Повышение экономической эффективности производства и переработки подсолнечника в Оренбургской области на основе инноваций тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Ольховик, Наталья Михайловна

• Ольховик, Наталья Михайловна
• кандидат экономических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Ольховик, Наталья Михайловна

Введение

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И 10 РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

1.1 Народнохозяйственное значение подсолнечника

1.2 Масложировой подкомплекс как составной элемент АПК

1.3 Сущность и факторы эффективности производства и 31 переработки подсолнечника

ГЛАВА 2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ 44 ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Природно-климатические и экономические условия 44 производства подсолнечника

2.2 Факторы, определяющие эффективность производства 59 подсолнечника в Оренбургской области

2.3 Эффективность переработки подсолнечника

ГЛАВА 3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ 85 ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МАСЛОЖИРОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

3.1 Развитие инновационных процессов в производстве и 85 переработке подсолнечника

3.2 Оптимизация параметров производства и переработки 110 подсолнечника

3.3 Совершенствование экономических взаимоотношений в 125 масложировом подкомплексе Оренбургской области

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение экономической эффективности производства и переработки подсолнечника в Оренбургской области на основе инноваций»

Актуальность темы исследования. Производство семян подсолнечника - важная составляющая сельскохозяйственной отрасли, обеспечивающая немалую долю прибыли сельскохозяйственных товаропроизводителей. Подсолнечник является сырьем для производства высокоценных продуктов питания (растительного масла, маргарина, майонеза), а также кормов в животноводстве. Растительные жиры также находят применение во многих отраслях промышленности (консервной, кожевенной, лакокрасочной, медицинской и др.). Однако в период перестройки хозяйственного механизма и реорганизации общественного производства в нашей стране были нарушены связи между партнерами масложирового подкомплекса. Слабым звеном в подкомплексе остается материально-техническое обслуживание, внедрение инновационных технологий в производство и переработку, а также экономический механизм взаимоотношений в процессе производства и доведении продукции до потребителя.

В то же время, рынок продукции масличных культур характеризуется высоким экспортным потенциалом маслосемян, наливного подсолнечного масла и значительной долей импортного фасованного растительного масла. Заполнение внутреннего продовольственного рынка импортным товаром ослабляет внимание к развитию отечественного товаропроизводителя.

Недостаточное производство растительного масла для удовлетворения потребностей населения в продовольствии связано, в частности, с неустойчивой и невысокой урожайностью масличных культур, которая объясняется сильной зависимостью от капризов погоды, нарушениями в агротехнике возделывания, слабой результативностью селекционной работы. Средняя урожайность подсолнечника в России составляет всего около 8 ц с 1 гектара по сравнению с 17 в Аргентине, 10 на Украине, 16 ц в Венгрии и ЕС. Вместе с тем, очевидно, что обеспечить предсказуемость результатов деятельности и экономически оправданный уровень эффективности может только устойчивое сельскохозяйственное производство, основу которого составляет комплексное изучение взаимосвязей агротехнологических, организационно-экономических, экологических и социальных факторов. Особую значимость решение названных проблем приобретает в связи с принятым в декабре 2006 г. Федеральным законом № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства». Решение проблемы устойчивости производства, в свою очередь, должно обеспечить продовольственную безопасность России, формирование развитых агропродовольственных рынков, укрепление материальной базы и достижение других целей.

Изучение состояния и тенденций развития производства и переработки маслосемян подсолнечника применительно к конкретным региональным особенностям Оренбургской области, регулирование экономических отношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими организациями, обоснование основных направлений стимулирования роста производства маслосемян и продуктов их переработки в современных условиях весьма актуально и имеет теоретическую и практическую значимость, что и предопределило выбор темы диссертационной работы.

Степень изученности проблемы. Проблемы повышения эффективности производства маслосемян и продукции их переработки нашли свое научное решение в трудах таких известных ученых, как Александров Н.П., Аюханов М.Б., Барбашин А.И., Борисоник Н.Э., Бражник В.П., Васильев Д.С., Васютин А.С., Гончаров В.Д., Грачев В.А., Дворядкин Н.Г., Добрынин В.А., Екатериничева Н.Г., Заслонкин В.П., Ибрагимова И.В., Коваленко Н.Я., Курносов А.П., Половинкин П.Д., Семенов П.Н, Сурков И.М., Терновых К.С., Шишкин А.Ф. и других. В их трудах обозначены аргументированные теоретические и методологические аспекты, вопросы истории развития и народнохозяйственное значение отрасли, рассмотрены проблемы организации семеноводства, специализации, стимулирования производства подсолнечника. Но они, главным образом, рассматривали эффективность выращивания и переработки подсолнечника, но недостаточно уделяли внимания экономическим проблемам комплексного развития масложирового подкомплекса с учетом особенностей региона.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка научно-обоснованных рекомендаций, практических предложений по повышению экономической эффективности производства, переработки и реализации маслосемян подсолнечника. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

