Продуктивные, конституциональные и биологические особенности карачаевых коз в разных условиях содержания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Мамонтова, Татьяна Васильевна

• Мамонтова, Татьяна Васильевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Мамонтова, Татьяна Васильевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Краткая история развития и породообразования козовод- 8 ства

1.2. Состояние современного козоводства Карачаево- 16 Черкесской Республики

1.3. Адаптация аборигенных коз к отгонно-горному содержа- 20 нию

1.4. Нагул молодняка коз

1.5. Биохимический и морфологический состав крови коз

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Материал исследований

2.2. Методика исследования отдельных признаков

2.3. Условия кормления и содержания

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Характеристика аборигенных карачаевских коз

3.1.1. Воспроизводительные качества козоматок

3.1.2. Продуктивные показатели родительского поголовья

3.1.3. Экстерьерные особенности молодняка аборигенных 54 карачаевских коз в разных условиях содержания

3.1.4. Рост и развитие молодняка аборигенных 5 8 карачаевских коз в разных условиях содержания

3.1.5. Настриг шерсти и её качество у молодняка аборигенных 63 карачаевских коз в разных условиях содержания

3.1.6. Морфобиохимические параметры крови родительского 65 поголовья аборигенных карачаевских коз

3.1.7. Морфобиохимические параметры крови молодняка 69 аборигенных карачаевских коз в разных условиях содержания

3.2. Биохимический полиморфизм белков и ферментов крови 80 аборигенных карачаевских коз

3.3. Мясная продуктивность аборигенных карачаевских коз

3.4. Взаимосвязь морфобиохимических показателей крови и 96 резистентности организма с хозяйственно полезными признаками карачаевских коз в разных условиях содержания

3.5. Экономическая эффективность разведения аборигенных 100 карачаевских коз в разных условиях содержания

4. ВЫВОДЫ

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивные, конституциональные и биологические особенности карачаевых коз в разных условиях содержания»

Актуальность работы. Козоводство - динамично развивающаяся и перспективная отрасль в структуре мирового животноводства. По данным ФАО, в 170 странах мира разводят 373 породы коз. Такое широкое распространение обуславливается, прежде всего, разнообразием продуктов и сырья, получаемого от них (Альков Г.В., Тадыкин В.Н. и соавт., 2002).

Козоводство для Карачаево-Черкесской Республики является одной из традиционных отраслей животноводства, что, прежде всего, обусловлено наличием уникальных природных условий.

Козы отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормления. Большинство пород, относительно скороспелые, многоплодные, способны акклиматизироваться в разнообразных условиях, и одной из таких пород являются местные аборигенные карачаевские козы.

Известно, что ключевым условием развития животноводства в современных условиях является его малозатратность. Исходя из этого, повышается интерес к местным аборигенным видам животных. Как известно, мясо коз относится к диетическим, а аборигенные карачаевские козы, хорошо приспособленные к отгонно-горному содержанию, без больших экономических затрат, характеризуются хорошей мясной продуктивностью.

При этом локальные, аборигенные, сравнительно мало распространенные породы хотя и характеризуются относительно пониженной продуктивностью, но, как правило, имеют лучшую резистентность, крепость конституции, большую длительность продуктивной жизни, нетребовательность к условиям содержания, являясь, таким образом, носителями резерва ценных наследственных качеств и комбинаций генов (Тарасюк СЛ., Глазко B.I., 1999; Иовенко В.В. и др., 2007).

Утрата этих пород ведет к потере генетического потенциала, что существенно ограничивает возможности селекционной работы (Manston R., 1981).

Всего в Карачаево-Черкесской республике насчитывается около 4 тыс. аборигенных коз. Структура стада характеризуется следующими параметрами: козоматок 65 %, козлов 4 %, козликов 5-6 % и около 25% козочек.

Вместе с тем, несмотря на многолетнюю историю разведения местных аборигенных коз, сведений об их конституциональных, продуктивных и хозяйственно-биологических особенностях крайне недостаточно. Исходя из этого для ведения полноценной селекционной работы в популяциях локальных видов животных необходимо разработать параметры продуктивности их отбора. Поэтому определенный научно-практический интерес составляет изучение продуктивных показателей аборигенных карачаевских коз. При этом важное значение приобретает использование современных методов определения иммуногенетических и морфобиохимических показателей крови, которые позволяют выявить параметры прогнозирования продуктивности животных и разработать новые способы и приемы сохранения локальных и исчезающих пород овец и коз. Познание этих механизмов позволяет управлять процессами онтогенеза и избирательно воздействовать на различные стороны жизнедеятельности организма, в том числе и на продуктивность.

