Основные направления повышения эффективности производства овощных культур в хозяйствах Дагестана тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Имашова, Джаният Гаджимурадовна

• Имашова, Джаният Гаджимурадовна
• кандидат экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Имашова, Джаният Гаджимурадовна

Введение

Глава 1. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям

1.1.Сущность и критерий экономической эффективности сельскохозяйственного производства

1.2.Показатели экономической эффективности овощеводческого производства

1.3.Факторы, влияющие на экономическую эффективность сельскохозяйственного производства

Глава 2.Анализ современного уровня развития овощеводства и его экономическая эффективность

2.1. Природно-климатические и экономические условия Республики Дагестан

2.2.Специализация и концентрация в сельском хозяйстве

2.3.Производительность труда, себестоимость и рентабельность производства в овощеводстве

Глава 3. Основные направления повышения эффективности производства овощей в хозяйствах Республики Дагестан 123 3.1 .Расширение площадей и повышение урожайности овощных культур

3.2.Интенсификация производства овощей

3.3. Совершенствование системы заготовок, хранения, транспортировки, переработки и реализации овощей 146 Заключение 158 Список использованной литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Основные направления повышения эффективности производства овощных культур в хозяйствах Дагестана»

Актуальность исследования. Создание устойчиво развивающегося сельского хозяйства и АПК в целом выдвигает множество проблем, среди которых особое значение приобретает повышение эффективности производства и хозяйственной деятельности. От успешного ее решения, прежде всего, зависит обеспечение населения продуктами питания и продовольственная безопасность страны. При этом важно не только произвести, но и полнее сохранить сельскохозяйственную продукцию, превратить ее в качественные продукты с минимальными издержками производства.

Данная проблема особо остро стоит перед производством овощных культур, тесно связанным с природно-климатическими и социально-экономическими условиями регионов. Вместе с тем, эффективное функционирование и развитие овощеводческих хозяйств во многом зависит от состояния производственных связей и экономических взаимоотношений с торгово-закупочными организациями и перерабатывающими предприятиями. В сложившихся условиях они требуют серьезного совершенствования, направленного на снижение потерь и повышение качества овощной продукции в процессе закупки, транспортировки, хранения и реализации. Подобное положение предопределяет важность понимания экономических процессов, происходящих в овощеводстве, и возможностей воздействия на них в реальных условиях с целью резкого увеличения производства высококачественной овощной продукции при минимальных затратах.

Осознание указанных приоритетов в современном производстве требует осуществление постоянного поиска путей и средств повышения эффективности овощеводства с учетом его специфики и роли в региональном хозяйстве. До настоящего времени оно не обеспечивает в полном объеме внутренний рынок качественными овощами, что способствует его заполнению импортной продукцией. Тем самым, главной задачей данной отрасли АПК региона следует считать стабилизацию поступления необходимого количества и качества овощной продукции на местные потребительские рынки и обеспечение сельскохозяйственным сырьем перерабатывающих предприятий. Этому отвечает оздоровление финансового состояния специализированных овощеводческих хозяйств при оптимальном сочетании с фермерскими и личными подсобными хозяйствами.

Республика Дагестан, как самый южный регион России, располагает благоприятными природно-климатическими условиями для возделывания всех овощных культур открытого грунта. В то же время возникшая при переходе на рыночные отношения кризисная ситуация резко ухудшила качественное наполнение социально-экономического процесса в отрасли. Тем самым, нужны пути ее динамичного развития, исходя из объективных закономерностей, сложившегося положения, реальных возможностей и перспектив аграрной экономики страны и региона. Они связаны с необходимостью повышения технической оснащенности овощеводческих хозяйств, применения интенсивных технологий индустриального типа, усиления специализации и концентрации производства. Особенно важным становится интенсификации производства овощных культур, что требует организационного, технического, технологического и социально-экономического обновления производства данной отрасли сельского хозяйства региона.

Только на этой основе возможно становление конкурентоспособной отрасли АПК по производству овощной продукции, соответствующему требованиям современного рынка, природно-ресурсному потенциалу и потребностям региона. Сложность и многоаспектность возникающих при этом проблем при недостаточном теоретическом и методическом обеспечении их решения сдерживает процесс разработки прогрессивных направлений формирования эффективного овощеводства в условиях конкретного региона. Это и определяет актуальность выбранной темы, а также значимость результатов исследования для теории и практики развития данной отрасли АПК

Степень разработанности проблемы. Проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства, в том числе становлению и эффективному развитию овощеводства, посвящены исследования многих учёных-аграрников. Среди них можно отметить труды таких исследователей как Агирбов Ю.И., Алтухов А.И, Боев В.Р., Василенко В.П., Вермель Д.Ф., Гончаров В.Д., Зельднер А.Г., Клюкач В.А., Коваленко Н.Я., Силаева Л.П., Смирнова Т.В. и др.

