Экономико-организационное обоснование развития кооперации в молочно-продуктовом подкомплексе Нижегородской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Воронов, Евгений Викторович

• Воронов, Евгений Викторович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Воронов, Евгений Викторович

Введение.

Глава I Теоретические аспекты формирования кооперативных отношений в мол очно-продуктовом подкомплексе.

1.1 Социально-экономическая сущность кооперации.

1.2 Особенности функционирования молочно-продуктового подкомплекса как объекта развития кооперативных отношений.

1.3 Сельскохозяйственные потребительские кооперативы в мол очно-продуктовом подкомлексе.

Глава II Современное состояние и экономическая оценка развития молочно-продуктового подкомплекса Нижегородской области.

2.1 Динамика и уровень развития отрасли молочного скотоводства.

2.2 Эффективность переработки молока в молочной промышленности.

2.3 Экономическое обоснование необходимости развития кооперационных процессов в молочно-продуктовом подкомплексе.

Глава III Основные направления развития кооперации в сфере производства и переработки молока.

3.1 Организация и сущность функционирования сельскохозяйственного потребительского кооператива.

3.2 Рациональное использование имеющихся ресурсов в сельскохозяйственном потребительском кооперативе как один из резервов повышения эффективности его работы.

3.3 Обоснование синергического эффекта кооперативного взаимодействия в сельскохозяйственном потребительском кооперативе.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономико-организационное обоснование развития кооперации в молочно-продуктовом подкомплексе Нижегородской области»

Актуальность темы исследования. В продовольственном комплексе страны важное место занимает производство молока и молочных продуктов. На протяжении всей жизни человека в его рацион в достаточном количестве должна входить молочная продукция. В молоке содержится около 250 химических компонентов, в том числе около 140 жирных кислот. Многие ученые считают, что молоко и молочные продукты продлевают жизнь человека. Повышение среднедушевого потребления и улучшение структуры питания требует ускоренного развития продуктовых подкомплексов. Важную роль в осуществлении этой задачи играет молочно-продуктовый подкомплекс, который занимает особое место в структуре агропромышленного комплекса.

Экономическое состояние молочно-продуктового подкомлекса в стране за период 1990-2003 гг. характеризуется резким сокращением объемов производства, высокой себестоимостью продукции и убыточной работой многих организаций. В частности, за рассматриваемый период времени валовое производство молока в Российской Федерации снизилось с 55,7 млн т до 33,3 млн т, или на 40%. Также произошло сокращение выпуска по всем видам молочной продукции. Это явилось одним из следствий уменьшения потребления молока и молочных продуктов на душу населения. В 2003 г. в России этот показатель составил 229 кг/год, или 58,7% от физиологической нормы.

Негативные тенденции, тормозящие производство в молочно-продуктовом подкомлексе, обусловлены диспаритетом цен, ростом неплатежей, ухудшением обеспеченности материально-техническими ресурсами, несовершенством экономических отношений на стадиях производства и переработки продукции (несогласованность межотраслевого обмена). Становление производственно-экономических связей между сельхозтоваропроизводителями и переработчиками молока путем их кооперации является одним из резервов повышения экономической эффективности в молочно-продуктовом подкомплексе.

Состояние и изученность проблемы. Проблему становления и развития кооперации в области агропромышленного комплекса рассматривали такие ученые, как В.И. Арефьев, И.Н. Буздалов, В.М. Володин, С.И Грядов, Б.З. Дворкин, В.А. Добрынин, Н.С. Крючко, Н.Я. Коваленко, P.P. Мухамет-зянов, Г.А. Петранева, А.В. Ткач, А.В. Чаянов, А.Е. Шамин и многие другие. Ими поставлен ряд вопросов повышения эффективности работы в АПК путем исследования взаимосвязей между сельхозтоваропроизводителями и переработчиками, а также возможные способы регулирования взаимоотношений между этими звеньями на основе кооперации.

