Логистическая организация процессов товародвижения молока и продуктов его переработки в АПК региона: на примере предприятий молочного подкомплекса АПК Ростовской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Слесаренко, Александр Николаевич

• Слесаренко, Александр Николаевич
• кандидат экономических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Слесаренко, Александр Николаевич

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ ЛОГИСТИКИ

ТОВАРОДВИЖЕНИЯ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

1.1Теоретические основы логистической организации 15 процесса товародвижения в агропромышленном комплексе

1.2 Особенности развития логистики закупок 29 в сельском хозяйстве

1.3 Основные тенденции развития рынка молочной 40 продукции в России

ГЛАВА 2. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ 65 ТОВАРОДВИЖЕНИЯ СЫРЬЯ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В МОЛОЧНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ АПК РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Особенности развития интеграционных процессов в 65 молочном подкомплексе АПК Ростовской области

2.2 Особенности логистической организации 87 эффективной системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в регионе

2.3 Диагностика сбыта и эмпирические особенности 98 трансформации моделей потребления молочной продукции

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ

ТОВАРОДВИЖЕНИЯ МОЛОКА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕГИОНА

3.1 Структурно-функциональная формализация >116 логистики управления закупками на предприятиях молочного подкомплекса АПК региона

3.2 Логистическое проектирование транспортного 131 обслуживания перерабатывающих предприятий молочного подкомплекса АПК региона ЗАКЛЮЧЕНИЕ 150 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Логистическая организация процессов товародвижения молока и продуктов его переработки в АПК региона: на примере предприятий молочного подкомплекса АПК Ростовской области»

Актуальность темы исследования. Из-за общеэкономических трудностей, повлекших почти двукратное снижение потребления молочной продукции в стране, а также рост объемов импорта, российский рынок молочной продукции длительное время находился в стагнации. В последние годы, благодаря деятельности крупных российских и зарубежных молочных холдингов, вытеснивших неконкурентоспособные производства и увеличивающих объем инвестиций в организацию производства и переработки молока, наметились позитивные тенденции, выразившиеся, главным образом, в увеличении производства и потребления молочной продукции.

В настоящее время индикатором развития рынка является активизация деятельности средних и мелких предприятий. В России действуют 1774 перерабатывающих предприятия с объемом производства до 50 тыс. тонн молочной продукции в год. Их суммарная доля рынка составляет 45,9%'. Остальной объем переработки приходится на 53 крупных предприятия. Низкая доля мелких и средних предприятий обусловлена тем, что последние испытывают значительные трудности со сбытом, логистикой, дистрибуцией, поставщиками.

Темпы роста цен на молочную продукцию не обеспечивают покрытия роста издержек производства молока, что ведет к сокращению объемов производства. В 2005 г. издержки производителей выросли более чем на 20%, в то время как цена конечного продукта выросла примерно на 14% . Возможности удержания конкурентоспособных сбытовых цен за счет сокращения прибыли производителей практически исчерпали существовавший у них запас коммерческой прочности.

Растущий дефицит сырья и постоянное повышение закупочных цен на него существенно ограничивают эффективность молочного производства.

1 Л.Г. Горощенко. Российский рынок цельномолочной продукции /Молочная промышленность, 2006 г.,№4, с. 18-20.

2 По данным Министерства сельского хозяйства РФ

Логистика организации поставок становится все более сложной и слабо укладывается в традиционные алгоритмы рыночно-ориентированного управления.

Существенно трансформируется структура поставщиков молока на рынок. Основными поставщиками товарного молока - сырья, которое подходит для переработки, являются различные сельскохозяйственные организации. Однако теперь, когда численность стада убывает, их доля в общем объеме производства молока падает. Доля индивидуальных хозяйств, напротив, растет. Проблемой естественного рыночного перераспределения стало низкое качество сырья, поступающего от индивидуальных хозяйств, которое не удовлетворяет требованиям переработчиков по качеству и цене.

Сложившаяся ситуация, порождаемая общностью проблем создания сырьевой базы, формирует новую тенденцию консолидации промышленных активов на принципах включения в единый технологический цикл смежных звеньев. Так, приобретаются комбинаты, территориально граничащие с районами интенсивного развития молочного производства, то есть мощной сырьевой базой. Тиражирование подобной технологии получения доступа к стабильным источникам сырья позволило многим предприятиям, скупающим районные молокозаводы, расширить сеть своих поставщиков. При этом сами районные заводы превращаются в простые пункты сбора сырья, которое отправляется на переработку в головные предприятия холдингов.

Вместе с тем другой существенный компонент сырьевой базы молочной промышленности - индивидуальные хозяйства - оказался менее востребован по причине нестабильного, зачастую просто низкого качества молока с ярко выраженной сезонностью поставок.

Подходы к построению стратегии работы с производителями сырья крайне дифференцированы, а в ряде случаев - отсутствуют. Например, крупные региональные перерабатывающие предприятия сознательно игнорируют этот вопрос, предпочитая решать его на условиях рыночной конкуренции. Однако такая перестройка структуры управления снабжением допустима только для лидеров отрасли, контролирующих существенные доли рынка.

Степень разработанности проблемы. Большой вклад в решение проблем совершенствования систем товародвижения в АПК, организации процессов сбора и распределения молока и продуктов его переработки, в частности, внесли исследования отечественных ученых: Т.Н.Агаповой, С.А. Белых, В.П. Ермоленко, А.А.Лутфалаева, А.Л.Комышева, Н.П. Касторнова, С.А.Паникарова, Н.Ю.Псаревой, Д.В.Стаханова, JI.H. Усенко, Л.Б.Федунова и Др.

В исследованиях А.У.Альбекова, Б.А.Аникина, Н.В.Афанасьевой, А.Г.Белоусова, С.А.Белых, В.В.Борисовой, А.М.Гаджинского, Е.А.Голикова, М.П.Гордона, Е.И.Ивакина, К.В.Инютиной, Д.Д.Костоглодова, И.А.Леншина, ВЛ.Лимарева, Л.Б.Миротина, О.А.Митько, Ю.М.Неруша, Д.Т.Новикова, Б.К.Плоткина, О.Д.Проценко, А.М.Родникова, А.И.Семененко, В.И.Сергеева, А.А.Смехова, В.Н.Стаханова, С.А.Уварова, В.Б.Украинцева, В.В.Щербакова и др., посвященных логистическим аспектам совершенствования потоковых процессов в экономических сферах производства и обращения, построен теоретико-методологический каркас, который позволяет в концептуально завершенной форме рассматривать, в частности, вопросы практического совершенствования функционирования систем товародвижения в аграрном сегменте рынка экономики.

