Повышение конкурентоспособности продукции птицеводства: на материалах Республики Мордовия тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Юдин, Евгений Александрович

• Юдин, Евгений Александрович
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Юдин, Евгений Александрович

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Конкурентоспособность продукции как фактор маркетинговой среды

1.2. Методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции

1.3. Зарубежный опыт развития рынка продукции птицеводства

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА

2.1..Анализ состояния птицеводства в России

2.2. Оценка современного состояния рынка продукции птицеводства Республики Мордовия

2.3. Анализ производства и оценка конкурентоспособности продукции ОАО п/ф «Чамзинская»

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

3.1. Государственное регулирование рынка продукции птицеводства

3.2. Совершенствование производства продукции птицеводства

3.3. Оптимизация товародвижения продукции ОАО п/ф «Чамзинская»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение конкурентоспособности продукции птицеводства: на материалах Республики Мордовия»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Сегодня на рынке сельскохозяйственной продукции происходят изменения конкурентной среды, обусловленные, в первую очередь, появлением новых игроков на рынке, ростом импорта более конкурентоспособной по цене продукции, а также неспособностью отечественных сельхозпроизводителей в полной мере использовать имеющийся потенциал производства и реализации сельскохозяйственной продукции. Между тем в рыночной экономике решающим фактором успеха сельскохозяйственной продукции является ее способность выстоять в конкурентной борьбе с аналогичной продукцией. Таким образом, среди множества проблем, стоящих перед АПК страны, всевозрастающее значение имеет проблема повышения конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции.

Уровень конкурентоспособности отечественной продукции определяет успех или неудачу в деятельности сельхозпроизводителей, в связи с чем вопросы совершенствования системы ведения сельского хозяйства и повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции являются особенно актуальными. Для российского АПК в настоящее время важен грамотный выбор основных направлений развития, по которым следует осуществлять изменение условий хозяйствования для получения конкурентоспособной продукции.

Важнейшей составляющей отечественного рынка агропродовольственной продукции является продукция птицеводства, формирующая наиболее крупный сегмент продовольственного рынка. Несмотря на рост отечественного производства продукции птицеводства, внутреннее предложение обеспечивает спрос населения только с учетом импорта продукции. Вступив в ВТО, Россия обязалась снизить средневзвешенную ставку импортного тарифа. Так, внутриквотная пошлина на мясо птицы составит 25%, внеквотная - 80%, в случае отмены квот Россия должна будет установить единую ввозную пошлину на мясо

птицы - не более 37,5%. Данный факт свидетельствует о значительном усилении конкуренции на рынке птицеводческой продукции.

В дальнейшем развитие птицеводства в России будет происходить в условиях глобализации экономики, в которых возрастает значимость вопроса обеспечения продовольственной безопасности нашей страны, в связи с этим повышение конкурентоспособности продукции птицеводства приобретает особую важность.

Сложившаяся ситуация диктует необходимость решения многих задач, связанных с увеличением объемов производства и реализации мяса птицы и яиц, экономической эффективностью ведения производства продукции птицеводства при одновременном повышении ее конкурентоспособности. Необходимость глубокого исследования данной проблемы вызвана также недостаточной проработанностью теоретических и методических положений повышения конкурентоспособности продукции птицеводства в современных условиях, что и определяет актуальность выбранной темы диссертационного исследования.

Состояние изученности проблемы. Вопросы, касающиеся теоретических основ исследуемой проблемы, изложены в трудах отечественных и зарубежных ученых. Среди видных зарубежных ученых, работы которых посвящены рыночной конкуренции, следует отметить Дж.Гэлбрэйта, Ф.Котлера, К.Макконнелла, К.Маркса, Д.Милля, М.Портера, Д.Рикардо, Дж.Робинсона, П. Самуэльсона, А. Смита, П.Фишера, Э. Чемберлена.

К числу отечественных ученых, рассматривающих проблемы развития конкуренции, следует отнести научные труды Е.Ф.Авдокушина, Г.Л.Азоева, В.В.Бойкова, Е.П.Голубкова, Л.П.Дашкова, С.В.Никифорова, П.Д.Половинкина, Т.П.Розановой, С.Г.Светунькова, Р.А.Фатхутдинова и других.

Вопросы повышения конкурентоспособности производства аграрной продукции отражены в научных трудах А.И.Алтухова, Н.А.Борхунова, М.Я.Веселовского, И.В.Ворошиловой, В.Д.Гончарова, А.П.Зинченко,

B.Г.Закшевского, А.Я.Кибирова, В.А.Клюкача, В.З.Мазлоева, В.И.Нечаева,

C.У.Нуралиева, А.Н.Осипова, А.Г.Папцова, И.С.Санду, А.Ф.Серкова, А.В.Ткача,

И.Г.Ушачева, С.А.Шанина, А.М.Югая, а применительно к повышению конкурентоспособности продукции птицеводства в работах - А.БЛисицына, С.В.Котеева, О.Н.Кусакиной, А-Н.Д.Магомедова, В.И.Постникова, М.С.Ромашина, В.В.Роона и других. Научному исследованию проблемы формирования и функционирования рынка продукции птицеводства посвящены труды И.А.Бахтина, Г.А.Бобылевой, А.Г.Губанова, В.В.Гущина, В.П.Лысенко, Н.В.Пигарева, В.И.Фисинина.

Цель исследования. Целью диссертационной работы является уточнение теоретико-методологических подходов и разработка комплекса практических предложений по обоснованию приоритетных направлений повышения конкурентоспособности продукции птицеводства. Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

По специализации: 1.2. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство:

- выявить особенности и основные тенденции развития рынка продукции птицеводства Республики Мордовия;

- уточнить научные положения государственного регулирования развития птицепродуктового подкомплекса АПК в современных условиях;

- разработать экономико-математическую модель оптимизации товародвижения продукции птицеводства по критерию снижения транспортных расходов для повышения экономической эффективности и конкурентоспособности продукции птицеводства.

По специализации: 9. Маркетинг:

- уточнить факторы, оказывающие влияние на эффективность производства, переработки и реализации продукции птицеводства;

- обосновать методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции птицеводства.

Предмет исследования - совокупность теоретических, методических и практических проблем развития конкуренции на рынке продукции птицеводства,

условия, факторы и пути повышения конкурентоспособности производства мяса птицы и яиц в Республике Мордовия.

Объект исследования - хозяйствующие субъекты рынка продукции птицеводства России и Республики Мордовия, участвующие в производстве, переработке, а также в конкурентной борьбе за рынки сбыта мяса птицы и яиц.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные вопросам развития и регулирования конкуренции на рынке, повышения конкурентоспособности аграрной продукции, разработки научно-исследовательских учреждений по данной теме. Методология диссертационного исследования основывается на использовании общенаучных методов познания экономических явлений, системном подходе, позволяющем осуществить комплексное изучение поставленной проблемы, выявить и рассмотреть подходы к повышению конкурентоспособности продукции птицеводства.

В процессе проведения исследования использовались методы, принятые в экономической науке: абстрактно-логический, монографический, расчетно-аналитический, расчетно-конструктивный, экономико-математический,

экономико-статистические и другие методы научного исследования.

