Организационно-методические основы построения региональной системы непрерывного, многоуровнего образования в туризме: На примере Краснодарского края тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.08, кандидат педагогических наук Федотов, Валентин Алексеевич

• Федотов, Валентин Алексеевич
• кандидат педагогических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат педагогических наук Федотов, Валентин Алексеевич

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Теоретические основы исследования.

1.1 Система непрерывного образования в туризме.

1.2. Модели профессиональной подготовки специалистов сферы туризма в современных условиях

Глава 2. Организационно-методические основы подготовки специалистов сферы туризма в системе непрерывного образования

2.1. Формы и методы подготовки специалистов сферы туризма в системе непрерывного образования в туризме

2.2. Организация процесса подготовки специалистов в системе непрерывного образования в туризме

2.3. Итоги опытно-экспериментальной работы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-методические основы построения региональной системы непрерывного, многоуровнего образования в туризме: На примере Краснодарского края»

Актуальность исследования

В условиях социально-экономических реформ в России проблема непрерывного образования в туризме приобретает особую остроту и жизненную необходимость для многих молодых людей и общества в целом. Опора на образованность общества, на качество человеческого капитала позволит России сохранить свое место в ряду государств, способных оказывать влияние на мировые процессы. Образование должно помочь России ответить на вопросы, стоящие перед ней в * социальной и экономической сферах, в обеспечении национальной безопасности и укреплении институтов государства. Именно «социальный заказ» общества и государства будет определять направление развития и изменения системы образования России в первом десятилетии 21 века.

Наиболее перспективной в развитии образования является концепция образования на протяжении всей жизни человека. Сущностными характеристиками этой концепции являются гибкость, разнообразие, доступность во времени и в пространстве. Подобное образование, помимо необходимости адаптации к изменениям в профессиональной деятельности, должно превратиться в процесс непрерывного развития человеческой личности, знаний и навыков, а также способности выносить суждения и предпринимать различные действия. Система непрерывного образования должна обеспечить человеку понимание самого себя и окружающего мира, содействовать выполнению его социальной роли в процессе трудовой деятельности и жизни в обществе. Такая система носила бы творческий характер и стала бы основой нового мышления.

Особенности развития непрерывного профессионального образования на различных ступенях многоуровневой подготовки отражены в работах А.П. Беляевой, В.А. Кальней, С.Е. Шишова и других известных ученых-педагогов. Результаты поиска эффективных систем профессионального образования в сфере туризма были использованы рядом исследователей в построении структуры и содержания профессионального образования (М.Я. Виленский; В. Д. Чепик и др.), что облегчило создание новых моделей начального профессионального туристского образования (Г.И. Зорина).

В свете многочисленных проблем, которые ставит перед нами будущее, образование является необходимым условием для того, чтобы дать человечеству возможность продвигаться вперед к идеалам мира, свободы и социальной справедливости.

Современное образование является участником процесса зарождения нового всемирного сообщества и оказалось в самом сердце проблем, связанных с развитием личности и различных сообществ. Задача образования заключается в том, чтобы дать возможность всем без исключения проявить свои таланты и весь свой творческий потенциал, подразумевающий для каждого возможность реализации своих личных планов. Эта цель является доминирующей в создании более человечного ♦ и справедливого мира. Достижение этой цели требует пересмотра этических и культурных аспектов образования для обеспечения каждому возможностей понять другого во всем его своеобразии и понять мир в его хаотичном движении к некому единству. Начать следует с того, чтобы научиться понимать самих себя, предпринять внутренние усилия, основанные на знаниях, размышлениях, опыте и самокритике.

Нынешние, и будущие достижения науки и техники, а также растущее значение когнитивных и нематериальных факторов в сфере производства товаров и услуг, обусловливают необходимость по-новому ^ подойти к организации труда и положению трудящихся в обществе 4 будущего. Именно для того, чтобы создать это новое общество, человеческое воображение должно опережать различные технологические достижения. Это необходимое условие для предотвращения безработицы, социального отторжения и неравенства в развитии.

В этой связи можно говорить о движении к «обществу образования». Роль школы усиливается в привитии вкуса к образованию, в том, чтобы научить получать удовольствие от учебы, научиться учиться, развивать любознательность. Для достижения такой цели ничто не может заменить официальную систему образования, в рамках которой каждый приобщается к многообразным формам обучения различным дисциплинам. Ничто не может заменить авторитета учителя, а также диалог между учителем и учеником.

Главная задача, которую предстоит решать образованию в ближайшее время, - научить жить вместе, развивая знания о других, их истории, культуре, традициях, мышлении. Растущая взаимозависимость приводит к совместному анализу рисков, осуществлению совместных проектов, разумному и мирному решению неизбежных конфликтов.

Такое образование носило бы творческий характер и стало основой нового мышления.

Кроме того, к основным элементам обучения совместной жизни следует отнести три других столпа образования: научиться приобретать знания; научиться работать; научиться жить.

Прежде всего, необходимо научиться приобретать знания. В условиях научно-технического прогресса и развития новых форм экономической и социальной деятельности наиболее оптимальным является сочетание широкого общекультурного образования с глубоким освоением конкретных узкоспециализированных знаний. В современном мире общий культурный уровень является фундаментом для непрерывного образования на протяжении всей жизни.

Необходимо также научиться работать, что связано с необходимостью совершенствования в сфере своей профессиональной деятельности: приобретать компетентность, дающую возможность справляться с различными ситуациями (в том числе и непредвиденными); учиться работать в группе и т.п.

Очень важно научиться жить, лучше познавать себя, не оставлять невостребованным ни один из талантов, которыми потенциально владеет каждый человек: память, воображение, способность к размышлению, физические возможности, эстетические чувства, способность общения с другими, естественный авторитет руководителя и др.