Как показало исследование, эмпирическая специфика и особенности трансформации модели взаимоотношения предприятий экономических сфер производства и обращения молочной продукции в контексте обострения проблем сырьевого обеспечения перерабатывающей промышленности показывают, что последняя не может выступать в качестве локомотива позитивных перемен в молочном животноводстве.

Проблема преодоления последствий кризисного состояния молочного подкомплекса АПК должна решаться посредством организационно-экономического обновления эмпирически сложившихся механизмов товародвижения молока и продуктов его переработки на организованных региональных и межрегиональных рынках, обеспечения эквивалентности обмена и экономического паритета между участниками логистических цепей молочного производства. Научно-прикладные аспекты организационно-экономического развития региональных систем товародвижения молока и продуктов его переработки являются недостаточно изученными и требуют дополнительных исследований.

Цель диссертационной работы заключается в исследовании логистичесских аспектов развития молочного производства региона и разработке научно-практических рекомендаций по логистической организации и управлению процессами товародвижения молока и продуктов его переработки в АПК Ростовской области.

Для достижения поставленной в соответствии с выбранными предметом и объектом исследования цели в диссертации определены следующие задачи:

- проанализировать концептуальные основы логистической организации процесса товародвижения в аграрном сегменте рынка;

- исследовать особенности логистики закупок в АПК;

- провести анализ основных тенденций развития рынка молочной продукции в России;

- провести логистический анализ процессов товародвижения сырья и молочной продукции в молочном подкомплексе АПК Ростовской области;

- исследовать особенности логистической организации эффективной системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в регионе;

- провести диагностику сбыта и раскрыть эмпирические особенности трансформации моделей потребления молочной продукции;

- провести структурно-функциональную формализацию логистики управления закупками на предприятиях молочного подкомплекса АПК региона; осуществить логистическое проектирование транспортного обслуживания перерабатывающих предприятий молочного подкомплекса АПК региона.

Объектом исследования являются потоковые процессы и явления на предприятиях молочного подкомплекса АПК Ростовской области.

Предметом диссертационного исследования является совокупность организационно-экономических отношений, складывающихся в процессе товародвижения молока и продуктов его переработки в регионе.

Теоретико-методологическая основа исследования. Теоретической основой исследования послужили научные разработки ведущих отечественных и зарубежных ученых по концептуальным основам логистики, управлению системами товародвижения в АПК, планирования сельскохозяйственного производства, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции, труды известных российских ученых, монографии, материалы периодической печати, как научной, так и прикладной направленности.

Инструментарно-методический аппарат исследования. В диссертации используются методы и средства статистического, экономического и логического анализа, методы экспертных оценок, системного анализа, графические интерпретации, методы функционально-стоимостного анализа, принципы системности и развития.

Информационно-эмпирическую базу диссертации составили статистические и информационные данные Территориального органа федеральной службы государственной статистики РФ, аналитические данные Министерства сельского хозяйства России, справочные данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, Института конъюнктуры аграрного рынка.

В диссертации использованы результаты теоретико-методических и прикладных разработок ученых Ростовского государственного экономического университета «РИНХ».

Диссертационное исследование выполнено согласно пункту 6.3 (Исследования основных элементов логистических систем и обоснование их оптимальных вариантов в различных условиях функционирования) и пункту 6.8 (Роль логистических затрат в формировании рыночных цен на товары и их влияние на конкурентоспособность продукции на рынке) паспорта научной специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (логистика).

Рабочая гипотеза диссертационного исследования состоит в обосновании возможности повышения экономической эффективности функционирования молочного подкомплекса АПК Ростовской области посредством усиления интеграционных процессов через создание ассоциаций по производству и переработке молока; на основе обоснования параметров организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственных потребительских кооперативов в молочном подкомплексе АПК региона; разработки и обоснования эффективности логистической организации системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в регионе.

Основные положения, выносимые на защиту: 1. Организационно-экономическая оценка существующих в агроэкономической практике эмпирически отлаженных форм развития договорных отношений сельхозпредприятий с перерабатывающей промышленностью и торговлей показывает, что повышение экономической эффективности в молочном подкомплексе АПК Ростовской области может быть достигнуто, в частности, через усиление интеграционных процессов. Агропромышленная ассоциация по производству и переработке молока в регионе может быть организована в рамках сырьевой зоны молочного завода, территориально объединяющей сельскохозяйственные предприятия с привлечением финансово-кредитных учреждений. Наличие на ростовском региональном рынке достаточно крупных молочных комбинатов позволяет говорить о потенциальной возможности развития интеграционных процессов по пути создания ими совместно со своими поставщиками сырья и торговой сетью агропромышленных формирований холдингового типа. В отдельных районах Ростовской области развитие интеграции в молочно-продуктовой сфере возможно по пути укрепления договорных связей предприятий разных технологических стадий, создания агрофирм или объединений ассоциативного типа.

2. Рациональным принципом развития системы межхозяйственной кооперации сельскохозяйственных предприятий, молочных заводов и торговых организаций является принцип взаимной материальной заинтересованности и ответственности за результаты совместной деятельности. Достигаемый единый интерес логистических партнеров сведет к минимуму стремление каждого в отдельности получить максимальную прибыль за счет ценовых надбавок на всех стадиях технологической цепочки. Произойдет изменение критериев работы, которые будут заключаться в минимизации издержек звеньев логистической цепи и ориентации на максимальную прибыль по агропромышленному формированию в целом. Кроме того, достигается возможность повышения конкурентоспособности молочной продукции в результате формирования более широкого диапазона регулирования розничных цен, то есть возможности их уменьшения ниже уровня цен конкурентов.

3. В настоящее время функционирование отдельных сфер молочного подкомплекса АПК Ростовской области крайне дифференцировано по продолжительности оборота средств, соотношению основных и оборотных фондов, налогообложению, нормативам отчислений и другим условиям хозяйствования. С учетом этого механизм распределения дохода должен учитывать выявленные в исследовании АПК региона особенности технологических процессов и уровень развития экономики участников интегрированных формирований системы молочного производства. В качестве логистического критерия распределения полученного дохода между предприятиями разных сфер (производители - переработчики - торговля) предложен и обоснован вариант расчета единого процента от поступлений для каждого участника интегрированного формирования, который бы одновременно возмещал затраты и обеспечивал получение прибыли для развития производства.

