Некоторые приемы выращивания озимого чеснока в условиях Северо-Западного региона Российской Федерации тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Чжоу Сян

• Чжоу Сян
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Чжоу Сян

Введение

1. Обзор литературы. Чеснок - Allium sativum L.

1.1. Пищевое значение

1.2. Происхождение и краткая история культуры чеснока

1.3. Морфологические особенности

1.4. Биологические особенности чеснока

2. Цели, задачи, методика и условия исследований

2.1 .Цели и задачи исследований

2.2. Схема выполнения экспериментальной работы

2.3. Место проведения исследований

2.4. Методика сопутствующих наблюдений

2.5. Метеорологические условия в годы проведения эксперимен- 26 тальной работы

2.6 Агротехника чеснока в опытах

3. Результаты исследований

3.1 Хозяйственно-биологическая оценка сортов стрелкующегося чеснока в условиях Северо-Западного региона РФ

3.2. Эффективность удаления стрелок при выращивании стрелкующихся сортов чеснока

3.3. Влияние вида посадочного материала и величин зубков на продуктивность чеснока

3.4. Влияние мульчирования почвы на урожайность чеснока

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Некоторые приемы выращивания озимого чеснока в условиях Северо-Западного региона Российской Федерации»

Наверное, нет овоща, который бы так любили одни люди и так "на дух" не переносили другие. Чеснок - это пища, используемая как лекарство, и лекарство, используемое как пища. Ни одна кухня мира не обходится без чеснока — особенно привечают его французы и китайцы.

Специфический чесночный аромат сопровождает многочисленные мясные и рыбные блюда, колбасы, овощные салаты, соусы, приправы. Золотистую горку узбекского плова венчает зубчатая корона из чеснока. Белое с розовым оттенком украинское сало натирают чесноком. Соление и маринование без него немыслимы. В Китае его называют "зубом дракона" и употребляют в большем количестве, чем в любой другой стране мира. И, по мнению многих ученых, именно поэтому уровень заболеваемости раком в этой стране один из самых низких на планете. Многие старинные рецепты тибетской медицины, включающие чеснок, используются сейчас официальной фармакопеей.

По площади посева и валовой продукции среди других овощных культур чеснок занимает весьма скромное место. Так, в среднем по Российской Федерации, учтенная площадь под культурой чеснока в хозяйствах производящих товарную продукцию едва достигает 1000 га, или 0,2-0,3 % всей площади овощных культур. К этому, конечно, следует добавить сравнительно небольшие площади на приусадебных участках и в коллективных садах, поддающиеся только приблизительному учету и служащие почти единственным источником снабжения населения этой продукцией.

Чеснок выращивают не повсеместно, как лук, корнеплоды, капусту, а в большинстве случаев в отдельных районах и даже в отдельных населенных пунктах, где в силу экологических и исторических условий образовались своеобразные очаги местной культуры со своими оригинальными сортами и способами выращивания.

Больше всего выращивают местные сорта обыкновенного чеснока, причем, сажают его, главным образом, весной, и лишь около 20 % площади занято под сортами стрелкующегося чеснока, который высаживают осенью.

Сортовой состав чеснока обыкновенных и стрелкующихся форм обширен и разнообразен и в значительной степени еще не изучен.

В последнее время интерес к возделыванию чеснока значительно возрос, точно так же, как возросла потребность в нем со стороны колбасной промышленности, учреждений общественного питания, населения. Возникла необходимость подбора высокопродуктивных сортов и разработки эффективных приемов агротехники.

Луковицы чеснока богаты сахаридами. Содержание аскорбиновой кислоты в них - 8-10 мг/100 г, в листьях - до 50 мг/100 г. Специфический вкус и запах, а также сильное бактерицидное действие чесноку придает эфирное масло (около 30 мг/100 г), количество которого зависит от степени зрелости луковиц, сорта и условий выращивания. В чесноке содержится много солей калия и микроэлементов - йода, магния, фосфора и др. В листьях чеснока обнаружены витамин Е, бета-каротин и другие витамины и провитамины. В луковицах значительное содержание (1,2 мг/100 г) никотиновой кислоты - витамина PP.

