Развитие самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Дегтярь, Ольга Николаевна

• Дегтярь, Ольга Николаевна
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Дегтярь, Ольга Николаевна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РАЗВИТИЯ САМООБСЛУЖИВАНИЯ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

1.1. Сущность и значение самообслуживания в розничной торговле

1.2. Концептуальные подходы к развитию самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации

1.3. Критерии и показатели оценки развития самообслуживания в

розничной торговле потребительской кооперации

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ВНЕДРЕНИЯ САМООБСЛУЖИВАНИЯ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

2.1. Тенденции развития розничной торговли потребительской кооперации

2.2. Исследование состояния и развития розничной торговой сети потребительской кооперации

2.3. Анализ внедрения и развития самообслуживания в предприятиях

розничной торговли потребительской кооперации

ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ САМООБСЛУЖИВАНИЯ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

3.1. Разработка стратегии развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации

3.2. Направления реализации стратегии развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации

3.3. Комплексная оценка развития самообслуживания в розничной

торговле потребительской кооперации

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Одной из приоритетных социально-экономических задач, решаемых в условиях модернизации национальной экономики, является максимально полное удовлетворение потребностей населения в услугах розничной торговли.

Увеличение количества новых типов предприятий розничной торговли, расширение ассортимента товарного предложения, повышение требовательности к обслуживанию со стороны покупателей привели к усилению конкуренции на потребительском рынке и обусловили необходимость поиска новых направлений решения проблемы привлечения потребителей. Одним из перспективных направлений решения данной проблемы является внедрение самообслуживания, которое интегрирует возможности субъектов хозяйствования данной сферы и покупательские предпочтения.

Особую значимость приобретает развитие самообслуживания как эффективный метод продажи товаров в потребительской кооперации, где розничная торговля, являясь доминирующей в структуре многоотраслевого хозяйства, сложно адаптируется к условиям динамичной внешней среды и теряет свои позиции на сельском потребительском рынке, что обусловливает необходимость повышения ее привлекательности для пайщиков и обслуживаемого населения. В связи с этим актуальной становится как научная, так и практическая необходимость выполнения исследования, посвященного развитию самообслуживания в потребительской кооперации.

Степень разработанности проблемы исследования. В ходе исследования развития розничной торговли, в том числе проблемы развития самообслуживания в розничной торговле, были использованы труды отечественных и зарубежных ученых: Б. Берман, Л.А. Брагин, И.А. Бланк, Б.А. Вейтц, Д. Гилберт, Т.П. Данько, Ж. Жаллэ, С.А. Каплина, П. Каллен, Т. Кент, А. Крие, М. Леви, А. Ланкастер, В.В. Никишкин, Э. Ньюмэн, Б. Рис,

J1.B. Труханович, О.В.Чкалова, К. Шредер, Ж. Шардезон, И.Ф. Шерр, Д.Л. Щур, Дж. Эванс и др.

Обоснованием необходимости развития розничной торговли потребительской кооперации, в том числе на основе самообслуживания, занимались: С.Н. Виноградова, Л.П. Дашков, Е.В. Исаенко, A.B. Исаенко, Г.В. Макарова, О.П. Матвеева, Т.Н. Прижигалинская, Н.Г. Пахомова, М.Б. Пикалова, Ф.Г. Панкратов, В.К. Памбухчиянц, О.В. Пигунова, И.В. Роздольская, В.И. Теплов, Е.Е. Тарасова, О.В. Тиницкая и др.

Признавая значимость выполненных работ, следует отметить, что большие преимущества, заложенные в самообслуживании, изучены не в полной мере. Недостаточно изучены вопросы внедрения новых форм и методов продаж, оценки их эффективности в деятельности предприятий розничной торговли потребительской кооперации. При этом внедрение эффективных методов продажи товаров осуществляется стохастически - без разработки стратегии их развития и комплексной оценки результативности.

Дискуссионность проблематики, недостаточная разработка теоретических и методических подходов и практическая необходимость внедрения самообслуживания с целью динамичного развития розничной торговли потребительской кооперации определили выбор темы, цель и задачи диссертационного исследования.

Область исследования. Тема диссертационной работы и ее содержание соответствуют п. 1.6.115 Паспорта научных специальностей ВАК (экономические науки) - социально-экономическая эффективность и качество обслуживания населения в отраслях сферы услуг.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование отдельных теоретических аспектов и разработка конкретных практических рекомендаций по развитию самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации.

Реализация поставленной цели обусловила решение следующих задач:

- исследование сущности и значения самообслуживания в розничной торговле;

- изучение содержания торгово-технологического процесса в магазинах самообслуживания;

- изучение методических подходов к оценке самообслуживания в розничной торговле;

- выявление тенденций развития розничной торговли потребительской кооперации;

- исследование состояния и развития розничной торговой сети потребительской кооперации;

- анализ внедрения самообслуживания в предприятиях розничной торговли потребительской кооперации;

- разработка стратегии развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации и направлений ее реализации;

- разработка методики комплексной оценки развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является развитие самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации. Объектом исследования выступают организации и предприятия розничной торговли потребительской кооперации России и Белгородской области.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили фундаментальные и прикладные труды отечественных и зарубежных ученых в области теории и практики торговой деятельности, изучения спроса покупателей, развития хозяйствующих субъектов рынка, технологических процессов и методов обслуживания в розничной торговой сети.

Решение поставленных задач осуществлялось на основе общенаучных методов (анализ, синтез), экономико-статистических методов обработки данных (группировка, сравнение, индексный метод), методов

социологических исследований (анкетирование) и методов детерминированной комплексной оценки (метод расстояний, метод ранжирования, метод сумм, метод геометрической средней, метод коэффициентов).

Информационную основу исследования составили: официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ (Росстата), Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Белгородской области, статистическая и бухгалтерская отчетность потребительских обществ и их союзов, статьи в периодических и специализированных изданиях, материалы, размещенные в Интернете, результаты выборочного исследования, проведенного автором.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:

-дана авторская трактовка развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации, под которым понимается процесс обеспечения перехода к новому качественному состоянию розничной торговли потребительской кооперации на различных уровнях управления (организация, магазин, процесс продажи товаров) за счет использования самообслуживания как эффективного метода продажи товаров, позволяющего повысить результативность предприятий розничной торговли, степень удовлетворенности покупателей обслуживанием путем снижения затрат времени на покупку товаров в результате предоставления более комфортных условий для ее совершения;

-разработана концептуальная модель развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации, которая в соответствии с поставленной целью, задачами и системой принципов предопределяет необходимость выделения уровней оценки самообслуживания и направлений его исследования;

- структурированы (в рамках действий со стороны продавца и

; покупателя) и детализированы (в рамках процесса продажи) операции

1

!