4. В диссертации показано, что традиционную институциональную основу эффективной агроэкономической практики обеспечения паритета экономических интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий современного АПК составляет процесс организации отраслевых сельскохозяйственных потребительских кооперативов. В связи с этим предложено методическое обоснование параметров организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственного потребительского кооператива в молочном подкомплексе АПК региона. В основу рассмотрения взята модель сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству и переработке молока на базе молочного подкомплекса отдельного района АПК Ростовской области, включающая в себя молочный завод и сельскохозяйственных товаропроизводителей этого района. Разработан логистический кольцевой механизм паритетного распределения выручки и прибыли в сельскохозяйственном кооперативе.

5. На основе комплексного анализа особенностей логистической организации эффективной системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в регионе сформулированы базовые подходы и принципы формирования системы сбора и первичной переработки молока. В диссертации обосновано, что организация в АПК Ростовской области эффективной системы сбора и первичной переработки молока позволит: создать условия для увеличения объемов производства молока и расширения ассортимента молочной продукции; увеличить на 12-18 % количество молока, направляемого на переработку; повысить заинтересованность крестьянских и фермерских хозяйств в увеличении поголовья скота; создать в социально значимой сфере экономики тысячи дополнительных рабочих мест, что обеспечит повышение наполняемости регионального бюджета.

Научная новизна результатов исследования заключается в теоретико-методическом обосновании параметров организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственных потребительских кооперативов в молочном подкомплексе АПК региона; разработке и обосновании эффективности логистической организации системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в регионе, а также обосновании необходимости усиления интеграционных процессов в молочном подкомплексе АПК Ростовской области через создание ассоциаций по производству и переработке молока.

К конкретным результатам диссертационного исследования, обладающим научной новизной, относятся следующие:

1. Доказано, что рациональной формой развития интеграционных процессов в сфере молочного производства АПК Ростовской области является формирование агропромышленных ассоциаций по производству и переработке молока, которые должны организовываться в рамках сырьевой зоны молочного завода, территориально объединяя сельскохозяйственные предприятия с привлечением финансово-кредитных учреждений. Обоснована экономическая эффективность организации закупочных потребительских кооперативов при любой форме интеграции на низовом уровне (в границах сельских администраций), которые в значительной мере обеспечат сбор излишков молока (возможно, и другой агропродукции) у хозяйств населения и других мелких производителей региона, формирование крупных партий продукции, которая будет транспортироваться на перерабатывающие предприятия молочного подкомплекска АПК Ростовской области.

2. Раскрыты и уточнены особенности логистического развития экономических отношений сельскохозяйственных предприятий, молочных заводов и торговых организаций, состоящие, в частности, в обеспечении паритетности взаимной материальной заинтересованности и ответственности за результаты совместной деятельности. Обосновано, что конвергенция частных интересов логистических партнеров сведет к минимуму стремление каждого в отдельности получить максимальную прибыль за счет ценовых надбавок на всех стадиях технологической цепочки. Это позволило экономически обоснованно сформулировать модифицированную структуру критериев работы, которые будут заключаться в минимизации издержек и и ориентации на максимальную прибыль по агропромышленному формированию в целом. Доказано, что в результате формирования более широкого диапазона регулирования розничных цен возрастет конкурентоспособность молочной продукции.

3. Определены функциональный и содержательный компоненты менеджмента процесса обеспечения паритетности экономических интересов всех участников сферы молочного производства с учетом эмпирической сложности решения организационных вопросов по закупкам молока и его транспортировке из мелких хозяйств АПК Ростовской области. В качестве логистического критерия распределения полученного дохода между предприятиями разных сфер (производители - переработчики - торговля) предложен и обоснован вариант расчета единого процента от поступлений для каждого участника интегрированного формирования, который бы одновременно возмещал затраты и обеспечивал получение прибыли для развития молочного производства. Доказано, что логистически скоординированное повышение уровня хозяйствования всех интегрированных звеньев и совершенствование взаимоотношений между ними занимают важное место в системе мер по выводу молочного подкомплекса АПК Ростовской области из кризисного состояния.

4. Проведено методическое обоснование параметров организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственного потребительского кооператива в молочном подкомплексе АПК Ростовской области. В основу рассмотрения взята модель сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству и переработке молока на базе молочного подкомплекса отдельного района Ростовской области, включающая в себя молочный завод и сельскохозяйственных товаропроизводителей этого района. Разработан логистический кольцевой механизм паритетного распределения выручки и прибыли в сельскохозяйственном кооперативе. Построена целевая функция прибыльности для модели логистической оптимизации связей в сельскохозяйственном потребительском кооперативе.

5. Раскрыты и уточнены особенности логистической организации эффективной системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в АПК Ростовской области. Разработаны подходы и принципы, которые могут быть положены в основу концепции формирования системы сбора и первичной переработки молока в регионе. Доказано, что организация в регионе эффективной системы сбора и первичной переработки молока позволит: создать условия для увеличения объемов производства молока и расширения ассортимента молочной продукции, увеличить на 12-18 % количество молока, направляемого на переработку; повысить заинтересованность сельхозпроизводителей, в первую очередь крестьянских и фермерских хозяйств, в увеличении поголовья скота; создать в социально значимой сфере экономики тысячи дополнительных рабочих мест; повысить наполняемость регионального бюджета.

Теоретическая значимость исследования состоит в углублении и аспектном расширении научно-методического подхода к анализу эмпирических особенностей и прикладных задач развития процессов товародвижения молока и продуктов его переработки в АПК региона, позволяющих обеспечить сквозное организационно-экономическое совершенствование действующих систем товародвижения сырья и молочной продукции в системе молочного производства АПК региона.

Положения диссертации могут быть использованы для методического обеспечения учебного процесса по курсам: «Управление в логистических системах», «Проектирование логистических систем».

Практическая значимость диссертационной работы состоит в научно-практических рекомендациях автора, которые могут быть использованы для решения проблем повышения экономической эффективности в молочном подкомплексе АПК Ростовской области, усиления интеграционных процессов в рамках логистического цикла производства и переработки молока, а также организации эффективной системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в регионе.

Апробация результатов исследования проводилась в форме докладов, которые обсуждались на международных, региональных, межвузовских и вузовских научно-практических конференциях, включая Международную научно-практическую конференцию «Россия в глобализирующейся мировой экономике» (г. Ростов-на-Дону, май 2006 г.), Международную научно-практическую конференцию «Торгово-экономические проблемы регионального бизнес-пространства» (г. Челябинск, июнь 2006 г.), Международную научно-практическую конференцию (Третий Южно-Российский логистический форум) «Эволюция логистики в новом тысячелетии» (г. Ростов-на-Дону, октябрь 2006 г.),

Рекомендации и результаты диссертации в части планирования и логистического развития систем товародвижения молока и продуктов его переработки нашли свое отражение в работе предприятия сферы молочного производства региона ЗАО «Молочный завод Мясниковский». По теме диссертации опубликовано 7 научных статей общим объемом 1,7 п.л., в том числе 1 работа в издании, рекомендованном ВАК.