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Чжоу Сян

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

Анализ полученных результатов четырехлетних исследований позво-сделать следующие выводы:

1. Агробиологическая оценка стрелкующихся сортов чеснока Кировский, Прометей, Комсомолец показала возможность использования их при выращивании в условиях Северо-Западного региона Российской Федерации.

2. В среднем за три года исследований самая высокая урожайность подземных луковиц получена по сорту Комсомолец (13,04 т/га), а самая низкая - по сорту Кировский (11,05 т/га). Сорт Прометей занял по урожайности промежуточное положение, обеспечив 12,25 т/га.

3. Важным результатом для оздоровления и размножения стрелкующихся сортов чеснока могут служить воздушные луковички (бульбочки). При этом масса имеет первостепенное значение. При средней массе бульбочки 0,2-0,3 г (сорта Прометей и Комсомолец) на следующий год вырастают однозубки идентичные севку репчатого лука, а для бульбочек массой 0,03 г (сорт Кировский) требуется дополнительный год с целью получения аналогичного посадочного материала.

4. По наличию эфирных масел в луковицах, придающих специфический вкус и запах, сорта Прометей и Комсомолец с содержанием эфирного масла 0,29-0,31 мг/100 г можно отнести к сортам столового назначения. Луковицы Кировского, с содержанием масла 0,47 мг/100 г лучше использовать как специи для переработки.

5. При отсутствии необходимости получения воздушных луковичек, своевременное удаление цветоносных побегов увеличивает урожайность подземных луковиц, в зависимости от сорта, от 11,0

24,0 %. Увеличение урожайности практически происходит на величину урожая бульбочек.

Удаление стрелки у сортов Прометей и Комсомолец обеспечивает получение дополнительного дохода от 11 до 23 тысяч рублей с одного гектара.

6. Размер посадочного материала оказывает большое влияние на рост, развитие и урожайность чеснока. Наилучшие результаты по выходу стандартной продукции и урожайности получены в случаях использования фракций посадочных зубков массой 6-7 г. Уменьшение размеров посадочных зубков у стрелкующихся сортов резко снижает урожайность и уменьшает массу подземной луковицы.

7. Посадка мелких зубков массой до 3-4 г способствует увеличению выхода товарной продукции на 1,0 кг посадочного материала. Так, по сорту Кировский, один кг высаженных зубков обеспечивает 11,0 кг урожая подземных луковиц, в то время как зубки массой 6-6,5 г на каждый высаженный кг дают урожай 8,2 кг.

Особого внимания заслуживает посадка мелких бульбочек, массой 0,03 г с нормой высадки 21,3 кг/га. В этом случае урожай "сам" достигает величины 131,9.

8. Применение мульчирован я торфом, при посадке озимых сортов чеснока, увеличивает урожайность на 11,0-12,0 %. Одновременно, приобретение мульчирующих материалов требует дополнительных затрат средств, что экономически не оправдывается.

9. Выращивание озимых стрелкующихся сортов в условиях СевероЗападного региона Российской Федерации, при соблюдении рекомендуемых агротехнических приемов, экономически рентабельно. Уровень рентабельности составляет около 180 %.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для условий Ленинградской области, с целью получения высоких и устойчивых урожаев, можно рекомендовать сорта озимого стрелкующегося чеснока Кировский, Прометей, Комсомолец, дающие стабильный урожай высококачественной продукции.

2. Для ускоренного размножения и оздоровления чеснока необходимо проводить сортообновление через использование для посадки воздушных луковичек.

3. На посадках чеснока, когда воздушные луковички не используются как семенной материал, стрелки следует удалять в период массового их появления, для повышения урожайности подземных луковиц.

4. С целью получения наибольшего урожая товарной продукции оптимальная масса посадочных зубков должна составлять 6-7 г.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Чжоу Сян, 2008 год

1. Абрахина Ю.В., Ершов И.И. Чеснок. М., Россельхоиздат. 1981. с. 1-31.

