Развитие и регулирование птицеводческой отрасли в условиях рынка: На материалах птицеводческих предприятий Рязанской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Ларкина, Инна Вячеславовна

• Ларкина, Инна Вячеславовна
• кандидат экономических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Ларкина, Инна Вячеславовна

Введение.

ГЛАВА 1. Теоретические основы эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики.

1.1. Сущность, критерий и показатели эффективности аграрного производства.

1.2. Особенности и методические подходы определения экономической эффективности птицеводства.

ГЛАВА 2. Современное состояние и экономическая эффективность птицеводства.

2.1. Основные тенденции развития отрасли на современном этапе.

2.2. Экономическая эффективность производства яиц и мяса птицы на сельскохозяйственных предприятиях.

2.3. Конъюнктура регионального рынка яиц.

ГЛАВА 3. Основные направления повышения экономической эффективности птицеводства.

3.1. Интенсификация отрасли.

3.2. Маркетинг продукции птицеводства.

3.3. Государственное регулирование промышленного пти це во детва.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие и регулирование птицеводческой отрасли в условиях рынка: На материалах птицеводческих предприятий Рязанской области»

Сельское хозяйство - одна из сложнейших сфер приложения человеческого труда.

Обеспечение роста производства сельскохозяйственной продукции, всемирное повышение его эффективности, удовлетворение потребности населения в продуктах питания и промышленности в сырье. создание необходимых резервов сельскохозяйственной продукции - это основные задачи сельского хозяйства.

В этой связи большие задачи ставят перед работниками отрасли птицеводства. Она оказывает большое влияние на экономику сельского хозяйства, занимает важное место в обеспечении населения высококачественными диетическими продуктами питания.

Куриные яйца содержат все необходимые человеку питательные и биологически активные вещества. 96-98% усваиваемых человеком аминокислот обуславливает биологическую ценность протеинов яйца птицы. Кроме этого в яйце содержится свыше 20 минеральных веществ, витамины А, Д, Е, К, Вь В6 и необходимые для человека лино-левую и арахидоновую кислоты, а также лизоцим - особое ферменто-подобное вещество, обладающее высоким противомикробным действием. Питательная ценность яйца около 75 кал.

Отличается высокими питательными и диетическими качествами и мясо птицы. В нем содержится свыше 20% полноценных белков, 12% жира. Белок содержит около 92% незаменимых аминокислот. Поэтому при ограниченных возможностях кормовой базы в подавляющем большинстве стран быстро развивается производство мяса бройлеров.

Роль птицеводства постоянно и неуклонно растет. Эта отрасль характеризуется быстрыми темпами воспроизводства поголовья, наименьшими затратами материальных средств, живого труда на единицу произведенной продукции.

Выход из кризисного положения, сложившегося в птицеводстве, состоит, на наш взгляд, в повышении экономической эффективности производства продукции птицеводства.

Развитие рыночных отношений, основными критериями эффективности которых являются наполнение рынка конкурентоспособной продукции, удовлетворение спроса населения, рост производительности труда и повышение рентабельности, должно быть направлено на стимулирование эффективного производства высококачественной продукции птицеводства.

Решение вышеизложенных вопросов требует проведения исследований, направленных на определение диспропорций в процессе производства птицеводческой продукции, выявление резервов, разработку и обоснование предложений по увеличению валового производства птицеводства и повышению его экономической эффективности. Все это и определило выбор темы исследования.

Целью исследования являлось определение приоритетных направлений повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства в условиях формирования рыночных отношений.

В результате исследований были поставлены и решены следующие задачи:

- сформулировать основные методологические положения экономической эффективности сельскохозяйственного производства и раскрыть ее особенности применительно к птицеводству;

- исследовать современный уровень и основные тенденции развития отрасли птицеводства в Рязанской области;

- провести анализ экономической эффективности производства продукции птицеводства;

- установить основные факторы, определяющие экономическую эффективность отрасли птицеводства в рыночных условиях;

- разработать и обосновать предложения по увеличению валовой продукции птицеводства и повышению его экономической эффективности.

Предметом исследования явились производственно-экономические отношения в сельском хозяйстве, а также проблемы повышения эффективности функционирования отрасли в условиях становления рыночных отношений.

Объектом исследования избраны специализированные птицеводческие хозяйства Рязанской области. Более детальное изучение проблемы проводилось на материалах птицеводческих хозяйств Рязанского, Рыбновского и Захаровского районов.

Теоретической и методической основой исследования являются работы классиков экономической теории, отечественных и зарубежных экономистов-аграрников по данной проблеме. Использовались указы Президента РФ. постановления Правительства РФ по вопросам развития АПК, законодательные и нормативные документы, а также материалы Государственного комитета статистики РФ, областных управлений сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, данные годовых отчетов и первичного учета сельскохозяйственных предприятий, нормативно-справочная информация.

