| Тема диссертации |
Автор |
Год |
|
|
Совершенствование технологии центрифугирования утфеля первой кристаллизации
|
Бержец, Алексей Игоревич |
2004 |
|
|
Научное обоснование образования сахаратов и разработка способов очистки сахарсодержащих растворов
|
Сорокина, Юлия Николаевна |
2003 |
|
|
Повышение эффективности процесса очистки диффузионного сока за счет рационального использования извести
|
Макарова, Юлия Александровна |
2003 |
|
|
Разработка новой технологии пищевых сиропов из тростникового сахара-сырца
|
Эльхади Абдалла Фадл Али |
2003 |
|
|
Разработка новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик
|
Сидоренко, Михаил Юрьевич |
2003 |
|
|
Разработка ресурсосберегающей технологии очистки свеклосахарного производства
|
Решетова, Раиса Степановна |
2003 |
|
|
Совершенствование технологии получения диффузионного сока и его очистки с применением электрохимически активированных растворов
|
Квитко, Ирина Владимировна |
2003 |
|
|
Анализ и обоснование технологических показателей основного сырья для производства карамели
|
Штерман, Сергей Валерьевич |
2002 |
|
|
Разработка усовершенствованной прогрессивной преддефекации диффузионного сока
|
Кулаковская, Лариса Алексеевна |
2002 |
|
|
Совершенствование технологии очистки сахарсодержащих растворов с применением активированного известкового молока
|
Ефремов, Алексей Александрович |
2002 |
|
|
Совершенствование технологии последней ступени кристаллизации тростниково-сахарного производства
|
Камаль Муса Адам Исмаил |
2002 |
|
|
Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий
|
Петрухин, Сергей Анатольевич |
2001 |
|
|
Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырья
|
Андреев, Николай Руфеевич |
2001 |
|
|
Совершенствование технологии кристаллизации сахара на основе исследования физико-химических свойств сахарсодержащих растворов
|
Сапронова, Людмила Алексеевна |
2001 |
|
|
Совершенствование технологии получения сахара из утфеля последней кристаллизации
|
Люсый, Игорь Николаевич |
2001 |
|
|
Сорбционная технология очистки сахарсодержащих растворов
|
Сидоренко, Юрий Ильич |
2001 |
|
|
Выбор и обоснование параметров истощения мелассы
|
Бугаенко, Алексей Ильич |
2000 |
|
|
Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов
|
Подгорнова, Надежда Михайловна |
2000 |
|
|
Разработка технологии новых видов крахмалопродуктов экструзионным способом
|
Карпов, Владимир Георгиевич |
2000 |
|
|
Совершенствование способов очистки сахарсодержащих растворов с применением поверхностно-активных веществ и электролитов
|
Ситников, Александр Иванович |
2000 |
|
