Использование кормовой добавки "Орего - стим" в рационах цыплят-бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Старцева, Наталья Викторовна

• Старцева, Наталья Викторовна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Старцева, Наталья Викторовна

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Особенности кормления цыплят-бройлеров на современных птицефабриках

1.2. Использование биологически активных добавок при выращивании сельскохозяйственной птицы

2. Материал и методика исследований

3. Результаты собственных исследований

3.1. Первый научно - хозяйственный опыт

3.1.1. Кормление подопытной птицы

3.1.2. Динамика живой массы и прироста подопытных цыплят-бройлеров

3.1.3. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.1.4. Биохимические и гематологические показатели крови подопытных цыплят-бройлеров

3.1.5. Количественные и качественные показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров

3.2. Второй научно-хозяйственный опыт

3.2.1. Кормление подопытной птицы

3.2.2. Динамика живой массы и прироста подопытных цыплят-бройлеров

3.2.3. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.2.4. Биохимические и гематологические показатели крови подопытных цыплят-бройлеров

3.2.5. Количественные и качественные показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров

3.3. Экономическая эффективность включения в рацион цыплят-бройлеров кормовой добавки «Орего - Стим»

4. Производственная апробация результатов исследований

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование кормовой добавки "Орего - стим" в рационах цыплят-бройлеров»

Актуальность темы. Обеспечение населения России продукцией птицеводства высокого качества и в необходимых объемах, зависит от современного развития отрасли, применения передовых технологий выращивания птицы.

Мировая и отечественная птицеводческая промышленность уделяют серьезное внимание влиянию производства на окружающую среду и безопасность продуктов питания. В птицеводстве прослеживается новая тенденция - обеспечение экологической чистоты и безопасности продукции (В.И. Фисинин, 2005).

В настоящее время, во многих странах, в частности ЕС, законодательным путем наложен запрет на использование некоторых антибиотиков и кормах для улучшении показателей роста животных и птицы. Проблема устойчивости птицы к антибиотикам получает все большую гласность, и потребитель становится все более требовательным при выборе продуктов питания, предпочитая яйца и мясные продукты, полученные в безопасных условиях. В ряде европейских стран начали использовать естественные стимуляторы роста, которые более действенны и долгосрочны, чем синтетические препараты (В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Б.Ф. Авдонин, 2002).

Ограничения на использование антибиотиков в птицеводстве побудили ученых и исследователей искать новые субстанции, обеспечивающие рост птицы, и в то же время безопасны для потребителей.

В результате, производители кормовых смесей широко используют в своей продукции органические кислоты, пробиотики, олигосахариды, энзимы и другие добавки. И более того, производят новые формы «натуральных» (чистых) кормовых добавок, используя достижения современной науки, корни которых, как ни странно, лежат в древней традиционной медицине. Усилители роста нового поколения содержат растительные добавки - смеси трав и экстрактов растений.

Исследования показали, что из всех трав одним из самых сильных антимикробными свойствами обладает орегано. Оказалось, что эфирное масло, полученное из листьев и цветков растения орегано очень эффективно против грамположительных и грамотрицательных бактерий. Данные свойства растения послужили основанием для исследований, которые завершились созданием препарата «Орего - Стим» (В.И. Фисинин, Б.Ф. Авдонин, А. Цинас, 2004).

Поэтому изучение воздействия новой экологически чистой добавки «Орего-Стим» на рост и развитие, количественные и качественные показатели мясной продуктивности цыплят - бройлеров является актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось исследование возможности применения кормовой добавки «Орего - Стим» для увеличения продуктивности цыплят - бройлеров и повышения качества продукции.

Для достижения цели необходимо было решить следующие задачи:

- определить влияние препарата «Орего - Стим» на рост и развитие цыплят -бройлеров;

- изучить переваримость и использование питательных веществ кормосмесей, содержащих «Орего - Стим»;

- оценить мясную продуктивность и качество мяса цыплят - бройлеров;

- дать экономическое обоснование эффективности использования препарата «Орего - Стим» при выращивании и откорме цыплят - бройлеров.

Научная новизна. Впервые, в условиях промышленного производства мяса цыплят - бройлеров, проведено комплексное изучение кормовой добавки «Орего - Стим», определена оптимальная доза введения в рационы. Изучено влияние препарата на продуктивность, переваримость и использование основных питательных веществ рационов, количество и качество мясной продукции. В работе получены новые для науки данные о влиянии кормовой добавки «Орего - Стим» на вкусовые и органолептические свойства мяса бройлеров.

