Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.15, кандидат технических наук Гусева, Марина Валерьевна

• Гусева, Марина Валерьевна
• кандидат технических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат технических наук Гусева, Марина Валерьевна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Состояние и перспективы развития рынка генетически модифицированных товаров.

1.2 Преимущества и опасности производства генетически модифицированной продукции растительного происхождения.

1.3 Правовое регулирование производства и использования генетически модифицированных продуктов.

1.4 Создание генетически модифицированных растений как основной фактор, формирующий их качество.

1.5 Экспертиза пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных источников.

1.6 Методы идентификации генетически модифицированных продуктов.

2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Характеристика объектов исследования.

2.2. Методы исследования.

3 ТОВАРНЫЕ СВОЙСТВА ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ.

3.1 Маркетинговые исследования отношения населения к распространению генетически модифицированных продуктов.

3.2 Классификация генетически модифицированных продуктов растительного происхождения.

3.3 Мониторинг потребительского рынка генетически модифицированных продуктов.

3.4 Сравнительная характеристика потребительских свойств генетически модифицированных продуктов.

3.5 Товароведная характеристика отдельных видов генетически модифицированных продуктов.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения»

Актуальность исследования. В последние десятилетия на мировом продовольственном рынке произошли коренные изменения, связанные с созданием генетически модифицированных организмов и активным их внедрением в производство. Генная инженерия затронула различные отрасли народного хозяйства: медицину, экологию, сельское хозяйство, химическую, текстильную, пищевую промышленность, торговлю и другие.

Новые сорта трансгенных растений завоевывают популярность в среде производителей. Это - пример наиболее быстрого распространения как новых продуктов, так и новых методов во всей многовековой истории народного хозяйства. В 1996 — 2006 гг. площади, засеянные трансгенными сортами основных продовольственных культур во всем мире, увеличились в 60 раз.

Основным достоинством, вызвавшим широкое распространение генной инженерии, является возможность быстрого создания растений с необходимыми свойствами. Другими преимуществами производства и использования трансгенных растений являются: увеличение урожайности, освоение нерентабельных земель, улучшение пищевой ценности продуктов, возможность их использования в медицине для получения средств профилактики и лечения болезней и прочие.

Общество с настороженностью относится к генетически модифицированным продуктам, что обусловлено недостаточной изученностью их потребительских свойств и безопасности для организма человека в длительной перспективе.

Законодательная база регулирования производства и использования трансгенных продуктов находится в процессе формирования. Это касается не только отдельных стран, но и международных нормативных документов.

В связи с особыми требованиями к качеству генетически модифицированных продуктов, они должны учитываться в производстве и торговле отдельно от традиционных, войти в Общероссийский классификатор продукции в виде отдельных категорий, иметь свои стандартные, торговые и учебные классификации.

На стадии разработки находятся методы идентификации генетически модифицированных продуктов. Отсутствуют товароведные характеристики конкретных генетически модифицированных товаров, поступивших в продажу.

Таким образом, в связи с малой изученностью товарных свойств трансгенной продукции, они должны стать объектом пристального внимания товароведной науки, а именно, должна быть разработана их классификация, изучены потребительские свойства и безопасность, разработаны методы оценки и экспертизы качества.

Исходя из вышеизложенного, определяется актуальность научного исследования, результаты которого освещены в данной работе.

Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы является разработка товарной классификации, изучение и анализ потребительских свойств и безопасности генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения, выбор методов их оценки и экспертизы.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- исследовать современное состояние и определить основные направления развития рынка генетически модифицированных продуктов;

- охарактеризовать основные преимущества и опасности производства и потребления трансгенных пищевых продуктов;

- дать оценку отечественным и международным законодательным и нормативным документам по регулированию производства и сбыта трансгенных продуктов;

- охарактеризовать получение генетически модифицированной продукции как основной фактор, оказывающий влияние на формирование ее потребительских свойств;

- исследовать установившуюся практику проведения идентификации и экспертизы трансгенных продуктов;

- разработать товарную классификацию трансгенных пищевых продуктов с выделением признаков классификации и классификационных группировок;

- провести социологическое исследование отношения населения к генетически модифицированным продуктам;

- исследовать потребительские свойства и показатели качества трансгенных продуктов и дать их сравнительную характеристику с показателями качества немодифицированных продуктов - аналогов;

- дать товароведную характеристику отдельных видов генетически модифицированных продуктов: кукурузы, сои, свеклы, риса и картофеля.

Объектом исследования являются генетически модифицированные продукты растительного происхождения: кукуруза линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, соя линий 40-3-2, А 2704-12 и А 5574-127, соевый шрот линии 40-3-2, картофель сорта «Superior Newleaf», рис линии LL 62 и сахарная свекла линии 77.

Предметом исследования являются товарная классификация генетически модифицированных продуктов, их потребительские свойства и ассортимент.

Научная новизна:

- разработана товарная классификация генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения;

- проведен социологический опрос населения об его отношении к продуктам питания, содержащим генетически модифицированные источники;

- изучена пищевая ценность и безопасность генетически модифицированных кукурузы и соевого шрота и установлена степень их композиционной эквивалентности немодифицированным продуктам-аналогам;

- дана товароведная характеристика изученных генетически модифицированных продуктов растительного происхождения.

Практическая значимость исследования заключается в том, что содержащиеся в нем научные и методические разработки могут быть использованы при разработке общероссийских и отраслевых классификаторов, нормативной документации (стандартов, технических регламентов) на соответствующее пищевое сырье и готовые продукты питания, а также стать основой для создания курса «Товароведение и экспертиза генетически модифицированных продуктов растительного происхождения».

Основные положения, выносимые на защиту:

- классификация генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения;

- система кодирования генетически модифицированной продукции;

- результаты социологического опроса населения об отношении населения к продуктам питания, содержащим генетически модифицированные источники;

- результаты сравнительной характеристики химического состава генетически модифицированных кукурузы линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, сои линий 40-3-2, А 2704-12 и А 5574-127, соевого шрота линии 40-3-2, картофеля сорта «Superior Newleaf», риса линии LL 62 и сахарной свеклы линии 77 с немодифицированными продуктами-аналогами;

- товароведная характеристика исследованных трансгенных продуктов. Методологическая основа исследования. В работе были использованы такие методы, как измерительный, органолептический, статистический, социологический и другие.

В ходе написания диссертации были использованы законодательные и нормативные акты Российской Федерации; международные нормативные документы по регулированию генетически модифицированных продуктов; общая и специальная литература по товароведению и экспертизе товаров, биотехнологии, генетической инженерии, медицине, статистике, нормативно -техническая документация по методикам проводимых исследований.

