневой системы втягивается в почву.

Рисунок 1 - Типичное развитие корнеплода моркови столовой,

дней от посадки

Корнеплод состоит из паренхимной флоэмы и ксилемы, пронизанной сосудами камбия. У высококачественных морковей доля флоэмы больше ксилемы. Хотя безсердцевинная морковь невозможна, но у некоторых сортов доля ксилема невелика. Если ткани ксилемы по интенсивности окраски сходны с тканями флоэмы, то такая морковь может называться «безкоровой» [68].

На поверхности моркови можно увидеть правильно расположенные углубления и небольшие бугорки. Через них поступает воздух, необходимый для внутренних частей корня. Чем выше плотность почвы, тем более затруднен доступ воздуха к корнеплоду и тем сильнее разрастаются чечевички придавая корню уродливый вид и снижая качество урожая [300].

Наиболее распространенная окраска поверхности корнеплода - оранжевая или красно-оранжевая, также есть сорта с фиолетовой, желтой, белой, окраской.

По форме корнеплоды варьируют от круглых до цилиндрических. При этом длина товарного корнеплода может достигать от 10 до 30 см в зависимости от сорта, а диаметр может варьировать от 3-5 см до 10 см, при массе в среднем 100 -300 г, иногда встречаются корнеплоды и более 500 г [67,68].

Растение моркови, как и других корнеплодных культур семейства Сельдерейные, растет медленно, особенно в первый период после появления всходов. Через 1-1,5 месяца после посева при благоприятных условиях у растения образуются 3-4 настоящих листа. Такое медленное развитие обусловливается тем, что в это время усиленно растет стержневой корень.

У моркови развитие стержневого корня опережает развитие листовой поверхности, и только после образования нескольких настоящих листьев нарастание надземной системы моркови усиливается. У взрослого растения листовая поверхность относительно невелика и составляет 500-800 см2 в зависимости от сорта и условий роста.

К моменту формирования листовой поверхности корневая система распространяется на 2-2,5 м в глубину и на 1-1,5 м в ширину. Морковь растение длинного дня. При коротком дне замедляется рост и развитие растений.

Во второй год жизни из почек, находящихся в пазухах розеточных листьев, развивается цветущий и плодоносящий стебель. Морковь образует полые стебли, округлые или ребристые, опушенные, достигающие в высоту 0,5-1,5 м, а иногда и 2 м. Соцветие - сложный зонтик. Плод - двусемянка, округлый, немного сжатый с боков, при обмолоте семенников и обработке легко разделяется на отдельные семянки. Именно эти семянки и служат посевным материалом. В семенах содержаться эфирные масла, придающие семенам моркови специфический запах.

Длина семян моркови 1,6-4,0 мм, ширина 0,9-2,3 мм, толщина 0,4-1,4 мм [84]. В среднем масса 1000 семянок, очищенных от выростов составляет 1,16г, а с выростами около 2-2,5 г. В 1 кг содержится около 800 -1200 тыс. семянок без выростов и около 500 тыс. с выростами.

Для успешного возделывания сортов, дающих высокие урожаи товарной продукции, необходимо знание потребности растений к комплексу условий и реакции на их изменение [122].

Проведенные Е.Г. Пивоваровой, А.О. Люцигер, Е.В. Райхерт и Т.А. Кузнецовой исследования по влиянию климатических изменений на урожайность моркови и картофеля в условиях Алтайского Приобья показали, что при сохранении современных тенденций изменения климата могут существенно измениться технологические процессы в сельском хозяйстве. В ближайшее время наиболее эффективными для поддержания высокой продуктивности могут стать изменение сроков посева, разработка новых приемов регулирования водного и пищевого режимов, выведение новых сортов, внедрение в технологии возделывания биопрепаратов и стимуляторов роста способствующих сглаживать неблагоприятные условия среды и повышать продуктивность [107].

Так, при изучении различных сроков посева моркови в условиях Якутии, М.П. Сидорова и Р.Н. Дьяконова установили, что ранневесенний посев (18 мая) обеспечивает более высокую урожайность по сравнению с подзимним посевом (35 октября) [119].

А, для условий Бурятии оптимальным по данным Л.Н. Езепчука и Р.Р. Галеева (2011) являются посевы в первой декаде мая, что позволяет получать в данном регионе свыше 46 т/га моркови столовой [46].

В Астраханской области морковь можно высевать в два срока: весной в IV декаде апреля - I декаде мая, а также в ЬП декаде июня.

Требование моркови к температурам

Морковь является холодостойким растением. Ее семена могут прорастать при различной температуре в зависимости от условий. При низких температурах (8-10°С) в весенний период семена прорастают в течение 25 суток, при оптимальных температурах (18-20°С) на 8 сутки [125]. Медленное прорастание семян моркови объясняется находящимся в семенах эфирным маслом, препятствующем быстрому набуханию. Всходы моркови могут выдерживать небольшие заморозки до -3...-5°С, но при дальнейшем понижении температуры

они могут погибнуть. Оптимальная температура почвы для прорастания семян -+18...+20°С. Морковь способна расти даже при температуре +8°С, но оптимальной для роста ботвы является температура +16°С. При повышении температуры свыше +20°С ускоряется рост листьев, но при этом замедляется рост корнеплодов, а при повышении температуры до +35° и выше рост растений приостанавливается и происходит огрубение корнеплодов, особенно при недостатке влаги в почве.

Сумма активных температур необходимая для формирования корнеплода варьирует от 1500°С до 2080°С. При повышенных дневных температурах +30°С и среднесуточных температурах воздуха выше +25°С замедляется накопление запасных веществ в корнеплодах. Особенно сильно эти процессы проявляются при неправильном подборе сортов для почвенно-климатических условий, а при правильном подборе обеспечивается более высокая и стабильная урожайность и качество продукции [18].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Тусаинт Фелисиа, 2019 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Абельдинова, В.О. Предварительные результаты изучения сортов столовой моркови в южной лесостепи Омской области / В.О. Абельдинова, М.П. Чупина, А.П. Клинг // Состояние и перспективы развития садоводства в Сибири мат-лы II Национальной науч.-практич. конф. посвящ. 85-летию плодового сада Омского ГАУ имени профессора А.Д. Кизюрина. -2016. -С. 21-24.

2. Агапов С.П. Столовые корнеплоды / С.П. Агапов. Изд. второе, доп. и испр. - М.: Сельхозгиз, - 1956. - 300 с.

3. Агроклиматические ресурсы Астраханской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 136 с.

4. Астапов, С.В. Мелиоративное почвоведение / С.В. Астапов. - М.: Сельхозиздат, 1968. - 412 с.

5. Ахияров, Б.Г. Влияние регуляторов роста на посевные качества семян моркови / Б.Г. Ахияров, А.Ш. Юсупов, Р.Р. Бикметов // сб. трудов. конф. Проблемы рекультивации отходов быта, промышленного и сельскохозяйственного производства ,Краснодар, 24-25 марта 2015 г. -С. 264-267.

6. Ахияров, Б.Г. Продуктивность корнеплодов моркови при применения препарата Бисол-2 / Б.Г. Ахияров, А.Ф. Ишмурзина// Российский электронный научный журнал. -2015. -№4 (18). -С. 32-39.

7. Ахияров, Б.Г. Урожайность и качество корнеплодов моркови в зависимости от применения регуляторов роста /Б.Г. Ахияров, Л.М. Ахиярова, Р.Р. Бикметов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. -2015. -№5 (55). -С. 61-63.

8. Ахияров, Б.Г. Формирование урожая овощных корнеплодов при применении препарата Бисол-2 в разных дозах / Б.Г. Ахияров, Р.Р. Исмагилов// Вестник БГАУ. -2016. -№ 1. -С. 7-10.

9. Ахмедова, П.М. Подбор сортов моркови для летних посевов в условиях Дагестана /П.М. Ахмедова, М.М. Алилов // Горное сельское хозяйство. -2015. -№1.-С. 87-90.

10. Беляева, О. К. Эффективность диатомита Камышловского месторождения в качестве удобрения при возделывании моркови на Среднем Урале / О. К. Беляева, М. Ю. Карпухин // Молодежь и наука. -№5. -С. 50.