Определенный интерес представляют исследования иностранных ученых Д. Шпаар, Е. Шульца, К. Фоберга, П. Тиллак, 3. Лерман и др., в работах которых раскрывается опыт формирования и развития современного сельскохозяйственного производства в зарубежных странах.

На региональном уровне вопросы экономической эффективности сельского хозяйства и АПК рассматривались в трудах дагестанских ученых-экономистов: Абдурагимова П.А., Агаларханова М.Д, Ахмедуева А.Ш., Гасанова А.Т, Гур-баева М. И, Данияловой Н.В., Дохоляна С.В., Зайналова М.И., Ибрагимова М-Т.А., Казиханова A.M., Надирадзе А.Н., Петросянца В.З., Пулатова З.Ф., Сагидова Ю.Н., Цапиевой O.K., Шабанова Ш.И., Шейхова М.А. и др.

Однако проблемы эффективности аграрного сектора, в частности, производства овощных культур, в условиях отдельного региона исследованы недостаточно, что отражается на практическом решении этой важной проблемы. Сравнительно слабо рассмотрена специфика овощеводства, возможности развития данной отрасли при действии рыночных отношений, особенности повышения эффективности овощеводческих хозяйств. Требуется дальнейшее уточнение оценки эффективности производства овощной продукции. Не в полной мере раскрыты пути и направления повышения эффективности, как важного условия укрепления конкурентоспособности отрасли на современном этапе развития рыночной экономики. Все это предопределило цель, задачи и направления настоящего исследования.

Целью диссертационного исследования является уточнение теоретических установок, разработка методических положений и выбор направлений повышения эффективности производства овощных культур в регионе в сложившихся условиях хозяйствования.

В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие задачи: раскрыть и уточнить экономическую сущность и содержание эффективности аграрного производства, адекватную закономерностям современной рыночной экономики; систематизировать и установить особенности показателей оценки экономической эффективности сельского хозяйства при действии рыночных отношений; выявить факторы воздействия на изменения эффективности производства овощной продукции на современном этапе развития отечественной экономики; провести анализ состояния и развития овощеводства и эффективности отрасли в регионе; дать оценку влияния специализации и концентрации на эффективность производства овощных культур в хозяйствах региона; обосновать приоритетные направления повышения эффективности производства овощей в регионе; разработать комплекс мер совершенствования системы заготовок, транспортировки, переработки и реализации овощной продукции, обеспечивающей эффективное функционирование отрасли.

Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических вопросов создания современного производства овощной продукции и повышения его эффективности в одном из регионов России.

Объектом исследования выступают овощеводческие хозяйства, перерабатывающие предприятии и торгово-заготовительные организации АПК Российской Федерации и Республики Дагестан.

Теоретической основой исследования служат достижения научной мысли отечественных и зарубежных ученых в области экономики, организации и управления АПК и сельского хозяйства, в том числе овощеводства, как сложной социально-экономической системы.

Диссертационное исследование базируется на обще научной методологии, предусматривающей системно-комплексный подход к решению проблемы и использование монографического, статистического, аналитического, расчетно-конструктивного и др. методов.

Информационной базой исследования являются законодательные и нормативно-методологические документы органов государственной власти и управления Российской Федерации и Республики Дагестан, материалы Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ и РД, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по РД, годовые отчеты сельскохозяйственных и промышленных предприятий, торгово-заготовительных организаций, а также материалы первичного учета и личные наблюдения автора.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в обосновании и уточнении теоретических и методических положений, а также практических рекомендаций по повышению эффективности производства овощных культур на основе усиления его интенсификации и совершенствования системы заготовок, хранения, транспортировки, переработки и реализации овощей в регионе, как основы развития отрасли на длительную перспективу.

