Развитие маркетинга продукции плодоводства: на материалах Республики Дагестан тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Султанов, Камиль Арифович

• Султанов, Камиль Арифович
• кандидат экономических наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Султанов, Камиль Арифович

Введение.

Глава 1. Научные основы развития аграрного маркетинга

1.1. Понятие, сущность и функции аграрного маркетинга

1.2. Методические основы маркетингового исследования продовольственного рынка

1.3. Рынок продукции плодоводства как объект маркетинга

Глава 2. Анализ современного состояния производства продукции плодоводства в Республике Дагестан

2.1. Современное состояние производства продукции плодоводства

2.2. Анализ консервной промышленности в Республике Дагестан

2.3. Организация маркетинговой деятельности производителей продукции плодоводства

Глава 3. Основные направления развития маркетинга продукции плодоводства в Республике Дагестан

3.1. Государственное регулирование рынка продукции плодоводства

3.2. Совершенствование системы товародвижения на рынке продукции плодоводства Республики Дагестан

3.3. Развитие фирменной торговли продукции плодоводства

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие маркетинга продукции плодоводства: на материалах Республики Дагестан»

Актуальность темы исследования. Реформирование агропромышленного комплекса внесло значительные изменения в организационно-экономические условия функционирования рынка плодов. Принципиально изменилась отраслевая и региональная структура производства, системы ведения, состав товаропроизводителей, отношения между производителями и потребителями продукции. За годы преобразований возрос диспаритет цен, ухудшилось финансовое положение предприятий, занимающихся производством продукции плодоводства. Резко снизился объем и уровень научно-технических разработок, необходимых для развития отрасли и формирования эффективного рынка продукции плодоводства. Произошло старение основных фондов, снизилась производительность труда, эффективность использования основных средств, энергии, других материально-технических ресурсов. Сохраняется высокий уровень потерь сырья при товародвижении к конечному потребителю продукции плодоводства.

В силу этого, дальнейшее развитие рыночных отношений в АПК ассоциируется, в первую очередь, с организационно-экономическим механизмом развития маркетинга, направленного на удовлетворение потребительского спроса в сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии и получении прибыли предприятиями. Среди множества задач, поставленных государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на период 2008-2012 гг., перед АПК страны на первый план выдвигается сложная комплексная проблема, связанная с развитием системы товародвижения агропромышленной продукции и доведением ее до потребителя.

Немаловажная роль при этом отводится государственному регулированию организационно-экономического механизма развития системы реализации продукции плодоводства. Государственное регулирование товарного обращения способствует формированию хозяйственных связей и пропорций на конкурентной основе, координированию организационных и экономических процессов и, следовательно, эволюционному развитию рыночной экономики. Как правило, при этом государство использует четыре основных метода регулирования организационно-экономического механизма товарного обращения: правовые нормы, финансово-экономические рычаги, защиту прав потребителей и регулирование торговой практики.

Принимаемые со стороны федеральных и региональных органов власти решения по развитию рынка плодов не носят системный характер и не дают достаточно эффективных результатов. Все это ограничивает конкурентоспособность отечественных производителей продукции плодоводства, что облегчает экспансию зарубежных поставщиков на рынке этой продукции.

В настоящее время на рынке продукции плодоводства страны происходит усиление конкурентной борьбы, вызванное финансово-экономическим кризисом, а также тем, что на отечественный рынок плодов в значительной степени оказывает влияние рост поставок более конкурентоспособной по цене и товарному виду импортной продукции, что не позволяет отечественным производителям в полной мере использовать имеющийся потенциал производства и реализации плодов. Этому также способствует несовершенство организационно-экономического механизма, отсутствие практического опыта по изучению потребительского спроса и влиянию на него.

В связи с этим возникает необходимость разработки направлений эффективной системы товародвижения плодовой продукции до конечного потребителя. Поэтому сегодня в условиях финансово-экономической нестабильности на продовольственном рынке возрастает роль маркетинга и необходимость внедрения и использования элементов и приемов маркетинга в практической деятельности, что определяет актуальность и выбор темы диссертационного исследования.

Степень изученности проблемы. Среди зарубежных ученых, заложивших основы теории маркетинга и отражающих эволюцию его развития, нужно отметить Брауна Т., Котлера Ф., Маккормика С., Робинсона Дж, Сон-дерса Дж., Томпсона А., Эванса Дж. и др. К числу отечественных ученых, рассматривающих проблемы маркетинга, следует отнести Акинина П.В., Гайданенко Т.А., Голубкова Е.П., Демидова В.Е., Завьялова П.С., Панкрухи-на А.П., Розанову Т.П., Романова А.Н.

Применительно к аграрной сфере эти вопросы рассматриваются в работах Алтухова А.И., Борхунова Н.А., Веселовского М.Я., Закшевского В.Г., Клюкача В.А., Крылатых Э.Н., Мазлоева В.З., Назаренко В.И., Нечаева В.И., Нуралиева С.У., Осипова А.Н., Папцова А.Г., Сагайдака Э.А., Семеновой Е.И., Серкова А.Ф., Суслова А.И., Тарана В.В., Ушачева И.Г., Цыпкина Ю.А., а применительно к маркетингу плодовой продукции, эти вопросы рассматриваются в работах Борисенко А.Н., Кибирова А.Я., Куликова И.М., Силаевой Л.П., Усенко JI.H., Хицкова И.Ф.