В работе широко использовались труды российских ученых, внесших вклад в изучение генетически модифицированных продуктов: Шевелуха B.C., Закревского В.В., Тутельяна В.А., Егоровой Т.А., Сорокиной Е.Ю. и других. Были изучены и использованы труды зарубежных ученых, таких как: Cockburn A., Harlander S.K., Meyer R., Kleter G., Noordam M., Kok E., Jenkins R., Shelton A., Tang J., Earle E. и других.

База исследования. Исследования проводились на базе следующих лабораторий: испытательной лаборатории ФГУ Центра агрохимической службы «Краснодарский», ГНУ Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии, лаборатории ВНИИ биологической защиты растений, исследовательской лаборатории ОАО «Птицепром», Краснодарского научно-исследовательского ветеринарного института, КГУ «Испытательной пищевой лаборатории».

Апробация результатов работы. Основные положения, выводы и рекомендации, сформулированные в работе, докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях: «Обеспечение эффективной работы организаций в условиях конкуренции и глобализации рынков» (Краснодар, 2004), «Эволюция экономических, социальных и правовых отношений в современной экономике» (Краснодар, 2006), «Национальные традиции в торговле, экономике, политике и культуре» (Москва, 2007).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 печатных работ, общим объемом 4,67 п.л. (авторский вклад - 4,14 п.л.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников из 280 наименований, в том числе 89 иностранных. Работа изложена на 136 страницах печатного текста, содержит 13 рисунков, 31 таблицу.

Заключение диссертации по теме «Товароведение пищевых продуктов и технология общественного питания», Гусева, Марина Валерьевна

Результаты исследования показателей химической безопасности картофеля «Superior №лу1еа£»представлены в таблице 31.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ I

1. На основе анализа литературных данных показано, что основными достоинствами генетически модифицированных растений могут быть:

- увеличение урожайности сельскохозяйственной продукции;

- уменьшение загрязнения окружающей среды;

- уменьшение содержания солей тяжелых металлов, микотоксинов, нитратов и других опасных веществ;

- улучшение пищевой ценности, в частности, повышение содержания биологически активных веществ;

- придание продуктам питания лечебных свойств.

2. Анализ литературных данных позволяет установить основные пищевые риски производства и потребления генетически модифицированных продуктов: аллергенность, мутагенность, снижение пищевой ценности, изменение иммунномоделирующих свойств, токсичность, тератогенность. Всех этих рисков необходимо избегать путем экспертизы качества трансгенных растений на этапе проведения эксперимента.

3. Показано, что соответствующая нормативная документация по безопасности и экспертизе генетически модифицированной продукции находится в стадии разработки в России.

4. Наиболее перспективным методом идентификации трансгенных продуктов является ПРЦ-анализ, позволяющий быстро и с высокой точностью определить наличие измененной ДНК, но отличающийся сложностью измерения. Потому существует необходимость разработки новых упрощенных методик идентификации генетически модифицированных продуктов.

5. Предложена классификация генетически модифицированных продуктов растительного происхождения, где в качестве отличительных признаков присутствуют: а) степень присутствия трансгенных источников:

1) генетически модифицированная продукция,

2) продукция, полученная из генетически модифицированных источников,

3) продукция, которая содержит компоненты из генетически модифицированных источников; б) применяемые методы генной инженерии:

1) методы рекомбинации нуклеиновых кислот, вызывающие формирование новых комбинаций генетического материала,

2) методы прямого введения в организм наследственного материала, подготовленного вне организма,

3) методы слияния клеток; в) вид генов-вставок: als 1, Bt, BXN, CP4-EPSPS, GNA, IMI, PRSV, PLRV и другие; г) назначение генетической модификации:

1) защита прав интеллектуальной собственности,

2) рост и развитие растений,

3) питание растений,

4) качество продукции,

5) устойчивость к абиотическим факторам стресса,

6) устойчивость к биотическим факторам стресса,

7) комплексное назначение.

6. Предложена система кодирования генетически модифицированной продукции, включающая признаки классификации в следующей последовательности: степень использования генетически модифицированных источников, примененные методы генетической модификации, вид гена-вставки, назначение гена-вставки.

7. Путем социологического опроса установлена низкая информированность населения о качестве и безопасности генетически модифицированной продукции, необходимость обязательной информации в маркировке о ее содержании.

8. Установлено, что химический состав генетически модифицированных кукурузы линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, сои линий 40-3-2, А 2704-12 и А 5574-127, соевого шрота линии 40-3-2, картофеля сорта «Superior Newleaf», риса линии LL 62 и сахарной свеклы линии 77 соответствует немодифицированным традиционным сортам-аналогам.

9. Показано, что в части содержания, микотоксинов, токсичных элементов и радионуклидов, генетически модифицированные кукуруза линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, соя линий 40-3-2, А 270412 и А 5574-127, соевый шрот линии 40-3-2, картофель сорта «Superior New-leaf», рис линии LL 62 и сахарная свекла линии 77 отвечают требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 и СанПиН 2.3.2.560-96.

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Гусева, Марина Валерьевна, 2008 год

1. Атабеков И.Г. Молекулярная биология трансгенных растений, устойчивых к вирусной инфекции, и потенциальный биологический риск, связанный с ними / И.Г. Атабеков, С.Ю. Морозов // Информационный бюллетень МВКГИД № 3. - 2002. - С. 10-11.

2. Батенева Т. Клеточные технологии: ситуация в России / Т. Батене-ва // Известия науки. 2004. - 3 марта. - С. 5.

3. Белясова Н.А. Биохимия и молекулярная биология: учеб. пособие / Н.А. Белясова. Мн.: Книжный дом, 2004. — 416 с.

4. Биотехнологические культуры продолжают быстро распространяться в мире // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. — 2003. — № 12. С. 4.

5. Биотехнологические нормативы в Южной Африке // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2000. - № 2. - С. 19 -20.

6. Борлоуг Н.Э. «Зеленая революция»: вчера, сегодня, завтра / Н.Э.

7. Борлоуг; перевод с англ. Ю. Елдышева // Экология и жизнь. 2001. - № 4. — С. 16-23.

8. В Китае выращивают устойчивые к засолению томаты, рис, сою // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2002. - № 10. -С. 14.

9. Вельков В.В. Международное регулирование биотехнологии: гарантия всеобщей биобезопасности или кормушка для бюрократии? / В.В. Вельков // АГРО XXI. 2002. - № 1. - С. 3-5.

10. Вельков В.В. Имеет ли смысл прогрессивная революция? /В.В. Вельков // www.cbio.ru

11. Вельков В.В. Нужна ли маркировка пищевых продуктов с трансгенами? / В.В. Вельков // АГРО XXI. 2000. - № 7. - С. 11.

