Повышение экономической эффективности производства в молочном подкомплексе: На примере АПК Тамбовской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Касторнов, Николай Петрович

• Касторнов, Николай Петрович
• кандидат экономических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Касторнов, Николай Петрович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ

ИНТЕГРИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА.

1.1. Сущность и показатели эффективности производства в условиях агропромышленной интеграции.

1.2. Особенности и методические подходы определения эффективности в молочном подкомплексе.

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА.

2.1. Современное состояние и тенденции развития молочного скотоводства.

2.2. Экономическая эффективность производства молока

2.3. Экономическая эффективность переработки молока

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕК

ТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА В МОЛОЧНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ.

3.1. Интенсификация молочного скотоводства.

3.2. Оптимизация кормопроизводства.

4 3.3. Совершенствование экономических взаимоотношений в сфере производства и переработки молока.

3.4. Организация маркетинговой службы и формирование регионального рынка молочной продукции.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение экономической эффективности производства в молочном подкомплексе: На примере АПК Тамбовской области»

В структуре питания населения молочная продукция играет особо важную роль. Молоко является наиболее полноценным и высококалорийным продуктом питания. По своему химическому составу и пищевым свойствам оно не имеет аналогов среди других видов естественной пищи. В его состав входят наиболее полноценные белки, молочный жир, молочный сахар, а также разнообразные минеральные вещества, комплекс витаминов, большое количество ферментов и других биологических соединений, которые легко перевариваются и хорошо усваиваются организмом. Всего в молоке содержится более 200 полезных веществ, усвояемость организмом белка составляет 95 %, молочного жира и молочного сахара - 98 %. Молоко может широко использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и для приготовления перечня кисломолочных продуктов, сыров и масла.

По рациональным нормам потребления в расчете на человека требуется в год 405 кг молока и молочных продуктов, в том числе цельного молока -128, обезжиренного -18, творога - 9,1, сливочного масла - 5,5, сыра и брынзы - 6,6, сметаны - 6,6 кг (49).

Проводимые преобразования в аграрном секторе страны позволили создать многоукладную экономику, но объемы сельскохозяйственного производства, в том числе и молока, резко снизились.

Фактическое потребление молока и молокопродуктов за 1999-2000 годы составило 195 кг на душу населения в год.

В условиях проводимой аграрной реформы решение проблемы продовольственного обеспечения населения связано с формированием и развитием специализированных товарных рынков. Однако, в ходе аграрной реформы сложившиеся ранее интеграционные связи между отраслями АПК были в основном утрачены, или вошли в противоречие с интересами их участников.

Вследствие этого, перерабатывающие предприятия теряют свои сырьевые зоны и не имеют возможности полностью загрузить свои производственные мощности. Все это привело к снижению экономической эффективности перерабатывающих предприятий и агропромышленного производства в целом.

Среди специализированных товарных рынков особое место занимает рынок продукции, полученной в результате переработки молока. Сегодня недостаток молочной продукции не может компенсироваться импортными закупками в результате ограниченного срока хранения. Объективная необходимость дальнейшего развития и повышения эффективности предприятий по переработке молока очевидна.

Решение этой проблемы требует концентрации внимания на значительном подъеме экономики перерабатывающей промышленности путем осуществления системы мероприятий, направленной на увеличение производства и повышение качества молочной продукции на всех стадиях технологической цепи с максимальной ориентацией на достижение высоких конечных результатов.

Интеграция сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности обуславливает необходимость согласованного и пропорционального развития всех звеньев по производству и переработке молока, оптимизации их функционирования.

В связи с этим, ставится задача исследовать проблемы развития молочного подкомплекса Тамбовской области, раскрыть теоретические аспекты эффективности интегрированного производства в условиях рыночных отношений, проанализировать современное состояние экономики молочного скотоводства и, на этой основе, определить резервы повышения экономической эффективности, дать экономическую оценку молочного скотоводства и изучить экономические взаимоотношения и пути их совершенствования между сельскохозяйственными предприятиями и перерабатывающей промышленностью.

Необходимо дальнейшее изучение вопросов, связанных с определением потребительского спроса на молочную продукцию, выявлением резервов повышения эффективности производства, переходом к маркетинговой ориентации в работе предприятий по переработке молока.

Целью исследования является теоретическое обоснование и разработка предложений по повышению эффективности функционирования предприятий по производству и переработке молока в условиях рыночной экономики.

Достижение поставленной цели предусматривает решение следующих основных задач: изучить теоретические основы определения эффективности интегрированного производства и ее особенности в молочном подкомплексе; проанализировать современное состояние молочного скотоводства и выявить основные факторы, определяющие его эффективность; провести экономическую оценку сырьевых зон молочных заводов и обосновать мероприятия по их совершенствованию; обосновать эффективные межотраслевые связи в молочном подкомплексе; разработать приоритетные направления стабилизации и повышения эффективности производства и переработки молока.

