Научно-практические основы совершенствования процесса и аппаратурного оформления очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.12, доктор технических наук Никифоров, Леонид Львович

• Никифоров, Леонид Львович
• доктор технических наук
• 2008

Оглавление диссертации доктор технических наук Никифоров, Леонид Львович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА ПО ОЧИСТКЕ СТОЧНЫХ ВОД МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ.

1.1. Характеристика сточных вод мясоперерабатывающих предприятий и и порядок их отведения.

1.2. Источники загрязнения и схемы очистки сточных вод мясокомбинатов. Локальная очистка сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

1.3. Оборудование для очистки сточных вод мясокомбинатов.

1.4. Очистка жиросодержащих сточных вод методами фильтрования и адсорбции.

1.4.1. Метод фильтрования.

1.4.2. Метод адсорбции.

1.5. Виды фильтрующего материала и его регенерация.

1.5.1. Современные фильтрующие материалы.

1.5.2. Характеристика и свойства пенополиуретана.

1.6. Фильтры, их конструкции, способы действия.

Выводы и задачи исследования.

Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ.

2.1. Задача выбора рациональной схемы очистки по степени очистки аппаратов.

2.2. Объективность принятия решений при проектировании систем очистки сточных вод.

2.3. Основные параметры комплексов очистки.

2.4. Рециркуляция стока.

2.5. Анализ работы очистных сооружений с рециркуляцией стока.

2.6. Поиск рационального решения задачи.

Выводы.

Глава 3. ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТ ГРУБОДИСПЕРСНЫХ ПРИМЕСЕЙ И ВЗВЕШЕННЫХ ВЕЩЕСТВ.

3.1. Состояние вопроса.

3.2. Методы расчёта фильтров.

3.3. Оценка количества образования сточных вод на мясоперерабатывающих предприятиях.

3.4. Описание устройства для очистки сточных вод от взвешенных веществ.

3.5. Расчёт установки для очистки сточных вод от взвешенных веществ.

3.6. Организация процесса очистки сточных вод в установке модульного типа.

Выводы.

Глава 4. ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТ ЖИРА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВСПЕНЕННЫХ ПОЛИМЕРОВ.

4.1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

4.1.1. Состояние вопроса.

4.1.2. Динамика процесса очистки жиросодержащих сточных вод в фильтрационных установках с высокопористой загрузкой.

4.1.3. Математическая модель динамики процесса очистки жиросодержащих сточных вод.

4.1.4. Математическая модель очистки сточных вод.

4.1.5. Математическая модель процесса очистки сточных вод с учётом характеристик фильтрующего материала.

4.2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ОЧИСТКЕ

ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ СТОЧНЫХ ВОД.

4.2.1. Описание лабораторных установок.

4.2.2. Методика проведения экспериментов.

4.2.3. Проведение экспериментов и их результаты.

4.2.3.1. Эксперименты по определению эффективности очистки сточных вод.

4.2.3.2. Эксперименты по определению зависимости скорости фильтрования и продвижения фронта загрязнения, а также высоты отработанного слоя ППУ от продолжительности процесса.

4.2.4. Обработка результатов экспериментов.

Выводы.

Глава 5. ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СТОЧНОЙ ВОДЫ И УТИЛИЗАЦИЯ БЕЖОВО-ЖИРОВОЙ МАССЫ.

5.1. Обеззараживание сточной воды.

5.2. Использование новых химических реагентов для повышения качества обеззараживания.

5.3. Использование новых химических реагентов для повышения качества очистки.

5.4. Обработка белково-жировой массы, образующейся на очистных сооружениях.

5.5. Расчёт термокамеры устройства для обработки осадка органического происхождения.

5.6. Утилизация отходов от сооружений очистки сточных вод на мясоперерабатывающих предприятиях.

Выводы.

Глава 6. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ.

6.1. Построение технологических схем водоочистки.

6.2. Очистка от грубодисперсных примесей и взвешенных веществ.

6.3. Очистка органосодержащих сточных вод от жира.

6.4. Методы обработки белково-жировой массы, образующейся в очистных аппаратах.

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ И ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научно-практические основы совершенствования процесса и аппаратурного оформления очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий»

В соответствии с Конституцией РФ каждый гражданин имеет право на благоприятную окружающую среду, каждый обязан сохранять природу и окружающую среду, бережно относиться к природным богатствам, которые являются основой устойчивого развития, жизни и деятельности народов, проживающих на территории Российской Федерации.

Развитие производительных сил в качестве одной из важных проблем выдвигает защиту окружающей среды и, в частности водных источников, от загрязнений. В этой связи в число основных входят задачи по защите водного бассейна, рациональное использование водных ресурсов. Поэтому так важна очистка стоков перед их сбросом в водные источники.

В процессе производства мясных продуктов в значительных количествах используют воду питьевого качества. Загрязняясь отходами и потерями производства, она превращается в сточную воду и отводится в канализационную систему предприятия.

Обычно мясоперерабатывающие предприятия располагаются на территории населенных пунктов и их сточные воды направляются в городские канализации. Поэтому в соответствии с существующими нормами они должны быть подвергнуты локальной (предварительной) очистке на территории предприятия.

Сточные воды мясоперерабатывающих предприятий содержат значительное количество органических веществ, которые сравнительно легко окисляются, при этом расходуется содержащийся в воде кислород, что вызывает гибель водных организмов и развитие анаэробных процессов, создающих неприемлемые условия водопользования. Другая проблема, связанная с очисткой сточных вод, - потери белка и жира со стоками.

Как правило, очистка производственных сточных вод сводится к снижению концентрации взвешенных веществ и жиров. Этим достигается защита канализационных сетей от засорения и возможность извлечения из сточных вод для утилизации содержащихся в них ценных веществ (жир, белок), а также загрязнений, затрудняющих последующую биологическую очистку общего стока предприятия и населённого пункта. Если же предприятие расположено вне населённого пункта, то требуется дополнительно устройство самостоятельной, принадлежащей предприятию, станции биологической очистки сточных вод.

Таким образом, становится актуальной задача разработки, проектирования и применения эффективных и недорогих очистных сооружений для мясоперерабатывающих предприятий в различных условиях их дислокации по отношению к населённым пунктам.

Трудности технологического, технического, организационного и экономического характера ограничивают мероприятия по очистке сточных вод, в результате чего наносится вред окружающей природной среде. Очистка с использованием традиционных методов требует значительных капитальных затрат и высоких эксплуатационных расходов. Требуется разработка нового, более эффективного очистного оборудования, а также использование новых материалов, предлагаемых промышленностью, как с точки зрения его эксплуатационных характеристик, так и по свойствам получаемых продуктов переработки.

Применение фильтрационных установок для очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий осложняется отсутствием конструкций, отвечающих современным требованиям. Кроме того, большинство используемых в настоящее время фильтрующих материалов мало пригодны для очистки сточных вод пищевых предприятий из-за большого содержания органических веществ в последних, что приводит к сокращению продолжительности фильтроцикла и созданию многоступенчатой системы очистки.

Поэтому изучение возможностей применения новых материалов с целью использования для эффективной очистки сточных вод предприятий мясной отрасли является актуальным. Применение вспененных пластических масс, в частности пенополиуретана, в качестве фильтрующего материала является перспективным направлением в промышленной водоочистке.

Также требуют решения вопросы обеззараживания сточных вод и белково-жировой массы, образовавшейся в очистных аппаратах, а также утилизация последней.

Диссертационная работа «научно-практические основы совершенствования процесса и аппаратурного оформления очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий» посвящена решению вопросов проектирования очистных сооружений, разработке новых видов оборудования и разработке методик их расчёта, а также обеззараживанию и переработке белково-жировой массы, образующейся на очистных сооружениях.

Заключение диссертации по теме «Процессы и аппараты пищевых производств», Никифоров, Леонид Львович

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ И ВЫВОДЫ Общим результатом работы является развитие теории процессов и аппаратов и практики локальной очистки сточных вод предприятий мясной отрасли. При решении данной проблемы получены следующие основные результаты и сделаны выводы.

