Молочная продуктивность, воспроизводительная способность коров и рост молодняка при использовании в рационах пробиотического препарата "Байкал ЭМ 1" тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Фархутдинова Альбина Робертовна

• Фархутдинова Альбина Робертовна
• кандидат наук
• 2019

Оглавление диссертации кандидат наук Фархутдинова Альбина Робертовна

ВВЕДЕНИЕ

1. Обзор литературы

1.1. Эффективность использования микробиологических добавок

в животноводстве

1.2. Применение препаратов на основе эффективных микроорганизмов

в рационах коров

1.3. Пробиотики нового направления, используемые в животноводстве

1.4. Применение биологических консервантов при силосовании кормовых культур

2. Материал и методы исследований

3. Результаты исследований

3.1. Изучение химического состава и питательности кормов в

НП «Уфимское» Уфимского района Республики Башкортостан

3.2 Использование препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах

сухостойных коров

3.2.1. Влияние препарата "Байкал ЭМ 1" на гематологические показатели коров

3.2.2. Переваримость питательных веществ рациона

3.2.3. Баланс азота, кальция и фосфора

3.3. Использование препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах

дойных коров

3.3.1. Воспроизводительная способность коров

3.3.2 Показатели рубцового пищеварения

3.3.3 Переваримость питательных веществ рациона

3.3.4. Баланс азота, кальция и фосфора

3.3.5. Влияние препарата "Байкал ЭМ 1" на гематологические показатели коров

3.3.6. Молочная продуктивность лактирующих коров

3.3.7. Физические и технологические свойства молока

3.3.8. Экономическая эффективность использования препарата

"Байкал ЭМ 1" в рационах дойных коров

3.4. Эффективность использования препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах телят молочного периода

3.4.1. Кормление, содержание подопытных телят в период опыта

3.4.2. Баланс азота, кальция и фосфора

3.4.3. Гематологические показатели телят

3.4.4. Интенсивность роста и оплата корма продукцией

3.4.5. Экономическая эффективность применения препарата

"Байкал ЭМ 1" при выращивании телят

4. Производственная апробация

4.1 Производственная апробация использования препарата

"Байкал ЭМ 1" в рационах коров

4.2. Производственная апробация по использованию препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах телят молочного периода

5. Обсуждение результатов исследований

Заключение

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Молочная продуктивность, воспроизводительная способность коров и рост молодняка при использовании в рационах пробиотического препарата "Байкал ЭМ 1"»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Основной задачей, стоящей перед аграрной наукой и всем агропромышленным комплексом, является увеличение продуктивности, жизнеспособности и плодовитости животных. Решение этих задач позволит наращивать производство продукции животноводства, существенно уменьшить затраты кормов на ее производство и снизить себестоимость продукции. (Богданов Г.А., 1990; Калашников А.П., Фисинин В.И., В.В. Щеглов и др., 2003; Артюх В.М., Соловьева А.В., 2008; Горелик О.В. и др. 2009; Арнаутский И.Д., 2013; Шмаков П.Ф., 2013).

Постановлением правительства Российской Федерации утверждена Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 20132020 годы, реализация которой позволит обеспечить продовольственную независимость России. Для реализации этой программы необходима, прежде всего, модернизация технической базы современного агропромышленного производства, а также массовое внедрение биотехнологий и биотехнологических продуктов в растениеводстве и животноводстве, увеличение объемов производства биодобавок и пробиотиков для улучшения качества кормов (Харитонов Е.Л., 2011; Громов И.Ф., 2012; Ковзалов Н.И., 2013).

Развитие животноводства, в основном, зависит от состояния кормовой базы и полноценности кормления животных. Однако, недостаточный уровень заготавливаемых кормов по объему и их низкое качество, отсутствие необходимых машин и оборудования для подготовки кормов к скармливанию, недостаточная обеспеченность сбалансированными комбикормами для каждого вида возрастных групп скота, кормовых добавок и премиксов, недоступных из-за высокой их стоимости, сдерживают рост поголовья скота, улучшение их племенных качеств, объем производства продуктов животноводства и являются главным препятствием развития животноводства.

Для достижения высокой продуктивности животные должны получать в рационе все необходимые для нормального функционирования организма питательные и биологически активные вещества в определенном соотношении для каждого вида, возраста, уровня и характера продуктивности. (Дмитроченко А.П. , 1975; Гридин В.Ф.,2001; Эрнст Л.К. , 2001, Романенко Л.В., 2011).

Влияние кормов на увеличение производства продукции связано, прежде всего, с уровнем переваривания и усвоения питательных веществ. При этом степень усвоения и трансформации, потребляемых с рационом питательных веществ и обменной энергии корма в продукцию, во многом зависит от уровня обмена веществ, который практически можно регулировать за счет внедрения биотехнологических методов и новых кормовых добавок пробиотического действия, представляющих собой комплекс живых микроорганизмов, способных модифицировать микрофлору пищеварительного тракта и повышающих продуктивность животных и их естественную резистентность (Крисанов А.Ф. и др., 2000; Улитько В.Е., 2005, 2013; Селионова М.Е., 2008). Изучением физико-химических и токсических свойств эффективных микроорганизмов занимались А.В. Мурун и др. (2001), В.А. Блинов, С.Н. Буршина, Е.А. Суржина (2006) и доказали эффективность их применения для лечения желудочно-кишечных заболеваний телят и увеличения приростов живой массы, а О.В. Белоокова (2008, 2009, 2011) - на молочной продуктивности коров. Вновь созданные препараты (эффективные микроорганизмы (ЭМ - препараты) представляют собой набор микроорганизмов, оказывают благотворное действие, очищают все живое от патогенной микрофлоры и вредных химических соединений (Доросинский Л.М., 1988; Умаров М.М., 2001; Шаблин П.А., 2004; Соколов М.Ю., 2007). При этом отмечено, что разработанные препараты обладают свойствами, позволяющими использовать их в современном интенсивном животноводстве, особенно ценна совместимость с современными технологиями кормления и приготовления кормов. Среди этих препаратов

большой интерес вызывают используемые в животноводстве пробиотики, содержащие живые микроорганизмы, относящиеся к нормальной, физиологически обоснованной микрофлоре кишечного тракта и положительно влияющие на организм животного. Положительное влияние пробиотиков на организм животного, способствующее улучшению пищеварения, биологического статуса, иммунного ответа, повышающее эффективность вакцинаций, снижающее заболеваемость доказали А.В. Мурун и др. (2001), В.А. Блинов, С.Н. Буршина, Е.А. Суржина (2006).

Многие из предлагаемых в настоящее время на ветеринарном рынке препаратов относятся к пробиотикам и пребиотикам, изучение их эффективности в рационах различных половозрастных групп животных имеет важное значение, т.к. пробиотики различны по составу, качеству, фармакологической направленности действия и показаниям к применению.

Другие ученые Н.А. Малик (1998), М.В. Мухина, А.В. Смирнова (2008), С.В. Полуляшная (2009), Л.А. Неминутая (2010), В.Г. Левахин, И.А. Бабичева (2011) отмечают, что наиболее эффективным путем использования микробиологических препаратов в животноводстве является создание новых препаратов - пробиотиков на основе микроорганизмов, выделенных из желудочно-кишечного тракта животных.

Степень разработанности темы исследования.

Однако, соблюдая общие правила и принципы применения новых пробиотиков, в том числе эффективных микроорганизмов (ЭМ), необходимо конкретизировать дозу их ввода в рационы животных применительно к каждому хозяйству, имеющему высокопродуктивное стадо, с учетом условий кормовой базы, приготовления кормов к скармливанию, технологии содержания и продуктивности животных. Так как в современном круглогодовом содержании скота в крупных комплексах, при постоянных стрессовых ситуациях, без контакта с живой природой: почвой, растительностью и воздухом, применение каждого биологически активного

вещества и его дозы должно быть научно обоснованным, обеспечивающим улучшение физиологического статуса организма.

В целом, направление науки на изучение пробиотиков нового поколения и определение эффективности широкомасштабного применения имеет народнохозяйственное значение, поскольку позволяет получать экологически чистую продукцию более высокого качества при рациональном использовании кормовых средств и повышающих рентабельность производства продуктов животноводства.

В этой связи разработка норм и определение эффективности скармливания пробиотика "Байкал ЭМ 1" в рационах коров и телят, является одной из важнейших и актуальнейших задач повышения продуктивности скота, улучшения качества и снижения себестоимости производимой продукции.

Диссертационная работа является составной частью научных исследований лаборатории кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов ФГБНУ «Башкирской НИИСХ» по разделу 06.03.02. «Усовершенствовать энергосберегающие технологии заготовки кормов, способствующие сохранности питательных веществ и разработать технологические приемы оптимизации рационов высокопродуктивных животных, регулирующие обменные процессы в их организме, повышающие продуктивность на 10-15 % при снижении себестоимости производства продуктов животноводства до 12-14 % » (№ государственной регистрации 01201251030). Исходя из вышеизложенного материала, были сформулированы цель и задачи исследования.

Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы - установить оптимальные дозы скармливания пробиотического препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах сухостойных и лактирующих коров, телят и их влияние на продуктивность.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Изучить химический состав и питательность используемых кормов при проведении опытов.

2. Установить оптимальные дозировки скармливания препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах сухостойных и лактирующих коров.

3. Изучить показатели рубцового пищеварения у лактирующих коров при использовании в их рационе пробиотика "Байкал ЭМ 1".

4. Определить переваримость питательных веществ и показатели обмена азота, минеральных веществ при использовании препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах сухостойных и лактирующих коров и выяснить его влияние на молочную продуктивность и качество приплода, а также воспроизводительные функции коров.

5. Провести анализ биохимических и морфологических показателей крови коров.

6. Выявить влияние скармливания препарата "Байкал ЭМ 1" на рост и развитие телят, полученных от коров опытных групп и оплату корма продукцией.

7. Выявить оптимальную дозу скармливания препарата "Байкал ЭМ 1" в рационы телят и выяснить его влияние на морфобиохимические показатели крови, рост и развитие телят.

8. Рассчитать эффективность использования препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах сухостойных, лактирующих коров и телят.

Научная новизна исследований. Впервые определена и внедрена оптимальная доза и способы применения препарата "Байкал ЭМ 1" пробиотического действия в рационах коров и телят в условиях хозяйств Республики Башкортостан. С целью повышения молочной продуктивности, прироста живой массы изучены и апробированы разные дозы использования препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах коров и телят.

