Организационно-экономические основы повышения устойчивости производства молока: На материалах Ульяновской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Болтунова, Елена Михайловна

• Болтунова, Елена Михайловна
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Болтунова, Елена Михайловна

Введение

Глава 1. Теоретические основы экономической устойчивости сельскохозяйственного производства

1.1. Понятие и сущность категории устойчивости сельскохозяйственного производства

1.2. Факторы повышения экономической устойчивости сельскохозяйственного производства

1.3. Особенности повышения устойчивости отрасли молочного скотоводства в рыночных условиях

Глава 2. Современное состояние и уровень развития молочного скотоводства Ульяновской области

2.1. Анализ условий функционирования отрасли молочного скотоводства

2.2. Экономическая эффективность производства молока

2.3. Оценка устойчивости молочного скотоводства

2.4. Состояние взаимоотношений между предприятиями по производству и переработке молока

Глава 3. Основные направления повышения экономической устойчивости молочного скотоводства

3.1. Обеспечение роста продуктивности коров на основе улучшения породного (качественного) состава стада

ГГпи ттожрчия —l----- --—

3.2. Развитие кормовой базы

3.3. Совершенствование организации производства и материального стимулирования

3.4. Механизм формирования экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока 1^

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические основы повышения устойчивости производства молока: На материалах Ульяновской области»

Одной из основных задач сельского хозяйства в нашей стране является обеспечение продовольственной безопасности. Глубокий кризис, охвативший всю агропромышленную сферу страны, не обошел стороной и молочный подкомплекс. Животноводство, как отрасль, в экономике страны занимает ведущее место, что в первую очередь объясняется тем, что животноводство снабжает население ценными продуктами питания. Молочное скотоводство является основным звеном молочного подкомплекса, эффективное функционирование которого во многом определяется уровнем развития производства в данной отрасли.

На современном этапе развития основной задачей молочного подкомплекса является насыщение рынка необходимым ассортиментом молочной продукции. Однако в настоящее время сельское хозяйство страны и молочное скотоводство в частности характеризуются неустойчивостью развития. Это выдвигает в разряд наиболее актуальных чрезвычайно сложную и многогранную проблему обеспечения устойчивости развития сельскохозяйственного производства. Во многом решение данной проблемы зависит от проводимой государством политики по отношению к сельскохозяйственным товаропроизводителям. В этом плане следует отметить такие меры, как регулирование объемов производства определенных видов продукции путем заключения контрактов с товаропроизводителями, предоставление субсидий, устранение существующего диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию и т.д. В целом речь идет о создании таких условий для сельских товаропроизводителей, при которых они чувствовали бы себя хозяевами собственного производства и осознавали бы значимость полученных результатов труда.

Более устойчивое и стабильное развитие продуктовых подкомплексов страны может быть достигнуто путем эффективного использования природных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов входящих в него отраслей и производств.

В последние годы проблеме стабильного и устойчивого развития сельскохозяйственного производства уделяется особое внимание. Многие вопросы, касающиеся устойчивости развития производства, нашли широкое освещение в экономической литературе.

Весомый вклад в исследование данной проблемы внесли такие ученые, как Боев В.Р., Бойко И.П., Буздалов И.Н., Никонов А.А.,. Загайтов И.Б., Половинкин П.Я., Пошкус Б.И., Сорокин В., Четвериков Н.С. и др. Безусловно, результаты научных исследований, изложенные в трудах указанных авторов, служат хорошей теоретической и методологической базой для дальнейших исследований в этой области, для выработки теоретических положений и прикладных рекомендаций применительно к современным условиям. Вместе с тем следует заметить, что многие аспекты данной проблемы продолжают оставаться дискуссионными и не находят однозначного решения.

Так как в первую очередь в сельскохозяйственном секторе происходит организация трудовых процессов и использование производственных ресурсов, поэтому необходимо особое внимание уделить проблеме повышения устойчивости производства именно в сельском хозяйстве.

Как уже было отмечено выше, в системе продуктовых подкомплексов особое место занимает молочное скотоводство. Основной продукцией данной отрасли является молоко, являющееся основным продуктом питания. Побочная продукция основного производства (навоз) используется в растениеводстве в качестве органических удобрений. Отходы переработки (обрат, пахта) служат кормом для скота. Все это является свидетельством того, что молоко как сельскохозяйственная продукция занимает одно из главных мест в экономике сельского хозяйства. Однако в последнее время наблюдаются снижения валовых надоев молока, также не лишена недостатков система производства и переработки продукции. Кроме этого в данной отрасли остро стоят проблемы, касающиеся расчетов за продукцию, повышения ее качества и т.д.