Цель исследований направлена на рациональное использование популяции аборигенных карачаевских коз и определение их продуктивных показателей, биологических особенностей и резистентности организма при разных условиях содержания.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- определить конституциональные типы карачаевских коз;

- изучить рост и развитие животных;

- оценить основные продуктивные качества аборигенных карачаевских коз;

- изучить воспроизводительные функции;

- изучить резистентность организма, морфологические и биохимические показатели крови;

- выявить возможные взаимосвязи морфобиохимических особенностей с различными продуктивными показателями коз карачаевской породы в процессе онтогенеза;

- определить экономическую эффективность разведения коз при разных условиях содержания.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в условиях Карачаево-Черкесской Республики получены научно-экспериментальные данные по воспроизводительным особенностям коз, реализации их потенциальной продуктивности в условиях высокогорья и равнины. Впервые определены особенности морфобиохимических показателей, иммуногенетического статуса и иммунореактивности карачаевских коз в онтогенезе. Выявлена взаимосвязь морфобиохимических показателей и генетических факторов с хозяйственно полезными признаками.

Практическая значимость исследований определяется результатами комплексного изучения особенностей формирования продуктивности, воспроизводительных функций, морфобиохимических и иммуногенетических показателей крови у аборигенных карачаевских коз в зависимости от возраста и условий содержания, которые дают объективный экспериментальный материал для решения практических вопросов по совершенствованию местных карачаевских коз, а также обеспечивают существенное повышение производства качественной продукции.

Научные разработки внедрены в производственных условиях КФХ «Гумач» Карачаевского района Карачаево-Черкесской Республики, а также могут быть использованы в учебном процессе при подготовке специалистов по зоотехнии и ветеринарии.

Настоящая работа проводилась в соответствии с государственным тематическим планом НИР Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии по теме 06.01 «Разработать новые биотехнологические методы направленного регулирования воспроизводства, сохранения и эффективного использования генофонда сельскохозяйственных животных», № госрегистрации 01.100.1 10986.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- особенности формирования продуктивности карачаевских аборигенных коз;

- морфологические, биохимические и иммуногенетические особенности карачаевских коз в постнатальный период онтогенеза;

- особенности взаимосвязи морфобиохимических, иммуногенетических параметров с хозяйственно полезными признаками;

- формирование мясной продуктивности местных карачаевских коз в условиях нагула на высокогорье и круглогодового содержания на равнине;

- экономическая эффективность разведения карачаевских коз при разных условиях содержания.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Мамонтова, Татьяна Васильевна

4. ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований по изучению конституционально-продуктивных качеств и биологических особенностей аборигенных карачаевских коз в разных условиях содержания можно сделать следующие выводы:

1. Аборигенные карачаевские козы преимущественно относятся к крепкому типу конституции, характеризуются компактным телосложением, имеют бочкообразное туловище и прочные конечности. У взрослых КОЗЛОВ средняя живая масса составляет 53,0 кг, при настриге шерсти 1,9 кг, у козо-маток - 32,5 кг и 0,46 кг, у годовалых козликов - 27,8 кг и 0,34 кг и козочек -26,3 кг и 0,30 кг.

2. Установлены особенности проявления воспроизводительных качеств карачаевских аборигенных коз и показатели репродуктивной функции. Половой сезон у них имеет четкие границы (сентябрь-декабрь) с пиком в ноябре, продолжительность полового цикла в среднем равна 17,7 дней, длительность эструса в среднем 39,5 часов. Оплодотворяемость коз составила в среднем 91%, при средней плодовитости в популяции 119%.

3. Установлена достоверная разница в показателях защитной функции организма молодняка коз в зависимости от вертикальной зональности. В условиях высокогорья (более 2500 м над уровнем моря), по сравнению с равнинным содержанием, бактерицидная активность сыворотки крови животных была выше на 1,03-1,26 абс. процента, лизоцимная активность сыворотки крови - 1,82-1,14 абс. процента и по фагоцитарной активности крови - 0,981,06 абс. процента, при этом тенденция устойчиво сохранялась до 12-месячного возраста. По-видимому, более интенсивные обменные процессы в организме молодняка объясняются низким парциальным давлением и пониженным содержанием кислорода в условиях высокогорья.

4. Динамика изменений морфологического состава крови, уровня белка, его фракций свидетельствует о различии интенсивности метаболизма при разных условиях содержания. В крови козликов и козочек в условиях высокогорья выявлено большее количество эритроцитов, лейкоцитов, выше уровень гемоглобина, сывороточного белка, его фракций, но ниже концентрация холестерина и глюкозы.

5. Выявлены некоторые параметры иммунобиохимических показателей карачаевских аборигенных коз. Анализ по четырем полиморфным системам белков и ферментов крови показал высокий уровень гомозиготности: по ло-кусу трансферина - 53,8 %, гемоглобина - 100,0 %, сывороточной арилэсте-разы - 50,0 %, щелочной фосфатазы - 67,2 %. Это свидетельствует, с одной стороны, о высокой генетической консолидации в популяции, с другой - о необходимости проведения селекционных приемов на повышение гетерози-готности.

6. Мясная продуктивность животных, содержащихся на горных пастбищах, была достоверно выше, чем у сверстников, содержащихся на равнине. Показатели убойной массы козликов и козочек, выращенных на горных пастбищах, превышали показатели своих сверстников на 11,5 %. По убойному выходу животные из I и II групп также опережали сверстников с разницей: у козликов - на 1,6%, у козочек - на 1,5% соответственно.

