Организационно-экономические основы повышения эффективности производства и переработки подсолнечника: На материалах Пензенской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Королькова, Наталья Владимировна

• Королькова, Наталья Владимировна
• кандидат экономических наук
• 2002

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Королькова, Наталья Владимировна

Введение.

1. Теоретические основы формирования и развития масложирового подкомплекса.

1.1 Масложировой подкомплекс как составная часть агропромышленного комплекса.

1.2 Основные факторы, влияющие на эффективность масложирового подкомплекса.

1.3 Производственно-экономические отношения сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в новых экономических условиях.

2. Современное состояние и эффективность производства и переработки подсолнечника.

2.1 Состояние и развитие масложирового подкомплекса в регионе.

2.2 Сырьевая зона подкомплекса и экономическая эффективность производства подсолнечника.

2.3 Состояние перерабатывающей базы подкомплекса и экономическая эффективность переработки подсолнечника.

3. Организационно-экономические направления повышения эффективности производства и переработки подсолнечника.

3.1 Прогнозирование и оптимизация производства и переработки подсолнечника.

3.2 Совершенствование организационно-экономических отношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями.

3.3 Организация маркетинговой службы в интегрированном объединении.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические основы повышения эффективности производства и переработки подсолнечника: На материалах Пензенской области»

Решение проблемы продовольственной безопасности страны, повышение жизненного уровня ее населения во многом зависят от эффективного функционирования АПК и, в частности, масложирового подкомплекса, его возможности наиболее полно обеспечить потребности в растительных маслах и продуктах их переработки. Заполнение внутреннего продовольственного рынка импортным товаром ослабляет внимание к развитию отечественного производителя, обрекая его на техническое отставание и неконкурентоспособность.

Производственно-экономические связи масложировой промышленности с сельским хозяйством сильно нарушены. Стремясь хоть в какой-то степени стабилизировать финансовые результаты и смягчить негативные последствия ослабления интеграции с перерабатывающими отраслями, товаропроизводители сами создают производственные мощности по переработке сельскохозяйственной продукции непосредственно в хозяйствах. Это позволяет им продавать без посредников значительное количество продукции, получать дополнительные доходы, обеспечивающие рентабельность производства. Однако создание в каждом сельскохозяйственном предприятии собственной переработки при наличии неиспользуемых мощностей крупных перерабатывающих и пищевых предприятий нельзя признать целесообразным.

Степень разработанности темы. Исследованиям теории и практических аспектов функционирования агропромышленного комплекса посвящены работы таких ученых, как А.И. Алтухов, Н.А. Борхунов, И.Н. Буздалов, И.Б. Загайтов, В.А. Клюкач, Н.Я. Коваленко, В.В. Милосердое, И.А. Ми-наков, С.А. Пахомчик, А.В. Петриков, Б.И. Пошкус, В.Я. Узун, И.Ф. Хиц-ков, Н.И. Холод, А.А. Шутьков и другие. Этими учеными освещены проблемы производственно-экономических, ценовых и финансово-кредитных отношений в системе агропромышленного комплекса. .

В частности, проблемам эффективного функционирования масложиро-вого подкомплекса в современных условиях посвящены научные работы В.П. Бражника, З.Б. Борисоника, Н.Э. Буниной, Д.С. Васильева, В.Д. Гончарова, Н.С. Дворядкина, Н.Г. Екатериничевой, В.П. Заслонкина, П.Н. Семенова, А.В. Пушкина и других авторов. Вместе с тем, некоторые теоретические и практические аспекты рассматриваемой проблемы изучены еще недостаточно. На современном этапе развития масложирового подкомплекса регионального АПК возникает много проблем. В этой связи разработка предложений по успешному функционированию масложирового подкомплекса имеет важное практическое значение. Это и обусловило выбор темы диссертационного исследования.

Целью исследования настоящей работы является обоснование организационно-экономических мер повышения эффективности производства и переработки подсолнечника в условиях региона.

Для достижения поставленной цели решались следующие основные задачи:

• изучить теоретические основы формирования и развития масложирового подкомплекса в новых экономических условиях;

• рассмотреть основные факторы, определяющие эффективность производства подсолнечника;

• проанализировать производство подсолнечника и обосновать оптимальный ареал размещения его посевов с учетом природно-климатических зон региона;

• оценить современное состояние и эффективность перерабатывающего звена масложирового подкомплекса в регионе;

• разработать основные направления совершенствования организационно-экономических связей при производстве и переработке подсолнечника;

• предложить модель маркетинговой службы и механизм ее функционирования в интегрированном объединении;

• провести маркетинговое обследование (с помощью анкетирования) рынка растительных масел региона;

• обосновать пути повышения эффективности производства и переработки подсолнечника.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных экономистов-аграрников, законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Пензенской области. Методология исследования базируется на системно-функциональном подходе к изучаемой проблеме. В рамках этого подхода в работе были использованы экономико-статистический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, экономико-математический с использованием ПЭВМ и другие приемы и методы исследования.

Информационная база сформирована на основе официальных данных Пензенского областного комитета государственной статистики и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пензенской области (19902000 гг.), годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий и ОАО "Завод растительных масел" за 1996-2000 гг., а также материалов, опубликованных в научной литературе и периодической печати.

В качестве предмета исследования выбраны производственно-экономические отношения, возникающие между производственным и перерабатывающим звеньями масложирового подкомплекса Пензенской области.