Можно сказать, что применительно к новым условиям хозяйствования проблема рационального, эффективного использования факторов производства и повышения устойчивости молочного скотоводства изучена слабо. Недостаточная изученность проблемы повышения устойчивости молочного скотоводства в рыночных условиях и важность поиска оптимальных решений основных задач по увеличению производства молока послужили основанием для выбора темы данного диссертационного исследования.

Цель исследования заключается в разработке комплекса организационно-экономических мероприятий, позволяющих в условиях вариации внутренних и внешних факторов, определить пути устойчивой и эффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий Ульяновской области, занимающихся производством молока.

В соответствии с поставленной целью были определены и решались следующие задачи:

- изучение теоретических и методологических основ устойчивого развития молочного скотоводства;

- оценка уровня и тенденций развития отрасли в Ульяновской области, а также анализ влияния различных факторов на эффективность в молочном скотоводстве;

- определение основных факторов, обеспечивающих устойчивое развитие производства в рыночных условиях;

- характеристика уровня экономической устойчивости молочного скотоводства области;

- разработка предложения по совершенствованию уровня организации трудовых процессов и материального стимулирования;

- обоснование путей развития кормовой базы;

- разработка предложений по совершенствованию механизма экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока.

Предметом исследования является совокупность факторов, определяющих уровень устойчивого развития сельскохозяйственных предприятий по производству молока.

Объектами исследования послужили сельскохозяйственные предприятия Ульяновской области, занимающихся производством молока.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков экономической науки, российских и зарубежных ученых, разработки научно-исследовательских учреждений. При изучении проблемы применялись следующие методы экономических исследований: монографический, аналитический, экономико-статистический, экономико-математический с применением ЭВМ, расчетно-конструктивный, графический и абстрактно-логический.

В качестве источников информации использованы нормативные акты законодательных и исполнительных органов Российской Федерации, Ульяновской области, материалы Государственного комитета Российской Федерации по статистике, Ульяновского областного комитета государственной статистики, данные годовых отчетов и первичного учета сельскохозяйственных предприятий Ульяновской области, справки и результаты личных наблюдений автора.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

- выявлена сущность экономической устойчивости сельскохозяйственного производства и установлено воздействие на нее основных факторов;

- раскрыты организационно-экономические основы повышения устойчивости производства молока в современных условиях хозяйствования с точки зрения влияния на нее внешних и внутренних факторов;

- обоснованы критерии оценки и системы экономических показателей, отражающих уровень экономической устойчивости производства молока в сельскохозяйственных предприятиях;

- предложены методические подходы по дальнейшему развитию кормовой базы на основе решения экономико-математической задачи, целью которой было снижение материальных и трудовых затрат по кормопроизводству и оптимальное распределение посевных площадей, занимаемых кормовыми культурами;

- выявлены и рекомендованы производству наиболее совершенные технологии производства молока на основе внедрения беспривязно - боксового способа содержания коров;

- предложен и обоснован механизм экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока путем создания потребительского кооператива.

Основные идеи диссертации, ее выводы и рекомендации сформулированы с учетом возможностей их широкого практического применения в сельскохозяйственном производстве.

Теоретическое значение исследования заключается в том, что содержащиеся в нем положения механизма повышения устойчивости производства в отдельной отрасли сельского хозяйства могут быть использованы научными работниками в ходе выявления направлений решения данной проблемы в других отраслях и продуктовых подкомплексах.

Практическая значимость исследования сводится к тому, что использование его основных выводов и предложений будет способствовать повышению устойчивости и эффективности молочного скотоводства в сфере производства и переработки молока.

Результаты исследования докладывались автором на научно-практических конференциях аспирантов и соискателей в Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии; основные положения диссертации были одобрены специалистами Ульяновского областного управления сельского хозяйства, специалистами и руководителями сельскохозяйственных предприятий Ульяновской области.

По результатам исследования опубликованы 3 научные работы.

Представленная к защите диссертация выполнена в Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии в соответствии с планом научных исследований по проблеме развития экономического механизма хозяйствования агропромышленного комплекса в условиях освоения рыночных отношений (№ Государственной регистрации 01.9.2001 1 155).

