Использование дрожжевых пробиотических добавок в рационах телят до 6-месячного возраста тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Ступина Екатерина Сергеевна

• Ступина Екатерина Сергеевна
• кандидат наук
• 2017

Оглавление диссертации кандидат наук Ступина Екатерина Сергеевна

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Факторы, определяющие полноценное питание телят в постэмбриональный период

1.2 Эффективность применения дрожжевых пробиотиков в рационах молочного скота

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Эффективность использования дрожжевой пробиотической добавки Оптисаф при выращивании телят

3.1.1 Кормление телят подопытных групп

3.1.2 Динамика живой массы подопытных животных

3.1.3 Морфологические и биохимические показатели крови

3.1.4 Экономические показатели использования дрожжевой про-биотической добавки Оптисаф в рационах телят

3.2 Сравнительная эффективность использования различных дрожжевых пробиотических добавок в рационах телят

3.2.1 Кормление телят подопытных групп

3.2.2 Рост и развитие телят

3.2.3 Переваримость питательных веществ

3.2.4 Обмен энергии и азота

3.2.5 Обмен кальция и фосфора

3.2.6 Микробиоценоз кишечника телят

3.2.7 Морфологические и биохимические показатели крови

3.2.8 Экономические показатели использования дрожжевых про-биотических добавок в рационах телят

4 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

5 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование дрожжевых пробиотических добавок в рационах телят до 6-месячного возраста»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность проблемы. Одним из приоритетных направлений в сельском хозяйстве России на современном этапе является обеспечение продовольственной безопасности как основного фактора социально-экономической и политической стабильности государства (Э.Н. Крылатых, ЕЮ. Фролова, 2017).

Эффективность молочного скотоводства во многом зависит от культуры выращивания молодняка крупного рогатого скота, которую можно достичь только при научно-обоснованном полноценном кормлении и содержании. Однако повышение требований к уровню продуктивности животных и их качеству, связанные с интенсификацией производства, усилило техногенную и антропогенную нагрузку на организм молодняка, что приводит к снижению уровня их биологической защиты и ослаблению физиологических систем, в том числе пищеварительного тракта (Г.К. Дускаев, П.М. Поберу-хин, 2011; А.С. Горелик, О.В. Горелик, 2016; М.В. Рубина, 2016; Н.В. Селезнева, С.Н. Ижболдина, 2016; Л.В. Топорова, О.В. Антипов, 2017; Е.М. Тихонова и др., 2017; Р.П. Карагод и др., 2017).

Современная биотехнология разрабатывает продукты функционального назначения для интенсивного выращивания молодняка. К числу таких препаратов можно отнести пробиотики, которые содержат живые микроорганизмы, относящиеся к нормальной, физиологически и эволюционно-обоснованной флоре кишечного тракта (Р. Некрасов и др., 2012; Л.А. Морозова и др., 2015; А.Г. Петрукович, Т.Т. Дзабиев, 2015; Ф.С. Хазиахметов и др., 2016; В.И. Косилов, Е.А. Никонова, Д.С. Вильвер и др., 2016; В.Г. Ли-товченко, С.С. Жаймышева, В.И. Косилов, Д.С. Вильвер и др., 2017). Бактерии, входящие в состав пробиотиков, способствуют оптимизации пищеварения, лучшему усвоению питательных и биологически активных веществ, участвуют в метаболизме белков, углеводов, липидов, желчных и нуклеиновых кислот, осуществляют синтез некоторых биологически активных ве-

ществ (витаминов, аминокислот, ферментов), обладают выраженной антагонистической активностью в отношении широкого спектра патогенных и ус-ловнопатогенных микроорганизмов, участвуют в детоксикации экзо- и эндогенных субстратов и метаболитов, стимулируют иммунную систему животных, что положительно сказывается на их устойчивости к действию неблагоприятных факторов и продуктивности (Р.В. Некрасов, 2016; Ф.С. Хазиахме-тов и др., 2016; Н.А. Ожередова, Н.В. Васильев, 2017).

Для обеспечения ритмичного функционирования рубцового пищеварения, нормализации состава микрофлоры и профилактики ацидоза рубца у жвачных, производители молока используют биологические регуляторы метаболических процессов в организме животного - кормовые дрожжи. Они имеют выраженную антимикробную активность в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий, оказывают иммуностимулирующее и противовоспалительное действие, осуществляют коррекцию моторной функции кишечника. Кормовые дрожжи стимулируют рост и развитие бактерий, которые улучшают переваримость всех компонентов пищи, высвобождая из неё максимум энергии, увеличивая поедаемость, что в итоге стимулирует рост и развитие молодняка, способствует повышению сохранности и продуктивности животных (М.Е. Гуляева, Л.В. Смирнова, 2012; В.П. Новикова, 2015; Е.В. Крапивина, Е.А. Волкова, 2016; И.В. Арзин и др., 2016; И.Н. Миколайчик и др., 2017; И.В. Хардик, 2017).

В связи с этим, исследования по изучению эффективности использования в рационах молодняка крупного рогатого скота дрожжевых пробиотиче-ских добавок, представляют научный и практический интерес, а также определяют ее актуальность.

Диссертационная работа является составной частью научных исследований, проводимых на кафедре технологии хранения и переработки продуктов животноводства ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева» (№ государственной регистрации АААА-А16-116020210398-1).

Степень разработанности темы. Изучением проблемы использования пробиотических добавок в кормлении сельскохозяйственных животных занимались такие российские и зарубежные ученые, как: M.D. Collins, G.R. Gibson, 1999; O. Simon et. al., 2001; T.M. Chapman et. al., 2006; Малик Н.И. и др., 2006; Крапивина, Е.В. и др., 2012; Панин А.Н. и др., 2012; Ф.С. Хазиах-метов, А.А. Башаров, 2012; Буряков Н.П. и др., 2013; И.Н. Миколайчик и др., 2014; Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, А.А. Зеленченкова и др., 2016; Л.А. Морозова и др., 2016; А.А. Эленшлегер и др., 2016 и другие.

Учитывая проблему обеспечения населения качественной продукцией животноводства использование пробиотиков представляет научно- практический интерес. Влияние различных пробиотиков на организм сельскохозяйственных животных достаточно широко изучено, но применение дрожжевых пробиотических добавок И-Сак 1026, Левисел SC+ и Оптисаф в кормлении телят до 6-месячного возраста требует дальнейших исследований.

Цель и задачи исследований. Цель диссертационной работы заключалась в изучении эффективности использования дрожжевых пробиотических добавок при выращивании телят до 6-месячного возраста.

В задачи исследований входило:

- выявить влияние дрожжевых пробиотических добавок И-Сак 1026, Ле-висел SC+ и Оптисаф на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота;

- определить влияние дрожжевых пробиотических добавок И-Сак 1026, Левисел SC+ и Оптисаф на переваримость питательных веществ, использование энергии, азота и минеральных веществ корма у молодняка крупного рогатого скота;

- установить влияние дрожжевых пробиотических добавок И-Сак 1026, Левисел SC+ и Оптисаф на состав кишечной микрофлоры животных;

- определить морфологические, биохимические показатели крови и уровень естественной резистентности организма животных;

- рассчитать экономические показатели использования дрожжевых про-биотических добавок И-Сак 1026, Левисел SC+ и Оптисаф при выращивании телят.

Научная новизна. Экспериментально обоснована целесообразность применения дрожжевых пробиотических добавок И-Сак 1026, Левисел SC+ и Оптисаф в рационах телят до 6-месячного возраста с целью повышения их продуктивности. Установлены особенности переваримости питательных веществ, использования энергии, азота, кальция и фосфора, а также действие различных дрожжевых пробиотических добавок на микрофлору пищеварительного тракта у телят. Получены новые данные о влиянии разработанных рационов на морфологические, биохимические и иммунологические показатели крови.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные автором результаты исследований расширяют и углубляют имеющийся в настоящее время теоретический и практический материал о влиянии дрожжевых пробиотических добавок И-Сак 1026, Левисел SC+ и Оптисаф на физио-лого-биохимические процессы и интенсивность роста телят черно-пестрой породы. В работе теоретически обоснована и экспериментально подтверждена оптимальная дозировка дрожжевой пробиотической добавки Оптисаф для коррекции пищеварительных процессов и повышения продуктивности телят.

Экспериментально подтверждено, что применение дрожжевой пробио-тической добавки Оптисаф в количестве 10 г/гол/сутки в рационах телят позволило повысить их интенсивность роста на 6,17%, снизить себестоимость продукции - на 5,38%, увеличить рентабельность выращивания молодняка крупного рогатого скота - на 6,24%.

Результаты исследований по эффективности применения дрожжевой пробиотической добавки Оптисаф внедрены в ЗАО «Глинки» Курганской области, применяются в учебном процессе ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева и рекомендованы Советом по племенной работе Департамента агропромышленного комплекса Курганской области для практического применения.

Методология и методы исследования. Методологическую основу исследований составили труды отечественных и зарубежных ученых в области кормления молодняка крупного рогатого скота. При выполнении диссертационной работы использовались зоотехнические, гематологические, микробиологические, экономические и статистические методы исследований.

Степень достоверности и апробация результатов работы. Научно-хозяйственные и физиологические эксперименты выполнены по методикам ВИЖ, ВНИИФБиП и ВАСХНИЛ. Зоотехнические и физиологические исследования проводились в лаборатории кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С.Мальцева», ГБУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория» и аккредитованной испытательной лаборатории КФХ Ильтяков В.Н.

Получению достоверных и точных результатов исследований способствовало применение методов вариационной статистики и современного программного обеспечения. Уровень достоверности разницы между группами устанавливали с помощью критерия Стьюдента. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и получили одобрение на II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 115-летию Т.С. Мальцева «Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодежи» (Курган, 2016); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Современные проблемы животноводства в условиях инновационного развития отрасли» (Курган, 2017); Всероссийской научно-практической конференции «Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продуктов питания» (Курган, 2017); 102-й Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов «Молодежь - науке и практике АПК» (Витебск, 2017); Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение реализации государственных программ поддержки АПК и сельских территорий» (Курган, 2017); Международной научно-

практической конференции «Перспективы устойчивого развития АПК» (Омск, 2017).