Структура и объем диссертации. Структура работы определяется поставленной целью и соответствует логической последовательности решения определенных автором задач исследования. Диссертация состоит из введения, 8 параграфов, объединенных в три главы, заключения, библиографического списка.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Слесаренко, Александр Николаевич

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного диссертационного исследования получены следующие основные выводы.

В теоретической части исследования были раскрыты концептуальные вопросы логистической организации процессов товародвижения в сфере аграрного производства, раскрыта специфика подходов и принципов логистики АПК. Анализ основных тенденций развития рынка молочной продукции в России позволил идентифицировать ключевые особенности и закономерности рыночной динамики в сфере отечественного молочного производства. Так, было установлено, что растущий дефицит сырья и постоянное повышение закупочных цен на него существенно ограничивают эффективность производственного бизнеса, в рамках которой логистическое решение становится все более сложным и слабо укладывающимся в традиционные алгоритмы рыночно-ориентированного управления. Это привело к существенной трансформации структуры поставщиков молока на рынок. Основными поставщиками товарного молока - сырья, которое подходит для переработки, - являются различные сельскохозяйственные организации, однако теперь, когда численность стада убывает, их доля, в общем объеме производства молока; падает. Доля индивидуальных хозяйств, напротив растет. Единственной проблемой естественного рыночного перераспределения стало низкое качество сырья, поступающего от индивидуальных хозяйств, которое не удовлетворяет требованиям переработчиков по качеству и цене.

Сложившаяся ситуация, порождаемая общностью проблем создания сырьевой базы, дала новый институциональный импульс, в рамках которого консолидация промышленных активов происходит на принципах включения в единый технологический цикл смежных звеньев. Так, приобретаются комбинаты, территориально граничащие с районами интенсивного развития молочного производства, то есть, мощной сырьевой базой. Тиражирование подобной технологии получения доступа к стабильным источникам сырья позволило многим предприятиям, скупая районные молокозаводы, расширить сеть своих поставщиков. При этом сами районные заводы превращаются в простые пункты сбора сырья, которое отправляется на переработку в головные предприятия холдингов.

Вместе с тем, другой существенный фрагмент сырьевой базы молочной промышленности - индивидуальные хозяйства оказался менее востребован по причине нестабильного, зачастую просто низкого качества молока с ярко выраженной сезонностью поставок.

Подходы к построению стратегии работы с производителями сырья крайне дифференцированы, а в ряде случаев отсутствуют. Например, крупные региональные перерабатывающие предприятия сознательно игнорируют этот вопрос, предпочитая решать его на условиях рыночной конкуренции. Однако, такая перестройка структуры управления снабжением допустима только для лидеров отрасли, контролирующих существенные доли рынка.

Новая концептуальная специфика и особенности трансформации модели взаимоотношения предприятий экономических сфер воспроизводства и обращения молочной продукции в контексте обострения проблем сырьевого обеспечения перерабатывающей промышленности показывают, что последняя не может выступать в качестве локомотива позитивных перемен в молочном животноводстве.

В аналитической и заключительной частях исследования были проанализированы эмпирические особенности развития процессов товародвижения молока и продуктов его переработки в региональном молочном подкомплексе. В результате, был сформулирован ряд научно-практических рекомендаций, которые состоят в следующем.

Доказано, повышение экономической эффективности в молочном подкомплексе АПК Ростовской области должно осуществляться через усиление интеграционных процессов путем создания ассоциаций, объединений. Обосновано, что агропромышленная ассоциация по производству и переработке молока может быть организована в рамках сырьевой зоны молочного завода, территориально объединяя сельскохозяйственные предприятия с привлечением финансово-кредитных учреждений. Наличие на ростовском региональном рынке достаточно крупных молочных комбинатов позволило эксплицировать потенциальную возможность развития интеграционных процессов по пути создания ими совместно со своими поставщиками сырья и торговой сетью агропромышленных формирований холдингового типа (или финансово-агропромышленных групп). Доказана экономическая эффективность организации закупочных потребительских кооперативов при любой форме наличной интеграции на низовом уровне (в границах сельских администраций), которые в значительной мере обеспечат сбор излишков молока (возможно, и другой продукции) у хозяйств населения и других мелких производителей, формирование крупных партий продукции, которая будет транспортироваться на перерабатывающие предприятия.

Раскрыты и уточнены особенности логистического развития экономических отношений сельскохозяйственных предприятий, молочных заводов и торговых организаций на принципах взаимной материальной заинтересованности и ответственности за результаты совместной деятельности. Обосновано, что достигаемый единый интерес логистических партнеров сведет к минимуму стремление каждого в отдельности получить максимальную прибыль за счет ценовых надбавок на всех стадиях технологической цепочки. Произойдет изменение критериев работы, которые будут заключаться в минимизации издержек и ориентации на максимальную прибыль по агропромышленному формированию в целом. Кроме того, возрастет конкурентоспособность молочной продукции в результате более широкого диапазона регулирования розничных цен, т.е. возможности их уменьшения ниже уровня цен конкурентов.

Обосновано, что при всей сложности решения организационных вопросов по закупкам молока (в том числе его сбору и транспортировке из мелких хозяйств) одним из главных факторов, определяющих жизнеспособность интегрированных формирований, является обеспечение экономических интересов всех участников, и, прежде всего паритетности их взаимоотношений (соответственно вкладу в конечный результат с получаемой отдачей). В качестве логистического критерия распределения полученного дохода между предприятиями разных сфер (производители -переработчики - торговля) предложен и обоснован вариант расчета единого процента от поступлений для каждого участника интегрированного формирования, который бы одновременно возмещал затраты и обеспечивал получение прибыли для развития производства. Логистически выверенное повышение уровня хозяйствования всех интегрированных звеньев и совершенствование взаимоотношений между ними будет являться основой эффективности агропромышленной интеграции, которая занимает важное место в системе мер по выводу молочного подкомплекса Ростовской области из кризисного состояния.