В развитии образовательных систем необходимо обратить внимание именно на эти три перечисленных выше аспекта, так как именно они являются основой создания образовательного мирового сообщества, успешность которого обеспечивается приобретением, актуализацией и использованием знаний, В эпоху развития информационного общества, предоставляющего широкие возможности доступа к данным и фактам, образование должно дать возможность каждому пользоваться этой информацией, получить возможность ее сбора, отбора, упорядочения, управления и использования.

Таким образом, образование должно постоянно адаптироваться к изменениям, происходящим в обществе, одновременно сохраняя достижения, основные знания человеческого опыта. В этой связи особую значимость приобретает проблема качества образования и равенства образования. Доступность качественного образования для молодых людей в возрасте 18-19 лет должна стать реальностью. Эта необходимость определяется запросами общества и потребностями экономики в высоком уровне подготовленности молодежи к профессиональной деятельности (113).

В настоящее время все более и более приходит понимание того, что в рыночной экономике успех зависит не только от качества б производимого товара, но и в не меньшей степени от качества жизни людей, производящих этот товар или услугу. Сегодняшнему специалисту, а тем более руководителю приходится тратить большую часть рабочего времени не на решение финансовых, технических или организационных проблем, а на решение психологических задач, возникающих в процессе общения с подчиненными, коллегами, руководством.

Этой двуединой задачей современного управления производством -необходимостью ориентации не только на результаты хозяйственной деятельности, но и на отношения между участниками деятельности, обеспечивающих этот результат, - и обусловлено включение в программы профессиональной подготовки современных специалистов, менеджеров наряду с техническими и гуманитарными дисциплинами и определенного минимума психолого-педагогических дисциплин.

В процессе предстоящей профессиональной деятельности будущим специалистам в сфере туризма необходимо понимать сложные механизмы человеческих отношений. Формирование профессиональной готовности специалистов в туристской сфере является одним из объектов исследования психологии профессионализма и относится к сложным задачам, отличающимся многообразием уровней готовности специалиста.

Одной из важных составляющих профессиональной готовности является профессиональная мобильность - переход после обучения на любую образовательную траекторию.

В настоящее время повышение эффективности формирования профессиональной готовности специалистов невозможно без фундаментальной гуманизации всей системы их подготовки. Это обусловлено тем, что кардинальные изменения в жизни нашего общества предъявляют принципиально новые требования к уровню подготовки специалистов. Жизнью продиктована острая необходимость создания новой системы подготовки современных специалистов, основанной на принципах интеграции знаний гуманистической и профессиональной направленности. Решение этой сложной задачи возможно при условии обеспечения на научной основе преемственности гуманистических идеалов формирования духовной сферы, общей и профессиональной культуры специалиста. Привитие выпускникам ВУЗов высокой общей культуры по оценкам исследователей возможно, если фундаментальная общеобразовательная подготовка будущих современных специалистов должна занимать не менее четверти учебного времени, и требования к ней должны предъявляться те же, что и к профессиональной специальной подготовке (84).

В современной России образование должно стать национальным приоритетом. Об этом говорится в разрабатываемой доктрине, в которой изложены руководящие принципы образования. Одной из главной целей современной доктрины провозглашается накопление человеческого капитала, то есть суммы знаний, навыков и умений человека. Учитывая изменения социальных условий, образование должно стать личностно-ориентированным.

Согласно новой доктрине, при формировании профессиональной готовности выпускников ВУЗов необходимо опираться на два общих критерия качества образовательной системы. Первым критерием является создание развитой личностно-ориентированной системы образования, учитывающей интересы и способности каждого студента. Второй критерий должен обеспечить конкурентоспособный уровень образования.

Этими основополагающими базовыми критериями определяются и другие критерии качества образовательной системы, такие как:

- надежность и быстрота устройства выпускников на работу. По этому критерию образовательные системы можно разделить на три типа: отличные, хорошие и плохие. За рубежом принято считать, что 8 выпускники «отличных» школ устраиваются на работу в течение 6 месяцев, «хороших» - в течение года, а «плохих» - в течение 3 лет;

- уровень методического обеспечения процесса обучения в высшей школе: качество учебников, методического материала, практических пособий и т.д.;

- совмещение программ подготовки различных уровней образования (бакалавр - 4 года обучения, специалист - 5 лет, магистр - 6 лет);

- техническое оснащение.

Ведущий принцип подготовки специалистов в Российской международной академии туризма строится на внедрении концепции многоступенчатой системы обучения кадров туристской сферы по ei программам нескольких уровней образования. Данный принцип внедряется поэтапно на основе всесторонней проработки содержания программ и условий их реализации, анализа аналогичных отработанных программ за рубежом (43).

Потребность туристского рынка в высококвалифицированных специалистах (41, 42, 43) вызывает необходимость совершенствования существующей муниципальной системы дополнительного образования. В теории педагогики и практике работы муниципальной системы дополнительного образования известно, что выбор профессии старшеклассниками является осознанным, если он основан на развитии интереса, увлеченности, учитывает личностные качества будущего специалиста. Подростковый возраст и период ранней юности является важным этапом в развитии направленности и формировании готовности к выбору профессии.

Научная разработанность проблемы исследования

Успех любой экономической и социальной модели во многом оп-^ ределяется инициативой, самореализацией личности в труде, 9 профессиональной деятельности, типом поведения в соответствующей среде. Трудовая деятельность, являясь основой становления личности, создает предпосылки осознания ее собственной значимости, формирует образ и стиль жизни подрастающего поколения.

Социально-экономические и социологические подходы к проблеме отражены в работах К.А.Абульхановой-Славской, И.С.Кона, В.А.Ядова и других исследователей, раскрывающих особенности профессионального самоопределения в контексте социализации, социально-личностного становления и профессионального развития человека.