Основные положения, выносимые на защиту:

- рационы кормления телят с использованием дрожжевых пробиотиче-ских добавок;

- влияние дрожжевых пробиотических добавок на потребление, переваримость питательных веществ, использование энергии, азота и минеральных веществ, состав кишечной микрофлоры у молодняка крупного рогатого скота;

- положительное влияние дрожжевых пробиотиков на интенсивность роста телят;

- морфологические, биохимические показатели крови и уровень естественной резистентности организма животных при использовании дрожжевых пробиотиков;

- экономические показатели использования дрожжевых пробиотических добавок при выращивании телят.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Факторы, определяющие полноценное питание телят в постэмбриональный период

Интенсивное развитие молочного скотоводства требует совершенствования технологии выращивания ремонтного молодняка. От этого зависит быстрый рост и скороспелость, высокая продуктивность, выносливость и длительный срок хозяйственного использования, хорошая переваримость объемистых кормов. Сокращение сроков выращивания молочного скота в условиях интенсификации животноводства имеет большое селекционное и экономическое значение, поскольку позволяет увеличивать производство молока (Г.Н. Хабарова, 2012).

В условиях интенсивной технологии, при создании высокопродуктивных стад молочного скота, важной проблемой является получение здорового молодняка, выращивание ремонтных телок, подготовка нетелей к отелу и раздой коров-первотелок (А.В. Чистяков, 2003; В.В. Милошенко, Е.С. Булгакова, 2014; И.Н. Миколайчик, А.А. Матасов, 2014; Ч.М. Сат, 2014; М.Г. Чаба-ев и др., 2015; И.Ф. Горлов и др., 2015).

Эффективное ведение животноводства неразрывно связано с выращиванием крепкого ремонтного молодняка с высоким потенциалом продуктивности. Известно, что правильное кормление телят - основа получения высокопродуктивного стада (А.С. Горелик, О.В. Горелик, 2016).

Система выращивания молодняка крупного рогатого скота должна учитывать биологические особенности роста и развития животных, способность формирования у них высокой продуктивности и крепкой конституции. Молодой организм обладает способностью откладывать в органах и тканях белковые вещества, активно участвующие в обмене. С возрастом эта способность снижается, и приросты увеличиваются в значительной степени за счет отложения жиров. Следует отметить, что более 75% падежа телят происходит в результате неспецифических заболеваний и в основном желудочно-

кишечных и легочных, причиной которых является низкое качество выпаиваемого молока, неправильное приготовление жидких смесей, несоблюдение технологии содержания (Э.Г. Филиппович и др., 1996).

Первые 3-4 недели жизни - самые критические для телят раннего возраста. При определении уровня их кормления, прежде всего, следует учитывать два аспекта: желательный уровень прироста живой массы и необходимость предупреждения диареи, вызванной неправильным кормлением (Л.В. Зборовский, 1991). Нельзя слишком перегружать развивающуюся пищеварительную систему телёнка, так как это может привести к возникновению нарушения пищеварительных процессов, однако, для получения необходимого уровня продуктивности, животное должно потреблять определенное количество питательных и биологически активных веществ (В.И. Сироткин и др., 2001).

В первые недели жизни пищеварительная система теленка не зрелая. У телят с еще неразвитым рубцом поступающая жидкая пища в результате рефлекса смыкания губ пищеводного желоба в обход сетки и рубца, через книжку попадает непосредственно в сычуг. Телята, у которых еще не развился рубец, гораздо сильнее, чем взрослые животные, реагируют на качество рациона. Полноценное пищеварение вначале обеспечивает сычуг, содержащий химозинкислую протеазу, приводящую к свертыванию молока у новорожденного теленка через 1-5 минут после его приема (Дж.Х.Б. Рой, 1982).

Размеры отделов желудка и также кишечника непостоянны и изменяются с возрастом. У новорожденных телят лучше развит сычуг и значительно в меньшей степени - преджелудки. Относительно к весу всего желудка сычуг составляет 40,85%, рубец - 37,4, сетка 7,55, книжка - 14,2%. Первое время после рождения сычуг быстрее увеличивается в объеме, чем рубец. Объем преджелудков увеличивается в первые три месяца, начиная с месячного возраста. Причем наиболее интенсивно в это время растет рубец, его развитие обеспечивает перевод телят на растительные корма (Ю.С. Изилов, 1973).

После рождения емкость желудочно-кишечного тракта очень мала, несмотря на то, что в химусе сычуга содержится значительное количество хи-

мозина и пепсина, а также трипсина, химотрипсина и липазы - в поджелудочной железе. При этом большой активностью обладает только липаза. Другие ферменты неактивны, так как в желудке имеется щелочной химус, тормозящий гидролиз протеинов, молозива и пепсина (Т.К. Алимов и др., 1995).

Первые недели жизни теленка - самые важные, так как в этот период его организм адаптируется к новым условиям внешней среды. В данное время наиболее часто возникают желудочно-кишечные болезни, являющиеся следствием несоблюдения правил их кормления и содержания. В первые дни после рождения единственным кормом для теленка является молоко (молозиво). Кормление телят в молозивный и молочный периоды является ответственным моментом выращивания, выпаивание молозива должно быть в первые 40-60 минут после рождения, после появления рефлекса сосания у новорожденного (Т.Н. Рязанова, И.И. Барабанов, 1993). Молозиво усваивается почти полностью. Оно отличается повышенной бактерицидностью, содержит много иммунных тел и живых лейкоцитов, поэтому повышает сопротивляемость теленка к заболеваниям (И.Я. Аверьянов, Г.С. Азаров, 1980).

Ряд авторов (А.И. Любимов, 2006; С.Д. Батанов, 2012, и др.) отмечают важную роль, которую играет выпаивание молозива новорожденным телятам в их первые часы жизни. Молозиво в отличие от молока обладает более высоким содержанием полноценного белка (4-5 раз) в том числе глобулинов и альбуминов (10-13 раз), минеральных веществ (1,5 раза), жира (1,5 раза), каротина и витамина А (10-30 раз) и в несколько раз железа и витамина В12. Жир, содержащийся в молозиве, обладает высокой биологической ценностью, богат витаминами А и Д, каротином. В состав молозива входят иммунные тела, антитоксины, лизин, ферменты (каталаза, пероксидаза и др.), агглютинин, бактериолизующие вещества (бактериолизин, лизоцим и др.). Такие свойства молозива позволяют насыщать кровь новорожденного имунног-лобулинами. Антитела, связанные с глобулиновой фракцией, обеспечивают новорожденному теленку иммунитет, главным образом к группе кишечной палочки. Молозиво не только стимулирует защитные свойства организма те-

ленка, но и само обладает бактерицидными свойствами (Н.М. Костомахин, 2012). В молозиве должно содержаться не менее 50 г иммуноглобулинов на литр (желательно 100 и более) (О. Свиридова, 2007).

В молозиве, в отличие от молока, больше фосфорной кислоты, кальция, а также солей магния, которые оказывают послабляющее действие, способствуя очищению кишечника новорожденного молодняка (Н.И. Клейменов, 1987).

В возрасте 10-15 дней телят переводят с кормления молоком матери на общее молоко. С этого возраста их содержат в телятнике в групповых клетках в течение всего молочного периода. Клетки делают достаточно просторными - по 1,2-1,5 м2 на голову в зависимости от возраста и живого веса телят.

Температура молока и обрата, выпаиваемых телятам в первый месяц жизни, поддерживается на уровне 35-37°С, во второй 30-35, в последующие месяцы - 20-25°С. По мнению Н.М. Носкова (1975), основным кормом для телят в этот период должно быть молоко, а растительные корма должны дополнять рацион и быть разнообразными, полноценными, содержать большое количество витаминов и различных минеральных веществ.

При чрезмерном кормлении молочными кормами наблюдается ускоренный рост, задержка в развитии, и одновременно отмечается большое отложение жира в теле. Одним из основных критериев развития животных служит его живая масса (В.В. Погребняк, 1999).

На современном этапе развития сельскохозяйственного производства, когда одной из главных задач является снижение затрат на производимую продукцию, в животноводстве важное значение приобретает сокращение затрат на выращивание молодняка крупного рогатого скота за счет уменьшения количества молока в рационе телят. При выращивании телят в настоящее время по существующим схемам затрачивается от 180 до 500 и более килограммов цельного молока (А.М. Лапотко, Н.И. Песоцкий, 2009).

В нашей стране в среднем расход сухого вещества цельного молока может достигать 25-70 кг в расчете на одного теленка, что составляет 10-20% от годового надоя коровы, а, к примеру, в Дании и Великобритании на одного теленка расходуется в среднем 6% молока, получаемого от коровы в год, в Нидерландах, где заменители цельного молока используют более 90% фермеров, - около 4%, в США еще меньше - 2,5% (Джим Квигли, 2012).

Обеспечение телят всеми необходимыми питательными веществами осуществляется путем использования высококачественных заменителей цельного молока. Защита от патогенной микрофлоры достигается путем введения в рацион добавок, содержащих пробиотики, пребиотики, органические кислоты, пектиновые компоненты (О. Свиридова, 2007).

В настоящее время всё более широкое применение в кормлении телят находят заменители цельного молока (ЗЦМ), при этом сокращаются сроки выпаивания молочных кормов, производится ранний перевод телят на стар-терные комбикорма (Н.И. Клейменов, 1987; И.О. Горлов, Т.Б. Чепрасова, 1996). Одна из основных задач при разработке ЗЦМ и комбикормов-стартеров - обеспечение в них высокой концентрации обменной энергии.

Организм теленка с момента рождения и до взрослого состояния претерпевает несколько периодов развития. На формирование организма молодняка существенно влияют условия кормления, а также особенности, унаследованные генетически. В технологии кормления телят и племенного молодняка крупного рогатого скота выделяют четыре периода в постэмбриональном развитии: молозивный период (от рождения до десятидневного возраста); молочный или переходный от молочного к растительному типу кормления (до 6-месячного возраста); доращивания (от 6 до 12 - месячного возраста); случной (от 10-12 до 15-17 - месячного). Основными задачами при разработке программ кормления молодняка крупного рогатого скота во все периоды являются высокая сохранность животных, развитие продуктивных признаков и повышение резистентности организма (Н.Н. Горбачева, Л.Н. Логинова, 2013).

В переходный период большое значение придают способности телят к потреблению сухого вещества кормов более низкого качества, чем молоко, при скармливании вволю комбикормов и грубых кормов (М.Г. Чабаев и др., 1995). В этот период комбикорма по энергетической питательности должны приблизительно соответствовать ЗЦМ (Н.А. Смекалов, Н.И. Анисова, 1995).

В двухнедельном возрасте единственным источником энергии для теленка является цельное молоко, так он еще мало поедает концентратов и сена. С пятой недели жизни теленка увеличивается поедание концентратов и сена. В этот период для выпойки можно использовать ЗЦМ с более низкой концентрацией, а также заменители молока с растительными протеинами. С 6-й недели начинают постепенное отучение телят от молока (О. Бабенко, 2012).

Отучение телят от молока возможно при условии, что они способны потреблять комбикорм в количестве не менее 1% массы тела. При суточном потреблении телятами 0,75 кг престартерного комбикорма, количество молока уменьшают, что способствует быстрому увеличению поедаемости концентрированных кормов до 1-2 кг в день, сохраняя приросты живой массы на высоком уровне (О. Бабенко, 2012).

