Повышение экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции на рынке продовольствия: по материалам Краснодарского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Гагаринова, Нина Владимировна

• Гагаринова, Нина Владимировна
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Гагаринова, Нина Владимировна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

В УСЛОВИЯХ ОБОСТРЕНИЯ КОНКУРЕНЦИИ.

1.1 Сущность, факторы и показатели эффективности производства и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

1.2 Взаимосвязь себестоимости и качества овощной продукции в обеспечении эффективности ее производства и конкурентоспособности на рынке.

1.3 Роль ценового фактора в повышении эффективности и конкурентоспособности овощной продукции на региональном рынке.

2 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ОВОЩЕВОДСТВА

В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ.

2.1 Оценка тенденций производства овощной продукции и уровня ее экономической эффективности

2.2 Влияние организационно-экономических факторов на эффективность и конкурентоспособность производства основных видов овощей.

2.3 Эффективность переработки овощного сырья и реализации готовой пищевой продукции.

3 ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ОВОЩЕЙ

НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ.

3.1 Внедрение ресурсосберегающих технологий производства овощей.

3.2 Совершенствование специализации овощеводства и сортового состава овощных культур.

3.3. Рационализация механизма продвижения овощной продукции на региональном рынке продовольствия.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции на рынке продовольствия: по материалам Краснодарского края»

Актуальность темы исследования. Овощи - важная составная часть пищевых продуктов человека, основной источник минеральных солей и витаминов, от которых зависит его здоровье, долголетие и нормальная работоспособность. В условиях конкурентно-рыночной трансформации отрасль овощеводства не способна обеспечить потребности населения России в овощах в рамках медицинских норм. Поэтому для стабильного функционирования овощеводческих организаций приобретают важность вопросы повышения эффективности производства овощей, поскольку в них сочетаются экономические, научно-технические, производственные возможности, как отдельных хозяйствующих субъектов, так и национальных экономик в целом. К тому же, рыночные отношения еще не стали определяющим фактором сбалансированного развития отрасли овощеводства, конкуренция не приобрела созидательного характера.

Осуществляемая экономическая реформа привела к отрицательным конечным результатам в овощном подкомплексе страны и в Краснодарском крае, в частности, снижению уровня потребления населением овощей, распаду крупных специализированных хозяйств и к резкому снижению поступления сырья для производства овощных консервов.

Таким образом, в последнее время овощеводство из высокорентабельной отрасли превратилось в низкорентабельную. Следовательно решение проблем увеличения производства овощей, повышения их эффективности должно осуществляться комплексно с учетом региональных особенностей, как в производственной сфере, так и во всех звеньях цепочки продвижения товаров от производителя до конечного потребителя.

Все вышеизложенное характеризует актуальность и практическую значимость. исследования вопросов по повышению эффективности производства овощей в условиях рыночной конкуренции. Недостаточная разработанность теоретических и методических положений соответствующей проблематики определили выбор темы и обусловили логику построения диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Для современного этапа развития экономики характерен повышенный интерес к вопросам эффективности производства продукции, товаров в системе конкурентных отношений. Научное осмысление рыночной конкуренции нашло отражение в трудах как отечественных экономистов: Л.И. Абалкина, А.И. Алтухова, Ю.П. Анискина, В.И. Баранова, A.M. Бабалыкова, К.Г. Бородина, В.А. Добрынина, А.Г. Зельднера, Н.Д. Кондратьева, С.С. Легкоступа, Т.Е. Малофеева, Е.С. Оглоблина, Н.А. Попова, Я.И. Петренко и др., так и зарубежных: М. Портера, Дж. Робинсона, Вим Ван Ставерена, Дж. Эванса и др.

Различным аспектам эффективности производства и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции посвящены работы: Е.А. Абрамовой, А.В. Короткова, А.И. Легоминова, И.М. Лифиц, С.Ю. Маркина, Ю.В. Мишина, А.З. Селезнева, В. С. Филимонова, И.П. Чепурного, Р.А. Фатхутдинова, А.А. Шакировой, М.В. Шатохина и др. Вопросы повышения эффективности овощеводства исследовались в трудах отечественных ученых: Л.Е. Басовского, Р.А. Гиша, В.А. Клюкача, Н.Я. Коваленко, С.С. Легкоступа, Н.И. Ломакина, А.А. Маладаева, В.М. Маркова, В.В. Окрепилова, Н.А. Поповой, В.Б. Протасьева, Е.М. Миловановой, А.А. Тамова, Л.В. Федоровой, И.А. Чиженко, A.M. Шоге-нова и др.

Вместе с тем, некоторые прикладные аспекты методического и практического характера, разработка рациональных управленческих мер, направленных на повышение экономической эффективности производства и становление конкурентоспособности продукции овощеводческих организаций являются дискуссионными и малоисследованными. Это обусловило выбор темы диссертационного исследования, постановку целей и задач.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК. Исследования выполнены в рамках специальности 08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство), п. 15.40 — «Реформирование сельского хозяйства; эффективность, функционирования предприятий различных организационно-правовых форм» и п. 15.52 -«Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста» Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (экономические науки).

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в обосновании приоритетных направлений повышения экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции на рынке продовольствия. Для ее достижения были поставлены и решались следующие задачи: уточнить теоретические аспекты содержания категорий «эффективность» и «конкурентоспособность» сельскохозяйственного производства; выявить основные факторы, влияющие на экономическую эффективность производства и конкурентоспособность овощных культур; дать оценку современного состояния тенденции развития и экономической эффективности производства овощей в овощеводческих организациях на региональном уровне; выявить влияние ресурсосберегающих технологий, специализации и сортового состава производства овощей на эффективность и формирование конкурентоспособности продукции; обосновать основные направления повышения экономической эффективности производства овощной продукции в условиях обострения конкуренции на региональном продовольственном рынке.

Объектом исследования выступают сельскохозяйственные организации Краснодарского края, производящие овощи. Углубленные исследования проводились в СПК «Краснодарский» г. Краснодар, ООО «Овощевод» г. Краснодар, СПК «Восток» г. Армавир.

Предметом исследования являются совокупность экономических отношений и процессов, связанных с производством, реализацией овощей в условиях обострения конкуренции на рынке продовольствия.

Теоретической и методологической основой исследования послужили теоретические и методологические положения, разработанные отечественными и зарубежными учеными в области экономики, конкуренции и управления аграрным сектором, в том числе в овощеводческом подкомплексе, а также законодательные акты, постановления Правительства Российской Федерации и нормативные документы правительственных органов Краснодарского края, 5 регламентирующие процессы развития сельского хозяйства и отрасли овощеводства.

Информационно-эмпирическая база и методы исследования. Представлена нормативными материалами, официальной информацией органов Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и по Краснодарскому краю, Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, аналитическими данными отечественной справочной и научной литературы, научно-исследовательских учреждений Краснодарского края, нормативно-справочными материалами, годовыми отчетами и документами первичного учета овощеводческих организаций, а также авторскими расчетами.

Для достижения поставленной в диссертационной работе цели и решения задач применялись следующие методы и приемы исследования, а именно: монографический, сравнительный, аналитический, абстрактно-логический, статистических группировок, графический, расчетно-конструктивный, дисконтирование и другие.

Рабочая гипотеза исследования базируется на совокупности теоретических и методических положений и научной позиции автора, согласно которым определяющими направлениями достижении высокой эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции на рынке продовольствия выступают системно-обоснованные приоритеты в развитии овощеводческих организаций.

