Продуктивность тувинских короткожирнохвостых овец с разным строением руна тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Донгак, Мария Ивановна

• Донгак, Мария Ивановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Донгак, Мария Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Состояние производства продукции овцеводства России.

1.2. Мясная продуктивность овец.

1.3. Характеристика грубой неоднородной шерсти.

1.4. Характеристика тувинских короткожирнохвостых овец.

1.5. Физико-механические свойства шерсти овец.

II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 .Природно-климатические и хозяйственные условия проведения исследований.

2.2. Схема опыта и методика исследований.

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Характеристика баранов.

3.2. Характеристика маток.

3.2.1. Живая масса, настриг шерсти.

3.2.2. Воспроизводительные качества маток и сохранность молодняка.

3.2.3. Молочность маток.

3.3. Рост и развитие молодняка.

3.3.1. Динамика живой массы молодняка.

3.3.2. Нагульные качества.

3.3.3. Экстерьерные показатели.

3.4. Убойные и мясные качества баранчиков.

3.4.1. Мясная продуктивность и убойные показатели.

3.4.2. Выход субпродуктов.

3.4.3. Измерение туш баранчиков.

3.4.4. Морфологический состав туш.

3.4.5. Химический состав мяса.

3.4.6. Масса и площадь овчин.

3.5. Физико-механические свойства шерсти овец с разным строением руна.

3.5.1. Соотношение основных типов волокон.

3.5.2. Длина шерстных волокон.

3.5.3. Тонина шерстных волокон.

3.5.4. Прочность шерсти овец.

3.5.5. Характеристика кутикулярного слоя шерстных волокон овец.

3.6. Эффективность производства продукции.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность тувинских короткожирнохвостых овец с разным строением руна»

Актуальность темы. В зависимости от природных и экономических условий; а также этнических и других особенностей в странах мира разводят более 600 пород и генетически обособленных групп овец различного направления продуктивности. В экономически развитых странах преобладают овцы культурных пород, главная продукция которых - тонкая или полутонкая шерсть и высококачественная баранина. В других странах преимущественное распространение имеют грубошерстные породы овец.

В современных условиях грубошерстное овцеводство имеет важное значение, являясь источником продуктов питания — мяса, сала, молока и ценного сырья для промышленности — грубой шерсти, овчин, смушков. Потребность народного хозяйства в продукции грубошерстного овцеводства велика, поэтому во многих регионах районированы грубошерстные породы овец и развитию их уделяется большое внимание.

Республика Тыва располагает обширными просторами горных и степных пастбищ. На долю овцеводства приходится более 60% валовой продукции животноводства. Около половины всего, поголовья овец в республике составляют тувинские короткожирнохвостые овцы, хорошо приспособленные к условиям круглогодового пастбищного содержания. Тувинские овцы в силу их исключительной выносливости не требуют затрат на строительство дорогостоящих помещений и могут легко переносить суровые зимы в кошарах облегченного типа из местного материала.

Изучению хозяйственно-полезных признаков тувинских овец посвящены работы А.Е. Лущенко, Р.Ш. Иргит (2005,2008,2010), Х.А. Амерханова и др. (2010), B.C. Орус-оола и др. (2010).

Однако, оценка продуктивных и биологических особенностей овец аборигенной породы, в зависимости от строения руна не проводилось. Исходя из этого, актуальным является использование в селекции такого маркера как строение руна.

Цель и задачи исследований. В связи с вышеизложенным была поставлена цель - изучить мясную продуктивность и физико-механические свойства неоднородной шерсти тувинских короткожирнохвостых овец со штапельно-косичным и косичным строением руна.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

• провести комплексную зоотехническую оценку овец по основным хозяйственно-полезным признакам: живой массе, телосложению, настригу шерсти;

• оценить показатели воспроизводства, сохранность молодняка и молочность маток;

• изучить экстерьерные показатели овец с косичным и штапельно-косичным строением руна;

• оценить динамику живой массы, нагульные, убойные и мясные качества овец;

• определить выход субпродуктов, массу и площадь овчин, морфологический и химический состав туши, калорийность;