11. Беляков М.А. Применение удобрений под морковь столовую на выщелоченных чернозёмах Западной Сибири/ М.А. Беляков, Т.М. Столбова, С.В. Жаркова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2017. -№4 (150).-С. 16-19.

12. Беляков М.А. Рациональное применение внекорневых подкормок моркови микроэлементами в овощном севообороте Западной Сибири/ М.А. Беляков, Т.М. Столбова, С.В. Жаркова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2016. -№4 (138).-С. 37-41.

13. Борисов, В.А. Качество и лежкость овощей / В.А. Борисов, С.С. Литвинов, А.В. Романова. - Москва: ВНИИ овощеводства, -2003. - 625 с.

14. Бородычев, В.В. Оптимальная агротехника столовой моркови при капельном орошении / В.В. Бородычев, А.А. Мартынова, Т.В. Сердюкова // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия. - 2013. - № 50. - С. 37-44.

15. Бородычев, В.В. Оптимальные приемы возделывания моркови при капельном орошении обеспечивают высокий урожай / В.В. Бородычев, Т.В. Сердюкова, А.А. Мартынова // Картофель и овощи. - 2011. - № 8. - С. 11.

16. Бородычев, В.В. Управление реализацией потенциальной продуктивности моркови / В.В. Бородычев, А.А. Мартынова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. -2011. -№1(21). -С. 17-23.

17. Бояркин, Е.В. Изучение перспективных сортов столовой моркови в условиях Иркутской области / Е.В. Бояркин, И.Н. Абрамова // Вестник ИРГСХА. -2015. -№67.-С. 13-17.

18. Брызгалов, В.А. Справочник по овощеводству / В.А. Брызгалов. - М.: Колос, 1982. - 511 с.

19. Брыль, С.В. Режимы орошения и минерального питания при выращивании моркови / С.В. Брыль // Экология и строительство. - 2015. -№4.-С. 18-21.

20. Будай, С.И. Влияние регуляторов роста на урожай и качество продукции столовых корнеплодов / С.И. Будай // Тез.докл. IV Международ. конф. "Регуляторы роста и развития растений в биотехнологиях". М.: МСХА, 2001. С. 217.

21. Буренин, В.И. Овощные культуры / В.И. Буренин. - Л.: Лениздат, 1980. - 92 с.

22. Викторова, И.А. Влияние стимуляторов роста и технологий на урожайность моркови / И.А. Викторова, Д.В. Хижняков, Ф.М. Файзулин // Информация и образование: граница коммуникаций. -2012. -№4(12). -С. 412-416.

23. Влияние микробиологического удобрения «Байкал ЭМ-1» на продуктивность и качество столовой моркови в условиях ленинградской области Режим доступа: https://argo-tema.ru/article-8944.html (Дата обращения 25.07.2018)

24. Вуколов, Э.А. Основы статистического анализа: практикум по статистическим методам и исследованию операций с использованием пакетов StatiStica и Excel / Э.А. Вуколов. - М.: Форум, 2004. - 464 с.

25. Галеев, Н.А. О способах посева моркови. / Н.А. Галеев//Сб. науч. трудов Башкирской С.-Х. института. - 1975. - Т.17. С.262-263.

26. Галеев, Р.Р. Биологический потенциал продуктивности сортов моркови столовой в условиях республики Бурятия / Р.Р. Галеев, Л.Н. Езепчук // Вестник ИРГСХА. -2011. -№45.-С. 7-9.

27. Галеев, Р.Р. Эффективность агротехнических приемов возделывания столовых корнеплодов в Сибири / Р.Р. Галеев, Л.Н. Езепчук // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2011. -№6 (80).-С. 18-24.

28. Ганичкина, О.А. Корнеплоды: морковь, свекла, редис, редька, репа, петрушка и сельдерей. - М., 1993. - 16 с.

29. Гаплаев, М.Ш. Агробиологическая характеристика и качественная оценка сортов и гибридов моркови столовой/ М.Ш. Гаплаев // Селекция и семеноводство овощных культур. -2014. -№44. -С. 74-84.

30. Гаплаев, М.Ш. Урожайность и качество корнеплодов моркови столовой в различных зонах Центрального Предкавказья / М.Ш. Гаплаев // Вестник овощевода. -2011. -№ 3. -С.12-14.

31. Гаплаев, М.Ш. Урожайность и сохранность корнеплодов моркови и свеклы столовой при выращивании в различных зонах Чеченской Республики / М.Ш. Гаплаев, С.М. Надежкин // Селекция и семеноводство овощных культур. -2014. -№45. -С. 193-199.

32. Гиль, Л.С. Современное промышленное производство овощей и картофеля с использованием систем капельного орошения и фертигации / Л.С. Гиль, В.И.Дьяченко, А.И.Пашковский, Л.Т.Сулима. - Ж.: ЧП «Рута», 2007. - 390 с.

33. Гиш, Р.А Овощеводство юга России: учебник / Р.А. Гиш, Г.С. Гикало. - Краснодар: ЭДВИ, 2012. -С.471-476.

34. ГОСТ 26212-91 Почвы. Определение гидролитической кислотности по методу Каппена в модификации ЦИНАО.-М.: Стандартинформ,1993.

35. ГОСТ 26423 -85 Почвы. Методы определения удельной электрической проводимости, рН и плотного остатка водной вытяжки. -М.: Стандартинформ, 2011.

36. ГОСТ 28168-89 Почвы. Отбор проб. -М.: Стандартинформ,2008.

37. ГОСТ 32284-2013 Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия. -М.: Стандартинформ, 2014. -15 с.

38. ГОСТ Р54650-2011. Почвы. Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Кирсанова в модификации ЦИНАО. -М.: Стандартинформ, 2013.

39. Государственный Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том.1. Сорта растений. - М., 2017. - 468 с.

40. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Колос,1985. - 416 с.

41. Дубенок, Н.Н., Минеральное питание - важный резерв повышения продуктивности посевов моркови при орошении / Н.Н. Дубенок, В.В. Бородычев, А.А. Мартынова // Достижения науки и техники в АПК. -2010. -№7. -С. 24-27.

42. Думанчук, Н.Я. Влияние фиторегуляторов роста ивина и эмистима-С на продуктивность моркови / Н.Я. Думанчук, Н.Д. Романюк // Тез. докл. VI Международ. конф. "Регуляторы роста и развития растений в биотехнологиях". М.: Изд-во МСХА, -2002. -С. 234.

43. Дурынина, Е.П. Агрохимический анализ почв, растений, удобрений / Е.П. Дурынина, В.С. Егоров. - М.: МГУ, 1998. - 113 с.

44. Дусарь, С.А. Орошение столовой моркови низкоинтенсивными стационарными дождевальными системами [Текст]: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с/х. наук (06.01.02) / Дусарь Станислав Андреевич; Волгоградский ГАУ. - Волгоград, 2018. - 24 с.

45. Езепчук, Л.Н. Биологический потенциал продуктивности сортов моркови столовой в условиях Республики Бурятия / Л.Н. Езепчук, Р.Р. Галлеев // Вестник Иркутской ГСХА. - Вып. 45. - 2011. - №5. - С.7-9.

46. Езепчук, Л.Н. Оптимальный срок посева - основной элемент технологии возделывания моркови столовой в Бурятии / Л.Н. Езепчук, Р.Р. Галеев // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2011. -№6. -С. 62-64.

47. Ермаков, А.И. Методика биохимических исследований / А.И. Ермаков. -М.: Агропромиздат, 1987. - 278 с.

48. Жаркова, С.В. Оценка сортов моркови столовой (Daucus carotaL.) в условиях лесостепи Приобья Алтайского края / С.В. Жаркова, Р.А. Антонова, А.Я. Земцова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2017. -№4 (150).-С. 11-14.

49. Животков, Л.А. Методика выявления потенциальной продуктивности и адаптивности сортов и селекционных форм озимой пшеницы по показателю «Урожайность» / Л.А. Животков, З.А. Морозова, Л.И. Секатуева // Селекция и семеноводство. -1994. -№ 2.-С. 3-6.