Цель исследования состоит в теоретическом обосновании и разработке научно-методических и практических рекомендаций по обоснованию развития маркетинга продукции плодоводства на региональном продовольственном рынке с использованием элементов и приемов комплекса маркетинга. В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

- рассмотреть научные основы сущности и условий развития маркетинга, а также специфические особенности действия законов спроса и предложения, конкуренции на рынке продукции плодоводства;

- провести анализ развития производства плодов в целях выработки мероприятий для принятия определенных организационных и управленческих решений маркетинговой деятельности плодоводческих предприятий;

- изучить основные тенденции развития элементов инфраструктуры по хранению, переработки и реализации плодов, а также установить степень влияния различных факторов на эффективность производства и маркетинга продукции плодоводства;

- определить основные направления развития и совершенствования организационно-правовых форм производства и реализации продукции плодоводства на региональном уровне;

- предложить организационно-экономические меры по созданию условий для справедливой конкуренции на рынке плодов.

Предметом исследования являются совокупность теоретических, методических и практических проблем развития маркетинга и сопутствующие им организационно-экономические условия в процессе производства, реализации, переработки, оптовой и розничной торговле.

Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты рынка продукции плодоводства Республики Дагестан, участвующие в производстве, хранении, переработке и товародвижении плодов.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды современных отечественных и зарубежных ученых, посвященные развитию маркетинга, а также законодательные и нормативные документы в данной области, материалы международных, всероссийских и региональных научно-практических конференций, научные периодические издания по тематике исследования.

В процессе проведения исследования были использованы методы, принятые в экономической науке: абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический, сравнительного анализа, экономико-статистические, анкетирования, экспертных оценок.

Научная новизна исследования состоит в системном подходе к анализу производства, реализации, хранения и переработки продукции плодоводства на региональном уровне с целью определения направлений дальнейшего развития маркетинга и заключается в следующем:

- уточнена экономическая сущность и содержание функций маркетинга продукции плодоводства с учетом специфических особенностей производства, реализации, хранения, переработки и торговли;

- дана оценка современному состоянию производства, хранения, переработки и товародвижения продукции плодоводства, характеризующимся усилением конкуренции на региональном рынке, связанной с увеличением импорта плодов;

- выявлены факторы, определяющие связь между тенденциями развития производства плодов, консервной промышленности, элементов инфраструктуры продовольственного рынка с тенденциями изменения структуры каналов реализации и объемов товарных партий продукции плодоводства;

- предложены основные направления развития производства и реализации продукции плодоводства в Республике Дагестан на перспективу с учетом изучения платежеспособного потребительского спроса населения и складывающейся конъюнктуры на региональном рынке;

- разработана организационная структура горизонтальной маркетинговой системы на принципах кооперации, предполагающая создание отлаженной системы реализации продукции плодоводства.

Информационная база исследования основывалась на федеральных законах и указах Президента Российской Федерации, постановлениях и распоряжениях Правительства России, а также других нормативных актах Республики Дагестан, материалах Росстата, территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Дагестан, Министерства сельского хозяйства России и Республики Дагестан, территориального органа Федеральной таможенной службы, отдельных предприятий АПК. Использовались научные разработки ГНУ ВНИИЭСХ, ГНУ ВНИЭТУСХ, ГНУ ВИАПИ и других научно-исследовательских и учебных учреждений.

Практическая значимость исследования состоит в том, что разработанные в ней научные положения и рекомендации могут стать основой для выработки направлений дальнейшего развития маркетинга продукции плодоводства в Республике Дагестан и в других субъектах Южного и СевероКавказского федеральных округов. Предложения и рекомендации могут использоваться региональными органами власти при разработке организационно-экономического механизма государственного регулирования в части защиты отечественного товаропроизводителя от недобросовестной конкуренции со стороны импортеров плодов.

Апробация результатов исследования. Представленные в диссертации концептуальные и методические положения, предложения обсуждались на ежегодных научно-практических конференциях и научных семинарах профессорско-преподавательского состава, республиканских совещаниях, семинарах руководителей и специалистов АПК.

Содержащиеся в диссертации методические и практические рекомендации по основным направлениям развития плодоводства получили одобрение и приняты к внедрению Министерством сельского хозяйства Республики Дагестан, а также муниципальным унитарным предприятием (МУП) «Мад-жалисский» и Маджалисским консервным заводом.

По результатам исследования опубликовано 9 научных работ объемом 16,5 п.л., в том числе авторских 3,8 п.л., из них 2 в журналах, входящих в перечень изданий, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки России.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников и приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Султанов, Камиль Арифович

Выводы и предложения

1. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия следует рассматривать как составную часть функции управления производством, направленную на изучения рынка и активное воздействие на рыночную конъюнктуру для наиболее полного и быстрого удовлетворения потребительского спроса, с одной стороны, и достижение получения прибыли для расширенного воспроизводства - с другой.

2. Трактовка маркетинга как концепции управления производством позволяет четко видеть отличие маркетинга от сбыта. Маркетинг продукции плодоводства можно условно подразделить на два процесса - производственный и товарообменный. К производственному процессу относится совокупность физических операций с подбором ассортимента выращиваемой продукции, ее складированием и хранением. Товарообменный процесс связан с реализацией, сменой собственников, то есть актами купли-продажи, и включает весь комплекс коммуникационных действий по подготовке, реализации и контролю за торговыми сделками.

3. Управленческая концепция маркетинга реализуется через маркетинговую деятельность, которую следует рассматривать, как совокупность выполнения присущих ему функций. Применительно к продукции плодоводства маркетинговая деятельность осуществляется на всех этапах товародвижения, включая и его обеспечение необходимыми ресурсами, на этапе производства, и на этапах ее заготовки, хранения, переработки, оптовой и розничной торговли. Однако маркетинг должен ориентироваться на выполнение главной цели — удовлетворение платежеспособного потребительского спроса населения в продукции плодоводства.

4. В современных условиях гарантом производства и реализации продукции плодоводства становятся: маркетинговое планирование на основе изучения потребительского спроса и повышение конкурентоспособности за счет качества производимой продукции. Маркетинг можно определить как совокупность взаимосвязанных операций с потоками товаров, информации, денег, услуг и прав собственности в сфере товарного обмена, образующих целостность деятельности. Иными словами особенность и отличие маркетинговой системы от любой другой заключается в ее элементном составе, природе и характере связей между ними.

