Разработка новых и совершенствование существующих способов очистки сахарсодержащих растворов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.05, доктор технических наук Лосева, Валентина Александровна

  • Лосева, Валентина Александровна
  • доктор технических наукдоктор технических наук
  • 1998, Воронеж
  • Специальность ВАК РФ05.18.05
  • Количество страниц 587
Лосева, Валентина Александровна. Разработка новых и совершенствование существующих способов очистки сахарсодержащих растворов: дис. доктор технических наук: 05.18.05 - Технология сахара и сахаристых продуктов. Воронеж. 1998. 587 с.