2. Абрахина Ю.В., Ореховская М.В., Шишкина Т.С. Эффективные препараты против болезней чеснока. Труды по семеноведению овощных культур, 1980. Вып. 11. с. 98-102.

3. Алексеева М.В., Биология развития овощных луковых как основа их агротехники. Автореферат дисс. . докт. биол. наук. Томбов, 1953. с. 23.

4. Алексеева М.В. Чеснок и лук-порей. Л., Колос, 1967. с. 1-62.

5. Алексеева М.В. Культурные луки. М., 1960. с. 172.

6. Алексеева М.В. Культурные и дикорастущие пищевые луки. М., 1996. с. 1-80.

7. Алексеева М.В. Чеснок. М., Россельхозиздат. 1979. с. 1-101.

8. Базилевич Н.А., Лахин А.С., Фоменко В.А. Механизированное возделывание чеснока. Ж. Картофель и овощи. 1980, №6. с. 18-19.

9. Балашов А.Н. Мульчирование почвы овощных культур в Ленинградской области. Ж. Плодоовощное хозяйство, №2. Л. 1935. с. 13-16.

10. Балашов А.И. Эффективность мульчирования в зависимости от удобрений. Ж. Химизация социалистического земледелия. № 11, 12, 1935.

11. Барабаш О.Ю., Зелецкая О.Ю., Довгополый Г.И. Рекомендации по выращиванию чеснока в Украинской ССР. Винница, 1982. с. 1-9.

12. Белов А. Мульчирование почвы. Уралгиз, 1933.

13. Березкина Г.Е. Химическая прополка чеснока. Научно-технический бюллетень УНИИОБ. Харьков, № 1. с. 3-6.

14. Богатыренко А.К. Удобрение семенного чеснока в Лесостепи Украины. Ж. Химия в с.-х. 1976. № 5. с. 36.

15. Боровикова Г.Я. Особенности агротехники для механизированного производства ярового чеснока. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. М., 1984. с. 1-21.

16. Брежнев Д.Д. Чеснок. В кн. Овощеводство в зонах консервной промышленности. М., Колос, 1979. с. 271.

17. Благовидов H.JI. Почвы Ленинградской области. Ленинградское газетно-журнальное и книжное издательство. 1946.

18. Боголепова Н.И., Дякунчак С.А. Селекция озимого чеснока в условиях Кубани. Сб. научн. трудов по овощеводству и бахчеводству. М., 2006. с. 74-76.

19. Богатыренко А.К. Чеснок. Киев. Урожай, 1977. с. 1-124.

20. Большунов В.А., Исаев Г.Е., Попов А.А. Ресурсосберегающие технологии по выращиванию овощных растений в открытом грунте. Техника в сельском хояйстве. 1991, № 5. с. 57.

21. Бондаренко Г.Л. Часник. В кн. Овоч1вництво вщкритого грунту. Киев, Урожай, 1977. с. 163-175.

22. Боровикова Г.Я., Дучинский Я.Е., Корчной В.Я. Разделение луковиц чеснока на зубки. Ж. Картофель и овощи. 1983, № 8. с. 31.

23. Боровикова Г.Я. Подготовка посадочного материала чеснока к посадке. Сб. "Проблемы повышения эффективности орошаемого овощеводства и бахчеводства". Астрахань, 1983. с. 77-78.

24. Буренин В.И. Новые подходы к изучению генресурсов овощных и бахчевых культур. Сб. научных трудов СПбГАУ. С-Пб. 2004. с. 5-10.

25. Вавилов Н.И. Происхождение и география культурных растений. Избранные труды, т. V, 1965.

26. Гамаюн Н.М. Полив чеснока в Приднестровье. Ж. Картофель и овощи. 1977. № 5. с. 32-33.

