Экономическая эффективность производства и переработки маслосемян подсолнечника тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Мулыкина, Валентина Петровна

• Мулыкина, Валентина Петровна
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Мулыкина, Валентина Петровна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.

1.1 Сущность и взаимосвязь экономических категорий эффективность» и «конкурентоспособность».

1.2 Методические подходы к определению показателей и факторов эффек1 ивности и конкурентоспособности масложирового подкомплекса АПК.

1.3 Место, роль и особенности производства и переработки h маслосемян подсолнечника в России.

2. АНАЛИЗ И ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА В РЕГИОНЕ.

2.1 Состояние ресурсной базы производства маслосемян подсолнечника в регионе.

2.2 Эффективность и конкурентоспособность производства маслосемян подсолнечника.

2.3 Агроэкономические особенности возделывания подсолнечника

2.4 Влияние технологии возделывания подсолнечника на эффективность его производства.

3. ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЕРЕРАБОТКИ МАСЛОСЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА В РЕГИОНЕ.

3.1 Тенденции развития переработки маслосемян подсолнечника . 128 * 3.2 Финансовая диагностика и оценка эффективности инвестиций в маслоперерабатывающие предприятия региона.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономическая эффективность производства и переработки маслосемян подсолнечника»

Актуальность темы исследования. Главными задачами аграрной политики являются создание конкурентного агропромышленного производства и обеспечение роста его объемов на основе интенсивных технологий, что должно способствовать стабильному развитию экономики страны и ее регионов. Одним из важнейших сегментов АПК России является мас-ложировой подкомплекс, проблемы которого напрямую связаны с общей ситуацией, сложившейся в аграрном секторе.

Критическое материально-техническое и финансовое состояние большинства сельскохозяйственных товаропроизводителей повлекло за собой снижение урожайности подсолнечника, увеличение доли подсолнечника в структуре посевных площадей и нарушение научно обоснованного чередования культур, истощение почв. Вместе с тем диспаритет цен, нарушение интеграционных связей между производителями и переработчиками подсолнечника вызвали рост экспорта подсолнечника, снижение коэффициента использования производственных мощностей перерабатывающих маслосемена предприятий, снижение объемов, качества и конкурентоспособности готовой продукции.

В этой связи актуальными становятся проблемы повышения эффективности и конкурентоспособности производства подсолнечника, как в целом по России, так и в Воронежской области, которая относится к числу его основных регионов-продуцентов. В ряду важнейших вопросов, решение которых позволит обеспечить дальнейшее развитие масложировой отрасли региона, стоят проблемы развития сырьевой базы, совершенствования связей между производителями масличного сырья и его переработчиками, повышения качества конечной продукции.

Степень разработанности проблемы. Значительный вклад в разработку теоретических аспектов повышения экономической эффективности и конкурентоспособности производства внесли такие ученые, как В. Пети, Ф. Кенэ, Д. Риккардо, К. Маркс, Ф. Энгельс, Я. Зеленевский, Т. Котарбиньский, П. Кругмэн, М. Портер и др.

Исследование вопросов экономической эффективности и конкурентоспособности агропромышленного производства находит освещение в трудах отечественных ученых-экономистов: Л. Абалкина, А. Алтухова, Н. Асташова, Н. Дворядкина, И. Загайтова, А. Емельянова, С. Кованова, Е. Оглоблина, В. Свободина, А. Семенова, П. Парамонова, А.Шишкина и др.

Высокую значимость в решении целого ряда проблем оптимального размещения сельскохозяйственного производства и повышения его эффективности имеют работы Н. Александрова, А. Глазуна, А. Гатаулина, И. Загайтова, В. Закшевского, Н. Звягина, А. Камаляна, В. Кравченко, А. Курно-сова, А. Онищенко, К. Терновых, И. Хицкова и др.

В тоже время, вопросы методики оценки эффективности и конкурентоспособности производства и переработки маслосемян подсолнечника, а также проблемы определения приоритетных направлений их повышения исследованы недостаточно полно. Дискуссионными и малоизученными, связанные с уровня инвестиционного обеспечения параметров развития предприятий маслоперерабатывающей сферы.

В настоящее время в силу изменившихся экономических условий производства наблюдается территориальное изменение в размещении подсолнечника и снижение интенсивности его возделывания. В результате снижается уровень агротехники, наблюдается чрезмерная концентрация и резкое сокращение объема производства маслосемян. Все это требует необходимости продолжения изучения формирующихся тенденций в аграрном секторе, анализа сложившегося состояния и обоснования дальнейших направлений повышения эффективности и конкурентоспособности производства и переработки маслосемян подсолнечника.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке организационно-экономических мер повышения эффективности и конкурентоспособности возделывания и переработки маслосемян подсолнечника с учетом специфических условий Воронежской области.