5. Производством плодов в настоящее время занимаются все организационно-правовые формы хозяйств: сельскохозяйственные предприятия, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ). В структуре производства плодов в республике наибольший удельный вес 77,8% приходится на хозяйства населения, они произвели в 2008 г. 86,3 тыс. т. Одной из причин роста производства плодов этой категории хозяйств является то, что здесь достигнута самая высокая урожайность за последние годы - 68 ц/га.

6. Основными тенденциями на рынке продукции плодоводства Дагестана являются: стабилизация плодоносящих площадей под садами в целом во всех категориях хозяйств, которые составили 23,5 тыс. га; структурные изменения в площади многолетних насаждений в направлении увеличения доли косточковых и сокращения семечковых; снижение уровня интенсивности садоводческой отрасли как следствие сокращения инвестиций в отрасль.

7. Перерабатывающая промышленность Дагестана в сравнении с результатами деятельности конца 90-х претерпела существенные изменения. Консервная промышленность республики на сегодняшний день представлена 25 специализированными предприятиями и 38 цехами на балансе у сельскохозяйственных предприятий, имеющими различные организационно-правовые формы собственности. Выпуск фруктовых консервов стабилизировался в 2008 г., было произведено консервов 10,6 муб.

8. В последние годы в республике особую значимость приобретает система реализации продукции плодоводства, осуществляемая через сеть магазинов фирменной торговли. Развитие фирменной торговли специализированными плодоводческими хозяйствами показывает ее преимущества перед другими каналами реализации. Объем реализации за период с 2006 г. по 2008г. вырос на 35,4%, а прибыль достигла 5 млн. руб.

9. Инфраструктура продовольственного рынка непрерывно изменяется, адаптируется и развивается. Производители продукции плодоводства, торгово-закупочные организации, оптовые и розничные сети приспосабливаются к меняющейся обстановке на рынке, чтобы полнее удовлетворять потребительский спрос, постоянно требующий широкого ассортимента продукции плодоводства высокого качества.

10. Доминантами современной системы реализации продукции являются процессы интеграции и кооперации. Процессы интеграции выражаются в появлении новых организационных структур. Так, торговые сети создают собственные базы, склады, хранилища и скупают товары непосредственно в местах сбора и отгрузки, у переработчиков. Они работают с собственными центрами распределения (центральными товарными базами), которые выполняют для них функции оптового маркетинга. Для самозащиты независимые торговые сети вступают в договорные отношения с производителями продукции плодоводства. Рост торговых операций через объединения оказывает конкурентное давление на независимых и специализированных оптовиков. Важным направлением развития маркетинга продукции плодоводства на региональном рынке является развитие интегрированных маркетинговых систем. По нашему мнению, интегрированное предприятие можно создать с организационно-правовой формой в виде вертикальной или горизонтальной маркетинговой системы. Целесообразно использование зарубежного опыта создания структурно-функциональной модели двухуровневой системы маркетинга, позволяющей комплексно использовать потенциал всех предприятий и организаций, входящих в маркетинговую систему.

11. Таможенные преференции, предоставляемые странам СНГ, приводят к тому, что отечественный товаропроизводитель ставится в неравные конкурентные условия. Только в 2008 г. потери бюджета от поступающих из Азербайджана в Дагестан фруктов, составил более 745,0 млн. руб.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Султанов, Камиль Арифович, 2010 год

1. Абрамова Г.П., Жигалин М.М.и др. Маркетинг в АПК: Учебник для ВУЗов. М.: Колос, 1997. - 240 с.

2. Агирбов Ю. Волощенко С. Мухаметзянов Р. Семенов И. Современные состояния и основные направления развития регионального плодоовощного подкомплекса России // Международный с.-х. журнал. 1998. - № 1 - С. 5255

3. Аджиев A.M. Загиров Н.Г. Гусейнов А. Некоторые научно-технологические аспекты интенсификации садоводства Дагестана / Новации и эффективность производственных процессов в плодоводстве / СКЗНИИСВ.- Краснодар, 2005; Т. 1, С. 120-126

4. Алтухов А.И. Проблемы продовольственного обеспечения страны / Тр.Независимого Аграр.-экон.о-ва России, 1997; Вып.1, С. 88-91

5. Алтухов А.И. Национальная продовольственная безопасность: проблемы и пути их решения. М., 2006. - С. 28-36.

6. Алтухов А.И. Мировые тенденции в продовольственном обеспечении населения // АПК: Экономика, управление. 2009. - № 9 - С. 33-38

7. Алферьев В.П. Лимарев В.Я. Экономические проблемы организации логистических процессов и маркетинга в системе ресурсообеспечения АПК.1. М.: Агри-Пресс, 2000.

8. Аммайгаджиев Г.К. Гаджиев М.С. Загиров Н.Г. О размещении садов и виноградников в районе Дербента (предгорная часть Дербентского района): Махачкала; Юпитер, 1999, 10 с.

9. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб: Издательство «Питер», 1999.

10. Ю.Ассель Генри. Маркетинг: принципы и стратегия: Учебник для вузов. — М.: ИНФРА-М, 2001. 804 с.

11. Бабков М.А., Бондаренко Т.Г., Васильева О.В. и др Рекомендации по развитию маркетинговых систем на продовольственном рынке России/.: Отв. За вып. А-Н. Д. Магомедов. Под общей ред. И.Г. Ушачева М., 2003 - 48 с. -(РАСХН, ВНИИЭСХ)

12. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн X. Маркетинг: Учебник для ВУЗов. -М.: Экономика, 2001. 718 с.