)

I

процесса продажи товаров в магазинах самообслуживания, характеризующие формирование предпродажных условий и покупательского выбора, организацию расчета за товары и послепродажное обслуживание в соответствии с их соподчиненностью функциям управления: организации и планирования продажи товаров, их регулирования и стимулирования, а также координации и контроля при обслуживании покупателей;

- предложена классификация магазинов самообслуживания, позволяющая в рамках выделенных признаков охарактеризовать их группы, отражающие территориальную принадлежность магазинов, их типы и торговую специализацию, характер обслуживания покупателей, дифференциацию по размерности признаков, способствующая обоснованию управленческих решений по выбору направлений внедрения самообслуживания в предприятия розничной торговли с учетом запросов целевых групп потребителей;

- предложен алгоритм оценки развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации, отличающийся от известных подходов выделением уровней анализа по вертикали (организация, магазин, процесс продажи) и направлений анализа по горизонтали (в рамках экономической, маркетинговой, технологической и социальной проекций, а также в рамках отдельных операций процесса продажи товаров);

- разработана и апробирована методика комплексной оценки развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации, основанная на системе критериев и показателей, характеризующих экономическую, маркетинговую, социальную и технологическую стороны деятельности организаций и магазинов потребительской кооперации, а также совокупность операций процесса продажи товаров;

- предложена модель формирования и реализации стратегии развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации, направленная на удовлетворение потребностей пайщиков и обслуживаемого населения в товарах и услугах, включающая выделенные стратегические

направления (сформированные с учетом факторов макро-, микро- и внутренней среды функционирования субъектов системы), условия реализации, оценочный механизм и процедуру корректировки выбранной стратегии;

- предложены направления реализации стратегии развития самообслуживания в розничной торговле, ориентирующие организации потребительской кооперации осуществлять координацию действий по достижению максимального эффекта от внедрения самообслуживания за счет создания единой сети магазинов самообслуживания, инвестирования средств в строительство крупных торговых комплексов, реконструкции и перевооружения действующих магазинов, дислокации магазинов самообслуживания с учетом территориальных особенностей, развития и реализации комплекса маркетинговых мероприятий по стимулированию спроса покупателей; сформирована система мер, обеспечивающая развитие самообслуживания на уровне магазина посредством совершенствования ассортиментной, ценовой политики, позиционирования товара и осуществления услуг по его предоставлению с учетом повышения профессиональных качеств персонала и максимального использования 1Т-технологий; предложен комплекс мероприятий по совершенствованию операций процесса продажи товара с использованием принципов мерчандайзинга;

-разработаны мероприятия по привлечению покупателей в магазины самообслуживания, реализация которых наиболее целесообразна в формате расширения информационного пространства, совершенствования способов организации продажи товаров и применения инструментов экономического стимулирования покупателей, работников и пайщиков, что позволит целеориентированно повысить покупательский спрос за счет последовательно взаимосвязанных действий по привлечению потенциальных покупателей, побуждению их к покупке и формированию покупательских предпочтений.

Практическая значимость результатов диссертационного исследования состоит в том, что его результаты могут быть использованы в реальной практике организаций потребительской кооперации для разработки стратегии развития самообслуживания и ее оценки.

Внедрение методики комплексной оценки развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации позволит проводить сравнительный анализ развития самообслуживания на уровне организаций и магазинов потребительской кооперации, а также на уровне процесса продажи товаров с помощью определения частных, интегральных и комплексных показателей.

Использование в практической деятельности предложенной модели формирования и реализации стратегии развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации позволит достигнуть устойчивых конкурентных позиций и повысить лояльность потребителей.

Реализация комплекса мероприятий по привлечению покупателей в магазины самообслуживания потребительской кооперации будет способствовать росту числа покупателей и увеличению объемов продаж за счет расширения маркетинговых коммуникаций и экономических методов стимулирования.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались на научно-практических конференциях в Белгородском университете кооперации, экономики и права; в Днепропетровском аграрном университете; в Полтавском университете экономики и торговли; в Праге (Чешская Республика) на IV Международной научно-практической конференции «Россия и Европа: связь культуры и экономики» в 2009-2013 годах.

Основные результаты исследования внедрены в практику деятельности Белгородского облпотребсоюза (акт внедрения от 5 сентября 2013 г.), Шебекинского районного потребительского общества (акт внедрения от 25

1

1

!

октября 2012 г.), Вейделевского районного потребительского общества (акт внедрения от 15 ноября 2012 г.).

Научные результаты диссертации используются в учебном процессе Белгородского университета кооперации, экономики и права (справка о внедрении от 2.09.2013 г.).

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 15 научных работ общим объемом 5,22 п. л., из них авторских - 5,22 п. л., в том числе 6 статей в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК.

Структура и содержание диссертационной работы определялись целью и задачами, поставленными и решенными в процессе исследования. Работа содержит введение, три главы, заключение, список использованных источников, приложения.

Во введении обосновывается выбор темы диссертационного исследования, ее актуальность, сформулированы цель и задачи, определены предмет и объект исследования, отражены научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические основы исследования развития самообслуживания в розничной торговле» исследованы сущность самообслуживания в розничной торговле, содержание технологического процесса в магазинах самообслуживания, представлен методический инструментарий оценки развития самообслуживания в розничной торговле.

Во второй главе «Оценка результатов внедрения самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации» выявлены основные тенденции развития розничной торговли, исследовано состояние и развитие розничной торговой сети организаций потребительской кооперации, проведен анализ внедрения самообслуживания в предприятиях розничной торговли потребительской кооперации.

В третьей главе «Направления развития самообслуживания в

! розничной торговле потребительской кооперации» разработана стратегия

|

|

I

(

I

I

\

развития самообслуживания в потребительской кооперации и обоснованы направления ее реализации, предложена и апробирована методика комплексной оценки развития самообслуживания в розничной торговле на уровне организации, магазина и процесса продажи товаров.

В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам проведенного исследования.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РАЗВИТИЯ САМООБСЛУЖИВАНИЯ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

1.1. Сущность и значение самообслуживания в розничной торговле

Розничная торговля является одним из наиболее динамично развивающихся секторов экономики не только в России, но и в зарубежных странах.

На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в произведенные предметы потребления, происходит превращение товарной стоимости в денежную, создается экономическая основа для возобновления производства товаров и создаются стартовые возможности для нового цикла производства. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства. Доля торговой отрасли в стоимости конечного общественного продукта развитых стран колеблется от 15 до 25%. А в валовом внутреннем продукте России доля торговли превышает 22% [238].

Возрастающая роль розничной торговли обусловлена необходимостью удовлетворения потребностей человека как основного императива экономического и социального прогресса и динамичностью природы перемен в данной сфере деятельности. Систематизация научных взглядов в области анализа, характеристик торговой деятельности позволила определить теоретическую базу исследования институционального изменения розничной торговли.

Розничная торговля динамична. Поэтому нами изучены теории институционального изменения розничной торговли, которые можно подразделить на три группы: инвайронментальные (относящиеся к окружающей среде деятельности), циклические теории и теории конфликтов.

Теории окружающей среды стремятся объяснить перемены в розничной торговле как результат изменений, происходящих в окружающей этот бизнес среде, таких как изменения моделей образа жизни. Циклические теории, связанные с экономическими циклами, предполагают наличие моделей развития, которые помогают прогнозировать перемены в сфере розничной торговли, аналогично тому, как циклы рассматриваются с точки зрения общих условий экономического развития. Теории конфликтов предполагают, что институцианальные изменения в розничной торговле являются результатом конкурентного поведения и взаимоотношений между организациями розничной торговли [44].

Инвайронментальная теория характеризует влияние факторов среды на развитие определенных типов розничных форматов и направлена на выбор наиболее подходящих организационных структур и форматов торговли. Примером, свидетельствующим о влиянии факторов среды на развитие определенных типов розничных форматов данной теории, служит появление такого формата розничной торговли, как самообслуживание. В основе такого формата лежала ценовая конкурентоспособность.

