Совершенствование процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.12, кандидат технических наук Журавлев, Алексей Владимирович

• Журавлев, Алексей Владимирович
• кандидат технических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат технических наук Журавлев, Алексей Владимирович

Основные условные обозначения.

Введение.

Г л а в а 1. Современное состояние теории, техники и технологии переработки послеспиртовой зерновой барды.

1.1. Общая характеристика послеспиртовой зерновой барды.

1.2. Анализ проблем комплексной переработки послеспиртовой зерновой барды.

1.3. Краткий обзор современной техники и технологии производства сухой послеспиртовой зерновой барды.

1.4. Способы и аппараты для проведения процессов тепло- и массообмена с использованием закрученных потоков теплоносителя.

1.5. Гидродинамика аппаратов с закрученными потоками теплоносителя.

1.6. Тепло- и массообмен при сушке влажных дисперсных материалов в аппаратах с закрученным потоком теплоносителя.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя»

В связи со значительным объемом промышленной переработки различного сырья растительного происхождения на перерабатывающих предприятиях агропромышленного комплекса (АПК) образуется огромное количество ценных и пригодных для дальнейшей переработки вторичных сырьевых ресурсов (отходы и побочные продукты основного производства). Многие из которых, к сожалению, в настоящее время не находят рационального применения в промышленности. Так как ежегодно различными перерабатывающими предприятиями вывозятся на свалки, поля фильтрации, овраги, спускают в пруды и реки более 2 млрд. т. так называемых отходов.

Одной из важнейших проблем повышения эффективности производства является комплексное использование материальных ресурсов путем совершенствования технологических процессов, внедрения безотходной технологии, расширения переработки вторичных ресурсов и утилизации отходов. Наиболее полное использование отходов позволяет экономить полноценное сырье, лучше организовать защиту окружающей среды от загрязнения [17].

Тем более что Президентом РФ В.В. Путиным в 2002 г. подписан и вступил в силу новый Закон РФ «Об охране окружающей среды». В связи с этим большое значение приобретают работы по созданию безотходных и энергосберегающих технологий, позволяющих комплексно использовать все вещества, содержащиеся в сырье, рационально использовать энергию и сводить до минимума вред, наносимый окружающей природной среде [11, 124].

В настоящее время острой экологической и, следовательно, экономической проблемой в спиртовой промышленности России является утилизация образующихся отходов и побочных продуктов при производстве этилового спирта из зернового сырья. К ним относятся, главным образом, [73] послес-пиртовая зерновая барда, углекислота, отработавшие дрожжи, эфироальде-гидная фракция и сивушные масла. Если побочные продукты, такие как эфи-роальдегидная фракция и сивушные масла, находят свое применение в различных отраслях промышленности и составляют небольшую долю в общем балансе отходов, то утилизация послеспиртовой зерновой барды создает определенные сложности ввиду ее значительных объемов (на одну часть спирта приходится 13 частей барды) и низким содержанием сухих веществ -7. 12 %, в зависимости от сырья и технологической схемы производства.

Послеспиртовая зерновая барда - быстрозакисающая суспензия, которая, тем не менее, обладает питательной ценностью [24, 30, 48]. Она содержит практически все питательные вещества, присущие исходному сырью: протеины, жиры, клетчатку и безазотистые экстрактивные вещества, включая несброженные сахара и крахмал, которые составляют от 30 до 40 % сухого вещества исходного сырья [140]. Барда принадлежит к числу кормовых продуктов, улучшающих усвояемость животными сухого корма. Она способствует распаду целлюлозы более активно, чем патока, зерно, отруби и другие растительные продукты [17,24, 25, 30,48, 144].

Большое содержание белковых веществ, а также наличие целого ряда витаминов делают барду самой ценной составной частью кормового рациона.

При оценке кормов особое значение придают содержанию в них усвояемого протеина, потому что белковые вещества, например мясо и молоко, образуется в организме животного в основном из азотистых соединений. Исследованиями подтверждено, что безазотистые вещества (крахмал, сахар, клетчатка) кормов используется организмом животного в полной мере лишь в том случае, если вместе с ними одновременно дается усвояемый протеин [30,48].

На данный момент, как правило, барда востребована только частично в сельском хозяйстве для вскармливания крупного рогатого скота в осенне-зимний период. Но такая мера крайне неэффективна, тем более что при мощности спиртзавода в 3000 дал спирта, выход барды составляет 390 тонн в сутки. Однако особые проблемы у производителей спирта возникают в весен-нее-летний период, когда резко снижается потребление зерновой барды животноводческими комплексами. При этом спиртовые заводы либо полностью снижают производительность с учетом потребности животноводческих комплексов в барде, либо работают со сбросом в накопительные пруды или на поля фильтрации, чем создают потенциальную угрозу загрязнения рек, водоемов, а также окружающей природной среды [12,17, 73].

Поэтому вопрос рационального использования послеспиртовой зерновой барды становится все более актуальным, особенно после принятия Федерального закона № 18-РФ от 07.01.99, где прямо указывается, что ".эксплуатация вновь вводимого (нового или капитального ремонта) или модернизированного основного технологического оборудования для производства этилового спирта допускается только при условии внедрения оборудования, позволяющего полностью перерабатывать или утилизировать основные отходы спиртового производства (барду)."[12, 124, 144].