Объектом исследования избраны сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия молочного подкомплекса Тамбовской области.

Информационной основой исследования служили данные годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий, первичная отчетность Мичуринского молочного завода, материалы статистического управления и управления сельского хозяйства, специальная, справочная и другая литература, личные наблюдения автора.

В процессе исследования применялись следующие методы: аналитический, статистический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, монографический, экономико-математический с применением ЭВМ.

Научная новизна результатов исследования заключается в следующем: уточнены методические подходы определение экономической эффективности в молочном подкомплексе, проанализировано современное состояние экономики производства и переработки молока, выявлены основные факторы, определяющие эффективность производства и переработки молока, предложена комплексная система мер по повышению экономической эффективности производства в молочном подкомплексе, обоснованы предложения по интенсификации молочного скотоводства, совершенствованию экономических взаимоотношений в сфере производства и переработки молока, организации маркетинговой службы и формированию регионального рынка молочной продукции, развитию интегрированных структур в молочном подкомплексе.

Разработки и предложения, сделанные в диссертационной работе могут быть рекомендованы для использования предприятиями агропромышленного комплекса, управлениями сельского хозяйства, проектными организациями при прогнозировании развития молочного подкомплекса.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Касторнов, Николай Петрович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Эффективность сельскохозяйственного производства представляет собой экономическую категорию и отражает сущность процесса расширенного воспроизводства. Особенностью определения эффективности в условиях агропромышленной интеграции является четкое разграничение показателей промежуточного и конечного результатов. На каждом последующем, более высоком, уровне структурного подразделения эффективность определяется не суммой эффектов предыдущих стадий производства, а конечной продукцией этого уровня, при этом она рассчитывается путем сопоставления полученного эффекта с затратами материально-денежных средств или с величиной производственных ресурсов на всех стадиях интегрированного производства, обусловивших получение конечного результата.

При изучении экономической эффективности молочного подкомплекса необходимо учитывать его специфические особенности: продукция производится в течение всего календарного года, высокая трудо- и капиталоемкость производства, наличие скоропортящейся продукции, зависимость эффективности производства молока от породных и индивидуальных наследственных особенностей крупного рогатого скота, необходимость обеспечения высокого уровня зооветеринарной и селекционной работы, наличия высокопродуктивного земледелия для создания прочной кормовой базы, повышения качества сырья, отправляемого на переработку

2. Проводимые аграрные преобразования отрицательно сказались на развитии молочного подкомплекса. Производство и переработка молока на предприятиях Тамбовской области стали нерентабельными видами деятельности. Снижение рентабельности молочного скотоводства происходит при ежегодном сокращении поголовья коров, их продуктивности и объема производства молока. Поголовье крупного рогатого скота в 2001 г. по сравнению с уровнем 1999 г. сократилось на 7,9 %, в т.ч. коров - на 11,1 %, продуктивность - на 2,7 %, что обусловило снижение валового производства молока на 15 %. Снижение валового производства молока повлекло за собой уменьшение объема его переработки на 15,1 % и выработки молочной продукции. Произошло значительное сокращение выработки наиболее рентабельных видов продукции: нежирного творога - на 56,4 % и казеина технического - на 8,6 %. Производственные мощности молочных заводов используются на 3545 %.

Эффективность молочного подкомплекса в условиях сокращения объемов производства и переработки молока и роста материально-денежных затрат снижается, в сложившихся условиях предприятия области не в состоянии нормально функционировать. Однако, проведенные исследования свидетельствуют о наличии резервов по наращиванию объемов производства молока, его переработки и повышению экономической эффективности.

3. Основными факторами, оказавшими влияние на снижение объемов производства молока, выработки молочной продукции и их экономической эффективности являются:

- низкая продуктивность дойного стада коров вследствие недостаточного уровня кормления, содержания и обслуживания животных;

- недостаточно высокое качество производимого молока;

- сокращение поголовья крупного рогатого скота;

- высокая себестоимость производства и переработки молока, обусловленная низкой производительностью труда в отраслях и действующим диспаритетом цен на продукцию промышленного и сельскохозяйственного производства;

- недостаток денежных средств для наиболее интенсивного ведения молочного скотоводства, фондообновления молочных заводов, имеющих высокую степень физического и морального износа технологического оборудования;

- несовершенство существующей системы взаиморасчетов между сельскохозяйственными предприятиями и молочными заводами;

- отсутствие мер государственной поддержки и стимулирования увеличения объемов производства молока и выработки молочной продукции предприятиями подкомплекса.

4. Одним из важнейших резервов роста производства продукции является улучшение использования имеющихся производственных ресурсов в хозяйствах, где показатели эффективности их применения ниже среднере-гионального уровня. Так, в Мичуринском районе Тамбовской области в 15 сельскохозяйственных предприятиях из 24 внутренние резервы используются недостаточно. За счет доведения продуктивности дойного стада коров в отстающих хозяйствах до среднерайонного уровня можно дополнительно получить 840 т молока.