Циклическая теория представлена:

- теорией розничного колеса - классическое «колесо» розничной торговли проходит три стадии: выход на рынок, предложение более высоких цен и лучшего обслуживания, уязвимость. Изначальное привлечение в магазины покупателей низкими ценами, после чего происходит повышение цен вместе с качеством обслуживания. Вступая в фазу зрелости розничные предприятия, становятся более уязвимыми, так как неспособны приспосабливаться к меняющимся условиям. Этой теории соответствует развитие от магазина «на углу» до супермаркета на фоне увеличения ценовой уязвимости;

- теорией розничной гармошки — изначальное предложение конкретного товара для конкретной группы покупателей. В ходе дальнейшего развития происходит расширение ассортимента, сохраняя

специализацию. В настоящее время стадию развития данной модели характеризует появление мелких магазинов с ограниченным ассортиментом товаров для конкретных групп покупателей. Они рассчитаны на другой сектор рынка, но торгуют под теми же названиями и брендами, что и супермаркеты, опираясь на их репутацию;

-теорией жизненного цикла розничной торговли - изначально, при зарождении компании, для нее характерны низкие темпы роста (вследствие недостатка опыта и ресурсов), затем следующая стадия характеризуется высокими темпами роста (по мере накопления опыта и повышения эффективности), стадия зрелости, сопровождающаяся увеличением затрат, ужесточением конкуренции и снижением эффективности.

Теория конфликтов состоит в том, что конкуренция вызывает изменения среды функционирования предприятий розничной торговли, возникающей вследствие инноваций. Реакция на инновации представляет собой процесс, состоящий из четырех стадий: шоковое состояние; оборонительное отступление; признание и оценка; адаптация. При этом значимым становится время, затрачиваемое в ответ на потребность в адаптации к новым условиям. Важно осознать характер требуемых перемен, оценив затраты на адаптацию и конечную прибыль. Примером, характеризующим данную теорию в розничной торговле, является введение такой формы розничной торговли, как супермаркеты с системой самообслуживания.

В последние годы потребительский рынок России стал бурно изменяться. Резко сокращается неорганизованная торговля, быстро развиваются сети предприятий розничной торговли и общественного питания, возникает сильная конкуренция между укрупненными отечественными и международными торговыми сетями. Развитие сетевых форм организации бизнеса на потребительском рынке сопровождалось постепенным территориальным распределением и вытеснением большого количества самостоятельных (не объединенных в сеть) предприятий [65]. В

период рыночных преобразований можно выделить четыре этапа развития

российского ритейла (табл. 1).

Таблица 1

Основные тенденции развития российского ритейла [65]

Этапы Характеристика ритейла

1994-1998 IIa фоне общего спада промышленного производства, падения уровня жизни населения и сокращения оборота розничной торговли во всех регионах России стали появляться и активно развиваться продовольственные рынки. Распространенным явлением был переход от оптовой торговли к розничной. В розничном товарообороте значительно преобладали импортные товары. Появились первые отечественные компании, с которых началось развитие сетевой торговли («Седьмой Континент», «Патерсон», «Лента» и др.). IIa российский рынок вошла первая иностранная сеть «Рамстор» (Турция). Первым форматом сетевой торговли стали дорогие супермаркеты, основную часть которых составляли представители высокого сегмента среднего класса и выше. Развитие сетей на первом этапе было прервано финансовым кризисом 1998 года, в результате которого стратегия развития сетевых ритейлов изменилась - начался переход от дорогих супермаркетов к дискаунтерам

1998-2000 Характеризуется резким сокращением импорта продуктов питания и ростом внутреннего российского производства. В результате существующие сети пересматривают свою политику в сторону снижения торговой наценки и расширяют ассортимент товаров отечественного производства. Начинается освоение торгового формата «дискаунтер» («Копейка», «Пятерочка», «Дикси», «Магнит»), рассчитанного на население с уровнем дохода средний и ниже среднего. Увеличивается количество региональных продуктовых сетей

2000-2005 Характеризуется массовым выходом на российский рынок иностранных сетей, усилением конкурентной борьбы. Торговые сети осваивают новые инструменты финансирования: облигационные займы, кредиты

с 2005 по настоящее время Характеризуется появлением групп компаний-ритейлеров с оборотом более $1 млрд. Ритейлеры активно привлекают внешнее финансирование: облигационные займы, банковские кредиты, инвестиционные фонды в качестве финансовых инвесторов. Ведущие игроки рынка развивают мультиформатную стратегию. Увеличивается количество торговых площадей за счет строительства торговых и торгово-развлекательных центров

Бурное развитие розничной торговли, появление и динамичное развитие сетевой торговли, использующей прогрессивные формы и методы продаж, привели к ужесточению конкуренции на потребительском рынке.

Основной торговой системой в сельской местности является потребительская кооперация, которую тоже затронули перемены, как и во всей розничной торговле России. Появление конкурентов на селе, устаревшая материально-техническая база розничных предприятий, недостаток собственных оборотных средств, высокие процентные ставки за пользование кредитом, низкие денежные доходы сельского населения привели к ослаблению позиций потребительской кооперации на потребительском рынке.

В настоящее время ситуация стабилизируется. Научные исследования и хозяйственная практика организаций потребительской кооперации свидетельствуют о том, что розничная торговля, способствуя развитию и повышению эффективности как отдельных организаций потребительской кооперации, так и системы в целом, нуждается в применении наиболее эффективных методов продажи товаров предприятиями розничной торговли, адекватных экономической ситуации, сложившейся в потребительской кооперации и экономике страны.

Поэтому для дальнейшего динамичного развития розничной торговли потребительской кооперации необходимо внедрение новых форм и методов обслуживания.

Мировая практика свидетельствует о том, что наиболее привлекательным, с точки зрения покупателей, и прибыльным, с точки зрения розничного торгового предприятия, является метод самообслуживания.

Необходимым условием повышения конкурентоспособности розничной торговли потребительской кооперации является внедрение самообслуживания.

Однако поиск направлений развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации невозможен без исследования

теоретических подходов к этому понятию, выяснения его сущности и содержания.

Вопросы исследования самообслуживания как метода продажи товаров в розничной торговле, в том числе потребительской кооперации, нашли отражение в работах многих ученых. Так как самообслуживание нами рассматривается как метод продажи, рассмотрим первоначально понятие «метод».

В Толковом словаре русского языка слово «метод» трактуется как способ теоретического исследования или практического осуществления чего-нибудь [149].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Дегтярь, Ольга Николаевна, 2013 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Аванесов Ю.А., Идрисов Т.К., Сапрохин Г.Н. Организация торговли. - М.: Экономика, 2006. - 347 с.

2. Азоев Г.Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. -М.: Изд-во «НОВОСТИ», 2007. - 312 с.

3. Алейников В. «Заштрихованный» товар не пропадет // Современная торговля. - 2008. -№ 3. - С.7-14.

4. Ануфриев Н.В., Федосеев A.A. Технология работы магазина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономика, 1983. - 240 с.

5. Апопий В.В. и др. Коммерческая деятельность на рынке товаров и услуг / В.В. Апопий, С.Г. Бабенко, Я.А. Гончарук, Я.М. Антонюк, П.Ю. Балабан, А. Дудла; Под ред. В.В. Апопий. - Киев: НМЦ Укоопосв1та, 2002. -458 с.

6. Арзуманова Т.И., Мачабели М.Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания. - М.: «Дашков и К0», 2011 . - 274 с.

7. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия. - М.: ИНФРА-М, 2006.-300 с.

8. Багиев Г.Л. Маркетинг. - М.: Экономика, 2006. - 718 с.

9. Баженов Ю.К. Розничная торговля в России: Монография. - М.: ИНФРА-М, 2011.-238 с.

10. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 1997. - 416 с.

11. Баканов М.И. Экономический анализ в торговле: Учеб. пособие / Под ред. М.И. Баканова. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 400 с.