Наиболее рациональным способом утилизации послеспиртовой зерновой барды, при котором она превращается в продукт с высокой питательной ценностью (кормовая ценность сухой барды по сравнению с нативной повышается в 10 раз), транспортабельный и сохраняющийся в течение нескольких лет, является сушка [54].

Современные спиртовые комплексы заинтересованы в производстве сухого белково-витаминного кормопродукта для сельскохозяйственных животных, птицы и может быть использован при производстве кормов для домашних животных (собакам, кошкам и др.). И с экономической точки зрения, использование сухих продуктов имеет высокую рентабельность. Так как сухая барда - продукт переработки отходов производства, то стоит она существенно дешевле фуражного зерна, что в целом снижает затраты на корм и, соответственно, уменьшает себестоимость продукции.

В промышленной практике широко распространены процессы сушки, в которых, обработка материала осуществляется во взвешенном слое, являющимся одним из действенных средств интенсификации производства. За счет использования взвешенного слоя удается сократить продолжительность обработки тех или иных материалов путем применения более высоких скоростей материальных потоков [35, 76, 84, 122, 128].

Одним из путей создания новой сушильной техники, обеспечивающий при получении продукта заданного качества экономное энергопотребление и эффективное улавливание продуктов уноса и паров растворителей, является разработка и внедрение в промышленность высокоинтенсивных аппаратов с активными гидродинамическими режимами, обеспечивающих во многих случаях более высокие технико-экономические показатели [19, 85,122].

Данный принцип весьма успешно реализуется в аппаратах с закрученными потоками теплоносителя. Поэтому применение аппаратов с закрученным потоком теплоносителя для интенсификации процесса сушки дисперсных материалов представляет как теоретический интерес, так и практическую ценность. ;

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что актуальной задачей является исследование процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя и совершенствование на этой основе процесса, способов и оборудования для его осуществления, чему и посвящена настоящая диссертационная работа.

Работа выполнялась на кафедре машин и аппаратов пищевых производств (МАПП) Воронежской государственной технологической академии. Хотелось бы выразить искреннюю благодарность научному руководителю доктору технических наук, профессору Антипову Сергею Тихоновичу и кандидату технических наук, доценту Прибыткову Алексею Викторовичу за оказанную помощь и консультации при выполнении диссертационной работы, а также признательность коллективу кафедры МАПП за доброжелательное отношение, пожелания и содействие при оформлении диссертации.

Заключение диссертации по теме «Процессы и аппараты пищевых производств», Журавлев, Алексей Владимирович

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ

1. Проведены на основании системного подхода комплексные теоретические и экспериментальные исследования, в результате которых разработаны рекомендации по научно-практическому обеспечению совершенствования процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя с учетом ее специфических свойств.

2. Исследовано влияние влажности послеспиртовой зерновой барды на изменение ее физико-механических и теплофизических свойств.

3. Исследована гидродинамика взвешенно-закрученного слоя послеспиртовой зерновой барды. Установлено изменение сопротивление слоя от удельной нагрузки на газораспределительную решетку. Определены скорости воздуха на приведение во взвешенно-закрученное состояние слоя послеспиртовой зерновой барды.

4. Исследованы кинетические закономерности обезвоживания послеспиртовой барды в аппарате с закрученными потоками теплоносителя.

5. Выявлено, что основными факторами, влияющими на протекание процесса сушки послеспиртовой зерновой барды являются: температура сушильного агента, угол при вершине конуса сушильной камеры и скорость тангенциального потока теплоносителя. Получены следующие рациональные режимы сушки: температура сушильного агента 375.393 К; скорость тангенциального потока теплоносителя 7,15. 13 м/с; угол при вершине конуса сушильной камеры 24.27°.

6. На основе многофакторного статистического анализа процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя поставлена и решена многокритериальная оптимизационная задача, обеспечивающая компромисс минимальным временем сушки, минимумом энергозатрат на получение 1 кг сухой послеспиртовой барды и максимальной величиной напряжения объема сушильной камеры по испаренной влаге в широком диапазоне режимных параметров процесса сушки.

7. Проведено комплексное исследование качественных показателей послеспиртовой барды, высушенной во взвешенно-закрученном слое. ■

8. Разработана математическая модель процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя.

9. Разработано оригинальное машинно-аппаратурное оформление технологической линии переработки послеспиртовой зерновой барды в сухой белково-витаминный кормопродукт, предложены конструкции высокоинтенсивных сушильных установок с закрученными потоками теплоносителя, разработан способ автоматического управления процессом сушки дисперсных материалов в активном гидродинамическом режиме.

10. Проведены производственные испытания, которые подтвердили высокую эффективность разработанных рациональных технологических режимов процесса сушки, разработан проект технических условий производства сухой послеспиртовой барды, бизнес-план и технико-экономическое обоснование реализации инновационного проекта сушки послеспиртовой зерновой барды, при этом окупаемость необходимых для приобретения специального оборудования инвестиций составляет 0,05 года.