К основным результатам, составляющим научную новизну исследования и полученным лично автором, можно отнести следующие: на основе системного подхода, уточнено содержание экономической эффективности овощного подкомплекса АПК, рассматриваемую через эффективность использования ресурсов, развитие межотраслевых связей, основных экономических процессов и результатов предпринимательства; предложена комплексная система программно-целевых показателей народнохозяйственной эффективности АПК, отражающая их целевое назначение, уровень применения и направления ее оценки, для определения путей развития комплекса и аграрного сектора; уточнены факторы эффективности производства овощей, влияющие на количество и качество сельскохозяйственной продукции, и дана их классификация по уровню действия (народнохозяйственные, отраслевые и внутрихозяйственные), что позволяет установить тенденции и направления эффективного развития данного подкомплекса; выявлены особенности и сформулированы наиболее острые проблемы овощеводства в регионе, исходя из анализа современного его состояния и развития, как отправного условия поиска направлений повышения эффективности производства овощных культур в регионе; с использованием методики количественной оценки влияния факторов эффективности производства овощей на изменения ее динамики с привлечением индексного и корреляционно-регрессивного методов анализа определено влияние различных факторов на валовой сбор овощных культур в сельскохозяйственных предприятиях РД по зонам (равнина, предгорье, горы). обоснована необходимость углубления специализации и усиления концентрации овощеводческих хозяйств на основе рационального размещения производства и учета особенностей региона, как важных направлений повышения эффективности овощеводства в условиях рыночной экономики; определены направления повышения эффективности овощеводства, исходящие из возможностей агроклиматического потенциала, емкости внутреннего рынка, платежеспособного спроса и культуры питания местного населения, отвечающие развитию отрасли с учетом роста населения и мощностей консервной промышленности региона; выдвинуты концептуальные основы интенсификации предприятий овощеводства, с позиции рационального роста качественных производственных затрат и получения стабильно высоких урожаев экологически чистой продукции без причинения вреда окружающей среде, в целях укрепления конкурентоспособности на современном рынке; ❖ предложены меры по совершенствованию системы заготовок, хранения, транспортировки, переработки и реализации овощей путем обеспечения устойчивых, регулируемых экономических отношений и хозяйственных связей между отраслями АПК, а также активном участии государства, направленной на эффективное функционирование и развитие производства овощных культур в регионе. Практическая значимость диссертационной работы заключается в обосновании и разработке конкретных предложений по повышению эффективности производства овощей. Полученные в работе теоретические, методические и практические результаты позволяют принимать верные решения при выборе направлений и приоритетов развития овощеводческого подкомплекса АПК региона (Республики Дагестан), а также разработки стратегии его устойчивого развития и укрепления конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Содержащиеся в диссертации анализ, выводы и предложения могут быть использованы предприятиями и хозяйствами комплекса, научно-исследовательскими организациями и др. учреждениями, занимающимися проблемами развития сельского хозяйства в условиях современной рыночной экономики.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Имашова, Джаният Гаджимурадовна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Исследования, проведённые в рамках поставленных в диссертации задач, дали основания для следующих выводов и рекомендаций.

1. В настоящее время овощеводство, как и все сферы аграрного производства, находится в состоянии динамических изменений, обусловленных экономической обстановкой в стране. Оно тесно связано с природно-климатическими и социально-экономическими условиями регионов (плотностью населения, трудовыми ресурсами, социальной инфраструктурой и др.). Сложившееся в нем положение не способствует полному удовлетворению потребностей населения в овощной продукции.

В современных условиях эффективное функционирование овощеводческих хозяйств во многом зависит от состояния производственных связей и экономических взаимоотношений с торгово-закупочными организациями и перерабатывающими предприятиями. В сложившихся условиях они требуют серьезного совершенствования, направленного на снижение потерь и повышение качества овощной продукции в процессе закупки, транспортировки, хранения и реализации. Подобнее положение предопределяет важность понимания экономических процессов, происходящих в овощеводстве, и возможностей воздействия на них в реальных условиях с целью резкого увеличения производства высококачественной овощной продукции при минимальных затратах.

Все это требует поиска верного курса развития производства овощных культур и направлений преобразований по всему процессу создания овощной продукции. Решение такой задачи при усилении конкуренции выдвигает необходимость расширения научного подхода к созданию условий формирования конкурентоспособных хозяйств на основе неуклонного повышения эффективности их деятельности.

2. В исследовании значительное внимание уделяется теоретическим положениям экономической эффективности сельскохозяйственного производства с позиции современной экономической науки. В работе дается аналитическое обобщение научных подходов, взглядов различных ученых-экономистов с привлечением ряда положений экономической теории развития, позволивших уточнить формулировку экономической эффективности производства. Она рассматривается как категория, отражающая степень полезности, отдачи затрат, обусловленных производственными и социальными нуждами, и тесно связанная с экономическими законами.

Подобное ее понимание предполагает использование для оценки эффективности АПК и аграрного сектора только комплекса взаимосвязанных показателей, т.к. в отдельности они не способны в равной степени отражать все стороны производства и тем более системы народного хозяйства в целом.