- рассмотрены теоретические аспекты формирования и особенности масложирового подкомплекса;

- выполнен анализ современного состояния и тенденций развития производства семян подсолнечника в Оренбургской области и выявлены факторы, определяющие его эффективность в зональном разрезе;

- дана оценка эффективности перерабатывающего звена масложирового подкомплекса в регионе;

- разработаны мероприятия по повышению урожайности маслосемян за счет инновационных технологий возделывания;

- обоснована оптимизационная структура производства и размещения посевов подсолнечника по зонам области;

- разработан прогноз увеличения производства подсолнечника на перспективу с учетом имеющихся ресурсов и возможностей привлечения их за счет интеграции;

- предложены основные направления совершенствования (гармонизации) партнерских отношений при производстве и переработке подсолнечника в условиях интеграции;

- экономически обоснованы перспективные каналы реализации маслосемян и продуктов их переработки.

Предмет исследования - система экономических отношений и организационно-экономических факторов повышения эффективности выращивания и переработки маслосемян подсолнечника.

Объект исследования - сельскохозяйственные и перерабатывающие организации Оренбургской области, занимающиеся производством маслосемян и растительного масла, крупных поставщиков этой важной продукции на внутренний и внешний рынки.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам аграрной экономики и эффективности производства подсолнечника, соответствующие разработки научно-исследовательских институтов, законодательные и нормативные акты по изучаемой проблеме. При подготовке диссертационной работы были использованы монографический, абстрактно-логический, графический, расчетно-конструктивный, экономико-математические и статистические методы исследования с применением прикладных программ MS Excel, Statistica.

Информационная база исследования сформирована на основе материалов Федеральной службы государственной статистики России, Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства сельского хозяйства Оренбургской области, Территориального органа Росстата по Оренбургской области, результатов мониторинга реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Приволжском федеральном округе и Оренбургской области, данных первичного учета и годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций, нормативно-справочных материалов, личных наблюдений автора.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в комплексном подходе к решению проблемы повышения эффективности масложирового подкомплекса в современных условиях в рамках главного его составляющего - производства и переработки маслосемян подсолнечника. Основные элементы новизны проявляются в следующем: уточнен понятийный аппарат применительно к развитию масложирового подкомплекса в рыночных условиях хозяйствования, в частности, определение подкомплекса дано с учетом перехода от отраслевой классификации к классификации по видам экономической деятельности, а также с учетом усиления партнерских взаимоотношений в цепочке «производство-переработка - конечное потребление»; систематизированы факторы эффективности производства и переработки маслосемян и обоснована система мероприятий по повышению экономической эффективности производства подсолнечника на основе достижений науки, развития инновационных технологий; на основе экономико-математической модели оптимизирована структура посевных площадей с учетом требований инновационных агротехнологий и рыночного спроса на подсолнечник;

- оценена емкость рынка растительного масла Оренбургской области для удовлетворения потребности населения в ценном продукте;

- усовершенствована организационно-управленческая структура холдинга введением в его состав трейдерского отдела и отдела развития и инноваций. Это позволит активизировать работу с агропоизводителями в направлении внедрения инновационных технологий для повышения экономической эффективности производства конечного продукта масложирового подкомплекса.

Практическая значимость исследования состоит в решении проблем повышения эффективности производства, переработки и реализации продукции основной масличной культуры региона - подсолнечника. Разработки и рекомендации, предложенные автором, могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями, маслобойными заводами, территориальными управлениями сельского хозяйства, проектными организациями при оценке состояния и прогнозировании развития рынка растительного масла.

Основные положения работы могут быть использованы в учебном процессе по курсам «Экономика отраслей АПК», «Организация сельскохозяйственного производства», «Технология производства и переработки продукции растениеводства».

Апробация и реализация результатов исследования. Основные теоретические и практические результаты докладывались и обсуждались на международных научно-практических конференциях: «Состояние и эффективность использования ресурсов АПК РФ» (г. Оренбург, 2005 г.), «Стабилизация экономического развития Российской Федерации» (г. Пенза, 2006 г.), «Актуальные проблемы торгово-экономической деятельности и образования в рыночных условиях» (г. Оренбург, 2007 г.), на Всероссийских научно-практических конференциях: «Экономическое и социальное развитие регионов России» (г. Пенза, 2005 г.), «Экономика природопользования» (г. Пенза, 2005 г.), «Проблемы экономики и статистики в общегосударственном и региональном масштабах» (г. Пенза, 2005 г.).