В соответствии с поставленной целью в работе решены следующие задачи:

- исследованы теоретические аспекты экономической эффективности и конкурентоспособности производства и переработки маслосемян подсолнечника;

- проанализированы факторы, оказывающие влияние на эффективность сельскохозяйственного производства и конкурентоспособность аграрных формирований;

- дана экономическая оценка размещения и концентрации посевов, влияния факторов на эффективность и конкурентоспособность производства маслосемян подсолнечника;

- проведен анализ ресурсной базы производства подсолнечника и продуктов его переработки в России и Воронежской области;

- на основе комплексной оценки уровня, устойчивости урожайности и балла бонитета почвы проведена группировка административных районов Воронежской области с учетом устойчивости производства подсолнечника;

- на основе проведения сравнительного анализа эффективности производства подсолнечника по различным технологиям доказана экономическая оправданность и инвестиционная привлекательность применения ресурсосберегающих технологий;

- проведен организационно-экономический и финансовый анализ деятельности маслоперерабатывающих предприятий региона;

- разработан инвестиционный бизнес-плана ОАО МЭЗ «Лискинский» и дан прогноз производственных и финансовых параметров его развития.

Предмет и объекты исследования. Предметом исследования явилась совокупность социально-экономических и организационных отношений и процессов, обеспечивающих развитие производства и переработки маслосемян подсолнечника в Воронежской области. В качестве объекта исследования был выбран масложировой подкомплекс Воронежской области. Детальные исследования проводились по данным 126 сельскохозяйственных предприятий Воронежской области и ОАО МЭЗ «Лискинский».

Источником информации явились материалы Госкомстата, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Территориального органа Федеральной службы по Воронежской области, годовые отчеты сельскохозяйственных и маслодобывающих предприятий Воронежской области.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых-экономистов, посвященные проблемам развития масложирового подкомплекса АПК России и Воронежской области, законодательные акты, программные документы и постановления правительства, затрагивающие вопросы развития аграрной сферы экономики на федеральном и региональном уровнях.

В работе использованы экономико-математический, экономико-статистический, монографический, абстрактно-логический и другие методы экономических исследований.

Научная новизна исследования заключается в разработке концептуальных и методических положений по повышения эффективности и конкурентоспособности возделывания и переработки маслосемян подсолнечника с учетом специфических условий региона.

Основными элементами научного вклада и предметом защиты являются следующие теоретические, методические и практические результаты:

- обоснованы признаки, необходимые для эффективного функционирования аграрных формирований, обеспечивающие им устойчивое функционирование в условиях конкурентной рыночной среды. А именно: масса прибыли должна быть достаточной для ведения расширенного воспроизводства; инвестиции в развитие производства должны осуществляться, прежде всего, на инновационные проекты и основываться на достижения НТП; необходимо постоянное соблюдение процедур планирования и учета на всех этапах производственного процесса и управление качеством и ценами товарной продукции; систематизированы факторы, оказывающие влияние на эффективность сельскохозяйственного производства и конкурентоспособность аграрных формирований, которые разделены на две группы: внешние (политические, правовые и экономические приоритеты страны, емкость рынка, уровень конкуренции и т.д.) и внутренние (технология производства, уровень технического оснащения, система маркетинга, организация производства, труда и управления, и т.д.);

- предложен методический подход, позволяющий на основе комплексной оценки выявить группы районов, наиболее и менее благоприятные для возделывания подсолнечника с точки зрения уровня, устойчивости урожайности подсолнечника и уровня почвенного плодородия для данной культуры;

- разработана и апробирована информационная система, позволяющая автоматизировать процессы выбора технологии производства подсолнечника, формирования плановых помесячных бюджетов реализации и затрат, расчета экономической эффективности производства маслосемян, характеризующихся открытостью для наращивания функциональных возможностей, простотой, не требующих от пользователя специальных знаний и навыков для их практической реализации;

- на основе проведения сравнительного анализа эффективности производства подсолнечника по различным технологиям доказана экономическая оправданность и инвестиционная привлекательность применения ресурсосберегающих технологий;

- дана организационно-экономическая и финансовая оценка деятельности маслоперерабатывающих предприятий региона, на основании которой сделан вывод о целесообразности диверсификации производства путем внедрения технологических линий по рафинации и фасовке растительных масел;

- на основе разработанного инвестиционного бизнес-плана дан прогноз производственных и финансовых параметров ОАО МЭЗ «Лискин-ский», свидетельствующий о высокой экономической и инвестиционной эффективности установки линий по рафинации, дезодорации и упаковке растительных масел.

Практическая значимость работы заключается в том, что основные положения и научные выводы имеют практическую направленность и могут быть использованы региональными органами управления сельского хозяйства при разработке мероприятий по повышению эффективности производства подсолнечника на региональном уровне. Наиболее значимыми для практического использования являются: группировка районов Воронежской области по устойчивости производства подсолнечника, выполненная на основе комплексной оценки урожайности подсолнечника; доказана экономическая оправданность и инвестиционная привлекательность применения ресурсосберегающих технологий при возделывании маслосемян подсолнечника; обоснована целесообразность диверсификации производства путем внедрения технологических линий по рафинации и фасовке растительных масел; разработан инвестиционный бизнес-план, на основе которого дан прогноз производственных и финансовых параметров МЭЗ «Лискин-ский» и др.