7. Методом многофакторного анализа установлена тесная взаимосвязь показателей резистентности организма и концентраций метаболитов крови с продуктивностью. Отдельные показатели белкового и нуклеинового обмена, объединенные в единый комплекс, проявляют высокую статистически достоверную связь как с живой массой, так и убойной массой. Коэффициент множественной корреляции этих показателей у животных с горных пастбищ составил 0,43 и 0,45, а у их сверстников с равнины - 0,41 и 0,46 соответственно, при коэффициенте детерминации Я2 =21,0-21,1 % у I и II групп животных и 19,9-21,3 % у III и IV групп соответственно.

8. Между матерями и дочерями существует высокая наследуемость биохимических показателей крови. Самый высокий коэффициент наследуемости установлен по уровню гемоглобина и составил 0,74.

9. Разведение местных карачаевских коз в условиях высокогорья экономически выгодно. Наивысшая рентабельность получена при реализации годовалых козликов и козочек, содержащихся на горных пастбищах, и составила 15,9 и 15 %, превосходя сверстников на 0,9 и 2,6 абсолютных процента соответственно.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения продуктивности карачаевских коз и получения от них большей продукции целесообразно сохранить и расширить систему их от-гонно-горного содержания.

Выявленные особенности биологических и продуктивных показателей карачаевских коз рекомендуется использовать для разработки системы сохранения данной популяции и развития аборигенного козоводства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Мамонтова, Татьяна Васильевна, 2012 год

1. Айбазов, М.М. Биотехнология воспроизводства овец и коз: Монография/ М.М. Айбазов, В.В. Абонеев, М.И. Селионова,- Ставрополь, 2004.330 с.

2. Аккизов, Ш.А. Скрещивание тонкорунно-грубошерстных помесных овец с полутонкорунными мясошерстными породами в условиях горной зоны КБ АССР: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / Аккизов Ш.А. Фрунзе, 1965. -23 с.

3. Алиев, Б.А. Изменения в составе крови овец в связи с процессами акклиматизации в условиях высокогорных пастбищ Азербайджана // Известия академии наук Азербайджанской ССР, 1948. С. 49-51.

4. Альков, Г.В. Современное состояние и перспективы развития козоводства в Горном Алтае / Г.В. Альков, В.Н. Тадыкин, В.А. Марченко // Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2002. - №1. - С. 27-30.

5. Альмеев, И.А. Задача селекции в козоводстве / И.А. Альмеев, Т.К. Калилов // Овцеводство. 1977. - С. 30-31.

6. Антонова, Н. Я. Полиморфизм белков крови и их связь с хозяйственно полезными признаками у коз высокогорной зоны Алтая / Н.Я. Антонова, Ш.А. Мкртчян // Биологические основы селекции овец. М. Колос. 1977. -С. 109-111.

7. Балян, Г.А. Культурные пастбища для овец // М.:Колос. 1980.208 с.

8. Бергер, X. Породы коз // Руководство по разведению животных. М, 1965. - Т.З. - С. 277-294.

9. Богданов, Е.А. Происхождение домашних животных / М.: Сельхоз-издат, 1937.-С. 197-207.

10. Боголюбский, С.Н. Происхождение и преобразование домашних животных // М.: Госиздат., 1959. 592 с.

11. Бойков, В.И. Козоводство. М.-Л., 1940. - С. 164.

12. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М., 1952,- 183 с.

13. Борисенко, E.H. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-С. 242, 450.

14. Брем, Е.Э. Жизнь животных // М.: Сельхозиздат., 1936. 82 с.

15. Брокгауз, Ф.М. Энциклопедический словарь (Е-Й) / Ф.М. Брокгауз, И.А. Ефрон. М., 1996. - 196 с.

16. Винников, Н.И. Влияние повышенного уровня питания овцематок на рост и развитие получаемого потомства // Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности. Киев, 1968.-408 с.

17. Вологиров, М.К. Кроссбредное овцеводство в условиях Центрального Кавказа. Нальчик: Эльбрус, 1978. 143с.

18. Воробьев, А.И. Нормальное кроветворение. А.И. Воробьев, И.Л. Чертков. В кн. Руководство по гематологии. М., Медицина, 1979. - С. 2636.

19. Габачиев, Л.М. Влияние возраста и сезона ягнения на молочную продуктивность овцематок породной группы горный корридель / Л.М. Габачиев, Р.Д. Албегонова // Овцеводство. 1985. - № 5. - С. 33.

20. Гаджиев, З.К. Мясная продуктивность грубошерстных овец Северного Кавказа // Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. - №2. - С. 23-24.

21. Горизонтов, П.Д. Стресс и система крови. П.Д. Горизонтов, О.И. Белоусова, М.И. Федотова. М.: Медицина, 1983. 240 с.

22. Дарвин, Ч. Происхождение видов. М.-Л.:ОТИЗ Сельхозиздат, 1937. -С. 93-498.

23. Дарвин, Ч. Изменение домашних животных и культурных растений // Сочинения. М., 1951. - Т. 4. - С. 93.