Диссертационная работа является итогом многолетних исследований автора по проблеме повышения устойчивости и эффективности молочного скотоводства, совершенствования организации трудовых процессов при производстве молока. Значение проведенного исследования заключается в целесообразности использования основных положений диссертации, применение на практике которых будет способствовать повышению отдачи производственного потенциала.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Болтунова, Елена Михайловна

Выводы и предложения

1. Одной из основных задач сельского хозяйства в нашей стране является обеспечение продовольственной безопасности. Глубокий кризис, охвативший всю агропромышленную сферу страны, не обошел стороной и молочный подкомплекс. На современном этапе развития основной задачей молочного подкомплекса является насыщение рынка необходимым ассортиментом молочной продукции. Однако в настоящее время сельское хозяйство страны, и молочное скотоводство в частности, характеризуются неустойчивостью развития. Это выдвигает в разряд наиболее актуальных чрезвычайно сложную и многогранную проблему обеспечения устойчивости развития сельскохозяйственного производства.

2. Основой стабильного положения предприятия и залогом его выживания в рыночной системе хозяйствования является экономическая устойчивость. Экономическую устойчивость следует понимать, как способность хозяйственной системы поддерживать пропорциональность в развитии воспроизводства с тем, чтобы снизить негативные воздействия на нее неблагоприятных факторов, которые подразделяют на внешние и внутренние факторы, основные и второстепенные, постоянные и временные.

3. Молочное скотоводство Ульяновской области находится в глубоком кризисе, который характеризуется сокращением поголовья коров, спадом валового производства молока, ухудшением воспроизводства стада и продуктивности коров, убыточностью отрасли.

4. К числу основных мер повышения устойчивости сельскохозяйственного производства следует отнести регулирование объемов производства определенных видов продукции, предоставление компенсаций, направление инвестиций в приоритетные отрасли, а также устранение существующего диспаритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. Кроме этого, государство должно обеспечить активную финансово-кредитную и налоговую политику, обеспечить поддержку страхования в АПК. Таким образом, экономический механизм функционирования агропромышленного комплекса должен формироваться под воздействием рыночных отношений при активной роли государства.

5.Повышение устойчивости производства в молочном скотоводстве связано с совершенствованием технологии производства и рациональным использованием производственных ресурсов. В качестве совершенствования организации трудовых процессов, предложено введение в действие беспривязно-боксовой технологии производства молока. Данная технология способна значительно сократить затраты труда, что позволяет не только эффективно распределять рабочую силу, но и экономить фонд оплаты труда.

При определении экономической и финансовой эффективности проекта произведен расчет чистого дисконтированного дохода, который составляет 3545,4тыс. руб. Также рассчитан индекс доходности от внедрения беспривязно-боксовой технологии производства молока, равный 164,3%. Данные расчеты означают, что инвестиционный проект рентабелен.

6. Повышение продуктивности коров, оказывающей непосредственное влияние на устойчивость молочного скотоводства, невозможно без создания прочной кормовой базы. Важнейшей задачей, от решения которой будет зависеть эффективность и устойчивость дальнейшего развития кормовой базы, будет являться задача оптимизации производства и использования кормов. Использование математических методов позволило выявить оптимальный вариант использования посевных площадей под кормовые культуры, позволяющий значительно увеличить валовое производство молока и сократить затраты на его производство. Результаты экономико-математической модели отражают сокращение материально-денежных и трудовых затрат на 1407руб и 4197чел.-час. соответственно.

7. Одним из важнейших направлений повышения устойчивости производства молока является совершенствование экономических взаимоотношений производителей и переработчиков молока. Предложено создать на базе сложившейся производственной инфраструктуры кооперативное формирование. Создание подобного формирования в Ульяновской области будет способствовать наиболее полному отражению интересов товаропроизводителей, которые будут являться учредителями или членами данной организации. При этом они получат право перерабатывать свою продукцию на условиях, устанавливаемых самостоятельно исходя из имеющихся производственных возможностей, кроме чего также смогут распоряжаться полученным доходом. Для этого необходимо обосновать целесообразность создания кооперативного формирования; разработать организационно-экономическую структуру формирования. Также следует разработать Учредительный договор и Устав кооперативного формирования и оформить учредительные документы и регистрацию кооперативного формирования в государственных органах.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Болтунова, Елена Михайловна, 2002 год

1. Абдулаев А.Я. Моделирование перспективного развитияпроизводства продукции скотоводства, Ташкент, 1992.