27. Голян В.П., Плохих А.И., Мирошниченко А.И. Памятка по технологии возделывания лука-репки из семян и чеснока. Укр. НИИ овощеводства и бахчеводства. Харьков, 1981. с. 1-10.

28. Гринберг Е.Г., Матьянова Г.К., Ермолаенко JLJL Лук, чеснок. Новосибирск. 1975. с. 76-101.

29. Гринберг Е.Г., Сузан В.Г. Выращивание озимого чеснока из буль-бочек выгодно. Картофель и овощи. 2007. № 5. с. 19.

30. Девятова В.Ф. Биологические особенности культуры чеснока в Белоруссии. Автореферат дисс. . канд. с.-х. наук. М., 1969. с. 1-18.

31. Девятова В.Ф. Лук и чес нок. Минск. Ураджай, 1972. с. 42-60.

32. Декандоль А. Местопроисхождение воделываемых растений (перевод под ред. Хр. Гоби). СПб, 1885.

33. Дорожкин Б.Н., Калашник Н.А. Биологическая продуктивность картофеля в Омской области. (Методические рекомендации). СибНИИСХ, Новосибирск. 1984.

34. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве. М., 1979.

35. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). Издание 5, доп. и пе-рераб. М., Агроромиздат, 1985.

36. Еременко Л.А., Старикова Д.А. Особенности семеноводства озимого чеснока в Западной Сибири. Научн. техн. бюл. СибНИИРС. Новосибирск, 1980. вып. 4. с. 30-40.

37. Еременко Л.А., Старикова Д.А. Агротехника озимого чеснока в лесостепной зоне Западной Сибири. Методические рекомендации. Новосибирск. СОВАСХНИЛ, 1984. с. 1-18.

38. Ермалаев В.Н., Блау Ю.В. К вопросу исследования физикомехани-ческих свойств чеснока. Сб., Труды Горьковского СХИ, 1975. Т.76. с. 72-76.

39. Ершов И.И. Лук. Чеснок. М., 1978. с. 88-109.

40. Ершов И.И., Абрахина Ю.В. Влияние условий выращивания на морфологические и биологические особенности чеснока. "Агробиология", № 1, 1965.

41. Жаркова С.В., Добруцкая Е.Г. и др. Селекция чеснока озимого на адаптивность и экологическую стабильность. Сб. науч. трудов по овощеводству и бахчеводству. М., 2006. с. 160-162.

42. Жизнякова В. Сроки подкормки и гнездность чеснока. Ж. Картофель и овощи. 1965, №7. с. 31-35.

43. Зайцев Г.Н. Математика в экспериментальной ботанике. М., Наука, 1990.

44. Игнатьев М.А., Игнатьева Г.Т. Чеснок и его применение. Чебоксары, 1977. с. 1-44.

45. Казакова А.Л. Лук. Л., 1970.

46. Казакова А.А., Комарова Р.А. Ранние овощи в открытом грунте. Л., Колос. 1973. с. 1-56.

47. Казакова А.А., Старокожев С.И. Лежкость сортов чеснока в зависимости от происхождения. Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л., 1973. Т.49.Вып. 2. с. 156-161.

48. Картов С.П., Токин Б.П., Янович Т.Д. Биологические антисептики. Томск, 1946.

49. Кацен Д.Г. Культура лука и чеснока в Молдавии. Кишинев, 1951.

50. Кириченко Г. Высокоурожайный сорт чеснока. Ж. Картофель и овощи. 1968, №9. с. 33.

51. Колесников В.А., Карецкая Н.А., Петухова В.И. Эффективность гербицидов на посевах чеснока. Ж. Химия в сельском хозяйстве. 1980. № 8. с.38-40.

52. Комиссаров В.А. Культуре чеснока научную основу. Ж. Картофель и овощи. 1963, № 11. с. 22-24.

53. Комиссаров В.А. Биологические основы культуры чеснока. Автореферат дисс. . д-ра с.-х. наук. М., 1971. с. 1-55.