Обосновано, что взаимосочетание экономических интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий АПК может быть обеспечено посредством организации отраслевых сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Проведено методическое обоснование параметров организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственного потребительского кооператива в молочном подкомплексе региона. В основу рассмотрения взята модель сельскохозяйственного потребительского кооператива по производству и переработке молока на базе молочного подкомплекса отдельного района Ростовской области, включающая в себя молочный завод и сельскохозяйственных товаропроизводителей этого района. На основе этого, разработан логистический кольцевой механизм паритетного распределения выручки и прибыли в сельскохозяйственном кооперативе.

Уточнено, что для повышения эффективности кооперированных связей в молочном подкомплексе АПК региона целесообразно в номенклатуре выпускаемой готовой продукции увеличить долю продуктов, имеющих меньшие затраты на их производство на рынке. Построена целевая функция прибыли математической модели логистической оптимизации связей в сельскохозяйственном потребительском кооперативе.

Раскрыты особенности логистической организации эффективной системы сбора, первичной обработки и доставки молока-сырья в регионе. Разработаны подходы и принципы, которые могут быть положены в основу концепции формирования системы сбора и первичной переработки молока в регионе. Доказано, что организация в регионе эффективной системы сбора и первичной переработки молока позволит: создать условия для увеличения объемов производства молока и широкого ассортимента молочной продукции, увеличить на 12-18 % количество молока, направляемого на переработку; повысить заинтересованность сельхозпроизводителей, в первую очередь крестьянских и фермерских хозяйств, в увеличении поголовья скота; создать в социально значимой сфере экономики тысячи дополнительных рабочих мест; повысить наполняемость регионального бюджета.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Слесаренко, Александр Николаевич, 2007 год

1. Альбеков, А.У. Логистика в управлении коммерческим оборотом вторичных ресурсов / А.У. Альбеков. СПб. : СПбНУЭФ, 1998. -101 с.

2. Альбеков, А.У. Проблемы логистики торговли средствами производства / А.У. Альбеков. Ростов н/Д : РГЭА, 1998. - 231 с.

3. Альбеков, А.У. Закономерности развития транспортно-складской логистики на региональном уровне / А.У. Альбеков, Е.М. Грибов. -Ростов н/Д : РГЭА, 1999. 159 с.

4. Альбеков, А.У., Введение в коммерческую логистику : учеб. пособие / А.У. Альбеков, Д.Д. Костоглодов. Ростов н/Д : РГЭА, 1996. - 88 с.

5. Баев, А. Как эффективно управлять логистикой? /А. Баев // Экономика и жизнь. 2000. - №45. - С. 26.

6. Байгереев, М. Анализ российской бедности: причины, особенности, методика счета / М. Байгереев // Человек и труд. 2001. - №8. -С. 55-60.

7. Белоусов, А.Г. Логистика коммерческого посредничества /

8. A.Г. Белоусов. Ростов н/Д : ЗАО «Книга», 2000. - 224 с.

9. Белых, С.А. Логистика АПК региона / С.А. Белых, Д.В. Стаханов. -Ростов н/Д : изд-во Рост. гос. ун-та, 2000. 160 с.

10. Богатин, Ю.В. Оценка эффективности производственного бизнеса и инвестиций : монография / Ю.В. Богатин. Ростов н/Д : 1998. - 168 с.

11. Боев, В.Р. Система ведения хозяйства база обеспечения продовольственной безопасности / В.Р. Боев // Система ведения агропромышленного производства. - М.: АгроПресс, 1999.

12. Боев, В.Р. Продовольственная безопасность СНГ: выбор альтернативы на пороге 21 века / В.Р. Боев, Е.Е. Румянцева,

13. B.А. Дедалко. М.-Мн. : изд-во «Армита - Маркетинг, Менеджмент», 1998. - 444 с.

14. Борисенко, Е.Н. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы / Е.Н. Борисенко ; под науч. ред. B.C. Балабанова. -М.: ОАО «Изд-во "Экономика"», 1997. 349 с.

15. Борисова, В.В. Использование экономико-математических методов и моделей в процессе маркетинговых исследований / В.В. Борисова // Ученые записки. Ростов н/Д : РГЭА, 1996. - Вып. 1.

16. Борисова, В.В. Маркетинговые исследования рынка товаров и услуг: прикладной аспект / В.В. Борисова // Вестник академии : научно-практический журн. 1999. - №2 (10). - С. 44-47.

17. Борисова, В.В. Проблемы формирования методики проведения логистических исследований / В.В. Борисова // Ученые записки. -Ростов н/Д : РГЭУ, 2001. Вып. 6. - С. 36-47.

18. Борхунов, Н. Вертикальная интеграция результат развития АПК/ Н. Борхунов, О.Радионова// Экономика сельского хозяйства России. -2006.-№2.-с. 16.

19. Бушуева, И.Г. Упаковка для молочной промышленности/ И.Г. Бушуева//Молочная промышленность. 2004. - №5. - С.45-47

20. Воробьев, И. Факторы устойчивого развития сельскохозяйственного производства / И. Воробьев // Экономист. 2001. - №7. - С. 78-85.

21. Геттинг, Б. Международная продовольственная кооперация в промышленности. Роль логистики в усилении конкурентоспособности хозяйственных структур / Б. Геттинг. М. : Дело, 2000.-216 с.

22. Глазунова, И.А. О проблеме диспаритета цен между сельским хозяйством и другими отраслями экономики / И.А. Глазунова, К.А. Вострухин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №11. - С. 14-15.

23. Глазунова, И. Регулирование цен в АПК / И. Глазунова // Экономист.-2001.-№2.-С. 86-91.

24. Голиков, Е.А. Маркетинг и логистика : учеб. пособие / Е.А. Голиков. -М.: ИД «Дашков и К0», 1999. 319 с.

25. Гордон, М.П. Функции и развитие логистики в сфере товародвижения / М.П. Гордон // РИСК. 1993. - №1. - С. 42-47.

26. Гордон, М.П. Логистика товародвижения / М.П. Гордон, С.Б. Карнаухов. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. - 168 с.

27. Горин, В.Я. Управление агропромышленным производством (теория и практика) / В.Я. Горин. Белгород : Крестьянское дело, 2000.

28. Данные ценового мониторинга сельскохозяйственных предприятий Ростовской области // Минсельхозпрод Ростовской области. 2005 -Янв.

29. Демьяненко, В. Сельское хозяйство России и США / В. Демьяненко // Мировая экономика и международные отношения. 2001. - №8. -С. 47-58.

30. Диксон, Дж. Проектирование систем: изобретательство, анализ и принятие решений / Дж. Диксон. М.: Мир, 1969.