С этой позиции осуществлена систематизация основных показателей, применяемых в экономике. Они приведены в логически обоснованные ряды и группы экономического анализа с применением сводных критериев. На этой основе предлагается система показателей, включающая 4 группы в зависимости от целевого назначения: показатели состояния, формирования и развития АПК, оценки биоклиматического потенциала; факторные показатели интенсификации производства в расчете на единицу используемой земельной площади или на среднегодового занятого работника (фондообеспеченность, энерговооруженность труда и др.); натурально-стоимостные показатели результативности АПК; показатели народнохозяйственной эффективности производства АПК, как отношение потребительских стоимостей к производственным затратам.

Экономическая эффективность овощного подкомплекса АПК может быть выражена через эффективность использования производственных ресурсов, развития межотраслевых связей, основных экономических процессов и конечных результатов предпринимательства.

Данное положение диктует необходимость оценивать эффективности функционирования овощного подкомплекса АПК, наряду с основными, и системой показателей, включающей блоки соответствующих характеристик. К ним относятся следующие: блок показателей использования производственных ресурсов в овощеводческом подкомплексе; блок показателей межотраслевых связей; блок показателей эффективности производственных процессов; блок показателей эффективности конечных результатов производства.

3. Научный подход к формированию эффективных, конкурентоспособных овощеводческих хозяйств будет неполным без понимания действия факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства на всех уровнях хозяйствования. В зависимости от их реализации на различных уровнях в работе выделяются народнохозяйственные, отраслевые и внутрихозяйственные факторы. С учетом этого дается поэлементная характеристика действия каждого из них в экономической системе АПК.

В тесной связи с теоретическими положениями значительное внимание в исследовании уделяется научно обоснованному анализу состояния и развития овощеводства в регионе. Дается характеристика природно-климатических условий, выделяющих Дагестан в особую климатическую провинцию со свойственными ей закономерностями распределения климатических факторов.

4. Общая характеристика сложившегося положения в овощеводстве региона не дает полного представления о возможности управленческого воздействия на ход дальнейшего развития отрасли. Поэтому в исследовании раскрывается влияние различных факторов на валовой сбор овощных культур в сельскохозяйственных предприятиях РД по зонам (равнина, предгорье, горы). Методически определение такого влияния проводилось прямым расчетом и способом цепных подстановок.

На основании результатов проведенного анализа в работе делается вывод о сосредоточении внимания управления на направлениях, способствующих качественному улучшению производства овощей во всех зонах региона. Этому отвечает совершенствование материально-технической базы и организации производства, а также структурные преобразования в отрасли.

5. С позиции экономической эффективности работы овощеводческих хозяйств рассматривается проблема специализации и концентрации в сельском хозяйстве. В этом аспекте отмечается, что специализация воздействует на повышение эффективности производства по следующим направлениям: способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отрасли на индустриальный путь развития, позволяет совершенствовать формы организации

Переход овощеводства региона на индустриальный тип ведения хозяйства требуют особого внимания к факторам специализации сельского хозяйства. В работе к основным относятся следующие: природные, ресурсные, организационно-экономические, социальные.

Рациональное использование указанных факторов в совокупности способствует углублению специализации при одновременном усилении концентрации производства овощных культур. Следствием этого становится высокая экономическая эффективность специализированных и крупных предприятий, как важного условия повышения эффективности и конкурентоспособности отрасли в масштабе региона.

6. Общие теоретические положения об эффективности и аналитическое обобщение реального состояния овощеводства способствовали обоснованию направлений повышения эффективности производства овощей в регионе. К основным из них в работе относятся следующие: расширение и совершенствование структуры посевных площадей; повышение урожайности овощных культур; усиление интенсификации производства; совершенствование системы заготовок, хранения, транспортировки, переработки и реализации овощной продукции.

В совокупности они предопределяют возникновение качественных сдвигов в данной отрасли, способствующих повышению эффективности овощеводческих хозяйств.

7. Эффективное функционирование овощеводческих хозяйств и получение высоких результатов сегодня возможно только на основе интенсификации, которая в условиях рынка становится важнейшим фактором выживания всех видов хозяйств. В работе под интенсификацией понимается рациональный рост рациональный рост качественных производственных затрат с целью получения стабильно высоких урожаев экологически чистой конкурентоспособной продукции без причинения вреда окружающей среде. С этой позиции раскрывается состояние и развитие интенсификации производства овощей в регионе. Проведенный анализ позволяет считать, что интенсивное развитие предполагает не только вложение, но и эффективное использование средств.

С позиции современной экономической науки требуется разработка качественно новой стратегии дальнейшего развития интенсификации и производства, в основе которой лежит концепция адаптивного использования природных, биологических, техногенных и трудовых ресурсов.