Установлено положительное влияние использования препарата "Байкал ЭМ 1" на процессы рубцового пищеварения, переваримость и усвоение питательных веществ, физиолого-биохимический статус, молочную

продуктивность, воспроизводительные функции, качество приплода и его сохранность.

Изучено влияние использования препарата "Байкал ЭМ 1" в разных дозировках на гематологические показатели, переваримость и усвоение питательных веществ, на обмен азота, рост и развитие телят. Проведена экономическая обоснованность применения препарата пробиотического действия "Байкал ЭМ 1" в рационах коров и телят.

Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретическая значимость работы заключается в том, что определена и внедрена оптимальная доза применения пробиотика "Байкал ЭМ 1" в рационах сухостойных и лактирующих коров и для телят молочного периода выращивания по 3 мл , 6 мл и 10 мл на 1 голову в сутки. Доказано положительное влияние применения пробиотика в рационах скота на обменные процессы, т.е. на рубцовое пищеварение, переваримость и усвоение питательных веществ, физиолого-биохимический статус коров и телят, стимуляцию молочной продуктивности и прирост живой массы.

Практическая значимость работы определяется тем, что при использовании препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах опытных коров в дозе 50 и 75 мл отмечено увеличение надоев молока - если за первые 100 дней лактации от каждой коровы контрольной группы в пересчете на базисную жирность (3,4 %) получили 2340 кг молока, то от коров второй опытной группы - 2446 кг, или на 4,53 %, от коров третьей группы - 2367 кг, 1,2 % больше. В опытных группах на 1 вложенный рубль получено прибыли -4,37 руб., 1,00 руб.

У телят, получавших дополнительно к рациону препарат "Байкал ЭМ 1" в дозе 3 мл, 6 и 10 мл на 1 голову среднесуточный прирост живой массы составил 765 г, 800 и 808 г, что больше чем у телят контрольной группы на 9,72 %, 14,74 % и 15,90 %. Затраты кормов на 1 кг живой массы меньше, чем у животных контрольной группы на 16,58 %, 19,60 и 18,65 % обменной энергии и на 7,16 %, 10,7 и 12,9 % переваримого протеина. В среднем, на 1

голову получено дополнительной прибыли во 2-ой -1339,2 руб.; в 3-ей - 2088 и 4-ой - 2172 руб.

Методология и методы исследований. При выполнении диссертационной работы применяли зоотехнические, физико-химические, морфологические и биометрические методы исследований. Подробное описание применяемой методологии и методов в проведенных исследованиях отображены в главе « Материалы и методы исследований». Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Скармливание препарата "Байкал ЭМ 1" в рационах лактирующим коровам положительно влияет на их молочную продуктивность, технологические свойства молока, воспроизводительные функции, сохранность телят и качество приплода.

2. Использование пробиотика "Байкал ЭМ 1" в рационах телят молочного периода улучшает их рост и развитие.

3. Использование в рационах сухостойных, лактирующих коров и телят пробиотического препарата "Байкал ЭМ 1" улучшает в пределах физиологической нормы морфо - биохимические показатели крови.

4. Включение препарата "Байкал ЭМ 1" в рационы животных улучшает у них показатели рубцового пищеварения, повышает переваримость и использование органических и минеральных веществ, баланс азота, кальция и фосфора.

5. Использование пробиотика "Байкал ЭМ 1" в рационах коров и молодняка крупного рогатого скота улучшает экономические показатели производства молока и выращивания молодняка.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Цифровой материал, полученный в результате исследований, обрабатывался по стандартным программам вариационной статистики (Н.А.Плохинский,1970) с помощью пакета программ MS Office-2003. Разницу по средним показателям считали достоверной по критерию Стьюдента в зависимости от числа степеней свободы.

Результаты исследований внедрены в ФГУП «Уфимское» Уфимского, СПК «Ярославский» Дуванского, ГУСП МТС «Центральная» РБ Илишевского районов Республики Башкортостан (Приложение 9- 10).

Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на ежегодных отчетных научно-практических конференциях научных сотрудников, аспирантов и соискателей ФГБНУ Башкирский НИИСХ, Всероссийской научно-практической конференции «Перспективные направления исследований в земледелии и растениеводстве «Ульяновск -2011», Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (19-20 апреля 2013 г) «Состояние и перспективы производства продукции сельского хозяйства», Уфа: ФГБОУ ВО «Башкирский ГАУ -2013», IX Международной научно-практической конференции «Сельское хозяйство, Ветеринарная наука София «Белград - 2013», II Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 100-летию заслуженного деятеля науки РФ и РБ, доктора ветеринарных наук, профессора Х.В. Аюпова, Уфа: ФГБОУ ВО «Башкирский ГАУ-2014», Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных экономических условиях АПК РФ», Ульяновская ГСХА имени П.А.Столыпина, 2015.

Публикации результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 7 научных работ, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК и одна - в иностранном журнале.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 151 страницах компьютерной верстки и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, предложения производству, списка литературы и приложений. Список использованной литературы включает 196 наименований, в том числе 21 на иностранных языках. В работе имеется 3 иллюстрации, 29 таблиц, 10 приложений.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Эффективность использования микробиологических добавок в животноводстве

В изменившихся условиях хозяйствования промышленные приемы ведения животноводства далеко не полно учитывают особенности организма животного, не каждый организм может легко приспосабливаться к условиям внешней среды, т.е. кормления и содержания. Вследствие этого возникают различные заболевания, приводящие к снижению продуктивности и удорожанию ее качества. В связи с этим ведущие ученые нашей страны и зарубежья Л.М. Доросинский (1988), П.А. Шаблин (1998, 2004), М.М. Умаров (2001). Т.Хиггинс (2001), В.А. Юрченко (2001), В.А. Блинов (2003, 2004), М.Ю.Соколов (2007) пришли к выводу, что восстановление отрасли животноводства, здоровья животных и человека возможно при широкомасштабном применении биотехнологических методов. Внедрение этих методов позволяет использовать живые микроорганизмы для лечения человека и животных, способствует повышению их качества, объемов производства, а также естественной резистентности.

Российский ученый-исследователь П.А. Шаблин в 1998 году создал препарат "Байкал ЭМ 1". Этот препарат обладает таким же эффективным воздействием, как японский Теруо Хига, и даже превосходит его по многим показателям. Эти два препарата состоят из одних и тех же штаммов полезных микроорганизмов, однако, процентное их соотношение разное. В препарате Теруо Хига основную роль играют фотосинтезирующие штаммы, а в "Байкал ЭМ 1" - молочнокислые. Установлено, что японский препарат лучше влияет на рост растений, а российский очищает почву от вредных веществ и патогенных микроорганизмов. Какая группа штаммов станет лидирующей, зависит от условий, в которых происходит приготовление продуктов ЭМ из концентрата "Байкал ЭМ 1". Эффективные микроорганизмы, в сравнении с японским препаратом «Восток» очень схожи, соответствуют единым

мировым стандартам, абсолютно идентичны их дозировка и методы применения, но "Байкал ЭМ 1" оказался тем, что называют «живой водой». При его внесении в почву или обработку вегетирующих растений в качестве стимулятора роста и развития, естественные биологические отходы, т.е. куриный помет, навозная жижа и др., препарат эффективных микроорганизмов оказывает животворное воздействие. Он также успешно применяется для обезвреживания и обеззараживания животноводческих помещений и почвы от вредных химических соединений (Елинов Н.П. , 1995; Муруев А.В. и др., 2001; Блинов В.А., 2003, 2004).

В последние годы были проведены многочисленные испытания во многих регионах (Гулей А.В. 2001; Данильченко А.В. и др., 2001; Белооков В.А., Плис О.В., 2009, 2012), а также целый ряд фундаментальных научных исследований, в том числе в ГСХА им. Тимирязева (Москва), в ГАУ им. Вавилова (Саратов), В.А. Блинов 2003, 2004; С.А. Сухамера, 2006, во Всероссийском институте сельскохозяйственной микробиологии (С.Петербург) и получены положительные результаты в области земледелия и растениеводства, во всех отраслях животноводства, в том числе птицеводстве и в качестве дезинфицирующих препаратов в ветеринарной практике.

Препарат "Байкал ЭМ 1" - это культуральная жидкость, содержащая бактериальные клетки и продукты их метаболизма. Представляет из себя прозрачную жидкость без осадка, от светло - до темно-коричневого цвета, рН - 2,8-3,5 с приятным кефирно-соленым запахом. Эффективные микроорганизмы препарата "Байкал ЭМ 1" содержат представителей нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта: молочнокислые бактерии, бифидо - и лактоферментирующие (пропионовокислые) бактерии, азотобактерии и др. При введении эффективных микроорганизмов в рацион животных с кормом или водой они, попадая в организм, подавляют патогенные бактерии: количество полезной микрофлоры увеличивается в

9 раз, а патогенной - уменьшается в 25000 раз (Данельченко А.В. и др., 2001, Шаблин П.А., 2003, 2005).

"Байкал ЭМ 1" - безопасные микроорганизмы, не обладающие острой, подострой и хронической токсичностью, патогенным, тератогенным и мутагенным действием, визуально не изменяет состояние внутренних органов, оказывает позитивное влияние на гематологические показатели и некоторые функции печени. В исследованиях А.А. Белоокова (2010, 2012), С.А. Сухамера (2006) О.В.Плис, Т.Б. Мосенчук (2008), И.Д. Арнаутовский (2012) установлено, что "Байкал ЭМ 1" повышает иммунитет, стимулирует обмен веществ, улучшает снабжение тканей кислородом, нормализует функции печени, не вызывает отклонений в генеративной функции животных и птиц. По утверждению исследователей, вскоре после приема "Байкал ЭМ 1" в желудочно-кишечном тракте начинают выделяться биологически активные вещества, оказывающие как прямое действие на патогенные и условно патогенные микроорганизмы, так и косвенное - путем активации специфических и неспецифических систем защиты животных. Они активно начинают продуцировать ферменты, аминокислоты, антибиотики, витамины и другие физиологически активные вещества, дополняющие комплексное лечебно-профилактическое воздействие эффективных микроорганизмов.