12. Бабичев A.B. Эффективность самообслуживания в торговле. - М.: Экономика, 1978. - 70 с.

13. Баканов М.В., Ващекин Н.И. Информационное обеспечение коммерческой деятельности // Маркетинг. - 2008. - №3. - С. 24-29.

14. Баклин JI. Стратегия розничной торговли и классификация потребительских товаров. - СПб.: Питер, 2001. - 589 с.

15. Баскакова О.В., Сейко Л.Ф. Экономика предприятия (организации): Учебник. - М.: Дашков и К, 2012. - 370 с.

16. Березин И. С. Маркетинговый анализ. Рынок. Фирма. Товар. Продвижение. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Вершина, 2007. - 480 с.

17. Беляевский И.К., Кулагина Т.Д., Данченок Л.А. и др. Статистика рынка товаров и услуг. - 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. И.К. Беляевского. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 656 с.

18. Белк Р. Ситуационные переменные и поведение потребителя. -СПб., 2001.-320 с.

19. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики. - М.: КНОРУС, 2010.-680 с.

20. Берман, Барри, Эванс, Джоэл Р. Розничная торговля: стратегический подход: Пер. с англ. - 8-е изд. —М.: Издательский дом «Вильяме», 2003. - 1184 с.

21. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2008. - 501 с.

22. Бланк И.А. Торговый менеджмент. - 3-е изд., стер. - К.: Эльга, 2009. - 779 с.

23. Большой экономический словарь. 26500 терминов / Ред. А.Н. Азрилиян -7-е изд., доп. - М.: Ин-т новой экономики, 2007. - 1472 с.

24. Богатова Т.Д. В центре - клиент // Week. - 2008. - № 40. - С. 31-35.

25. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. - М.: ИНФРА - М, 2008. - 576 с.

26. Брагин Л.А. Экономика торгового предприятия: Торговое дело / Под. ред. Л.А. Брагина. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 314 с.

27. Брагин Л.А. Организация и управление торговым предприятием / Под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.А. Брагина, д-ра экон. наук, проф. Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 303 с.

28. Бузукова Е.А. Анализ ассортимента и стабильности продаж с использованием ABC- и XYZ- анализа. - СПб.: Изд-во «Питер», 2007. - 180 с.

29. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы. - СПб.: Питер, 2007. - 176 с.

30. Бушуева Л.И. Методы прогнозирования объема продаж // Маркетинг в России и за рубежом. - 2002. -№1. - С. 15 - 29.

31.Варлей Розмари Управление розничными продажами: Мерчандайзинг. -М.: Проспект, 2005. - 272 с.

32. Великанов В. Как правильно организовать розничную торговлю // Современная торговля. - 2008. - №1. - С. 72-77.

33. Великородный А.Н. Оценка эффективности деятельности организаций потребительской кооперации: Монография. - Белгород: Издательство БУПК, 2000. - 170 с.

34. Виноградова C.B., Маркина Н.В. Конкурентоспособность торговой услуги. - СПб.: СпбГУ, 2006. - 129 с.

35. Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008. - 464 с.

36. Виноградова С.Н., Пигунова О.В, Гурская С.П. и др. Организация и технология торговли / Под общ. ред. С.Н. Виноградовой. - Минск.: Выш. шк., 2002.-460 с.

37. Войе Х.А. Маркетинг. - М.: Внешторгиздат, 2008. - 250 с.

38. Воробьева В.Г. Совершенствование торгового обслуживания населения в розничной торговле потребительской кооперации: Дис.... к.э.н. / Воробьева Валентина Григорьевна. - Белгород, 2002.

39. Гальперина В.М. Теория потребительского поведения и спроса. -СПб.: ИНФРА, 2008. - 204 с.

40. Геммерлинг Г.А. Маркетинг. - М.: Восточная книжная компания, 2009.-210 с.

41. Гермоченова Л.Ю. Эффективная реклама в России. - М.: Рус Партнер Лтд, 2004. - 170 с.

42. Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. -М.: Внешторгиздат, 2007. - 300 с.

43. Гиркин В.А. О сущности торговли и природе кооперации. - М.: ЮНИТИ, 2007. - 232 с.

44. Гилберт Д. Управление розничным маркетингом / Под. ред. Д. Гилберта: Пер. с англ. -М.: ИНФРА-М, 2005. - XVI, 571 с.

45. Голубкова E.H. Управление удержанием потребителей // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 1 (81). - С. 39-46.

46. Гончаров П.Г., Егоров В.Ф., Жданов С.Д. и др. Организация торговли продовольственными товарами. - М.: Экономика. 1981. - 304 с.

47. Голова А.Г. Управление продажами. - М.: Дашков и К, 2010. - 279 с.

48. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. - М.: Финпресс, 2008. - 350 с.

49. ГОСТ Р 50646 - 94 «Услуги населению. Термины и определения». Введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 12 марта 1996 г. № 164 - ст.

50. ГОСТ Р 50691 - 94 «Модель обеспечения качества услуг». Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 29 июня 1994 г. № 181.

51. ГОСТ Р 51303 - 99 «Торговля. Термины и определения». Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г. № 242 - ст.

52. ГОСТ Р 51304 - 99 «Услуги розничной торговли. Общие требования». Утв. Постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г. № 243 - ст.

53. ГОСТ Р 51773 - 2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий». Утв. Постановлением Госстандарта РФ от 05. 07. 2001 № 259 — ст.

54. ГОСТ Р 52113 - 2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества». Утв. Постановлением Госстандарта России от 28 июля 2003 г. № 253 - ст.

55. ГОСТ Р 51773 - 2009. «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли». Утв. Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184 - ФЗ «О техническом регулировании».

56. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 9000-1994 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. - М.: Стандартинформ, 1994.

57. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 9001-2001 Системы менеджмента качества. Требования. - М.: Стандартинформ, 2001.

58. Горбачев И.И. Российская торговая энциклопедия: В 5 т.; ред. Я. Л. Орлов. - М.: РООИиП за соц. защиту и справедливое налогообложение, 1999 -Т. 1.-480 с.

59. Грамм А. Об оптимизации ассортимента // Современная торговля. -2008. -№3.- С. 38-41.

60. Гузелевич Н.В. Внедрение стандартов мерчендайзинга. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2008. - 320 с.

61. Гузелевич Н. Фокусы мерчандайзинга. Эффективные «трюки» для торговцев и поставщиков. - СПб.: Питер, 2010.- 160 с.

62. Гуккаев В.Б. Розничная торговля. -М.: Мир, 2004. -218 с.

63. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О.В. Коммерция и технология торговли. - М.: «Дашков и К0», 2011. - 697 с.

64. Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация и управление коммерческой деятельностью. - М.: «Дашков и К°», 2012. - 687 с.

65. Данилов A.A., Данилова В.А. Закономерности и основные тенденции развития российского ритейла на современном этапе // Сервис PLUS. - 2013. - №3. - С. 66-71.

66. Дегтярь О.Н. Отдельные направления развития магазинов самообслуживания потребительской кооперации // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2013. - №3 (47).

67. Дегтярь О.Н. Ценовое стимулирование продаж в магазинах самообслуживания потребительской кооперации // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2012. - №2 (42).

68. Джонсон М., Херрманн А. Ориентация на клиента - ключевой фактор успеха предприятия // Проблемы теории и практики управления. -2009.-№2.-С. 32-37.

69. Дион Дж. Розничная торговля: Как открыть собственный магазин / Джим Дион, Тед Топпинг; Пер. с англ. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. -211 с.

70. Дубиненкова E.H. Техники подбора персонала: Искусство находить лучших. - СПб.: Речь, 2007. - 169 с.