В работе раскрывается сущность и содержание адаптивной интенсификации сельскохозяйственного производства. В общем, понимании адаптивная система интенсификации представляет собой совокупность средств, методов и форм ее проведения, систему экономических рычагов и стимулов, способных предупредить или ослабить спады производства, обеспечить его устойчивое развитие в данный момент и на долгосрочную перспективу.

8. Особое значение для современного сельского хозяйства приобретает системное, комплексное решение этой сложной и многоаспектной проблемы, непосредственно связанной с надежным обеспечением населения продовольствием и промышленности сырьем. С этой позиции в работе производство овощных культур рассматривается в органическом единстве с системой заготовок, хранения, транспортировки, переработки и реализации продукции. Такой подход отвечает непрерывности процесса и охвату всех фаз воспроизводства овощной продукции, как объективного условия эффективного функционирования и развития овощеводства в целом и его отдельных звеньев.

В целом изложенные в работе основные положения и направления повышения эффективности производства овощных культур в регионе должны способствовать формированию конкурентоспособных хозяйств и устойчивому развитию отрасли. Одновременно они создают условия для роста экономики и улучшения социального положения в сельской местности, что особенно важно для аграрно-индустриальных регионов, в частности, Республики Дагестан. Решение таких важных проблем в условиях высокого динамизма современной экономики, ее ориентация на полноценное удовлетворение потребностей людей и усиления конкуренции на рынке не возможно без наличия научного обеспечения и методической базы для проведения преобразований по созданию эффективно функционирующего АПК, его отраслей и первичных звеньев.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Имашова, Джаният Гаджимурадовна, 2008 год

1. Абалкин Л.И. Экономическая безопасность России: угрозы и отражение. // Вопросы экономики. 1994.№ 12 , с.4-14.

2. Абрамова Г.П. Маркетинг: вопросы и ответы. М.:, Агропромиздат,1991.

3. Аверина Т.И., Хваткин Н.Г. Экономика заготовок и реализации картофеля, овощей. М.: Колос, 1982, с.207.

4. Агирбов Ю.И. Интенсификация сельского хозяйства. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1980.

5. Агирбов Ю.И. Основные тенденции развития рынка картофеля и овощей. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. №10, с.57; №11 с .50-52.

6. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М.: МСХА, 1997.

7. Агирбов Ю.И., Назранов М. Региональный рынок плодоовощной продукции: особенности формирования и развития. //Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. №2, с.49-51.

8. Агирбов Ю.И. Виляние рыночных условий на ценообразование в агропромышленном комплексе России. //Ценовой вестник. М.:1996, №4, с.ЗЗ.

9. Агирбов Ю.И. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в овощеводстве, садоводстве и виноградарстве. М.: ТСА, 1985.

10. Агирбов Ю.И. Плодоовощеводство требует внимания. //Экономика сельского хозяйства России. 1996,№12,с.5.

11. Агирбов Ю.И. Товарно-денежные отношения и рынок плодоовощной продукции. М.:МСХА, 1994,с.63.

12. Аграрная экономика. Учебник.2-ое издание. Под ред.Малыша М.Н. Санкт-Петербург, «Лань», 2002.

13. Аграрная реформа на Северном Кавказе. Опыт, проблемы, перспектива. Ростов-на-Дону, Полиграф, 1994.

14. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития. М.: Наука, 1993.

15. Аджиев М.М., Ибрагимов М.А., Гурбаев М.О.Особенности реформирования агропромышленного комплекса. Махачкала, 2000.

16. Александров Н.П., Оболенский К.П. Вопросы организации и экономики сельского хозяйства». М.: Экономика, 1999.

17. АПК в России: новый хозяйственный механизм. Под ред. Шутькова А.А.М.:Росагропромиздат,1990.

18. Афанасьев И.А. Коммерческая деятельность на товарном рынке. // Картофель и овощи. 1994, №2,с.12-14.

19. Балканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: «Финансы и статистика», 1997.

20. Башмачников В.Ф. Проблемы и пути аграрного возрождения. М., 1990.21 .Беляев А.В. Капитальные вложения, рынок и эффективность инвестиций в сельское хозяйство. М.: МСХА, 1993-29с.

21. Бирюков В.В. Об импортно-экспортных и внутренних ценах на сельскохозяйственную продукцию // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. №9, с. 10-11.

22. Баев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результаты аграрной реформы. Аграрной реформе нужен новый курс. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №4,5.

23. Барзунов Н. Ценообразование на сельскохозяйственную продукцию. // АПК: Экономика и управление. 1996, №5, с.41-47.

24. Буздалов И.Н. Аграрная реформа и рынок . //АПК: Экономика и управление. 1991. №2, с.66-74.

25. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1996.

26. Буздалов И.Н. Опыт аграрного реформирования в восточночноевропей-ских странах. //АПК: Экономика и управление. 1993, №10, с.41.