1. Разработанная обобщённая гибкая схема очистки сточных вод предприятий мясной отрасли на локальных очистных сооружениях, согласующаяся со СНиП 2.04.03-85 «Канализация. Наружные сети и сооружения», позволяет сделать вывод о целесообразности использования рециркуляции не более 60 % их расхода;

2. Разработанная математическая модель организации рационального процесса при проектировании технологических схем очистки сточных вод дала возможность создать методику выбора аппаратов в локальных очистных сооружениях конкретных мясоперерабатывающих предприятий с программным обеспечением, согласована с ФГУП Гипроагропром;

3. Создана методика расчёта устройства с сетчатой и перфорированной конусной фильтрующей поверхностью для очистки сточных вод от гру-бодисперсных примесей и взвешенных веществ, согласованная с ВНИ-ИМП им. В.М.Горбатова. Методика позволяет определять геометрические размеры аппаратов при заданном расходе сточных вод;

4. Разработанное аналитическое описание процесса очистки жиросодер-жащих сточных вод через слой измельченного пенополиуретана (ППУ), учитывающее фильтрование и адсорбцию, позволило получить расчётную формулу для определения концентрации жира на выходе из слоя адсорбента определенной высоты;

5. Разработанная конструкция устройства для очистки сточных вод от взвешенных веществ, защищённая патентом РФ, позволяет значительно ускорить процесс выделения грубодисперсных примесей и взвешенных веществ и является составной частью модульной установки, также за-щищённой патентом РФ;

6. Разработанные конструкции устройств для очистки жиросодержащих сточных вод с использованием вспененных полимеров, позволяют повысить эффективность очистки сточных вод от жира и обеспечить регенерацию фильтрующего материала (защищены патентами РФ);

7. Установлены функциональные связи между параметрами процесса очистки производственных жиросодержащих сточных вод, проходящих через слой измельченного пенополиуретана с ярко выраженным пристеночным эффектом и подвижным фронтом загрязнения. Экспериментально определена характеристика процесса, учитывающая фильтрацию смеси воды и жира через адсорбент и адсорбцию им жира;

8. Разработана методика расчёта фильтрационной установки с пенополиу-ретановой загрузкой для очистки зажиренных сточных вод, согласованная с ФГУП Гипроагропром. Методика позволяет определять концентрацию жира на выходе при заданных его начальной концентрации и геометрических размерах аппаратов;

9. Предложено использование полимерного дезинфектанта «Полисепт-ОП» (гигиенический сертификат Минздрава РФ № 77.4С.01.260.Т.00587.П.98 от 9 июля 1998 года) для обеззараживания производственных сточных вод мясоперерабатывающих предприятий и увеличения доли выделяемой белково-жировой массы. Результаты исследований показали, что использование препарата «Полисепт-ОП» в количестве 0,1 % массы обеспечивает достаточное снижение общего количества микроорганизмов в сточных водах (в среднем в 10+28 раз), уменьшая за счёт флокуляции процесс отстаивания до восьми минут; ю. Предложенные способ обработки белково-жировой массы и устройство для получения полезного продукта из отходов производства, защищенные патентами РФ, позволяют использовать белково-жировую массу при производстве кормовой муки. Разработана методика расчёта длины греющей части устройства посредством применения единиц переноса тепла.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Производственные сточные воды мясного производства отличаются высоким содержанием взвешенных веществ и жира. Такие воды перед сбросом в городской коллектор или водоем подвергаются локальной очистке на предприятии.

Обобщен опыт, накопленный за многие годы эксплуатации очистных сооружений в мясной промышленности, имеющиеся данные по эффективности применяемого для этой цели оборудования по выделению тех или иных компонентов, особенно взвешенных веществ и жира.

Выбор технологической схемы очистки в настоящее время основывается только на опыте и знаниях проектировщиков и зачастую не всегда дает ожидаемый эффект. С целью ускорения выбора рациональной технологической схемы очистки сточных вод предложена «Методика построения технологических схем водоочистки», имеющая программное обеспечение. В результате анализа локальных систем очистки с использованием математического аппарата, установлена целесообразность рециркуляции сточных вод, т.е. возврат недостаточно очищенных стоков на повторную очистку.

Анализ используемых в мясной отрасли оборудования для очистки сточных вод показал нецелесообразность использования отстойников из-за низкой степени очистки, большой продолжительности процесса и вторичного загрязнения вследствие бурного роста числа микроорганизмов. Установлена необходимость значительного ускорения выделения из сточных вод взвешенных веществ, предложена конструкция устройства для этой цели и методика для ее расчёта, согласованная с ВНИИМП им. В.М.Горбатова.

Для выделения жировой фракции из сточных вод мясоперерабатывающих предприятий предложено использовать высокопористый эластичный пенополиуретан. С этой целью разработаны две конструкции устройств с пенополиуретановой загрузкой. Проведено аналитическое исследование процесса очистки сточных вод с учетом одновременно проходящих процессов фильтрования и адсорбции. В результате получено математическое выражение для описания процесса очистки сточных вод в аппаратах с высокопористой полимерной загрузкой.

Для проверки зависимостей, полученных аналитическим путем, проведен ряд экспериментов на созданных для этой цели лабораторных установках. Получены экспериментальные материалы, позволившие разработать методику инженерного расчёта фильтрационных установок с пенополиуретановой загрузкой, согласованную с ФГУП Гипроагропром.

В случае, если сточные воды поступают на очистку с санитарной бойни и при сбросе очищенной воды в водоем, необходима ее дезинфекция с целью уничтожения патогенной микрофлоры. Для этой цели в настоящее время широко используется хлорирование. Использование дезинфектанта нового поколения позволило успешно справиться с этой задачей, ускорив, кроме того, процесс оседания взвешенных частиц вследствие вторичного эффекта флокуляции.

В результате очистки сточных вод образуется белково-жировая масса, которую необходимо утилизировать. Предложено перерабатывать ее на кормовую муку с применением нового способа и устройства для его осуществления. Кроме того, рекомендуется белково-жировую массу вместе с другими органическими отходами утилизовать методом анаэробного сбраживания.

Таким образом, поставленную задачу исследований можно считать выполненной.

Список литературы диссертационного исследования доктор технических наук Никифоров, Леонид Львович, 2008 год

1. Абрамова-Оболенская Н.И. Санитарные аспекты очистки и обеззараживания сточных вод на молокоперерабатывающих предприятиях / Н.И. Абрамова-Оболенская, Л.Г. Васильев // Гигиена и санитария. 1991.- № 9.

2. Абрамович И.А. Обоснованность нормативных требований к качеству очистки сточных вод / И.А. Абрамович // Водоснабжение и санитарная техника. 1996. -№ 1.

3. Абрамовиц М. Справочник по специальным функциям с формулами, графиками и математическими таблицами / М. Абрамовиц, И. Стиган. -М. : Наука, 1979.

4. Аксельруд Г.А. Теория диффузионного извлечения веществ из пористых тел / Г.А. Аксельруд. Львов. : Изд-во Львовского унив-та, 1959. - 234 с.

5. Аксельруд Г.А. Массообмен в системе твердое тело-жидкость / Г.А. Аксельруд. Львов. : Изд-во Львовского унив-та, 1970. - 188 с.

6. Аксельруд Г.А. Растворение твердых веществ / Г.А. Аксельруд, А.Д. Молчанов. М. : Химия, 1977. - 268 с.

7. Алексеев И.И. Принципы математического моделирования и оптимизация сооружений по очистке стоков / И.И. Алексеев, Г.Г. Кривошеев // Изв. вузов. Строительство. 1996. -№ 3.

8. Ананьева Л.Н. Сорбционная очистка производственных вод мясоперерабатывающих предприятий / Л.Н. Ананьева, С.С. Никулин, С.И. Гаршина // Известия вузов. Пищевая технология. 2000 г. - № 4. - С. 113-115.

9. Антипов С.Т. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн. 1 : учеб. для вузов / С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова. М. : Высш. шк., 2001. - 203 с.

10. Анцыпович И.С. Охрана окружающей среды на предприятиях мясной и молочной промышленности / И.С. Анцыпович, Л.Я. Попенко. М. : Агро-промиздат, 1986. -255 с.

11. Анцыпович И.С. Вопросы охраны окружающей среды. Мясная промышленность. Обзорная информация / И.С. Анцыпович, A.M. Бражников, Н.В. Макаров и др. -М. : ЦНИИТЭИМясомолпром СССР, 1983. 73 с.

12. Арнольд Л.В. Техническая термодинамика и теплопередача : учебник для вузов; 2-е изд., перераб. / Л.В. Арнольд, Г.А. Михайловский, В.М. Селиверстов. М. : Высшая школа, 1979. - 446 с.

13. Архипов Л.И. Процессы и аппараты систем технического водоснабжения промышленных предприятий: учебное пособие по курсу "Энергоиспользование в энергетике и технологии" / Л.И. Архипов, В.А. Горбенко, А.Л. Ефимов. М.: Изд-во МЭИ, 1999. - 112 с.

14. A.c. СССР № 1579531. Способ предварительной очистки сточных вод от грубодисперсных примесей и устройство для его осуществления / А.Г. Бурмистров, O.A. Степанова, П.Е. Башлай, Р.В. Разгуляева. Б.И. № 27 от 23.07.90.