5. В условиях перехода к рыночным отношениям, важное значение в увеличении производства молока и повышении его эффективности приобретает интенсификация отрасли на основе внедрения достижений научно-технического прогресса. Основными направлениями интенсификации молочного скотоводства являются: формирование высокопродуктивного молочного стада на основе значительного увеличения удельного веса высококлассных коров, повышения уровня кормления, устранения резко выраженной сезонности производства молока, внедрения комплексной механизации основных технологических процессов в отрасли, улучшения зоотехнической и ветеринарной работы, совершенствования организации труда и производства.

Расчеты показывают, что хозяйства, имеющие наиболее высокий уровень интенсивности производства, достигли лучших показателей эффективности молочного скотоводства: среднегодовой надой от одной коровы в них на 76,1 % выше, затраты труда на 1 ц молока - в 2,8 раза ниже, себестоимость 1 ц молока - на 42,7 % ниже, на 27,9 процентных пункта ниже и уровень убыточности от произведенного молока.

6. Особое значение в повышении эффективности молочного скотоводства имеет оптимизация кормопроизводства. Расчеты, выполненные с помощью ЭВМ на примере СПК "Подъем" Мичуринского района Тамбовской области показали, что оптимальный план производства кормов в хозяйстве требует меньшей площади пашни на 18 гектаров при одновременном увеличении выхода кормов на 768 ц корм. ед. Выход кормов с 1 га увеличивается на 2,5 ц корм, ед., снижая в то же время себестоимость 1 ц корм. ед. на 19,1 руб., что позволит сократить затраты по кормопроизводству на 357 тыс. руб. Все это будет способствовать снижению себестоимости единицы продукции скотоводства и повышению рентабельности производства молока.

7. С целью повышения экономической эффективности производства и переработки молока целесообразно совершенствовать организационную структуру и систему управления производством путем создания ассоциаций. Разработаны предложения по созданию агропромышленной ассоциации на базе Мичуринского молочного завода и сельскохозяйственных предприятий четырех близлежащих районов. Образование ассоциаций позволит наиболее эффективно использовать имеющиеся мощности молочных заводов, увеличить производство молока за счет роста продуктивности, повысить ответственность основных партнеров интегрированного производства - сельскохозяйственных предприятий за качество производимого молока, молочных заводов - за выход молочной продукции.

На повышение экономической эффективности молочного подкомплекса значительное влияние оказывает совершенствование системы взаиморасчетов сельских товаропроизводителей с молочными заводами.

8. Росту экономической эффективности переработки молока будет способствовать более полная загрузка производственных мощностей. Существенным резервом этого является увеличение закупки молока у населения. В 2001 г. ОАО "Мичуринскмолоко" закупило молока у населения в количестве 1013,3 т, что составило всего лишь 0,5 % от общего количества молока, произведенного по области в частном секторе. Причем, качество молока, закупленного у населения значительно выше, чем в сельскохозяйственных предприятиях.

9. В современных условиях в крупных сельскохозяйственных и моло-коперерабатывающих предприятиях целесообразно организовать службу маркетинга. В задачи данной службы будет входить изучение потребительского спроса, определение ассортимента выпускаемой продукции, организация ее реализации по наиболее выгодным каналам и, соответственно, получение максимальной прибыли.

10.При существующем диспаритете цен, молочное скотоводство в данный момент является стабильно убыточной отраслью. Дотации, выделяемые на развитие отрасли, составляют всего лишь 0,3-0,5 % в общих затратах. Поэтому, необходима существенная поддержка отрасли со стороны государства. Кроме этого, в современных условиях, повышение экономической эффективности молочного подкомплекса в целом в значительной степени будет определяться совершенствованием финансово-кредитной и налоговой политики государства, направленной на развитие производства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Касторнов, Николай Петрович, 2003 год

1. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты. Сущность, показатели, пути повышения. М.: Экономика, 1982. - 183 с.

2. Андрющенко С.А. Прогноз сбалансированного развития регионального АПК (программный аспект). М.: Наука, 1990. - 160 с.

3. Алборов Р.А., Беляева Н.А., Гоголев М.В. Основные причины роста и искажения себестоимости продукции. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1998. -№ 2.

4. Агропромышленному комплексу ускоренное развитие. / Сост. А.А. Комиссаров. Лениздат, 1987.

5. Атлас Э.В., Ионов В.Я. Эффективность производства и рентабельность предприятий. М. : Мысль. - 1977. - 96 с.

6. Агропромышленные формирования СССР в условиях перехода к рыночным отношениям. / Метод. Указания М., 1991, 31с.

