Конкурентоспособность продукции переработки семян подсолнечника тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Вискова, Ирина Анатольевна

• Вискова, Ирина Анатольевна
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Вискова, Ирина Анатольевна

Введение

Глава 1. Теоретические предпосылки формирования конкурентной среды

1.1. Конкуренция и конкурентные условия, определяющие состояние и динамику рынка

1.2. Экономическая сущность категории «конкурентоспособность»

1.3. Основные методы оценки конкурентоспособности продукции

Глава 2. Анализ современного состояния и тенденций развития рынков подсолнечного масла на национальном и региональном уровнях

2.1. Оценка конкурентных позиций производителей и переработчиков семян подсолнечника в 51 России

2.2. Состояние и развитие рынка растительного масла Оренбургской области

Глава 3. Развитие и регулирование конкурентоспособности продукции ^переработки семян подсолнечника

3.1. Потребительская оценка растительного масла

3.2. Оценка конкурентоспособности производителей подсолнечника, подсолнечного масла \

3.3. Повышение качества и конкурентоспособности 130 в условиях интеграции и кооперации

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Конкурентоспособность продукции переработки семян подсолнечника»

Актуальность темы, исследование. Формирование рынка и постепенное его насыщение усиливает конкурентную борьбу участников рынка.

Особое место в этой борьбе занимает маркетинг, который является важнейшим элементом рыночного механизма хозяйствования. Использование основных принципов и инструментов маркетинга способствует принятию оптимальных и эффективных решений.

Одним из элементов маркетинга является конкурентоспособность. Категория конкурентоспособности очень близка с категориями качества и эффективности. Они рассматриваются часто как однополярные. Это ошибочное мнение, поскольку конкурентоспособность — это категория более широкая, включающая в себя более сложные взаимоотношения хозяйствующих субъектов и потребителей.

По мере развития рыночных отношений в России экономическая конкуренция становится все острее, а единых подходов к определению конкурентоспособности так и не выработано.

Остро стоит проблема неподготовленности к конкурентной борьбе в масложировом подкомплексе. Решение вопросов повышения конкурентоспособности продукции маслоэкстракционных заводов позволит заложить прочный фундамент роста конкурентоспособности национального продовольственного сектора не только на региональном, но и на мировом рынке.

Состояние изученности проблемы. Большой вклад в развитие теории и практики конкурентоспособности внесли Г. Абрамишвили, Г. Багиев, А. Бра-верман, И. Герчикова, Е. Голубков, В. Демидов, Н. Капустина, Д. Костюхин, А. Романов, и другие ученые. Среди зарубежных авторов, изучающих проблемы конкурентоспособности нужно отметить М. Портера, А. Баркема, Р. Колса, М. Трейси. Наиболее глубоко вопросы конкурентоспособности рассмотрены в работах Г. Азуева, И Дуданова, И. Липсица, М. Портера, Р. Уочермена .

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключалась в разработке научнообоснованных предложений по повышению конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника.

В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:

- обобщены понятие и сущность конкурентоспособности продукции;

- рассмотрено современное состояние и тенденции развития рынка продукции переработки семян подсолнечника России и выделены факторы, его определяющие;

- дана оценка состояния рынка подсолнечного масла Оренбургской области;

- исследовано поведение потребителей на региональном рынке и выявлены их предпочтения;

- определены тенденции изменения конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника;

- разработаны предложения поддержания конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника местных товаропроизводителей.

Объект исследования - конкурентоспособность продукции сельскохозяйственных предприятий Оренбургской области, занимающихся производством и переработкой семян подсолнечника.

Предмет исследования — экономический механизм повышения конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника.

Методологическая и теоретическая база. Теоретическая основа исследования базировалась на научных трудах отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам конкурентоспособности, законодательных и нормативных актах.

При подготовке диссертационной работы были использованы монографический, абстрактно-логический, графический, экономико-математический и статистический методы исследования. Для обработки данных использовалась вычислительная техника и программное обеспечение.

Информационная база исследования сформирована на основе материа-<4 лов Комитета государственной статистики РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Департамента АПК Оренбургской области, данных годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, личных наблюдений автора.