В процессе выполнения работы использованы следующие методы: экономико-статистический, монографический, экономико-математический с применением ЭВМ. расчетно-конструктивный.

Проведенные экономические исследования обеспечивают высокий уровень научных разработок, позволяют сделать обоснованные выводы и рекомендации производству.

В результате исследований рассмотрены методические положения определения экономической эффективности производства продукции птицеводства в условиях перехода к рыночной экономике; выявлены основные факторы стабилизации и повышения рентабельности отрасли в новых условиях хозяйствования; разработаны предложения по совершенствованию организации производства и стимулированию высокопроизводительного труда; предложен комплекс мер стимулирования роста производства яиц и мяса птицы на основе совершенствования экономического механизма функционирования отрасли с учетом активного государственного регулирования.

Практическая ценность исследований в том, что разработки и предложения, сделанные автором, могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями, районными и областными управлениями сельского хозяйства и продовольствия по развитию птицеводства.

Основные положения диссертации обсуждались и одобрены на Всероссийской научно-практической конференции: «Государственное регулирование АПК» (1999 год), проходившей в Рязанской государственной академии имени П.А. Костычева, на научных конференциях профессорско-преподавательского состава Рязанской сельскохозяйственной академии (1999 г.), на расширенном заседании кафедры Экономического анализа и статистики (2000 г.). По теме исследования опубликовано 6 научных работ.

Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка используемой литературы из 140 наименований. Работа изложена на 156 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы, 5 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Ларкина, Инна Вячеславовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Эффективность производства представляет собой экономическую категорию, отражающую сущность процесса расширенного воспроизводства, и характеризующую степень рационального использования земли и других ресурсов, необходимых для ведения сельского хозяйства. Исходя из этого, эффективность производства характеризует степень достижения основных целей, определяемых системой экономических законов, применительно к расширенному воспроизводству.

Сущность экономической эффективности производства может быть выражена через ее критерии и показатели. Критерием эффективности аграрного производства в условиях новых экономических отношений является максимальное получение необходимой обществу, конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и средств в расчете на единицу продукции. Для отдельных товаропроизводителей максимум прибыли является критерием экономической эффективности их хозяйственной деятельности. Количественное выражение уровня эффективности аграрного производства отражается системой показателей.

С учетом ряда специфических особенностей отражающих принадлежность к промышленному производству, в условиях рынка, оценка качества его эффективности должна слагаться из совокупности следующих показателей;

- потенциальной емкости рынка, т.е. общего количества продукции, которую покупатели могут приобрести за определенный период:

- рыночной доли, как отношение объема продаж к объему спроса;

- совокупного спроса, как суммы внутреннего спроса и экспорта;

- совокупных предложений, как суммы продукции, произведенной в отрасли и импорта, а также динамики потребления продукта на душу населения.

Установленные показатели позволяют утверждать возможность удовлетворения потребительского спроса собственными производственными мощностями отрасли.

2. Анализ развития отрасли птицеводства в рыночных условиях позволяет установить, что нарастающими темпами происходит специализация птицеводческих хозяйств, ориентированных на производство конкретного вида продукции, яиц или мяса бройлеров. Основная продукция составляет 80-85% от всей товарной продукции.

Предприятия предпочитают работать по замкнутому циклу, что позволяет проследить процесс производства, начиная от инкубации яиц и заканчивая откормом поголовья.

Отмеченное позволяет наилучшим образом интенсифицировать процесс производства и сделать его наиболее приспособленным к удовлетворению потребительского спроса.

3. Одним из направлений повышения экономической эффективности производства яиц на современном этапе развития является увеличение продуктивности кур-несушек на основе укрепления кормовой базы.

Проведенный анализ позволяет нам сделать вывод, что при затратах корма свыше 230 кг к. ед. на 1 курицу-несушку можно повысить ее яйценоскость до 243 штук в год и достигнуть уровня рентабельности 13,7%.

Проведенный нами анализ структуры производственных затрат на единицу продукции позволяет установить, что при себестоимости до 300 руб. за 1000 шт. яиц можно достичь уровня рентабельности 19,1%, что на 13 пунктов выше, чем в хозяйствах, имеющих себестоимость продукции свыше 500 руб. за 1000 шт. яиц.

На рентабельность производства оказывает влияние также и размер предприятия. Так, анализ работы птицеводческих предприятий с различным уровнем концентрации производства показал, что лучших показателей достигают наиболее крупные птицеводческие организации с годовым производством яиц от 3000 до 20 млн. шт. Уровень рентабельности в них составляет 19,8%.