Научная новизна результатов исследования, полученных лично автором, заключается в постановке, теоретическом обосновании и прикладном решении комплекса вопросов по повышению экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции на рынке продовольствия: в теоретическом аспекте уточнена сущность категории «эффективность», отражающая результативность многообразной человеческой деятельности в процессе производства и реализации продукции, обеспечивающая эффективное соединение и взаимодействие трудовых, материально-технических, земельных и биологических ресурсов товаропроизводителей для получения продукции с минимальными затратами и максимальным получением прибыли; 6 раскрыто и дополнено содержание понятия «конкурентоспособность продукции» как динамичной, измеримой и управляемой категории, раскрывающей системообразующие взаимосвязанные и взаимообусловленные характеристики, сгруппированные в подсистемы: экономические, качественные и организационные, которые отвечают требованиям потребителя и рынка;

-систематизированы основные факторы, определяющие эффективность и конкурентоспособность овощной продукции, которые сгруппированы по ряду признаков: влияющих на объемы производства (развитие экономики и продовольственного рынка, спрос на продукцию, структура потребления и продаж, конъюнктура рынка, состав конкурентов, имидж предприятия и специалистов, обеспеченность ресурсами); влияющих на качество продукции (утвержденные стандарты, нормы, сохраняемость продукции, соответствие эксплуатационным требованиям, научно-технический прогресс, квалификация труда персонала, применяемая технология производства продукции на всех стадиях); влияющих на себестоимость и цену овощной продукции (специализация производства, природно-климатические условия, технология выращивания овощных культур, материальное стимулирование работников за качество продукции, расходы на производство и реализацию продукции, сезонность производства овощей, сроки реализации продукции, спрос и предложение, инфраструктура рынка); обоснован способ повышения экономической эффективности производства овощей в условиях конкурентных преимуществ на основе реализации комплекса инноваций — сортового, семенного и технологического характера, рынка сбыта, форм управления организацией; разработаны приоритетные направления повышения эффективности производства овощей посредством совершенствования специализации форм (зональная, хозяйственная) и семеноводства овощных культур (создание сорта, организация, планирование, ассортиментная политика); образования интеграционных формирований (научно-производственное объединение Компания «Кубанские семена», агрохолдинг «Кубань» аффилированный с Русско-азиатской инвестиционной компанией (РАИнКо); развития механизма продвижения овощной продукции на рынок с помощью создания и функционирования консультационно-маркетингового центра (реклама, прогнозирование, каналы сбыта, торговые посредники, выбор покупателей).

Практическая значимость проведенного исследования определяется актуальностью поставленных задач и достигнутым уровнем разработанности проблемы, применением аналитического подхода к выявлению основных направлений эффективного развития овощеводства и отдельных элементов механизма формирования конкурентоспособности в овощеводческих организациях, обоснования конкретных направлений динамичного развития производства овощей в условиях обострения конкуренции. Результаты исследования внедрены в СПК «Краснодарский» г. Краснодар и ООО «Овощевод» г. Краснодар.

Концептуальные положения диссертационного исследования могут быть использованы в процессе преподавания учебных дисциплин «Экономика предприятий», «Организация производства в АПК».

Апробация реализация результатов исследования. Основные результаты диссертации докладывались и получили одобрение на ежегодных научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов Кубанского государственного аграрного университета (г. Краснодар, 2006-2009 гг.), на Всероссийской научно-практической конференции (г. Саратов, 2009 г.), на Всероссийской научно-практической конференции (г. Ставрополь, 2009 г.), на Международной научно-практической конференции молодых исследователей (г. Волгоград, 2009 г.).

Диссертационное исследование является частью тематического плана научно-исследовательской работы ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ» по теме № 18 «Разработать предложения по основным направлениям повышения эффективности регионального АПК» (Регистрационный номер 01200113474).

Публикации. По результатам исследования опубликовано 9 научных работ общим объемом 12,9 п. л (авт. — 11,1 пл.), в том числе 1 статья в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, включающих в себя девять параграфов, последовательно раскрывающих тему диссертации, заключения и списка использованных источников (287 наименований). Она содержит 232 страницы компьютерного текста, 14 рисунков, 55 таблиц.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Гагаринова, Нина Владимировна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Исследование проблемы повышения экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции на региональном рынке продовольствия позволяет сделать следующие выводы и предложения.

Для сельхозтоваропроизводителей и для потребителя эффективность и конкурентоспособность продукции - это не какой-то абстрактный, умозрительный показатель, а совершенно определенная величина, выражающая конкретную целесообразность осуществляемого мероприятия. Конкурентоспособность - комплексный количественный показатель применения товарной продукции в условиях наличия конкуренции и при соблюдении необходимых качественных требований общего плана, выражающийся непосредственно в единицах стоимости.

Одной из стратегических задач аграрной политики Правительства РФ на период до 2012 г. является формирование эффективного конкурентоспособного агропромышленного производства, обеспечивающего продовольственную безопасность страны и ее интеграцию в мировое сельскохозяйственное производство и в рынки продовольствия. Чтобы отечественная продукция могла достойно конкурировать на рынке и удовлетворять разнообразные вкусы потребителей, она должна отличаться высоким качеством и приемлемой ценой. Снабжение населения России высококачественной овощной продукцией в необходимых количествах при интенсивной и непрерывной антропогенной нагрузке на агроэкосистемы - одна из сложных задач овощеводства в текущем столетии.

Рыночная экономика изменила саму цель сельскохозяйственного производства, а именно повышение экономической эффективности, получение максимально возможной прибыли, то есть производство такого количества и такой продукции, которая будет востребована рынком и найдет сбыт в условиях конкуренции.

Современное производство растениеводческой продукции, в том числе овощеводство, базируется на научно обоснованной ресурсосберегающей техно

200 логии выращивания и уборки урожая. Важное значение при этом имеет механизация работ, разработка сбалансированной системы удобрения, внедрения районированных сортов и гибридов интенсивного типа с хозяйственно ценными признаками, рациональное использование простейших культивационных сооружений для выращивания рассады и овощей, применение приемов, способствующих повышению жизнеспособности семян и продуктивности растений, использование интегрированной системы защиты от вредителей, болезней и сорняков.

Совершенствование структуры потребляемых овощей, расширение их ассортимента путем вовлечения в производство новых ценных культур - одна из актуальных проблем овощеводства.

Особое влияние на формирование конкуренции в сельском хозяйстве оказывают взаимоотношения между хозяйствами — производителями сельскохозяйственной продукции и предприятиями переработки. Конкуренция между ними проявляется на рынке сбыта овощной продукции, в установлении цены на нее, которая для перерабатывающего предприятия является сырьем. По всем видам продукции доля цены продаж в розничной цене не превышает 40%, что свидетельствует о монополизме перерабатывающих и торговых предприятий Краснодарского края.

Такие условия не способствуют повышению конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий, так как они негативно сказываются на развитии производства.

Наряду с рациональным размещением овощеводства по территории края важным принципом его эффективности и конкурентоспособности является обеспечение оптимальной специализации и концентрации производства овощей в пределах оптимальной зональной специализации, то есть экономически и экологически обоснованного территориального размещения.

В период реформирования аграрного сектора основной и организационной формой выступает кооперация, так как данная форма предполагает не только получение прибыли, но и решение социальных проблем. Взаимоотно

201 шения производителей овощей со сбытовым кооперативом должны основываться на договорных началах. Кооператив заключает договоры с производителями, при этом оговаривая цену, качество, сроки доставки и прочие условия реализации овощей. Так, в Краснодарском крае действует торгово-закупочный комбинат «Изумрудный город».

К числу основных условий эффективного функционирования овощеводства относится создание материально-технической базы хранения, переработки и реализации овощей. На этой основе возможно обеспечить круглогодовое снабжение населения высококачественной овощной продукцией в широком ассортименте. Особенности овощей как товара предполагают создание системы гарантированного их сбыта, иначе не избежать порчи, снижения товарности, сбоев в торговле, низкой эффективности производства.

В условиях рыночных отношений для всех сельхозтоваропроизводителей остро встал вопрос эффективной реализации выращенной продукции, а это, в свою очередь, требует детального изучения покупательского спроса.

Для обеспечения конкурентоспособности своего товара на рынке продавец должен выдерживать разумное и приемлемое для покупателя, соотношение цена — качество. Предприятие должно постоянно проявлять заботу о таком важнейшем условии товарной привлекательности продукта, как оперативная реализация овощей.

Детальные маркетинговые исследования позволяют руководителям и специалистам овощных хозяйств выявить приоритетные направления деятельности по улучшению потребительских качеств товара. Следует помнить, что повышение качества и конкурентоспособности продукции является дополнительным источником финансовых поступлений, важным резервом повышения эффективности производства в целом.

Перевод овощеводства на инновационный путь развития неразрывно связан с повышением уровня научного и кадрового обеспечения отрасли. В этом случае является актуальным создание научно-технологического обеспечения отрасли овощеводства для оперативного внедрения и освоения созданных тех

202 нологий, сортов и гибридов, осуществления централизованной подготовки семян, оказания информационных услуг, проведения учебы и повышения квалификации специалистов.

В Краснодарском крае наблюдается тенденция сокращения площадей овощных культур в крупных овощеводческих хозяйствах, подводятся под банкротство. Пример тому банкротство крупнейших овощеводческих хозяйств России и края: консервный комбинат Крымского района Краснодарского края и др.