7. Айвазян С.А., Енюков И.С., Мешалкин Л.Д. Прикладная статистика: Исследование зависимостей. Справ, издание. М.: Финансы и статистика, 1985.-487 с.

8. Амосов А. Эффективность рыночных отношений. // АПК: экономика, управление, № 2, 1995.

9. Аксенов К.И. Экономическая эффективность агропромышленного комплекса: Текст лекции /Днепропетровский сельскохоз. инст., Днепропетровск, 1986, 29 с.

10. АПК: экономическая реформа и демократизация. М.: Политиздат, 1988. - 239 с.

11. Багриновский К.А., Прокопова B.C. Проблемы достижения эквивалентного межотраслевого обмена в экономике России // Экономика и мат. методы. 1994. - Т. 30, вып. 2. - С. 38-49.

12. Балан В.А. Экономико-математические модели производительности труда. М.: Наука, 1979. - 128 с.

13. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р. Летнее кормление молочных коров. М.: Колос, 1982. - 175 с.

14. Бабков Г.А. Методика аграрно-экономических исследований. Кишинев: Штиница, 1985. - 239 с.

15. Балыков В.Е. и др. Рентабельность сельскохозяйственных предприятий Нечерноземья. / В.Е. Балыков, А.И. Падалко, Т.М. Падалко. Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1984. - 128 с.

16. Белецкий В.Б., Крамаренко М.М., Поляков М.А. Экономико-статистический анализ себестоимости производства молока. М.: Россельхозиздат, 1974. - 104 с.

17. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М., Финснсы и статистика, 1993. - 283 с.

18. Боев В. Совершенствовать управление АПК // АПК: экономика, управление. 1994. - № 5. - С. 25-31.

19. Буздалов И.Н., Шулейкин П.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Знание. - 1973. - 75 с.

20. Боев В. Совершенствование рыночных отношений и повышение эффективности АПК России // АПК: экономика, управление. 1994. - № 11.-С. 38-45.

21. Бурлаков М.Н. Экономика и организация скотоводства. М.: Колос, 1970. - 352 с.

22. Брянских Е.П., Райхлин П.М., Суханицкий И.В. Интенсификация и эффективность производства в молочном скотоводстве // Вестник сельскохозяйственной науки. 1989. - № 11. - С. 8-13.

23. Василенко В.П. Организационно-экономическая основа агропромышленной интеграции на сельскохозяйственных предприятиях и объединениях. М.: ТСХА, 1986. - 163 с.

24. Всероссийская научно-практическая конференция по проблемам кооперации и интеграции в АПК. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 12. - С. 37-39.

25. Василенко Ю.В. Производственный потенциал сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат, 1989. - 152 с.

26. Валюжевич Е.П., Еремеев К.И. Пути снижения затрат на производство мяса и молока. М.: Колос, 1968. - 128 с.

27. Васькин В.Ф. Сравнительная оценка эффективности различных форм хозяйствования. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 12. - С. 50-53.

28. Витун Е.Р. Сущность, критерий и факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Гродно.: Изд-во ГСХИ. - 1993. - 26 с.

29. Высшая школа и проблемы научного обеспечения агропромышленного комплекса. / Материалы научной конференции МГСХА, Часть III. -Мичуринск. : МГСХА. 1998.

30. Всяких А.С. Агрофирма как новая форма организации производства. // Молочн. и мясн. скотоводство. 1992. - № 1. - С. 4-6.

31. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: Методология изменения и пути снижения. М.: Экономика, 1983. - 184 с.

32. Гранберг А.Г. Математические модели социалистической экономики. -М.: Экономика, 1978. 351 с.

33. Гасанов А.Т. Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов. М.: Агропромиздат, 1990. - 143 с.

34. Горячкин М., Носов М., Борисов В. Комплексная механизация путь к повышению эффективности общественного животноводства. // Экономика сел. хоз-ва. - 1970. - № 3.

35. Гатаулин А.К. К проблеме изменения эффективности в системе нового хозяйственного механизма. // АПК: Экономика, управление. 1989. - №2. . С. 44-54.

36. Гончаров В.Д., Узун В.Е. Агропромышленный комплекс: производство и переработка сельскохозяйственной продукции. М.: Россельхозиздат, 1983. - С. 39.

37. Гордеев А.В. Обеспечение продовольственной безопасности России -задача стратегическая. // АПК: экономика, управление. 1998. - № 8. - С. 3-12.

38. Гордеев А.В., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 10. -С. 10-13.

39. Голик М.А. Закономерности интенсификации сельскохозяйственного производства в условиях научно-технического прогресса. Львов: Изд-во при Львов, ун-те, 1989. - 232 с.

40. Грядов С.И. Производство молока на промышленной основе: Организация и экономика. М.: Россельхозиздат, 1985. - 192 с.

41. Георгиевский В.И., Кальницкий В.Д. Минеральное питание коров в условиях интенсивного молочного животноводства // Научн. основы полноценного кормления с.-х. животных. М.; 1986. - С. 45-56.