В последние годы из ЭМ широкое распространение нашли "Байкал ЭМ 1", которые успешно применяются в ветеринарии, особенно при лечении молодняка, и в зоотехнии в качестве стимулирующей добавки в рационах телят и поросят. Эффективные микроорганизмы нашли всеобщее признание практиков, как в человеческой, так и в ветеринарной медицине, так как применение их позволяет уменьшить использование антибиотиков, привлекали внимание натуральностью и безопасностью для организма.

Так, А.В.Данильченко и др. (2001) описывают положительное действие препаратов эффективных микроорганизмов в лечении различных заболеваний животных. После ежедневного применения ЭМ - препарата

(трех доз по 20 мл) у телят, больных диареей исчезли симптомы заболевания, при этом наблюдалось значительное улучшение самочувствия и повышения аппетита. При этом А.Б. Гулей (2001), Н.П.Буряков (2015) считают, что под влиянием ЭМ - препаратов в крови повышается содержание белка, главным образом, за счет фракции глобулинов и быстрее, чем в контрольной группе телят увеличивается титр защитных тел. У животных, получавших препараты ЭМ, была отмечена эластичность кожи, а также у них оказывалось лучше состояние волосяного покрова, видимых слизистых оболочек и лимфатических узлов. В других исследованиях, проведенных А.А.Киселевым (2004) и Л.Г. Горковенко (2011), указывается на особенности иммунологического гемостаза у телят при применении "Байкал ЭМ 1". Для профилактики болезней у телят опытной группы применяли "Байкал ЭМ 1" в дозе 20 мл один раз в сутки с молозивом или молоком в течение 30 дней, начиная со второй выпойки молозива. Для лечения болезней телятам давали препарат "Байкал ЭМ 1" в дозе 40 мл один раз в сутки до прекращения диареи, а затем вновь по 20 мл один раз в сутки. При этом, в начале и в конце опыта у телят обеих групп изучали особенности иммунологического гомеостаза по показателям крови и ее сыворотки. Автор утверждает, что в начале опыта большинство изучаемых показателей крови телят в обеих группах не имели между собой достоверных различий, но они вполне соответствовали физиологическим нормам. Однако следует отметить, что ряд показателей свидетельствовал о выраженном иммунодефицитном состоянии клеточного и гуморального иммунитета и нарушении липидного обмена. Бактерицидная активность сыворотки крови была на 30 % , количество В -лимфоцитов - на 40 % ниже нормы, а общих липидов - на 14,5-24,5 % выше нормы. Особенно низкими были показатели фагоцитоза у телят опытной группы, у которых гуморальный и клеточный факторы иммунитета возросли на 54,2-71,5 % и составили Т- лимфоцитов - 45,8%, В- лимфоцитов на 7,4 %, а показатель глюкозы увеличился на 25,5% и составил 5,9 ммоль/л. При этом у телят контрольной группы в конце опыта защитные факторы клеточного и

гуморального иммунитета значительно снизились. У них отмечено улучшение углеводного и липидного обменов. При этом количество лимфоцитов снизилось на 17,3 %, а В - лимфоциты, наоборот, увеличились в 4 раза, нарушив соотношение Т и В - лимфоцитов, фагоцитарная активность лейкоцитов уменьшилась на 31 % , общий фагоцитоз - на 51 %.

А. А. Кисилев (2010), В. В. Килин (2013), А.В.Корниенко (2014), Ф.М.Шагалиев и др. (2014) считают, что ЭМ - препараты нормализуют функции желудочно-кишечного тракта, заметно активизируя кишечную микрофлору и подавляя болезнетворные и гнилостные бактерии. При этом здоровье животных заметно укрепляется за счет естественной выработки различных биологически активных веществ, ферментов, гормонов и витаминов. По результатам исследователей А.Л. Малинина и др. (2001), Н.В.Некрасова (2013) при использовании "Байкал ЭМ 1" из расчета 20 мл на одного теленка снижается заболеваемость их неинфекционными болезнями внутренних органов. Так, из 360 телят опытной группы, которые получали ЭМ - препарат в течение 72 дней, удалось сохранить и перевести на второй период доращивания 344, а в контрольной группе - 335 голов. Авторы считают, что препарат "Байкал ЭМ 1" является эффективным профилактическим средством для снижения заболеваемости, улучшения санитарного состояния в помещениях и повышения продуктивности в условиях промышленного откорма крупного рогатого скота. О результатах своих исследований В.И.Рожков и др. (2001) пишут, что для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний здоровым поросятам и телятам следует с молоком давать ЭМ - препарат, а для лечения заболевших вместе с отваром трав. На 2-3 день понос у больных животных прекращался. После 3-4 дней приема препарата у телят опытной группы улучшился аппетит, животные хорошо поедали грубый корм. Для профилактики заболеваний телятам в возрасте 3-17 дней рекомендована ежедневная доза дачи препарата "Байкал ЭМ 1" по 20 мл на 1 голову в сутки. В дальнейшем ежедневную дозу на одно животное можно увеличить до 30 мл. Автор считает, что

использование "Байкал ЭМ 1" позволяет снижать затраты дорогостоящих препаратов и повышать рентабельность животноводства.

Научно-практический интерес вызывают результаты по изучению влияния эффективных микроорганизмов в животноводстве, представленные в материалах международной конференции «Высокоэффективные биотехнологии нового поколения в производстве экологически безопасных продуктов питания и биопрепаратов для населения» (Новосибирск-2002). Среди них особый интерес вызывает сообщение Г.А. Богатырева и др. (2002), Т.В. Лычева и др. (2002) о положительном влиянии «кормобактерина ЭМ - АгроОбь» и молочнокислой кормовой добавки на рост и развитие телят, увеличение их живой массы, повышение резистентности организма к кишечным заболеваниям в период перевода телят с молочного питания на обрат и грубые корма. Приведены данные А.В. Муруева и др. (2001) о положительном влиянии использования "Байкал ЭМ 1" на телятах молочного периода выращивания.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Фархутдинова Альбина Робертовна, 2019 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрамян, А.С. Эффективность технологий силосования кукурузы. / А.С.Абрамян // Зоотехния. - 2000. - № 9. - С. 16.

2. Аллабердин, И.Л. Заготовка экологически чистого силоса / И. Л. Аллабердин, Х. М. Сафин // Достижения науки и техники АПК. - 2003.

- N 7. - С. 20 - 21.

3. Аллабердин, И.Л. Влияние метода осолаживания на питательную ценность зерна озимой тритикале /И.Л.Аллабердин // Научное обеспечение устойчивого функционирования и развития АПК. Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием в рамках X1X международной специализированной выставки «АгроКоммплекс-2009» (3-5 марта 2009 г.). Часть II.- Уфа: ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ», 2009.-С.15-17.

4. Андреев, В.В. Эффективность использования витабельмина в кормлении лактирующих коров / В.В. Андреев, Л.В. Топорова // Главный зоотехник. - 2012. - № 9.- С. 8 - 9.

5. Арнаутовский, И.Д. Динамика минерального состава почв, кормов и молока в условиях Приамурья. / И.Д. Арнаутовский, С.А. Гусева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2011. -№ 4. - С. 60-67.

6. Арнаутовский, И.Д. Влияние коммерческих и экспериментальных кормовых добавок на молочную продуктивность, воспроизводительную и кроветворную функции коров период адаптации к условиям Приамурья /И.Д. Арнаутовский, С.В.Гуляев, В.Н.Кондратьев // Зоотехния.- 2012.- № 10.- С.7-8.

7. Арнаутовский, И.Д. Кормовые добавки для коров в условиях Приамурья. / И.Д. Арнаутовский, С.В. Гуляева // Корма и кормовые добавки.

- 2013. - № 2. - С. 28-34.

8. Артюх, В.М. // Проблемы увеличения производства и пути их решения: Материалы международной научно-практической конференции: Научные труды ВИЖа ГНУ ВНИИЖ. - 2008. - С. 23-27.

9. Афендулов, К.П. Пути увеличения питательной ценности силоса / К.П. Афендулов, Н.А. Хаданович, В.С. Спарыкин // Кукуруза. - 1975. - № 1.-С. 16-18.

10. Бараташвили, Т.К. Применение микробиологического препарата ЭМ - Курунга в животноводстве. / Т.К. Бараташвили, О.Я. Каравайне // Надежда планеты. - 2005. - № 2. - С. 4-8.

11. Басонов, О.А. Сыр из молока черно-пестрых коров отечественной, немецкой и датской селекции. / О.А. Басонов, Н.П. Шкилев // Молочная промышленность. - 2006. - № 3. - С. 18-19.

12. Беликова, В., Пастух О. Влияние биопрепарата Байкал ЭМ 1 на состав и технологические свойства молока. / В. Беликова, О. Пастух // Молочно-мясное скотоводство. - 2006. - № 6. - С.21- 23.

13. Бельская, В.А. Рекомбинантные пробиотики / В.А. Белльская // НИКТИ БАВ: Сборник научных трудов. - Бердск. - 1996. - С. 190 - 197.

14. Белльский, В.Н. Использование пробиотика «Эстуре» для повышения жизнеспособности поросят. / В.Н. Белльский, Н.И. Кот, А.А. Абрамович// Сельское хозяйство: проблемы и перспективы: Сборник научных трудов. - Гродно. - 2005. - Т. 4, ч. 2. - С. 15-18.

15. Белооков, А.А. Применение ЭМ-технологии при выращивании телят / А.А. Белооков, О.В. Плис, Т.Б. Мосейчук // Устойчивое развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий: материалы междунар. научно-практической конф. Курган: Изд-во Курганская ГСХА, 2008. - Т.3. - С. 5-6.

16. Белооков, А.А., Влияние ЭМ - препаратов на молочную продуктивность коров/ А.А. Белооков, О.В. Плис // Сборник научных трудов, посвященный 80-летию факультета ветеринарной медицины армянского государственного аграрного университета. Ереван: ЕАГАУ, 2008. - С. 72-73.

17. Белооков, А.А. Влияние микробиологических препаратов ЭМ-Курунга и Байкал ЭМ 1 на молочную продуктивность коров и сохранность телят / А.А. Белооков, О.В. Плис // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2010. - Том 1, № 25-1. - С. 51-53.

18. Белооков, А.А. Влияние продуктов ЭМ - технологии на показатели крови и рубцового пищеварения молодняка крупного рогатого скота // Аграрный вестник Урала. - 2012. - №10. - С. 22-23.