Научная новизна исследования состоит в системном подходе развития теоретических и методологических положений повышения конкурентоспособности продукции птицеводства в современных условиях и заключается в следующем:

По специализации: 1.2. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство:

- уточнены научные положения государственного регулирования развития птицепродуктового подкомплекса АПК в современных условиях, включающие: стимулирование внедрения инновационных технологий в процесс производства продукции птицеводства; обеспечение протекционизма отечественных производителей в рамках мер, определенных условиями вступления России в ВТО; переориентацию существующих инструментов

государственной поддержки к рыночной среде (то есть формирование механизма разумного распределения инструментов поддержки птицеводства между «желтой» и «зеленой» корзинами);

- дана оценка современному состоянию производства, переработки и реализации продукции птицеводства в Республике Мордовия, характеризующая положительную динамику роста подотрасли, наращивание производственных мощностей и совершенствование технологии производства, а также выявлены основные факторы, влияющие на тенденции развития производства конкурентоспособной продукции птицеводства (в частности, качество продукции, себестоимость реализации, потребительские предпочтения);

- разработана и предложена экономико-математическая модель оптимизации транспортных потоков продукции птицеводства, реализация которой позволит снизить совокупные затраты при ее товародвижении, что скажется на повышении конкурентоспособности мяса птицы и яиц и оптимизации каналов реализации.

По специализации: 9. Маркетинг:

- выявлены факторы, оказывающие влияние на формирование конкурентоспособности производства продукции птицеводства как в краткосрочной (текущая цена реализация, ограничение импорта), так и долгосрочной перспективе (вступление России в ВТО, государственная поддержка, рост численности населения);

- рекомендованы методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции птицеводства, предусматривающие использование качественных и экономических параметров продукции, а также рейтинговую оценку конкурентоспособности мяса птицы и яиц.

Информационная база исследования основывалась на данных Федеральной службы государственной статистики, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Республики Мордовия, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Федеральной таможенной

службы (ФТС), отдельных птицеводческих предприятий Республики Мордовия, а также нормативных актах и документах, определяющих развитие и регулирование АПК, научно-методических рекомендациях, публикация в научной литературе и периодической печати, ресурсах сети Интернет, результатах исследований автора.

Практическая значимость результатов исследования. Результаты исследований позволили уточнить и углубить научные решения проблем повышения конкурентоспособности продукции птицеводства. Основные положения диссертации могут быть использованы при решении проблем развития и повышения эффективности функционирования рынка птицеводства в Республике Мордовия и в других субъектах Российской Федерации, а также в качестве методических материалов региональными органами управления АПК при разработке стратегий, направлений и мер реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. Предложения и рекомендации, изложенные в диссертационном исследовании, использованы при разработке стратегии развития ОАО п/ф «Чамзинская».

Апробация результатов исследования. Основные выводы диссертационного исследования были доложены и обсуждены на научно-практических конференциях и международных научных форумах в городах: Волгоград (2011), Луганск (2011), Махачкала (2012), Москва (2012).

Полученные результаты и материалы проведенного автором исследования опубликованы в 11 научных работах общим объемом 28 п.л., в том числе авторский вклад - 3 п.л., из них 3 статьи опубликованы в журналах, входящих в перечень изданий, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников и приложений.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, степень ее изученности, сформулированы цель и задачи, определены объект и предмет исследования, обоснована научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Научные основы конкурентоспособности продукции сельскохозяйственного производства» раскрыто понятие и сущность конкуренции и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, обобщены подходы к оценке конкурентоспособности, проанализирован зарубежный опыт развития рынка продукции птицеводства.

Во второй главе «Оценка современного состояния и тенденций развития отрасли птицеводства» дана оценка современному состоянию рынка продукции птицеводства в России и Республике Мордовия, определена экономическая эффективность производства и реализации продукции птицеводства на примере ОАО п/ф «Чамзинская», а также конкурентоспособность производимой ею продукции.

В третьей главе «Пути повышения конкурентоспособности продукции птицеводства» обоснованы и предложены основные направления повышения конкурентоспособности продукции птицеводства, совершенствования системы товародвижения продукции птицеводства на основе снижения транспортных затрат.

В заключении обобщены основные результаты диссертационного исследования, имеющие как научно-методическое, так и практическое значение.

ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1ЛКонкурентоспособность продукции как фактор маркетинговой

среды

В условиях рыночной экономики успешность любого предприятия, его финансовая устойчивость на рынке определяется уровнем его конкурентоспособности, т.е способностью производить и продавать продукцию, которая, с учетом своих ценовых и качественных характеристик, пользуется больших спросом у потребителей, чем продукция его конкурентов. Данный фактор также характеризует возможность предприятия адаптироваться к рыночным реалиям.

Повышение конкурентоспособности производимой продукции АПК является приоритетным направлением в обеспечении устойчивого развития отечественного сельского хозяйства, насыщения внутреннего рынка качественными продуктами питания, обеспечения продовольственной безопасности страны и расширения экспортного потенциала.

В зарубежных странах с развитой экономикой конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции уже давно имеет одно из важнейших значений, а в отечественной науке и практике данная категория приобрела актуальность в период развития рыночных отношений и усиления борьбы за покупателя, т.е. рынок сбыта.

Конкурентоспособность в классической экономической литературе характеризуется как способность соперничать со своими аналогами на избранном рынке, что отражает ее неразрывную связь с конкуренцией. В отечественной науке и мировой практике в настоящее время признано, что основным механизмом, приводящим в движение рыночную экономику, является конкуренция. [200]

В экономической науке имеется множество различных трактовок и определений понятия конкуренции. Под конкуренцией традиционно понимается соперничество в какой-либо области между отдельными субъектами, заинтересованными в достижении одной и той же цели.

Конкуренция возникла одновременно с производством продукции, при этом превратившись в главный рычаг регулирования рынка лишь на более позднем этапе.

Впервые теория конкуренции была рассмотрена А. Смитом в работе «Исследование о природе и причинах богатства народов» [189], в которой:

- рассмотрена конкуренция как соперничество между субъектами, действия которых направлены на достижении одной цели;

- разработан механизм конкуренции, направленный на формирование равновесия отраслевой нормы прибыли и оптимального распределения ресурсов между отраслями;

- выявлены основные условия эффективности конкуренции: наличие значительного количества продавцов и покупателей, отсутствие доминирующего влияния одного продавца, достоверность информации, мобильность используемых ресурсов.

Конкуренция по А.Смиту - это «ниточки», дергая за которые «невидимая рука» рынка заставляет предпринимателей действовать в соответствии с неким «идеальным» планом развития экономики. [189]

П. Самуэльсон определяет конкуренцию как тщательно разработанный и сложный механизм координации, объективно реализуемый через призму цен и рынков. [179]

К.Р. Макконнелл и С.Л. Брю трактуют конкуренцию как наличие на рынке большого числа независимых покупателей и продавцов и возможность для покупателей и продавцов свободно выходить на рынок и покидать его. [134]

P.A. Фатхутдинов рассматривает конкуренцию как процесс управления субъектом своими конкурентными преимуществами для одержания победы или достижения других целей в борьбе с конкурентами за удовлетворение объективных или субъективных потребностей в рамках законодательства либо в естественных условиях. [201] Конкуренция является движущей силой развития субъектов и объектов управления, общества в целом.

Конкуренция - рыночная категория, основное содержание которой заключается в борьбе за потребление, являющееся двигателем экономического прогресса. Конкуренция заставляет анализировать и учитывать потребности рынка как со стороны покупателей, так и со стороны продавцов. Конкуренция заставляет продукцию быть конкурентоспособной. Для того чтобы занять достойное место на рынке производители (в т.ч. и сельхозпроизводители) стремятся совершенствовать технологию производства, повышать качество продукции, расширять ассортимент производимой продукции, улучшать сервис, сокращать издержки производства, тем самым снижая стоимость продукции.

Конкуренция заставляет производителей продукции приспосабливаться к рыночным условиям, заниматься модернизацией производства по причине того, что этим занимается конкурент, или вести деятельность, которая укрепляет его позиции на рынке в долгосрочной перспективе, а также проводить новаторские мероприятия, обусловливающее экономическую победу производителя над конкурентом.

В экономической литературе существует несколько классификаций конкуренции, которые соответственно различаются принципами и механизмами взаимодействия субъектов и объектов экономической системы. Основные из них рассмотрены ниже.