31. Арсюхин, Е. Посевная тайна / Е. Арсюхин // Российская газ. 2005. -30 апр.

32. Ежегодник внешней торговли за 1931 г. / под ред. С. Бад-маса, Р. Андерса, Б. Лифшица и др. Л.: Гос. социалист, изд-во, 1932. - 456 с.

33. Емельянов, А. Коллизии становления многоукладного аграрного сектора экономики / А. Емельянов // Российский экономический журн. 2001. - №5-6. - С. 47-59.

34. Левин, М.И. Математические модели экономического взаимодействия / М.И. Левин, В.Л. Макаров, A.M. Рубинов. М. : Физматлит, 1993.

35. Засько, В.Н. Особенности развития предприятий АПК на современном этапе / В.Н. Засько. М.: Хлебпродинформ, 1999. - 52 с.

36. Залманова, М.Е. Производственно-коммерческая логистика : учеб. пособие / М.Е. Залманова, О.А. Новиков, А.И. Семяненко. Саратов : СГТУ, 1995.-74 с.

37. Зобкова, З.С. Функциональные цельномолочные продукты / З.С. Зобкова // Молочная промышленность. 2006. -№3. С. 46-49.

38. Инютина, К.В. Основы логистики / Б.С. Квашнин, О.В. Суслов. -СПб.: СПбГЭУЭФ, 1999. 40 с.

39. Экономика и оптимизация / JI. Канторович и др.. М. : Наука, 1990.-248 с.

40. Карманов, В.Г. Математическое программирование : учеб. пособие / В.Г. Карманов. 5-е изд., стер. - М.: ФИЗМАТЛИТ, 2001. - 264 с.

41. Кастельс, М. Организация межфирменной сети / М. Кастельс // Информационная эпоха: экономика, общество, культура. М. : ГУ ВШЭ, 2000.-С. 166.

42. Карнаухов, С.Б. Логистические системы в экономике России / С.Б. Карнаухов. М.: ООО «Фирма "Благовест - В"», 2002. - 216 с.

43. Клюкам, И.Л. Рекомендации по государственному регулированию зернового рынка Российской Федерации / И.Л. Клюкам, А.И. Лапухов, А.С. Васютин. М.: Россельхозакадемия, 2000. - 85 с.

44. Козлов, В.К., Логистика фирмы / В.К. Козлов, Уваров С.А. СПб. : СПбГУЭФ, 1998.-264 с.

45. Комедко, Г. Глобализация и сближение уровней экономического развития: от спада к росту в странах переходной экономики / Г. Комедко // Вопросы экономики. 2000. - №10. - С. 4-26.

46. Коробейников, М. Совершенствование экономического механизма в АПК / М. Коробейников // Экономист. 2000. - №12. - С. 69-76.

47. Косов, В.В. Межотраслевые модели (теория и практика использования) / В.В. Косов. -М.: Экономика, 1973.

48. Кочкин, П.П. Регулирование рынка молока в США/ П.П. Кочкин //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающихпредприятий. 2005. - №. - с.58-60.

49. Костоглодов, Д.Д. Макрологистические системы рыночной экономики / Д.Д. Костоглодов. Ростов н/Д : РГЭА, 1996. - 86 с.

50. Костоглодов, Д.Д. Маркетинг предприятия / Д.Д. Костоглодов, И.И. Саввиди. М. : Контур, 1998. - 112 с.

51. Костоглодов, Д.Д. Маркетинг и логистика фирмы / Д.Д. Костоглодов, И.И. Саввиди, В.Н. Стаханов. М. : Приор, 2000. -128 с.

52. Костоглодов, Д.Д., Распределительная логистика / Д.Д. Костоглодов, JI.M. Харисова. Ростов н/Д: РГЭА, 1996. - 148 с.

53. Крылов, B.C. Уровень технической оснащенности сельского хозяйства и проблема восстановления АПК России / B.C. Крылов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - № 11. - С. 18-21.

54. Лексин, В. Общероссийские реформы и территориальное развитие. Статья 7. Сельская Россия: потенциал выживания и условия развития / В. Лексин, А. Шевцов // Российский экономический журн. 2001. -№4. - С. 33-47.

55. Логистизация материальных и финансовых потоков рыночной экономики : материалы международной научно-практической конф. / под ред. В.Н. Стаханова. Ростов н/Д: РГСУ, 1997. - 96 с.

56. Логистика: стратегия и тактика антикризисного управления : материалы международной научно-практической конф. Ростов н/Д : РГСУ, 1999. - 80 с.

57. Логистика : Учебник / под ред. Б.А. Аникина. М. : Инфра-М, 2002. - 220 с.

58. Логистика : учебник / под ред. Б.А. Аникина. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2001.-368 с.

59. Логистические системы : межвузовский науч. сб. / отв. ред. М.Е. Залманова. Саратов : изд-во СГТУ, 1999. - 188 с.

60. Лопатников, Л.И. Экономико-математический словарь / Л.И. Лопатников. 4-е изд. - М.: ABF, 1996. - 704 с.

61. Интрилигатор, М. Математические методы оптимизации и экономическая теория / М. Интрилигатор ; пер. с англ. М. : Прогресс, 1975.

62. Макаров, Ю.К. Инфляционные процессы в сельском хозяйстве Чувашской республики / Ю.К. Макаров, Л.Н. Егорова // Вопросы статистики. 2000. - №8. - С. 52-54.

63. Макеева, И.А. Научные аспекты классификации: молочные продукты / И.А. Макеева, О.А. Гераймович, Н.В. Рожина. / Молочная промышленность. 2003. - №5. - С. 13-16.

64. Манелл, А.И. О соотношении цен на материальные ресурсы и продукцию сельского хозяйства / А.И. Манелл, В.А. Трегубов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - № 11. - С. 49.

65. Маркетинг и логистика рыночной экономики : материалы региональной научно-практической конф. / под ред. В.Н. Стаханова. Ростов н/Д : Изд-во РГСУ, 1998. - 74 с.

66. Мельник, М.М. Экономико-математические методы в планировании и управлении материально-техническим снабжением : учебник для вузов / М.М. Мельник. М.: Высшая школа, 1999. - 310 с.

67. Методические основы разработки моделей развития зернового производства. М.: ВНИИАСХ, 2002. - 153 с.

68. Миротин, Л.Б. Транспортная логистика : учеб. пособие / Л.Б. Миротин, Ы.Э. Ташбаев. -М.: Брандес, 1996. -211 с.