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Журавлев, Алексей Владимирович, 2006 год

1. А.с. 512352 / СССР /. Установка для сушки измельченных материалов Текст. / С.Л. Яровой, JLA. Орлов, А.И. Мыльников. заявл. 11.02.74; опубл. в Б.И. 1976, № 16.

2. А.с. 520496 /СССР /. Установка для сушки дисперсных материалов Текст. / С.Л. Яровой, JI.A. Орлов, В.П. Клочков и др. заявл. 23.12.74; опубл. в Б.И. 1976, №25.

3. А.с. 985653 / СССР /. Пневмогазовая труба-сушилка Текст. / Б.Г. Лыкин, С.Л. Дубовиков, заявл. 21.05.81; опубл. в Б.И. 1982, № 48.

4. А.с. 1744389 /СССР /. Пневмосушилка для дисперсных материалов Текст. /Ю.Н. Горюнов, А.С. Тимонин, В.И. Муштаев, А.А. Пахомов, Д.А. Коря-гин, О.М. Медвецкий, В.Н. Родионов. заявл. 21.09.89; опубл. в Б.И. 1992, № 24.

5. Абрамович, Г.Н. Прикладная газовая динамика. Текст. / Г.Н. Абрамович. -М.: Наука, 1976.- 888 с.

6. Авраменко, В.Н. Инфракрасные спектры пищевых продуктов Текст. / В.Н. Авраменко, М.П. Есельсон, А.А. Зайка. М.: Пищевая пром-ть, 1974. - 173 с.

7. Айнштейн, В.Г. Псевдоожижение Текст. / Айнштейн В.Г., Баскаков А.П.-М: Химия, 1991.-400 с.

8. Алимов, Р.З. Интенсификация конвективного тепломассообмена в трубах с помощью завихренного двухфазного потока Текст. / Алимов Р.З // Изв. АН СССР. ОТН. Энергетика и автоматика. 1962. -№ 1.

9. Алимов, Р.З. Гидравлическое сопротивление и тепло- и массообмен в закрученном потоке Текст. / Р.З. Алимов // Теплоэнергетика. 1965. -№ 3,- с. 8185.

10. Антипов, С.Т. Тепло- и массообмен при концентрировании жидких сред вымораживанием Текст. / Антипов С.Т., В.Е. Добромиров, В.10 Овсянников; Воронеж. гос. технол. акад. Воронеж, 2004,208 с.

11. Антипов, С.Т. Послеспиртовая зерновая барда. Технология переработки Текст. / С.Т. Антипов, А.В. Журавлев // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2005. №4, с. 9-11.

12. Антипов, С.Т. Сушка пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз Текст. / Антипов С.Т., В.Е. Добромиров, А.В. Прибытков; Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2005, 164 с.

13. Антипов, С.Т. Установки для пофракционной сушки дисперсных материалов Текст. / Антипов С.Т., А.В. Прибытков // Техника машиностроения. 2001. - №6. - с. 97-101

14. Антипов, С.Т. Разработка способа утилизации послеспиртовой зерновой барды Текст. / С.Т. Антипов, А.В. Журавлев, А.В. Прибытков // Материалы XLIII отчетной конференции за 2004 год: В 3 ч. Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2005. Ч. 2.-с. 92.

15. Антипов, С.Т. Проблемы комплексной переработки послеспиртовой зерновой барды Текст. / С.Т. Антипов, А.В. Журавлев // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2005. № 2, с. 36-37.

16. Антипов, С.Т. Способ автоматического управления процессом сушки в аппарате с активной гидродинамикой Текст. / Антипов С.Т., Прибытков А.В., Журавлев А.В // Вестник ВГТА / Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2005. № 11, с. 184-185.

17. Антипов, С.Т. Влияние полидисперсности материала на гидродинамику сушильного аппарата с закрученным потоком теплоносителя Текст. / Антипов С.Т., Прибытков А.В., Журавлев А.В // Вестник ВГТУ / Воронеж, гос. техн. универ. Воронеж, 2005. № 6, с. 8-13.

18. Аэров, М.Э. Гидравлические и тепловые основы работы аппаратов со стационарным и кипящим зернистым слоем Текст. / М.Э. Аэров, О.М. Тодес. JL: Химия, 1968.-512 с.

19. Аэродинамика частицы в вихревой камере спирально-вихревой сушилки Текст. / А.С. Тимонин, А.А. Пахомов, Т.З. Нгуен, И.В. Пак // Труды МГАХМ, вып. 2, М.: 1977, с. 55-58.

20. Баумштейн, И.Т. Автоматизация процессов сушки в химической промышленности Текст. / И.Т. Баумштейн М.: Химия, 1970. - 231 с.

21. Берг, Л.Г. Введение в термографию Текст. / Л.Г. Берг. М.: Наука, 1969.-395 с.

22. Беренштейн, А.Ф. Использование кормовых отходов спиртовой промышленности Текст. / А.Ф. Беренштейн Киев.: Гостехиздат УССР, 1955.

23. Беренштейн, А.Ф. Комплексное использование барды спиртовых заводов Текст. / А.Ф. Беренштейн, И.К. Сиволап М.: Пищпромиздат, 1960. - 97 с.