Практическая ценность работы. Скармливание кормовой добавки «Орего -Стим» в составе пшенично - ячменного рациона в дозе 500 г на 1 т комбикорма - способствует повышению эффективности использования питательных веществ корма, увеличению интенсивности роста цыплят-бройлеров на 12-14 %, повышению сохранности поголовья в среднем на 7-8 %.

Реализация результатов исследования. Разработанные нами дозировки кормовой добавки «Орего - Стим» в рационы для цыплят - бройлеров внедрены в ОАО «Птицефабрика Пермская» Пермского района Пермского края.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены на Межвузовской научной конференции аспирантов и студентов «280-летию Российской науки - творчество молодежи» (Пермь, 2004), XXXIII Всероссийской научно- практической конференции ученых и специалистов, посвященной 60-летию победы в Великой Отечественной Войне 1941 -1945 гг. (Пермь, 2005), IX научно-практической конференции «Перспективные направления научных исследований молодых ученых» (Троицк, 2005).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Влияние кормовой добавки «Орего - Стим» на рост и развитие цыплят -бройлеров.

2. Переваримость и использование питательных веществ цыплятами -бройлерами при включении в рацион «Орего - Стима».

3. Качественные и количественные показатели мясной продуктивности цыплят - бройлеров.

4. Экономическая эффективность использования кормовой добавки «Орего -Стим» при выращивании и откорме цыплят - бройлеров.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 126 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Старцева, Наталья Викторовна

Выводы

На основании результатов собственных исследований по изучению эффективности использования кормовой добавки «Орего - Стим» при выращивании цыплят-бройлеров и производственной проверки можно сделать следующие выводы:

1. Использование кормовой добавки «Орего - Стим» в рационах цыплят-бройлеров оказало положительное влияние на рост и развитие, сохранность, обмен веществ и мясную продуктивность птицы. Так, сохранность цыплят-бройлеров в опытных группах, как в первом, так и во втором научно-хозяйственных опытах находилась в пределах 97,22 - 100,00 %, что превышало данный показатель у цыплят контрольных групп на 6,95 - 8,34 % соответственно.

2. Наибольший эффект получен при введении кормовой добавки «Орего -Стим» в состав кормосмесей в дозе 500 г/т комбикорма. Введение в рацион кормовой добавки «Орего - Стим» обеспечило получение живой массы молодняка кросса «Смена-4» в опытных группах в 42-дневном возрасте 2259, 2389 г, что выше по сравнению с цыплятами контрольных групп на 261, 294 г, или на 13,1,14,1 % соответственно.

3. Использование кормовой добавки «Орего - Стим» способствовало повышению переваримости и использованию питательных веществ рационов: сухого вещества - на 0,63 - 2,55 %, сырого протеина - на 2,09 - 6,57 %, сырого жира - на 2,23 - 4,38 %, сырой клетчатки - на 0,50 - 1,89 %, БЭВ - на 0,97 -3,36 %, азота - на 0,84 - 8,17 %, кальция - на 1,42 - 3,92 %, фосфора - на 2,82 -7,49 %. Биохимические и гематологические показатели крови подопытных цыплят находились в пределах физиологических норм.

4. Скармливание «Орего - Стима» в количестве 500 г/т комбикорма в составе рациона позволило повысить убойные качества цыплят-бройлеров. Масса полупотрошеной и потрошеной тушки составила 2013, 2136 г и 1668, 1784 г, что выше по сравнению с контрольными группами на 320, 302 г и 296, 323 г соответственно (Р<0,001). Убойный выход в этих группах находился в пределах 73,84 - 74,66 %.

5. Включение в рацион цыплят-бройлеров кормовой добавки способствовало улучшению качественных показателей мяса. Проведенный анализ мышечной ткани показал, что кормовая добавка способствовала уменьшению содержания воды в мясе цыплят опытных групп. Снижение содержания воды в мясе вызвало увеличение содержания сухого вещества в частности белка и жира. Так, в мясе цыплят-бройлеров (первый научно-хозяйственный опыт) первой и второй опытных групп содержание белка составило 21,05 и 22,17 % соответственно, что выше контрольных показателей на 2,24 % и 3,36 % (Р<0,001). Во втором научно-хозяйственном опыте в мясе цыплят-бройлеров опытной группы содержание белка составило 22,39 %, что выше контроля на 3,34 % (Р<0,001).