42. Гордон Ф. Дж. Соотношение потребления корма: молочная продуктивность у молочных коров при весеннем отеле // Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.; 1983. - Вып. 2. - С. 21-37.

43. Добрынин В.А. Экономика молочного скотоводства. М.: Колос, 1969. -256 с.

44. Джахангиров А., Василенко В. Методические подходы к определению эффективности межхозяйственных и агропромышленных формирований. // Экономика сельского хозяйства. № 3. - 1983. - С. 71-75.

45. Денисов Н.И. Научные основы кормления коров. М.: Сельхозиздат, 1960. - 437 с.

46. Добрынин В.А. Повышение экономической эффективности сельского хозяйства // Вестник с.-х. науки. 1984. - № 10. - С. 26-31.

47. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям. М.: Изд-во МСХА. - 1994.-47 с.

48. Дмитриев А. Влияние экономических условий на эффективность производства молока. // АПК: экономика, управление. 1991. - № 7. - С. 23-26.

49. Емельянов A.M. Экономика сельского хозяйства. М.: Экономика, 1982. -560 с.

50. Еремин А. О критериях эффективности. // Вопросы экономики. 1971. -№ 10. - С. 71-81.

51. Жмуров Г., Ханюкова Т. Об оценке эффективности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельского хозяйства. -1993. -№ 8. С. 79-81.

52. Жебровских Л.С., Комиссаренко А.Д., Митютько В.Е. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. Л.: Колос. Ленингр. отд.-ние, 1980. - 142 с.

53. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства. Пущино. - 1994. - 148 с.

54. Зельднер А.Г. Аграрное производство: итоги рыночного формирования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997.-№6.- С. 9-16.

55. Замыслов И.Н. Экономическая оценка отраслей животноводства. М.: Колос, 1973. - 158 с.

56. Измерение чистого дохода, созданного в отраслях АПК. / Под ред. д.э.н. JT.H. Кассирова, М.: Экономика, 1982.

57. Интенсивные технологии производства молока: опыт передовых хозяйств / Сост.: Н.И. Клейменов, В.А. Клюев. М.: Агропромиздат, 1989. - 256 с.

58. Ибрагимов К.Х. Эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Изд-во МСХА, 1994. 165 с.

59. Котов Г.Г. Что такое эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1975. - 96 с.

60. Кассиров Л.Н. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Наука, - 1984,- 175 с.

61. Камышанов Я. Об экономическом механизме в новых формированиях АПК. // Экономист. 1994. - № 1. - С. 85-87.

62. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат. - 1991. - 304 с.

63. Кассиров Л.Н. Критерии оценки экономических результатов. // Экономика сельского хозяйства, 1978. № 1. - С. 40-48.

64. Калашников А.П. Проблемы полноценного кормления сельскохозяйственных животных в условиях промышленной технологии. // Науч. основы полноценного кормления с.-х. животных. М.; 1986. - С. 3-9.

65. Киселев В.И. АПК: Совершенствование хозяйственного механизма. М. : Агропромиздат, 1985. - 240 с.

66. Крылов Э.И. Анализ эффективности производства, научно-технического прогресса и хозяйственного механизма. М.: Финансы и статистика, 1991. - 168 с.

67. Клейменов Н.И., Груздев Н.В. Нормирование кормления крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства // Науч. основы полноценного кормления с.-х. животных. М.; 1986. - С. 14-21.

68. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров. Л. : Агропромиздат. Ленингр. отд.-ние, 1987. - 159 с.

69. Котов Г.Г. Методы оценки эффективности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельского хозяйства. 1970. - № 2. - С. 10-12.

70. Климченков В.Ф. Планирование молочного скотоводства. М.: Россельхозиздат, 1984. - 302 с.

71. Красавин Н.Н. Эффективность затрат в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат. - 1986. - 88 с.

72. Кузнецов А. А. Экономика АПК. Мичуринск. : МГСХА. - 1996. - 232 с.

73. Кузнецов А.А. Кооперация и специализация в условиях рыночных отношений / лекция, Мичуринск, Плодоовощной институт имени И.В. Мичурина, 1992.

74. Котов Г.Г. Расширенное воспроизводство социалистического сельского хозяйства. М.: Колос, 1969.

75. Либкинд А.С. Эффективность сельскохозяйственного производства в колхозах. М.: Наука, 1973. - 138 с.

76. Лопатина О.Ф. Экономика сельского хозяйства / О.Ф. Лопатина, С.В. Фраер, Н.В. Картова и др.: Под ред. О.Ф. Лопатиной. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Колос, 1982. - 367 с.

77. Либкинд А.С. Эффективность сельскохозяйственного производства. Экономико-статистические методы анализа. М.: Статистика, 1976. - 184 с.