Основоположниками теории совершенной конкуренции являются А.Смит, Д.Рикардо, Д.Милль, К.Маркс. Главной идеей совершенной конкуренции, по мнению данных ученых, является механизм ценового регулирования экономической системы. [136, 189]

Проблемой теории классиков политической экономии, по нашему мнению, является их узкая направленность на определение конкуренции как «состязания» по получению прибыли, что ограничивает анализ конкурентоспособности в рамках лишь отдельных видов реализуемой продукции. Результатом конкуренции и конкурентоспособности является не только это обстоятельство, но и занятие хозяйствующим субъектом устойчивого положения на рынке, закрепление и дальнейшая борьба за увеличение доли на рынке.

Развитие конкуренции в наибольшей степени произошло в условиях капиталистического способа производства, когда ее целью становится борьба за получение большей прибыли. В ходе конкурентной борьбы происходит массовое разорение мелких и средних товаропроизводителей, банкротство предприятий.

Существенный вклад в развитие теории конкуренции внес А. Курно, установив равенство между годовым маржинальным доходом и равновесной монопольной ценой и предложив на этой основе теорию чистой монополии и олигополии. [42]

Теоретические модели монополии и олигополии были дополнены Ф. Эджуортом, предложившим математические описания [234], и А.Лернером, давшим определение и оценку монопольной власти.

Дж.В.Робинсон в своей работе «Экономическая теория несовершенной конкуренции» дает следующую характеристику совершенной конкуренции: «Совершенная конкуренция преобладает тогда, когда спрос на продукцию каждого производителя абсолютно эластичен. Отсюда следует, во-первых, что число продавцов велико и объем производства любого из них составляет ничтожно малую долю от общего выпуска данной продукции: во-вторых, что все покупатели находятся в одинаковом положении в отношении возможности выбирать между конкурирующими продавцами, так что на рынке господствуют отношения совершенной конкуренции». [171]

Таким образом, совершенную конкуренцию можно представить как взаимодействие множества мелких фирм, производящих и предлагающих

однородную продукцию и доля рынка, занимаемая каждым отдельным хозяйствующим субъектом, очень мала.

Согласно общеизвестным положениям экономической науки, совершенная конкуренция определяется как соревнование хозяйствующих субъектов на рынке, при котором ни один из них не способен оказать решающее влияние на общие условия реализации идентичной продукции на данном рынке. При этом каждый из субъектов обладает достаточно полной рыночной информацией, вследствие чего ни один из них не может контролировать рыночный спрос, поставку продукции на рынок или цену на нее.

Существенным изменениям подверглись взгляды на конкуренцию на рубеже XIX и в начале XX веков. Й. Шумпетер впервые определил инновации как основной фактор конкурентоспособности предприятия. [219] В противовес теориям о существовании совершенной конкуренции, он отмечал, что этот вид конкуренции может быть особенно актуальным, если речь пойдет о новых товаре, технологии, ресурсах или типе предприятия. При этом он рассматривал как конструктивные и технологические инновации, так и нововведения в организации бизнеса. Нововведения критично воспринимаются рынком, но если новатору удается их осуществить, то именно механизм конкуренции вытесняет с рынка предприятия, использующие устаревшие технологии.

Другими словами, Й. Шумпетер подвергает сомнению существование совершенной конкуренции в реальности и представляет ее моделью чистой конкуренции. [219] Можно сказать, что совершенная конкуренция является теоретической абстракцией, а реально существующие рынки в различной степени несовершенны.

Основными видами несовершенной конкуренции выступают монополистическая и олигополистическая конкуренция.

Монополистическая конкуренция представляет собой структуру рынка, при которой значительное количество предприятий предлагают различную продукцию. Каждый субъект регулирует цену на свою продукцию, принимая во внимание цены, установленные другими игроками рынка. В свою очередь,

покупатель без труда может найти товар-заменитель вследствие наличия на рынке широкого ассортимента продукции. Для такой структуры рынка характерна высокая конкуренция между производителями ввиду отсутствия барьеров для входа на рынок.

Концепцию монополистической конкуренции разработал Э.Чемберлин, обративший внимание на то, что дифференциация продукции приводит к тому, что вместо единого рынка складывается сеть частично обособленных, но взаимосвязанных рынков, а также существует широкое разнообразие цен, издержек, объемов выпуска продукции той или иной товарной группы. [216] В то же время дифференциация не исключает и монополии на продукт.

Олигополистическая конкуренция подразумевает вод собой наличие на рынке небольшого числа продавцов, учитывающих политику ценообразования и маркетинговые стратегии других игроков рынка. Небольшое количество продавцов объясняется следующим фактором: новым игрокам трудно проникнуть на рынок, ввиду того, что каждый продавец оперативно реагирует на стратегию и действия конкурентов. Таким образом, олигополия характеризуется следующими признаками:

- небольшое число продавцов (покупателей) продукции;

- продавцы (покупатели) являются крупными экономическими агентами;

- на рынке существуют значительные барьеры входа и выхода.

На развитие теории конкуренции и конкурентоспособности важное значение оказали инструменты определения силы конкуренции. Теория конкуренции и конкурентоспособности получила развитие в работах М.Портера в 70-е годы XX века.

Теория конкуренции М. Портера основывается на комплексном анализе методов формирования эффективных конкурентных стратегий и методов определения интенсивности конкуренции. Конкурентные условия на различных рынках никогда не бывают одинаковыми, при этом процессы борьбы на них

аналогичны настолько, что можно использовать общую схему анализа для определения происхождения и интенсивности конкурентных сил. М.Портер убедительно продемонстрировал, что состояние конкуренции в отрасли является результатом действия пяти конкурентных сил [166, 167]:

- Соперничество между конкурирующими продавцами в отрасли.

- Рыночные попытки компаний из других отраслей завоевать потребителей с помощью своих товаров-заменителей.

- Потенциальное появление новых конкурентов.

- Рыночная власть и средства воздействия, используемые поставщиками сырья.

- Рыночная власть и средства воздействия, используемые потребителями продукции.

В своих трудах М. Портер отмечает, что конкурентоспособность отраслей промышленности основывается на конкурентных преимуществах, многообразие которых можно свести к двум основным видам - ресурсным и технологическим. [166] Конкурентоспособность начинается с ресурсных факторов и зависит от географического положения, климатических условий, наличия в стране природных ресурсов, квалифицированной рабочей силы и накопленного капитала. Однако, указанных факторов для удержания успеха в конкурентной борьбе недостаточно. Достигать значимых успехов в какой-либо отрасли можно не только за счет унаследованных факторов, но и за счет действия механизмов, способных непрерывно повышать эффективность использования этих факторов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Юдин, Евгений Александрович, 2013 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абалкин, Л.И. Общеэкономические основы рыночного хозяйствования / Л.И.Абалкин. - М.: Путь России. - 2002. - 428 с.

2. Авдокушин, Е.Ф. Маркетинг в международном бизнесе: Учебное пособие. / Е.Ф. Авдокушкин - М.: Дашков и К. - 2005. - 328 с.

3. Агафонычев, В.П. Яичное дело: перспективные направления /

B.П.Агафонычев // Птицепром. - № 3 (07) - 2011. - С. 54-58

4. Аграрная политика: Учебник / Под ред. А.П.Зинченко. - М.: Колосс, 2004. -303 с.

5. Агросектор и риски вступления в ВТО// Агроинвестор. - 2012. - №2. - С. 18-22.

6. Адлер, Ю.П. Качество и рынок, или как организация настраивается на обеспечение требований потребителей / Ю.П. Адлер. - М.: РИА «Стандарты и качество». - 2000. - 280 с.

7. Акулич, М. Анализ конкурентоспособности продукции в аспекте взаимоотношений с потребителями / М. Акулич // Маркетинг. - 2003. - №6. -

C. 33-43.

8. Алтухов, И.А. Развитие продовольственного рынка России / А.И. Алтухов, Г.И.Макин, М.А. Бабков - М.: АгриПресс, 1999. - 336 с.