Объектом исследования являются сельскохозяйственные предприятия Пензенской области, занимающиеся производством и переработкой подсолнечника, ОАО «Завод растительных масел». Базой исследования послужили сельскохозяйственные предприятия Колышлейского района.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

• уточнены основные положения формирования и развития масло-жирового подкомплекса в условиях рынка, согласно которым он играет большую роль в обеспечении продовольственной и экономической безопасности страны;

• рассмотрены факторы повышения эффективности производства подсолнечника в регионе, в том числе качество сырья и конечной продукции, оптимальная организация сырьевой зоны перерабатывающих предприятий, производственно-экономические взаимоотношения между сельскими товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями;

• разработан методологический подход к оптимизации сырьевой зоны перерабатывающего предприятия, включающий совокупную оценку природно-климатических и экономических условий возделывания подсолнечника с использованием статистических группировок и экономико-математического моделирования;

• определено приоритетное направление концентрации переработки подсолнечника в регионе на крупном специализированном перерабатывающем предприятии;

• предложена модель интегрированного формирования - агропромышленной ассоциации (АПА) «Пензамасло», координирующего предпринимательскую деятельность сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.

Практическая значимость работы. Использование разработанных предложений в практике позволит сконцентрировать производство подсолнечника в наиболее благоприятных районах Пензенской области. Кроме этого могут быть использованы результаты анализа системы взаимосвязей сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности и конкретные рекомендации по их совершенствованию.

Накопленный и обработанный материал, а также разработки, приведенные в работе, можно использовать в процессе преподавания дисциплин "Экономика сельского хозяйства", "Общая теория статистики " и др.

Апробация работы. Основные результаты исследования, доложенные автором, обсуждались и получили одобрение на научных конференциях профессорско-преподавательского состава Пензенской ГСХА (2001 г.), научных конференциях молодых ученых, аспирантов и студентов экономического факультета Пензенской ГСХА (1999, 2000,2001 гг.), на международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов "Аграрная наука в начале XXI века" (Воронеж, 2001 г.), на международной научно-практической конференции "Проблемы сельскохозяйственного производства в изменяющихся экономических и экологических условиях в XXI веке" (Пенза, 2000 г.), на Всероссийской научно-практической конференции "Эколого-экономические проблемы лесостепных регионов" (Пенза, 2000 г.).

Автором и в соавторстве опубликовано 10 работ общим объемом 3,5 п.л. (2,3 п.л. авторских), в том числе в Международном сборнике научных трудов (Москва - Смоленск - Луганск), центральных журналах: «Достижения науки и техники АПК», «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий».

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Королькова, Наталья Владимировна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Решение проблемы продовольственной безопасности страны, повышение жизненного уровня ее населения во многом зависят от эффективности функционирования агропромышленного комплекса и, в частности, масложирового подкомплекса, его возможности наиболее полно обеспечить народнохозяйственные потребности в растительных маслах и продуктах их переработки. Подсолнечник является основной масличной культурой в России. В настоящее время на его долю приходится 87 % валового сбора маслосемян и получаемого из них растительного масла. Биологические особенности позволяют возделывать его на значительной территории страны. Помимо высокой устойчивости к климатическим условиям, широкому распространению подсолнечника способствует наличие большого числа генетических типов, различающихся между собой степенью скороспелости и требовательностью к условиям выращивания. Однако, несмотря на увеличение собственного производства растительных масел последние несколько лет, Россия все же остается экспортером маслосемян (1143 тыс. т или 26 % от валового сбора), в частности, подсолнечника (976 тыс. т или 85 % всего экспорта), и импортером растительных масел (755 тыс. т).

2. Основными производителями подсолнечника в Пензенской области являются сельскохозяйственные предприятия -96 % валового сбора маслосемян и 96 % посевной площади этой культуры. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств мала, и колеблется в пределах 4 % валового производства. Рост валового сбора подсолнечника за 1990-2000 гг. произошел в основном за счет увеличения (в 2,6 раза) посевных площадей под этой культурой, что указывает на экстенсивный характер его производства.

3. На основе корреляционно-регрессионного анализа установлено, что на 61 % урожайность зависит от совокупности таких факторов как производственные затраты, затраты живого труда, концентрация посевов, энерговооруженность и обеспеченность основными средствами производственной деятельности, а оставшиеся 39 %, обусловлены неучтенными и случайными факторами.

Себестоимость продукции занимает важное место в системе показателей экономической эффективности производства и переработки продукции агропромышленного комплекса. Определяющим уровнем себестоимости подсолнечника, являются его урожайность и затраты труда, вложенные на единицу продукции. В результате корреляционно-регрессионного анализа установлено, что при сложившихся условиях производства 60 % изменения себестоимости объясняется этими факторами (50 % себестоимости зависит от изменения урожайности и 9,5 % - от изменения затрат труда на 1 ц подсолнечника).

4. Климатические условия Пензенской области в целом благоприятны для возделывания подсолнечника, но лучшие условия имеют хозяйства, расположенные в Белинско-Сердобской и Кузнецко-Лопатинской зонах, где подсолнечник занимает 53,3 тыс. га или 75 % от его посевов по области. Худшие условия для возделывания этой масличной культуры в хозяйствах Вадинско-Мокшанской и Никольско-Городищенской зон, в которых средняя урожайность на 0,06 т и 0,08 т ниже, чем в более благоприятных зонах. Проведенные исследования показали, что посевы подсолнечника необходимо размещать в южной части Пензенской области (Белинско-Сердобская и Кузнецке-Лопатинская природно-климатические зоны) и здесь же целесообразно формировать сырьевую зону завода по производству растительного масла.

Проведенный предварительный прогноз производства подсолнечника в Пензенской области, на основе достигнутого уровня его производства и сложившихся экономических условий, показал, что в 2004 г., по сравнению с 2000 г., ожидается увеличение посевной площади в 1,5 раза (до 133,8 тыс. га), урожайности - в 2 раза (до 1,0 т), валового сбора - почти в 3 раза (до 133,8 тыс. т).