27. Буздалов И.Н., Шулейкин П.А. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Знание, 1995.

28. Гамзаева Д.Б. Повышение эффективности овощеводства в аграрно-депрессивном регионе (на примере Республики Дагестан). Диссертация на соискание ученой степени к.э.н. Махачкала, 2004.

29. Глазунова И.А., Вострухин К.А. о проблеме диспаритета цен между сельским хозяйством и другими отраслями экономики. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №11,2000, с.14-15.

30. Гончаров В.Д. о регулировании продовольственного рынка. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №10, 2000.

31. Гончаров В.Д. Проблемы функционирования продовольственного рынка России. Материалы Международного форума: «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничества». М:ФГНУ «Росинформагро-тех», 2000,с.91-94.

32. Горганов С.М., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. Воронеж, 1996.

33. Государственное регулирование агропромышленного производства (Закон РФ от 1997г.).

34. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Части 1,2.Москва, 1995.

35. Грядов С.И. Экономическое регулирование предпринимательской деятельности. М.: МХА, 1995,-32с.

36. Джеффри Сакс. Рыночная экономика в России. М.: Экономика, 1994.Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России. М.: МСХА, 1994,-50с.

37. Добрынин В.А. О путях перехода к рыночным отношениям в АПК. М.гМСХА, 1992.-50с.

38. Добрынин В.А. О путях перехода к рыночным отношениям в АПК. М.:МСХА, 1992.-50с.

39. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям (лекция). М.:МСХА, 1994.

40. Добрынин В.А. Экономические проблемы реализации сельскохозяйственной продукции. М.:ТСХА, 1988.- 32с.

41. Добрынин В.А. ,Беляев А.В., Иванов А.С., Киселева Н.А. Интенсификация сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1993, №8. с.44-48.

42. Дулова Е.В. Эффективность переработки продукции в сельскохозяйственных предприятиях (на примере Самарской области). Автореферат диссертации на соискание ученой степени к.э.н., М.: МСХАД998.

43. Емельянов A.M. Экономический механизм и управление экономики колхозов и совхозов. М.: Экономика, 1983, 96с.

44. Желабаев B.C. Кооперация и экономическое сотрудничество в овощеводстве. Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. Материалы международного форума. Москва, 9-10 октября 2000г., с.301.

45. Ибрагимов К.Х., Ибрагимов В.Х. Организационно-экономические проблемы развития и повышения эффективности овощеводства Северного Кавказа, ч.1 и 2, М.: МСХА, 1996 270с.

46. Интенсификация и управление агропромышленным комплексом. Под ред. Синякова М.И. М.: Агропромиздат, 1986, 238с.

47. Казаханов A.M. Экономическая эффективность функционирования вино-градно-винодельческого комплекса АПК. Махачкала, 1996.

48. Каирова Н.Х. Основные направления овощного подкомплекса АПК республики в условиях многоукладной экономики . Автореферат на соискание ученой степени к.э.н., Нальчик, 2000.

49. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: Институт экономики РАН, 1994. — 179с.

50. Клюкач Н.Я. Развитие маркетинга в агропромышленном производстве. М.: 1994.-39с.

51. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. М.: Издательство Тандем, 1999.

52. Коваленко Н.Я. Научно-технический прогресс в овощеводстве: основные направления и эффективность производства. М.: Изд-во МСХА, 1991.

53. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве тенденция и проблемы. Учебное пособие. М.: Издательство МСХА, 1996.

54. Коваленко Н.Я. Эффективность индустриальных технологий в овощеводстве. М.: Россельсхозиздат, 1987. — с.61.

55. Коваленко Н.Я. Интеграционные формирования в овощеводстве. //Международный агропромышленный журнал. 1990, №4.

56. Коваленко Н.Я., Сорокин B.C. Сельскохозяйственные рынки. Учебное пособие. М.: МСХА, 1998.

57. Коваленко Н.Я., Янушевич И.С. Формирование региональных оптовых рынков плодоовощной продукции. Материалы международного форума: «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничества. М.: ФГНУ «Росинформ, Магротех, 2000, с.310-313.

58. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: ВО Агропромиздат, 1991.

59. Концепция аграрной политики и продовольственного обеспечения. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997, №6, с.9-14, №7,с.8-10.

60. Коровкин Н.Я. Продовольственная безопасность России. // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996, №3, с.25.

61. Косякин А.С. Производственное формирование в садоводстве. Садоводство и виноградарства. 1996, №4, с.2-4.

62. Кузнецов В. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции. Экономика сельского хозяйства России. 1996, №7, с.37.

