Особенности возделывания чеснока озимого в горных и предгорных условиях Республики Северная Осетия-Алания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат сельскохозяйственных наук Качмазов, Джони Гаврилович

• Качмазов, Джони Гаврилович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Качмазов, Джони Гаврилович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1 БИОЛОГИЧЕСКОЕ, ЛЕКАРСТВЕННОЕ И АГРОЭКОЛО

ГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЧЕСНОКА.

1.1 Лекарственное значение чеснока.

1.2 Ареал распространения чеснока.

1.3 Классификация и морфология чеснока.

1.4 Биологические особенности чеснока.

1.5 Агроэкологические особенности чеснока.

ГЛАВА 2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Условия проведения исследований'.

2.2 Агрометеорологические условия в годы исследований.

2.3 Методика проведения исследований.

ГЛАВА 3 ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ

НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

ЧЕСНОКА.•.

3.1 Отбор сортов по признаку стрелкования.

3.2 Размножение чеснока воздушными луковицами.

3.3 Удаление соцветия - метод повышения урожая чеснока.

ГЛАВА 4 ОБОСНОВАНИЕ СРОКОВ И СПОСОБОВ ПОСАДКИ

ЧЕСНОКА В УСЛОВИЯХ ГОР И ПРЕДГОРИЙ.

4.1 Площадь питания чеснока.•.

4.2 Сроки посадки чеснока.

ГЛАВА 5 ОСОБЕННОСТИ СЕМЕНОВОДСТВА ЧЕСНОКА.

5.1 Характер ветвления луковиц в зависимости от морфологического типа посадочного материала.:.

5.2 Зимостойкость в зависимости от погодных условий, типа и величины посадочного материала.

5.3 Урожайность и продуктивность в зависимости от посадочного материала чеснока.

ГЛАВА 6 ПРИЕМЫ, ПОВЫШАЮЩИЕ УРОЖАЙ ЧЕСНОКА.

6.1 Мульчирование.

6.2 Сроки уборки.

6.3 Хранение чеснока при различных температурных режимах.

ГЛАВА 7 ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

ОЗИМОГО ЧЕСНОКА.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности возделывания чеснока озимого в горных и предгорных условиях Республики Северная Осетия-Алания»

Актуальность темы. Чеснок - одна из основных овощных культур, возделываемых во многих природно-климатических зонах России.

Потребность его достаточно высокая в связи пищевыми и лекарственными свойствами.

Однако в условиях гор и предгорий эта культура недостаточно стабильна по продуктивности, поскольку резко реагирует на изменения условий выращивания и хранения посадочного материала. В республике РСО-Алания не разработаны основные приемы выращивания, не обозначены сортовые различия в контрастных условиях произрастания. Остаются проблематичными вопросы использования местных агроруд в качестве удобрений и природных источников сырья как стимуляторов роста чеснока.

Исследования, направленные на изучение биологических особенностей сортов этой культуры при различных условиях выращивания, весьма актуальны.

Цель исследований — определить основные агроприемы сортов чеснока озимого в различных условиях произрастания, повысить их продуктивность.

Задачи исследований:

1. Изучить влияние условий выращивания в горах и предгорьях на мор-фобиологические особенности сортов чеснока.

2. Определить оптимальные сроки посадки озимого чеснока.

3. Изучить действие природных источников сырья в качестве стимуляторов роста и развития при разных схемах посадки.

4. Провести оценку сортов чеснока по'биохимическим показателям.

5. Установить параметры условий выращивания на выход посадочного материала, качество и лежкость луковиц.

6. Провести исследование по методам размножения чеснока воздушными луковичками.

7. Изучить продуктивность чеснока при удалении соцветий.

8. Определить оптимальные режимы хранения чеснока

9. Дать экономическую и экологическую оценку возделываемых сортов в зависимости от условий выращивания. 1

Научная новизна. Проведена оценка отечественных и местных сортов чеснока в горных и предгорных условиях по морф'обиологическим признакам в зависимости от условий выращивания. Изучены сортовые различия по химическому составу луковиц, продуктивности и качеству посадочного материала. Определены параметры природных стимуляторов роста и развития чеснока (цеолитсодержащей глины-лескенит, минеральной воды Заманкул). Обоснованы агроприемы семеноводства чеснока. Изучены особенности культуры по накоплению тяжелых металлов в луковицах в различных условиях произрастания. Выявлены оптимальные варианты размножения и хранения культуры.

Практическая значимость;. На основе изучения биологических особенностей культуры показана возможность получения стабильных урожаев с максимальным содержанием ценных биохимических веществ, выращивания и хранения.

Разработанные условия технологического процесса и хранения могут быть использованы в производственных условиях.

Апробация работы и публикации. Основные положения диссертации доложены на международной научной конференции, посвященной 75-летию со дня образования Центрального ботанического сада НАН Белоруссии (Минск, 2007), на IV Международной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки» (Владикавказ - 2008), на заседаниях ученого совета СевероКавказского НИИ горного и предгорного сельского хозяйства.

По материалам диссертации опубликовано 8 работ, в том числе три в рецензируемых журналах ВАК. Получен патент № 2355150, опубликован 20.05.2009 г. МПК А01С1/06.

Структура и объём работы. Диссертационная работа изложена на 129 страницах компьютерного набора, содержит 39 таблиц , 7 рисунков.

Работа состоит из 7-и глав (введения, обзора литературы, методики исследований, результатов исследований), выводов и предложений производству, 16 приложений общим объемом 173 страницы. Список использованной литературы включает 331 наименований, в том числе зарубежных авторов 30. Основные положения, выносимые на защиту.

1. Агробиологическая оценка сортов чеснока отечественной и местной селекций в условиях гор и предгорий.

2. Методы выращивания чеснока и обоснование сроков и способов посева.

3. Размножение чеснока воздушными луковицами и метод удаления соцветий.

4. Мульчирование и хранение чеснока.

5. Энергетическая эффективность выращивания чеснока озимого.

Заключение диссертации по теме «Общее земледелие», Качмазов, Джони Гаврилович

127 ВЫВОДЫ

1. Нестрелкующийся озимый чеснок южного происхождения при выращивании в условиях РСО-Алания в озимой культуре может приобрести способность стрелковаться. Стрелкующийся может потерять способность стрелковаться, достигая зрелости. Подразделять чеснок на стрелкующийся и не стрелкующийся можно лишь в узком ареале его выращивания и при определенном способе возделывания культуры, её сортовых особенностях.

2. Количество цветков возделываемых воздушных луковиц, их крупность и масса зависят от погодных условий и зоны возделывания. Формирование урожая воздушных луковиц имеет генотипическую изменчивость и варьирует по годам исследований

3. Удаление соцветий значительно повышает урожай, достигая более 10,0 т/га, что значительно превышает контроль (без удаления). Этот агропри-ем дает положительные результаты при выращивании элитного посадочного материала, увеличивая урожай на 13-18 %,сохраняя химический состав луковиц.