Отдельные теоретические и практические разработки диссертации целесообразно использовать в преподавании на экономических факультетах аграрных вузов, а также при переподготовке и повышении квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Апробация работы. Теоретические положения и практические результаты исследования докладывались на всероссийских, региональных, межвузовских, вузовских научно-практических конференциях и совещаниях в 2002-2006 гг. Ряд рекомендаций и предложений автора принят к внедрению в Воронежской области, что подтверждено соответствующими справками и актами о внедрении научно-исследовательских разработок в агропромышленном производстве.

Основные положения диссертации нашли отражение в 6 печатных работах, общим объемом 1,8 п.л., в том числе авторских 1,0 п.л.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений из 136 источников, изложена на 198 страницах машинописного текста, включает 53 таблицы, 19 рисунков, 9 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Мулыкина, Валентина Петровна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Экономические категории «эффективность производства» и «конкурентоспособность производства» имеют сходства и различия. Так, для определения способов воздействия на них используется подобная классификация и состав влияющих факторов. Вместе с тем, конкурентоспособность нельзя свести к проблеме текущей эффективности, так как эффективность производства является по существу одной из составляющих и определяющих категорию конкурентоспособности.

2. От уровня эффективности производства маслосемян подсолнечника во многом зависит продовольственная безопасность страны. Это связано, прежде всего, с тем, что подсолнечное масло, как основной продукт переработки полсолнечника, является стратегическим продовольственным товаром, а также сырьем для многих предприятий пищевой, фармацевтической, парфюмерно-косметической, химической промышленности. Кроме того, подсолнечник привлекателен для сельхозтоваропроизводителей благодаря относительно высокой экономической эффективности и даже в период кризиса АПК эта сельскохозяйственная культура проявила себя как одна из самых рентабельных.

3. На основе изучения особенностей производства и переработки маслосемян подсолнечника в России выявлено, что : производство подсолнечника развивается экстенсивно, т.е. за счет увеличения посевных площадей при крайне низком уровне урожайности; при положительной динамике объемов производства и переработки маслосемян подсолнечника фактический объем производства готовой продукции уступает биологически целесообразной норме потребления растительного масла; для обеспечения работы масложировой промышленности на полную мощность необходимо изыскание новых экономически эффективных приемов повышения производственных показателей сырьевого сектора; для стабильного производства маслосемян подсолнечника в необходимых объемах для масложировой промышленности необходимо создание Российской государственной торговой корпорации, функциями которой будут отслеживание и корректировка развития рынка подсолнечника и продуктов его переработки, выработка своевременных рекомендаций для Правительства РФ.

4. Воронежская область является ведущим регионом-продуцентом маслосемян подсолнечника в РФ. Агроклиматические условия региона в целом являются благоприятными для возделывания подсолнечника и получения высоких урожаев (в ряде хозяйств до 30 ц/га), однако существенная нестабильность погодных условий, как год от года, так и между отдельными районами, негативно отражается на устойчивости урожайности. Поэтому для обеспечения роста производства подсолнечника большое значение имеет концентрация его посевов в районах области с наиболее благоприятными для возделывания агроклиматическими условиями. Оценка влияния природно-климатических и агротехнических условий на урожайность подсолнечника в районах области, проведенная на основе показателей математической статистики, а также комплексной оценки, полученной на базе математического ожидания, коэффициента устой- чивости урожайности и балла бонитета почвы, позволили провести группировку районов с учетом устойчивости производства подсолнечника.

5. К основным факторам, сдерживающим наращивание объемов производства подсолнечника, адекватного росту посевных площадей следует отнести: существенное превышение концентрации посевов подсолнечника оптимального, для условий региона, уровня; слабая обеспеченность основными и оборотными средствами не допускает использования прогрессивных технологий его возделывания и т.д. Вместе с тем установлено, что при увеличении производственных затрат эффективность подсолнечника возрастает, однако доходность культуры растет только до уровня, при котором затраты в среднем составляют 4,09 тыс. руб. на 1 га в ценах и условиях 2004 г.

6. Выявлено, что экстенсивные факторы развития производства маслосемян подсолнечника в Воронежской области исчерпаны. Дальнейшее расширение посевов культуры в регионе экономически не оправдано. Научно обоснованные пределы по концентрации посевов культуры в площади пашни превышены, вследствие чего нарушаются системы севооборотов. Установлено, что несоблюдение данных условий вызывает снижение урожайности до 24%, возрастает вероятность поражения растений болезнями, при этом стоимость недополучения урожая по отношению к рекомендованному размещению в севообороте составляет 3700 руб. с 1 га посевной площади.