71. Дубровин И.А. Маркетинг продовольственных товаров. - М.: КолосС, 2008.

72. Дубровин И.А. Организация производства на предприятиях розничной торговли. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КНОРУС, 2006. - 303 с.

73. Дубровин И.А. Поведение потребителей. - М.: «Дашков и К°», 2012.-312 с.

74. Егоров В.Ф. Организация торговли. - СПб.: Питер, 2006.-352 с.

75. Егорова Т.И. Вопросы повышения обслуживания населения/ Свердловский институт народного хозяйства. - Свердловск: СИНХ, 2008. -195 с.

76. Елагин Ю.А., Николаева Т.И. Технология и коммерческая деятельность. - 4.1. Розничная торговля. - Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2000. - 207 с.

77. Ермолаева H.H. Совершенствование управления качеством услуг в системе розничной торговли: Монография. - Казань, 2007. - 218 с.

78. Замуруева Е. Организация торгового пространства и анализ ее результатов // Современная торговля. - 2008. - № 6. - С. 42-47.

79. Заведеев Е.В. Разработка системы формирования оптимального ассортимента и ассортиментной политики на предприятиях. - М.: КНОРУС, 2004.- 160 с.

80. Завгородняя A.B., Ямпольская Д.О. Маркетинговое планирование. - СПб: Питер, 2002. - 352 с.

81. Зотов В.В. Ассортиментная политика фирмы. - М.: Эксмо, 2006. -240 с.

82. Иванов Г.Г. Экономика торговли. - М.: Издательский Дом «Форум», 2011.-351 с.

83. Иванов Г.Г. Экономика торгового предприятия. - М.: Издательский центр «Академия», 2010. - 320 с.

84. Ильенкова С.Д. Управление качеством. - М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2008.-199 с.

85. Исаева С.А. Консалтинговые услуги в сфере развития торговой сети крупного города: Монография. - СПб.: Издательство СГУЭФ, 2003. -147 с.

86. Исаенко Е.В. Теоретические аспекты устойчивого развития розничной торговли потребительской кооперации: Монография. - Белгород: Издательство «Кооперативное образование», 2002. - 246 с.

87. Исаенко A.B., Захарченко Н.Г. Розничная торговля потребительской кооперации в условиях изменения внешней среды: Монография. - Белгород: Издательство «Кооперативное образование», 2005. -201 с.

88. Исаенко Е.В., Белокопытова O.A., Тедеева P.A. Теоретические и практические аспекты обеспечения экономического роста розничной торговли потребительской кооперации. - Белгород: Кооперативное образование, 2004. - 268 с.

89. Исаенко Е.В., Тарасова Е.Е., Милюкин Д.Н. Исследование рыночной активности организаций: теория, стратегия, практика: Монография. - Белгород: Издательство БУПК, 2011. - 222 с.

90. Исаенко Е.В., Нагапетьянц Р.Н. Маркетинг промышленных предприятий и сферы обращения: Монография. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2009. - 252 с.

91. Каноян P.M. Мерчандайзинг. - М.: Рип-холдинг, 2009. - 236 с.

92. Карнаухов С.Т. Маркетинг как система управления // Ресурсы, Информатизация, Снабжение, Конкуренция. - 2005. - №4. -С. 80-87.

93. Каплина С.А. Технология оптовой и розничной торговли. — Ростов н/Д: Феникс, 2002. - 416 с.

94. Карпова Е.В. Розничные торговые сети: стратегия, экономика, управление / Под ред. A.A. Есютина. - М.: КиноРус, 2008. - 424 с.

95. Карх Д. А. Формирование услуг розничной торговли: Монография. - Екатеринбург: Издательство УрГЭУ, 2003. - 347 с.

96. Качалов И. Успех в рознице: три взгляда с трех сторон // Практический маркетинг. - 2003. - №8. - С. 19 - 34.

97. Кент Т. Розничная торговля: Пер. с англ. - М.: БНИТИ-ДАНА, 2007.-719 с.

98. Кира и Рубен Канаян. Мерчандайзинг. - М.: РИП-холдинг, 2001. -280 с.

99. Кира Канаян, Рубен Канаян, Армен Канаян. Проектирование магазинов и торговых центров. - М.: Юнион-Стандарт Консалтинг, 2008. -416 с.

100. Кислицына Т.Ф. Повышение конкурентоспособности системы торгового обслуживания: Дис.... к.э.н./ Кислицына Татьяна Федоровна. -Новосибирск, 2004.

101. Клочкова М.С. Мерчандайзинг. - М.: Дашков и К°, 2009. - 266 с.

102. Клименко О.И., Снитко JI.T., Тарасова Т.Ф. Оценка эффективности торговой деятельности организаций потребительской кооперации. - Белгород: БУПК, 2001. - 54 с.

103. Князев C.B. Прогнозирование продаж: теория и практика // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2005. - № 4. - С. 36-46.

104. Колборн Роберт. 15 условий успеха розничного магазина. - СПб.: Нева, 2004.-412 с.

105. Конъюнктура и деловая активность предприятий розничной торговли в I квартале 2009 года [Электронный ресурс]: Стат. Бюллетень № 13-32 / Белгородстат. - Электрон.дан. - Белгород, 2009.

106. Котлер Ф., Армстронг Г., Сандерс Д.Ж., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. - СПб.: Вильяме, 2008. - 410 с.

107. Кондратов П.Д., Таривердиев JI.A. Совершенствование организации торговли. - М.: Экономика, 2003. - 205 с.

108. Короткова Т.Л. Коммерческая деятельность / Под ред. Н.К. Моисеевой. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 416 с.

109. Ковалев А.И. Маркетинговый анализ. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2005. - 265 с.

110. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. -6-е изд., перераб. - М.: Новое издание, 2003. - 526 с.

111. Крие А., Жаллэ Ж. Внутренняя торговля / Пер. с франц. Б.П. Наумова; Общ. ред. к.э.н. B.C. Загашвили. - М.: Прогресс-Универс, 1993. -192 с.

112. Крысин Л.П. Толковый словарь иноязычных слов: свыше 2500 слов и словосочетаний. -М.: Эксмо, 2010.

113. Кэрол Шредер Специализированный магазин. Как построить прибыльный бизнес в розничной торговле / Пер. с англ. Т. Овсенева. - М.: Альпина Паблишер, 2010. - 442 с.

114. Ламбен Жан-Жак Менеджмент, ориентированный на рынок / Пер. с англ.; под ред. В.Б. Колчанова. - СПб.: Питер, 2004. - 800 с.

115. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий // Маркетинг. - 2009. - № 5. - С. 18 - 24.

116. Лапидуе В.А. Всеобщее качество в российских компаниях. - М.: ОАО «Типография «Новости»,2002. - 340 с.

117. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. - СПб.: Питер,

2001.-448 с.

118. Литвинов В. Дизайн: магазин, витрина. Путеводитель по дизайну торговой среды. -М.: Русдизайн, 2007. - 400 с.

119. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. - М.: Юрайт-М, 2005. - 224 с.

120. Лихтенштейн В.Е. Система розничной торговли. - М.: Приор,

2002.-220 с.

121.Любушин Н.П. Экономический анализ. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010.-575 с.

122. Максименко Н.В. Экономика предприятий торговли / Под общ. ред. Н.В. Максименко, Е.Е Шишковой - 3-е изд., испр. - Минск: Выш. шк., 2008. - 542 с.

123. Мак-Дональд М. Стратегическое планирование маркетинга. -СПб.: Издательство Питер, 2000. - 320 с.