Профориентация в условиях совершенствования социального и научно-технического прогресса — важный объект социального управления: она имеет системный, комплексный характер, осуществляется в сфере общественной жизни. Выдающиеся психологи Л.С.Выготский, А.Н.Леонтьев, А.В.Петровский, С.Л.Рубинштейн обосновали важнейшую закономерность: развитие личности происходит в деятельности, причем лишь в той деятельности, которая насыщена элементами творчества и вызывает у человека положительное отношение к данному виду груда. Всякая деятельность, в том числе и трудовая, представляет процесс взаимодействия индивида с действительностью, в котором и происходит становление его как личности.

Философско-психологические идеи об отношении человека к труду имеют принципиальное методологическое значение для определения не только цели системы профориентации в современных условиях, но и наиболее эффективных способов управления ею. Важным с позиции управления профориентацией является учение психологии (Б.Г.Ананьев, Л.И.Анцыферова, Л.С.Выготский, А.Н.Леонтьев, К.К.Платонов, А.В.Петровский. С.Л.Рубинштейн, Е.В.Шорохова) о лич-ностно-деятельностном подходе к пониманию процесса формирования и развития личности вообще и ее профессионального самоопределения в частности.

Подготовка молодежи к выбору профессии не случайно понимается как социально-профессиональная ориентация, направленная на создание таких условий, которые помогают молодому человеку как выбрать сферу будущей профессиональной деятельности, так и развить в себе нужные гражданские качества. Ведь в выборе профессии учащийся должен ориентироваться не только на определенную область своей будущей деятельности, но и на соответствующий образ жизни, определенную позицию в ней.

Формирование профессиональной готовности специалистов во многом является исследовательской задачей. Исследователи отмечают, что на эффективность профессиональной деятельности оказывают существенное влияние два фактора: профессиональная мотивация и профессиональные способности (67).

Понятие профессиональная готовность тесно связано*" с такими понятиями как профессия, профессионализм, профессионализация.

Существуют различные профессии. Слово профессия имеет несколько значений (123). Профессией объединены люди, занятые данным видом труда, имеющие сходные знания, навыки и связанные с трудовой деятельностью интересы. Кроме того, если конкретный человек обладает особой системой знаний, умений, навыков, для которой данное общество выделяет особый ряд функций, наделяет именем и отграничивает от других видов деятельности, то говорят, что он обладает профессией. Следовательно, можно сказать, что профессия -это разновидность деятельности, необходимой для общества и дающая человеку возможность существования и развития.

Восхождение человека к профессионализму называется профессионализацией. Профессионализацию определяют (79) как целостный непрерывный процесс становления личности специалиста и профессионала, который начинается с момента выбора профессии, длится в течение всей профессиональной жизни человека и завершается, и когда человек прекращает свою профессиональную деятельность.

Результатами профессионализации можно считать становление профессионала, развитие новых профессионально важных качеств, переход человека на следующий уровень профессионализма и т.д. Стадиями профессионализации называют: профориентацию, профотбор, профобразование, профадаптацию, включение человека в профессиональную деятельность, специализацию, повышение профессиональной квалификации, переподготовку на другую специальность, расцвет профессиональной деятельности (акме), завершение и отход от активной профессиональной деятельности.

Эффективность процесса профессионализации определяется в литературе (79) рядом показателей: объективные показатели, которые позволяют судить о степени соответствия личности человека требованиям профессии (производительность, надежность и т.д. труда человека), и субъективные показатели, выявляющие степень соответствия профессиональной деятельности требованиям личности (степень удовлетворенности человека трудом, отношение к себе как к профессионалу и т.д.) Определить для каждого вида профессиональной деятельности адекватные ей объективные и субъективные показатели успешности профессионализации - важная задача профессионального психолога.

Профессия работников в сфере туризма относится к типу «человек-человек», так как главным ведущим предметом труда выступают проблемы и отношения людей, групп, коллективов. Поскольку главное содержание труда этой профессии сводится к взаимодействию между людьми, то это требует от человека как бы двойной подготовки. Во-первых, необходимо научиться устанавливать и поддерживать контакты между людьми, понимать и разбираться в их особенностях. Во-вторых, нужно быть подготовленным в области социальной политики, законодательства, социологии, управления, туристики, психологии, экономики.

Как отмечает В.А. Квартальное, «туризм (как национальный, так и международный) - продукт длительного исторического развития. Появление туризма стало возможным в результате коренного изменения в характере производительных сил, вызвавших возникновение и становление крупного машинного производства, развитие средств транспорта и связи, дальнейшего процесса совершенствования производственных отношений, налаживанием мирохозяйственных связей с различных сферах» (43).

Как отмечает И.В. Зорин, «туризм входит в число ведущих отраслей мирового хозяйственного комплекса. И если по экономическим показателям он занимает второе место после нефтеперерабатывающей, то по числу рабочих мест он прочно удерживает первую позицию. Ежедневно более 20 млн. человек на нашей планете идут на работу в туристские организации. С уверенностью можно сказать, что туризм в хозяйственном комплексе новой России также займет важное место» (35).

Российская международная академия туризма осуществляет подготовку специалистов для отрасли и повышение уровня профессиональных знаний кадров, занятых в сфере социального туризма, менеджеров, экскурсоводов, гидов-переводчиков, руководителей туристских групп и т.д. В перечне изучаемых дисциплин: основы рыночной экономики, экономика туризма, менеджмент, маркетинг, гостеприимство, малый бизнес, экология, иностранные языки, применение компьютерной техники и др.

Особенностью содержания профессионально-образовательных программ Академии является ориентация на практическую профессиональную подготовку. В процессе обучения студенты имеют возможность получить рабочие квалификации в области туристской деятельности (43).

В учебный процесс Академии постоянно внедряются новые методики, средства активизации познавательной деятельности, компьютерные технологии, направленные на освоение программ подготовки, в том числе через усиление самостоятельной работы студентов. В учебном процессе используется сочетание обучения с элементами научно-исследовательской и практической деятельности.