Однако в научной литературе все еще недостаточно изучены возможности кооперации производителей молока и молокоперерабатывающих организаций на основе создания сельскохозяйственных потребительских кооперативов, обеспечивающих равную заинтересованность сторон в конечных результатах их деятельности, и возникновение синергического эффекта взаимодействия.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является теоретическое обоснование и разработка практических предложений по совершенствованию организации экономических отношений в сфере производства и переработки молока на основе кооперации при изучении состояния молочного скотоводства и молочной промышленности в Нижегородской области.

Достижение поставленной цели предусматривает решение следующих задач:

•обобщить теоретические вопросы и практическую значимость кооперации в молочно-продуктовом подкомплексе нашей страны и за рубежом;

•разграничить два различающихся и подменяющих друг друга процессы кооперации и интеграции;

•дать экономическую оценку развития регионального молочно-продуктового подкомплекса;

•предложить рекомендации по формированию сельскохозяйственных потребительских кооперативов по производству и переработке молока; •выявить факторы, оказывающие наибольшее влияние на эффективность функционирования сельскохозяйственного потребительского кооператива;

•разработать методические подходы к определению синергического эффекта кооперативного взаимодействия сельскохозяйственных товаропроизводителей и молокоперерабатывающих организаций. Объект исследования. Объектом исследования являются сельскохозяйственные и перерабатывающие организации молочно-продуктового подкомплекса Нижегородской области. Более глубокое исследование было выполнено на материалах организаций южной части региона. Детальное изучение отдельных вопросов по созданию и функционированию сельскохозяйственного потребительского кооператива осуществлено на примере ОАО "Арзамасский молочный комбинат" и колхоза "Елизарьевский".

Предметом исследования являются экономические отношения, складывающиеся между организациями молочно-продуктового подкомплекса, состояние и перспективы их развития.

Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретической и методологической основой исследования служили фундаментальные положения экономической науки, научные труды ведущих отечественных и зарубежных экономистов-аграрников, а также законодательные акты и решения правительства Российской Федерации. Источником информации являются данные областного комитета государственной статистики, министерства агропромышленного комплекса Нижегородской области, годовых отчетов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих организаций, материалы первичного учета и отчетности, нормативные правовые акты, специальная, справочная и другая литература.

Исследования проводились на основе статистических группировок, корреляционно-регрессионного анализа, расчетно-конструктивного и социологического методов, экономико-математического моделирования. Научная новизна исследования:

•уточнены понятия агропромышленная интеграция и агропромышленная кооперация;

•обобщен отечественный и зарубежный опыт кооперации, рассмотрены ее основные составляющие и значимость в агропромышленном комплексе;

•разработаны схема создания и функционирования сельскохозяйственного потребительского кооператива, а также механизм распределения доходов между его членами в молочно-продуктовом подкомплексе региона;

•выявлены основные направления рационального использования ^ имеющихся ресурсов в сельскохозяйственном потребительском кооперативе;

•предложены практические рекомендации расчета синергического эффекта кооперативного взаимодействия сельскохозяйственных товаропроизводителей и молокопереработчиков.

Практическая значимость работы. Основные положения диссертационной работы могут быть использованы при решении проблем развития и повышения экономической эффективности в молочно-продуктовом подкомплексе как Нижегородской области, так и других регионов Российской Федерации. Результаты исследования могут быть применены в практике агропромышленного производства и учебном процессе сельскохозяйственных учебных заведений при изучении дисциплин "Кооперация и агропромышленная интеграция", "Организация производства на предприятиях АПК", "Экономика предприятий АПК".

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы доложены и положительно оценены на научно-практических конференциях: "Социально-экономическое развитие села: итоги, проблемы, перспективы" (Н. Новгород, 2003 г.), "VII нижегородская сессия молодых ученых (гуманитарные науки)" (Н. Новгород, 2003 г.), "Новые направления в теории и практике менеджмента" (Н. Новгород , 2003 г.), "Проблемы функционирования, восстановления и развития народнохозяйственного комплекса России" (Н. Новгород, 2003 г.), "Социально-экономические проблемы АПК" (Н. Новгород, 2003 г.), "Развитие новых форм и методов хозяйствования на уровне средних муниципальных образований" (Н. Новгород, 2005 г.). По теме исследования опубликовано 10 научных статей общим объемом 2,1 п.л.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (163 наименования), изложена на 133 страницах машинописного текста, содержит 33 таблицы, 18 рисунков, 11 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Воронов, Евгений Викторович