7. В ходе исследований установлено, что перед Воронежской областью остро стоит проблема значительного увеличения объемов производства подсолнечника, решать которую возможно лишь путем повышения урожайности при одновременном сокращении его доли в структуре посевных площадей за счет применения интенсивных технологий. В этой связи, разработана и реализована автоматизированная информационная с система, позволяющая исследовать влияние изменения отдельных организационно-экономических факторов на эффективность производства маслосемян подсолнечника. Посредством разработанной АИС были получены результаты сравнительного анализа эффективности производства подсолнечника при различных технологиях, которые показали, что применение ресурсосберегающей технологий является наиболее экономически оправданно. Однако для практического применения в хозяйствах региона данной технологии необходимы значительные инвестиционные ресурсы, как для вложения их в основные средства, так и в оборотные. Расчеты показывают, что для использования данной технологии необходимы дополнительные инвестиционные ресурсы в размере 9400 тыс. руб., при этом срок окупаемости инвестиций составит 4 года.

8. Установлено, что переработку маслосемян подсолнечника ведут крупные, малые предприятия и мини-цеха сельхозпроизводителей, причем техническое оснащение большей части из них не соответствует современному уровню, требует модернизации и совершенствования технологий. Основными направлениями повышения эффективности переработки подсолнечника являются: повышение коэффициента использования производственных мощностей; организация комплексной переработки маслосемян, которая позволит увеличить выпуск продукции при тех же ресурсах сырья; реализация продукции малых предприятий и мини-цехов крупным предприятиям для последующей доработки; диверсификация производства путем внедрения технологических линий по рафинации и фасовке растительных масел.

9. Разработан инвестиционный бизнес-план на основе которого дан прогноз производственных и финансовых параметров ОАО МЭЗ «Лискинский». На основе имитационной модели дан прогноз движения денежных средств на срок жизни проекта с помесячной разбивкой, позволивший определить потребность в финансовых ресурсах в различные периоды времени, кроме того, разработать наиболее рациональную стратегию формирования капитала предприятия, а также рассчитать дисконтированные показатели эффективности инвестиций. Так, для повышения конкурентоспособности производимой продукции ОАО МЭЗ «Лискинский» целесообразно установить линии по рафинации и дезодорации датской компании CIMBRIA и упаковке французской фирмы «SIDEL». Срок окупаемости инвестиционных затрат в случае полной загрузки мощностей составляет 26 месяцев, а чистый дисконтированный доход (NPV) - 78,9 млн. руб., внутренняя норма доходности проекта (IRR) - 74,9%. с

10. Разработанный инвестиционный проект характеризуются высокой бюджетной эффективностью. За период 2006-2008 гг. в бюджеты различных уровней поступит 188,7 млн. руб. При выполнении намеченных мероприятий по диверсификации производства в исследуемом предприятии, реализации продукции и выходу на рентабельный уровень производства, прогнозируемая прибыль позволит: -своевременно производить возврат кредита и выплату процентов по кредиту; - платить налоги в федеральный и местный бюджеты; предоставить дополнительные рабочие места и обеспечить регулярную заработную плату сотрудникам; для наиболее полного удовлетворения потребительского спроса на рафинированное подсолнечное масло, с 2008 г. значительную часть прибыли планируется выделять на развитие и расширение сырьевой базы с целью обеспечивать максимальную загруженность имеющихся перерабатывающихся мощностей.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Мулыкина, Валентина Петровна, 2006 год

1. Абалкин Л.И. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики /Л.И. Абалкин //Вопросы экономики. 1997. -№6. -С. 4-12.

2. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г.Л. Азоев, А.П. Челенков М.: Типография «НОВОСТИ», 2000. - 265 с.

3. Алтухов А.И. Зерновой рынок России на рубеже веков / А.И. Алтухов М.: Всероссийский НИИ экономики сельского хозяйства, 2000. -399 с.

4. Алтухов А.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития / А.И. Алтухов, Г.И. Макин. -М., 1997. -150 с.

5. Альперин Л. Проблемы создания конкурентоспособного предприятия 21 века / Л. Альперин // Стандарты и качество. 2000. -№7. - С. 5054.

6. Андрюхов В.Г. Подсолнечник в Центрально-Черноземной зоне / В.Г. Андрюхов, Н.Н. Иванов Воронеж: Центр.-Черноземное кн. изд-во,1978.-72 с.

7. Анчишкин А.И. Проблемы интенсификации общественного воспроизводства / А.И. Анчишкин // Политическое самообразование. 1969. -№9.-С. 24-25.

8. Артеменко И.П. Актуальные проблемы переработки маслосемян в России / И.П. Артеменко, P.H. Дзюбинский // Масложировая промышленность. 2005. - № 4. - С. 4-7.

9. Артеменко И.П. Масложировая отрасль России в 2004 г. и тенденции ее развития / И.П. Артеменко, P.H. Дзюбинский // Масложировая промышленность. 2005. - № 2. - С. 4-9.