5. Формирование ресурсов Пензенской области по растительному маслу на две трети (68 %) осуществляется за счет поступления его из других регионов и из-за рубежа. В течение последних пяти лет собственное производство растительного масла возросло с 0,7 до 3,0 тыс. т, или в 4,3 раза. Этому способствовало налаживание его выпуска малыми предприятиями и перепрофилирование некоторых промышленных предприятий на производство экономически выгодной продукции.

Установлено, что в области наблюдается тенденция концентрации производства подсолнечного масла на крупных специализированных предприятиях, свойственная по России в целом. Заводом по производству растительных масел (ОАО "Завод растительных масел") перерабатывается 4,3 тыс. т маслосемян или 68 % отправленных на переработку. Доля завода в производстве подсолнечного масла составлявшая в 1998 г. только 16 %, к 2000 г. выросла до 64 %, при этом производственные мощности завода используются лишь на 14 % от проекта. Причиной является недостаток сырья.

6. На территории Пензенской области насчитывается 85 маслобоек, доля которых в производстве масла составляет 26 %. Производимое масло не проходит санитарной проверки и не имеет сертификата соответствия качества произведенной продукции ГОСТу, в результате чего 60 % произведенного подсолнечного масла реализуется работникам хозяйств в счет оплаты труда. Установлено, что при переработке подсолнечника на маслобойках на сельскохозяйственных предприятиях маслосырье нерационально используется, и простаивают производственные мощности крупных перерабатывающих предприятий, что сказывается на качестве производимого масла. Анализ переработки подсолнечника в специализированном предприятии ОАО "Завод растительных масел" и на маслобойке СПК "Сумы" Колышлей-ского района показал, что эффективность переработки на заводе выше, чем на маслобойке в хозяйстве. Так, выход масла на специализированном предприятии выше, чем на маслобойке в 2 раза, а рентабельность - в 2,5 раза.

7. Построение экономико-математической модели позволило спроектировать результаты, которые может получить хозяйство, возделывающее и перерабатывающее самостоятельно подсолнечник, с учетом технологии возделывания и затрат на сертификацию полученного растительного масла. Сравнение вариантов с частичной переработкой и полной продажей маслосемян показало, что размещение цехов по производству растительного масла в сельскохозяйственном предприятии менее выгодно.

8. Маркетинговое исследование продовольственного рынка выявило наиболее важные качества при покупке растительного масла и востребованность его разными слоями населения в зависимости от бюджета семьи.

9. Для повышения координации предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий предлагается создание вертикального интегрированного формирования - агропромышленной ассоциации «Пензамасло», в которую войдут маслобойный завод ОАО "Завод растительных масел" и сельскохозяйственные предприятия, возделывающие подсолнечник.

10. Основным резервом повышения эффективности функционирования масложирового подкомплекса Пензенской области, и, в частности, АПА «Пензамасло», является достаточное и гарантированное обеспечение масло-сырьем. Определение сырьевой зоны агропромышленной ассоциации позволит обеспечить полную загрузку производственных мощностей предприятия и, как следствие, наполнить региональный рынок качественным и недорогим подсолнечным маслом. Рентабельность производства подсолнечного масла с учетом выплаченных налогов увеличится в 6 раз и составит 54,5 %.

11. Создание агропромышленной ассоциации "Пензамасло" повысит уровень эффективности производства и переработки подсолнечника в регионе. Завод растительных масел на 78 % удовлетворит потребность региона в растительном масле, что гарантирует его независимость от поставок растительного масла из других регионов страны и зарубежья.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Королькова, Наталья Владимировна, 2002 год

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть 1. от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. - 1994. -№32.-С. 3301.

2. Федеральный закон РФ "О государственном регулировании агропромышленного производства" от 14 июня 1997 г. № 100-ФЗ // Российская газета. 1997. - 26 июня.

3. Постановление Совета Федерации Федерального Собрания от 5 июля 1995 г. № 521-1 СФ «Об обеспечении продовольственной безопасности Российской Федерации» // Собрание законодательства Российской Федерации. 1995.-№31.-С. 30854.

4. Постановление Правительства РФ от 15 марта 2001 г. № 186 «О внесении изменений в Постановление Правительства РФ от 12 июля 1999 г. № 798» // Российская газета. 2001. - 15 марта.

5. Авшалумова А.Д., Чубуркова С.С. Сравнение качества растительного масла отечественного и импортного производства. Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса. - Вып. 2. -Сергиев Посад, 1996. - С. 169.

6. Аничкин В.Л., Соловьев Н.Д., Тимошенко Л.Н. Моделирование оптимальной сырьевой зоны //Сахарная свекла. 1992. - № 1. — С. 12-16.

7. Апарин И.В., Кундиус В.А., Лобова С.В. Организационно-экономический механизм государственного регулирования АПК региона в условиях многоукладной экономики: Монография. — Барнаул: ГИ1111 «Алтай», 2000. -С. 18-100.

8. Ю.Абрамова Г.К. Экономико-математическая модель оптимизации и сочетания отраслей в сельскохозяйственном предприятии с оптимизацией реализации произведенной продукции. Учебное пособие. - Пенза: ПГСХА, 2000.- 133 с.

9. И.Артемов И.В., Киселев A.M. Пути увеличения производства кормов и растительного масла //Кормопроизводство. 1997. - № 4. - С. 2-7.

10. Афанасьев Б.Ф. Сельское хозяйство в народном хозяйстве России // Аграрная наука. 2000. - № 4. - С. 2-4.

11. Афанасьев В. Кооперация и интеграция а аграрном секторе // Экономика с.-х. России. 1997. - № 2. - С. 1.

12. Бабинцев Е.Б., Давтян И. Агропромышленный конгломерат -перспективная форма интеграции // АПК: экономика, управление. 2000. -№ 12.-С. 12-14.