Наиболее существенные результаты исследования отражены в 8 публикациях, в том числе в издании, рекомендованном ВАК. Общий объем 1,93 печатных листа.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, включающего 167 источников. Работа изложена на 151 странице машинописного текста, включающего 26 таблиц, 15 рисунков и 8 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Ольховик, Наталья Михайловна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Масложировой подкомплекс, представляющий собой систему технологически и экономически взаимосвязанных видов деятельности (растениеводства, переработки, производства пищевых продуктов, торговли и общественного питания, а также других видов экономической деятельности производственной и рыночной инфраструктур), основанную на партнерских отношениях субъектов подкомплекса, в настоящее время пока не обладает эффективной рыночной инфраструктурой, не применяет в полной мере инновационные технологии, и, как следствие, не воспроизводит в должном объеме с высокой экономической эффективностью конечный продукт надлежащего качества.

2. Уровень эффективности масложирового подкомплекса складывается под воздействием значительного числа факторов, которые нами структурированы, а именно выделены системы агротехнологических, организационно-экономических, социальных и экологических. При чем наибольший положительный эффект от воздействия названных групп факторов достигается при использовании инновационных технологий и высокой организации труда.

3. В последние годы динамика производства подсолнечника в России в целом и в Оренбургской области устойчиво положительна. Однако средняя урожайность складывается в пределах 5-8 ц/га. Подсолнечник - одна из немногих сельскохозяйственных культур, площади посева которой увеличились, растет урожайность, производители получают прибыль. Основными производителями подсолнечника являются сельскохозяйственные организации. Природно-климатические условия Оренбургской области позволяют получать 14 ц и более маслосемян с гектара. Наилучшие условия и самые высокие показатели производства подсолнечника в Оренбургской области — в хозяйствах центральной, западной и северной зон. Исследования показывают, главным условием эффективного производства является отработка организационно-экономических механизмов, вопросов, связанных с организацией производства и сбыта продукции, обеспеченностью ресурсами, эффективностью использования факторов производства, внедрением инноваций.

4. В сельскохозяйственных организациях Оренбургской области, внедряющих адаптивные инновационные технологии выращивания, урожайность подсолнечника в среднем в 2,0-2,2 раза выше, чем в среднем по области. Так, в ЗАО «Маяк» Соль-Илецкого района при урожайности подсолнечника 16 ц/га в 2005 г. и цене в 2005 г. 5,3 тыс. руб. чистый доход от выращиваемой культуры составлял 7 тыс. руб. с 1 га. Освоение инновационных технологий позволит к 2010 г. увеличить урожайность подсолнечника в 1,5-1,8 раза.

5. Важная роль в определении путей повышения экономической эффективности производства подсолнечника, в основе которых лежат инновации, играет детальная проработка технологий. Исходя из наличия ресурсов и возможностей их расширения в будущем, нами выполнены оптимизационные расчеты по трем сельскохозяйственным зонам Оренбургской области, в которых производство подсолнечника занимает значительное место и является экономически оправданным: центральная, северная и западная зоны. Были получены оптимальные значения структуры посевных площадей по указанным зонам Оренбургской области с учетом требований инновационных агротехнологий, и рыночного спроса на подсолнечник.

6. В целях систематизации результатов проведенного исследования и разработки направлений совершенствования взаимодействия партнеров по масложировому подкомплексу нами выполнен SWOT-анализ, в процессе которого названы сильные, слабые стороны подкомплекса, указаны угрозы и возможности развития масложирового подкомплекса Оренбуржья. В результате был сделан вывод, что в масложировом подкомплексе реализация таких возможностей, как масштабное внедрение инноваций в производство и переработку подсолнечника, расширение участия в российском и зарубежном рынке сырья и фасованного растительного масла в значительной мере основано на совершенствовании взаимоотношений между производителями и переработчиками.

7. Практика последних лет показывает, что взаимодействие производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции идет по пути интеграции в холдинги. В работе предложена организационная структура холдинга по производству растительного масла и других продуктов, его содержащих. Мы предлагаем выделить в составе холдинга трейдерский отдел для более эффективного использования элеваторов и отдел развития и инноваций для выстраивания долгосрочных отношений с сельскохозяйственными организациями. ffM (Ж

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Ольховик, Наталья Михайловна, 2008 год

1. Агропромышленный комплекс России в 2001-2005 годах и первом полугодии 2006 года // АПК: экономика и управление. 2006. - № 10. -С. 36-39.

2. Аксенов И.В. Формирование урожайности агроценозом подсолнечника при безгербицидном выращивании // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2003. - № 3. - С. 16-18.

3. Алтухов А., Читаишвили Е. Система экономико-математических моделей по прогнозированию развития регионального АПК. //АПК: Экономика и управление. 1999, № 7. С. 58-61.

4. Анализ рынка масличных сезона 2006/2007// www.asagro.ru

5. Афанасьев В.Н., Юзбашев М.М. Анализ временных рядов и прогнозирование. М.: Финансы и статистика. — 2001. — 228 с.

6. Афиногентова А., Крылатых Э. Стратегия развития АПК с учетом инновационных факторов // АПК: экономика, управление. — 2006.