4. Стрелкующийся чеснок при разных сроках посадки зимует лучше, но более высокие показатели отмечены при поздних посадках в сентябре и октябре. Оптимальный срок посадки в сентябре составляет 95,7 % перезимовки, что выше других сроков на 1-2 %. Более высокие показатели у сорта Лекарь. Максимальный выход посадочного материала получен при сентябрьском сроке сева и составляет 89-92 %. Масса луковиц не зависит от срока посадки и изменяется в зависимости от генотипа сорта.

5. Экологическое испытание сортов чеснока в 2-х контрастных условиях показало, что при использовании природных источников лескенита и минеральной воды можно повысить урожай чеснока на 18 % Полив минеральной водой способствует снижению заболеваемости фузариозом на 12-15 %, шейковой гнилью - на 3-6 %, ржавчиной - на 5-7 %.

6. Установлено, что тяжелые металлы в луковицах (кобальт, кадмий и свинец), независимо от места произрастания, не накапливаются, а цинк, медь, марганец и железо не превышают допустимых пределов.

7. Средняя масса луковиц и урожайность чеснока повышается с увеличением ветвления маточных луковиц и увеличением массы посадочных зубков. Для размножения в семеноводстве целесообразно использовать крупные луковицы.

8.Максимальная сохранность чеснока (78-93 %) отмечена у сортов при температуре 2-5°С. При таком температурном режиме снижается заболеваемость луковиц. Установлено, что сроки уборки влияют на лежкость луковиц, особенно при температуре 18-20°С. Удаление соцветий на лежкость чеснока существенного влияния не оказывают.

9. В период хранения в луковицах происходит изменение химического состава: углеводов, витамина С и Сахаров. При холодном способе хранения содержание Сахаров снижается менее интенсивно (с 26 до 23 %).

10. Возделывание чеснока в системе севооборотов способствует сохранению и улучшению состоянию окружающей среды. Установлено, что размещение пшеницы после чеснока обеспечивает снижение ее заболеваемости фузариозом, повышается и урожайность.'

11. Использование природньгс' источников цеолитсодержащей глины -лескенита, минеральной воды при посадке чеснока имеет максимальный коэффициент энергетической эффективности и равен 1,84.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Посадку чеснока необходимо осуществлять во второй декаде сентября, а в горной зоне в начале сентября.

2. Луковицы чеснока хранить при температуре не выше 2-5°С.

3. В период вегетации чеснока осуществлять полив минеральной водой в количестве 200-250 л/га.

4. Перед посадкой чеснока следует зубки выдержать 2-3 часа в минеральной воде с последующим обволакиванием лескенитом в количестве 5080 кг/га.

5. Для выращивания элитного семенного материала и повышения урожайности чеснока необходимо удалять соцветия.

6. Для размножения луковиц осуществлять посадку крупными зубками.

7. Для увеличения урожая озимой пшеницы и снижения заболеваемости следует размещать ее в севообороте после озимого чеснока.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Качмазов, Джони Гаврилович, 2010 год

1. Щ. |Авакян A.A. Некоторые вопросы индивидуального развития растений. -Агробиология. 1984. - № 2. - С. 123.

2. Аврорин H.A. Акклиматизация и фенология // Бюлл. Главн. бот. сада. -1953. Вып. 16. - С. 20-22.

3. Аврорин H.A. Переселение растений на полярный север. Экологический анализ. М.; - Л.: Изд-во АН СССР, 1956. - 276 с.

4. Агафонов А.Ф., Ершов И.И. Селекция и семеноводство луковых культур // Науч. труды по селекции и семеноводству / Всерос. НИИ селекции и семеноводства овощных культур. — 1995. Т. 2. - С. 153-173.

5. Айзенштат И.И. Приусадебный огород. Владимир, 1960. - 57с.

6. Акаев П.П. Сроки и качество. Об агротехнике возделывания чеснока в Дагестане // Сельские зори. 1974.'- № 11. — С. 59-60.

7. Аксюк И.Н., Дьяченко B.C., Ширабайкина В.П. К вопросу о парафини-ровании чеснока для его длительного хранения // Вопросы питания. — 1987.-№5.-С. 72-75.

8. Алексеева М.В. Особенности отбора овощных растений, размножающихся вегетативно // Методика селекции и семеноводства овощных культур. Л., 1960. - С. 67-70.

9. Алексеева М.В. Культурные луки. --М.: Сельхозгиз, 1960.-303 с.

10. Алексеева М.В. Чеснок и лук'- порей. Л.: Колос, 1967. - 135 с.

11. Алексеева М.В. Чеснок. -М.: Россельхозиздат, 1979. 102 с.

12. Алексеева M.B. Особенности отбора овощных растений, размножающихся вегетативно // Методика селекции и семеноводства овощных культур. Л., 1960. - С. 49-53.

13. Алексеева М.В., Соколова М.Г. Рост и урожайность озимого чеснока в зависимости от ориентированной посадки зубков // Агротехника и биология овощных культур в открытом грунте в Нечерноземн. зоне РСФСР. -М., 1983.-С. 32-35.

14. Андросова О.Г. Влияние способов и условий хранения на сохраняемость, урожайность и качество чеснока // Повышение урожайности, качества продукции плодовых растений. Харьков, 1986. - С. 90-96.

15. Антонюк Н.Е. О повышении семенной продуктивности методами культуры // Рефераты докл. 5 Всесоюз. совещ. «Вопросы теории и практики семеноведения интродуцентов».-Минск, 1977.— С. 107-108.

16. Аскеров А.Т. Сравнительная фотосинтетическая деятельность и продуктивность основных луковичных культур (лук репчатый, порей, чеснок). -Баку, 1990.-20 с.

17. Астанов Б. Сроки посадки и площади питания чеснока // Сб. статей молодых ученых и аспирантов НИИ овощного хозяйства МСХ РСФСР. -1979 (1980). Вып. 9. - С. 83-84.

18. Астанов Б. Сроки посадки чеснока и урожай (в Туркменской ССР). — Картофель и овощи. — 1981. -№ 7. — С. 19.

19. Ахвердов A.A. Биология некоторых.-декоративных геофитов флоры Армении // Бюл. бот. сада АН АрмССР. 1956. - № 15. - С. 22-31

20. Ба Мамаду Пита. Хозяйственно-биологические особенности и посевные качества ярового чеснока в зависимости от условий выращивания: Авто-реф. дис. . канд. с.-х. наук. -М., 1995. — 17 с.

21. Балюра З.Ф. Овощеводство в Якутии. Якутск, 1942. - 159 с.

22. Барабаш О.Ю. Чеснок из воздушных луковиц в один год // Картофель и овощи. 1983. - № 2. - С. 20.

23. Баратов Х.И. Результаты опытных работ по некоторым вопросам агротехники // Бюлл. Казахск. ин-та земледелия им. Вильямса. 1940. - С. 54.

24. Батаев Н. Озимый чеснок // Степные просторы. — 1987. — № В. — С. 23.

25. Батурин Б.В. Лук, чеснок и огурцы. — Ростов-н/Д: Рост. кн. изд-во, 1959. -21-24 с.