Раннее приучение телят к стартерным высокоэнергетическим кормам, сбалансированным по минеральным веществам и витаминам, включающим также пробиотики, являются естественными источниками повышения иммунитета и снижают прикрепляемость к стенкам кишечника патогенной микрофлоры. Поступающие в рубец комбикорма-стартеры способствуют формированию слизистой оболочки рубца и стимулируют развитие ферментативной системы. Образующиеся жирные кислоты укрепляют стенки кишечника, что приводит к увеличению их поверхности и площади всасывания питательных и биологически активных веществ, в результате раннему переходу на корма растительного происхождения (В. В. Семенютин, 2011; Н.П. Буря-ков и др., .2017).

К поеданию сена телят приучают с 10 дней жизни, так как это способствует быстрейшему заселению пищеварительного тракта микрофлорой,

привыканию к потреблению грубых кормов и развитию преджелудков, формированию стенок рубца ^.К. Saha, 1993). Для телят лучше использовать рано скошенное, хорошо облиственное злаково-бобовое сено. При скармливании сена вволю и ограниченной даче концентратов у телят в возрасте 45 дней усиленно развиваются преджелудки, а жвачные периоды занимают 5 часов в сутки. В результате в преджелудках количество простейших и цел-люлозолитических бактерий заметно возрастает, а количество амилолитиче-ских стрептококов сокращается. В дальнейшем такой состав микрофлоры в основном сохраняется даже при концентратном типе кормления. Следовательно, в 2-3 месячном возрасте процессы пищеварения у телят трансформируются от простого, однокамерного к сложному, многокамерному (Э.Р. Ер-сков, 1985).

Результатами своих исследований О.Б. Филиппова и др. (2011), А.Н. Зазуля и др. (2013) и другие подтвердили, что раннее приучение телят к потреблению стартерного комбикорма стимулирует развитие рубца и ускорение перехода к сухому типу кормления.

Сочные корма также улучшают пищеварение, способствуя лучшему усвоению питательных веществ. В связи с этим очень важно приучать теленка поедать доброкачественный силос как можно раньше. К скармливанию силоса телятам специалисты относятся по-разному, и многие рекомендуют его скармливать только в 3-месячном возрасте. Однако силос относится к разряду диетического корма, и раннее приучение молодняка к большему потреблению растительных кормов (сено, силос, сенаж, концентраты) способствует лучшему развитию преджелудков, стимулирует секрецию сока пред-желудочной железы.

Летом молодняк целесообразно содержать в лагерях, где их помещают в жаркие часы днём, ночью. Утренние и вечерние часы используют для пастьбы. Пастбищный корм, моцион, солнечный свет и чистый воздух оказывают благоприятное влияние на здоровье молодняка, на развитие костной, мышечной ткани и внутренних органов (Х. Баймишев, 2004).

Темпы развития молодняка существенно оказывают влияние на массу и развитие организма, формирование вымени и рубца и в конечном итоге на возраст достижения половой зрелости. До пятимесячного возраста вымя развивается незначительно. В период доращивания (от 6 до 10-12 месяцев) ткани вымени растут интенсивно, а при очень высокой интенсивности кормления в вымени откладывается больше жировой ткани, что опережает формирование железистой ткани и отрицательно влияет на будущую молочную продуктивность. У раннеспелых животных оптимальные среднесуточные приросты живой массы до первой охоты не должны превышать 800 г, а для позднеспелых не могут быть ниже 600 г, что соответствует генетическому потенциалу роста (О. Бабенко, 2012).

Уровень кормления молодняка крупного рогатого скота оказывает влияние на интенсивность роста, тип телосложения и скороспелость животных. Обильное кормление способствует ускорению роста и формированию более крупных животных. У телок, выращенных на обильном кормлении, быстрее наступает половая зрелость, у них более высокие показатели индексов сбито-сти, массивности и тазогрудного, при этом может задерживаться относительное развитие внутренних органов. Для интенсивно растущих ремонтных тёлок исключительно важно достаточно сбалансированное минеральное питание, так как с ростом и развитием костно-мышечной и других систем организма, с интенсивным обменом веществ, в частности, макро- и микроэлементов, роль которых очень важна не только в формировании костяка, но и состава ферментативных и белковых структур (Б.В. Головин, 1990). Одно из главных условий успешного выращивания теленка, наряду с кормлением - это свободный доступ к свежей и чистой воде Rodenburg, 2002).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Ступина Екатерина Сергеевна, 2017 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аверьянов, И.Я. Выращивание телят / И.Я. Аверьянов, Г.С. Азаров. -М.: Колос, 1980. - С. 5.

2. Алексеев, И.А. Влияние пробиотических добавок к корму «Бацелл» и «Пролам» на морфологический и биохимический статус телят / И.А. Алексеев, С.Г. Петрова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2012. - Т. 209. -С. 15-20.

3. Алексеев, И.А. Использование пробиотической кормовой добавки «Моноспорин» при выращивании телят / И.А. Алексеев, С.Г. Петрова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2012. - Т. 210. - С. 3-7.

4. Алимов, Т.К. Комбикорм «Сникерс-марс» для телят / Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Н.Н. Шевцов // Зоотехния. - 1995. - №4. - С. 17-19.

5. Андреева, А.В. // Влияние пробиотика «Ветоспорин» на гематологический статус новорожденных телят / А.В. Андреева, Д.В. Кадырова, Д.Р. Самигуллина, Г.Б. Бозова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2012. - Т. 211. - С. 21-26.

6. Андреева, А.В. Пробиотики для коррекции энтеробиоценоза телят / А.В. Андреева, О.Н. Николаева, Д.В. Кадырова, О.М. Алтынбеков // Бюллетень Оренбургского научного центра УрО РАН. - 2014. - № 3. - С. 4.

7. Арзин, И.В. Влияние дрожжевых добавок на белковый спектр крови стельных сухостойных коров / И.В. Арзин, И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова // В сб.: Инновационные направления и разработки для эффективного сельскохозяйственного производства: материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти члена-корреспондента РАН В.И. Левахина, 2016. - С. 154-157.

8. Бабенко, О. Новые тенденции в выращивании телят / О. Бабенко // Пропозиция. - 2012. - № 10. - С. 27-31.

9. Баймишев, Х. Движение и воспроизводительная способность тёлок / Х. Баймишев // Молочное и мясное скотоводство. - 2004 - №4 - С. 34.

10.Батанов, С.Д. Рост и развитие чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота / С.Д. Батанов, Л.В. Корепанова // Научные аспекты повышения племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных: материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 90-летию кандидата сельскохозяйственных наук, доцента кафедры частного животноводства А.П. Степашкина. -РИО ФГБОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия», 2012. - С. 121.

11.Башаров, А.А. Использование пробиотиков серии «Витафорт» при выращивании телят молочного периода / А.А. Башаров, Ф.С. Хазиахметов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2010. - № 1. - С. 23-25.

12.Башаров, А.А. Пробиотики серии Витафорт в рационах телят / А.А. Башаров, Ф.С. Хазиахметов // Зоотехния. - 2011. - № 3. - С. 17-18.

13.Башкирова, А.А. Коррекция процессов пищеварения с применением растительно-пробиотического препарата у лошадей / А.А. Башкирова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2012. - №3. - С. 97103.

14.Беликова, В. Влияние препарата «Байкал ЭМ-1» на состав и технологические свойства молока / В. Беликова, О. Пастух // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - №6. - С. 21.

15.Беликова, В.С. Влияние различных доз пробиотика «Байкал ЭМ-1» в рационах коров на продуктивность и качество молока / В.С Беликова, О.Н. Пастух // Доклады Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2007. - Т.279. - №2. - С. 174.

16.Бурменская, Г.А. Терапевтическая эффективность препарата «Бацелл-М» при диспепсии телят / Г.А. Бурменская, Д.П. Винокурова, М.Н. Лифенцова // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак почета» государственная академия ветеринарной медицины». - 2016. - Т. 52. - № 3. - С. 12-15.

17.Буряков, Н.П. Левисел SB плюс укрепит здоровье и повысит продуктивность / Н.П. Буряков, П. Прозоров, Ю. Попова, И. Рябчик // Животноводство России. - 2013. - № S2. - С. 54-55.

18.Буряков, Н.П. Выращивание теленка от рождения до высокопродуктивной коровы: технологические, кормовые и ветеринарные аспекты / Н.П. Буряков, М.А. Бурякова, Л.И. Подобед, Г.Ю. Лаптев. - Санкт-Петербург, 2017.

19.Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных /Е.А. Васильева. - М.: Россельхозиздат, 1982. - С.3 - 5.

20.Вагапов, И.Ф. Переваримость и использование питательных веществ рационов бычками черно-пестрой породы при скармливании им про-биотической кормовой добавки Биодарин / И.Ф. Вагапов // Вестник мясного скотоводства. - 2016. - № 1(93). - С. 94-98.

21.Венедиктов, A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных / А.М. Венедиктов. - М.: Россельхозиздат, 1983. - 303 с.

22.Володькина, Г.М. Эффективность использования пробиотических препаратов на основе bacillus subtilis при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Г.М. Володькина, И.С. Куров // В сб.: Агропродовольственный сектор экономики страны в условиях глобализации и интеграции: материалы международной научно-практической конференции, 2016. - С. 72-76.

23.Воронин, Е.С. Иммунология /Е.С. Воронин [и др.]. - М.: Колос -Пресс, 2002. - 406 с.

24.Вуоренмаа, Ю. Горочут на страже иммунитета / Ю. Вуоренмаа, О. Ов-чиникова // Животноводство России. - 2013. - №8. - С. 64 - 65.

25.Гадзаонов, Р.Х. Использование пробиотика в профилактике диспепсии у новорожденных телят / Р.Х. Гадзаонов, И.В. Пухаева, Д.Ю. Хекилаев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2015. - Т. 52. - № 4. - С. 168-172.

26.Головин, Б.В. Выращивание ремонтных телок в специализированных хозяйствах / Б.В. Головин. - М.: Агропромиздат, 1990. - 17 с.

27.Горбачева, Н.Н. Кормление телок молочных пород до 6-месячного возраста / Н.Н. Горбачева, В.И. Масаев, Л.Н. Логинова // В сб.: Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы IX международной научно-практической конференции. - Саранск, 2013. - С.69-70.

28.Горелик, Л.Ш. Весовой рост бычков разных пород / Л.Ш. Горелик, В.С. Горелик, О.В. Горелик // Главный зоотехник. - 2016. - № 2. - С. 22-25.