7. Балыков, В. Система показателей экономической эффективности // АПК: экономика, управление. 2000. - № 7.

8. Баутин В.М. Инновационная деятельность — необходимое условие экономического роста АПК // Земледелие. 2005. - № 3. — С. 22.

9. Биотопливный портал // www.wood-pellets.com

10. Боговиз А. Проблемы рентабельности производства сельскохозяйственной продукции в современных условиях // Международный сельскохозяйственный журнал. 2006. - № 2. -С. 21-25.

11. Бунин М. Инновационные технологии в сельском хозяйстве России // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 9.

12. Васильев, ДС. Подсолнечник / Д.С. Васильев. М.: Агпромиздат, 1999.- 174 с.

13. Векленко В.И.; Солошенко В.М.; Ноздрачева Е.Н.; Долгополов В.А. Повышение эффективности производства семян подсолнечника в Курской области // Аграрная наука. 2008. - № 1. - С. 19-21.

14. Вексенко В.И., Солощенко Р.В., Соклаков К.С. Интенсификация сельскохозяйственного производства // Аграрная наука. — 2005. № 2.

15. Вермель Д., Смирнова В. Масличные культуры и растительное масло // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 5. - С. 37.

16. Винслав Ю.Б. Совершенствование управления холдинговыми отношениями в пищевой отрасли // Масла и Жиры. — 2008. № 4 (86).

17. Влияние удобрений на продуктивность подсолнечника в зоне недостаточного увлажнения / Белевцев Д.Н., Макарова В.Ф. // Главный агроном. 2007. - №3. - С. 32-34

18. Волкова, Н. А Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий / Н. А. Волкова, О. А. Столярова ; под ред. Н. А. Волковой. М. : КолосС, 2005. - 240 с.

19. Волкова, Н.А., Королькова, Н.В. Возделывание подсолнечника — основа функционирования масложирового подкомплекса регионального АПК // Достижения науки и техники АПК. 2001. - № 2. - С. 15-17.

20. Воротников И.Л. Организационно экономические вопросы перехода на ресурсосберегающие технологии в растениеводстве / И.Л.

21. Воротников, В.Г. Новиков // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2005. - № 1. — С. 2-3.

22. Востриков Н.И., Заводчиков Н.Д. Формирование рыночных отношений в АПК. Оренбург, 1998.-66 с.

23. Гаврилов A.M., Жидков В.М., Астахов А.А. Предпосевная обработка семян подсолнечника и урожайность // Аграрная наука. 2005. - № 8.

24. Гаврилов, A.M. Продуктивность подсолнечника и качество масла семян в зависимости от срока посева // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2003. - № 6. - С.6-8.

25. Гатаулин A.M. Экономическая эффективность отраслей АПК // Достижения науки и техники АПК. 2005. - № 11. - С. 3-6.

26. Гафуров И. Оценка экономического потенциала территории // Экономист. 2005. - №3.

27. Гирман В.В., Брянцева В.И., Коваленко В.Н. Утилизация подсолнечной лузги / В.В.Гирман, В.И.Брянцева, В.Н.Коваленко // Пищевая промышленность.-1990.-№5 .-С.42-43.

28. Голубев А. Рентабельность основа // Агробизнес - Россия. — 2005.-№ 5.-С. 31-32.

29. Голубев А. Экономическое моделирование эффективного агропроизводства // Экономика сельского хозяйства России. — 2005. № 10. — С. 14.

30. Голубев, А. В. Внутренние резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / А. В. Голубев, Р. М. Мухамеджанов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2003.-№6.-С. 12-16.

31. Гончаренко, Е.В. Масложировой комплекс и продовольственная безопасность России // Пищевая промышленность. — 2002. № 9. - С. 42-43.

32. Гончаров В., Куропаткин А. Рынок масложировой продукции в России // АПК: экономика, управление. 1997. - № 8. - С. 32-38.

33. Гончаров В. Д. Масложировой подкомплекс России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. - № 4. — С. 55-58.

34. Гончаров В. Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающем предприятии //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 5. - С. 16-19; № 6. - С. 19-22; № 7. - С. 38-41; № 8. - С. 35-36.

35. Гончаров В.Д., Куропаткин А.Н. Рынок растительного масла в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. № 3. - С. 42-46.

36. Громов А.А. Совершенствование технологии возделывания подсолнечника в Оренбургском Предуралье /А.А. Громов // Земледелие. -2006. №6, - С. 26-27.

37. Громов, А.А., Девлятов И.Я. Влияние основной обработки почвы и предшественников на урожайность подсолнечника // Известия ОГАУ. -2006. № 2(10). - С.106-107.

38. Громов, А.А., Девлятов И.Я. Эффективность различных технологий при возделывании подсолнечника в северной зоне Оренбургской области // Известия ОГАУ. 2005. - № 3(7). - С. 126-128.