13. Башкиров С., Шепитько Р. Реализация экономических интересов сельхозтоваропроизводителей // АПК: экономика, управление-2000. -№7.-С. 46-49.

14. Болотова Ю.В. Аграрная политика. Опыт США //Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2001. -№ 4. - С. 12-17.

15. Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. М.: Экономика, 1990.-271 с.

16. Борисенко Н.П., Рагрин В.Н. Тенденция формирования государственных ресурсов продовольствия //АПК: экономика, управление. 1993. - № 8. -С. 41-47.

17. Борхунов Н. Проблемы ценообразования в АПК // АПК: экономика, управление. 1995. - № 6. - С. 18-21.

18. Бражник В.П. Увеличить производство масличных культур //АПК: экономика, управление. 1997. - № 5. - С. 22-26.

19. Брунова О. В торговых марках растительного масла потребитель разбирается пока плохо. Санкт-Петербургский Торговый Дом. - 1997. -№ 6. - С. 20.

20. Буздалов И.Н., Крылатых Э.Н., Никонов А.А. и др. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития. М.: Наука, 1993. -270 с.

21. Бунина Н.Э. Развитие масложирового подкомплекса регионального АПК (на материалах Ульяновской области): Автореф. дисс. на соис. уч. степ, канд. эконом, наук. Москва, 1996. - 20 с.

22. Василенко В.П., Козлова А.П. и др. Кооперативы и агропромышленные организационно-хозяйственные структуры // Экономика с.-х. России. -1997.-№2.-С. 41.

23. Васильев Д.С. Подсолнечник. М.: Агропромиздат, 1999. - 174 с.

24. Вермель Д., Смирнова В. Масличные культуры и растительное масло //Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1999. - № 5 - С. 37.

25. Величко В.А., Попов П.Д. Технологическая политика применения удобрений в России //Агрохимический вестник. 2000. - № 1. - С. 11-14.

26. Ветошкин Т.К. Пищевая и перерабатывающая промышленность в современных условиях // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. -2000.-№3.-С. 17-19.

27. Виджай К.С., Шукла Переработка масел в XXI веке // Масложировая промышленность. 2001. - № 1. - С. 16-18.

28. Возделывание подсолнечника в Пензенской области /Афанасьев А.С., Блинохватов А.Ф., Бутылкин Ф.А. и др. Под общ. ред. Лебедевой Т.Б. -Пенза, 2000. 93 с.

29. Глазунова И. и др. Конъюнктура мирового продовольственного рынка // АПК: экономика, управление. 1999. - № 1. - С. 33-40.

30. Голованов А.А. Финансово-аналитический аспект регулирования внутреннего рынка в агропромышленном комплексе //Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2000. - № 5. - С. 10-12; № 6. - С. 12-13.

31. Голышев М. Агропромышленная интеграция в условиях многоукладной экономики // АПК: экономика, управление. 2000. - № 11. - С. 51-56.

32. Гончаров В. Пищевая промышленность России: проблемы развития //Международный с.-х. журнал. 1994. - № 5. - С. 40-43.

33. Гончаров В.Д. Масложировой подкомплекс России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. - № 4. - С. 55-58.

34. Гончаров В.Д. Масложировой подкомплекс: проблемы развития //Вестник сельскохозяйственной науки. 1990. -№ 8 - С. 71-75.

35. Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающем предприятии // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. — 2000. № 5. -С. 16-19; №6.-С. 19-22; №7.-С. 38-41; № 8.-С. 35-36.

36. Гончаров В.Д. О регулировании продовольственного рынка //Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2000. - № 11. - С. 48.

37. Гончаров В.Д. Перерабатывающие предприятия в новых условиях // АПК: экономика, управление. 1994. - № 4. - С. 41-44.

38. Гончаров В.Д., Борисов В.А. Перерабатывающая промышленность России при переходе к рынку // Достижения науки и техники АПК. 1998. -№ 3. - С. 28-29.

39. Гончаров В.Д., Клюкач В.А. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. -М.: Агропромиздат, 1988. 127 с.

40. Гончаров В.Д., Куропаткин А. Рынок масложировой продукции в России // АПК: экономика, управление. 1997. - № 8. - С. 32-39.

41. Гончаров В.Д., Куропаткин А.Н. Рынок растительного масла в России // Экономика с.-х. России. 1999. - № 6. - С. 42-46.

42. Гончаров В.Д., Лосев С.Д. Современное состояние пищевой и перерабатывающей промышленности АПК // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1996. - № 7. - С. 9-12.

43. Гордеев А. Приоритеты аграрной политики и перспективы развития крупных сельскохозяйственных предприятий России // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2001. - № 4. - С. 8-12.

44. Гордеев А. За качественное агропроизводство и качественную продукцию // АПК: экономика, управление. 2001. - № 5. - С. 5-12.

45. Горохов А.А. Организационно-экономические отношения в региональном АПК. -М., 1999-323 с.

46. Гречанюк С., Петрова Ю. Эффективность интеграционных процессов в АПК // Экономика с.-х. России. 2001. - № 2. - С. 26.

47. Григорьева Е. Аграрная политика Канады //Международный с.-х. журнал. -2000.-№7.-С. 37-46.

48. Дардик В.Б. Развитие интеграционных связей промышленности и сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. М.: ВНИИМП, 1993.-45 с.

49. Дворядкин Н.И. Экономика производства масличных культур. М.: Колос, 1978.-247 с.

50. Дергаусов В.И., Юркова И.А. Состояние и основные направления развития масложирового комплекса России в 1999-2000 гг. // Масложировая промышленность. 2000. - № 3. - С. 2-6.