6. Общая дегустационная оценка показала, что качество бульона, вареного мяса и жареного мяса у цыплят-бройлеров, получавших кормовую добавку «Орего -Стим» в дозе 500 г/т комбикорма было выше, чем в контрольных группах. Запах бульона во всех опытных группах был «очень ароматный» и «ароматный», дегустационный балл составил 4,5-5,0, что выше контрольных групп на 0.7-1,2 балла. Вареное и жареное мясо цыплят опытных групп, как в первом так, и во втором опыте было более сочным по сравнению с мясом цыплят контрольных групп, дегустационный балл составил 4,4-5,0.

7. Результаты производственной проверки подтвердили данные опытов. Скармливания кормовой добавки «Орего - Стим» в дозе 500 г/т комбикорма цыплятам-бройлерам в течение периода выращивания способствует повышению уровня среднесуточного прироста птицы на 15,8 %, с достижением к 42-дневному возрасту живой массы 2293 г. При этом совокупный прирост прибыли от принятой кормовой добавки «Орего - Стим» достиг 17,9-18,8 тыс. рублей в расчете на 1000 голов. Соответствующее повышение уровня рентабельности составило от 4 до 5 %.

Предложение производству

Для повышения мясной продуктивности цыплят-бройлеров, улучшения сохранности птицы и снижения себестоимости получаемой продукции, целесообразно использовать в рационах цыплят кормовую добавку «Орего-Стим» начиная с суточного возраста и до конца периода выращивания и откорма в дозе 500 г/т комбикорма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Старцева, Наталья Викторовна, 2007 год

1. Авцын А.П. и др. Микроэлементозы человека / А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш, JI.C. Строчкова. М.: Медицина, 1991. - 496 с.

2. Агеев В. Н. и др. Кормление птицы /В. Н. Агеев, Н. А. Егоров, Т. М. Околелова, П. Н. Паньков. М.: Агропромиздат, 1987. - 192 с.

3. Алексеев Ф.Ф. и др. Промышленное птицеводство /Ф. Ф. Алексеев, М. А. Асриян, Н. Б. Бельченко и др. М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с.

4. Архипов А. В., Топорова J1. В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы. М.: Колос, 1984. - 175 с.

5. Архипов А. В. Эффективнее использовать корма //Птицеводство. 1996. -№4.-С. 15.

6. Арьков А. и др. Новое кормовое средство для бройлеров / А. Арьков, Ю. Фролов, Р. Муртазаева // Птицеводство. 1988. - № 11. - С. 28 - 29.

7. Байковская И., Околелова Т., Криворучко JI. Спирулина биологически активная добавка //Птицеводство. - 1993. - № 6. - С. 5 - 7.

8. Бассет Р. Секрет действия «Орего Стим» //Животноводство России. - 2001. -№12.-С. 20.

9. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. - JL: Колос, 1965. - 300 с.

10. Богданов Н. Хлорелла повышает продуктивность птицы // Птицеводство. -2002. № 3. - С. 31 - 32.

11. Брыцков Е., Смирнова Т., Околелова Т. Аскорбинат натрия источник витамина С //Птицеводство. - 1991. - № 4. - С. 25.

12. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. -2-е изд., перераб. и доп. М.: Россельхозиздат, 1982. С. 4 - 5.

13. Гаврилова JI.H. Микроэлементы как фактор увеличения белка в мясе бройлеров // Резервы увеличения производства продуктов животноводства. -1990.-С. 109-112.

14. Гаврилова О.А. Витамицин в кормлении петушков // Интенсификация производства яиц и мяса птицы. М., 1985. - С. 63.

15. Георгиевский В. И., Кальницкий Б.Д. Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. М: Агропромиздат, 1986. - 386 с.

16. Георгиевский В. И. и др. Минеральное питание сельскохозяйственных животных /В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. М.: Колос, 1979. - 470 с.

17. Георгиевский В. И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.-511 с.

18. Голиков А. Н., Паршутин Г. В. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1980. - 480 с.

19. Голиков А. Н. и др. Физиология сельскохозяйственных животных /А. Н. Голиков, Н. У. Базанова, 3. К. Кожебеков и др. М.: Агропромиздат, 1991. -432 с.

20. Головещенко А.А. Применение фоспренила при откорме цыплят-бройлеров /А.А. Головещенко, А.В. Деева, Р.А. Головещенко и др. // Ветеринария. 2002. -№12. -С. 14-16.