15. A.c. СССР № 1681899. Устройство для предварительной очистки сточных вод от грубодисперсных примесей / А.Г. Бурмистров, A.A. Чеховской, O.A. Степанова, П.Е. Башлай, Р.В. Разгуляева и Л.А. Кирикова. Б.И. № 37 от 07.10.91.

16. A.c. СССР № 1762977. Устройство для фильтрования сточных вод / O.A. Степанова, П.Е. Башлай, Л.А. Кирикова, Р.В. Разгуляева и Н.Ф. Бара-бошкина. Б.И. № 35 от 23.09.92.

17. A.c. СССР № 673298. Фильтр для очистки жидкости / В.Е. Тивин, В.А. Быканов, О.В. Петровский, В.А. Платонов. Б.И. № 26, 1979 г.

18. A.c. СССР № 691414. Устройство для извлечения масел и нефтепродуктов из сточных вод / Г.М. Максимов, В.И. Марченко, B.C. Владимиров и А.И. Егоров. Б.И. № 38, 1979 г.

19. A.c. СССР № 1209252. Фильтр для очистки воды / В.Н. Белов. Б.И. №5,1986.

20. A.c. СССР № 1214151. Фильтр для очистки нефтесодержащих сточных вод / В.В. Найденко, В.И. Алексеев, Н.В. Лебедева, Ю.В. Приставкин, В.М. Мапылов. Б.И. № 8, 1986.

21. A.c. СССР № 1790973. Фильтр для очистки воды / A.B. Куралесин, В.Е. Тройнин, В.И. Уметский, В.А. Гребцов и H.A. Малюкина. Б.И. № 4, 1993.

22. Афанасов Э.Э. Изотермический массоперенос в мясопродуктах и разработка методов его интенсификации: дис. докт. техн. наук. М. : МТИММП, 1984.

23. Афанасов Э.Э. Аналитические методы описания технологических процессов мясной промышленности / Э.Э. Афанасов, Н.С. Николаев, И.А. Рогов, С.А.Рыжов С.А.-М. : Мир, 2003.-184 с.

24. Аюкаев Р.И. Производство и применение фильтрующих материалов для очистки воды / Р.И. Аюкаев, В.З. Мельцер. Л. : Стройиздат, 1985. -180 с.

25. Багишов Н.Ш. Биотрансформация сточных вод предприятий пищевой промышленности с целью получения горючего газа и кормовых продуктов/ Н.Ш. Багишов, В.А. Матисон, Л.А. Чурмасова // Известия вузов. Пищевая технология. 2000 г. — № 4. - С. 115-117.

26. Балтренас П. Экспериментальное исследование биогаза, выделяющегося во время процесса био деструкции органических отходов / П. Балтренас, Э. Райстянскис // Известия Академии Промышленной экологии, 2004, № 3. С. 58-67.

27. Барамбойм Н.К. Систематика методов образования пористых полимерных структур в изделиях легкой промышленности / Н.К. Барамбойм //Технология легкой промышленности. Изв. вузов. 1978. - № 5.

28. Баренблатт Г.И. Фильтрация двух несмешивающихся жидкостей в однородной пористой среде / Г.И. Баренблатт // Известия АН СССР, МЖГ.- 1971. -№ 5.

29. Баренблатт Г.И. Теория нестационарной фильтрации жидкости и газа / Г.И. Баренблатт, В.М. Ентов, В.М. Рыжик. М. : Недра, 1972. - 288 с.

30. Бахчиванджи З.Д. Интенсификация процесса выделения жира из производственных вод мясокомбинатов : автореф. дис. канд. техн. наук. М. : 1984.

31. Бейтман Г. Таблицы интегральных преобразований / Г. Бейтман, А. Эр-дейн. -М. : Физматгиз, 1969.

32. Беляев В.В. Санитарная техника предприятий мясной и молочной промышленности. 2-е изд., перераб. и доп. / В.В. Беляев B.B. М. : Пищевая промышленность, 1979. - 352 с.

33. Берне Ф. Водоочистка. Очистка сточных вод нефтепереработки. Подготовка водных систем охлаждения. : Пер. с франц.; / Ф. Берне, Ж. Кордонье : под ред. Е.И. Хабаровой и И.А. Роздина. М. : Химия, 1997. - 288 с.

34. Большаков О.В. Внедрение ресурсосберегающей технологии важнейший путь ускорения научно-технического прогресса : Обзорная информация. / О.В. Большаков. - М. : АгроНИИТЭИММП, 1988. - 26 с.

35. Большаков О.В. Основные направления эффективного использования вторичных и нетрадиционных источников энергии на мясокомбинатах / О.В. Большаков. М. : АгроНИИТЭИПП, 1988. - 44 с.

36. Большаков О.В. Очистка сточных вод предприятий мясной промышленности: Обзорная информация / О.В. Большаков, O.A. Степанова, Г.А. Берлова. М. : АгроНИИТЭИПП, 1996. - 40 с.

37. Борисова М.А. Адсорбция сывороточного альбумина на макропористых силикагелях / М.А. Борисова и др. // Физическая химия. 1969. - № 2. -С. 529-531.

38. Бочаров B.B. Канал имени Москвы : 50 лет эксплуатации / В.В. Бочаров, JI.C. Быков, Ю.С. Доценко и др. : Под ред. JI.C. Быкова и A.C. Матро-сова. М. : Стройиздат, 1987. - 240 с.

39. Бражников A.M. Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов / A.M. Бражников, В.А. Карпычев, А.И. Пелеев. М. : Пищевая промышленность, 1974. - 232 с.

40. Бражников A.M. Теория термической обработки мясопродуктов / A.M. Бражников. М. : Агропромиздат, 1987. - 271 с.

41. Бронштейн И.Н. Справочник по математике для инженеров и учащихся втузов / И.Н. Бронштейн, К.А. Семендяев. М. : Государственное издательство технико-теоретической литературы, 1953. - 608 с.

42. Брындина JI.B. Анализ качества сточных вод мясоперерабатывающих предприятий / JI.B. Брындина // Мясная индустрия, 2007, № 11. С. 63-65.

43. Булатов Г.А. Пенополиуретаны в машиностроении и строительстве / Г.А. Булатов. М. : Машиностроение, 1978. - 183 с.

44. Бунин Н.И. Эффективность очистки сточных вод физико-химичес-кими методами / Н.И. Бунин // Молочная и мясная промышленность,- 1990.-№2.

45. Бутырин Г.М. Высокопористые углеродные материалы / Г.М. Буты-рин. М. : Химия, 1976. - 104 с.

46. Бэр Я. Физико-математические основы фильтрации воды / Я. Бэр, Д. Заславски, С. Ирмей. -М. : Мир, 1971.-451 с.

47. Вайсер Т. Очистка сточных вод молочных заводов / Т. Вайсер, М. Рит-тер, М. Чеботарева // Молочная промышленность. 2001. - № 1.

48. Васенин P.M. Структура и проницаемость полимерных материалов / P.M. Васенин и др. // Пластические массы. 1977. - № 4. - С. 20-29.

49. Веселов Ю.С. Водоочистное оборудование / Ю.С. Веселов, И.С. Лавров, Н.И. Рукобратский. Л. : Машиностроение, 1985. - 232 с.

50. Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водоемов. Организация Госсанэпиднадзора за обеззараживанием сточных вод. Методические указания МУ 2.1.5.800-99. М. : ФЦГСЭН Минздрава РФ. - 2000.

51. Вопросы физико-химической очистки промышленных сточных вод : сб. науч. тр. М. : ВНИИВодГео , 1984. - 119 с.

52. Вторичные сырьевые ресурсы пищевой и перерабатывающей промышленности АПК России и охрана окружающей среды. Справочник: под общей редакцией академика РАСХН Е.И. Сизенко. — М. : Пищепромиздат, 1999.-468 с.

53. Гавриленков A.M. Экологическая безопасность пищевых производств /

54. A.M. Гавриленков, С.С. Зарцына, С.Б. Зуева. СПб. : Гиорд, 2005. - 272 с.

55. Гандурина JI.B. Флокулирующие свойства водных растворов органических флокулянтов / JI.B. Гандурина. // Вода и экология. 2001. - № 2.

56. Гандурина JI.B. Практический опыт применения флокулянтов в водоочистке // Вода и экология. 2001. - № 3.

57. Гандурина JI.B. Интенсификация очистки сточных вод / JI.B. Гандурина, Е.В. Фомичева // Мясная промышленность. 1994. - № 1.