26. Бахрамов А.Б. Влияние сроков посева на лежкость лука-репки // Тез. докл. науч.-произв. конф. по хранению, переработке и качеству картофеля и овощей. — Ташкент, 1969. С. 55

27. Башмаков А.М. Чеснок из воздушных луковиц // Сад и огород. 1959. -№9.-С. 78

28. Беккер-Диллинген И. Овощеводство. — М.; 1932.-45 с.

29. Белик В.Ф. Физиология растений. 1961. - 157с.

30. Белик В.Ф., Тюрина С.М. Сроки уборки и химический состав многолетних луков // Картофель и овощи. 1982. - № 2. - С. 31.

31. Белик В.Ф. Лук, чеснок, черемша. — М.: Сельская новь, 1998. 63 с.

32. Белик В.Ф. Лук, чеснок, черемша. 2-е изд. - М.: Сельская новь, 2001. -64 с.

33. Белкин И.И. Биохимические показатели зимостойкости и способы борьбы с гибелью зимующих растений // Зимостойкость с.-х. культур. М., 1960.-С. 45

34. Белохвостов С.Д. Лечение хронической дизентерии сативином // Фитонциды, их роль в природе и значение медицины. — М., 1952. С. 87

35. Биология и агротехника чеснока: Указ. отеч. лит. за 1982—1989 гг. 256 назв. /Кубан. аграр. ун-т; сост.- P.C. Латина. Краснодар, 1992. - 29 с.

36. Блыщик И.Д. Особенности выращивания чеснока из воздушных луковичек за один год: Автореф, дис. канд. с.-х. наук. М., 1984. - 16 с.

37. Богатыренко А.К. Крупность зубков и луковичек чеснока // Картофель и овощи. 1968. - № 3. - С. 29-30.

38. Богатыренко A.K. Влияние сроков уборки стрелкующегося чеснока на урожай и качество // Науч.-техн. бюлл. / Укр. НИИ овощеводства и бахчеводства. 1979. - № 9. - С. 17-20.

39. Богатыренко А.К. Семеноводство чеснока в Нечерноземье: (Рекомендации) / Всесоюз. объединение «Союзсортсемовощ», ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. — М., 1987. 8 с.

40. Богатыренко А.К. Сроки посева воздушных луковичек в УССР // Химия в сельском хозяйстве. 1976. - Т. 14. - № 5. - С. 36-39.

41. Богатыренко В.П. Первичное семеноводство чеснока // Селекция и семеноводство. 1978. - № 1. - С. 49-51.

42. Богомолова Н.И. Отчет по теме «Разобрать и внедрить интенсивную технологию возделывания стрелкующихся сортов чеснока из бульбочек в двухлетней культуре, обеспечивающую урожайность головок 80- 100 ц/га» / Орлов. НИИСХ. Орел, 1996. - 11 с.

43. Борисенкова J1.C. Местные чесноки Северо-Западного и Центрального региона Нечерноземелья //Сб. науч. .тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. 1988. - Вып. 118. - С. 73-76.

44. Борищук В. Озимый чеснок // Опыт иркутских садоводов. Иркутск, 1985.-С. 96-98.

45. Бясов К.Х., Олисаев В.А., Вагин B.C. Агроэкологическое районирование территории республики Северная Осетия Алания. - Владикавказ -1999, 19 с.

46. Бясов К.Х. Горные почвы Северной Осетии. Орджоникидзе: Ир, - 1978, -136 с.

47. Бясов К.Х. Почвы центрального экспериментального участка Северо -Кавказского НИИ горного и предгорного сельского хозяйства // Труды СКНИИГПСХ вып. 1, 1974. - С 44 - 54.

48. Вайнагий Н.В. О методике изучения семенной продуктивности растений // Бот. журн. 1974. - Т. 59. - № 6.- С. 826-831.

49. Васильев В.Н. Физико-географическая среда и видообразование. М.; Л.: Наука, 1986.-31 с.

50. Васильев В., Швецов К. Овощные культуры открытого и защищенного грунта нечерноземной полосы. М.; Л., 1932. - 152 с.

51. Введенский А.И. // Флора СССР. 1935. - Т. 4. - С. 87-90.

52. Винокуров А.П. Культура чеснока // Прогрессивное садоводство и огородничество. 1914. -№ 26. - С. 78-81.

53. Влияние послеуборочной сушки чеснока на его качество при хранении и рост в период вегетации // Плодоводство и овощеводство, 1975. С. 107— 110. (Докл. ТСХА. - Вып. 206)

54. Возделывание чеснока на Кубани. Рекомендации. Краснодар, 1977. -16 с. ✓

55. Волашанович К.А. Оригинальные сорта озимого чеснока в Черновицкой области // Сад и огород. 1949. - № 12. - С. 12

56. Выращивание высоких урожаев чеснока в Донецкой области (Рекомендации). Донецк, 1975. - 6 с.t60f ¡Выращивание овощных культур в открытом грунте на Алтае (Рекомендации). Барнаул, 1984. - С. 42- 45.

57. Герия Р.И. Биологические особенности и пути использования лука и чеснока (Allium fïstulosum L., A', porrum L., A. sativum L.) в условиях субтропической зоны Западной Грузии: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. — Л., 1983.-17 с.

58. Гнатюк П.Р. Выращивание чеснока в Полесье // Мичуринец. 1952. — № 3. — С. 68

59. Голубев Ф.В. Динамика накопления Сахаров у некоторых видов рода Allium в Подмосковье // Бюлл. Главн. бот. сада. 2003. — Вып. 185. - С. 184-188.

60. Голубкина И.А. Специфика аккумулирования селена семенами многолетних луков, интродуцированных в Главном ботаническом саду РАН //

61. Интродукция растений. Охрана и обогащение биологического разнообразия видов. Воронеж, 2002. — С. 104-105.

62. Гранкина В.П., Фризен Н.В., Ханминчун В.М, и др. Лук алтайский -Allium altaicum Pail. // Биоэкологические особенности^ растений» Сибири, нуждающихся в охране. Новосибирск, 1986. - С. 121-140.

63. Гринберг Е.Г. Чеснок // Пути повышения качества овощей и картофеля. — Новосибирск, 1983. С. 68-70.

64. Гринберг Е.Г. Создание и использование генофонда луковых растений в Сибири // Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур. — Новосибирск, 1996: С. 88-96.

65. Гринберг Е.Г. Старикова Д.А., Климова А.И. Конвейер производства луковых и капустных растений в открытом грунте. Новосибирск, 1982. -20 с.

66. Гроссгейм A.A. Растительные ресурсы Кавказа. — Баку: , 1946. 76с:

67. Грубов В.И. Опыт ботанико-географического районирования Центральной Азии. Л.:, 1959. - 32-34 с.

68. Гуркин В.А. Чеснок. М.: КМК, 2000. - 94 с.

69. Дадыкин В.Л. Чеснок — король овощей // Новый садовод и фермер. — 2000.-№2.-С. 14-17.

70. Даева О.В. Особенности прорастания семян сибирских видов лука в Москве // Бюл. Главн. бот. сада. — 1967.- Вып. 67. С. 61-64.