50. Зармастов, Б. Экологически безопасный способ предпосевной обработки семян моркови / Б. Зармастов, А. Ганзеловская // сб. мат-алов III Молодежного экологического форума, 2015. -С. 22.

51. Иванова, М. И. Российские аминохелатные удобрения в технологии выращивания моркови столовой / М.И. Иванова, С.Б. Ерлыков, А. Н. Нехорошев// Горное сельское хозяйство. -2017. -№4. -С. 98-100.

52. Илли И.Э. Биологические основы агроландшафтной системы семеноводства и сортовой контроль в Иркутской области / И.Э. Илли, А.В. Полномочнов - Иркутск: ИрГСХА, 2005. - 224 с.

53. Кадцына, Д.Д. Изучение сортов моркови в условиях среднего Урала / Д.Д. Кадцына, М.Ю. Карпухин // Молодежь и нака. -2016. -№5.-С. 62-64.

54. Карпухин, М. Ю. Эффективность использования диатомита в качестве удобрения при возделывании моркови в условиях Среднего Урала / М.Ю. Карпухин // Аграрный вестник Урала. -2014. -№1 (119). -С. 17-19.

55. Кауричев, И.С. Практикум по почвоведению / И.С. Кауричев. - М., 1968. -264 с.

56. Качинский, Н.А. Физика почв / Н.А. Качинский. - М.: Высшая школа,1970. - 340 с.

57. Кирюшин В.И. Агрономическое почвоведение /В.И. Кирюшин. -М.: КолоС, 2010. - С.412-418.

58. Классификатор вида Daucus carota L. (морковь мясистая). - ВИР. - Л., 1990. - 26 с.

59. Князева, Т.П. Морковь (Daucus carota) / Т.П. Князева.- М.: Армада-пресс, 2001. - 32 с.

60. Коковкина, С. В. Перспектива применения регуляторов роста на посевах моркови столовой / С. В. Коковкина// Пермский аграрный вестник. -2016. -№2 (14). -С. 44-49.

61. Кондратенко, Е.П. Оценка реакции моркови столовой на предпосевную обработку семян гуминовыми препаратами / Е.П. Кондратенко,

Н.Н. Чуманова, И.А. Сергеева, О.Г. Позднякова, Р.А. Волошилин // Достижения науки и техники АПК. -2016. -Т31. -№1. -С. 22-25.

62. Корсунова, Т.М. Влияние нетрадиционных почвоулучшителей на урожайность овощных корнеплодных культур / Т. М. Корсунова, Ю. Б. Сорокина, Е. В. Коновалова // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им В.Р. Филиппова. - 2017. -№3 (48). -С. 6-12.

63. Косицина, О.А. Результаты испытания гибридов столовой моркови в условиях верхнего Приамурья / О.А. Косицина, В.Ф. Кирсанова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2013. -№6 (104).-С. 24-27.

64. Кошникович, В.И. Изучение биологических особенностей и мер борьбы с возбудителями гнилей моркови при хранении / В.И. Кошникович // Интегрированная система защиты с.-х. культур от вредителей и болезней. - М.: Агропромиздат, 1993. - С.27-33.

65. Красочкин, В.Т. Корнеплодные растения / В.Т. Красочкин, Б.И. Сечкарев, Л.В. Сазонова, Л.И. Левандовская; под общ.рук-вом акад. ВАСХНИЛ П.М. Жуковского. - Ленинград: Колос, 1971. - С. 268-373.

66. Крашенинник, Н.В. Технологическая схема выращивания моркови / Н.В. Крашенинник // Вестник овощевода. - 2010. - N 1. - С. 16-21

67. Леунов, В.И. О селекции моркови, сортах, агротехнике / В.И. Леунов // Вестник овощевода. - 2011. - №6 (13). - С. 34-37.

68. Леунов, В.И. Столовые корнеплоды в России / В.И. Леунов. -М.: КМК. - 2011. -С. 44-49.

69. Литвинов, С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве / С.С. Литвинов. - М.: Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства. -2011. -650 с.

70. Литвинов, С.С. Научные основы современного овощеводства / С.С. Литвинов. - М.:РАСХН, 2008. - 776 с.

71. Литвинов, С.С. Состояние развития рынка моркови столовой / С.С. Литвинов, А.Ф. Разин, М.И. Иванова, М.В. Шатилов // Аграрная Россия. -2017. -№ 4. -С. 29-35.

72. Литвинова, М.К. Морковь (биологические особенности, селекция и семеноводство, агротехника возделывания) /М.К. Литвинова. Пенза, 2001, с. 143.

73. Логинов, С.В. Влияние некорневых обработок микроудобрениями и регуляторами роста на химический состав столовых корнеплодов / С.В. Логинов, О.С. Туркина // Агрохимический вестник. - 2011. -№1. -С. 29-31.

74. Лящева, Л.В. Зависимость урожайности и качества столовой моркови от сортовых особенностей /Л.В. Лящева, А.С. Семенков// Аграрный вестник Урала. -2009. -№1(55).-С. 39-43.

75. Лящева, Л.В. Применение регуляторов роста при выращивании столовой моркови / Л.В. Лящева, А.С. Семенков, Е.А. Лящев // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2007. -№2. -С.31-35.

76. Лящева, Л.В. Регуляторы роста, микроэлементы и минеральные удобрения как экологические факторы в технологии выращивания моркови в Северном Зауралье: дис....док.с-х. наук: 03.0016., 03.01.04 : защищена 26.11.2009 / Лящева Людмила Васильевна. -Брянск, 2009. - 409.

77. Малхасян, А.Б. Урожайность и качество столовой моркови при применении гуминовых препаратов /А.Б. Малхасян, И.Ф. Устименко, О.А. Яковчук // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. -2017. -№4 (66). -С. 90-91.

78. Манжесов, В.И. Влияние комбинаций минерального питания и способов траншейного хранения на товарные показатели корнеплодов моркови / В.И. Манжесов, И.В. Максимов, В.А. Попова, О. В. Петренко // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. - 2017. -№2 (9). -С. 88-97.

79. Мартынова, А.А. Капельное орошение и условия питания моркови / А.А. Мартынова, В.В. Бородычев // Агрохимический вестник. -2010. -№3. -С. 3334.

80. Мартынова, А.А. Орошение и удобрение моркови /А.А. Мартынова // Плодородие. -2009. -№ 4. -С. 36-37.

81. Матевосян, Г.Л. К вопросу покоя и стимуляции прорастания семян моркови / Г.Л. Матевосян, А.Д. Шишов // Защита растений от вредителей, болезней и сорняков. Сб. науч. тр. СПГАУ. СПб., -2001. -С. 167-178.

82. Матевосян, Г.Л. Регуляция роста, развития и продуктивности моркови /Г.Л. Матевосян//Агрохимия. -2011. -№10. -С. 83-93.

83. Матевосян, Г.Л. Фиторегуляторные аспекты адаптации растений в экстремальных условиях / Г.Л. Матевосян // Сб.науч. тр. ЛСХИ "Резервы повышения урожайности овощных культур". Л., -1990. -С. 4-8.

84. Медведев, В.П. Механизация производства семян овощных и бахчевых культур / В.П. Медведев, A.B. Дураков. М.: Агропромиздат, - 1985, 239 с.

85. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Картофель, овощные и бахчевые культуры. -М.: -2015. -С. 22-24.

86. Минаков, И. А. Экономика сельского хозяйства - 3-е изд., перераб. и доп. / И.А. Минаков. - Москва: Инфра-М. -2015. -352 с.

87. Минеев, В.Г. Практикум по агрохимии. Учеб.пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. / О.А. Амельянчик, Т.Н. Болышева, Н.Ф. Гомонова и др. Под ред. В. Г. Минеева. - М.: Изд-во МГУ, 2001. - 689 с.

88. Морковь от компании Vilmorin-Mikado Руководство. Режим доступа: http : //www.vilmorin. ru/sites/russie. sam/files/pdf/vilmorin_morkov_brochure_small. pdf (Дата обращения 10.06.2018)

89. Морковь, петрушка / Сост.: И.Н. Пустырский, В.Н. Прохоров, П.А. Родионов. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. - 96 с.