58. Гельперин Н.И. Основы техники псевдоожижения / Н.И. Гельперин,

59. B.Г. Айнштейн, В.Б. Кваша. М. : Химия, 1967. - 664 с.

60. Гельперин Н.И. Основные процессы и аппараты химической технологии. В двух книгах / Н.И. Гельперин. М. : Химия, 1981. - 812 с.

61. Генцлер Г.Л. Передовые технологии и оборудование для очистки производственных сточных вод / Г.Л. Генцлер. Новосибирск. : 1999.

62. Гигиенические требования к охране поверхностных вод. Санитарные правила и нормы. М. : Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. - 24 с.

63. Гинзбург A.C. Массообменные характеристики пищевых продуктов / A.C. Гинзбург, И.М. Савина. М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982.-280 с.

64. Глухов В.В. Экономические основы экологии : учебник / В.В. Глухов, Т.В. Лисочкина, Т.П. Некрасова. СПб. : Специальная литература, 1997.- 304 с.

65. Голубева О.В. Курс механики сплошных сред : учеб. пособие для педвузов / О.В. Голубева. — М. : Высшая школа, 1972. — 368 с.

66. Горбатюк В.Н. Процессы и аппараты пищевых производств / В.Н. Гор-батюк. М. : Колос, 2000. - 335 с.

67. Горелик A.A. Как проектируют очистные сооружения / A.A. Горелик // Птицеводство. — 1991. № 8.

68. Горелик A.A. Почему неэффективны очистные сооружения / A.A. Горелик // Молочная и мясная промышленность. 1990. - № 4.

69. Горелик A.A. Очистные сооружения по-прежнему неэффективны / A.A. Горелик // Мясная промышленность. 1992. - № 4.

70. Гюнтер Л.И. Метантенки / Л.И. Гюнтер. М. : Стройиздат, 1991.

71. Градштейн, И.С. Таблицы интегралов, сумм рядов и произведений / И.С. Градштейн, И.М. Рыжик. -М. : Наука, 1971.

72. Деев В.М. Технология обработки осадка сточных вод предприятий мясной промышленности / В.М. Деев, В.Н. Яценко, Н.Г. Яценко // Безопасность жизнедеятельности, 2007, № 5. С. 28-31.

73. Дементьев А.Г. Стойкость пенополиуретанов к длительному воздействию воды / А.Г. Дементьев, Л.В. Невский. М. : Судостроение, 1973.-№ 1.-21 с.

74. Демина Т.А. Экология, природопользование, охрана окружающей среды / Т.А. Демина. М. : Аспект Пресс, 1996. - 143 с.

75. Дикаревский B.C. Отведение и очистка поверхностных сточных вод: учеб. пособие для вузов / B.C. Дикаревский, A.M. Курганов, А.Г. Нечаев, М.И. Алексеев. Л. : Стройиздат, ленингр. отд-ние, 1990. - 224 с.

76. Драгинский B.JI. Озонирование в процессах очистки воды / B.JL Дра-гинский, Л.П. Алексеева, В.Г. Самойлович. М. : ДеЛи, 2007. - 400 с.

77. Дубинин М.М. Пористая структура и адсорбционные свойства активных углей / М.М. Дубинин. М. : Изд-во военной академии хим. защиты, 1965.- 110 с.

78. Дубинин М.М. Основные проблемы теории физической адсорбции / М.М. Дубинин. -М. : 1970.

79. Дубинин М.М. Попытки описания микропористых структур на основе теории равновесной адсорбции в микропорах / М.М. Дубинин М.М. // в кн. Исследование адсорбционных процессов и адсорбентов. Ташкент. : -1979.-С. 28-37.

80. Душин И.Ф. Санитарно-технические устройства предприятий мясной и молочной промышленности / И.Ф. Душин, Л.Я. Попенко, А.И. Ющус. -М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. 216 с.

81. Ермолаев М.И. Разработка процесса предварительной очистки сточных вод мясокомбинатов на модульной установке непрерывного действия / М.И. Ермолаев : дис. канд. техн. наук. МГУПБ. - 2002.

82. Есенкова Н.П. Нетканые сорбенты для сбора и удаления нефтепродуктов с поверхности воды / Н.П. Есенкова, С.Г. Бачерникова, А.И. Михалько-ва, Н.В. Пузанова // Вода и экология. 2002. - № 1.

83. Жуков А.И. Методы очистки производственных сточных вод / А.И. Жуков, И.Л. Монгайт, И.Д. Родзиллер. М. : Стройиздат, 1977. - 208 с.

84. Жуков В.Г. Центробежная фильтрация при несжимаемом осадке / В.Г. Жуков // Теоретические основы химической технологии Академии наук СССР. 1981. Том XV, № 6. С. 884-889.

85. Жуков В.Г. Модели пористых тел / В.Г. Жуков В.Г. // Доклады третьей Международной научно-технической конференции "Пища. Экология. Человек". М. : МГУПБ. - 1999.

86. Жуков В.Г. Геометрические характеристики пористых тел / В.Г. Жуков // Теоретические основы химической технологии Академии наук РФ. М. : 2000. Том XXXIV, № 2. С. 134-137.

87. Жуков В.Г. Об уравнении неразрывности фильтрационного потока / В.Г. Жуков // Сб. научных трудов, вып. 2, "Проблемы совершенствования холодильной техники и технологии". 2003. — 278 с.

88. Жуков В.Г. Центрифугальная роторная техника. Учебное пособие / В.Г. Жуков, А.Н. Белоусов. М. : МГУПБ, 2004. - 118 с.

89. Журба М.Г. Новый фильтрующий материал из отходов пенопласта / М.Г. Журба, В.А. Мякишев, Ж.М. Журба // Водоснабжение и санитарная техника. 1990. - № 1.

90. Жучков C.B. Разработка процесса очистки зажиренных сточных вод с использованием высокопористых полимерных материалов : дис. канд. техн. наук. МГУПБ. 2002.

91. Жуховицкий A.A. К вопросу о скорости молекулярной сорбции на активном угле / A.A. Жуховицкий, Я.Л. Забежинский, А.Н. Веничкина // Физическая химия. 1941. - № 2. - С. 174-183.

92. Забежинский Я.Л. Кинетика сорбции и десорбции / Я.Л. Забежинский // Физическая химия. 1940. - №1. - С. 137-139.

93. Иванов Г.В. Влияние жировых веществ на биологическую очистку сточных вод в аэротенках / Г.В. Иванов, В.В. Дзюбо, В.В. Сверканова // Мясная индустрия СССР. 1981. -№ 12. - С. 13-15.

94. Иванов Г.Г. Повышение эффективности работы крупноразмерных аэ-ротенков / Г.Г. Иванов, Ю.Ф. Эль, М.Р. Телеснин // Водоснабжение и санитарная техника. 1991. - № 1.

95. Ивашов В.И. Биотехнология и оценка качества животных кормов / В.И. Ивашов, А.И. Сницарь, И.М. Чернуха. -М. : Агропромиздат, 1991.- 192 с.

96. Исаченко В.П. Теплообмен при конденсации / В.П. Исаченко. М. : Энергия, 1997.-240 с.

97. Исследования сетей, аппаратов и сооружений водоснабжения и водоот-ведения : сборник научных трудов. Казань : КГАСА. - 1997. - 81 с.

98. Кавецкий Т.Д. Процессы и аппараты пищевых производств / Т.Д. Ка-вецкий, A.B. Королёв. М. : Агропромиздат, 1991. - 432 с.

99. Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. 2-е изд., перераб. и доп. / Г.Д. Кавецкий, Б.В. Васильев. - М. : Колос, 2000. - 551 с.

100. Карелин Я.А. Биохимическая очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности / Я.А.Карелин, Б.Н.Репин. — М. : Пищевая промышленность, 1974. 168 с.

101. Карпычев В.А. Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов. (Обоснование и математическое моделирование) / В.А. Карпычев, Е.В. Семенов. М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982.-240 с.

102. Карслоу X. Операционные методы в прикладной математике / X. Карслоу, Д. Егер. М. : ГИИЛ, 1948. - 290 с.

103. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. Изд. 8-е, перераб. / А.Г. Касаткин. -М. : Химия, 1971. 784 с.

104. Кастальский A.A. Подготовка воды для питьевого и промышленного водоснабжения / A.A. Кастальский, Д.М. Минц. М. : Высшая школа, 1962.-559 с.

105. Кельцев Н.В. Основы адсорбционной техники / Н.В. Кельцев. М. : Химия, 1976.-511 с.

106. Кердиваренко М.А. Влияние размеров витающих зерен адсорбента на кинетику сорбции из перемешиваемой жидкости / М.А. Кердиваренко, Н.П. Шеремет // Прикладная химия. 1972. - № 10.