51. Дулова Е.В. Эффективность переработки продукции в сельскохозяйственных предприятиях (на примере Самарской области): автореферат дисс. на соиск. уч. степ. канд. эконом, наук. М., 2000. — 25 с.

52. Дзюбинский Р.Н. Масложировая промышленность России в 2000 г. (подсолнечное масло) // Масложировая промышленность. 2001. - № 2.

53. Дзюбинский Р.Н. Масложировая промышленность России в 2001 г. // Масложировая промышленность. 2002. - № 1. - С. 6-9.

54. Добрынин В. Три главных направления выхода АПК из катастрофы //АПК: экономика, управление. 2001. - № 5. - С. 18-24.

55. Дю М.Е. Государственная поддержка сельских производителей с целью обеспечения продовольственной безопасности // Достижения науки и техники АПК. 2001. -№ 3. - С. 5-7.

56. Евлоев Я.И. Экономические основы развития агропромышленного производства // Экономика с.-х. России. 2000. - № 3. - С. 41.

57. Екатериничева Н.Г. Направления адаптации масложирового подкомплекса АПК к рыночным условиям (на примере Волгоградской области): автореферат дисс. на соиск. уч. степ. канд. эконом, наук. -Саратов, 2000. 25 с.

58. Елисеева Н.П. Итоги развития масложировой промышленности за 2000 г. //Масложировая промышленность. 2001. - № 1. - С. 2-3.

59. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики. Учебник под ред. Елисеевой И.И. 4-е изд. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 226 с.

60. Загайтов И. Б., Терновых К.С., Шевченко В.Е. Продовольственный кризис 90-х годов: проблемы и способы преодоления. Воронеж: ВГАУ, 1999. -247 с.

61. Заслонкин В.П. Возделывание масличных культур в средней полосе России // Земледелие. 1996. - № 1. - С. 35.

62. Заслонкин В.П., Калинин Г.П., Скворцов В.И. Подсолнечник становится высокодоходной культурой // Земледелие. 1997. - № 2. - С. 11-12.

63. Ибрагимова И. Рынок маслосемян в 1998/99 сельскохозяйственном году // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2000 № 7 - С. 36.

64. Ибрагимова И.В. Рынок масличных культур и растительного масла //АПК: экономика, управление 1997. - № 3. - С. 25.

65. Ибрагимова И.В. Подсолнечник культура года? //Новое сельское хозяйство - 1999. - № 1. - С. 22.

66. Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: Учебное пособие по изучению курса "С.-х. рынки". -Мн.: БГЭУ, 2000.-226 с.

67. Кисель М.В. Совершенствование организационно-экономического механизма развития рыночных отношений в перерабатывающей промышленности АПК: автореф. дисс. на соис. уч. степ. канд. эконом, наук. Саратов, 2001. - 25 с.

68. Кодряну Н.П. Анализ некоторых аспектов маркетинговых стратегии в современных условиях развития рынка // Масложировая промышленность 2001. - № 3. - С. 20-21.

69. Козенко 3., Екатериничева Н. Производство продукции масличных культур в Волгоградской области // Экономика с.-х. России. 1999. -№ Ю.-С. 34.

70. Козлов М.П. Проблемы формирования рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия России // Аграрная наука. 1997. - № 6. -С. 23-2.

71. Колз Ричард JL, Ул Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / Пер. с англ. В.Г. Долгополова. 8-е изд. - М.: Колос, 2000. -512 с.

72. Колоскова И. Государственное регулирование качества продовольствия // АПК: экономика, управление. 2001. - № 2. - С. 72-77.

73. Коробейников М. Государственное регулирование и поддержание аграрного сектора // АПК: экономика, управление. 2000. - № 6. -С. 29-36.

74. Коробейников М.А. Развитие продовольственного рынка в странах СНГ //Аграрная наука. 2000. - № 11. - С. 2-3.

75. Коробейников М.М. АПК России в системе мирового продовольственного хозяйства // Международный с.-х. журнал. 2000. -№ 3. - С. 18.

76. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. Курс лекций. М. -1998.-445 с.

77. Королев Ю.Б., Коротнев В.Д., Кочетова Г.Н., Никифорова Е.Н. Менеджмент в АПК /Под ред. Ю.Б. Королева. М.: Колос, 2000. - 304 с.

78. Краснов А. От поля до прилавка //Пензенские вести 2000. - 23 марта.

79. Кундиус В.А. Развитие интеграционных процессов, формирование регионального аграрно-продовольственного комплекса // Реформирование АПК: проблемы и решения: Сб. науч. тр./ Алтайский ГАУ Барнаул, 1997. -С. 3-28.

80. Лезина М.Л., Трегубова В.А. О соотношении цен на продукцию и ресурсы сельского хозяйства // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. -2000.-№ 1.-С. 25-28.

81. Лисицин А.Н., Лишаева Л.Н. и др. Мировое производство масличных семян // Масложировая промышленность. 2000. - № 3. - С. 8-9.

82. Лобанов В.Г., Каракай М.С., Щербакова Е.В. Стабильность нерафинированного и дезодорированного подсолнечного масла при хранении /7 Масложировая промышленность. 2001. — № 2. - С. 32-33.

83. Макее С.А, Демьянов Н.С Анализ и прогноз российского рынка подсолнечника // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. - № 2 -С. 49-52.

84. Манелля А.И. Сельское хозяйство России в 2001 году (предварительные итоги) // Экономика с.-х. и перерабат. предприятий. 2002. - № 2 -С. 35-36.

85. Манелля А.И., Гончаров М.В. Перспектива продовольственного обеспечения населения РФ // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. -1998. -№ 11.-С. 34-36.

86. Мельник А.В. О разнокачественности семян подсолнечника //Селекция и семеноводство. 1999. - № 2. - С. 64-65.