19. Белоокова, О.В. Применение эффективных микроорганизмов в рационе коров / О.В. Белоокова, А.А. Белооков, О.В. Горелик // Молодость, талант, знания - агропромышленному комплексу России: материалы 14 междунар. научно-практической конф. молодых ученых и специалистов посвященной 80-летию академии. Троицк: УГАВМ, 2009. - С. 127-128.

20. Белоокова, О.В. Продуктивность крупного рогатого скота при использовании в рационах микробиологических препаратов / О.В. Белоокова, А.А. Белооков // Молочное и мясное скотоводство. - 2010.- № 4. - С. 26-27.

21. Белооков, А.А. Влияние микробиологических препаратов ЭМ-Курунга и Байкал ЭМ 1 на молочную продуктивность коров и сохранность телят / А.А. Белооков, О.В. Плис // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2010. - Том 1, № 25-1. - С. 51-53.

22. Белооков, А.А. Влияние продуктов ЭМ- технологии на показатели крови и рубцового пищеварения молодняка крупного рогатого скота // Аграрный вестник Урала. - 2012. - №10. - С. 22-23.

23. Белявская, В.А. Пробиотики из рекомбинированных бацилл -новый класс лечебно-профилактических препаратов и способ доставки лекарственных белков в организм. / В.А. Белльская // Сб. научных трудов НИКТИ БАВ ГНЦ В.Б. - «Вектор»- Бердск, 1996. - С. 190-197.

24. Блинов, В.А. ЭМ - технология - сельскому хозяйству. / В.А. Блинов - Саратов. - 2003. - 205с.

25. Блинов, В.А. Биотехнология / В.А. Блинов // Книга Саратов -2009. - 196с.

26. Бовкун, Г.Ф. Нормобиоценоз и дисбактериоз. / Ф.Г. Бовкун и др. // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2008. - № 2. - С. 12-17.

27. Богатырева, Г. А. Организация функционального питания животных / Г. А. Богатырева, А. И. Калмыкова, И. К. Богатырев // Высокоэффективные биотехнологии нового поколения в производстве экологически безопасных продуктов питания и биопрепаратов для населения: Тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 5-7 нояб. 2002 г.) -Новосибирск. - 2002. - С. 37-43.

28. Богатырева, Г.А. Влияние эффективных микроорганизмов на продуктивные качества молочного скота.| Г.А.Богатырева, И.К.Богатырев / / Пища. Экология. Качество: Сборник матер. II междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 10-11 июня, 2002 г.) Новосибирск 2002. - С. 236-238.

29. Богданов, Г.А. Сенаж и силос. / Г.А. Богданов, Г.Е. Привало // Книга - Колос 1983. - 320 с.

30. Бондаренко, В.М. Новые подходы к моделированию, диагностике и лечению дисбактериозов кишечника. / В.М. Бондаренко, Е.М. Горская // Сб. тр. Медицинские аспекты микробной экологии. - М, 1992. - Вып. 6. -С. 23-25.

31. Борискин, Н. Влияние сухостойного периода на воспроизводительные функции коров. / Н. Борискин, Ю. Юсупов, А. Гаврилов // Молочное и мясное животноводство.- 2005. - № 4. - С. 12-13.

32. Бурнышева, Н.В. Технология использования пробиотиков в кормлении телят молочников в условиях Пермской области - Новый подход к решению проблемы их сохранности и роста. / Н.В. Бурнышева // Рекомендации - Пермь, 2005. - 19с.

33. Бурнышева, Н.В. Влияние пробиотиков на рост и сохранность молодняка крупного рогатого скота среднего Предуралья. / Н.В. Бурнышева // Проблемы совершенствования селекции и технология содержания и кормления в условиях «Евро-Северо-Востока» - Киров, 2006. - С.69 - 73.

34. Бурнышева, Н.В. Влияние пробиотиков на рост и сохранность молодняка крупного рогатого скота Среднего Предуралья. / Н.В. Бурнышева. // Материалы научной сессии «Проблемы совершенствования, селекции технологий содержания и кормления животных, методов борьбы с болезнями различной этиологии в условиях Евро-Северо-Востока». - Киров, - 2006. -69с.

35. Бурнышева, Н.В. Технология использования пробиотиков в кормлении телят - молочников в условиях Пермской области - новый подход к решению проблемы их сохранности и роста. // Рекомендации. Пермь. -2006. - 19с.

36. Буряков, Н.П. Показатели обмена веществ и продуктивности цыплят-бройлеров при использовании в кормлении пробиотика « Сель Ист» /Н.П.Буряков, М.А.Бурякова, М.М.Миронов //Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные.- 2015.-№ 1.- С.13-15.

37. Бучель, А.В. Изменение морфологических показателей крови у коров при использовании препаратов селемаг. / А.В. Бучель // Зоотехния -2009. - № 2.- С. 12-14.

38. Валитова, А.А. Влияние пробиотической добавки на состав и свойства молока коров черно-пестрой породы. Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства / А.А. Валитова, В.Р. Миннибаева // Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, часть 1. -Уфа: ФГОУ ВПО БГАУ. - 2013. - С. 24-26.

39. Варакин, А.Т. Продуктивность коров при использовании в рационах кукурузного силоса, приготовленного с консервантом - природным бишофитом / А.Т.Варакин, В.В.Саломатин, Д.В.Николаев // Зоотехния.-2012.- №7.- С 7-8.

40. Варакин, А.Т. Молочная продуктивность коров и качество молока при использовании в рационах новых кормовых добавок/

A.Т.Варакин, В.В.Саломатин, Е.А.Харламов, М.А.Варакина, М.В.Саломатина //Зоотехния. -2013.- №2.- С. 12-14.

41. Виноградов, В. Балансирующие добавки в рационах скота. /

B.Виноградов, С. Кумарин // Животноводство России. - 2004. - № 6. - С. 3031.

42. Волков, М.Ю. Коррекция нарушения микробиоценоза человека с помощью пробиотиков. / М.Ю. Волков // Вопросы питания. - 2006.- № 4. - С. 32-34.

43. Гомон, Е.В. Эффективность применения препарата «Байкал ЭМ-

I-У» в животноводстве при лечении желудочно-кишечных заболеваний. /Е.В.Гомон // Надежда планеты. - 2001.- № 9. - С. 6.

44. Горбунов, В. Влияние термически обработанного зерна бобовых на молочную продуктивность коров./В. Горбунов, Р.Кудяшев, Е.Устинов //Молочное и мясное скотоводство.- 2008. - №1. - С.22 - 23.

45. Гордеева, И.В. Пробиотики и лечение болезней репродуктивных органов коров. / И.В. Гордеев, Л.Г. Демчик // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2008. - № 2. - С. 45-50.

46. Горелик, О.В. Состав и свойства молока коров черно-пестрой породы голштинской породы в условиях Южного Урала. / О.В. Горелик, А.Н. Галатов, Е.Н. Циулина // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 5. - С.

II-17.

47. Горелик, О.В. Использование симбиотических комплексов в кормлении коров. / Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2012 - № 7. - С. 22-29.

48. Горелик, О.В. Использование симбиотических комплексов в кормлении коров. / О.В. Горелик, О.В. Белоокова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2012. - № 7. - С. 22-29.

49. Горковенко, Л.Г. Эффективность использования пробиотиков Бацелл и Моноспорин в рационах коров и телят /Л.Г. Горковенко,

Ill

А.Е. Чиков, Н.А. Омельченко, Н.А. Пышманцева // Зоотехния. - 2011. - №3. -С.13-14.

50. Горлов, И.Ф. Новые биологически активные вещества для обеспечения экологической безопасности и повышения качества молока. / И.Ф. Горлов, Н.И. Мосолова, Е.Ю. Злобина // Пищевая промышленность. -2012. - № 12. - С. 32-34.

51. Грязнева, Т.Н. Применение пробиотика Биод -5 в рационах поросят отъемышей / Т. Н. Грязнева // Зоотехния. - 2005. - № 8. - С.15.

52. Гулей, А.В. Применение ЭМ - препаратов при выращивании крупного рогатого скота // Надежда планеты. - 2001. - №1. - С. 5 - 10.

53. Гуреев, В.М. Продуктивность лактирующих коров при скармливании силоса из амаранта, люпина, донника в смеси с кукурузой / В.М. Гуреев, В.Д.- Х. Ли, Р.В.Некрасова // Зоотехния. - 2013. - №3. - С.12-13.

54. Данилевская, Н.В. Влияние пробиотика лактобифадол на продуктивность поросят мясных пород на подсосе и доращивании. / В.Н. Данилевская, Р.С. Куднякин // Ветеринария и кормление. - 2005.- № 3. - С. 16-17.

55. Данилевская, Н.В. Фармакологические аспекты применения пробиотиков / Н.В. Данилевская // Ветеринария. - 2005. - №11. - С.6 - 9.

56. Данилевская, Н.В. Система получения здорового приплода. Профилактика болезней новорожденных телят. / Н.В. Данилевская // В кн. Справочник ветеринарного врача. Справочник. - М.: Колос. - 2006. - С. 236249.

57. Данилевская, Н.В. Влияние различных доз пробиотика на основе лакто - и бифидофлоры на динамику сохранности и живой массы бройлеров в условиях Алжира/ Н. В. Данилевская, В. В. Субботин, Доуади Ясир // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. - 2013. - № 3. - С. 28- 31.

58. Данилевская, Н.В. Лактобифадолы для стимуляции продуктивности дойных коров. / Н.В. Данилевская, В.В. Субботин // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2008. - № 12. - С. 49 -52.

59. Данильченко, А.В. и др. Использование ЭМ- препаратов в животноводстве на Харьковщине. / А.В. Данильченко // Надежда планеты.-2001. - № 7. - С. 5-10.

60. Данкверт, А. Уровень потребления молока здоровье нации / А. Данкверт, Т. Джапаридзе // Молочно-мясное скотоводство. - 2010. - №2. -С. 2-5.

61. Дьяков, В.Н. Использование консервантов при силосовании кормов. / В.Н. Дьяков // Тезисы докладов научно-практической конференции.

- Волгоград. - 1995. - С. 21-25.

62. Егоров, И.И. Пробиотик лактоамиловарин стимулирует рост цыплят. / И. Егоров и др. // Птицеводство. - 2004.- № 8. - С. 32-33.

63. Елинов, Н.П. Основы биотехнологии. / Н.П. Елинов - СпБ.- 1995.

- С.373-489.

64. Епишин, В.А. Пробиотик Зоонорм при эндометрите коров. / В.А. Епишин и др. // Ветеринария. - 2004. - № 7.- С. 33 - 34.