24. Боуманс, Г. Эффективная обработка и хранение зерна Текст. /Г. Бо-уманс [пер. с англ. под ред. В.И. Дашевского]. М.: Агропромиздат, 1991. - 607 с.

25. Богатых, С.А. Исследование процессов теплообмена в циклонных аппаратах при охлаждении газа жидкостью Текст. /С.А. Богатых, Э.А. Реут // Химическое машиностроение, 1961. № 6. - с. 21. - 24.

26. Волькенштейн, B.C. Скоростной метод измерения теплофизических характеристик материалов Текст. /B.C. Волькенштейн-Минск, 1962. T.I. с. 65-69.

27. Волькенштейн, B.C. Скоростной метод определения теплофизических характеристик материалов Текст. / B.C. Волькенштейн. Л.: Энергия. 1971. - 145 с.

28. Вторичные материальные ресурсы пищевой промышленности (Образование и использование) Текст. М.: Экономика, 1984. - 328 с.

29. Войновский, А.А. Оценка эффективности энергопотребления сушильного оборудования: Автореф. дис. канд. техн. наук Текст. / А.А. Войновский. Москва, 2005. -17 е.: ил.

30. Вукалович, М.П. Таблица термодинамических свойств воды и водяного пара Текст. / М.П. Вукалович. М.: Госэиергоиздат, 1963.

31. Гельперин, Н.И. Основы техники псевдоожижения. Текст. /Н.И. Гель-перин, В.Г. Айнштейн, В.Б. Кваша. М.:- 1984. - 664 с.

32. Гельперин, Е.И. Аппарат с псевдоожиженным слоем материала в поле центробежных сил Текст. /Е.И. Гельперин, В.Г. Айнштейн, А.В. Зайковский // Химическое машиностроение,. -1960,. № 3.

33. Гинзбург, А.С. Основы теории и техники сушки пищевых производств Текст. / А.С. Гинзбург. -М.: Пищевая пром-сть, 1973. 528 с.

34. Гинзбург, А.С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов Текст. / А.С. Гинзбург, М.А. Громов, Г.И. Красовская. М.: Пищевая пром-ть. 1980.-288 с.

35. Гинзбург, А.С. Сушка пищевых продуктов в кипящем слое Текст. / А.С. Гинзбург, В.А. Резчиков. -М.: Пищевая пром-ть, 1966. 196 с.

36. Гинзбург, А.С. Массообменные характеристики пищевых продуктов. Текст. / А.С. Гинзбург, И.М. Савина. М.: Пищевая пром-ть, 1982. - 280 с.

37. Гинзбург, А.С. Расчет и проектирование сушильиых установок пищевой промышленности Текст. / А.С. Гинзбург. М.: Агропромиздат, 1985. - 336 с.

38. Гладкова, Э.С. Применение в технологических процессах циклонного принципа Текст. / Э.С.Гладкова, JI.M. Сафонов // Изв. вузов. М.: Машиносоение. - 1963.-№ 10.-е. 150- 156.

39. Горбис, З.Р. Теплообмен и гидромеханика дисперсных сквозных потоков Текст. / З.Р. Горбис. М.: 1970.

40. Горение натурального твердого топлива Текст. / А.Б. Резняков, И.П. Васина, С.В.Бухман и др. Алма-Ата: 1968.

41. Годунов, С. К. Разностные схемы Текст. / С. К.Годунов, B.C. Рябенький. М.: Наука, 1973. - 400 с.

42. Грачев, Ю.П. Моделирование и оптимизация тепло- и массообменных процессов пищевых производств Текст. / Ю.П.Грачев, А.К. Тубольцев. М.: Лег. и пищ. пром-ть, 1984. - 215 с.

43. Грачев, Ю.П. Математические методы планирования экспериментов Текст. / Ю.П. Грачев. М.: Пищевая пром-ть, 1979. - 199 с.

44. Дакуорт, Р.Б. Вода в пищевых продуктах Текст. / Р.Б. Дакуорт [пер. с англ.]. М.: Пищевая пром-ть, 1980. - 386 с.

45. Денисов, Е.Т. Кинетика гомогенных химических реакций Текст. / Е.Т. Денисов. М.: Высш. школа, 1978. - 367 с.

46. Денщиков, М.Т. Отходы пищевой промышленности и их использование Текст. / М.Т. Денщиков. М.:. - Пищепромиздат, 1963. - 615 с.

47. Дущенко, В.П. Свойства материалов как объектов сушки и методы их исследования Текст. / В.П. Дущенко [в кн.: Интенсификация тепловлагопереноса в процессах сушки]. Киев: Наукова думка, 1979, с. 84-93.

48. Егорова, Т.В. Сухая послеспиртовая барда в кормлении цыплят-бройлеров и кур-несушек. Автореф. дисс. канд. техн. наук Текст. / Т.В. Егорова. ВНИИТИП Сергиев Посад, 2003. - 20 с.

49. Ермолин, В.К. Применение закрученного потока для интенсификации конвективного теплообмена в условиях внутренней задачи Текст. / В.К. Ермолин // Известия АН СССР. ОТН. Энерг. и авт. 1960. - № 1. - с. 55-61.