12. Вельков В.В. Проблема интродукции трансгенных микроорганизмов в агросферу. 1. Неопределенность экологического риска / В.В. Вельков // АГРО XXI. 2000. - № 1. - С. 6-7.

13. Вельков В.В. Проблема интродукции трансгенных микроорганизмов в агросферу. 2. Вероятность эволюционирования вследствие обмена генами / В.В. Вельков // АГРО XXI. 2000. - № 2. - С. 9-10.

14. Вельков В.В. Проблемы государственного регулирования производства трансгенных растений / В.В. Вельков, М.С. Соколов, А.Б. Мевин-ский // Вестник защиты растений. 2003. — № 3. - С. 3-16.

15. Винод Кщьян Пестициды и трансгенные растения как международная агроэкологическая проблема XXI века: дис. . канд. сельхоз. наук: 06.01.01.-М., 1998.- 167 с.

16. Вклад агробиотехнологии в экономику // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2003. - № 12. - С. 9.

17. Воронкова И.В. Продукты питания из генетически модифицированных источников / И.В. Воронкова // Кубанские новости. 2004. - 16 июня.

18. Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль / Под ред. В.А. Тутельяна. М.: Издательство РАМН, 2007. - 444 с.

19. Генетически модифицированные помидоры могут быть использованы для получения вакцин. // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. - № 7. - С. 17-18.

20. Генетически модифицированные продукты: pro & contra // www.rcc.ru/Rus/?ID=13442

21. Генная инженерия растений. Лабораторное руководство: перевод с англ. / Под ред. Дж. Дрейпера, Р. Скотта, Ф. Армитиджа, Р. Уолдена. М.: Мир, 1991.-408 с.

22. Глазко В.И. Современные направления использования ДНК-технологий / В.И. Глазко, Н.Н. Доманский, А.А. Созинов // Цитология и генетика. 1998. - Т.32. - № 5. - С. 80-93.

23. Глик Б.Р. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение: перевод с англ. / Б.Р. Глик, Д.Д. Пастернак. -М.: Мир, 2002.

24. ГОСТ 13496.15-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира. — Введ. 1999-01-01. — М.: Изд-во стандартов, 1998. 8 с.

25. ГОСТ 13496.17-95. Корма. Методы определения каротина. Введ. 1997-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 1996. - 9 с.

26. ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. Введ. 1992-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 1992.-9 с.

27. ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83). Корма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги. Введ. 1993-01-01. - М.: Изд-во стандартов,1992.-6 с.

28. ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. — Введ. 1995-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 1995. 24 с.

29. ГОСТ 13634-90. Кукуруза. Требования при заготовках и поставках. -Введ. 1990-09-28. М.: Изд-во стандартов, 1992. - 13 с.

30. ГОСТ 13979.9-69. Жмыхи и шроты. Метод определения активности уреазы. Введ. 1969-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 1968.- 5 с.

31. ГОСТ 26176-91. Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов. Введ. 1993-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 1992. - 15 с.

32. ГОСТ 26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция. Введ. 1997-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 1996.-23 с.

33. ГОСТ 26657-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора. Введ. 1999-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 1998. - 9 с.

34. ГОСТ 26927-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути. Введ. 1989-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 1993. - 7 с.

35. ГОСТ 26930-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка. Введ, 1987-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 1993. - 9 с.

36. ГОСТ 27997-88. Корма растительные. Методы определения марганца. -Введ. 1990-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 1989. 10 с.

37. ГОСТ 29138-91. Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина). Введ. 1993-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2003. - 5 с.

38. ГОСТ 29139-91. Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В2 (рибофлавина). -Введ. 1993-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 2003. 6 с.

39. ГОСТ 29140-91. Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой кислоты). Введ. 1993-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2003. - 5 с.

40. ГОСТ 30178-96. Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. Введ. 1998-0101. -М.: Изд-во стандартов, 1997. - 12 с.

41. ГОСТ 30502-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания магния. Введ.1999-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 1998. 6 с.

42. ГОСТ 30504-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Пламенно-фотометрический метод определения содержания калия. Введ. 199901-01. - М.: Изд-во стандартов, 1998. - 7 с.

43. ГОСТ 30627.2-98. Продукты молочные для детского питания. Методы измерения массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты). — Введ.2000-05-01. М.: Изд-во стандартов, 1999. - 7 с.

44. ГОСТ 30692-2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия. Введ. 2002-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 2001. - 9 с.

45. ГОСТ 8056-96. Шрот соевый пищевой. Технические условия. -Введ. 1998-01-01. -М.: Изд-во стандартов, 1997,- 11 с.

46. ГОСТ 8756.22-80. Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина. Введ. 1981-01-01. - М.: Изд-во стандартов, 1996. - 5 с.

47. ГОСТ Р 51301-99. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка). Введ. 2000-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 1999. - 22 с.

48. ГОСТ Р 51411-99 (ИСО 2171-93). Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы). Введ. 2001-03-01. - М.: Издво стандартов, 2003. 4 с.

49. ГОСТ Р 51962-2002. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка. -Введ. 2002-01-01. М.: Изд-во стандартов, 2003. -21 с.

50. ГОСТ Р 52173-2003. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения. Введ. 2003-12-29. - М.: Изд-во стандартов, 2004. - 11 с.

51. Гринпис: россияне питаются генетически модифицированными продуктами // www.ld.ru/catalog/rts/pcr/news20021224.html

52. Дивов О. Так ли страшны генетически модифицированные продукты, как их малюют? / О. Дивов //www.cbio.ru

53. Донченко Л.В. Безопасность пищевой продукции / Л.В. Донченко,

54. B.Д. Надыкта. М.: ДеЛи принт, 2005. - 539 с.

55. Дунаевский Я.Е. Получение устойчивых к насекомым трансгенных растений с использованием генов растительных ингибиторов протеаз / Я.Е. Дунаевский, Е.Н. Элпидина, К.С. Винокуров, М.А. Белозерский // АГРО XXI.- 2002. -№ 1.-С. 16-17.

56. Егорова Т.А. Основы биотехнологии: учеб. пособие / Т.А. Егорова,

57. C.М. Клунова, Е.А. Живухина. -М.: Изд. центр «Академия», 2003. 208 с.

58. Жиганова Л.П. Биотехнология в аграрном секторе США / Л.П. Жиганова // США. Канада: экономика, политика, культура. 2000. - № 6. — С. 114-123.

59. ХСиганова Л.П. Биотехнология в растениеводстве США / Л.П. Жиганова //АГРО XXI. 2002. - № 1. - С. 9-10.