24. Джапаридзе, Т.Г. Животноводство России в 1965-2006 годах / Т.Г. Джапаридзе, Ю.М. Сухотин. -М., 2007. С. 13-16, 28-33, 134-35.

25. Дзанагов, Х.Б. Кормовые достоинства горных пастбищ субальпийской зоны Северной Осетии / Орджоникидзе, 1951. 107 с.

26. Дмитриев, Н.П. Опыт изучения питательного достоинства горных пастбищ Крачаевской автономной области // Овцеводство. 1933. - №2. -С. 29.

27. Дышеков, P.M. Рост, продуктивность и некоторые интерьерные признаки помесных овец от маток породы советский меринос и новой породной группы в условиях отгонно-горного содержания: дисс. .канд. с.-х. наук / Дышеков P.M. Орджоникидзе, 1971. 148с.

28. Егоров, Е. А. Генетические системы белков крови овец. Ташкент.: Фан, 1973.-226 с.

29. Ерик, А.Г. Опыт отгонно-горного содержания тонкорунных овец / Овцеводство. 1967. - № 3. - С. 32-33.

30. Ерик, А.Г. Сохранить наследие веков / Тез. докл. науч. произв. конф. ГГАУ. Владикавказ, 1994. - С. 80- 82.

31. Ерохин, А.И. Мясная продуктивность овец и методы ее повышения / А.И. Ерохин, Т.А. Магамадов // Справочник по производству баранины. -Саратов: Приволжское книжное издательство, 1996. С. 15-51.

32. Жабалиев, М.А. Изменение объема циркулирующей крови у кросс-бредных овец разного происхождения в разных экологических условиях / М.А. Жабалиев, М.А.Хатков // «Физиологические особенности повышения продуктивности с-х. животных ». Краснодар, 1973. С. 66.

33. Жабалиев, М.А. Компенсация отставших в росте и продуктивности овец горный корридель // Овцеводство. 1978. -№ 2. - С. 21-22.

34. Жигачев, А.И. Оценка производителей на скрытые генетические дефекты. Зоотехния. -2001. -№ 3. С. 10-12.

35. Забашта, А.Г. Применение различных связующих веществ при производстве формованных продуктов / А.Г. Забашта, В.О. Басов, Р.Г. Казюлин // Пища. Экология. Человек: материалы пятой международной научно-практической конференции. М., 2003. - С. 46-47.

36. Запорожцев, Е.Б. Некоторые продуктивные и биологические особенности коз разного происхождения/ Е.Б. Запорожцев, Х.Х. Мусалаев, С.У.Чагаров //Труды ВНИИОК. 1973. - Вып. 34. - Т. 1. - С. 105.

37. Запорожцев, Е.Б., Микряшова Г.Н. Качество пухового сырья коз придонской породы и пути его улучшения//Сб. науч. тр. ВНИИОК. 1988. -С. 30-40.

38. Запорожцев, Е.Б. Проблемы развития козоводства в России // Овцы, козы, шерстяное дело, № 1-2, 1997.-С. 9-11

39. Заяс, Ю.Ф. Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1970. -291с.

40. Зеленский, Г.Г. Козоводство. М., 1971. - С. 49-50, 93.

41. Зеленский, Г.Г. Козоводство. -М.: Колос, 1981. 175 с.

42. Ибашев, A.M. Ранняя случка и зимний окот в отгонном овцеводстве // Сел. хоз-во Сев. Кавказа. 1958. - №9. - С. 34-37.

43. Иванов, М.Ф Влияние различных факторов на рост шерсти / Шерстное дело. 1924. - №12. - С.5-7.

44. Иванов, М.Ф. Порода и корм // Полное собрание сочинений. В 7-ми Т. (ред. Л.К. Гребень). М: Колос, 1963. Т.1. - С. 297-304.

45. Инструкция по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами племенной работы. М., 1986. - 53 с.

46. Инструкция по искусственному осеменению овец и коз. М.: Агро-промиздат,1986. 30 с.

47. Иовенко, В.Н. Генофонд овец и свиней юга Украины по иммуноге-нетическим маркерам / В.Н. Иовенко, В.В. Герасименко, А.Г. Плахотников. -Новая Каховка, ПИЕЛ, 2007. 140 с.

48. Иогансон, И. Генетика и разведение домашних животных / И. Ио-гансон, Я. Рендель. М., Колос, 1970. - 351 с.

49. Иргит, Р. Ш. Сравнительная оценка генетической структуры тувинских овец разных зон по биохимическому белковому полиморфизму крови / Р. Ш. Иргит, С. Н. Ондар // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. - N 2. - С. 2830

50. Истманова, Т.С. Функциональная гематология. Т.С. Истманова, В.А. Алмазов, C.B. Капаев-Л.: Медицина, 1973. -311 с.

51. Кабиров, Г.Ф. Разработка средств профилактики и лечения гипо-микроэлементозов овец и свиней, автореф. дис. док. вет. наук. Казань, 2000. -25 с.

52. Калантар, A.A. О разведении ангорской козы в Закавказье // Российское козоводство. 1912. -№3. - С. 31.