• провести комплексную оценку шерстной продуктивности овец с учетом морфологического * состава, физико-механических свойств шерсти и ультраструктуры, чешуек кутикулярного слоя разных типов шерстных волокон;

• определить уровень производства продукции в натуральном и денежном выражении в зависимости от строения руна

Научная новизна работы состоит в том, что впервые у овец тувинской короткожирнохвостой породы со пггапельно-косичным и косичным строением руна, разводимых в условиях круглогодового пастбищного содержания изучены зоотехнические показатели, физико-механические свойства шерсти, убойные и мясные качества и некоторые биологические особенности. Определена * ультраструктура чешуек кутикулярного слоя разных типов шерстяных волокон. Разработаны требования для отбора по основным хозяйственно-полезным признакам овец с косичным и штапельно-косичным строением руна.

Практическая значимость работы определяется тем, что внедрение в производство полученных научных разработок будет способствовать повышению продуктивного потенциала овец тувинской короткожирнохвостой породы, разводимых в условиях круглогодового пастбищного содержания Республики Тыва.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Донгак, Мария Ивановна

выводы

1. Тувинские короткожирнохвостые бараны-производители и матки с косичным строением руна имеют живую массу 65,8 кг; 45,3 кг и превосходят животных со штапельно-косичным строением руна на 3,8 кг и на 0,3 кг (5,8 и 0,6 %). По настригу немытой шерсти овцы с косичным строением руна уступали сверстникам на 13 и 8% соответственно. Выход мытой шерсти с косичным строением руна составил у баранов 64,3%, маток - 64,2% и был выше, чем у сверстников на 1,7 и 2,7 %.

2. Плодовитость маток с косичным и штапельно-косичным строением» руна составила 100-102 %, сохранность ягнят - 88-94%. Падеж ягнят с косичным строением руна в пределах 6%, а среди их сверстников со штапельно-косичным строением руна - 12%. Молочность маток с косичным строением руна - 18,0, а у маток со штапельно-косичным строением руна — 18,5 кг. Уровень молочности маток со штапельно-косичным строением руна был выше на 0,5 кг (2,7%), чем у маток сверстниц.

3. Ягнята со штапельно-косичным строением руна при рождении по живой массе превосходят сверстников с косичным строением руна на 0,2 кг или 5,4 %. В остальные возрастные периоды - 4, 8, 12, 18 месяцев, баранчики с косичным строением руна перерастают сверстников со штапельно-косичным строением руна.

4. Среднесуточный прирост баранчиков с косичным строением руна от рождения до отъема составил 145 г, а ярок — 136 г, что на 3,6% и 4,4% больше среднесуточного прироста их сверстников со штапельно-косичным строением руна. В период с 4 до 8 месячного возраста; наблюдается спад среднесуточного прироста животных обеих групп до уровня 89 - 100г.

5. Баранчики с косичным строением руна превосходят своих сверстников со штапельно-косичным строением руна по всем убойным показателям: а) предубойная масса баранчиков с косичным строением руна составила 33,0 кг, что на 1,2 кг или 3,7% больше, нежели по сверстникам; б) убойная масса баранчиков с косичным строением руна, без. учета жирного хвоста, составила 14,2 кг, тогда как с жирным хвостом - 16,7 кг у сверстников со штапельно-косичным строением руна 12,9 кг и 15,2 кг, это на 9,2 и 9,0% ниже сравниваемых данных соответственно; в) убойный выход по группе баранчиков с косичным строением при учете жирного хвоста и без него составил 50,6 и 42,5%, а у сверстников 47,8 и 40,5% соответственно; г) коэффициент мясности у баранчиков со штапельно-косичным строением составил 2,80 и превысил по данному показателю сверстников на 0,35.