90. Мухортов, С.Я. Влияние фитогормонов нарост, развитие и продуктивность столовой моркови / С.Я. Мухортов, А.В. Королев // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. -2014. -№4 (43). -С.52-56.

91. Мысливец, Д.Г. Экономическая эффективность применения некорневых подкормок комплексными удобрениями в технологии возделывания

моркови /Д.Г. Мысливец //Почвоведение и агрохимия. -2013. -№1 (51). -С. 269278.

92. Назарюк, В.М. Качество овощей в связи с применением высоких доз азотных удобрений / В.М. Назарюк // Вестник с.-х. науки. - 1988. - №11. - С.191-195.

93. Нейгебауэр, Э.Ф. Комплексные удобрения для некорневых подкормок / Э.Ф. Нейгебауэр // Химизация сельского хозяйства. - 1988. - № 9. - С. 46-48.

94. Никитенко, Г.Ф. Опытное дело в полеводстве /Г.Ф. Никитенко и др. -М.: Россельхозиздат, 1982. - 190 с.

95. Ничипорович, А. А. Фотосинтез и пути повышения продуктивности растений / А.А. Ничипорович. Программирование урожаев с.-х. культур. -Кишинёв, 1976. -С. 9-15.

96. Ничипорович, А.А. Методические указания по учету и контролю важнейших показателей процессов фотосинтетической деятельности растений в посевах /А.А. Ничипорович, З.Е. Кузьмин, Л.Я. Полозова. -М.: ВАСХН, 1969. -93 с.

97. Овчинников, А.С. Обработка почвы, орошение и урожайность моркови вНижнем Поволжье / А.С. Овчинников, С.А. Лисиченко, В.В. Бородычев, А.А. Мартынова // Плодородие. -2015. -№3.-С. 30-32.

98. Овчинников, А.С. Урожайность моркови в зависимости от режима капельного орошения и способов обработки почвы / А.С. Овчинников, С.А. Лисиченко // Стратегическое развитие АПК и сельских территорий РФ в современных международных условиях: мат-лы Международ. науч.-практич. конф., посвящ. 70-летию Победы в Великой Отечественной Войне 1941-1945 гг. -Волгоград: ВолГАУ, 2015. - С. 160-165.

99. Ожиганова, О.А. Приемы повышения урожайности, качества и сохранности столовой моркови в условиях Среднего Урала: Автореф. дис. ... кандидата с.-х. наук / О.А. Ожиганова. - М., 1975. - 20 с.

100. Пантиелев, Я.Х. Сезонные работы в овощеводстве: Справочное пособие. /Я.Х. Пантиелев.-М.: Агропромиздат. -1986. -С. 187-188.

101. Патрон, П.И. Комплексное действие агроприемов в овощеводстве / П.И. Патрон. - Кишинев: Штиинца, 1981. - 362 с.

102. Перегудов, С.В. Оценка действия препаратов Эпин-Экстра и Циркона на рост и продуктивность моркови / С.В. Перегудов, Л.А. Таланова, А.В. Перегудова // Агрохимический вестник. -2010. -№2. -С. 30-31.

103. Пермяков, А.Н. Методика определения площади листьев с помощью программы "AreaS" [Электронный ресурс] / А.Н. Пермяков, М.И. Дулов, В.Г. Васин, А.А. Толпекин, Е.В. Зуев. Дата обновления 06.03.11. URL: http://www.ssaa.ru/index.php?id=proekt&sn=06 (дата обращения 14.07.2016)

104. Петриченко, В.Н. Эффективность применения кремний-органического препарата Энергия-М с комплексным водорастворимыми удобрениями Акварин и Растворин на столовых корнеплодах / В.Н. Петриченко, О.С. Туркина // Земледелие. -2015. -№5. -С. 27-30.

105. Петрова, К.А. Характеристика посевных площадей основных видов сельскохозяйственных культур для формирования сквозных технологий производства продуктов растениеводства на примере гречихи и моркови столовой / К.А. Петрова // Актуальные направления научных исследований: перспективы развития. Сб. мат-лов IV Международ. науч.-практич. конф. -2017. -С. 197-199.

106. Пивоваров, В.Ф. Селекция и семеноводство овощных культур / В.Ф. Пивоваров. М., ВНИИССОК, 1999, т. 1-2.

107. Пивоварова, Е.Г. Влияние климатических изменений на урожайность картофеля и моркови столовой в условиях Алтайского Приобья /Е.Г. Пивоварова, А.О. Люцигер, Е.В. Райхерт, Т.А. Кузнецова // Известия Алтайского государственного университета. -2011. -№3-2. -С.40-44.

108. Плескачёв, Ю.Н. Приемы повышения продуктивности моркови столовой в Волго-Донском междуречье / Ю.Н. Плескачёв, Л.В. Губина, И.Д. Еськов // Аграрный научный журнал. - 2017. -№6. -С. 31-33.

109. Попов, Ф.А. Вредители и болезни моркови / Ф.А. Попов, Н.И. Ми-кулинская // Защита растений. - 1995. - №2. - С.23-24.

110. Потапський, Ю.В. Вплив стимуляторiв росту на урожайнють та бiохiмiчний склад коренеплодiв моркви / Ю.В. Потапський// Агробюлопя. - 2014. -№ 2. -С. 100-102.

111. Происхождение и распространение. http://www.ovoschevodStvo.ru/morkovj/proiskhojdenie-i-rasproStranenie.html

112. Разин, А.Ф. Современное состояние овощеводства России / А.Ф. Разин, М.И. Иванова, Р.А. Мещерякова, О.А. Разин // Экономика сельского хозяйства России. -2016. -№7. -С. 49-54.

113. Сазонова Л.В., Власова Э.А.Корнеплодные растения: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька. - Л.: Агропромиздат, 1990. - 296 с.

114. Салимов, М.А. Реакция разных корнеплодных растений на применение регуляторов роста / С.Я. Мухортов, А.В. Королев, М.А. Салимов / Вестник МичГАУ. -2014. -№3. -С. 12-14.

115. Сапега, В.А. Оценка сортов и гибридов моркови столовой по основным параметрам продуктивности и адаптивности /В.А. Сапега // Вестник НГАУ. -2016. -№3(40). -С. 43-49.

116. Седунина, Т.А. Влияние биологически активных препаратов на формирование урожайности корнеплодов моркови столовой (Daucus carota l.) в условиях Костромской области /Т.А. Седунина, М.В. Смирнова, Т.П. Бруснигина//Труды Костромской государственной сельскохозяйственной академии. -2017. -С. 18-28.

117. Сенников, В.А. Оценка вклада погодных условий в формирование урожайности сельскохозяйственных культур / В.А. Сенников, А.В. Стародубцев // Известия ТСХА, 1989. - Вып.3. - С.32-34.

118. Сергеева, О.В. Совершенствование агротехнологических приёмов возделывания моркови и оценка их влияния на урожайность и вредоносность морковной листоблошки / О.В. Сергеева, Л.Е. Колесников // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2016. -№45. - С. 8589.

119. Сидорова, М.П. Эффективность подзимнего посева и укрывных материалов при возделывании моркови в условиях центральной Якутии / М.П. Сидорова, Р.Н.Дьяконова // Современные тенденции развития науки и технологий. - 2015. - №8-4. -С. 43-46.

120. Скороходов, Е.А. Приёмы совершенствования технологии возделывания моркови при орошении в Волгоградской области / Е.А. Скороходов // Известия волгоградского агроуниверситетского комплекса. -2013. -№4 (32). - С. 53-57.

121. Смирнов, О.В. Микробиопрепараты для растениеводства / О.В.Смирнов, С.А.Доброхотов, Н.В. Кандыбин, А.П. Кожемяков, С.Д. Гришечкина, Т.Т. Титова // Сельскохозяйственные вести. -2009. -№4.

122. Смирнова А.М. Адаптивность сортов и гибридов моркови столовой (Daucus carota L.) селекции ВНИИССОК / Е.Г. Добруцкая, А.М. Смирнова // Картофель и овощи. -2016. -№3.-С. 37-38.

123. Сортотипы моркови столовой. Режим доступа: http://agromania.ru/enc/ Дата обращения (6.06.2018 г.)