4. На основании вышеизложенного можно установить, что процесс развития производства продукции птицеводства и повышение его экономической эффективности должны осуществляться на основе повышения продуктивности птицы, за счет интенсификации отрасли, снижения себестоимости продукции. Наиболее точно подтвердил это проведенный нами корреляционно-регрессивный анализ.

5. Важнейшим направлением стабилизации и повышения экономической эффективности птицеводства в новых экономических условиях является дальнейшее развитие процесса интенсификации производства путем улучшения племенных и продуктивных качеств поголовья, совершенствования содержания и выращивания птицы и укрепления кормовой базы.

Улучшение племенных и продуктивных качеств поголовья является одним из главных направлений интенсификации отрасли. Важный резерв роста эффективности работы предприятий - переход на содержание птицы наиболее продуктивных кроссов.

Условия содержания и кормления оказывают значительное влияние на продуктивность птицы. В связи с чем необходимо:

- заменить морально устаревшее и физически изношенное оборудование птицефабрик более совершенным и эффективным, позволяющим значительно снизить себестоимость единицы продукции;

- использовать для кормления птицы высококачественные кормовые средства, применять сбалансированные по питательным веществам кормовые рационы и подбирать соответствующие режимы и технику кормления.

С целью повышения эффективности производства и реализации продукции целесообразно:

- создавать маркетинговые службы на крупных птицеводческих предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции или реализующих значительную ее часть за пределы региона;

- использовать канал реализации птицеводческой продукции, связанный с ее перемещением от производителя к потребителю без участия независимых посредников.

Для стабилизации и повышения экономической эффективности отрасли необходимо органами государственного управления, как федерального, так и регионального уровня, совместно с птицеводческими объединениями осуществить следующие мероприятия:

- разработать комплексную программу по развитию промыш

• ленного птицеводства в ЦЧР и включить ее в перечень наиболее приоритетных проблем, разрешение которых должно осуществляться как за счет использования собственных ресурсов региона, так и России в целом; I

- обеспечить приоритет государственной поддержки производства на крупных птицефабриках, где уже создана значительная база для развития отрасли, имеются реальные возможности получения быстрого и значительного роста производства птицеводческой продукции;

- обеспечить гарантированную финансовую поддержку отрасли равномерной (поквартальной) выплатой денежных средств;

- предоставлять ежегодно ткущие и долгосрочные кредиты, независимо от расчетов по ранее выданным, для модернизации производства, повышения качества производимой продукции в первую очередь крупным и экономически эффективным предприятиям;

- осуществлять льготное кредитование структур, занимающихся реализацией продукции птицефабрик, с условием ее оплаты в день поставки, через уполномоченные коммерческие банки с возложением на них функций контроля;

- освободить от налогообложения импорт оборудования, необходимого для производства и переработки продукции птицеводства, а также импорт ветпрепаратов, хорошо зарекомендовавших себя в российских хозяйствах;

- финансировать за счет бюджета весь комплекс работ по проведению природоохранных мероприятий.

В сложившихся экономических условиях осуществление предлагаемых мероприятий в совокупности с государственной поддержкой позволит увеличить производство продукции птицеводства и повысить его эффективность.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Ларкина, Инна Вячеславовна, 2001 год

1. Абрамова Г.П. Маркетинг в АПК. М.: Колос, - 1997.

2. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты. Сущность, показатели, пути повышения. М.: Экономика, - 1982, 183с.

3. Абдильманов У.А. Эффективность сельскохозяйственного производства. Алма-Ата: Кайнар, - 1975. - С.1-31, с.8-9.

4. Александров Н.П. Эффективность сельскохозяйственного производства и ее показатели // Вестник с.-х. науки. 1980. - №9 - с.З.

5. Андрийчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в сельском хозяйстве. — М.: Экономика, 1983, 208с.

6. Арабянц З.А., Берг Л.В., Удоров В.Г. Хозяйственный механизм предприятия в новых экономических условиях. Краснодар, 1991.

7. Атлас З.В., Ионов В.Я. Эффективность производства и рентабельность предприятий. -М.: Мысль, 1977, 196 е., с. 16-17.

8. Атлас М., Злобин Н. Финансовые рычаги повышения эффективности общественного производства // Вопросы экономики. 1975. - №1, сЛ 17-127, с.117.

9. Бебутов П.А. Экономическое обоснование необходимости мелиорации и в дальнейшем культуры болот Ленинградского района в связи с насущными потребностями Ленинграда. Л., 1925.

10. Бинатов Ю.Г. Экономика организации и управления. М.: Аг-ропром, изд. 1989.