50. Журавлев, А.В. К вопросу об утилизации послеспиртовой зерновой барды Текст. / А.В. Журавлев, А.В. Прибытков // Материалы XLII отчетной конференции за 2003 год: В 3 ч. Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2004. Ч. 2.1. с. 19.

51. Зайченко, Ю.П. Исследование операций Текст. / Ю.П. Зайченко- Киев.: Вища школа, 1979.-392 с.

52. Зафрен, С.Я. Технология приготовления кормов: (Справочное пособие). Текст. / С.Я. Зафрен. М.: Колос, - 1977. - 240с.

53. Зерно-картофельная барда, как источник белка Текст. / В.Л. Яровенко, В.Б. Фремель, А.П. Левчик, Б.А. Устинников // Корма. 1974. - № 5.

54. Ильясов, С.Г. Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов Текст. / С.Г. Ильясов, В.В. Красников. М.: Пищевая пром-ть, 1978. -360 с.

55. Калиткин Н.Н. Численные методы Текст. / Н.Н. Калиткин. М.: Наука, 1978.-512 с.

56. Касаткин, А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии Текст. / А.Г. Касаткин. М.: Химия, 1971 .-784 с.

57. Карман, Т. Вводные замечания по вопросу о турбулентности Текст. / Т. Карман [в сб.: Проблемы турбулентности космической аэродинамики]. М.: 1953.

58. Калишевский, JI.A. Циклонные топки Текст. / JI.A. Калишевский, Б.Д. Кацпельсон, Г.Ф. Кнорре и др. М.: 1958. - с. 216.

59. Калишевский, JI.A. Исследование структуры топочного процесса в горизонтальной циклонной топке Текст. / J1.A. Калишевский, В.И. Хвостов. Третье Всесоюзное совещание по теории горения. М.: I960. - т.2.

60. Кириллин, В.А. Техническая термодинамика Текст. /В.А. Кириллин, В.В. Сычев, А.Е. Шейндлин. -М.: Энергия, 1974.

61. Кириллова, Н.П. Гранулометрический состав измельченного зерна при подготовке его к сбраживанию в производстве спирта Текст. / Н.П. Кириллова, Н.А. Николаев // Производство спирта и ликеро-водочиых изделий. 2005. № 3, с. 17-19.

62. Крищенко, В.П. Ближняя инфракрасная спектроскопия Текст. /В.П. Крищенко. М., 1997.- 638 с.

63. Кришер, О. Научные основы техники сушки Текст. / О. Кришер. -М.:ИЛ, 1974.- 1961.- 540 с.

64. Кисельников, В.Н. Комбинированная сушка сыпучих термочувствительных материалов во взвешенном состоянии Текст. / В.Н. Кисельников, В.В. Вилков, B.C. Романков. Техника сушки во взвешенном слое. 1966., вып.2.

65. Корман, В.А. Оборудование Нежинского механического завода: настоящее и перспективы Текст. / В.А. Корман, В.Л. Кудряшов // Ликероводочное производство и виноделие. Специализированный информационный бюллетень. 2003. №7. -с. 1-3.

66. Кутепов, A.M. Вихревые процессы для модификации дисперсных систем Текст. / A.M. Кутепов, А.С. Латкин. М.: Наука, 1999. - 250 с.

67. Кухаренко, А.А. Экологические и экономические аспекты использования отходов спиртового производства Текст. / А.А. Кухаренко, М.Н. Дадашев // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2004. № 2. с. 9-11.

68. Куцакова, В.Е. Интенсификация тепло- массообмена при сушке пищевых продуктов Текст. /В.Е. Куцакова, А.Н.Богатырев. М.: Агропромиздат, 1987.-236 с.

69. Лозаннская, Т.И. Технико-экологические аспекты комплексной переработки вторичных ресурсов спиртовой отрасли Текст. / Т.И. Лозаннская, Н.М. Худякова, Т.А. Мануйлова // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2004. №4.-с. 20-22.

70. Лыков, А.В. Теория теплопроводности Текст. / А.В. Лыков. М.: Высшая школа, 1967.-600 с.

71. Лыков, А.В. Теория сушки Текст. / А.В. Лыков. М.: Энергия, 1968.470 с.

72. Любошиц, И.Л. Сушка дисперсных термочувствительных материалов Текст. / И.С. Любошиц, Л.С. Слободкин, И.Ф. Пикус. Минск.: Наука и Техника, 1969. -214 с.

73. Мальцев, П.М. Технология бродильных производств Текст. /П.М. Мальцев. М.: Пищевая пром-ть, 1980. - 569 с.

74. Мандреа, А.Г. Спиртовая барда. Технология утилизации. Компания «Westfalia Separator» Текст. / А.Г. Мандреа // Пищевая промышленность. 2004. №3.-с. 54-55.

75. Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов Текст. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 25.02.85.

76. Методические указания по определению и обнаружению содержания -общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции Текст. МУ 5178-90.

77. Михеев, М.А. Основы теплопередачи Текст. / М.А.Михеев, И.М. Ми-хеева.-М., Энергия, 1973.-317 с.