В соответствии с поставленной целью рассмотрены вопросы функцио нирования и повышения эффективности работы молочно-продуктового под комплекса на основе кооперации. При этом можно сделать следующие выво ды и предложения:

1. Важность рассматриваемого подкомплекса определяется специфич ностью производимого продукта, высокой пищевой и биологической ценно стью молока и молочных продуктов. В молочно-продуктовом подкомплексе произошло организационное разобщение производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции. Преобразование организационно производственных структур в агропромышленном комплексе сопровожда лось разрывом хозяйственных связей. Большое значение в этих условиях приобретает необходимость решения практических вопросов постановки ор ганизационно-экономического механизма межхозяйственных отношений в агропромышленном комплексе на основе кооперации с целью заинтересо ванности контрагентов в поиске наиболее результативных путей продвиже ния продукции от производителя к потребителю, позволяющих обеспечить взаимную заинтересованность партнеров в повышении эффективности со вместного производства. Кооперативные формы деятельности существуют на протяжении сотен лет и составляют неотъемлемую часть хозяйственной жиз ни большинства стран.Сельскохозяйственная кооперация - это система различных сельскохо зяйственных кооперативов и их союзов, созданных сельскохозяйственными товаропроизводителями в целях удовлетворения своих экономических и иных потребностей. Цель создания кооперативов - взаимопомощь и обеспе чение экономической выгоды для членов кооператива, участвующих в его производственной и иной хозяйственной деятельности. Сегодня уже более чем очевидно, что объединение усилий сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков позволит более эффективно сконцентрировать трудовые, материальные, финансовые ресурсы, рационально использовать имеющиеся производственные мощности, стимулировать интерес к наращи ванию производства.2. В экономической науке процессы кооперации и интеграции рассмат риваются как похожие, нет четкой границы в употреблении и понимании этих процессов, хотя по своей сути они разные. Изучив историю и настоящее состояние рассматриваемых процессов в агропромышленном комплексе Российской Федерации и за рубежом, а также опираясь их на фундаменталь ные основы, уточнены понятия агропромыгиленная интеграция и агропро мышленная кооперация. Главная отличительная черта этих процессов за ключается в том, что при кооперации юридические лица, входящие в единую организацию, сохраняют свою самостоятельность, а при интеграции они ее теряют.3. В настоящее время предопределяется создание подотраслевых вер тикальных сельскохозяйственных потребительских кооперативов, которые представляют собой объединение производителей и переработчиков кон кретного подкомплекса (в нашем случае молочно-продуктового). Главной целью данных кооперативов должно являться максимальное удовлетворение товаропроизводителей в своевременной переработке и реализации молока и молочных продуктов, с последующим возмещением затрат и получением до ли дохода, распределяемого между членами кооператива в соответствии с их вкладом в общий результат. Кроме того, сельскохозяйственные потребитель ские кооперативы возможно станут серьезными конкурентами крупным мо нополистическим структурам в молочно-продуктовом подкомплексе.4. Молочная промышленность Нижегородской области, загрузив про изводственные мощности всего на 30 - 35%, хотя и является прибыльной, не может в дальнейшем работать высокоэффективно в связи с ежегодным со кращением поголовья коров молочного направления по всем категориям хозяиств и, как следствие, уменьшением валового производства молока и по ставок сырья на молочные заводы. Около 40% сельскохозяйственных органи заций работают с убытками от основной производственно-хозяйственной деятельности и в большинстве случаев вынуждены сокращать свое производ ство (в частности молока), в первую очередь в связи с низкими ценами реа лизации произведенной продукции, определяющими убыточность производ ства.5. Объединение сельскохозяйственных и несельскохозяйственных то варопроизводителей в сельскохозяйственный потребительский кооператив стало возможным благодаря изменениям в законе РФ "О сельскохозяйствен ной кооперации" от 11 июня 2003 года в статье 13. Нами предлагается на на чальном этапе организовать сельскохозяйственный потребительский коопе ратив, членами которого будут являться настоящие поставщики молока и перерабатывающее предприятие. В связи с этим предлагается организацион ная схема сельскохозяйственного потребительского кооператива с разработ кой его устава. Потребительский кооператив подотраслевой, то есть относи тельно сельхозтоваропроизводителей в кооперативе участвует только молоч ное производство в виде подразделения. Доход кооператива, полученный по итогам финансового года, делится между сельскохозяйственными товаро производителями и молокопереработчиком согласно трудовому участию, а доход сельхозтоваропроизводителей между организациями - согласно уча стию в хозяйственной деятельности.6. Как сельскохозяйственные товаропроизводители, так и переработчи ки молока нерационально используют имеющиеся ресурсы, в частности зе мельные угодья под кормовые культуры, сырье для выпуска различных ви дов молочной продукции. С помощью экономико-математического модели рования установлено, что сельскохозяйственные организации могут повы сить эффективность производства за счет рационального использования имеющихся земельных угодий под кормовые культуры. Расчеты показали, что имеются большие резервы в наличии кормов при сбалансированном ра ционе кормления животных. Тем самым на примере типичной сельскохозяй ственной организации установлено, что в ней возможно увеличение произ водства молока на 58%, или на 12068 ц, а также дохода на 148% или на 5,3 тыс. руб./гол в год. Немаловажным является оптимизация ассортимента про дукции, выпускаемой молокоперерабатывающими предприятиями. Прове денными расчетами с помощью ЭММ и анализом на конкретном примере показано, что доход рассматриваемого предприятия можно увеличить на