29.Горелик, А.С. Качество молозива и молока при применении препарата «Альбит-био» / А.С. Горелик, О.В. Горелик // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2016. - № 8. - С. 34-38.

30.Горелик, О.В. Влияние возраста матерей на рост и развитие телок в молочный период / О.В. Горелик // Главный зоотехник. - 2016. - № 11. -С. 41-46.

31.Горковенко, Л.Г. Эффективность использования пробиотиков Бацелл и Моноспорин в рационах коров и телят / Л.Г. Горковенко, А.Е. Чиков, Н.А. Омельченко // Зоотехния. - 2011. - № 3. - С.13-14.

32.Горлов, И.Ф. Выращивание телят на ЗЦМ с нутом / И.Ф. Горлов, Т.Б. Чепрасова // Зоотехния. - 1996. - №10. - С. 17-18.

33.Горлов, И.Ф. Влияние скармливания многофункциональных добавок на интенсивность роста телок / И.Ф. Горлов, В.А. Баранников, Н.А. Юри-на, Н.Н. Есауленко // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - № 2. -С. 24-26.

34.ГОСТ Р 55452-2013 «Сено и сенаж. Технические условия». - Введ. 01.07.2014. - М.: Стандартинформ, 2014. - 8 с.

35.Гротхаус, Г. Доступная энергия и бактериальный протеин для увеличения молочной продуктивности крупного рогатого скота / Г. Гротхаус // Молочное и мясное скотоводство. - 2013. - №2. - С. 16.

36.Гужвинская, С.А. Поиск перспективных штаммов бифидобактерий и лактобактерий для разработки биопрепаратов / С.А. Гужвинская // Ветеринария сегодня. - 2013. - №4 (7). - С. 40-42.

37.Гуляева, М.Е. Влияние скармливания протеиновой добавки И-Сак 1026 на пищеварительный статус и поведенческие реакции коров / М.Е. Гуляева, Л.В. Смирнова // Молочнохозяйственный вестник. - 2012. - № 1. - С. 16-20.

38.Гумеров, А.Б. Применение микробиологических кормовых добавок в кормлении крупного рогатого скота / А.Б. Гумеров, А.А. Белооков // В сб.: Биотехнологии - агропромышленному комплексу России: материалы международной научно-практической конференции. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент научно-технологической политики и образования; ФГБОУ ВО «ЮжноУральский государственный аграрный университет», 2017. - С. 83-90.

39.Дегтярев, В.П. Профилактика острых желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят / В.П. Дегтярев, С.В. Федотов, Г.М. Удалов // Ветеринария. - 2017. - № 1. - С. 45-50.

40.Джим Квигли Сколько воды нужно телятам? / Джим Квигли // Молоко & Корма. Менеджмент. - 2012. - № 3 (34). - С. 23.

41.Донник, И.М. Качество молозива и сохранность телят в условиях использования природных энтеросорбентов / И.М. Донник, О.П. Неверова, О.В. Горелик // Аграрный вестник Урала. - 2016. - № 7 (149). - С. 48.

42.Достовалов, Е.В. Использование пробиотической кормовой добавки «Лактур» в рационах молодняка крупного рогатого скота / Е.В. Досто-валов, Л.А. Морозова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2016. - №6. - С. 22-33.

43.Дуборезов, В. Пробиотическая кормовая добавка в рационах телят-молочников / В. Дуборезов, Т. Дуборезова // Комбикорма. - 2016. - № 5. - С. 79-80.

44.Дускаев, Г.К. Экспериментальные данные по оценке влияния схемы кормления на рубцовый метаболизм молодняка мясного скота / Г.К. Дускаев, П.М. Поберухин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2011. - Т. 4. - № 32-1. - С. 161-162.

45.Дускаев, Г.К. Продуктивность молодняка КРС при скармливании сена озимых культур / Г.К. Дускаев, Е.В. Айрих, Г.И. Левахин, Ю.Ю. Пет-рунина // Ветеринария и кормление. - 2013. - № 3. - С. 28-30.

46.Ерёменко, В.И. Показатели роста телят молочного периода при использовании в их рационе разных пробиотиков / В.И. Ерёменко, К.Г. Морозов // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 9. - С. 133-134.

47.Ерёменко, В.И. Содержание общего белка и иммуноглобулинов в крови телят при скармливании им пробиотиков / В.И. Ерёменко, К.Г. Морозов // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 8. - С. 64-66.

48.Ерсков, Э.Р. Протеиновое питание жвачных: Пер. с англ / Э.Р. Ерсков. - М.: Агропромиздат, 1985. - 184 с.

49.Есауленко, Н.Н. Эффективность использования пробиотика «Споро-термин» в рационах для телок / Н.Н. Есауленко // Диссер.... канд. с.-х. наук. - Краснодар, 2015. - 118 с.

50. Ефимова, Л.В. Эффективные микроорганизмы в кормлении крупного рогатого скота и свиней / Л.В. Ефимова, Т.А. Удалова. - Красноярск, 2011.

51.Жукова, Ю.С. Экономическая эффективность применения пробиотиков в молочном скотоводстве / Ю.С. Жукова, Э.В. Наговицына // Успехи современной науки и образования. - 2017. - Т. 1. - № 5. - С. 56-58.

52.Зазуля, А.Н. Инновационные технологии выращивания телят с использованием стартерных комбикормов и новых биологически активных

веществ / А.Н. Зазуля, В.Н. Кургузкин, А.И. Фролов и др. - Тамбов. -2013. - С. 14-59.

53.3боровский, Л.В Интенсивное выращивание телок / Л.В. Зборовский -М.: Росагропромиздат, 1991. - 238 с.

54.Зинченко, Е.В. Иммунобиотики в ветеринарной практике: о механизме действия пробиотиков и иммунопробиотических препаратов при использовании в ветеринарии / Е.В. Зинченко, А.П. Пронин. - М.: Пушкино. - 2000. - 163 с.

55.Ивановский, А.А. Иммуностимуляторы и их роль в повышении резистентности животных к болезням / А.А. Ивановский // Киров: Зональный НИИСХ Северо-Востока, 2005. - 68с.

56.Изилов, Ю.С. Выращивание телят / Ю.С. Изилов. - Россельхозиздат, 1973. - 128 с.

57.Иноземцев, В.П. Профилактика незаразных болезней - основа сохранности животных // В.П. Иноземцев, О.В. Самсонов, Б.Г. Таллер. - Ветеринария, 2000. - № 11. - С. 9-13.

58.Кавардаков, В.Я. Корма и кормовые добавки / В.Я. Кавардаков. - Ростов-на-Дону, 2007. - 512 с.

59.Каврус, М.А. Биохимические показатели сыворотки крови у телят на фоне применения пробиотического препарата «Билавет С» / М.А. Кав-рус, Л.С. Козел, А.Н. Михалюк // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак почета» государственная академия ветеринарной медицины». - 2010. - Т. 46. - № 1-1. - С. 214-217.

60.Казанцев, А.А. Эффективность выращивания телят на разных рационах с включением пробиотических препаратов / А.А. Казанцев // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2012. - №1. - С.70-74.

61.Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.В. Щеглов. - Ч. 1. Крупный рогатый скот. - М.: Знание, 1994. - 400 с.

62.Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников [и др.]. - Справочное пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва, 2003. - 456 с.

63.Карагод, Р.П. Выращивание ремонтного молодняка - важный фактор экономической эффективности производства молока / Р.П. Карагод, Л.Ю. Болотова, В.Г. Прокопьев и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2017. - Т. 31. - № 2. - С. 59-62.

64.Карпуть, И.М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка / И.М. Карпуть. - Минск: Ураджай, 1993. - 219 с.

65.Кильдиярова, И.Д. Использование пробиотиков в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / И.Д. Кильдиярова // Инновационная наука. - 2016. - № 6-3. - С. 64-66.

66.Киреева, К.В. Некоторые результаты применения лечебно-профилактической кормовой добавки в кормлении телят / К.В. Кирее-ва, С.И. Снигирёв // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2012. - № 6 (92). - С. 63-67.

67.Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов. - М.: Агропромиздат, 1987. - 271 с.

68.Клещ, И. Выпаивание молодняка молозивом / И. Клещ, Н. Куликова, О. Ерёменко // Животноводство России. - 2010. -№5. - С. 43.

69.Ковальчук, Н.М. Влияние энтеросорбента на жизнеспособность новорожденных телят / Н.М. Ковальчук // Ветеринария. - 2004. - № 4. - С. 45-47.

70.Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии /И.П. Кондрахин [и др.]. - М.:Агропромиздат. - 1985. - 287 с.

71.Кондрахин, И.П. Диспепсия новорожденных телят - успехи, проблемы / И.П. Кондрахин // Ветеринария. - 2003. - № 1. - С. 39-43.

72.Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко и др. - М.: Колос. 2004. - 520 с.

73.Корвяков, А.М. Влияние различных доз комплексного пробиотическо-го препарата на физиологическое состояние и прирост живой массы телят / А.М. Корвяков, П.И. Тишенков // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2015. - № 5. - С. 59-63.

74.Коростелева, В.П. Сорбент «Фитосорб», пробиотики «Спас» и «Энте-роспорин» для профилактики микотоксикозов животных / В.П. Коро-стелева, М.Я. Тремасов, Э.И. Семенов и др. // Ветеринарный врач. -2016. - № 5. - С. 3-8.

75.Косилов, В.И. Влияние пробиотической добавки Биогумитель 2г на эффективность использования питательных веществ кормов рационов / В.И. Косилов, Е.А. Никонова, Д.С. Вильвер, Т.С. Кубатбеков // АПК России. - 2016. - Т. 23. - № 5. - С. 1016-1021.

76.Костомахин, Н.М. Практические советы по выращиванию ремонтного молодняка в скотоводстве / Н.М. Костомахин // Главный зоотехник. -2012. - № 2. - С. 3-6.

77.Крамарев, С.А. Защитные функции микрофлоры кишечника. / С.А. Крамаев, О.В. Выговская. - Национальный медицинский университет им. А.А. Богомольца. - ООО «Фирма «ОД «Пролисок» // Здоровье ребенка. - 2008. - № 2 (11). - С. 83-90.

78. Крапивина, Е.В. Влияние нового пробиотика тетралактобактерина на микробиоценоз кишечника, морфо-биохимические параметры крови и рост телят-молочников / Е.В. Крапивина, Д.В. Иванов, Я.В. Лифанова и др. // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2009. - № 4. - С. 84-90.

79.Крапивина, Е.В. Иммунный статус телят под влиянием пробиотика провагена / Е.В. Крапивина, Д.В. Иванов, А.И. Феськов и др. // Сельскохозяйственная биология. - 2012. - №4. - С. 78-82.