124. Малашенко Н.П. Маркетинг на потребительском рынке рынке. - 2-е изд., стер. - М.: Издательство «Омега-Л»,, 2009.- 207 с.

125. Макарова Г.В., Пахомова Н.Г. Организация услуг розничной торговли потребительской кооперации на основе маркетинга: Монография. -Белгород: Кооперативное образование, 2008. - 148 с.

126. Матвеева О.П., Гаркушова М.В. Реализация товаров в розничной торговле потребительской кооперации: проблемы и направления повышения качества: Монография. - Белгород: Издательство БУКЭП, 2013. - 310 с.

127. Матвеева О.П., Прушковская Е.Е. Совершенствование розничной торговли на основе использования инструментария мерчандайзинга: Монография. - Белгород: Издательство БУПК, 2010. - 161 с.

128. Матвеева О.П., Гаркушова М.В. Качество услуги по реализации товаров в розничной торговой сети потребительской кооперации: Теория, оценка и направления повышения: Монография. - Белгород: Издательство БУПК, 2010.-290 с.

129. Матвеева О.П., Давыдов Р.Н. Ассортиментная политика розничной торговой сети потребительской кооперации: эмпирические исследования: Монография. - Белгород: Издательство БУПК, 2011. - 139 с.

130. Матэ Э., Тиксье Д. Материально-техническое обеспечение деятельности предприятия: Пер. с франц. - М.: Прогресс, 2009. - 189 с.

131. Мешечкина Р.П., Отскочная З.В., Прушковский J1.B. Розничная продажа товаров и обслуживание покупателей: Монография. - Белгород: Кооперативное образование, 2002. - 168 с.

132. Медведева О.В. Экономический анализ в торговых организациях / Под ред. О.В. Медведевой. - Ростов н/Д: Феникс, 2010. - 376 с.

133. Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции: Учебное пособие. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 512 с.

134. Михайлова Е. Ключевые маркетинговые факторы успеха в сфере розничной торговли // Маркетинг. - 2005. - № 5. - С. 31-35.

135. Михайлова Е. Обслуживание покупателей в розничном бизнесе // Маркетинг. - 2006. - № 6. - С. 21-25.

136. Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры: Пер. с англ. - М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2006. - 210 с.

137. Моргун А.Ф., Кайструков С.Е., Борак С.И. и др. Технология торговых процессов / Под общ. ред. А.Ф. Моргуна. - М.: Экономика, 1986. -384 с.

138. Мошнов В.А. Комплексная оценка конкурентоспособности предприятия // Корпоративный менеджмент. - 2005. - №5. - С. 15-17.

139. Мэннинг Дж. Больше, чем MB А. Современный учебник продаж. -СПб.: Прайм - ЕВРОЗНАК, 2007. - 567 с.

140. Наволоцкая Я.Е. Азы розницы. - М.: СПб.: Вершина, 2006. - 233 с.

141. Нагапетьянц Р.Н. Маркетинг в розничной торговле // Маркетинг. -

2006. - № 5. - С. 66-74.

142. Никишкин В.В. Маркетинг розничной торговли. Теория и методология. - М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2003. - 210 с.

143. Николаева М.А. Маркетинг товаров и услуг. - М.: Издательский дом «Деловая литература», 2005. - 448 с.

144. Никишкин В.В. Мерчандайзинг розничной торговли. - 2-е изд. -М.: Изд-во «Экономика», 2004. -210 с.

145. Николаева Т.И. Экономика предприятий торговли и общественного питания / Под. ред. Т.И. Николаевой, Н.Р. Егоровой. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС. 2008. - 400 с.

146. Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. -Екатеринбург: Издательство Урал. гос. экон. ун-та, 2005. - 168 с.

147. Ньюман Э.Р. Розничная торговля: Организация и управление / Пер. с англ. Е.А. Ковалева, О.Н. Сергеева- М.: Питер, 2005. - 416 с.

148. Оборот розничной торговли и оборот общественного питания по г. Белгороду, 2012: Стат. сб. / Белгородстат. - Белгород, 2012. - 310 с.

149. Ожегов С.И., Шведов Н.Ю. Толковый словарь русского языка: 80 000 слов и фразеологических выражений / Рос. акад. наук, Ин-т рус. яз. им. В.В. Виноградова. — 4-е изд., доп. - М.: Азбуковник, 1999. - 944 с.

150. Основные показатели социально-экономической деятельности потребительской кооперации Российской Федерации за 2012 год. — М.: Центросоюз России, 2013. - 159 с.

151. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. - М.: Дашков и К°, 2007. - 672 с.

152. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. - М.: Дашков и К°, 2012.-287 с.

153. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. - 10-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»,

2007. - 504 с.

154. Панкратов Ф.Г., Солдатова Н.Ф. Коммерческая деятельность. - М.: «Дашков и К°», 2012. - 500 с.

155. Параманов Т.Н., Красюк H.H. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли. - М.: КНОРУС, 2008. - 120 с.

156. Парамонова Т. Планировка магазина как важнейший элемен мерчандайзинга // Практический маркетинг. - 2000. - №4. - С. 14-20.

157. Парамонова Т.Н., Рамазанов И.А. Мерчандайзинг. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004.-318 с.

158. Парамонава Т.Н., Рамазанов И.А. Мерчандайзинг. - 4-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2009. - 144 с.

159. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения. -М.: ИНФРА-М, 2001. - 220 с.

160. Пикалова М.Б. Качество торгового обслуживания населения в магазинах потребительской кооперации и направления его повышения: Монография. - Белгород: Издательство БУПК, 2003. - 180 с.

161. Пигунова О.В. Ассортиментная стратегия предприятия розничной торговли // Современная торговля. - 2002. - №3. - С. 19-21.

162. Пигунова О.В., Аниськова О.Г. Методологический подход к разработке и выбору стратегии коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. - Гомель: УО «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации», 2002. - 68 с.

163.Пилдич Дж. Путь к покупателю: Пер. с англ. - М.: Прогресс, 2010.-400 с.

164. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИНФРА-М, 2009-248 с.

165. Половцева Ф.М. Маркетинговая деятельность в торговле: методология, формирование, эффективность // Маркетинг. — 2010. — № 5. — С. 8-10.

166. Попов Е.В. Рыночный потенциал предприятия. - М.: Экономика, 2010.-559 с.

167. Попов E.B. Продвижение товаров и услуг. - М.: Финансы и статистика, 1999.-320 с.

168. Портер М. Международная конкуренция: Пер. с англ. / Ред. В.И. Щетинина. -М.: Межд. отн., 2007. - 337 с.

169. Прижигалинская Т.Н., Терновский Д.С., Алманова Е.А. Стратегическое и оперативное управление эффективностью деятельности организации: Монография. - Белгород: Издательство БУКЭП, 2011. - 14 п.л.

170. Прушковская Е.Е. Мерчандайзинг в розничной торговле: Монография. - Белгород: Кооперативное образование, 2008. - 160 с.

171. Раицкий К.А. Экономика и управление в организациях торговли. -М.: Аспект Пресс, 2009. - 191 с.

172. Радаев В. Эволюция организационных форм в розничной торговле // Вопр. экономики. - 2006. - №10. - С. 41-62.

173. Рамазанов И.А. Маркетинг: чудеса мерчандайзинга // Современная торговля. - 2001. - №8. - С. 37^3.

174. Рамазанов И.А. Методологические основы мерчандайзинга // Маркетинг. - 2006. - №3. - С. 65-75.

175. Рамазанов И.А. Поведенческие аспекты технологий мерчандайзинга. - М.: Деловая литература, 2004. - 364 с.