69. Миротин, Л.Б. Логистика: обслуживание потребителей : учебник / Л.Б. Миротин, Ы.Э. Тышбаев, А.Г. Касенов. М. : ИНФРА-М, 2002.- 190 с.

70. Митько, О.А. Логистическая система организации регионального зернопродуктового комплекса : монография / О.А. Митько ; Рост, гос. экономический ун-т «РИНХ». Ростов н/Д., 2003. - 176 с.

71. Михалев, А. Состояние и пути развития многоукладной экономики в АПК России / А. Михалев // АПК: экономика и управление. 2001. -№9.-С. 12-18.

72. Моисеев, Н.Н. Математические задачи системного анализа / Н.Н. Моисеев. М. : Наука, 1981.-448 с.

73. Мясникова, Л.А. Мезологистика: информация и ожидания / Л.А. Мясникова. СПб.: СПбГУЭФ, 1998. - 177 с.

74. Мунро, П.А. Новые технологии создания молочных продуктов будущего/ П.А. Мунро //Молочная промышленность. 2003. - №3. -с.39-40.

75. Нагловский, С.Н. Логистика проектирования и менеджмента производственно-коммерческих систем / С.Н. Нагловский. Калуга : Манускрипт, 2002. - 336 с.

76. Неруш, Ю.М. Логистика : учебник для вузов / Ю.М. Неруш. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 389 с.

77. Николайчук, В.Е. Логистика в сфере распределения / В.Е. Николайчук. СПб.: Питер, 2001. - 160 с.

78. Николаев, А.В. Экономические условия воспроизводства МТП в сельском хозяйстве Нижегородской области / А.В. Николаев // Труды Независимого науч. аграрно-экономического о-ва. М. : Изд-во МСХА, 2001.-Вып. 5.

79. Новиков, Д.Т. Логистические системы: их значение и эффективность / Д.Т. Новиков, А.П. Гарнов // Логистика и бизнес / Под ред. Л.Б. Миротина М. - С. 208.

80. Новиков, Д.Т. Логистика и маркетинг в экономике России переходного периода / Д.Т. Новиков, В.Н. Голоскоков, Ш.Т. Магомедов // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. - №4. - С. 3-11.

81. Новиков, О.А. Логистика : учеб. пособие / О.А. Новиков, С.А. Уваров. СПб.: ИД «Бизнес-пресса», 1999. - 208 с.

82. Новиков, О.А. Логистика : учеб. пособие. СПб. : СПЗИ, 1999. -208 с.-С. 143.

83. Ногин, В.Д. Основы теории оптимизации : учеб. пособие / В.Д. Ногин, И.О. Протодьяконов, И.И. Евлампиев. М. : Наука, 1984. -392 с.

84. О работе предприятий пищевой промышленности в 2000 году : аналитическая записка / Воронежский обл. ком. госстатистики. -Воронеж, 2001.-23 с.

85. Обзор цен и конъюнктура рынка сельскохозяйственной продукции по Ростовской области и Южному федеральному округу за июль 2004 г.

86. Обзор цен и конъюнктура рынка сельскохозяйственной продукции по Ростовской области и Южному федеральному округу за август 2004 г.

87. Основное направление агропродовольственной политики правительства Российской Федерации на 2001-2010 гг.

88. Отраслевая отчетность по формам 1-5 АПК. Цены за декабрь 2004 -январь 2005 года по Южному Федеральному округу : данные в формате Ecxel-таблиц на сайте Минсельхоза РФ Электронный ресурс : режим доступа. / Южный филиал ФГУ «ЦРИ АПК» // www.mcx.ru.

89. Официальный сервер Минсельхозпрода Ростовской области : раздел оперативной информации Электронный ресурс : режим доступа. // www.msh.rost.ru.

90. Перегудов, Ф.И. Введение в системный анализ : учеб. пособие / Ф.И. Перегудов, Ф.П. Тарасенко. М.: Высшая школа, 1989. - 367 с.

91. Петров, П.В., Экономика товарного обращения : учебник для вузов / П.В. Петров, А.Н. Соломатин. М.: ИНФРА-М, 2001. - 220 с.

92. Планирование и прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности перерабатывающих и агросервисных предприятий : рекомендации всероссийского научно-исследовательского ин-та экономики и нормативов / Российская акад. с.-х. наук. Ростов н/Д, 2000.

93. Плоткин, Б.К. Основы логистики : учеб. пособие / Б.К. Плоткин. Д.: Изд-во ЛФЭИ, 1991.-С. 53.

94. Политика доходов и заработной платы : учебник / под ред. П.В. Савченко и Ю.П. Кокина. М. : Юристъ, 2000. - 456 с.

95. Пошкус, Б. Некоторые пути выхода из экономического кризиса АПК / Б. Пошкус // АПК: экономика, управление. 1999. - № I.

96. Промышленная логистика. Логистико-ориентированное управление организационно-экономической устойчивостью промышленных предприятий в рыночной среде / И.Н. Омельченко, А.А. Колобов,

97. A.Ю. Ермаков, А.В. Киреев. М.: Изд-во МГТУ, 1997. - 204 с.

98. Проценко, О.Д., Развитие логистики в России / О.Д. Проценко, Д.Т. Новиков, Е.А. Голиков, С.Б. Карнаухов // Материалы международной научно-практической конф. Самара, 2001. - Ч. II. - С. 46-49.

99. Псарева, НЛО. Холдинговые концепции в создании интегрированных структур в АПК/ Н.Ю. Псарева //Молочная промышленность. 2003. - №1. - с.11-13.

100. Пурлик, В.М. Логистика торгово-посреднической деятельности /

101. B.М. Пурлик. М.: Высшая школа, 1995. - 202 с.

102. Родионова В.Н. Логистика : конспект лекций / В.Н. Родионова, О.Г. Туровец, Н.В. Федоркова. М.: ИНФРА-М, 2002. - 160 с.

103. Родников, А.Н. Логистика : терминологический словарь / А.Н. Родников. 2-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 352 с.

104. Рыжиков, Ю.И. Теория очередей и управление запасами. СПб. : Питер, 2001.-384 с.

105. Рынок продовольствия и материально-технических средств //

106. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №7. - С. 48.

107. Рынок продовольствия и материально-технических средств // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. -№3. - С. 52-53.

108. Рынок продовольствия и материально-технических средств // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №2. - С. 48-49.

109. Рябова, Т.Ф. Социально-экономические проблемы предприятий / Т.Ф. Рябова // Пищевая промышленность. 2001. - №7. - С. 20-21.

110. Савченко, Е. Социальная сфера села: взгляд из региона / Е. Савченко // Человек и труд. -2002. -№1. С. 26-30.