80.Крапивина, Е.В. Влияние хитозана на гуморальный иммунитет и микробиоценоз кишечника телят / Е.В. Крапивина, Иванов Д.В., Феськов А.И. и др. // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. - 2012. - № 6 (2012). - С. 15-20.

81.Крапивина, Е.В. Использование дрожжевого гидролизата «Протамин» на морфо-биохимические показатели и динамику живой массы у телят / Е.В. Крапивина, Е.А. Волкова // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. - 2016. - № 1 (53). - С. 21-27.

82.Крылатых, Э.Н. Международный агробизнес и продовольственная безопасность (экспертная дискуссия гайдаровского форума - 2016) / Э.Н. Крылатых, Е.Ю. Фролова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2016. - № 3. - С. 28-31.

83.Кузнецов, С.Г. Минеральные вещества для животных / С.Г. Кузнецов // Животноводство России. - 2003. - № 2. - С. 22-28.

84.Кулаков, Г.В. Субтилис - натуральный концентрированный пробиотик / Г.В. Кулаков. - М., 2003. - 41 с.

85.Кумарин, В.С. Здоровье рубца - залог молока / В.С. Кумарин, А.И. Ни-китенков // Молочное и мясное скотоводство. - 2014.- №5. - С. 29-30.

86.Курятова, Е.В. Эколого-биологические факторы и их степень влияния на заболеваемость телят / Е.В. Курятова, Г.С. Шпилева // Дальневосточный аграрный вестник. - 2009. - № 1. - С. 50-52.

87. Лапотко, А.М. О вкусной и здоровой пище для теленка / А.М. Лапотко, Н.И. Песоцкий // Белорусское сельское хозяйство. - 2009. - № 1. - С. 46.

88.Ларина, Н.А. Использование микробиологических препаратов в кормлении молодняка крупного рогатого скота типа «приобский» / Н.А. Ларина, А.М. Немзоров, В.Г. Прокопьев, А.Н. Евдокимов // Международный научно-исследовательский журнал. - 2015. - № 10-3 (41). - С. 39-40.

89.Лебедев, П.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.П. Усович. - М.: Россельхозиздат, 1976. - 376 с.

90.Левахин, В.И. Влияние скармливания пробиотика на показатели руб-цового пищеварения у бычков / В.И. Левахин, И.А. Бабичева, Ю.Ю. Петрунина, М.М. Поберухин // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - №4. - С. 106-109.

91.Левахин, Г.И. Современные подходы к повышению эффективности использования биологически активных веществ при производстве говядины / Г.И. Левахин, Х.А. Дустанов, В.Г. Резниченко и др. - Оренбург, 2010.

92.Леонтьева, И.Л. Влияние биологически активного комплекса на показатели роста и развития новорожденных телят / И.Л. Леонтьева // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. -2013. - № 3. - С. 32-33.

93.Ли, В. Препарат И-Сак1026 - залог здоровья и продуктивности коров /

B. Ли // Животноводство России. - 2011. - №4. - С. 42-48.

94.Литовченко, В.Г. Влияние пробиотической кормовой добавки Биода-рин на рост и развитие телок симментальской породы / В.Г. Литовчен-ко, С.С. Жаймышева, В.И. Косилов, Д.С. Вильвер и др. // АПК России.

- 2017. - Т. 24. - № 2. - С. 391-396.

95.Лифанова, Я.В. Влияние пробиотического препарата лактобацилл на иммунный статус телят, содержащихся в зоне повышенного загрязнения Cs137 / Я.В. Лифанова, Е.С. Петраков, Ю.Н. Федоров, Е.В. Крапивина // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2013. - №4. -

C. 91-98.

96.Логинова З. Рубец - микробиальный реактор / З. Логинова, М. Рощак, Н. Пожарова // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2011.

- №10. - С. 26-28.

97.Лоретц, О.Г. Способ повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота / Лоретц О.Г., Горелик О.В., Белооков А.А., Гриценко С.А. // Аграрный вестник Урала. - 2016. - № 11 (153). - С. 46-50.

98.Любимов, А.И. Особенности роста и развития ремонтных телок, выращенных с использованием заменителей цельного молока / А.И. Любимов, Е.М. Кислякова, Н.М. Тогушев // Научное обеспечение реализации национальных проектов в сельском хозяйстве. Ижевск. - 2006. - С. 7173.

99.Любимов, А.И. Применение препарата «Ветом 1.1» в профилактике диареи телят / А.И. Любимов, Г.В. Азимова, А.Н. Малков // Аграрная Россия. - 2016. - № 5. - С. 8-9.

100. Макаревич, В.Г. Изменение морфологического состава крови у телят при использовании биовестина / В.Г. Макаревич, Н.Я. Костеша // Тенденции науки и образования в современном мире. - 2016. - № 14-1.

- С. 33-36.

101. Малик, Н.И. Пробиотики: теоретические и практические аспекты / Н.И. Малик, А.Н. Панин, И.Ю. Вершинина // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2006. - № 6. - С. 48.

102. Малинин, И. Как извлечь максимальную пользу из заготовленных кормов / И. Малинин // Сельскохозяйственные вести. - 2011. - №3.

- С. 18-20.

103. Малинин, И. Повышаем переваримость клетчатки с Левиселом SC / И. Малинин // Животноводство России. Спецвыпуск по молочному скотоводству. - 2012. - С. 60-61.

104. Малинин, И. Чем грозит лето корове? / И. Малинин // Животноводство России. 2012. - №6. - С. 50 - 51.

105. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. - М.: ВАСХНИЛ, 1980. - 112 с.

106. Миколайчик, И.Н. Эффективность использования молочнокислой кормовой добавки с пробиотиками при выращивании телят до 6-месячного возраста / И.Н. Миколайчик, Е.А. Нестерова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2008. - № 7. - С. 65-68.

107. Миколайчик, И.Н. Рациональное использование кормов и добавок в молочном скотоводстве: монография / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова. - Курган, 2009. - 234 с.

108. Миколайчик, И.Н. Современные аспекты выращивания молодняка крупного рогатого скота / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, А.А. Матасов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2014. - №5. - С.18-22.

109. Миколайчик, И.Н. Эффективность применения биопрепаратов в молочном скотоводстве / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, Г.У. Аби-лева // В сб.: Инновационные направления и разработки для эффективного сельскохозяйственного производства: материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти члена-корреспондента РАН В.И. Левахина. - Оренбург, 2016. - С. 161-165.

110. Миколайчик, И.Н. Влияние дрожжевых пробиотических добавок на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / И.Н. Миколай-чик, Л.А. Морозова, Е.С. Ступина, Н.А. Субботина // Вестник мясного скотоводства. - 2017. - № 1 (97). - С. 86-92.

111. Милошенко, В.В. Способы воспитания ремонтных телок молочных пород / В.В. Милошенко, Е.С. Булгакова // В сб.: Современные ресурсосберегающие инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции в СКФО. - 78-я научно-практическая конференция, приуроченная к 75-летнему юбилею профессора Н.З. Злыднева. Изд. «Агрус» Ставрополь, 2014. - С. 19-22.

112. Морозова, Л.А. Гематологические показатели и микробиоценоз желудочно-кишечного тракта телят при скармливании кормовой добавки «Лактур» / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик, Е.В. Достовалов // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. - 2015. - Т. 3. - № 1. - С. 76-82.

113. Морозова, Л.А. Роль пробиотической добавки «Лактур» в коррекции физиологического статуса телят / Л.А. Морозова, И.Н. Мико-лайчик, Е.В. Достовалов // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2015. - № 2. - С. 394-395.

114. Морозова, Л.А. Влияние пробиотической добавки «Лактур» на активность энергетического и азотистого обмена в организме телят / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик, О.В. Подоплелова и др. // Уральский научный вестник. - 2016. - Т. 6. - № 1. - С. 15-20.

115. Морозова, Л.А. Активность белково-минерального обмена в организме телят при скармливании кормовой добавки пробиотического действия / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик // В сб.: Современные проблемы животноводства в условиях инновационного развития отрасли: материалы Всероссийской научно-практической конференции, 2017. - С. 129-134.

116. Надальяк, Е.А. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов // Методические указания. - Боровск, 1986. - С. 5-56.

117. Найманов, И.Л. Профилактика болезней телят в неонатальный период / И.Л. Найманов // Вестник сельскохозяйственной науки. -1984. - № 7. - С. 13-14.

118. Некрасов, Р. Эффективность применения пробиотика лактоами-ловорина в кормлении телят / Р. Некрасов, Н. Анисова, М. Чабаев и др. // Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - № 6. - С. 19-21.

119. Некрасов, Р.В. Эффективность скармливания нового пробиотика телятам / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, А.А. Зеленченкова и др. // Аграрная наука. - 2016. - № 2. - С. 24-27.

120. Некрасов, Р.В. Продуктивность крупного рогатого скота при обогащении рационов пробиотическим препаратом / Р.В. Некрасов, М.Г. Чабаев, А.А. Зеленченкова и др. // Молочное и мясное скотоводство. -2016. - № 7. - С. 19-22.

121. Никулин, В.Н. Закономерности изменения гематологических показателей молодняка крупного рогатого скота под воздействием кормовых добавок и микробных препаратов / В.Н. Никулин, И.А. Бабиче-

ва, Р.З. Мустафин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 5 (55). - С. 146-148.

122. Новикова, В.П. Экономическая эффективность использования кормовой добавки «Янтарная» в рационах телят / В.П. Новикова // В сб.: Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе. - Воронежский государственный аграрный университет. - 2015. - С. 113-115.

123. Носков, Н.М. Основы выращивания телят / Н.М. Носков. - М.: Колос, 1975. - 22 с.

124. Нуржанов, Б.С. Использование симбиотиков в животноводстве / Б.С. Нуржанов, Ю.И. Левахин, И.М. Агеев // Вестник мясного скотоводства. - 2013. - № 4 (82). - С. 107-110.

125. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / И.И. Овсянников. - М.: Колос, 1976. - С. 91.

126. Ожередова, Н.А. Влияние ассоциаций пробиотических бактерий на гематологические и биохимические показатели крови у телят / Н.А. Ожередова, Н.В. Васильев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2017. - № 126. - С. 224-233.

127. Осипова, Н.А. Лабораторные исследования крови животных / Н.А. Осипова, С.Н. Магер, Ю.Г. Попов. - Новосибирск, 2003. - 48 с.

128. Панин, А.Н. Пробиотики в животноводстве - состояние и пер-спективы/А.Н. Панин, Н.И. Малик, О.С. Илаев // Ветеринария. - 2012. -№3. - С. 3-8.

129. Петраков, Е.С. Воздействие пробиотических штаммов 1аС;оЬасШш fermentum на микрофлору кишечника, неспецифическую резистентность и рост телят-молочников / Е.С. Петраков, Н.С. Петракова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2009. - № 4. - С. 91-95.