87. Методы корреляционно-регрессионного анализа. Руководство для экономистов. /Пер. с нем. М.: Финансы и статистика, 1983. - 248 с.

88. Милосердое В.В. Аграрная политика и проблемы развития АПК. М.: Агропромиздат, 1990. 226 с.

89. Милосердое В. Многоукладная экономика АПК: состояние и перспективы // АПК: экономика, управление. 2002. - № 2. - С. 10-20.

90. Минаков И.А., Пушкин А.В. Эффективность производства и переработки подсолнечника. // Достижения науки и техники АПК. — 2000. № 4. -С. 35.

91. Минимальные нормы потребления продуктов питания //Экономика с.-х. России. 1999. -№ 5. -С. 21.

92. Мировая экономика зарубежных стран: учебник/ Под ред. В.П. Колесова, М.Н. Осьмовой М.: Флинта Московский ПСИ, - 2000. -480 с.

93. Михайлин Н., Россощанский В. Освоение системы ведения АПК основа подъема сельского хозяйства области // АПК: экономика, управление. -1999. -№ 12.-С. 46-50.

94. Москалев М., Герасимов М. Маркетинговые проблемы в сельскохозяйственном производстве // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2001. - № 3. - С. 31.

95. Муртузалиев М. О методике исследования проблем устойчивого развития регионального АПК // Экономика с.-х. России. -1999. № 4. - С. 36.

96. Неганов В.П. Продовольственный рынок: стратегия экономической безопасности // Аграрная наука. 2000. - № 10. - С. 7.

97. Огнивцев С. Современные проблемы моделирования АПК //АПК: экономика, управление. 1999. - № 10. - С. 57-61.

98. Пахомчик С.А. Вертикальная кооперация в АПК // Аграрная наука. -1998 г. -№ 3. С. 23.

99. Пахомчик С. А. Вертикальная сельскохозяйственная кооперация и перспективы ее развития // Личное и коллективное в современной деревне: Сб. науч. тр. / М.: РАСХН, ВИАПИ, 1997. С. 135-137.

100. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.: Энциклопедия российских деревень, 1996. -С. 146.

101. Подводя итоги года (обзор) // Масложировая промышленность. 2002. -№ 1.-С. 4-5.

102. Подсолнечник /З.Б. Борисоник, И.Д. Ткалич, А.И. Науменко и др.; Под ред. З.Б. Борисоника. Киев: Урожай, 1981. - 176 с.

103. Поле технология - урожай (к системе земледелия Пензенской области) /Под ред. Чиркова АИ., Зарипова Н.Ш. - Пенза, 2000. - С. 27-32.

104. Попов Н. Может ли Россия сохранить национальную продовольственную безопасность //АПК: экономика, управление. 1997. -№ 1.-С. 8-12.

105. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства (с основами сельского предпринимательства). Учебник. М.: ЭКМОС, 1999. - 352 с.

106. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы /Под ред. Алтухова А.И. // М.: ВНИЭСХ, 1996. С. 87-96.

107. Производство и рынок растительных масел в России. Аналитическая справка (обзор).- М., 2001. 17 с.

108. Пушкин А.В. Экономическая эффективность производства и переработки подсолнечника (на примере АПК Тамбовской области): автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. эконом, наук. Балашиха, 1999. -23 с.

109. ПЗ.Рылько Д.Н., Демьянов Н.С., Макеев С.А. Ситуация на российском рынке подсолнечного масла в сентябре-январе 2001/02 сельскохозяйственного года // Экономика с.-х. и перерабат предприятий. -2002. -№3. С. 41-44.

110. Савченко Е.С. Экономическое регулирование агропромышленного производства (вопросы и практики) //Достижения науки и техники АПК. -2001.-№ 6.-С. 16-17.

111. Савченко Е.С., Ленчевский И.Ю. Государственная поддержка АПК // Достижения науки и техники АПК. 2001. - № 1. - С. 18-19.

112. Свирский П. ГУП ФАП в системе регулирования продовольственного рынка России // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000. -№ 5.-С. 6-11.

113. Сельское хозяйство в России: Статистический сборник/ Госкомстат России. М., 2000. - 414 с.

114. Сельское хозяйство Пензенской области: Статистический сборник /Пензенский областной комитет государственной статистики. Пенза, 2000.-403 с.

115. Семенов А.А. Проблемы развития кооперации и интеграции в АПК // Личное и коллективное в современной деревне. Никоновские чтения. -1997. М.: РАСХН, ВИАПИ. 1997. - С. 117-119.

116. Семенов П.Н. Рынок подсолнечника и подсолнечного масла: состояние, перспективы // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2000. - № 1. - С. 7-11.

117. Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей М.: ГУ ВЭШ, 1999. - 480 с.

118. Сизенко Е.И., Комаров В.И. Особенности интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими предприятиями // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1998. - № 2. - С. 45-48.

119. Система ведения агропромышленного производства Пензенской области. Часть 2. Система земледелия. Пенза, 1992. - 281 с.

120. Системы ведения агропромышленного производства (Вопросы теории и практики).- М.: АгриПресс, 1999. 351 с.

121. Скрябина Н.М. В условиях рыночной экономики // Масложировая промышленность. 2001. - № 2. - С. 8-9.

122. Смирнова В., Вермель Д. Масложировой подкомплекс // АПК: экономика, управление. 1995. - № 5. - С. 10-17.

123. Смышляев B.C. Организационно-правовой механизм районных агропромышленных формирований // АПК: экономика, управление. — 1998. -№ 9.-С. 30-36.

124. Состояние III сферы АПК // Достижения науки и техники АПК. -2001.-№ 1.-С. 27-29.