32%, или на 1629 тыс. руб. в год.7. Эффект кооперативного взаимодействия предприятий является спе цифическим, так как появляется новый результат объединившихся, но сохра няющих самостоятельность предприятий. Благодаря кооперативному взаи модействию производителей и переработчиков молока возникает дополни тельный, так называемый синергический эффект. Он характеризуется качест венным и количественным увеличением результата деятельности объеди нившихся организаций по сравнению с отдельно функционирующими пред приятиями. Нами разработаны методические подходы к определению синер гического эффекта кооперативного взаимодействия сельхозтоваропроизводи телей и молокоперерабатывающих организаций. Расчеты показали, что пла нируемый доход сельскохозяйственного потребительского кооператива уве личился 60869 тыс. руб. Общий эффект от производственно-хозяйственной деятельности кооператива составит 57857 тыс. руб. дохода в год, это позво лит увеличить доходы в расчете на одного работника кооператива на 26,4 тыс. руб. (25,7тыс. руб./чел - (-0,7 тыс. руб./чел)).Таким образом, проведенные расчеты и предлагаемые рекомендации позволят повысить экономическую эффективность всех участников сельско хозяйственного потребительского кооператива практически не требуя допол# нительных материальных затрат, способны обеспечить производителям и пе реработчикам молока более успешно адаптироваться к сложившимся рыноч ным условиям, повысить свою конкурентоспособность, увеличить выпуск молочных продуктов питания.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Воронов, Евгений Викторович, 2005 год

1. Агирбов Ю.И., Мухаметзянов P.P. Кооперация и интеграция в АПК. Учебное пособие для студентов вечернего и заочного отделения экономического факультета. - М.: Издательство МСХА, 2004. 154 с.

2. Алексанов Д.С., Кошелев В.М. Экономическая оценка инвестиций. М.: Колос-Пресс, 2002. 382 с.

3. Алтухов И.А. Экономика производства молока. Горький: Волго-Вят. кн. изд-во, 1985. 192 с.

4. Алтухов И.А., Шамин А.Е. Новый аграрный строй России. Н. Новгород: Нижполиграф, 1996. 281 с.

5. Арефьев В.И. Аграрно-промышленные объединения и комплексы. М.: Знание, 1976.64 с.

6. Арефьев В.И. Организационно-экономические основы потребительских сельскохозяйственных кооперативов // Социально-экономические проблемы развития АПК. М.: ВНИЭСХ, 2000. 274 - 284.

7. Баклаженко Г.А. Развитие интеграционных процессов в АПК на основе трансформации собственности // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. №2. 8 -11 .