39. Давлятов И.Я. Влияние норм высева и фонов питания на урожайность гибрида подсолнечника Принтасол / И.Я. Давлятов //Известия ОГАУ, № 4 (12), 2006. С. 71-74.

40. Деревенко В.В. Оценка и пути повышения эффективности линий маслоэкстракционного производства (Реконструкция действующих маслоэкстракционных заводов) // Масла и жиры. 2007. - № 3. - С. 14-15.

41. Жерукова А.Б. Повышение конкурентоспособности и эффективности подсолнечника в Кабардино-Балканской Республике // Экономический анализ: теория и практика. 2006. - № 10 (67) - С. 32 - 34.

42. Жехов А. Рынок растительного масла // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - № 8. - С.21.

43. Заводчиков Н.Д. Предпринимательство в АПК. М.: Изд-во1. МСХА, 1994. 232 с.

44. Заводчиков Н.Д., Алямкина Е.А., Советов И.Н. Ценообразование в условиях рыночной экономики. Оренбург, 1999. -102 с.

45. Заводчиков Н.Д., Болдырева Е.А. Современное состояние и перспективы развития молочно-продуктового подкомплекса региона. — Оренбург.-2001.-160 с.

46. Заводчиков Н.Д., Саурова Н.А. Управление затратами в зерновом производстве. — Оренбург, 2005.

47. Заводчиков Н.Д., Советов И.Н. Современное состояние и перспективы совершенствования структуры производства сельскохозяйственной продукции в регионе. Оренбург. Издат. Центр ОГАУ, 2001.-200с.

48. Заводчиков, Н. Д. Управление затратами и прибылью в организациях агропродовольственного сектора экономики / Н. Д. Заводчиков. -М. :: Издательский дом «Финансы и кредит», 2007. 261 с.

49. Заслонкин В.П. Возделывание масличных культур в средней полосе России // Земледелие. 1996. — № 1. - С. 35.

50. Зинченко, А. П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ / А. П. Зинченко. М. : Финансы и статистика, 2002. - 160 с.

51. Ибрагимова И.В. Подсолнечник культура года // Новое сельское хозяйство. - 1999. - №1. - С. 22.

52. Ибрагимова И.В. Рынок масличных культур и растительного масла // АПК: экономика, управление. 1997. - №3. - С. 25.

53. Ибрагимова И.В. Состояние рынка масличных культур и растительного масла // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. № 3. - С. 48-50.

54. Каракулев, В.В. Эффективность харнеса и других препаратов в посевах подсолнечника и кукурузы на Южном Урале // Защити и карантин растений. 2002. - № 4. - С.41.

55. Катков Д. Оценка эффективности управления инновационными процессами в сельском хозяйстве // АПК: экономика, управление. 2007. - № 7. - С. 69.

56. Кириленко, С.Г., Коротков, В.Г. Научно-технологические аспекты развития масло жировой промышленности региона // Вестник ОГУ. -2005.-№9.-С.-164-166.

57. Кислов А.В., Черных М.В. Приемы основной обработки почвы под подсолнечник на зерно в условиях Южного Урала // Известия ОГАУ.-2007.-№2.-С.24-27

58. Климова Т.Е. Организационные формы инновационной деятельности в регионе // Аграрная наука. — 2006. № 2.

59. Козенко З.Н, Екатериничева Н.А. Производство продукции масличных культур в Волгоградской области // Экономика сельского хозяйства России. 1999. - № 10. С. 34.

60. Козлов В.В. Инновационное развитие сельского хозяйства: проблемы и решения // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2007. - № 7. -С. 17-19.

61. Козлов М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление. 1997. - № 7.-С. 15-18.

62. Концевая С.М.; Шурмина Г.Ф. Стратегический учет и оценка эффективности системы управления производством организации // Экономика сельского хозяйствуй перерабатывающих предприятий. 2008. -№ 2. - С. 28.

63. Корниенко, А.В. Резервы повышения эффективности технологий в растениеводстве // Техника в сельском хозяйстве. 2002. - № 3. - С. 11-15.

64. Корсетова Т.А. Оборудование для получения и переработки растительных масел // Масла и Жиры. 2008. - № 5 (87).

65. Косилов А.В. Влияние норм высева на полевую всхожесть, сохранность и выживаемость растений подсолнечника в лесостепной зоне Предуралья // Известия ОГАУ.-2007.-№3.-С.99-101

66. Кузнецов С. Проблемы инновационного обеспечения сельхозпроизводства // АПК: экономика, управление. 2007. - № 10. - С. 6264.

67. Кураш, О.В. Зависимость урожайности подсолнечника от влажности почвы и предшественников // Зерновое хозяйство. 2002. - № 1. -С. 25-26.

68. Левченко Е.В. Роль научно-технического прогресса в повышении эффективности сельскохозяйственного производства // Аграрная наука. -2006. № 5.