53. Каплинская, Л.И. Влияние разных уровней кормления на рост, гис-то-структуру кожи и шерстную продуктивность молодняка породы ромни-марш / Л.И. Каплинская, В.Г. Двалишвили // Овцы. Козы. Шерстное дело. -1999.-№ 2.-С. 26-31.

54. Катулина, А.П. Изменения эритроцитов при злокачественных новообразованиях // А.П. Катулина, И.П. Терещенко / Патологическая физиология и экспериментальная терапия. М.: Медицина, 1985. Вып. 5. - С. 76-82.

55. Кисловский, Д.А. Избранные сочинения / М.:Колос, 1965. С.121222.

56. Коржуев, П.А. Физико-биологические механизмы приспособления сельскохозяйственных животных к горным условиям // Горное животноводство Северного Кавказа и Закавказья: Сб. Орджоникидзе, 1963. 358 с.

57. Коржуев, П.А. О формах адаптации к гипоксии у высокогорных животных // Сб. науч. тр. «Молекулярные аспекты адаптации к гипоксии». Киев: Наук, думка, 1979. С. 145-149.

58. Костомахин, Н.М. Разведение с основами частной зоотехнии / учеб. для студ. вузов, обучающ. по спец-ти «Ветеринария» // под. общ. ред. проф. Н. М. Костомахина: СПб.; М.; Краснодар, Лань, 2006. — 447 с.

59. Красота, В. Ф., Джапаридзе Т. Г., Н. М. Костомахин Разведение сельскохозяйственных животных . М.: Колос, 2006. 424 с.

60. Крепен, Д. Коза. М., 1912. - С. 78.

61. Кудрявцев, В.А. Изменение физико-химических и морфологических свойств крови телят в связи с возрастом // В.А. Кудрявцев, М.В. Кудряшев. Тр. ВИЭВ, 1936. Т. XIV. - С. 76-79.

62. Кузнецов, В.А. Состав и свойства мяса. В.А. Кузнецов, П.П. Шли-паков. В кн.: Технология переработки мяса и других продуктов убоя. М.: Колос, 1977.-С. 68-91.

63. Кулешов, П.Н. Овцеводство. -М., 1925. С. 39-41.

64. Кулешов, П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству.-М., 1947.-С. 120-121.

65. Кушнер, Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных / М.: Колос, 1972.-268с.

66. Лискун,Е.Ф. Крупный рогатый скот. М., 1951. 129 с.

67. Литовченко, Г.Р. Возможности повышения мясной продукции тонкорунного и полутонкорунного овцеводства в пустынных и полупустынных районах / Г.Р. Литовченко, В.Г. Хачатрян // Овцеводство. 1967. - № 1. - С. 9-12.

68. Логинов, A.A. Гомеостаз: Философские и общебиологические аспекты. Минск: Высшая школа, 1979. - 176 с.

69. Макрушин, П.В. Стресс и продуктивность сельскохозяйственных животных. Саратов: Саратовский сельскохозяйственный институт им. Н.И. Вавилова, 1985.-48 с.

70. Малинович, М.И., Макар И.А. Породные особенности структуры козьего пуха // Овцеводство. 1987. - № 2. - С. 43-44.

71. Марзанов, Н.С. Изготовление моноспецифических сывороток для изучения групп крови у коз. Н.С. Марзанов, А.К. Эрбутаев. В. сб.: Научные достижения молодых ученых с/х пр-ву. Ставрополь, 1985. - С. 66-67.

72. Марзанов, Н. С. Группы крови в селекционной работе с овцами / Н.С. Марзанов, П. И. Люцканов // Зоотехния. 1991. - № 1. - С. 21-24.

73. Меркурьева, Е.К. Биометрия в животноводстве. М.: Колос, 1964. -С. 39-41.

74. Меркурьева, Е.К. Генетика с основами биометрии / Е.К. Меркурьева, Г.И. Шангин-Березовский. М.: Колос, 1983. - 400 с.

75. Методика оценки мясной продуктивности овец /ВИЖ, Дубровицы, 1978.-49с.

76. Методика оценки мясной продуктивности овец /СНИИЖК, Ставрополь, 2009. 49с.

77. Методические рекомендации по изучению продуктивных и биологических особенностей овец малочисленных пород и групп / ВИЖ, 1980. -20с.

78. Методические рекомендации по определению естественной резистентности организма овец//ВНИИОК. Ставрополь, 1987. - С. 44-45.

79. Методические рекомендации по использованию антигенных эрит-роцитарных факторов и полиморфных систем белков и ферментов крови в селекции овец /С.А. Казановский, Т.А. Анфигенова, Л.В. Ольховская// ВНИИОК, Ставрополь, 1994. - 54 с.

80. Мишарев, С.С. Козоводство. М., 1963. - С. 120, 131.

81. Можаева, Е.С. Рост и развитие ягнят при различном питании //Московское общ-во испытат. природы. М., 1952. - С. 124.

82. Мугниев, П.Ф. Эффективность отгонно-горного содержания овец в Чечено-Ингушетии / Овцеводство. -1980.-№6.-С. 13.