78. Легкий Н.Т. Экономика воспроизводства молочного стада. М.; 1973. - 55 с. - (Обзор, информация (ВНИИТЭ и СХ).

79. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вызов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 471 с.

80. Легкий Н.Т. Организация производства продуктов животноводства. М.: Колос, 1970. - 191 с.

81. Методика исследования процесса развития межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции в производстве продукции растениеводства, М.: 1981.

82. Методические рекомендации по организации маркетинга в агропромышленном производстве // АПК: экономика, управление. 1993. - № 7. - С. 45-55; № 8. - С. 35-46.

83. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в сельском хозяйстве / B.C. Просин, А.П. Завгородний, И.М. Заец и др.; Под ред. B.C. Просина, А.П. Завгороднева. М.: Колос, 1984. - 223 с.

84. Методика исследования эффективности развития процесса межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. / ВНИЭСХ ВАСХНИЛ. М.: ВНИЭСХ, 1981. - 17 с.

85. Методические рекомендации по определению эффективности межхозяйственных и агропромышленных формирований. / ВНИЭСХ ВАСХНИЛ. М.: ВНИЭСХ, 1982. - 60 с.

86. Марьяхин Г.Я. Производительность труда в сельском хозяйстве: факторный анализ и прогнозирование. М.: Экономика, 1983. - 168 с.

87. Методические положения по анализу эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ПМП ВНИИЭСХ. - 1980. - 73 с.

88. Макарьева В.И. Комментарий к Положению о составе затрат по производству и реализации продукции и о порядке формирования финансовых результатов. М.: Финансы и статистика, 1994. - 31 с.

89. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ. - 1997. - 68 с.

90. Морозов Н.Ф., Ильичев Е.А. Специализация и концентрация в молочном скотоводстве. М.: Россельхозиздат, 1981. - 188 с.

91. Макин Г., Павленко В., Хицков Т. Сельскохозяйственное предприятие в системе кооперационных связей и отношений АПК. // АПК: экономика, управление. 1995. - № 8. - С. 7-13.

92. Мосийко В.И., Зусмановский А.Г., Звиняцковский В.Г. Интенсификация молочного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1989. - 352 с.

93. Найденов B.C. и др. Планирование интенсивного развития общественного производства: учеб. пособие для экон. спец. вузов / Под ред. B.C. Найденова. М.: Высшая школа, 1990. - 223 с.

94. Новожилов В.В. Проблемы измерения затрат и результатов при оптимальном планировании. М.: Наука, 1967. - 320 с.

95. Народнохозяйственное социально-экономическое планирование и прогнозирование. М.: Наука, 1989. - 240 с.

96. НазаренкоН.Г. Экономика сельского хозяйства. Воронеж.: ВГАУ. - 1996. - 248 с.

97. Народнохозяйственный агропромышленный комплекс: теория и практика. М.: Экономика, 1980. - 208 с.

98. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россельхозиздат, 1984. - 173 с.

99. Оболенский К.П. Определение и показатели эффективности производства. // Экономика сельского хозяйства. 1972. - № 3. - С. 65-70.

100. Олконен А.Г. Производство высококачественного молока. М.: Колос, 1982. - 173 с.

101. О развитии интеграции сельскохозяйственных производителей с перерабатывающими предприятиями агропромышленного комплекса. Постановление Минсельхозпрода РФ от 16 июня 1997 г.

102. Оглобин Е.С., Джахангиров А.Д. Агропромышленная интеграция: Опыт и проблемы. М.: Знание, 1980. - 63 с.

103. Оптимизация размещения, специализации и концентрации сельскохозяйственного производства. / Сб. научных трудов. Воронеж, Изд. ВСХИ, 1984. - 174 с.

104. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства (А.А. Никонов, С.С. Сергеев, М.И. Синюков и др.: Под ред. В.А. Добрынина. М.: Агропромиздат, 1986. - 335 с.

105. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата : Кайнар, 1992. - 560 с.

106. Производственно-экономические связи в системе агропромышленного комплекса / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1983. - 294 с.

107. Первой опыт повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Учебное пособие для специалистов и хозяйственных руководителей. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Правда, 1978. - 208 с.

108. Пацкалев А.Ф. Производственный потенциал АПК, его оценка и эффективность // Проблемы совершенствования хоз. механизма в системе АПК: Материалы Всерос. науч.-практич. конфер. М.; 1990. - ч. 1.

109. Повышение эффективности агропромышленного производства в условиях современных форм хозяйствования. / Тезисы докл. науч. конференции. Воронеж.: ВГАУ - 1995. - 163 с.

110. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. Учебное пособие для эконом, специальностей с.-х. вузов. Изд. 3-е, перераб. М.: Экономика, 1977.

111. Петухова Е.А., Емелина Н.Т. Основы высокой продуктивности молочного стада. М.: Моск. рабочий, 1983. - 159 с.