60. Закревский В.В. Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство по санитарно-эпидемиологическому надзору / В.В. Закревский. СПб.: ГИОРД, 2004. - 280 с.

61. Захаренко В.А. Создание трансгенных форм растений и использование их в практике защиты от болезней и вредителей / В.А. Захаренко // Сельскохозяйственная биология. 2003. - № 3. - С. 30-49.

62. Захаренко В.А. Перспективы возделывания трансгенных растений // В.А. Захаренко, А.А. Серяпин // Защита и карантин растений. 2001. - № 4.-С. 14-15.

63. Захарченко Н.С. Техника генетической трансформации разных сортов сахарной свеклы / Н.С. Захарченко, М.А. Каляева, Я.И. Бурьянов // Физиология растений. 2000. - Т. 47. - № 1. - С. 79-85.

64. Зелятров А.В. ГМО и право выбора / А.В. Зелятров, М.С. Соколов // АГРО XXI. 2002'. - № 1. с. 2.

65. Зиновьева Н.А. Молекулярно-генетические аспекты в решении задач современного животноводства: Дис. . д-ра биол. наук: 03.00.23. Дуб-ровицы, 1997. - 241 с.

66. Испытания трансгенных культур в Японии // АГРО XXI. 2002. -№ 1.-С. 22.

67. Картахенский протокол по биобезопасности к Конвенции о биологическом разнообразии // www.biodiv.org/biosafety/

68. Кенийские ученые вывели чай, устойчивый ко всему // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. - № 7.

69. Киль В.И. Выгоды и преимущества возделывания трансгенныхрастений / В.И. Киль, В.Я. Исмаилов, В.Д. Надыкта //Достижения науки и техники АПК. 2003. - № 10. - С. 26-29.

70. Киль В.И. Генетически модифицированный картофель, устойчивый к колорадскому жуку / В.И. Киль, В.Д. Надыкта // АГРО XXI. 2002. -№ 1.-С. 12-15.

71. Колесник А.А. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров: учеб. для вузов / А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова. М.: Экономика, 1990.-287 с.

72. Колесникова В. Часто задаваемые вопросы о Протоколе по биобезопасности ООН / В. Колесникова, Т. Идрисов // www.biosafety.ru/docu ments/faq.htm

73. Коннор С. Начались полевые испытания трансгенной пшеницы компании Монсанто / С. Коннор // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. - № 5. - С. 19-20.

74. Конов А.Л. Биотехнология и «горизонтальный» перенос генов / А.Л. Конов // Экология и жизнь. 2002. - № 2. - С. 66-68.

75. Кравченко Л.В. Медико-биологическая оценка сахара-песка, полученного из генетически модифицированной сахарной свеклы линии 77 (ток-сиколого-биохимические исследования) / Л.В. Кравченко, Е.Ю. Сорокина,

76. Н.В. Тышко, О.Н. Чернышева, Л.И. Авреньева, Г.В. Гусева // Вопросы питания. 2002. 3. - Том 71. - С. 28-31.

77. Красильников В.Н. Проблемы рынка продовольственного сырья в связи с производством трансгенной продукции / В.Н. Красильников // Пищевая промышленность. 2003. - № 11. - С. 66-68.

78. Кузнецов В.В. Генетически модифицированные (трансгенные) организмы / В.В. Кузнецов // Управление качеством. 2004. - № 12. - С. 10-12.

79. Курочкина С.Д. Генетическая трансформация растений, процессы рекомбинации и регуляции экспрессии генов у трансгенных растений / С.Д. Курочкина, Н.А. Картель // Молекулярная генетика, микробиология и вирусология. 1998. -№ 4. - С. 3-12.

80. Ларсон А. Международная политика США по биотехнологиям в аспекте торговли и развития / А. Ларсон // Экономические перспективы. -2003. Том 8. - № з. - С. 6-8.

81. Лебедев В. Миф о трансгенной угрозе / В. Лебедев // Наука и жизнь. 2003. - № 11. - С. 66-73; 2003. - № 12. - С. 74-79.

82. Медико-биологическая оценка пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников: метод, указания. М.: Минздрав РФ, 2000. - 43 с.

83. Мелик-Саркисов С.О. Государственное регулирование биотехнологии в сельском хозяйстве США / С.О. Мелик-Саркисов // США. Канада: экономика, политика, культура. 2003. - № 6. - С. 109-126.

84. Менрад К. Будущее коммерческого внедрения генетически модифицированных организмов в странах Европейского Союза / К. Менрад, М. Менрад // www.rusbiotech.ru/article/future.com.php

85. Мир не сможет обойтись без генетически модифицированной пищи // rcc.m/Rus/Research/?ID=48381

86. Многочисленные полевые испытания на Филиппинах показали преимущества Bt-кукурузы // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2002. - № 9.

87. Мэнтелл С.Г. Биотехнология сельскохозяйственных растений / С.Г. Мэнтелл, Г. Смит и др.; перевод с англ. В.И. Негрука. М.: Агропром-издат, 1987.-301 с.

88. Накормим весь мир как ГМ-растения смогут помочь нам в этом // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. - 2001. - № 7.

89. Нечаев А.П. Пищевая химия / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.; под ред. А.П. Нечаева. СПб.: ГИОРД, 2004. - 640 с.

90. Новожилов О.В. ГМО для всех / О.В. Новожилов. Киев: РА НОВА, 2004.-51 с.

91. Новые правила маркировки наличия ГМ-ингредиентов // www.pir. ru/article.asp?ArticleID=2329

92. О практическом использовании генетически модифицированных растений в защите сельскохозяйственных культур // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2004. - № 1. - С. 7.

93. О проблемах генетически модифицированных продуктов питания // health.mpei.ac.rn/genprod.htm

94. Онищенко Г.Г. ГМИ пищи: законодательное регулирование в Российской Федерации / Г.Г. Онищенко, А.И. Петухов // Пищевая промышленность. 2003. - № 6. - С. 14-16.

95. Онищенко Г.Г. Современные подходы к оценке безопасности генетически модифицированных источников пищи. Опыт изучения соевых бобов линии 40-3-2 / Г.Г. Онищенко, В.А. Тутельян, А.И. Петухов и др. // Вопросы питания. 1999. - № 5/6. - С. 3-8.

96. Орешкин В.А. Патентная охрана биологического (генетического и трансгенного) материала. : Дис. . канд. юрид. наук : 12.00.03. М., 2004. -142 с.

97. Падегимас J1. Создание трансгенных растений Nicotiana tabacum и Solanum tuberosum, устойчивых к гербициду фосфинотрицину / J1. Падегимас, О.А. Шульга, К.Г. Скрябин // Молекулярная биология. 1994. - Т. 28. -№2.-С. 437-443.