6. Неоднородная грубая шерсть тувинских овец с разным строением руна по физико-механическим свойствам имела отличительные особенности: а) у маток и баранов со штапельно-косичным строением руна в составе шерсти преобладают пуховые волокна - 61,9 и 56,2%; удельный вес остевых -39,5 45,2%, что 11,9; 7,8; и 4,2; 4,6% больше, чем у овец с косичным строением руна. Удельный вес мертвых волос варьирует у маток в пределах 10^5 и 2,4% у баранов 6,4 и 3,1% с превышением на 8,Г и 3,3% по шерсти с косичным строением соответственно; б) длина шерсти у баранов и маток с косичным строением руна в среднем по руну составила по пуховым волокнам - 10,9 и 8,8см, по остевым -15,1 и 13,7см, что на 0,2 и 0,8 см; 3,9 и 3,7см выше, чем у сверстников-со штапельно-косичным строением руна; в) тонина пуховых и остевых волокон маток со штапельно-косичным строением руна характеризуются более тонкими волокнами, в пределах 15,72 мкм - пуховые и 48^86 мкм - остевые, по сравнению со своими сверстницами, у которых диаметр волокон на 1,36 мкм и 10,54 мкм грубее; д) прочность шерсти у овец с косичным строением руна составила, по пуховым- 8,4-10,6сН/текс и остевых - 9,6-11,6сН/текс, что выше, чем у сверстников со штапельно-косичным строением руна на 1,2 и 1,1 сН/текс у маток, на 0,9 и 1,6 сН/текс соответственно.

7. На поверхности чешуек остевых и переходных волокон овец тувинской короткожирнохвостой породы с разным строением руна наблюдается продольная складчатость. Чешуйки пухового волокна овец обоих групп имеют кольцевидную форму, края чешуек четкие. У овец со штапельным строением руна линия края чешуйки имеют зубчатую форму, с косичным строением руна — линия края прямая.

8. Эффективность от производства мяса баранчиков с косичным строением руна, составляет 2640 рублей, что на 3,6 % превышает показатели по сверстникам со штапельно-косичным строением руна. Стоимость шерсти животных со штапельно-косичным строением руна составила — 25,2 рублей, что выше на 0,2 %, чем у баранчиков с косичным строением руна. От продажи баранины выручка более чем в 10 раз превышает денежную выручку от продажи шерсти.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях увеличения мясной продуктивности тувинских короткожирнохвостых овец в условиях круглогодичного пастбищного содержания в селекции следует использовать животных с косичным строением руна.

2. Для получения баранины, пользующейся высоким спросом на рынке, рекомендуем забивать баранчиков с косичным строением руна в возрасте 8 месяцев, при достижении живой массы не менее 31-33 кг.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Донгак, Мария Ивановна, 2011 год

1. Амерханов, Х.А. Трудиться1 предстоит много и настойчиво/ Х.А. Амерханов // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2010,- № 1. — С. 7.

2. Ахмедов, Н.М. Развитие мясности в онтогенезе азербайджанских овец в аспекте доместикации/Н.М. Ахмедов. — Баку: Изд-во Элм, 1978. — 150с.

3. Байкова-Дзукоева, Г.Х. Местная овца Тувинской автономной области и ее улучшение мериносами и каракулем/Г.Х. Байкова-Дзукоева // Тр. Тувинской ГСХОС. 1950 Вып. 2. - С.18,19,27

4. Балчир, Б.Б. Природное районирование и направление племенной работы в овцеводстве / Б.Б. Балчир, Ц-Д. Р. Батожаргалов, К.Т. Чаш // Система ведения овцеводства и козоводства в Туве.: Кызыл, 1995 г, -С. 9-30.

5. Балчыр, Б.Б. Сравнительная оценка разводимых пород и типов овец с целью обоснования природного районирования овцеводства в южных районах ТувАССР: автореф. дис.канд. с.-х. наук/Б.Б. Балчыр. — Новосибирск, 1986. 53 с.

6. Бальмонт, В.А. Эффективность забоя ягнят в год их рождения: Монография / В. А. Бальмонт, А. Г. Племянников. Алма-Ата: Кайнар, 1964.-36 с.

7. Баскаев, И.П. Предварительные данные по метизации местного скота и овец / И.П. Баскаев, A.C. Чимби // Тр. Тувинской СХОС. 1939. -Вып.1. - С. 19,44,53.

8. Ю.Бастаев, А.У. Производить мясо экономически выгодно и в каракульском овцеводстве/А.У. Бастаев, М.А. Онкуляев 11 Овцы, козы, шерстяное дело. 2003.- № 4. - С. 33-35.