125. Суров С. Коммерческая деятельность на рынке продовольствия в условиях реформирования экономики России // Международный с.-х. журнал. 2000. - № 6. - С .22-27.

126. Теория статистики /Под ред. Р.А. Шмойловой. М.: Финансы и статистика, 1998. - 452 с.

127. Технология пищевых производств /Л.П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др.; Под ред. Л.П. Ковальской. М.: Колос, 1999. - 752 с.

128. Тимерьянова Л. Рынок растительного масла в Республике Башкортостан //Экономика с.-х. России. 1999. - № 4. - С. 34.

129. Тишков Н.М., Енкин О.В. Почвенное плодородие и урожайность масличных культур //Технические культуры. 1995. -№ 1 - 2. - С. 9-11.

130. Ткач А. Проблемы продовольственной безопасности и пути их решения //Международный с.-х. журнал. 2000. - № 6. - С. 37-39.

131. Ткач А.В. Итоги и перспективы реформ в АПК России //Достижения науки и техники АПК. 2001. - № 3. - С. 2-8.

132. Ткач А.В. Продовольственная безопасность государств-участников СНГ // Аграрная наука. 2000. - № 9. - С. 7-8.

133. Трейси М Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику /Пер. с англ. СПб.: Экономическая школа, 1995. 431 с.

134. Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на российском рынке подсолнечника и растительного масла // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2000. — №9.-С. 7-8.

135. Узун В.Я. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление. 2001. - № 2. - С. 14-22.

136. Управление АПК Региональный аспект: проблемы и перспективы /Под ред. В.Д. Коротнева. - Пенза: Полиграфист, 2001. - 430 с.

137. Узун В.Я. Станет ли инвестор главной фигурой аграрной реформы? // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2000. -№ 12.-С. 13-16.

138. Ушачев И., Анисимов А., Югай А., Арашуков В. Организация и функционирование агропромышленных формирований холдингового типа // АПК: экономика, управление. 2002. - № 3. - С. 25-35.

139. Хицков И., Магин Г., Тихомиров В. Концепция основ управления агропромышленным производством на федеральных и региональных уровнях //АПК: экономика, управление. 2001. - № 6. - С. 35-37.

140. Хицков И.Ф., Митина Н.В. Методические основы системы ведения агропромышленного производства административного района // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2001. - № 3. - С. 6-9.

141. Холод Н.И. Резервы роста эффективности сельскохозяйственного производства. -Мн.: Ураджай, 1984. 158 с.

142. Финансово-промышленные группы: проблемы становления, функционирования, моделирования / В.В. Титов, В.Д. Маркова, Д.Н. Николаев и др., Новосибирск, 1995. 52 с.

143. Фирсова Е. Роль государства в регулировании сельскохозяйственного производства в США // Международный с.-х. журнал. 1994. - №2. -С. 77-79.

144. Фролов В.Н. Экономический механизм регулирования межхозяйственных связей в АПК. М.: ВНИЭТУСХ, 1990. - С. 12-15.

145. Фролов В.И., Кочанов М.А. Перспективы кооперации в системе производственного обслуживания сельского хозяйства //Личное и коллективное в современной деревне. Никоновские чтения-1997 /М.: РАСХН, ВИАПИ., 1997.-С. 140-141.

146. Фролов В.И., Старченко В.М., Родионова О.А., Семенов П.Н., Аршинова И.А. Рекомендации по организации отраслевых союзов в АПК. М., 2000. -49 с.

147. Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А.А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. М.: МСХА, 1999. - 400 с.

148. Черноиванов В.И. Развитию техники для продовольствия России -государственную поддержку // Техника и оборудование для села. 2000. -№6.-С. 2-5.

149. Черняев А.А. Экономические проблемы аграрной реформы в Поволжье. -М., 1994.- 116 с.

150. Черняев А., Белокопытова Л., Зотова М. Развитие рынка продовольствия в Поволжье // АПК: экономика, управление. 2000. - № 12. - С. 44-49.

151. Щербак В.Н. О развитии интеграции в агропромышленном комплексе Российской Федерации // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1997. -№ 10.-С. 6-10.

152. Щербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья. 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1991. - 304 с.

153. Щетинин Е.Н. Необходимость интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающей промышленности И Реформирование АПК: проблемы и решения: Сб. науч. тр./ Алтайский ГАУ. Барнаул, 1997. - С. 208-213.

154. Шурупов В. Рыночные отношения требуют совершенствования технологии семеноводства подсолнечника // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997. - № 2. - С. 51-53.

155. Шутьков А. Аграрный сектор России в XXI веке: реалии и прогноз //АПК: экономика, управление. 2001. - № 4. - С. 3-13.

156. Шутьков А. Региональная аграрная политика: проблемы и пути совершенствования // АПК: экономика, управление. 2002. - № 2. - С. 3-9.

157. Эклунд К. Эффективная экономика. Шведская модель / Пер. с англ. Н.Г. Гоц, Л.М. Сильченко. М.: Экономика, 1991. - С. 92-112.

158. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. М.: Колос, 2000. - 328 с.

159. Экономическая статистика / Под ред. Ю.Н. Иванова. М.: ИНФРА-М, 1999.-432 с.

160. Экспорт и импорт агропродукции и продовольствия стран СНГ // Экономика с.-х. России. 1999. - № 1. - С. 16.

161. Эффективность аграрного производства / Под ред. И.А. Минакова. — Тамбов: МГСХА, 1996. 289 с.

162. Юдин В.Е. Роль качества в экономической политике и обеспечении конкурентоспособности отечественной продукции // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2000. - № 5. - С. 13-16.

163. Юзбашев М.М. Статистический анализ тенденций и колеблемости. М.: Финансы и статистика, 1983. - 451 с.