71. Данилова Н.С. Семенная продуктивность некоторых видов лука в центральной Якутии при интродукции // Интродукция декоративных растений в Якутии. — Якутск, 1984. С. 49-55.

72. Девятова В.Ф. Крупный чеснок // Сельск. х-во Белоруссии. 1987. - № 6. -С. 43.

73. Девятова В.Ф. Способы семеноводства стрелкующегося чеснока в БССР // Овощеводство. 1975. - Вып. 3. - С. 14-15.

74. Демкевич Л.И. Изменение количественного и качественного состава органических кислот чеснока при хранении. Краснодар, 1988. - 6 с.

75. Демкевич Л.И. Товароведная- и биохимическая характеристики чеснока Западной Лесостепи Украины: Автореф. дис. . канд. техн. наук. М., 1981.-19 с.

76. Джанаев Г.Г. Почвы и удобрения в Северной Осетии. Орджоникидзе: Ир,- 1970, 474 с.

77. Дзанагов С.Х. Плодородие почв и удобрения. Орджоникидзе: Ир, 1987,- 200 с.

78. Дзанагов С.Х. Эффективность удобрения в севообороте плодородия почвы. Владикавказ, 1999, - 364 с.

79. Диденко Е.П. Мой опыт получения высокого урожая чеснока. Краснодар: Советская Кубань, 1957. - 66 с.

80. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. — Л.: Колос, 1985. 336 с.

81. Дьяченко B.C. Овощи и их пищевая ценность. М.: Россельхозиздат, 1979.- 159 с.

82. Егорова Т.В. Род Allium L. // Растения Центральной Азии. Л., 1977. -Вып. 7.-С. 18-67.

83. Егоров А. Чеснок озимый // Сельск. зори. 1986. - № 11. - С. 35.

84. Езерская Е.И., Наконечная Г.Ф. Длительное хранение чеснока // Сад и огород. 1954. - № 10. - С. 42-45

85. Еременко В.Д. Содержание глюкозидов в луке и чесноке // Сб. науч. работ Моск. ин-та народн. х-ва. М., 1959. - С. 13.

86. Еременко В.Д. Хранение лука и чеснока. М.: Госстройиздат, 1956. -68с.

87. Еременко В.Д. Хранение лука и чеснока. М.: Экономика, 1965. - 110 с.

88. Еременко Л.Л., Паначева Г.К. Особенности культуры и семеноводства озимого чеснока из воздушных луковичек в Западной Сибири // Пути повышения урожайности овощных и технических культур. Новосибирск, 1986.-С. 51-61.

89. Еременко Л.Л., Старикова Д.А. Особенности семеноводства озимого чеснока в Западной Сибири // Науч.-техн. бюлл. СибНИИ растениеводства и селекции. 1980. - Вып. 4. - С/30-40.

90. Еременко Л.Л., Старикова Д.А., Сумин Р.Н. и др. Чеснок (в Западной Сибири). — Новосибирск: Кн. изд-во, 1988. 87 с.

91. Еременко Л.Л., Гринберг Е.Г. Морфо-физиологическая изменчивость овощных растений (в связи с условиями выращивания) // Новосибирск, 1977.-С. 73-181.

92. ЮЗ.Ермалюк. Чеснок // Минский курьер. 2004. - № 277. - С. 44

93. Ершов И.И. Удаление стрелок повышает урожай чеснока // Картофель и овощи. 1961. — № 6. - С. 61105.|Ершов И.И. Многоярусный лук // Картофель и овощи. 1973. - № 8. - С.fci.m.^in- 11 А- X * л- L '56.58.

94. Юб.Ершов И.И. Лук. Чеснок. М., 1978. - 54 с.

95. Ершов И.И. Биологическое обоснование приемов возделывания репчатого лука и чеснока на семена // Тр. по семеноводству овощных культур. -1978.-128 с.

96. Ершов И.И., Абрахина Ю.В. Влияние условий выращивания на морфологические и биологические особенности чеснока // Агробиология. — 1965.-№ 1.-С. 132-134

97. Жила Э.Д. Корреляционные отношения между фенотипическими признаками у стрелкующегося чеснока // Цитология и генетика. 1981. - Т. 15.-№4.-С. 46-48.

98. Ю.Зайцева З.Д. Введение в культуру дикорастущих травянистых растений на Урале // Науч. тр. / Свердл. гос. пед. ин-т. 1976. — С. 76-80.

99. Ш.Залецкая О.Ю. Зимостойкость и продуктивность чеснока (Allium sativum L.), стрелкующегося при его озимой культуре: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Киев, 1986. - 16 с.

100. Загорских П.Ф. Чеснок // Руководство по апробации сельскохозяйственных культур. — М.; Л., 1939. С. 87 •113.3ахарченко Е.П. Лук и чеснок // Уральские нивы. 1986. - С. 62.

101. Зимина Т.А. Особенности биологии овощных культур на Сахалине // -Новосибирск, 1976. С. 98-111.

102. Игнатьев М.А. Влияние величины посадочного материала на урожай чеснока// Тр. / Всесоюз. с.-х. ин-т. заочн. образования. — 1973. Вып. 55. - С. 82-85.

103. Игнатьев М.А. Влияние площади питания на урожай и структуру чеснока // Тр. / Чувашек, с.-х. ин-т. 1972. - Т. 9. - Вып. 1. - С. 90-94.

104. Инамов А.И. Ритм цветения и плодоношения лука стебельчатого // Использование растительных ресурсов и повышение продуктивности культурных растений. Ташкент, 1967. - С. 81-85.

105. Инамов А.И. Биология цветения и декоративные особенности лука стебельчатого и лука зарафшанского // Тр. / Самарканд, ун-т. 1974. - Вып. 207.-С. 178-182.

106. Иоселиани Т.П. Содержание тиамина в некоторых зерновых и овощных культурах Грузинской ССР // Вопросы питания. 1952. - Т. 11. - Вып. 2. -С. 45-56.

107. Казакова A.A. Селекция репчатого лука, лука-порея и чеснока // Методы ускорения селекции овощных культур. — JL, 1975. С. 56-61.

108. Казакова A.A., Старокожев С.И. Биологические особенности чеснока в зависимости от сроков посадки // Тр. по прикладной' ботанике, генетике и селекции. 1959. - Т. 32. - Вып. 3. - С. 23

109. Казакова A.A., Старокожев С.И. Изучение коллекции чеснока в условиях Северного Кавказа // Науч. тр. / Майкопск. опытная станция. 1964. -Вып. 1.-С. 11

110. Каменецкая И.И. Дикорастущие луки Южного Казахстана // Известия АН Казахской ССР. Сер. Биология. 1987. - № 5. - С. 3-8.

111. Камнев И. Е. О некоторых характерных особенностях растительных бактерицидов (фунгицидов) лука-и чеснока // Фитонциды. Томск,1944.-С. 88

112. Карба И.П. Обмен углеводов у чеснока в процессе его роста, развития и хранения в условиях Абхазской АССР // Бюлл. ВИР. 1979. - Вып. 93. -С. 51-52.

113. Карелина В.И. Действие фитонцидов лука и чеснока на рост черешков этих растений // Фитонциды. Томск, 1944. - С. 43-51.