13. Бейкер М. Теория маркетинга. Пер. с англ. СПб.: Питер, 2002. - 464 с. И.Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ,прогноз: учебное пособие для студентов высших учебных заведений: Москва; Финансы и статистика, 2005, 318 с.

14. Бернет Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход. Реклама. Паблик рилейшнз. Стимулирование сбыта. Пер. с англ. СПб.: Питер, 2001. - 864 с.

15. Борисенко А. Бердникова Н. Приоритеты развития рыночной инфраструктуры плодоовощного продуктового подкомплекса // Сельские зори. -1999.-№7-8.-С. 2-6

16. Борисенко А. Развитие оптовой торговли плодоовощной продукцией на основе зарубежного опыта // Международный с.-х. журнал. 1997. - № 2 - С. 26-30

17. Борисенко А.Н., Усенко JI.H. Сады победы // Экономика и жизнь ЮГ. -1999.-№6.-С.4.

18. Борисенко А., Усенко JI. Система реализации плодоовощной продукции в США и в странах ЕС // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. -№ 1.- С. 28-32.

19. Буздалов И. Теория аграрных отношений: современные представления/ И. Буздалов //АПК: экономика, управление. 2000. - № 6. - С. 3-13.

20. Василенко В.П. Вопросы стабилизации и развития виноградо-виноделия и плодоовощеводства Дагестана // Экономика с.-х.и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 4 — С. 53

21. Веселовский М.Я. Состояние и проблемы функционирования службы сельскохозяйственного консультирования // Региональные особенности и освоение инноваций / Пенз. гос. с.-х. акад. Пенза, 2004. - С. 3-6

22. Веселовский М.Я. Оверчук Л.А. Маркетинг в агропродовольственном комплексе // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2004. №2.

23. Веселовский М.Я. Фремон Т.В. Королев П.В. Кластер как форма развития малого и среднего бизнеса// Научные труды Российской инженерной академии менеджмента и агробизнеса, М.; 2009.

24. Веселовский М.Я. Организационно-экономический механизм промышленной политики региона // Экономика и управление. 2009. №2

25. Веселовский М.Я. Методические рекомендации по организации взаимодействия участников рынка сельскохозяйственной продукции с субъектами розничной и оптовой торговли // Монография. М.:- 2009.

26. Вуд М.Б. Маркетинговый план: практическое руководство по разработке.: пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильяме», 2005. - 352 с.

27. Гембл П., Стоун М. Вудкок Н. Маркетинг взаимоотношений с потребителями. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002.

28. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. Теория, методология и практика. 3-е изд. - М.: Финпресс, 2003.

29. Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России. — М.: Финансы и статистика, 2002. 176с.

30. Гончаров В.Д., Ибрагимов А.И., Рассуханов У.А. Маркетинг в пищевой промышленности. М.: Пищепромиздат, 2005. - 210 с.

31. Гриценко М.П. Борисова О.В. Особенности маркетинговых исследований на предприятиях плодоовощной консервной промышленности / Тр. Шестой междунар. науч.-практ. конф. Независимого науч.аграр.-экон.о-ва России, 2002; Вып.6,т.2, С. 71-74

32. Дайан А., Беккерель Ф., Ланкар Р. и др. Академия рынка: Маркетинг / Пер. с фр. М.: Экономика, 1993

33. Джоббер Д., Ланкастер Дж. Продажи и управление продажами. Уч. пособие для вузов. М.: Юнити-Дана, 2002.

34. Догеев Г.Д. Повышение экономической эффективности плодоводства в рыночных условиях: на примере Республики Дагестан. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Махачкала. - 2006. - 210 с.

35. Дихтль Е. Практический маркетинг: Учебное пособие / Пер. с нем. A.M. Макарова, Под ред. И.С. Минск. М.: Высшая школа, 1995. - 255 с.

36. Дядченко Д.Г. Проблемы развития садоводства в рыночных условиях // Садоводство и виноградарство. 2001. - № 3 - С. 10-12

37. Егоров Е.А. Координация научно-технической деятельности в маркетинговых системах / Совершенствование координации науч. исслед.в АПК: теория и практика. -М., 2002; Т.2, С. 189-197

38. Егоров Е.А. Маркетинг научного учреждения основа эффективности научно-технической деятельности // Виноделие и виноградарство. - 2002. - N 5. - С. 7-9

39. Егоров Е.А. Парамонов П.Ф. Синяговская Ж.Г. Экономическая эффективность производства и сбыта плодов / Краснодар; КГАУ., 2005, 180 с.

40. Егоров Е.А. Шадрина Ж.А. Кочьян Г.А. Эффективность промышленного производства плодово-ягодной продукции // Садоводство и виноградарство. 2006. - № 3 - С. 2-7

41. Егоров Е.А. Щадрин Ж.А. Янов Е.А. Потребительская оценка продуктов важнейшая составляющая маркетинговых исследований На примере плодов семечковых и винопродукции, производимых в Краснодарском крае. / Агробизнес - Россия, 2004; N 12, - С. 34-37

42. Жехов А. Рынок плодоовощной продукции // Экономика сельского хозяйства. 2000. - № 7. - С. 38

43. Жукова Н.В. Овощеводческий подкомплекс России // Достижения науки и техники АПК. 2002, №8

44. Жукова Н.В. Место и роль кооперации в развитии овощного подкомплекса // АПК: Экономика, управление. 2002. - № 11

45. Жукова Н.В. Основные направления развития овощеводства. Потребительская кооперация в экономике: история, теория и современность. Сборник научных трудов. Выпуск 4; наука и кооперативное образование, МУПК. 2004

46. Закшевская Е.В. Маркетинг: учебное пособие/Е.В.Закшевская, Р.П. Бе-лолипов, О.В. Фирсова, и др. Воронеж: ФГО ВПО ВГАУ, 2007. - 330 с.