9. Алтухов, А.И. Обеспечение регионов стран продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК / А.И.Алтухов, Л.П. Силаева и др. -М.: ВНИИЭСХ, 2005. -120 с.

Ю.Андреев, Д. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции и ее оценка / Д. Андреев // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2005. -№4.

11. Арашуков, В.П. Собственность и формы хозяйствования в АПК / В.П.Арашуков - М., 1999.- 120 с.

12. Арашуков, В.П. Формирование агропромышленных кластеров в России / В.П.Арашуков, А.Романов // АПК: экономика, управление. - 2008. - №3.

13. Артемьев, И.Ю. Конкурентные условия получили законодательную поддержку / И.Ю.Артемьев // Конкуренция и рынок - сентябрь 2006. - С. 20-27

14. Арутюнян, А.Г. Развивать фирменную торговлю продукцией птицеводства / А.Г. Арутюнян // АПК: экономика, управление. - 2009. - № 3. - С.77-79.

15. Арутюнян, А.Г. Современное состояние птицеводства (зарубежная и отечественная практика) / А.Г. Арутюнян, М.Х. Барчо.- М.: ФГУ РЦСК, 2006. -69 с.

16. Арутюнян, А.Г. Аграрный бизнес в птицеводстве / А.Г. Арутюнян, М.Х. Барчо - М.: ФГУ РЦСК, 2006. - 69 с.

17. Багиев, Г.Л. Маркетинг: Учебник для вузов. / Г.Л. Багиев - М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 2005. - 703 с.

18.Барчо, М.Х. Методологические аспекты организации птицеводческого бизнеса / М.Х.Барчо // Экономика и математическое моделирование, 2006. - № 2. -С. 56-59.

19. Барчо, М.Х. Развитие российского рынка птицы / М.Х. Барчо, А.Г.Арутюнян // Человеческое измерение кризисного проявления глобализации в полиэтническом регионе. Материалы Международной научно-практической конференции; Институт Дружбы народов Кавказа. - Ставрополь: РИО ИДНК, 2009.

20. Басовский, JI.E. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие / J1.E. Басовский - М.: Инфра - М., 2002. - 260 с.

21. Белкина, E.H. Оценка конкурентоспособности агропредприятия / Е.Н.Белкина// Экономика сельского хозяйства России. - 2006. - №2. - С.28.

22. Белковский, А.II. Конкурентная стратегия современных компаний (точка зрения М.Портера) / А.Н.Белковский // Менеджмент в России и за рубежом. -2004. - №4.

23. Белова, Л.А. Роль государства в стабилизации птицепродуктового подкомплекса АПК в условиях рынка / Л.А. Белова // Никоновские чтения 2000. Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. - М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - С. 256-257.

24. Белобородько, В. Анализ конкурентоспособности фирмы / В.Белобородько // Маркетинг в России и за рубежом. - 2001. - №5. - С. 63-71.

25. Бобылева, Г.А. Российское птицеводство: анализ, тенденции, прогнозы /Г.А.Бобылева // Птица и птицепродукты. - 2010. - №3. - С. 12-16.

26. Богданова, О.В. Проблемы межотраслевого обмена в мясном подкомплексе / О.В.Богданова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №11. - С. 20-22.

27. Бондаренко, J1.B. Состояние социально-трудовой сферы села и предложения по ее регулированию/ JT.B. Бондаренко и др. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010-260 с.

28. Бородин, К.Г. Конкурентоспособность рынка отечественной экологически чистой продукции - факт или миф? / К.Г.Бородин // Никоновские чтения. - 2007. - С.59-63.

29. Борхунов, H.A. Воспроизводство в аграрной экономике: вопросы теории, государственного регулирования и эффективности производства / Н.А.Борхунов -Тула: Гриф и К., 2009. - 324 с.

30. Борхунов, H.A. Информационное обеспечение и эффективность аграрных исследований / H.A. Борхунов // АПК: Экономика, управление. - 2012. - №2. -С. 24-30

31. Буздалов, И.Н. Сущность и тенденции переходных процессов в АПК / И.Н.Буздалов // АПК: экономика, управление. - 1999. - №2. - С. 12-15.

32. Буздалов, И.Н. Аграрная реформа в России: концепции, опыт, перспективы. / И.Н. Буздалов, Н.И. Кресникова, И.Н. Крылатых и др.- М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - 432 с.

33. Булатов, A.C. Экономика: Учебник. / А.С.Булатов - М.: Юристъ, 2002. -896 с.

34. Буробкин, И.Н. Оптовые продовольственные рынки: значение, опыт и проблемы развития / И.Н.Буробкин, А.Л.Пустуев, А.П.Антонян. - Екатеринбург, 1998.- 164 с.

35. Васильева, З.А. Иерархия понятий конкурентоспособности субъектов рынка / З.А.Васильева // Маркетинг в России и за рубежом. - 2006. - №2 (52). - С.83-91.

36. Ватолкина, IT. Современные подходы к категории «Качество» в менеджменте / II. Ватолкина // Проблемы теории и практики управления. - 2006. - №3. - С. 17-23

37. Вебер, М. Хозяйство и общество / Пер. с нем. под ред. Л.Г. Ионина. - М.: Изд-во ГУ ВШЭ, 2010.

38. Веблен, Т. Теория праздного класса / Т. Веблен - М.: Прогресс, 1984. - 367 с.

39. Веселовский, М.Я. Организационно-экономический механизм промышленной политики региона / М.Я. Веселовский //Экономика и управление. - 2009. - №2. -С.57-60.

40. Войнова, Л.В. Оптимизация управления производством и переработкой птицы / Л.В.Войнова // Мясные технологии - 2011.- №5..

41. Ворожейкина, Т.М. Особенности конкуренции в сельском хозяйстве / Т.М.Ворожейкина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №2.- С.39-42.

42. Ворошилова, И.В. Теория и методология оценки конкурентоспособности аграрного производства / И.В.Ворошилова, А.-Н.Д.Магомедов - М.: ООО «ЭлитГрупп», 2008.

43. Ворошилова, И.В. Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года/ И.В.Ворошилова и др. - /М.: ООО «Угрешская типография», 2010. -

44. Ворошилова, И.В. Конкурентоспособность производства мяса / И.В.Ворошилова // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2011. - №1.

45. Воспроизводство в аграрной экономике: вопросы теории, государственного регулирования и эффективности производства / Под науч. редакцией И.Г.Ушачева и H.A. Борхунова. - Тула: Гриф и К, 2009. - 324 с.

46. Вуд, М.Б. Маркетинговый план: практическое руководство по разработке: Пер. с англ. / М.Б.Вуд - М.: Издательский дом «Вильяме». 2005. - 352 с.

47. Гантимуров, Н.И. Научные основы формирования и регулирования продовольственного рынка / Н.И.Гантимуров - Новосибирск, Отпечатано в ГУП РПО СО РАСХН, 2003.

48. Гелбрайт, Д. Экономические теории и цели общества / Д. Гелбрайт - М.: Прогресс, 1979.-405 с.

49. Гельвановский, М.И. О методах межстранового сопоставления показателей конкурентоспособности / М.И.Гельвановский // Вопросы статистики. - 2000. -№3.

50. Голубев, А. Посткризисное развитие сельского хозяйства России / А.Голубев//Вопросы экономики. - 2009. - № 10.-С. 131-135.

51. Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. Голубков - М.: Издательство «Финпресс», 2000. - 462 с.

52. Голубков, Е.П. Теория и методология маркетинга: настоящее и будущее / Е.П.Голубков - М.: Дело и Сервис, 2008.

53. Гончаров, В.Д. Рынок мяса и мясопродуктов в России /В.Д.Гончаров -М.: ВНИИМП, 2001. - 27 с.