176. Рамазанов И.А. Распределение торгового зала на торговые зоны // Современная торговля. - 2001. - №11. - С. 22-27.

177. Ребрик С.Б. Профессиональные продажи: «Золотые стандарты» управления и эффективных техник. - М.: Эксмо, 2011. - 224 с.

178. Рогожин М. Правила торговли. - СПб.: Питер, 2011. - 96 с.

179. Роздольская И.В. Стратегический менеджмент. — Белгород: Кооперативное образование, 2003. - 308 с.

180. Родичева В.П. Увеличение оборота розничной торговли как фактор улучшения результатов деятельности организаций // Экономический анализ: теория и практика. - 2008. - №17. - С. 6-9.

181. Роджер Бест. Маркетинг от потребителя / Пер. с англ. Сергей Панфилов, Наталья Брагина, Павел Миронов. - М.: Издательство «Манн, Иванов и Фербер», 2012. - 760 с.

182. Розничная продажа отдельных товаров в разрезе ассортиментных групп: Стат. бюллетень № 13-32/124 / Белгородстат. - Белгород, 2009. -290 с.

183. Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление / Под ред. A.A. Есютина и Е.В. Карповой. - 2-е изд. - М.: КНОРУС, 2008. - 424 с.

184. Ромат Е.В. Мерчандайзинг: Сборник статей по теории и практики мерчандайзинга. - Киев: Студцентр, 2008. - 263 с.

185. Российский статистический ежегодник 2005: Стат. сб. / Росстат. -М., 2009.-817 с.

186. Российский статистический ежегодник 2012: Стат. сб. / Росстат. — М., 2012.-786 с.

187. Рубцова Л.И. Основы менеджмента в торговле. - Ростов н/Д: Феникс, 2006. - 379 с.

188. Рэпп С., Коллинз Т.Д. Новый маркетинг: Пер. с англ. - Челябинск: Урал Лтд, 2007.-250 с.

189. Савин В.И. Супермаркет. -М.: ЗАО ИКЦ «ДИС», 2004. - 192 с.

190. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. -

4-е изд., перераб. и доп. - Минск: ООО «Новое знание», 2002. - 215 с.

191. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. -

5-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 345 с.

192. Салиев Ш.А. Совершенствование организационно-экономических условий повышения качества торгового обслуживания населения в розничной торговле: Монография. - М., 2008. - 168 с.

193. Салимова М. Маркетинг в розничной торговле. - СПб.: Нева: Нева-Экономикс, 2004. - 381 с.

194. Сбруева О. Ритейл продолжает восстановление // Современная торговля. - 2012. - №2. - С. 20-24.

195. Севрук M.А. Система маркетинга. - М.: Изд-во. МГУ, 2008. - 300

с.

196. Семин O.A. Сервис в торговле: В 3-х кн. Кн. 3. Этика в торговле, или Почему люди покупают. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2006.-112 с.

197. Семин O.A. Сервис в торговле: В 3-х кн. Кн. 2. Искусство торговать, или Секреты мерчендайзинга. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2006. - 112 с.

198. Сидой В.Т. Торговый центр. -М.: Экономика, 2004. - 103 с.

199. Сильва X., Бернд-младший Э. Искусство торговли по методу Сильва: Пер с англ. - Минск: Поппури, 2006. - 230 с.

200. Синяева И.М., Земляк C.B., Синяев В.В. Маркетинг в коммерции. - М.: Дашков и К0, 2009. - 547 с.

201. Синяева И.М., Земляк C.B., Синяев В.В. Маркетинг торговли. -М.: Дашков и К°, 2008. - 749 с.

202. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 528 с.

203. Смирнов К. Размещение товаров на полке // Мерчендайзер. — 2008. -№ 12.-С. 19-20.

204. Снегирева В.А. Розничные магазины: управление ассортиментом по товарным категориям. - М.: Питер, 2005. - 411 с.

205. Снегирева В.В. Книга мерчандайзера. - СПб.: Питер, 2005. - 384 с.

206. Соломатин А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. -М.: Инфра-М, 2008. - 295 с.

207. Сорокина М.В. Менеджмент торгового предприятия. - СПб.: Питер, 2003.-528 с.

208. Сысоева C.B. Мерчандайзинг: курс управления ассортиментом в рознице. - СПб.: Питер, 2010. - 256 с.

209. Сысоева C.B. Тренинг продажи и обслуживания покупателей в розничном магазине. - СПб.: Питер, 2007. - 138 с.

210. Сысоева С. Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала. - СПб.: Питер, 2010.-288 с.

211. Сысоева C.B., Крок Г.Г. Большая книга директора магазина. -СПб.: Питер, 2010.-416 с.

212. Тарасова Е.Е., Кадацкая Д.В. Качество торгового обслуживания в предприятиях розничной торговли: оценка и направления повышения: Монография. - Белгород: Изд-во БУКЭП, 2013. - 124 с.

213. Тарасова Е.Е., Матвеева О.П. Перевод на самообслуживание магазинов потребительской кооперации: социальная и экономическая эффективность, методика оценки // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. - 2005. - №3(12). - С. 14-21.

214. Тарасова Е.Е., Матвеева О.П., Алябьева М.А. и др. Социально-экономическая эффективность работы магазина самообслуживания (на примере Липецкого облпотребсоюза). - Белгород: Кооперативное образование, 2005. - 46 с.

215. Тарасова Е.Е., Ткаченко С.Н. Совершенствование управления бизнес-процессами коммерческой деятельности организаций потребительской кооперации: Монография. - Белгород: Издательство БУПК, 2010.

216. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Белгородской области. - htt://belg.gks.ru/default.aspx.

217. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. - М. Издательство: «Дашков и К°», 2003. - 620 с.

218. Теплов В.И., Падалко А.И. Факторы и проблемы реструктуризации деятельности торговой организации в посткризисных условиях экономического развития России // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. - 2011. - № 3 (39). - С. 5-9.

219. Тетерлева A.C. Совершенствование маркетинговых подходов при реализации продовольственных товаров в розничной торговой сети: Монография. - Пермь: Издательство ПГСХА, 2008. - 169 с.

220. Тимм П.Д. 50 идей, необходимых для удовлетворения обслуживания потребителей. - СПб.: Питер, 2004. - 207 с.

221. Тиницкая О.В. Реализация товаров в магазинах потребительской кооперации и направления ее совершенствования: Монография. - Белгород: Кооперативное образование, 2006. - 251 с.

222. Торговля России: состояние и проблемы // Современная торговля. -2006. -№5.- С. 22-25.

223. Фасхиев Х.А., Попова Е.В. Как измерить конкурентоспособность предприятия? // Маркетинг в России и за рубежом. - 2005. - №4. - С. 44-48.

224. Фатрелл Ч. Основы торговли: Пер. с англ. - М.: Довгань, 2007. -

420 с.

225. Фатхутдинов P.A. Стратегический маркетинг. - 3-е изд. - СПб.: Питер, 2003.-347 с.

226. Фатхутдинов P.A. Разработка управленческого решения. - М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2007. - 208 с.

227. Федцов В.Г. Культура обслуживания. - М.: Приор, 2008. - 208 с.

228. Федцов В.Г. Маркетинг. Культура сервиса. - М.: Приор, 2009. -

340 с.

229. Федько В.П., Бондаренко В.А. Мерчандайзинг и сэмплинг: Учебное пособие. - М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006. -304 с.

230. Федько В.П., Дудакова И.А. Развитие инфраструктуры розничной торговли // Маркетинг. Ч. 2. - 2010. -№3 (112). - С. 58-61.