Сохраняются те хозяйства, которые объединяются с плодоовощными базами, банками, иностранными фирмами в холдинги с привлечением крупного капитала для закупки новейшей техники, технологий строительства современных хранилищ с необходимыми установками и пунктов переработки. Такие хозяйства поставляют отборную, мытую, упакованную продукцию в супермаркеты по повышенным ценам и являются рентабельными («Изумрудный город» г. Краснодар).

Овощи — мощнейший регулятор здоровья и поэтому во многих странах приняты государственные программы по развитию этой отрасли, а мировое производство овощей за последние 15 лет практически удвоилось с 470 млн. т в 1990 г. до 920 млн. т в 2004 г.

Россия занимает девятое место в мире по производству, пятое — по посевным площадям и двадцатое — по урожайности овощных культур.

Экономический кризис резко снизил спрос на овощную продукцию; непродуманная внешнеэкономическая политика.позволила мощным иностранным поставщикам продовольствия вступить в прямую конкуренцию с неподготовленным к рыночным условиям отечественным сельским хозяйством.

Несмотря на негативные явления, происходящие в сельском хозяйстве страны, современное состояние овощеводства можно охарактеризовать как стабильно развивающееся.

Достоверным показателем экологической чистоты продукции является сертификат качества о соответствии существующему госстандарту, особенно

203 при обеспечении овощной продукции детских и лечебных учреждений, так как овощная продукция выращивается биз минеральных удобрений. Поэтому разработана краевая целевая программа «Качество» на 2006-2010 гг.: Постановление главы администрации Краснодарского края от 5 мая 2006 г. № 309, которая защищает кубанцев от некачественных товаров, которая является научно-обоснованной, и таких программ в других регионах России нет.

По итогам мониторинга ГУП «Кубань-качество», в 2008 г. в крае в 1,5 раза увеличилось число высококачественных продуктов.

Проведенные исследования позволили предложить следующие приоритетные направления для развития, повышения экономической эффективности и конкурентоспособности овощей производства.

1. Производство овощей всецело зависимо от природно-климатических условий, следовательно, одна из главных отличительных особенностей стратегического развития овощеводства — обязательное согласование перспектив развития стратегических зон хозяйствования с рекомендациями ученых-аграрников. Поэтому разработка и реализация конкурентной стратегии является главным условием успешной деятельности овощеводческих организаций на аг-ропродовольственном рынке.

2. Для преодоления технологического отставания отрасли, из-за которого в основном снижается производство овощей, растущих потребностей населения в продовольствии и дефиците энергетических ресурсов необходимы простые конструкции, надежные в эксплуатации, менее метало- и энергоемкие универсальные машины.

3. Разработать и внедрить механизм ценообразования, способствующий динамичному развитию овощеводства. Он должен предусматривать государственный контроль за ценами: ограничение законодательным путем цен на товары естественных монополий, введение прогрессивно-возрастающих налогов на сверхприбыль, монополистов. Строгое соблюдение минимально допустимых цен на овощную продукцию. Он должен включать также снижение торговых наценок при реализации овощной продукции с 25-30 до 8-12%.

204

Государство должно ужесточить защиту продовольственного рынка не только на основе таможенных пошлин, но и введением компенсационных сборов на отдельные виды продукции и от 20% до 60% импортной цены.

4. Создать консультационно-маркетинговый центр, основными функциями которого являются оказание информационных и аналитических услуг для аграрной сферы, организация и проведение электронных торгов, осуществление рациональных финансово-торговых операций, а также подготовку кадров; создание государственной системы распространения и освоения научно-технических достижений.

5. Важнейшим условием рационального использования овощной продукции, снижения потерь, более полного удовлетворения потребностей населения является развитие системы длительного хранения овощной продукции непосредственно в хозяйствах. Это позволит сократить время между съемом овощей и охлаждением их в овощехранилище и тем самым уменьшить потери произведенной продукции.

6. Для повышения экономической эффективности производства овощей в хозяйствах, повышения их товарности необходимо пересмотреть существующие стандарты на товарную овощную продукцию.

7. Внедрять в практику создания торговых комплексов по закупке у населения и реализации оптовым покупателям продукции, произведенной на личных подворьях не только в Краснодаре «Изумрудный город», но и в других городах края и страны.

Участие личных подсобных хозяйств в поставках продукции для государственных и муниципальных учреждений образования, здравоохранения и т.п. может стать определяющим фактором в создании и успешном функционировании экономически выгодного механизма организованного сбыта продукции личного подворья.

8 .Во всех городах и районах края проводить ярмарки выходного дня, на которые приглашаются фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств — им предоставляются бесплатные места для торговли, что позволит населению ку

205 пить овощи на 20-40% дешевле, чем в магазинах, а товаропроизводители будут заинтересованы в сбалансированном и стабильном развитии потребительского рынка овощей региона и защитить малообеспеченных категорий граждан.

9. На современном этапе целесообразно уделить особое внимание совершенствованию экономических взаимоотношений консервных предприятий с хозяйствами сырьевых зон, направляя их развитие по пути формирования аг-рарно-промышленных холдингов, как «Бондюэль-Кубань», «Маяк» и др. В таких формированиях умело применяют на практике научно обоснованные севообороты, современные системы обработки почвы, внесения органических и минеральных удобрений, используют наиболее перспективные сорта.

Торговая политика Краснодарского края должна быть нацелена на то, чтобы дать отечественному производителю возможность стабильного сбыта товаров на внутреннем рынке.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Гагаринова, Нина Владимировна, 2009 год

1. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: ФЗ РФ от 02.12.1994 г. № 53-Ф3 (в ред. ФЗ РФ от 10.01.2003 г. №15-ФЗ, от 02.02.2006 г. № 19-ФЗ) // РГ. -20.12.1994 г., 19.01.2003 г., 11.02.2006 г.

2. О внесении изменений в ФЗ «О защите конкуренции»: ФЗ РФ от 08.11.2008 г. № 195-ФЗ // РГ. 11.11.2008 г.

3. О защите конкуренции: ФЗ РФ от 26.07.2006 г. № 135-Ф3 // СЗ РФ -2006 г. № 31. - Ст. 3434; 2008 г. - № 27. - Ст. 3126.

4. О развитии малого и среднего предпринимательства в РФ: ФЗ РФ от 24.07.2007 г. № 209 ФЗ // РГ. - 31.07.2007 г.

5. О техническом регулировании: ФЗ РФ от 23.12.2002 г. № 184 ФЗ (с изменениями от 01.05.2007 г. № 65 - ФЗ) // СЗ РФ - 2002г . - № 52 - Ст. 5140; РГ. - 11.05.2007 г.

6. О семеноводстве: ФЗ РФ от 17.12.1997 г. № 149 ФЗ (в ред. ФЗ от 10.01.2003 г. № 15 - ФЗ, от 09.05.2005 г. № 45 - ФЗ, от 16.10.2006 г. № 160

7. ФЗ) // Консультант Плюс от 02.10.2007 г.207

8. О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2007 г. № 999: Приказ Министерства сельского хозяйства РФ (Минсельхоз России) от 01.02.2008 г. № 25 // РГ. 19.04.2008 г.

9. О мерах поддержки тепличных предприятий: Постановление Правительства РФ от 09.12.1999 г. № 1369 // Консультант Плюс от 19.06.2007 г.

10. О мерах реализации Закона РФ «О селекционных достижениях»: Постановление Правительства РФ от 12.08.1994 г. № 918 // Консультант Плюс -19.03.2007 г.

11. О неотложных мерах по повышению эффективности работы тепличных предприятий: Постановление Правительства РФ от 07.01.1999 г. № 23 // Консультант Плюс 19.06.2007 г.

12. Об отдельных мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в Краснодарском крае: Закон КК от 11.11.2008 г. № 1590-КЗ // Информационный бюллетень ЗС КК. 13.11.2008 г. - № 12(142).

13. О розничных рынках и организации деятельности ярмарок на территории Краснодарского края: Закон КК от 06.03.2007 г. № 1197-КЗ // Информационный бюллетень 16.03.2007 г. - № 51(122).

14. Об оптовых сельскохозяйственных продовольственных рынках: Закон КК от 01.07.2008 г. № 1511-КЗ // Информационный бюллетень -14.07.2008 г. № 8(138). ч. И.

15. О работе предприятий АПК Краснодарского края в современных экономических условиях: Постановление ЗС КК от 29 декабря 2005 г. // Информационный бюллетень 27.02.2006. № 38 (109). ч. I.