98. Падегимас JI. Тестирование трансгенных растений при помощиполимеразной цепной реакции / Л. Падегимас, О.А. Шульга, К.Г. Скрябин // Молекулярная биология. 1993. - Т. 27. - № 4. - С. 947-951.

99. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: учебник / Ф.А. Петрище. М.: «Дашков и К», 2005.-510 с.

100. Покровская С.Ф. Генно-инженерные технологии в производстве полевых и других культур за рубежом: обзорная информация / С.Ф. Покровская. М.: ВНИИТЭИ-агропром, 2001.

101. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31 декабря 2004 г. № 13 «Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ» // Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора. 2006. — № 1.

102. Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2001 г. № 120 «О государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов» // Российская газета. 2001. - 24 февраля.

103. Постановление Правительства РФ от 18 января 2002 г. № 26 «О государственной регистрации кормов, полученных из генно-инженерно-модифицированных организмов» // Российская газета. 2002. - 28 января.

104. Почему канадские фермеры выращивают трансгенный рапс // АГРО XXI. 2002. - №1. - С. 21.

105. Правила государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов в Минпромнауки России, утвержденные Приказом Минпромнауки РФ от 15.03.2002 г. № 61 // Российская газета. -2002. — 22 марта.

106. Прушински С. Исследования генетически модифицированных растений в институте защиты растений в Познани / С. Прушински // Вестник защиты растений. 2003. - № 2. - С. 3-8.

107. Ревенкова Е.В. Трансформация хлопчатника (Gossypium Hirsutum L.) при помощи супервирулентного штамма Agrobacterium Tumefaciens А281 / Е.В. Ревенкова, А.С. Краев, К.Г. Скрябин // Молекулярная биология. 1990. -Т. 24.-Вып. 4.-С. 1017-1023.

108. Регулирование использования генно-инженерно-модифицирован-ных организмов // Межведомственная комиссия по проблемам генно-инженерной деятельности. Информационный бюллетень. 2003. - № 6. - С. 2-5.

109. Резник Н. Генная инженерия на тропе войны с сорняками / Н. Резник, Н. Коханович и др. // Химия и жизнь. 2001. - № 7-8. - С. 24-27.

110. Риверс-Халид Ч. Растения борются с болезнями в новом тысячелетии / Ч. Риверс-Халид, У. Лэнгридж // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. - № 7.

111. Романенко Г.А. Проблемы продовольствия и здорового питания / Г.А. Романенко // Вестник Российской академии наук. 2004. - Том 74. - № 5.-С. 434-439.

112. Романов Г.А. Генетическая инженерия растений и пути решения проблемы биобезопасности / Г.А. Романов // Физиология растений. — 2000. — Т. 47. -№ 3. С. 343-353.

113. Самуйленко А .Я. Перспективы развития агробиологической промышленности в России в XXI веке / А.Я. Самуйленко, Е.А. Рубан // www.cbio.ru

114. СанПиН 2.3.2.560-96. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ № 27 от 24.10.96 . - М.: Минздрав РФ,1997.-69 с.

115. Сельскохозяйственная биотехнология: учеб. / B.C. Шевелуха, Е.А. Калашникова, С.В. Дегтярев и др.; под ред. B.C. Шевелухи. М.: Высш. шк.,1998.-416 с.

116. Семенов И. «Гринпис» назвал «Монсанто» биопиратом, и для этого есть основания / И. Семенов // Крестьянские ведомости. — 2001. № 13. -С. 43-44.

117. Семенюк Е.Г. Агроэкологические аспекты использования генетически модифицированных сельскохозяйственных культур / Е.Г. Семенюк // Агрохимия. 2001. - № 11. - С. 80-93.

118. Семенюк Е.Г. Проблема оценки риска трансгенных растений / Е.Г. Семенюк // Агрохимия. 2001. - № 10. - С. 85-96.

119. Серяпин А.А. Генетическая революция в мировом растениеводстве / А.А. Серяпин // Земледелие. 2000. - № 5. - С. 44-45.

120. Сингер М. Гены и геномы / М. Сингер, П. Берг. М.: Мир, 1998.

121. Система генетической трансформации пыльцы растений подобна обычной селекции // АГРО XXI. 2002. - № 1. - С. 22.

122. Скрябин К.Г. Современные системы защиты и новые направления в повышении устойчивости картофеля к колорадскому жуку / К.Г. Скрябин, К.В. Новожилов. -М.: Наука, 2000.

123. Скрябин К.Г. Современные направления борьбы с сорняками с использованием новых классов гербицидов и трансгенных растений, устойчивых к гербицидам / К.Г. Скрябин, Ю.Я. Спиридонов. М.: Центр «Биоинженерия» РАН, 2001.

124. Соколов М.С. Процедура государственной регистрации традиционных и трансгенных микробных пестицидных препаратов в США / М.С. Соколов, Р.В. Боровик, Н.В. Савинова, Д.А. Орехов // АГРО XXI. 2000. -№7.-С. 8-10.

125. Соколов М.С. Потенциальный риск возделывания трансгенных растений и потребления их урожая / М.С. Соколов, А.И. Марченко // Сельскохозяйственная биология. 2002. - № 5. - С. 3-22.

126. Соколов М.С. Генофонд микроорганизмов ресурс для биотехнологии / М.С. Соколов, А.И. Марченко, А.А. Денисов // АГРО XXI. - 2002. -№ 1.-С. 5-8.

127. Сорокина Е.Ю. Современные методы идентификации ГМИ в пищевых продуктах / Е.Ю. Сорокина, О.Н. Чернышева // Пищевая промышленность. 2003. -№ 6. - С. 20-21.

128. Спиридонов Ю.Я. Особенности полевых испытаний трансгенных растений в России / Ю.Я. Спиридонов, М.С. Раскин, Н.В. Никитин // АГРО XXI. 2002. - № 1.-С. 18-19.

129. Съедобные вакцины будут дешевле и безопаснее // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2002. - № 8.

130. Трибель С.О. С помощью генной инженерии / С.О. Трибель, Т.С. Король, Т.Г. Новосельская // Защита и карантин растений. 2001. - № 4. - С. 16-17.

131. Тутельян В.А. Медико-биологическая оценка безопасности белкового концентрата, полученного из генетически модифицированной сои. Биохимические исследования / В.А. Тутельян, Л.Я. Кравченко, Н.В. Лашнева и др. // Вопросы питания. 1999. - № 5/6. - С. 9-12.