21. Горковенко Н., Макаров Ю., Серебрякова В., Квартников А. Применение цеолитов для детоксикации бройлеров // Птицеводство. 2006. - № 5. - С. 18-19.

22. Грачева Р.В. Зоотехнические и биохимические показатели у цыплят-бройлеров при использовании КПК / Биологически активные вещества в животноводстве // Сб.научн.тр. Горки. 1988. - С. 67 - 70.

23. Евдокимов П. Д., Артемьев В. И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии. 2-е изд., перераб. и доп. Лениздат, 1974. - 215 с.

24. Егоров И. А. Использование витаминов в птицеводстве // Птицеводство. № 7.-2002.-С. 19-23.

25. Егоров И. А. Научные аспекты питания птицы // Птицеводство. 2002. - № 1.-С. 18-21.

26. Егоров И., Паньков П., Розанов Б., Егоров Т., Заборская Т. Пробиотик лактоамиловорин стимулирует рост цыплят // Птицеводство. 2004. - № 8. - С. 32-33.

27. Егоров И. А. Почему Орего Стим полностью совместим с современными тенденциями развития российского птицеводства //БИО. - 2005. - №4. - С.30 -32.

28. Егоров И. и др. Биопрепарат риал / И. Егоров, П. Паньков, Н. Макаров и др. // Птицеводство. 1995. - № 5. - С. 18 - 19.

29. Егоров И., Муртазаева Р., Когут М., Федосова Л., Папазян Т. Селен в комбикормах для мясных кур //Птицеводство. 2006. - №6. - С. 13-14.

30. Житенко П. В. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки птицы /П. В. Житенко, И. Г. Серегин, В. Е. Никитченко. М.: Аквариум ЛТД, 2001. - С. 74 -111.

31. Жаркой Б., Рецкий М. Антиоксидант динофен // Птицеводство. 2000. - № 1.-С. 26.

32. Журавлев И., Толкачев П., Байковская Е. и др. Предстартовые рационы для бройлеров //Птицеводство. 1990. - №12. - С. 21 - 23.

33. Зарипова Л. П. и др. Корма республики Татарстан: состав, питательность и использование / Л. П. Зарипова, Ш. К. Шакиров, Ш. А. Алиев: Справочник. -Казань: «ФЭН»,1999. 208 с.

34. Зелятров А.В. Основные пути повышения продуктивности бройлеров. М., 1982.-С. 13-16.

35. Зелятров А. В. Нормированное поение сельскохозяйственной птицы //Обзор информ. ВНИИТЭИСХ. Сер. Животноводство и ветеринария. 1983. - № 3. -С. 10-16.

36. Зелятров А. В. Технологические аспекты повышения продуктивности бройлеров напольного выращивания. М., 1985. С. 1-18.

37. Игнатова Г., Елизаров И.,Болдырев Д. Дефторированный фосфат -компонент комбикорма для птицы // Птицеводство. 2006. - №4. - С. 19-21.

38. Кальницкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

39. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, А.П. Клейменов, В.В. Щеглов : Справ, пособие. -4.1. М., Знание, 1994. - 400 с.

40. Каравашенко В. Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы. К.: Урожай, 1986.-304 с.

41. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, А.П. Клейменов, В.Н. Баканов : Справочное пособие. -М., Агропромиздат, 1985.-351 с.

42. Карелина О., Меньшиков В., Жалнина. Н. Эффективный фитопрепарат //Птицеводство. 1995. - № 6. - С. 18 -19.

43. Кириченко А. Дозировка витаминов группы В в рационах мясных кур //Птицеводство. 1991. - № 5. - С. 13 - 14.

44. Киселев А.Ф., Надальяк Е.А. Особенности использования энергии при ограниченном потреблении корма курами-несушками // Научн. тр. ВАСХНИЛ. -1982.-№8. С. 164-171.

45. Клиценко Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Киев: Урожай, 1980. 167 с.

46. Конопатов Ю.В. Кобальт и иммунная система птицы // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. 1989. - С. 52 - 53.

47. Кобкова А., Кебец H., Кебец А. Комплексный препарат железа и витаминов //Птицеводство. 1996. - № 5. - С. 28 - 29.

48. Кондрахин И.П. и др. Клиническая лаборатория диагностики в ветеринарии / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов и др.: Справочное издание. М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с.

49. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство. М.: КолосС, 2003.-407 с.