10. Артеменко И.П. Эффективность переработки маслосемян в 2003 г. / И.П. Артеменко, Р.Н. Дзюбинский // Масложировая промышленность. 2004. - № 3. - С.20-21.

11. Багиев Г.Л. Маркетинг: Учебник для вузов / Г.Л. Багиев, В.М. Та-расевич, Х.Анн / Под общ. ред. Г.Л. Багиева. М.: Экономика, 1999. - 703 с.

12. Бархунов Н. Цены и связи сельского хозяйства с отраслями машиностроения / Н.Бархунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - №2. - С. 22.

13. Басаев Б. Экономико-экологические аспекты использования природных ресурсов в сельском хозяйстве / Б. Басаев, П. Гасиев, Г. Надеждин // Растительные ресурсы и биотехнология в АПК: Сб. Владикавказ. -1998.- 165 с.

14. Биологизация и адаптивная интенсификация земледелия в Центральном Черноземье / Под ред. В.Е. Шевченко, В.А. Федотова. Воронеж: ВГАУ, 2000.-306 с.

15. Боевой В.Р. Методологические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства / В.Р. Боевой М.: ВНИЭСХ, - 1996. - ??? с.

16. Борисенко А.В. Ароматизированные растительные масла/ А.В.Борисенко, Ю.И. Алексева, С.А.Климова// Масложировая промышленность. 2003. -№1. -С. 30-31.

17. Бородин К.Г. Конкурентоспособность в рыночной экономике / К.Г. Бородин -М.: ТЕИС, 2005. -152 с.

18. Бородин К.Г. Оценка конкурентоспособности агропродовольст-венной продукции в регионах РФ / К.Г. Бородин // Экономика сельскохоз. и перераб. предприятий. 2005. - №8 - С. 29-33.

19. Васильев Д.С. Подсолнечник / Д.С. Васильев М.: Агропромиз-дат, 1990.-174 с.

20. Воробьев С.А. Севообороты в специализированных хозяйствах Нечерноземья / С.А. Воробьев М.: «Россельхозиздат» - 1982. - 145 с.

21. Гончаров В. Рынок масложировой продукции в России /

22. B.Гончаров, А.Куропаткин // АПК: экономика и управление. 1997. - №8.1. C. 32-38

23. Гордеев А. Ускорять научно-технический прогресс, активно внедрять его достижения в агропроизводство / А. Гордеев // АПК: экономика, управление. 2002. - № 4. - С. 3-10.

24. Горпиченко Т.В. Сортовые ресурсы крупноплодного подсолнечника / Т.В. Горпиченко, М.А. Осанова// Масложировая промышленность. -2003. -№1.- С. 24-26.

25. Грузинов В.П. Экономика предприятия / В.П. Грузинов, В.Д. Грибов М.: Финансы и статистика, 1998. - 207 с.

26. Гусева В. Земледелатель / В.Гусева, Ш. Розенова Тула: «Фи-~ лин», 1998.- 189 с.

27. Гутнов Ч.Э. Организационные факторы рационального использования и охраны земельных ресурсов / Ч.Э. Гутнов Владикавказ, Сб. «Растительные ресурсы и биотехнология в АПК», 1998. - С. 36-37.

28. Дворядкин Н.И. Экономика производства масличных культур / Н.И. Дворядкин М.: Колос, 1978. - ??? с.

29. Дергаусов В.И. Анализ работы и состояния масложировой промышленности России в 2002г. / В.И. Дергаусов, И.А. Юркова // Масложировая промышленность. 2003. -№1. - С.4-8.

30. Елисеева И.И. Общая теория статистики: Учебник / И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев /Под ред. И.И. Елисеевой. 5-е изд., перераб. и доп. -М.: Финансы и статистика, 2004. - 656 с.

31. Емельянов A.M. Интенсивное развитие агропромышленного комплекса / A.M. Емельянов М.: Агропромиздат, 1987. - ??? с.

32. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства / А.А. Жученко Пущино, 1994. - 150 с.

33. Загайтов И.Б. Вопросы стратегии развития АПК Ассоциации «Черноземье» / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых // Организационно-экономический механизм стабилизации и повышения эффективности функционирования АПК: Сборник науч. тр. Воронеж, 2001. - С. 16-21.

34. Загайтов И.Б. Основы аграрной теории: Учебное пособие. Воронеж: ВГАУ, 1996.- 194 с.

35. Загайтов И.Б. Продовольственный кризис 90-х годов: проблемы и способы преодоления / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых, В.Е. Шевченко. -Воронеж: ВГАУ, 1999. 247 с.

36. Загайтов И.Б. Экономические проблемы повышения устойчивости сельскохозяйственного производства /И.Б. Загайтов, П.Д. Половинкин. -М.: Экономика, 1984. 239 с.

37. Закшевская Е.В. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга /Е.В.Закшевская, О.Г.Чарыкова, М.А.Буряченко. Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧРРФ, 2001.-110 с.

38. Зеленевский Я. Организация трудовых коллективов / Я. Зеленев-ский-М., 1976.-150 с.