47. Ибрагимов К. Перспективы развития плодоводства на Северном Кавказе // АПК: Экономика, управление. 1996. - № 7 - С. 49

48. Ибрагимов К.Х. Ибрагимов А.К. Особенности развития плодово-ягодного подкомплекса России // Вестник РАСХН. — 2005. № 2. - С. 29-30

49. Извеков А.Н. Оптовый рынок продовольственной продукции: Стратегия, структура и механизм управления // Достижения науки и техники АПК. -2000.-№ 2.-С. 41-44

50. Ильинский А.С. Совершенствование технической базы хранения в плодохозяйствах эффективный путь подъема их экономики / Новации и эффективность производственных процессов в плодоводстве / СКЗНИИСВ, 2005; т.2. С. 302-305

51. Информационное сообщение Дагестанского союза потребительских обществ Дагпотребсоюз (письмо от 27 декабря 2005 г. № УУФС-4/19)

52. Информационное сообщение Дагестанской таможни Федеральной таможенной службы России (письмо от 21 июля 2006 г. № 22-19/14355, письмо от 03 ноября 2006 г. № 22-19-22776)

53. Информационное сообщение Министерства экономики Республики Дагестан (письмо от 06 декабря 2006 г. № 28-3/2705)

54. Кайшев В.Г. Черкасова В.М. Плодоовощная промышленность России в 1999-2003 гг. // Пищевая промышленность. 2004. - № 6 - С. 12-16

55. Кашин В.И. Косякин А.С. Эколого-экономическое обоснование регионов садоводства России / Пробл. и перспективы адаптив. Садоводства России. -М., 1994,-С. 13-15

56. Кашин В.И. Проблема научного обеспечения садоводства России // Плодоводство и ягодоводство России, 2003; Т. 10, С. 3-37

57. Кибиров А.Я. Основные направления развития организационного и экономического механизма плодоовощного подкомплекса при переходе к регулируемому рынку // Развитие экономических отношений в АПК. М., 1992.- С. 64-70.

58. Клкжач В. А. Методические рекомендации по организации маркетинга в агропромышленном производстве, 1993, М.:

59. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия: М., 1998, 208 с.

60. Клюкач В.А. Потребительский рынок России и проблемы вступления в ВТО / Роль и место АПК в удвоении ВВП. Материалы Первого Всероссийского конгресса экономистов-аграрников. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005.-С. 124-130

61. Клюкач В.А., Логинов Д.А. Маркетинг в агропромышленном комплексе: Учебник. Екатеринбург: Изд-во Урал.ГСХА, 2009, - 492 с.

62. Кишева З.А. Основы управления в отрасли производства плодов // Сб. науч. тр. Кабард.-Балкар. НИИ сельского хозяйства. -Нальчик, 2004, С. 132135

63. Коваленко Н. Янушкевич Д. Организация сбыта плодоовощной продукции в восточных землях ФРГ // АПК: Экономика, управление. 1996. - № 12 - С. 40-47

64. Коваленко Н.Я. Проблемы формирования и развития рынка плодоовощной продукции в России / Агропром. комплекс России в XXI в.: стратегия развития. -М., 1999, С. 77-78

65. Колесников Н.Г. Организация и функционирование службы маркетинга в экономических союзах мелкотоварного сектора АПК с кооперативными предприятиями / Тенденции и опыт развития агропром.комплекса России. Ростов н/Д, 2003; Вып.2, С. 159-163

66. Колз Ричард JI. Ул Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / пер. с англ. В. Долгоколова. 8-е изд. - М.: Колос, 2000. - 512 е.: ил.

67. Концепция развития АПК Дагестана на 2003-2004 гг. // АПК Дагестана. Махачкала. - 2003. - № 1

68. Косякин А.С. Государственная перепись садов как метод производственно-хозяйственного мониторинга развития садоводства // Садоводство и виноградарство. 2001. - № 2 - С. 6-7

69. Косякин А.С. Концептуальные основы разработки отраслевой программы "Возрождение садоводства России" // Плодоводство и ягодоводство России, 2003; Т.10, С. 49-59

70. Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга. Пер. с англ. Вильяме, 2003.- 1200 с.

71. Котлер Ф., Келлер K.JI. Маркетинг менеджмент. 12-е изд. СПб : Питер, 2007.-816 е.: ил.

72. Крылатых Э.Н. Интеграция аграрных рынков и проблемы присоединения России к ВТО // АПК СНГ: современное состояние и перспективы.- 2004. -N 1.-С. 59-62

73. Крылатых Э.Н. Предпосылки, условия и перспективы развития АПК России по инновационному варианту прогноза // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 10. - С. 5 - 8.

74. Крылатых Э.Н. Концепция инновационного развития агропромышленного комплекса России: особенности разработки // Аграрный вестник Урала. -2009. -N 4. -С. 7-8

75. Кудасов Ю.Л. Рыночный сад Центральной России. С чего начать? // Садоводство и виноградарство. 2001. - № 5 - С. 2-3

76. Кузнецов В. Агропромышленный комплекс Северного Кавказа // АПК: Экономика, управление. 1997. - № 7 - С. 3-10

77. Кузнецов В.В., Тарасов А.Н., Дунаев B.JI. Прогнозное моделирование производства, переработки и торговли аграрной продукцией в региональном АПК Ростов-н/Д, ГНУ ВНИИЭиН.- 2004. 121 с.