63. Куликов И.М. Экономический механизм овощейо-ягодного комплекса АПК. М.: Колос, 1995.

64. Личко К.П. Планирование и прогнозирование развития сельскохозяйственной сферы АПК. М.: МСХА, 1994,с.217.

65. Лубков А.Н. Интеграция распределения доходов по труду и капиталу. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №8, с. 13.

66. Медведев Н.Я. Организация и функционирование оптовых рынков по торговле плодоовощной продукцией. М.: ВНИИТЭП Агропром, 194, с.34.

67. Медведева Н.Я. Организационно-экономические аспекты производства плов и овощей в США. М.: ВНИИТЭП Агропром, 1991, с.48.

68. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве. Под ред. Боева В.Р. : РАСХН, ВНИЭСХ, 1995.

69. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства, М., 1996.

70. Милосердое В. Прыжок в рынок. //АПК: Экономика и управление, 1992, №3, с.22.

71. Минаков И.А., Курьянов А.В. Повышение эффективности садоводства в условиях перехода к рыночным отношениям. //Садоводство и виноградарство, 1995, №3.

72. Минаков И.А. Пути повышения эффективности садоводства в хозяйствах ЦЧЗ. Воронеж: ВСХИ, 1989, с.47.

73. Назаренко В.И., Папков А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М., 1995, с.83.

74. Никифоров М.А. Организация овощеводства открытого грунта в специализированных предприятиях. М.: ТСХА, 1979, с.31.

75. Никифоров М.А. Организация производства овощей в закрытом грунте на промышленной основе. М.: ТСХА, 1978,с.33.

76. Никонов Н.А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России. (18-20 вв.) М., 1995, с.575.

77. Петренко Н.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата, Кайнар, 1992.

78. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная эффективность АПК в условиях перехода к рыночной аграрной реформе в России. М.: Энциклопедия российских деревень. 1995, с.146.

79. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.:1995.

80. Петросянц В.З. Региональный плодоовощной подкомплекс в условиях научно-технического прогресса. В сборнике «Научно-технический прогресс в отраслях народного хозяйства». Махачкала, 1986, с.105-136.

81. Петросянц В.З. Применение ЭВМ в планировании размещения, развития и специализации предприятий плодоовощеконсервной промышленности. В сборнике «Проблемы развития экономики Дагестана». Выпуск 9. Махачкала, 1971,с.163-182.

82. Повышение эффективности АПК в условиях перехода к рыночной экономике. Под ред. Академика Синюкова М.И. и проф.Пошатаева А.В. М.: Издательство МСХА, 1992.

83. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного призводства. М.: Экмос, 1999.

84. Пошатаев А.В., Бесполов В.А. Управление сельскохозяйственным производством. М.: Колос, 1991, 1971.

85. Пошкус Б.И. Развитие сельскохозяйственной кооперации в условиях многоукладной экономики и аграрного сектора России. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. №10, с.26.

86. Продовольственный рынок России. Учебное пособие. М., 1997.

87. Пулатов З.Ф. Развитие специализации и кооперации в сельскохозяйственном производстве Республики Дагестан: теория, методология, практика. М.: Издательство МСХА, 2000.

88. Рагрин В.Н. Коммерциализация использования земельных и водных ресурсов в АПК Северного Кавказа. Ростов-на-Дону: Литера-Д, с.246.

89. Радугин Н.П. Радикальная экономическая реформа в Российской Федерации и продовольственная безопасность России. М.:1996, с.203.

90. Российский статистический ежегодник. Официальное издание Госкомстата РФ, 1994-2006.

91. Рыночная экономика. Словарь под ред. Кинермана Г.Я. М.: Издательство Республика, 1995.

92. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК, Минск, ИП «Экоперспективап», 1998.

93. Сакс Р.Джеффри. Рыночная экономика и Россия. М.: Экономика, 1995, с.331.

94. Свободин В.А., Свободина М.В. Системные исследования эффективности сельского хозяйства. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997, №9, с.8-12.

95. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики. М.: Финансы и статистика, 1983, с.505.

96. Серков А.Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. №10, с. 12-13.

97. Система ведения сельскохозяйственного производства в Дагестане. Махачкала, Дагкнигоиздат, 1997.

98. Соскиев А. Экономические и структурные изменения в сельском хозяйстве России. //Международный сельскохозяйственный журнал. 1996, №1, с.34-37.

99. Социально-экономические положения Республики Дагестан. Статистические сборники, 1995-2006. Махачкала, Госкомстат РД.

100. Статистические материалы и результаты исследования развития агропромышленного производства России. М., 1999.

101. Строев Е.С. Методология и практика аграрного реформирования. М.: Колос, 1994,-208с.