11. Болотин В.Н., Громов Л.В., Четыркин Е.М. Эффективность капиталистической экономики. М.: Наука, 1990.

12. Буздалов И.Н., Шулейкин П.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Знание, - 1973, 75 е., с.7.

13. Балыков В. Система показателей экономической эффективности. Ж. АПК, 1998, с.19.

14. Беседина В. Влияние сбалансированности факторов производства на эффективность их использования. Ж. АПК, №11, 1998, с.62.

15. Бебин М. Гнездовое поведение кур-несушек. Ж. АПК, №1,1999.

16. Валовой Д.В. Экономика: взгляды разных лет. Становление, развитие, перестройка хозяйственного механизма. М.: Наука, 1989, 453 с.

17. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агропромформирований акционерного типа // АПК: Экономика, управление. 1994. - №9, с.66-72.

18. Василенко Ю. Анализ эффективности использования ресурсов в хозяйствах различной специализации // Экономика сельского хозяйства. 1984. - №6, с.51-55.

19. Витун Е.Р. Сущность, критерий и факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Гродно: Изд-во ГСХИ. - 1993, 26с., с.5.

20. Владыка А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства. Л.: Лениздат. 1986, 192 е., с.45.

21. Волынский Г. Предпосылки перехода к рыночной экономике // Экономические науки. 1991. - №3. - С.76-85, с.22.

22. Вострокнутов А.И. Эффективность общественного труда. -М.: Изд-во Нак. ун-та, 1978. 156 е., с.17.

23. Григорьев Н. Экономическая эффективность общественного производства // Вопросы экономики. 1974. - №3, с.150-153.

24. Горшков JI. Оценка рентабельности в условиях рынка. Ж. Птицеводство, 2000. №4, с.21.

25. Добровольский Н., Гречаненко Г. Эффективность производства как соотношение между результатом и ресурсами // Экономика сельского хозяйства. 1983. - №8. - С.75-79, с.77-78.

26. Добрынин В.А. Повышение экономической эффективности сельского хозяйства // Вестник с.-х. науки. 1984. - №10, с. 26-31.

27. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. М.: Издательство МСХА. - 1994, 47 е., с.б.

28. Ефимова М.Р. Общая теория статистики. Москва. Финансы и статистика. 1991.

29. Жмуров Г., Ханюкова Т. Об оценке эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. -1983. №8, с.79-81, с.79.

30. Зиновьев Ю.М. Прибыль и повышение эффективности социалистического производства. М.: Мысль. - 1968, 151 е., с.98.

31. Ибрагимов К.Х. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Издательство МСХА. - 1994, с. 1-165, с.60.

32. Индустриальная технология производства яиц. М.: Рос-сельхозиздат, 1984, 254 е., с.206.

33. Кристальный A.B. Эк. словарь агропромышленного комплекса. Киев: Урожай, 1986, с.310.

34. Капитула П.А. Эффективность общественного производства. Минск: Наука и техника. - 1985, 272 е., с. 172.

35. Кассиров JI. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Наука, 1984, 175 е., с.б.

36. Кассиров Л.Н. Критерии оценки экономических результатов // Экономика сельского хозяйства. — 1978. №1, с.40-48.

37. Кашкин К.Н. Экономика изысканий железных дорог. М.: НКПС, Транспечать, 1922.

38. Каюмов Ф.К. Эффективность АПК в условиях перехода к рнку. М.: Полигран. - 1992, с.3-125, с.5.

39. Конвейерный способ откорма бройлеров // Птицеводство. -1998. №4, с.25.

40. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / Р.Ф.Бесарабова, Л.В.Топорова, И.А.Егоров. М.: Колос, 1992, 271 с.

41. Квасников В. Увеличиваем производство яиц. Ж. Птицеводство. 1999. - №3, с.6.

42. Котов Г., Кузнецова JI. Особенности сравнительного анализа экономики крупных районов и отраслей сельского хозяйства // Вопросы анализа сельскохозяйственного производства. — М.: Экономика. — 1973, с.42-54, с.49.

43. Кравченко Р.Г. Методологические основы построения системы показателей экономической эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства // Сб. науч. тр. ВНИЭСХ, вып.З (86). -М., 1978, с. 140-147, с.11-12.

44. Кравченко Р.Г. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1978, 224 с.

45. Красавин H.H. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и ее основные показатели. — М.: Колос, 1973, 55с.

46. Красавин H.H. Эффективность затрат в сельском хозяйстве. -М.: Агропромиздат, 1986, 88 е., с.5.