78. Муштаев, В.И. Сушка в условиях пневмотранспорта Текст. / В.И Муш-таев, В.М. Ульянов, А.С. Тимонин. М.: Химия, 1984. - 232 с.

79. Муштаев, В.И. Сушка дисперсных материалов Текст. / В.И. Муштаев, В.М. Ульянов. М., Химия, 1998. - 352 с.

80. Наканаси, К. Инфракрасные спектры и строение органических соединений. Практическое руководство Текст. /К.Наканаси [пер. с англ.]. М.: Мир, 1965.-216 с.

81. Носов, B.C. Гидравлическое сопротивление и теплоотдача пылегазовых потоков Текст. / B.C. Носов, Н.И. Сыромятников //Изв. АН СССР, Энергия и транспорт,. 1965. - №3.

82. Носов, B.C. Исследование теплоотдачи полидисперсного пылегазового потока в вертикальном канале Текст. / B.C. Носов, Н.И. Сыромятников // Изв. вузов. Энергетика. - 1964. - № 12.

83. Определение физико-механических свойств масличных семян с целью получения данных, необходимых для создания новейших машин и проектирования заводов Текст. Л.: Фонды ВНИИЖа, 1963,. - 177 с.

84. Опыт промышленного внедрения комбинированных циклонных сушилок Текст. / P.M. Кузнецова, А.В. Скурский, B.C. Сажин, И.Ф. Фокин. Техника сушки во взвешенном слое. М.,1966, вып .2.

85. Олийничук, С.Т. Утилизация отходов и очистка сточных вод спиртовых заводов Текст. / С.Т. Олийничук, М.И. Кошель, Ю.А. Каранов // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2003. № 2, с. 21-22.

86. Осипова, В.А. Экспериментальное исследование процессов теплообмена Текст. / В.А. Осипова. -М.: Энергия. 1979. 320 с.

87. Пат. №2213133 Россия, МПК7 С 12 F 3/00, 3/10, Способ обезвоживания послеспиртовой барды Текст. / И.Н. Сенченко, Е.Ф. Гостев, Б.И. Макушин, А.С. Воробьев, В.Н. Игнатова. ОАО «Туласпирт». -№2000132267/13; заявл. 22.12.2000; опубл. 10.12.2002.

88. Пат. №2220195 Россия, МПК7 С 12 F 3/10, А 23 К 1/06 Способ очистки жидких отходов спиртового производства Текст. /В.Т. Кравченко, А.А. Антонюк, В.М. Пономарев. ООО «Фирма Квит». №2001127323/13; заявл. 08.10.2001; опубл. 10.09.2003.

89. Пат. №2204591 Россия, МПК7 С 12 F 3/10, С 01 В 33/40 Реагент для коагуляции жидких отходов спиртового производства Текст. / В.Т. Кравченко, А.А. Антонюк, В.М. Пономарев. ООО «Фирма Квит». №2001127322; заявл. 08.10.2001; опубл. 20.05.2003.

90. Пат. № 2182298 Россия, МПК7 F 26 В 17 /10, Сушилка Фонтанирующего слоя Текст. / С.Т. Антипов, С.В. Шахов, Ю.В. Ряховский, А.В. Прибытков. Воронеж. гос. технол. акад. № 2001100441 / 06; заявл. 05.01.2001; опубл. 10.05.2002, Бюл. 13.

91. Пат. №4552775, США НКИ 426/624 Текст.; опубл. 12.11.85. .

92. Пат. №2403203 ФРГ, МКИ2А23 К 1 / 06. Verfahren zur verarbeittung von biertreber Текст. / Franz Leiber (ФРГ). №2403203.9 - 41, заявл. 23.01.74 опубл. 16.06.79-6c. 2 п. Ил.

93. Пат. №1133 748 Канада, МКИ3 А23 1 / 00. Process for preparing protein from Brewery Waste Текст. / Weaver, L.Robert, Townsley, M. Philip (Канада ); Molson Companies Limited (The). (Канада.). -№ 334936; Заявл. 18.02.79.

94. Патент №2263262 Россия, МПК7 F 26 В 17/10. Вихревая сушилка Текст. / Антипов С.Т., Прибытков А.В., Журавлев А.В. Воронеж, гос. Технол. акад. № 2004112142; заявл. 20.04.2004; опубл. 27.10.2005, Бюл. 30.

95. Пермяков, Б.А. Исследование теплообмена от обогреваемой стенки к пылевоздушному потоку Текст. / Б.А. Пермяков, В.А. Локшин // Теплоэнергетика. 1964.-№9.

96. Ю7.Петрунина, Д.А. Отходы спиртового производства и их использование Текст. / Д.А. Петрунина// Спиртовая и ликеро-водочная промышленность. 1981. № 12. Обзорная информация вып. № 8.

97. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий Текст. /Адлер Ю.П. и др. -М.: Наука, 1971.-278 с.

98. Пластинчатые выпарные аппараты для концентрирования послеспиртовой барды, используемые на предприятиях компании «Agroetanol», Швеция Текст. // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2005. № 3. с. 24-25.