Научная новизна результатов исследования заключается в следующем:

• уточнены методические подходы диагностики и прогнозирования конкурентоспособности предприятий по переработке подсолнечника;

• разработаны предложения по регулированию уровня конкурентоспо4 собности предприятий и конкурентной среды в сфере производства и переработке подсолнечника;

• предложена модель, обеспечивающая эффективное производство и конкурентоспособность маслоэкстракционной продукции.

Практическое значение исследования состоит в решении проблем повышения конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника Оренбургской области. Научные разработки и предложения, внесенные автором, могут быть использованы сельскохозяйственными производителями, маслобойными заводами, районными и областными управлениями сельского |(0 хозяйства и продовольствия.

Изложенные в диссертации выводы и рекомендации носят универсальный практический характер и могут быть применены для создания эффективно действующих аграрных продовольственных рынков.

Материалы диссертационной работы могут бьгть использованы при изучении курсов дисциплин «Маркетинг», «Экономика сельского хозяйства», «Экономика АПК».

Апробация результатов работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на III межрегиональной научно4 практической конференции, посвященной 40-летию Оренбургского филиала Московского государственного университета коммерции «Традиции подготовки и модернизация, актуальные проблемы деятельности торгово-<'f экономических кадров в России» (Оренбург, 2002 г.), на научно-практической конференции молодых ученых и специалистов Оренбуржья (Оренбург, 2003 г.), на III международной научно-практической конференции «Макроэкономические проблемы современного общества (федеральный и региональный аспекты)» (Пенза, 2004 г), на Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в XXI в.» (Ижевск, 2004 г.)

Публикации. Основные положения диссертационной работы нашли отражение в 6 научных публикациях, общим объемом 1,9 печатных листа, в том числе авторских 1,5 п.л.

Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка используемой литературы и приложений, изложена на 157 листах машинописного текста, включает 39 таблиц, 21 рисунок.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Вискова, Ирина Анатольевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основе проведённого исследования можно сделать следующие выводы:

1. Конкурентная среда является одним из факторов развития цивилизованного рынка. В настоящее время она активно формируется в аграрной сфере российской экономики, однако носит противоречивый характер. С одной стороны, сельскохозяйственные предприятия при полной хозяйственной самостоятельности, заинтересованные в результатах своего труда, повышают эффективность производства, а с другой стороны, имеют низкий научно-технический потенциал и опыт управления в конкурентной борьбе.

2. Возможности сельскохозяйственных производителей реагировать на изменение ситуации на рынке крайне ограничены, в силу продолжительности биологических циклов выращивания продуктов. Неспособность быстро приспосабливаться к изменяющимся рыночным условиям создаёт элемент высокого риска в сельском хозяйстве. В связи с этим высокие цены, установившиеся в результате временного дефицита сельскохозяйственной продукции, меняют покупательское поведение, что создаёт многие маркетинговые и конкурентные проблемы для сельскохозяйственного производителя.

3. Конкурентные условия в сельском хозяйстве выравнивают издержки и закупочные цены, что ограничивает возможности ценовой конкуренции.

4. Конкурентоспособность продукции используется в качестве рыночного механизма в стратегическом и оперативном управлении производством. Она должна включать в себя оценку конкурентной среды, рейтинговую оценку предприятий, производящих аналогичную продукцию, маркетинговые исследования предпочтений потребителей.

5. Анализ состояния конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника показал, что положение в этой сфере остаётся сложным.

Несмотря на то, что производство растительного масла в 2004 г. по сравнению с 1990 г. выросло на 11%, в том числе растительного масла - на 25%, сохраняется высокая доля импортного масла на российском рынке, которая достигла уровня 720 тонн. Импортное масло, поступающее на российский рынок, становится всё менее качественным. Если в 2000г. доля забракованного масла составляла 18%, то в 2001 г. - 68%, а в 2003 г. - уже 75%. При этом цены на фасованное растительное масло по сравнению с 1996г. возросли на 6,7%.

6. Маслоперерабатывающие предприятия на 80% оснащены импортным оборудованием, значительная часть которого отработала 1,5-2 амортизационных срока. Уровень использования производственных мощностей маслопе-рерабатывающих предприятий в среднем по России составляет 49%.