47. Крылов Э.Н. Анализ эффективности производства, научно-технического прогресса и хозяйственного механизма. М.: Финансы и статистика. - 1991, 168 е., с.9.

48. Котлер Ф. Основы маркетинга. Москва, «Ростинтер», 1996.

49. Леонтьев В. Экономические эссе. М.: Издательство политической литературы. - 1990, 415 с., с.230, 224, 285.

50. Либкинд A.C. Эффективность сельскохозяйственного производства в колхозах. M.: Наука, 1973, 138 с.

51. Либкинд A.C. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Колос. 1985, 105 с.

52. Либкинд A.C. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Статистика. 1976, 184 с.

53. Лопатина О.Ф. Экономика сельского хозяйства / О.Ф.Лопатина, С.В.Фраер, Н.В.Картова и др.: Под ред. О.Ф.Лопатиной, 2-е изд. перераб. и доп. М.: Колос. - 1982, 367 с.

54. Мкарьева В.И. Комментарий к положению о составе затрат по производству и реализации продукции и о порядке формирования финансовых результатов. М.: Финансы и статистика, 1994, 31 с.

55. Макконнелл Кэмпбелл Р., Брю Стенли Л. Экономикс: принципы, проблемы, политика. В 2 т.: Пер. с англ. М.: Ресупблика, 1993.

56. Маркетинг: толковый терминологический словарь-справочник. Под ред. Т.А. Киселева . М.: СП «Инфоконт», 1991, 224.

57. Маркс К. Капитал. Т.2 // Маркс К., Энгельс Ф. Соч., 2-е изд., т.24. - С.1-648, с.409.

58. Мартинкевич Ф.С., Большакова В.П., Корызко Н.В. Методологические проблемы измерения эффективности сельскохозяйственного производства. Минск: Наука и техника. - 1979, 260 е., c.l 1.

59. Марьяхин Г.Я., Черток Е.А. Экономическая эффективность общественного производства в сельском хозяйстве. — М.: Колос, 1971, с. 1-30.

60. Медведев В.А. Социалистическое производство. М.: Экономика, 1981, 328 е., с.92.

61. Методические рекомендации по разработке плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия на 1999 год / Пикулькин A.B., Харитонов Н.С. и др. М.: МП «Экономика и право», 1998, 106 е., с.78.

62. Мурзаева Р., Дейцева О. Инновации в птицеводстве. Ж. Птицеводство. №1. - 2000, с. 14.

63. Минаков И.А. Аграрная реформа на современном этапе // Экономические проблемы стабилизации сельскохозяйственного производства в условиях аграрной реформы. Сб. науч. тр. МГСХА. Мичуринск, 1997, с.3-9.

64. Минаков И.А., Собетова JI.A., Солопов В.А. и др. Эффективность аграрного производства. Тамбов: Пролетарский светоч. -1996, 290 с.

65. Нездоля О.В. Совершенствование методов определения эффективности сельскохозяйственного производства и пути его интенсификации. Киев: ИПК Минпищепрома УССР. - 1984, 36 е., с. 13.

66. Никонов A.A. Экономические основы системы сельского хозяйства. Ставр. книж. изд-во, 1975, 81 с.

67. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.Н.Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985, 352 с.

68. Ноткин А. Эффективность и баланс народного хозяйства // Вопросы экономики. 1977, №6, с.90-103.

69. Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Экономика. - 1974, 149 е., с.38.

70. Оглоблин Е., Свободин В. Модель эффективного ведения сельского хозяйства региона // АПК: Экономика, управление. 1995. -№8, с. 14-21.

71. Октябрьский П.Я. Сущность и критерий экономической эффективности общественного производства. Л.: Изд-во Ленинградского университета. - 1973, 32 с.

72. Османова П. Маркетинг метод регулирования производства. Ж.Птицеводство, №2, 2000, с.12-13.

73. Оглоблин Е. Эффективность сельского хозяйства. Ж. Экономика сельского хозяйства России. 2000. - №10, с.8.

74. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата: Кайнар, 1992, 560 с.

75. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. -М.: «Ось-89». 1997, 80 е., с. 28-30.

76. Пиндайк Р., Рубинфельд Д. Микроэкономика: Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, «Дело». - 1992, 510 е., с.438.

77. Полторыгин В.К. Экономические методы расчета эффективности производства. М.: Мысль. - 1968, 30 е., с.30.

78. Почкин П.Ф. Опыт практического применения системы показателей эффективности производства и управления и ее совершенствования. // Эффективность общественного производства: Критерии, методы, расчеты, показатели. — М.: Экономика. 1976, с.37-47.

79. Почкин П.Ф. Методические вопросы сводной оценки эффективности // Проблемы методологии планирования и измерения эффективности производства. М.: Экономика. - 1975, с.92-102.