16. О мерах по привлечению личных подсобных хозяйств к участию в поставках сельскохозяйственной продукции для государственных и муниципальных нужд: Постановление ЗС КК от 16.05.2007 г. № 3115-П // Информационный бюллетень — 19.06.2007 г. № 54(125). ч. II.

17. О внесении изменений в отдельные постановления Законодательного собрания Краснодарского края по вопросам развития сельскохозяйственной кооперации: Постановление ЗС КК от 16.06.2008 г. № 659-П // Информационный бюллетень 01.08.2008 г. №9(139). ч.Н.

18. Абалкин, JL И. Конечные народнохозяйственные результаты: сущность, показатели, пути повышения / JI. И. Абалкин. М.: Институт экономики РАН, 1982. - 187 с.

19. Абрамова, Г. П. Рынок, маркетинг формирование рыночных отношений в АПК / Г. П. Абрамова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992. - № 7. — с. 5-11.

20. Аванесова, М. Агроград: проблемы и перспективы / М. Аванесова // Краснодарские известия. 2008. - 7 мая.

21. Аванесова, М. Институт забытых идей / М. Аванесова // Краснодарские известия. 2009. - 28 января.

22. Аванесова, М. Как зарегистрировать ЛПХ? / М. Аванесова // Краснодарские известия. 2008. - 25 марта.

23. Аванесова, М. Луковый рэкет / М. Аванесова. На рынках кубанской столицы правила игры пока диктуют перекупщики // РГ. - 2007 — 26 января.

24. Аванесова, М. Программная конкуренция / М. Аванесова // Краснодарские известия. 2008. - 8 апреля.

25. Аванесова, М. Счастье — это вечное движение вперед / М. Аванесова // Краснодарские известия. 2008 .- 19 февраля.

26. Авдеев, А. Ю. Селекция и семеноводство новых сортов томата для фермерско-крестьянских, коллективных и дачных хозяйств // Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / Под общ. ред. Р.А. Гиш. -Краснодар, 2004.

27. Агирбеков, Ю. Региональный рынок плодоовощной продукции: особенности формирования и развития / Ю. Агирбеков, М. Назранов // Международный с.-х. журнал. 1999. - № 2. - с. 49-50.

28. Агропромышленный комплекс Кубани. Статистический сборник. -Краснодар, 2007. 221 с.

29. Агропромышленный комплекс Кубани. Статистический сборник. -Краснодар, 2008. 227 с.

30. Алексеева, Е.В. Сертификация систем качества на предприятиях пищевой промышленности / Е. В. Алексеева // Пищевая промышленность. -2007.-№3.

31. Алиев, Т. Большие победы мелких товаропроизводителей / Т. Алиев // РГ. 2007. - 19 сентября.

32. Алтухов, А. И. Развитие продовольственного рынка России / А.И. Алтухов, Г.И. Макин, М.А. Бабков. М.: 1999, ч. 1. - 2000. - ч. 2.

33. Алтынбаев, Р. 3. Современная техническая база — ключевой вопрос развития сельского хозяйства / Р. 3. Алтынбаев // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2000. - № 4. — с. 8.

34. Амбарцумов, А. Н. 1000 терминов рыночной экономики /

35. A. Н. Амбарцумов, Ф.Ф.Смерников. — Справочное учебное пособие. М.: 1993. -с. 111.

36. Андреев, Д. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции и ее оценка / Д. Андреев // Междунар. с.-х. журнал. 2005. - № 4. - с. 41.

37. Андрианов, В. Д. Конкурентоспособность России в мировой экономике / В. Д. Андрианов // Маркетинг. 1999. - № 2. — с. 4.

38. Анискин, Ю. П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг. Обновление / Ю. П. Анискин, Н. К.Моисеева М.: 1993. - 179 с.

39. Афанасьев, В. И. Ценообразование в аграрном секторе экономики России / В. И. Афанасьев // Аграрная наука. 2000. - № 10.

40. Афанасьев, В.Н. Формирование цен на продукцию сельского хозяйства, закупаемую в федеральный и региональный фонды /

41. B. Н. Афанасьев, Е.В. Шеврина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 8.

42. Ахметова, Т. А. Формирование сквозного механизма управления качеством продукции в аграрном секторе АПК: автореф. дис. . канд. экон. наук. -М. 1998.-224 с.

43. Бабалыков, А. М. Управление краснодарским региональным АПК / А. М. Бабалыков. Краснодар, 1989.

44. Байдаков, А. Н. О влиянии сезонных эффектов на конкурентоспособность производственных систем АПК / А. Н. Байдаков, О. Н. Кусакина // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2003. - № 9. — с. 17.

45. Бадаева, С. И. Производство плодоовощной продукции Южного федерального округа / С.И. Балаева // Пищевая промышленность. 2007. - № 4. — с. 12.

46. Баландин, Е. А. Методика повышения конкурентоспособности сельских торговых организаций / Е. А. Баландин // Достижения науки и техники. 2006. - № 9. - с. 12.

47. Балашова, Н. Н. Флагман российской науки по селекции семеноводству овощных культур / Н. Н. Балашова, С. М. Носова // Достижения науки и техники. 2000. - № 8.

48. Банникова, Н. В. Стратегическое планирование развития сельскохозяйственного предприятия / Н. В. Банникова // Аграрная наука. 2004. -№11.

49. Баранов, В. И. Новые технологии для овощей и картофеля / В. И. Баранов // Главный агроном. 2004. - № 11.

50. Барановский, С. И. Стратегический маркетинг / С. И. Барановский, JT. В. Лагодич. Минск, 2005.

51. Баркан, Д. И. Поймем наш бизнес: как сегментировать рынок и изучать потребителя / Д. И. Баркан, В. Б. Ходяченко. Л., 1991. - с. 5.

52. Басалаева, Е. Проблемы формирования конкурентоспособного сельского хозяйства / Е. Басалева // Вопросы экономики. 2006. - № 9.

53. Басовский Л.Е. Управление качеством / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьев. М.: 2000.

54. Баутин, В. М. Научно-технический прогресс — основа эффективного развития АПК / В.М. Баутин // Достижения науки и техники. 2000. - № 7, 8.

55. Безверхов, С.Ф. Управление качеством на современном этапе / С. В. Безверхов // Стандарты и качество. 1997. - № 1.

56. Безрук, Ф. Сельское хозяйство не «черная дыра» / Ф. Безрук // Вольная Кубань. - 2007. - 2 октября.

57. Белов, Н. А. Выпуск плодоовощной консервной продукции на малыхпредприятиях / Н. А. Белов// Пищевая промышленность. 2004. - № 12.-е. 20.213

58. Беседин, А. Г. Создание конвейера сортов овощного гороха для консервной промышленности Юга России / А. Г. Беседин, В. А. Беседина // Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / Под общ. ред. Р.А. Гиш. Краснодар, 2004.

59. Болахоненков, В. Е. Что надо для восстановления овощеводства на Кубани / В. Е. Болахоненков, А. И. Грушанин // Картофель и овощи. 2002. - № 6.-с. 19.

60. Бондин, И. Конкурентоспособность и развитие АПК Пензенской области / И. Бондин // Международной с.-х. журнал. 2006. - № 5. - с. 22.

61. Борисова, Е. Б. Рынок картофеля и овощей в 2004 году и в начале 2005 года / Е. Б. Борисова// Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2005. - № 4.

62. Боровских, Н. Конкурентные стратегии агропредприятий / Н. Боровских // АПК: экономика, управ. 2006. - № 3.

63. Бородин, К. Г. Оценка конкурентоспособности агропродовольственной продукции в регионах РФ / Г. К. Бородин // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2005. - № 8.

64. Борхунов, Н. Аграрная реформа и ценообразовании / Н. Борхунов // Экономика сель. хоз. России. 2000. - № 10.

65. Борхунов, Н. Цены и ценовое отношение в АПК: 1-е полугодие 2007 года / Н. Борхунов, О. Родионова // Экономика сель. хоз. России. 2007. - № 8.

66. Борчаров, В. Н. Возделывание томатов при капельном орошении / В. Н. Бочаров, В. М. Ермаков, Г. Ф. Соколова // Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / Под общ. Ред. Р.А. Гиш. Краснодар, 2004.

67. Браверман, А. А. Маркетинг в российской экономике переходного периода: методология и практика / А. А. Браверман. М.: Финансы и статистика. - 1997. — 179 с.

68. Брылев, А. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции / А. Брылев // АПК: экономика, управление. 1998. - №10.