В нашем исследовании нас будут интересовать особенности формирования профессиональной готовности специалистов, работающих в области туризма.

Формирование профессиональной готовности - чрезвычайно широкое и емкое понятие, которое теснейшим образом связано с развитием личности. В философии, педагогике, психологии не только глубоко и всесторонне раскрыты факторы и условия, под влиянием которых формируется личность, но и показаны взаимосвязь и механизмы взаимодействия этих факторов на ее развитие. Личность всегда несла и несет на себе отпечаток особенностей общественных условий, в которых она развивается. Прогресс в общественном развитии обусловливает передовые тенденции и в личностном формировании человека.

Наконец, принципиальная особенность гуманитарного подхода -признание сложности, противоречивости, неисчерпаемости и постоянной изменчивости человеческого в человеке. Это полная противоположность естественно-научной парадигме, которой свойственно своеобразная «когнитивная простота», представление о том, что человек и мир -рациональны, детерминированы, конечны и потому (при условии правильности анализа) - полностью познаваемы рациональным путем. В отличие от «научного» гуманитарное знание всегда «неокончательное», всегда открытое и требующее развитие (14).

Гуманистическая педагогика занимается научным обоснованием воспитательно-образовательных систем и технологий, в которых высшей ценностью выступает личность учащегося. Классическое наследие Коменского, Песталоцци, Руссо, Дистервега, Ушинского и Толстого характеризуется последовательной гуманистической направленностью, природосообразностью педагогической стратегии и тактики.

Однако массовая педагогика во многих странах была и остается далекой от реализации гуманистических идей. Чем менее демократично общественно-политическое устройство, тем менее свободна личность, тем более авторитарной и репрессивной оказывается образовательно-воспитательная система, тем жестче регламентируется профессиональная деятельность преподавателя, тем формальней и бездушней его общение с учащимися.

В первые послереволюционные годы отечественной теории да практике были присущи экспериментальные поиски моделей свободной школы. Лидерами гуманистической педагогики выступали П.В. Блонский, К.Н. Вентцель, В.Н. Сорока-Росинский, С.Т. Шацкий и др.

91)

Катализатором гуманизации профессионального мышления учителя явился ряд публикаций 70-х годов, посвященных психологическим исследованиям феномена педагогического общения. Работы В.А. Сухомлинского, Ш.А. Амонашвили, А.А. Леонтьева, Н.А. Березовина, Я.Л. Коломинского, В.А. Кан-Калика и других оказались на стыке социальной и педагогической психологии, продемонстрировав плодотворность интегративных подходов в науке.

Новаторское движение заставило пересмотреть взгляды на педагогический процесс, усилило демократические и гуманистические тенденции. Вместе с тем и в теории и в практике изменения оказались не столь значительными, как следовало бы ожидать.

При всем многообразии методологических и технологических подходов исследователей США, Франции, Германии и других стран объединяет тенденция рассматривать проблемы обновления традиционной системы образования в единстве дидактического и коммуникативного аспектов, стремление к действенной гуманизации и гармонизации общения учителя и учащихся.

Педагогической науке свойственна значительно более широкая интерпретация учебно-воспитательного взаимодействия, выходящая далеко за психологические рамки. Она призвана разрабатывать такие важные ее аспекты, как нравственно-этический, эстетический, ^ технологический. Лишь интеграция данных социальной психологии и педагогики позволяет выявить сущностные характеристики педагогического общения как целостного процесса.

А.А Леонтьев подчеркивает, что педагогическое общение позволяет планировать, координировать и оптимизировать совместную деятельность, обеспечивая единство целей и средств (59). По словам Х.Й. Лийметса, чем больше в деятельности кооперативных элементов, тем необходимее хорошо налаженное взаимодействие между ее участниками, обеспечивающее продуктивное сотрудничество (62).

Учитель выступает в учебно-воспитательном процессе не только * как организатор познавательной, трудовой и других видов деятельности, но и как руководитель общения. Благоприятные межсубъектные отношения позволяют, по замечанию Г.И. Щукиной, трудиться синхронно и заинтересованно обеим сторонам с опорой на деятельность друг друга (115).

Таким образом, следует отметить, что вопросам формирования профессиональной готовности посвящено немало работ, однако особенности формирования профессиональной готовности специалистов в сфере туризма пока не нашли достаточно полного отражения в ф подобных исследованиях.

Анализируя и обобщая состояние научной разработанности проблемы, можно констатировать, что вопросы формирования профессиональной готовности специалистов достаточно полно освещены в литературе, и результаты этих исследований можно эффективно использовать в педагогической науке и практике. Однако бурно развивающийся рынок туристских услуг требует постоянного внимания к проблеме формирования профессиональной готовности специалистов в сфере туризма.

Проблема исследования определяется противоречием между объективным ростом потребностей населения в туристско-экскурсионных услугах и недостатком профессиональных кадров с современной подготовкой, отсутствием у них базовой и непрерывной системы образования в Краснодарском крае.

Объект исследования - региональная система непрерывного образования в сфере туризма.

Предмет исследования - построение региональной, непрерывной, многоуровневой системы профессиональной подготовки кадров в туризме (на примере Краснодарского края). т

В решении указанной проблемы заключалась цель нашего исследования - разработать построение региональной системы непрерывного, многоуровневого образования в туризме.

В основу исследования положена гипотеза, в соответствии с которой профессиональная подготовка молодежи в системе непрерывного образования будет эффективной, если:

- процесс непрерывного образования в туризме будет построен в соответствии с учетом особенностей современного рынка трудовых ресурсов, обуславливающих в свою очередь необходимость постоянной коррекции содержания подготовки кадров; действующая система профессионального туристского образования будет достроена как многоуровневая модель система непрерывного образования;

- будет разработана структурная модель, раскрывающая цели, принципы, задачи и условия непрерывного профессионального образования в туризме;

- непрерывное профессиональное образование в сфере туризма будут осуществляться по программам лицейского уровня, обеспечивающим учащимся профориентацию, формирование мотивов, % интересов и высокое качество подготовки к профессиональной деятельности;

- будут выявлены критерии оценки эффективности обучения в системе непрерывного образования в сфере туризма в образовательных учреждениях Краснодарского края.