80. Пухляков П.П. Факторы роста эффективности производства. М.: Экономика. - 1973, 80 е., с.7.

81. Пухляков П.П. Экономические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Воронеж: Издательство ВГУ. - 1975, 236 е., с.47.

82. Санин Г. Пути преодоления кризиса промышленного птицеводства// АПК: экономика, управление. 1997. - №10, с.60.

83. Сатуновский Л.М. Показатели эффективного общественного производства. М.: Колос. - 1980, 90 с.

84. Свободин В., Хитринцева В. Комплексная оценка эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. 1983. - №8, с.68-75, с.71.

85. Сборник научных трудов кафедры организации с/х и маркетинга РГСХА. Рязань. - 2000.

86. Сборник научных трудов сотрудников и аспирантов РГСХА.- Рязань. 1999.

87. Семин А. Маркетинговые стратегии предприятия. Ж. Экономика с/х России. 2000. - №4, с.26.

88. Ситдиков Д. Новый яичный кросс. Ж. Птицеводство. 2000.- №2, с.13.

89. Свободин В.А. Система показателей эффективности сельскохозяйственного производства // Экон. науки. 1985. - №6, с. 103-106.

90. Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия. М.: Агропромиздат. - 1991, с.33-40.

91. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Росагропромиздат. 1988, 95 с.

92. Свободина М. Оценка состояния и развития сельскохозяйственного предприятия // АПК: Экономика, управление. 1996. - №12, с.64-69.

93. Сергеев А.Н. Социально-экономическая политика общественного производства // Вопросы экономики. 1975. - №3, с.86-95.

94. Сергеев С.С. Воспроизводство и эффективность основных фондов в сельском хозяйстве. М.: Колос. - 1982, 304 е., с.21.

95. Струм ил ин С.Г. Очерки социалистической экономики СССР. -М.: Наука, 1964.

96. Суслов И.Ф. Динамика эффективности общественного производства // Эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Мысль. 1967, с.4-205, с.47.

97. Терентьев M.JI. Определения критерия и показателей народно-хозяйственной эффективности сельского хозяйства // Сб. науч. трудов / ВНИИЭСХ. 1982. - Вып. 18, с.3-10.

98. Технология производства продуктов птицеводства и их переработка / Пигарев Н.В., Столляр Т.А., Шумков Е.Г. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат. - 1991, 343 е., с.23.

99. Технология производства яиц на промышленной основе. Справочная книга. Сост. Н.И.Старчиков. М.: «Колос». 1978, 239 е., с. 120.

100. Толкачев A.C. Теоретические аспекты проблемы эффективности общественного производства // Проблемы теории и анализа эффективности общественного производства. М.: Экономика. - 1972, с.12-38.

101. Тезисы докладов Всероссийской научно-практической конференции «Государственное регулирование агропромышленного комплекса». Рязань. - 1999.

102. Толкачев A.C. Теоретические основы и методы определения эффективности производства в плане // Проблемы методологии планирования и измерения эффективности производства. М.: Экономика.-- 1979, с.6-19.

103. Фисин В. Перспективы развития птицеводства. М.: Ж. Экономист. 2000. - №5, с.67.

104. Уралов А. Отрасли нужна государственная поддержка. Птицеводство. 2000. - №3, с.2-5.

105. Феддер Р.Л. Конспект лекций по курсу «Технико-экономические основы проектирования центральных электрических станций. — Иваново-Вознесенск, 1925.

106. Филимонов B.C. Экономико-статистический анализ резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Издательство ТСХА. - 1990, 73 с.

107. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение: в 2-х т. T.II: Пер. с англ. М.: Финансы и статистика. - 1992, 384 с.

108. Хачатуров Т.С. Эффективность общественного производства// вопросы экономики. 1975. - №6, с.129-141.

109. Хачатуров Т. С. Интенсификация и эффективность в условиях развития социализма. М.: Наука. - 1978, 350 с.

110. Хйне Пол. Экономический образ мышления. Пер. с англ. Изд. 2-е. М.: Изд-во «Дело» при участии изд-ва «Catalaxy». - 1993, 704с.

111. Хазанов Ю.С. Статистика / «Статистика». Москва. - 1974.

112. Цыгичко А.И. Новый механизм формирования эффективности. М.: Экономика. - 1990, 192 е., с.50.

113. ИЗ. Чете Л., Мартон Я. Интенсификация сельского хозяйства. -М., 1967.

114. Шафранов А. Эффективность и проблемы ее измерения. // АПК: Экономика, управление. 1990. - №6, с.95-97.