8. Барабанщиков И.В. Молочное дело: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1990. 351с.

9. ЬБогаченко В.М., Кириллова Н.А. Бухгалтерский учет. Ростов н/Д: Феникс, 2001.384 с. #

10. Большая советская энциклопедия. Т. 13. - М.: Сов. энциклопедия, 1973 г.

11. Буздалов И.Н. Кооперация и рынок // Экономика сельского хозяйства. 1996. № 7.

12. Буздалов И.Н., Мартынов В.Д. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России. М.: Наука, 1997. 256 с.

13. Буробкин И.Н., Попова Е.А. Развитие интеграционных процессов в АПК // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. № 12. 12 - 15.

14. Буробкин И.Н., Попова Е.А. Экономические отношения в системе агропромышленной интеграции // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2004. № I . e . 21-24.

15. Бусыгин А.В. Предпринимательство: Учебник. М., 2003. 614 с.

16. Вальтер О.Э., Сокуров Ю.С. О государственном регулировании воспроизводственного процесса в аграрных формированиях (на примере Кабардино-Балкарской республики) // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. №3. 17 - 18.

17. Василенко В.П. Метологические аспекты выбора перспективных кооперативных структур // Социально-экономические проблемы развития АПК. М.: ВНИЭСХ, 2000.

18. Ветошкин Г.К. Пищевая и перерабатывающая промышленность в современных условиях // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. №

19. Виноградов В.В. Экономическая эффективность инвестиций в сельском хозяйстве. Н. Новгород: НГСХА, 2000. 207 с.

20. Володин В.М. Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК: Учеб. пособие. М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2003. 216 с.

21. Воронов А.А. Финансовые аспекты функционирования пищевой промышленности России // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий.2002. №8. 44-46.

22. Воронов А.А. Финансовые аспекты функционирования пищевой промышленности России // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. №9. 47-49.

23. Гатаулин A.M. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат. 1990.432 с.

24. Глебов И.П., Демьяненко В.В. Возрождение сельскохозяйственной кооперации в современной России (вопросы теории, законодательства, практики). - Саратов, 1997. 170 с.

25. Горфинкель В.Я., Швандар В.А. Экономика предприятия: Учебник. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. 718 с.

26. Градов А.П., Кузин Б.И., Медников М.Д., Сокодицын А.С. Региональная экономика: Учебник. СПб.: Питер, 2003. 222 с.

27. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая и вторая с изменениями от 17 декабря 1999г)

28. Дворкин Б.З. Развитие кооперации и интеграции в АПК Саратовской области // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 1999. № 12. 48 - 49.

29. Кайшев В.Г., Дойков В.В. Молочная индустрия России: проблемы и перспективы // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. № 5. 8 -11.

30. Камаева В.Д. Экономическая теория. Учебник. М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2003. 592 с.

31. Кириленко А.С. Агропромышленная интеграция - путь к укреплению Л экономики сельского хозяйства // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. №10. 46-48.

32. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве: тенденции и проблемы: Учеб. пособие. М.: Изд-во МСХА, 1996. 52 с.

33. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Асе. авторов и издателей ТАНДЕМ: Изд-во ^, ЭКМОС, 1999.448 с.

34. Козырев В.М. Основы современной экономики. М.: Финансы и статистика, 1998. 368 с.

35. Комментарий к Федеральному закону "О сельскохозяйственной кооперации". М.: Инфра-М, 1997. ЗЗ.Конюховский П.В. Математические методы исследования операций в экономике. СПб: Питер, 2002. 208 с.

36. Кошолкина Л.А., Беспахотный Г.В. Развитие системы государственной поддержки в АПК // Экономика с.-х. и перерабат предприятий. 2002. № 10. 11-14.

37. Куда уходит нижегородское молоко? // Крестьянские ведомости, 2001, №

38. Куликов Л.М. Основы экономической теории: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2002.400 с.

39. Курочкин А.А., Ляшенко В.В. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. М.: Колос, 2001. 440 с. бО.Лебедев В.В. Математическое моделирование социально-экономических 1^ процессов. М.: Изограф, 1997.