114. Карлович C.B. Биолого-агротехнические особенности стрелкующихся сортов чеснока: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -М., 1968. 17 с.

115. Карлович C.B. Особенности размножения чеснока воздушными луковичками // Доклады ТСХА. 1967. - Вып. 132. - С. 44

116. Карцев A.C. Огородничество на юге России. СПб., 1900. 67-69 с.

117. Карцев A.C. Огородные растения.,- СПб., 1914. 57 с:

118. Кацен Д.Г. Культура лука и чеснока в Молдавии. Кишинев: Гос. изд-во Молдавии, 1951. - 44 с.

119. Квасников Б.В., Палилов H.A. Агротехника чеснока // Овощные культуры.-М„ 1960. С. 148-153. •

120. Кидрасов М.Х. Чесноки Башкирии: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -М., 1969.-76-78 с.

121. КизимаТ.А. Что посадишь, то и съешь. Ч. 2. Корнеплоды, луки, чесноки и огородная зелень. СПб: ВЕСЬ, 2004. - 156 с.

122. Киршин И.К., Томилова Л.И. Изменение семенной продуктивности и коэффициента семинификации некоторых эндемов Урала при интродукции // Вопросы теории и практики семеноведения при интродукции. Минск, 1977.-С. 112-114.

123. Кичунов Н.И. Промышленное огородничество на Севере. Петроград, 1915.-42 с.

124. Княгиничев М.И. Биохимия культурных растений. М.: Сельхозгиз, 1958.-Т. 1.- 98 с. - .

125. Козырева Л.И. Севок чеснока из воздушных луковиц // Картофель и овощи. 1982. - № 10. - С. 25:

126. Кокорева. Выращиваем озимый чеснок // Новый садовод и фермер. — 2004.-№5.-С. 37-39.

127. Кокорева В. Натюрморт с чесноком // Флора. 2001. - № 3. - С. 44-47.

128. Комарова E.H. Влияние предпосадочной обработки зубков чеснока микроэлементами на всхожесть при подзимней посадке // Тр. / ВСХИЗО. -1973. Вып. 55. - С. 90-95.

129. Комиссаров В.А. Агробиологическое изучение сортов чеснока: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1956. - 23 с.

130. Комиссаров В.А. Расширяйте посевы чеснока // Московский колхозник. 1957.-№7.-С. 19-20

131. Комиссаров В.А. Культуре чеснока научную основу // Картофель и овощи. 1963.-№ 11.-С. 41

132. Комиссаров В.А. Об эволюции культурного чеснока // Известия ТСХА. -1964.- Вып. 4.-С. 67

133. Комиссаров В.А., Андреева A.B. Динамика углеводов в чесноке при различных способах его хранения // Доклады ТСХА. 1965. - Вып. 115. - С. 98

134. Комиссаров В.А., Андреева A.B. Изменение количества углеводов в период вегетации и при хранении чеснока // Доклады ТСХА. 1965. - Вып. 143.-С. 46-49

135. Комиссаров В.А. Краткие рекомендации по возделыванию чеснока. — М.: Изд-во МСХ СССР, 1968. 145 с.

136. Комиссаров В.А. Биологические основы культуры чеснока: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. — М:, 1971. 56 с.

137. Комиссаров В.А. Селекция чеснока // Методы ускорения селекции овощных культур. JL, 1975. - С. 110-113.

138. Комиссаров В.А. Севочная культура чеснока // Картофель и овощи.1997.-№2.-С. 23-24.

139. Комиссаров В.А. Свежий чеснок круглый год // Картофель и овощи.1998.-№4.-С. 24-26.

140. Комиссаров В.А., Девятова В.Ф. Влияние сроков посадки и режимов хранения на урожай чеснока // Картофель и овощи. 1998 - № 1. - С. 11

141. Комиссаров В.А., Карлович C.B. Нормы высева воздушных луковичек чеснока // Доклады ТСХА. 1969. - Вып. 148. - С. 53

142. Комиссаров В.А., Карлович C.B. Биолого-морфологическая характеристика стрелкующихся сортов чеснока // Известия ТСХА. 1970. — № 4. -С. 55

143. Комиссаров В.А., Карлович C.B. Подзимние сроки посадки чеснока // Картофель и овощи. 1970. - № 3. - С. 32-35

144. Комиссаров В.А., Карлович C.B. Посевные качества воздушных луковичек чеснока // Картофель и овощи. 1972. - № 10. - С. 29-30.

145. Комиссаров В.А., Карлович C.B. Биолого-агротехнические особенности культуры чеснока из зубков и воздушных луковичек // Известия ТСХА. -1971.-Вып. 1.-С. 148-155. •

146. Комиссаров В.А., Черных А.Н. Проявление хозяйственно-биологических признаков сорта выращивания чеснока из зубков и однозубок (севка). — М., 1986.-11 с.

147. Комжа A.JI. Сосудистые растения // Растительный мир. Владикавказ, 2000. - С. 109-187. (Природные ресурсы Республики Северная Осетия-Алания).

148. Константинов Я.С. Некоторые вопросы агротехники чеснока // Тр. / Молд. ин-т орошаемого земледелия и овощеводства Кишинев, 1959. -Т. 1. -С. 132-134.

149. Копнова С.И. Получение и размножение in vitro безвирусного материала чеснока: Автореф. дис. канд. биол. наук. Киев, 1991. - 68с.

150. Коротков В.М. Применение препаратов чеснока в профилактике и лечении гриппа и острых катаров дыхательных путей // Фельдшер и акушерка. 1956. -№ 9. - С. 55.

151. Косач А.Е. Особенности роста и развития некоторых среднеазиатских видов лука при интродукции в Памирском ботаническом саду // Интродукция растений и оптимизация окружающей среды средствами озеленения. -Минск, 1977. С. 146-153.

152. Кудряшова Г.Л. Обзор видов рода Allium Кавказа // Бот. журн. 2001. — Т. 86.-№4.- С. 119-132.

153. Кузнецов A.B. Агробиологические основы культуры чеснока: Дис. . канд. с.-х. наук. — М., 1949. 79 с.

154. Кузнецов A.B. Китайские методы выращивания чеснока // Сад и огород. 1957.-№8.

155. Кузнецов A.B. Чеснок культурный: -М.: Сельхозгиз, 1954. 303 с.

156. Кузнецов A.B., Сагалович E.H. Овощеводство в Китае. -М., 1959. 55 с.

157. Кучеров Е.В. Лук косой ценное пищевое и витаминоносное растение, возможности его интродукции на Южном Урале // Растительные ресурсы Южного Урала Среднего Поволжья и вопросы их рационального использования. - Уфа, 1974. - С.7-9.

158. Кучеров Е.В., Хайретдинов' С.С. Семенная продуктивность Allium oblicuum L. в природе и при интродукции // Бюлл. Главн. бот. сада. -1987.-Вып. 144.- С. 83-86.

159. Кухтин И.А.-Выращивание чеснока // Сельское хозяйство Киргизии. -1958.-№ 10.-С. 23-26.