115. Шеметов А.П. Определение эффективности использования производственного потенциала в сельском хозяйстве // ВНИИЭСХ. Сб. науч. тр. №18. - М. - 1982, с.44-52.

116. Щкляр М.Ф. Экономика и организация мясного птицеводства. М.: Агропромиздат. - 1989, 168 е., с.42.

117. Шмаков А.Г. Специализация в сельском хозяйстве. Экономика. - М. - 1976, 80 с.

118. Шмидт С. Применение показателей эффективности для разработки баланса народного хозяйства // Проблемы методологии планирования и измерения эффективности производства- М.: Экономика. - 1975, с.43-56, с.67.

119. Шафранов А. Факторы роста эффективности и устойчивости с/х предприятий. Ж. АПК. 1999. - №1, с.59.

120. Шутьков А. Организационные и методические основы разработки системы введения агропромышленного производства. // АПК: экономика, управление. 1995. - №3, с.8-13.

121. Эдфин Дж. Долан, Дейвид Е. ЛиндсеЙ. Рынок: микроэкономическая модель. Санкт-Петербург. - 1992.

122. Эклунд К. Эффективная экономика шведская модель: Пер. со швед. - М.: Экономика. - 1991, 349 е., с.166.

123. Экономика аграрного рынка / В.Г.Еникеев, Л.И.Жуков, П.В.Смеколов, А.Н.Семин, А.Ф.Новоселов, Н.Н.Филиппов. Екатеринбург: Изд-во Урал, ун-та. - 1993, 480 с.

124. Экономика сельского хозяйства / В. А. Добрынин, А.В.Беляев, П.П.Дунаев и др.; Под ред. В.А.Добрынина. 3-е изд., пе-рераб. и доп. - М.: Агропромиздат. - 1990, 467 с.

125. Экономика с/х. Москва, «Колос». 1982, с.297.

126. Экономика с/х. Москва, Агропромиздат. 1990, с.240.

127. Экономика сельского хозяйства: Учеб. пособие / Е.П.Брянских, Н.Т.Легкий, В.П.Зражевский и др., отв. ред. Е.П.Брянских. — М.: ВСХИЗО, 1993, 75 с.

128. Экономика. Под ред. А.Булатова. М.: Издательство Бек. -1994, 632 с.

129. Экономическая эффективность комплексного решения с.-х. проблем. Под ред. И.А.Ломыкина. М., 1968.130. экономические законы и интенсификация экономики: вопросы теории и практики / Под ред. А.А.Пороховского. М.: Изд-во Московского ун-та. - 1989, 349 с.

130. Экономические методы управления в АПК России /Сост. М.Г.Ратгауз. Под общ. ред. Г.В.Кулика. - М.: Росагропромиздат. -1983,318 с.

131. Экономические проблемы стабилизации сельскохозяйственного производства в условиях аграрной реформы / Сб. научных трудов. Мичуринск. - 1997, 99 с.

132. Экономический механизм агропромышленного производства. Под ред. Тарасова А.Ф. Изд-во Ростовского университета. 1981, 169 с.

133. Экономический механизм ресурсосбережения в агропромышленном комплексе. / Отв. за выпуск доктор эк. наук В.И.Драгайцев. ВНИЭСХ. - М., 1994.

134. Экономический механизм хозяйствования / Под ред. А.А.Калыньша. М.: Агропромиздат. - 1988, 111 е., с.103.

135. Эльдиев М. Экономическое регулирование продовольственного обеспечения в регионе // АПК: экономика, управление. -1998. №2, с.47-53.

136. Эльдиев М.Д. Ценообразование в АПК в условиях перехода к рыночным отношениям. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №5, с. 17-21.

137. Язык рынка. Словарь / Халипов В.Ф., Васильева A.A., Волгин H.A. под ред. В.М.Федина. М.: Концрн «Росс». - 1992, 80 с.

138. Яковлев Б.И. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях. М.: Агропромиздат. 1989, 413 с.

139. Яковлев В.Б., Корнеев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Россагропромиздат. - 1990, 270 е.,

140. Характеристика наиболее распространенных яичных кроссов кур (по данным ВГШТИП)1. Показатели Кроссы

141. Заря-17» «П-46» «Беларусь-9» «11-23» «Родонит»

142. Яйценоскость за 72 недели жизни, штук: на среднюю несушку на начальную несушку 265-280 250 268,0 255,8 230-250 200 271,0 251,6 270-290 260