40. Легеза В.Н. Животноводство: Учебник. М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001. 384 с. т

41. Лемякин В.Л. Опыт Волгоградской области по формированию многоукладной экономики в сельском хозяйстве // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий, 2002. № 1. 45 - 47.

42. Ленин В.И. О кооперации // Полное собрание сочинений. Т. 45.

43. Личко К.П. Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса: Учебник. М.: Гардарики, 1999. 264 с.

44. Маркс К., Энгельс Ф. Кооперация // Соч. Т. 23.

45. Матвеев A.M., Шутова Н.В. Состояние скотоводства Курганской области и пути повышения его эффективности // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. № 11. 17 - 19.

46. Материалы международной конференции молодых ученых (июнь 2003 г.): Сб. науч. трудов (вып. 11). М.: Изд-во МСХА, 2004. 204 с. 73 .Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ, 1996. 86 с.

47. Милосердов В.В. Как дойная корова стала "черной дырой" (Поможет ли президент России нашему крестьянину?) // Экономика с.-х. и перерабат. ^^ предприятий 2004. № 6. 11 - 14.

48. Милосердов В.В. Рыночная кооперация и интеграция - магистральное направление развития АПК регионов // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2004. №1. С - 11-14.

49. Милосердов В.В., Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М.: Агропромиздат. 1989. 142 с.

50. Минаков И.А., Сабетова Л.А., Куликов Н.И. и др. Экономика сельскохозяйственного предприятия. М.: Колос, 2003. 528 с. ^ 78.Минаков И.А., Сабетова Л.А., Куликов Н.И. и др. Экономика сельского хозяйства. М.: Колос, 2004. - 328 с.

51. Михалев А.А. Основные направления агропродовольственной политики: первые итоги и задачи по реализации в 2002 году // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. № 4. 1 - 6.

52. Назаренко В.И., Папцов А.г. и др. Кооперация в сельском хозяйстве и за рубежом. М.: ВНИИТЭИ АПК, 1996.

53. Насыров Р.Г. Повышение эффективности производства молока. Д.: Агропромиздат., 1989. 272 с.

54. Н0ВИЧК0В В.И., Калашников И. Б., Новичкова В.И. Аграрная политика: '^i Учебное пособие. М.: Изд.-книготорг. центр "Маркетинг", 2001. 288 с.

55. Новые направления в теории и практике менеджмента. Докл. и тез. регион, науч.-практ. конф. Н. Новгород: ПРО МАИЭС, 2003. 136 с.

56. Парламентские слушания. Вып. 1. Сущность и роль кооперации в национальной экономике. М.: Совет Федерации, 2003. 387 с.

57. Пархаева Л.Ф., Пикулькин А.В. Главное управление экономики Минсельхозпрода РФ: Сб. нормат. материалов по регулированию развития АПК. Ч. 1, 2. М.: Информагробизнес, 1996. 260 с.

58. Петриков А.В. Концепция сельского развития // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. № 2. 43 - 45.

59. Петриков А.В. Социально-экономические проблемы развития сельскохозяйственных кооперативов в России (теория, рекомендации по созданию, проекты уставов). М.: Аграр. Ин-т РАСХН, 1996.

60. Пинегин В. Оказывается, на молоке хорошо зарабатывают! Об этом говорит опыт 100 лучших хозяйств // Крестьянские ведомости, 2001,11.07.

61. Подгорбунских П.Е., Анисимова Е.В. Интеграционные связи и взаимоотношения в региональном молочном подкомплексе // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. № 4. 45 - 47.

62. Полянина М. Нужны новые подходы к управлению сельхозорганизациями // АПК: экономика, управление. 2003. № 3. 72 - 77.

63. ПОПОВ А.А. Аграрный потенциал России: перспектива развития / Науч. ред. B.C. Балабанов М.: ОАО "Изд-во "Экономика". 1998. 191с.

64. П0П0В В.М. Бизнес-план инвестиционного проекта: Отечественный и (0 зарубежный опыт. Современная практика и документация: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2003. 432 с.