231.Ферни Дж. Принципы розничной торговли. - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2008.-416 с.

232. Фомичев А.Н. Стратегический менеджмент. - М.: Дашков и К°. -2010.-468 с.

233. Ханин Г.И. Розничная торговля России: состояние и перспективы // Проблемы прогнозирования. - 2005. - №6. - С. 84—86.

234. Хасис J1.A. Закономерности развития российских розничных торговых сетей. - М.: Едиториал УРСС, 2004. - 70 с.

235. Хасис J1.A. Розничные торговые сети в современной экономике. -М.: Едиториал УРСС, 2009. - 78 с.

236. Цлаф В. Ритейл XXI века: Новая парадигма // Современная торговля.-2012. -№4.-С. 6-12.

237. Чеглов В.П. Экономика и организация управления розничными торговыми сетями. - М.: ИНФРА-М, 2012.

238. Чкалова О.В. Торговое дело. - М.: Эксмо, 2008. - 320 с.

239. Шардезон Ж., Ланкастер А. Методы продаж. - М.: Прогресс-Универс, 1993.- 164 с.

240. Шерр И.Ф. Учение о торговле: Пер. с нем. - М.: Перспектива, 1993.- 150 с.

241. Шейнов В.П. Искусство торговли. Эффективная продажа товаров и услуг. - М.: ACT: Харвест, 2009. - 416 с.

242. Шредер К. Специализированный магазин: Как построить прибыльный бизнес в розничной торговле. - М.: Альпина Паблишерз, 2010. — 425 с.

243. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство «Дело и Сервис», 2002. - 800 с.

244. Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг: Сокр. пер. с англ. - М.: Экономика, 1990.-351 с.

245. Эффективное расположение товаров: по материалам СМИ // Мерчендайзер. - 2008. - № 3 - С. 20-21.

246. http://www.cash-desks.ru/samoobslujivanie.htmI.

247. http://www.gks.ru.

248. http://www.glossary.ru.

249. http://www.market-journal.com.

250. http://www.minpromtorg.gov.ru.

251. http://www.minpromtorg.gov.ru/stats/industry/08-2010/7

252. http://www.retail.ru/article/all_retail/tradecentres_regions/

253. http://ekonomic.narod.ru/nbene/comm/fcomml6.htm

254. http: // www.merchandising.iatp.By/htm

255. http://www.retailclub.ru

256. http: // www.shop-academy.ru/merchandising.htm

257. http://www.refland.ru/page692-l .html

258. http://www.znaytovar.ru

259. http://fortl68.hut.ru/pages/torgovla/stattorg23.html

Предприятия розничной торговли Торговая Ассортимент Формы торгового

Специализация торговой деятельности Тип площадь не менее, кв.м товаров обслуживания

Универсальное предприятие торговли Гипермаркет 4000 Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров преимущественно повседневного спроса, в том числе под собственными торговыми марками Преимущественно самообслуживание

Универмаг 3500-городская торговля Универсальный ассортимент непродовольствен- Самообслуживание; обслуживание по образцам, по каталогам,

650-сельская торговля ных товаров по предварительным заказам; индивидуальное обслуживание через прилавок и др.

Магазин-склад 650 Универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственн ых товаров Самообслуживание

Универсам 200 Универсальный ассортимент продовольственных и ограниченный ассортимент непродовольственных товаров повседневного спроса, в том числе под собственными торговыми марками Самообслуживание; индивидуальное обслуживание через прилавок

Супермаркет 600 Универсальный ассортимент продовольственных и неширокий ассортимент непродовольственных товаров, в том числе под собственными торговыми марками Самообслуживание; индивидуальное обслуживание через прилавок

Супермаркет 400 Универсальный ассортимент продовольственных товаров и узкий ассортимент непродовольственных товаров Преимущественно индивидуальное обслуживание через прилавок с частичным самообслуживанием

i i

Предприятия розничной торговли Торговая площадь не менее, кв.м Ассортимент товаров Формы торгового обслуживания

Специализация торговой деятельности Тип

Специализированное продовольственное предприятие торговли Магазин «Рыба», «Мясо», «Колбасы», «Минеральные воды», «Хлеб», «Овощи-фрукты» и т.п. 18 Широкий ассортимент продовольственных товаров одной группы в соответствии со специализацией предприятия Самообслуживание; индивидуальное обслуживание через прилавок

Специализированное непродовольственное предприятие торговли Магазин «Электротовары», «Одежда», «Обувь», «Ткани», «Хозяйственные товары», «Мебель», «Книги», «Зоотовары», «Семена», «Природа», «Охотник», «Цветы», «Мир садовода», «Спорт и туризм» и т.п. 18 Широкий ассортимент непродовольственных товаров одной группы в соответствии со специализацией предприятия Самообслуживание; обслуживание по образцам; индивидуальное обслуживание через прилавок

Неспециализированное предприятие торговли со смешанным ассортиментом товаров Магазин товаров повседневного спроса 60 Ограниченный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров частого спроса Преимущественно самообслуживание

Неспециализированное продовольственное предприятие торговли Магазин (павильон) «Продукты» 18 Узкий ассортимент продовольственных товаров повседневного спроса, в т.ч. хлеб, кондитерские и супермаркетические товары, безалкогольные напитки Индивидуальное обслуживание через прилавок с частичным самообслуживанием

Неспециализированное предприятие торговли со смешанным ассортиментом товаров Минимаркет 40 (не более 50) Узкий или ограниченный ассортимент продовольственных товаров, в т.ч. супермаркетические, кондитерские, винно-водочные товары, безалкогольные напитки, а также сопутствующие непродовольственные товары повседневного спроса Самообслуживание

Предприятия розничной торговли Торговая площадь не менее, кв.м Ассортимент товаров Формы торгового обслуживания

Специализация торговой деятельности Тип

Неспециализированное предприятие торговли с комбинированным ассортиментом товаров Торговый Дом 1000 Товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин, женщин и детей - одежда, обувь, ткани, галантерея, парфюмерия и др.; электротовары, предметы мебели, хозтовары и т.п. Преимущественно самообслуживание; обслуживание по образцам, по каталогам, по предварительным заказам; индивидуальное обслуживание через прилавок

Неспециализированное предприятие торговли с комбинированным ассортиментом товаров Товары для дома, для детей, для женщин, для мужчин, для будущих мам, для полных, для новобрачных, для молодежи и т.п. 650 Комбинированный ассортимент товаров для определенного контингента покупателей в соответствии со специализацией магазина Самообслуживание, обслуживание по образцам, по каталогам, по предварительным заказам, индивидуальное обслуживание и др.

Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли Комиссионный магазин 18 Узкий ассортимент непродовольственных товаров, в том числе антикварных Самообслуживание, индивидуальное обслуживание через прилавок

Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли Магазин «Секонд Хенд» 18 Узкий ассортимент непродовольственных товаров Самообслуживание

Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли Стоковый магазин (магазин «Сток») Не нормируется Ограниченный ассортимент непродовольственных товаров Самообслуживание

Неспециализированное предприятие торговли Магазин «Дисконт», «Кэш энд Кэрри», «Дискаунтер» Не нормируется Широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров Самообслуживание

Неспециализированное предприятие торговли Магазин «Бутик» 18 Ограниченный ассортимент модных товаров одной группы непродовольственн ых: одежда, обувь и продовол ьстве нных товаров редкого спроса: коллекционные вина, фирменный шоколад, кондитерские изделия и др. Индивидуальное обслуживание, самообслуживание

183