78. Кузьменко В.В. Кузьменко И.П. Маркетинг как инструмент повышения экономической эффективности регионального АПК // Достижения науки и техники АПК. 2002. - № 1.-С. 13-15

79. Куликов И.М. Повышение эффективности плодово-ягодного производства в условиях рынка. М.; Колос, 1997, - 160 с

80. Куликов И.М. Как насытить рынок отечественной плодово-ягодной продукцией Производство продукции в различных регионах России. // Вестн.РАСХН, 1997. N 6. - С. 17

81. Куликов И.М. Эффективному производству целевую поддержку Политика государственной поддержки с.-х. товаропроизводителей. / Ры-ноч.трансформация сел.хоз-ва:десятилет.опыт и перспективы. -М., 2000, - С. 183-184

82. Куликов И.М. Система управления АПК в условиях формирования инновационно-инвестиционного менеджмента: современный опыт и проблемы совершенствования. Москва, 2004, - 320 с.

83. Куликов И.М. Производство и сертификация посадочного материала ягодных культур и винограда в России. Контроль качества. Ч. 1: Ягодные культуры. М., 2005, - 155 с.

84. Ламбен Ж.Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. СПб.: Питер, 2004.

85. Лукина А.В. Маркетинг: Учебное пособие М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2006.- 224с.

86. Магомедов А-Н. Д., Бабков М.А., Клочко Л.Н.: Сельскохозяйственный маркетинг как двигатель продовольственного рынка США / Под общ. ред. И.Г. Ушачева. М., 2003. - 55 с. - (РАСХН, ВНИИЭСХ)

87. Магомедов А-Н.Д., Репеева Л.И. Развитие оптовой торговли на региональном продовольственном рынке. - М. - 2004.

88. Магомедов А-Н. Д. Нуралиев С.У. Сборник материалов по развитию системы оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием и созданию сельскохозяйственных сбытовых кооперативов: Под общей ред. И.Г. Ушачева М. - 2006 - 170 с.

89. ЮО.Мазлоев В.З., Кумехов К.К. Агропромышленные объединения холдингового типа // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №№ 7, 8. - С. 12 - 14, С. 11 - 12.

90. Мазлоев В.З. Кормаков Л.Ф. Тускаев Т.Р. Формирование и использование технического потенциала сельскохозяйственного производства / под ред. В.З. Мазлоева. -Изд. 2-е. Санкт-Петербург; Лань, 2005. 239 с.

91. Мазлоев В.З. Структурно-институциональные и функциональные особенности агропромышленной интеграции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. - № 4. - С. 68 - 72

92. Макош Э. Методы экономических исследований в польском садоводстве // Плодоводство и ягодоводство России / Всерос. селекц.-технол. ин-т садоводства и питомниководства. -Москва, 2005; Т. 14, С. 80-94

93. Максумов Г.И. Белан А.И. Общественное и личное садоводство в РД // Общественное и личное в аграрном секторе экономики РД: Мат. респуб. научно-практ. конф. Махачкала, 1998. - С. 84-85.

94. Максумов Г.И. Важная проблема рационального использования земли в садоводстве Дагестана //Проблемы земельных отношений в РД: Мат респуб. научно-практ. конф.- Махачкала, 1998. С. 60-61.

95. Юб.Маремуков А.А. Развитие садоводства в Кабардино-Балкарской Республике на период до 2010 года / Агропром.комплекс России в XXI в.: стратегия развития. -М., 1999, С. 37-38

96. Маркетинг зерна в России. Коллективная монография. Под общей ред. И.Г. Ушачева. М. - 2009, 76 с.

97. Маркетинг зерна в России. Коллективная монография (издание 2-е, дополненное). Под общей ред. И.Г. Ушачева. М. - 2009, 155 с.

98. Мегердичев Е.Я. К вопросу восстановления сырьевой базы консервной промышленности // Пищевая промышленность. 2004. - № 2 - С. 68-69

99. Методические рекомендации по размещению и функционированию территориальных оптовых продовольственных рынков (на примере плодоовощного продуктового подкомплекса) / Всерос.НИИ экономики и нормативов: Ростов н/Д, 1996, 34 с.

100. Методические рекомендации по разработке прогноза производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране. М.: ГНУ ВНИИЭСХ; Ульяновск: УлГУ,2008. - 135 с.

101. Методология исследований аграрного рынка (материалы научно-практической конференции). М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2009. - 260 с.

102. ПЗ.Минаков И.А. Воронова Н.И. Прогноз развития садоводства в России // Достижения науки и техники АПК. 2006. - № 9 - С. 14-16

103. Минаков И.А. Организационно-экономические проблемы повышения эффективности плодоконсервного подкомплекса в условиях формирования рыночных отношений: Лекция / Плодоовощ. ин-т им. И.В.Мичурина. Мичуринск, 1994, - 56 с

104. Минаков И.А. Проблемы повышения эффективности садоводства в новых экономических условиях // Садоводство и виноградарство. 2001. - № 1 - С. 4-5

105. Минаков И.А. Проблемы эффективного ведения садоводства // Достижения науки и техники АПК. 2001. - № 1. - С. 18-20

106. Минаков И.А. Формирование рынка плодово-ягодной продукции в России: к 75-летию Мичуринского ГАУ // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 5 - С. 56-60

107. Минаков Конкурентоспособность сельскохозяйственных товаропроизводителей / Конкурентоспособность и качество сельскохозяйственной продукции: экономика, управление / Мичуринский гос. аграр. ун-т. -Мичуринск, 2004,-С. 5-11

108. Муханин В.Г. Муханин И.В. Григорьева JI.B. О проблемах перевода отечественного садоводства на интенсивный путь развития // Садоводство и виноградарство. 2001. - № 1 - С. 2-4

109. Назаренко В.И. АПК России в системе мирохозяйственных связей. Агробизнес Россия. - № 12.-2005.-С. 8-16.