65. Злобин, С.В. Пробиотики серии Субтилис в интенсивном животноводстве. / С.В. Злобин // Зоотехния. - 2008. - № 11.- С. 21 - 22.

66. Ивановский, А.А. Иммуностимуляторы и их роль в повышении резистентности животных к болезням / А.А. Ивановский // Материалы зонального совещания НИИСХ Юго - Востока. -Киров. - 2005. - 68с.

67. Инструкция по применению пробиотической добавки «Биогумитель» для обогащения комбикормов ООО НВП БашИнком. - г. Уфа. - 2012. - 10 с.

68. Инструкция по применению пробиотика Ветоспорина (суспензия) БашИнком -2012, 5с.

69. Каврус, М.А. Использование пробиотических препаратов для коррекции иммунобиологической реактивности у телят. / М.А. Каврус

//Сельское хозяйство проблемы и перспективы: сборник научных трудов. Гродно. -2005. - Т.4, ч. 2. - С.147-150.

70. Калашников, А.П. В защиту силоса / А.П. Калашников, В.В. Щеглов // Зоотехния. - 1997. - № 2.- С. 21-22.

71. Каплан, В.А., Мосолова Е.С. Методика определения целлюлозолитической активности содержимого рубца //Вестник сельскохозяйственной науки (Укр. акад. с.-х. Наук), 1962. - № 10.- С.27 - 30.

72. Качество молока и молочных продуктов / Н. В. Барабанщиков. -М.: Колос, 1980. - 255 с.

73. Каширская, Н.Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры. / Н.Ю. Каширская // Русский медицинский журнал. - 2000. - № 13/14.- С. 572-576.

74. Килин, В.В. Молочная продуктивность и воспроизводительные качества коров-первотелок при использовании в кормлении минеральной добавки Стимул / В.В.Килин, С.Д.Батанов, Г.Ю.Березкина // Зоотехния.-2013. - №1.- С.21 - 22.

75. Кирилов, М.П. Система кормления коров с продуктивностью 4500-6000 кг молока в год: рекомендации / М.П. Кирилова, В.А. Крохина, Ю.П. Дуксин. - Дубровицы.- 1992. - 117 с.

76. Кисилев, А.А. Влияние препарата Байкал ЭМ1 на продуктивность молочных коров и повышение привесов при выращивании поросят. / А.А. Кисилев. // Надежда планеты. - 2004.- № 6. - С. 8-10.

77. Кисилев, А.А. Оптимизация рубцового пищеварения и стабилизация продуктивности за счет введения в рацион живой дрожжевой культуры / А. Кисилев, Н.Новикова, Л.Киселев // Молочное и мясное скотоводство. - 2010.- № 5. - С.29.

78. Клемпарская, Н.Н. Некоторые итоги применения метода изучения видового состава и количества микробов аутофлоры как показателя состояния реактивности организма. / Н.Н. Клемпарская // Материалы

научной конференции: Аутофлора здорового и больного организма, Таллин. - 1972.- С. 3-75.

79. Климов, М.В. Действие эффективных микроорганизмов обеспечивает преобладание полезных видов микроорганизмов обитающих в желудочно-кишечном тракте. / М.В. Климов // ООО «ЭМ - центр Украина» -Харьков, Надежда планеты. - 2006. - № 6. - С. 25-27.

80. Климов, М.В. Полезные бактерии. / М.В. Климов ООО ЭМ -центр // Надежда планеты. - 2008. - № 4. - С. 28-31.

81. Ковзалов, Н.И. Эффективность использования новой кормовой добавки «Тетра+». / Н.И. Ковзалов, Е.Ю. Злобина, Н.И. Мосолова, А.А. Корошкова // Аграрный вестник Урала. - 2013. - № 8. - С. 17-19.

82. Колбаса, А.И. Влияние пробиотического препарата Байкал ЭМ 1 в рационах телят. / А.И. Колбаса, В.И. Походенко, С.И. Васильченко // Надежда планеты. - 2005. - № 8.- С. 5-6.

83. Кондрахин И.П. Методы ветеринарной клинической диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин. - М.: Колос. - 2004. - 520 с.

84. Кононенко, С.И. Эффективный способ повышения продуктивности /С.И.Кононенко// Научный журнал КубГАУ. - 2014.-№ 98 (04).- С.1-28.

85. Коптева, Ю.С. Биохимические показатели крови поросят при использовании пробиотиков в рационах / Коптева Ю.С, Криворотова H.H., Талызина Т.Л. //Совершенствование технологии производства продукции животноводства, лечение и профилактики болезней с.-х. животных. Материалы XXVI науч.-практ. конф. студентов и аспирантов. - Брянск. Изд- во Брянская ГСХА. - 2010. - С. 19 - 21.

86. Корниенко, А.В. Ферментно- пробиотический препарат Бацелл в рационах свиноматок как фактор повышения уровня реализации их биоресурсного потенциала / А.В.Корниенко, В.Е.Улитько// Зоотехния. -2014.- №10.- С. 8 - 9.

87. Костомахин, Н.М. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / Н.М. Костомахин // Главный зоотехник. - 2006. - № 8. - С. 20 - 22.

88. Красных, В.Н. Гибридные плазмиды и экспрессия плазмидных генов. / В.Н. Красных, Н.К. Данилюк, А.И. Ломакин и др.// В кн.- 1984. - С. 45-46.

89. Красных, В.Н. Химико-ферментативный синтез и колонировании гена сигнального пептида а амилазы. / В.Н. Красных // Битехнология. - 1988. - Т. 4. - № 5. - С. 609-617.

90. Красочко, П.А. Использование пробиотиков для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта и терапии животных. / П.А. Красочко, И.А. Красочко, В.А. Машеро, А.А. Гласкович, М.А. Гласкович,

A.В. Притыченко, Е.А. Капитонова, С.Л. Борознов // Методические рекомендации для врачей ветеринарной медицины и слушателей ФПК Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - 2006. - С. 3 - 55.

91. Кузнецов, А.С. Влияние факторов кормления и содержания на качественные показатели молока коров / А.С. Кузнецов, С.Г. Кузнецов // Зоотехния. - 2010. - № 10. - С. 6-9.

92. Кузнецов, А. О регуляции содержания белка в молоке коров. / А. Кузнецов, С. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - № 4.- С. 26 - 27.

93. Лаптев, Г.Ю. Факторы повышения молочной продуктивности коров в период раздоя / Г.Ю. Лаптев, С.В. Полуляшная, Р.В. Некрасов,

B.Н. Романов, И.О. Кирнос // Зоотехния. - 2008. - № 10.- С. 10 - 11.

94. Лаптев, Г.Ю. Кормление животных и микрофлора. / Г. Лаптев // Животноводство России. - .2010.- .№. 2. - С. 56-57.

95. Лаптев, Г.Ю. Биопрепараты для оптимального использования свекловичного жома в кормлении крупного рогатого скота /Г.Ю.Лаптев, Н.И.Новикова //Зоотехния. -2011. -№ 11.- С .5 - 6.

96. Лебедева, И.А. Коммерческая целесообразность применения пробиотика «Моносифин». / И.А. Лебедева // Птица и птицеводство. - 2013. -№ 5. - С. 15-18.

97. Левахин, В.И. Использование консервантов при силосовании кормов / В.И. Левахин // - Казань. - 2001. - 231 с.

98. Левахин В.И., Аллабердин И.Л., Зелепухин А.Г. Использование консервантов зелёных кормов. Казань: АКП «Аделаида». - 2001. - 291 с.

99. Левахин, В.И. Использование лактобифадола при выращивании молодняка крупного рогатого скота. / В.И. Левахин, В.И. Швинд, Т.Н, Тимофеева и др. Монография - М: Россельхозакадемия - «Вестник РАСХН» - 2005. - 104 с.

100. Левахин, В.И. Использование нетрадиционных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ при производстве говядины /В.И.Левахин, И.Ф.Горлов, В.В.Калашников и др.// Монография.-М.: Россельхозакадемия. - 2008. - 404 с.

101. Левахин, В.И. Использование пробиотиков в животноводстве. / В.И. Левахин, И. А. Бабачева, М. Поберухин // Молочно-мясное животноводство. - 2011. -№ 8. - С. 13-18.

102. Ленцер, А.А. Лактофлора животного организма и ее защитная функция. / А.А. Ленцер // Теоретические и практические основы гнотобиологии. М. : Агропромиздат. - 1986. - С. 195 - 200.

103. Лечебно-профилактические применения пробиотика в ветеринарии. // Фармакологические и экологические аспекты ветеринарной медицины: Материалы научно-практической конференции фармакологов РФ. Троицк.- 2007. - С. 84-90.

104. Лобанова, Д.С. Обмен веществ в организме биологически активных веществ в рационе. / Материалы международной научно-практической конференции Башкирского ГАУ: Интеграция науки и практика как механизм эффективного развития АПК. / Д.С. Лобанова, И.Р. Мазгаров.-Уфа, 2013. - С. 230-231.

105. Лобанова, Д.С. Эффективность использования кормовой добавки на основе фермента Сель Ист и глуаконита свиноматок и поросят / Д.С.Лобанова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.- 2014. - №1. - С. 112 - 115.

106. Ломов, В.Н.. Влияние приготовления силоса и его качество / В.Н. Ломов // Проблемы разработки энергосберегающих технологий кормопроизводства Западной Сибири и Южного Урала. - Новосибирск. -1989. - С. 56 - 60.

107. Лычева, Т.В. Влияние гумитона на процессы пищеварения и роста телок при переходе с молочного кормления/ Т.В. Лычева, Н.М. Белоусов, О.А. Кинсфатор // Достижения науки и техники АПК. - 2012. -№ 5. - С. 63-65.

108. Малик, Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты. / Н.И. Малик, А.Н. Панин // Ветеринария. - 2001. - № 1. - С. 46-48.

109. Малик, Н.И. Влияние пробиотика Стрептобифида-форте на кишечный биоценоз цыплят в модели антбиотикоассоциированного дисбактериоза / Н.И. Малик, А.Н. Панин, И.Ю. Вершинина, Л.В. Соломенникова // БИО. - 2002. - № 9. - С.13 -16.

110. Малик, Н.И. Пробиотики - теоретические и практические аспекты. / Н.И. Малик, А.Н. Панин, И. В. Верещагин // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2005. - № 5. - С. 58-62; № 6. - С. 48-50.