112. Пухляков П.П. Факторы роста производства. М.: Экономика, 1973. -80 с.

113. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства: опыт и проблемы. / Тезисы докладов конференции. Мичуринск: МГСХА. - 1993. - 243 с.

114. Проблемы совершенствования хозяйственного механизма в системе АПК. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. / ВНИЭТУСХ. М., 1990.

115. Пухлаков П.П. Экономические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Воронеж.: Изд-во ВГУ. - 1975. -238 с.

116. Рыманова JI. Финансовая устойчивость предприятий АПК. // АПК: экономика, управление. № 7. - 1997. - С. 37-41.

117. Pay В.В. Обоснование приоритетных направлений развития продовольственного комплекса. М.: Наука, 1993. - 112 с.

118. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. / Сост. М.А. Малыгин. М.: Экономика, 1978. - 111 с.

119. Рекомендации по организации управления в агропромышленных комбинатах, агрофирмах, ассоциациях и акционерных обществах. / ВНИЭТУСХ, М., 1990.

120. Рукосуев П.Н. экономическая эффективность животноводства в системе АПК. М.: Наука, 1985. - 128 с.

121. Рекомендации по формам агропромышленной интеграции в Тамбовской области. / Сост. Кузнецов А.А. МГСХА, Мичуринск, 1995.

122. Раяцкас P.J1., Плакунов М.К. Экономические догмы и управленческая реальность. М.: Экономика, 1991. - 207 с.

123. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Госагропромиздат, 1989.- 95 с.

124. Свободин В. А. Методические вопросы измерения и анализа эффективности сельскохозяйственного производства: Автореф. диссертации д-ра экон. наук. М.: 1980. - 31 с.

125. Свободин В.А. Определение величины и эффективности производственного потенциала предприятия. // Экономика сел. хоз-ва. -1987.-№ 9.-С. 73-78.

126. Свободин В.А. Система показателей эффективности сельскохозяйственного производства. / Экон. науки. 1985. - № 8. - С. 103-106.

127. Свободин В.А., Орлов В. Комплексный анализ эффективности сельскохозяйственного производства. // Междунар. с.-х. журнал. 1986. -№ 1. - С. 6-10.

128. Сурков И.М. Совершенствование методики определения производственного потенциала АПК. / Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1990. - № 3. - С. 15-18.

129. Свободин В.А. Сущность и система показателей комплексного анализа эффективности сельскохозяйственного производства // Сб. науч. тр. / ВНИИЭСХ. 1982. - Вып. 18. - С. 20-37.

130. Свободин В.А., Свободина М.В. Оценка финансового положения сельскохозяйственных предприятий // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1995. - № 5. - С. 23-25.

131. Свободин В., Латипов Н. Моделирование производительности труда в сельском хозяйстве // Повышение производительности труда в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1980,- С. 126-131.

132. Свободина М. Оценка финансового положения сельскохозяйственного предприятия // АПК: экономика, управление. № 7. - 1996. - С. 72-77.

133. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. Мн.: ИП Экоперспектива, 1997. - 498 с.

134. Семилетов Л.М. О механизме государственной ценовой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1994. - № 7. - С. 2-7.

135. Свободин В., Хитринцев В. Комплексная оценка эффективности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельского хозяйства. 1983,-№8.-С. 68-75.

136. Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 3340.

137. Свободин В.А., Свободина М.В. Системное исследование эффективности сельского хозяйства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 9. - С. 8-13.

138. Серков А. Формирование рыночных отношений в АПК России. // АПК: экономика, управление. 1994. - № 5. - С. 43-50.

139. Серков А. Регулирование продовольственного рынка в России. // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 9. - С. 12.

140. Сергеев С.С. Метод статистических группировок в исследованиях по экономике сельского хозяйства / Учебное пособие для слушателей ФПК специалистов сельского хозяйства. М., ТСХА, 1980.

141. Сергеев С.С. Социально-экономическая эффективность производства // Вопросы экономики. 1975. - № 3. - С. 85-95.

142. Система ведения животноводства в Тамбовской области. Тамбов; 1983. - 174 с.

143. Система ведения сельского хозяйства в Тамбовской области. Тамбов; 1985.-299 с.

144. Система ведения агропромышленного производства Тамбовской области на период до 2005 г. Тамбов. : Изд-во "Пролетарский светоч". -1998.

145. Смекалов П.В., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. М.: Финансы и статистика, 1991. -304 с.: ил.

146. Серков А., Сагайдак Э., Ратгауз М. Кризис углубляется. // АПК: экономика, управление. 1994 . - № 7. - С. 50-56.

147. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. / Сост. A.M. Венедиктов. М.: Россельхозиздат, 1983. - 303 с.

148. Совершенствование производственно-экономических отношений сельского хозяйства с другими отраслями АПК /рекомендации/. М., Во "Агропромиздат", 1990.