2. Агирбов Ю.И., Керефов А. Интенсификация основастабилизации сельскохозяйственного производства //

3. Международный сельскохозяйственный журнал.-1999, №2, с.7-11.

4. Алтухов А.И., Боев В.Р. и др. Продовольственное обеспечениестраны: состояние и перспективы. М.: ВНИИЭСХ, 1996.

5. Амосов А.И. Проблемы перехода к рынку в условияхэкономического кризиса // Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающих предприятий, 1992, №1, с.2-6.

6. Амосов А.И. Стабилизация экономики и условияфункционирования рынка // Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающих предприятий, 1991, №3, с.63.

7. АПК России: новый хозяйственный механизм /Сост. А.А.Шутьков.- М.: Росагропромиздат, 1990.

8. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ. М.: Издательство «ДИС», 1997.

9. Астахов В.Г., Перегудова В.Ф. Эффективность поточно-цеховой технологии производства молока. Повышение молочной и мясной продуктивности в животноводстве, М., 1992.

10. Афанасьев В.Н. Повышение устойчивости сельскохозяйственного производства в России путем внешнеторговых операций. Труды независимого аграрно-экономического общества России, 1997, вып. 1.

11. Афанасьев В.Н. Статистическое обеспечение проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства. М.: Финансы и статистика, 1996.

12. Бакиров И.Р. Совершенствование экономического механизма пообеспечению устойчивости сельскохозяйственного производства.- Межхозяйственные связи в отраслях АПК при переходе к рынку,- Йошкар-Ола, 1994.

13. Балабанов И.Т. Анализ и планирование хозяйствующего субъекта. М.: Финансы и статистика, 1994, с. 16.

14. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. -М.: Финансы и статистика, 1995.

15. Белова С.М. Мясо и молоко: ресурсы, потери, резервы. М.: Издательское объединение «Юнити», Авиценко. - 1990.

16. Безаев И. Устойчивость мелкого сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 1998, №14, с.53-58.

17. Белокопытова JI. Влияние аграрной реформы на развитие сельского хозяйства в Поволжье // АПК: экономика, управление. 1995, №9, с.52-55.

18. Белова Т. Экономико-математическая оценка различных форм хозяйствования в молочном скотоводстве // АПК% экономика, управление, 1995, №9, с.10-12.

19. Болгов А.Е., Карманова Е.П. Использование айрширского скота для улучшения молочных пород. М.: Росагропромиздат, 1989.

20. Боев В.Р. Совершенствовать экономический механизм развития АПК // АПК: экономика, управление, 1983,№3, с.61-64.

21. Боев В.Р. Проблемы развития реформ в АПК // Экономист,1993, №1, с.48-54.

22. Боев В.Р. Нужна новая аграрная политика// АПК: экономика, управление. 1991, №11, с.3-8.

23. Боев В.Р. Проблемы повышения устойчивости и эффективности АПК Сибири // Экономика сельского хозяйства, 1985, №6, с.35-41.

24. Большая советская энциклопедия (в 30 томах) / Гл. ред. A.M. Прохоров. Изд. 3-е,-М.:Советская энциклопедия, 1977, т.27, с.194.

25. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна.

26. М.: Фонд «Правовая культура», 1994, с.238.

27. Бойко И.П. Проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства. JL: Издательство ЛГУ, 1986.

28. Борхунов Н., Назаренко А. О паритете взаимоотношений сельского хозяйства с отраслями по производству продуктов питания и сферой их реализации// Экономика сельского хозяйства России, 1994, №11, с.14.

29. Бычков Н.А., Мирочицкая И.В. Эффективность производства продукции скотоводства. Минск: Ураджай, 1992.

30. Веденин Н.Н. Аграрная реформа и формы хозяйствования // АПК: экономика, управление, 1994, №2, с.35-39.

31. Волгин В.И., Бибикова А.С., Романенко Л.В., Морозов Н.Н. Система кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния, 2000, №8, с.16-19.

32. Воробьев А.Е. и др. Интенсификация как фактор устойчивого ведения сельского хозяйства. В кн.: Устойчивость производства и адаптивные системы ведения сельского хозяйства. Воронеж, 1990.