7. Объём выпуска растительного масла из неоплаченного сырья заказчика составляет 66%, что ущемляет экономические интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей. Все эти обстоятельства не только значительно снижают конкурентоспособность продукции переработки семян подсолнечника, но и продовольственную безопасность страны.

8. Несмотря на то, что подсолнечник не является продуктом специализации Оренбургской области, он занимает значительный удельный вес в посевных площадях. При снижении в 2003 г. общей посевной площади на 16% (875,68 тыс.га) площадь подсолнечника, увеличилась на 11% (22,7 тыс.га) и достигла уровня 26%.

9. Основными производителями масличных культур в Оренбургской области по-прежнему остаются сельскохозяйственные предприятия, на долю которых приходится 92,7% от общего сбора семян подсолнечника. Сельскохозяйственные производители выращенный подсолнечник перерабатывают в собственных маслопрессовых цехах и подсолнечное масло реализуют самостоятельно по различным каналам, поскольку особенностью формирования рынка подсолнечного масла Оренбургской области является отсутствие специализированных маслоперерабатывающих предприятий. Сельскохозяйственные предприятия, как поставщики сырья и производители подсолнечного масла не имеют внутренних конкурентов. Среди производителей фасованного растительного масла конкурируют в основном производители других регионов.

Для повышения конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника предлагаются следующие мероприятия:

1. Использовать маркетинговые методы привлечения внимания потребителей через пропаганду и рекламу отечественной продукции как наиболее экологически чистой.

2. При организации перерабатывающих производств особое внимание уделять выбору наиболее эффективных каналов распределения продукции и её внешнему оформлению (упаковка, расфасовка и т.д.).

3. С целью обновления семенного фонда семян подсолнечника и повышения конкурентоспособности продукции его переработки ввести в план Регионального продовольственного фонда Оренбургской области статью по закупке элитных семян подсолнечника.

5. Для координации предпринимательской деятельности производителей подсолнечника, с учётом изменяющейся рыночной конъюнктуры, повышения уровня конкурентоспособности продукции переработки семян подсолнечника создавать региональные ассоциации сельхозпроизводителей, опираясь на Закон Оренбургской области «Об установлении задания по государственному регулированию АПК».

Реализация выработанных предложений и рекомендаций может стать одним из факторов, способствующих более динамичному и результативному формированию конкурентной среды в сфере производства и переработки семян подсолнечника.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Вискова, Ирина Анатольевна, 2005 год

1. Абрамова, Г.П. Маркетинг: вопросы и ответы. М. 20001.- 150 с.

2. Авшалумова, А. Д., Чубукова С. С. Равнение качества растительного масла отечественного и импортного производства. Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса.- Вып. 2. Сергиев Посад, 1996.- С. 169.

3. Алешина, И. В. Маркетинг для менеджеров: учебное пособие. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2003. - 456 с.

4. Аутсорсинг: создание высокоэффективных и конкурентоспособных организаций: учебное пособие . /под ред. проф.Б.А.Аникина. М.:ИНФРА-М, 2003. - 187 с.

5. Артемов, И. В., Киселев, А. М. Пути увеличения производства кормов и растительного масла// Кормопроизводство. 1997. № 4.-С. 2-7.

6. Афанасьев, В. Н. Статистическое обеспечение проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства. М.: Финансы, 2001.-200 с.

7. Афанасьев, В. Н., Маркова А. И. Статистика сельского хозяйства. М.: Финансы и статистика, 2001. — 200 с.

8. Афанасьев В. Н., Юзбашев, М.М. Анализ временных рядов и прогнозирование: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2001. -300 с.

9. Аюханов, М. Б. Масличные культуры /М. Б. Аюханов. -Уфа: Башкирское книжное издательство, 1982. — 176 с.

10. Баталова, Р. Р. Определение сырьевой базы производства подсолнечного масла в Республике Башкортостан // Аграрная наука в XXI веке. Материалы научно-практической, конференции молодых ученых и аспирантов 21 22мая 2003 г. - Уфа: БГАУ,2003. -С. 247-249.

11. Басовский, JI. Е., Протасьев, В. Б. Управление качесвом: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2002. - 212 с.