39. Зельднер А. Государственное регулирование агропромышленного сектора экономики / А.Зельднер // Вопросы экономики. 1997. -№6. -С. 83-90

40. Зельднер А.Г. Приоритеты, институты и механизмы выхода аграрной сферы из кризиса в XXI веке /А.Г. Зельднер. -М.: ИЭ РАН, -2001. -209 с.

41. Зулькарнаев И.У. Метод расчета интегральной конкурентоспособности промышленных, торговых и финансовых предприятий/ И.У. Зулькарнаев, JI.P. Ильясова // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. -№4.-С. 17-24.

42. Иноземцев В. Цели и структура корпорации как основы конкурентоспособности / В. Иноземцев //Проблемы теории и практики управления.-2001. №3.-С. 63-68.

43. Кайшев В.Г. Масложировой комплекс России в развитии / В.Г.Кайшев // Масложировая промышленность 2004. - № 3. - С. 6-9.

44. Калугина С.А. Определение конкурентоспособности продоволь-- ственных товаров / С.А. Калугина // Маркетинг в России и за рубежом.1997.-№9.-С. 57-62.

45. Калугина С.А. Определение конкурентоспособности продовольственных товаров / С.А. Калугина // Маркетинг в России и за рубежом. -1997.-№ Ю.-С. 55-60.

46. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков /Н.Я.Коваленко. -М:ЭКМОС, 1998.-148 с.

47. Кованов С.И. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий / С.И. Кованов, В.А. Свободин М.: Агропром-издат, 1985.- 195 с.

48. Кольцов П.А. Подсолнечник / П.А. Кольцов М.: «Московский рабочий», 1967.-80 с.

49. Концепция программы вывода АПК Воронежской области из кризиса (2000-2010 гг.). Воронеж: ВГАУ, 1999. - 36 с.

50. Котарбиньский Т. Трактат о хорошей работе / Т. Котарбиньский -М., 1975.- 101 с.

51. Крылов B.C. Уровень технической оснащенности сельского хозяйства и проблема восстановления АПК России. / B.C. Крылов // Экономика сельскохоз. и перераб. предприятий. 2001. - №11 - С. 18-21.

52. Лищенко В.Ф. Мировое производство, потребление и торговля жирами и маслами в 1975-2000гт / В.Ф. Лищенко, В.В. Лищенко, О.В. Лищенко // Масложировая промышленность. 2002. - №2. - С. 4-7.

53. Лищенко В.Ф. Мировое производство, потребление и торговля ~ жирами и маслами в 1975-2000гг / В.Ф. Лищенко, В.В. Лищенко, О.В.

54. Лищенко // Масложировая промышленность. 2001. - №4. - С. 8-13.

55. Логинов В. Тенденции развития мировых продовольственных рынков / В.Логинов // Экономист. 2002. -№2. - С. 19-25

56. Логинов В.Г. Регулирование продовольственных рынков / В.Г.Логинов // Аграрная наука. 2002. -№5. - С. 4-8

57. Логинов В.Г. Рынок масличных: современное состояние и тенденции развития / В.Г. Логинов// Масложировая промышленность. 2002. - №2. - С. 2-3.

58. Лыстунов В.Н. Современное состояние и перспективы рыночных отношений в АПК России / В.Н. Лыстунов, И.П. Ушачев // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1998. -№2. -С. 22-25.

59. Магомедов М.Д. Конкурентоспособная система управления предприятием / М.Д. Магомедов, Е.Ю. Алексейчева // Пищевая промышленность. 2001. - №7. - С. 22-23.

60. Макин Г.И. Организация регионального АПК при формировании и функционировании рыночной экономики./ Г.И. Макин, И.Ф. Хицков. -Воронеж: ВГАУ, 1997. 99 с.

61. Мамаева Г.Г. О состоянии технической базы сельского хозяйства России в 2000-2004 годах / Г.Г.Мамаева // Экономика сельскохоз. и перераб. предприятий. 2005. - №12 - С. 38-43.63. Маркс К. Капитал

62. Минаев В.Г. Экономические проблемы агрохимии/ В.Г. Минаев. М.: МГУ. -1998.- 284с.

63. Минаков И.А. Эффективность производства и переработки подсолнечника / И.А.Минаков, А.В.Пушкин // Достижения науки и техники. -2000. -№4. С.35-38.

64. Мочерный С.В. Экономическая теория: Учебник / Мочерный С.В., Некрасов В.Н., Овчинников В.Н., Секретарюк В.В. -М.: ЗАО «Книга сервис», 2003.-416 с.

65. Народное хозяйство СССР 1922-1972гт. ЦСУ СССР. Юбилейный статистический ежегодник. -М.: Статистика, 1972. 847 с.

66. Никитин ИИ. Цветок солнца / ИИ Никитин, С.Н. Щербак Воронеж: Центрально-Черноземное книжное издательство, 1976. - 68 с.