111. Садков, В. Становление, проблемы и перспективы развития рынка земель в России / В. Садков, О. Попова // АПК: экономика, управление. 2000. - №3.

112. Светлов, Н.М. На пути к новой концепции стоимости / Н.М. Светлов. -М.: Изд-во МСХА, 2002.

113. Сельское хозяйство Российской Федерации в 1996-2000 годах : экономический обзор // АПК: экономика и управление. 2001. -№11.-С. 15-28.

114. Ю9.Семененко, А.И. Введение в теорию обоснования логистических решений (эффективность логистических систем и целей) : учеб. пособие. СПб.: СПбГУЭФ, 1999. - 247 с.

115. Семененко, А.И. Логистика. Основы теории : учебник для вузов / А.И. Семененко, В.И. Сергеев. СПб.: Изд-во «Союз», 2001. - 544 с.

116. Ш.Сергеев, В.И. Логистика в бизнесе : учебник / В.И. Сергеев. М. : ИНФРА-М, 2001.-608 с.

117. Сергеев, В.И. Менеджмент в бизнес-логистике / В.И. Сергеев. М. : Филин, 1997.-772 с.

118. Сергеев, В.Н. Пищевая промышленность на «весах»продовольственной безопасности / В.Н. Сергеев // Пищевая промышленность. 2001 - №9. - С. 24-27.

119. Сивохина, Н.П. Логистика : учеб. пособие / Н.П. Сивохина, В.Б. Родионов, Н.М. Горбунов. М.: РИК Русанова, 2000. - 224 с.

120. Сизенко, Е.И. Пищевой подкомплекс АПК России: состояние и перспективы / Е.И. Сизенко, С.П. Андреев // Пищевая промышленность. -2001. №9. - С. 16-17.

121. Совершенствование паритетных отношений в АПК: вопросы теории и практики / А.И. Хореев, И.П. Богомолова, В.П. Соколов, С.А. Колесов. М.: Хлебпродинформ, 2003. - 84 с.

122. Соотношение цен на агропродукцию и ресурсы промышленного производства в Польше // Экономика сельского хозяйства России. -2001.-№8.-С. 35.

123. Стаханов, В.Н. Теоретические основы логистики / В.Н. Стаханов, В.Б. Украинцев. Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 160 с.

124. Стаханов, В.Н. Торговая логистика : учеб. пособие / В.Н. Стаханов, Р.В. Шеховцов. Ростов н/Д : Изд-во РГСУ, 1997. - 125 с.

125. Стиглиц, Дж. Экономика государственного сектора / Дж. Стиглиц ; пер. с англ. М.: Изд-во МГУ; ИНФРА-М, 1997. - 720 с.

126. Стоимостные пропорции воспроизводства в аграрном секторе экономики. М.: ВНИИЭСХ, 2003.

127. Таха, Хэмди А. Введение в исследование операций / Хэмди А. Таха.; пер. с англ. 6-е изд. - М.: ИД «Вильяме», 2001. - 912 с.

128. Теория систем и методы системного анализа в управлении и связи / В.Н. Волкова, В.А. Воронков, А.А. Денисов и др.. М. : Радио и связь, 1983.-248 с.

129. Тяпухин, А. Вновь о терминологии логистики и не только / А. Тяпухин // Логистика. 2005. - №1 (30).

130. Украинцев, В.Б. Конкуренция и логистика / В.Б. Украинцев. М. : Экспертное бюро, 1999. - 224 с.

131. Фасоляк, Н.Д. Организация и планирование снабжения и сбыта в народном хозяйстве : учебник / Н.Д. Фасоляк, П.В. Смирнов. М. : Экономика, 1983.-280 с.

132. Федько, В.П. Инфраструктурное обеспечение функциональной устойчивости промышленности (теория и методология): Дис. . д-ра экономических наук / В.П. Федько. Ростов н/Д, 2000. - С. 340.

133. Фролькис, В.А. Введение в теорию и методы оптимизации для экономистов / В.А. Фролькис. 2-е изд. - СПб.: Питер, 2002. - 320 с.

134. Хазанова, Л.Э. Логистика: методы и модели управления материальными потоками : учебник / Л.Э. Хазанова. М. : Изд-во «БЕК», 2003. - 120 с.

135. Харитонов, Н.М. Агропромышленный комплекс России в XXI веке (реальность и прогнозы) / Н.М. Харитонов. М. : Изд-во МСХА, 2002.

136. Хицков, А. Интегрированные агроформирования и их кредитование/ А. Хицков // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - №5. -с.16.

137. Холл, А.Д. Опыт методологии для системотехники /А.Д. Холл ; пер. с англ.; под. ред. Г.Н. Парова. М.: Советское радио, 1975. - 448 с.

138. Черняк, Ю.И. Системный анализ в управлении экономикой / Ю.И. Черняк. М. : Экономика, 1975. - 191 с.

139. Шевалье, Ж. Логистика. Новые принципы менеджмента и конкурентоспособности / Ж. Шевалье, Т. Вань ; пер. с фр. М. : Консалтбанкир, 1997. - 112 с.

140. Шелобаев, С.И. Математические методы и модели в экономике, финансах, бизнесе : учеб. пособие для вузов / С.И. Шелобаев. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 367 с.

141. Шеховцов, Р.В. Сервисная логистика / Р.В. Шеховцов. Ростов н/Д : Изд-во АПСН СКНЦ ВШ, 2003. - 240 с.

142. Шикин, Е.В. Математические методы и модели в управлении : учеб. пособие / Е.В. Шикин, А.Г. Чхартишвили. М.: Дело, 2000. - 440 с.

143. Шутьков, А.А. Страна теряет продовольственную независимость /

144. A.А. Шутьков // Сельская жизнь. 2003. - №12.

145. Щербаков, В.В. Современные системы хозяйственных связей и логистика / В.В. Щербаков, С.А. Уваров. СПб.: СПбГУЭФ, 1997. -84 с.

146. Эддоус, М. Методы принятия решений / М. Эддоус, Р. Стэнсфилд ; пер. с англ. М.: Аудит, 1997. - 590 с.

147. Экономико-математические методы в снабжении / под общ. ред.

148. B.М. Лагуткина. М.: Экономика, 1971. - 367 с.

149. Экономико-математические методы и модели. Компьютерные технологии решения : учеб. пособие / Л.И. Акулич, Е.И. Велесько, П. Ройш, В.Ф. Стрельчонок. Мн.: БГЭУ, 2003. - 348 с.