130. Петраков, Е.С. Использование пробиотического препарата лакто-бацилл у телят со сформировавшейся микрофлорой кишечника / Е.С. Петраков, Е.В. Крапивина, Я.В. Лифанова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2013. - № 1. - С. 93-99.

131. Петраков, Е.С. Биологические свойства Лактобацилл кишечной микрофлоры и их значение в нормализации физиологических функций у сельскохозяйственных животных / Е.С. Петраков, Н.С. Петракова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2014. - № 2. - С. 5-31.

132. Петрукович, А.Г. Пробиотики в кормлении телят / А.Г. Петрукович, Т.Т. Дзабиев // Агробизнес и экология. - 2015. - Т. 2. - № 2. - С. 110.

133. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 256 с.

134. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных /С.И. Плященко, В.Т.Сидоров. - Л.: Колос, 1979. - 184 с.

135. Погребняк, В.В. Влияние живой массы на молочную продуктивность коров / В.В. Погребняк // Молочное и мясное скотоводство. -1999. - №2. - 33 с.

136. Порваткин, И.В. Влияние пробиотика Олин на биологические особенности телят / И.В. Порваткин, Л.Ю. Топурия // Вестник мясного скотоводства. - 2013. - № 2 (80). - С. 75-79.

137. Рассел, И. Магия дрожжей в животноводстве / И. Рассел // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - № 4. - С. 33 - 36.

138. Ришко, О.А. Исследование эффективности применения кормовых добавок «Гастровет» и «Гидроактив» ПРИ диспепсии у новорожденных телят в условиях хозяйства / О.А. Ришко // Международный вестник ветеринарии. - 2014. - № 1. - С. 20-25.

139. Рой, Дж. Х.Б. Выращивание телят: Перевод с англ. / Дж. Х. Б. Рой. - М.: Колос, 1982. - 470 с.

140. Рубина, М.В. Эффективность выращивания телят в различных условиях содержания / М.В. Рубина // В сб.: Сельское хозяйство - проблемы и перспективы. - Гродно, 2016. - С. 171-179.

141. Рязанова, Т.Н. А-витаминное обеспечение молозива коров / Т.Н. Рязанова, И.И. Барабанов // Зоотехния. - 1993 - №3. - С. 17-18.

142. Садовникова, Н. Высокая продуктивность без ущерба для здоровья / Н. Садовникова // Животноводство России. - 2008. - №6. - С. 3.

143. Сат, Ч.М. Адаптивная технология содержания телят в условиях «семейной фермы» / Ч.М. Сат // Вестник КрасГАУ. - 2014. - № 5. - С. 199-201.

144. Сбойчаков, В.Б. Санитарная микробиология / В.Б. Сбойчаков. -М.: ГЭОТАР-Медиа. - 2007. - 192 с.

145. Свиридова, О. Рождение теленка - на что надо обратить внимание / О. Свиридова // Молоко Корма Менеджмент. - 2007. - №1. - С. 24-25.

146. Севрюк, И.З. Иммунопатология крупного рогатого скота и свиней (способы диагностики и профилактики) / И.З. Севрюк. - Витебск: ВГАВМ, 2008. - 260 с.

147. Селезнева, Н.В. Использование престартерных и стартерных комбикормов при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Н.В. Селезнева, С.Н. Ижболдина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2016. - № 9. - С. 17-24.

148. Семенютин, В.В. Выращивание телят: современные взгляды / В.В. Семенютин // Животноводство России. - 2011. - № 12. - С. 29-31.

149. Сироткин, В.И. Выращивание телят / В.И. Сироткин. - М.: Рос-сельхозиздат, 1987. - 126 с.

150. Сироткин, В.И. Повышение эффективности скотоводства / В.И. Сироткин, В.И. Безгин, С.А. Донков, А.А. Рудко. - Новосибирск, 2001. - 145 с.

151. Смекалов, Н.А. Скармливание ЗЦМ в сухой форме / Н.А. Смека-лов, Н.И. Анисова // Зоотехния, 1995. - №9. - С. 13-15.

152. Соколенко, Г.Г. Пробиотики в рациональном кормлении животных / Г.Г. Соколенко, Б.П. Лазарев, С.В. Миньченко // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. - 2015. - № 1 (5). - С. 72-78.

153. Субботин, В.В. Научно обоснованная система получения здорового молодняка и профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят: рекомендации / В.В. Субботин, Н.С. Ивкин, В.Т. Са-мохин и др. - Москва, 2002.

154. Сутулов, Е.М. Пробиотические кормовые добавки в рационе телят / Е.М. Сутулов, К.В. Киреева, В.А. Мартынов // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 6. - С. 54-55.

155. Тихонова, Е.М. Влияние инновационой кормовой смеси «Вето-хит» на рост и развитие телят в молочный период выращивания / Е.М. Тихонова, А.Ю. Нечаев, И.В. Лунегова и др. // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2017. - № 1. - С. 100-102.

156. Тишенков П.И., Корвяков А.М. Влияние пробиотика тетралакто-бактерина на биохимические и морфологические показатели крови телят-молочников / П.И. Тишенков, А.М. Корвяков // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2016. - № 5. - С. 14-19.

157. Тишенков, П.И. Морфологические показатели крови, здоровье и продуктивность телят при скармливании пробиотического препарата тетралактобактерина в молочный период развития / П.И. Тишенков, А.М. Корвяков, Е.С. Петраков // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2016. - № 7. - С. 25-32.

158. Тишенков, П.И. Влияние пробиотика тетралактобактерин на морфологические показатели крови, естественную резистентность, переваримость питательных веществ рациона и прирост живой массы те-

лят в молочный период выращивания / П.И. Тишенков, А.М. Корвяков // Вестник мясного скотоводства. - 2017. - № 2 (98). - С. 168-175.

159. Толмацкий, О. Левисел SC улучшает надои и здоровье коров / О. Толмацкий // Животноводство России. - 2009. - №12. - С. 2-3.

160. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов / М.Ф. Томмэ. - М.: ВИЖ, 1969. - 37 с.

161. Топорова, Л.В. Влияние скармливания металлопротеиновых соединений на рост телят и обмен веществ / Л.В. Топорова, О.В. Антипов // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2017. - № 2. - С. 43-48.

162. Топурия, Г.М. Коррекция иммунного статуса и воспроизводительной способности у крупного рогатого скота в условиях экологического неблагополучия / Г.М. Топурия, Л.Ю. Топурия // Ветеринария Кубани. - 2011. - № 1. - С. 22-23.

163. Топурия, Л.Ю. Основные принципы иммунокоррекции в ветеринарной медицине / Л.Ю. Топурия, Г.М. Топурия // Ветеринария Кубани. - 2010. - № 4. - С. 3-4.

164. Топурия, Л.Ю. Применение пробиотиков в ветеринарной медицине и животноводстве / Л.Ю. Топурия, Г.М. Топурия, Е.В. Григорьева и др. - Оренбург, 2016.

165. Ушакова, Н.А. Механизмы влияния пробиотиков на симбионтное пищеварение / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, И.В. Правдин и др. // Известия Российской академии наук. Серия биологическая. - 2015. - № 5. - С. 468.

166. Федоров, Ю.Н. Иммунокоррекция: применение и механизм действия иммуномодулирующих препаратов / Федоров Ю.Н. // Ветеринария. - 2005. - №2. - С. 3-6.

167. Филиппович, Э.Г. Применение коэнзима В12 для повышения сохранности новорожденных телят / Э.Г. Филиппович, Г.Н. Левина // Зоотехния. - 1996. - №2. - С. 21-22.

168. Филлипова, О.Б. Карнизин в рационе телят молочного возраста / О.Б. Филлипова, А.И. Фролов, В.Ю. Лобков // Вестник АПК Верхневолжья. - 2011. - № 4(16). - С.56-58.

169. Фролов, А. Биоплексы в кормлении телят / А. Фролов // Животноводство России. - 2010. - №5. - С. 41-42.

170. Хабарова, Г.Н. Программа выращивания ремонтных телок в племзаводах Вологодской области / Г.Н. Хабарова, А.С. Литонина // Молочнохозяйственный вестник. - 2012. - №4(8). - С. 5-6.

171. Хазиахметов, Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: Учебное пособие. - 2-е изд. / Ф.С. Хазиахметова и др. - СПб.: Изд-во «Лань», 2005. - 272 с.

172. Хазиахметов, Ф.С. Оценка эффективности комплексного препарата пробиотика с биологически активными веществами при выращивании телят / Ф.С. Хазиахметов, А.А. Башаров, Г.О. Нугуманов // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - № 2. - С. 106109.

173. Хазиахметов, Ф.С. Рациональное кормление животных: учебное пособие / Ф.С. Хазиахметов. - Санкт-Петербург, 2011.

174. Хазиахметов, Ф.С. Основные результаты использования пробио-тиков серии «Витафорт» при выращивании телят / Ф.С. Хазиахметов, А.А. Башаров // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2012. - № 2. - С. 17-19.

175. Хазиахметов, Ф.С. Пробиотик Витафорт в рационах телят и ягнят молочного периода / Ф.С. Хазиахметов, А.Ф. Хабиров // Российский электронный научный журнал. - 2016. - № 2 (20). - С. 167-179.

176. Хазиахметов, Ф.С. Результаты использования пробиотика Вита-форт в рационах молодняка сельскохозяйственных животных / Ф.С. Хазиахметов, А.Ф. Хабиров, Р.Х. Авзалов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 3(59). - С. 140143.

177. Хазиахметов, Ф.С. Сравнительная оценка использования пробиотика «Ветом» и разных доз пробиотика «Витафорт» в рационах ягнят / Ф.С. Хазиахметов, А.Ф. Хабиров // В сб.: Современные технологии: актуальные вопросы, достижения и инновации: материалы международной научно-практической конференции, 2016. - С. 60-68.

178. Хардик, И.В. Автолизат кормовых дрожжей - нетрадиционная добавка / И.В. Хардик // В сб.: Современные проблемы животноводства в условиях инновационного развития отрасли: материалы Всероссийской научно-практической конференции. - 2017. - С. 261-265.

179. Хоштария, Е. Надои большие с И-Сак1026 / Е. Хоштария, Л. Смирнова // Животноводство России. - 2009. - № 1. - С. 41.

180. Чабаев, М.Г. Использование зернобобовых комбикормов для телят молочников / М.Г. Чабаев, Б.Т. Абилов, П.Г. Крючков // Зоотехния.

- 1995. - №2. - С. 14-16.

181. Чабаев, М.Г. Влияние скармливания пробиотиков на основе спо-рообразующих бактерий на продуктивность и обмен веществ у телят-молочников и новотельных коров / М.Г. Чабаев, Р.В. Некрасов, С.В. Кумарин и др. // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2016.