143. Масса курочек в 17-недельном возрасте, кг U 1,23 1,3 1,4 1,2

144. Половая зрелость, дней 157,5 153,1 175 160 145

145. Живая масса кур в конце продуктивного периода, кг 1,65 1,75 1,79 1,8 1,68

146. Масса яйца в возрасте 52 недель, г 61,0 60,1 59,2 61,2 63

147. Сохранность молодняка, % 91,0 97,6 95,0 97,9 98,0

148. Сохранность взрослых кур, % (с браковкой) 91,2 83,0 80,0 84,6 95,0

149. Оплодотвореиность яиц, % 96,2 97,2 96,4 96,7 97,0

150. Выводимость яиц, % 91,0 91,4 92,1 95,8 92,7

151. Вывод цыплят, % 88,2 88,8 81,0 83,0 88,0

152. Затраты корма на 1 кг яичной массы, кг 2,63 2,49 2,87 2,53 2,47

153. Характеристика наиболее распространенных мясных кроссов кур (по данным В1ШТШ1)1. Показатели Кроссы

154. Бройлер-6» «Смена» «Конкурент» «Смена-2»

155. Яйценоскость кур за 8 месяцев, штук 170,0 165,0 164,0 173,0

156. Яиц пригодных к инкубации, % 92,0 92,0 92,4 94,1

157. Оплодотворенность яиц, % 91,1 92,0 91,7 94,0

158. Вывод цыплят, % 86,0 81,0 83,0 86,0

159. Сохранность бройлеров, % 98,7 97,0 98,3 99,3

160. Сохранность взрослых кур, % 96,5 96,3 96,2 95,0

161. Среднесуточный прирост бройлеров за период выращивания, г 39,1 40,0 38,0 52,6

162. Живая масса бройлеров в 49-дневном возрасте, кг 2,0 2,1 1,9 2,09

163. Расход корма на 1 кг прироста, кг 2,3 2,2 2,2 2,5

164. Основные параметры воздушной среды при клеточном содержании несушек в промышленных целях

165. Показатели Ед. измерения Значение1. Температура воздуха °С 16

166. Относительная влажность % 60-70

167. Скорость движения воздуха: а) в холодный период года оптимальная максимальная б) в теплый период года м/с 0,3 0,6 1,2

168. Концентрация: углекислоты, не более аммиака, не более сероводорода, не более % мг/л мг/л 0,18-0,20 0,01 0,005

169. Запыленность воздуха (не токсическая) мг/м3 до 5

170. Уровень шума, не более дБ 90

171. Минимальное количество свежего воздуха на 1 кг живой массы кур: в холодный период года в теплый период года м3/ч 0,7 4,0

172. Краткая техническая характеристика клеточных батарей, используемых на птицеводческих предприятиях1. Рязанской области

173. Показатели Клеточные батареи для выращивапия молодняка кур Клеточные батареи для содержания промышленного стада кур-иесушек Клеточные батареи для содержания родительского стада кур

174. КБУ-3 БКМ-З КБН-4 Б К11-3 ккт ОБН-1 КБР-2 Л-1121 2 3 4 5 6 7 8 9

175. Число ярусов в батарее, шт. 3 3 4 3 2 1 2 2

176. Габариты клетки, мм длина ширина высота 900 455 365-410 888 578 384 700 455 400 450 450 425 450 450 450 300 450 400-450 2700 900 650 2000 940 680

177. Количество птиц в клетке, гол. 12 18 6 5 4 3 30+3 36+4

178. Удельная площадь подножной решетки, сй2/гол. 340 320 530 406 450 450 660 470

179. Тип кормораздатчика Бункерный Цепной Бункерный Трубчатый Цепной Цепной Цепной Цепной1 2 3 4 5 6 7 8 9

180. Удельный фронт кормления, см/гол. 7,5 5,5 11,7 9,0 11,2 10,0 8,2 8,0

181. Тип поилки Желоб-ковая Микрочашечная Желоб-ковая Желоб-ковая Ниппельная Желоб-ковая Желоб-ковая Ниппельная

182. Сбор Я1щ Съемный лоток Ленточ. транспортер Ленточ. транспортер Ленточ. транспортер Ленточ. транспортер Ручной

183. Габариты батареи, м длина ширина в?.1сота 28,6-40,4 1,3 2,0 до 86,7 1,8 1,9 28,0-39,2 1,6 2,3 66,2-91,4 1,8 1,9 до 85,5 2,1 2,0 до 86,6 2,1 0,9 41,2-88,1 1,3 2,0 до 78,3 1,4 1,9

184. Масса, г 5,3 8,1 6,0 8,4 9,0 2,3 8,9 7,0

185. Удельная материалоемкость, кг/гол. 1,5 0,9 2,4 1,6 1,7 1,3 4,5 3,0

186. Установленная мощность, кВт 0,8 1,5 0,8 1,1 1,5 0,8 1,1 1,5