54. Комиссаров В.А. Об исходном материале для селекции чеснока. Ж. Картофель и овощи. 1965, № 12. с. 22-25.

55. Комиссаров В.А. К вопросу о биологии чеснока. Доклады ТСХА, вып. 23, 1956.

56. Конанков П.Ф. Получение семян чеснока. Ж. Агробиология, № 3, 1952.

57. Коняев Н.Ф. Математический метод определения площади листьев растений. В кн. Научные основы высокой продуктивности овощных растений. Новосибирск, 1978.

58. Коняев В.А. Эффективность технологии возделывания овощей. М., Знание. 1983. с. 1-63.

59. Котов В.П. Чеснок. С.-Петербург, 2000.

60. Котов В.П., Чжоу Сян. Подбор сортов озимого чеснока для Северо-Запада. Ж. Картофель и овощи, № 6, 2007. с. 18.

61. Котов В.П., Чжоу Сян. Влияние удаления стрелок на урожайность озимого чеснока. Сб. научных трудов "Научное обеспечение развития АПК в условиях реформирования". С.-Петербург, 2006.

62. Кузнецов А.В. Чеснок культурный. М., Сельхозиздат. 1954. с. 1114.

63. Лахин А.С., Лейман Ф., Фридрих Ф. Механизированное разделение луковиц чеснока на зубки. Ж. Картофель и овощи. 1971, № 10. с. 18.

64. Лахин А.С. Чеснок. Алма-Ата, Кайнар. 1978.

65. Лук и чеснок. Сб. Сельхозиздат. 3 изд., 1936.

66. Луксьянец В.Н. Семеноводство чеснока в Казахстане, тр. по семеноводству и семеноведению овощных культур. М., 1978. с. 126-129.

67. Мамонов Е.В. Сортовой каталог. Овощные культуры. М., ЭСМО -Пресс. 2001. с. 361.

68. Методические указания по производству посадочного материала чеснока ярового. М., 1984. с. 1-15.

69. Михов А., Алипиева М. Чеснок. В кн. Практическое овощеводство. М., Колос. 1980. 254 с.

70. Наконечная Г.Ф. Местные сорта чеснока Украинской ССР и их агротехника. Научные труды Украинского научно-исследовательского института овощеводства и картофеля. 1959. т. 5. с. 117-136.

71. Наконечная Г.Ф. Высокий урожай чеснока. Ж. Сад и огород. 1952, № 7. с. 61-62.

72. Никитенкова Г.Г. Хранение бульбочек чеснока. Ж. картофель и овощи. 1981, № 7. с. 18.

73. Ничипорович А.А. КПД зеленого листа. М., Знание. 1964.

74. Огородное хозяйство в Ростовском приозерном районе. Ярославль, 1914.

75. ОСТ 46-39-75. Чеснок семенной. Семена и посадочный материал овощных, бахчевых и кормовых корнеплодов. М., Колос. 1982. с. 115-123.

76. Палилов Н.А. Биологические особенности способов хранения семенного лука и чеснока. В кн. "Достижения по растениеводству". М., 1958.

77. Пашина Г.В., Касач А.Е., Куприяненко Н.П. Лук и чеснок на вашей грядке. Минск, МЕТ, 1998. с. 98-134.

78. Перегудт М. Крымский лук и чеснок. Симферополь, 1950.

79. Перегудт М.Ф. Лук и чеснок. Симферополь, Крымиздат, 1962. с. 1-55.

80. Петров А.П. Опыт получения высоких урожаев чеснока. Ж. Сад и огород. 1955, № 9. с. 20-21.

81. Плинка А. Чеснок. В кн. Лук и чеснок. М., Московский рабочий. 1953. с. 68-80.

82. Пивоваров В.Ф., Ершов И.И. Агафонов А.Ф. Луковые культуры. ВНИИССОК. М., 2001. с. 1-499.

83. Полеговая К.Ф. Морфолого-анатомическое строение воздушной луковицы и зубка чеснока. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции, т. 32, вып. 3, 1959.