132. Тутельян В.А. Медико-биологическая оценка ГМИ пищи: принципы оценки безопасности, методические подходы / В.А. Тутельян, Е.Ю. Сорокина // Пищевая промышленность. 2003. - № 6. - С. 17-19.

133. Тутельян В.А. Мониторинг оборота пищевой продукции из генетически модифицированных источников в Москве / В.А. Тутельян, Н.Н. Филатов, Е.Ю. Сорокина и др. // Вопросы питания. — 2003. № 3. - С. 20-23.

134. Тышко В.Н. «Пища Франкенштейна»: научный подход / В.Н. Тышко // www.AgroNews.ru

135. Тышко Н.В. ГМИ пищи: создание, мировое производство / В.Н. Тышко // Пищевая промышленность. 2003. - № 6. - С. 6-13.

136. Федеральный закон «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности» № 86-ФЗ от 5 июля 1996 г. (в ред. Федерального закона от 12.07.2000 г., №96-ФЗ)

137. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

138. Харченко П.Н. ДНК-технологии в биологической защите растений / П.Н. Харченко // Трансгенные растения новое направление в биологической защите растений: материалы междунар. научно-практич. конференции /

139. Краснодар, 19-22 июня 2002. Краснодар, 2003. - С. 100-105.

140. Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина, М.И. Волгарева. М.: Агропромиздат, 1987. - 360 с.

141. Чайлахян JI.M. Клеточная инженерия / Л.М. Чайлахян, Т.А. Сви-ридова-Чайлахян // Наука в России. 2001. - № 2. - С. 10-15.

142. Черкасова Н.Н. Метод получения трансгенных растений, устойчивых к патогенам / Н.Н. Черкасова, Т.П. Жужжалова, И.Л. Цветков // Сахарная свекла. 2003. - № 9. - С. 28.

143. Чернин Л.С. Первые шаги в будущее: генная инженерия растений / Л.С. Чернин. — М.: Агропромиздат, 1990. 256 с.

144. Чернышева О.Н. Идентификация ГМИ в пищевых продуктах: результаты мониторинга / О.Н. Чернышева, Е.Ю. Сорокина, О.В. Анисимова, Н.Н. Филатов // Пищевая промышленность. 2003. - № 6. - С. 22-23.

145. Чесноков Ю.В. Генетическая трансформация растений: некоторые особенности проведения / Ю.В. Чесноков // Достижения науки и техники АПК. 2003. - № Ю. - С. 30-34.

146. Чумаков М.И. Перенос Т-ДНК из агробактерий в растительную клетку через клеточные стенки и мембраны / М.И. Чумаков // Молекулярная генетика, микробиология и вирусология. 2001. - № 1. - С. 13-28.

147. Чумиков И.А. Технология Либерти Линк новый инструмент для успешной борьбы с сорниками / И. А. Чумиков // АГРО XXI. - 2002. - № 1. -С. 20-21.

148. Шевелуха B.C. Биотехнология и биобезопасность / B.C. Шевелуха // Сельскохозяйственная биология. Серия «Биология растений». 2002. - № З.-С. 3-15.

149. Шевелуха B.C. Биоинженерия — стратегическое направление в биологии и иммунитете растений / B.C. Шевелуха // Вестник защиты растений. 2003. - № 1. - С. 3-7.

150. Шевелуха B.C. Биотехнологии и биобезопасность в агропромышленном производстве / B.C. Шевелуха // www.webox.ru

151. Шестаков С.В. Геномика патогенных бактерий // Вестник РАМН. 2001. № ю. С. 18-25.

152. Шумный В.К. Генная и хромосомная инженерия для растений /

153. B.К. Шумный // Вестник Российской академии наук. 2001. - Т. 71. - № 8.1. C. 725-732.

154. Шумный В.К. Проблемы генетики растений / В.К. Шумный//Генетика. 1997. - Т. 33. - № 8. - С. 1044-1049.

155. Advance copy of working document of the commission services on traceability and labelling of GMOs and products derived from GMOs. ENV/620/2000 // europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/biotech01en.pdf

156. Ananda Kumar P. The insecticidal proteins of Bacillus thuringiensis / Ananda P. Kumar, R.P. Sharma, V.S. Malik // Adv. Appl. Microbiol. 1996. -Vol. 42.-P. 1-43.

157. Anklam E. Analitical methods for detection and determination of genetically modified organisms in agricultural crops and plant derived food products / E.Anklam // European Food Research and Technology. - 2002. - Vol. 214.-N.1.-P. 3-26.

158. Brunke K.J. Insect control with genetically engineered crops / K.J. Brunke, R.L. Meeusen // Trends Riotechnol. 1991. - Vol. 9. - P. 197-200.

159. Buanec B. Le. Genetically Modified varieties and the seed industry / B. Le. Buanec // Seed Testing International. 2003. - №> 125. - P. 12-15.

160. Byrne D. The right to know about genetically modified food / D. Byrne //europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/biotech07en.pdf

161. Cheng J. Production of insect resistant potato by genetic transformation with a y-endotoxin from Bacillus thuringiensis var. kurstaki / J. Cheng, M.G. Bolyard, R.C. Saxena, M.B. Sticklen // Plant Sci. 1992. - Vol. 81. -P. 83-91.

162. Chrispeels M.J. Plants, Genes, and Crop Biotechnology I M.J. Chrispeels, D.A. Sadava. USA: Jones and Bartlett Publishers, 2002.

163. Christou P. Genetic transformation of croup plants using microprojectile bombardment / P. Christou // Plant J. 1992. - Vol. 2. - P. 275

164. Climie S. Chemical synthesis of the thymidylate syntase gene / S. Climie, D.V. Santi // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1990. - Vol. 87. - P. 633-637.

165. Cockburn A. Assuring safety of genetically modified (GM) foods: the importance of an holistic, integrative approach / A. Cockburn // J. of Biotechnology. 2002. - Vol. 98. - P. 79-106.

166. Coordinated Framework for Regulation of Biotechnology // Federal Register. 1986.-V. 51.-P. 23302-23393.

167. Dekker J. Herbicide-resistant field croups / J. Dekker, S.O. Duke // Adv. Agron. 1995. - Vol. 54. - P. 69-116.

168. Di Donato A. A method for synthesizing genes and cDNAs by the polymerase chain reaction / A. Di Donato, M. de Nigris, N. Russo et al. // Anal. Biochem. 1993. - Vol. 212. - P. 291-293.

169. Duijn van G. Detection methods for genetically modified crops / Duijn van G., Biert van R. Bleeker Marcelis H. et al. // Food control. 1999. - Vol.10. -№6.-P. 375-379.