69. Бутаев, Б. Б. Современные тенденции развития овощеводства / Б. Б. Бутаев, М. М. Мамаева // Проблемы подъема и развития АПК в современных условиях. М.: 2002. — с. 166-170.

70. Басалаева, Е. Проблемы формирования конкурентоспособного сельского хозяйства / Е. Басалаева // Вопросы экономики. 2006. - №9. — с. 56.

71. Васильева, 3. А. Иерархия понятий конкурентоспособности субъектов рынка / 3. А. Васильева // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. - №2.

72. Велетминский, И. Регионы идут на сближение / И. Велетминский // РГ. 2008.- 23 декабря.

73. Волкова Е.Н. Сорта и качество свеклы и моркови / Е. Н. Волкова // Картофель и овощи. 2002. - № 2.

74. Воронин, Б. А. Агропродовольственная политика правового государства / Б. А. Воронин // Правовое государство. 2006. - № 3(5).

75. Воронов, А. Конкуренция в XXI веке / А. Ворнов // Маркетинг. -2001.-№5(60).-с. 21-22.

76. Гагаринова, Н. В. Эффективность и конкруентоспособность продукции организаций аграрного сектора / Под ред. Липчиу Н.В. — Краснодар: КубГАУ, 2007. 82 с.

77. Гагаринова, Н. В. Современное состояние и повышение конкурентоспособности производства овощей / Под ред. Липчиу Н.В. — Краснодар: КубГАУ, 2008. 175 с.

78. Герасимова, 3. Ценовые отношения в системе лизинга сельскохозяйственной техники / 3 Герасимова // Экономика сель. хоз. России. -2000.-№ 10.

79. Гикало, Г. С. Общее овощеводство / Г. С. Гикало. Краснодар, 2000. - 158 с.

80. Гикало, Г. С. Технология выращивания овощных культур на

81. Северном Кавказе / Г. С. Гикало, С. А. Фролов. Краснодар, 1997.215

82. Гиш, Р. А. Овощеводство Кубани: состояние, тенденции развития и научное обеспечение отрасли / Р. А. Гиш. Краснодар, 2003.

83. Гиш Р.А. Системы обработки почвы под овощные культуры. -Краснодар, 2004.

84. Глазунова, И. А. Регулирование цен в АПК / И. А. Глазунова // Экономист. 2001. - №2.

85. Глазунова, И. А. Ценовые механизмы в системе государственного регулирования экономики АПК / И. А. Глазунова // Достижения науки и техники. 2000. - № 8. - с. 9.

86. Глазьев, С. Обеспечение предпосылок добросовестной конкуренции / С. Глазьев // Российский экономический журнал. 2007.- № 1-2. — с. 22.

87. Гличев, А. Удвоение ВВП и фактор качества / А. Гличев // Стандарты и качество. 2004. - № 5. — с. 66.

88. Гоголев, И. М. Оценка конкурентоспособности аграрной продукции на региональном рынке / И. М. Гоголев, Т. С. Сухих // Достижения науки и техники. 2007. - № 3.

89. Гордеев, В. Две тенденции в эволюции конкуренции / В. Гордеев // Мировая экономика и международные отношения. 2007. - № I.

90. Гордеев, А. В. Стабильное и динамичное развитие АПК — первостепенная задача / А. В. Гордеев // АПК: экономика, упр. 2000. - № 11. — с. 7.

91. Гринберг, Е.Г. Продуктивность и качество сортов овощных культур в зависимости от агроклиматических ресурсов в условиях экстенсивного земледелия / Е. Г. Гринберг // Задачи селекции и пути их решения в Сибири. -Новосибирск, 2000. с. 74.

92. Грицюк, М. Со знаком «эко» / М. Грицюк // РГ. 2008. -13 февраля. - с. 5.

93. Грудкина, Т. И. Конкурентоспособность коммерческих организаций в сфере агробизнеса / Т. И. Грудкина // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. -2006. -№ 3. — с. 29.

94. Гулиев, Р. Предпосылки создания общего аграрного рынка СНГ /

95. Р. Гулиев //Аграрная наука. 2004. - № 8.216

96. Гусманов, У. Г. Как лучше реализовать овощную продукцию / У. Г. Гусманов, А. К. Кучинский // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 2003. №4.-с. 17-18.

97. Гусманов, У. Г. Научное обеспечение АПК: проблемы и пути решения / У. Г. Гусманов // Достижения науки и техники. -2000. -№ 9.

98. Гущин, В. В. Российское предпринимательское право / В. В. Гущин, Ю.А. Дмитриев. М.: 2005. с. 239.

99. Гырьянский, И. С. Организационно-экономические проблемы технического обеспечения аграрного сектора / И. С. Гырьянский, И. П. Ларина // Совершенствование хозяйственного механизма в агропромышленном комплексе. Краснодар, КГАУ, 1999.

100. Добрынин, В. А. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / В. А. Добрынин. М.: 1986. — 239 с.

101. Донских, Н. Н. Высокие урожаи — результат интенсивных технологий / Н. Н. Донских, Э. Г. Мандрова // Картофель и овощи. 2002. - № 4.

102. Дорохов, М. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники / М. Дорохов. М.: 1998. — с. 23.

103. Дуданов, И. И. Подходы к оценке конкурентоспособности товарной продукции на региональных продовольственных рынках / И. И. Дуданов // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. -1999. -№ 12.-е. 29.

104. ДусаеваЕ.М. Управление конкурентоспособности аграрной продукции / Е. М. Дусаева // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2003. - № 7.113. «Дядя Ваня» модернизируем линии // Деловая газета. — 2007. 19июня.

105. Есполов, А. Т. Обеспечение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции на продовольственных рынках Казахстана / А. Т. Есполов // Междунар. с.-х. журнал. 2004. - № 3.

106. Жемухов, А. X. Оценка конкурентоспособности агропромышлен-ного производства / А. X. Жемухов, А. Б. Шогенов, А. X. Унежева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 7. - с. 23, 24.

107. Жерукова, А. Б. Выбор предприятиями АПК стратегии конкуренции / А. Б. Жерукова //Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2006. - № 5.

108. Жехов, А. Рынок плодоовощной продукции / А. Жехов // Экономика сель. хоз. России. 2000. - № 7. - с. 38.

109. Жукова, Н. В. Овощеводческий подкомплекс России / Н. В. Жукова // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2002. - № 8. — с. 20.

110. Жученко, А. А. К проблемам научного обеспечения овощеводства / А. А. Жученко // Картофель и овощи. 2002. - № 2. - с. 3.

111. Замещать импортное продовольствие отечественным: совещание рабочей группы при президенте России по национальному проекту «Развитие АПК». Ессентуки. — 2008 // Краснодарские известия. - 2008. - 21 мая.

112. Зельднер, А. Г. Аграрный сектор на пороге XXI века: реальность и перспектива / А. Г. Зельднер // Междунар. с.-х. журнал. 1999. - № 4.

113. Зинчук, Г. М. Определение стратегии развития продовольственного рынка / Г. М. Зинчук // Достижения науки и техники. — 2007. № 4. — с. 36-38.

114. Зорин, В. «Примерное поведение» в конкуренции / В. Зорин // РГ. -2009. 14 января.

115. Зыкова, Т. Овощ нынче дорог / Т Зыкова // РГ. 2008. - 23 июля.

116. Иванов, И. П. Органика или «химия» / И. П. Иванов // ВосточноСибирская правда. — 2005. — 12 октября. с. 2.218

117. Иванова, Jl. М. Итоги селекции перца сладкого и баклажана в условиях орошения Юга России / Л. М. Иванова, О. П. Кикашпаева // Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / Под общ. ред. Р.А. Гиш. — Краснодар, 2004.

118. Кайшев, В. Г. Пищевая и перерабатывающая промышленность России: достижения и проблемы / В. Г. Кайшев, С. Н. Серегин // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2004. - № 5. - с. 15, 19.

119. Капустина, Р. Н. Исходный материал для селекции новых сортов перца сладкого / Р. Н. Капустина // Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / Под общ. ред. Р.А. Гиш. — Краснодар, 2004.

120. Карасев, И. Два урожая на одном прилавке / И. Карасев // РГ. 2008. - 3 июля.

121. Карасев, И. Засланный кабачок / И. Карасев // РГ. 2008. - 30 октября.

122. Карасев, И. На грядку с оглядкой / И. Карасев // РГ. 2007. - 20 июля.