84. Полещук П.М. Культура чеснока. Киев. 1960. с. 1-121.

85. Попова Л.Д. Лук и чеснок. Ростов на Дону. 1981. с. 1-51.

86. Проханов Я.Н. К познанию культуры луков и чесноков Китая и Японии. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции, т. 24, вып. 2, 1929-1930.

87. Рекомендаци по насшництву часнику. К., Урожай, 1974. с. 1-20.

88. Реймерс Ф.Э. Влияние фотопериодов на рост и формирование луковиц чеснока и многоярусного лука. В кн. Физиология растений, т. 4. вып. 5. М., Изд-во АН СССР, 1957.

89. Себеряков К.П. Биолого-агротехнические особенности культуры чеснока в условиях Пензенской области. Автореферат дисс. . канд. с.-х. наук. М., 1971. с. 1-17.

90. Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 6. М., Госиздательство "Советская энциклопедия". 1975. с. 743.

91. Сидоренко Н. Его величество чеснок. Овощеводство и тепличное хозяйство. № 7, 2006. с. 22-25.

92. Стаценко А.П. Юртаев С.Е. Новый метод оценки морозостойкости чеснока. Ж. Картофель и овощи, № 8, 2004.

93. Старикова А.Д. Влияние условий хранения ярового чеснока на его рост и развитие. Селекция, семеноводство и агротехника полевых культур в Сибири. Новосибирск. 1976. вып. 1. с. 140-144.

94. Стасюк В.П., Лукашов Е.С., Чичкин В.П. Исследования физико-механических свойств чеснока. Орошаемое земледелие и овощеводство. Кишинев. 1972. с. 141-142.

95. Слинько Т.К. Исходный материал для селекции и особенности выращивания чеснока ярового в Западной Сибири. Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. М., 1985. с. 1-16.

96. Сузан В.Г. Создание сортов и совершенствование технологии возделывания луковых культур в условиях среднего Урала. Реферат докторской диссертации. Тюмень, 2007. с. 31.

97. Сузан В.Г. Агротехника озимого чеснока. Аграрный вестник Урала. 2007. № 4. с. 46-48.

98. Сузан В.Г., Гринберг Е.Г., Бехтольд В.В., Литвиненко Н.В. Чеснок в Сибири и на Урале. Новосибирск. 2007. с. 1-47.

99. Судаков А.В., Петрушенко С.Е. Влияние уплотнения почвы на рост корневых систем и накопление надземной массы кукурузы. Научн.-техн. бюлл. по агроном. Физике. Л., 1982. № 47. с. 10-15.

100. Сумин В.Н. Влияние режимов хранения и массы посадочных зубков на урожайность ярового чеснока. Овощеводство и садоводство в Западной Сибири. Омск. 1982. с. 9-11. i

101. Тарабарин А.Е. Биология и методы семеноводства озимых форм чеснока на Юго-Востоке Казахстана. Реферат кандидатской диссертации. Л., 1969.

102. Технология производства озимого чеснока в условиях Украины. Методические рекомендации. Харьков. 1983. с. 1-22.

103. Тимирязев К.А. Жизнь растения. М., Сельхоидат. 1949. с. 1-334.

104. Ткаченко Ф.А. Часник. В кн. Цибуля I часник. К., Держсшьгосп, 1961. с. 62-76.

105. Третьяков Н.Н. Практикум по физиологии растений. М., Агро-промиздат, 1990.

106. Юб.Триппель В.В. Сортовое разнообразие и особенности возделывания среднеазиатского стрелкующегося чеснока (обзорная информация). Душанбе. 1983. с. 1-36.

107. Трулевич В.К. Лук и чеснок. Ленидат, 1959. с. 91-96.

108. Трулевич В.К. Лук и чеснок. Л., Колос. 1969. с. 1-136.

109. Тюленева Н.А., Рыкова В.К. Высокие урожаи лука и чеснока на Среднем Урале. Ж. Картофель и овощи. 1977, № 5. с. 31-32.