В соответствии с проблемой и предметом исследования нами были сформулированы следующие задачи исследования:

1. Выявить особенности построения регионального, # многоуровневого, непрерывного образования в туризме и новых социально-экономических условий.

2. Разработать структурную региональную модель непрерывного профессионального образования в туризме.

3. Разработать и экспериментально апробировать основное методическое обеспечение обучения в системе регионального непрерывного профессионального образования в сфере туризма.

Методологической основой единства личности и среды; исследования является диалектика взаимообусловленность процессов 18 образования и труда; идеи о единстве теории и практики общественных явлений, а также теория непрерывного профессионального образования.

Исследование опирается на фундаментальные работы по общетеоретическим вопросам деятельности личности (JI.C. Выготский, В.В. Давыдов, А.Н. Леонтьев, С.Л. Рубинштейн, К.К. Платонов и др.), профессиональной дееспособности специалистов (А.А. Андреева, С.Я. Батышев, В.П. Беспалько, A.M. Новиков) и профессиональные аспекты процессов подготовки специалистов сферы туризма (И.В. Зорин; В.А. Квартальное; Ю.С. Константинов; А.Ю. Лапин; А.А. Остапец-Свешников и др.)- Опытно-экспериментальная работа строилась с учетом принципов функционирования образовательных заведений нового типа и особенностей формирования содержания профессионального образования (Н.В. Двизова, Н.Н. Козлова, Г.К. Кучинская, Н.П. Рудакова и Др.); личностно-деятельностного подхода к проектированию педагогических процессов и формированию содержания образования (М.Я. Виленский, В.И. Жолдак, В.А. Кабачков, С. Д. Неверкович, и др.). Нормативно-правовой основой исследования являлись законодательные и нормативные документы по вопросам общего и профессионального образования в Российской Федерации (Федеральные законы: «Об образовании» от 13.01.1992 г. №12-ФЗ; «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» от 22.08.1996 г. №125-ФЗ).

Для проверки выдвинутой гипотезы и реализации задач исследования использовались следующие методы: теоретический анализ педагогической, экономической, научно-технической литературы по проблемам содержания и организации общего и профессионального образования; анкетирование учащихся, педагогов; тестовый контроль знаний и умений учащихся; методы математической статистики и экспертных оценок; педагогический эксперимент по созданию системы образовательных учреждений нового типа.

Изучение оптимальных вариантов содержания образования и процессов подготовки специалистов в сфере туризма проводилось в ходе экспериментальной работы в образовательных учреждениях Краснодарского края. Общее количество обследованных составляет более 1000 человек.

Этапы исследования:

На I этапе (1997 - 1998 г.г.) - проводился теоретический анализ педагогической, психологической, философской и специальной литературы по проблеме исследования, обоснована его актуальность, цели, задачи, гипотеза, научный аппарат.

На II этапе (1998 - 1999 гг.) - проводилась опытно -экспериментальная работа. Анализировались и обобщались результаты исследования; осуществлялась подготовка методических рекомендаций.

Ill этап (1999 - 2001 гг.) - состоял в подведении итогов, исследования их апробации, оформление результатов и подготовке текста диссертации.

Научная новизна и теоретическая значимость исследования состоит в следующем: определены связи и отношения образовательных структур муниципального, регионального и федерального уровня, взаимосвязи которых определяют единое образовательное региональное пространство непрерывной, многоуровневой подготовки кадров для сферы туризма;

- разработана модель системы непрерывного профессионального образования в туризме, раскрывающая его структуру (профессиональное обучение молодежи; общеобразовательная подготовка; переподготовка и повышение квалификации специалистов) и содержание образовательной деятельности (профессиональный выбор, профориентационное обучение, профессиональное обучение, профессиональный клиринг, перманентное повышение квалификации);

- выявлено и экспериментально проверено методическое обеспечение эффективной образовательной деятельности учреждений системы непрерывного профессионального образования.

Достоверность, обоснованность научных результатов и выводов исследования обеспечиваются: логикой исходных методологических позиций автора; использованием системного подхода; опорой на данные современной педагогической и психологической науки; разнообразными источниками педагогической, психологической, туристской информации; сравнительным анализом данных, полученных с помощью независимых различных методов педагогического исследования, адекватных его предмету; целенаправленным анализом реальной педагогической практики и положительного опыта; комплексным характером поэтапного педагогического эксперимента; подтверждением концептуальной непротиворечивости использования методов, соответствующих задачам и специфике этапа исследовательской работы; подтверждением гипотезы конкретными теоретическими и практическими результатами, достижением позитивных результатов в <г процессе обучения учащихся в системе дополнительного образования (на примере школьных кружков и лицейских классов Российской международной академии туризма).

Практическая значимость проведенного исследования заключается в том, что содержащиеся в нем теоретические положения и выводы позволили разработать методические рекомендации по созданию региональной системы образовательных учреждений и использовать их для обеспечения их успешности функционирования в сфере туризма Краснодарского края; полученные результаты могут быть использованы для развития инновационных процессов в других региональных системах профессионального образования с учетом требований рынка труда.