54. Гордеев, A.B. Актуальные проблемы аграрного развития России на современном этапе / A.B. Гордеев // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2000. -№1.

55. Гордеев A.B. Итоги реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в 2006-2007 годах и направления работы на долгосрочную перспективу / А.В.Гордеев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 2. - С. 1-6.

56. ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения».

57. ГОСТ Р 51705.1-2001. Система качества. Управление качеством на основе принципов НАССР.

58. Государственная Программа «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы».

59. Гришаева, JI.B. Сельскохозяйственные рынки: Учеб. пособие / Л.В.Гришаева. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2003. - 204 с.

60. Гринберг, P.C. Пятнадцать лет рыночной экономики в России / Р.С.Гринберг // Вестник Российской академии наук. - М. - 2007. - № 7.

61. Гущин, В.В. Выход отечественной птицепродукции на международные рынки: задача и пути ее решения / В.В.Гущин // Птица и птицепродукты. - 2011. -№2. - С. 31-34.

62. Гущин, В.В. Производство яиц и яйцепродуктов в российской федерации: достижения, проблемы и пути их решения / В.В.Гущин// Сборник научных трудов «Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц» - 2011 - № 39 -С.97-137.

63. Гущин, В.В. Проблемы современной птицепромышленности за рубежом (по материалам зарубежной периодики) / В.В.Гущин // Сборник научных трудов «Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц» - 2011. - № 39 - С. 137152.

64. Грядов, С.И. Организация предпринимательской деятельности: Учебник / С.И. Грядов, П.Е. Подгорбунских, В.А. Удалов и др. - М.: КолосС, 2003. - 416 с.

65. Давлеев, А. Птицеводство США / А. Давлеев // Птицеводство. - 2000. - №4. -С. 46-47.

66. Дайан, А. Международный маркетинг. / А.Дайан, А.Оливье, Р.Урсе - М.: Экономика, 2009. - 480 с.

67. Данкверт, С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование / С.А.Данкверт // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - №1. - С.7-11

68. Данкверт, С.А. Структура и пропорции животноводческих подкомплексов. -М.: Росинформагротех. - 2004. - 63 с.

69. Дашков, Л.П. Практикум по маркетингу. 3-е изд. - М.: Дашков и К., 2010. -240 с.

70. Джиллин, Т. 143 миллиона тонн мяса птицы к 2030 году / Т.Джиллин // Птицефабрика. - 2006. - №4. -С. 10-12.

71. Дибб, С., Симкин Л., Брэдли Дж. Практическое пособие по маркетинговому планированию / С.Дибб, Л.Симкин, Дж.Брэдли - СПб.: Питер, 2001.

72. Добросоцкий, В.И. Государственное регулирование продовольственного рынка / В.И. Добросоцкий - М.: ГНУ Информагротех, 2000. - 124 с.

73. Добрынин, В.А. Государственное регулирование агропромышленного производства / В.А. Добрынин - М.: МСХА, 2000. - 168 с.

74. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. № 120.

75. Долан, Э. Дж. Рынок: микроэкономическая модель / Э.Дж.Долан, Д.Линдсей -М.: АНК, 1996.-496 с.

76. Друкер П. Задачи менеджмента в XXI веке.: Пер. с англ. / П.Друкер: - М.: Издательский дом «Вильяме», 2004. - 272 с.

77. Дубровин, И.А. Менеджмент и маркетинг / И.А.Дубровин. - М.: «КолосС», 2007. - 208 с.

78. Дусаева, Е.М. Управление конкурентоспособностью аграрной продукции / Е.М.Дусаева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №7. - С. 7-10.

79. Дусаева, Е.М. Управление конкурентоспособностью продукции аграрного сектора / Е.М. Дусаева - М.: ВНИЭТУСХ, 2003. - 324 с.

80. Емельянов, С.В. Международная конкурентоспособность производителей: факторы, определяющие положение на рынках и конкурентные преимущества / С.В.Емельянов // Маркетинг в России и за рубежом. - 2002. - №1. - С. 107-117.

81. Еремеева, Н.В. Конкурентоспособность товаров и услуг / Н.В. Еремеева, С.А.Калачева. - М.: КолосС, 2006. - 192 с.

82. Жигалин, М.М. Проблемы формирования и экономического развития птицепродуктового подкомплекса (теория, методология, практика) / М.М. Жигалин - М., 1998. - 433 с.

83. Жигалин, М.М. Критерии и показатели эффективности производства продукции птицеводства в рыночных условиях: Учебное пособие / М.М. Жигалин -М., 1999.-27 с.

84. Завьялов, П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах. Учебное пособие / П.С.Завьялов - М.: ИНФРА-М, 2002. - 496 с.

85. Заика, С.Б. Информатизация и конкурентоспособность сельского хозяйства / С.Б.Заика - НПК С-Петербург, 2002.

86. Закшевская, Е.В. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга / Е.В. Закшевская - Воронеж, 2001.- 110с.

87. Закшевский, В.Г. Инновационная деятельность в сельскохозяйственных предприятиях / В.Г.Закшевский - Воронеж, 2009. - 249 с.

88. Закшевский, В.Г. Взаимодействие местных органов власти и агробизнеса / В.Г.Закшевский // АПК: экономика, управление. - 2009. - №7.

89. Захаров, Ю.М. Макроэкономические факторы функционирования сельского хозяйства / Ю.М.Захаров //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №6. - С. 1-3.

90. Зельднер, А.Г. Концептуальные подходы к обеспечению продовольственной безопасности России / А.Г.Зельднер // Международный сельскохозяйственный журнал. -2004. - №4.

91. Земляная, З.Е. Росптицесоюз: Развитие птицеводства в РФ в 2010 году и перспективы роста / З.Е.Земляная // Птица и птицепродукты. - 2011. - № 1. - С. 1316.

92. Зинченко, А.П. Сельское хозяйство в системе национального счетоводства: уч. пособие / А.П. Зинченко. - М.: МСХА, 2002. - 100 с.

93. Зинченко, А.П. Проблемы развития товарного производства в сельском хозяйстве / А.П.Зинченко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 6. - С. 1-4.

94. Игнатова, Т.В. Государственное регулирование экономики: учебно-методический комплекс / Т.В. Игнатова, О.Ю. Гончарова, Т.В. Мартыненко. -Ростов-на-Дону: Изд-во ФГОУ ВПО «СКАГС», 2008. - 28 с.

95. Инновационная деятельность в аграрном секторе экономики России / Под ред. И.Г. Ушачева, И.Т. Трубилина, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду. - М.: КолосС, 2007 г. - 636 с.

96. Ишмуратов, М.М. Продовольственный рынок: формирование, развитие и государственное регулирование / М.М.Ишмуратов, А.М.Ишмуратов, С.У.Нуралиев - М.: ФГУ РЦСК, 2006. - 437 с.

97. История экономических учений /Под ред. В.Автономова, О.Ананьина, Н.Макашевой. Учебное пособие. -М.: ИНФРА-М, 2001. - 784 с.

98. Кайшев, В.Г. Молочная индустрия России: проблемы и перспективы / В.Г.Кайшев, В.В. Дойков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №5. - С. 8-12.

99. Канке, JI.A. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - 2-е изд., испр. и доп. / Л.А.Канке - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2007. - 288 с.

100. Качество XXI в. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности и устойчивого развития / Под. Ред. Конти Т., Кондро Е., Ватсон Г. - М.: Стандарты и качество, 2005.

101. Кейнс, Дж. М. Общая теория занятости, процента и денег. В кн: Антология экономической классики / Дж.М.Кейнс - М.: Эконом-ключ, 1993. - 432 с.

102. Кибиров, А.Я. Последствия для сельского хозяйства от вступления России в ВТО / А.Я.Кибиров - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004.