160. Кцоев Б.К. Агрохимическая характеристика и тенденция изменения свойства почв Предкавказья. Владикавказ — 1996. -135 с.

161. Лазарев A.M. Болезни лука и чеснока при хранении // Защита и карантин растений. 2005. - № 8. - С. 42-43.

162. Ларюшин Н.П., Пеликанов A.B., Есин М.В. Современная проблема посева чеснока «воздушными» луковицами // Повышение эффективности использования автотракторной и сельскохозяйственной техники. Пенза, 2005.-С. 232.

163. Лахин A.C., Мочалкин Е.И. О методике производства элиты озимого чеснока. — Селекция и семеноводство. — 1975. № 6. — С. 71—72.

164. Левина P.E. Полноценность семян и интродукция // Биологические основы семеноведения и семеноводства интродуцентов. — Новосибирск, 1974. -С. 7-8.

165. Литвиненко Н.В. Элементы агротехники крупнозубкового озимого чеснока на Среднем Урале: Автореферат дис. . канд. с.-х. наук. Тюмень, 2007.-16 с.

166. ЛихацкийВ.И. Влияние предпосевной обработки зубков чеснока микро1элементами на урожай и товарные-качества1 продукции // Пути, интенсификации овощеводства. M.Y 1987. — С. 52-57.

167. Лихацкий В.И. Пути интенсификации производства-нестрелкующегося чеснока в Центральной лесостепи УССР // Интенсивная технология возделывания овощных культур. Киев, 1988. — С. 12—18.

168. Лихацкий В.И. Чеснок. Биология и технологии выращивания: Практическое пособие. — Киев: Изд-во УСХА, 1990. 96 с.

169. Лихацкий В'.И. Биология«, и агротехника выращивания чеснока: текст лекции. Киев: Изд-во УСХА,: 19921 - 73 с.

170. Ли Шу Цзиен: О росте и развитии чеснока // Физиология растений. -1955. Т. 2. - Вып. 5. - С. 66-68.

171. Маракуев В.К. Русское огородничество. СПб, 1903. - 89 с.

172. Марков В.М. Возделывание овощных культур и картофеля. — Саратов, 1947.-90 с.

173. Метлицкий Л.В., Кораблева Н.П. Биохимия покоя запасающих органов растений. -М.: Наука, 1965. 78 с.

174. Методические указания по селекции луковых культур / ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. — М., 1997. — 125*с.

175. Минделл Э: Чеснок. Сюрпризы и чудеса / Пер.с.англ. М.: Лори; 1998. - 138 с.

176. Молодцов В. Лук и чеснок. — Воронеж: Воронежск. обл. изд-во, 1948. — 44 с.

177. Мяздрикова М.И. Лук и чеснок. М.;Л., 1930. - 76 с.

178. Наконечная Г.Ф. Высокий урожай чеснока // Сад и огород. 1952. -№ 7.-С.43-44.

179. Наконечная Г.Ф. Местные сорта чеснока Украинской ССР и их агротехника // Науч. тр. / Укр. н.-и. ин-т овощ! и карт. 1959. - Т. 5: - С. 23-25.

180. Никитина К.В. О бактериальном заболевании чеснока // Овощеводство. — 1965.-№8.-С. 54-55.

181. Никулыпин В.П. Перспективный1 сорт озимого1 чеснока для региона Среднего Поволжья (сорт Петровский) // Материалы Всерос. науч.-производств. конф. «Интродукция нетрадиц. и редких сельскохозяйственных растений». Пенза, 1998. - Т. 4. - С. 90-91.

182. Никулыпин В.П. Рентабельность производства озимого чеснока// Материалы 3 Между нар. науч.-производств, конф. «Интродукция нетрадиц. и редких сельскохозяйственных растений». — Пенза, 2000. Т. 3. - С. 8486.

183. Никулынин В.П. Новые сорта- чеснока — в Госреестре селекционных достижений // Агроэкол. аспекты повышения эффективности сельского-хозяйственного производства. — Пенза, 2001. С. 129-131.

184. Никулыиин В.П., ФедорычеваН.А. Новые сорта» репчатого лука и. чеснока для'Ульяновской области // Материалы 4 Междунар. науч. конф; «Интродукция, нетрадиц. и редких сельскохозяйственных растений». Ульяновск, 2002. - Т. 2. - С. 241-244.

185. Никулыпин В.П. Новые сорта чеснока и особенности их семеноводства // Селекция и семеноводство. 2006. — № 3. - С. 12-13.

186. Новые сорта лука и чеснока / Госагропром СССР, ВДНХ СССР. М.: Агропромиздат, 1989. - 1 с.

187. Орлова Э.А., Хаертынов С.Х., Блюмкин В.Н. Влияние экстракта-чеснока-на теории и*практики. — Киев, 1975. — С. 281—282.

188. Ошанин М. Чеснок // Соц. плодоовощи, х-во. — 1931. — № 6. С.

189. Пантелеев Я.Х. Зеленые культуры. М.: Россельхозиздат, 1979. - 56 с.

190. Перегудт М.Ф. Итоги агробиологического изучения сортов чеснока // Тр.» / Симф. овощекарт. опытн. ст. 1962. — № 2. - С. 43*.

191. Перегудт М.Ф. Лук и чеснок. — Симферополь,, 1950. 254с.

192. Перегудт М.Ф. Селекция овощных и бахчевых культур в Крыму: Докл. на степень д-ра с.-х. наук. Харьков, 1970. — 215 с.

193. Петров А.П. Опыт получения высоких урожаев чеснока // Сад и огород. — 1955.-№9.-С. 22-25.

194. Пивоваров В.Ф., Ершов И:И., Агафонов А.Ф. Луковые культуры. М:, 2001.-500 с.

195. Платнунов П. Доходная культура // Соц. сельское хозяйство Узбекистана. 1952. -№ 5. - С. 98.

196. Плинка А.Д. Выращивание чеснока при высадке под зиму // Сад и огород. 1951. - № 9, - С. 54-56. •

197. Плинка А.Д. Лук и чеснок // Моск. рабочий. 1953. - № 2. - С. 31-33.

198. Полегаев В.И. Хранение плодов овощей. М.: Россельхозиздат, 1982. -254 с.

199. Полещук П.М. Культура чеснока. Киев: Изд-во Акад. наук УССР, 1960. -67 с.

200. Полещук П.М. Особенности выращивания стрелкующегося чеснока // Картофель и овощи. 1960. - № 11. - С. 27-29.

201. Полещук П.М. Об агротехнике чеснока // Сад и огород. 1951. - № 9. -С. 34-35.

202. Полещук П.М. Чеснок Донбасса // Сад и огород. 1950. - № 7. - С. 1922.

203. Попова Л. Д. Агротехника чеснока (Рост, обл.) // Сельские зори. 1975. -№3.-С. 56.

204. Попова Л.Д. Использование воздушных луковичек чеснока в качестве посадочного материала // Науч. тр. / Бирючекут. овощн. селекц. опытн. станция. 1975. - Вып. 3. - С. 87-97, 98-103.