65. П0П0В Н.А. Организация предпринимательской деятельности в аграрном производстве. Учебник. М.: Изд-во "ЭЛИТ 2000", 2002. 328 с.

66. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. - М.: Изд-во "Дело и сервис", 2001. 368 с.

67. Попов Н.А., Захарьин В.Р., Карпусь Н.П., Федоренко В.Ф. Предпринимательство в АПК. Учебник. М.: Асс-я авторов и издателей "ТАНДЕМ"; Изд-во "ЭКМОС", 2001. 352 с.

68. Попова Н.В. Сервисное обслуживание пищевого оборудования // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. № 4. 41 - 42.

69. Предпринимательская деятельность в сельском хозяйстве России. Правовые вопросы. - М.: Ин-т гос-ва и права РАН, 1998. 168 с.

70. Проблемы функционирования, восстановления и развития • народнохозяйственного комплекса России: Межвуз. сб. науч. статей. Н. Новгород: Изд-во ННГУ, 2003. 461 с.

71. Программа развития агропромышленного комплекса Нижегородской области до 2005 года. Н. Новгород, 2002. 127 с.

72. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Учебный экономический словарь. М.: Рольф, 2000. 416 с.

73. Pay В.В. Обоснование приоритетных направлений развития продовольственного комплекса. М.: Наука, 1993. 112 с.

74. Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. -М.: Энцикл. рос.деревень, 2000. 399 с.

75. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. Мн.: Новое знание, 2001. 687 с.

76. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. Мы.: ООО "Новое издание", 1999. 688 с.

77. Савранская Е.Н. Формирование и функционирование молочного подкомплекса АПК. М., 1999. 25 с. ПЗ.Сайфуллин Ф.А. Система ведения сельского хозяйства и ее экономическая оценка // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. №

78. Селиверстов А.В. Место кооперации в продовольственном обеспечении страны // Экономика с.-х. и перарабат. предприятий. 2004. № 6. 48 - 49.

79. Сельскохозяйственная кооперация в России: быть или не быть // Материалы науч.-практич. конф. 13-15 дек. 1994 г. М., 1995.

80. Семенова Е.И., Коротнев В.Д., Пошатаев А.В. и др. Управление качеством. М.: КолосС, 2003. 184 с,

81. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2001. 304 с.

82. Сизенко Е.И. Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики. М.: Пищепромиздат, 2002. 692 с.

83. Сингур Г.Н. Межотраслевые связи и агропромышленная интеграция. Кишинев: Штиинца, 1977. 195 с.

84. Социально-экономические проблемы АПК: Материалы науч. конф. Н. Новгород: НГСХА, 2003. 158 с.

85. Социально-экономическое развитие села: Итоги, проблемы, перспективы: Сб. науч. трудов. Н. Новгород: Нижегор. гуманит. центр, 2003. 91с.

86. Хамов А.А. Пищевая промышленность как бюджетоформирующий сектор региональной экономики // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. №4. 12-13.

87. Теплова Л.Е. Основы потребительской кооперации: Учеб. пособие М.: Вита-пресс, 2001.160 с.

88. Тимачев В.Н, Типовые нормы обслуживания для работников животноводческих ферм: Справочник. М.: Россельхозиздат, 1985. 255 с.

89. Тихонов В.А., Лезина М.Л. Агропромышленный комплекс: пропорциональность развития. М.: Знание, 1986. 64 с.

90. Ткач А.В. Кооперация в агропромышленном комплексе. Свердловск: ВАСХНИЛ, 1990.

92. Ткач А.В., Угрюмова Ю.А. Необходимость развития кооперации в решении продовольственной проблемы и социальных вопросов // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. № 2. 15-16.

93. Трегубое В.А. О состоянии и развитии животноводства в России // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2004. № 4. С 45 - 47.

94. Тузин Г.Я. Организационные и экономические проблемы аграрного производства: Курс лекций. - Н. Новгород: Изд-во Волго-Вят. акад. гос. службы, 2003. 200 с.

95. Турьянский А.В. Приоритетные направления развития интеграционных отношений в АПК // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. № 12. 15-18.

96. Тюрина Е.Б. Состояние основных отраслей АПК в 2001 году и продовольственная безопасность России // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. № 5. 14 - 16.