170. EPA, Glyphosate; pesticide tolerance // Federal Register. 1999. - 64, 71.-P. 18360-18367.

171. Finnegan H. Transgene inactivation: plants fight back! / H. Finnegan, McElroy. // BioTechnology. 1994. - Vol. 12. - P. 883-888.

172. Firn R.D. Secondary metabolism and the risk of GMOs / R.D. Firn, C.G. Jones // Nature. 1999. - V. 400. - P. 13-14.

173. Fox D.K. Striding new distances with 5'RACE: long 5'RACE of human APS and TSC-2 cDNA / D.K. Fox, B. Westfall, M. Nathan et al. // Focus. 1996. -Vol. 18.-P. 33-37.

174. Gene Flow and Agriculture: Relevance for Transgenic Crops /Ed. P. J. W. Lutman. Proc. Of a symp. BCPC. Keele. UK. - 1999. - 72 p.

175. Genetically modified bioproducts check // China science and technology newletter. The Ministry of science and technology People's Republic of China.- 2002. -№287.

176. Gertz J.M. Tolerance of transgenic soybean (Glycine max) to heat stress / J.M. Gertz, W.K. Vencill, N.S. Hill // 1999 Brighton crop protection conference. Brighton. UK. 1999. - V.3. - P. 835-840.

177. Giesy J.P. Ecotoxicological risk assessment for Roundup® herbicide / J.P. Giesy, S. Dobson, K.R. Solomon // Rev. Environ. Contam. Toxikol. 2000. -Vol. 167.-P. 35-120.

178. Haldemann Ch. Genetically modified crops / Ch. Haldemann // Seed Testing International. 2003. - № 125. - P. 8-10.

179. Harlander S.K. The evolution of modern agriculture and its future withbiotechnology / S.K. Harlander // J. of the American College of Nutrition. 2002. -Vol.21. -№3(S).-P. 161-165.

180. Hooykaas P.J. Agrobacterium and plant genetic engineering / P.J. Hooykaas, R.A. Schilperoort // Plant Mol. Biol. 1992. - Vol. 19. - P. 15-38.

181. Hubner P. Validation of PCR Methods for Quantitation of Genetically Modified Plants in Food / P. Hubner, U. Waiblinger, Piotsch, et al. // Journal of AOAC International. -2001. Vol.84. -N.6. - P. 1855-1864.

182. Inose T. Enhanced accumulation of toxic compound in yeast cells having high glycolytic activity: a case study on the safety of genetically engineered yeast / T. Inose, K. Murata // Int. J. of Food Science and Technology. 1995. - V. 30.-P. 141-146.

183. Ishida Y. High efficiency transformation of maise (Zea mays L.) mediated by Agrobacterium tumefaciens / Y. Ishida, H. Saito, S. Ohta et al. // Nat. Biotechnol. 1996. - Vol. 14. - P. 745-750.

184. Jaccaud E. Assessment of Screening Methods for the Identification of Genetically Modified Potatoes in Raw Materials and Finished Products / E. Jaccaud, M. Hohne, R. Meyer // J. Agnc. Food Chom. 2003. - Vol. 51. - P. 550557.

185. James C. Global Review of Commercialized Transgenic Crops: 2002 / C. James // ISAAA Briefs № 27: Preview. IS AAA: Ithaca, NY. - 2002.

186. James C. Preview: Global Status of Commercialized Biotech / GM Grops: 2004 / C. James. ISAAA Briefs № 32. - ISAAA: Ithaca, NY.

187. James C. Preview: Global Status of Commercialized Biotech / GM Grops: 2003 / C. James. ISAAA Briefs № 30. - ISAAA: Ithaca, NY.

188. Jenkins R. Bt-crops are unsustainable / R. Jenkins // Biotechnol. And Development Monitor. 1999. - P. 24-38.

189. John King. Ag Biotech Patents: Who is Doing What? / John King, Paul Heisey //www.ers.usda.gov/AmberWaves/November03/pdCagbiotech.pdf

190. Jorge Fernandez-Cornejo. Agricultural biotechnology: adoption ofbiotechnology and its production impacts / Jorge Fernandez-Cornejo //www.ers.usda. gov/Briefing/biotechnology/chapterl.htm

191. Klein T.M. High velocity microprojectiles for delivering nucleic acids into living cells / T.M. Klein, E.D. Wolf, R. Wu, J.C. Sanford // Nature. 1987. -Vol. 327.-P. 70-73.

192. Kley G. Use of genetic engineering in plant breeding arrival of transgenic crop varieties on the market and public acceptance / G. Kley // Eur. J. Lipid Sci. Technol. - 2000. - Vol. 102. - P. 433-441.

193. Knut G.B. Roundup Ready soybean event-specific real-time quantitative PCR assay and estimation of the practical detection and quantification limits in GMO analyses / G.B. Knut, A.H. Jensen // Eur. Food Ras. Technol. -2001.-Vol. 213.-P. 432-438.

194. Koziel M.G. Transgenic Maize for the Control of European Corn Borer and Other Maize Insect Pests / M.G. Koziel, N.B. Carozzi, N. Desai et al. // Ann. N.Y. Acad. Sci. Vol. 792. - P. 164-171.

195. Kuiper H.A. Summary report of the ILSI Europe workshop on detection methods for novel foods derived from genetically modified organisms / H.A. Kuiper //Food control. 1999. - Vol.10. -N6. - P. 339-349.

196. Lappe M.A. Alterations in clinically important phytoestrogens in genetically modified herbicide-tolerant soybeans / M.A. Lappe, E.B. Bailey, C. Childress, et al. // J. of Medicinal Food. 1999. - V.l. - № 4. - P. 241-245.

197. Lipp M. IUPAC Collaborative Trial Study of a Method to detect Genetically Modified Soy Beans and Maize in Dried Powder / M. Lipp, P. Brodman, Pietsch et al.// Journal of AO AC International. 1999. - V.82. - N.4. -P. 923-929.

198. Liu X.L. Cis Regulatory Elements Directing Tuber-Specific and Sucrose-Inducible Expression of a Chimeric Class I Patatin Promoter / X.L. Liu, S. Prat, L. Willmitzer, W.B. Frommer / GUS Gene Fusion. // Mol. Gen. Genet. -1990. Vol. 223. - P. 401-406.

199. Me Grath P. Where is GM Food going? / P. Me Grath // The World of Food Ingredients. 2002. - june/july. - P. 64-69.

200. Mensinlc H., Janssen P. Glyphosate / H. Mensink, P. Janssen. Geneva: WHO, 1994.

201. Meyer R. Development and application of DNA analitical methods tor the detection of GMO in food / R. Meyer // Food control. 1999. - Vol. 10. - N 6. -P.391-399.