111. Маликова, М.Г. Кормовые ресурсы Республики Башкортостан и пути их рационального использования. / М. Г. Маликова, Р.Р. Суяргулов // Уфа, ООО «Регтайм», 2009. - 360 с.

112. Маликова, М.Г. Инновационные технологии производства и использования кормов / М.Г. Маликова, Х.М. Сафин, М.Т. Сабитов. - Уфа: Мир печати, 2017. - 304 с.

113. Малинин, А.Л. Применение препарата «Байкал ЭМ -1» при выращивании крупного рогатого скота. / А.Л.Малинин, А.К.Папушников // Надежда планеты. - 2001. - № 34. - С. 15

114. Машкина, Е.И. Использование культуральной жидкости (фугата) при раздое молочных коров / Е.И. Машкина // Молодежь Барнаулу. Материалы научно-практической конференции. - Барнаул. - 2004. - С. 262 -264.

115. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

116. Молодкин, В. Силосование в фокусе клостридии. / В. Молодкин, Н. Хамитова // Животновдство России. - 2012. - № 5 .- С. 56-57.

117. Молочников, В.В. Инструкция по применению закваски амило-нитробактерин для консервирования кормов. / В.В. Молочников Ставрополь, 1983. - 20 с.

118. Муруев, А.В. Испытания препарата «Байкал ЭМ 1» на телятах, страдающих желудочно-кишечными расстройствами. / А. В. Муруев, Т. О. Амагырова, Ю. К. Хоженов и др. // ЭМ - технология. Реальность и перспективы: Вопросы практического применения эффективных микроорганизмов и биотехнологии на их основе: Материалы 2 Международной научно-практической конференции, 15-19 ноября 2001 г., Улан-Удэ. - Иваново. - 2002. - С. 96-98.

119. Мухамадьярова, А.Л. Влияние пробиотика Реалан на становление кишечного биоценоза телят. / А.Л. Мухамадьярова // Современные научно-практические достижения в ветеринарии. Киров.-2010. - Вып. 1. - С. 130 -134.

120. Мухина, Н.В. Корма и биологически активные кормовые добавки для животных. / Н.В. Мухина, А.В. Смирнова, З.Н. Черекай и др. - М.: Колос, 2008. - 271 с.

121. Некрасов, Р.В.Эффективность скармливания бычкам на откорме свекловичного жома, консервированного биопрепаратом Биотроф-111 / В.М. Дуборезов, Р.В.Некрасов, В.Н.Романов // Зоотехния. - 2012. - №7. -С. 12 -13.

122. Некрасов, Р.В. Пробиотик нового поколения в кормлении коров. / В.В. Некрасов. // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 3. - С. 3840.

123. Некрасов, Р.В. Использование нового отечественного пробиотического препарата А2 в рационах сухостойных и новотельных коров / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, Н.Анисимова, А. Гаджиев // Зоотехния.-2013. - № 9.- С. 9 -11.

124. Николаева, Н.А. Эффективность использования ферментированных концентрированных кормов в рационах дойных коров /Н.А.Николаева, Е.С.Васильева // Зоотехния. - 2012. - №3. - С. 8-9.

125. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников [и др.]; под ред. А.П. Калашникова, В. И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - 3-е издание переработанное и дополненное. - Москва, 2003. - 456 с.

126. Овод, А.С. Профилактика диарей новорожденных телят пробиотиками. / А.С. Овод, В.В. Мосейчук // Ветеринария. - 2007. - № 2. - С. 6-7.

127. Овод, А.С. Профилактика диарей новорожденных телят пробиотиками. / А.С. Овод, В.В. Мосейчук // Ветеринарная медицина. -2009. - № 1-2. - С. 51-54.

128. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. - М.: Колос, 1976. - 304 с.

129. Овсянников, Ю.С. Пробиотики в ветеринарии. / Ю.С. Овсянников //Ветеринарная медицина. - 2009. - № 1-2. - С. 66-68.

130. Овсяников, Ю.С. Оценка биологических свойств культур лактобактерий и сенной палочки. / Ю.С. Овсянников // Ветеринарная медицина. - 2009.- № 1 - 2. - С. 51- 54.

131. Овчинников, А.А. Эффективность применения пробиотиков в рационах цыплят бройлеров. / А.А. Овчинников, Ю.В. Пластилина, В.А. Ишимов // Фармакологические и экологические аспекты ветеринарной

медицины: Материалы научно - практической конференции фармакологов РФ. Троицк. - 2007. - С. 216-218.

132. Овчинников, А.А. Экономическая целесообразность использования биологически активных добавок в рационах свиноматок. / А.А. Овсянников, И.Р. Мазгаров, Д.С. Лобанова // Материалы региональной научно-практической конференции ГАУ Северного Зауралья: Перспективы АПК в работах молодых ученых. - Тюмень. - 2014. - Ч. 2. - С. 70 -72.

133. Панин, А.Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных. / А.Н. Панин, Н.И. Малик // Ветеринария. - 2006. - № 7. - С. 19-22.

134. Панин, А.П. Пробиотики - неотъемлемый компонент рационального кормления животных. / А.П, Панин, Н.И. Малик // Ветеринария. - 2006. - № 7. - С. 3-6.

135. Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов // Е.А.Петухова и др. - М.: «Агропромиздат», 1989. - 240 с.

136. Постановление от 14 июля о государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия на 2013-2020 годы от 14 июля, № 717. -2012.

137. Ранделин, Ф.В. Технология производства и хранение кормов сочных кормов и влажного зерна с использованием новых консервантов и способов. / Ф.В. Ранделин. - Волгоград. - 1995. - 55 с.

138. Романенко, Л.В. Влияние оптимизации минерально-витаминного питания голштинизированных телок черно-пестрой породы на повышение молочной продуктивности коров. / Л.В. Романенко, В.И. Волгин, З.Л. Федорова // Современные проблемы науки и образования.- 2011. - № 3. - С. 40.

139. Сидоров, М.А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция. / М.А. Сидоров, В.В. Субботин // Ветеринария. - 2000. - № 11. -С. 17 - 22.

140. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан / под ред. У.Г. Гусманова [и др.]. - Уфа: АН РБ, Гилем, 2012.528 с.

141. Смирнов, В.В. Пробиотики на основе живых культур микроорганизмов. / В.В. Смирнов, Н.К. Коваленко // Микробиология. - 2002. -№ 1. - С. 53 - 58.

142. Рожков, В.И. Использование препарата «Байкал-ЭМ-1» для профилактики заболеваний телят и свиней / В.И.Рожков, Т.В. Марканова // Надежда планеты. - 2001. - № 4. - С. 16.

143. Соловьев, Е.И. силос с биологическим консервантом. / Е.И, Соловьев, П.И. Тименков // Зоотехния. - 1988. - № 11. - С. 45-46.

144. Солошенко, В.И. Перспективные технологии кормоприготовления в Сибири. / В.И. Солошенко // Кормопроизводство. -2003. - № 5. - С. 26 - 29.

145. Субботин, В.В. Желудочно-кишечные болезни поросят с симпотомокомплексом диареи: причины, профилактика и терапия. / Ветеринария и кормление. - 2005.- № 3. - С. 12 - 13.

146. Субботин, В.В. Профилактика и терапия инфекционных болезней желудочно-кишечного тракта животных (экологические аспекты) / В.В. Субботин // Ветеринария сельскохозяйственных животных. -2008. - № 4.

- С. 18 -21.

147. Сурков, А.В. Влияние микроорганизмов серии «ЭМ» на химический состав соломы. / А.В. Сурков // Надежда планеты. - 2005. - № 8.

- С. 15-17.

148. Сурков, А.В. Изменение химического состава соломы при применении эффективных микроорганизмов / А.В. Сурков // Надежда планеты. - 2008. - № 8. - С. 14-16.

149. Сухамера, А.С. ЭМ - технология, биотехнология XXI века. / А.С. Сухамера // Сборник материалов по практическому применению Байкал ЭМ 1. - Алма-Аты ГУП «ИПК» Чувашия. - 2006. - 70 с.

150. Сухамера, С.А. Эм - технология «Биотехнология XXI века». / С.А. Сухамера // Сборник материалов по практическому применению «Байкал ЭМ 1» - Алма-Аты, ГУП «ИПК» Чувашия. - 2006. - С. 43 - 45.

151. Тагиров, Х.Х. Особенности роста и развития бычков черно-пестрой породы при скармливании пробиотической кормовой добавки «Биогумитель». / Х.Х. Тагиров, Ф.Ф. Вагапов, И.В. Миронова // Известия Оренбургского ГАУ. - 2012. - № 6. - С. 43-44.

152. Тараканов, Б.В. Пробиотический потенциал при выращивании телят / Б.В. Тараканов // Ветеринария - 2001. - № 3. - С. 12-14.

153. Тараканов, Б.В. Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки. / Б.В. Тараканов // Труды ВИЖ. - 2004. - Т. 3. - Вып. 62. - С. 69 -73.

154. Тараканов, В.Б. Использование пробиотиков в животноводстве. / В.Б. Тараканов// ВНИИФ и БП. - Калуга. - 1998. - С. 5-8.

155. Тараканов, В.Б. Новые биопрепараты для ветеринарии. / В. Тараканов, Т. А. Николечева // Ветеринария. - 2000. - № 7. - С. 45 - 50.

156. Тараканов, В.Б. Микрофлора и продуктивность бычков при применении целлобактерина. // Ветеринария. - 2002. - № 2.- С. 42-47.

157. Тихонов, И.В. Проблемы и перспективы биотехнологии. / И.В. Тихонов, В.А. Гаврилов // Ветеринарная медицина. / Агровет. М., 2003. - № 3. - С. 26 - 27.

158. Тихонов, И.В. Пробиотики нового поколения. / И.В. Тихонов, О.В. Анохина // Международное сотрудничество и развитие биотехнологии в Кировской области: Сб. научных трудов. - Киров: Экспресс. - 2008. - С. 6-7.

159. Томмэ, М. Ф. Методики определения переваримости кормов и рационов / М. Ф. Томмэ. — М., 1969. — 31 с.

160. Ушакова, Н.А., Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения/ Н.А.Ушакова, Р.В. Некрасов, В.Г. Правдин, Л.З. Кравцова, О.И. Бобровская, Д.С. Павлов // Фундаментальные исследования. -2012. - № 1. - С. 184 - 192.