33. Власов А.Д. Измерение устойчивости развития отраслей сельского хозяйства// Экономика сельского хозяйства, 1984, №6, с.82-83.

34. Гайдук В.И. Регулирование регионального рынка животноводческой продукции. Диссертация на соискание ученой степени к.э.н. М., 1997.

35. Гасанов А.Т. Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов, М.: Агропромиздат, 1990.

36. Гайдуцкий П.И. Анализ и контроль экономических взаимоотношений предприятий АПК. М.: Агропромиздат, 1989.

37. Гончаров В.Д., Леонова Т.Н. Рынок молочных продуктов России: состояние, проблемы развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998,3, с.22-27.

38. Горин В., Артюх В., Ли В. Об опыте усовершенствования технологии кормления коров // Молочное и мясное скотоводство, 2000, №4, с.2-4.

39. Голубев А.В. Основы адаптивной агроэкономики // Международный сельскохозяйственный журнал, 1994,№5, с.24-27.

40. Гражданский кодекс Российской Федерации. Полный текст.-М.: Изд-во «Гномпресс», 1997.

41. Грядов С.И. Экономическое регулирование предпринимательской деятельности. М.: Издательство МСХА, 1995.

42. Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка: ВИТ, том 4: H-V.- М.: ТЕРРА, 1995, с.515.

43. Десятов В.Г. и др. Интенсификация молочного скотоводства. -М.: Росагропромиздат, 1992.

44. Дмитриев Н.Г. Породное преобразование молочного скота. -М.: Знание, 1990.

45. Дорохин Н. Животноводству неослабное внимание и поддержку // АПК: экономика. Управление, 2000, №10, с.87-89.

46. Добрынин В.А. Развитие сельского хозяйства в условиях рыночной экономики//АПК:экономика,управление,1991,№3,с.3-1 1.

47. Добрынин В.А. Сельское хозяйство на пути к рынку // АПК: экономика, управление, 1992, №5, с.21-25.

48. Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России // АПК, экономика, управление, 1994, №5, с.28-35.

49. Добрынин В.А. Развитие сельского хозяйства в условиях рыночной экономики//АПК:экономика,управление, 1991,№3,с.3-1 1.

50. Добрынин В.А. Сельское хозяйство на пути к рынку // АПК, экономика, управление, 1992, №5, с.21-25.

51. Долгих А.С., Михалев А.Н. Хозяйственный механизм АПК:проблемы перестройки // Совершенствование экономического механизма функционирования АПК. М.: Нива России, 1991.

52. Дубровин И.Д., Якушкин Н.П. Организация труда работников по производству молока. М.: Росагропромиздат, 1990.

53. Дугин П.И. Резервы повышения производительности труда в сельском хозяйстве. М.: Россельхозиздат, 1991.

54. Егоров М. Основа эффективного животноводства племенная работа // АПК: экономика, управление, 2000, №10, с.90-95.

55. Ефимов О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия: Практическое пособите. М.: Интел-синтез, 1994.

56. Железняков А., Усов Л. Механизм экономической ответственности в молочном скотоводстве // АПК: экономика, управление, 1996, №2, с.69-73.

57. Жехов А. Рынок молочных продуктов // Экономика сельского хозяйства России, 2000, №4, с.36.

58. Жоголева Е. О государственном воздействии на ценообразование в АПК // АПК: экономика, управление, 1993, №8, с.69-71.

59. Загайтов И.Б. Какой новый экономический курс нужен России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1999, №9, с.14-16.

60. Загайтов И.Б., Половинкин П.Д. Экономические проблемы повышения устойчивости сельскохозяйственных предприятий. -М.: Экономика, 1984.

61. Загайтов И., Литвинов Д. Рынок АПК: проблемы переходного периода // АПК: экономика, управление, 1991, №8, с.65-72.

62. Задков А. Обеспечение условий устойчивого воспроизводства в сельскохозяйственных предприятиях// АПК: экономика, управление, 1990, №5, с.8-14.

63. Иванов В.А. Интенсификация сельскохозяйственногопроизводства: проблемы развития и эффективности. М.: Наука, 1990.

64. Интенсивные технологии производства молока и говядины. Сб. научн. Трудов, Белорусская сельскохозяйственная академия, Горки,1992.

65. Информация и социально-экономическом положении России. -М.: 1997.