102. Сурков И.М. АПК в условиях перехода к рынку: интенсификация сельского хозяйства. Воронеж, Изд-во Воронежского Унив-та. 1994, с.131.

103. Суслов И.Ф. Эффективность интенсификации сельского хозяйства. М.:»Мысль», 1966,с.18.

104. Сысоев A.M. Проблемы регулирования продовольственного рынка на региональном уровне. Материалы Международного форума: «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. М.: ФГНУ «Ро-синформагротех», 2000,с.105-107.

105. Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК. М.: ВНИЭСХ. 1995.

106. Тихонов В.А. Агропромышленный комплекс: пропорциональность развития. М.: Знание. 1986.

107. Толмачев А.В. Проблемы формирования и эффективного функционирования зернового подкомплекса АПК.М., 1997.

108. Трисвятский Л.Я., Лесик Б.В., Кур дина В.Н. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. М.: Колос, 1983.

109. Тушканов М.П. Организация арендных отношений трудовых коллективов в растениеводстве. М.: ВСХИЗО, 1989,с.61.

110. Узун В. Реформирование сельскохозяйственных предприятий. //Экономика сельского хозяйства, 1996, №12,-с.4.

111. Усенко Л.Н. Проблемы развития плодоовощного рынка. Материалы Международного форума «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. М.: 2000, с.307-310.

112. Ушачев И.Г. Аграрная реформа и проблемы развития кооперации в АПК России. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996, №10,с. 19-23.

113. Филимонов B.C. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Издательство МСХА, 1993, с.55.

114. Филимонова Н.Г. Эффективность производства и реализации овощной продукции в условиях рыночной экономики. Автореферат диссертации на соискание учебой степени к.э.н., М.: МСХА, 1994.

115. Фирсова Е.А. Государственное регулирование кризисных ситуаций в сельскохозяйственном производстве. Материалы Международного форума: «Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000, с. 128-130.

116. Хлебутин Е.Г. Продовольственные проблемы мира. //Экономика сельского хозяйств. 1980, №3, с.77-82.

117. Хлыстун В.Н. Проблемы финансирования и кредитования в АПК. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №3,с.17-28.

118. Холод Л.И. Возможные пути реформирования финансового кредитного механизма в АПК. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996, №10-11.

119. Холод Л.И. Концепция Государственного регулирования в агропромышленном производстве. //Хозяйство и право. 1995. №6, с.56-62.

120. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации производственной кооперации. М.: 1990, с.8.

121. Шепотько Л.А. Интенсивность и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Экономика, 1968,с.142.

122. Шишкин А.Ф. Экономическая теория 4.1 и 2. Учебник. Воронеж, 1995.

123. Шмаков А.Г. Теоретические основы общественного разделения труда и специализации в сельском хозяйстве. М.: ТСХА, 1973, с.58.

124. Шмелев Г. Индустриальные формы ведения сельскохозяйственного труда. //Вопросы экономики, 1996, №7,с.122-128.

125. Шутьков А.А. Организационные и методологические основы развития разработки систем ведения агропромышленного производства. //АПК: Экономика и управление. 1995, №3,с.8-12.

126. Шутьков А.А. Теория и практика формирования рыночных отношений в продовольственном комплексе. Материалы международного форума: Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. с.3-6.

127. Шутьков А.А., Боев В.Р., Серков А.Ф. О социально-экономических результатах реформ в агропромышленном производстве. М.: Информаг-робизнес, 1996.

128. Экономика и организация садоводства. Под ред.Дуброва П.Ф. М.: Колос, 1985.

129. Экономика сельского хозяйства. Под ред. Добрынина В.А., М.: Агро-промиздат, 1999, с.475.

130. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Под ред. Минакова М.И., М.: Колос. 2003.

131. Экономический механизм рыночных отношений в АПК Сибири. Сиб.НИИСХ РАСХН, Новосибирск, 1996.

132. Югай A.M. и др. Внутрихозяйственные экономические отношения, реализация прав собственников владельцев земельных и имущественных паев. Практическое пособие. М.: Издательство МСХА, 1993.

133. Югай A.M., Тушканов М.П. и др. Мотивация сельскохозяйственного труда работников предприятий различных форм хозяйствования. М.: ВНИЭСХ, 1999.

134. Якобсон Л.И. Государственный сектор экономики. Экономическая теория и политика. М.: Tacls, 2000.

135. Яковлев А.В. государственное экономическое производство. Вопросы теории и методологии. М.: наука, 1984.

136. Яковлев Б.Н. Организация производства в овощеводческих, садоводческих и виноградарских предприятиях. М.: Агропромиздат, 1985, с.463.