50. Кононский А.П. Биохимия животных. М.: Колос, 1992. - 511 с.

51. Кривопишин И. и др. Абикс Т - экологически чистая добавка / И. Кривопишин, Т. Гладышева, М. Ульянова // Птицеводство. - 1993. - №8. - С. 20 -21.

52. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. М.: Медицина, 1983. - 272 с.

53. Кузнецов А., Кончакова Е. Использование сухих жиров в кормлении бройлеров // Комбикорма. 2006. - №3. - С. 54.

54. Лапшин С. А. и др. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных /С. А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Кокорев, А. Ф. Крисанов. -М.: Росагропромиздат, 1988. 205 с.

55. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: 1976. - 389 с.

56. Лузбаев К., Найденский М., Зубалий С. Янтарная кислота как стимулятор роста //Птицеводство. 1996. - № 2. - С. 20 - 21.

57. Лукьянова В. Д. и др. Промышленное птицеводство /В. Д. Лукьянова, Э. А. Дуюнов, Н. Ф. Косенко и др. Киев: Урожай, 1989. - 278 с.

58. Магидов Г. А., Покатилова Г. А. Эффективность и физиологическое значение фекментных добавок в рационе птиц // Тр. Московской веет.академии. -1970.-Т. 56.-С.27-34.

59. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. К.: ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

60. Малашко В. В., Воробьева JI. Я. Особенности роста и развития цыплят при использовании бацихилина- 30: Сб.науч.тр. Горки. - 1988. С. 48 - 50.

61. Мартыненко С., Мирошников С. Продолжительность скармливания бройлерам ферментного препарата //Птицеводство. 1999. - № 2. - С. 24-25.

62. Маслиев И. Т. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Издательство «Колос», 1968. - 296 с.

63. Матяев В.И., Гурьянов A.M. Полноценное кормление свиней. Учебное пособие. Саранск: Изд-во Морд. УН-та, 1997. 64 с.

64. Махортов Ф.Ф., Пажитнова Г.Г Интенсификация птицеводства: Сб. науч. тр. ВНИИТИП. 1987. - С. 151-161.

65. Меркурьева Е. К., Шангин-Березовский Г. Н. Генетика с основами биометрии. М.: Колос, 1983. - С. 170 - 227.

66. Менькин В. и др. Гуминовый препарат / В. Менькин, JI. Хлыстова, И. Лукьянова // Птицеводство. 1997. - №3. - С. 24 - 25.

67. Микулец Ю. И., Цыгонов А. Р., Тишенков А. Н. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов: Монография. Сергиев Посад: ВНИТИП, - 2002. - 191 с.

68. Мицык В.Е., Невольниченко А.Ф. Рациональное питание и пищевые продукты. Киев: Урожай, 1994. - С. 279 - 284.

69. Морозова В.Т. Клиническое значение гематологических исследований // Клиническая лабораторная диагностика. 1993. - №1. - С. 20 - 25.

70. Москалев Ю.И. Минеральный обмен, М.: Медицина, 1985. - С. 228 - 231.

71. Мухина Н. В. Природные минералы в птицеводстве // Природные цеолиты России. Новосибирск, 1992. - С. 32 - 34.

72. Мымрин И. А. Бройлерное птицеводство. М.: Росагропромиздат, 1989. -272 с.

73. Мысик А. Т. и др. Справочник по качеству продуктов животноводства / А. Т. Мысик, С. М. Белова, Ю. П. Фомичев. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 154 — 171.

74. Найденский М. С., Нестеров В. В., Кармолиев P. X. Применение янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят // Ветеринария. 2002. - № 12. - С.44-46.

75. Нешитов Ю. и др. Иммуномодулятор повышает продуктивность / Ю. Нешитов, Ю. Ивницкий, О. Леккина // Птицеводство. 1996. - №6. - С. 14.

76. Николаенко В. и др. Эффективный препарат / В. Николаенко, А. Шурыгин, В. Заболотский // Птицеводство. 1988. - №2. - С. 21 - 22.

77. Николенко Л., Бойко Л., Зоткин В., Петров Н., Сивоконев Г., Федорова В. Концентрат из растительного сырья // Птицеводство. 2005. - №11. - С. 29 - 30.

78. Околелова Т. М. Рациональное использование воды //Птицеводство. 1985. - № 1. - С. 27.