12. Басовский, JI. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: ИНФРА, 2002. - 160 с.

13. Балыков, В. Система показателей экономической эффективности // АПК: экономика, управление. 2000. - № 7.

14. Брылев А. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции //АПК: Экономика, управление. 1998. — № 4, с. 70 - 72.

15. Бидий, А. И. Сельскохозяйственная статистика с основами общей теории статистики. — М.: Статистика. 1976.

16. Васильев, А. В. Органические удобрения и плодородие почвы // Земледелие. 1986. - № 7.

17. Васильев, Д. С. Подсолнечник /Д. С. Васильев. М.: Агро-промиздат, 1999. 174 с.

18. Вермель, Д., Смирнова, В. Масличные культуры и растительное масло //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - С. 37.

19. Воронов, А. А. Моделирование конкурентоспособности продукции предприятия // Маркетинг в России и зарубежем. -2003 г. №4(36), с.44- 51.

20. Вермель, Д., Сорока, 3. Межгосударственные связи по ввозу и вывозу продукции АПК //АПК:экономика,управление. 1992. -№1. - С. 20-27

21. Востриков, Н.И., Заводчиков, Н.Д. Формирование рыночных отношений в АПК. — Оренбург, 1998. 66 с.

22. Войтович, Н. В., Чумаченко, И. Н. Стратегия повышения плодородия почв и применения удобрений // Вестник РАСХН. -2001.-№1.

23. Гаврилов, А. М Продуктивность подсолнечника и качество масла семян в зависимости от срока посева // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2003. №6.

24. Гайсин, Р. С. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия //АПК : экономика, управление. 1997. - № 11.-С. 56.

25. Гайсин Р. С. Влияние факторов предложения на конъюнктуру рынка продовольствия // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №1. - С. 34.

26. Гембл, Стоун, М., Вудкок, Н. Маркетинг взаимоотношений с потребителями.-М.: ФАПР-ПРЕСС. 2002. - 512 с.

27. Глебов, И. Формирование рынка семян подсолнечника и растительного масла в Саратовской области //АПК: экономика, управление. 1997. - № 11 - С. 54 - 59.

28. Гончаренко, Е. В. Масложировой комплекс и продовольственная безопасность России //Пищевая промышленность. 2002. — № 9-С 42-43.

29. Гончаров, В.Д, Куропаткин, А.Н. Рынок масложировой продукции в России //АПК: экономика, управление. 1997. — № 8. — С. 32-38.

30. Гончаров, В. Д. Масложировой подкомплекс России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. — № 4. — С. 55 -58.

31. Гончаров, В. Д. Масложировой подкомплекс: проблемы развития. //Вестник сельскохозяйственной науки. 1990. - № 8. - С. 71-75.

32. Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающем предприятии. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №5. - С.16 - 19;№ 6.- С. 19 - 22; № 7. с. 38 - 41; № 8 - С. 35 - 36.

33. Гончаров, В. Д., Куропаткин, А. Н. Рынок растительного масла в России //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 3. — С. 42 - 46.

34. Гордеев, А. В., Бутковский, В. А. Россия зерновая держава. - М.: Пищепромиздат, 2003 — 508 с.

35. Дармодехин, С. В., Сазов, Г. А. Экспортная активность на рынке семян подсолнечника в Краснодарском крае // Труды Кубанского ГАУ, 1998. -Вып. 365. С. 132 - 139.

36. Дворядкин, Н. И. Экономика производства масличных культур. -М.: Колос, 1978. 247 с.

37. Дергаусов, В. И., Юркова, И. А. Состояние и основные направления развития масложирового подкомплекса России в 1999 -2000 гг. //Масложировая промышленность. 2000. - № 3. — С. 2 — 6.

38. Дзюбинский, Р. Н. Масложировая промышленность России в 2000 г. (подсолнечное масло) //Масложировая прмышленность. -2001.-№ 2.-С. 2-7.

39. Дзюбинский Р. Н. Масложировая промышленность России в 2001 г. //Масложировая прмышленность. 2002. - №1. - С6 - 9.

40. Дуброва Т. А. Статистические методы прогнозирования — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003, 150 с.