66. Интенсификация молочного скотоводства / В.И.Мосийко, А.Г. Зусмановский, В.Г.Звиняцковский, М.: Агропромиздат, 1989.

67. Ишмуратов М.М. Пути совершенствования рыночных отношений в молочном подкомплексе. —М.: ВНИИЭСХ, РАСХН. 2000.

68. Ишмуратов М.М. Регулирования регионального рынка молока и молочной продукции. М.: АгриПресс, 1999.

69. Калашников А.П., Щеглов В.В. Совершенствование энергетического питания молочных коров // Зоотехния, 2000, №1, с.14-17.

70. Как добиться успеха: Практические советы деловым людям / Под общ. ред. В.Е. Хруцкого. м.: Республика, 1992.

71. Кибкало Л., Галкина А., Анненкова Н. Пути повышения молочной продуктивности коров // Молочное и мясное скотоводство, 1999, №5, с.2-5.

72. Киселева Е.Б. Рынок мясной и молочной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №8, с.36-37.

73. Клюкач В., Федосенко Г. Развитие рыночных отношений в молочном подкомплексе // АПК: экономика, управление, 1992, №11, с.49-55.

74. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. М.: Центр экономики и маркетинга, 1997.

75. Колинько О. Устойчивое сельское хозяйство — от теории к практике// Международный сельскохозяйственный журнал, 1997, №3, с.8-13.

76. Комарова И. Племенной скот основа животноводства // АПК: экономика, управление, 1999, № 7, с.68-72.

77. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Бизнес-книга, 1995.

78. Коротко о разном // Молочная промышленность, 1994, №6,с.20.

79. Коротко о разном // Молочная промышленность, 1994, №8, с.6.

80. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1998.

81. Кокорина Э.М., Туманова Э. Научно-технический прогресс в молочном животноводстве. JL: Знание, 1989.

82. Корбут Л.Ф. Финансовые проблемы сельскохозяйственного производства при переходе к рынку. М.: ВНИИТЭИ АПК, 1991.

83. Лебедько Е.Я. Использование жирномолочных коров в селекционно-племенной работе // Достижения науки и техники. 1995, №2,с.26.

84. Левшин Ф.М. Мировой рынок: Конъюнктура, цены и маркетинг. М.: Международные отношения, 1993.

85. Летунов И., Смирнова М. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока // АПК: экономика, управление, 2000, №8, с.34-47.

86. Лифанчиков А.Н., Шалыгина Н.Е. Структурные преобразования в молочном подкомплексе АПК // Молочная промышленность, 1993, №4, с.17-21.

87. Локерец У. Открытые вопросы устойчивости сельского хозяйства/ Вестник сельскохозяйственной науки. 1992, №3, с.73 .

88. Макаров В. Влияние асинхронности на устойчивость производства // Экономика сельского хозяйства1. России,2000,№4,с.37.

89. Макконел К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х томах. Т.2. М.: Республика, 1992.

90. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве / A.M. Гатаулин, Г.В. Гаврилов, Т.М. Сорокина и др. Под ред. А.М.Гатаулина. М.: Агропромиздат, 1990.

91. Макаров В.И. Устойчивость производства и совершенствование организационно-экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий// Экономика и финансы: сборник научн. Трудов/ Тульский гос. университет.- Тула, 1996, с.57-68.

92. Мелюхина О., Серова Е. К проблеме монополизма в сфере переработки сельскохозяйственной продукции // Вопросы экономики, 1995, N°l, с.66-75.

93. Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Технология животноводства. МежВУЗ. сб. научн. трудов. - Саранск: МГУ, 1983.

94. Мочилин В. Реорганизация хозяйств непременное условие эффективного функционирования сельхозпредприятий // АПК: экономика, управление, 1999, № , с.62-67.

95. Мусуридзе Д.Н., Левин А.Б. Технология производства продукции животноводства. М.: Агропромиздат, 1992.

96. Насыров P.P. Повышение эффективности производства молока. Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1989.

97. Нестеров Н., Дульнев В. Об улучшении структуры кормовой базы для молочного скота// Молочное и мясное скотоводство, 2000, №2, с.9-11.

98. Никишина А.Ю. Устойчивость сельскохозяйственного производства и успех экономических преобразований в России.

99. Аграрно-экономическая наука Сибири в решении проблем аграрного производства, Новосибирск, 1996.