Апробация результатов исследования. Ход и результаты исследования на различных его этапах обсуждались на международных, всероссийских и региональных конференциях, совещаниях, семинарах по проблемам профессионального образования в институтах повышения квалификации, на педагогических и методических советах образовательных учреждений (гг. Сочи (1999), Майкоп (2000), Краснодар (2000), получивших отражение в трех публикациях объемом 2,6 п.л.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Особенности построения региональной, многоуровневой, непрерывной системы профессионального образования в туризме в новых социально-экономических условиях. Они охватывают единое образовательное пространство допрофессионального и профессионального уровней обучения, интегрируют иерархически соподчиненные и взаимодействующие образовательные учреждения ф муниципального, регионального и федерального подчинения, обеспечивают удовлетворение образовательных потребностей личностно и социально-экономических потребностей региона, имеют нормативно-правовое, материально-техническое и юридическое обеспечение.

2. Структурная модель региональной системы непрерывного образования в сфере туризма, интегрирующая образовательное пространство учреждений с туристской направленностью и профилем, обеспечивающих последовательное углубление, освоение и преемственность содержания теоретической и практической, общеобразовательной и профессиональной учебной деятельности.

3. Методическое обеспечение обучения в системе регионального, непрерывного образования в туризме, эффективно воздействующее на профессионально-личностное развитие своих субъектов при использовании интегративно-модульных и рефлексивно-управленческих технологий.

Заключение диссертации по теме «Теория и методика профессионального образования», Федотов, Валентин Алексеевич

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Результаты проведенных исследований подтверждают основные положения выдвинутой гипотезы и позволяют сделать следующие выводы:

1. Обосновано, что построение региональной, многоуровневой, непрерывной системы туристского образования в единстве допрофессионального и профессионального уровней должно опираться на интеграцию деятельности иерархически соподчиненных и взаимодействующих образовательных и учреждений муниципального, регионального и федерального подчинения, осуществляющих развитие образовательной и социально-экономической политики в сфере туризма в регионе; обеспечивать удовлетворение образовательных потребностей личности и социально-экономических запросов региона, готовность ее выпускников к продолжению образования и конкурентоспособности на региональном рынке профессиональных услуг, органичную связь обучения с практикой; иметь личностно-ориентированную направленность и деятельностную сущность, материально-техническое, материально-правовое и методическое обеспечение.

2. Разработана модель региональной, многоуровневой, непрерывной системы профессионального образования в туризме, характерными особенностями которой выступают: интеграция образовательного пространства учреждений с туристской направленностью и профилем (общеобразовательные школы, лицеи, колледжи, вузы), последовательное углубление, освоение и преемственность содержания теоретической и практической, общеобразовательной и профессиональной учебной деятельности в сфере туризма, ориентация на квалификационные требования профессионального труда, обеспечение профессионально-личностного развития обучающихся.

3. Доказана эффективность основного методического обеспечения обучения в системе регионального, многоуровневого непрерывного образования в туризме, основанная на широком использовании педагогических технологий, обеспечивающих профессионально-личностное развитие субъектов образовательного процесса: интегративно-модульной, выражающей единство целей, принципов, содержания, форм, организации учебного процесса, объединяя, связывая и укрупняя модули теоретических и практических дисциплин, способствуя осуществлению междисциплинарных связей, моделированию разнообразных ситуаций профессиональной деятельности; рефлексивно-управленческой, обеспечивающей условия для реализации индивидуально-творческого подхода, актуализации процессов самообучения, самоанализа, самоконтроля, самовоспитания и саморазвития.

4. Установлено, что функционирование региональной, непрерывной, многоуровневой системы образования в туризме на разработанной организационно-методической основе обеспечивает поступательное профессионально-личностное развитие ее субъектов на всех уровнях обучения, их социально-профессиональную адаптацию в образовательном пространстве учебных заведений.

Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Федотов, Валентин Алексеевич, 2001 год

1. Абульханова-Славская К.А. Стратегия жизни. М., 1991. - 201с.

2. Анастази А. Психологическое тестирование. В 2 т. М., 1982. -т. 1. - 303с.; т.2. - 312с.

3. Антология педагогической мысли России XVIII в./ Сост. И.А. Соловков. М.,1985. - 479с.

4. Бабанский Ю.К. Оптимизация процесса обучения. М., 1977. -254с.

5. Бабанский Ю.К. Оптимизация учебно-воспитательного процесса: (Метод. Основы). М., 1982. - 192с.

6. Бабанский Ю.К. Проблемы повышения эффективности педагогических исследований. М., 1982. - 191с.

7. Бахтин М.М. Эстетика словесного творчества. М., 1979. - 403с.

8. Бацын В.К. Реформа образования в Российской Федерации. 19901994. М., 1995. - 121с.

9. Белинский В.Г. Избранные педагогические сочинения. М., 1982. - 287с.

10. Библер B.C. Мышление как творчество. (Введ. в логику мысл. диалога). М., 1975. - 399с.

11. Блинов В.М. Эффективность обучения. М., 1976. - 191с.

12. Бодалаев А.А. Личность и обобщение. М., 1995. - 324с.

13. Бодалаев А.А. Психология о личности. М., 1988. - 188с.

14. Братченко С.Л. Введение в гуманитарную экспертизу образования. М., 1999. - 137с.

15. Брунер Дж. Психология познания. М., 1977. - 412с.

16. Брушлинский А.В. Мышление и прогнозирование. М., 1979. -230с.

17. Брушлинский А.В. Психология мышления и проблемное обучение. М., 1983. - 96с.

18. Введение в научное исследование по педагогике./Под ред. В.И. Журавлева. М., 1988. - 237с.

19. Вербицкий А.А. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход. М. 1993. 204с.

20. Выготский Л.С. Собрание сочинений: В 6-ти т. М., 1982. - т.1.- 487с.; т.2. 504с.; т.З. - 367с.; т.4. - 432с.; т.5. - 369с.; т.6. -397с.

21. Гальперин П.Я. Введение в психологию. М., 1976. - 289с.

22. Ганзен В.А. Системные описания в психологии. Л., 1984 - 189с.