79. Околелова Т.М. и др. Витаминно минеральное питание сельскохозяйственной птицы / Т.М. Околелова, А.В. Кулаков, С.А. Молоскин -М.;-2000.-78 с.

80. Околелова Т. М. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 76 - 88.

81. Околелова Т. М., Румянцева С., Морозов А. Эффект целловиридина Г 20х //Птицеводство. 1997. - № 5. - С. 29 - 32.

82. Околелова Т. М., Молоскин С., Криворучко Л. В рационе бройлеров рожь плюс ферменты // Птицеводство. - 2001. - № 3. - С. 36 - 38.

83. Околелова Т. М. Роль биологически активных веществ в физиологическом состоянии птицы // Био. 2006. - №4. - С. 8.

84. Олль Ю. К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Л.: Колос, 1967. - 208 с.

85. Ошкина Л., Трифонов Г., Прытков Ю. Влияние препарата ДАФС 25 на рост цыплят-бройлеров //Птицеводство. - 2005. - №8. - С. 9 - 10.

86. Пахомов П. И., Курилович А. М., Бондарь Т. В., Абцешко О. В. Влияние йодоселеносодержащей кормовой добавки на продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров //БИО. 2005. - №9. - С. 33 - 34.

87. Пигарев Н.В. и др. Технология производства продуктов птицеводства на промышленной основе / Н.В. Пигарев, Т.А. Столляр, Е.Г. Шумаков. М.: Колос, 1981.-С. 147-148.

88. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-255 с.

89. Расулов М. и др. Кормовая добавка / М. Расулов, X. Хузин, Г. Няникова и др. // Птицеводство. 1994. - №2. - С. 9 - 10.

90. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / ред. В. И. Фисинин и др. Сергиев Посад: ВНИ1Ж1,2002. - 65 с.

91. Редько Н.В. и др. Теоретические и практические основы использования витамина U в кормлении молодняка свиней и птицы / Н.В. Редько, И.С. Серяков, Г.И. Ковалева // Биологически активные вещества в животноводстве. Сб. науч. тр. Горки. 1988. - С. 11 - 19.

92. Рождественский К. В., Щафров В. А. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1980. - 303 с.

93. Розанов А. Я., Якубин Э. Ю. Взаимодействие функционально связанных витаминов при распределении и метаболизме никотиновой кислоты в тканях и клетках крови // Биохимия. 1985. Т.50 - Вып. 9 - С. 1399 -1405.

94. Романов Г. Цеолиты // Комбикормовая промышленность. 1992. - № 6. - С. 27-29.

95. Рошак Н. Главный путь развития «Пермской» // Птицеводство. 2002. - № 4.-С.4-5.

96. Рубцов В., Алексеева С. Современные селеноорганические препараты //Птицеводство. 2006. - №8. - С. 14 - 15.

97. Рыжий Э. Рапсовый шрот в кормлении бройлеров //Животноводство России. -2006.- №4. -С. 21 -22.

98. Салеева И., Кузовникова А. Пробиотик биомин С-ЕХ // Птицеводство. -2006.-№8.-С. 9-10.

99. Сканчев А. И., Сканчева Е. А., Фомина Т. Н., Валишин Р. Р. Применение пробиотиков при выращивании бройлеров // БИО. 2005. - № 8. - С. 33 - 35.

100. Слюсар П.М. и др. Производство бройлеров / П.М. Слюсар, В.А. Сергеев, А.П. Ященко. Киев: Урожай, 1987. - 128 с.

101. Солун А. С., Магидов Г. А., Покатилова Г. А. Физиологическое значение и эффективность добавок в рационах птицы // Вестник сельскохозяйственной науки. 1968. № 7. - С. 69 - 74.

102. Столляр Т. А. Прогрессивные технологии в бройлерном производстве //Птицеводство. 1991. - № 1. - С. 18 - 21.

103. Строжа И. К., Вебере JI. К. Роль жира и линотропных факторов в липидном обмене у цыплят // Биологически активные кормовые добавки. -Рига: Зинатне, 1965. С. 202 - 226.

104. Тишенкова Д., Селиванова А. Ферментный препарат эконаза // Птицеводство. 1990. - № 8. - С. 34-35.

105. Тишенков А. Н., Зубарева И. А., Борисова Т. В. и др. Газоэнергетический обмен и пищеварение у бройлеров при ограниченном кормлении // Интенсификация птицеводства: Сб. науч. тр. ВНИТИП. 1987. - С. 139 - 151.