100. Никитин А. Проблемы повышения финансово-хозяйственной устойчивости сельскохозяйственных предприятий// Международный сельскохозяйственный журнал, 1999, №6, с. 15-19.

101. Огнев Ю.М., Кобцев М.Ф., Еуторина В.В. Получение молока высокого санитарного качества на молочной ферме, Учебн. Пособие, Новосибирский аграрный университет, 1992.

102. Огнивцев С.Б., Ситниц С.О. Стратегия устойчивого развития АПК/ Аграрная наука, 1998, №1, с.2-3.

103. О закупках и поставках сельскохозяйтсвенной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд. Федеральный Закон от 20 декабря 1994 года №53-Ф3// Экономика сельскохозйственных и перерабатывающих предприятий. 1995, №6, с.23.

104. Организация сельскохозяйственного производства/ Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова,- М.: Колос, 2000.

105. Организация производства: Учебник для ВУЗов , О.Г. Туровец, В.Н. Попов, Б.Н. Родионов и др.: Под ред О.Г. Туровца. -Воронеж, 1993.

106. Основы интенсивных технологий производства молока и мяса: Учебное пособие (B.C. Антонюк, В.И. Санего, П.П. Ракецкий): Под ред. B.C. Антонюка. Минск: Ураджай, 1990.

107. Отчет об итогах научной и производственной деятельности за 1996 2000гг/ Отв. За выпуск И.Г. Ушачев, А.Ф. Серков, В.Р. Боев и др. - М.: ВНИИЭСХ, РАСХН. 2001.

108. Палкин Г.Г., Резник Е.И. Автоматизация производства молока в фермерских хозяйствах// Зоотехния, 1993, №2, с.25-26.

109. Пикулькин А.В. Производственно-экономические связи АПК.1. М.: Агропромиздат, 1992.

110. Пиндайк Р., Рубинфельд Д. Микроэкономика. М.: Экономика, 1992.

111. Подольская В. Особенности формирования и развития рынка молока и молочной продукции/./ Международный сельскохозяйственный журнал, 1999, №2, с. 14-16.

112. Политова И.Д. Дисперсионный и корреляционный анализ в экономике сельского хозяйства. — М.: Колос, 1975.

113. Пошкус Б. Повышать эффективность АПК// АПК: экономика, управление, 1996, №11, с. 3-8.

114. Положение о финансово-промышленных группах и порядке их создания, Утверждено Указом Президента РФ от 5.12.93г. №2096.

115. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. Издание 2-е.-М.: Экономика, 1973.

116. Предложения по совершенствованию механизма экономических отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и системой заготовок, переработки и реализации продукции животноводства. М.: ВНИИЭСХ. 2000.

117. Предложения по дальнейшему развитию агропромышленных комбинатов, объединений и фирм/ А.Д. Джахангиров, В.П. Василенко, Н.А. Хилюк и др. ВНИЭСХ, 1989.

118. Программа восстановления и устойчивого развития отраслей АПК Ульяновской области (проект). Ульяновск, УГСХА, УНИИСХ, УОУСХиП, 1999.

119. Производственные и научно-производственные системы в сельском хозяйстве/ Е.С. Оглоблин, А.Д. Джахангиров, В.Р. Боев и др. М.: Агропромиздат, 1990.

120. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства на основе совершенствования экономического механизма хозяйствования/Сборник научных трудов БСХА1. Горки: БСХА, 1992.

121. Рекомендации по организационно-экономическому механизму обновления технической базы сельского хозяйства/ В.И. Драгайцев, В.Н. Кузьмин, Н.И. Лукашев и др. М.: ВНИИЭСХ. 2000.

122. Рекомендации по организации экономической работы в районном агропромышленном объединении/ И.Г. Ушачев, Л.А. Гусев, Н.С. Мымриков и др., Отв. За выпуск И.Г. Ушачев. М.: ВНИИЭСХ. 1985.

123. Рекомендации по совершенствованию методов экономического регулирования ресурсного обеспечения сельского хозяйства/ В.П. Алферьев, А.В. Федотов, С.Е. Жуковина, О.А. Корчевская: Отв. За выпуск В.П. Алферьев. М.: ВНИИЭСХ, РАСХН. 2001.

124. Родионова В.М., Федотова М.А. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции. М.: Перспектива, 1995.