67. Ноткин А.И. Интенсификация и эффективность расширенного воспроизводства / А.И. Ноткин // Вопросы экономики. 1981. - №9. - С. 86

68. О введении лицензирования экспорта из Российской Федерации семян подсолнечника, рапса и соевых бобов. Приказ Минторга РФ от 18.11.1998г. №31

69. О производстве и переработке подсолнечника в Российской Федерации за 1991-2000гг. //А.И. Манелля М.: Центр экономической конъюнктуры при Правительстве Российской Федерации. - 2001. - 6 с.

70. О развитии пищевой промышленности в Воронежской области в 2004 г. / Воронежский комитет гос.статистики Воронеж. - 2005. - 42 с.

71. О частичном изменении Постановления Правительства Российской Федерации от 12 июля 1999 г. №798. Постановление Правительства РФ от 15.03.2001. № 186 // Собр. законодательства РФ. -2001. -№12. -Ст. 1110

72. Оглоблин Е. Модель эффективного ведения сельскохозяйственного региона/ Е. Оглоблин, В. Свободин // АПК: экономика и управление. 1995.-№8.-С. 14-20.

73. Орсик JI. Экономическая стратегия технического обеспечения сельхозпроизводства / Л.Орсик // АПК Экономика, управление. - 2004. -№6.-С. 12-16.

74. Палуга А. Российское машиностроение / А. Палуга // Агромаркет. -2004.-№6.-С. 14-15.

75. Парамонов П.Ф. Организационно-экономические проблемы адаптации сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным условиям хозяйствования / П.Ф. Парамонов Краснодар, 2002. - 548 с.

76. Подсолнечник, требования при заготовках и поставках ГОСТ 22391-89. Постановление Государственного Комитета СССР по стандартам от 04.01.1989 г. № 16. - М.: Государственный Комитет по стандартам.

77. Показатели АПК / База Данных показателей агропромышленного комплекса на основе данных Госкомстата России и Минсельхоза России. -http://194.84.30.140:8080/АРК2005 15.05.2006

78. Пустовойт B.C. Избранные труды / B.C. Пустовойт М.: Агро-промиздат, 1990. - 366 с.

79. Риккардо Д. Сочинения / Д.Риккардо М., 1965. - 126 с.

80. Розанова Н. Взаимодействие фирм на товарных рынках в перес ходной экономике /Н. Розанова. М.: ТЕИС, 1998. - 298с.

81. Романенко Г. Залог продовольственной безопасности страны // Экономика сельского хозяйства России. -2000. -№3. С.3-4.

82. Российская экономика в 2002 году: Тенденции и перспективы. -М.: ИЭПП, 2003.-437 с.

83. Российский статистический ежегодник, 2002: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2002. - 690 с.

84. Российский статистический ежегодник, 2004: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2004. - 710 с.

85. Россия-2015: оптимистический сценарий /Под ред. Л.И. Абалкина. -М.: ММВБ, 1999. -416 с.

86. РСФСР в цифрах и фактах в 1985 г.: Краткий стат. сб./ ЦСУ РСФСР. М: «Финансы и статистика», 1986. - 112 с.

87. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК : Учебник / Г.В. Савицкая. 3-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2003. -696 с.

88. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : Учебное пособие / Г.В. Савицкая. 6-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Новое знание, 2001.-704 с.

89. Сведения о финансово-хозяйственной деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса за 1999-2002 годы. Воронеж, 2002.

90. Свободин В. Интенсификация и воспроизводство сельского хозяйства / В. Свободин, М. Свободина // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. - № 2. - С. 48-53.

91. Сельское хозяйство в России. 2002: Стат. сб. / Госкомстат России. -М., 2002.-397 с.

92. Сельское хозяйство в России: Стат. сб. /А.В. Епихина, Т.Н. Кисенкова, Н.В. Шашлова и др.; Госкомстат России. М., 1998. - 448 с.

93. Сельское хозяйство Воронежской области: Стат. сб. / Госкомстат России. Воронежский областной комитет государственной статистики. -Воронеж, 2003.-80 с.

94. Сельское хозяйство Воронежской области: Стат. сб. / Госкомстат России. Воронежский областной комитет государственной статистики. -Воронеж, 2005. 83 с.

95. Сельское хозяйство России и зарубежных стран: Стат. сб./ НИИТЭИ-агропром; Под общ. ред. В.И. Назаренко М., 1996. -140 с.

96. Сельское хозяйство, охота и лесоводство в России, 2005: Стат. сб./ Госкомстат России. М.:ИИЦ «Статистика России», 2006. - 480 с.

97. Семенов А.А. Качество продукции и рентабельность сельскохозяйственного производства / А.А. Семенов М.: Россельхозиздат, 1981. -190 с.

98. Семенов А.А. Качество продукции и эффективность сельскохозяйственного производства / А.А. Семенов -М.: Экономика, 1969. 103 с.

99. Сергеев В.Н. Отрасль в цифрах: исторический обзор / В.Н. Сергеев // Масложировая промышленность. 2002. - №4. - С. 2-5.