161. Филоненко, В. Пробиотик «Субтилис» полезен для цыплят бройлеров / В. Филоненко и др. // Птицеводство. - 2004. - № 2.- С. 21 - 22.

162. Фисенко, Н.В. Пробиотики IV поколения для животноводства России / Н.В. Фисенко // Эффективное животноводство. - 2012. - № 5.- С. 5657.

163. Хазиахметов, В.С. Особенности заготовки кормов в условиях засухи и рационального использования в зимне-стойловый период. / Х.Х. Галин, Ф.С. Хазиахметов, Р.С. Гиззатуллин, Т.А. Фаритов, Х.Г. Ишмуратов, Г.М. Казбулатов, С.Н. Надежкин, В.М. Шириев, Ф.М. Шагалиев, М.Г. Маликова, Б.Г. Шарифянов, И.Н. Ахметова, Рахимкулов Д.Р. // Методические рекомендации. - Уфа: Башкирский ГАУ.-2010. - 66 с.

164. Харитонов, Е.Л. Современные проблемы при организации нормированного кормления высокопродуктивного молочного скота / Е.Л. Харитонов // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 4. -С. 16-18.

165. Хлыстунова, В.А. Изменение морфологических показателей крови при использовании пробиотиков / В.А. Хлыстунова // Аграрный вестник Урала. - 2009.- № 6(60). - С. 60-61.

166. Шаблин, П.А. Эффективные микроорганизмы /П.А. Шаблин // Надежда планеты. - М. - 2000. - С. 13

167. Шаблин, П.А. Микробиологическое удобрение «Байкал - ЭМ 1» и «ЭМ - технология» /П.А. Шаблин // Достижение ЭМ - технологии в России: Сборник трудов. - М.: «ЭМ - кооперация». - 2004. - С. 18 - 20.

168. Шагалиев, Ф.М. Пробиотики в рационах телят / Ф.М. Шагалиев, Р. Сулейманов, И. Хуснутдинов // Животноводство России. - 2012. - № 9.- С. 60-61.

169. Шагалиев, Ф.М. Роль пробиотиков при выращивании здоровых телят. / Ф.М. Шагалиев, Г.Ф. Нигматуллина, Р.Т. Шарафгалеев // Главный зоотехник. - 2014. - № 12.- С. 9- 12.

170. Шакиров, Р.Р. Использование питательных веществ рациона телками черно-пестрой породы при скармливании пробиотика «Биогумитель» Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции ч. 1 - Уфа ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ, 2013. - С. 7-10.

171. Шакиров, Ш. Эффективность использования сел-плекса с витамином Е для получения высокопродуктивного, высокосеминизированного молока. / Ш. Шакиров, Д. Портнов // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 8.- С. 25-27.

172. Шайдуллина, Р.Г. Новые пробиотические препараты для животноводства. / Р.Г. Шайдуллина // Аграрная Россия. - 2000. - № 5. - С. 64-69.

173. Шидловская, В.П. Органолептические свойства молока и молочных продуктов. / В.П. Шидловская // М.: Колос. - 2000. - С. 280.

174. Шмаков, П.Ф. Минеральные вещества в условиях Западной Сибири / П.Ф. Шмаков // Корма и кормовые добавки. - 2013. - № 12. - С. 5563.

175. Шувариков, А. Влияние биопрепарата «Байкал ЭМ 1» в рационах высокопродуктивных коров на состав и технологические свойства молока. / А. Шувариков, В. Беликова // Главный зоотехник. - 2008. - № 7. -С. 24 - 31.

176. Bry, L. 343. Davies F.L. and Gasson V.J. review of progress of dairy science: genesis of lactic acid bacteria // J. Dairy Sei., 1981, - N 48. - P. 363-376.

177. Cavazzoni, V., Adami A., Castrovilli C. Perfomance of broiler chickens supplemented with Bacillus coagulans as probiotic // British Poultry Science 1998. Vol. 39. No. 4. P. 526-529.

178. Characterization of Bacillus 8. Species used for Oral Bacteriotherapy and Bacterioprophylaxis of Gastrointenstinal Disoders / N. T. Hoa et al. // Applied and Environmental Microbiology. 2000. Vol. 66. No. 12. P.5241-5247.

179. Conway, P.L., Gordach S.L. and Goldin B.R. Survival of lactic acid bacteria in the human stomach and adhesion to intestinal cells // J. Dairy sci., -1987. - N 70. - Pp. - 1-12-.379.

180. Gobel, T. W. F., Chen C. H., Lahti J., Kubota T. Identification of T cell receptor- chain genes in the chicken // Proc. Nat. Acad. Sci. USA, - 1994. - N 91. -Pp. 1094-1098.

181. J. , Scott Weese, DVM, DVSc, Diplomate ACVIM.

182. Kyriakis, S.C. The effect of probiotic LSP 122 on the control of post-weaning diarrhea syndrome of piglets / S.C. Kyriakis et al. // Reviews Veterinary Science 1999. Vol. 67. No. 3. P. 223-228.

183. Markham, R. A steam distillation apparatus suitable for microKjeldahl analyses. Biochem. J. 36, 1942, 790-791p.

184. Mitsuoka, T. Taxonomy and ecology of bifidobacteria // bifid. Microflora. - 1984. - N 3. - P. 11-28.

185. Nes, I. F., Diep D.D., Havarstein L.S., Bruuberg M.B., Eijsink V., Holo H. Biosynthesis of bacteriocins in lfctic acid bacteria // Antonie van Leeuwenhoek - 1996.- N70. -P. 113-128.

186. Pergion, Y., De Macias, M.E.N., Alvarez S, et.al. Effect of perorally administered lactobacilli on macrophage activation in mice // Infect. Immun. -1986. N 53. - P. 404-410.

187. Probiotics and Pathogenetic / Flair №6, (Ed's. J. FJensen, M.N. Hinton and R.W.A.W. Mulder), DLO Spelderholt Center for Poultry Research and Information Services. - 1999. - P. 11-19.

188. Review, A. of Probiotics: Are They Really "Functional Foods"

189. Rolfe, R.D. The role of probiotic cultures in the control of gastrointestinal healthn // jourmal Nutrition 2000. Vol. 130. No. 2 (Suppl). P. 3965-4025.

190. Sato, K., Saito H., Tomoika Y. Enhancement of host resistance against Listeria infection by Lactobacillus casei: Activation of liver macrophages and

peritoneal macrophages by Lactobacillus casei // Vicrobiol. Immunol. - 1988.-N 32. -P. 689-698.

191. Sato, K., Tanaka M. Insestinal distribution and intraluminal localization of orally administered Clostridium butyricum in rats // Source Microbiol. Immunol. - 1997.- Vol. 41. -N9. - P.665-671.

192. Savage, D.C. Microbial ecology of the gastrointestinal tract // Ann. Rev. Microbiol. - 1997.- vol. 31- P.107-33.

193. Shahani, K.M., Vakil J.R. and Kilara A. Natural antibiotic activity of Lactobacillus acidophilus and bulgaricus. II. Isolation of acidophilin from L. acidophilus // Cult. Dairy Prod. J.- 1977.- N 12. - P.8-11.

194. Szymanski, N. Effektive Microorganisms (EM) and Wastewater Systems in Future Direktions for On-site Systems: Best Management Practice / N.Szymanski, R.A. Patterson. - Armidale, NSW, Australia.- 2003. - P. 347-354.

195. Tannock, G.W. Microecology of the gastrointestinal tract in relation to lactic acid bacteria // Int. Dairy J.- 1995.- N 4. - P. 1059-1070.

196. Tournot, J. Applications of probiotics to animal husbandry // Reviews Science Technology off Int Epizootology. 1989. Vol. 8. P. 551-566.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Среднесуточная переваримость питательных веществ рациона у коровы "Мачта" в период лактации _1- контрольная группа_

Кол-во корма в сутки, кг В граммах

сухих веществ протеина жира клетчатки БЭВ

Задано

Сено луговое 3 2463,9 215,4 26,7 856,2 1406,4

Силос вико-овсяной 30 8379 795 249 2610 4512

Комбикорм(зерносмесь) 6 4783,8 657 84 259,2 3930

Пивная дробина 16 3635,2 868,8 193,6 396,8 2092,8

Патока кормовая 1,5 1186,5 82,5 0 0 824,7

Соль поваренная 0,1 64,25 0 0 0 0

Всего задано 56,6 20512,65 2618,7 553,3 4122,2 12765,9

Содержится в остатках:

сено луговое 0,62 509,206 44,516 5,518 176,948 290,656

Силос вико-овсяной 14,7 4105,71 389,55 122,01 1278,9 2210,88

Всего в остатках 4614,916 434,07 127,53 1455,848 2501,536

Итого принято 15897,734 2 184,63 425,77 2666,352 10264,36

Выделено в кале 32,97 5467,7448 646,212 188,7533 1245,44 3162,812

Переварилось 10429,9892 1 538,42 237,02 1420,9103 7101,552

Коэффициент переваримости 65,61 70,4 55,7 53,29 69,19

Среднесуточная переваримость питательных веществ рациона у коровы "Чешка" в период лактации _1- контрольная группа_

Кол-во корма в сутки, кг В граммах

сухих вещ-в протеина жира клетчатки БЭВ

Задано

Сено луговое 3 2463,9 215,4 26,7 856,2 1406,4

Силос вико-овсяной 30 8379 795 249 2610 4512

Комбикорм(зерносмесь) 6 4783,8 657 84 259,2 3930

Пивная дробина 16 3635,2 868,8 193,6 396,8 2092,8

Патока кормовая 1,5 1186,5 82,5 0 0 824,7

Соль поваренная 0,1 64,25 0 0 0 0

Всего задано 56,6 20 512,65 2618,7 553,30 4122,2 12765,9

Содержится в остатках:

сено луговое 1,18 969,134 84,724 10,502 336,772 553,184

Силос вико-овсяной 14 3910,2 371 116,2 1218 2105,6

Всего в остатках 4879,334 455,724 126,702 1554,772 2658,784

Итого принято 15633,316 2162,976 426,598 2567,428 10107,116

Выделено в кале 23,06 3839,0288 488,872 184,6184 1124,175 3076,204

Переварилось 11794,2872 1674,104 241,9796 1443,253 7030,912

Коэффициент переваримости 75,44 77,40 56,72 56,21 69,56

Среднесуточная переваримость питательных веществ рациона у коровы "Кромка" в период лактации