205. Проханов Я.П. К познанию культурных луков и чесноков Китая и Японии // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. 1929-1930. - Т. 24. -С. 123-188.

206. Проханов Я.П. Лук и чеснок Китая и Японии // Сад и огород. 1929. - № 9.-С.43.

207. Работнов Т.А. Жизненный цикл многолетних травянистых растений в луговых ценозах // Тр. / БИН АН СССР. 1950. - Сер. 3. - Вып. 6. - С. 7203.

208. Работнов Т.А. Методы изучения семенного размножения травянистых растений в сообществах // Полевая геоботаника. — М.; Л., 1960. — Т. 2. — С. 20-21.

209. Райханов A.A. Усовершенствование системы защиты чеснока от стеблевой нематоды Ditylenchus dipsaci на юго-востоке Казахстана: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Алматы, 1994. — 20 с.

210. Резник Б.М. Фитохимическоеисследование чеснока и приготовление из него галеновых препаратов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. 1949. - 6875 с.

211. Рубилин Б.В. Природные зоны Северо Осетинской АССР и описание главнейших типов почв по зонам, Известия СОНИИ XXI1. Вып. 111,1960 с. 5-27.

212. Сагдуллаев Х.К. Исследование лежкости луковиц чеснока различных эколого-географических групп при хранении методом ядерно-магнитного резонанса // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. -1981. -Т. 1-С. 57-58.

213. Сафонова В.А. Ваш приусадебный участок. Выращивание лука и чеснока. -М:: Нива России, 2000. 32 с.

214. Свешникова П.М. Способ обеззараживания чеснока от нематод // Защита растений. 1960. - № 7. - С. 88.

215. Синская E.H. Динамика вида. JL: ОГИЗ; Сельхозгиз, 1948. - 125 с.

216. Синская E.H. Проблема популяций у высших растений. JL: Сельхозиз-дат, 1963.-Вып. 2. - 13-15 с.240:Синягин И.И. Площади питания растений. -М., 1966. 68 с.

217. Слинько Т.К. Приемы семеноводства чеснока ярового // Науч. тр. /Зап.-Сиб. овощекартоф. селекц. опыта, станция. — 1986. -№ 5.- С. 182-196.

218. Слинько Т.К. Температура хранения ярового чеснока и урожайность // Картофель и овощи. — 1982. № 9. - С. 16.

219. Слинько Т.К., Долгих С.Т. Влияние сроков уборки на посевные и урожайные качества чеснока ярового V/ Сиб. вестник сельскохозяйственной науки. 1986. - № 6. - С. 93-96.

220. Смирнов H.A. Домашний город. -М.: Россельхозйздат, 1975. 11-15 с.

221. Смирнов Н.А. Особенности минерального питания овощных культур в теплицах // Картофель иювощи. 1973'. — № 9 — С. 27-28;

222. Соколов П.Д. Растительные ресурсы России и сопредельных государств СПб.: Наука, 1994. С.62-72.

223. Старикова Д.А. Биологические особенности сортов и элементы семеноводства чеснока в лесостепной зоне Западной Сибири: Дис. канд. с.-х. наук. М., 1981.-245 с.

224. Старикова Д.А. Влияние условий хранения ярового чеснока на его рост и развитие // Науч. тр. / Сиб. н.-и. ин-т растениеводства и селекции. 1976. -Вып. 1.-С. 140-144.

225. Сузан В.Г. Биологические особенности и приемы возделывания многолетних луков-в условиях Среднего Урала: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Тюмень, 2003. - 16 с.

226. Сузан В.Г. Сорта и совершенствование технологии*возделывания луковых культур в условиях Среднего Урала: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук- Тюмень, 2007. 65 с.

227. Сумин Р.Н. Разработка технологии и выращивания озимого стрелкующегося чеснока // Рекомендации Правительству Свердловской области. -Омск, 1986.- С. 46-53.

228. Ткаченко Ф.А. Лук и чеснок на Украине // Картофель и овощи. 1976. -№ 12.-С. 2-3.

229. Токин Б.П. Фитонциды. М.: Россельхозиздат, 1948. - 93 с.

230. Токин Б.П. Губители микробов фитонциды. — М.: Россельхозиздат, 1960. - 85 с.

231. Токин Б.П. Целебные яды растений. — Л.: Сельхозгиз, 1967. 79 с.

232. Токин Б.П. Новое в учении о фитонцидах // Наука и жизнь. 1953. - № 10.-С. 15-17.

233. Толдыкина П.Г. Повистю видновитий в 1949 рощ товарищи поспви час-нику // Сад та огород. 1949. - № 1. - С. 27-28.

234. Томилова Л.И. Опыт интродукции некоторых эндемических и реликтовых растений Урала // Успехи интродукции растений на Урале и в Поволжье. — Свердловск, 1977. — С. 123-131.

235. Торопцев И.В. Опыт использования фитонцидов при лечении инфицированных ран // Хирургия. 1943. - № 5-6. - С. 14-15.

236. Торопцев И.В. Активизация фитонцидных свойств чеснока // Биологические антисептики. Томск, 1946.— 67 с.

237. Трулевич В.К. Лук и чеснок. М.; Л.: Сельхозгиз, 1958. - 192 с.

238. Турсунов Г.А. Выращивание чеснока без пересадки однозубок // Картофель и овощи. 1976. - № 3. - С. 34-35.

239. Трулевич Н.В. Эколого-фитоценотические основы интродукции растений.-М: Наука, 1991.-216 с.

240. Турсунов Г. Культура чеснока из воздушных луковиц // Картофель и овощи.-1971.-№ 2.-С. 31-33. •

241. Турсунов Г.А. Выращивание чеснока без пересадки однозубок // Картофель и овощи. 1976. - № 3. - С. 34-35.

242. Тюленева H.A. Вопросы агротехники ярового чеснока на Среднем Урале // Тр. / Уральск, н.-и. ин-т сельск. х-ва. — 1967. Т. 7. — С. 35-37

243. Тюленева H.A. Особенности биологии и агротехники чеснока на Среднем Урале: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -М., 1970. -24 с.

244. Тюленева Н.А.Особенности выращивания чеснока из воздушных луковичек в условиях Среднего Урала // Тр. / Уральск, н.-и. ин-т сельск. х-ва. 1975.-Т. 15.-С. 172-178.

245. Усляр Б. Огородничество. — М., 1913. 75 с.

246. Ушакова Е.И. Высевайте лук и чеснок под зиму // Московский колхозник. 1952. -№ 5. -С. 19-21.:

247. Фризен H.B. Луковые Сибири. Новосибирск: Наука, 1988.- 185 с.

248. Харкевич С.С. Полезные растения природной флоры Кавказа и их интродукция на Украине. Киев: Наукова думка, 1966. - 301 с.

249. Харузин А.Н. Лук и чеснок. -М., 1928. 95 с.

250. Хайсин М. Чеснок Прикиндел // Картофель и овощи. -1988.-№ 1.-С. 48.

251. Ходжаев Г.Ф. Особенности культуры чеснока в Узбекистане: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ташкент, 1969. - 24 с.

252. Цаболов П.Х. Домашний огород. Владикавказ, 2003. - 135 с.