- № 2. - С. 55-65.

182. Чабаев, М.И. Использование нетрадиционного ингредиента в составе комбикормов для молодняка / М.И. Чабаев, Н.И. Анисова, Р.В. Некрасов // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - № 2. - С. 21-23.

183. Чистяков, А.В. Использование комбикорма-стартера при выращивании телят черно-пестрой породы // Автореф. дис... канд. с.-х. наук. - Омск, 2003. - С.69-85.

184. Чумаченко, В.Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных /В.Е. Чумаченко. - Киев: Урожай, 1990. - С. 4 - 46.

185. Шагалиев, Ф.М. Пробиотики в рационе новорожденных телят / Ф.М. Шагалиев, Р.Р. Сулейманов, И.З. Хуснутдинов // Вестник Баш-

кирского государственного аграрного университета. - 2012. - № 3 (23).

- С. 49-51.

186. Шакин, А. Пробиотик с постоянной регистрацией / А. Шакин // Комбикорма. - 2013. - №1. - С. 77 - 78.

187. Шахов, А.Г. Этиология и профилактика желудочно-кишечных и респираторных болезней телят и поросят / А.Г. Шахов // Ветеринарная патология. - 2003. - № 2. - С. 25-28.

188. Шевченко, А.И. Становление преджелудочной ферментации у телят-молочников при инокуляции им оптимальных доз рубцового содержимого и пробиотических препаратов «Лактобиф» и «Биосан» / А.И. Шевченко, В.В. Семенютин, С.А. Семенютина // В сб.: Актуальные проблемы биологии в животноводстве: материалы IV международной научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика Н.А. Шманенкова. - Боровск, 2006.

189. Шилова, Е.Н. Колостральный иммунитет у телят при вакцинации коров-матерей против ОРВИ / Е.Н. Шилова // Аграрный вестник Урала.

- 2011. - № 8. - С. 30-31.

190. Шишков, В.П. Иммунология и современные проблемы ветеринарии / В.П. Шишков // Проблемы ветеринарной иммунологии. - М.: Аг-ропромиздат, 1985. - 215 с.

191. Школьников, Е.Э. Экобиотехнологические препараты для агропромышленного комплекса России / Е.Э. Школьников, Н.К. Еремец, И.В. Павленко и др. // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - Т. 17. - № 13. - С. 255-263.

192. Шрамко, М.И. Совершенствование технологии кормовых добавок пробиотического действия на основе молочной сыворотки за счет использования бактериальных концентратов с криозамораживанием микробной биомассы / М.И. Шрамко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - № 71. - С. 449-459.

193. Шульга, Н.Н. Некоторые аспекты формирования колострального иммунитета у новорожденных животных / Н.Н. Шульга, М.А. Петру-хин, Д.А. Желябовская // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2012. - № 8. - С. 136-139.

194. Эленшлегер, А.А. Профилактическая эффективность пробиотика «Ветом 4.24» у новорожденных телят / А.А. Эленшлегер, Е.В. Костюкова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2012. - № 12 (98). - С. 092-093.

195. Эленшлегер, А.А. Оценка клинического состояния новорожденных телят при применении пробиотика «Велес 6.59» для лечения и профилактики диспепсии / А.А. Эленшлегер, А.А. Хэ // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2013. - № 4 (102). - С. 061-063.

196. Эленшлегер, А.А. Влияние пробиотика «Ветом 15.1» на биохимические показатели крови телят при диарее / А.А. Эленшлегер, Д.А. Акимов // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2014. - № 8 (118). - С. 98-101.

197. Эленшлегер, А.А. Савнительная оценка клинического состояния новорожденных телят при применении антибиотика, пробиотика и сквашенного молока в лечении и профилактике диспепсии телят / А.А. Эленшлегер, Д.А. Акимов // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2014. - № 11 (121). - С. 127-130.

198. Эленшлегер, А.А. Влияние пробиотика «Ветом 1.1» на уровень метаболизма у новорожденных телят при диспепсии / А.А. Эленшле-гер, Д.С. Тарасов // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. - № 7 (141). - С. 134-139.

199. Эленшлегер, А.А. Влияние препарата «Ветом 2» на микробный пейзаж кишечника у телят после антибиотикотерапии / А.А. Эленшле-гер, В.А. Афанасьев // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 2 (148). - С. 126-132.

200. Яцко, Н.А. Эффективность использования препарата Криптолайф в рационах телят / Н.А. Яцко, Е.А. Долженкова, Е.В. Летунович // Зоотехническая науки Беларуси. - 2015. - Том 50. №2. - С. 119-132.

201. Abdel-Samee, A.M. Using some antibionic and probiotics for alleviating eat stress on growing and docrabbits in Egypt / A.M. Abdel-Samee // Word Rabit Sc. - 1995. - Vol.3. - fas 3. - P. 107-111.

202. Anadyn, A. Probiotics for animal nutrition in the European Union. Regulation and Safety Assessment. Regulatory Toxicology / A. Anadyn, M.R. Martanez-Larranaga, M. Aranzazu-Martanez // Pharmacology. - 2006. - Vol. 45. - P. 91-95.

203. Antonio, M.A. Colonization of te Lactobacillus species and decreased risk of bacterial vaginosis / M.A. Antonio, L.K. Rabe, S.L. Hiller // J. Infect.Dis. - 2005. - №192 (3). - Р. 394-398.

204. ARC. The nutrient requirements of ruminant livestock. Slough / UK. -1980. Ammerman, C.B. - 1984.

205. Chan, R.C.Y. Competitive exclusion of uropatogens from human uroepithelial cells by Lactobacillus whole cells and cell wall fragment / R.C.Y. Chan, G. Reid, R.T. Irvin et. al. // Infection and Immunity. - 1985. -Vol. 47. - P. 84-89.

206. Chapman, T.M. VSL №3 probiotic mixture: a review of its use in chronic infl ammatory bowel diseases / T.M. Chapman, G.L. Plosker, D.P. Figgitt // Drugs. - 2006. - №10 (66). - P. 1371-1387.

207. Collins, M.D. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut / M.D. Collins, G.R. Gibson // Am. J. Clin.Nutr. -1999. - Vol. 69. - №5. - P. 1052-1057.

208. Cummings, J.H. Prebiotics digestion and fermentation / J.H. Cummings, G.T. Macfarlane, H.N. Englyst // Am. J. Clin.Nutr. - 2001. - 73 (suppl.) - P. 415-420.

209. Davey, M.E. Microbial Biofi lms: from Ecology to Molecular Genetics / M.E. Davey, G.A. O'Toole // Microbiology and Molecular Biology Reviews. - Dec. 2000. - Vol. 64, №4. - P. 847-867.

210. Fries J.L. Somatostatin antagonist analog increases GH, insulin, and glucagon release in the rat / J.L. Fries, W.A. Murphy, J. Sueiras-Diaz, D.H. Coy // Peptides. - 1982. - Vol. 3. - № 5. - P. 811-814.

211. Fuller Ray (Ed.) Probiotics. The scientifi c basis. Chapman & Hall. -London. N.Y. Tokyo, 1992. - 397 p.

212. Fuller, R. Probiotics in man and animals. A review / R. Fuller // J. Appl. Bacteriol. - 1989. - Vol. 66. - № 5. - P. 365-378.

213. Lacetera, N. Moderate summer heat stress does not modify immunological parameters of Holstein dairy cows / N. Lacetera, U. Bernabucci, B. Ronchi, D. Scalia, A. Nardone // International journal of biometeorology. - 2002. - Vol. 46. - № 1. - P. 33-37.

214. Leroith, D. Bacillus subtilis contains multiple forms of somatostatin-like material / D. Leroith, W. Pickens, A.I. Vinik, J. Shiloach // Biochem. and Biophys. Res. Commun. - 1985. - Vol. 127, Iss. 3. - P. 713-771.

215. Mortazavian, A. Principles and methods of microencapsulation of probiotic microorganisms / A. Mortazavian, S.N. Razavi, M.R. Ehsani, S. Sohrabvandi // Iranian J. of Biotechnology. - 2007. - №1 (5). - P. 3-22.

216. Perdigon, G. Lactic acid bacteria and their effect on the immune system / G. Perdigon, R. Fuller, R. Raya // Curr.Issues Intest. Microbiol. -2001. - Vol. 2. - №1. - P. 27-42.

217. Pickard, K.M. Microbial-gut interactions in health and disease. Immune responses / K.M. Pickard, A.N. Bremner, J.N. Gordon et al. // Best Pract. Res. Clin. Gastroenterol. - 2004. - № 2(18). - P. 271-285.

218. Roberfroid, M.B. Prebiotics: preferential substrates for specifi c germs? / M.B. Roberfroid // Am.J.Clin.Nutr. - 2001. - 73(suppl). - P. 406409.

219. Rodenburg, J. Hutch Housing for calves / J. Rodenburg, F.A. Kairis // Fachtsheet.ninistery of Agriculture und Food. - Ontario, USA, 2002. - P. 12-34.

220. Saha, S.K. Degradation and metabolisme of glucosinolates in cattle / S.K. Saha, K.K. Singhal // Indian Journal of Animal Sciences. - 1993. - № 63 (2). - Р.184-187.

221. Schynts, F. Establishment of latency associated with glycoproteine (GE) seroconversion after bovine herpesvirus-1 infection in calves with high levels of passive antibodies lacking GE antibodies / F. Schynts, M. Lemaire, C. Ros, S. Belak, E. Thiry // Veterinary microbiology. - 2001. - Vol. 82. -№ 3. - P. 211-222.

222. Shim, S.B. Effects of feeding antibioticfree creep feed supplemented with oligofructose, probiotics or synbiotics to suckling piglets increases the preweaning weight gain and composition of intestinal microbiota / S.B. Shim, M.W.A. Verstegen, I.H. Kim, O.S. Kwon, J.M.A.J. Verdonk // Archives of Animal Nutrition. - 2005. - Vol. 59. - P. 419-427.

223. Simon, O. Probiotic feed additives - effectiveness and expected modes of action / O. Simon, A. Jadamus, W. Vahjen // Journal of Animal and Feed Sciences. - 2001. - Vol. 10. - P. 51-67.

224. Spencer, G.S. Somatostatin antagonist analogue stimulates growth in rats / G.S. Spencer, K.G. Hallett // Life Sci. - 1985. - Vol. 37. - № 1. - P. 27-30.