123. Каратаев, Е. С. Овощеводство / Е. С. Каратаев, В. Е. Советкина. М.: 1984.-278 с.

124. Кардаков, Ю. П. На конкурентном рынке нельзя без качества / Ю. П. Кардаков // Стандарты и качество. — 1990. № 9. — с. 63-64. :

125. Кириллов, С. Ресурсосберегающие технологии как повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции / С. Кириллов, Н. Вахневич // Междунар. с.х. журнал. 2007. - № 1.

126. Клюкач, В. А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия / В. А. Клюкач // АПК: экономика, управ. — 1999. № 4.

127. Клюкач, В. Управление маркетингом в системе планирования АПК / В. Клюкач // Экономика сел. хоз. России. 2007. - № 1.

128. Ковалев, Е. Агропродовольственный сектор России / Е. Ковалев // Мировая экономика и международные отношения. — 2007. № 4. - с. 87.

129. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков / Н. Я. Коваленко. М.: 1998. - с. 63, 348-356.

130. Коваленко, Н. Я. Повышение качества овощей. Возделывание и заготовка / Н. Я. Коваленко, Н. И. Ломакин. М.: 1992. — 128 с.

131. Кононыхина, В. М. Нужна взаимная ответственность сторон за высокое качество семян / В. М. Кононыхина // Картофель и овощи. 2004. - № 2. - с. 4.

132. Коринец, В. В. Ресурсосберегающие и природоохранные основы возделывания овощей / В. В. Коринец // Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / Под общ. ред. Р.А. Гиш. Краснодар, 2004. - с. 225.

133. Королева, С. В. Особенности выращивания поздних гибридов капусты на Кубани / С. В. Королева, JI. А. Фанина // Картофель и овощи. — 2003. № 5.

134. Коротков, А. В. Характеристика содержания конкурентного анализа положения продуктов и предприятий на рынке / А. В. Коротков. — М.: 2002.

135. Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер. М.: 1990.

136. Курс экономики / Под ред. Б.А. Райзберга. — М.: 1997.

137. Легкоступ, С. С. Организация овощеводства в колхозах и совхозах / С. С. Легкоступ, Н. Н. Нистоцкий. ч. II. - Краснодар, 1980. - с. 82, 83.

138. Легоминов, А. И. Проблемы и современные подходы к повышению конкурентоспособности продукции сельского хозяйства в Северо-Западном регионе РФ / А. И. Легоминов // Региональная экономика: стабилизация и развитие. -М.: 2000.

139. Леонтьев, А. И. Повышение эффективности производства и промышленной переработки овощей в Краснодарском крае: автореф. дисс. . канд. экон. наук. Краснодар, 1970.-е. 12, 13.

140. Липсиц, И. В. Коммерческое ценообразование / И. В. Липсиц. — М.:1999.

141. Липсиц И. Конкурентная стратегия фирмы / / И. В. Липсиц, А. Нещадим, А. Эйкельпаш // Вопросы экономики. 1998. - № 9.

142. Литвинов, С. С. Овощеводство России и его научное обеспечение / С. С. Литвинов // Картофель и овощи. — 2003. № 1. - с 3, 4.

143. Литвинов, С. С. Овощеводство России: состояние и перспективы развития / С. С. Литвинов // Картофель и овощи. — 2006. № 2. — с. 5, 6.

144. Литвинов, С. С. Отрасли нужна государственная поддержка / С. С. Литвинов // Картофель и овощи. — 2002. № 4.

145. Лифиц, И. О критериях конкурентоспособности товаров и услуг / И. Лифиц // Маркетинг. 2006. - № 2(87).

146. Лифиц, И. М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг / И. М. Лифиц. М.: 2004.

147. Лубков, А. Н. Продовольственный рынок и необходимость его регулирования / А. Н. Лубков // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 2007. № 8.

148. Лудилов, В. А. Отечественные семена основа российского овощеводства / В. А. Лудилов // Картофель и овощи. - 2007. - № 1. — с. 2-3.

149. Лукашев, Н. Регулирование цен на продукцию и услуги АПК / Н. Лукашев // АПК: экономика, управление. 2006. - № 3. — с. 24.

150. Лукьяненко, А. Н. Овощи: сортимент, агротехника. Качество / А. Н. Лукьяненко, А. А. Симонов. — Краснодар, 1977.

151. Макарец, Л. И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции / Л. И. Макарец, М. Н. Макарец СПб., 2002. - с. 87.

152. Макин, Г. Организация маркетинга в АПК как экономического института управления / Г. Макин // Междунар. с.-х. журнал. 1999. - № 1. - с. 6.

153. Макконелл, К. Р. Экономикс. Принципы, проблемы и политика / К. Р. Макконелл, С. Л. Брю. Т. 1. - М.: 1992.

154. Маладаев, А. А. Влияние редкоземельных элементов на урожайность и качество овощных культур / А. А. Маладаев, С. Б. Цыдыпова // Актуальные проблемы земледелия на современном этапе развития сельского хозяйства. -Пенза, 2004.

155. Маланичев, А. Г. Исследование потенциала повышения цены товара на основе анализа его конкурентоспособности / А. Г. Маланичев // Маркетинг в России и за рубежом. — 2007. № 1 (57).

156. Мамон, Н. Краснодарский край экономика рекордов / Н. Мамон // РГ. - 2007. - 13 сентября.

157. Маркетинг: Толковый терминологический словарь — справочник. — М.: 1991.

158. Маркин, С. Ю. Методика оценки конкурентоспособности агропромышленного производства / С. Ю. Маркин // Проблемы и научное обеспечение АПК. Ростов-на-Дону, 1999.

159. Маркин, Б. Размеры фермерских хозяйств и урожайность / Б. Маркин // Экономика сел. хоз. России. 1997. - № 4.

160. Марков, В. М. Овощеводство / В. М. Марков. М.: 1974.

161. Маркс, К. Капитал. т.1 // К. Маркс, Ф. Энгельс. - Соч. - Т. 213. -М.: 1975.-с. 703.

162. Маркс, К. Процесс капиталистического производства, взятый в целом//К. Маркс, Ф. Энгельс.-Соч.-т. 25. ч. II.-М.: 1976.-е. 17.

163. Маслова, Т. Д. Маркетинг / Т. Д. Маслова, С. Г. Божук, Л. Н. Ковалик. СПб., 2008. - с. 42.

164. Мельков, В. Д. Экономическая эффективность интенсивного овощеводства/В. Д. Мельков. -М.: 1980.-е. 98.

165. Микроэкономика. Теория и российская практика / Под ред. А. Г. Грязновой и А. Ю. Юданова. М.: 2002. - с. 98.

166. Милованова, Е. М. Организационно-экономические факторы производства и переработки овощей в сельскохозяйственных предприятиях (по материалам Краснодарского края) / Е. М. Милованова. Краснодар, 2002. - с. 62.222

167. Милованова, Е. М. Роль специализации в овощеводстве // Организационно-экономический механизм повышения эффективности аграрного производства / Е. М. Милованова. Труды. Вып. 403 (431). Кубанский ГАУ. - Краснодар, 2003.-с. 128.

168. Мишин, Ю. В. Экономические основы организации конкурентоспособности производства / Ю. В. Мишин. М.: 2000.

169. Модебадзе, Н. Конкурентоспособность агропромышленного производства в системе обеспечения продовольственной безопасности (региональный аспект) / Н. Модебадзе, JI. Токумаева, А. Хорькин // Междунар. с.-х. журнал. 2005.-№ 2. - с. 37.

170. Мухин, В. Д. Состояние и пути вывода из кризиса отечественного овощеводства / В. Д. Мухин // Доклады ТСХА. Вып. 271. - М.: 2000.

171. Назаренко, В. Задачи восстановления АПК и продовольственной безопасности России / В. Назаренко // Российский экономический журнал. — 1999.-№5-6.

172. Неганова, В. П. Продовольственный рынок: стратегия экономической безопасности / В. П. Неганова // Аграрная наука. 2000. - № 10. - с. 7.

173. Нестеров, Н. Н. Потребитель — король, а мы его подданные / Н. Н. Нестеров // Стандарты и качество. 1999. - № 9. - с. 65.

174. Нечаев, В. И. Организация производства на предприятиях АПК с основами предпринимательской деятельности / В. И. Нечаев, А. 3. Рысьмятов, А. И. Трубилин, И. А. Кочколда. Краснодар, 2005. - с. 344.