110. ИО.Тюленева Н.А. Особенности выращивания озимого чеснока и воздушных луковичек в условиях Среднего Урала. Труды Уральского НИИСХ. Том XV. Свердловск. 1975. с. 172-179.

111. Тюленева Н.А. Выращивание чеснока на Урале. Труды Пермского СХИ. Пермь, т. 136. 1980. с. 47-48.

112. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах (А.А. Нечи-порович, JI.E. Строганова и др.). М., 1961. с. 1-136.

113. Фулдер С., Блэквуд Д. Чеснок. Природный целитель. М., 1996.

114. Хейсин М.Ф., Константинов Я.С., Гаврыленко В.Ф. Лук репчатый, чеснок. Кишинев. Картя молдавеняска. 1976. с. 48-68.

115. Химический и фармацевтический бюллетень. М., 1980.

116. Хлуденев В.Н., Авруцкий Л.И. Машины для возделывания и уборки чеснока. Ж. Картофель и овощи. 1985, № 4. с.20.

117. Ходжаев Г.Ф. Особенности культуры чеснока в Узбекистане. Автореферат дисс. . канд. с.-х. наук. Ташкент, 1969. с. 1-24.

118. Чжоу Сян, Котов В.П. Урожайность озимого чеснока в зависимости от посадочного материала. Сб. научн. трудов "Страницы истории и современные направления исследований". С-Петербург, 2007. с. 63-65.

119. Шеняховский А.И. Минимальная мульчирующая обработка почвы. Ж. Сельское хозяйство за рубежом, № 2, 1972. с. 1-4.

120. Шуин К.А. Культура лука и чеснока. Улан-Удэ. Бурят-Монгол. кн. изд. 1958. с. 1-36.

121. Шишов А.Д., Берсон Г.З., Кудряшов Ю.С. Проведение исследований в овощеводстве. Великий Новгород, 2006. с. 1-69.

122. Эренбург П.М., Лахин А.С. Лук и чеснок. Алма-Ата, 1971. с. 73123.

123. Юрьева Н.А., Кокорева В.А. Многообразие луков и их использование. М., изд-во МСХА. 1992. с. 1-160.

124. Ван Цзе, Ван Шангуан. Выращивание и хранение чеснока и лука. Пекин, 2006. (на китайском языке).

125. Ван Синхань, Чжан Сейминь. 100 вопросов по выращиванию чеснока и лука. Нан Цзин, 2005. (на китайском языке).

126. Чэнь Цин, Ван эй. Производство и технология чеснока. Чжень Чжоу, 2007. (на китайском языке).

127. Ян Сянфень, Су Гуйаинь. Выращивание чеснока и лука, технология и удобрение. Шан Дун, 2000. (на китайском языке).

128. Лу ГоИ, Чень Чжи. Круглогодовая технология выращивания чеснока и лука. Пекин, 2002. (на китайском языке).

129. Aaron, Chester, 1997: The Great Garlic Book, Ten Speed Press, Berkeley, CA, ISBN 0-89815-919-9.

130. Belsinger, Susan and Carolyn Dille, 1993: Garlik Book — A Garland of Simple, Savory, Robust Recipes. Interweave Press, Inc., 201 East Fourth Street, Loveland, CO 80537, ISBN: 0-934026-80-7. .

131. Doeser, Linda and Rosamond Richardson, 1983: The Little Garlic Book. St. Martins, New York, NY.

132. Engeland, Ron. L., 1991: Growing Great Garlic. Filaree Productions. ISBN: 0-9630850-1-8, 213 pages. The definitive text for gardeners and small farmers on growing garlic.

133. Harris, Lloyd J. 1993: The Book of Garlic. Fifth Printing. Aris Books, 1621 Fifth Street, Berkeley CA 94710, ISBN: 0-201-11687.

134. Jacobs, Betty, 1977: All the Onions and How to Grow Them. Storey Publishing Bulletin A-9, Pownal, VT 05261, ISBN: 0-88266-183-3.