83. Мугниев, П.Ф. Адаптация овец к высокогорным условиям содержания / Овцеводство. 1983. - № 3. - С. 21.

84. Мугниев, П.Ф.Зависимость продуктивности маток от кормления и содержания / Овцеводство. 1986. - № 2. - С. 40-41.

85. Мугниев, П.Ф. Кроссбредное овцеводство в Чечено-Ингушетии. Грозный: Книга, 1990. 120 с.

86. Мугниев, П.Ф. Отгонно-горное кроссбредное овцеводство Центрального Предкавказья. Владикавказ: книжное издательство, 1991. 335с.

87. Муна, М. Влияние различного уровня кормления на обмен веществ и продуктивность коз зааненской породы // Овцы. Козы. Шерстяное дело. -2007. №3. - С. 33-37.

88. Мухин, Г.Ф. Перспективы высокопродуктивного овцеводства в горных и предгорных районах / Сельское хозяйство Северного Кавказа. -1960.-№5.-С. 34-37.

89. Мухин, Г.Ф. Отгонно-горное овцеводство Северного Кавказа / Г.Ф. Мухин, В.Г. Мухин. Орджоникидзе: книжное издательство, 1965. - 269 с.

90. Надальяк, Е.А. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота. Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов. М.,1988. 44 с.

91. Никишин, И.И. Сравнение методов прижизненной оценки мясной продуктивности овец // Животноводство. 1974. - № 10. - С. 46-47.

92. Николаев, А.И. Основы шерстоведения. М.: Госиздат, 1949. 195 с.

93. Николаев, А. И. Овцеводство // А.И. Николаев, А.И. Ерохин. Москва: Агропромиздат, 1987. - 387 с.

94. Окладнов, А.П. К вопросу о физиологии акклиматизации карачаевских овец в горах Центрального Кавказа // Тр.ГСХИ. Ордж., 1965. Т.24. - С. 209-214.

95. Ольховская, JI.B. Взаимосвязь полиморфных белков и ферментов крови коз зааненской породы с резистентностью / J1.B. Ольховская, М.И. Се-лионова. Сб. научн. Тр. /ВНИИОК. Вып. 46 - Ставрополь, 2002. - С. 161162.

96. Ольховская, JI.B. Особенности аллелофонда коз зааненской породы различных популяций / J1.B. Ольховская, С.И. Новопашина, М.Ю. Санников, C.B. Криворучко // Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2011. - № 4. - с. 2326.

97. Ольховская, JI.B. Биохимический полиморфизм в селекции коз / JI.B. Ольховская, В.В. Абонеев // Монография, 2007. 190 с.

98. Орехов, А. А. Продуктивное козоводство. М.:Колос, 1974. С. 2653.

99. Орехов, A.A. Козлятина, резерв производства мяса // Справочник по производству баранины. Саратов: Приволжское кн. изд., 1996. - С. 118133.

100. Остапенко, В. И. Генетический полиморфизм белков крови пуховых коз / В.И. Остапенко, Л.В. Ольховская. Тр. ВНИИОК, 1987. С. 105-107.

101. Павлюченко, Е.В. Технологические особенности выработки чистошерстяной комвольной пряжи с вложением козьего пуха / Е.В. Павлюченко, Ю.В. Логинов и др. // Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2006. - №4. - С.27-29.

102. Палссон, X. Телосложение и составные части тела // Новое в физиологии домашних животных. М., 1959. Т. 11. - С. 49-175.

103. Петров, А.И. Методы селекции при выведении и совершенствование южно-казахских мериносов, автореф. дис. канд. с.-х. наук / Петров А.И. -Алма-Ата, 1979.-38 с.

104. Поликарпова, Е.Д. Среда и половая функция овец/ Е.Д. Поликарпова // Тр. институт морфологии животных им. А.И.Северцева, 1951,- Вып. 2.- С. 110-118.

105. Попов, И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М., 1957.-9 изд.-98 с.

106. Потанина, A.B., Рекомендации по организации пастбищного нагула овец в Дагестане. A.B. Потанина, О.М. Цинпаев. Махачкала, 1973. С. 1245.

107. Преображенская, Т.С. Козоводство перспективная отрасль / Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2002. - № 4. - С. 36-37.

108. Придорогин, М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. М.: Сельхозгиз., 1949. 92 с.

109. Родионов, Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных животных / Г.В. родионов, В.Т. Христенко. М.: Издат. МСХА, 1998. - С. 89141.

110. Розен, В.Б. Механизм действия гормонов на клетку/ В.Б. Розен // Основы эндокринологии.-М.: Высшая школа, 1984.-С. 186-196.

111. Рчеулишвили, М.Д. Отгонное овцеводство Грузии и пути его улучшения. Тбилиси, 1957. 112 с.

112. Рябов, С.И. Основы физиологии и патологии эритропоэза. JI: Медицина, 1971.-255 с.