107. Кириллин В.А. Техническая термодинамика : Учебник для вузов. 4-е изд., перераб. / В.А. Кириллин, В.В. Сычев, А.Е. Шейндлин. М. : Энерго-атомиздат, 1983.-416 с.

108. Клячко В.А. Очистка природных вод / В.А. Клячко, И.Э. Апельцин. М. : Изд-во лит-ры по строительству, 1973. - 580 с.

109. Клячко В.А. Очистка воды для промышленного водоснабжения / В.А. Клячко, A.A. Кастальский. М. : Госстройиздат, 1950. - 336 с.

110. Ковбасенко В.М. Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве / В.М. Ковбасенко. М. : Агропромиздат, 1989. - 268 с.

111. Кобрин B.C. Опасные органические отходы (технология управления). Аналит. обзор. Серия "Экология", вып. 35 / B.C. Кобрин, Л.И. Кузубова. -Новосибирск: 1995.

112. Коган В.Б. Теоретические основы типовых процессов химической технологии / В.Б. Коган. Л. : Химия, 1977. - 592 с.

113. Когановский A.M. Адсорбционная технология очистки сточных вод / A.M. Когановский, Т.М. Левченко, И.Г. Рода, P.M. Марутовский. М. : Техшка, 1981.- 175 с.

114. Когановский A.M. Очистка и использование сточных вод в промышленном водоснабжении / A.M. Когановский, H.A. Клименко, Т.М. Левченко, P.M. Марутовский, И.Г. Рода. М. : Химия, 1983. - 288 с.

115. Когановский A.M. Адсорбция растворенных веществ / A.M. Когановский, Т.М. Левченко, В.А. Кириченко. Киев : Наукова думка, 1977. -223 с.

116. Когановский A.M. Адсорбция растворенных веществ взвешенным слоем активного угля и градиент насыщенного слоя / A.M. Когановский, Л.А. Стемпковская // Прикладная химия. 1960. - № 12.

117. Когановский A.M. Кинетика адсорбции из растворов мелкозернистыми активными углями / A.M. Когановский, М.Н. Тимошенко, А.Е. Грищен-ко, P.M. Марутовский, И.Г. Рода И.Г. // Украинский химический журнал. -1977.-№7.

118. Козлов М.Н. Озонофлотация городских сточных вод / М.Н. Козлов, Е.В. Филимонова // Водоснабжение и санитарная техника. 1991. - № 2.

119. Колесников В.А. Анализ, проектирование технологий и оборудования для очистки сточных вод / В.А. Колесников, Н.В. Меныпутина. М. : ДеЛи принт. 2005.-266 с.

120. Коллинз Р. Течение жидкости через пористые материалы / Р. Коллинз. -М.: Мир, 1964.-350 с.

121. Колышкин Д.А. Активные угли / Д.А. Колышкин, К.К. Михайлова. -Л. : Химия, 1972.-55 с.

122. Комаров В.И. Техногенное влияние предприятий пищевой промышленности на окружающую среду: проблемы и решения / В.И. Комаров, Е.И. Лебедев, Т.А. Мануйлова. М. : Пищепромиздат, 2002. - 76 с.

123. Кормилицын В.И. Основы экологии / В.И. Кормилицын, М.С. Цицки-швили, Ю.И. Яламов. М. : МПУ, 1997. - 365 с.

124. Кошляков Н.С. Уравнения в частных производных математической физики / Н.С. Кошляков, Э.Б. Глинер, М.М. Смирнов. М. : Высшая школа, 1970.-712 с.

125. Кретов И.Т. Технологическое оборудование предприятий пищекон-центратной промышленности / И.Т. Кретов, А.Н. Остриков, В.М. Кравченко. -Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1996.-448 с.

126. Ксенофонтов Б.С. Водопользование и очистка промстоков / Б.С. Ксе-нофонтов // Приложение к журналу «Безопасность жизнедеятельности». -2003.- №9.

127. Ксенофонтов Б.С. Разработка новых типов флотационных машин и аппаратов для очистки сточных вод / Б.С. Ксенофонтов, М.Н. Моисеев, JI.A. Дулина // Безопасность жизнедеятельности. — 2003. № 1.

128. Кузнецова Г.Н. О сокращении расходов воды и новых методах очистки сточных вод / Г.Н. Кузнецова, O.A. Степанова // ЦНИИТЭИМясомолпром СССР, Экспресс-информация. Мясная промышленность, 1976. — № 16.

129. Кузнецова Г.Н. Эффективный способ очистки сточных вод мясокомбинатов / Г.Н. Кузнецова, O.A. Степанова, Н.Ф. Барабошкина и др. // Мясная индустрия СССР. 1986. - № 3. С. 36-40.

130. Кузнецова Г.Н. Повышение эффективности очистки сточных вод на предприятиях мясной промышленности / Г.Н. Кузнецова, O.A. Степанова, JI.A. Кирикова // Обзорная информация : АгроНИИТЭИММП, 1989. 40 с.

131. Кузнецова JI.C. "Полицепт" полимерный биоцид пролонгированного действия / Л.С. Кузнецова. - М.: МГУПБ. - 2001. - 170 с.

132. Кузнецова Л.С. О механизме действия полигуанидиновых дезинфек-тантов / Л.С. Кузнецова // Мясная индустрия. 2001. - № 4.

133. Лебедев Е.И. Безотходные технологии пищевых производств / Е.И. Лебедев. М. : Пищепромиздат, 2002. - 353 с.

134. Левченко Т.М. Исследование зависимости количества адсорбента для извлечения органических веществ из водных растворов от природы вещества, его концентрации и растворимости в воде / Т.М. Левченко, В.А. Кожанов // Химия и технология воды. 1979. - №2.

135. Лейбезон Л.С. Подземная гидрогазодинамика. Том 2 /Л.С. Лейбезон. -М. : АН СССР, 1953.- 544 с.

136. Лейбензон Л.С. Движение природных жидкостей и газов в пористой среде / Л.С. Лейбензон. М. : ОГИЗ Гостехиздат, 1947. — 244 с.

137. Лейте В. Определение органических загрязнений питьевых, природных и сточных вод / В. Лейте. М. : Химия, 1975. — 199 с.

138. Либерман С.Г. Справочник по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах / С.Г. Либерман, В.П. Петровский. — М. : Пищевая промышленность, 1969.-408 с.

139. Лесин В.В. Основы методов оптимизации / В.В. Лесин, Ю.П. Лисовец.- М. : Изд-во МАИ, 1998. 344 с.

140. Лисицын А.Б. Пути обеспечения природоохранных норм в мясной промышленности /А.Б. Лисицын, O.A. Степанова, Л.А. Кирикова, Н.Ф. Барабошкина, Н.С. Царькова // Мясная индустрия. 1995. - № 5.

141. Лисицын А.Б. Пути обеспечения природоохранных норм в мясной промышленности / А.Б. Лисицын, O.A. Степанова, Л.А. Кирикова, Н.Ф. Барабошкина, Н.С. Царькова // Мясная индустрия. 1995. - № 6.

142. Лукьянов П.И. Аппараты с движущимся зернистым слоем. Теория и расчет / П.И. Лукьянов. М.: Машиностроение, 1974. - 184 с.

143. Лыков A.B. Тепломассообмен : (Справочник). 2-е изд. перераб. и доп. / A.B. Лыков.-М.: Энергия, 1978.-480 с.

144. Лысенко В.П. Переработка отходов птицеводства / В.П. Лысенко.- Сергиев-Посад, 1998. 152 с.

145. Мазур И.И. Курс инженерной экологии: Учеб. для вузов / И.И. Мазур, О.И. Молдаванов; под ред. И.И. Мазура. М. : Высш. шк., 1999. - 447 с.

146. Максимов A.C. Промышленная водоочистка. Учебное пособие / A.C. Максимов, Ю.М. Бурашников. М. : ИК МГУПП, 2006. - 138 с.

147. Максимов В.Ф. Очистка и рекуперация промышленных выбросов : учебник для вузов / В.Ф. Максимов, И.В. Вольф, Т.А. Винокурова и др.- М. : Лесная пром., 1989. 416 с.

148. Малахов И.А. Очистка сточных вод мясоперерабатывающих предприятий / И.А. Малахов. М.: Мясная индустрия. - 2001. - № 5.

149. Масаев И.В. Опыт использования биоотходов сельского хозяйства в качестве топлива в РФ / И.В. Масаев // Энергосбережение и водоподготов-ка. 2001.-№3. С. 23-24.

150. Мацнев А.И. Очистка сточных вод флотацией / А.И. Мацнев. Киев: Буд1вельник, 1976. - 132 с.

151. Медриш Г.Л. Система автоматического дозирования хлора / Г.Л. Мед-риш, О.Г. Левин // Водоснабжение и санитарная техника. -1991. № 2.