110. Наумов С.А. Проблемы сбыта плодоовощной продукции в транзитивной экономике На примере Ростовской обл. / Пробл. кооперации и интеграции в агропром. комплексе России. Ростов н/Д, 2000; Вып.2, С. 360-363

111. Нечаев В.И., Бершицкий Ю.И., Резниченко С.М. Региональные аспекты государственного регулирования агропромышленного производства: Монография. СПб.: Издательство «Лань», 2009. 336 е.: ил. - (учебники для вузов)

112. Нуралиев С.У. Вступление России в ВТО: проблемы и перспективы развития оптовых продовольственных рынков // Экономика с.-х.и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 4 - С. 7-8

113. Омаров М.М. Исламов М.Н. Аминов М.С. Гаджиева Э.М. Хранение яблок Южного Дагестана в регулируемой газовой среде // Хранение и пере-раб.сельхозсырья, 2002; N 7, С. 37-38

114. Папцов А.Г. Госудасрвтенное регулирование экономики за рубежом: аграрный аспект. -М.: МиД. 2006. 350 с.

115. Переверзев И.Н. Научное обеспечение садоводства и виноградарства на юге России / Докл. рук. науч. учреждений по садоводству за 1992-1996 гг./РАСХН. М., 1997, - С. 100-115

116. Причко Т.Г. Эффективность производства плодовой продукции и направления ее повышения / Новации и эффективность производственных процессов в плодоводстве / СКЗНИИСВ, 2005; т. 1. С. 3-14

117. Проблемы экономического роста и конкурентоспособности сельского хозяйства России. Материалы третьего Всероссийского конгресса экономистов-аграрников. - (9-10 февраля 2009 г., Москва) / научное издание. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. - 468 с.

118. Прохоров А.В. Роль информатизации в плодовом подкомплексе / Тенденции и опыт развития агропром.комплекса России. Ростов н/Д, 2003; Вып.2,-С. 98-101

119. Развитие предприятий плодоовощной консервной промышленности в условиях реформирования / Всерос.НИИ экономики и нормативов: Ростов н/Д, 1996, 55 с.

120. Рекомендации по моделированию и организации маркетинговых служб в АПК/ Бабков М.А., Бондаренко Г.Г., Магомедов А-Н. Д. М., 2003, -73 с. - (РАСХН ВНИИЭСХ).

121. Решидова М.С. Проблемы развития плодово-ягодного подкомплекса в рыночных условиях На примере Северного Кавказа. / Сб.науч.тр./Моск.с.-х.акад., 2000; Вып.7, С. 120-122

122. Романов А.Е., Арашуков В.П. Агропромышленные кластеры: теория и практика. Тула: Гриф и К, 2009. 142 с.

123. Руделиус, У. Маркетинг./У. Руделиус и др. М ДеНово, 2001. - 706 с.

124. Светуньков С.Г. Методы маркетинговых исследований. Учебное пособие. СПб.: ДНК, 2003 - 352 с.

125. Седова Н.М. Инфраструктура рынка плодово-ягодной продукции // Устойчивое развитие сельской местности; Концепция и механизмы. — М.: Энциклопедия русских деревень. 2001. — С. 100-102

126. Сельское хозяйство Республики Дагестан // Дагстат. Махачкала. 2006.- 155 с.

127. Серков А.Ф. Прогнозирование и индикативное планирование в сельском хозяйстве // Экономист. 2001. - №11. - с. 81-85

128. Серков А.Ф. Постиндустриальное общество: экономические перспективы для России.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. №6. - с. 18 -22.

129. Семенова И.В. Pay В.В. О некоторых тенденциях в развитии плодоовощного сегмента аграрного рынка СНГ / Рыноч.трансформация сел.хоз-ва:десятилет.опыт и перспективы. -М., 2000, С. 260-262

130. Сергеев В.Н. Плодоовощная промышленность: состояние и перспективы // Пищевая промышленность. 2002. - № 12 - С. 22-27

131. Система ведения агропромышленного производства в Дагестане: -Махачкала. 1997. - 364 с.

132. Система ведения садоводства в сельскохозяйственных предприятиях (на примере Центрального и Центрально-Черноземного регионов России). Под общей ред. Академика РАСХН И.Ф. Хицкова, члена-корреспондента РАСХН И.М. Куликова. Воронеж. 2007 296 с.

133. Соколов О.В. Основные направления интенсификации садоводства в сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области: Орг. экон. механизм развития АПК. - Мичуринск, 2002, - С. 16-21

134. Сорокин П.П. Основы сельскохозяйственного маркетинга: Учебное пособие.-М.: 1991.-87 с.

135. Социально-экономическое положение Республики Дагестан // Даг-стат. Махачкала. 2006. - 259 с.

136. Статистический обзор Потребление продуктов питания в России // Экономика сельского хозяйства. -2006. № 11.-С. 21

137. Строев Е.С. Ненько В.В. О некоторых проблемах реформирования садоводства в условиях рынка // Селекция и сорторазведение садовых культур. / Сборник. Орел: Всероссийский научно-исследовательский селекции плодовых культур. - 1996. - С. 3-13

138. Султанов К.А. Гасанова М.Н. Расулов Н.Д. Маркетинговые исследования рынка винограда Дагестана // Социально-экономические проблемы АПК России/ сборник статей молодых ученых, посвященный 75-летию со дня основания ВНИИЭСХ. М.: ВНИИЭСХ, 2006. - С. 256-258

139. Султанов К.А. Проблемы экономического развития сельского хозяйства и отрасли плодоводства Дербентского района Республики Дагестан / Развитие региональной науки. Науч. Прак. Конф. ДГУ. Махачкала. 2002. -С. 64-65

140. Султанов К.А. Магомедов А-Н. Д. Бабков М.А. Рекомендации по развитию системы оптовой торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием. Коллективная монография. Под общей ред. И.Г. Ушачева М. - 2006 - 105 с.

141. Султанов К.А. Бабков М.А. Васильева О.В. Инфраструктура продовольственного рынка. Коллективная монография. - М. - 2006. 171 с.