175. Нечаев, В. Создание инновационной экономики в АПК Краснодарского края / В. Нечаев, А. Рындин, В. Прокопец // АПК: экономика, управ. -2002. № 8. - с. 33.

176. Никифоров, А. Изменения в законе «О конкуренции.» и борьба с установлением монопольных цен / А. Никифоров // Вопросы экономики. -1995.-№ 11.

177. Нисанов, Р. Конкурентоспособность — главный фактор эффективностипроизводства / Р. Нисанов // АПК: экономика, управление. — 2007. № 4. — с. 31.223

178. Новикова, А. В. Влияние специализации и концентрации на материалоемкость производства / А. В. Новикова // Современные проблемы развития АПК региона. Труды. Вып. 434 (476). - КГАУ. - Краснодар, 2006.

179. Новолоцкий А.С. Стандартизация сельскохозяйственной и пищевой продукции: основные направления / А. С. Новолоцкий / Стандарты и качество. 1990. -№ 1. — с. 60-61.

180. Нуралиев, С. У. Конкурентоспособность продукции АПК в условиях глобализации и либерализации экономических отношений на мировом рынке / С. У. Нуралиев // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 2006. № 1.

181. Овощеводство на Кубани. Краснодар, 1970. - с. 12.

182. Овощеводство юга России / Под ред. Г. С. Гикало, Р. А. Гиша, С. А. Фролова. Краснодар, 2006. - 449 с.

183. Овощеводству Кубани нужна помощь и поддержка // Картофель и овощи. 2006. - № 5. - с. 6.

184. Оглоблин Е. Модель эффективного ведения сельского хозяйства региона / Е. Оглоблин, В.Свободин // АПК: экономика, управление. — 1995. № 8.

185. Окрепилов, В. В. Управление качеством и конкурентоспособностью / В. В. Окрепилов. СПб., 1998.

186. Организационно-экономический механизм повышения эффективности аграрного производства: Сборн. науч. трудов. Вып.403 (431). — КГАУ. -Краснодар, 2003.

187. Организация производства на предприятиях АПК / Под ред. Ф. К. Шакирова. М.: 2003. - с. 211, 213.

188. Орсик, JI. Материальная основа инновационного развития агропроиз-водства России / J1. Орсик // Экономика сел. хоз. России. 2007. - № 8. — с. 10.

189. Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. Ф. К. Шакирова. М.: 2004. - 497 с.

190. Павленко, Н. В. Гибриды баклажана на производство // Выращивание овощных культур на Кубани / Н. В. Павленко. - Труды. Вып. 33 (61). - Кубанский СХИ. - Краснодар, 1970.

191. Павлов, JI. В. Итоги работы по стандартизации овощных и бахчевых культур / Л. В. Палов, О. Т. Параскова // Картофель и овощи. 2005. - № 4.

192. Павлов, Л. В. О новых стандартах в отрасли овощеводства // Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / / Л. В. Палов, О. Т. Параскова. Под общ. ред. Р.А. Гиш. - Краснодар, 2004.

193. Перспективы развития российской экономики в условиях глобальной конкуренции // Российский экономический журнал. 2007. - № 1-2.

194. Пивоваров, В. Ф. О сортовых ресурсах овощных и бахчевых культур России / В. Ф. Пивоваров, В. И. Шмаль, В. А. Бавкулина, С. М. Носова // Картофель и овощи. 2002. - № 5.

195. Плодоовощной комплекс России / Под общ. ред. В.И. Наумова. — М.: 1985.-с. 226.

196. Половинкин, П. Повышение конкурентоспособности АПК / П. Половинкин // Экономист. 2005. - № 10.

197. Половцева, Ф. Формула коммерческого успеха — качество продукции / Ф. Половцева // Междунар. с.-х. журнал. 1998. - № 3. — с. 48-50.

198. Полянский, С. Стратегия развития АПК на пороге XXI века / С. Полянский // АПК: экономика, управление. 1999. - № 8.

199. Попов, Н. А. Экономика сельского хозяйства / Н. А. Попов. — М.: 2000.

200. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства с основами рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства / Н. А. Попов. М.: 1999.-с. 144, 174.

201. Попова, М. «Столица помидорная»: 100 гектаров голландских теплиц появятся в Краснодарском крае / М. Попова // Реальный бизнес. 2008.-июль.

202. Попова, Н. В. Переработка плодоовощной продукции: технологии и оборудование / Н. В. Попова // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 2003. № 2.

203. Портер, М. Конкурентное преимущество: как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / М. Портер. — М.: 2005. — с. 109.

204. Портер, М. Э. Конкуренция / И. Э. Портер. М.: 2000.

205. Пошкус Б. Роль цены в рыночном механизме агропромышленного комплекса // АПК: экономика, управление. 2004. - № 1. - с. 6.

206. Пошкус, Б. И. Совершенствование экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях / Б. И. Пошкус // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1999. - № 3.

207. Приметы ярмарки: дешевле, больше, вкуснее // Краснодарские известия. 2008. — 21 октября.

208. Протасьев, В. Б. Управление качеством / В. Б. Протасьев, JI. Е. Басовский. -М.: 2007.

209. Пути повышения эффективности овощеводства на Кубани / С.С. Легкоступ, Т.Е. Малофеев, Е.С. Оглоблин. — Краснодар, 1978. — с. 52, 165-167.

210. Пушкин В. Роль аграрного сектора в производстве продовольствия / В. Пушкин, И. Сигидов // Междун. с.-х. журнал. 2004. - № 2. — с. 37.

211. Радченко В.В. Рыночная свобода или государственный протекционизм / В. В. Радченко, Ю. М. Лютый // Аграрная наука. — 2000. № 10.

212. Развитие конкуренции на рынках Российской Федерации // Вопросы экономики. — 1995. № 11.

213. Региональная энергетическая комиссия — Департамент цен и тарифов КК // РГ. 2008. - 30 октября.

214. Резников, Н. А. Состояние и эффективность сельского хозяйства в переходный период / Н. А. Резников. — М.: 1998.

215. Резервы увеличения производства овощей на Кубани. Труды. Вып. 161(189). КСХИ. - Краснодар, 1978.

216. Резниченко, С. Инновации — фактор повышения эффективности аг-ропроизводетва / С. Резниченко, Р. Баталов // Экономика сельского хозяйства. — 2007. № 8. - с. 34-35.

217. Решетов, А. А. Маркетинговое исследование рынка овощей защищенного грунта / А. А. Решетов, А. Г. Смирнов // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2003. - № 7.

218. Робинсон, Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции / Дж. Робинсон. М.: 1986.

219. Ромаданова, И. Н. Тенденции развития рынка овощей в России / И. Н. Ромаданова // Экономические проблемы развития АПК. Сб. науч. трудов. — Самарская ГСХА. Самара, 2003. - с. 70-71.

220. Рязанова, О. Моделирование корреляционных зависимостей показателей качества овощей / О. Рязанова, Ю. Клещевский, Г. Шуревич // Междун. с.-х. журнал. — 2003. № 5. — с. 51.

221. Сабецкая, Г. Рыночная модель конкурентоспособности продукции / Г. Сабецкая // Маркетинг. 2006. - № 1 (86).

222. Савицкая, Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г. Савицкая. М.: 2003. - с. 103.

223. Савченко, В. Ф. Программа обеспечения конкурентоспособности продукции на предприятиях Черниговской области / В. Ф. Савченко // Стандарты и качество. 1997. - № 1.

224. Савченко, О. И. Эффективность управления качеством и конкурентоспособностью продукции АПК / О. И. Савченко // Совершенствование хозяйственного механизма в АПК. Краснодар, 1999. — с. 51-56.

225. Сагайдак, Э. Ценовое и финансово-кредитное регулирование в АПК / Э. Сагайдак, В. Урусов // АПК: экономика, упр. 1999. - № 4.

226. Самойлюков, Ю. Н. Необходимость создания холдингов в консервной промышленности / Ю. Самойлюков // Организационно-экономический механизм повышения эффективности аграрного производства. Сб. науч. трудов.

227. Вып. 403 (431). -КГАУ. Краснодар, 2003. - с. 230-231.227

228. Селезнев, А. 3. Конкурентные позиции и инфраструктура рынка России / А. 3. Селезнев. М.: 1999.

229. Сельхозпродукция, сырье и продовольствие: обеспечение качества на уровне производства // Картофель и овощи. — 2001. № 2. - с. 11.

230. Семенов, А. Повышение эффективности агропроизводства в рыночных условиях / А. Семенов, В. Бондаренко // АПК: экономика, управление. -2002,-№ 12.