152. Методические указания по разработке индивидуальных балансовых норм водопотребления и водоотведения для предприятий мясной промышленности. М. : ВНИИМП, сибирское отделение, 1981. — 36 с.

153. Методы и сооружения для локальной очистки производственных сточных вод // Материалы семинара / ред. В. А. Надеждина, В. Г. Пономарев.-М. : 1983.- 150 с.

154. Минц Д.М. Определение оптимальной площади фильтров / Д.М. Минц, Р.Н. Зельдович // ВиСТ, 1957. № 4.

155. Мочалов И.П. Очистка и обеззараживание сточных вод малых населенных мест / И.П. Мочалов, И.Д. Родзиллер, Е.Г. Жук. Л. : Стройиздат, Ленингр. отд-ние, 1991. - 160 с.

156. Мячин В.Я. Биологическая очистка сточных вод масло дельно-сыродельных заводов / В.Я. Мячин, В.К. Зенькович // Молочная промышленность. 1997. - № 3.

157. Некрасов В.Г. Энергетический потенциал биомассы сточных вод / В.Г. Некрасов // Молочная и мясная промышленность. 1990. - № 4.

158. Нечаев И.А. Современные технологии очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий / И.А. Нечаев, О.В. Афанасьева // Мясная индустрия. 2001 .-№ 8.

159. Нечаев И.А. Биологическая очистка сточных вод мясоперерабатывающих производств / И.А. Нечаев, О.В. Афанасьева // Мясная индустрия. -2001.-№ 12. С. 47-48.

160. Нечаев И.А. Современное состояние очистки сточных вод мясоперерабатывающих производств / И.А. Нечаев // Мясная индустрия. 2001. -№ 4.

161. Ноздрин С.И. Перспективы развития методов получения теплоты из отходов производства / С.И. Ноздрин, В.В. Зотов, Ю.А. Семенов // Молочная и мясная промышленность. 1990. - № 4.

162. Нормы технологического проектирования предприятий мясной промышленности. ВНТП 532/739-85. -М.: Госагропром СССР, 1985. 129 с.

163. Нумеров С.Н. Об одном методе расчета нелинейной фильтрации жидкости / С.Н. Нумеров // в сб. : Вопросы прикладной математики и геометрического моделирования. Л.: Ленинградский инж.-стр. ин-т, ч. 2.- 1968.

164. Олвер Ф. Асимптотика и специальные функции / Ф. Олвер. М. : Наука, 1990.

165. Ольховиков О. А. Химия и технология полиуретанов / O.A. Ольхови-ков, Е.А. // труды ВНИИССа, т. 2. Владимир: 1972.

166. Очистка хозяйственно-бытовых сточных вод и обработка осадков.- М. : Изограф, 1997. 96 с.

167. Очистка сточных вод предприятий мясной промышленности. Пищевая и перерабатывающая промышленность. Обзорная информация, вып. 7. -М.: АгроНИИТЭИПП, 1996.

168. Очистка сточных вод предприятий мясной и молочной промышленности / Обзорная информация. М.: ЦНИИТЭИМясомолпром, 1978. - 33 с.

169. Оценка эффективности обеззараживания воды препаратом "Полисепт". Отчет ГУП "Институт МосводоканалНИИПроект". М. : 2002.

170. Пааль JI.JI. Справочник по очистке природных и сточных вод / Л.Л. Пааль, Я.Я. Карц, Х.А. Мельдер, Б.Н. Репин. М. : Высшая школа, 1994. -336 с.

171. Павлов К.Ф. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии: учебное пособие для вузов / К.Ф. Павлов, П.Г. Роман-ков, A.A. Носков ; под ред. чл.-корр. АН СССР П.Г. Романкова. 9-е изд. перераб. и доп. - Л. : Химия, 1981. - 560 с.

172. Пальгунов П.П. Поэтапное достижение современных требований к качеству очищенных сточных вод / П.П. Пальгунов, Ю.Ф. Эль, Г.Г. Иванов // Водоснабжение и санитарная техника. -1996. № 6.

173. Патент РФ № 2023669. Установка для очистки стоков, загрязненных нефтепродуктами и механическими включениями / Я.А. Водяницкий.- 1994. БИ № 22.

174. Патент РФ № 2111170. Способ очистки сточных вод / Б.С. Ксенофон-тов. 1998. БИ № 14 от 20.05.98.

175. Петров Е.Г. Регенерация адсорбентов в процессе сорбционного обесцвечивания природных вод / Е.Г. Петров // Химия и технология воды.- 1989. -№ 10.

176. Половцев C.B. Очистка сточных вод на пенополимере-суперадсорбенте / C.B. Половцев, Т.О. Никитина, С.А. Кержоницкая, Л.Н. Ильина, O.E. Юркова, Л.А. Алексеев, B.C. Анисимов // Вода и экология.- 2002. № 1.

177. Помозов И.М. Локальные системы очистки воды с применением озона / И.М. Помозов, Л.В. Можаев, В.М. Хоботов, Н.П. Кузин // Водоснабжение и санитарная техника. 2000. - № 1.

178. Полянский К.К. Кислотно-коагуляционный метод переработки смывных вод / К.К. Полянский, И.С. Родионова // Молочная и мясная промышленность. 1991 .-№ 4.

179. Проскуряков В.А. Очистка сточных вод в химической промышленности / В.А. Проскуряков, Л.И. Шмидт. Л.: Химия, 1977.

180. Пугачев Е.А. Охрана от загрязнения и рациональное использование водных ресурсов / Е.А. Пугачев, П.Д. Викулин, Н.Ю. Анимцева. Межвуз. сб. науч. тр. М. : 1984.

181. Путилова И.Н. О гидратах и гидратации белков / И.Н. Путилова. // В кн. Труды Всесоюзной конференции по коллоидной химии. Киев : Изд. АН УССР, 1952.

182. Пушкарев В.В. Очистка маслосодержащих сточных вод / В.В. Пушка-рев, А.Г. Южанинов, С.К. Мэн. М. : Металлургия, 1980. - 200 с.

183. Пчелин В.А. Поверхностные свойства белковых веществ / В.А. Пче-лин. М. : Гизлегпром, 1951. - 146 с.

184. Рабилизов М.Н. Современные методы извлечения ценных компонентов из вторичного сырья и сточных вод в молочной промышленности / М.Н. Рабилизов и др. // Обзор, инф. ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. 44 с.

185. Рабилизов М.Н. Сбор и переработка смывных вод / М.Н. Рабилизов, Л.Л. Лисенкова И.Р. Давыдова // Молочная и мясная промышленность.- 1986.-№4.

186. Радионов А.И. Оборудование и сооружения для защиты биосферы от промышленных выбросов : учебное пособие для вузов / А.И. Радионов, Ю.П. Кузнецов, В.В. Зенков и др. М. : Химия, 1985. - 352 с.

187. Радионов А.И. Техника защиты окружающей среды : учебник для ВУЗов. 2-е изд., перераб. и доп. / А.И. Радионов, В.Н. Клушин, Н.С. Торо-чешников-М. : Химия, 1989.-512 с.

188. Рейтлинтер С.А. Проницаемость полимерных материалов / С.А. Рейт-лингер. -М. : 1974.

189. Рекомендации по эксплуатации канализационных сетей и очистных сооружений предприятий мясной промышленности. М. : Минмясомол-пром СССР, 1976.- 135 с.

190. Рода И.Г. Аппаратура для адсорбционной очистки сточных вод / И.Г. Рода // Водоподготовка и очистка сточных вод. 1975. - № 11.

191. Рода И.Г. Адсорбция растворенных веществ активным углем в аппарате с перемешиванием. Внешнедиффузионный массобмен / И.Г. Рода, М.Н. Тимошенко P.M. Марутовский // Украинский химический журнал. 1979. -№7.

192. Родзиллер И.Д. Физико-химические методы глубокой очистки биохимически очищенных сточных вод / И.Д. Родзиллер, М.Г. Тарнапольская // ВХО им. Д. И. Менделеева. 1972. - № 2.

193. Романенков И.Г. Физико-механические свойства пенистых пластмасс / И.Г. Романенков. М. : Издательство Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР, 1970. - 127 с.

194. Романов Г.А. Механическая очистка сточных вод целлюлозно-бумажных предприятий / Г.А. Романов, В.П. Семенов. М. : Лесная пром-ть, 1985.- 112 с.

195. Рудник М.И. Новые технологии и оборудование для флотационной очистки сточных вод / М.И. Рудник, О.В. Кичигин // Экология производства, 2005, № 1.С. 63-66.