103. Кибиров, А.Я. Инвестиции в птицеводство России / А.Я.Кибиров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. -№2.

104. Кибиров, А.Я.,. Экономический механизм повышения доступа сельскохозяйственных организаций к льготным инвестиционным кредитам / А.Я.Кибиров, Е.И. Костюкова // АПК: Экономика, управление. - 2008 - №10.

105. Киперман, Г.Я. Рыночная экономика: словарь / Г.Я.Киперман - М.: Республика, 1995. - 255 с.

106. Киселёв, C.B. Развитие агропродовольственного рынка и проблемы

вступления России в ВТО / С.В.Киселёв // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - № 7. - С. 18-20.

107. Киселева, Е.Б. Рынок мяса и мясопродуктов в 2002 году / Е.Б.Киселева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2003.- №4. - С.52-54.

108. Клюкач, В.А. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика / В.А.Клюкач, Д.И.Мельников - М., 1999.- Т. 1.- 242 с.

109. Клюкач, В.А. Маркетинг в агропромышленном комплексе: Учебник. /

B.А.Клюкач - Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2009 - 492 с.

110. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков / Н.Я.Коваленко - М.: Экмос, 1998. - 446 с.

111. Кондратьев, Н.Д. Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения: Избр. труды / Н.Д.Кондратьев - М.: Экономика, 2002. - С. 65-73.

112. Конституция Российской Федерации.

ИЗ. Коробейников, М. Государственное регулирование и поддержка аграрного сектора / М.Коробейников // АПК: экономика, управление. - 2000. - №6. - С. 2936.

114. Котлер, Ф. Основы маркетинга/пер. с англ. /Ф.Котлер - М.: Издательский дом «Вильяме», 2004. - 704 с.

115. Коуз, Р. Фирма, рынок и право / Р.Коуз - М.: «Дело ЛТД» при участии изд-ва «Catallaxy», 1993. - с. 192.

116. Кочиш, И.И. Птицеводство: учебник / И.И. Кочиш, М.Г.Петраш,

C.Б.Смирнов - М.: КолосС, 2003. - 407 с.

117. Кравченко, H.A. Общим тенденциям вопреки / Н.А.Кравченко // Птица и птицепродукты. - 2006. - № 1. - С. 8-12.

118. Кругляков, Г.К. Товароведение мясных и яичных товаров / Г.К.Кругляков, Г.В.Круглякова - М.: Книготорговый центр «Маркетинг», 2001. -489 с.

119. Крылова, Г.Д. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций: Учеб. пособие для вузов / Г.Д.Крылова - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 519 с.

120. Кусакина, О.Н. Количественная оценка конкурентоспособности АПК. / О.Н.Кусакина // Экономика сельского хозяйства России. - 2005. - № 4. - С. 29.

121. Куфтов, А.Ф. Производство сухого помета - дополнительный источник дохода птицефабрик / А.Ф.Куфтов, В.А.Девисилов // Птица и птицепродукты. -2005.-№ 3-С. 11-13.

122. Левченко, Е.В. Проблема государственной поддержки птицеводства России / Е.В.Левченко // Никоновские чтения 2002. Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия. - М.: Энциклопедия российских деревень - 2002. - С. 104-105.

123. Лезина, М.Л. О ходе аграрной реформы / М.Л.Лезина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№№ 4-5.

124. Липпке, О.Б. Проблемы формирования многоукладной системы сельскохозяйственного землевладения и землепользования / О.Б.Липпке // Достижения науки и техники АПК. - 2000. - №3.

125. Личко, К.П. Проблемы методологии прогнозирования АПК / К.П.Личко // Материалы юбилейной научной конференции. - М.: МСХА, 2001. -С. 68-71.

126. Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг / И.М. Лифиц. - М.: Юрайт - Издат, 2004. - 290 с.

127. Лядина, Н.Г. Математические методы в экономике АПК. Линейное и дискретное программирование: Практикум. / Н.Г.Лядина, Е.А.Ермакова, Г.Н.Светлова - Изд-во РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2009. - 228 с.

128. Магомедов, А-Н.Д. Инфраструктура продовольственного рынка / А-Н.Д.Магомедов, О.В.Васильева и др. - М.:ФГУ РЦСК, 2006. - 171 с.

129. Магомедов, А-Н.Д. Современное состояние рынка мяса и мясной продукции/ А-Н.Д. Магомедов, С.А. Аржанцев // Вестник института дружбы народов кавказа. - 2012. - № 1.

130. Магомедов, А-Н.Д. Зарубежный опыт функционирования оптовой торговли продовольствием / А-Н.Д. Магомедов. - М.: ВНИИЭСХ, 2004. - 30 с.

131. Магомедов, А-Н.Д. Методические рекомендации по развитию аграрного маркетинга в мясном подкомплексе / А.-Н.Д.Магомедов, В.В.Таран, Н.А.Пролыгина и др. / М.: ФГУ РЦСК, 2008.

132. Мазлоев, В.З. Государственное регулирование формирования рыночных отношений в региональном аграрно-промышленном комплексе / В.З.Мазлоев, А.Ю.Аджиева, А.В.Неврев, Л.Х.Тлатова - М.: Издательство РУДН, 2000. - 219 с.

133. Макин, Г. Некоторые аспекты формирования АПК как объекта управления / Г.Макин // АПК: экономика, управление. - 1999. - №2. - С. 26-31.

134. Макконнелл, K.P. Экономикс: принципы, проблемы и политика / К.Р.Макконел, С.Л.Брю - М.: Республика, 1993. - 399 с.

135. Мамиконян, М.Л. К среднесрочным задачам АПК / М.Л.Мамиконян // Птица и птицепродукты. - 2005. - № 3. - С. 32-34.

136. Маркс, К. Собирание сочинений, 2-е изд. / К. Маркс, Ф.Энгельс. - 725 с.

137. Мартыненко, О.В. Маркетинговое управление сбытом в потребительской кооперации / О.В.Мартыненко, А.Г.Арутюнян //М. АПК - экономика, управление. - 2008 - № 4.

138. Маршалл, А. Принципы экономической науки / А.Маршалл - Т.2. Перевод с англ. - М.: Прогресс, 1993. - 310 с.

139. Мескон, М. Основы менеджмента. 3-е издание / М.Мескон, М. Альберт, Ф.Хедоури - М.: Вильяме, 2011.- 672 с.

140. Методические рекомендации по прогнозированию развития и размещения, специализации производства и переработки сельскохозяйственных продуктов по регионам Российской Федерации. - М.: ВНИЭСХ, 1995. - 79 с.

141. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. - М.: ВНИЭСХ, 1996. - 68 с.

142. Милосердов, В.В. Аграрный рынок и продовольственная безопасность России / В.В.Милосердов - М.: ВНИЭТУСХ, РАСХН, 1998.

143. Милосердов, В.В. Приоритетный национальный проект «Развитие АПК»: проблемы и пути их решения / В.В.Милосердов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 9. - С. 5-8.

144. Мовсесян, А.Г. Мировая экономика. Учебник / А.Г. Мовсесян, Е.Б.Огнивцев - М:, Финансы и статистика, 2001. - 653 с.

145. Морозова, Т.Г. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие для ВУЗов / Т.Г.Морозова, А.В.Пикулькин - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.-318 с.

146. Муртазаева, Р. Инновации в птицеводстве / Р.Муртазаева, О.Дейцева // Птицеводство.-2001.-№ 1.-С. 15-16.

147. Назаренко, В.И. Аграрная политика России в период реформ / В.И.Назаренко. - М., 2005. - 624 с.

148. Назаренко, В.И. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой / В.И.Назаренко, А.Г.Папцов // ВНИИТЭИагропром. - М., 1995,- 83 с.

149. Нечаев, В.И. Государственная поддержка и регулирования региональной агроэкономики: монография / В.И. Нечаев, Д.Х. Хатуов, И.В. Ворошилова. -Краснодар: «Атри», 2009. - 160 с.