125. Рядчиков В. Выход животноводства из кризиса возможен// АПК: экономика, управление, 1997, №5, с.86-91.

126. Савченко З.И. Сущность устойчивости сельскохозяйственного производства и ее показатели. Тр./ Кубанский государственный аграрный университет, 1995.

127. Сагайдак Э., Серков А., Ратгауз М. Кризис углубляется// АПК: экономика, управление, 1994, №7, с.50-56.

128. Самойлов В. Производство молока и молочных продуктов// АПК: экономика, управление, 1997, №5, с.63-67.

129. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия. Анализ ипланирование. -М.: Дело, 1999.

130. Свободин В., Резников Н. Состояние и эффективность сельского хозяйства в переходный период// АПК: экономика, управление, 2000, №4, с.74.

131. Северов В.И., Макаров В.И. Производственно-экономические аспекты устойчивости скотоводства// Зоотехния,-1995,№8,с.29-32.

132. Советский энциклопедический словарь/ гл. ред. A.M. Прохоров. М.: Изд. «Советская энциклопедия», 1979.

133. Совершенствование механизированных технологий производства молока и говядины, Т.1, Сборник научн. Трудов, Гл. ред. Морозов Н.М., Подольск, 1992.

134. Современная экономика/ Многоуровневое учебное пособие. -Ростов-на-Дону: «Феникс». М.: «Зевс», 1997.

135. Сорокин В. Вопросы теории и методологии исследования устойчивости земледелия/ Экономика сельского хозяйства, 1987, №1, с. 73-75.

136. Солнцев К.М. Преодолеть кризис в обеспечении животноводства кормами. Зоотехния, - 1992, №7-8, с.19-20.

137. Спиков К. Организация производства молока в условиях рынка: опыт и проблемы // Молочное и мясное скотоводство,-2000,№2,с.11-16.

138. Старков А.А. Задачи совершенствования технологий производства продукции животноводства// Зоотехния, 2000, №5, с.20-24.

139. Стрелков Е., Кочетков JI. Теория катастроф и устойчивость сельского хозяйства// Международный сельскохозяйственный журнал, 1996, №1, с.53-55.

140. Счастливцева JT.B. Проблемы ценообразования в продуктовом комплексе АПК// АПК: экономика, управление, -1994,№1, с.59-63.

141. Тимерьянова Л.Д., Тимаев И.Р. Устойчивостьсельскохозяйственного производства важное условие пропорционального развития отраслей АПК. - Международные связи в отраслях АПК при переходе к рынку, - Йошкар-Ола, 1994.

142. Устойчивость производства и адаптивные системы ведения сельского хозяйства. Под общ. Ред. А.Ф. Шишкина, Воронежский СХИ им. К.Д. Глинки: Воронеж, 1990.

143. Федотова М.А. Как оценить финансовую устойчивость предприятия?// Финансы, №6, 1995, с.13-16.

144. Федичкин А.Г., Машенков В.Ф. Снижение трудоемкости производства молока. М.: Колос, 1982.

145. Ханнаков Р.А. Правовое обеспечение устойчивости аграрного производства// Государство и право, 1993, №5, с.91-102.

146. Червонных М.И. Повышение эффективности производства молока на молочных подкомплексах, Новосибирск, 1992.

147. Шаляпина И. Реформирование должно быть эффективным// Экономика сельскохозяйственной России, 2000, №6, с.28.

148. Шафранов А. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственных предприятий// АПК: экономика, управление, 1999, №1, с. 59-65.

149. Щербак В. Курсом стабилизации агропромышленного производства// АПК: экономика, управление, 1996, №5, с.3-18.

150. Экономика: Учебник/ Под ред. А.С. Булатова. М.: Издательство БЕК, 1995.

151. Экономика сельского хозяйства/ Добрынин В.А., Беляев А.В., Дунаев П.П. и др.: под ред. Добрынина В.А. 3-е изд. - М.:1. Агропромиздат, 1990.

152. Экономические проблемы АПК/ Под ред. Боева В.Р.// ВНИИЭСХ. М.: 1995.

153. Югай A.M. Модель организационно-экономического механизма мотивации сельскохозяйственного труда, в сб. «Организационно-экономические основы аграрного рынка». — Минск, 1997.

154. Юданов А.Ю. Секреты финансовой устойчивости международных монополий. —.: Финансы и статистика, 1991.

155. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990.