106. Томмэ М. Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. - 357 с.

107. Трюкене В. Влияние ферментного препарата глюкаваморина П 10х на рост, использование кормов и некоторые физиологические показатели у бройлеров //Тр. Литовского НИИ животноводства. 1975. № 13. - С. 135 - 146.

108. Тучемский Л. И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров. Сергиев Посад, 2004. - 203 с.

109. Тучемский Л. Научно-производственная система «Смена» // Птицеводство. -2003.-№3.-С. 20-21.

110. Удрис Г.А., Нейланд Я.А. Биологическая роль цинка. Рига: Зинатне, 1981.-181 с.

111. Удальева С., Франк Р. Целловиридин-В Г20х в рационах бройлеров // Птицеводство. 2005. - № 7. - С. 12 - 13.

112. Федин JL, Симонов С., Теплоухов С., Пресняков А. Цеолитсодержащие добавки // Птицеводство. 2006. - №9. - С. 24.

113. Фисинин В. И., Коноплева В. И., Столяр Т. А. Направленное выращивание и содержание кур родительского стада бройлеров // Обзор информ. ВНИИТЭИСХ. 1984. - С. 67.

114. Фисинин В. И., Егоров И. А., Авдонин Б. Ф. Исследования препарата «Орего Стим» в комбикормах цыплят-бройлеров //БИО. - 2002. - №8. - С. 29 -30.

115. Фисинин В. И. Орего Стим в рационах животных и птицы //БИО. -2005.-№3.-С. 20-21.

116. Фисинин В.И., Столляр Т.А. Мясное птицеводство. М.: Росагропроиздат, 1988.-299 с.

117. Фисинин В. И., Егоров И. А., Авдонин Б. Ф., Цинас А. Применение Орего Стим в комбикормах цыплят-бройлеров //Комбикорма. - 2004. - №2. - С. 61 -62.

118. Фисинин В. И., Егоров И. А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2004. - 376 с.

119. Хамидуллин Т. Выращивание бройлеров //Птицеводство. 1991. - №11. -С. 33-34.

120. Хасан Алью. Влияние различных концентраций кобальта в рационах кур на его использование и содержание витамина В12 в сыворотке крови, печени и желтке яиц // Сб. науч. тр. Московской вет. академии. 1981. - №119. - С. 20 -24.

121. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 560 с.

122. Хомченко О., Наумова JI. Влияние лития на рост и развитие молодняка птицы //Птицеводство. 2005. - №12. - С. 21 - 22.

123. Хусянов Р., Салгереев С. Замена кормовым антибиотикам есть // Птицеводство. 2003. - №4. - С. 35 - 36.

124. Членов В. А. Витаминные кормовые препараты. М.: Колос, 1982. - 96 с.

125. Цоциев Р. Тереклит в рационе мясных кур //Птицеводство. 2005. - №6. -С. 16.

126. Шадрин А. М. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды. Новосибирск, 1998. - 116 с.

127. Шацких Е. В. Ферментный препарат в кормлении цыплят-бройлеров // Аграрная наука на современном этапе: Сб. науч. тр. Всеросс. Конф. Санкт-Петербург. - 2002. - С. 287 - 288.

128. Шацких Е., Лебедева И. Селенит натрия активный антиоксидант //Птицеводство. - 2006. - №3. - С. 21.

129. Шацких Е. В., Гафаров Ш. С., Бояринцева Г. Г., Сафронов С. Л. Использование ферментного препарата «Ронозим Р» в рационе цыплят-бройлеров // БИО. 2006. - № 3. - С. 5 - 7.

130. Шевченко С., Еранов А., Глазунова О. Влияние селена и йода на интенсивность роста цыплят-бройлеров //Птицеводство. 2005. - №7. - С. 10.

131. Шушевич С. И., Холмурадов А. Г., Гусева Л. Н. Влияние витамина РР на протеинкиназную активность печени цыплят // Актуальные проблемы витаминологии. 1978. - Т. 1. С. 191 - 192.

132. Яппаров И. А., Родионова Т. Н. Влияние селебена на показатели селенового обмена у цыплят-бройлеров //Зоотехния. 2006. - №9. - С. 18 - 19.

133. Baghel R. P. S., Pradhan К. Influence of dietary energy and protein levels, on the retention of calcium, phosphor manganese and zinc in broilers // Indian veter., I. -1990.-67.-2.-P. 177-179.