196. Руководство по устройству и эксплуатации сооружений для подготовки и утилизации сточных вод малой канализации в естественных условиях. М. : Минсельхоз и продовольствия РФ, 1995. - 91 с.

197. Рыбак А.О. Использование биохимических процессов для локальной очистки сточных вод масложирового комбината / А.О. Рыбак // Известия вузов. Пищевая технология. 1999. - № 4. С. 85-87.

198. Рыжов С.А. Струйный способ введения рассолов в мясное сырье (теоретические основы и примеры практической реализации): дис. докт. техн. наук. -М.: МГУПБ. 1996.

199. Рябчиков Б.Е. Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования / Б.Е. Рябчиков. М. : ДеЛи принт, 2004. 328 с.

200. Салем З.А. Интенсивная биотехнология глубокой очистки промышленных сточных вод / З.А. Салем, В.М. Кантере, Л.А Чурмасова // Пища. Экология. Человек. Материалы 3-й Международной научно-технической конференции. 1997. С. 141.

201. Самохин В.Н. Канализация населенных мест и промышленных предприятий / Н.И. Лихачев, И.И. Ларин, С.А. Хаскин и др.; под общ. ред. В.Н. Самохина; 2-е изд., перераб. и доп. М. : Стройиздат, 1981. - 639 с.

202. Санитарные и нормативные требования к проектированию предприятий мясной промышленности. ВСТП-6.02-87. М. : Госагропром СССР, 1987.-83 с.

203. Санитарный надзор за применением ультрафиолетового излучения в технологии подготовки питьевой воды: Методические указания. М. : Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 1998. - 16 с.

204. Семижон A.B. Повышение качества биологической очистки сточных вод / A.B. Семижон, A.A. Денисов, Б.В. Щербина // Мясная индустрия.- 1995.- №6.

205. Семижон A.B. Интенсификация биологической очистки сточных вод / A.B. Семижон, Б.В. Щербина, A.A. Денисов // Мясная промышленность.- 1995.-№ 1.

206. Сенявин М.М. Основы расчета и оптимизации ионообменных процессов / М.М. Сенявин, Р.Н. Рубинштейн, Е.В. Венецианов и др. М. : Наука, 1972.-175 с.

207. Синев О.П. Биологическая очистка сточных вод в шахтных аэротенках / О.П. Синев, В.Ю. Верейко // Молочная и мясная промышленность. -1991.-№5.

208. Синев О.П. Реконструкция очистных сооружений молочноконсервно-го комбината / О.П. Синев, Б.Ф. Охримюк // Молочная и мясная промышленность. 1992. - № 2.

209. Синев О.П. Анаэробная очистка сточных вод предприятий молочной промышленности / О.П. Синев, О.В. Юрчук // Молочная и мясная промышленность. — 1987. № 3.

210. Синегрибов В.А. Рациональная утилизация твердых отходов от очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий / В.А. Синегрибов, С.Т. Мендекинов, В.Ю. Кольцов, С.Н. Щербакова, И.Н. Горохов, М.Е. Наумов // Мясная индустрия. 2002. - № 3.

211. Скворцов Л.С. Развитие научных основ технологического расчёта центробежных сепараторов и повышение эффективности их работы / Л.С. Скворцов. М. : 1989, автореферат докт. техн. наук. - 32 с.

212. СНиП 2.04.03-85. Канализация. Наружные сети и сооружения / Госстрой России. М. : ГУПЦПП, 2002. - 87 с.

213. Сницарь А.И. Технология производства кормовых продуктов из фло-токонцентрата производственных вод мясокомбинатов / А.И. Сницарь // сб. научн. трудов "Пути сохранения качества сырья и продукции мясного производства". ВНИИМП, 1982.

214. Современные проблемы водоснабжения, водоотведения и охраны водных ресурсов : Материалы научно-технической конференции 17-18 ноября 1998 г. СПб.: Издательство ПГУПС, 1999. - 110 с.

215. Справочник по эксплуатации систем водоснабжения, канализации и газоснабжения / под ред. С.М.Шифрина. JI. : Стройиздат, Ленингр. отд-ние, 1976.-320 с.

216. Стабников В.Н. Процессы и аппараты пищевых производств. Изд. 2-е, доп. / В.Н. Стабников, В.Д. Попов, Ф.А. Редько, В.М. Лысянский. М. : Пищевая промышленность, 1966. - 636 с.

217. Степанова O.A. Потери сырья и экологические нагрузки сточных вод мясокомбинатов: Методические указания / O.A. Степанова, Г.Н. Кузнецова, Л.А. Кирикова. М.: ВНИИМП, 1994. - 48 с.

218. Стрелко В.В. Гемосорбция на активных углях / В.В. Стрелко, В.Г. Николаев. Киев : Наукова думка, 1979.

219. Сухарев Ю.И. Современные тенденции очистки жирсодержащих промстоков : учебное пособие / Ю.И. Сухарев, В.Р. Гофман, Е.В. Никола-енко, Ю.В. Матвейчук. Челябинск : ЧГТУ, 1997. - 76 с.

220. Суясов H.A. Биоконверсия твердой фазы сточных вод мясокомбинатов / H.A. Суясов, A.B. Шакир, В.И. Панфилов // Мясная индустрия.- 2005. № 10. С. 65-67.

221. Таварткиладзе И.М. Очистные сооружения водоотведения : Справочник / И.М. Таварткиладзе, Т.П. Тарасюк, М.И. Доценко. Киев : Будивель-ник, 1988.-256 с.

222. Тимонин A.C. Инженерно-экологический справочник. В 3-ех томах / A.C. Тимонин. — Калуга : Издательство Н.Бочкаревой, 2003.

223. Туровский И.С. Обработка осадков сточных вод / И.С. Туровский. -М.: Стройиздат, 1984.

224. Турский Ю.И. Очистка производственных сточных вод / под ред. Ю.И. Турского, И.В. Филиппова И. В. Л. : Химия, 1967. - 332 с.

225. Указания по строительному проектирования предприятий, зданий и сооружений пищевой промышленности. М. : Изд-во литературы по стр-ву, 1973.- 113 с.

226. Федоткин И.М. Об определении коэффициента внешнего массообмена при адсорбции из растворов / И.М. Федоткин, A.M. Когановский, И.Г. Рода, P.M. Марутовский // Физическая химия. 1974. - № 2.

227. Фокина В.Д. Охрана окружающей среды от загрязнения отходами животноводства. Обзорная информация / В.Д. Фокина. М. : ВАСХНИЛ, 1980.-51 с.

228. Хабибуллин Р.Э. Исследование и разработка интенсивной биотехнологии анаэробной переработки куриного помета : автореф. дис. канд. техн. наук.-Казань : 1995.

229. Хванг С. Т. Мембранные процессы разделения / С.Т. Хванг, К. Кам-мермейер. М. : Химия, 1981. - 464 с.

230. Химия и технология полиуретанов : Труды ВНИИСС. Владимир : 1972.

231. Храмов Ю. В. Механическая очистка производственных сточных вод : учебное пособие / Ю.В. Храмов, В.Л. Богомолец. СПб. : ЛТА, 1997.-60 с.

232. Хубугарян М. Г. Численные решения задачи фильтрации и конвективной диффузии / М.Г. Хубугарян, О.Н. Чунаев, И.Д. Юшмаков // Водные ресурсы. 1979. - № 1.

233. Цветков Б.П. Оборудование для производства биогаза из животноводческих отходов / Б.П. Цветков, В.А. Ясенецкий // Промышленная энергетика.- 1988.-№ 11.

234. Чалых Т.И. Пористые полимерные материалы. Структура, гигроскопичность, проницаемость / Т.И. Чалых, П.Г. Бабаевский. М. : Легкая и пищевая пром., 1982. - 34 с.

235. Черкасов А.Н. О влиянии соотношения размеров частиц и пор на селективность мембран / А.Н. Черкасов и др. // Коллоидный журнал. 1978. -№ 6.

236. Челноков A.A. Эффективность очистки сточных вод методом биосорбции / A.A. Челноков, И.Н. Стигайло, И.Н. Потапкова. Минск : Бел-НИИНТИ, 1986.-44 с.

237. Чучалин И.С. Новый подход к импеллерной флотации / И.С. Чучалин. // Вода и экология. 2001. - № 3.

238. Чумаков А.Н. Использование органических отходов для производства энергии / А.Н. Чумаков // Энергосбережение. 2003. - № 5.

239. Шакиров Ф.Ф. Коагуляционная очистка сточных вод производства соевого молока / Ф.Ф. Шакиров, И.Г. Шайхиев, C.B. Фридланд // Экология и промышленность России, 2007, № 4. С. 22-23.