164. Юрков Е. Совершенствовать структуру интеграционных агропромышленных формирований // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 2001. - № 3. - С. 28.

165. Heike Hintze-Gharres, Josh Dadd Благоприятные перспективы //Масложировая промышленность 2001. - №3. - С. 12-13.подсолнечное

166. Схема движения продукции между участниками рынка масложировой продукции

167. Оценка эффективности производства подсолнечника на сельскохозяйственных предприятиях Пензенской области по методу совокупного балла,1996-2000 гг.т

168. Административные районы Урожайность с 1 га,т Индекс урожайности Себестоимость 1т, руб. Индекс себестоимости Совокупный балл, % Условия произ-вод-ства1. Вадинско Мокшанская зона

169. Вадинский 0,15 1,01 1974 1,03 98 удовл.

170. Земетчинский 0,37 1,00 1436 0,99 101 хорошие

171. Каменский 0,42 1,01 1542 0,99 102 хорошие

172. Пачелмский 0,23 1,02 1661 0,99 103 хорошие

173. Беднодемьяновский 0,47 1,00 1376 1,00 100 хорошие

174. Иссинский 0,30 0,98 2004 0,99 98 удовл.

175. Лунинский 0,67 0,99 1293 1,00 99 удовл.

176. Мокшанский 0,49 0,99 1027 0,99 100 хорошие

177. Наровчатский 0,66 0,99 1751 1,00 99 удовл.

178. Нижнеломовский 0,32 1,01 1715 1,00 101 хорошие

179. Бессоновский 0,63 0,99 1310 0,99 100 хорошие

180. Пензенский 0,53 0,99 1298 0,99 99 удовл.

181. По зоне 0,44 0,998 1532 0,996 100,2 хорошие1. Белинско Сердобская зона

182. Бековский 0,39 1,01 1633 1,00 101 хорошие

183. Белинский 0,39 1,00 1454 1,00 100 хорошие

184. Колышлейский 0,59 0,99 1164 1,00 99 удовл.

185. Кондольский 0,53 0,99 1063 0,87 114 хорошие

186. Малосердобинский 0,54 1,00 1299 1,00 100 хорошие

187. Сердобский 0,52 0,99 1153 1,00 99 удовл.

188. Тамалинский 0,58 0,99 1115 1,00 99 удовл.

189. Башмаковский 0,45 0,99 1261 1,00 99 удовл.

190. По зоне 0,50 0,995 1268 0,984 101,1 хорошие

191. Никольско Городищенская зона

192. Городищенский 0,51 1,01 1094 0,99 102 хорошие

193. Никольский 0,50 0,99 1439 1,00 99 удовл.

194. Сосновоборский 0,32 0,98 1779 1,00 98 удовл.

195. По зоне 0,44 0,993 1437 0,996 99,7 удовл.1. Кузнецко Лопатинская зона

196. Камешкирский 0,63 1,01 851 1,00 101 хорошие

197. Кузнецкий 0,55 1,00 1063 0,99 101 хорошие

198. Лопатинский 0,55 0,99 844 0,99 100 хорошие

199. Неверкинский 0,46 1,01 1204 0,99 102 хорошие

200. Шемышейский 0,41 0,99 1465 0,99 100 хорошие

201. По зоне 0,52 1,00 1085 0,992 100,8 хорошие

202. По области 0,48 0,99 1331 0,99 100 хорошие5585,11998 г. I Пензенская область I Ульяновская область1999 г. Самарская область1997 г. ■ Российская Федерация □ Саратовская область

203. Посевная площадь подсолнечника во всех категориях хозяйств4149,61998 г.

204. Российская Федерация ■ Пензенская область I Саратовская область ■ Ульяновская область1999 г. I Самарская область

205. Валовой сбор семян подсолнечника во всех категориях хозяйств

206. Влияние размера затрат и урожайности на себестоимость производства подсолнечника по районам1. Пензенской областио н « rv Производст- в том числе за счет изменения

207. Урожайность венные затра- Себестоимость 1 т, Перерасход (+)

208. Л 5 «о m ° с 1 га, т ты на 1 га, руб. экономия (-) затрат урожайностируб. 2000 г. 1999 г. 2000 г. 1999 г. 2000 г. 1999 г. 2000 г. условная t и" всего, тыс.руб н всего, тыс. руб. н »—* всего, тыс.руб.

209. А 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

210. Башмаковский 267,3 0,40 0,30 566 600 1410 1990 1890 +580 +155 +100 +27 +480 +128

211. Беднодемьяновский 171,7 0,48 0,27 799 750 1650 2820 2960 +1170 [phone] +1310 +225

212. Бековский 1252,5 0,43 0,38 812 815 1890 2200 2140 +310 +388 +60 +75 +250 +313

213. Белинский 1907,7 0,42 0,38 547 714 1200 1890 1440 +690 +1316 +450 +858 +240 +458

214. Бессоновский 471,0 0,55 0,54 910 790 1660 1480 1690 -180 -85 -210 -99 +30 + 14

215. Вадинский 72,0 0,17 0,19 207 783 12040 4110 1090 -7930 -571 +3020 [phone]

216. Городищенский 356,0 0,40 0,48 495 880 1230 1850 1030 +620 +221 +820 [phone]

217. Земетчинский 1231,8 0,38 0,27 567 747 1470 2730 2100 +1260 +292 +630 +146 +630 +146

218. Иссинский 340,5 0,20 0,30 573 607 3310 2030 1910 -1280 -436 +120 [phone]

219. Каменский 1177,4 0,41 0,34 939 913 2270 2660 2760 +390 [phone] +490 +577

220. Камешкирский 3855,4 0,69 0,54 686 739 1000 1370 1270 +370 +1426 +100 +386 +270 +1041