253. Цереветинов Ф.В. Хранение свежих плодов и овощей. М., 1933. - 152 с. 281.Черемушкина В.А., Гранкина В.П. Корневищные луки Северной Азии. —

254. Чулкова Е.И. Возделывание репчатого лука и чеснока. Минск, 1965. -79 с.

255. Чулкова Е.А. Лук и чеснок. Минск: Гос. изд-во БССР, 1954. - 137 с.

256. Щадилов А.И. Лук и чеснок. Тула: Тульское кн. изд-во, 1960. - 132 с.

257. Шарашенидзе П.С. Биологические особенности культуры чеснока и мероприятия по повышению урожайности в условиях низменной зоны Имеретии: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Сухуми, 1965. -17 с.

258. Шиврина А.Н. Биохимия чеснока // Биохимия овощных культур. Л., 1961.-С. 328-377.

259. Шиврина А.Н. Биохимия лука и чеснока // Биохимия культурных растений.-1938.-Т. 4. С. 39-41

260. ШтейнбергП.И. Практическое огородничество. Л. Россельхозиздат, 1925.-97 с.

261. Эделыдтейн В.И. Новое в огородничестве. M.;JT.: ГИЗ, 1931. - 73 с.

262. Эдельштейн В.И. Овощеводство. М., 1962. - 157 с.

263. Эделынтейн В.И. Работы кафедры овощеводства и Овощной опытной станции. М., 1948. - 87 с.

264. Эренбург П.М. Значение чеснока // Сад и огород. 1948. - № 12. - С. 2729.

265. Эренбург П.М. Сроки посадки чеснока // Тр. / Ин-т земледелия им. В.Р. Вильямса. 1953. - Т. 2 - С. 75-77.

266. Эренбург П.М. Способы посадки и площади питания чеснока // Тр. / Ка-захстанск. респ. станция картофельн. и овощн. х-ва. 1960. - Т. 2. — С.43

267. Эренбург П.М. Рекомендации по возделыванию озимого и ярового чеснока. Алма-Ата: Казсельхозгиз, 1963. — 67 с.

268. Эренбург П.М. Чеснок // Семеноводство овощных культур. Алма-Ата, 1966.-С. 231.

269. Юбилейный Грибовский (среднеспелый зимостойкий сорт озимого чеснока) // Сад и огород. 1999.- № 6. - С. 23.

270. Юрин А.И. Выращивание лука и чеснока. Воронеж, 1951. - 125 е.

271. Яковлев Г., Семенов В. Коллекция лука и чеснока на Майкопской опытной станции ВИР // Резервы растениеводства (Майкопская опытн. станция ВИР). 1981.-Вып. 3 (15). - С. 1-77/

272. Янович Т.Д. Действие фитонцидов на парахолерные вибрионы // Доклады АН СССР. 1945. -№ 7. - С. 78-86.

273. Altstatt G.S, Smith Н.Р. Produktion diseases and insects of garlig in Texas // Texas Agric., 1942. P. 98.

274. Kosowska M. Czosnek. Warszawa, 1964. - 154.

275. Kosowska M. Badania nad crosnkami uprawnymi polski poludnioneej // Roczniki nauk. rolniczych. Ser. A-roslina. 1966. - 3 - S. 383-408.

276. Wandelbo P. New Subgenera, Sections and Species of Allium // Botanisra Notiser. Jung. 1969. - V. 122. - № 1. - P. 32-34.

277. Wandelbo P. Allium L. // Flora Iranika / Ed. K.H. Reichenberg. Graz, 1971. -№ 76.-S. 3-100:

278. Даскалов X., Муртазов Т., КолевН., Генков Г. Зеленчукопроизводство. -София, 1965. 65 с.

279. Jones Н.А., Mann L.K. Onions and their allies. London, 1963. - 286 p.

280. O.Jack Kakis D.A.S. A brief guide to garlig culture. California, 1960. - 76.31 l.Stearn W.F. Genus Allium L. // Flora European. Cambridge, 1980. - V. 5. -P. 49-69.

281. Колев H. Промени в развитието на чесъна във връзка с режимена съхранието и сроковите за засаждане на посадъчния материал // Годишник на сельскостопанската академия- Г. Димитрова. 1950. - 79.

282. Speta F. Umber oberosterreichish wildwachsende lausharten ( Allium L., Al-liaceae ) // BID, 1984. S. 45-81.

283. Beattie J. N., Beattie W.R. Production, diseases and insects of garlic in Texas // Texas Agric., 1960 P. 98.

284. ЗН.Бъчваров С. Агротехника за вйсоки добиви летен чесъи // Градинарство. -I960.-№2.- С. 54-55.

285. Бъчваров С. Стрелкувайциат чесън и възможности за отглеждането юу у нас//Градинарство. 1963.-№ 10.-С. 132.

286. Бъчваров С. Проучване врху възможността за засаждане на летния чесъи през есента // Градинска и лозарска наука. 1965. - № 3. - С. 5455.

287. ЗП.Бъчваров С. Чеснъ. София, 1967. - 322 с.

288. Генков Г. Прибиране на лука арпаджика и чеснъа // Овощарство и градинарство. 1956. - № 3. - С. 98;

289. Генков Г. Върху някоиморфологически биологически особенности на чесновата луковица // Овощарство и градинарство. — 1958. № 1. - С. 3436.

290. Генков Г. Влияние на гелемената и конфигурацията на хранительната плец върху големината на зелените растения и луковиците на чесъна // Научни трудове с.-х. ин-та им. Г. Димитрова. — 1961. Т. 10. — С. 43-44.

291. Comin D. Growing Garlic in the North. Br m // Bull. Ohio Agric. - 1947. -№27.-P. 67-69.

292. Thompson H.C., Killy W.K. Temperature and photoperiod on seedling and bulbing in the onion // Proc. Amer. Soc. Hortic. — 1957. — V. 36. — P. 559.

293. Михов H., Алипиева M. Зеленчукопроизводство. — София, 1963. 254. с.

294. Даскалов Хр., Колев Н. Зеленчукопроизводство. София: Земиздат, 1958.-210. с.

295. Кол ев Н. Гнездовото засаждане на есъна на зелено // Сп. Селско-стоп. Мисйл. 1957. -Бр. 10. - С. 67.

296. Mann L.K. Anatomy of the garlic bulb and factors offocting bulb development // Hilgardia. 1952. - V. 21. - № 6. - P. 98.

297. Mann L.K. The Allium in florescencs some section Molium // Boany. 1959. -V. 46.- №6.- P. 10.

298. Mac-Callum R.D. Growing and handling garlic in California // California Agr. extension service. 1934. - № 84. - P. 76.

299. Mac-Cellum D.W. Garlic growing in Marlborouro // New Zooland Jornal of Agriculture. 1956. - V. 92. -№3.-P. 97.

300. Могоаи В. lies journess de Pail. Popin Hart. // Mar Paris. 1965. - № 59. -158.331,Orman A.C. Growing ahalots, looks, garlic and chives // Agricultural Gabette. 1954.-V. 65.-P. 10.