124. Стихарева, Д.Н. Влияние минерального питания на биохимический состав корнеплодов столовой моркови / Д.Н. Стихарева, Ю.В. Корягин, В.А. Иванова // XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. -2013. -№9 (13). -Т.2. -С. 241-248.

125. Столовые корнеплоды: морковь, свекла, редис, брюква, сельдирей, пастернак. -Мн.Н ООО «Харьвест», 2002. -С. 3-7.

126. Тюкавин, Г.Б. Основы биотехнологии моркови: Монография / Г.Б. Тюкавин. -М.: ВНИИССОК. - 2007. -480 с.

127. Ушаков, Н.М. Природа и история Астраханского края / Н.М. Ушаков, В.П. Шучкина и др. - Астрахань: Изд-во АГУ, 1996. - 256 с.3,214

128. Фатьянов, В.И. Морковь и свекла: справочное издание. - М.: ОЛ-МА-ПРЕСС Гранд, 2003. - 31 с.

129. Филин, В.И. Влияние сухого куриного помета и минеральных удобрений на урожайность столовой моркови Ройал Шансон в условиях

орошения /В.И. Филин, М.А. Рябов, В.В. Филин //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. -2010. -№2(18). -С. 77-82.

130. Цаболов, П.Х. Агробиологическая и качественная оценка сортов и гибридов моркови столовой / П.Х. Цаболов, А.Я. Тамахина //Известия Горского государственного аграрного университета. -2014. -Т. 51. -№ 3. -С. 57-60.

131. Цаболов, П.Х. Повышение эффективности возделывания морковина инновационной основе / П.Х. Цаболов, М.Ш. Гаплаев // Известия горского государственного аграрного университета. - 2012. -№ 4 (49). -С. 318-320.

132. Шакин, А.П. Применение бактериальных удобрений при выращивании сельскохозяйственных культур / А.П. Шакин, В.Н. Хрянин, А.И. Салтанова, Г.А. Разоренова // Известия Пензенского государственного педагогического университета им. В.Г. Белинского. - 2006. -№5. -С. 71-73.

133. Шишов, А.Д. Изучение влияния биогенных стимуляторов роста на прорастание семян моркови / А.Д. Шишов, Г.Л. Матевосян, Ш.И. Сулайманов // Ученые записки АСХ и ПР НовГУ. Великий Новгород, -2000. -Вып. 2. -С. 17-21.

134. Шишов, А.Д. Эффективность применения ФАВ при выращивании моркови / А.Д. Шишов, Ш.И. Сулайманов // Мат-лы Международ. конф. "П.А. Столыпин: Аграрная реформа России и современные крестьянские хозяйства". Великий Новгород, 1999. Вып. 1. -С. 36-38.

135. Ягодин, Б.А. Агрохимия / Б.А. Ягодин, Ю.П. Жуков, В.И. Кобзаренко. под ред. Б.А. Ягодина. -М.: Колос, 2002. -584 с.

136. Britton, G. Structure and properties of carotenoids in relation to function / G. Britton//FASEB J. -1995, -№9, - P. 1551-1558.

137. Country fact sheet on food and agriculture policy trends. Food and Agriculture Policy Decision Analysis y FAPDA/ FAO, 2018.-p. 6.

138. Cropping Technology (CPT) of Carrot (Daucus carota). Posted by unknown on sunday, september 01, 2013

139. Devlin, R.M. The infl uence of GA, 2,4-D and daminozid on application NPK of plant / R.M. Devlin, S. Karczmarczyk // J. Proc. NE Weed Sci. Soc. -1977. -V. 31. -P. 156.

140. Ghasemi, S. The effectiveness of foliar applications of synthesized zinc-amino acid chelates in comparison with zinc sulfate to increase yield and grain nutritional quality of wheat / S. Ghasemi, A.H. Khoshgoftarmanesh, M. Afyuni, H. Hadadzadeh// Eur. J. Agron. -2013. -№45, -P. 68-74.

141. Ghasemi, S. Synthesis of iron-aminoacid chelates and evaluation of their efficacy as iron source and growth stimulator for tomato in nutrient solution culture / S. Ghasemi, A.H. Khoshgoftarmanesh, H. Hadadzadeh, M. Jafari // Plant Growth. Regul.. -2012. -№31(4), -P. 498-508.

142. Hi Story of Carrots. http://www.indepthinfo.com/carrots/hiStory.htm

143. Iliopoulou, I. Analysis of the Thermal Degradation of the Individual Anthocyanin Compounds of Black Carrot (Daucus carota L.): A New Approach Using High-Resolution Proton Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy / I. Iliopoulou, D. Thaeron, A. Baker, A. Jones, N. Robertson// J Agric Food Chem. -2015. -63(31). -p. 7066-7073.

144. Iorizzo, M. Genetic structure and domestication fo carrot (Daucus carota subsp. sativus L.)(Apiaceae) / M. Iorizzo, D. Senalik, S. Ellison, D. Grzebelus, P. Cavagnaro, C. Allender, J. Brunet, D. Spooner, A. Van Deynze and P.W. Simon // American Journal of botany. -2013. -V. 100. -p. 930-938.

145. Johnson, R.R. Converture directe simple et double des carrotes / R.R. Johnson // Rev. Agr. -1980. -V. 29. -№ 1. -P. 121-125.

146. McKee, J.M. Effects of gibberellic acid and chlormequat chloride on the proportion of phloem and parenchyma in the storage rot of carrot (Daucus carrota L.) /J.M. McKee, G.E.L. Morris // Plant Growth Regul. -1986. -V. 4. -№ 3. -P. 203-211.

147. Okada, K. Synthesis of brassinolide analogs and their plant growthpromoting activity / K.Okada, K.Mori // Agr. And Biol. Chem. -1983. -V. 47. -№ 1. -P. 89-95.

148. Plantations International Carrots http: //www.plantationsinternational .com/carrots/

149. Stiebeling, B. Identifi cation and concentration of endogenous cytokinins in carrots (Daucus carrota L.) as infl uenced by development and a circadian rhythm / B. Stiebeling, K.H. Neumann // J. Plant Physiol. -1987. -V. 127. -№ 1-2. -P. 111-121.

150. Stiebeling, B. The infl uence of 6-BAP application on yield, phosphorus and nitrogen uptake and endogenous cytokinin concentrations in carrots (Daucus carrota L.) grown in phosphorus -or nitrogen - depleted soil / B. Stiebeling, K.H. Neumann, B. Pauler // Z. Pfl anzenernahrund Bodenk. -1987. - V. 150. -Р. 69-74.

151. Stolarczyk, J.Carrot: Hi Story and Iconography /J. Stolarczyk, J. Janick // Chroni cahorticulturae. -2011. -V. 51. -№ 2. -Р. 13-18.

152. Stranathan, M. Molecular evolution of two actin genes from carrot / M. Stranathan, C. Hastings, H. Trinh, JL. Zimmerman // Plant Mol Biol. -1989. -V. 13(4). -p. 375-383.

153. Suge, H. Reproductive development of higher plants as infl uenoed by brassinolide / H. Suge // Plant Cell. Physiol. -1986.-V. 27. -№ 2. -P. 199-205.

154. Tanumihardjo, S.A. Food-Based Approaches for Ensuring Adequate Vitamin A Nutrition / S.A. Tanumihardjo. //Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety/ -2008. -№ 7. - P. 373-381.

155. The Main Parts and Functions of the Carrot Root Режим доступа: http://www.carrotmuseum.co.uk/carrotroot.html (Дата обращения: 16.06.2018)

156. Thompson, R. Some factors affecting carrot root shape and size /R Thompson // Euphytica September. -1969. -Volume 18. -Issue 2. Pp 277-285.

157. Werdin-Pfisterer, N.R. Soil amino acid composition across a boreal forest successional sequence / N.R. Werdin-Pfisterer, K. Kielland, R.D. Boone // Soil Biol. Biochem. -2009. -№41. -Р. 1210-1220.