113. Самбу- Хоо, Ч. С. Характеристика тувинской популяции советской шерстной породы коз по полиморфизму белков и ферментов крови / Ч. С. Самбу- Хоо, Р. Ш. Иргит // Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2010. - N 2. - С. 40-42

114. Санников, М.И. Не только шерсть, но и мясо надо получать от тонкорунных овец // Овцеводство. 1968. - № 6. - С. 13-15.

115. Сеитов, М.С. Некоторые аспекты эндокринной регуляции репродуктивной функции коз оренбургской пуховой породы/ М.С. Сеитов, В.А. Кленов, В.И. Сорокин //Юбилейный сб. тр. ученых Оренбургского ГАУ.-ОренбургДООО.-С. 17-20.

116. Семенов, С.И. Создание племенной базы полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства в Карачаево-Черкесии / С.И. Семенов, П.С. Корец-кий, А.К. Карагодин // Овцеводство. 1975. - № 7. - С. 27.

117. Семенов, С.И. Мясошерстное овцеводство новых районов. Ставрополь: книжное издательство, 1975. 181с.

118. Сипко, И.И. Исследование крови мериносовых овец фотоэлектрическим эритрогемометром МРТУ-42-1443-61 / И.И. Сипко, К.Д. Сазаруков, Х.Х. Шаманов, И.В. Харченко // Тр.Ставроп. СХИ, 1968, вып. 29. С.358-363.

119. Соколов, В.В. Мировой генофонд овец и коз: Монография / В.В. Соколов и др.; ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. Ижевск: РИО ИжГСХА, 2004. -316с.

120. Стародубцев, В.М. Сравнительное изучение молочной и мясной продуктивности, качества молока, сыра и масла коров основных пород Рязанской области, автореферат докт. диссертации, ТСХА, 1974. 54 с.

121. Степановских, A.C. Экология. М.: Юнити-Дана, 2001. 704 с.

122. Танфильев, В.Г. Горные луга Карачаево-Черкесии и их улучшение. Черкесск, 1962. - 67 с.

123. Таранов, М. Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976.-240 с.

124. Тареев, А. Г. Скотоводство. Технология производства молока и говядины. Саратов, 2004. 426 с.

125. Тишер, Б.В. Эффективность скрещивания местных коз с придонской, горно-алтайской и оренбургской породами в условиях Западного Казахстана. дис. канд. с.-х. наук, 1991. 134 с.

126. Томме, М.Ф. Переваримость кормов. М.: Колос, 1970. -436 с.

127. Торчинов, Б.Н. Резервы горных пастбищ / Б.Н. Торчинов, З.Б. То-маев // Овцеводство. 1980. - № 11. - С. 31 -32.

128. Ульянов, А.Н. Актуальные вопросы восстановления и развития овцеводства России / А.Н. Ульянов А.Н., А.Я. Куликова // Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2002. - № 1. - С. 1-7.

129. Урусов, С.П. Коза, ее разведение, содержание и хозяйственное значение.-С.-П., 1911.-С. 43.

130. Урусов, С.П. Коза, ее разведение, содержание и хозяйственное значение/ С.П. Урусов // Изд. 4-е переработанное и дополненное проф. И.В. Петрухиным. -М.: Воскресенье, 1992. С. 49-51.

131. Фомичева, И.И. Генетический полиморфизм трансферрина, постальбумина и бета-лактоглобулина у якутского скота и его помесей. И.И. Фомичева, Э.Н. Харитонова. Сб.науч.трудов ВНИК животноводства, 1969, вып. 16. С. 51.

132. Хапаев, С.А. Очерки природы Крачаево-Черкессии. Крачаево-Черкесское отделение Ставропольского книжного издат., 1981. 186 с.

133. Цагараева, Г.М. Связь основных показателей крови с продуктивностью помесных кроссбредных маток в условиях отгонно-горного содержания: автореф. дис. .канд. с.-х. наук / Цагараева Г.М. Орджоникидзе, 1975. -21с.

134. Цалиев, Б.З. Адаптация кроссбредных овец к высокогорным условиям содержания: автореф. дис. канд. б. наук / Цалиева Б.З. Ростов, 1978. -21 с.

135. Черкесова А.Н. Динамика концентрации половых гормонов у коз// Мат. межд. научно-произв. конф. посвящ. 75-летию ф-та технологии с.-х. производства «Актуальные вопросы зооинженерной науки в АПК».-пос. Персиановский, 2004.-Т.2.-С. 145-147.

136. Чижова, JI. Н. Основные метаболиты белково-липидного обмена в крови коз Советской шерстной породы в связи с возрастом / JI.H. Чижова, JI.

137. С. Ермолова, 3. Т. Ражамурадов. В. кн.: Разведение овец и коз. Шерстове-дение. Ставрополь, 1983. - С. 92-96.

138. Чикалев, А.И. Козоводство. (Учебное пособие для сельскохозяйственных ВУЗов) // РИО «Универ-Принт». Горно-Алтайск, 2000. - 300 с.

139. Чикалев, А.И. Нормированное кормление коз // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. - № 9. - С. 45-48.

140. Чирвинский, Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте // Избранные соч., 1949. Т. 1.-С. 125-142.