23. Гарунов М.Г., Пидкасистый П.И. Самостоятельная работа студентов: (Материалы лекций, прочитанных в Политехническом музее на факультете новых методов и средств обучения). М., 1978. - 174с.

24. Гербарт И.Ф. Избранные педагогические сочинения. -М., 1940.- т.1. 292с.

25. Давыдов В.В. Виды общения в обучении. М., 1972. - 424с.

26. Давыдов В.В. Проблемы развивающего обучения. М., 1986. -239с.

27. Донцов А.И. Самосовершенствование личности. Р.-Д., 1977. -123с.

28. Дрожжинов В.В, Широков Ф.И. Европейский путь построения Информационного общества. // Компьютерная неделя (PC Week), 1998, №47. с. 22.

29. Дьяченко М.И., Кандыбович Л.А. Психологические проблемы готовности к деятельности. Минск, 1976. - 127с.

30. Журавлев В.И. Педагогика в системе наук о человеке. М., 1990. - 166с.

31. Жураковский Г.Е. Очерки по истории античной педагогики. -М., 1963. 510с.

32. Закон РФ "Об образовании" М., 1996. 64с.

33. Занков JI.В. Дидактика и жизнь. М., 1968. - 175с.

34. Зимняя И.А. Педагогическая психология: Учебник. М., 1999.- 384с.

35. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. Учебник. М., 1997. - 240с.

36. Зорин И.В., Квартальное В.А. Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. -М., 1994. 407с.

37. Зорина Г.И. Формирование содержания образования в профессиональном лицее туристского профиля: Дис. На соиск. Учен. Степ. канд. пед. Наук. М., 1998. - 145с.

38. Иванова Е.М. Аналитическая профессиограмма как средство обеспечения профессиональной диагностики кадров.//Вестник МГУ. Серия 14. Психология, 1989,№3. с.23.

39. Идеи эстетического воспитания. Антология: В 2 т. -М., 1973. -т.1. 407с.; т.2. - 368с.

40. Карпов Ю.В., Талызина Н.Ф. Психодиагностика познавательного развития учащихся. М., 1989. - 64с.

41. Квартальное В.А. Становление системы образования для целей туризма: Содержание эксперимента на примере Российской международной академии туризма. М., 1997. - 75с.

42. Квартальное В. А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. -М., 1999. 496с.

43. Квартальное В. А. Туризм: теория и практика: Избранные труды. В 5 т. М., 1998. - т.1. - 192с.; т.2. - 256с.; т.З. - 384с.; т.4. - 312с.; т.5. - 248с.

44. Квартальное В.А., Зорин И.В. Туристский бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания. (Зарубежный опыт).- М., 1990. 137с.

45. Квартальное В.Д., Зорин И.В., Чепик В.Д. и др. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности «Рекреация и туризм». Проект.//Актуальные проблемы туризма. Вып. 1 -М., 1997. 137с.

46. Квартальное В.А., Солодухин И.Д. Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма в России. Из опыта образовательных учреждений социального туризма 1987-1997 гг. М., 1997. - 214с.

47. Климов Е.А. Образ мира в разнотипных профессиях. -М., 1995.- 222с.

48. Козелецкий Ю. Психологическая теория решений. М., 1979. -504с.

49. Коломинский Я.Л. Психология детского коллектива. М., 1984.- 123с.

50. Кон И.С. Психология ранней юности: Кн. для учителя. М., 1989. - 255с.

51. Конфликты и переговоры. Практическое руководство для менеджеров. М., 1997. - 192с.

52. Копнин П.В. Диалектика как логика и теория познания. М., 1973. - 324с.

53. Критерии и показатели готовности школьников к профессиональному самоопределению. Методическое пособие./Под ред. Чистяковой С.Н., Журкиной А.Я. М.,1997. -80с.

54. Кузьмина Н.В. Методы исследования педагогической деятельности. Л., 1970. - 114с.

55. Кузьмина Н.В., Реан А.А. Профессионализм педагогической деятельности. СПб., 1993. - 54с.

56. Кумбс Ф.Г. Кризис образования в современном мире. Системный анализ. М., 1970. - 261с.

57. Куписевич Ч. Основы общей дидактики. М., 1986. - 367с.

58. Кучинский Г.М. Диалог и мышление. Минск, 1983. - 190с.

59. Леонтьев А.А. Педагогическое общение. М., 1996.- 93с.

60. Леонтьев А.А. Психология общения. Тарту, 1974,- 201с.

61. Леонтьев А.Н. Деятельность. Сознание. Личность. М., 1977. -304с.

62. Лернер И.Я. Дидактические основы методов обучения. М., 1981. - 185с.

63. Лийметс Х.Й. Подготовка к общению в системе воспитательных устремлений//Проблемы подготовки к общению: Материалы симпозиума. М., 1979. - с.4-5.

64. Лисина М.И. Общение и речь: развитие речи у детей в общении со взрослыми. М., 1985. - 223с.

65. Лихачев Б.Т. Педагогика. М., 1996. - 462с.

66. Макаренко А.С. Лекции о воспитании детей. Алма-Ата, 1988. - 91с.

67. Марев М. Методологические основы дидактики. М., 1987. -221с.

68. Маркова А.К. Психология профессионализма. М., 1996. -308с.

69. Моделирование педагогических ситуаций./Под ред. Ю.Н. Кулюткина и Г.С. Сухобской. М., 1981. - 120с.

70. Мюнстерберг Г. Психология и учитель. М., 1997. - 320с.

71. Мясищев В.Н. Структура личности и отношение человека к действиям. -М., 1956. 184с.

72. Немов Р.С. Практическая психология. М., 1998. - 320с.

73. Новиков A.M. Научно-экспериментальная работа в образовательном учреждении. М., 1996. - 130с.

74. Новиков A.M. Профессиональное образование в России: Перспективы развития. М., 1997. - 254с.