202. Mitsuhara I. Efficient promoter cassettes for enhanced expression of foreign genes in dicotyledonous and monocotyledonous plants /1. Mitsuhara, M. Ugaki, H. Hirochika et al. // Plant Cell Physiol. 1996. - Vol. 37. - P. 49-59.

203. Nair R.S. Current methods for assessing safety of genetically modified crops as exemplified by data on Roundup Ready soybeans / R.S. Nair, F.L. Fuchs, S.N. Schuette // Toxicological Pathology. 2002. - Vol. 30.-N l.-P. 117-125.

204. Newell C.A. Agrobacterium-mediated transformation of Solanum tuberosum L. cv. «Russet Burbank» / C.A. Newell, R. Rozman, M.A. Hinchee et al.// Plant Cell Rep. 1991. - Vol. 10.-P. 30-34.

205. OECD Guideline for the testing of chemicals in Vitro mammalian cell gene mutation test No 476, adopted: 21st July 1997 // www.oecd.org/document/ 55/0,2340,en2649343772349687llll,OO.html

206. Padgette R.S. The Composition of Glyphosate Tolerant Soybean

207. Seeds is Equivalent to That of Conventional Soybeans / R.S. Padgette, N.B. Taylor, D.I. Nida // J. Nutrition. 1996. -V. 126. - P. 702-716.

208. Pausl K.P. Plant biotechnology for croup improvement / K.P. Pausl // Biotechnol. Adv. 1995. - Vol. 13. - P. 673-693.

209. Petitions of Nonregulated Status Granted or Pending by Aphis as of 3 February 2005 // www.aphis.usda.gov/brs/status/petday.html

210. Popping B. Methods for the detection genetically modified organisms: Precision, pitfalls and proficiency / B. Popping // International Laboratory. — 2001. — № 5. P. 23-29.

211. Porter. Africa's hunger challenge? / Porter // Agriworld vision. 2001. -№ 4.-P. 30-31.

212. Potrykus I. Gene transfer to plants assessment of published approaches and results / I. Potrykus // Annu. Rev. Plant Physiol. 1991. - Vol. 42. - P. 205225.

213. Quinn J.P. Evolving strategies for the genetic engineering of herbicide resistance in plants / J.P. Quinn // Biotechnol. Adv. 1990. - Vol. 8. - P. 321-333.

214. Regulation (EC) No 1829/2003 of the European Parliament and of the Council of 22 September 2003 on genetically modified food and feed // europa.eu. int/eurlex/pri/en/oj/dat/2003/l268/l26820031018en00010023 .pdf

215. Regulation (EC) № 1830/2003 of the European Parliament and of the

216. Regulation (EC) № 1946/2003 of the European Parliament and of the Council of 15 July 2003 on transboundary movements of genetically modified organisms // europa.eu.int/eurlex/pri/en/oj/dat/2003/l287/l28720031105en00100 10.pdf

217. Report of the EU tender № XXIV/98/A3/001. Development of qualitative as well as quantitative detection methods to identify a genetic modification in soybean and maize products // europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/biotech05en.pdf

218. Rogan G.J. Immunodiagnostic methods for detection of 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase in Roundup Ready soybeans / G.J. Rogan, Y.A. Dudin, T.C. Lee // Food control. 1999. - Vol.10. - № 6. - P. 407414.

219. Safety evaluation of foods derived by modern biotechnology: concepts and principles // www.aphis.usda.gov/biotech/OECD/usregs.htm

220. Shelton A.M. Evolving resistance management strategies for Bt transgenic plants using the crucifer diamond — back moth system / A.M. Shelton, J.D. Tang, E.D. Earle e.a. XXXII Meeting University of California at Irvine. -1999.-68.

221. Sinemus K. Transgene Pflanzen / K. Sinemus // Gentechnik. Gustav Fischer, Stuttgart Jena. - 1996. - P. 389-414.

222. Southgate E.M. Factors affecting the genetic engineering of plants by microprojectile bombardment / E.M. Southgate, M.R. Davey, J.B. Power, R. Marchant // Biotechnol. Adv. 1995. - Vol. 13. - P. 631- 651.

223. Sylvie Schott- Reverberi. The BioValley business model: From a highpotential in basic research to the creation of new Companies OECD. Workshop on basic research. 29- 30 October 2001, Oslo, Norway // www.biovalley.com

224. Taylor S.L. Assessment of the allergenicity of genetically modified foods / S.L. Taylor // binas.unido.org/binas/show.php

225. The Bio Pesticide Manual. First edition / Editor L.G. Cooping. The British Crop Protection Council. - P. 239-255.

226. The Document of the Working Group on Harmonization of Regulatory Oversight in Biotechnology N 26 "Output on the questionnaire on national to monitoring/detection/identification of genetically modified products". ENV/JM/BIO (2002)6/REVl.

227. Vain P. Foreign delivery into monocotyledonous species / P. Vain, J. de Buyser, V. Bui Trang et al. // Biotechnol. Adv. 1995. - Vol. 13. - P. 653- 671.

228. Validation of analytical methods for the identification and determination of genetically modified organisms (GMOs) in food and food ingredients by the European Commission // europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/ bio-tehc04en.pdf

229. Walden R. Techniques in plant molecular biology progress and problems / R. Walden, J. Shell // Eur. J. Biochem. - 1990. - Vol. 192. - P. 563576.

230. Walden R. Genetransfer and plant regeneration techniques / R. Walden, R. Wingender // Trends Biotechnol. 1995. - Vol. 13. - P. 324-331.

231. Williams G.M. Safety evaluation and risk assessment of the herbicide Roundup and its active ingredient, Glyphosate, for humans / G.M. Williams, R. Kroes, I.C. Munro // Regulatory Toxicology and Pharmacology. 2000. - Vol. 31. -P. 117-165.

232. Yoder J.I. Transformation Systems for Generating Marker-Free Transgenic Plants / J.I. Yoder, A.P. Goldsbrough // BioTechnology. — 1994. Vol. 12. -№ 3. - P. 263-267.

233. Zambryski P. Basic processes underlying Agrobacterium-mediated

234. DNA transfer to plant cells / P. Zambryski // Annu. Rev. Genet. 1988. - Vol. 22. -P. 1-30.

235. Zambryski P. Transfer and function of T-DNA genes from Agrobacterium Ti and Ri plasmids in plants / P. Zambryski, J. Tempe, J. Schell // Cell.-1989.-Vol. 56.-P. 193-201.

236. Zimmermann A. A sensitive detection method for genetically modified MaisGard TM corn using a nested PCR system / A. Zimmermann, M. Lirvgcr, J. Luthy et al. // Lebensm. Wiss. U. Technol. 1998. - N 31. - P. 664- 667.