69. Лисицин А.Н., Лишаева Л.Н. и др. Мировое производство масличных семян // Масложировая промышленность. 2000. - №3. С. 8-9.

70. Логинов В.Г. Рынок масличных: современное состояние и тенденция развития. / В.Г. Логинов // Масложировая промышленность. — 2002. №2 -. С. 2-6.

71. Лухменев В.П. Подсолнечник на Южном Урале // Известия ОГАУ. 2005. - №3 (7).

72. Лухменев В.П., Лухменев Н.В. Ресурсосберегающая технология возделывания подсолнечника в Предуралье // Земледелие.-2008.-№1.-С.30-31

73. Лухменев, В.П. Подсолнечник Харьковский скороспелый в Оренбургской области // Технические культуры. 1992. - № 1. — С. 12.

74. Макарец, Л. И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции : учеб. пособие / Л. И. Макарец, М. Н. Макарец. СПб.: Лань, 2002. - 224 с.

75. Макеев, С.А., Демьянов, Н.С. Анализ и прогноз российского рынка подсолнечника // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 2. - С.49-52.

76. Макин Г.И. Товарные ресурсы продовольственного рынка. — М.,1999.- 128 с.

77. Мамедов М.М. Удовлетворение спроса на продовольственную продукцию в современных условиях // Аграрная наука. — 2006. № 5.

78. Маннулин, Г.С. Опыт возделывания подсолнечника в Республике Татарстан // Земледелие. 2005. - № 1. - С. 19-20.

79. Марьянов Н. Построение модели инновационной деятельности и нтеграции в АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. 2007. -№ 6. - С. 26-29.

80. Масличность семян подсолнечника в зависимости от уровня минерального питания / В.К. Балов // Зерновое хозяйство. 2006. - № 5. - С.9

81. Махонин И. Новейшие достижения науки и практики — важнейший инструмент освоения инноваций в сельском хозяйстве // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве. 2008. - № 3. - С. 21-29.

82. Минаков, И.А., Пушкин, А.В. Эффективность производства и переработки подсолнечника // Достижения науки и техники АПК. 2000. - № 4.-С.23.

83. Мировой баланс подсолнечника // Masla.net.ru

84. Михайлина В.В.; Трухачев В.И. Проектный подход к оценке эффективности производства основных масличных культур (на примере Ставропольского края) // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 4. - С. 32-34.

85. Мумладзе Р.Г.; Кованцева О.Н. Рационализация и эффективность управления агропромышленным производством / Управленческие аспекты развития АПК. 2007. - С. 94-95.

86. Мурадасилова Н.В. Симптомы поражения альтернариозом центрального корня проростка подсолнечника / Н.В. Мурадасилова , В.Т. Пивень // Защита и карантин. 2006. - № 2. - С. 52-53

87. Мусатов А. Дорогие семечки // Агробизнес. — 2006. №1.

88. Нанаенко А. Эффективность производства сельскохозяйственных культур (На основе учета энергетических эквивалентов расходуемых ресурсов) // Экономика сельского хозяйства России. 2007. - № 3. - С. 29-30.

89. Николаев В.М. Экологизация производства и инновационная деятельность // Масла и Жиры. 2008. - № 2 (84).

90. Николаева Н.А. Зависимость количества и качества растительного масла от агротехники возделывания масличной культуры // Главный агроном.- 2007. №№. - С. 35 - 37

91. О мерах по повышению эффективности сельскохозяйственного производства в растениеводстве на основе внедрения прогрессивных технологий / А.А. Михалев // Техника и оборудование для села. 2005. - № 6. -С.6-11.

92. Обзор рынка растительного масла// Masla.net.ru

93. Оглобин Е. Освоение инноваций и эффективность сельхозпроизводства // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - № 11.

94. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К.Шакиров, В.Н.Ариничев, В.В.Бердников и др.; Под ред. Ф.К.Шакирова. М.: КолосС, 2003. - 504 с.

95. Орсик JI.C. Мировые тенденции инновационного развития сельскохозяйственной техники и технологии // Техника и оборудование для села. 2007. - №7. - С.38-41.

96. Осинцев И. Инновации двигатель прогресса // Экономика сельского хозяйства России. — 2005. - № 7.

97. Пенюгалова А.В., Соколова Н.В. Предпринимательские риски предприятий масложирового комплекса Краснодарского края // Региональная экономика: теория и практика. 2007. - № 9(48).

98. Переверзин, Ю. Н. Формирование рыночных отношений в агарном секторе экономике / Ю. Н. Переверзин. Саратов : Типография «Саратовский источник», 2007. - 166 с.