231. Серегин, С. Н. Повышение конкурентоспособности продукции приоритетное направление развития отрасли / С. Н. Серегин// Пищевая промышленность. - 2007. - № 1. - с. 38-40.

232. Сигидов, Ю. И. Организационные и экономические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / Ю. И. Сигидов.- Краснодар, 2001. 348 с.

233. Сирота, С. М. Упорядочить рынок семян овощных культур / С. М. Сирота // Картофель и овощи. 2005. - № 1.

234. Смирнов, С. Зимние овощи / С. Смирнов // РГ. 2007. — 12 июля.

235. Смирнова, J1. А. Управление интенсивными технологиями в современных условиях / JL А. Смирнова // Картофель и овощи. 2005. - № 8. - с. 6.

236. Ставерен, Вим Ван. Система качества — главное в Голландии / Вин Вам Соверен // Картофель и овощи. 2004. - № 4.

237. Столяров, А. И. Влияние удобрений на урожайность и качество овощных культур на выщелоченном черноземе при орошении / А. И. Столяров, Н. А. Безуглов // Увеличение производства овощей на Кубани: Сб. науч. трудов.- КСХИ. Краснодар, 1987.

238. Столяров, А. И. Как повысить урожай овощей / А. И. Столяров. — Краснодар, 1985.

239. Стрижев, А. Рассказы об овощах / А. Стрижев. — М.: 1985.

240. Тамов, А. А. Развитие плодоовощеконсервной промышленности в регионе (на примере Республики Адыгея) / А. А. Тамов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2002. № 8.228

241. Тимофеев, Г. Там, где трудится народ, тыква дивная расте / Г. Тимофеев // Вольная Кубань. — 2007. — 23 октября.

242. Тимошенко, Н. Е. Повышение эффективности овощеводства / Н. Е. Тимофеев, А. М. Кострюков. М.: 1986. - с. 126.

243. Ткач, И. А. Сельское хозяйство в условиях рынка // Достижения науки и техники АПК / И. А. Ткач. 2005. - № 3.

244. Ткач, А. В. Сельскохозяйственная кооперация / А. В. Ткач. — М.: 2003.

245. Ткачев, А. Н. Экономическая эффективность агропромышленного концерна / А. Н. Ткачев // Организационно-экономический механизм повышения эффективности аграрного производства. — Сб. науч. трудов. Вып. 403 (431).- Кубанский ГАУ. Краснодар, 2003.

246. Тотоев, К. Ю. Конкуренция и монополия. Правовые аспекты регулирования / К. Ю. Тотоев. М.: 1996.

247. Трубилин, А. Конкурентоспособность — главный фактор эффективности производства / А. Трубилин // АПК: экономика, упр. — 2002. № 12.

248. Трубилин, А. И. Повышение эффективности и конкурентоспособности зернового производства на основе оптимизации технологических факторов и инвестирования отрасли / А. И. Трубилин. — Краснодар: КГАУ. — 2004. с. 5.

249. Трубилин, А. И. Управление инвестициями на предприятиями регионального АПК / А. И. Трубилин, П. Ф. Парамонов, А. А. Середа. — Краснодар: КГАУ. 2000.

250. Трубилин, А. И. Формирование регионального зернового рынка и направление повышения конкурентоспособности зерна: Дисс. . докт. экон. наук. Краснодар, 2004. - с. 75.

251. Тюпаков, К. Э. Рекламно-информационное обеспечение реализации продукции сельского хозяйства / К. Э. Тюпаков // Основные направления повышения эффективности и устойчивости предприятий АПК: Труды. Вып. 365 (393). Кубанский ГАУ. - Краснодар, 1998.

252. Увеличение производства овощей на Кубани. Труды. Вып. 275 (303).- Кубанский СХИ. Краснодар, 1987.

253. Устойчивое развитие агропродовольственного сектора как важнейший фактор социально-экономической стабильности России // Доклады пленарного заседания Второго всероссийского конгресса экономистов-аграрников. -М.: 13-15.02.2006.

254. Файзуллин, Г. Г. Правовое регулирование сельского хозяйства в условиях глобализации и интеграции в мировое хозяйство / Г. Г. Файзуллин // Правовое государство: теория и практика. 2007. - № 1(7).

255. Фардзинова, И. М. Государственное управление в региональном АПК (на примере АПК Республики Северная Осетия-Алания) / И. М. Фардзинова // Аграрная наука. — 2004. № 7. - с. 7.

256. Фатхудинов, Р. Государство и конкурентоспособность, новая экономика / Р. Фатхутдинов // Стандарты и качество .- 2004. № 5.

257. Фатхудинов, Р. А. Конкурентоспособность: экономика. Стратегия, управление / Р. Фатхутдинов. — М.: 2000.

258. Федорова, JI. В. Экономика производства овощей и картофеля / JT. В. Федорова. М.: 1984.

259. Федорук, С. П. Интеграция и кооперация на основе инвестиций в АПК Кубани / С. П. Федорук, А. В. Швец // Достижения науки и техники. -2005. № 6. - с. 20.

260. Федотов, А.В. Маркетинг на службе села (Из опыта работы краевой компании «Краснодарагропромснаб») / А. В. Федотов // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2003. - № 8.

261. Фрадков, П. Повышение конкурентного потенциала аграрного производства России / П. Фрадков // АПК: экономика, управление. 2006. - № 8.

262. Хабиров, Г. А. Реформирование сельскохозяйственных предприятий как условие повышения их эффективности и конкурентоспособности / Г. А. Хабиров, А. Г. Хабиров // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 2003. № 10.

263. Хунет, 3. Аграрии сработали на отлично / 3. Хунет // Краснодарские известия. 2008. - 15 ноября.

264. Чайка, В. «Бондюэль» расширяет границы на Кубани // Вольная Кубань. 2007.- 18 сентября.

265. Чепурной, И. Т. Конкурентность продовольственных товаров / И. Т. Чепурной. М.: 2002.

266. Четвертакова, В. П. Совершенствование ценообразования необходимое условие развития АПК / В. П. Четвертокова // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 2003. - № 8. — с. 20.

267. Четвертакова, В. Ценовая политика в АПК и ее влияние на сельскохозяйственное производство / В. Четвертакова // АПК: экономика, управление.- 1998.-№ 10.-с. 22.

268. Чиженко, И. А. Высокое качество продукции важный резерв повышения рентабельности овощеводства / И.А. Чиженко, З.И. Куропятник, Б. П. Лы-сюк // Вопросы качества продукции овощных и бахчевых культур. — М.: 1979.

269. Шатохин, М. Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственного производства / Р. Солошенко, В. Долгополов // Междун. с.-х. журнал. -2006.-№ 1. — с. 34.

270. Шварц, Е. Честная конкуренция. Экологичность продукции определяющий фактор мировых рынков / Е. Шварц // РГ. — 2007. — 19 июля.

271. Швырева, О. И. Экономическая эффективность управления качеством продукции овощеводства защищенного грунта (на примере предприятий Краснодарского края): Дисс. канд. экон. наук. Краснодар, 2001. - . 9, 117-122.

272. Шмаль, В. В. Новые сортовые ресурсы / В. В. Шмаль // Селекция и семеноводство. -2006. № 1.

273. Шогенов, A.M. Управление качеством сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2004. № 4. - с. 30.

274. Шогенов, Б. А. Управление конкурентоспособностью агропромышленного производства / Б. А. Шогенов, А. М. Шогенов // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2005. - № 5. - с. 13.

275. Щербаков, В. Проблемы эффективности интенсивных технологий в новых условиях хозяйствования / В. Щербаков // Междун. с.-х. журнал. — 1998. № 4. - с. 45-48.

276. Яновский, А. М. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной экономики / А. М. Яновский // Стандарты и качество. 1997. - № 2. - с. 43-44.

277. Яровенко, Н.Н. Рекомендации по развитию инфраструктуры рынка овощей в регионе / Н. Н Яровенко // Современные проблемы развития агропромышленного комплекса региона. Труды. Вып. 434 (476). КГАУ. - Краснодар, 2006.

278. Яроменко, Н. Н. Формирование и функционирование рынка продукции овощных культур (по материалам Иркутской области) / Автореф. дисс. . канд. экон. наук. Краснодар, 2006.

279. Яровенко, Н. Н. Производство и формирование овощного рынка Краснодарского края / Н. Н. Яровенко // Региональная экономика: теория и практика. 2008. - 31(88) - с. 76.