1- контрольная группа

Кол-во корма в сутки, кг В граммах

сухих вещ-в протеина жира клетчатки БЭВ

Задано

Сено луговое 3 2463,9 215,4 26,7 856,2 1406,4

Силос вико-овсяной 30 8379 795 249 2610 4512

Комбикорм(зерносмесь) 6 4783,8 657 84 259,2 3930

Пивная дробина 16 3635,2 868,8 193,6 396,8 2092,8

Патока кормовая 1,5 1186,5 82,5 0 0 824,7

Соль поваренная 0,1 64,25 0 0 0 0

Всего задано 56,6 20 512,65 2 618,70 553,30 4 122,20 12 765,90

Содержится в остатках:

сено луговое 1,17 960,921 84,006 10,41 333,918 557,9

Силос вико-овсяной 12,6 3519,18 333,9 142,38 1096,2 1794,3

Всего в остатках 4480,101 417,906 152,793 1 430,12 2352,2

Итого принято 16032,549 2200,794 400,51 2 692,08 10413,7

Выделено в кале 21,25 3524,3125 514,25 178,118 1097,1375 3139,6875

Переварилось 12508,2365 1686,544 222,39 1 594,94 7274,0125

Коэффициент переваримости 78,02 76,63 55,53 59,25 69,85

Среднесуточная переваримость питательных веществ рациона у коровы "Веточка" в

период лактации

_2- опытная группа_

Кол-во корма в сутки, кг 3 граммах

сухих вещ-в протеина жира клетчатки БЭВ

Задано

Сено луговое 3 2463,9 215,4 26,7 856,2 1406,4

Силос вико-овсяной 30 8379 795 249 2610 4512

Комбикорм (зерносмесь) 6 4783,8 657 84 259,2 3930

Пивная дробина 16 3635,2 868,8 193,6 396,8 2092,8

Патока кормовая 1,5 1186,5 82,5 0 0 824,7

Соль поваренная 0,1 64,25 0 0 0 0

Всего задано 56,6 20512,65 2618,7 553,3 4122,2 12765,9

Содержится в остатках:

сено луговое 0,97 796,661 69,65 8,633 276,838 454,736

Силос вико-овсяной 10,59 2957,787 280,64 119,67 921,33 1592,736

Всего в остатках 3754,448 350,28 128,30 1198,168 2047,472

Итого принято 16758,202 2268,42 425,00 2924,032 10718,43

Выделено в кале 32,98 4833,219 534,28 188,8105 1181,838 2656,539

Переварилось 11924,983 1734,14 236,19 1742,194 8061,889

Коэффициент переваримости 71,2 76,45 55,57 59,58 75,22

Среднесуточная переваримость питательных веществ рациона у коровы "Роща" в период лактации _2- опытная группа_

Кол-во корма в сутки, кг В граммах

сухих вещ-в протеина жира клетчатки БЭВ

Задано

Сено луговое 3 2463,9 215,4 26,7 856,2 1406,4

Силос вико-овсяной 30 8379 795 249 2610 4512

Комбикорм(зерносмесь) 6 4783,8 657 84 259,2 3930

Пивная дробина 16 3635,2 868,8 193,6 396,8 2092,8

Патока кормовая 1,5 1186,5 82,5 0 0 824,7

Соль поваренная 0,1 64,25 0 0 0 0

Всего задано 56,6 20 512,65 2 618,70 553,30 4 122,20 12 765,90

Содержится в остатках:

сено луговое 1,08 887,004 77,544 9,612 308,232 506,304

Силос вико-овсяной 11,22 3133,746 297,33 126,786 976,14 1687,488

Всего в остатках 4020,75 374,874 136,398 1284,372 2193,792

Итого принято 16491,9 2243,826 416,902 2837,828 10572,108

Выделено в кале 23,65 4020,5 539,22 174,7735 1200,2375 2610,487

Переварилось 12471,4 1704,606 242,1285 1637,5905 7 961,62

Коэффициент переваримости 75,62 75,97 58,1 57,71 75,31

Среднесуточная переваримость питательных веществ рациона у коровы "Кнопка" в период лактации __2- опытная группа_

Кол-во корма в сутки, кг В граммах

сухих вещ-в протеина жира клетчатки БЭВ

Задано

Сено луговое 3 2463,9 215,4 26,7 856,2 1406,4

Силос вико-овсяной 30 8379 795 249 2610 4512

Комбикорм(зерносмесь) 6 4783,8 657 84 259,2 3930

Пивная дробина 16 3635,2 868,8 193,6 396,8 2092,8

Патока кормовая 1,5 1186,5 82,5 0 0 824,7

Соль поваренная 0,1 64,25 0 0 0 0

Всего задано 56,6 20512,65 2618,7 553,3 4122,2 12765,9

Содержится в остатках:

сено луговое 0,8 657,04 57,44 7,12 228,32 375,04

Силос вико-овсяной 12,6 3519,18 333,9 142,38 1096,2 1895,04

Всего в остатках 4176,22 391,34 149,5 1324,52 2270,08

Итого принято 16336,43 2227,36 403,8 2797,68 10495,82

Выделено в кале 22,96 3926,16 514,304 148,781 1070,395 2608,256

Переварилось 12410,27 1713,056 255,019 1727,285 7887,564

Коэффициент переваримости 75,97 76,91 63,15 61,74 75,15

Данные по подопытным коровам за 100 дней лактации в период проведения опытов

№ Порода Кличка и номер животного Живая масса, кг Лактация Удой за 100 дней лактации, кг Массовая доля жира, % Количество 1 % молока Средний % жира

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1- Контрольная группа

1 Черно-пестрая (ч/п) Аврора766 500 3 2008 3,77 7570,16 3,77

2 (Ч/п) Кадриль 2402740 500 3 2027 3,85 7803,95 3,85

3 Ч/п Сетка 274 500 3 2100 3,84 8064 3,84

4 Ч/п Ганга110 500 3 2458 4,01 9856,58 4,01

5 Ч/п Нимфа 248 500 3 2200 3,74 8228 3,74

6 Ч/п Селена44 500 3 2100 3,8 7980 3,8

7 Ч/п Камила 834 500 3 2447 3,65 8931,55 3,65

8 Ч/п Аделя 760 480 2 2407 4,03 9700,21 4,03

9 Ч/п Милена162 480 2 2363 3,8 8979,4 3,8

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 Ч/п Женева606 480 2 2250 3,99 8977,5 3,99

11 Ч/п Росинка 480 2 2185 3,7 8084,5 3,7

12 Ч/п Каштанка168 480 2 2050 3,7 7585 3,7

13 Ч/п Белянка740 480 2 2040 3,61 7364,4 3,61

14 Ч/п Умка598 500 3 2339 3,7 8654,3 3,7

15 ЧУп Сайра710 500 3 2253 3,77 8493,81 3,77

16 ЧУп Запонка46 480 2 2206 4,01 8846,06 4,01

17 ЧУп Айна234 500 3 2054 3,98 8174,92 3,98

18 ЧУп Царица 480 2 1020 4,01 4090,2 4,01

19 ЧУп Вольная652 480 2 1755 4,06 7125,3 4,06

20 ЧУп Роща336 480 2 1185 3,99 4728,15 3,99

итого 9800 50 41447 159237,99

среднее по группе 490 2,5 2072,35 3,7 3,84

и» •л

№ Порода Кличка и номер животного Живая масса, кг Лактация Удой за 100 дней лактации, кг Массовая доля жира, % Количество 1 % молока Средний % жира

1 2 3 4 5 6 7 8 9

2 - Опытная группа

1 Черно-пестрая (ч/п) Сюита368 500 3 2009 3,93 7895,37 3,93

2 (Ч/п) Модница 372 500 3 2007 3,9 7827,3 3,9

3 Ч/п Мальва336 500 3 2191 3,93 8610,63 3,93

4 Ч/п Мелодия280 500 3 2123 3,93 8343,39 3,93

5 Ч/п Мазурка330 500 3 2263 3,91 8848,33 3,91

6 Ч/п Смуглая3112 500 3 2000 3,93 7860 3,93

7 Ч/п Шарлота338 500 3 2234 3,87 8645,58 3,87

8 Ч/п Матрешка244 495 2 2061 3,93 8099,73 3,93

9 Ч/п Липка 392 485 2 2099 3,93 8249,07 3,93

10 Ч/п Гордая 348 499 3 2181 3,83 8353,23 3,83

11 Ч/п Незабудка 364 480 2 2261 3,87 8750,07 3,87

1 2 3 4 5 6 7 8 9

12 Ч/п Карма192 480 2 2135 3,98 8497,3 3,98

13 Ч/п Чандра50 500 3 2030 3,95 8018,5 3,95

14 Ч/п Астра582 500 3 2101 3,99 8382,99 3,99

15 Ч/п Серьга380 480 3 2100 3,98 8358 3,98

16 Ч/п Заноза 434 480 2 2084 3,93 8190,12 3,93

17 Ч/п Гурия 424 479 2 2160 3,93 8488,8 3,93

18 Ч/п Лесная888 480 2 2155 3,9 8404,5 3,9

19 Ч/п Кнопка 479 2 1885 3,95 7445,75 3,95

20 Ч/п Елочка 480 2 2244 3,96 8886,24 3,96

итого 9817 51 42323 166154,9

среднее по группе 490,85 2,55 2116,15 3,93 3,93

и»

№ Порода Кличка и номер животного Живая масса, кг Лактация Удой за 100 дней лактации, кг Массовая доля жира, % Количество 1 % молока Средний % жира

1 2 3 4 5 6 7 8 9

3 - опытная группа

1 Черно-пестрая (ч/п) Малютка140 500 3 2207 3,6 7945,2 3,6

2 Ч/п Норка 84 497 3 2200 3,9 8580 3,9

3 Ч/п Кромка 494 500 3 2277 4 9108 4

4 Ч/п Лионела 602 500 3 2280 3,76 8572,8 3,76

5 Ч/п Мошка 80 500 3 2108 3,7 7799,6 3,7

6 Ч/п Сирень 138 499 3 2009 3,71 7453,39 3,71

7 Ч/п Мачта 208 480 2 1650 3,9 6435 3,9

8 Ч/п Сайра 232 480 2 2121 3,96 8399,16 3,96

9 Ч/п Чайка 200 480 2 2100 3,65 7665 3,65