142. Султанов К. Баталов Р. Калашников А. Маркетинговая деятельность на рынке плодоовощной продукции Северного Кавказа // АПК: Экономика, управление. 2008. - № 7 - С. 48-50

143. Султанов К.А. Маркетинговые исследования рынка плодов в Дагестане // АПК: Экономика, управление. 2009. - № 12 - С. 67-71

144. Суслов А.И. и др. Организация оптовых продовольственных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1994. № 10.- С. 2-5.

145. Таможенный кодекс Российской Федерации от 28 мая 2003 г. N 61-ФЗ (с изменениями от 18 февраля 2006 г.)

146. Теренько Т.Н. Кладь А.А. Оптимизация продуктивности плодовых насаждений // Садоводство и виноградарство. — 2001. № 5 - С. 13

147. Усенко Л.Н., Маркин С.Ю. Проблемы организации маркетинговых систем в перерабатывающей промышленности АПК Ростовской области // Проблемы федеральной и региональной экономики: Ростов н/Д., 1998. С. 56-62.

148. Усенко Л. Разработка маркетинговой стратегии плодоовощеконсерв-ного предприятия АПК // АПК: Экономика, управление. 1998. - № 11 - С. 28-33

149. Усенко Л. Возродить плодоовощной подкомплекс АПК // Экономика сельского хозяйства. 2001. - № 3. - С. 32

150. Усенко Л. Аграрная экономика: единство и многообразие. Научное издание / РГЭУ «РИНХ» Ростов н/Д., 2006. - 186 с.

151. Уткин Э.А. Маркетинг: Учеб. М.; ЭКМОС, 2002, 319 с.

152. Утков Ю.А. Концепция развития исследований и разработки средств механизации садоводства и виноградарства на 2001-2010 гг. Сб. науч. докл. междунар.науч.- практ. конф."Земледельч. механика в растениеводстве". -М., 2001; Т.5,-С. 6-14

153. Ушачев И.Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 5 - С. 7-11

154. Ушачев И.Г., Кеникстул В.И., Седнев В.Ф., Константинович В.А., Микляева В.Н. Совершенствование системы управления агропромышленным комплексом Российской Федерации / под ред. И.Г. Ушачева. Тула: Гриф и К, 2008.-418 с.

155. Ушачев И.Г. Экономический рост и конкурентоспособность сельского хозяйства Российской Федерации // АПК: Экономика, управление. 2009. -№3-С. 11-16

156. Ушачев И.Г. АПК в условиях кризиса: состояние, проблемы, пути выхода // АПК: Экономика, управление. 2009. - № 5 - С. 5-9

157. Ушачев И.Г. Роль аграрной науки в обеспечении продовольственной безопасности // АПК: Экономика, управление. 2009. - № 8 - С. 10-15

158. Ушачев И.Г., Папцов А.Г., Тарасов В. Производство органического прововольствия: мировой опыт и перспективы российского рынка // АПК: Экономика, управление. 2009. - № 9 - С. 18-26

159. Фатхутдинов Р.А. Стратегический маркетинг. 2-е издание, переработанное и дополненное. СПб.: Питер, 2002. - 448 с.

160. Фетюхина О. Анализ маркетинговых подсистем на рынках продовольственных товаров // Маркетинг, 2007. № 2. - с. 39-47.

161. Федоров А.П. Богданова Н.А. Барт Н.В. Совершенствование механизма ценообразования в плодоовощном подкомплексе / Орг.-экон.основы хозяйствования в предприятиях АПК. -Ульяновск, 2000, С. 97-100

162. Хваткин Н.Г. / Экономика оптовой торговли, организация приемки и хранения плодов, овощей и картофеля: Ростов н/Д; Феникс, 2004, 313 е., табл

163. Цыпкин Ю.А. Люкшинов А.Н.; Пакулина А.А. Агромаркетинг: Учеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений по спец. экон. профиля и при подготовке специалистов АПК повыш. уровня образования АВЫХ: М.; Мир, 2004, 240 с.

164. Черкасова В.М. О состоянии, проблемах и тенденциях развития плодоовощной промышленности Российской Федерации // Пищевая промышленность. 2001. - № 3 - С. 34-35

165. Чернова М.А. Проблемы плодоовощного подкомплекса // Аграрная экономика в период модернизации Российского общества: Сб. науч. Тр., под ред. В.И. Новичкова. Саратов. Изд-во Сарат. Ун-та, 2001. - С. 79-82

166. Чернышева И.В. Маркетинговые информационные системы в АПК // Устойчивое развитие сельской местности; Концепция и механизмы. М.: Энциклопедия русских деревень. - 2001. - С. 429-430

167. Черчиль Г. Браун Г. Маркетинговые исследования. 5-е изд. / пер. с англ. Под ред. Г. Багиева. СПб.: Питер. 2007. - 704 с.

168. Шарипов Ш.И. Проблемы повышения устойчивости аграрного сектора Дагестана / Экономика АПК: проблемы и решения / Всерос. науч.-исслед. ин-т экономики, труда и управления в сел. хоз-ве. -Москва, 2005; Т. 1, С. 115-120

169. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг. Сокр. Пер. с англ./ Авт. предисл. и науч. ред. А.А. Горячев. М.: Экономика. - 1990. - 350 с.

170. Экономические теории современности (аграрный аспект). Выпуск третий. Москва: Гриф и К, 2009. - 126 с.

171. АМА Board Approves New Definition// Marketing News, March I, 1985.

172. Cooper R., 1999 Ostrich meat, an important of the ostrich industry: a southern African perspective. /World's Poultry Science Journal 55 (4), 389-402.

173. MacMillan Dictionary of Marketing and Advertising. Ed Michael J. Baker. London. MacMillan. Press, 1985.

174. Peter D. Bennet, Dictionary of marketing terms, 2nd ed. (Lincolnwood, 1L: NTC Publishing Group, 1995), p. 166