97. Уд ал ов В. А. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов. М.: МСХА РФ, 1996.

98. Ушачев И.Г., Алтухов А.И. Прогноз развития Российского агропромышленного производства на период до 2010 года // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. № 8. 5 - 8.

99. Ушвицкий М.Л. Развитие интеграционных процессов в аграрном секторе Ставрополья // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2004. № 1. 26 -' * 28.

100. Федеральный закон "О сельскохозяйственной кооперации" от 8 дек. 1995 г. (с изменениями на 11 июня 2003 года).

101. Федорова Л.П., Гаврилова М.В. Финансовые результаты хозяйствования: Практическое пособие. Чебокс: Чебоксарский кооп. ин-т Московского ун-та потреб, кооперации, 1999. 50 с.

102. Философский энциклопедический словарь. 2-е изд. М., 1989. 815 с. | | | 143. Фомина Л.М. Развитие кооперативных отношений в АПК // АПК: экономика, управление. 1996. № 8. 29 - 33.

103. Хабиров Г.А., Хабиров А.Г. Реформирование сельскохозяйственных предприятий как условие повышения их эффективности и конкурентоспособности // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2003. №10, 28-30.

104. Харитонов Н.М. Агропромышленный комплекс России в XXI веке (реальные прогнозы). М.: Изд-во МСХА, 2002. 380 с. # 146.Хитров А.Н. Структурные пропорции АПК зарубежных стран. М.: ВНИИТЭИагропром, 1989. 70 с.

105. Чамов Ю.С. Нормы и нормативы для планирования в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат, 1988. 141 с.

106. Чаянов А.В. Краткий курс кооперации. М.: Центр, тов-во "Кооперат. изд-во", 1925. , 149.Чепурин М.Н., Кисилева Е.А. Курс экономической теории: Учебник. -Киров: "АСА", 2003. 832 с.

107. Черняков Б.А. Аграрный сектор США в конце XX века. М., 1997. 392 с.

108. Чигрик А.Л. Пильнинская потребительская кооперация. 21-й век: состояние и перспективы развития: Монография. Н. Новгород: Изд-во ООО "РИГАТИС"2001.228с.

109. Шакиров Ф.К., Удалов В.А., Грядов СИ. Организация сельскохозяйственного производства: Учебник М.: Колос, 2000. 504 с. Л 153.Шамин А.Е. Кооперация и интеграция в АПК: Учеб. пособие. Н. Новгород: Изд-во ИНГУ, 2004. 144 с.

110. Шамин А.Е. Проблемы формирования многоукладной экономики в аграрном секторе России. Н. Новгород: Изд-во ННГУ, 1999. 202 с.

111. Шамин А.Е. Экономика и организация переработки сельскохозяйственной продукции. Н. Новгород. Изд-во ННГУ, 2002. 165с.

112. Шамин А.Е. Экономические аспекты формирования и развития многоукладности в сельском хозяйстве. Н. Новгород. 2000. 271 с.

113. Шутьков А. А. Проблемы вывода АПК из кризиса // АПК: экономика, управление. 2000. № 1. 4 - 17.

114. Шутьков А.А. Системы ведения АПК региона // АПК: экономика, управление. 1997. № 11. 3 - 10.

115. Шутьков А.А., Боев В.Р. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики. М.: Колос, 1998. 357 с.

116. Шутьков А.А., Милосердов В.В., Егерева О.А. Развитие сельскохозяйственной кооперации (методика, практика, проблемы). М, 1998. 174 с.

117. Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России. Т.

118. Тр. Независимого науч. аграрно-эконом. общ-ва. М.: Изд-во МСХА, 1999. 456 с. v«'

119. Югай A.M. и др. Положения о внутрихозяйственных организационно- экономических отношениях в кооперативах и акционерных сельскохозяйственных предприятиях. М.: МСХП РФ, 1995.

120. Яковлев В.Б. Математическая обработка данных в дипломных работах на персональных ЭВМ: Учеб. пособие. М.: Рос. гос. аграр. заоч. ун-т, 2003. 146 с. т . « ' #^