99. Перспективное масличное сырье для России / В.Г. Лобанов, А.Д. Минакова, И.В. Шульвинская //Агробизнес Россия. - 2006. - № 2. - С. 54-56

100. Перспективы масличной отрасли: эконом, аспект. // Главный агроном. 2008. - № 3. - С. 4-7

101. Потенциал выращивания масличных культур в России / К. Кривошлыков // Комбикорма. 2005. - № 7. - С. 14-16

102. Продуктивность и качество семян подсолнечника в зависимости от густоты посевов / М.В. Кашукоев, З.А. Шердиев // Зерновое хозяйство. -2006. № 8. - С. 28-29

103. Профиль масложировой отрасли // ИКАР: www.ikar.ru

104. Пьянова Л. Моделирование территориальной специализации сельхозпроизводства // АПК: экономика, управление. 2008. - № 2. - С. 3638.

105. Развитие региональных рынков подсолнечника и подсолнечного масла /Н.Ю. Тухина // Аграрная наука. 2006. - № 10. — С. 7-9

106. Рахматуллина, Я.А. Резервы урожайности подсолнечника // Технические культуры. 1998. - № 4. - С.25.

107. Региональная экономика: Учеб. пособие /Под ред. Н.Г. Кузнецова, С.Г.Тяглова.- Ростов н/Дон, 2003.

108. Резниченко С. Инновации фактор повышения эффективности агропроизводства // Экономика сельского хозяйства России. - 2007. - № 8. -С. 34-35.

109. Россошанский В. Агрохолдинковые структуры в Поволжье // Экономика сельского хозяйства России. — 2005. № 7.

110. Рудаков О.Б., Глазков С.С., Скрипченков А.В. Подсолнечная лузга сырье для получения строительных материалов // Масла и Жиры. -2008. - № 1 (83).

111. Рыбалкин А.П., Нечаев В.И. Экономические проблемы производства зерна в Краснодарском крае. Майкоп, 1999.- 152 с.

112. Рымарь В.Т. Оценка различных технологий возделывания подсолнечника // Земледелие. 2005. - № 5. - С. 20.

113. Рынок масличных культур и растительного масла в январе-ноябре 2004 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2005. № 2 - С. 52-54

114. Рябов Ю.Г. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства / Актуальные проблемы инженерного обеспечения АПК, 2007. С. 52-56.

115. Савицкая, Г. В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий : учебник. 2-е изд. ; доп. и перераб. / Г. В. Савицкая. - М.: Инфра -М., 2005. — 368 с.

116. Санду И. С. Совершенствовать экономические механизмы инновационной деятельности в АПК // Экономика сельского хозяйства1. России. 2005. -№ ю.

117. Санду И. С. Управление инновационными проектами в АПК // Экономика сельского хозяйства России. 2007. - № 12. - С. 16-17.

118. Свободин, В. А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий / В. А. Свободин. — М.: Агропромиздат, 1991.-240 с.

119. Севастьянова Н.Я. и др. Энергетическая эффективность возделывания подсолнечника // Земледелие. — 2004. № 1. - С. 29.

120. Седова Е.И. О рынке сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление. — 1996. № 4. — С. 46-50.

121. Сельское хозяйство России. — М. : ФГНУ «Росинформатагротех», 2006. 242 с.

122. Семенов П.Н. Рынок подсолнечника и подсолнечного масла: состояние, перспективы // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2000. - № 1. - С. 7-11.

123. Сергеев В.Н., Михов В.В. Масложировой подкомплекс АПК в период становления рыночных отношений // Пищевая промышленность. — 1996.-№ 11.-С. 10-14.

124. Серегин, С. Н. Повышение конкурентоспособности продукции пищевой промышленности России / С. Н. Серегин, А. Н. Магомедов, П. Камилова // АПК: экономика, управление. 2007. - № 1. - С. 36-39.

125. Сидоренко, О.В. Фактор эффективного развития АПК // Аграрная наука. 2006. - № 2.

126. Скляров И.Ю. Определение критического уровня эффективности сельскохозяйственных организаций // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 1. - С. 42-44.

127. Скрябин, Н.М. Инновационные риски в отрасли / Н.М. Скрябин // Масложировая промышленность. 2001. - №3. - С.11.

128. Скрябин, Н.М. Прогнозирование инновационного развития отрасли / Н.М. Скрябин // Масложировая промышленность. 2001. - №4. -С.17.

129. Смолянцев В.М. Математическое моделирование в экономике АПК // Агробизнес Россия. - 2006. - №5. - С.35-37.

130. Смуров, С.И. Безотвальная обработка снижает затраты на выращивание подсолнечника / С.И. Смуров, Ф.Х. Джалалзаде и др. // Земледелие. 2003. - № 5. - С.28-29.

131. Справочник экономиста сельскохозяйственного производства: справочное пособие / под ред. А. А. Черняева. — Саратов : Стило, 2001. — 240 с.

132. Степанова Л.И. Российский рынок растительного масла и жировых систем //Пищевая промышленность. 2002. - № 8. - С. 60-61.