158. World Carrot Museum Режим доступа: http://www.carrotmuseum.co.uk/varietyphotos.html (Дата обращения: 19.07.2018)

159. Zappaco Sta, M. Special report FAO /wfp crop and food security assessment mission to Haiti / M. Zappaco Sta, Barreto M. FAO. - 2017. -P. 16-18. ISBN 978-92-5-130079-4.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Таблица А.1 - Фенологические наблюдения и вегетационный период сортов и ^ гибридов моркови столовой, 2016 г.

№ п/п Сорт/гибрид Посев Всходы Появление настоящего листа Пучковая спелость Дата уборки

начало полные первого второго начало образования корнеплодов полная, поперечный диаметр > 1 см

Раннеспелые (до 100 дней)

1. Нелли 27.04. 11.05 20.05 25.05 30.05 29.06 15.07 1.08

2. Аленка 27.04. 11.05 23.05 28.05 3.06 1.07 18.07 1.08

3. Амстердамская 27.04. 13.05 15.05 20.05 25.05 26.06 15.07 1.08

4. БангорБ1 27.04. 9.05 20.05 25.05 30.05 29.06 15.07 1.08

5. Забава 27.04. 9.05 15.05 20.05 25.05 29.06 15.07 1.08

6. Крестьянка 27.04. 9.05 20.05 25.05 30.05 1.07 15.07 1.08

7. Колорит 27.04. 11.05 23.05 25.05 30.05 1.07 15.07 1.08

8. Лагуна 27.04. 11.05 20.05 25.05 30.05 1.07 15.07 1.08

9. Лакомка 27.04. 13.05 20.05 25.05 30.05 29.06 15.07 1.08

10. Фея 27.04. 13.05 23.05 25.05 30.05 29.06 18.07 1.08

11. Ярославна 27.04. 13.05 15.05 20.05 25.05 29.06 18.07 1.08

12. Марлинка 27.04. 9.05 23.05 25.05 30.05 29.06 18.07 1.08

Среднеспелые(от 100 до 120 дней)

13. Бирючекутская 415б1 27.04. 13.05 25.05 30.05 6.06 10.07 28.07 21.08

14. АлтаирБ1 27.04. 11.05 23.05 28.05 3.06 6.07 22.07 18.08

15. Болтекс 27.04. 11.05 23.05 28.05 3.06 6.07 22.07 18.08

16. Витаминная 6 27.04. 11.05 20.05 25.05 6.06 6.07 22.07 18.08

17. Каллисто 27.04. 13.05 23.05 28.05 3.06 10.07 25.07 21.08

18. Китайская красавица 27.04. 13.05 25.05 30.05 6.06 10.07 25.07 21.08

19. Леандр 27.04. 11.05 23.05 28.05 3.06 6.07 25.07 21.08

20. Лосиноостровская13 27.04. 11.05 25.05 28.05 3.06 6.07 25.07 21.08

21. Марс 27.04. 11.05 25.05 28.05 6.06 6.07 25.07 21.08

22. Шантэне 2461 27.04. 13.05 23.05 30.05 6.06 10.07 28.07 21.08

23. Нантская 4 27.04. 11.05 25.05 28.05 6.06 10.07 28.07 21.08

24. НИИОХ 336 27.04. 15.05 23.05 28.05 6.06 10.07 28.07 21.08

25. Олимпиец Б1 27.04. 15.05 23.05 30.05 3.06 6.07 25.07 21.08

26. Рогнеда 27.04. 15.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 21.08

27. Ромоса 27.04. 15.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 21.08

28. Тушон 27.04. 13.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 21.08

Позднеспелые (свыше 1 20 дней)

29. Канада 27.04. 11.05 23.05 28.05 6.06 10.07 22.07 21.08

30. Император 27.04. 11.05 25.05 28.05 6.06 10.07 22.07 21.08

31. КантербюриБ1 27.04. 11.05 23.05 30.05 6.06 10.07 22.07 21.08

32. Каскад Б1 27.04. 13.05 23.05 30.05 3.06 6.07 22.07 21.08

33. Королева осени 27.04. 11.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 21.08

34. Малика 27.04. 15.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 21.08

35. Нектар Б1 27.04. 15.05 23.05 28.05 3.06 8.07 28.07 21.08

36. Несравненная 27.04. 15.05 20.05 25.05 6.06 6.07 28.07 21.08

37. Роте Ризен 27.04. 15.05 23.05 28.05 6.06 6.07 25.07 21.08

38. Самсон 27.04. 13.05 23.05 28.05 6.06 6.07 25.07 21.08

39. Тайфун 27.04. 15.05 20.05 25.05 6.06 6.07 25.07 21.08

40. Тотем Б1 27.04. 15.05 23.05 28.05 6.06 6.07 28.07 21.08

Таблица А.2 - Фенологические наблюдения и вегетационный период сортов и гибридов моркови столовой, 2017 г.

№ п/п Сорт/гибрид Посев Всходы Появление настоящего листа Пучковая спелость Дата уборки

начало полные первого второго начало образования корнеплодов полная, поперечный диаметр > 1 см

Раннеспелые (до 100 дней)

1. Нелли 28.04 11.05 20.05 25.05 30.05 29.06 15.07 4.08

2. Аленка 28.04 11.05 23.05 28.05 3.06 1.07 18.07 4.08

3. Амстердамская 28.04 13.05 15.05 20.05 25.05 26.06 15.07 4.08

4. БангорБ1 28.04 9.05 20.05 25.05 30.05 29.06 15.07 4.08

5. Забава 28.04 9.05 15.05 20.05 25.05 29.06 15.07 4.08

6. Крестьянка 28.04 9.05 20.05 25.05 30.05 1.07 15.07 4.08

7. Колорит 28.04 11.05 23.05 25.05 30.05 1.07 15.07 4.08

8. Лагуна 28.04 11.05 20.05 25.05 30.05 1.07 15.07 4.08

9. Лакомка 28.04 13.05 20.05 25.05 30.05 29.06 15.07 4.08

10. Фея 28.04 13.05 23.05 25.05 30.05 29.06 18.07 4.08

11. Ярославна 28.04 13.05 15.05 20.05 25.05 29.06 18.07 4.08

12. Марлинка 28.04 9.05 23.05 25.05 30.05 29.06 18.07 4.08

Среднеспелые(от 100 до 120 дней)

13. Бирючекутская 415б1 28.04 15.05 23.05 28.05 6.06 10.07 28.07 18.08

14. АлтаирБ1 28.04 11.05 23.05 28.05 3.06 6.07 22.07 18.08

15. Болтекс 28.04 15.05 23.05 28.05 6.06 10.07 28.07 18.08

16. Витаминная 6 28.04 15.05 23.05 28.05 6.06 10.07 28.07 18.08

17. Каллисто 28.04 13.05 23.05 28.05 3.06 10.07 25.07 18.08

18. Китайская красавица 28.04 11.05 25.05 28.05 3.06 6.07 25.07 18.08

19. Леандр 28.04 11.05 23.05 28.05 3.06 6.07 25.07 18.08

20. Лосиноостровская13 28.04 15.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 18.08

21. Марс 28.04 11.05 25.05 28.05 6.06 6.07 25.07 18.08

22. Шантэне 2461 28.04 15.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 18.08

23. Нантская 4 28.04 11.05 25.05 28.05 6.06 10.07 28.07 18.08

24. НИИОХ 336 28.04 13.05 23.05 30.05 6.06 10.07 28.07 18.08

25. Олимпиец Б1 28.04 15.05 23.05 30.05 3.06 6.07 25.07 18.08

26. Рогнеда 28.04 13.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 18.08

27. Ромоса 28.04 11.05 23.05 28.05 3.06 6.07 25.07 18.08

28. Тушон 28.04 11.05 23.05 28.05 3.06 6.07 25.07 18.08

Позднеспелые (свыше 1 20 дней)

29. Канада 28.04 15.05 23.05 28.05 3.06 8.07 28.07 21.08

30. Император 28.04 15.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 21.08

31. КантербюриБ1 28.04 15.05 20.05 25.05 6.06 6.07 25.07 21.08

32. Каскад Б1 28.04 13.05 23.05 30.05 3.06 6.07 22.07 21.08

33. Королева осени 28.04 11.05 23.05 30.05 3.06 8.07 25.07 21.08

34. Малика 28.04 15.05 23.05 28.05 6.06 6.07 25.07 21.08

35. Нектар Б1 28.04 13.05 23.05 28.05 6.06 6.07 25.07 21.08

36. Несравненная 28.04 15.05 20.05 25.05 6.06 6.07 28.07 21.08

37. Роте Ризен 28.04 11.05 23.05 30.05 6.06 10.07 22.07 21.08

38. Самсон 28.04 15.05 20.05 25.05 6.06 6.07 25.07 21.08

39. Тайфун 28.04 15.05 20.05 25.05 6.06 6.07 25.07 21.08

40. Тотем Б1 28.04 15.05 23.05 28.05 6.06 6.07 28.07 21.08

Таблица А.3 - Фенологические наблюдения и вегетационный период сортов и ^ гибридов моркови столовой, 2018 г.