9. П.Берус, В. К. Создание нового типа южноказахских мериносов: автореф. дис. д-ра с.-х. наук / В. К. Берус. Мынбаево, 1995. - 48 с.

10. Богачевская, Т.Б. Продуктивность мясо-сальных полугрубошерстных овец с разным строением руна: автореф. дисс.канд. с.-х. наук / Т.Б. Богачевская Москва, 1992. - 23с.

11. Боголюбский, С. Н. О периодизации в росте частей тела и органов овец советского мериноса в плодный период / С. Н. Боголюбский // Проблемы современной эмбриологии. JL, 1956. - С. 140-150.

12. Боголюбский, С. Н. Развитие мясности овец и морфологические методы ее изучения : Монография / С.Н. Боголюбский. Алма-Ата: Наука, 1971.- 146 с.

13. Борисенко, Е. Я. Биологические показатели в селекции животных/Е. Я. Борисенко, М. М. Кот// Животноводство. 1978. -№3.-С. 11-18.

14. Борисенко, Е. Я. Разведение с.-х. животных : Монография / Е. Я. Борисенко. М.: Колос, 1967. - 378 с.

15. Введенский, Б.И. Мясо в тушах и отрубах / Б.И. Введенский. М., 1939.-с. 60

16. Вениаминов, A.A. Теория и практика породоиспытания в овцеводстве: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / А. А. Вениаминов. Дубровицы, 1967. -31 с.

17. Вениаминов, А. А. Повышение шерстной продуктивности овец/А. А. Вениаминов, В. В. Калинин, Г. Р. Литовченко, М. М. Мутаев // Физические свойства шерстных волокон М., 1976. - С. 107-117.

18. Воробьев, П.А. Мясная продуктивность овец куйбышевской породы: автореф. дис. канд. с.-х. наук/П.А. Воробьев. М., 1959. - С. 60,66

19. Гаджиев, З.К. Мясная продуктивность грубошерстных овец Северного Кавказа/З.К. Гаджиев // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2008, № 2.— С. 23-24.

20. Дубинин, Н.П., Генетика популяций и селекция / Н.П. Дубинин, Я:Л. Глембоцкий.- Изд. Наука, Москва, 1967. С. 28-35.

21. Ермеков, М. А. Опыт качественного преобразования овцеводства в. Казахстане: автореф.- дис. д-ра с.-х. наук / Фрунзе, 1968. 45 с.

22. Ерохин, А. И. Овцеводство / А. И. Ерохин, С. А. Ерохин. Mi: Изд-во МГУП, 2004. - 453 с.

23. Ерохин, А. И: Селекционно-генетическое улучшения овец / А. И. Ерохин, А. И. Гольцблат, Н. А. Ульянов // Селекционно-генетическое основы повышения продуктивности овец. Л., 1988; - С. 81- 156;

24. Ерохин, А.И. Влияние кастрации на откормочные и мясные качества баранчиков/А.И. Ерохин, Т.А. Магомадов, P.A. Магомадов// Овцы, козы, шерстяное дело. 1997. - № 5-6. - С. 41-43.

25. Ерохин, А.И. Прогнозирование продуктивности, воспроизводства и резистентности овец: монография/А.И. Ерохин, В.В. Абонеев, Е.А. Карасев, С.А. Ерохин, Д.В. Абонеев. М., 2010 - 352 с.

26. Ерохин, А.И. Совершенствование существующих и создание новых пород овец на современном этапе / А.И. Ерохин // Тезисы докл. V съезд всес. общ-ва генетиков и селекционеров. 1987. - Т.6. - С. 18

27. Ерохин, А.И. Состояние и тенденции в производстве мяса в мире и России / А.И. Ерохин, Е.А". Карасев, С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010, № 1. - С. 46-52.

28. Ерохин, А.И. Формирование мясности у овец в постнатальном онтогенезе :Монография/А.И. Ерохин, Т.А. Магомадов, Е.А. Карасев, В.Г. Двалишвили, В.Е. Никитченко. М., 2010 — 192 с.

29. Ерохин, А.И. Состояние овцеводства и меры по его стабилизации / А.И. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. — 2003.- № 4. С. 20-22.