133. Теория статистики: учебник / под ред. Р. А. Шмойловой. 3-е изд.; перераб. - М.: Финансы и статистика, 2000 - 560 с.

134. Трамова, М.Ш., Энеева, М.Н., Баккуев, Э.С., Мусакаев, С.В., Плотников, А.Н. Как повысить экономическую эффективность сельскохозяйственных предприятий. 2003. - № 4. — С. 41-42.

135. Трубилин Е., Кравченко В. Уборка подсолнечника жатками зерновых комбайнов // Сельскохозяйственная техника: обслуживание и ремонт.-2008.-№2.-С.55-58

136. Турусов В.И. Основная обработка почвы и продуктивность подсолнечника // Земледелие. 2004. - № 2. - С. 4.

137. Турьянский А.В. Методика оценки эффективности вхождения сельскохозяйственных организаций в состав агрохолдинга // Экономика с сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 8. — С. 31-34.

138. Тухина Н.Ю. Развитие региональных рынков подсолнечника и подсолнечного масла // Аграрная наука. — 2006. № 10.

139. Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на российском рынке подсолнечника и растительного масла // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 9. — С. 37-39.

140. Усачев И. Использовать инновационные модели развития // Экономика сельского хозяйства России. — 2005. № 3.

141. Ушачев И. Развитие агропромышленного сектора: основные направления и проблемы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. -№ 6.

142. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в РФ на 2000-2005 годы // Российская газета. 2000. — 15 февраля.

143. Фролов В.И., Старченко В.М., Родионова О.А., Семенов П.Н., Аршинова И.А. Рекомендации по организации отраслевых союзов в АПК. -М., 2000.-49 с.

144. Харитонов В. Повышать технический уровень переработки продукции // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 6.

145. Хашковская О.А. Эффективность функционирования сельскохозяйственных предприятий // Аграрная наука. 2005. - № 5. - с. 15.

146. Черняев А., Белокопытова Л., Зотова М. Развитие рынка продовольствия в Поволжье // АПК: экономика, управление. 2000. - № 12.

147. Чугунов Н. Роль холдинговой компании в формировании регионального продовольственного фонда. / Н.Чугунова // Экономика сельского хозяйства. 2002. - №4. - С.30.

148. Шафронов А. Эффективность производства и факторы его роста // АПК: экономика и управление. — 2003. №4.

149. Шинкевич, А.Н. Качество подсолнечника и эффективность масложирового производства / А.Н. Шинкевич, Е.К. Дивиденко // Пищевая промышленность. 1991. - № 7. - С.72-74.

150. Шогенов, A.M. Факторы и направления повышения эффективности отраслей растениеводства / A.M. Шогенов // Экономический анализ. 2005. - № 13. - С. 48-53.

151. Шубинская Л.И. На российском рынке масло-жировой продукции // Пищевая промышленность. 1997. - № 1. - С. 12-14.

152. Щелкоплясова Г. Преимущества крупного производства неоспоримы // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 7.

153. Экономика отраслей АПК / И. А. Минаков и др.; под ред. И. А. Минакова. М. : КолосС, 2004. - 464 с.

154. Экономика пищевой промышленности : учебник / А. В. Гордеев и др.. 2-е изд.; испр. и доп. - М. : Агроконсалт, 2003. - 616 с.

155. Экономика сельского хозяйства. / В.А. Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев и др.; Под редакцией В.А. Добрынина. 3-е изд., перераб. И доп. М.: Агропромиздат, 1990. - 476 с.

156. Экономика. Учебник / Под ред. А.И. Архипова, А.Н. Нестеренко, А.К. Большакова. М: «Проспект», 1998. - 792с.

157. Экономика. Учебник / Под ред. А.С. Булатова. 2-е изд., перераб. и доп. М: Издательство БЕК, 1997. - 816 с.

158. Экономическая эффективность экспорта маслосемян и подсолнечного масла / А. Хрипливый // Экономика сельского хозяйства России. 2007. - № 12. - С. 37

159. Электронная версия журнала «Логистик & система». 8 мая. -2005. - Режим доступа: www.ikar.ru.

160. Эффективность аграрного производства. Под. Ред. И.А. Минакова. Тамбов.: Изд-во Пролетарский светоч. -1996. -289 с.

161. Эффективность органо-минеральных удобрений при возделывании подсолнечника / Пурусов О. // Главный агроном. 2008. - №2. - С. 26-28

162. Brewer J. Demand thrusts edible oils into overdrive. The PublicLeadger. 1997. - № 12. - P. 1.

163. Gervin D. Manufacturing flexibility: a strategin perspective // Management Science. 1993. - Vol. 39. - № 4. - p. 395-410.

164. Thompson A.A., Jr. Strikland III, A.L. Strategie Maneaement: Concepts and Cases; 3rd edition, Tex.: Business publication, 1989.