№ п/п Сорт/гибрид Посев Всходы Появление настоящего листа Пучковая спелость Дата уборки

начало полные первого второго начало образования корнеплодов полная, поперечный диаметр > 1 см

Раннеспелые (до 100 дней)

1. Нелли 3.05 17.05 20.05 30.05 05.06 27.06 12.07 08.08

2. Аленка 3.05 19.05 21.05 27.05 01.06 30.06 14.07 08.08

3. Амстердамская 3.05 17.05 20.05 30.05 05.06 27.06 12.07 08.08

4. БангорБ1 3.05 17.05 20.05 30.05 05.06 27.06 12.07 08.08

5. Забава 3.05 19.05 23.05 27.05 03.06 27.06 12.07 08.08

6. Крестьянка 3.05 19.05 23.05 01.06 08.06 30.06 14.07 08.08

7. Колорит 3.05 17.05 20.05 30.05 05.06 25.06 12.07 08.08

8. Лагуна 3.05 17.05 21.05 30.05 05.06 27.06 12.07 08.08

9. Лакомка 3.05 17.05 20.05 30.05 05.06 27.06 12.07 08.08

10. Фея 3.05 19.05 21.05 01.06 08.06 27.06 12.07 08.08

11. Ярославна 3.05 19.05 23.05 07.06 08.06 27.06 14.07 08.08

12. Марлинка 3.05 17.05 21.05 30.05 14.06 03.07 11.07 08.08

Среднеспелые (от 100 до 120 дней)

13. Бирючекутская 415б1 3.05 19.05 21.05 01.06 08.06 30.06 11.07 13.08

14. АлтаирБ1 3.05 19.05 21.05 27.05 08.06 03.07 14.07 13.08

15. Болтекс 3.05 19.05 21.05 01.06 08.06 03.07 14.07 13.08

16. Витаминная 6 3.05 17.05 20.05 22.05 05.06 25.06 19.07 13.08

17. Каллисто 3.05 17.05 20.05 22.05 05.06 30.06 14.07 13.08

18. Китайская красавица 3.05 17.05 20.05 22.05 05.06 27.06 12.07 13.08

19. Леандр 3.05 17.05 20.05 22.05 05.06 27.06 12.07 13.08

20. Лосиноостровская 13 3.05 19.05 23.05 01.06 08.06 30.06 14.07 13.08

21. Марс 3.05 19.05 23.05 01.06 08.06 30.06 14.07 13.08

22. Шантэне 2461 3.05 17.05 20.05 01.06 05.06 27.06 14.07 13.08

23. Нантская 4 3.05 17.05 20.05 22.05 05.06 27.06 16.07 13.08

24. НИИОХ 336 3.05 17.05 20.05 22.05 05.06 27.06 16.07 13.08

25. Олимпиец Б1 3.05 17.05 20.05 22.05 05.06 03.07 12.07 13.08

26. Рогнеда 3.05 19.05 21.05 27.05 08.06 03.07 14.07 13.08

27. Ромоса 3.05 19.05 21.05 27.05 08.06 03.07 14.07 13.08

28. Тушон 3.05 17.05 23.05 27.05 14.06 03.07 14.07 13.08

Позднеспелые (свыше 1 20 дней)

29. Канада Б^ 3.05 19.05 29.05 07.06 14.06 03.07 18.07 20.08

30. Император 3.05 17.05 21.05 01.06 08.06 27.06 18.07 20.08

31. КантербюриБ1 3.05 17.05 23.05 01.06 08.06 03.07 20.07 20.08

32. Каскад Б1 3.05 19.05 29.05 01.06 14.06 03.07 20.07 20.08

33. Королева осени 3.05 19.05 29.05 01.06 14.06 03.07 20.07 20.08

34. Малика 3.05 17.05 21.05 01.06 08.06 27.06 18.07 20.08

35. Нектар Б1 3.05 17.05 21.05 01.06 08.06 27.06 18.07 20.08

36. Несравненная 3.05 19.05 21.05 30.05 05.06 25.06 18.07 20.08

37. Роте Ризен 3.05 26.05 29.05 07.05 14.06 27.06 14.07 20.08

38. Самсон 3.05 19.05 21.05 07.06 14.06 03.07 14.07 20.08

39. Тайфун 3.05 19.05 21.05 07.06 14.06 03.07 18.07 20.08

40. Тотем Б1 3.05 19.05 21.05 07.06 14.06 03.07 18.07 20.08

Таблица Б.1 - Структура урожая сортов и гибридов моркови столовой, 2016 г.

№ п/п Сорт/гибрид Густота стояния Масса на 1 м2, г среднее Биологическая урожайность, т/га среднее Товарная урожайность, т/га среднее Товарность, %

на 1 м2, I II III IV I II III IV I II III IV

среднее

1. Нелли Б1 81 118 10929,5 10657,1 11025,64 10817,3 10857,4 68,2 66,5 68,8 67,5 67,8 57,0 59,3 64,3 57,7 59,6 85,1

2. Аленка 119 10384,6 10432,7 9807,692 10176,3 10200,3 64,8 65,1 61,2 63,5 63,7 62,0 58,0 51,4 56,5 57,0 88,7

3. Амстердамская 132 11250,0 11057,7 11378,21 11250,0 11234,0 70,2 69,0 71,0 70,2 70,1 65,0 62,5 63,8 62,1 63,4 88,6

4. БангорБ1 123 9150,6 9679,5 9198,718 9342,9 9342,9 57,1 60,4 57,4 58,3 58,3 54,3 59,5 50,6 54,9 54,8 94,2

5. Забава Б1 121 12612,2 12147,4 11923,08 12211,5 12223,5 78,7 75,8 74,4 76,2 76,3 72,4 69,8 67,3 70,8 70,1 92,8

6. Крестьянка 115 9583,3 9919,9 9727,564 9711,5 9735,6 59,8 61,9 60,7 60,6 60,8 51,2 56,3 53,3 54,6 53,9 89,8

7. Колорит Б1 123 9743,6 10176,3 9935,897 9951,9 9951,9 60,8 63,5 62,0 62,1 62,1 54,5 57,6 52,9 54,9 55,0 88,4

8. Лагуна Б1 123 10625,0 10512,8 10304,49 10464,7 10476,7 66,3 65,6 64,3 65,3 65,4 57,8 60,3 61,0 61,6 60,2 94,2

9. Лакомка 123 12580,1 12740,4 12836,54 12708,3 12716,3 78,5 79,5 80,1 79,3 79,4 67,8 67,7 73,2 73,5 70,6 92,6

10. Фея 122 9567,3 9679,5 9791,667 9663,5 9675,5 59,7 60,4 61,1 60,3 60,4 51,8 49,1 56,2 53,1 52,6 87,9

11. Ярославна 118 8701,9 8269,2 8798,077 8573,7 8585,7 54,3 51,6 54,9 53,5 53,6 45,2 43,3 50,2 46,5 46,3 86,8

12. Марлинка 126 12532,1 12836,5 12932,69 12772,4 12768,4 78,2 80,1 80,7 79,7 79,7 71,7 75,3 70,8 75,1 73,2 94,2

НСР05 284,8 1,8 4,2

13. Бирючекутская 41581 130 12083,3 12323,7 11987,18 12099,4 12123,4 75,4 76,9 74,8 75,5 75,7 66,5 72,5 68,7 67,6 68,8 89,3