75. Оконь В. Процесс обучения. М., 1962. - 171с.

76. Основы дидактики/Под ред. Б.П. Есипова. М., 1967. - 472с.

77. Основы педагогики и психологии высшей школы. М., 1986. -303с.

78. Педагогика/Под общей редакцией Г. Нойнера, Ю.К Бабанского- М., 1984. 341с.

79. Петровский А.В. Личность. Деятельность. Коллектив. М., 1982. - 255с.

80. Поваренков Ю.П. Критерии профессионализации и формирования структуры профессиональных способностей. М., 1991. - 73с.

81. Пономарев Я.А. Психология творческого мышления. М., 1960.- 352с.

82. Протопопов А.Ф. Некоторые вопросы педагогической науки//Советская педагогика, 1953, №5. с.33-43.

83. Психологическая поддержка в ВУЗе. Круглый стол.//Психологический журнал, 1994, №5. с. 20-31

84. Психология. Словарь/Под общ. Ред. А.В. Петровского и М.Г. Ярошевского. М., 1990. - 492с.

85. Психология и педагогика. Курс лекций/Под ред. К.А. Абульхановой, Н.В. Васиной и др. М., 1998. - 320с.

86. Психология и педагогика: Учеб. пособие/Под ред. А.А. Радугина. М., 1999. - 256с.

87. Психология и этика делового общения: Учебник/Под ред. В.Н. Лавриенко. М., 1997. - 279с.

88. Розов М.А. Проблемы эмпирического анализа научных знаний.- Новосибирск, 1977. 221с.

89. Рачкова Н.С. Критический анализ коммуникативной педагогики ФРГ. Л., 1989. - 207с.

90. Рогозин Ю.П. Секреты общения. М., 1991. - 157с.

91. Рубинштейн С.Л. Основы общей психологии. СПб., 1999. -720с.

92. Рыданова И.И. Основы педагогики общения. Мн., 1998. -319с.

93. Скаткин М.Н. Методология и методика педагогических исследований. М., 1986. - 150с.

94. Сластенин В.А., Подымова Л.С. Педагогика: инновационная деятельность. М., 1997. - 224с.

95. Столяренко Л.Д. Основы психологии. Практикум. Ростов-на-Дону, 1999. - 576с.

96. Сухомлинский В.А. Рождение гражданина. М., 1979. - 335с.

97. Сухомлинский В.А. Сто советов учителю. Киев, 1984. - 217с.

98. Талызина Н.Ф. Методика составления обучающих программ: Учеб. пособие. М., 1980. - 46с.

99. Талызина Н.Ф. Педагогическая психология: Учеб. пособие. -М., 1998. 288с.

100. Талызина Н.Ф. Управление процессом усвоения знаний. М., 1975. - 343с.

101. Тимофеев А.В. Информатика и искусственный интеллект. М., 1991. - 125с.

102. Торндайк Э. Принципы обучения, основанные на психологии. -М., 1930. 240с.

103. Усова А.П. Роль игры в воспитании детей: Статьи. М., 1976. -96с.

104. Федотов В.А. Система непрерывного образования в сфере туризма. // Методические рекомендации. М., 2000г. - 14 с.

105. Федотов В.А. Социально-профессиональная адаптация студентов в системе непрерывного образования в сфере туризма. // Методические рекомендации. М., 2000г. - 18 с.

106. Федотов В.А. Формы и методы образовательной деятельности при подготовке Учащихся в системе непрерывного образования в сфере туризма. // Методические рекомендации. М., 1999г. - 25 с.

107. Харламов И.Ф. Педагогика: Учеб. пособие. М., 1997. - 512с.

108. Хекхаузен X. Мотивация и деятельность. В 2 т. М., 1982. -т.1. - 406с.; т.2. - 351с.

109. Хьелл Л. и Зиглер Д. Теории личности. СПб., 1997. - 608с.

110. Чепик В.Д., Кальней В.А., Сеселкин А.И. Подготовка научно-педагогических кадров для туризма.//Актуальные проблемы туризма 98. Сборник докладов и тезисов сообщений 11 Всероссийской научно-практической конференции. 4.1. - М., 1998. - с.13-15.

111. Чернилевский Д.В., Филатов O.K. Технология обучения в высшей школе. М., 1996. - 288с.

112. Чернышевский Н.Г. Избранные педагогические произведения. -М., 1953. 772с.

113. Шадриков В.Д. Проблемы системного анализа профессиональной деятельности. М., 1982. - 185с.

114. Шадриков В.Д. Психологический анализ деятельности. Ярославль, 1979. 91с.

115. Шапоринский С.А. Обучение и научное познание. М., 1981. -208с.

116. Шишов С.Е., Кальней В.А. Школа: мониторинг качества образования. М., 2000. - 320с.

117. Штофф В.А. Проблемы методологии научного познания. М., 1978. - 271с.

118. Щукина Г.И. Исследование проблемы активизации учебно-познавательной деятельности//Сов. педагогика, 1983, №11. с.48.

119. Энциклопедия психологических тестов. Личность, мотивация, потребность. М., 1997. - 300с.

120. Энциклопедия психологических тестов. Общение, лидерство, межличностные отношения. М., 1997. - 304с.

121. Эсаулов А.Ф. Психология решения задач. М., 1972. - 216с.

122. Юдин Э.Г. Системный подход и принцип деятельности. М., 1978. - 391с.

123. Якобсон П.М. Психологические проблемы мотивации поведения человека. М., 1969. - 317с.

124. Яновская М.Г. Эмоциональные аспекты нравственного воспитания. М., 1986. - 155с.

125. Яноушек Я. Коммуникация трех участников совместной деятельности/Шроблема общения в психологии. М., 1981. -234с.

126. Ярская-Смирнова Е.Р. Профессиональная этика социальной работы. М., 1999. - 96с.