149. Статистический анализ внутрихозяйственных совокупностей в сельскохозяйственном производстве. Учебное пособие, М., 1985.

150. Сурков И.М. АПК в условиях перехода к рынку: интенсификация сельского хозяйства. Воронеж.: Изд-во ВГУ. - 1994. - 132 с.

151. Теория и практика статистического моделирования экономики. М.: Финансы и статистика, 1986. - 272 с.

152. Терентьев M.JI. Определение критерия и показателей народнохозяйственной эффективности сельского хозяйства. / Сб. науч. тр. ВНИИЭСХ. 1982. - Вып. 18. - С. 3-20.

153. Тунеев М.М., Сухоруков В.Ф. Экономико-математические методы в организации сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1977. -224 с.

154. Терехов Ю.И., Мищенко В.И. Планирование эффективности сельскохозяйственного производства. Харьков: Издательское объединение "Вища школа", 1984. - 125 с.

155. Ульянов И.П. Агропромышленная интеграция что это такое? - М.: Колос, 1982. - 160 с.

156. Удовенко А.Ф. Планирование отчетов в течение года как фактор снижения себестоимости продукции // Труды / МВА. 1958. - Т.12, Вып. 1.

157. Удовенко А.Ф. Планирование отчетов как фактор повышения продуктивности скота и планомерной работы маслозаводов. // Труды / МВА. 1958. - Т. 12, Вып. 1.

158. Фонотов А.Г. Ресурсный потенциал: планирование, управление. М.: Экономика, 1985. - 152 с.

159. Формирование и развитие народнохозяйственного АПК. отв. ред. Тихонов В.А., - М.: Наука, 1984. - 271 с.

160. Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика: Пер. с англ. М.: "Дело ЛТД", 1993. - 864 с.

161. Факторный анализ эффективности сельскохозяйственного производства. / Ред. В.В. Ефременко. Минск: Наука и техника, 1983. -215 с.

162. Хеди Э., Диллон Д. Производственные функции в сельском хозяйстве. М.: Прогресс, 1965. - 600 с.

163. Хачатуров Т. Эффективность общественного производства // Вопросы экономики. 1975. -№ 6. - С. 129-141.

164. Хачатуров Т. О критериях и показателях эффективности общественного производства. // Экономика сельского хозяйства. -1975. -№ 7. С. 84-85.

165. Хейерсайн У. Кондиция, удой и воспроизводительная способность у крупного рогатого скота // Новейшие достижения в исследовании питания животных: Пер. с англ. М.; 1982. - Вып. 1. - С. 143-164.

166. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 552 с.

167. Ценообразование в агропромышленном комплексе / Под ред. Ю.П. Авдиянца, А.Л. Мейендорфа. М.: Агропромиздат, 1989. - 215 с.

168. Шафронов А. Эффективность и проблемы ее измерения // АПК: экономика, управление. 1990. - № 6. - С. 95-97.

169. Эффективность методов интенсификации животноводства / Под ред. С.И. Кутикова. Киев: Урожай, 1971. - 480 с.

170. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев и др.; Под ред. В.А. Добрынина. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 476 с.

171. Экономические проблемы стабилизации сельскохозяйственного производства в условиях аграрной реформы. / Сб. науч. трудов. -Мичуринск: МГСХА 1997. - 99 с.

172. Экономика аграрного рынка / В.Г. Еникеев, Л.И. Жуков, П.В. Смекалов, А.Н. Семин, А.Ф. Новоселов, Н.Н. Филлипов. Екатеринбург: Изд-во Урал, ун-та, 1993. - 480 с.

173. Эпштейн Д. Рентабельность сельского хозяйства как фактор социально-экономической стабилизации // АПК: экономика, управление. 1994. -№ 10. - С. 66-71.

174. Экономический механизм ресурсосбережения в агропромышленном комплексе. / Отв. за выпуск доктор эк. наук В.И. Драгайцев, ВНИЭСХ, -М., 1994.

175. Эффективность аграрного производства. Под ред. И.А. Минакова. -Тамбов.: Изд-во " Пролетарский светоч". 1996. - 289 с.

176. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. М.: Колос, 2000. - 328 е.: ил.-(Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений).

177. Эльдиев М.Д. Ценообразование в АПК в условиях перехода к рыночным отношениям. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 5. - С. 17-21.

178. Эрнст. Л.К. и др. Промышленное производство молока: опыт и проблемы / Л.К. Эрнст, Н.М. Крамаренко, Н.П. Трунов и др. Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1978. - 296 с.

179. Юзефович А.Э. Аграрный ресурсный потенциал: Формирование и использование. Киев: Наукова думка, 1987. - 176 с.

180. Яковлев В.Б., Корнеев Г.Н. анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Россагропромиздат, 1990. -270 с.