30. Жиряков, A.M. Производство баранины в Нечерноземье на интенсивную4 основу/А.М. Жиряков, A.M. Лашманов // Овцы, козы, шерстяное дело. — 1996. - № 1. - С. 34-36.

31. Ибрагимов, Ю.И: Свойства кроссбредной шерсти ставропольского краяЯО.И. Ибрагимов, Г.И. Рыбин // Овцеводство. 1984. - № 6. — С. 24-25.

32. Иванов, М.Ф. Овцеводство/М.Ф. Иванов. М., 1940 - С.18,52

33. Иргит, Р.Ш. Телосложение тувинских овец разного экогенеза/Р.Ш. Иргит, Ч.Ш. Мунзук, A.C. Хертек, С.Д. Монгуш // Овцы, козы, шерстяное дело. 2009.- № 2. - С. 28-29.

34. Исаенков, Е.А. Рост и развитие романовских овец в онтогенезе и становление у них иммунобиологической резистентности/Е.А. Исаенков, Н.М. Сковордин, Н.Ф. Плешаков // Научные труды УСХА. -Киев, 1980.-С. 33.

35. Калинин, В. В. Исследование шерсти овец / В. В. Калинин, А. Г. Пименов // Тр. ин-та / ВИЖ. 1970. - Вып. 32. - С. 103-108.

36. Каплинская, Л.И. Влияние разных уровней кормления на рост, гистоструктуру кожи и шерстную продуктивность молодняка породы ромни-марш/Л.И. Каплинская, В.Г. Двалишвили, С.Х. Биче-оол // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 2. — С. 26-32.

37. Конгар, Н.Б. Условия и некоторые вопросы развития овцеводства в Туве/Н.Б. Конгар.: Кызыл, 1995 г. с .53, 61-64.

38. Костриков, М.А. Сравнительная характеристика продуктивных качеств бурятских полугрубошерстных и грубошерстных овец: автореф. дисс.канд с.-х. наук. Улан-Уде, 2007. - С 17

39. Котарев, В. И. Возрастная динамика гематологических показателей и естественной резистентности у ягнят русской длинношерстной' породы / В.И. Котарев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2005. - №4. - С. 49-54.

40. Котарев, В .И. Шерстная продуктивность баранов различного происхождения в разные периоды года/В .И. Котарев, Е.А. Дуванова// Овцы, козы, шерстяное дело. 2007.- № 2. - С. 29-31.

41. Кузнецов, Т. И. Шерстоведение : Монография / Т. И. Кузнецов. М.: Международная книга, 1950. - 258 с.

42. Кузнецов, Т. И. Шерстоведение : Монография / Т. И. Кузнецов. М.: Международная книга, 1950. - 258 с.

43. Кулешов, П. Н. Избранные работы : Монография / П. Н. Кулешов. М.: Сельхозгиз, 1949. - 215 с.

44. Кулешов, П.Н. Мясное овцеводство/П.Н. Кулешов М., 1926. - G.43-124.

45. Кулешов, П.Н. Мясное овцеводство/П.Н. Кулешов. М., 1933. - С.56-146.

46. Кулешов, П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству : Монография / П. Н. Кулешов. М.: Сельхозгиз, 1947. - 223 с.

47. Кулешов, П. Н. Избранные работы : Монография / П. Н. Кулешов. М.: Сельхозгиз, 1949. - 215 с.

48. Кызыл-оол, И.Т. Овцеводство Тувинской АССР/И.Т. Кызыл-оол.-Кызыл, 1975 г-С. 19.

49. Ланииа, A.B., Проблемы; мясного; скотоводства и производства говядины : Монография / A.B. Ланина. -М.: Колос, 1968. 168 с.

50. Лушников, В.П. Справочник по производству баранины / В.П. Лушников. Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1996. - С. 203.

51. Лущенко, А.Е. Совершенствование тувинской короткожирнохвостой породы овец/А.Е. Лущенко, Р.Ш. Иргит. Ккрасноярск, 2005 - 114 с.