240. Шаталов В.В. Комплексная технология очистки сточных вод и утилизация отходов / В.В. Шаталов, A.M. Егоров, В.А. Болдырев, И.Н. Горохов, Ю.И. Бабенко // Мясная индустрия. 1997. - № 6.

241. Шаталов В.В. Комплексная технология очистки и утилизации сточных вод / В.В. Шаталов, М.Е. Наумов, В.А. Болдырев и др. // Молочная промышленность. 1996. - № 6.

242. Швецов В.Н. Развитие биологических методов очистки производственных сточных вод / В.Н. Швецов // Водоснабжение и санитарная техника. 2004.-№ 2. С. 30-33.

243. Шейдеггер А.Э. Физика течения жидкости через пористые среды / А.Э. Шейдеггер. М. : Гостехиздат, 1960. - 249 с.

244. Шириков В.Ф. Обыкновенные дифференциальные уравнения в примерах и задачах : учебн. пособие / В.Ф. Шириков, A.B. Кулаков. М. : МГУПБ, 2002.

245. Шифрин С. М. Очистка сточных вод предприятий мясной и молочной промышленности / С.М. Шифрин, Г.В. Иванов, Б.Г. Мишунов, Б.Г. Феофанов. -М. : Пищевая промышленность, 1981.-271 с.

246. Шариков Л.П. Охрана окружающей среды: Справочник / сост. Л.П.Шариков. Л. : Судостроение, 1978. - 560 с.

247. Шлихтинг Г. Теория пограничного слоя / Г. Шлихтинг. М. : Наука, 1974.-711 с.

248. Щелкачев В. Н. Обобщенные формы решений простейших основных задач теории нестационарного поля фильтрационных потоков / В.Н. Щелкачев : Труды Моск. ин-та нефтехим. и газовой пром-сти; вып. 66, 1967.

249. Щербина Б.В. Биологическая очистка сточных вод свиноводческих комплексов / Б.В. Щербина, A.A. Денисов, A.B. Семижон // Мясная промышленность. — 1995. № 3.

250. Эккерт Э.Р. Теория тепло- и массообмена / Э.Р. Эккерт, P.M. Дрейк. Пер. с англ. под ред. А.В.Лыкова. М.-Л., Госэнергоиздат, 1961. - 680 с.

251. Эль Ю.Ф. Водоотведение и очистка городских сточных вод / Ю.Ф. Эль, Н.В. Пальгунов. М. : Водоснабжение и санитарная техника. - 1991. -№ 1.

252. Эль A.M. Очистка сточных вод от грубодисперсных механических примесей / A.M. Эль, И.Е. Бондаренко, Л.А. Кудряшова, Н.С. Черкасова, Ф.А. Дайнеко, Б А. Турин // Водоснабжение и санитарная техника. 1991. -№ 1.

253. Яковлев C.B. Канализация. Учебник для вузов. Изд. 5-е, перераб. и доп. / C.B. Яковлев, Я.И. Карелин, А.И. Жуков, С.К. Колобанов. М. : Стройиздат, 1975. - 632 с.

254. Яковлев С. В. Очистка производственных сточных вод : учебное пособие для вузов. 2-е изд., перераб. и доп / C.B. Яковлев, Я.А. Карелин, Ю.М. Ласков и др. М. : Стройиздат, 1985. - 335 с.

255. Яковлев С. В. Оптимизация очистных сооружений городских канализаций / C.B. Яковлев, Г.Г. Кривошеев. Ашхабад : МВССО ТССР, 1992.-112 c.

256. Allen T. Determination of the Size Distribution and Spezific Surfa of Fine Powders by Photoextintion Methodos / T. Allen // "Powder Technolgy", 1979, Kr. 3.

257. Balland P., Martin M., Cathelain M. et al. Mesure de la qualite:echantillonnage et analise en laboratoire/ P. Balland, M. Martin, M. Cathelain et a // La Houille Blanche, 1987. S. 355-364.

258. Berg E. L., Villiers R. V., Messe A. N., Winslow L. A. Thermal regenerations of spent powdered carbon using fluidized / E.L. Berg, R.V. Villiers, A.N. Messe, L.A. Winslow // Bed and Transport, 1970, v. 67, № 107. 154 p.

259. Di Giano F. A. Mathematical modeling of sorption kinetics in finite and infinite bath systems / F.A. Di Giano. Ph. D. thesis Univ. of Michigan, Ann Arbor, 1969.-248 p.

260. Ergun S. Fluid flow through packed columns / S. Ergun. Chem. Eng. Progr., 1952, v. 48, № 2. - p. 89 - 96.

261. Harriott P. Mass transfer to particles. Part 1. Suspended in agitated tanks / P. Harriott. AIChE Journal, 1962, v. 8, № 1. - p. 93 - 102.

262. Hashimoto K., Miura K., Tsukano M. Experimental verification of design methods for liquid phase fixed-bed adsorbers / K. Hashimoto, K. Miura, M. Tsukano // J. Chem. Eng. Japan., 1977, v. 10, № 1. p. 27 - 34.

263. Janda V., Rudovsky J., Wanner J. et al. In sity Denitrification of Drinking Water/ V. Janda, J. Rudovsky, J. Wanner et al // Science and Technology, 1988. S 215-219.

264. Jern Ng Wun. Aerobic Treatment of Piggery Wastewater with the Sequencing Batch Reactor / Jern Ng Wun // Biological Waster, 1987. S. 285-294.

265. Jordan R. Treating Waste-to-Energie flue gas / R. Jordan // Jornal "Of the air Pollution control Association, 1987. S. 422-430.

266. Lembke A. Sielbek B. Verfahren zur praktisch vollige Abtrennung von Bakterien und mikroskopisch kleiner Masseteilch aus Viskosen Flüssigkeitenund Emulsionen, insbesodere aus Milcotsch / A. Lembke, B. Sielbek. Pat. Anm. 1980.

267. Lembke A. Gantz H. Milchentkeimung im Schwerefeld / A. Lembke, H. Gantz // "Kieler Milchwirtschaftliche Fschungsberichte", 1975, Nr. 7

268. Lembke A. Erfahrungen mit einer Entkeimunzentrifuge / A. Lembke // "Milchwissenschaft", 1977, Nr. 4.

269. Letterman R. D., Quon J. E., Gemmell R. S. Film transport coefficient in agitated suspensions of activated carbon / R.D. Letterman, J.E. Quon, R.S. Gemmell / Journal WPCF, 1974, v. 46, № 11. p. 2536 - 2546.

270. Lohe H. Schummer P. Werner U. Ein hydrodynamischer Effekt in Uberlaufzentrifugen / H. Lohe, P. Schummer, U. Werner // «Chemische Technik», 1982, Nr. 12.

271. Malinowskaya T.A. Kobrinsky I.A. Bchewtschenko W.F. Filtration hochdisperser Suspezsionen auf dynamischen Filtern / T.A. Malinowskaya, I.A. Kobrinsky, W.F. Bchewtschenko // «Chemische Technik», 1972, Nr. 12

272. Moreno V. Kosikovski F.V. Phusical factors effecting bacterial removal from Liquid food centrifugation / V. Moreno, F.V. Kosikovski // «Milchwissenschaft», 1988, Nr. 11

273. Nonaka M. Applying aeration-cavitation Flotation Mechanism/ M. Nonaka // Waste Water Treatment, 1983. S. 307-312.

274. Rosenblatt D. H. Investigations related to prevention and control of water pollution in the U. S. T. N. T. Industry / D.H. Rosenblatt // Pollut. Eng. and Sei. Sollut., New-York, London, 1973. p. 272 - 273.

275. Schussler H. Biodetox-Verfahren zur biologischen reinigung vor Boden und Grundwasser / H. Schussler // Erdöl und Kohle-Erdgas-Retrochemie, 1986. S. 439-440.

276. Shell G. L., Lombana L., Burns D. E., Stensel H. D. Regeneration of activated carbon / G.L.Shell, L.Lombana, D.E. Burns, H.D. Stensel // Applications of New Concepts of Physical Chemical Waster Water Treatment, 1972.-p. 18-22.

277. Treybal K. Mass-transfer operations / K. Treybal. New-York, Mc Grawhill book company, 1968. - 717 p.

278. Wakeman R. J., Tarleton T. S. Filtration / R.J. Wakeman, T.S. Tarleton. -Oxford-New York-Tokio: Elsevier Science, 1999. 446 p.

279. Weber J. W. Jr., Hopkins Ch. B., Bloom R. Jr. Physicochemical treatment of wastewater / J.W.Jr. Weber, Ch.B. Hopkins, RJr. Bloom // Journal WPCF, 1970, v. 42, № l.-p. 83-99.