225. Stephenson, S.J. Interaction surface of the Spo0A response regulator with the Spo0E phosphatase / S.J. Stephenson, M. Perego // Molecular Microbiology. - 2002. - Vol. 44. - №6. - P. 1455-1467.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Расчет коэффициентов переваримости питательных веществ

Показатель Инд. № животного Сухое вещество, г Органическое вещество, г Сырой протеин, г Сырая клетчатка, г Сырой жир, г БЭВ, г

1 2 3 4 5 6 7 8

контрольная группа

Принято с кормом 726 3418,11 3099,03 596,20 654,92 231,03 1616,88

810 3366,96 3051,07 592,63 636,89 230,99 1590,56

755 3282,23 2970,33 585,81 612,12 229,82 1542,58

Выделено в кале 726 1334,25 1150,50 174,00 315,75 84,75 576,00

810 1262,01 1059,84 184,92 300,84 83,49 490,59

755 1250,49 1045,36 176,66 300,76 90,52 477,42

Переварено 726 2083,86 1948,53 422,20 339,17 146,28 1040,88

810 2104,95 1991,23 407,71 336,05 147,50 1099,97

755 2031,74 1924,97 409,15 311,36 139,30 1065,16

ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ А

1 2 3 4 5 6 7 8

1 опытная группа

Принято с кормом 802 3400,99 3083,10 595,82 649,60 231,12 1606,56

789 3436,38 3115,83 597,23 657,46 231,37 1629,78

689 3340,83 3025,18 590,51 629,32 230,68 1574,68

Выделено в кале 802 1280,88 1103,76 174,96 311,04 83,52 534,24

789 1259,30 1073,10 167,30 306,60 79,10 520,10

689 1184,95 1005,55 164,45 287,95 85,80 467,35

Переварено 802 2120,11 1979,34 420,86 338,56 147,60 1072,32

789 2177,08 2042,73 429,93 350,86 152,27 1109,68

689 2155,88 2019,63 426,06 341,37 144,88 1107,33

ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ А

1 2 3 4 5 6 7 8

2 опытная группа

Принято с кормом 677 3401,49 3083,67 595,10 649,45 231,15 1607,98

718 3471,32 3148,06 599,49 667,68 231,66 1649,23

856 3364,72 3047,49 591,90 635,10 230,90 1589,59

Выделено в кале 677 1156,56 993,69 161,04 287,92 75,64 469,09

718 1298,67 1104,49 159,87 320,47 85,41 538,74

856 1203,32 1018,40 169,51 297,48 81,07 470,34

Переварено 677 2244,93 2089,98 434,06 361,53 155,51 1138,89

718 2172,65 2043,57 439,62 347,21 146,25 1110,49

856 2161,40 2029,09 422,39 337,62 149,83 1119,25

ОКОНЧАНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ А

1 2 3 4 5 6 7 8

3 опытная группа

Принято с кормом 874 3472,39 3149,39 599,34 668,19 231,83 1650,02

757 3421,70 3101,43 597,28 653,04 231,49 1619,62

713 3390,90 3073,58 594,38 642,44 231,09 1605,67

Выделено в кале 874 1205,12 1069,44 155,52 302,72 74,88 536,32

757 1244,63 1037,31 161,17 310,98 78,10 487,06

713 1098,61 947,33 147,62 276,33 79,30 444,08

Переварено 874 2267,27 2079,95 443,82 365,47 156,95 1113,70

757 2177,07 2064,12 436,11 342,06 153,39 1132,56

713 2292,29 2126,25 446,76 366,11 151,79 1161,59

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Коэффициенты переваримости питательных веществ, %

Группа Инд. № животного Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырая клетчатка Сырой жир БЭВ

контрольная 726 60,97 62,88 70,82 51,79 63,32 64,38

810 62,52 65,26 68,80 52,76 63,86 69,16

755 61,90 64,81 69,84 50,87 60,61 69,05

1 опытная 802 62,34 64,20 70,64 52,12 63,86 66,75

789 63,35 65,56 71,99 53,37 65,81 68,09

689 64,53 66,76 72,15 54,24 62,80 70,32

2 опытная 677 66,00 67,78 72,94 55,67 67,28 70,83

718 62,59 64,92 73,33 52,00 63,13 67,33

856 64,24 66,58 71,36 53,16 64,89 70,41

3 опытная 874 65,29 66,04 74,05 54,70 67,70 67,50

757 63,63 66,55 73,02 52,38 66,26 69,93

713 67,60 69,18 75,16 56,99 65,68 72,34

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Энергетические затраты в организме телят, МДж в сутки

Инд. № животного Валовая энергия Энергия кала Энергия мочи Потери в ЖКТ с СН4 и тепл. ферментации Обменная энергия Энергия продукции

контрольная группа

726 63,19 21,86 5,39 3,99 31,95 22,35

810 62,32 20,14 4,89 4,72 32,57 23,35

755 60,83 19,86 5,16 4,33 31,49 21,67

1 опытная группа

802 62,90 20,97 5,45 4,06 32,43 22,51

789 63,49 20,39 5,01 4,65 33,45 23,55

689 61,84 19,11 5,16 4,58 32,99 21,75

2 опытная группа

677 62,91 18,88 5,39 4,44 34,20 23,94

718 64,08 20,99 5,09 4,62 33,40 22,17

856 62,25 19,35 5,09 4,60 33,21 23,28

3 опытная группа

514 874 20,32 5,39 4,30 34,10 23,14

507 757 19,71 5,24 4,49 33,81 22,99

522 713 18,00 5,31 4,67 34,74 24,71

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Баланс азота в организме телят (в среднем на голову в сутки), г

Группа Инд. № животного Принято азота с кормом Выделено Отложено в теле Использовано от принятого, % Использовано от переваренного, %

в кале в моче

контрольная 726 97,01 27,84 48,96 20,21 20,84 29,22

810 96,95 29,59 44,45 22,92 23,64 34,02

755 96,84 28,27 46,87 21,71 22,41 31,65

1 опытная 802 96,99 27,99 49,50 19,50 20,10 28,25

789 97,03 26,77 45,50 24,77 25,52 35,25

689 96,91 26,31 46,94 23,66 24,41 33,51

2 опытная 677 96,99 25,77 49,00 22,23 22,92 31,21

718 97,07 25,58 46,24 25,25 26,02 35,32

856 96,94 27,12 46,29 23,53 24,27 33,70

3 опытная 874 97,07 24,88 48,96 23,23 23,93 32,18

757 97,01 25,79 47,60 23,63 24,35 33,17

713 96,97 23,62 48,30 25,05 25,84 34,15

ПРИЛОЖЕНИЕ Д

Баланс кальция в организме телят (в среднем на голову в сутки), г

Группа Инд. № животного Принято кальция с кормом Выделено Отложено в теле Использовано от принятого, %

в кале в моче

контрольная 726 32,63 17,63 1,01 14,00 42,90

810 32,50 14,70 0,97 16,83 51,78

755 31,85 15,04 1,08 15,73 49,39

1 опытная 802 32,59 16,92 0,95 14,73 45,18

789 32,74 14,91 0,97 16,85 51,48

689 32,21 13,78 0,93 17,50 54,34

2 опытная 677 32,64 13,64 0,91 18,09 55,42

718 32,80 16,21 0,88 15,71 47,91

856 32,56 15,14 0,96 16,46 50,55

3 опытная 874 32,79 14,46 0,95 17,38 53,01

757 32,68 15,26 0,84 16,58 50,73

713 32,72 13,33 0,90 18,49 56,52

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

Баланс фосфора в организме телят (в среднем на голову в сутки), г

Группа Инд. № животного Принято фосфора с кормом Выделено Отложено в теле Использовано от принятого %

в кале в моче

контрольная 726 21,16 14,48 0,82 5,87 27,72

810 21,02 13,25 1,38 6,39 30,40

755 20,88 12,78 0,89 7,22 34,56

1 опытная 802 21,16 13,32 0,94 6,90 32,62

789 21,16 11,55 0,98 8,63 40,78

689 21,07 14,11 1,01 5,96 28,27

2 опытная 677 21,27 12,40 0,93 7,94 37,34

718 21,25 11,32 1,02 8,92 41,96

856 21,16 12,86 0,89 7,40 35,00

3 опытная 874 21,28 10,56 0,92 9,80 46,07

757 21,31 12,95 0,97 7,40 34,71

713 21,18 11,41 0,84 8,93 42,17

ПРИЛОЖЕНИЕ Ж

(УТВЕРЖДАЮ»

ЗАО «Глинки»

Н.А. Андреева 'Л^- 2017 года

АКТ

производственной проверки по теме: «Использование дрожжевых пробиотических добавок в рационах телят

до 6-месячного возраста»

Комиссия, в составе главного зоотехника ЗАО «Глинки» Т.А. Бугеры, доктора сельскохозяйственных наук, профессора ФГБОУ ВО Курганская ГСХА Миколайчика И.Н. и аспиранта Ступиной Е.С., составила настоящий акт в том, что в период с октября 2016 г. по апрель 2017 г. в ЗАО «Глинки» была проведена производственная проверка результатов научно-исследовательской работы по использованию дрожжевых пробиотических добавок в рационах молодняка крупного рогатого скота.

Для проведения производственной проверки было сформировано 2 группы телочек 10-дневного возраста по 50 голов в каждой. Согласно схеме кормления телочкам подопытных групп выпоили молока цельного 320 кг, заменителя цельного молока 360 кг на голову. С 10-дневного возраста телочек приучали к потреблению сена и концентрированных кормов. За 6-месячный период выращивания животным скормили 160 кг зерновой смеси, 38 кг жмыха подсолнечного, 141 кг сена кострецового и сенажа вико-овсяного 600 кг. Дополнительно к основному рациону телочкам опытного варианта с момента поедаемости корма до 4-месячного скармливали возраста дрожжевую пробиотическую добавку Оптисаф в количестве 10 г/гол/сутки. Результаты производственной проверки представлены в таблице.

Таблица - Результаты производственной проверки

Показатель Вариант

базовый опытный

Число животных в группе, гол 50 50

Валовой прирост живой массы, кг 6824,7 7274,7

Среднесуточный прирост, г 758,3 808,3

Общие затраты, р. 1480350,0 1494732,6

Себестоимость 1 кг прироста живой массы, р. 216,91 205,47

Цена реализации 1 кг живой массы, р. 250,00 250,00

Выручка, р. 1706175 1818675

Уровень рентабельности, % 15,26 21,67

ПРИЛОЖЕНИЕ И

«УТВЕРЖДАЮ»

^заместитель Губернатора

власти - директор ^агропромышленного /вганской области

С.В. Пугин 2017 г.

АКТ

о внедрении результатов научно-исследовательской работы аспиранта Ступиной Е.С.

В ЗАО «Глинки» аспирантом ФГБОУ ВО Курганская ГСХА Ступиной Е.С. внедрены научно-обоснованные рационы кормления телят до 6-месячного возраста, обогащенные дрожжевой пробиотической добавкой Оптисаф.