52. Лущихин, М.Н. формирование шерстного покрова у тонкорунных овец/М.Н. Лущихин // Изв. АН Кирг.ССР. 19641 - Т.VI, вы.п.1. - С.43-47.

53. Лущихин, М.Н. К теории рунообразования/М.Н., Лушихин // Биологические основы формирования руна. Фрунзе: изд-во Илим, 1973.-С.5-18.

54. Лущихин, М.Н: Шерстная продуктивность тонкорунных овец и факторы, ее определяющие / М.Н. Лушихин // Биологические основы формирования руна, Фрунзе: изд-во Илим, 1973. - С.19-25.

55. Лущихин, М.Н. Пути завершения породного преобразования овцеводства в горных зонах СССР / М.Н. Лущихин // Торное овцеводство. Mi, 1974. - С. 7-10.

56. Магомадов, Т.А. Формирование мясности у овец в постнатальном онтогенезе в зависимости от генетических и паратипических факторов: автореф. дисс. д-ра с.-х. наук/Т.А. Магомадов. М., 2007 - 36 с.

57. Макар, И. А. Биохимические основы шерстной* продуктивности овец : Монография / И. А. Макар. М.: Колос, 1977. - 208 с.

58. Малигонов, А. А. Избранные труды : Монография / А. А. Малигонов. -М.: Колос, 1968. 358 с.

59. Метлицкий, А. В. Селекционно-генетическое основы совершенствования южноказахских мериносов: автореф. дисс. . д-ра с.-х. наук / А. В. Метлицкий. Краснодар, 1984. - 45 с.

60. Метлицкий, A.B., Салимбаев Д.А. Взаимосвязь продуктивности- и крепости резцовых зубов южноказахских мериносов / A.B. Метлицкий, Д.А. Салимбаев // Вестн. с.-х. науки Казахстана. Алма-Ата, 1984. - № 7. - С.61-63.

61. Методика оценки мясной продуктивности овец. МСХ СССР, В АСХНИИЛ, ВИЖ. Дубровицы, 1970

62. Методические рекомендации по: изучению качества шерсти // Разраб. ВАСХНШЬ -М., 1985. 75 с.

63. Миддендорф, А.Ф. Пояснения выражений, касающихся основных начал коневодства/А.Ф. Миддендорф/ТКонезаводство. 1867. - №3. — С.39

64. Михновский, Д. К. Вес ягнят при отъеме важный показатель при селекции в мясо-шерстном овцеводстве / Д. К. Михновский // Овцеводство. - 1964. - №12. - С. 22-24.

65. Монгуш, G.G. Полугрубошерстные овцы Республики Тыва: монография / G.G. Монгуш, О.М. Сонгукчу. Кызыл., 2004-41 с.

66. Мороз,. В.А. Овцеводству альтернативной может быть только овцеводство / В.А. Мороз // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003.- № 4. -С. 12-17.

67. Мутаев, М.М. Пути интенсификации производства продукции овцеводства в Центральных районах нечерноземной зоны РСФСР: автореф. дис. докт. с.-х. наук / М.М. Мутаев. Дубровицы, 1991. -G.51.

68. Мутаев, М.М. Стимуляторы роста шерсти / М.М. Мутаев; Р.Г. Фахрутдинов; М.: Колос, 1983 .- 139с.

69. Мухамедгалиев, Ф. Mi Индивидуальное развитие с.-х. животных: Монография / Ф. М. Мухамедгалиев. Алма-Ата: Кайнар, 1964. - 127с.

70. Мухин, Г.Ф. Развитие пищеварительных органов и связьих с экстерьером и конституцией осетинской овцы при отгонно-пастбищном содержании / Г.Ф. Мухин // Тр.Сев. - Осетин. СХИ.1956. -Т.17. -С.58

71. Мухин, Г.Ф. Морфологическая характеристика кожи овец в онтогенезе в условиях отгонно-пастбищного содержания / Г.Ф. Мухин //Тр. Института морфологии животных им. А.Н. Северцева АН СССР.1957. Вып. 19. — С.76-102

72. Мухин, Г.Ф. Хозяйственные и биологический особенности, овец горных районов Северного Кавказа и пути дальнейшего их,улучшения: автореф. дисс. .канд. с.-х. наук / Г.Ф. Мухин Ереван - 1960. - 36 с.