134. Carlisle E.M. In wivo reguirement for silicon in articular cartilage and connective for mation in the shick // J. Nutrion. 1976. P. 474 - 478.

135. Dardenue M., Bach J. M. Rationale for the mechanism of zinc interaction in the immune system // Nutrient Modulation of the immune response. Dekker M. N. Y.1993.P. 501-509.

136. Firlea S. Industria avicolatendinte, orientari // Revista de Cresterea animalelor.1979.-an. 29.-№4.-P. 6-7.

137. Edwards H. M. Responses of broilers to zeolite in the feed when dietary calcium, phosphorus and chloride vary. // Proceeding, 1987. Georgia nutrition cof. for the feed industry. Atlanta, 1987,18-20 November. P. 357 - 359.

138. Gawande S.H.,Shefalika D., Ladukar O.N. Influence of zinc supplementation on the performance of broiler //Indian Poult. Rev. 1977. - 8. - № 17ю - P. 19 - 21.

139. Husbands D. R. The effect of solitari copper on the composition of adipose tissue trigiycerides in the broiler chicken /Brit. Poultry Sc. 1972. - № 12.

140. Johnson W. D., Storks R. W. Peripheral neuropathy associated with dietary riboflavin deficiency in the chicken. 1, Light microscopic study // Vet. Pathol. 1988. V. 25.1., P. 9-16.

141. Kirchgessener M., Weigand E., Kilic A. Einpluss einere abgestuften Mangan und Calziunzufiihr auf Wachstum. Futterver wertung und Mortalitat von broilern. / Arch. Geflugelk. - 1989. - 53. - P. 191 - 196.

142. Kidd M. Т., Ferket P. P., Qureshi M. A. Zinc metabolism with special reference to its role in irmunity //World's P.Sci. J. 1996., V. 52., 3., P. 309 324.

143. Kratzer F. H., Vohra P. Chelates in Nutrition. Boca Raton, Fla.: CRC Press. -1986.

144. Ledoux D. R., Henry P. R., Ammerman С. В., Miles R. D. Effect of dietary copper on tissue mineral composition as an estimate of copper bioavailability in broiler chicks. / Nutrit. Rep. Intern. 1989. - 39. - P. 1117 - 1126.

145. Lesson S., Summers I. D. Wet Litier (for) with breeders? // Poultry Intern.1980.-№8.-P. 82-86.

146. Machlin L. Phosphorus in Humman. S. Nutrition. M. 1977. - P. 456 - 461.

147. Mamoru S., Tatsuro M. Jap. / J. Zootechn. Sci. 1973. - 44. - №12. - P. 611 -614.

148. McCuaig L. U., Motzok J. Interactions of Ca, P, Zn and alkaline phosphatase in the chick/Can I Physiol, and Pharmacol. 1974. - 52. - №1. - P. 90 - 95.

149. Sauveur B. Lesions osseuses et articulaires des pattes des volailles: roles de Г alimentation //NRA Prod. Anim. 1988. V. 1., P. 35 45.

150. Reddy I.P. The rofe of magnesium in chicken nutrition // Poultry Guide. 1988. -25. P. 27-30.

151. Rose W.K., Irving E.A., Hetherington R.M. Austral Vet. 1963. -1. 39. - 253.

152. Russel F.C., Duncan D.L. Munerals in Pasture C.A. Techn. Comms. 1986. №15.-P. 45-87.

153. Scrimshaw N. S., Taylor С. E., Gordon J. E. Interactions of nutrition and infection. Geneva. 1968., P. 60-142.

154. Siegel H. Categories of zinc metalloenzymes. In: Metal iron in biological systems. N.Y., 1983., P. 1-47.

155. Starcher В. C., Hill С. H., Madaras J. G. Zink absorption and its relationship to intestinal metallotionein // J. Nutr. 1980., V. 110., P. 2095 2102.

156. Tappel A. L. Vitamin E as the biological lipid antioxidant //Vitam. Horm. 1962., V. 20. 2., P. 493-550.

157. Vogt H. Arch. Geflugelk. 1971. - Bd. 35. - N 1. - S. 17 - 20.

158. Vogt H. Der Zusatzvon Methionin, Cholin uhd Betain als Methylgruppen Donatoren zu methioninarmen Rationen //Arch. Geflugelk. 1968. Ig. 32. - № 3. - P. 214-220.

159. Vogt H. Arch. Geflugelk. 1974. -Bd. 38. - N 3. - S. 77 - 81.