141. Чочиев, Ю.Г. Продуктивность и некоторые морфо-биологические особенности кроссбредного молодняка в Северной Осетии: дисс. канд. с.-х. наук / Чочиев Ю.Г. Орджоникидзе, 1973. 136 с.

142. Щепкин, М.М. Плодовитость и процент брака в моём племенном свиноводстве // Вестник животноводства. 1915. - №3. - С.237-244.

143. Шаманов, И.М. Животноводство в Карачае/ И.М. Шаманов//- Чер-кесск.-2003.- 38 с.

144. Шиянов, И.Е. Развитие мясных качеств у овец / И.Е. Шиянов // Повышение шерстной и мясной продуктивности тонкорунных и полутонкорунных овец. Колос. М., 1968. С. 248.

145. Эйдригевич Е.В. Козы Казахстана и Средней Азии. Алма-Ата, 1951.-С.31.

146. Эйсмонт, Г.А. Физиология системы крови. С-Пб., 1992. С. 12-20.

147. Эрнст, J1.K. Биотехнология новый этап развития генетики, биохимии и физиологии сельскохозяйственных животных J1.K. Эрнст,М.И. Прокофьев / /Материалы второй Международной конференции 5-8 сентября 1995 г.-Боровск, 1997.-С 232.

148. Тарасюк, СЛ. Генетична структура деяких порід Украіни / C.I. Ta-расюк, В.І. Глазко // Науковий вісник Львівської державноі академіі ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького / Львів, 1999. Вип. З (Частина 1).-С. 247-249.

149. Ashton, G. C. Polymorphism in the beta-globulin in sheep // Nature, 1958.-Vol. 181.-№4612.-P. 849-850.

150. Batten, G. T. Understanding recent developments in cashmere diameter testing // Ranch magazine. September. 1990. - P. 32.

151. Efremov, Q. Ia: of the 9 European Anim Blood Group Q. Efremov, M. Braend. Conference Acad, of Sei. Prague. 1965. - P. 313-320.

152. Heptner, V. G. Mammals of the Sowjetunion / Ungulates. Leiden. New York, 1989.-vol. I.-P. 429.

153. Kunz H. Blutgruppen und biochemist polymorph Protein system bei der Appenzeller, Verzasks und Walliser, Schwrzhalsziege // Dissertation Vtteri-nari. Med. Berne, Suisse, 1974.

154. Manston, R. The use of blood chemistry in monitoring the health of farm livestock / R. Manston, W. M. Allen // Brit. Vet. J. 1981. - vol. 137. -№ 3. -P. 241-247.

155. Nguyen, T.C. Les groups sanguins et le polymorphisme des proteines du sang en espece caprine / T.C. Ncfuyen, A. Boulanger, C. Raynaud // Journees de la Recherche ' Ovine et Caprine, SPEDE, Raris. 1975. -Vol.1. P. 109-118.

156. Odermatt K. Blutgruppen und biochemist polymorph Systeme bei der Toggenburger und bundher- Strahlenziege // Thesis, University of Bern, Switzerland, 1973.

157. Osterhoff, D.R. Serum polymorphism in three South African goat breeds // D.R. Osterhoff, I.S. Ward-Cox. Proc. 12 th Eur. Conf. Anim Blood groups biochem polymorphism. Budapest, 1972. P.579-582.

158. Pretorius, P. Cyclic reproductive activity in the Angora goat/ P. Preto-rius //Agroanimalia.-1973.-Vol. 15.-3.-P.55-58.

159. Rasmusen, B.A. Blood group in sheep. II. The B-systems / B.A. Rasmusen // Genetics. 1960. Vol. 45. - P. 1405-1417.

160. Schmid, D.O. Vergleichende Analyse der Blutgruppen und einiger polymorphen Proteinsysteme bei ftinf verschiedenen Ziegen rassen der Schweiz /

161. D.O. Schmid, K. Odermatt, H. Kunz // Schweiz. Arch. Tierheilk. 1975. Bd. 117. -P.31-43.

162. Surgenor, D. The red blood cell. D. Surgenor, N. Mac. New York: Ed. Academic Press, 1974.-P.129.

163. Suzuki, Y Studies on the goat blood groups and their inheritance mode / Y. Suzuki, K. Tanaka, S. Watanabe // Zeitschr. Tierziichtung Ziichtungs biol. 1960. Vol. 47. -P. 236-247.

164. Suzuki, Y. The I system of gots / Y. Suzuki, S. Stormont // Immunoge-netics Letter., 1961.-Vol.2. -P.67-68.

165. Suzuki, S. Studies on the serological constitution of goats / S. Suzuki, S. Watanabe // Proc. XXth Europ. Conf. on Animal Blood Groups Biochem. Polymorphism, Warsaw. 1968. P. 513-515.

166. Tucker, E.M. Anim. Blood Groups and Biochem. I Genet. -1976. Vol. 7.-№4.-P. 207-215.

167. Wang, K. On the new blood groups G and Z2 of goats byiimmune agglutinins /K. Wang // Jap. J. Genet. 1950. Vol.25.- P.47.