150. Нечаев, В.И. Региональные аспекты государственного регулирования агропромышленного производства: монография / В.И. Нечаев, Ю.И. Бершицкий, P.M. Резниченко. - Спб.: Издательство «Лань», 2009. - 336 с.

151. Нечаев, В.И. Совершенствование системы государственного регулирования региональной агроэкономики: монография / В.И. Нечаев, Д.Х. Хатуов. -Краснодар, 2010. - 139 с.

152. Нечаев, В. И. Экономика промышленного птицеводства: монография / Нечаев В.И., Фетисов С. Д. - Краснодар, 2010.-150 с.

153. Нещадин, А. Опыт государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства за рубежом [Электронный ресурс] / А. Нещадин. - Режим доступа: http://agroobzor.ru/econ/a-125.html.

154. Никонов, A.A. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII - XX вв.) / А.А.Никонов - М.: Энциклопедия Российских деревень, 1995.-574 с.

155. Оболенский, В.П. Перспективы расширения конкурентных преимуществ // Проблемы прогнозирования. - 2002. - №6 - С. 118-137.

156. Оглоблин, Е.С., Санду, И.С. Стратегия ускорения научно-технического прогресса в сельском хозяйстве / Е.С.Оглоблин, И.С. Санду// Развитие агроэкономической науки в России (к 75-летию Россельхозакадемии). - М.: ВНИИЭСХ, 2004.

157. Оглоблин, Е.С. Основы определения эффективности инновационного процесса / Е.С.Оглоблин // Интенсификация и эффективность агропромышленного производства: Сб. науч. тр. -М.: ВНИИЭСХ, 2004.

158. Олейник, А. Теорема Р.Коуза и трансакционные издержки / А.Олейник // Вопросы экономики. - 1999. - №5 - С. 139-158.

159. Папцов, А.Г. Организация сбыта сельскохозяйственной продукции в Европейском Союзе: обзорная информация / А.Г. Папцов. - М.: ЦИиТЭИ агропрома ГНУ ВНИИЭСХ, 2009. - 100 с.

160. Папцов, А.Г. Правовое обеспечение сбыта сельскохозяйственной продукции в странах с развитой рыночной экономикой / А.Г. Папцов // Организационно-правовые формы интеграции и кооперации в аграрном секторе России и зарубежных стран (сборник научных статей). - М.: ЦИиТЭИ агропрома ГНУ ВНИИЭСХ, 2008. - С. 45-52.

161. Папцов, А.Г. Экономика аграрного сектора развитых стран в условиях мирового продовольственного кризиса / А.Г. Папцов. - М.: Гриф и К, 2009. -288 с.

162. Пахомова, Т. Племенная продукция конкурентоспособна / Т.Пахомова // Птицеводство. - 2005. - №4. - С. 25-26.

163. Петриков, A.B. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России / А.В.Петриков - М.: Энциклопедия российских деревень, 1995.- 146 с.

164. Петти, У. Избранные работы / У.Петти - М.: Ось-89, 1997.

165. Попов, И. Маркетинг в птицеводстве / И.Попов, Л.Горяинова, М.Сезько // Птицеводство. - 1995. - № 6. - С. 2-3.

166. Портер, М. Конкуренция. Пер. с анг. / М.Портер - М.: Издательский дом «Вильяме», 2006. - 608 с.

167. Портер, М. Конкурентное преимущество/пер. с англ. - М.: Издательский дом «Вильяме», 2003. - 496 с.

168. Пошатаев, A.B. Маркетинг. Учебник / А.В.Пошатаев - М.: КолосС, 2005. -367 с.

169. Риза-Заде, Н.И. Российское птицеводство идет в рост: состояние и перспективы / Н.И.Риза-Заде// Птицепром. - 2011. - № 1. - С. 22.

170. Риза-Заде, Н.И. Агропромышленный комплекс России обладает хорошим потенциалом / Н.И.Риза-Заде, Е.И.Мартынова, Л.С.Карпенко // Птица и птицепродукты. - 2010. - № 6. - С. 10-14.

171. Робинсон, Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции / Перевод с англ. Вступительная статья и общая редакция И.М.Осадчей. - М.: «Прогресс», 1986.-473 с.

172. Рысьмятов, А.З. Приоритетные направления и методологические основы инновационного, интенсивного развития агробизнеса в птицеводстве / А.З.Рысьмятов, М.Х.Барчо, А.Зайцев //Птицефабрика. - 2006. - № 10. - С.61-65.

173. Рысьмятов, А.З. К вопросу о методологии организации птицеводческого бизнеса / А.З.Рысьмятов, М.Х.Барчо, С.А.Дьяков // Птицефабрика. - 2006. - № 12. - С. 60-62.

174. Савченко, Е. Выбор приоритетов аграрной политики России в современных условиях / Е.Савченко //АПК: экономика, управление,2000. - №3. - С. 3-13.

175. Сагайдак, Э.А. Агропродовольственная политика и цены / Э.А.Сагайдак, Н.А.Борхунов // АПК: экономика, управление, 2001. - № 4. - С. 47-48.

176. Сагайдак, Э.А. Методологические основы построения модели паритетных экономических отношений сельского хозяйства / Э.А.Сагайдак - М.: Издательство ИП Насирддинова В.В., 2012. - 202 с.

177. Сазонова, Н.В. Экологическая безопасность птицеводства / Н.В.Сазонова // Птица и птицепродукты. - 2006. - № 3. - С. 6-7.

178. Сакс, Дж. Рыночная экономика и Россия: Пер. с англ./ Дж.Сакс - М.:

Экономика, 1995. - 331 с.

179. Самуэльсон, П. Экономика / П.Самуэльсон, М: Алгон, 1992. - с.324.

180. Санду, И.С. Проблемные вопросы инновационного развития АПК / И.С.Санду. -М.: РосАКО АПК, 2005.

181. Санду, И.С. Инновации как фактор ускорения научно-технического прогресса в АПК / И.С.Санду // Интенсификация и эффективность агропромышленного производства: Сб. науч. тр. - М.: ВНИИЭСХ, 2004.

182. Свободин, В.А. Косолапова, М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / В.А.Свободин, М.В. Косолапова - М.: 2011. - 150 с.

183. Семин, А.Н. Отраслевые союзы АПК / А.Н.Семин, Г.В.Тверитинов, А.С.Чемезов, Ю.В.Лысенко, В.В.Визнер - Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2007.-288 с.

184. Серегин, С.Н. Структурная политика - ключевой фактор ускорения экономического развития в отраслях пищевой промышленности / С.Н.Серегин, А.Г.Арутюнян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 5. - С. 5-13.

185. Серегин, С.Н. Роль науки и инноваций в устойчивом развитии пищевой промышленности России / С.Н.Серегин, А-Н.Д.Магомедов, А.Г.Арутюнян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. -№9.-С. 8-14.

186. Серова, Е. Структура и функции агропродовольственного рынка / Е.Серова, И.Храмова // Вопросы экономики - 2000. - № 7. - С. 65-73.

187. Серков, А.Ф. Постиндустриальное общество: экономические перспективы для России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих

предприятий. - 2012. - №2 - С. 10-14.

/

188. Серков, А.Ф., Чекалин, B.C. Производительность труда и конкурентоспособность продукции сельского хозяйства в России и в других странах / А.Ф.Серков, В.С.Чекалин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №4.

189. Смит, А. Исследование о природе и причинах богатства народов. / А.Смит -Кн. 1-3. - М.: Наука, 1992.-572 с.

190. Степанов, М.В. Стратегия хозяйственного поведения корпораций США /М.В.Степанов -М., 1990.