99. Пластинчатые теплообменные аппараты в производстве спирта Текст. / Л.Л. Товажнянский, П.А. Капустенко, А.В. Демирский, Г.Л. Хавин, С.И. Бухкало // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2004. № 3. с. 25-29.

100. Подиновский, В.В. Парето-оптимальные решения многокритериальных задач Текст. / В.В. Подиновский, В .Д. Ногин. М.: Наука, 1982. - 250 с.

101. Поляков, В.А. Разработка линий переработки послеспиртовой барды на основе мембранных процессов Текст. / В.А. Поляков, В.Л. Кудряшов // Хранение и переработка сельхозсырья. 2005. №2. с. 50-52.

102. ПЗ.Процкий, А.Е. Исследование циклона в качестве сушильного устройства Текст. / А.Е. Процкий // Изв. вузов. Энергетика. - 1968. - № 8.

103. Процкий, А.Е. Об относительных скоростях в двухфазном винтовом потоке Текст. / А.Е. Процкий // Изв. вузов. Энергетика. - 1965. - №2.

104. Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных Текст. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства ССР 17.05.77, 03.04.81 № 117-11.

105. Прибытков, А.В. Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз. Автореф. дисс. . канд. техн. наук Текст. / А.В. Прибытков. Воронеж, 2003. - 20 с.

106. Разработка способа утилизации пивной дробины Текст. /Е.Д. Фарад-жева, Р.В. Кораблин, О.С.Банина, С.В. Шахов, А.В. Прибытков //Хранение и переработка сельхозсырья, 2001, № 1, с. 57-59.

107. Распознавание образов: состояние и перспектива Текст. М.: Радио и связь, 1985.- 104 с.

108. Распределение концентрации дисперсного материала в пневмотракте спиральных сушилок Текст. / А.С. Тимонин, В.И. Муштаев, А.В. Левин, А.А. Па-хомов. Тезисы третьей Всесоюзной научно-технической конференции «Химтехни-ка-83».-Ташкент, 1983.

109. Резников, А.Б. Теплотехнические основы циклонных топочных и технологических процессов Текст. / А.Б. Резников , Б.П. Устименко, В.В. Вышенский. -Алма-Ата.: Наука, 1974. 374 с.

110. Романков, П.Г. Сушка во взвешенном состоянии Текст. /П.Г. Роман-ков, Н.Б. Рашковская. Л: Химия, 1979.-271 с.

111. Рудинов, Л.П. Статистические методы оптимизации химико-технологических процессов Текст. / Л.П. Рудинов. М.: Химия, 1972. - 200 с.

112. Рябов, Г.К. Система безотходной переработки послеспиртовой барды Текст. / Г.К. Рябов // Исследования и разработки. 2003. № 6.

113. Ряховский, Ю.В. Разработка энергосберегающей технологии сушки пищевых волокон Текст. /Дисс. . канд. техн. наук [Текст] / Ю.В. Ряховский. Воронеж, 2000.- 170 с.

114. Сажин, B.C. Комбинированный сушильный агрегат подсушкой в проходящем псевдоожиженном слое и досушкой в циклонной камере Текст. / B.C. Сажин, И.Ф. Фокин // Химическое и нефтяное машиностроение. 1964. - № 6.

115. Сажин, B.C. Техника сушки во взвешенном слое Текст. / B.C. Сажин, Л.М. Кочетов. 1965, вып. I.

116. Сажин, Б.С. Основы техники сушки Текст. /Б.С. Сажин. М.: Химия, 1984.-320 с.

117. Скурский, А.В. Опыт промышленного освоения сушилок со взвешенным слоем Текст. / А.В. Скурский, Б.С. Сажин // Химическая промышленность. -1964.-№12.

118. Соболь, И.М. Выбор оптимальных параметров в задачах со многими критериями Текст. / И.М. Соболь, Р.Б. Статников. М.: Наука, 1981. - 260 с.

119. Сонгин, Р.Г. Численные методы в многоэксемальных задачах Текст. / Р.Г. Сонгин. М.: Наука, 1978.-240 с.

120. Спирально-вихревые аппараты эффективное оборудование для термообработки дисперсных материалов Текст. / А.С. Тимонин, Т.З. Нгуен, В.И. Муштаев, А.А. Пахомов // Химическое и нефтяное машиностроение, 1997, №2, с. 11-13.

121. Справочник. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, комах и внешней среде Текст., т. 1, М.: ВО «Колос», 1992, т. 2, М.: «Агропромиздат», 1992.

122. Сушка угольного флотоконцентрата и других сыпучих материалов в аппарате газоциклонного типа Текст. / Р.И. Попов, И.Я. Рашкевич, Р.А. Иткин и др. // Кокс и химия, 1964. № 1.

123. Сушка пищевых растительных материалов Текст. /Г.К. Филоненко, М.А. Гришин, Я.М. Гольденберг, В.К. Коссек. М.: Пищевая пром-ть, 1971. - 440 с.

124. Сысоев, В.В. Системное моделирование Текст. / В.В. Сысоев. Воронеж, технол. ин-т. Воронеж, 1991. - 80 с.