73. Нечиненая, Т.В. Характеристика кожного покрова овец андийской породы / Т.В. Нечиненая, А.Г. Корнилова // Вопросы улучшениякачества и рационального использования сырья животного происхождения и продуктов животноводства. — М., 1988. С. 47-50.

74. Николаев, А. И. Товароведение шерсти / А. И. Николаев. М1: Издательство Центросоюза, 1962. - 287 с.

75. Нимгиров, Х.И. Продуктивно-биологические особенности овец породы ромни-марш отечественной репродукции с разной тониной шерсти: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Х.И. Нимгиров.- Москва, 2005. 17с.

76. Петрищев, Б. И.' Ультраструктура поверхности кутикулы волос каракуля с различным блеском- / Б. И. Петрищев, Н. П. Ролдугина // Сельскохозяйственная биология. 1977. - том XII. - №3. - С. 383-388.

77. Племянников, А. Г. Производство ягнятины и увеличение мясных ресурсов / А. Г. Племянников // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1978. - №6. - С. 102-106.

78. Племянников, А. Г. Закономерности развития мясности некоторых пород овец Казахстана: автореф. дисс. . д-ра с.-х. наук/ А. Г. Племянников. Алма-Ата, 1979. - 48 с.

79. Племянников, А. Г. Пути увеличения производства и улучшения качества баранины и шубно-мехового сырья/А. Г. Племянников,

80. Ш. Н. Зарпуллаев // Вестник сельскохозяйственных наук Казахстана -1994. -№.4-С. 108-112.

81. Плохинский, Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников: Монография / Н. А. Плохинский. М.: Колос, 1969. - 328 с.

82. Разумев, К.Э. Концепция развития шерстяного комплекса в России/К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 2. - С. 15-28.

83. Ридер, X. Овцы / X. Ридер: пер. с нем. М.: ООО «Издательство Астрель»: ООО «Издательство ACT», 2003. - 158 с.

84. Рогожников, A.M. Продуктивность сараджинских помесей в условиях южной зоны Тывинской АССР: автореф. дисс.канд. с.-х. наук. — Новосибирск, 1973 С 44

85. Ролдугина, Н. П. Формирование свойств шерстного покрова и шерстная продуктивность каракульских овец разных цветовых вариаций: автореф. дис. . д-ра. с.-х. наук / Н. П. Ролдугина. Алма-Ата, 19891-42 с.

86. Ролдугина, Н.П. Возрастные изменения цвета шерсти у грубошерстных овец разных окрасок / Н.П. Ролдугина // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007, № 3. - С. 28-31.

87. Ролдугина, Н.П. О влагоемкости шерсти овец и коз / Н.П. Ролдугина // Овцы, козы, шерстяное дело. 2006, № 3. — С. 64-66.

88. Садыкулов, Т. С. Методы совершенствования дегересской мясо-шерстной породы овец: автореф. дис. д-р с.-х. наук / Т. С. Садыкулов. Алма-Ата, 1986. - 37 с.

89. Самбетбаев, A.A. Научное обоснование формирования товарно-технологических свойств овчин овец, разводимых на юге и юго-востоке Казахстана: автореф. дисс. доктора с.-х. наук/ A.A. Самбетбаев. Алматы, 2008. -41с.

90. Санников, М.И. Сравнительная оценка наследственных качеств баранов помесей от австралийских мериносов / М.И. Санников, В.В. Абонеев, A.B. Княжкин. В кн. Труды ВНИИОК, вып. 40, 1978.- 48 с.

91. Свечин, К. Б. Индивидуальное развитие с.-х. животных: Монография / К. Б. Свечин. Киев: Урожаи, 1976. - 228 с.

92. Сидорцов, В.И. Контроль качества шерсти/ В.И. Сидорцов. — М., 1974.-157 с.

93. Сидорцов, В.И. Методы измерения свойств и комплексная оценка шерсти в тонкорунном овцеводстве: автореф. дисс. докт. с.-х. наук / В.И. Сидорцов. Краснодар, 1987. - С. 29.