14. АлтаирБ1 124 11618,6 11169,9 10977,56 11201,9 11242,0 72,5 69,7 68,5 69,9 70,2 65,2 63,1 65,9 66,2 65,1 94,3

15. Болтекс 130 11907,1 12195,5 12211,54 12163,5 12119,4 74,3 76,1 76,2 75,9 75,6 63,7 60,3 73,6 68,3 66,5 90,3

16. Витаминная 6 132 14102,6 13894,2 14022,44 13910,3 13982,4 88,0 86,7 87,5 86,8 87,3 86,8 83,9 82,5 84,2 84,4 96,4

17. Каллисто Б1 126 12564,1 12900,6 13012,82 12644,2 12780,4 78,4 80,5 81,2 78,9 79,8 66,0 78,2 79,0 74,7 74,5 93,6

18. Китайская красавица 140 15801,3 16410,3 15464,74 15833,3 15877,4 98,6 102,4 96,5 98,8 99,1 93,7 98,8 92,7 97,5 95,7 98,4

19. Леандр 130 12644,2 12820,5 12708,33 12740,4 12728,4 78,9 80,0 79,3 79,5 79,4 70,5 74,2 76,3 75,3 74,1 94,8

20. Лосиноостровская 13 129 15224,4 15160,3 15528,85 15272,4 15296,5 95,0 94,6 96,9 95,3 95,5 89,0 90,7 85,9 88,9 88,6 93,1

21. Марс Б1 116 12676,3 12484,0 12532,05 12580,1 12568,1 79,1 77,9 78,2 78,5 78,4 70,4 74,8 71,7 70,5 71,9 89,9

22. Шантэне 2461 127 15032,1 14791,7 14743,59 14823,7 14847,8 93,8 92,3 92,0 92,5 92,7 85,6 88,6 88,1 88,4 87,7 95,4

23. Нантская 4 119 15737,2 15705,1 16105,77 15865,4 15853,4 98,2 98,0 100,5 99,0 98,9 87,4 92,5 94,5 93,8 92,1 94,8

24. НИИОХ 336 124 12708,3 13205,1 12596,15 12804,5 12828,5 79,3 82,4 78,6 79,9 80,1 73,2 78,5 71,8 76,9 75,1 96,0

25. Олимпиец Б1 132 13285,3 13589,7 13605,77 13477,6 13489,6 82,9 84,8 84,9 84,1 84,2 78,1 80,7 74,4 79,0 78,1 93,8

26. Рогнеда 135 16057,7 15945,5 16185,9 15721,2 15977,6 100,2 99,5 101,0 98,1 99,7 95,5 91,2 92,5 94,9 93,5 95,2

27. Ромоса 128 14214,7 14583,3 14663,46 14310,9 14443,1 88,7 91,0 91,5 89,3 90,1 82,5 85,9 86,5 85,0 85,0 94,3

28. Тушон 129 15112,2 14887,8 14551,28 14663,5 14803,7 94,3 92,9 90,8 91,5 92,4 87,7 85,1 86,0 88,8 86,9 96,1

НСР05 287,2 1,8 4,1

29. Канада Еий 123 14551,3 14391,0 14503,21 14278,8 14431,1 90,8 89,8 90,5 89,1 90,1 80,3 83,0 84,0 79,4 81,7 88,1

30. Император 126 15641,0 16009,6 15657,05 15737,2 15761,2 97,6 99,9 97,7 98,2 98,4 91,4 95,2 92,7 94,1 93,4 95,6

31. КантербюриИ 130 15288,5 15544,9 15464,74 15416,7 15428,7 95,4 97,0 96,5 96,2 96,3 85,2 85,9 92,0 91,9 88,8 95,4

32. Каскад И 134 13301,3 13157,1 13157,05 13189,1 13201,1 83,0 82,1 82,1 82,3 82,4 76,5 73,4 77,1 79,6 76,7 96,6

33. Королева осени 128 14214,7 14487,2 14423,08 14342,9 14367,0 88,7 90,4 90,0 89,5 89,7 85,3 85,3 85,1 85,8 85,4 95,7

34. Малика 133 14038,5 14102,6 13974,36 14022,4 14034,5 87,6 88,0 87,2 87,5 87,6 82,2 83,6 83,0 84,8 83,4 96,8

35. Нектар Е1 133 15609,0 15705,1 15368,59 15544,9 15556,9 97,4 98,0 95,9 97,0 97,1 90,8 94,5 90,4 94,3 92,5 97,1

36. Несравненная 136 13862,2 13974,4 14278,85 14038,5 14038,5 86,5 87,2 89,1 87,6 87,6 80,1 78,2 84,0 81,3 80,9 92,8

37. Роте Ризен 140 15384,6 15560,9 15464,74 15368,6 15444,7 96,0 97,1 96,5 95,9 96,4 88,0 89,9 89,4 90,7 89,5 94,1

38. Самсон 130 13846,2 14118,6 14150,64 14022,4 14034,5 86,4 88,1 88,3 87,5 87,6 79,7 85,8 83,9 82,8 83,1 94,5

39. Тайфун 129 14807,7 15032,1 15064,1 14951,9 14964,0 92,4 93,8 94,0 93,3 93,4 87,1 89,7 85,4 88,7 87,7 95,0

40. Тотем Е1 139 15192,3 15432,7 15400,64 15336,5 15340,5 94,8 96,3 96,1 95,7 95,7 87,6 88,7 89,5 89,7 88,9 93,7

НСР05 156,1 1,0 2,7

Приложение Б.2

(обязательное) Материалы вспомогательного характера к разделу - 3.2 Таблица Б.2 - Результаты однофакторного дисперсионного анализа урожайных данных, 2016 г.

Результаты дисперсионного анализа массы корнеплодов с 1 м2реннеспелых сортов и гибридов_____

Дисперсия Сумма квадратов Степени свободы Средний квадрат F(факт.) Б(05)

Общая 81669111,9191 47 - - -

Повторений 12907,0111 3 - - -

Вариантов 80370130,8704 11 7306375,5337 187,478 2,08

Остаток

(ошибки) 1286074,0376 33 38971,9405 - -

X 05 2,04

Ошибка опыта 98,70656

Ошибка разности средних 139,59216

НСР 05 (абс.) 284,76800

НСР 05 (относ.,%) 2,67454

Результаты дисперсионного анализа массы корнеплодов с 1 м2 среднеспелых сортов и гибридов_____

Дисперсия Сумма квадратов Степени свободы Средний квадрат F(факт.) Б(05)

Общая 141896855,2054 63 - - -

Повторений 124045,0299 3 - - -

Вариантов 139952466,6773 15 9330164,4452 230,647 1,92

Остаток

(ошибки) 1820343,4983 45 40452,0777 - -

X 05 2,02

Ошибка опыта 100,56351

Ошибка разности средних 142,21828

НСР 05 (абс.) 287,28092

НСР 05 (относ.,%) 2,08022

Результаты дисперсионного анализа массы корнеплодов с 1 м2 позднеспелых сортов и гибридов_____

Дисперсия Сумма квадратов Степени свободы Средний квадрат F(факт.) Б(05)

Общая 29240061,9384 47 - - -

Повторений 150041,3452 3 - - -

Вариантов 28703545,7938 11 2609413,2540 222,810 2,08

Остаток

(ошибки) 386474,7994 33 11711,3576 - -

X 05 2,04

Ошибка опыта 54,10951

Ошибка разности средних 76,52241

НСР 05 (абс.) 156,10571

НСР 05 (относ.,%) 1,06073

Результаты дисперсионного анализа биологической урожайности реннеспелых сортов и гибридов ___

Дисперсия Сумма квадратов Степени свободы Средний квадрат F(факт.) Б(05)

Общая 3179,9948 47 - - -

Повторений 0,5023 3 - - -

Вариантов 3129,4173 11 284,4925 187,483 2,08

Остаток

(ошибки) 50,0752 33 1,5174 - -

X 05 2,04

Ошибка опыта 0,61592

Ошибка разности средних 0,87104

НСР 05 (абс.) 1,77693

НСР 05 (относ.,%) 2,67450

Результаты дисперсионного анализа биологической урожайности среднеспелых сортов и гибридов___