125. Справочник по пыле- и золоулавливанию Текст. / [под ред. М.И. Бирге-ра, А.Ю. Вальдберга и др. М.: Энергопромиздат, 1983. - 312 с.

126. Теория турбулентных струй Текст. /Г.Н. Абрамович, А.Т. Гиршович, С.Ю. Крашенинников и др.- М.: Наука, 1984. 716 с.

127. Термические бимолекулярные реакции в газах Текст. /В.Н. Кондратьев, Е.Е. Никитин, А.И. Резников, С.Я. Уманский. М.: Наука, 1976. - 275 с.

128. Технология спирта Текст. / В.Л. Яровенко, В.А. Маринченко, В.А. Смирнов и др.; Под ред. Проф. B.JI. Яровенко. М.: Колос, 1999. - 464 е.: ил.

129. Третье поколение декантеров «Alfa Laval» для компании Allied Distillers Limited Текст. // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2005. № 1.-е. -24-25.

130. Тонконогий, А.В. Исследование конвективного теплообмена на моделях циклонных камер Текст. / А.В. Тонконогий, В.В. Вышинский. Проблемы теплоэнергетики Прикладной теплофизики. 1964. - вып. I.

131. Тонконогий, А.В. Исследование массообмена на моделях циклонных камер Текст. / А.В. Тонконогий, В.В. Вышинский. Прикладная теплофизика. -Алма-Ата, 1971.

132. Турчак, Л.И. Основы численных методов Текст. / Л.И. Турчак / Учеб. пособие. М.: Наука Гл. ред. физ.-мат. лит., 1987. - 320 с.

133. Устройство для сушки послеспиртовой зерновой барды Текст. / С.Т. Антипов, С.В. Шахов, А.В. Прибытков, А.В. Журавлев // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2005. № 3, с. 19-20.

134. Фертман, Г.И. Новые методы использования зерновой барды на корм скоту и птице (по данным научно-исследовательского Комитета спиртовых заводов США) Текст. / Г.И. Фертман // Спиртовая промышленность. 1959, № 8.

135. Фукс, А.А. Технология спиртового производства Текст. / А.А. Фукс. -М.: Пищепромиздат, 1951.-483 с.

136. Хитрин, Л.В. Применение циклонной топки в установках энерготехнологического использования твердого топлива Текст. / Л.В. Хитрин, Ю.П. Шелестин // Теплоэнергетика. 1955. - № 9.

137. Циклонные высокотемпературные гетерогенно протекающие процессы Текст. / С.И. Вольфкович, А.А. Ионасс, И.А. Семененко, А.А Сидельковский // Журнал прикладной химии, 1966. т. 39. - вып. 4.

138. Чопик, В.И. Производство бардяного жома Текст. / В.И. Чопик // Сахарная промышленность. 1962. - № 7.

139. Чудновский, А.Ф. Теплообмен в дисперсных средах Текст. / А.Ф. Чуд-новский. М.: Гостехиздат, 1954. - 444 с.

140. Чудновский, А.Ф. Теплофизические характеристики дисперсных материалов Текст. / А.Ф. Чудновский. М.: Физматгиз, 1962. - 452 с.

141. Шаповалюк, Н.И. Применение зерно-картофельной барды в качестве пеногасителя Текст. / Н.И. Шаповалюк // Спиртовая промышленность. 1960. -№1.

142. Яровенко, B.J1. Пути рационального использования зерно-картофельной барды Текст. / В Л. Яровенко, Б.В. Фремель // ЦНИИТЭИ ПИЩЕПРОМ: Обзорная информация Серия: Спиртовая промышленность. - М., 1977. - 39 с.

143. Brine, H.J. Die Trocknung von pulverformigen und feinkornigen produkten in yerntrifugal strom trockner Текст. /H.J. Brine, J. Coch, J. Fischer, F. Behrens // Chem. Techn., 1975, v. 27, n. 11, p. 664-667.

144. Kuchentahl, G. Drallrohr trocken systemkurhchemie fur pulfornige stoffe Текст. / G. Kuchentahl, M. Landenbacher // Chem. Ind., v. 16, n. 9, p. 619-622.

145. Heinig, W. Moglichkeiten der Verwertung von Schlempe einer Getreidebrennerei Текст. /W. Heinig, J. Einenckel, H. Werther, W. Roesch // Lebensmittelindustrie. 32 (1985). -g. 23-26. -№ 1.

146. Heinig, W. Energieeinsparung durch Ruckfurung von Getreideschlempe in den Maischprozep Текст. / W. Heinig, J. Einenckel, H. Werther, W. Roesch, H. Mund // Lebensmittelindustrie. 33 (1986). -g. 217-220. -№ 5

147. Hug H. Marltreber-ein preissustiges kraftfutter- mittel Текст. /Н. Hug // Brauerei-Rundschau. 1981. - 92. - № 12.

148. Prentice, N. Enzymic hydrolysis of brewers spent grains Текст. /N. Prentice //Refsquard Journal of the American Sosiety of Brewering Chemists. 1978. -№4.-p. 196-200.

149. Wichter, H. Kontinuierliche Trocknerdringen welter ver Текст. / H. Wichter // Chem. Ind.-1964.-16.-N9.