94. Стариков, И.В. Проблемы развития овцеводства и козоводства / И.В. Стариков // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003.- № 4. - С. 3-6.

95. ЮЗ.Тапильский, И.А. Мясо-шерстные овцы Узбекистана (ахангаранский тип) / И.1 А. Тапильский. Ташкент: изд-во ФАН, 1974. - С. 114-179.

96. Ю4.Терентьева, М.В. Качество шерсти австрализированных овец/М.В. Терентьева // Овцеводство. 1990. - № 3. - С. 38-40.

97. Толубаев, В. Д. Различные конституциональные типы овец казахской тонкорунной' породы и их продуктивные качества: автореф. дисс. . канд. биол. наук / В. Д. Толубаев. Алма-Ата, 1966 - 22 с.

98. Юб.Ульянов, А.Н. Племенная работа в полутонкорунном мясо-шерстном овцеводстве / А.Н. Ульянов. М.: Россельхозиздат, 1985. - С.86-99.

99. Хэммонд, Д. Рост и развитие мясности у овец: Монография / Д. Хэммонд. М.: Сельхозгиз, 1937. - 440 с.

100. Хэммонд, Дж. Рост и мясная продуктивность/Дж. Хеммонд. — М., 1963.-Т. 1.-С. 199-239.

101. ПО.Хэммонд, Д. Биологические проблемы животноводства: Монография / Д. Хэммонд. М.: Колос, 1964. - 148 с.111 .Чирвинский, Н.П. Избранные сочинения/Н.П. Чирвинский. Т.1. -М., 1951.-С. 43,47

102. Чирвинский, Н.П. Избранные сочинения/Н.П. Чирвинский. Т.2. -М., 1951.-С. 43,47

103. И5.Шейфер, О. Я. Производство и оценка качества шерсти : Монография / О. Я. Шейфер. М.: Росагропромиздат, 1988. - 275 с.

104. Пб.Шимит, Л.Д. Шерстная продуктивность степного типа тувинской короткожирнохвостой овцы. / Л.Д. Шимит, Ю.А. Юлдашбаев, В.Г. Двалишвили, Ж.Н.Монгуш //Овцы, козы. Шерстяное дело. 2010.-№2.-С. 53

105. Шмальгаузен, И. И. Рост животных: Монография/ И. И. Шмальгаузен. М.: 1935. - 388 с.

106. Щербатых, А. М. Возрастные изменения качества шерсти у овец алтайской породы / A.M. Щербатых // сборник научных трудов «Совершенствование существующих и создание новых пород сельскохозяйственных животных и птицы. — Новосибирск, 1983. — С. 109-112.

107. Эктов, В.А. Постэмбриональный весовой рост скелета крупного рогатого скота при различных условиях питания / В.А. Эктов. -М., 1949.-С. 36-45.

108. Юзликаев, Р. Масса ягнят при рождении в связи с их числом в помете и упитанность / Р. Юзликаев. Труды Казахского НИИ каракулеводства. - 1981. - Т. 6. - С. 67-69.

109. Юлдашбаев, Ю.А Курдючное овцеводство / Ю.А. Юлдашбаев, А.Н. Арилов, В.Ф. Неговора, Б.Ц. Бачаев // Зоотехния. 2010, № 5. - С.12

110. Ensminger М.Е. Sheep and Wool'Science / M.E. Ensminger.— 1970. -948p.

111. Elsukova, I.A. Cutikular layer ultra structure of hair sheep's wool fiber/ I.A. Elsukova, T.A. Magomadov, Yu.A. Yuldashbaev. M.: 2010 - p

112. Fraser, D. B. The fine structure of the wool fibre / D. B. Fraser // Wool Technology. 1954. - №1. - C. 46-50.

113. Klerk G.C. Our Merino wool is too strong // Farm. In South Africa. 1968. -vol. 15. —№ 3. -P.227-232.

114. Kruger F. Factors that may influence the performance of animals // Suppl. The Golden Flees. 1974. - № 3. - 10. - P. 1-4

115. Zengner W., Konig K.U. Die objective Bewertung von wollenge und Woll.- 1974. — C. 14-68.