191. Таран, В.В. Соколова, Ж.Е., Гасанова, Х.Н. Государственная поддержка агропродовольственного маркетинга в США / В.В.Таран, Ж.Е.Соколова, Х.Н.Гасанова // АПК: Экономика, управление. - 2011. - №1. - С 76-82.

192. Таран, В.В., Иванов, A.A. Развитие мирового рынка мяса / В.В.Таран, А.А.Иванов // Вестник института Дружбы народов Кавказа «Теория экономики и управления народным хозяйством». - 2009. - № 1.

193. Трубилин, А.И. Конкурентоспособность - главный фактор эффективности производства / А.И.Трубилин // АПК: экономика, управление. - 2002. - №12. -С.39-46.

194. Трухина, Т.Ф. Анализ конкурентной среды птицеводческого комплекса / Т.Ф.Трухина // Птица и птицепродукты. - 2011. - № 1. - С. 29-32.

195. Трухина, Т.Ф. Факторы, формирующие конкурентоспособность продукции / Т.Ф.Трухина // Сборник научных трудов ГНУ ВНИИ1111 Россельхозакадемии. -2011.-№39.-С.122-129

196. Ушачев, И.Г. Аграрная экономическая наука: этапы становления и развития / И.Г.Ушачев // АПК: экономика, управление. - 2010. - № 11. - С. 8 -18.

197. Ушачев, И.Г. Основные направления аграрной политики Российской Федерации / И.Г.Ушачев // АПК: экономика, управление. - 2005. - № 6. -С. 3-12.

198. Ушачев, И.Г. Государственная программа - основа формирования конкурентоспособного АПК в условиях ВТО / И.Г.Ушачев // АПК: экономика, управление. - 2012. - №4. - С. 3-8.

199. Фатхутдинов, P.A. Производственный менеджмент: Учебник для вузов / Р.А.Фатхутдинов - СПб.: Питер, 2007. - 496 с.

200. Фатхутдинов, P.A. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление/ Р.А.Фатхутдинов - М.: ИНФРА-М, 2000. - 538 с.

201. Фатхутдинов, P.A. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. - 2-е изд., испр. и доп. / Р.А.Фатхутдинов - М.: Изд-во Эксмо, 2005. -544 с.

202. Федеральный закон РСФСР от 22 марта 1991 г. №948-1 (с изменениями от 24.06.92, ... 09.10.2002) «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» // Предпринимательское право: Сборник нормативных актов. М.: «Юриспруденция», 2000. - С.493-494.

203. Федеральный закон РФ от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями от 31.12.2001,... 19.07.2011).

204. Федеральный закон РФ от 26 июля 2006 г. №135-Ф3 «О защите конкуренции» (в ред. Федеральных законов от 01.03.2011 №22-ФЗ) // СЗ РФ. -2006. -№31.

205. Федеральный закон РФ от 14 июня 1997 г. №100-ФЗ «О государственном регулировании агропромышленного производства» // Сбор. Законодательства РФ. - 1997. - №27.

206. Федеральный закон РФ «О развитии сельского хозяйства» от 29 декабря 2006 г. №264-ФЗ.

207. Федеральный закон РФ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 11.06.2003 № 74-ФЗ.

208. Фисинин, В.И. Ресурсосберегающие технологии и конкурентоспособность отрасли // Птицеводство. - 2002. - № 1. - С. 2-5.

209. Фисинин, В.И. Производство мяса птицы в конце XX века: виды, структура, региональные особенности / В.И.Фисинин, В.В.Гущин // Птицефабрика. - 2006. -№2. - С. 4-7.

210. Фишер, С. Экономика / С.Фишер, Р.Дорнбуш, Р.Шмалензи - М.: Дело ЛТД, 1993.- 864 с.

211.Хайек, Ф. Пагубная самонадеянность /Ф.Хайек - М.: Новости, 1992. - 182 с.

212. Хайек, Ф. Конкуренция как процедура открытия / Ф.Хайек - М.: Мировая

экономика и международные отношения, 1989. - 288 с.

213. Хайек, Ф. Познания, конкуренция и свобода / Ф.Хайек - СПб.: Пневма, 1999.

214. Целевая ведомственная программа Минсельхоза России «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы».

215. Чарыкова, О.Г. Рекомендации по формированию рыночной инфраструктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на основе развития маркетинга / О.Г.Чарыкова, Е.В.Закшевская и др.- М., 2002. - 51 с.

216. Чемберлен, Э. Теория монополистической конкуренции: / Пер. с англ. Э.Г.Лейкина и Л.Я.Розовского. Под ред. Ю.Ольсевича. - М.: «Экономика», 1996. -351 с.

217. Шайкин, В.В. Сельскохозяйственные рынки (Формирование и государственное регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и средств производства): Учеб. для студентов вузов по экон. спец. / В.В.Шайкин , Р.Г.Ахметов, Н.Я.Коваленко, Ю.И.Агирбов и др.- М.: КолосС, 2001-263 с.

218. Шибайкин, A.B. Теоретические основы формирования продовольственного рынка и системы его регулирования: Автореф. Дис .... докт. экон. наук./ А.В.Шибайкин - Саратов, 2003.

219. Шумпетер, Й. Теория экономического развития. В 3-х томах / Й. Шумпетер. - СПб.: Изд-во «Эк. школа», 2004. - 1744 с.

220. Эванс, Дж., Берман, Б. Маркетинг. Сокр. Пер. с англ./ Дж. Эванс, Б.Берман -М.: Экономика, 1990. - 350 с.

221. Экономика и организация сельскохозяйственного производства / Э.А Сагайдак, О.Г. Третьякова, А.Д. Екайкин и др. - М.: КолосС, 2005. - 360 с.

222. Эрхард, Л. Полвека размышлений: речи и статьи / Л. Эрхард - М.: Руссико, 1993.

223. Юдин, Е.А. Государственное регулирование рынка продукции птицеводства / Е.А. Юдин // Российское предпринимательство. - 2012. - № 20 (218). - С. 134139.

224. Юдин, Е.А. Экономический анализ эффективности птицеводства Республики Мордовии / Е.А. Юдин, А.Ю. Усанов // Современная конкуренция. -2012.-№5(35).-С. 82-88.

225. Юдин, Е.А. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции / Е.А.Юдин // Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), РГАУ-МСХА, ЛНАУ. 20-21 января 2011 года. Том 1. Экономика. - Москва-Луганск.: Изд-во МАДИ (ГТУ), РГАУ-МСХА, ЛНАУ, 2011.

- С. 80-84.

226. Югай, A.M. Механизм мотивации труда в сельском хозяйстве / A.M. Югай.

- М.: ВНИИЭСХ, 2007. - 80 с.

227. World poultry output up, but trade falls. Poultry International, 2010. http://www.worldpoultry.net

228. Poultry meat demand on an upward spiral. Mar 3, 2011. http://www.worldpoultry.net

229. Poultry becomes world's most traded meat. 2011. http://www.wattagnet.com

230. USDA Agricultural Projections to 2016. USDA. Long - Term Projections Report OCE-2007-1, 2007 feb. - 110 p.

231. OECD - FAO Agricultural Outlook 2008-2017. OECD/FAO, 2008, - 52 p.

232. Real Historical Gross Domestic Product (GDP) and Growth Rates of GDP for Baseline Countries/Regions (in billions of 2000 dollars) 1969-2007. USDA. ERS.

233. FAOSTAT. FAO Statistics Division, 2010.

234. Spiegel, Henry William. The Growth of Economic Thought. Ed. Durham & London. Duke University Press, 1991.

235.Brittman M. The staggering cost of rising world meat production. International Herald Tribune, 2010. http://www.iht.com.

236. Hunter R. Free the Farmers. The Wall Street Journal. June 5, 2008. http://online.wsj.com.

237. Ferguson C.E.Juanita M. Dike University Holt, Rinehart and Winston, Inc New-York, Chicago, Toronto, London. 1965 - p. 58-59.