41. Дусаева, Е. М. Конкурентоспособность продукции аграрного сектора: теория и практика. Монография. — М: Отдел оперативной полиграфии ФГУП «ВО Минсельхоз России». 304 с.

42. Информационное обеспечение управления конкурентоспособностью: Учебное пособие /под ред. проф. Светунькова В. М.: Финансы, 1980.-400 с.

43. Елисеева, И. И. Эконометрика, М.: Финансы и статистика, 2002, - 240 с.

44. Елисеева, И. И., Юзбашев, М. М. Общая теория статистики. М.: Финансы и статистика, 1996.

45. Елисеева Н. П. Итоги развития масложировой промышленности за 2000 г. //Масложировая прмышленность. 2001. - № 1.-С. 2-3.

46. Жехов А. Рынок растительного масла //Экономика сельского хозяйства России. 2000.-№8.-С.21.

47. Журдо, Н. В. Формирование системы показателей для оценки конкурентоспособности молочной продукции. Формирование новой системы социально-экономических отношений. М., 1999. -С. 254-258.

48. Завьялов П. С. Формула успеха: маркетинг. СПБ, 1996,360 с.

49. Заводчиков, Н. Д., Алямкина, Е. А., Советов, И. Н. Ценообразование в условиях рыночной экономики. Оренбург. - 1999. -102 с.

50. Заводчиков, Н. Д., Советов, И. Н. Современное состояние и перспективы совершенствования структуры производства сельскохозяйственной продукции в регионе. — Оренбург: Из-дат.Центр ОГАУ, 2001.-200 с.

51. Зельднер А. Г. Рыночная экономика: сущность, понятие, механизм. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1991. — № 3. - С. 53 - 58.

52. Ефимова, М. Р., Ганченко, О. И., Петрова, Е. В. Практикум по общей теории статистики. — М.: Финансы и статистика, 2001. — 200 с.

53. Зинченко, А. П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. М.: МСХА. — 1998. — 230 с.

54. Ибрагимов, И. Рынок продукции масличных культур в 1998 г. // Экономика сельского хозяйства России. — № 12, 1999. — 18 с.

55. Каплина, О. В. Использование статистических методов при оценке конкурентоспособности массового товара // Вопросы статистики. 2001. - № 3. - С. 12- 14.

56. Кердал, М. Многомерный статистический анализ и временные ряды. — Наука. 1976. - 112 с.

57. Клюкач, В. Маркетинг сельскохозяйственной продукции //АПК: экономика и управление. 1995, № 2. - С. 41- 45.

58. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. — М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ»: издательство «ЭКМОС», 1998.-448 с.

59. Козенко, 3., Екатериничева, Н. Производство продукции масличных культур в Волгоградской области. //Экономика сельского хозяйства России. -1999. — №1 0. С. 34

60. Козлов, М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции //АПК: экономика,управление. — 1997. -№ 7.- С. 15-18

61. Козлов, М. П.Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. — 1997. — № 8. — С. 17-19.

62. Козлова, Е. Эффективные каналы реализации растениеводческой продукции //АПК: экономика и управление. — 1997. — № 7. — С. 25.

63. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент. - СПб: Питер, 2000. - 752 с.

64. Котлер, Ф. и др . Основы маркетинга. СПб.: Питер, 2000. - 944 с.

65. Конкурентоспособность предприятий и территорий в меняющемся мире: Тез. междунар. науч.-практ. конф. Екатеринбург: Изд-во. Урал. гос. экон. ун-та, 2002. - 224 с.

66. Кравцов, С. А. Зерновое хозяйство России: проблемы и пути устойчивого развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 2, 2004. - С 13.

67. Кремер Н. LLL, Путко, Б. А. Эконометрика М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-260 с.

68. Лисицин, А. Н., Лишаева, Л. Н. и др. Мировое производство масличных семян //Масложировая промышленность. 2000. - № 3. С. 8-9.

69. Логинов, В. Г. О регулировании рынка // Масложировая промышленность: 2002. № 4. - С. 10 - 13.

70. Логинов, В. Г. Рынок масличных: современное состояние и тенденции развития // Масложировая промышленность. 2002. — № 2 -С. 2-6.