100. Серова Е. Агропродовольственный рынок России, опыт исследования /Е. Серова, И. Храмова, Н. Карлова, О. Колинько /Под ред. Е. Серовой. -М.: ИЭПП, 2000. -180 с.

101. Серова Е. Структура и функции агропродовольственных рынков в России /Е.Серова, И.Храмова //Вопросы экономики. -2000. -№ 7. -С. 45-66.

102. Серова Е.В. Аграрная экономика: Учеб. для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей /Е.В. Серова. М.: ГУ ВШЭ, 1999.-480 с.

103. Система ведения агропромышленного производства Воронежской области на 1996-2001 гг. / Часть 1-2 Воронеж: Центрально-Черноземное книжное изд-во, 1996. - 295 с.

104. Состояние и меры по развитию Агропромышленного производства Российской Федерации. Ежегодный доклад (предварительный) 2002 г. -М., «Росинформагротех», 2003. 236 с.

105. Технология производства пищевых растительных масел Krupp Elatomertechnik GmbH // Масложировая промышленность. 2002. - №3. -С. 44-48.

106. Ушачев И. Социально-экономические проблемы развития АПК России / И. Ушачев // АПК: экономика и управление. 2003. -№4.

107. Ушачев И. Социально-экономические проблемы развития АПК России в условиях мировых интеграционных процессов / И. Ушачев // АПК: экономика и управление. 2002. -№9. -С. 3-13

108. ИЗ. Фишер С. Экономика. Пер. с англ. / С. Фишер, Р. Дорнбуш, Р. Шмалензи. М.: «Дело ЛТД», 1993. - 864 с.

109. Хабаров Н.Н. Качество и сохранность маслосемян подсолнечника в ЦЧР / Н.Н. Хабаров Воронеж: ВГАУ, 2003. - 163 с.

110. Хейне П. Экономический образ мышления /П.Хейне. -М.: Новости, 1991.-263 с.

111. Пб.Хицков И.Ф. Экономика и организация развития АПК Центрального Черноземья в переходный период / И.Ф. Хицков Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2002. - 146 с.

112. Холод Л. Система государственного регулирования АПК / Л.Холод // АПК: экономика, управление. 1996. -№4.- С. 3-17

113. Чирков Е. Государственная поддержка и регулирование агропромышленного производства / Е. Чирков // АПК: экономика, управление. -1998. -№7.- С. 16-22

114. Чурсин A.M. Экономический анализ сельскохозяйственного производства / A.M. Чурсин М.: Колос, 1979. - 320 с.

115. Шайкин В.В. Сельскохозяйственные рынки /В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я.Коваленко и др. М.: Колос, 2001.-264 с.

116. Шамаев В. Аналитическое обоснование отмены 20% экспортной пошлины на семена подсолнечника / В. Шамаев http://geliopax.tele-kom.ru/Obzor/GP 0101.zip

117. Шаталин С.С. Экономическая реформа: причины, направления, проблемы /С.С. Шаталин, Е.Т. Гайдар -М.: Экономика, 1989. 108 с.

118. Шибайкин А.В. Продовольственный рынок: тенденции развития и механизм регулирования. /А.В. Шибайкин Саратов: ИагП РАН, 2002. -325 с.

119. Шишкин А.Ф. Темпы и пропорции воспроизводства чистого продукта АПК / А.Ф. Шишкин. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1993.-212 с.

120. Шишкин А.Ф. Экономическая теория: Учеб. для студентов с.-х. вузов / А.Ф.Шишкин. -Воронеж: ВГАУ, 1995. -519 с.

121. Шишкина Н.В. Вектор и эффективность транзитологической парадигмы АПК / Н.В. Шишкина. Воронеж: Центрально-Черноземное книжное издательство, 2003 г. - 483 с.

122. Шогенов Б.А. Управление конкурентоспособностью агропромышленного производства / Б.А. Шогенов, A.M. Шогенов // Экономика сельскохоз. и перераб. предприятий. 2005. - №5 - С. 23-25.

123. Экономика АПК: Общие закономерности агропромышленного комплекса / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых, В .И. Коротченков, А.К. Камалян. Воронеж: Изд-во им. Е.А. Болховитинова, 1999. -287 с.

124. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб. пособие / А.Ю. Юданов 2-е изд., испр. и доп. - М.: Тандем, ГНОМПРЕСС, 1991. — 384 с.

125. Яковлев Б.В. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства / Б.В. Яковлев, Г.Н. Корнев М.: Росагропромиздат, 1990. - 270 с.

126. Krugman P. Competitiveness: A Dangerous Obsession / P. Krugman // Foreign Affairs. 1994. - № 2. - P. 28-44.

127. Porter M. What is strategy? / M. Porter // Harvard Business Review. -1996. November-December - P. 61-78.

128. Porter M.E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors / M.E. Porter New York: The Free Press, 1980. - 120 p.