135. Nichols, Kathryn M., 1992: Smell It Like It Is Tales fron the Garlic Capital of the World. Fithian Press, Santa Barbara, CA 93102, ISBN: 156474-008-0.

136. Кировский Прометей Комсомолец

137. Кировский Прометей Комсомолец

138. Кировский Прометей Комсомолец

139. Повторности (п) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х-отклонение от средней1 11,18 -0,59 14,07 + 0,332 11,98 + 0,21 13,18 -0,563 12,15 + 0,38 13,97 + 0,23

140. Повторности (П) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х отклонение от средней1 13,76 + 0,28 16,09 + 0,302 13,04 -0,44 15,31 0,483 13,64 + 0,16 15,97 + 0,18

141. Повторности (П) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х -отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней1 15,10 + 0,33 16,98 -0,432 14,28 -0,49 17,75 + 0,343 14,93 + 0,16 17,50 + 0,09

142. Повторности (П) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х-отклонение от средней1 13,98 0,58 17,35 + 0,172 14,37 -0,19 16,73 -0,453 15,33 + 0,77 17,46 + 0,28

143. НСР0>95 = 3 -т = 3 -0,37 = 1,1

144. Повторности (П) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х -отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней1 7,10 + 0,05 10,15 + 0,422 6,73 -0,32 9,44 -0,293 7,32 + 0,27 9,60 -0,13

145. Повторности (п) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х-отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х-отклонение от средней1 7,04 + 0,27 9,98 + 0,272 6,95 + 0,18 9,18 -0,533 6,32 -0,45 9,97 + 0,26

146. Повторности (П) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней1 8,56 + 0,20 9,21 + 0,192 7,89 -0,47 8,73 -0,293 8,63 + 0,27 9,12 + 0,10

147. Повторности (п) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней1 9,59 + 0,34 12,87 + 0,522 8,67 -0,58 11,98 -0,373 9,49 -0,24 12,20 -0,15

148. Повторности (П) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х отклонение от средней1 10,49 + 0,42 13,19 0,062 9,75 0,32 13,57 + 0,323 9,97 -0,10 12,99 0,26

149. Повторности (П) Со стрелкой Без стрелких-урожай по повторнос-тям, т/га х-х — отклонение от средней х-урожай по повторнос-тям, т/га х-х -отклонение от средней1 10,62 + 0,07 12,27 0,372 10,86 + 0,31 12,85 + 0,213 10,17 0,38 12,80 + 0,16

150. Крупные зубки Средние зубки Мелкие зубки Однозубки

151. Л , 10,185856 2 + 0,197472 2 + 0,20901 2 + 0,23813 2 Л .абсолютная ошибка опыта: т = + ,/—-----2-= 0,21 т га1. V 4

152. НСРо,95 = 3-т = 3-0,21 =0,63

153. Крупные зубки Средние зубки Мелкие зубки Однозубки

154. Л с /0,185856 2 + 0,2672 2 + 0,17424 2 + 0,185856 2 Л „л ,абсолютная ошибка опыта: т = ±, —---2---= 0,20 т Iга1. V 4

155. НСР0>95 = 3 • m = 3 • 0,20 = 0,60

156. Крупные зубки Средние зубки Мелкие зубки Однозубки

157. НСРо.95^3 -ш = 3 -0,23 = 0,69

158. Крупные зубки Средние зубки Мелкие зубки Однозубки

159. НСР0>95 = 3 ■ ш = 3 • 0,23 = 0,69

160. Крупные зубки Средние зубки Мелкие зубки Однозубки

161. R ^ 0,256 2 + 0,279 2 + 0,348 2 + 0,174 2 Л „„ .абсолютная ошибка опыта: т = ± J—---!---= 0,27 т I га1. V 4

162. НСР0)95 = 3 • m = 3 ■ 0,27 = 0,81

163. Крупные зубки Средние зубки Мелкие зубки Однозубки

164. НСР0,95 = 3 • m = 3 ■ 0,22 = 0,66