71. Макеев, С. А., Демьянов, Н. С. Анализ и прогноз российского рынка подсолнечника //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих пре-дприятий. — 2002. — № 2. — С. 49 — 52.

72. Манелля, A.M. Статистические методы анализа развития сельскохозяйственного производства //Вопросы статистики. -1999. -№4.-С.15- 18.

73. Манохин, М. И. Основы сельскохозяйственной статистики. М.: Статистика. - 1987. - 180 с.

74. Маркин, С. Ю., Черная, А. Е., Павлушкина, О. И.Формирование конкурентоспособных производств в сельском хозяйстве // Сельское хозяйство региона в переходной экономике: теория, практика: Вып. 1. Ростов-на-Дону: ВНИИЭиН, ЦОП Коралл-Микро, 1998.-С.37.

75. Маршалл, А. Принципы политической экономики. — Из-во Урал LTD, 1999.-220 с.

76. Макин, Г. И. Товарные ресурсы продовольственного рынка.-М., 1998.- 128 с.

77. Маркетинговые исследования потребительского рынка Анурин, П., Муромкина, Е. Евтушенко. — СПб.: Питер, 2004. 270 с.

78. Масленникова Е., Синягина М. Инвестиционная политика в промышленности продовольственных товаров // Экономист. — № 8, 2000, С. 77 -81.

79. Регулирование продовольственного рынка России //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. 1998. - №> 10.-С. 16-21.

80. Магомедов, Ш. Ш. Конкурентоспособность товаров. М.: Издательско-торговая компания Дашков и КО, 2003. - 294 с.

81. Маркетинг: Толковый терминологический словарь, справочник. М.: Инфоконт, СП МедсервисИнтернешнл. - 1991. - 224 с.

82. Макеев, С. А., Демьянов, Н. С. Анализ и прогнозирование российского рынка подсолнечника //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. № 2, 2002.

83. Манохин, М. И. Основы сельскохозяйственной статистики. М.: Статистика. - 2000. - 180 с.

84. Минаков, И. А., Пушкин, А. В. Эффективность производства и переработки подсолнечника //Достижения науки и техники АПК. № 4,2000. - С 23.

85. Никулин, Н. К. Практикум по сельскохозяйственной статистике- М.: Статистика, 2000. 130 с.

86. Официальный сайт Государственного комитета по статистике — http://www.gks.ru

87. Петров, П. В., Соломатин, В. Н. Экономика товарного обращения : уч. для ВУЗов. М.: ИНФРА-М., 2001. - 220 с.

88. Петриченко, В. Официальные предварительные итоги урожая 2003 // Агробизнес и пищевая промышленность. 2004. — № 1. — С. 23.

89. Пиотровский, А., Денисов, А. Кластерный анализ как инструмент подготовки эффективных маркетинговых решений //Практический маркетинг. 2001. - № 5. - С 14.

90. Портер, Майкл. Конкуренция. М.: Вильяме, 1999. —420 с.

91. Проблемы формирования аграрного рынка России (отчет о научной конференции Независимого аграрно-экономического общества России) //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 7. - С. 54 - 60.

92. Маркетинг продовольственных товаров /Под ред. В. Д. Гончарова. М: РИАМА, 2005. - 200 с.

93. Прикладная статистика. Основы эконометрики: учебник для вузов: В 2 т. -Т.1. М.: Статистика, 2001. - С. 203.

94. Айвазян, С. А., Мхитарян, В. С. Теория вероятностей и прикладная статистика. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 656 с.

95. Поведение потребителя: практикум: пособие /Авт.-сост.: Т. Н. Байбердина, Л. М.Титкова, Г. Н.Кожухова. Мн.: Новое знание, 2002.- 123 с.

96. Рахматуллина, Я. А. Резервы урожайности подсолнечника // Тех-нические культуры. 1988. - № 4. - С.25.

97. Родионова, Л. Н., Кантор, О. Г., Хакимова, Ю. Р. Оценка конкурентоспособности продукции //Маркетинг в России и за рубежом. 2000. -№1(15). - С. 34.

98. Сажин, Ю. В., Басова, В.А. Многомерные методы анализа. М: Компания Спутник, 2002. - С.15.

99. Савицкая, Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. Минск: Экоперспектива, ИП. — 2003. - 260 с.

100. Самуэльсон, П. Экономика. Т. 2. М.: МПО Алгон, Машиностроение, 1997. - 380 с.

101. Сельское хозяйство России в 2001 году (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. 2000. - № 3. - С. 25 - 29.

102. Сергеев, С. С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики. М.: Финансы и статистика, 1999. -165 с.

103. Седова, Е. И. О рынке сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика и управление. 1996. - № 4.- С. 46 - 50.

104. Сельскохозяйственные рынки /В. В. Шайгин, Р. Г. Ахме-тов, Н. Я. Ко-валенко и др. М.: Колос, 2001. - 264 с.

105. Семенов, П. Н. Рынок подсолнечника и подсолнечного масла: состояние, перспективы // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2000. - № 1. - С. 7- 11.

106. Семенова, Е. И. Конкурентоспособность и методы ее оценки. М.: РГАЗУ, 2000. - 128 с.

107. Сергеев, В.Н., Михов, В.В. Масложировой подкомплекс АПК в период становления рыночных отношений // Пищевая промышленность. 1996. -№ 11. - С. 10 - 14.

108. Серова, Е. В. Аграрная экономика: учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. — М.: ГУ ВШЭ, 1999.-480 с.

109. Ш.Синько, В. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия // Стандарты и качество. — 2000. № 4. - с. 54 — 59.

110. Степанова, Л.И. Российский рынок растительного масла и жировых систем // Пищевая промышленность. 2002 . - № 8. - С. 60 -61.

111. Смуров, С. И. Безотвальная обработка снижает затраты на выращивание подсолнечника // Земледелие. 2003. - № 5. - С. 23.

112. Состояние и развитие сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей промышленности Оренбургской области /В. А. Си-велькин // Вопросы статистики. 1999. - № 4. - С. 32.

113. Сулицкий, В. Н. Методы статистического анализа в управлении. М.: Дело, 2002. - 190 с.

114. Толковый словарь рыночной экономики. Изд. 2-е. доп. -М.: Глория, 1993.-С. 100.

115. Терещенко, В. М. Маркетинг: новые технологии в России, 2-е изд.- СПб.: Питер, 2004. 416 с.

116. Тюрина, Е. Б. Обзор ситуации на российском рынке подсолнечника и растительного масла // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 9. - С. 26.

117. Теория статистики /под ред. Р. А. Шмойловой. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 560 с.

118. Формирование и регулирование договорных отношений поставщиков и потребителей сельскохозяйственной продукции: методические рекомендации /Разбаш В. А., Клюкач и др. // АПК: экономика, управление. 1993. — № 9. - С. 39 - 77.

119. Хэмилтон, Дж. Что такое маркетинговое исследование? // Социологические исследования. 1994. - № 3, С.46 — 47.

120. Швандар, К. Проблемы конкурентоспособности экономики России //Маркетинг, -1997. № 1. - С.98 - 100.

121. Шеремет, А. Д. Теория экономического анализа. М.: ИНФРА-М, 2002. - 333 с.

122. Шинкарева, Н. Госкомстат России. Методологические принципы статистической оценки товарных рынков на федеральном региональном и местных уровнях // Вопросы статистики. —1996. — № 5.-С. 65 -68.

123. Шкарапут, В. Д. Ахтямов, Т. М. Методика исследования конкуренции на рынке // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. — №4.-С. 44-54.

124. Цеддиес, Ю., Райш, Э., Угаров, А.А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. М.: МСХА, 2000. - 375 с.

125. Четыркин Е. М. Статистические методы прогнозирования. М.: Статистика, 1977. - 200 с.

126. Экономика сельского хозяйства /В. А.Добрынин, А. В. Беляев, П. П. Дунаев и др ; под ред. В. А. Добрынина.З-е изд. перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1990. — 476 с.

127. Электронный учебник по статистике компании StatSoft -http://www.statistica.ru

128. Энджел, Д. ,Блекуэлл, Р. Поведение потребителей. — Спб.: Питер, 1999.-289 с.

129. Юшкин, A. JI. Зерновой рынок России // Хлебопродукты. -2002-№ 10.- С. 2-5.1. П Р И Л ОЖ Е Н И Я